PENGHITUNGAN BIAYA PRODUKSI

Anda punya usaha katering makanan sehat harian. Setiap hari Anda bisa menjual 25 paket makanan
sehat. Rincian biaya produk untuk membuat 25 paket katering makanan sehat tersebut adalah:

Bahan baku (nasi, bahan lauk, dan kemasan) sebesar Rp 2.000.000

3 orang karyawan untuk memasak dibayar harian Rp 50.000/hari per orang
1 orang driver untuk mengantar makanan dibayar harian Rp 30.000/hari
Biaya sewa toko dan ongkos untuk kirim makanan ke pelanggan sebesar, estimasi harian Rp
200.000.

1. Total biaya produksinya adalah:

Rp 2.000.000 + Rp 150.000 (upah langsung 3x Rp 50.000) + Rp 30.000 + Rp 200.000

= Rp 2.380.000

Didapatkan total biaya produksi sebesar Rp 2.380.000

2. Biaya produksi per paket makanan yang dijual:

Rumus ; Total Biaya Produksi : Jumlah Produk yang dihasilkan.

Rp 2.380.000/25 paket = Rp 95.200

Jadi biaya produksi per paket makanan adalah Rp 95.200

3. Menghitung Harga Jual dari Biaya Produksi

Kita bisa pakai rumus harga jual yang sederhana dengan metode Mark Up Pricing.
Contohnya:
rumus biaya produksi

Biaya Produksi + Mark Up (Keuntungan) = Harga Jual

Misalnya Anda menginginkan setiap paket makanan mendapat untung sebesar Rp 20.000, maka
harga jual untuk setiap paket makanan adalah:

Harga Jual = Rp 95.200 + Rp 20.000 = Rp 115.200/paket makanan.

4. Perhitunagn Laba/Rugi
Rumus ; Total penjualan – Total Biaya Produksi
Total Penjualan ( Harga Jual X jumlah produk )
Rp 115.200 X 25 paket makanan =Rp 2.880.000
Perhitungan Laba/Rugi : Rp 2.880.000 - Rp 2.380.000 = Rp 500.000
Perusahaan mendapatkan Keuntungan Rp 500.000
1. Dalam hal ini Perusahaan Makanan Sehat memproduksi mie kuning yang siap masak dengan output
barang jadi sebesar 4.000 pack selama satu bulan. Berikut adalah rincian biaya produksi mie kuning
tersebut selama satu bulan.Mark Up Pricing yang diinginkan Rp 1.500.
Biaya pembelian Bahan Baku = Rp. 11.000.000
Biaya Tenaga Kerja Langsung = Rp. 3.500.000
Biaya Upah Satpam Pabrik = Rp. 2.000.000 (hanya selama proses produksi)
Biaya Sewa Pabrik = Rp. 1.500.000
a. Total Biaya produksi = 18.000.000
b. Biaya produksi 4500
c. Harga jual 6000
d. Laba = 7000x 4000 = 24000000 – 18000000 = 6000 0000

2. Terdapat sebuah usaha dengan nama PT. Garmen Esensi, ia merupakan sebuah usaha manufaktur
yang menjual produk pakaian, dalam satu bulan, badan usaha tersebut memproduksi sebanyak 5000
unit pakaian dengan rincian, Mark Up Pricing Rp 2.500.
Rp 20.000.000 untuk pengadaan bahan baku.
Rp 11.000.000 untuk gaji para karyawan untuk memproduksi.
Rp 500.000 per hari untuk biaya mengantar pakaian sudah jadi.
Rp 3.500.000 untuk biaya sewa gedung atau pabrik untuk proses produksi dan pengiriman serta
utilitas lainnya.

3. Diketahui PT ABC yang bergerak di industri frozen food khusus olahan udang telah mengeluarkan
sejumlah biaya produksi selama satu bulan. Berhasil mencatatkan total pengeluaran sebesar 6.000
pack. Berikut ini adalah catatan dari jumlah pengeluaran dari PT ABC. Mark Up Pricing Rp 3.000.
Pembelian persediaan bahan baku Rp.60.000.000
Biaya pengiriman bahan baku Rp.10.000.000
Biaya maintenance mesin Rp.10.000.000
Gaji tenaga kerja langsung Rp. 40.000.000

4. Dalam hal ini Perusahaan Obat Herbal memproduksi Nutrisi Otak yang siap masak dengan output
barang jadi sebesar 7.000 pack selama satu bulan. Berikut adalah rincian biaya produksi obat herbal
tersebut selama satu bulan. Mark up pricing 2000
Biaya pembelian Bahan Baku = Rp. 13.000.000
Biaya Tenaga Kerja Langsung = Rp. 6.500.000
Biaya Upah Satpam Pabrik = Rp. 5.000.000 (hanya selama proses produksi)
Biaya Sewa Pabrik = Rp. 3.500.000

5. Diketahui PT BAHAGIA yang bergerak di industri Fashion khusus olahan udang telah
mengeluarkan sejumlah biaya produksi selama satu bulan. Berhasil mencatatkan total pengeluaran
sebesar 9.000 pack. Berikut ini adalah catatan dari jumlah pengeluaran dari PT ABC.Mark Up
Pricing Rp 1.300.
Pembelian persediaan bahan baku Rp 65.000.000
Biaya pengiriman bahan baku Rp 10.500.000
Biaya maintenance mesin Rp.11.500.000
Gaji tenaga kerja langsung Rp. 50.000.000

6. Terdapat sebuah usaha dengan nama PT. BABY FOOD, ia merupakan sebuah usaha manufaktur
yang menjual produk pakaian, dalam satu bulan, badan usaha tersebut memproduksi sebanyak 8000
unit baby food, Mark up Pricing Rp 2.750 :
Rp 27.000.000 untuk pengadaan bahan baku.
Rp 13.000.000 untuk gaji para karyawan untuk memproduksi.
Rp 500.000 per hari untuk biaya mengantar pakaian sudah jadi.
Rp 5.500.000 untuk biaya sewa gedung atau pabrik untuk proses produksi dan pengiriman serta
utilitas lainnya.

Hitunglah :
1. Total biaya produksinya
2. Biaya Produksi
3. Harga jual
4. Peritungan Laba / Rugi