KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEKOLAH VOKASI
DEPT. TEKNOLOGI INDUSTRI PRODI TEKNIK KIMIA
Jalan Prof. H. Soedarto, S.H. Tembalang Semarang 50275

UJIAN AKHIR SEMESTER GENAP TAHUN 2020/2021

MATA KULIAH : SEPARASI PERPINDAHAN MASSA DAN
PANAS SIMULTAN
SEMESTER/SKS : IV / 3 SKS
HARI/TANGGAL : SELASA, 13 APRIL 2021
WAKTU : 120 MENIT
DOSEN PENGAMPU : MOH. ENDY YULIANTO, S.T., M.T.
RIZKA AMALIA, S.T., M.T.
SIFAT : BUKA BUKU

PERHATIAN:
 KERJAKAN SOAL SECARA MANDIRI
 SERTAKAN GAMBAR DIAGRAM DIAGRAM PSIKROMETRIK PADA LEMBAR PEKERJAAN
UNTUK MENGERJAKAN SOAL NO. 3
 JAWABAN DI FOTO/DI SCAN KEMUDIAN DIUNGGAH DI MS TEAMS SEBELUM DUE DATE

1. Jelaskan proses pembentukan kristal tunggal dan polikristal berdasarkan Teori Miers
2. Suatu material dengan berat basah 5 kg, mulanya mengandung kadar air total sebesar 50%. Material
akan dikeringkan hingga kadar air total 15%. Jika diketahui nilai kelembaban setimbang adalah 5%,
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengeringkan material tersebut? Berikut dimensi material :

7,5 cm
60 cm
90 cm

disajikan data pengeringan Berat material (kg) 9 7,1 5,2 4,1 3,2 2,8 2,6
sebagai berikut : Laju pengeringan (kg./m2h-1) 4,8 4,8 4,3 3,8 3,3 1,9 0,9

3. Udara lingkungan memiliki temperatur 31,5°C dan 90% RH, diinginkan untuk menyediakan udara proses
dengan kondisi 15oC dan RH 80%. Jika metode yang dipilih adalah mendinginkan udara adalah dengan
(1) mengembunkan air di udara untuk mengurangi kadar air udara secukupnya, (2) dilanjutkan dengan
pemanasan kembali untuk mencapai kondisi yang diinginkan (15oC dan RH 80%). Tentukan
a. suhu di mana udara harus diembunkan,
b. jumlah uap air di udara yang harus dihilangkan
c. berat udara yang didinginkan
d. jumlah kalor yang diperlukan untuk memanaskan kembali udara setelah diembunkan
Diketahui ruang memiliki volume udara 1650 m3/jam