TUGAS PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN KELAS X MIPA

Tema: “Wirausaha Pengolahan Makanan Awetan Dari Bahan Pangan Nabati”

Ketentuan :

1) Setiap kelompok wajib membuat laporan kegiatan sesuai dengan format/sistematika yang
ditentukan (terlampir)
2) Laporan kegiatan praktek dikumpulkan paling lambat tanggal 30 November 2021 dan
akan menjadi syarat untuk mengikuti Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil TP 2021-
2022
3) Laporan diketik dengan ketentuan sebagai berikut:
Ukuran Kertas :A4
Font :Times New Roman 12
Spasi :1,15
Margin :Normal (2,54 cm)
4) Dalam pembuatan laporan akan dilakukan pembimbingan oleh guru mata pelajaran kepada
setiap kelompok baik secara langsung maupun virtual dengan diwakili oleh ketua dan
sekretaris kelompoknya masing-masing.
 LAPORAN PRAKTIKUM
WIRAUSAHA PENGOLAHAN MAKANAN AWETAN
DARI BAHAN PANGAN NABATI

“.......sebutkan nama produk dan mereknya.....”

Diajukan untuk memenuhi tugas mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan yang
diampu oleh Ibu Lindayani, S.Pd.

Disusun oleh:
Kelompok........ Kelas X MIPA .....
Ketua : ...............................
Sekretaris : ...............................
Anggota : ...............................
...............................
...............................
...............................
...............................

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

SMA NEGERI 13 GARUT
TAHUN PELAJARAN 2021-2022
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ....................................................................................... i

DAFTAR ISI....................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN.................................................................................. 1
A. Latar Belakang.................................................................................... 1
B. Tujuan Kegiatan................................................................................. 1
C. Manfaat Kegiatan............................................................................... 1

BAB II KAJIAN TEORI.................................................................................. 1

A. Perencanaan Usaha Pengolahan Makanan Awetan............................ 1
B. Sistem Pengolahan Maknanan Awetan.............................................. 1
C. Break Event Point Usaha Makanan Awetan....................................... 1
D. Strategi Promosi Usaha Makanan Awetan......................................... 1

BAB III LAPORAN PELAKSANAAN KEGIATAN.................................... 1

A. Perencanaan Kegiatan......................................................................... 1
B. Proses Pelaksanaan Kegiatan.............................................................. 1
C. Laporan Keuangan.............................................................................. 1

BAB IV PENUTUP........................................................................................... 1
A. Kesimpulan......................................................................................... 1
B. Saran................................................................................................... 1

DAFTAR PUSTAKA......................................................................................... iii

LAMPIRAN - LAMPIRAN