KELOMPOK 1

Kelas : XI MM-1
Anggota :
1. Bilqis Lailatul
2. Rieska Agustina
3. Arif
4. Aditya Sulton
5. Gusti
6. Aqila
7. Sriraka
8. Gibran
9. Ibnu
10. Deny

Coto Makassar
Pada siang hari Gaga dan Ala berencana untuk kerja kelompok bersama dirumah Gaga,
sebelum pulang mama nya Gaga menawarkan untuk makan siang bersama

Tante Irina : Gaga yuk ajak ala nya buat makan siang bareng kita aja kebetulan mama masak
makanan enak loh
Gaga : Yuk laa kita makan mama aku masak makanan special loh
Ala : Eh ayok deh, aku juga kangen masakan tante irina yang enak banget
Gaga dan Ala pun berjalan menuju ruang makan dan melihat ada beberapa menu yang
disajikan oleh tante Irina
Ala : Waaah, keliatan enak semua yaa
Gaga : Iya dong, kamu harus coba ini la *menunjuk coto makassar*
Ala : Itu emang nya apa ga? Keliatan enak banget
Gaga : Ini namanya coto makassar
Ala : Lucu ya namanya, aku jadi penasaran deh asal usulnya coto makassar itu gimana. Gaga
kamu tau asal usulnya coto makassar?
Gaga : Tau dong, coto makassar itu makanan tradisional dari Sulawesi Selatan yaitu
Makassar. Sebenarnya sama aja seperti soto pada umumnya, coto makassar terbuat dari
jeroan sapi yang direbus diwaktu yang lama lalu diiris-iris dibumbui denan racikan khusus
yang kaya akan rempah rempah, yang membedakan coto dengan soto lainnya coto
dihidangkan dengan ketupat atau buras
Ala : Ohh jadi gitu ya, wah aku jadi dapet pengetahuan baru deh
Gaga : Oh iya kamu tau gak la dulu coto makassar juga dihidangkan dengan cara yang
berbeda loh. Dulu coto makassar bagian daging sapi sirloin dan tenderloin hanya disajikan
untuk keluarga kerajaan sementara bagian jeroan sapi disajikan untuk masyarakat kelas
bawah atau abdi dalem pengikut kerajaan
Ala : Loh gitu ternyata, untung kita belum lahir pas itu jadi kita ga harus makan coto
makassar yang cuma pake jeroan sapi ya
Gaga : Bener juga, yaudah yuk kita makan, udah laper nih
Gaga dan Ala pun makan dengan sangat lahap, setelah selesai makan tante Irina
menghampiri mereka berdua
Tante Irina : Wah, tante liat lahap banget nih makannya
Ala : Iya nih, soalnya enak banget tante aku mau minta mama buat masak coto makassar
juga ah
Gaga : Jangan lupa bawain ya, yuk la pulangnya aku anter aja
Ala : Iya gaga
Ala pun izin untuk pulang ke tante Irina dan segera menghampiri gaga. Sesampainya di
depan rumah ala
Ala : Gaga makasih ya
Gaga : Iya ala, sama sama . Aku pulang ya
Ala : Hati-hati gaga.