RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

DAN SILABUS

TOKSIKOLOGI II

Disusun oleh:
Apt. Indah Purwaningsih, M.Farm
Emilda Sari, S.Pd, M.Si

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES PONTIANAK

JURUSAN ANALIS KESEHATAN
PROGRAM STUDI D-IV TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS
TAHUN 2019/2020
 VISI
VISI
Menjadi Institusi
Menjadi Institusi Pendidikan
Pendidikan Diploma
Diploma IV
IV Teknologi
Teknologi
Laboratorium Medis
Laboratorium Medis yang
yang Bermutu
Bermutu dan
dan Mampu
Mampu
Bersaing di
Bersaing di Tingkat
Tingkat Regional
Regional 2020
2020

MISI
1. Meningkatkan Program Pendidikan D-IV Teknologi
Laboratorium Medis yang berbasis kompetensi.
2. Meningkatkan Program Pendidikan D-IV Teknologi
Laboratorium Medis yang berbasis penelitian.
3. Mengembangkan upaya pengabdian masyarakat yang
berbasis IPTEK di bidang laboratorium kesehatan secara
tepat guna.
4. Mengembangkan Program Pendidikan D-IV Teknologi
Laboratorium Medis yang mandiri, transparan dan akuntabel.
5. Mengembangkan Kerjasama Program Pendidikan D-IV
Teknologi Laboratorium Medis di tingkat Nasional dan
Regional.
 KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES PONTIANAK
FORMULIR
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
No. Dokumen: No. Revisi: Jumlah Halaman: Tanggal Terbit:
001 15 4 September 2019
Mata Kuliah : Toksikologi II Semester: V SKS: 3 Kode MK: AK4306
Program Studi: DIV TLM Dosen Pengampu / Penanggungjawab: Indah Purwaningsih
Sikap:
Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.

Keterampilan Umum:
Mampu menerapkan prosedur pemeriksaan sampel yang bersifat klinis menggunakan metode yang sesuai dengan
perkembangan IPTEK sehingga dapat menunjukkan hasil yang akurat dalam berbagai kondisi.
Capaian Pembelajaran Lulusan
(CPL)
CP Keterampilan Khusus:
1. Mampu melakukan pengambilan spesimen darah, penanganan cairan dan jaringan tubuh sesuai prosedur standar,
aman dan nyaman untuk mendapatkan spesimen yang representatif untuk pemeriksaan laboratorium.
2. Mampu melakukan pemeriksaan laboratorium medik mulai tahap pra analitik, analitik sampai pasca analitik bidang
toksikologi klinik dari sampel darah, cairan dan jaringan tubuh manusia menggunakan instrumen sederhana dan
otomatis secara terampil sesuai standar pemeriksaan untuk menghasilkan informasi diagnostik yang tepat.
3. Mampu melakukan tindakan pencegahan terjadinya kesalahan pada pemeriksaan toksikologi klinik meliputi tahap pra
analitik, analitik dan pasca analitik melalui konfirmasi kesesuaian proses dengan standar untuk mencapai hasil
pemeriksaan yang berkualitas.
4. Mampu bekerjasama dengan tim, menyusun dan melaporkan hasil pemeriksaan yang valid kepada pihak yang
berwenang dan mampu mendokumentasikan serta menjaga kerahasiaan informasi sesuai kode etik profesi.

CP Pengetahuan:
Menguasai teori yang terkait dengan pemeriksaan laboratorium medik mulai tahap pra analitik, analitik sampai pasca
analitik bidang toksikologi klinik dari sampel darah, cairan dan jaringan tubuh manusia menggunakan instrumen sederhana
dan otomatis secara terampil sesuai standar pemeriksaan untuk menghasilkan informasi diagnostik yang tepat.

1. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang teknik pengambilan dan preparasi sampel toksikologi.
2. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang prosedur analisis toksikologi.
Capaian Pembelajaran Mata
3. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang drug monitoring.
Kuliah (CPMK)
4. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang pestisida dan pemeriksaan laboratorium untuk keracunan pestisida.
5. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang gas CO dan pemeriksaan laboratorium untuk keracunan gas CO.
 6. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang obat-obatan yang sering menyebabkan keracunan dan pemeriksaan laboratorium
untuk keracunan obat-obatan tersebut.
7. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang bahan tambahan pangan yang diperbolehkan maupun yang dilarang
ditambahkan pada produk makanan, minuman maupun kosmetik dan pemeriksaan laboratorium untuk bahan tambahan
pangan tersebut.
8. Mahasiwa mampu menjelaskan tentang tanaman obat tradisional.
9. Mahasiwa mampu menjelaskan tentang proses pembuatan ekstrak dan uji kualitas ekstrak.
10. Mahasiwa mampu menjelaskan tentang uji toksisitas dan uji toksisitas akut.
11. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang uji bioaktivitas.

Mata kuliah ini mempelajari tentang teknik pengambilan dan preparasi sampel toksikologi, metode analisis toksikologi baik yang
Deskripsi Mata Kuliah
konvensional (tes warna, kromatografi lapis tipis) maupun modern (POCT, spektrofotometri, kromatografi gas dan kromatografi
cair kinerja tinggi), drug monitoring, pestisida meliputi golongan organofosfat, karbamat dan organoklorin, gas CO, obat-obatan
yang sering menimbulkan keracunan meliputi parasetamol dan aspirin serta bahan tambahan pangan yang diperbolehkan
maupun yang dilarang ditambahkan pada produk makanan, minuman dan kosmetik, tanaman obat tradisional, proses
pembuatan ekstrak dan uji kualitas ekstrak, uji toksisitas dan uji toksisitas akut serta uji bioaktivitas.

Penilaian
Kemampuan yang Bentuk, Metode
Minggu Bahan Kajian / Materi Waktu
diharapkan (Sub- Pembelajaran dan
ke- Pembelajaran (Menit) Bobot
CPMK) Pengalaman Belajar Teknik Indikator
(%)
1 Mengelola waktu Kontrak perkuliahan dan  Pemaparan di kelas dan 1 x 50 Rubrik Dapat menjelaskan dengan baik
belajar sesuai lingkup pendahuluan tentang toksikologi dikusi kelompok penilaian tentang CP, proses pembelajaran
dan tugas dalam  Belajar mandiri untuk 1 x 60 dan peranan dalam pembelajaran
perkuliahan konstruksi untuk mencapai CP
pengetahuan tentang
CP mata kuliah dan
cara pencapaiannya
 Penugasan 1 x 60
terstruktur: membuat
narasi essay tentang CP
mata kuliah dan peran
mahasiswa dalam
pembelajaran
2 Menjelaskan tentang Memahami tentang pedoman  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang
teknik pengambilan pengumpulan sampel toksikologi,  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas pedoman pengumpulan sampel
dan preparasi sampel pengambilan dan penanganan konstruksi pengetahuan toksikologi, pengambilan dan 10%
toksikologi sampel serta teknik preparasi sampel  Penugasan terstruktur 1 x 60 penanganan sampel serta teknik
berkelompok preparasi sampel
  Praktikum 2 x 170 Rubrik
penilaian
individu
3 Menjelaskan tentang Memahami tentang metode analisis  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang
prosedur analisis toksikologi konvensional meliputi tes  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas metode analisis toksikologi
toksikologi warna dan kromatografi lapis tipis konstruksi pengetahuan konvensional meliputi tes warna
5%
(KLT)  Penugasan terstruktur 1 x 60 Rubrik dan kromatografi lapis tipis (KLT)
berkelompok penilaian
 Praktikum 2 x 170 individu
4 Menjelaskan tentang Memahami tentang metode analisis  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang
prosedur analisis toksikologi modern yaitu  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas metode analisis toksikologi
toksikologi spektrofotometri konstruksi pengetahuan modern yaitu spektrofotometri
5%
 Penugasan terstruktur 1 x 60 Rubrik
berkelompok penilaian
 Praktikum 2 x 170 individu
5 Menjelaskan tentang Memahami tentang metode analisis  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang
prosedur analisis toksikologi modern yaitu  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas metode analisis toksikologi
toksikologi kromatografi gas (KG) dan konstruksi pengetahuan modern yaitu kromatografi gas
10%
kromatografi cair kinerja tinggi  Penugasan terstruktur 1 x 60 Rubrik (KG) dan kromatografi cair kinerja
(KCKT) berkelompok penilaian tinggi (KCKT)
 Praktikum 2 x 170 individu
6 Menjelaskan tentang Memahami tentang drug monitoring  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang drug
drug monitoring  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas monitoring
konstruksi pengetahuan
10%
 Penugasan terstruktur 1 x 60 Rubrik
berkelompok penilaian
 Praktikum 2 x 170 individu
7 Menjelaskan tentang Memahami tentang obat-obatan  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang obat-
obat-obatan yang yang sering menyebabkan keracunan  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas obatan yang sering menyebabkan
sering menyebabkan seperti parasetamol, aspirin, dll, konstruksi pengetahuan keracunan seperti parasetamol,
keracunan penatalaksanaan keracunan obat  Penugasan terstruktur 1 x 60 Rubrik aspirin, dll, penatalaksanaan
10%
parasetamol, aspirin, dll dan berkelompok penilaian keracunan obat parasetamol,
pemeriksaan laboratorium untuk  Praktikum 2 x 170 individu aspirin, dll dan pemeriksaan
obat parasetamol, aspirin, dll laboratorium untuk obat
parasetamol, aspirin, dll
8 Assessment Pembelajaran Tengah Semester/Ujian Tengah Semester (UTS)
9 Menjelaskan tentang Memahami tentang gas CO,  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang gas
gas CO penatalaksanaan keracunan gas CO  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas CO, penatalaksanaan keracunan
dan pemeriksaan laboratorium untuk konstruksi pengetahuan gas CO dan pemeriksaan
5%
gas CO  Penugasan terstruktur 1 x 60 Rubrik laboratorium untuk gas CO
berkelompok penilaian
 Praktikum 2 x 170 individu
10 Menjelaskan tentang Memahami tentang pestisida  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang
pestisida golongan organofosfat,  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas pestisida golongan organofosfat,
penatalaksanaan keracunan pestisida konstruksi pengetahuan penatalaksanaan keracunan
golongan organofosfat dan  Penugasan terstruktur 1 x 60 Rubrik pestisida golongan organofosfat 5%
pemeriksaan laboratorium untuk berkelompok penilaian dan pemeriksaan laboratorium
pestisida golongan organofosfat  Praktikum 2 x 170 individu untuk pestisida golongan
organofosfat
11 Menjelaskan tentang Memahami tentang pestisida  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang
pestisida golongan karbamat dan  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas golongan karbamat dan
organoklorin, penatalaksanaan konstruksi pengetahuan organoklorin, penatalaksanaan
keracunan pestisida golongan  Penugasan terstruktur 1 x 60 Rubrik keracunan pestisida golongan
5%
karbamat dan organoklorin dan berkelompok penilaian karbamat dan organoklorin dan
pemeriksaan laboratorium untuk  Praktikum 2 x 170 individu pemeriksaan laboratorium untuk
pestisida golongan karbamat dan pestisida golongan karbamat dan
organoklorin organoklorin
12 Menjelaskan tentang Memahami tentang definisi bahan  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang
bahan tambahan tambahan pangan, kategori bahan  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas definisi bahan tambahan pangan,
pangan tambahan pangan, jenis bahan konstruksi pengetahuan kategori bahan tambahan pangan,
tambahan pangan, bahan tambahan  Penugasan terstruktur 1 x 60 Rubrik jenis bahan tambahan pangan,
pangan yang diperbolehkan seperti berkelompok penilaian bahan tambahan pangan yang
asam benzoat/natrium benzoat,  Praktikum 2 x 170 individu diperbolehkan seperti asam
sakarin/siklamat dan bahan benzoat/natrium benzoat,
5%
tambahan pangan yang tidak sakarin/siklamat dan bahan
diperbolehkan ditambahkan dalam tambahan pangan yang tidak
bahan pangan seperti formalin, diperbolehkan ditambahkan
boraks, rhodamin B beserta prosedur dalam bahan pangan seperti
pemeriksaan bahan tersebut formalin, boraks, rhodamin B
beserta prosedur pemeriksaan
bahan tersebut
13 Menjelaskan tentang Memahami tentang tanaman obat  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang
tanaman obat tradisional, klasifikasi obat herbal,  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas tanaman obat tradisional,
tradisional dan metode pembuatan ekstrak, pelarut konstruksi pengetahuan klasifikasi obat herbal, metode
10%
proses pembuatan ekstrak, uji skrinning fitokimia  Penugasan terstruktur 1 x 60 Rubrik pembuatan ekstrak, pelarut
ekstrak ekstrak dan uji kualitas ekstrak berkelompok penilaian ekstrak, uji skrinning fitokimia
 Praktikum 2 x 170 individu ekstrak dan uji kualitas ekstrak
14 Menjelaskan tentang Memahami tentang uji toksisitas,  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang uji
uji toksisitas dan uji jenis-jenis uji toksisitas, uji toksisitas  Belajar mandiri untuk 1 x 60 kelas toksisitas, jenis-jenis uji toksisitas,
toksisitas akut akut, metode-metode dalam uji konstruksi pengetahuan uji toksisitas akut, metode-metode
10%
toksisitas akut serta cara handling  Penugasan terstruktur 1 x 60 Rubrik dalam uji toksisitas akut serta cara
hewan uji berkelompok penilaian handling hewan uji
 Praktikum 2 x 170 individu
15 Menjelaskan tentang Memahami tentang uji bioaktivitas  Kuliah dan diskusi 1 x 50 Quiz di akhir Dapat menjelaskan tentang uji
10%
uji bioaktivitas meliputi uji aktivitas antioksidan, uji kelas bioaktivitas meliputi uji aktivitas
 aktivitas farmakologi seperti uji  Belajar mandiri untuk 1 x 60 antioksidan, uji aktivitas
analgesik, diabetes melitus, konstruksi pengetahuan Rubrik farmakologi seperti uji analgesik,
kolesterol, asam urat, dll  Penugasan terstruktur 1 x 60 penilaian diabetes melitus, kolesterol, asam
berkelompok individu urat, dll
 Praktikum 2 x 170
16 Assessment Pembelajaran Akhir Semester/Ujian Akhir Semester (UAS)

DAFTAR PUSTAKA
1. Georg Reifferscheid, Sebastian Buchinger (eds.), In vitro Environmental Toxicology : Concepts, Application and Assessment, Springer Internationa, 2017
2. Olavi Pelkonen, Pierre Duez, Pia Maarit Vuorela, Heikki Vuorela (eds.), Toxicology of Herbal Products, Springer International Publishing, 2017
3. Kent R. Olson (ed.), Poisoning & Drug Overdose, McGraw-Hill, 2017
4. Curtis Klaassen, John B. Watkins III, Casarett & Doull's Essentials of Toxicology, McGraw-Hill, 2015
5. Gunnar F Nordberg, Bruce A Fowler, Monica Nordberg, Handbook on the toxicology of metals, Elsevier Science, Academic Press, 2015
6. Lewis S. Nelson, Neal A. Lewin, Mary Ann Howland, Lewis R. Goldfrank, Neal E. Flomenbaum_,Robert S. Hoffman - Goldfrank’s Toxicologic Emergencies,
Ninth Edition-McGraw-Hill Professional Publishing, 2011
7. Antoinette N. Hayes, Steven G. Gilbert (auth.), Andreas Luch (eds.), Molecular, Clinical and Environmental Toxicology, Volume 1 : Molecular Toxicology, 2009
8. John A. Timbrell, Principles of Biochemical Toxicology, Fourth Edition, CRC Press, 2008
9. Robert J. Flanagan, Andrew A. Taylor, Ian D. Watson, Robin Whelpton, Fundamentals of Analytical Toxicology, Wiley Interscience, 2008
10. Gunnar F. Nordberg, Bruce A. Fowler, Monica Nordberg, Lars Friberg, Handbook on the Toxicology of Metals, Academic Press, 2007
11. Stine Karen, Thomas M. Brown, Principles of Toxicology, Second Edition, CRC Press, 2006
12. John H Duffus, Howard G.J. Worth, Fundamental Toxicology, RSC Publishing, 2006
13. Parviz M. Pour, Toxicology of the Pancreas, Taylor & Francis, 2005
14. Ernest Hodgson, A Textbook of Modern Toxicology, John Wiley, 2004
15. Robert J. Flanagan, R.A Braithwaite, S.S Brown, B. Widdop, F.A. de Wolff, Basic Analytical Toxicology, WHO, 1995
TUGAS MAHASISWA

Minggu Waktu Bobot

Bahan Kajian Tugas Penilaian Indikator
ke- (menit) (%)

Mandiri
Teknik pengambilan
2 dan preparasi
sampel toksikologi
Terstruktur
Mempelajari tentang pedoman 1 x 60 Kuis/latihan soal Dapat memahami tentang pedoman 5
pengumpulan sampel pengumpulan sampel toksikologi, pengambilan
toksikologi, pengambilan dan dan penanganan sampel serta teknik preparasi
sampel
penanganan sampel serta teknik
preparasi sampel
Membuat laporan praktikum 1 x 60 Rubrik penilaian Dapat menjelaskan tentang pedoman 5
individu pengumpulan sampel toksikologi, pengambilan
dan penanganan sampel serta teknik preparasi
sampel

Mandiri Mempelajari tentang metode 3 x 60 Kuis/latihan soal Dapat memahami tentang metode analisis 10
analisis toksikologi konvensional toksikologi konvensional meliputi tes warna,
meliputi tes warna, kromatografi kromatografi lapis tipis (KLT) dan metode
analisis toksikologi modern meliputi
lapis tipis (KLT) dan metode
spektrofotometri, kromatografi gas (KG) dan
analisis toksikologi modern
kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT)
meliputi spektrofotometri,
kromatografi gas (KG) dan
Prosedur analisis
3-5 kromatografi cair kinerja tinggi
toksikologi
(KCKT)

Terstruktur Membuat laporan praktikum 3 x 60 Rubrik penilaian Dapat menjelaskan tentang metode analisis 10
individu toksikologi konvensional meliputi tes warna,
kromatografi lapis tipis (KLT) dan metode
analisis toksikologi modern meliputi
spektrofotometri, kromatografi gas (KG) dan
kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT)

Mandiri Mempelajari tentang drug 1 x 60 Kuis/latihan soal Dapat memahami tentang drug monitoring 5
monitoring

6 Drug monitoring
Terstruktur Membuat makalah tentang drug 1 x 60 Rubrik penilaian Dapat menjelaskan tentang drug monitoring 5
monitoring individu
 Mandiri Mempelajari tentang obat-obatan
yang sering menyebabkan
keracunan seperti parasetamol,
aspirin, dll, penatalaksanaan
keracunan obat parasetamol,
Obat-obatan yang aspirin, dll dan pemeriksaan
sering laboratorium untuk obat
7
menyebabkan parasetamol, aspirin, dll
keracunan
Terstruktur Membuat laporan praktikum
Mandiri Mempelajari tentang gas CO,
penatalaksanaan keracunan gas
CO dan pemeriksaan
laboratorium untuk gas CO
9 Gas CO
Terstruktur Membuat makalah tentang gas
CO, penatalaksanaan keracunan
gas CO dan pemeriksaan
laboratorium untuk gas CO
Mandiri Mempelajari tentang pestisida
golongan organofosfat, karbamat
dan organoklorin,
penatalaksanaan keracunan
pestisida golongan organofosfat,
karbamat dan organoklorin serta
pemeriksaan laboratorium untuk
10-11 Pestisida pestisida golongan organofosfat,
karbamat dan organoklorin
Terstruktur Membuat makalah tentang
pestisida golongan organofosfat,
karbamat dan organoklorin,
penatalaksanaan keracunan
pestisida golongan organofosfat,
karbamat dan organoklorin serta
1 x 60 Kuis/latihan soal Dapat memahami tentang obat-obatan yang 5
sering menyebabkan keracunan seperti
parasetamol, aspirin, dll, penatalaksanaan
keracunan obat parasetamol, aspirin, dll dan
pemeriksaan laboratorium untuk obat
parasetamol, aspirin, dll
1 x 60 Rubrik penilaian Dapat menjelaskan tentang obat-obatan yang 5
individu sering menyebabkan keracunan seperti
parasetamol, aspirin, dll, penatalaksanaan
keracunan obat parasetamol, aspirin, dll dan
pemeriksaan laboratorium untuk obat
parasetamol, aspirin, dll
1 x 60 Kuis/latihan soal Dapat memahami tentang gas CO, 2,5
penatalaksanaan keracunan gas CO dan
pemeriksaan laboratorium untuk gas CO
1 x 60 Rubrik penilaian Dapat menjelaskan tentang gas CO, 2,5
individu penatalaksanaan keracunan gas CO dan
pemeriksaan laboratorium untuk gas CO
2 x 60 Kuis/latihan soal Dapat memahami tentang pestisida golongan 5
organofosfat, karbamat dan organoklorin,
penatalaksanaan keracunan pestisida golongan
organofosfat, karbamat dan organoklorin serta
pemeriksaan laboratorium untuk pestisida
golongan organofosfat, karbamat dan
organoklorin
2 x 60 Rubrik penilaian Dapat menjelaskan tentang pestisida golongan 5
individu organofosfat, karbamat dan organoklorin,
penatalaksanaan keracunan pestisida golongan
organofosfat, karbamat dan organoklorin serta
pemeriksaan laboratorium untuk pestisida
golongan organofosfat, karbamat dan
 pemeriksaan laboratorium untuk
pestisida golongan organofosfat,
karbamat dan organoklorin
Mandiri Mempelajari tentang definisi
bahan tambahan pangan,
kategori bahan tambahan
pangan, jenis bahan tambahan
pangan, bahan tambahan pangan
yang diperbolehkan seperti asam
benzoat/natrium benzoat,
sakarin/siklamat dan bahan
tambahan pangan yang tidak
diperbolehkan ditambahkan
Bahan Tambahan dalam bahan pangan seperti
12 formalin, boraks, rhodamin B
Pangan
beserta prosedur pemeriksaan
bahan tersebut
Terstruktur Membuat laporan praktikum
Mandiri Mempelajari tentang tanaman
obat tradisional, klasifikasi obat
herbal, metode pembuatan
ekstrak, pelarut ekstrak, uji
skrinning fitokimia ekstrak dan uji
Tanaman Obat kualitas ekstrak
13 Tradisional dan
Pembuatan Ekstrak Terstruktur Membuat makalah tentang
tanaman obat tradisional,
klasifikasi obat herbal, metode
pembuatan ekstrak, pelarut
ekstrak, uji skrinning fitokimia
ekstrak dan uji kualitas ekstrak
organoklorin
1 x 60 Kuis/latihan soal Dapat memahami tentang definisi bahan 2,5
tambahan pangan, kategori bahan tambahan
pangan, jenis bahan tambahan pangan, bahan
tambahan pangan yang diperbolehkan seperti
asam benzoat/natrium benzoat, sakarin/siklamat
dan bahan tambahan pangan yang tidak
diperbolehkan ditambahkan dalam bahan
pangan seperti formalin, boraks, rhodamin B
beserta prosedur pemeriksaan bahan tersebut
1 x 60 Rubrik penilaian Dapat menjelaskan tentang definisi bahan 2,5
individu tambahan pangan, kategori bahan tambahan
pangan, jenis bahan tambahan pangan, bahan
tambahan pangan yang diperbolehkan seperti
asam benzoat/natrium benzoat, sakarin/siklamat
dan bahan tambahan pangan yang tidak
diperbolehkan ditambahkan dalam bahan pangan
seperti formalin, boraks, rhodamin B beserta
prosedur pemeriksaan bahan tersebut
1 x 60 Kuis/latihan soal Dapat memahami tentang tanaman obat 5
tradisional, klasifikasi obat herbal, metode
pembuatan ekstrak, pelarut ekstrak, uji skrinning
fitokimia ekstrak dan uji kualitas ekstrak
1 x 60 Rubrik penilaian Dapat menjelaskan tentang tanaman obat 5
individu tradisional, klasifikasi obat herbal, metode
pembuatan ekstrak, pelarut ekstrak, uji skrinning
fitokimia ekstrak dan uji kualitas ekstrak
 Mandiri Mempelajari tentang uji toksisitas, 1 x 60 Kuis/latihan soal Dapat memahami tentang uji toksisitas, jenis-jenis 5
jenis-jenis uji toksisitas, uji uji toksisitas, uji toksisitas akut, metode-metode
toksisitas akut, metode-metode dalam uji toksisitas akut serta cara handling
hewan uji
dalam uji toksisitas akut serta cara
Uji toksisitas dan uji
14 handling hewan uji
toksisitas akut
Terstruktur Membuat laporan praktikum 1 x 60 Rubrik penilaian Dapat menjelaskan tentang uji toksisitas, jenis- 5
individu jenis uji toksisitas, uji toksisitas akut, metode-
metode dalam uji toksisitas akut serta cara
handling hewan uji

Mandiri Mempelajari tentang uji 1 x 60 Kuis/latihan soal Dapat memahami tentang uji bioaktivitas 5
bioaktivitas meliputi uji aktivitas meliputi uji aktivitas antioksidan, uji aktivitas
antioksidan, uji aktivitas farmakologi seperti uji analgesik, diabetes
melitus, kolesterol, asam urat, dll
farmakologi seperti uji analgesik,
diabetes melitus, kolesterol, asam
urat, dll
15 Uji bioaktivitas
Terstruktur Membuat makalah tentang uji 1 x 60 Rubrik penilaian Dapat menjelaskan uji bioaktivitas meliputi uji 5
bioaktivitas meliputi uji aktivitas individu aktivitas antioksidan, uji aktivitas farmakologi
antioksidan, uji aktivitas seperti uji analgesik, diabetes melitus, kolesterol,
asam urat, dll
farmakologi seperti uji analgesik,
diabetes melitus, kolesterol, asam
urat, dll

PENILAIAN
Aspek Penilaian :
1) Sikap : Menyampaikan pendapat dalam diskusi, tanggungjawab dalam menyelesaikan tugas.
2) Pengetahuan : Penguasaan materi yang ditunjukkan dalam diskusi, presentasi, Ujian Tengah Semester dan Ujian Akhir Semester.
3) Keterampilan : Kemampuan melakukan pemeriksaan dan interpretasi hasil pemeriksaan dibidang toksikologi.
RUBRIK PENILAIAN PRESENTASI

ASPEK/DIMENSI YANG DINILAI SANGAT KURANG CUKUP BAIK SANGAT

KURANG BAIK
<20 (21 – 40) ( 41 – 60) ( 61 – 80 ) ≥ 80
Kemampuan Komunikasi

Penguasaan materi

Kemampuan menghadapi pertanyaan

Kreatifitas dalam membuat presentasi

Penggunaan alat peraga presentasi

KRITERIA PENILAIAN

Nilai Point Range

A 4 ≥ 79
B 3 68 – 78
C 2 56 – 67
D 1 ≤ 56
BOBOT PENILAIAN
Nilai akhir semester diperoleh dari :

Teori
1. Ujian Tengah Semester : 35%
2. Ujian Akhir Semester : 35%
3. Quiz : 10%
4. Tugas makalah/presentasi : 20%

Praktikum
1. Pre test : 20 %
2. Laporan : 30 %
3. UAS Praktikum : 50 %

Nilai akhir (100%) : 40 % Teori + 60 % Praktek

Mengetahui, Pontianak, 4 September 2019

Ketua Program Studi Dosen Pengampu / Penanggungjawab MK

Edy Suwandi, SKM, M.KL Apt. Indah Purwaningsih, M.Farm

NIP. 197012261989031001 NIP. 198204202005012002
 SILABUS

Kurikulum Tahun : 2017

A. Identitas Mata Kuliah

Nama Mata Kuliah
Kode
Beban / Jumlah SKS
Penempatan
Mata Kuliah Prasyarat
Jumlah Minggu / Pertemuan
Nama Tim Dosen
: Toksikologi II
: AK4306
: 3 SKS (1T/2P)
: Semester V
:-
: 16 (enam belas) kali pertemuan, termasuk UTS dan UAS
: Apt. Indah Purwaningsih, M.Farm
Emilda Sari, S.Pd, M.Si

B. Deskripsi Mata Kuliah

Toksikologi II mempelajari tentang teknik pengambilan dan preparasi sampel toksikologi, metode analisis
toksikologi, drug monitoring, pestisida, gas CO, obat-obatan yang sering menimbulkan keracunan serta
bahan tambahan pangan yang diperbolehkan maupun yang dilarang ditambahkan pada produk makanan,
minuman dan kosmetik, tanaman obat tradisional, proses pembuatan ekstrak dan uji kualitas ekstrak, uji
toksisitas dan uji toksisitas akut serta uji bioaktivitas.

C. Tujuan Pembelajaran
Tujuan pembelajaran dari mata kuliah ini adalah mahasiswa mampu memahami tentang teknik
pengambilan dan preparasi sampel toksikologi, metode analisis toksikologi, drug monitoring, pestisida,
gas CO, obat-obatan yang sering menimbulkan keracunan serta bahan tambahan pangan yang
diperbolehkan maupun yang dilarang ditambahkan pada produk makanan, minuman dan kosmetik,
tanaman obat tradisional, proses pembuatan ekstrak dan uji kualitas ekstrak, uji toksisitas dan uji toksisitas
akut serta uji bioaktivitas.

D. Capaian Pembelajaran
Capaian pembelajaran yang diharapkan setelah menjalani mata kuliah ini adalah mahasiswa dapat :
1. Memahami tentang teknik pengambilan dan preparasi sampel toksikologi.
2. Memahami tentang prosedur analisis toksikologi.
3. Memahami tentang drug monitoring.
4. Memahami tentang pestisida dan pemeriksaan laboratorium untuk keracunan pestisida.
5. Memahami tentang gas CO dan pemeriksaan laboratorium untuk keracunan gas CO.
6. Memahami tentang obat-obatan yang sering menyebabkan keracunan dan pemeriksaan
laboratorium untuk keracunan obat-obatan tersebut.
7. Memahami tentang bahan tambahan pangan yang diperbolehkan maupun yang dilarang
ditambahkan pada produk makanan, minuman maupun kosmetik dan pemeriksaan laboratorium
untuk bahan tambahan pangan tersebut.
8. Memahami tentang tanaman obat tradisional.
9. Memahami tentang proses pembuatan ekstrak dan uji kualitas ekstrak.
10. Memahami tentang uji toksisitas dan uji toksisitas akut.
11. Memahami tentang uji bioaktivitas.

E. Evaluasi
Evaluasi perkuliahan dilakukan dengan cara memberikan ujian semester, quiz, tugas mandiri dan terstruktur.

F. Sumber Kepustakaan
1. Georg Reifferscheid, Sebastian Buchinger (eds.), In vitro Environmental Toxicology : Concepts,
Application and Assessment, Springer Internationa, 2017
2. Olavi Pelkonen, Pierre Duez, Pia Maarit Vuorela, Heikki Vuorela (eds.), Toxicology of Herbal
Products, Springer International Publishing, 2017
3. Kent R. Olson (ed.), Poisoning & Drug Overdose, McGraw-Hill, 2017
4. Curtis Klaassen, John B. Watkins III, Casarett & Doull's Essentials of Toxicology, McGraw-Hill, 2015
5. Gunnar F Nordberg, Bruce A Fowler, Monica Nordberg, Handbook on the toxicology of metals,
Elsevier Science, Academic Press, 2015
 6. Lewis S. Nelson, Neal A. Lewin, Mary Ann Howland, Lewis R. Goldfrank, Neal E.
Flomenbaum_,Robert S. Hoffman - Goldfrank’s Toxicologic Emergencies, Ninth Edition-McGraw-Hill
Professional Publishing, 2011
7. Antoinette N. Hayes, Steven G. Gilbert (auth.), Andreas Luch (eds.), Molecular, Clinical and
Environmental Toxicology, Volume 1 : Molecular Toxicology, 2009
8. John A. Timbrell, Principles of Biochemical Toxicology, Fourth Edition, CRC Press, 2008
9. Robert J. Flanagan, Andrew A. Taylor, Ian D. Watson, Robin Whelpton, Fundamentals of Analytical
Toxicology, Wiley Interscience, 2008
10. Gunnar F. Nordberg, Bruce A. Fowler, Monica Nordberg, Lars Friberg, Handbook on the Toxicology
of Metals, Academic Press, 2007
11. Stine Karen, Thomas M. Brown, Principles of Toxicology, Second Edition, CRC Press, 2006
12. John H Duffus, Howard G.J. Worth, Fundamental Toxicology, RSC Publishing, 2006
13. Parviz M. Pour, Toxicology of the Pancreas, Taylor & Francis, 2005
14. Ernest Hodgson, A Textbook of Modern Toxicology, John Wiley, 2004
15. Robert J. Flanagan, R.A Braithwaite, S.S Brown, B. Widdop, F.A. de Wolff, Basic Analytical Toxicology,
WHO, 1995

G. Jadwal Kegiatan Pembelajaran

Minggu Waktu
Pokok Bahasan Metode Pengajar
Ke- (Menit)
1 x 50 Kontrak pembelajaran 1. Ceramah
1 Apt. Indah Purwaningsih, M.Farm
2 x 60 Pendahuluan 2. Diskusi

1 x 50 Teknik pengambilan dan 1. Ceramah

2 Apt. Indah Purwaningsih, M.Farm
2 x 60 preparasi sampel toksikologi 2. Diskusi
3 x 50 1. Ceramah
3-5 Prosedur analisis toksikologi Apt. Indah Purwaningsih, M.Farm
6 x 60 2. Diskusi
1 x 50 1. Ceramah
6 Drug monitoring Apt. Indah Purwaningsih, M.Farm
2 x 60 2. Diskusi
1 x 50 Obat-obatan yang sering 1. Ceramah
7 Apt. Indah Purwaningsih, M.Farm
2 x 60 menyebabkan keracunan 2. Diskusi
8 60 menit Ujian Tengah Semester (UTS)

1 x 50 1. Ceramah Emilda Sari, S.Pd, M.Si

9 Gas CO
2 x 60 2 Diskusi
2 x 50 1. Ceramah Emilda Sari, S.Pd, M.Si
10-11 Pestisida
4 x 60 2 Diskusi
1 x 50 1. Ceramah
12 Bahan Tambahan Pangan Emilda Sari, S.Pd, M.Si
2 x 60 2. Diskusi

1 x 50 Tanaman Obat Tradisional dan 1. Ceramah

13 Emilda Sari, S.Pd, M.Si
2 x 60 Pembuatan Ekstrak 2. Diskusi

1 x 50 Uji toksisitas dan uji toksisitas 1. Ceramah

14 Emilda Sari, S.Pd, M.Si
2 x 60 akut 2. Diskusi

1 x 50 1. Ceramah
15 Uji bioaktivitas Emilda Sari, S.Pd, M.Si
2 x 60 2. Diskusi

16 60 menit Ujian Akhir Semester (UAS)

Mengetahui, Kaprodi D-IV Teknologi Laboratorium Medis

Ketua Jurusan

Hendra Budi Sungkawa, S.KM, M.Kes. Edy Suwandi, SKM, M.KL

NIP. 196912051992031004 NIP. 197012261989031001