MAKALAH

(
BIOTEKNOLOGI
)

FI
SIKAXI
IMI
A3

DI
SUSUNOLEH:

1.DI
VAWORANG

2.RHANANDAAI
SYAHMASRY

3.FI
NOPRI
YANTO

4.RI
SKYADI
TYASUKARJO
DAFTARI
SI

DAFTARI
SI

KATAPENGANTAR

BABIPENDAHULUAN
A.Lat
arBel
akang

B.RumusanMasal
ah

C.Tuj
uan

BABI
IPEMBAHASAN
A.Penger
ti
anBi
oteknol
ogi

B.Gar
isWakt
uBi
oteknol
ogi

C.Jeni
s-Jeni
sBi
oteknol
ogi

D.Rekay
asaGenet
ika

E.DampakPosi
ti
fdanDampakNegat
ifBi
oteknol
ogi

BABI
IIPENUTUP
A.Kesi
mpul
an

B.Sar
an

DAFTARPUSTAKA

1
KATAPENGANTAR

Pujisy ukurkamipanjat
kankehadi r
atAllahsubhanal
lahuwat a'
alay ang
atasr ahmat-Nyamakakamidapatmeny elesai
kanpenyusunanmakal ah
Bioteknologiini
.Tidak l
upa shal
awatdan sal am semoga t ercurahkan
kepadaNabiMuhammadshal l
all
ahu'
al
aihiwasal l
am,keluargany a,para
sahabat nya,
dankepadakit
aselakuumatny a.

Dalam penul i
san makalah Bi
oteknologii
nikamimer asa masi
h banyak
kekurangan-kekuranganbai
kpadat ekni
spenul
isanmaupunmat eriyang
disampaikan,unt ukitukri
ti
kdansar andar
isemuapi haksangatkami
harapkandemi penyempur
naanpembuat anmakalahBi
oteknol
ogi
ini
.

Akhi
rnyakamiberharapsemogaAl lahmember i
kani
mbalanyangseti
mpal
pada mereka y
ang t el
ah member i
kan bant
uan,dan dapatmenjadi
kan
semuabantuaninisebagai
ibadah.Amii
nYaaRobbal ‘
Alami
in.

Kot
amobagu,
10Mar2022

2
BABIPENDAHULUAN
A.Lat
arBel
akang

Perkembangani l
mupenget ahuandanteknologiyangsangatcepat
member i
pengar uhkepadapol akehidupanmanusi a.Bagaimanapunt i
dak
dapatdi
pungki r
ibahwasany asebagianbesaraspekkehi dupanmanusi a
tel
ahmemanf aatkanteknologi
.Biot
eknologiadalahcabangilmuy ang
mempelajaripemanf aatanmakhlukhidup(bakteri,
jamur,vi
rus,danlai
n-l
ain)
maupunpr odukdar imakhlukhidup(enzi
m, alkohol)dal
am prosesproduksi
untukmenghasi l
kanbar angdanjasa.

Padaakhi rtahun1970- an,bioteknologimulaidi kenalsebagaisalahsatu

revol
usit eknologiy ang sangat menj anj
i
kan.Pent i
ngnya biot
eknologi
secarastrategi
sdanpot ensi
ny auntukkont ri
busidal am bidangpert
anian,
pangan,kesehat an,sumberday a alam dan l i
ngkungan mul aimenj adi
kenyataany angsemaki nber kembang.Secar atidaklangsungbi ot
eknologi
dapatmembant umeni ngkatkankesej ahter
aanhi dupmanusi ajuga.Akan
tet
api,perl
uki t
asadar ibahwaper kembanganbi oteknologiyangbervar
iasi
i
nibelum dapatmenj ami npeni ngkatankesejahteraanhidupmanusi a.

Karenamasi hbany akmasy ar

akatyangtingkatperekonomianny arendah
sehinggapenggunaan bi oteknol
ogibel
um dapatdi r
asakan oleh semua
l
apisanmasy arakat.Namundemi ki
an,bany aknyapenggunaanhasi l-
hasil
biot
eknologibelum diimbangidenganpenget ahuanmasy arakattentang
pengerti
andaribioteknologi
.Jadimasyarakathany amemanf aatkanhasil
-
hasildar
ibiot
eknologitanpamengetahuisecarapastiapait
ubi ot
eknologi.

3
B.RumusanMasal
ah

1)
.Apapenger
ti
anbi
oteknol
ogi
?

2)
.Bagai
managar
iswakt
ubi
oteknol
ogi
?

3)
.Apasaj
ajeni
s-j
eni
sbi
oteknol
ogi
?

4)
.Apay
angdi
maksudr
ekay
asagenet
ika?

5)
.Apadampakposi
ti
fdannegat
ifbi
oteknol
ogi
?

C.Tuj
uan

1)
.Unt
ukmenget
ahui
penger
ti
anbi
oteknol
ogi

2)
.Unt
ukmenget
ahui
jeni
s-j
eni
sdar
ibi
oteknol
ogi

3).Unt
ukmengetahuibagai
managar
iswakt
udanapay
angdi
maksud
denganrekay
asageneti
ka

4)
.Unt
ukmenget
ahui
apadampakposi
ti
fdannegat
ifdar
ibi
oteknol
ogi

4
BABI
IPEMBAHASAN
A.Penger
ti
anBi
oteknol
ogi

Bioteknologiadal ahcabangi l
muy angmempel ajaripemanf aat anmakhl uk
hidup(bakt eri
,fungi , v
irus,danlain-l
ain)maupunpr odukdar imakhl ukhidup
(enzim, al
kohol )dal am pr osesproduksi untukmenghasi lkanbar angdan
j
asa.Dewasai ni,per kembanganbi oteknologi t
idakhany adi dasar i
pada
biol
ogi semat a, t
et api jugapadailmu- i
lmut erapandanmur nilain,sepert
i
biokimia,komput er ,biologimolekuler,mikrobiologi,genet i
ka, kimia,
mat emat i
ka,danl ainsebagai nya.Dengankat al ain,bioteknologi adalah
i
lmut erapany angmenggabungkanber bagai cabangi lmudal am pr oses
produksi barangdanj asa.

Bioteknologisecar asederhanasudahdi kenalolehmanusi asejakr i

buan
tahun y ang lal
u.Sebagaicont oh,dibi dang teknologipangan adal ah
pembuat anbir,roti
,maupunkej uy angsudahdi kenalsejakabadke- 19,
pemul iaantanamanunt ukmenghasi l
kanv ari
etas-var
iet
asbar udibi dang
pertanian,ser t
a pemul iaan dan r
eproduksihewan.Dibi dang medi s,
penerapan bi oteknol
ogipada masa l al
u dibuktikan antar
al ain dengan
penemuanv aksin,anti
bioti
k,daninsuli
nwal aupunmasi hdal am jumlah
yangt erbat
asaki batprosesferment
asiyangt i
daksempur na.Per ubahan

si
gni
fi
kanterj
adisetel
ahpenemuanbior
eakt
orolehLouisPasteur
.Dengan
al
ati
ni,
produksiant
ibi
oti
kmaupunvaksi
ndapatdil
akukansecaramassal
.

Padamasai ni
, bi
oteknologiberkembangsangatpesat
,ter
utamadinegara-
negaramaju.Kemaj uaninidit
andaidengandi
temukannyaberbagaimacam
teknol
ogi
semi salrekayasagenet i
ka,
kult
urj
ari
ngan,

5
DNAr
ekombi
nan,
pengembangbi
akansel
induk,
kloni
ng,
danl
ain-
lai
n.

Teknologi ini memungki nkan kita unt uk memper oleh peny embuhan
penyakit
-penyakitgeneti
kmaupunkr onisy angbelum dapatdisembuhkan,
sepert
ikankerat aupunHI V/AI
DS.Penel it
iandibidangpengembangansel
i
ndukjugamemungki nkanparapender i
tastrokeat
aupunpeny akitlai
nyang
mengakibatkan kehi l
angan atau kerusakan pada jari
ngan tubuh dapat
sembuhseper tisediakal
a.

Dibi dang pangan,dengan menggunakan t eknologirekay asa genet

ika,
kulturj ari
ngandanDNA r ekombi nan,dapatdi hasil
kant anamandengan
si
f atdan pr oduk unggulkar ena mengandung zatgi ziy ang lebihji
ka
dibandi ngkan tanaman bi asa,ser tajuga l ebiht ahan terhadap hama
maupunt ekananlingkungan.Pener apanbi oteknologipadamasai nij
uga
dapatdi jumpaipadapel estari
an li
ngkungan hi dup daripol usi
.Sebagai
cont oh,padapengur aianmi nyakbumiy angt ertumpahkel autol ehbakteri
,
danpengur ai
anzat -
zaty angber sifattoksik(racun)disungaiat aulaut
denganmenggunakanbakt erij
enisbaru.

Kemaj uandibi dangbioteknologitaklepasdariberbagaikontroversiy ang

mel i
ngkupiper kembangant eknologiny
a.Sebagaicontoh,teknologikloning
danr ekayasagenetikaterhadapt anamanpanganmendapatkecamandar i
bermacam- macam gol ongan. Bi ot
eknol
ogi secar a umum ber art
i
meni ngkatkankuali
tassuatuor ganismemel al
uiapli
kasiteknologi.Apli
kasi
teknologitersebutdapatmemodi fi
kasifungsibiol
ogissuat uor ganisme
denganmenambahkangendar iorgani
smel ai
nataumer ekayasagenpada
organismet ersebut
.

6
Perubahansi
fatbi
ologi
smelaluir
ekayasageneti
katersebutmenyebabkan
“l
ahir
nyaorgani
smebaru”produkbiot
eknologidengansifat
-si
faty
ang
menguntungkanbagimanusia.Pr
odukbioteknol
ogi,ant
aralai
n:

1)
.Jagungr
esi
stanhamaser
angga.

2)
.Kapasr
esi
stanhamaser
angga.

3)
.Pepay
aresi
stanv
irus.

4)
.Enzi
m pemacupr
oduksi
susupadasapi
.

5)
.Padi
mengandungv
itami
nA.

6)
.Pi
sangmengandungv
aksi
nhepat
it
is.

B.Gar
isWakt
uBi
oteknol
ogi

1)
.8000SM

Pengumpul anbeni
hunt ukdit
anam kembal
i.Bukt
ibahwabangsaBabil
oni
a,
Mesir,
danRomawi melakukanprakti
kpengembangbiakansel
ekt
if(
sel
eksi
ar
tif
isi
al)untukmeningkatkankual
it
aster
nak.

2)
.6000SM

Pembuat
anbir,
fer
ment
asi
anggur
,membuatr
oti
,membuatt
empedengan
bant
uanragi
.

7
3)
.4000SM

BangsaTi
onghoamembuaty
oghur
tdankej
udenganbakt
eri
asam l
akt
at.

4)
.1500M

Pengumpul
ant
umbuhandi
sel
uruhduni
a.

5)
.1665M

Penemuansel
olehRober
tHooke(
Inggr
is)mel
alui
mikr
oskop.

6)
.1800M

Nikol
aiI
.Vavi
lovmenciptakanpenel
i
tiankompr
ehensi
ftent
ang
pengembangbiakanhewan.

7)
.1880M

Mi
kroor
gani
smedi
temukan.

8)
.1856M

Gr
egorMendel
mengawal
igenet
ikat
umbuhanr
ekombi
nan.

9)
.1865M

GregorMendelmenemukanhukum-
hukum dal
am peny
ampai
ansi
fati
nduk
keturunanny
a.

10)
.1919M

Kar
lEr
eky
,insi
nyurHongar
ia,
per
tamamenggunakankat
abi
oteknol
ogi
.

11)
.1970M

Penel
i
tidi
ASberhasi
lmenemukanenzi
m pembat
asy
angdi
gunakanunt
uk
memotonggen-
gen.

8
12)
.1975M

Metodeproduksi
ant
ibodi
monokl
i
nal
dikembangkanol
ehKohl
erdan
Mi
lstei
n.

13)
.1978M

Parapenel
it
idiASberhasi
lmembuati
nsul
i
ndenganmenggunakanbakt
eri
yangter
dapatpadaususbesar
.

14)
.1980M

Bioteknol
ogimoderndi ci
ri
kanolehteknologi
DNAr ekombi nan.Model
prokariot
nya,E.col
i
,digunakanuntukmempr oduksiinsuli
ndanobatl ai
n,
dalam bentukmanusia.Sekit
ar5%pengi dapdiabet
esal er
giterhadap
i
nsul i
nhewany angsebelumny ater
sedia).

15)
.1992M

FDAmeny et
ujui
makananGM per
tamadar
iCal
gene:
tomat“
fl
avorsav
er”
(Fl
avrSav
r).

16)
.2003M

Per
ampunganHumanGenomePr
oject
.

C.Jeni
s-Jeni
sBi
oteknol
ogi

Bioteknol
ogimemili
kibeber
apajeni
sataucabangi
l
muy
angbeber
apadi
antaranyadi
asosi
asi
kandenganwarna,
yai
tu:

9
1.Bi
oteknol
ogi
Mer
ah(
RedBi
otechnol
ogy
)

Bioteknologimerah(redbi otechnology)adal
ahcabangilmubioteknologi
yang mempel aj
ariaplikasibioteknologidibidang medi
s.Cakupanny a
mel i
putiselur
uhspektrum pengobat anmanusia,mul
aidar
itahappreventi
f,
diagnosis,danpengobat an.

Cont ohpenerapannyaadalahpemanfaat
anorganismeunt
ukmenghasi l
kan
obatdanv aksin,penggunaanseli
ndukuntukpengobat
anregener
ati
f,ser
ta
terapigenunt ukmengobat ipenyaki
tgeneti
kdengancar ameny i
sipkan
ataumenggant ikangenabnormaldengangenyangnormal.

2.Bi
oteknol
ogi
Put
ih/
Abu-
Abu(
Whi
te/
GreyBi
otechnol
ogy
)

Biot
eknol
ogiput i
h/abu-abu( white/greybiotechnology
)adalahbi oteknologi
yang di
apl
ikasikan dalam i ndustrisepertipengembangan dan pr oduksi
senyawa baru ser ta pembuat an sumber ener giter
barukan.Dengan
memanipulasimi kr
oorganismeseper tibakteridankhami
rat aur agi,enzi
m-
enzi
m dan or ganisme- or
gani sme y ang lebih baiktel
ah t erci
pta unt uk
memudahkanpr osespr oduksidanpengol ahanlimbahindust ri
.Pel i
ndi
an
(bl
eachi
ng)mi nyakdanmi neraldar itanahunt ukmeningkat kanef isi
ensi
pert
ambangan, danpembuat anbi rdengankhami r
.

3.Bi
oteknol
ogi
Hij
au(
GreenBi
otechnol
ogy
)

Bioteknol
ogihijau(gr
eenbi ot
echnology)mempelajar
iapli
kasibiot
eknologi
dibidangper t
aniandanpet er
nakan.Dibidangpert
anian,
bioteknol
ogitel
ah
berperandalam menghasi l
kantanamant ahanhama,bahanpangandengan
kandungangi zilebihtinggidant anamany angmenghasi l
kanobatat au
seny awayangber manfaat.

10
Sementaraitu,dibidangpeternakan,binat
ang-bi
natangtelahdigunakan
sebagai“ bi
oreakt
or” untuk menghasilkan pr
oduk penting contohnya
kambing,sapi,domba,dan ay am telah di
gunakan sebagaipenghasil
anti
bodi-
prot
ein protekt
ifyang membant u selt ubuh mengenalidan
melawanseny awaasing(ant
igen).

4.Bi
oteknol
ogi
Bir
u(Bl
ueBi
otechnol
ogy
)

Bioteknologibiru( bluebi otechnology )disebutjugabi oteknologiakuat ik

atauper ai
ranyangmengendal ikanpr oses-prosesy angterjadidilingkungan
akuat i
k. Salah sat u cont oh y ang pal ing tua adal ah akuakul tura,
menumbuhkani kanber si
ri
pat auker ang-kerangandalam kondi sit er
kontrol
sebagaisumbermakanan,( diperkirakan 30% ikan y ang dikonsumsidi
seluruh dunia dihasilkan oleh akuakul tur
a) .Perkembangan bi oteknol
ogi
akuat i
kt ermasuk r ekay asa genet i
ka unt uk menghasi l
kan t i
ram t ahan
peny aki
tdanv aksinunt ukmel awanv i
rusyangmeny erangsal mondani kan
yangl ai
n.Cont ohlainny aadal ahsalmont ransgenikyangmemi li
kihormon
pertumbuhan secar a ber l
ebihan sehi ngga menghasi lkan t i
ngkat
pertumbuhansangatt inggidalam wakt usingkat.

D.Rekay
asaGenet
ika

Rekayasa genetika adal

ah prosedurdasardalam menghasilkan suatu
produk bioteknologi
. Secara umum, r ekayasa geneti
ka mel akukan
modifi
kasipadamakhl ukhi
dupmel al
uit
ransfergendarisuat
uor gani
sme
keorgani
smel ain.

11
Prosedurrekayasageneti
kasecaraumum mel iput
i:i
sol
asigen,
memodi fi
kasigensehinggafungsibi
ologi
snyalebi
hbaik,mentr
ansfergen
ter
sebutkeor gani
smebar u,danmembent ukprodukorgani
smet r
ansgeni
k.
Prosedurpembent ukanorgani
smet r
ansgenikadadua,yait
u:

1.Mel
alui
ProsesI
ntr
oduksi
Gen

Beber
apal
angkahdasarpr
osesi
ntr
oduksi
genadal
ah:

•Membentuksekuengeny
angdi
i
ngi
nkany
angdi
tandaidenganpenanda
yangspesi
fi
k.

•Ment
ransf
ormasi
sekuengeny
angsudahdi
tandai
kej
ari
ngan.

•
Mengkul
turj
ari
ngany
angsudahmengandunggeny
angdi
tr
ansf
ormasi
kan.

•Uj
icobakul
turt
ersebutdi
lapangan.

2.Mel
alui
ProsesMut
agenesi
s

Memodi fi
kasi genpadaorganismet er
sebutdenganmenggant isekuelbasa
nitrogen padaDNA y ang adaunt ukdi gantidengan basani t
r ogen l
ain
sehi nggaterj
adiperubahansi f
atpadaor ganismetersebut,contoh:semul a
si
f atnyatidakt ahanhamamenj aditahanhama.Agenmut agenesi sini
biasany adikenaldengani st
il
ahmut agen.Beberapacont ohmut agenyang
umum di pakaiadal ah si
nargamma ( mut agen f
isika)dan et ilmetana
sulfonat(mut agenkimia).

E.DampakPosi
ti
fdanDampakNegat
ifBi
oteknol
ogi

1.DampakPosi
ti
fBi
oteknol
ogi

12
•Dampakposit
ifdaribi
oteknol
ogiadal
ah dihasi
l
kannya pr
oduk-
produk
yangber
manf
aatbagi
peni
ngkatankesej
aht
eraanmanusia.

•Bioteknol
ogipengel
olaanl
i
mbahmenghasi
l
kanpr
odukbi
ogas,kompos,
danlumpurakti
f.

•Biot
eknol
ogidibidangkedokter
andapatmenghasi
lkanobat
-obat
an,
ant
ar
l
ainvaksi
n,anti
bioti
k,ant
ibodi
monoklat,
danint
erf
eron.

•Bioteknologidapatmeni ngkatkan v
ari
asidan hasi
lper
tanian mel
alui
kul
tur jar
ingan, fi
ksasi nit
rogen pengendal
i
an hama t anaman, dan
pemberianhormont umbuhan.

•Biot
eknol
ogidapatmenghasilkan bahan bakardengan pengel
olaan
bi
omassamenjadi
etanol
(cai
r)
,danmet ana(
gas).

•Bioteknologidibi dang i
ndust
ridapatmenghasil
kan makanan dan
minuman, ant
aralai
npembuatanroti
,nat
adecoco,
brem,ment
ega,yoghur
t,
t
empe, kecap,bi
r,dananggur
.

2.DampakNegat
ifBi
oteknol
ogi

a.Meni
mbul
kanpeny
aki
tpadamanusi
a

Gen-
gen yang mengkode untuk pembentukan anti
biot
ik dapat saja
mengal
amikecel
akaan didalam tubuh bakt
erisehi
ngga meny ebabkan
peny
aki
tpadamanusi
a.

b.Meni
mbul
kanr
eaksi
aler
gi

Ti
mbul
nyaal
ergi
yangdi
sebabkankar
enamengonsumsi
produkt
ransgeni
k.

13
c.Mengancam kel
est
ari
anal
am

1).Jagung hasi
lrekay
asa genet
ik dapatmembunuh ul
aty
ang t
idak
berbahay
a.

2)
.Rekay
asagenet
ikadapatmenghasi
l
kangul
ma-
gul
masuper
.

3)
.Tanaman rekay
asa genet
ika dapat membahay
akan bur
ung y
ang
memakanny
a.

4)
.Meny ebabkankepunahansebagi
anpl asmanut f
ahaslikar
enay
ang
di
kembangkansekar
anghanyaprodukrekayasagenet
ikasaj
a.

d.Ber
pot
ensi
digunakansebagai
alatper
ang

Beberapaorangmungki ndengansengaj
amenciptakankombi
nasigen-gen
baru untuk kepent
ingan per
ang (semacam senjat
a ki
mia dan senj
ata
bi
ologi)
.

14
BABI
IIPENUTUP

A.Kesi
mpul
an

Bioteknologiadal ahcabangi l
muy angmempel aj
aripemanf aatanmakhl uk
hidup( bakteri
,fungi,
v i
rus,danlai
n-lai
n)maupunpr odukdar imakhl ukhidup
(enzim,al kohol)dalam pr osesproduksiunt ukmenghasi l
kanbar angdan
j
asa.Bi oteknologimemi li
kibeber
apaj eni
sataucabangi lmuy angbeber apa
diant aranyadi asosiasikandenganwar na,yait
uBi oteknologimer ah(red
biotechnology),Bi oteknologiputih/abu-abu (whit
e/ grey biotechnology)
,
Bioteknologi hi j
au ( green biotechnology), Bi
ot eknologi bi r
u ( blue
biotechnology).

B.Sar
an

Dal
am menerapkanbioteknol
ogi,sebagaimanusiayangmemi li
kinal
uri
sey
ogiany
a dapatmener apkannya sesuaidengan norma-nor
ma agar
dampaknegat
ifdar
ipenerapanbiot
eknologi
dapatdi
netr
ali
sir
.

15
DAFTARPUSTAKA

Amien,Muhammad.( 1985)
.Pegangan Umum Bi
oteknol
ogi
.Jakar
ta:
Depart
emenPendi
dikandanKebuday
aan.

Har
sono.(
2006)
.Bi
oteknol
ogi
.Jakar
ta:
Yudhi
sti
ra.

Pur
ji
yant
a,Eka.(
2006)
.IPATer
padu.Jakar
ta:
Erl
angga.

16