MAKALAHKUALI

TASAI
R

Di
susunol
eh:

VI
CTORI
AJESSI
CA

NI
M:203010405002

pr
ogr
am st
udi
:Manaj
emenSumber
day
aPer
air
an
1.PENDAHULUAN

1.
1.Lat
arBel
akang

Airmer upakansumberday aal am y angdiperl

ukanunt ukhaj athi dupor angbany ak.Air
ber sihadalahai ryangdigunakanunt ukkeperluansehar i
-hari danakanmenj adiair
mi num set elahdimasakt erl
ebi hdahulu.Sebagai batasannya, airbersihadalahairyang
memenuhi per
sy ar
atanbagi sistem penyediaanairmi num.Per syaratanyangdi maksud
adal ahper syaratandarisegikual i
tasyangmel iputifi
sik,
kimi a, biologidanradiologi
s,
sehi nggaapabi ladikonsumsi tidakmeni mbulkanef eksampi ng( PermenkesNo.
416/ PER/IX/1990).PerusahaanDaer ahAirMi num (PDAM)Ti rtaMoedal Semar ang
mer upakansal ahsatuBadanUsahaMi l
ikDaer ah(BUMD)y angmember ikanjasa
pelay ananbagi masyarakatunt ukmemenuhi kebutuhanai rber sih.Sumberai ryang
digunakanPDAM kot aSemar angsebagai ai
rbakuunt ukdijadi kanai rbersih70%
ber asal dariai
rpermukaan.

Kualit
asairadalahsuat uukur ankondi siai
rdili
hatdar ikar
akter
istikf isik,kimiawi,dan
biol
ogisnya.Kual i
tasai rjugamenunj ukkanukur ankondi siai
rrelatifter hadapkebut uhan
biotaairdanmanusi a.Kual i
tasairseringkalimenjadi ukuranstandart er hadapkondi si
kesehatanekosi stem ai rdankesehat anmanusi aterhadapai rmi num. Ber bagail
embaga
negaradi duniaber sandarkepadadat ailmiahdankeput usanpolitikdal am menent ukan
standarkualit
asai ryangdi i
zi
nkanunt ukkeper l
uant ertent
u.Kondi si airber vari
asi
seir
ingwakt utergant ungpadakondi sili
ngkunganset empat.Airterikater atdengan
kondisiekologisetempatsehi nggakual i
tasairtermasuksuat usubj eky angsangat
kompl eksdalam ilmul ingkungan.Akt ivi
tasindustr
iseper t
imanuf aktur ,pertambangan,
konstruksi,
dant ranspor tasimerupakanpeny ebabut amapencemar anai r,j
uga
l
impasanper mukaandar ipert
ani
andanper kotaan.

Kuali
tasairmerupakansubj ekyangsangatkompl eksdandicerminkandarijeni
s
pengukurandani ndikat
orairyangdigunakan.Pengukur
anakanl ebihakuratji
ka
dil
akukanditempatkar enaairberadadalam kondisi
yangekuili
bri
um dengan
l
ingkungannya.Pengukur anditempatumumny aakanmendapat kandatamendasar
seperti
temperatur,pH,kadaroksigenterl
arut
,kondukti
vi
tas,dansebagainya.

Untukpengukurany angl
ebi
hkompleksmembutuhkansampleairy angkemudiandij
aga
kondi
sinya,di
pindahkan,
dandianal
i
sisdi
tempatl
ain(misal
laboratori
um).Pengukur
an
sepert
iinimemi l
i
kiduamasalahyai
tukar
akt
eri
sti
kairpadasampl emungkinti
daksama
dengansumber nyakarenat er j
adiper ubahansecar aki miawi danbi ol
ogisseiringwaktu.
Bahkankualit
asairdapatber vari
asiant arasi angdanmal am dandi pengaruhi
keberadaanorganismeair .Danai ryangt eaht erpi
sahdar il
ingkunganny aakan
meny esuai
kandiridenganl i
ngkungany angbar u,yaitubotol at
aukemasany ang
digunakandalam pengambi lansampl e.Sehi nggabahany angdi gunakanunt uk
pengambi l
ansampel harusber si
fatinertat aumemi likiti
ngkatreakt i
vit
asy ang
mi ni
mum sehinggatidakmempengar uhi kualit
asai ry angdiuji
.:4Per ubahankondisi
fi
sikdankimiawijugaterjadi keti
kaai rsampel di
mpompaat audi aduk,meny ebabkan
terbent
uknyaendapan.Ruangudar ay angber adadi dalam kemasansampel jugadapat
mempengar uhikarenaadar i
sikoudar alarutkedal am sampel air.

Kadarmi neralter
lar
utdi dal
am airdapatmempengaruhij
enispemanfaatanairol
eh
i
ndustr i
.Misalkeberadaanionkalsium danmagnesi
um dapatmenggangguf ungsi
sabunket i
kaairdigunakansebagai pembersi
hdanmampumembent ukdeposit
karbonat.Prosespenangananai rdengankondisi
sepert
iini
dil
akukandenganmenukar
i
ont ersebutdengannat r
ium,danseny awamagnesium dankalsi
um akanmengendap.

Sebal
i
knya, ai
rdengankadarkalsi
um danmagnesium ti
nggilebi
hbai
kdigunakanbagi
manusiadibandi
ngkanairdengankadarnatr
ium di
karenakankemungki
nantimbul
nya
masalahkesehatanaki
batkonsumsinatri
um ti
nggi.

Airber sihber peransangatpent i

ngdal am usahakat eri
ng.Dal am usahakat eringair
ber sihdiper l
ukanunt ukberbagaikeper luanseper ti
pencuci analat,pencuciant angan
peker ja,pencuci anbahanbakudanbuah, melarutkandansebagai nya.Padausaha
kat eri
ngbany akmenuy angdapatdi j
adi kanpi l
i
handal am pemesananmakanan.Menu
yangdi j
adi kanpili
hansebagianbesarber upamakanany angdi olahmel aluiproses
pemasakant er
lebihdahulu.Akantetapi ,selai
nmeny edi
akanmakanany angdi ol
ah
mel al
uipr osespemasakanser i
ngkalikat eringjugameny ediakanmakanany angtidak
diolah.Makanany angt i
dakdiolahiniber fungsisebagai pelengkapdar imasakany ang
telahdi olahcont ohnyaadalahlalapan, salad,sertabuahpot ong.

Makanany angti
dakdi olahseringdisebutsebagaifr
eshproductyai
tumakananyang
hanyadiber
iper
lakuanpencuci andenganmenggunakanai rber si
hsaj
atanpaadanya
perl
akuanpanas.Tidakadany aperlakuanpanasy angdi
berikanpadafr
eshproduct
,
sangatmemungkinkant erj
adinyakont aminasi
antaramakanandenganairyang
digunakanuntukmencuci .Bakt er
ipat ogeny angter kandungpadaai ryangkot orji
ka
kontakdenganf reshproductnant i
ny aakanmeny ebabkangangguankesehat anbagi
orangy angmengkonsumsi nya.Gangguankesehat any angdialami mel i
puti di
are,
disentr
i,mual,muntah,saki tkepaladansebagai ny a.Berdasarkandat aWor ldHealth
Organizati
on(WHO) ,
di bulanjuli2017seki tar842. 000or angmeni nggal setiaptahun
karenadiareakibatairminum, sanit
asi ,dankeber sihantangany angt idakaman.
Sebany ak844jutaorangkekur anganai rmi num, t
er masuk159j utaorangy ang
bergantungpadaai rpermukaan.Secar aglobal,setidaknya2mi l
iarorangmenggunakan
sumberai rminum yangt erkont aminasi kotoran.Airmi num yangt erkontami nasi
diperki
rakanmeny ebabkan502. 000kemat ianakibatdi areseti
apt ahunny a.Ol ehkarena
i
tuper l
umemper hati
kankual i
tasmut uai ryangbai k.Dalam pengol ahanf reshpr oduct
diperl
ukanjugapener apanpr i
nsip-pr i
nsipdasarkeamananpanganseper tihi
gienit
as
dansani t
asiyangbaik.Hal iniber
tujuanunt ukmencegaht erj
adinyakont ami nasi y
ang
dapatmeny ebabkangangguankesehat anbagi t
ubuh.

1.
2.Ti
njauanPust
aka

1.
2.1.Ai
r

Airmer upakankebut uhanpokokbagi kehi dupanmanusi a.Padat ubuhmanusi arata-

ratamemi li
kivolumeai rsebesar65%dar i
tot alberatbadanny a.Kebut uhanairmi num
setiapor angber vari
asi mulaidar i2,
1literhi ngga2, 8l it
erper hari
,tergantungpadaber at
badandanakt i
vit
asny a( Bambangetal .,2014) .Dalam set iapkegiatansehar i-
hari
manusi amembut uhkanai runt ukmemasak, mi num, mencuci ,mandi dansebagai nya.
Bany akny akeperluanai ryangdi gunakandal am kehi dupansehar i
-haripadat i
aptempat
dant i
apt i
ngkatankehi dupanber beda-bedaj uml ahny a.Semaki ntinggi t
arafkehidupan,
makasemaki nbany akj umlahai ryangdi perlukan( Wi diyantietal.
,2004) .Banyaknya
kegiatani ndustr
i,pertanian,domest i
kser t
akegi at
anl ainy angberdampaknegat i
f
terhadapsumberday aai r,meny ebabkankual it
asai rpengal ami penurunan.Dampak
dari penurunankual i
tasai rinidapatmeny ebabkant imbul nyagangguan, kerusakandan
bahay abagi makhl ukhi dupy angadadi bumi .Olehkar enai t
uper l
udi l
akukanny a
pengol ahansumberday aai ragardapatdi manf aatkansecar aberkelanjutandengan
ti
ngkatmut uy angdiinginkan.Ber i
kutini adalahmacam -macam sumberai ryangdapat
dimanf aatkan,baikunt ukkeper l
uanairmi num, rumaht angga, maupuni ndust r
i:
-Ai
rhuj
an

Airhujanmerupakanpenyubl
imanuapairmenj
adiairmur
niyangketi
katur
undan
melaluiudar
aakanmel al
uibenda-
bendayangt
erdapatdi
udaraseper
tiCO2,O2,
N2,
zat
reni
kdandebu.

-Ai
rper
mukaan

Airpermukaanmer upakanai
rhujanyangmengal i
rdi
permukaanbumi .Dibandingkan
dengansumberl ai
nairpermukaanmer upakansumberairyangt
ercemarber at.Yang
termasukkedalam airper
mukaanant aral
ainmeli
putiai
ryangberasaldarisungai,par
it
,
rawa,bendungan,danau,l
autdansebagainya.

-Ai
rtanah

Ai
rtanahadal
ahai
ryangt
ersi
mpanat
aut
ert
angkapdi
lapi
sanbat
uany
ang

mengal ami pengi sianat aupenambahansecar aterusmener usol ehalam.Sebagi andari

airhujany angmencapai permukaanabumi jugaakant erserapkedal am tanahdanakan
menj adiairtanah( Suryana, 2013).Pengadaanai rbersihunt ukkepent i
nganr umah
tanggaseper t
i untukai rmi num, airmandi,dansebagai nyaharusmemenuhi
persyaratany angsudahdi tentukanperaturani nternasional(WHOdanAPHA)at aupun
peraturannasi onal danset empat .Dal
am hal i
nikualitasairbersi
hdi I
ndonesi aharus
memenuhi persy aratany angt er
tuangdi dalam Per aturanMent eri KesehatanRI
No.173/ Men. Kes/ Per /
VII/77.Sejalandengankemaj uandanpeni ngkatant araf
kehidupan, juml ahpeny edi aanairjugaselalumeni ngkatsetiapsaat .Akibatny aper
lu
dil
akukankegi atanpengadaansumber -sumberai rbar useti
apsaatant aralaindengan
cara:

1.
Mencar
isumber
-sumberai
rbar
u,bai
kber
bent
ukai
rtanah,
airsungai
,ai
rdanau.

2.
Mengol
ahdanmenawar
kanai
rlaut

3.Mengol
ahdanmeny
ehat
kankembal
isumberai
rkot
ory
angt
elaht
ercemarseper
tiai
r
sungai
,ai
rdanau(
Luhetal
.,
2004)
.

Ai rbersihmer upakansuat ukebut uhanyangsangatpent i

ng, sehinggawaj arapabi l
a
sekt orairbersihmendapat kanpr i
orit
aspenangananut amakar enameny angkut
kehi dupanor angbany ak.Pel ayananairbersi
hdi per
kotaanIndonesi adil
akukandengan
duacar ayait
usi stem perpipaandannonper pipaan.Sistem per pipaandi kelolaoleh
Per usahaanDaer ahAirMi num ( PDAM)dansi stem nonper pipaandi kel
olaol eh
masy arakatbaiksecar aindividumaupunkel ompok.( Agustina, 2007) .Masal ahut ama
yanghar usdihadapi dalam pengol ahanairbersihadalahsemaki ntingginyat ingkat
pencemar anai r
,baikyangber asaldaril
imbahr umaht angga, li
mbahi ndust r
i,maupun
yangber asaldarimikroorgani sme.Pencemar anai rol
ehmi kroor ganismepadabadan
airmaupunsupl aiai
rmi num mer upakankasusy angser i
ngt erj
adi di I
ndonesi a.

Pencemar ani nidapatterjadiakibatsumberai rbakuny ayangbany akmengandung

mi kr
oor ganisme, ataupunt erj
adi kontami nasisaatpengaliranai
rol ahandari pusat
pengol ahankekonsumen( Rahay uetal .
, 2013).Darihasil
peneli
tiany angtelah
dil
akukanNur yanietal (
2016)y angber j
udul “
Kont aminasiEscherichiacoli
pada
MakananJaj anandi KantinSekol ahDasarNeger iWil
ayahDenpasarSel at
an”
mengat akanbahwamakananj ajanandi sekolahtersebutmay ori
tas( 71%)
terkontami nasi E.
coli
.Fakt oryangpal ingdomi nanberhubungandengankont aminasi
E.colipadamakananj ajandi kantintersebutadal ahfaktorfasi
li
tassani t
asikhususnya
faktorai ryangdi manf aatkan.

Per
usahaanDaer
ahAi
rMi
num (
PDAM)Ti
rt
aMoedal
Semar
angmer
upakansal
ahsat
u

BadanUsahaMi l
ikDaer ah(BUMD)y angmember ikanjasapelayananbagi masyarakat
untukmemenuhi kebutuhanairber
sih.PerusahaanDaer ahAirMi num (
PDAM)
mempuny aiper
anpent ingdal
am mencukupi kebutuhanairkotaSemar angyang
j
uml ahnyaterusmeni ngkat
.Menurutdatast ati
sti
kPDAM kot aSemar ang,ai
r
permukaanmember ikankontri
busikapasi
taspr oduksi yangpalingbesarsebagai
sumberai rbakuyait
usebesar70%( Rachmawat i
&Ket ut,2011).Airbakuyang
digunakanPDAM Ti rt
aMoedal Kot
aSemar angunt ukpasokanai rbersi
hberasaldari3
sumbery angmel i
puti :
1)Sumbermataair:Moedal
Besar
,Moedal
Keci
l
,LawangI
,Kal
i
dohBesar
,Ancar
,
Sel
eses,
Abimanyu,LawangI
I

2)Sumberairper
mukaan:IPAKal
igar
angI
,I
PAKal
igarangI
I,IPAKal
igar
angII
I,
IPA
Kal
igar
angIV,IPAPucangGadi
ng,
IPAKudu,I
PAMeteseh(j
arangdi
gunakan/
pasif
)

3)Sertasumberai rtanahdalam atausumurdal am : Graj

egan, Tampingan,Kati
longas,
Campur ej
o,Kalil
engko, Cangki
ranA, GowokMedi ni,JatiKalangan,Cangkir
anB,
Bubakan,Rejosari
, Kuncen,Par
amasan, Ngabean,Kalidoh,KandangBabi II
,Si
cepi t
,
Gowongan, Nglablak,Genuk,Blanten,Sembungan, Karangbol o,
Kret
ek,Kali
garang,
SumurJur ang,KarangGeneng, Jur angDampit,Pengkol,Plalangan,Ber
ingi
n,Ngr esep,
Cendrawasih.(PDAM kot aSemar ang,2012).

Dariket
igasumberdi atasyangpali
ngbanyakdijadi
kanai rbakuuntukpembuat anair
bersi
hadalahy angberasaldar
isumberairpermukaan.Ai rpermukaanadal ahai
rhujan
yangmengal irdiper
mukaanbumi di
manay angtermasukdi dal
amny aadalahairsungai
,
rawa,pari
t,bendungan,danau,l
autdansebagainya.Padaumumny aai rper
mukaani ni
akanmendapatpengot oranselamapengalir
an.Dibandingkandengansumbery anglai
n
airper
mukaanmer upakansumberairyangtercemarber at.Hali
nidisebabkankarena
hampirsemuaai rbuangandansi sakegi
atanmanusi atermasukfloradanf auna

semuanyaakandi buangkedal am badanairpermukaan.Ol ehkarenaitu,mutuai r

permukaanyangakandi pakaiuntukbahanbakuairbersihperlumendapatpengawasan
kual
it
asmut uyangbai k.Pengawasankual i
tasmutuairy angbaikmel i
putikuali
tasfi
sik,
ki
miawi,danbakteri
ologi agarkuali
tasai
rbersi
hyangdi produksitet
apt er
jaga.(Sury
ana,
2013).

1.
2.2.Kat
eri
ng
Kat eri
ngmer upakansal ahsat uj asadi bidangpangany angmel alukankegi atan
pengol ahandanpeny ajianmakanandi l
uart empatusahaat asdasarpemesanandal am
j
uml ahy angbany ak.Seiringber kembangny awakt ubi snisusahakat eringt erus
mengal ami peningkatan.Peni ngkat anini dipengar uhi olehbeber apafakt orseper ti
adany aper ubahangay ahi duppendudukkot abesary angi nginhidupl ebihpr aktis.Salah
sat ukot abesary angadadi I
ndonesi aadal ahkot aSemar angy angjugamer upakan
Ibukot aPr ov i
nsi JawaTengah.Pendudukdi kot
aSemar angmemi li
kijam ker jay ang
tinggi sehi ngga, sebagi anbesardar imer ekamemi li
hunt ukmakanmakanandi luar
secar al angsungat aupundenganmemesanmakanansi apj adi.Sekar angi nibisni s
usahakat eri
ngt idakhany aunt ukacar apest abesarseper t
ipernikahansaj a.Bisni s
usahakat eri
ngt elahber kembangmeny esuai kankebut uhanmasy arakatcont ohny a
kat eri
ngunt ukkar yawan, kater i
ngr umahsaki t
,kateringunt ukrapat,kat eri
ngunt uk
pr ogram di etdanmasi hbany akl agi.Kat eringi t
usendi ridibedakanmenj adi2macam,
yai t
uinsi dekat eringdanout sidekat eri
ng.I nsidekat eringmer upakanpel ayanan
kat eri
ngdi manamakanandanmi numany angdi pesandi olahdal am tempati tuj uga
seper ti restaur an,hotel danl ainny a.Out sidekat er
ingmer upakanpel ay anankat ering
dimanamakanandanmi numany angdi pesandi ol
ahpadat empaty angt i
daksama
kemudi an, dibawakel uart empatket empatpemesanan, cont ohnyaacar aulangt ahun,
resepsi per nikahandanl ainnya( Pamudj i,1996) .

BerdasarkanPer aturanMent eriKesehat anRINomor1096/ MENKES/ PER/ VI /2011

kateri
ngat auj asabogamer upakanusahapengel olaanmakanany angdi saj i
kandi l
uar
tempatusahaber dasarkanpesanany angdi kelolaol ehbadanusahaat auper seor angan.
Dalam per aturani nikateringkat er i
ngdigol ongkanmenj adi ti
gagol onganber dasar kan
l
uasj angkauany angdi l
ayani .Gol ongany angper tamaadal ahgolonganAmer upakan
i
ndust r
i j
asabogay angmel ayani masy arakatdal am skal akeci l
.Keduagol onganB
mer upakani ndust r
ijasabogay angmel ayani masy arakatdal am skalabesar .Ket iga
golonganCmer upakani ndust rijasabogasangatbesary angmel ayanikebut uhan
masy arakatdi dalam angkut anudar a.Dalam penel it
ianini kateri
ngy angdi gunakan
adalahkat eringgol onganAy aituunt ukindust rijasabogaskal akeci ldangol onganB
yai
tuunt uki ndust rij
asabogaskal abesar .Dal am indust rikateri
ngai rdibut uhkanpada
semuapr osespr oduksi makanan, mulaidar ipencuci anbahan, peralatan, hingga
pengolahanpangan.Apabi l
akual i
tasairtidakmemenuhi persyaratankesehat an, maka
dapatmenj adi medi apenul aranbany akpeny akit(Yunusetal .
,2015).Ber dasar kan
Undang- UndangRepubl i
kIndonesi aNomor18t ahun2012keamananpangan
mer upakankondi sidanupay ay angdi perl
ukanunt ukmencegahpangandar i
kemungki nancemar anbiologis, kimia,danbendal ainy angdapatmengganggu,
merugikan,danmembahay akankesehat anmanusi asertatidakbertentangandengan
agama, keyaki
nan,danbuday amasy arakatsehingggaamanunt ukdikonsumsi .I
ndustri
j
asabogaat aukat
eringsekarangi nisemaki nbany akdanber kembangmeny esuaikan
kebutuhandarikonsumen.Akant etapipertumbuhani ni masihbelum diikutidengan
pengetahuandariprodusenmengenai keamananpangany angmemadai seperti
higi
enit
asdansani t
asiy angbaik.Dalam usahakat eringhigieni
tasdansani t
asi
sangatl
ahpent i
ngterutamadalam menangani produky angdiolahsecar ami ni
mal
(f
reshpr oduct
)seperti
buahpot ong, saladbuah, danlalapan.

1.
2.3.Penj
ami
nanKual
i
tasMut
uAi
r

Berdasar kandat adar iUNWWAP( 2010)set i

aphar isebany ak2j ut at onl i
mbahbai kitu
l
imbahi ndust ri,pertanian,maupunr umaht anggat erbuangdanmencemar iair.PBBj uga
memper kirakanbahwaj uml ahai rl
imbahy angdihasi lkanset iapt ahunny aadal ahseki t
ar
1.500km3.Ol ehkar enai t
uper ludi l
akukanny aper lakuansani tasi airy angbai kagar
keti
kadi konsumsi ti
dakmeni mbul kanr isikobagi kesehat an.Kual i
tasai rmer upakan
karakteri
st i
kmut uy angdi butuhkanunt ukpemanf aatant ertent udar isumber -sumberai r.
Denganadany ast andar dkualitasai r
, ber bagai macam ai rdapatdi ukurkual it
asny a,
dengankat alainst andar dkualitasdapatdi gunakansebagai tolokukur .Standar t
kuali
tasai rber si
hber dasar kanPer aturanMent eriKesehat anRI
No.416/ MEN. KES/ PER/ I
X/ 1990danst andarkual i
tasai rmi num ber dasar kan
PermenkesRINo. 492/ MENKES/ PER/ IV/ 2010bi asany adituangkandal am bent uk
pernyataanat auangka.Per ny
at aandanangkay angadamenunj ukkan
persyaratanper syaratany anghar usdi penuhi agarai rt er
sebutt i
dakmeni mbul kan
gangguankesehat an, peny aki
t,gangguant eknis,sertagangguandal am segi esteti
ka
(Suryana, 2013) .

Airbersi
hadalahai ry angmemenuhipersyar
atanbagi si
stem penyedi
aanairminum.
Adapunpersyaratany angdimaksudadal
ahpersy arat
andarisegikual
i
tasairyang
meliputi
kual
it
asf isik, ki
mia,
biol
ogi
sdanradiologisBeri
kuti
ni adal
ahpersy
aratan
kuali
tasunt
ukai rber sih:

1.Per
syar
atanFi
si
k
Secar
afi
i
sikai
rber
sihhar
usbeni
ng,
tidakber
asadanber
bau.Unt
uksuhuai
r

ber
sihsebai
kny
asamadengansuhuudaraat
aukur
anglebi
h25oCdanapabi
l
ater
jadi
per
bedaanmakabat
asyangdiper
bol
ehkanadal
ah25oC±3°C

2.Per
syar
atanKi
miawi

Airbersi
htidakbol ehmengandungbahan- bahankimiadalam jumlahy angmel ampaui
batas.Beberapaper syar
atankimiauntukairbersi
hantaralai
nmel iputi:pH,zator
ganik,
kesadahan,totalsoli
d,kal
sium (Ca),
CO2agr esif
,besi(
Fe),mangan( Mn),seng(Zn),
tembaga( Cu),chlori
da(Cl),
flour
ida(F)
,ni
tri
t,sert
alogam berat.

3.Per
syar
atanBakt
eri
ologi
s

Airber
sihtidakbol
ehmengandungbakt er
ipatogendanparasi
ti
kyangdapat
mengganggukesehatan.Persy
aratanbakter
iol
ogisi
niadal
ahdenganti
dakadany
a
bakter
iE.coliat
auf
ecalcol
idalam ai
r.

4.Per
syar
atanRadi
oakt
if
it
as

Persy
arat
anradioakti
fi
tasmansy ar
atkanbahwaairbersi
htidakbolehmengandungzat
yangmenghasil
kanbahan- bahanyangmengandungr adi
oakti
f,sepert
isi
naral
fa,bet
a
dangamma( Agustina,2007).
2.Kesi
mpul
an

1)Airmerupakansumberday aalam yangdiperl

ukanuntukhaj athiduporangbany ak.
Airbersi
hadalahai ryangdigunakanunt ukkeperl
uansehari-
har idanakanmenj adiair
minum setelahdimasakt erl
ebihdahulu.Sebagaibatasannya,airbersihadalahairy ang
memenuhi per
sy ar
atanbagi si
stem peny edi
aanairminum.Per syaratanyangdi maksud
adalahpersyaratandarisegikuali
tasyangmel i
putifi
sik,
kimia,biologidanradiologis,
sehinggaapabiladikonsumsi ti
dakmeni mbulkanefeksampi ng( PermenkesNo.
416/PER/IX/1990).

2)BadanUsahaMil
ikDaer
ah(BUMD)yangmember i
kanj
asapel
ayananbagi
masyarakatunt
ukmemenuhi
kebut
uhanairber
sih.

3)BerdasarkanPeratur
anMenteriKesehatanRINomor1096/MENKES/PER/VI/
2011
kater
ingataujasabogamerupakanusahapengel ol
aanmakananyangdi
saj
ikandi l
uar
tempatusahaber dasar
kanpesanany angdikel
olaol
ehbadanusahaat
auperseorangan.

3.Sar
an

Masi
hbanyakkekur
angandi
dalam makal
ahi
ni,di
har
apkanpembacabi
samencar
i
r
efer
ensi
lai
nagarmampumel engkapi
mater
iyangadadimakal
ahini
.