Nama : Putri Nur Asyifa

NIM : P07124218008
Semester / Prodi : IV / Sarjana Terapan
Mata Kuliah : Gizi Reproduksi

KASUS
Ibu kadek umur 25 th saat ini sedang hamil 2 bulan anak pertama. Ibu Kadek bekerja di
sebuah supermarket sebagai supervisor. Keadaannya masih mual-mual dipagi hari saja. Tensi
normal dan saat ini BB 53 kg dengan tinggi badan 148 cm. Hitunglah kebutuhan gizinya dan
susunlah menu sehari untuk ibu Kadek supaya tetap bisa bekerja dengan baik dan kehamilannya
selalu dalam keadaan sehat.

Jawaban :
1. Kebutuhan Gizi Ibu Kadek
BBI (kg) = TB ibu kadek kurang dari 150
= TB – 100
= 148 – 100 = 48 kg
BBIH = BBI + (UH (dalam minggu) x 0,35)
= 48 + ( 8 x 0,35 )
= 48 + 2,8 = 50,8 kg
Energi = AKG (usia 25 tahun) + 180 kkal/hari (Trimester I)
= 2.250 + 180 = 2.430 kkal/hari
Protein = AKG (usia 25 tahun) + 1 g (Trimester I)
= 60 + 1 = 61 g
Karbohidrat = AKG (usia 25 tahun) + 25 g (Trimester I)
= 360 + 25 = 385 g
Lemak = AKG (usia 25 tahun) + 2,3 g (Trimester I)
= 65 + 2,3 = 67,3 g

2. Susunan Menu Sehari Ibu Kadek

Kebutuhan
No Waktu Menu Berat URT KH P L
Energi
Makan Pagi / Sarapan
07.00 - Sandwich 110 g 1 Porsi 287 kkal 38,84 g 10,2 g 8,53 g
gandum salad
Tuna
1
08.00 - Susu Ibu Hamil 3sdm (45 g) 1 Gelas 180 kkal 26 g 9g 4g
+ 100 ml
Air Hanggat
Snack / Selingan Siang
2 10.00 - Smoothie Pisang 200 g 1 Porsi 429 kkal 65,3 g 6,5 g 15,8 g
 Yogurt
- Chocolate 29 g 4 kping 141 kkal 24,8 g 1,24 g 7,9 g
Cookies
Makan Siang
12.00 - Nasi Putih 105 g 1 Porsi 135 kkal 29,3 g 2,68 g 0,29 g
- Tahu Kacang 75 g 1 Porsi 150,8 kkal 16,1 g 4,3 g 8,9 g
panjang santan
3
- Udang Tumis 50 g 1 Porsi 86,0 kkal 3,8 g 5,4 g 4,4 g
berbumbu
- Buah Mangga 120 g 1 Mngkk 78 kkal 20,40 g 0,61 g 0,32 g
Snack / Selingan Sore
14.00 - Kue Beras 100 g 1 Porsi 224 kkal 48,69 g 2,64 g 1,77 g
4
16.00 - Air Jeruk Peras 200 g 1 Gelas 112 kkal 25,79 g 1,74 g 0,5 g
Makan Malam
19.00 - Nasi Putih 100 g 1 Porsi 129 kkal 27,9 g 2,66 g 0,28 g
- Capcay Kuah 90 g 1 Porsi 60 kkal 8,7 g 1,22 g 2,33 g
- Fyunghai 86 g 1 Porsi 113 kkal 3,1 g 5,49 g 9,41 g
5 - Buah Apel 100 g 1 mngkk 52 kkal 13,81 g 0,26 g 0,17 g
20.00 - Susu ibu hamil 3sdm (45 g) 1 Gelas 180 kkal 26 g 9g 4g
+ 100 ml
Air Hanggat
Jumlah Total 2.356,8 kkal 378,59 g 62,94 g 68,6 g
Jumlah Kebutuhan 2.430 kkal 385 g 61 g 67,3 g
* Untuk teloransi kalori 10 %
Rentan Normal Kebutuhan Kalori 2.187 - 2.673 kkal
* Untuk toleransi lemak dan protein 2 gram
Renan Normal Kebutuhan Lemak 65.3 – 69.3 gram, sedangkan protein 59 – 63 gram
* Untuk toleransi karbohidrat 10 gram
Rentan Normal Kebutuhan Karbohidrat 375 – 395 gram