Nama: La Ode Ajudarsin

NIM: L1A119009

Kelas: A produksi 19

RANGKUMAN PROSPEK DAN PELUANG USAHA PENGGEMUKAN

1. Potensi Usaha Peternakan di Indonesia

• Indonesia negara Agraris

- lahan, sd pakan, limbah pertania

• Jumlah penduduk besar- > 200 juta jiwa potensi tenaga kerja, pangsa pasar => kualitas sdm,
pendapatan??

• Capaian konsumsi protein rendah

- capaian 4,19 g/kap/hr vs norma gizi 6 g/kap/hr (setara meat: 10,1 kg, egg: 3,5, milk: 6,4 Kg/th)

- protein vs kecerdasan?

2. Permintaan Daging

• Pertambahan penduduk => peningkatan kebutuhan pangan (daging) • Perubahan pola konsumsi dr KH
=> Protein

• Pendapatan meningkat => konsumsi daging meningkat

• Importasi daging meningkat, termasuk bakalan (sapi hidup)

3. Kondisi Peternakan Indonesia

• Pakan tidak mencukupi => mengandalkan pakan alami/gembalaan, pakan penguat blm memasy.

• Teknologi masih rendah => teknis peternakan rndah, deteksi birahi, susun pakan, kesehatan, dll

. • Perkawinan tidak terkontrol => inbreeding intensif, seleksi negatif Produktivitas rendah- usaha
sambilan (sapi tabungan), tujuan pemeliharaan tdk jelas, dipekerjakan, umur tua

• Populasi rendah => tdk seimbang pemotongan & kelahiran,

• Pasokan bakalan tidak stabil, tdk ada program CC

4. PENENTUAN LOKASI USAHA PENGGEMUKAN

1. Sumber air
2. Sember protein

3. Topografi

4. Transportasi

TUGAS SOAL JAWAP :

1. Jelaskan prinsip penggemukan ?

Jawap: sapi B0= 150 kg =>pelihara 150hr => BA = 300 kg sapi GEMUK, tambahan BB = 150

kg.

2. Jelaskan kondisi petwrnakan di Indonesia?

Jawap:

- Produktivitas rendah

- Populasi rendah => tdk seimbang pemotongan & kelahiran,

- Pasokan bakalan tidak stabil, tdk ada program CC

-. Teknolohi rendah

-. Perkawinan tidak terkontrol

3. Sebukkan penentuan lokasi peternakan

1 Iklim

2. Topografi

3. Sumber proteim

4. Sumber protein

5. Trasportasi