02.

0713:
09
TugasBogaDasar
Nama: IGustiAgungSuar
sana
Kls :XK1
No : 4

Soal
1.Jel
askanapay
angkal
i
anket
ahui
tent
anggar
nish!

2.Sebutdanj
elaskanj
eni
s-j
eni
sgar
nish!

3.Sebut
kanf
ungsi
gar
nish!

4.Jel
askansy
arat
-sy
aratdar
ipadagar
nish!

5.Jel
askanbagai
manacar
amemi
l
ihbahany
angdi
gunakanunt
ukmembuatgar
nish!

Penj
elasan
1.Gar
nishadalahhiasanyangdi
gunakanunt
ukmakanany angumumny
abisa
di
makandandi buatsedemiki
anrupasehi
nggamenunjangpenampi
l
ansuat
u
hi
dangan,sekal
igusmenggugahseler
amakanseseorang.

2.Jenis-
jenisgarnish
1.Simplegar nish:
Adalahgarnishy angt erdi
ridarisat
ubuahbahansaja,
dalam pemil
ihan
bahannyat entunyadi sesuaikandenganbahanmakanany angdi
gunakandal
am
suatuhidangant ersebut .
2.Composi tegar nish:
Adalahgarnisy angdi buatlebihdar
i2macam bahan.Dal
am pemi l
i
han
bahannyapunbi asany adisesuaikandenganbahanmakanandalam suatu
hi
dangant ertentu.

3.Fungsi-fungsigarnish
a.Agarmakanant erl
ihatmenar i
k
Haliniadalahf ungsigarnishy angutama,kar
enaji
kamakanantidakmenari
kakan
menimbul kanr asamal asunt ukmemakan.
b.Membangki tkansel eramakanseseorangyangmemakan.
Ji
kat erdapatgar ni
shdal am hidanganakandimungkinkanmembangki
tkansel
era
makanseseor ang.

4.Sy
arat-
syar atdar igarni
sh:
a.Simpl e( sederhana)
b.Edible( bisadimakan)
c.Suitable( sesuai)
d.Attracti
v e(menar i
k)

5.Carany amemili
hbahanuntukmembuatgar ni
ssalahsat uny
aadal ahbahani t
usegaragar
bisa dimakan dan sehat,berwarna cerah agarmenar ik,sesuaidengan hi dangan j
i
ka
hidangannya minuman maka yang digunakan Sehar usnya Buah Buahan dan bisa j
uga
sayuransesuaimi numanseper
tijuswortelbi
sadiat asnyaadawor tel
nya,j
ikaItumakanan
makay angdigunakansudahpastidominansay ur-
sayurandanj ar
angmenggunakanbuah
buahan,danjugaukur anhar
ussesuaidenganhi danganagart idakterl
alubesardanmudah
untukdimakan.