BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :
1. Pada variasi komposisi arang kulit durian dan serbuk kayu dengan tepung tapioka yaitu
sampel A, B, C, D, dan E diperoleh bahwa komposisi terbaik dihasilkan dari Sampel
yang memiliki nilai kadar air, densitas, kadar abu, kadar karbon sesuai standar mutu
briket Indonesia.
2. Nilai kuat tekan yang dihasilkan pada Sampel tergolong rendah yaitu kgf/cm2, tetapi
menghasilkan nilai kalor dan laju pembakaran yang besar sehingga briket yang dihasilkan
baiknya dipergunakan untuk skala rumah tangga.

5.2 Saran
Beberapa saran untuk penelitian selanjutnya yaitu :

1. Pada Penelitian selanjutnya diharapkan memilih bahan yang memiliki agar

pengaplikasian serta hasil yang didapatkan dapat melebihi batas standard dari SNI.
2. Diharapakan menggunakan mesin yang lebih canggih, agar dapat dihasilkan briket
dengan kualitas serta kuantitas yang baik.
3. Sebaiknya alat yang digunakan untuk proses pencetakan menggunakan alat Hot Press ,
agar dihasilkan briket yang padat dan kualitas yang baik.

63
 64

DAFTAR PUSTAKA

Anupunt P, Somsri S, Chaikiattiyos S, Kumcha U., (2013), Native tropical Asian Fruits in
acta horticulturae. 620: 151-159.
Feng J, Wang Y, Yi, X, Yang, W, He, X., (2016), Pheonolics from durian exert pronounced
NO inhibitory and antioxidant activities. Journal of Agricultural and Food
Chemistry, 64(21)
Hutagalung S, Erwin, Panggabean Sentosa., (2017), Pembuatan Briket Arang Dengan
Memanfaatkan Limbah Dari Tempurung Biji Ketapang (Terminallia cattapa) dan
Tempurung Biji Kemiri (Aleurites molucanna L.Wildd). Prosiding Seminar Nasional
Kimia, (3).
Irhamni, Diana, Saudah., (2017), Bioetanol Limbah Kulit Durian Dengan Metode
Sakarifikasi dan Liquifikasi. Jurnal Serambi Engineering, Vol 2(3).
Irhamni, Diana, Saudah, M.A Suzani, Ernilasari., (2017), Produksi Bioetanol dari Limbah
Kulit Durian, Proseding Semdi-Unay, 1:281-288.
Irhamni, Diana, Saudah, M.A Suzani, Viena., (2017), Liquifikasi, Sakarifikasi, dan
Fermentasi Limbah Kulit Durian Sebagai Bahan Baku Produksi Bioetanol
Menggunakan Saccharomyhces cerevisiae. Proseding Seminar Nasional II USM,
I:73-77.
Leontowicz, HM, Jesion I, Bielecki W, Poovaradom S, Vearasilp S, Gorinstein S., (2011),
Positive effects of durian fruit at different stages of ripening on the hearts and livers
of rats fed diets high in cholesterol. European Journal of Integrative Medicine, 3(3):
169-181.
Maryono, Sudding dan Rahmawati., (2013), Pembuatan dan Analisis Mutu Briket Arang
Tempurung Kelapa Ditinjau dari Kadar Kanji. Jurnal Chemica, 14(1).
Nguyen TVH, Takizawa S, Oguma K, Nguyen VP., (2011), Source and leaching of
manaagnese and iron in the Saigon River Basin, Vietnam Water Sc Techno,
63:2231-2237.
N. Nur Aimi, H. Anuar, M.R. Manshor, W.B. Wan Nazrib, S.M. Sapuan., (2014) Optimizing
The Parameters In Durian Skin Fiber Reinforcedpolypylene Composite By Response
Surface Methodology. Journal Elsevier Industrial Crops and Product, 54:291-295.
Norjana, I, dan Noor Aziah, A. A., (2011), Quality attributes of durian (Durio zibethinus
Murr) juice after pectinase enzyme treatment. International Food Research Journal,
18 (3):1112-1117.
Purnama, R.R, A. Chumaidi and A. Saleh., (2012), Pemanfaatan Limbah Cair CPO Sebagai
Perekat Pada Pembuatan Briket dari Arang Tandan Kosong Kelapa Sawit. 18:45
Renny, E dan Andasuryani., (2017). Studi Mutu Briket Arang Dengan Bahan Baku Limbah
Biomassa. 145.

64
 65

Pujiarti, R dan Sutapa, Gentur., (2005), Mutu Arang Aktif dari Limbah Kayu Mahoni
(Swietenia Macrophylla King) sebagai Bahan Penjernih Air, Jurnal Ilmu dan
Teknologi Kayu Tropis, 3(2).
Santi Purwaningsih, et al., (2000), Pemanfaatan Arang Aktif Cangkang Kelapa Sawit Sebagai
Adsorben Pada Limbah Cair Kayu Lapis, Laporan Penelitian Tahunan Fakultas
Kehutanan Universitas Mulawarman, Samarinda.
Sunanto, H., (1994), Budidaya Kemiri, Komoditas Ekspor, Kanisius, Yogyakarta.
Sunyata, A., dan Wulur, P.D., (2008), Pengaruh Kerapatan dan Suhu Pirolisa Terhadap
Kualitas Briket Arang Serbuk Kayu Sengon, Fakultas Kehutanan Institut Pertanian,
Yogyakarta.

Surono, Budi., (2010), Peningkatan Kualitas Pembakaran Biomassa Limbah Tongkol Jagung
sebagai Bahan Bakar Alternatif dengan Proses Karbonisasi dan Pembriketan, Jurnal
Rekayasa Proses, 4(1).
Tajali, Arief., (2015), Panduan Penilaian Potensi Biomassa Sebagai Sumber Energi
Alternatif Di Indonesia, Penabulu Alliance.
Yudiartono, Anindhita, Agus S., (2018), Outlook Energi Indonesia Energi Berkelanjutan
untuk Transportasi Darat, Pusat Pengkajian Industri dan Energi (PPIPE), hal 34.
http://journal.bakrie.ac.id/index.php/APJSAFE/article/view/886
https://www.bioversityinternational.org/e-library/publications/detail/descriptors-for-durian-
durio-zibethinus-murr/
https://digilib.uns.ac.id/dokumen/detail/13780/Identifikasi-morfologi-dan-analisis-sitologi-
tanaman-durian-sukun-durio-zibethinus-murr
https://waset.org/publications/10001505/durian-marker-kit-for-durian-durio-zibethinus-murr.-
identity

65