CUCI TANGAN

RUMAH SAKIT UMUM

SANTA ELISABETH
Jl. Dr. Angka No. 40 No. Dokumen : No. Revisi Halaman
Purwokerto 563116
Telp. 625857, 627384, 1/1
632833, 623771 ………………. …………………. ………………
Fax. 627824
E-mail :
rs_elisabeth@yahoo.com

Tanggal terbit : Purwokerto, ………………………………

Direktur RSU St. Elisabeth Purwokerto
STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL

……………….. dr. Lucas J. Mariatmanta, SH

Cuci tangan adalah membasuh / mencuci kedua tangan luar

Pengertian
dan dalam dengan menggunakan sabun antiseptik.
Mensterilkan / membebaskan tangan dari kuman yang dapat

Tujuan menimbulkan penyakit sebelum dan sesudah menjamah

bahan makanan dan makanan.
1. Mencuci tangan dilakukan :
a. Sebelum dan sesudah meracik bahan makanan.
Kebijakan
b. Sebelum dan sesudah menjamah makanan.
c. Setelah dari kamar mandi.
1. Membasuh kedua tangan dengan air mengalir.
2. Menggunakan sabun antiseptik untuk membersihkan /
menggosok kedua telapak tangan, sela-sela jari luar dan
dalam selama kurang lebh 5 (lima) detik.
Prosedur 3. Membasuh kembali dengan air bersih hingga hilang
kembali air sabunnya.
4. Mencuci handuk 1 (satu) hari sekali.
 Instalasi Gizi
Unit Terkait