Proposal (Lumoy)
Proposal (Lumoy)
PRAKTIK KEWIRAUSAHAAN
“LUMOY”
(LUMPIA GEMOY)
Disusun Oleh:
1. Akhmad Izza Rofiqo
2. Aldy Atanala’la
3. Maila Nur Mauliddina Yuniar
4. Oktavira Septi Eviana
5. Fryda Arista Saharani
6. Nurul Avina Amalia
7. Meidiana Putri Ainur Rosita
8. Hikmah Pratiwi
“LUMOY”
1. IDENTITAS I:
Nama Pengusaha : Akhmad Izza Rofiqo
Sex / Umur : Laki-laki / 20 tahun
Alamat Rumah / Tlp : PONDOK PESANTREN MAHASISWA
KHOIRUL HUDA SURABAYA
Nama Usaha : Lumpia Gemoy
Nama Produk : LUMOY
Perizinan : Perizinan usaha oleh pengurus pondok
Bentuk Badan Usaha : Industri Rumah Tangga
Alamat Tempat Usaha / Tlp : Surabaya
IDENTITAS II:
Nama Pengusaha : Aldy Atanala’la
Sex / Umur : Laki-laki / 20 tahun
Alamat Rumah / Tlp : PONDOK PESANTREN MAHASISWA
KHOIRUL HUDA SURABAYA
Nama Usaha : Lumpia Gemoy
Nama Produk : LUMOY
Perizinan : Perizinan usaha oleh pengurus pondok
Bentuk Badan Usaha : Industri Rumah Tangga
Alamat Tempat Usaha / Tlp : Surabaya
IDENTITAS III:
Nama Pengusaha : Maila Nur Mauliddina Yuniar
Sex / Umur : Perempuan, 22 tahun
Alamat Rumah / Tlp : PONDOK PESANTREN MAHASISWA
KHOIRUL HUDA SURABAYA
Nama Usaha : Lumpia Gemoy
Nama Produk : LUMOY
Perizinan : Perizinan usaha oleh pengurus pondok
Bentuk Badan Usaha : Industri Rumah Tangga
Alamat Tempat Usaha / Tlp : Surabaya
IDENTITAS IV:
Nama Pengusaha : Oktavira Septi Eviana
Sex / Umur : Perempuan, 22 tahun
Alamat Rumah / Tlp : PONDOK PESANTREN MAHASISWA
KHOIRUL HUDA SURABAYA
Nama Usaha : Lumpia Gemoy
Nama Produk : LUMOY
Perizinan : Perizinan usaha oleh pengurus pondok
Bentuk Badan Usaha : Industri Rumah Tangga
Alamat Tempat Usaha / Tlp : Surabaya
IDENTITAS V:
Nama Pengusaha : Fryda Arista Saharani
Sex / Umur : Perempuan, 21 tahun
Alamat Rumah / Tlp : PONDOK PESANTREN MAHASISWA
KHOIRUL HUDA SURABAYA
Nama Usaha : Lumpia Gemoy
Nama Produk : LUMOY
Perizinan : Perizinan usaha oleh pengurus pondok
Bentuk Badan Usaha : Industri Rumah Tangga
Alamat Tempat Usaha / Tlp : Surabaya
IDENTITAS VI:
Nama Pengusaha : Nurul Avina Amalia
Sex / Umur : Perempuan, 20 tahun
Alamat Rumah / Tlp : PONDOK PESANTREN MAHASISWA
KHOIRUL HUDA SURABAYA
Nama Usaha : Lumpia Gemoy
Nama Produk : LUMOY
Perizinan : Perizinan usaha oleh pengurus pondok
Bentuk Badan Usaha : Industri Rumah Tangga
Alamat Tempat Usaha / Tlp : Surabaya
IDENTITAS VII:
Nama Pengusaha : Meidiana Putri Ainur Rosita
Sex / Umur : Perempuan, 20 tahun
Alamat Rumah / Tlp : PONDOK PESANTREN MAHASISWA
KHOIRUL HUDA SURABAYA
Nama Usaha : Lumpia Gemoy
Nama Produk : LUMOY
Perizinan : Perizinan usaha oleh pengurus pondok
Bentuk Badan Usaha : Industri Rumah Tangga
Alamat Tempat Usaha / Tlp : Surabaya
IDENTITAS VIII:
Nama Pengusaha : Hikmah Pratiwi
Sex / Umur : Perempuan, 20 tahun
Alamat Rumah / Tlp : PONDOK PESANTREN MAHASISWA
KHOIRUL HUDA SURABAYA
Nama Usaha : Lumpia Gemoy
Nama Produk : LUMOY
Perizinan : Perizinan usaha oleh pengurus pondok
Bentuk Badan Usaha : Industri Rumah Tangga
Alamat Tempat Usaha / Tlp : Surabaya
2. LATAR BELAKANG
Produk yang kami jual adalah Lumoy (Lumpia Gemoy) yaitu produk olahan lumpia
isi ayam dan dilengkapi dengan sambal pedas dalam kemasannya, yang di bentuk sedikit
berbeda dengan lumpia pada umumnya. diolah dengan bumbu bumbu spesial tanpa
menggunakan pengawet dan bahan kimia, sehingga menjadikan produk kami layak konsumsi
untuk seluruh masyarakat. Lumoy memiliki tekstur yang luarnya krispi renyah, serta isian
dalam dagingnya yang kenyal. Lumoy (Lumpia Gemoy) berbentuk cenderung lebih berisi
dan sedikit bulat sesuai penamaannya yang “gemoy” daripada olahan lumpia pada umumnya
yang berbentuk lebih lonjong.
Proposal ini dibuat untuk pengajuan produk makanan yaitu lumpi gemoy yang
diyakini bisa berpeluang besar untuk berkembang kedepannya seiring berjalannya
waktu sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.
3. Profil Usaha
"LUMOY" merupakan yaitu produk olahan lumpia isi ayam dan dilengkapi
dengan sambal pedas dalam kemasannya, yang di bentuk sedikit berbeda dengan
lumpia pada umumnya. diolah dengan bumbu bumbu spesial tanpa menggunakan
pengawet dan bahan kimia, sehingga menjadikan produk kami layak konsumsi untuk
seluruh masyarakat. Lumoy memiliki tekstur yang luarnya krispi renyah, serta isian
dalam dagingnya yang kenyal. Lumoy (Lumpia Gemoy) berbentuk cenderung lebih
berisi dan sedikit bulat sesuai penamaannya yang “gemoy” daripada olahan lumpia
pada umumnya yang berbentuk lebih lonjong.
b. Aspek Teknologi
Proses pengolahan "LUMOY" menggunakan teknologi tradisional, dengan
standar operasional prosedur dan kebersihan yang ketat sehingga rasa dan kualitas
dapat terjaga. Hal ini menjadikan "LUMOY" lebih unggul dari lumpia lainnya.
c. Aspek SDM
"LUMOY" dalam proses produksinya dikerjakan oleh tenaga pemuda yang
terlatih dan beriman sehingga selain nikmat juga dijamin halal (halallan thoyiban)
serta mengerti akan kemauan dan selera dari pemuda saat ini.
d. Aspek Pemasaran
Target "LUMOY" adalah lingkungan PPM Khoirul Huda dan teman kuliah.
Selain itu kami melakukan promosi secara online terutama via status WA, yang
menampilkan poster produk kami lengkap dengan penawaran harga serta gratis
layanan pesan antar di sekitar daerah Surabaya Tengah.
e. Aspek Keuangan
Dibutuhkan dana investasi sebesar Rp320.000.- yang akan kembali setelah
memproduksi sebanyak 50 bungkus selama 1 hari kerja. Dengan harga jual
Rp6.000/cup maka Operating Rasio adalah 88,75 % sehingga memberikan laba
12.6 % dan tingkat keuntungan 11,25 % per bungkus. Keuangan dikelola dengan
penerapan ekonomi syari'ah dan dijamin jauh dari yang haram. Dengan pelayanan
yang memuaskan dan harga yang terjangkau maka usaha “LUMOY” adalah usaha
yang benar / legal, kurup / menguntungkan dan tidak ingkar janji kepada siapa saja
yang berhubungan dengan usaha "LUMOY" ini.