BUSINES PLAN

Disusun untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan

Dosen Pengampu : DR. KMS. M. HUSNI THAMRIN, SE., MM

KHANZA DONAT

Disusun oleh:
Reza Nera 01031482023002

JURUSAN AKUNTANSI (S1 ASAL D3)

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SRIWIJAYA
PALEMBANG
2021
 Profil Usaha
Nama Usaha : Khanza Donat
Alamat : Jalan Sunarna Lr. Musyawarah I Blok D14 Perumahan Lues
Suka Mulya, sematang borang
Jenis Usaha : Makanan
Tujuan Pemasaran : Palembang dan Sekitarnya
Waktu buka : 09.00 – 17.00
Pendirian : Agustus 2018
Sosial media : @khanzadonat (instagram) siska retro (facebook)
Nomor HP : 081369294741
Nama Pemilik : Siska Retro
Alamat Pemilik : Jalan Sunarna Lr. Musyawarah I Blok D14 Perumahan Lues
Suka Mulya, Semarang borang.

1. Jelaskan Profil Usaha

Bisnis kuliner menjadi salah satu bentuk bisnis yang menjanjikan. Berbagai
macam jenis makanan bermunculan dengan ragam kreativitas yang menarik. Makanan
biasa yang dikreasikan menjadi makanan yang memiliki cita rasa dan nilai jual tinggi.
Salah satu makanan biasa yang sering kita temui adalah donat. Donat merupakan
makanan ringan yang dapat dengan mudah digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari
anak-anak hingga orang dewasa. Tetapi, masyarakat mulai jenuh dengan bentuk dan
rasa donat yang biasa-biasa saja tidak adanya inovasi.
Maka dari itu, diperlukan inovasi baru dalam mengolah donat sehingga rasa dan
penyajian donat tidak monoton. Kami mencoba mengolah donat bomboloni yang varian
isinya bisa diganti dengan beragam rasa juga. Donat bomboloni ini bulat penuh ada isi
selai cokelat, strawberry dan isian selai lainnya yang lumer, yang memiliki tekstru yang
empuk, lembut, dan rasanya nikmat. Donat bomboloni ini memiliki bentuk ukuran mini,
sedang, dan jumbo yang memiliki rasa unik yang dapat mengundang selera.
Awal mula kami membuka usaha ini berawal dari tahun 2018, kami membuka
usaha makanan donat, modal awal yang kami keluarkan itu sekitar Rp 15.000.000 untuk
membeli peralatan, mesin, bahan untuk pembuatan donat dan perlengkapan lainnya.
Nama usaha kami ini Khanza Donat yang terinspirasi dari nama anak pertama dan cucu
pertama dari keluarga. Sistem penjualan kami saat pertama kali buka usaha yaitu
menitipkan donat ke toko-toko setempat. Pada saat itu kami berinisiatif memposting
produk makanan kami ke media sosial seperti instagram dan facebook pribadi, ternyata
respon dari kalangan masyarakat lumayan banyak dan kami membuat instagram dan
facebook khusus untuk usaha kami yaitu Khanza Donat.

2. Mengapa usaha tersebut masih sulit berkembang atau belum maksimum

berkembang?
Usaha ini belum maksimum berkembang, karena banyaknya pesaing dalam
menjalankan usaha ini. Apabila pelayanan dan kualitas yang kita berikan kepada
konsumen kurang memuaskan, maka konsumen merasa kecewa sehingga konsumen
mencari tempat penjual donat yang lain.

3. Siapa saja pesaing dari usaha tersebut? Mengapa Anda bisa menyimpulkan itu?
Banyak pesaing dari usaha donat bomboloni ini, tetapi di sinilah kreativitas kita
bagaimana cara menarik konsumen agar dapat membeli produk kita tanpa membuat
pesaing kita merasa tidak senang dengan tindakan kita. Kekeluargaan harus tetap selalu
terjaga antara pesaing dan menciptakan persaingan yang sehat tanpa menjatuhkan
pesaing. Saya menyimpulkan seperti itu, karena dalam usaha yang kita buka atau jalani
pasti banyaknya pesaing, dan kita harus bisa mengambil sisi positif dari pesaing tersebut
dan tidak ada yang saling menjelek-jelekan usaha yang sedang kita jalankan atau usaha
yang akan kita kembangkan, karena rezeki sudah diatur oleh yang Maha Kuasa.

4. Apa kelebihan dari usaha tersebut masih bisa bertahan?

Usaha donat bomboloni ini tetap bertahan sampai sekarang karena keuntungan
dari menjual donat ini yaitu olahan makanan yang banyak dicari dan diburu oleh
masyarakat, dengan kisaran harga yang murah serta mudah untuk dijangkau semua
orang. Rasa donat bomboloni yang ada varian isian di dalamnya dengan rasa gurih,
enak, dan lezat menjadikan peluang dalam usaha donat bomboloni yang cocok sebagai
pilihan usaha makanan yang menjanjikan laba yang menggiurkan.

5. Strategi simpel yang bisa Anda berikan untuk usaha tersebut ?

Strategi simpel yang saya berikan yaitu