0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
122 tayangan7 halaman
Usaha café bernama Queen Food didirikan pada tahun 2018 oleh Tb. Andri Garnida dengan modal Rp. 150 juta. Café ini menjual makanan dan minuman seperti jus buah dan ayam bakar yang menjadi andalan. Setelah berawal dari pedagang kaki lima, café ini kini memiliki 3 karyawan dan terus berkembang.
Usaha café bernama Queen Food didirikan pada tahun 2018 oleh Tb. Andri Garnida dengan modal Rp. 150 juta. Café ini menjual makanan dan minuman seperti jus buah dan ayam bakar yang menjadi andalan. Setelah berawal dari pedagang kaki lima, café ini kini memiliki 3 karyawan dan terus berkembang.
Usaha café bernama Queen Food didirikan pada tahun 2018 oleh Tb. Andri Garnida dengan modal Rp. 150 juta. Café ini menjual makanan dan minuman seperti jus buah dan ayam bakar yang menjadi andalan. Setelah berawal dari pedagang kaki lima, café ini kini memiliki 3 karyawan dan terus berkembang.
HASIL OBSERVASI Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Pelajaran PKK
Disusun Oleh :
Kelompok 5
Anggota : 1. Siti Meida
2. Siti Ulta 3. Toufik hidayat 4. Yuni Amelia Pebrian 5. Yusep Edisupriadi 6. Wisnu Anggara 7. Seni Wulan Kelas : XI OTKP 1
DINAS PENDIDIKAN PROVINSI JAWA BARAT
SMK NEGERI 1 CIKALONGKULON Jl. Raya Cikalongkulon Desa Cinangsi Kec. Cikalongkulon Kab. Cianjur 43291 Telp/Fax : (0263) 318825 E-mail : smkncikalongkulon@yahoo.co.id
2020 BAB I PENDAHULUAN
I. Latar Belakang
Kewirausahaan (entrepreneurship) adalah perencanaan, pengorganisasian,
pengoperasian, dan pengambilan risiko dari suatu usaha bisnis. Seorang wirausahawan adalh seseorang yang terlibat dalam kewirausahaan. Apa yang membedakan seorang wirausahawan dengan yang lain? Yang membedakan adalah kemampuannya mengambil faktor-faktor produksi seperti lahan, tenaga kerja, dan modal, dan menggunakannya untuk memproduksi barang atau jasa baru. Wirausahawan menyadari peluang yang tidak dilihat atau tidak dipedulikan oleh eksekutif bisnis lainnya. Wirausahawan berbeda dengan manajer. Seorang manajer bisa menjalankan usah milik orang lain dan mengolah sumber daya orang lain. Namun seorang wirausaha mempertaruhkan sumber dayanya sendiri dan mengambil risiko pribadi demi keberhasilan atau bahkan kegagalan dari usaha yang dijalaninya. Manajer juga mengurusi koordinasi proses produksi yang sudah berjalan. Sementar menurut Paul H. wilken, kewirausahaan adalah “Fenomena yang terputus-putus, muncul untuk mengawali perubahan dalam proses produksi dan kemudian hilang sampai muncul lagi untuk mengawali perubahan yang lain. Salah satu perbedaan mencolok antara para wirausahawan dengan para pekerja adalah wirausahawan selalu berpikir untuk menciptakan bisnis (business cretion) sementara para pekerja berpikir mencari pekerjaan. Para wirausahawan ini sangat bersemangat bila diajak berbicara tentang penciptaan bisnis dan gagasan bisnis baru. II. Maksud dan Tujuan 1. Sebagai tugas mata pelajaran kewirausahaan. 2. Mengetahui usaha-usaha yang ada di lingkungan sekitar. 3. Memperoleh informasi tentang kewirausahaan. 4. Membuka wawasan tentang ide kreatif kewirausahaan. 5. Menumbuhkan jiwa kewirausahaan dalam segala aspek kehidupan. III. Topik Wawancara
“Semangat berkobar seorang Wirausahawan dalam Merintis Usahanya”
IV. Waktu dan Tempat Hari/ Tanggal : Senin, 20 Januari 2020 Pukul : 13.00 s.d Selesai Tempat : Queen Food V. Tim Kerja dan Narasumber Kegiatan Wawancara
Narasumber : Arifin Ilham
Pewawancara : Wisnu Dokumentasi : Seluruh Anggota Kelompok Juru Tulis : Siti Ulta Penyusun Naskah dan : Seluruh Anggota Kelompok Presentasi BAB II LAPORAN HASIL OBSERVASI I. Sejarah dan Berdirinya usaha “Queen Food”
Nama pemilik usaha : Tb. Andri Garnida
Alamat : Jl Raya Siliwangi No 153 Cikalongkulon Cianjur Bermula Bpk Tb Andri Garnida berdagang dipinggir jalan, berkembang dan mendirikan sebuah café yang bernama Queen Food. Beliau hanya menyediakan dua meja karena café Queen Food belum terkenal dan baru dibuka. Setelah itu beliau mengadakan promo agar café yang baru di bangunnya dapat dikenal semua orang setelah belau melakukan promo mulailah pelanggan berdatangan. Café ini beralamat di Jl Raya Siliwangi No 153 Cikalongkulon Cianjur. Pertama beliau mempunyai 1 pengawai lalu bertambah 1 jadi 2 setelah itu bertambah lagi 1 jadi mempunyai 3
II. Modal dan Keuntungan
Sesuai dengan harga pada waktu itu, menurut Bapak Tb Andri Garnadi modal usahanya adalah Rp. 150.000.000. Untuk keuntungan pada usahanya 10.000.000 Perbulan, Produk yang paling laku : Jus Buah-Buahanm Ayam Bakar. Selain berjualan di tempat beliau juga berjualan di media sosial/online food nama media sosialnya / Facebook Queen Food 083817164482. Café ini di buka dari jam 10.00 WIB dan tutup jam 22.00WIB BAB III
LAPORAN HASIL WAWANCARA
I. Daftar Pertanyaan : 1. Siapa nama Bapak? “Bapak Arifin Ilham” 2. Dimana alamat tempat usaha Bapak? “Jl Raya Siliwangi No 153 Cikalongkulon Cianjur” 3. Kapan waktu operasional usaha Bapak? “Sejak dari Pukul 10.00 – 221.00 WIB” 4. Sudah berapa lama usaha Bapak ini dijalankan?” “ 3 tahun” 5. Sejak kapan usaha ini dimulai? “Sejak tahun 2018” 6. Siapa pendiri usaha ini? “Bapak Tb Andri Garnadi” 7. Sejarah Pemilik ? Bermula Bpk Tb Andri Garnida berdagang dipinggir jalan, berkembang dan mendirikan sebuah café yang bernama Queen Food. Beliau hanya menyediakan dua meja karena café Queen Food belum terkenal dan baru dibuka. 8. Produk Paling terlaris “Jus Buah-Buahan dan Ayam Bakar”. 9. Nama Medsos Queen Food? “Café Queen Food” BAB III PENUTUP I. Kesimpulan Dimana ada kemauan, usaha, kerja keras dan berpikir maju maka segala kesulitan akan menjadi kemudahan. Menjadi pengusaha memang tidaklah mudah. Akan banyak rintangan yang harus dihadapi. Karena menuju kesuksesan tidaklah segampang membalikkan telapak tangan. Semuanya membutuhkan perjuangan dan pengorbanan. Kuncinya yaitu kita harus selalu berusaha, kerja keras, memanfaatkan peluang yang ada, percaya diri, tekun, berani mengambil resiko dan yang paling penting selalu berdoa kepada-Nya. Mental dan semangat berwirausaha harus ditumbuhkan sejak dini, wirausaha adalah penyokrong utama kebangkitan ekonomi suatu negara, semakin banyak jumlah wirausaha dalam suatu negara, semakin besar potensi negara tersebut menjadi negara maju. Menjadi wirausaha adalah hak setiap individu tanpa terkecuali. Hal yang paling dibutuhkan dalam berwirausaha adalah sikap dan mental wirausaha yang kokoh, penuh inovasi dan tidak takut gagal dalam menghadapi rintangan, sehingga kelanjutan usaha akan tetap terjaga. II. Saran Kami mengharapkan adanya kritik dan saran untuk menyempurnakan laporan kegiatan hasil observasi dan wawancara kewirausahaan ini. Semoga sedikit cerita dari Pak Bubun ini membuka pikiran kita untuk mulai berwirausaha. Terimakasih untuk Pak Bubun yang sudah bersedia menjadi narasumber dan tokoh inspiratif kita. DOKUMENTASI HASIL WAWANCARA