LAPORAN KEGIATAN

WAWANCARA KEWIRAUSAHAAN
“JAJANAN PASAR”

Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan

Dosen Pengampu :
Erna Setyowati, SE.

Disusun oleh :
Kelompok 7
Yosi Novitasari 2286202047
Jennie Indri Luthfiana 2286202071
Lutfiana Dinda Parilla 2286202070

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

STKIP PGRI PACITAN
2022
Latar Belakang
Jajanan pasar yang biasa kita jumpai pada setiap daerah di Indonesia
tentu sangat beragam. Tak banyak perbedaan yang terlihat meskipun nama
jajanan dan daerah tempat di temukanya berbeda.
Jajanan yang twrdapat di kota pacitan bermacam macam mulai dari
jajanan tradisional hingga jajanan kekinian , juga jenisnya sangat beragam
mulai dari jajanan basah hingga kering, jajanan manis maupun asin. Kemasan
sendiri berarti pembungkus yang berguna sebagai wadah yang melindungi isi
dari jajanan, beberapa sekaligus berfungsi sebagai cetakan untuk jajanan
tradisional sehingga memunyai bentuk yang berbeda. Seperti aneka jenis
jajanan pasar yang ada di pasar. Jajanan pasar yang di pakai sebagai industri
rumahan yang di buat oleh masyarakat yang tinggal di daerah pacitan tersebut.

A. Analisis Usaha
a) Analisis dan Identifikasi Usaha
Nama Usaha : Jajanan pasar
Nama Pemilik : Nuryatin
Nama Karyawan : Dibantu keluarga
Alamat Usaha : Jl. Moh Yamin, RT 01, RW 04, Kelurahan
Pucangsewu, Kecamatan Pacitan, Kabupaten
Pacitan
Kegiatan : Membuat jajanan pasar
Kami melakukan wawancara kepada usaha yang dijalankan oleh
ibu nuryati. Usaha ini beroperasi mulai dari tahun 2017, yang bertempat di
Pacitan, Jawa Timur.Ibu nuryatinmenjual berbagai jajanan pasar,selain itu
juga ada jajanan kering. Alasan beliaumembuka usaha tersebut adalah
untuk meningkatkan ekonomi. Ibu nuryatin tidak di bantu kayawan dalam
menjalankan usahanya.Modal awal ibu nuryatin untuk membangun usaha
tersebut menggunakan uang hasil dari tabungan.
Oleh sebab itu melalui wawancara dan observasi yang kami
laksanakan mendapatkan sebuah karakteristik nilai dari seorang wirausaha
sebagai berikut :
 Percaya Diri
Memiliki rasa percaya diri ada karena dukungan dari orang sekitar
terutama keluarga dan juga teman. Ada juga para pembeli yang puas
akan pesanan nya, hal ini membuat ibu nuryatimenjadi lebih percaya
diri dalam mengembangkan usaha tersebut.
 Kreativitas dan Inovasi
Semakin berkembangnya zaman, usaha desain yang ibu nuryatin jalani
terus mengalami inovasi dengan mengandalkan kreativitas yang tinggi.
 Berani Mengambil Resiko
Berani mengambil resiko yang selalu menjadi pedoman seorang
wirausaha,juga diterapkan oleh ibu nuryatin dalam menjalani usaha
jajanan pasar tersebut. Resiko akan selalu menghampiri seorang
wirausaha, oleh karena itu sebagai wirausaha harus selalu
mempersiapkan solusi daripada resiko tersebut.
 Kepemimpinan
Tentunya seorang wirausahawan membutuhkan nilai dan sikap
kepemimpinan yang dapat membuat seseorang bisa bertanggung jawab
atas usahanya. Supaya bisa memimpinpara karyawan untuk bekerja
lebih maksimal.
 Mandiri
Sikap yang dimiliki ibu nuryatin merupakan sikap mandiri, yaitu
dengan menggunakan tabungan untuk modal awal usahanya. Hal ini
membuat ibu nuryatin menjadi lebih percaya diri dalam memulai
usahanya.
 Tanggung Jawab
Tanggung jawab pasti aka nada pada setiap manusia dalam melakukan
pekerjaan. Tanggung jawab dalam berwirausaha itu cukup besar.
Seperti contohnya dari Ibu Nuryatin, beliau bertanggung jawab atas
usaha yang beliau jalani mulai dari bertanggung jawab terhadap
lingkungan, pelanggan, dan tenaga kerja.
 Pantang Menyerah
 Sikap pantang menyerah adalah sikap yang tidak mudah patah
semangat dalam menghadapi rintangan dan selalu bekerja untuk
mewujudkan tujuan. Sesuai dengan wawancara kami dengan Ibu
Nuryatin bahwa beliau harus bisa mewujudkan keinginan pelanggan
agar tujuan usahanya bisa tercapai. Selain itu beliau adaptasi dengan
sesuai dengan kebutuhan pasar, sebisa mungkin Ibu Nuryatin
menyelam kedalam kebutuhan tersebut
 Komunikatif
Komunikatif merupakan sikap pandai berbicara, bergaul, dan bekerja
sama dengan orang lain. Ibu Nuryatin mempunyai komunikasi yang
baik dengan para karyawan sehingga dapat menjaga kekompakan tim
supaya bekerja dengan giat.
 Jujur
Orang yang jujur akan disenangi banyak orang, sikap jujur dalam
menjalankan usaha membuat usahanya dikenal oleh banyak orang.
Dengan jujur Ibu Nuryatin tidak akan menipu orang lain dan tidak
takut untuk rugi.
 Disiplin
Dengan kedisiplinan, Ibu Nuryatin memiliki prinsip yang kuat ketika
bekerja. Beliau menjalankan usahanya sesuai dengan peraturan dan
sesuai dengan targetnya. Seorang wirausaha akan menghargai waktu
serta konsisten dalam menjalankan tugas sesuai dengan rencana.

b) Analisis dan Penjelasan Model Bisnis Dalam Wawancara Dengan

Pengusaha Tersebut :
1. Ibu memulai usaha ini dari tahun berapa kalau boleh tau?
Awal mula usaha dari awal tahun 2015.
2. Modal awal Ibu mendirikan usaha ini berapa ya?
Kisaran 300.000.
3. Apakah Ibu mempunyai rasa kepercayaan diri dalam mendirikan
usaha ini ?
Rasa percaya diri itu harus ada dan dimiliki setiap orang.
4. Alasan Ibu mendirikan usaha ini apa?
Karena terinspirasi dari Ibu.
5. Perencanaan Ibu sebelum mendirikan usaha ini apa ya?
Awal yang direncanakan adalah persiapan tempat, alat dan bahan
6. Mengenai tempat ya bu, apakah Ibu ingin mendirikan di tempat
yang lebih spesifik ?
Sebenarnya ada, tetapi saya lebih memilih usaha dirumah.
7. Dalam menjalankan usaha ini apakah ada kendala atau
permasalahan yang Ibu alami?
Tidak ada.
8. Apa produk yang diminati konsumen?
Serabi Manis.
9. Kalau boleh tau untuk harga jualnya itu kisaran berapa bu?
Rata-rata Rp 2.000.
10. Bagaimana cara mencatat pendapatan dari hasil penjualan
produk?
Tidak dicatat.
11. Bagaimana cara mengenalkan produk tersebut kepada
masyarakat?
Dititipkan ke pasar.
12. Apa perbedaan khusus dengan produk yang lain?
Tidak tahu.
13. Dari mana Ibu mendapatkan modal untuk usaha ini?
Modal yang saya dapatkan dari suami.
14. Dalam menjalankan usaha ini apakah dibantu oleh karyawan?
Hanya dibantu oleh keluarga sendiri.
15. Agar tetap bertahan di era sekarang, bagaimana caranya bu?
Saya berinovasi, apa yang diminati orang-orang saat ini dan mengikuti
perkembangan zaman. Meskipun saya belum mempunyai pengalaman
dan disitu juga saya mulai belajar.
16. Ada berapa macam produk yang Ibu jual?
Sesuai permintaan konsumen.
17. Bagaiman agar tetap bertahan di era sekarang dengan banyaknya
pesaing?
Tetap optimis.
18. Inovasi produk apa yang pernah dilakukan agar produk disukai
konsumen?
Tetap mempertahankan rasa.
19. Apa pernah melakukan inovasi manajemen supaya usaha tetap
bertahan?
Tidak.
20. Kalau boleh tahu, berapa kira-kira penghasilan selama 1 bulan
dari penjualan produk?
Sekitar Rp 2.500.000
21. Dalam menjalankan usaha ini apakah membuat laporan
keuangan?
Tidak membuat.
22. Mengapa Ibu terdorong untuk membuka usaha ini?
Karena hobi membuat kue.
23. Apakah Ibu menyusun perencanaan sebelum mendirikan usaha?
Tidak.
24. Informasi dan keterampilan apa saja yang diperlukan untuk
membuka usaha ini?
Mendapatkan informasi dari majalah dan keterampilan yang
diperlukan yaitu keterampilan membuat kue.
25. Berapa lama mampu untuk mengembalikan modal awal?
5 bulan.
26. Bagaimana aktifitas operasional?
Mulai pukul 03.00 s.d. 07.00.
27. Apa saja isi dari perencanaan tersebut?
Tidak ada.
28. Selama menjalani usaha ini apakah ibu pernah berhutang?
Tidak.
 29. Apakah ada permasalahan yang dihadapi sejak membuka usaha
sampai sekarang?
Tidak ada.
30. Bagaimana cara mengatasi masalah tersebut?
Tidak ada.

B. Analisis Masalah
Dalam dunia kerja, baik dalam perusahaan maupun personal sering
kita jumpai permasalahan. Dalam menyikapinya diperlukan sikap yang tenang
dan tidak gegabah dalam mengambil sebuah keputusan. Sikap yang tenang
akan menghasilkan keputusan yang baik, oleh karena itu hal ini sangat
dibutuhkan oleh seorang pemimpin.

C. Perbaikan Usaha Kecil

Menurut kami usaha yang sudah dibangun Ibu Nuryatin mengalami
perkembangan pesat. Bisa dilihat ketika beliau memproses usahanya dari kecil
hingga berkembang menjadi usaha yang banyak diminati masyarakat sekitar.

Lampiran :