KEWIRAUSAHAAN

LAPORAN OBSERVASI DAN WAWANCARA

Dosen Pengampu : Guslinda, M.Pd

DISUSUN OLEH :

TRI WIDYA NINGSIH – 2105111294

PGSD 2021 A

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS RIAU

PEKANBARU

2022
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kewirausaan adalah usaha yang mungkin banyak diminati oleh banyak orang. Mereka dapat
mengembangkan modal dengan cara melakukan suatu usaha yang dapat memberikan peluang
bagi mereka yang tidak mempunyai pekerjaan. Usaha seharusnya dirintis dari usaha kecil yang
lama-lama akan menjadi usaha besar. Dalam pengembangan kewirausahaan memang sangat
memerlukan ketelatenan dan kesabaran apabila ingin menuju kesuksesan.

Usaha mikro kecil menengah itulah salah satu contoh usaha yang mungkin sekarang ini banyak
kita temukan. Mereka menjalankan usahanya dengan modal yang seminimal mungkin dan dapat
hasil yang lumayan. Salah satu contoh usaha kecil menengah adalah usaha dodol yang dibuat
oleh Ibu Zubaidah.. Memang sekarang ini kewirausaan sangatlah penting dan juga dikategorikan
sebagai kebutuhan. Usaha yang maju akan menghasilkan keuntungan yang lebih banyak. Selain
itu juga dapat memberi peluang yang luas bagi mereka yang belum memiliki pekerjaan. Jadi
kewirausaan lebih banyak untungnya dari pada ruginya apabila dikelola dengan sebaik mungkin.

B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana profil usaha ini?
2. Bagaimana jalannya usaha, bahan baku yang digunakan, sistem pemasaran, dan hasil
keuntungan yang didapatkan?
3. Apa saja kendala yang dihadapi dalam usaha ini?

C. Tujuan
1. Untuk mengetahui profil usaha ini
2. Untuk mengetahui jalannya usaha, bahan baku yang digunakan, sistem pemasaran, dan
hasil keuntungan yang didapatkan
3. Untuk mengetahui kendala yang dihadapi dalam usaha ini

D. Manfaat Observasi

Memberi informasi tentang bagaimana cara mengembangkan usaha mandiri atau usaha
kewirausahaan yang karakteristiknya usaha mikro kecil menengah agar dapat berkembang.
 BAB II

LAPORAN HASIL OBSERVASI

A. Profil Usaha

Nama usaha : Dodol

Nama pemilik : Ibu Zubaidah

Alamat usaha : Jln. Buantan Besar, Kec. Bunga Raya, Kabupaten Siak.

Kegiatan : Memproduksi dodol nanas dan durian

B. Waktu dan Tempat Wawancara

Hari,Tanggal :Kamis, 28 April 2022

Waktu : 08.00 – 09.30 WIB

Alamat : Jln. Buantan Besar, Kec.Bunga Raya, Kabupaten Siak.

C. Hasil Observasi dan Wawancara

1. Kapan Ibu memulai usaha ini?

Saya memulai usaha dodol ini yaitu tahun 2002.

2. Apa kendala Ibu untuk usaha saat ini?

Kendala yang saya hadapi untuk usaha ini salah satu nya yaitu modalnya kurang besar.

3. Bagaimana modal awal Ibu untuk memulai usaha ini?

Modal awal untuk memulai usaha ini kami memodali nya sendiri mulai dari peralatan dan
bahan bahan baku nya.

4. Berapakah harga jual usaha ini?

Harga jualnya bervariasi. Ada untuk dodol nanas ½ kg nya harga nya Rp25.000 untuk 1
kg nya Rp50.000 sedangkan untuk dodol durian nya ½ kg nya Ibu jual Rp28.000 untuk
yang 1 kg nya Ibu jual Rp55.000
5. Bagaimana keuntungan usaha ini setiap harinya?
Keuntungannya alhamdulillah bisa mencapai Rp600.000 perhari, bisa membantu untuk
membayar gaji karyawan.

6. Bagaimana strategi pemasaran usaha ini?

Kami berjualan seperti di tempat tempat wisata pun juga melalui media sosial.

7. Bahan apa saja yang digunakan dalam usaha ini?

Tepung, santan, gula, air, buah nanas,buah durian.

8. Apakah dalam usaha ini menggunakan karyawan?

Dulu hanya berdua saja saya dan suami , tetapi alhamdulillah semakin banyak orderan
saya menggunakan karyawan untuk membantu memproduksi usaha dodol in..

9. Bagaimana Ibu menyikapi kenaikan harga bahan baku?

Kenaikan bahan baku berpengaruh pada keuntungan dan berpengaruh pula pada
penjualan. Maka dari itu saya menaikkan harga jual saya juga.

10. Apa harapan Ibu untuk usaha ini?

Semoga usaha ini kedepannya bisa lebih maju dan berkembang lagi.

BAB III
 PENUTUP

A. Kesimpulan

Untuk memulai suatu usaha di bidang ini, apalagi usaha produksi dodol manas dan durian Ini
yang digeluti oleh Ibu Zubaidah ini, yang penting perlu niat dan usaha. Tidak semua usaha
langsung sukses, semua butuh pengorbanan, kerja keras, semangat, keuletan dan berpikir positif.
Satu lagi untuk tetap mempertahankan pelanggan, usaha dodol nanasharus tetap
mempertahankan kualitas yang selama ini menjadi pembeda dengan para pesaing. Agar
pelanggan tetap setia dan bertambah banyak.

B. Saran

Sebaiknya dalam berusaha industri dodol untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan
pelaku usaha maka dapat menambah area penjualan sampai ke luar daerah dengan meningkatkan
strategi pemasaran.
DOKUMENTASI