MAKALAH

PEMBENI
HANI
KANLELEMUTI
ARA

DOSENPEMBI
MBI
NG :
Har
mint
o,S.
St.
Pi.
,M.
Si

Di
susunOleh:Okti
vaSundar
i
NIT:20.3.
12.128
PRODI:UBDIB

KEMENTERI
ANKELAUTANDANPERIKANAN
BADANRI
SETDANSUMBERDAYAKELAUTANDANPERIKANAN
POLI
TEKNI
KKELAUTANDANPERIKANANPARIAMAN
2021
 KATAPENGANTAR

Pujisyukurkehadi
ratTuhanYangMahaKuasaat assegalali
mpahanrahmat
Tauf
ikHidayahser t
aInayah-
Nyasehi
nggasayadapatmeny elesai
kanpeny
usunan
makalahi
nidalam bent
ukmaupunisi
nyayangsangatseder
hana.

Semoga makal
ah inidapatmenambah penget
ahuan dan pengalaman ki
ta
semua.say amenyadaribahwasebagaimanusi
ayangmemi l
ikiket
erbat
asan,t
entu
hasilkary
asayainit
idakluputdar
ikekur
anganbai
kdarisegiisimaupunpenul
isan
kata.

Makadarii
tudenganmenghar
apkanri
dhaAl
l
ahswtsay asangatmembut
uhkan
kri
ti
kdansarandaripembacademiuntukmemperbai
kimakal
ahsay adi
masayang
akandatang.
Lat
arBel
akang

I
kanl
eleMut
iar
amer
upakani
kanl
eleunggul
hasi
lpemul
i
aanBal
aiPenel
i
tian
Pemul
i
aanI
kan(
BPPI
)Sukamandi
yangt
elahdi
tet
apkanr
il
isny
aber
dasar
kanSur
at
Keput
usanMent
eri
Kel
aut
andanPer
ikananNomor77KEPMEN-
KP/
2015.I
kanl
ele
Mut
iar
adi
bent
ukmel
alui
sel
eksi
indi
vi
dupadakar
akt
erl
ajuper
tumbuhansel
ama
t
igagener
asi
,sehi
nggamemi
l
iki
keunggul
anut
amaper
tumbuhany
angcepat
.
Sebagai
str
ainunggul
yangdi
bent
ukmel
alui
prosessel
eksi
indi
vi
du,
sel
ainunggul
padaaspekper
tumbuhan,
ikanl
eleMut
iar
adi
har
apkanj
ugamemi
l
iki
keunggul
an-
keunggul
any
angl
ain,
sal
ahsat
uny
aadal
ahst
abi
l
itaskar
akt
eri
sti
kmor
fol
ogi
sny
a
(
BPPI
,2014)
.

Pembeni
hani
kanl
elemut
iar
amer
upakankegi
atanpokokdanmenj
adi
kunci
keber
hasi
l
andar
ikegi
atanl
ainny
a.Tanpapembeni
han,
subsi
stem y
angl
ainny
ati
dak
akandapatber
jal
ankar
enakegi
atanpendeder
andanpembesar
ansangat
memer
lukanbeni
hyangmer
upakanpr
odukdar
ikegi
atanpembeni
han.Menur
ut
Dar
diani
danSar
y(2010)
,mengat
akanbahwasal
ahsat
ufakt
orpendukung
keber
hasi
l
andal
am usahat
ersebutdi
tunt
utunt
ukmenghasi
l
kanj
uml
ahbeni
hyang
bany
akdengankual
i
tasy
angbai
kser
takeber
lanj
utan,
makaper
luadany
a
pengel
olaandar
ipengel
oaani
nduky
angbai
k.Dar
ipengel
olaani
nduky
angbai
kakan
di
per
olehi
nduk-
indukl
eley
angber
kual
i
tas,
sehi
nggapadagi
l
iranny
aakan
menghasi
l
kanbeni
h-beni
hyangbany
akdanber
kual
i
tas.
Kegi
atany
angdi
l
akukan
dal
am t
ekni
kpembeni
hani
kanl
elemut
iar
amel
i
put
isar
anadanpr
asar
ana
pembeni
han,
pemei
har
aani
nduk,
prosespemi
j
ahan,
penet
asant
elur
,pemel
i
har
aan
l
arv
a,danpemanenanbeni
h.Ket
erampi
l
andanpenget
ahuant
ent
angt
ekni
k
pembeni
hani
kanl
elemut
iar
ayangbai
kdapatmenunj
angkeber
hasi
l
andal
am usaha
t
ersebut
.
Mar
fol
ogi

Ikanl elemut iaramemi li

kibentukt ubuhy angmemanj ang,ti
dakber sisi
kserta
l
icin(penuhl endir)
.Mat anyakecildenganmul utdiujungmoncongber ukurancukup
l
ebar,di manapadadaer ahsekit
armul utnyat erdapatempatpasangbaebel( sungut
peraba)y angber fungsisebagaisensorunt ukpekat erhadapl i
ngkunganmaupung
mangsa.Padai kanl el
emut i
araterdapatAr borescent,y aknial
atbantuper napasan
yangber asaldar ibusuri nsangy angt elaht ermodifikasisehinggamemungki nkan
i
kanl el
emut i
araunt ukdapatber t
ahanl ebihlamapadal i
ngkungant anpaai rmaupun
dilumpur .Padakeduasi ri
pdadany ater dapatsepasangdur i(pati
l
)y angt aj
am,
dimanapadabeber apaspesi esikanl el
emut iarapat i
ltersebutmengandungr acun
ri
ngan( Wi tj
aksono, 2009) .

Habi
tat

Habitatataulingkunganunt ukikanl el
emut i
araadal ahairtawar,dimanai kan
l
elemut i
aralebihsukapadaai rsungai ,airtanah,airiri
gasinamunpadadasar nya
i
kanl elemut i
ararelati
fwt ahant erhadapkondi siairyangbur uksekalipun.Ikanl el
e
mutiarajugadapatber tahanpadakeadaanpadatt ebary angtinggi(Dewi,dkk.,2013).
Menur utIswanto,dkk( 2014)bahwakual i
tasairyangdi anggapbai kuntukkehidupan
l
elemut iar
a adalah suhu y ang berkisarant ara 15o -35o C,dengan kandungan
oksi
gent er
lar
utharusmel ebihi0mg/ L,pH5- 10,nitr
itkurangdar i0,
3mg/ LdanNH3
<3mg/ L.Ikanlelemut i
aradi golongkankedal am kel ompokomni vora( pemakan
segala)danmempuny aisifatscavangery aituikanpemakanbangkai .

PakandanKebi
asaanMakan

Ikanl elemut iaramer upakani kany angt ergolongr akus,dimanahalt er

sebut
didukungol ehbent ukmul uty angcukupl ebarsehi nggamampumel ahapmakanan
alamimaupunbuat an( pell
et )
.Ikanlelemut i
arat ergolongdal am pemakansegal a
(omni v ora)danadapul ay angmengat akanbahwai kanl el
emut iaramer upakan
pemakanbangkai( scavenger ),dimanaikanl elemut iaradapatmemakanbangkai
ayam,bebek,bur ung maupun unggas l ai
nny a dengan l ahap hi ngga tulang
belulangny a( Santoso,1994) .Sel ai
npakanal ami ,untukmemper cepatper tumbuhan
i
kan l ele per lu pember ian makanan t ambahan ber upa pelet .Ikan l el
e mut i
ara
memi likikebi asaan hi dup (akt i
f)pada mal am har i( nokt
urnal)di mana i kan lel
e
mut i
ar aj ar
ang menampakkan di ridan ber aktivi
tas pada si ang har idan lebih
meny ukait empaty ang sej uk dan gelap.Sehi ngga i kan l
ele mut i
ar a memi li
ki
kebiasaanmakandanmencar imakanpadamal am har i.(BPPI,2014).
 BABI
II
PEMBAHASAN

PenanangananI
nduk

Penanganan i nduk di l
akukan unt uk dapatmemi li
hi nduk yang unggulunt uk
pemi j
ahan.Sebelum mel akukan penanganan i nduk bai knya mel akukan persipan
kol
am unt ukinduky angakandi pel
ihara.
Kolam y angdi gunakanunt ukindukikanl el
e
mutiara ber ukuran 3x2 m y ang ber upa kol am bet on ber bent
uk per segi
panjang.
Pemel iharaani nduki kanl el
edi pi
sahkanant arajantandanbet ina.secara
ter
pisah dengan i nduk bet ina.Hali niber t
uj uan unt uk memudahkan dal am
pengelol
aan,pengont rolan dan y ang paling pent i
ng dapatmencegah t erj
adinya
pemi j
ahandiluarkehendak.Sel amamasaper awat anindukikandi beripakanbuat an
pf128danunt ukmemper cepatkemat angangonaddi beripakanbuat anber upa
keong.Pakandi beri
kan2- 3xsehar idenganadlibitum at auadat akaranya.

Per
siapanbakpemi
jahan

Baky angakandi gunakanunt ukpemij

ahanbakper segipanjangy angbeukur an5
x6 m . Bakpemi j
ahan di l
engkapidengan aerasiyang ber j
umlah 2 buah. Aer asi
dipasangsebel umpei jahan.Sebelum di
gunakanuntukpemi j
ahankol am di
bersi hkan
l
ebihdahul u,agarkot oran-kotoranyangmenempelt erlepasdandasarbakmenj adi
bersih dan benihl elet er
hindardariserangan penyakit
.Sel
anjutnya Bakdi isiai r
seti
nggi20- 30cm kemudi andiendapkanselama1har i.Sebagaitempatat aumedi a
menempel ny a tel
ur ,
di dasar bak diberi kakaban yang t er
buat dar ii j
uk dan
bambu. Kakabandiletakkansecar ameratayangukurankakabany adisesuai
kan.

Sel
eksiI
nduk

Sel
eksii nduk dilakukan unt uk memi l
i
h bibity ang bai k sehi ngga pr oduksi
meningkatdengan si f
at-
sifatunggul ,mel iputipertumbuhan cepatdan mampu
bert
ahan pada kondi silingkunganny a.I ndukj antan memi l
ikici r
iwar na kel ami n
ter
li
hatkemer ahan,bent uk ur ogenitalmer uncing,bent uk tulang kepal al ebih
mendatar( pi
pih),war nadasart ubuhny ahitam,makai kant ersebutakanber ubah
menjadilebih hitam,per utt etap mer uncing bil
adi urutkear ah urogenitalakan
mengeluarkancai ranber war naput i
hsusu.Sedangkani ndukbet inamemi l
ikici r
i
warnaalatkelami nt erl
ihatkemer ahan,bent ukur ogeni
talmembul at,bentukt ulang
kepala agak cekung,war na tubuh l ebi h cerah daripada war na biasa,per ut
membesardan bi l
a di ur
utakan mengel uarkan tel
urber warna kuni ng kehijauan
(Wawancar apribadi,
2016) .

Pr
osesPemi
jahan

Indukl
eleikanmuti
arajant
andanbeti
nay angsudahdi
seleksidimasukanke
dal
am kol
am pemij
ahandandit
unggusampai1x24j
am.Pemi
jahandilakukansecr
a
al
amidengan2:2dimana2i ndukjant
andan2i ndukbet inadengantinggiai
rsaat
pemij
ahan30cm. prosesmei jahanbiasanyaberlangsungdar ijam 24sampai5
pagi
.
Setelah pemi jahan i nduk i kan l el
e di kembali
kan ke kol am
pemeli
hraan.
Sel
anj
utnyadil
akukanperganti
anai
rsebagi ansecarabert
ahap.

Penet
esanTel
ur

Penetesant elurdi
lakukandidal am bakpemijahany angtel
ahdisi
apkan.Lama
prosespenet esant el
ur24 j am atauber kisarantara2- 3 har
i.
Jumlahtelury ang
dihasi
lkandiHat chery50r i
bubeni h.Sel
amapr osespenet esanaerasidihidupkan
terussebagaisirklasiai
r.
Setelahtel
urmenet askakabandi angkatdar
ibakpemi jahan.
Tel
ury ang t er
buahidi t
andaidengan ber war na hij
au beni
ng dengan i nti
berwarnamer ahpadabagi ant epi,sedangkantelury angt i
dakter
buahiber warna
putihsusudanakanmembusuk.

Pemel
ihr
aanl
arv
a

Tel
ury ang tel
ah menetes menjadil arva di
peli
hara dibak tersebutsampai
berumur1bul anbar ukemudiandipindahkankebakpendeder an.Larvay angbaru
menetasakanber enangseper
tikecebongdi dasarkol
am danber warnahitam.Pakan
yangdiberi
kanpadl arv
apadaumur0- 10har idapatdiber
ikantubi
fek,kemudian10-
20har idapatdiberi
kanpf0.selanj
unyay angbesar-besryangtelahdosor ti
ratau
gri
dingdapatdiberi
kanpf100ataupf500.Pakandi beri
kan2-3xsehar i
.