JURUSAN PETERNAKAN POLBANGTAN BOGOR IKUT SERTA TRAINING

PEENYUSUNAN KURIKULUM PROGRAM SAS21

BOGOR – www.polbangtan-bogor.ac.id

Penyusunan kurikulum program unggas dan sapi perah dalam rangka kegiatan proyek SMK Ayam
dan Sapi 2021 (SAS21) yang merupakan kerjasama antara Sekolah Vokasi IPB University dengan
Maastricht School of Management (MSM) dan Aeres University of Applied Sciences dengan tema
“Improving Demand-Driven Vocational Training and Education in Poultry and Dairy in Indonesia”

Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo dalam berbagai kesempatan menyampaikan,

pemerintah Indonesia terus mendorong peran penting sektor pertanian.

“Tujuannya untuk meningkatkan pendapatan keluarga petani, serta memastikan ketahanan

pangan nasional. Regenerasi petani merupakan harga mati yang harus segera kita realisasikan
bersama,” tutur Mentan SYL.

“Pendidikan vokasi punya peran penting hasilkan petani milenial yang berjiwa
entrepreneur. Melalui pendidikan vokasi kita menghubungkan dengan industri-industri agar
lulusannya sesuai dengan kebutuhan, dan siap untuk hal-hal yang baru,” jelasnya.

Perwakilan guru/dosen bidang peternakan dari Sekolah Vokasi IPB University berserta Institusi
mitra seperti Politeknik Pembangunan Pertanian (POLBANGTAN) Bogor, Politeknik Negeri Jember,
Politeknik Mapena Tuban, Politeknik Negeri Banyuwangi, SMK Peternakan Negeri Lembang, SMKN 2
Subang, SMKN 1 Kuningan, SMKN 4 Garut, SMKN 1 Cibadak dan SMKN 1 Bawen.

Kegiatan training keenam ini dilaksanakan pada tanggal 24-28 Januari 2022 di Hotel Permata
Bogor dilakukan secara Hybrid dengan dua narasumber yaitu Daan Westrik dan Ernst Beitler dari Aeres
University of Applied Sciences Belanda.

Peserta training diberikan pelatihan merancang kurikulum program unggas dan sapi perah
berdasarkan kondisi yang ada di Indonesia. Kurikulum ini dirancang berdasarkan analisis kebutuhan pasar
dan harapannya dapat diimplementasikan di masing-masing Politeknik maupun SMK. Selain itu kurikulum
yang telah didesain juga sudah dilakukan link and match sehingga harapannya dapat menyerap banyak
lulusan SMK dan Perguruan Tinggi Vokasi.

Kegiatan training kali ini merupakan lanjutan dari training sebelumnya dan peserta lebih banyak
merancang perangkat kurikulum seperti assessment test, learning task dan practical instruction. Daan
Westrik dan Ernst Beitler dari Aeres University of Applied Sciences menjadi narasumber dalam kegiatan
ini dan mereka memiliki pengalaman Internasional di berbagai negara dalam merancang kurikulum
berdasarkan kebutuhan pasar.

Pewara : Mulyana
Editor : Ardianinda wisda Ermandasari