LAPORAN PROYEK PENGEMBANGAN

PROGRAM KELAS INDUSTRI CV FISH BOSTER CENTRE pada

KOMPETENSI KEAHLIAN AGRIBISNIS PERIKANAN SMKN 1
KADEMANGAN

Oleh :
IDA AGUS SETYANI
NIM 220551802340

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

FAKULTAS TEKNIK
PROGRAM STUDY MAGISTER PENDIDIKAN KEJURUAN
TAHUN 2023
 LEMBAR PERSETUJUAN

Telah diterima dan disetujui, Laporan Proyek Pengembangan Kegiatan Program

kelas Industri CV FISH BOSTER CENTRE pada Kompetensi Keahlian Agribisnis
Perikanan Air Tawar SMKN 1 KEDEMANGAN untuk memenuhi syarat penyelesaian tugas
mata kuliah Proyek Pengembangan Pendidikan Vokasi S-2 Pendidikan Kejuruan
Universitas Negeri Malang
oleh:
IDA AGUS SETYANI
NIM 220551802340

Blitar, 08 Mei 2023

Menyetujui,
Kepala SMKN 1 Kademangan

SUNOTO, SPd, M. Pd
NIP.19630502 199003 1 014
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas rahmat dan
bimbingan-Nya penulis dapat menyelesaikan Laporan Proyek Pengembangan Kegiatan
Program kelas Industri CV FISH BOSTER CENTRE pada Kompetensi Keahlian
Agribisnis Perikanan Air Tawar SMKN 1 KEDEMANGAN ini dengan baik. Penulis
menyadari bahwa penyusunan proposal Proyek Pengembangan di Bidang Pendidikan
Vokasi ini tidak mungkin terwujud tanpa dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak.
Untuk itu penulis dengan rasa tulus mengucapkan terimakasih kepada :

1. Ibu Dr. WIDIYANTI, MPd selaku Koordinator Program Studi Magister Pendidikan
Kejuruan, Universitas Negeri Malang.

2. Bapak. Dr. ISNANDAR, MT selaku dosen pembimbing yang telah memberikan

bimbingannya kepada penulis dalam pembuatan proposal Proyek Pengembangan di
Bidang Pendidikan Vokasi ini.

3. Bapak Sunoto, SPd, MPd selaku kepala sekolah SMKN 1 Kademangan yang telah
mengijinkan penulis untuk melaksanakan observasi dan pengambilan data untuk
pembuatan proposal ini
Dalam penyusunan Laporan Proyek Pengembangan di Bidang Pendidikan Vokasi
ini tidak lepas dari segala kekurangan dan keterbatasan. Semoga laporan ini dapat
bermanfaat khususnya bagi penulis dan umumnya bagi pengembangan bidang vokasi.

Blitar, Mei 2023

Penulis
 BAB I
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Indonesia yang merupakan negara berkembang harus turut aktif dalam
pembangunan dengan cara mengembangkan pola pikir sumber daya manusianya terutama
yang berorientasi pada bidang Agribisnis dan Agroteknologi.
Sekolah Menengah Kejuruan merupakan suatu wadah yang berfungsi
mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi, baik secara teori maupun secara praktik,
yang sangat dibutuhkan untuk pembangunan baik masa sekarang atau masa yang akan
datang. Peran tersebut dapat ditingkatkan dengan melaksanakan usaha ke arah integrasi
dan konsulidasi kegiatan kesiswaan, sehingga siswa dapat mengembangkan diri dengan
prestasi dan berkreasi secara aktif sesuai dengan ilmu pengetahuan yang ditekuni.
SMKN 1 Kademangan memiliki 7 kompetensi keahlian yaitu Agribisnis Ternak
Unggas, Agribisnis Perikanan Air Tawar, Teknik Kendaraan Ringan Otomatif, Agribisnis
Tanaman pangan dan Hortikultura, Teknik Komputer dan Jaringan, dan Animasi. Memiliki
visi menjadi sekolah yang unggul dalam prestasi terampil, berkarakter, berdaya saing
berlandaskan iman dan taqwa serta berwawasan lingkungan. Sebagai sekolah yang
memiliki tujuan untuk siap memasuki pekerjaan, program-program keahlian yang ada
tersebut harus memiliki relevansi dengan dunia usaha dan dunia industry (DU/DI).
Kompetensi keahlian Agribisnis Perikanan Air Tawar SMKN 1 Kademangan saat
ini belum memiliki kerjasama dengan DU/DI berskala Nasional. Dalam kegiatan budidaya
yang dilakukan pada kegiatan praktek disekolah belum ada SOP yang sesuai dengan
industri. Siswa melakukan kegiatan praktek pembesaran ikan dan penanganan pasca panen
tetapi belum berlangsung secara rutin. Kegiatan hanya dilakukan sebatas kegiatan praktek
saja.
Perkembangan industri dibidang perikanan saat ini sangat pesat. Kondisi ini
menyebabkan sekolah mengalami kesulitan untuk menyesuaikan dengan dunia usaha dan
industry, baik dari teknologi maupun sarana dan prasarananya. Salah satu cara yang dapat
dilakukan pihak sekolah pihak industri adalah membentuk kelas industri.
Dibentuknya kelas industri ini diharapkan akan menghasilkan peserta didik yang
memiliki kompetensi yang sesuai dengan standar yang dibutuhkan oleh industri yang
bekerjasama dengan sekolah. Pada kelas industri proses pendidikan yang ada disekolah
disesuaikan dengan kebutuhan industri. Pendidikan yang diselenggarakan dapat mengikuti
perkembangan zaman dan menghasilkan lulusan yang sesuai dengan kebutuhan pasar.
Sehingga diharapkan keterserapan tamatan di dunia industri juga meningkat.
Menurut Aji, Yoto dan Widiyati (2017) Kelas industri merupakan program kerja
sama antara industri dengan satuan pendidikan kejuruan dalam menintegrasikan
pembelajaran di sekolah dengan dunia industri. Kelas industri juga merupakan sebagai
salah satu pola penyelenggaraan pendidikan yang dilaksanakan di Sekolah Menengah
Kejuruan (SMK) yang memadukan antara sistem pendidikan sekolah dan sistem yang ada
di Industri secara relevan dan terarah untuk mencapai penguasaan kompetensi siswa sesuai
dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.
Salah satu industri perikanan adalah FISH BOSTER CENTRE yang beralamat di
Jl. Raya Cemadi No 54 B (Depan Pasar Kalanganyar), Desa Cemandi Kec. Sedati,
Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur.
FISH BOSTER CENTRE merupakan farm riset dan sarana farm praktek lapangan
bagi peserta pelatihan budidaya lele sistem boster yang diselenggarakan oleh CV FISH
BOSTER CENTRE, sebagai lembaga pelatihan dalam bidang budidaya air tawar
khususnya ikan lele. Selain budidaya ikan lele, juga ada kegiatan pengolahan pasca panen,
yaitu membuat berbagai macam produk diversifikasi berbahan dasar lele.
FISH BOSTER CENTRE juga menjadikan kolam budidaya lele menjadi sarana
MINA WISATA EDUKASI bagi anak PG/TK/RA hingga perguruan tinggi yang
melakukan study lapangan, upaya ini dilakukan untuk meningkatkan gemar makan ikan
(GEMARIKAN) serta menanamkan jiwa entrepreneur sejak dini. Output dari kegiatan ini
adalah agar animo masyarakat untuk mengkonsumsi lele meningkat sehingga hasil panen
pembudidaya dapat diserap oleh pasar dengan segmen pasar yang luas.
Dengan pemikiran di atas, pada Kompetensi Keahlian Agribisnis Perikanan Air
Tawar di SMKN 1 Kademangan perlu dibentuk Kelas Industri bekerja sama dengan CV
FISH BOSTER CENTRE dengan kegiatan pembesaran ikan lele dan pengolahan pasca
panen, untuk meningkatkan ketrampilan siswa.

B. Ruang Lingkup Pembahasan

Laporan ini membahas kegiatan kelas industri bekerja sama dengan CV FISH
BOSTER CENTRE. Kegiatan yang dilakukan adalah pemberian materi pembesaran ikan
lele dan juga pengolahan pasca panen. Lingkup yang dibahas adalah laporan kegiatan kelas
industri dan evaluasi.
C. Tujuan Kelas Industri
Tujuan dari kelas Industri CV FISH BOSTER CENTRE adalah sebagai berikut ;
1. Siswa dapat membuat project pembesaran lele system BOSTER dan
pengolahan pasca panen ikan lele, sesuai dengan tuntutan industri
2. Melatih siswa untuk belajar berwirausaha mandiri sejak dini
3. Membantu siswa dapat terserap sebagai tenaga kerja atau pegawai di DU/DI
sesuai dengan kreteria yang diharapkan oleh DU/DI.

C  Manfaat Kelas Industri

1.  Bagi Perusahaan / Industri
1. Perusahaan / Industri dapat bersinergis dengan sekolah dalam hal proses belajar
mengajar dan penyediaan tenaga kerja nantinya.
2. Perusahaan / Industri atau Jasa dapat memanfaatkan pengetahuan serta
keterampilan siswa dalam bidang keahlian dan kompetensi yang dimilikinya.
3. Perusahaan dapat meningkatkan effisiensi, produktivitas kerja.
4. Perusahaan / Industri mendapat tenaga tambahan.
2.   Bagi Sekolah
1. Sekolah dapat melakukan hubungan kerja dengan pihak perusahaan / industri.
2. Dapat dijadikan parameter dalam pencapaian proses kegiatan belajar mengajar
yang telah dilakukan di sekolah.
3.  Bagi Siswa
1. Dapat mengerti lingkungan kerja secara nyata.
2. Mendapatkan kesempatan meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
3. Mendapatkan ilmu yang baru berdasarkan aktivitas perusahaan/industri
4. Memperoleh pengalaman tentang bagaimana dunia kerja / dunia industri yang
sesungguhnya, sehingga siswa nantinya akan memiliki profesionalitas yang tinggi
dalam bekerja.
 BAB II
PERENCANAAN PROGRAM

A. Analisis Swot
Sebagai dasar perencanaan program kelas industri perlu mengetahui kekuatan dan
kelemahan dari lembaga dan kegiatan terhadap lingkungan sekitar maka dari itu akan di
analisis melalui analisis SWOT sebagai berikut :
1. STRENGTHS (KEKUATAN)
- Siswa sudah melakukan kegiatan pembesaran ikan lele dan tersedia sarana dan
prasarana untuk kegiatan budidaya.
- Adanya produk siswa berupa filet lele, lele butterfly, lele berbumbu.
2. WEAKNESSES (KELEMAHAN)
- Belum ada SOP Industri dalam kegiatan budidaya ikan lele yang dilakukan saat
praktek pembelajaran.
- Belum ada kontinuitas produksi ikan budidaya dan produk pengolahan pasca
panen.
- Belum adanya mitra industry berskala nasional dalam kegiatan perekrutan tenaga
kerja alumni Agribisnis Perikanan Air tawar.
3. OPPORTUNITIES (PELUANG)
- Budidaya ikan lele memiliki pangsa pasar yang sudah jelas.
- Fillet lele, lele butterfly, lele berbumbu adalah cara pengolahan termudah yang bisa
meningkatkan harga jual ikan lele.
4. THREATS (ANCAMAN)
- Banyaknya pesaing usaha yang sejenis budidaya ikan lele dan pengolahan lele.
- Keamanan lokasi budidaya.
- Mahalnya harga pakan, sehingga menyebabkan biaya produksi meningkat.
- Banyaknya saingan lulusan agribisnis perikanan perikanan dalam mendapatkan
pekerjaan.

B. Program Kegiatan
Kegiatan proyek pengembangan kegiatan kelas industry ini dilakukan oleh siswa
yang telah diseleksi sebanyak 10 orang siswa kelas X Kompetensi Keahlian Agribisnis
Perikanan. Kegiatan yang dilakukan adalah pembesaran ikan lele menggunakan system
boster dan penaganan pasca panen. Kegiatan dilakukan sebanyak 6 kali pertemuan dengan
pembimbing dari DUDI CV Fish Boster Centre dan pendamping guru pengajar di SMKN
1 Kademangan. Dari kegiatan kelas industri ini diharapkan mampu membekali siswa untuk
bekerja di DU/DI, serta berkarya dan berwirausaha secara mandiri sejak dini.
 BAB III
PELAKSANAAN PROJECT

A. Jadwal Kegiatan Project

Kegiatan project kelas industry ini ada dua tahap pelaksanaan yaitu persiapan dan
pelaksanaan kelas industry dengan kegiatan pembesaran ikan lele dan penanganan pasca
panen.
Kegiatan Persiapan adalah sebagai berikut
No Kegiatan Keterangan
1 Penyusunan Program Kelas Industri “CV FISH Penyusunan proposal
BOSTER CENTRE” dilakukan pada tanggal 24
Februari - 1 Maret 2023
2 Persetujuan program oleh Kepala Sekolah Persetuan proposal oleh
Kepala Sekolah setelah
mengalami beberapa revisi
tanggal 6 Maret 2023
3 Penetapan SK Kepala Sekolah terkait kelas Surat Keputusan
Industri “CV FISH BOSTER CENTRE” ditetapkan dengan ketua
kompetensi Keahlian
APAT sebagai koordinator
kelas industry
4 Penyusunan MOU dengan “CV FISH BOSTER Dilakukan Bersama guru
CENTRE” APAT, Waka Hubinmas
dan disetujui oleh Kepala
Sekolah, serta pihak CV
Fish Boster Centre (8-10
Maret 2023)
5 Penandatanganan MOU Dilakukan di CV Fish
Boster pada 13 Maret 2023
6 Pemilihan siswa peserta kelas industri Dilakukan seleksi siswa
oleh guru produktif dan
mendapatkan 10 siswa
yang bergabung dengan
kelas industry terdiri dari 5
siswa kelas X APAT 1 dan
5 siswa kelas X APAT 2
(Daftar nama terlampir)
 Kegiatan dan materi kelas Industri sebanyak 6 kali pertemuan sbb:
Pertemuan Minggu ke……Tanggal
No Materi 1 2 3 4 5 6
8/04 15/04 18/04 29/04 2/05 3/05
1 Pembelajaran Materi 1 V
Persiapan kolam dan
media budidaya
2 Pembelajaran Materi 2
- Seleksi benih dan V
penebaran benih
3 Pembelajaran Materi 3
- Pemeliharaan ikan V V
- Pengolahan pasca panen V
4 Pembelajaran 4
- Pemeliharaan ikan V
- Pengolahan pasca panen V
5 Pembelajaran 5
- Pemeliharaan ikan V
- Pengolahan pasca panen V
- Pemasaran produk pasca V
panen
6 Pembelajaran 6
- Melakukan pemanenan V
- Pemasaran ikan V
- Pemasaran produk pasca V
panen
7 Evaluasi V

B. Alokasi Sumber Dana

Dana yang digunakan pada project kelas industry ini adalah dana BOS dengan rincian
penggunaan dana sbb:
No Uraian Harga Satuan Jumlah
1 Benih ikan lele (1 kg isi 20) 40kg 19.000 760.000
2 Probiotik boster (1 Paket) 450.000
3 Pakan 2 sak 397.000 794.000
4 Honorarium dan transport pemateri 1.500.000 3.000.000
luar (CV Fish Boster) 2 pertemuan
5.004.000

C. Implementasi/Keterlaksanaan Proyek
Kegiatan proyek kelas industry ini dapat terlaksana keseluruhannya dengan adanya
beberapa revisi sesuai dengan kondisi siswa dan waktu pelaksanaan.
 Berikut ini adalah keterlaksanaan kegiatan proyek kelas industry CV Fish Boster Centre
KETERLAKSANAAN
NO URAIAN KEGIATAN KETERANGAN
YA TIDAK
1 Penyusunan Program Kelas V
Industri “CV FISH BOSTER
CENTRE”
2 Persetujuan program oleh Kepala V
Sekolah
3 Penetapan SK Kepala Sekolah V
terkait kelas Industri “CV FISH
BOSTER CENTRE”
4 Penyusunan MOU dengan “CV V
FISH BOSTER CENTRE”
5 Penandatanganan MOU V
6 Pemilihan siswa peserta kelas V
industry
7 Pembukaan Kelas Industri V
8 Pembelajaran Materi 1 Persiapan V
wadah dan media budidaya
9 Pembelajaran Materi 2 V
- seleksi benih dan penebaran
benih
10 Pembelajaran Materi 3 V
- Pemeliharaan ikan
- Pengolahan pasca panen
11 Pembelajaran 4 V
- Pemeliharaan ikan
- Pengolahan pasca panen
12 Pembelajaran 5 V
- Pemeliharaan ikan
- Pengolahan pasca panen
- Pemasaran produk pasca
panen
13 Pembelajaran 6 V
- Melakukan pemanenan
- Pemasaran ikan
- Pemasaran produk pasca
panen
14 Evaluasi V
Jumlah 14 -
Prosentase keterlaksanaan 14/14 100 %
program *100%

D. Faktor Pendukung
Kegiatan pengembangan proyek kelas industry ini dapat terlaksana dengan baik
karena ada beberapa faktor pendukung sebagai berikut :
 1. Program disetujui oleh Kepala Sekolah, dan adanya alokasi dana untuk
kegiatan.
2. Terdapat sarana dan prasarana untuk kegiatan praktek.
3. Siswa memiliki motivasi yang tinggi untuk mengikuti kegiatan kelas industri
E. Faktor Penghambat
Keterlaksanaan proyek kelas industry Bersama CV Fish Boster ini tidak sesuai
dengan proposal yang telah dibuat karena ada beberapa factor penghambat diantaranya:
1. Keterbatasan waktu menyebabkan jadwal pertemuan yang seharusnya 10 kali
pertemuan menjadi 6 kali pertemuan.
2. Karena bersamaan dengan bulan puasa pemberian materi dari pihak DU/DI
lebih banyak dilakukan secara daring.
3. Peserta kelas industri adalah kelas X dikarenakan siswa kelas XI masih
mengikuti kegiatan PKL.
4. MOU tidak dilaksanakan di awal ajaran baru, sehingga penyelarasan kurikulum
belum bisa dilaksanakan
 BAB IV
PEMBAHASAN
A. Peserta Kelas Industri
Peserta kelas industri sebanyak 10 siswa yang berasal dari siswa Kelas X APAT 1
dan APAT 2 SMK Negeri 1 Kademangan dengan kriteria sebagai berikut :
- Mampu dalam mengikuti pembelajaran
- Memiliki motivasi kuat
- Disetujui oleh orang tua
Pemilihan peserta berdasarkan seleksi yang dilakukan oleh Bapak/Ibu Guru Produktif.
Agar pelaksanaan Kelas Industri tersebut dapat memperoleh hasil yang
maksimal, maka masing–masing pihak mempunyai kewajiban yang harus dilaksanakan
yaitu sebagai berikut :
1. Siswa
a. Mematuhi segala peraturan, tata tertib dan prosedur yang ditetapkan DU/DI
CV FISH BOSTER CENTRE, serta peraturan sekolah yang bersangkutan.
b. Mempersiapkan diri dengan materi kerja.
c. Menjaga nama baik sekolah.
d. Menjaga nama baik CV FISH BOSTER CENTRE
e. Menyusun laporan Kelas Industri.
2. Sekolah
a. Memberikan penjelasan umum mengenai cara pelaksanakan Kelas Industri.
b. Membekali siswa dengan materi
- Pembesaran Ikan lele system BOSTER
- Pengolahan pasca panen
c. Menunjuk pembimbing kelas industri
d. Menentukan tempat / unit divisi dalam pelaksanaan yang akan dijadikan tempat
kelas Industri.
e. Menunjuk jenis pekerjaan yang harus dilakukan oleh siswa sesuai bidang
kompetensi yang digelutinya.
f. Memenuhi pembiayaan kegiatan kelas Industri.
B. Daftar Nama Peserta Kelas Industri
Jumlah peserta yang direncanakan pada kegiatan kelas industry adalah 20 siswa yang
terdiri dari kelas X dan XI, masing-masing 5 siswa perkelas. Dikarenakan siswa kelas
XI masih PKL, maka jumlah peserta hanya kelas X saja sebanyak 10 siswa sebagai
berikut:
No Nama Kelas
1 Adi Candra Badrin X APAT 1
2 Mey Merifatul Nur X APAT 1
3 Dhea Amelia Putri X APAT 1
4 Muhammad Wildan X APAT 1
5 Rizky Eka X APAT 1
6 Ahmad Rizky R X APAT 2
7 Fatih Azis X APAT 2
8 M. Nasihul Anwar X APAT 2
9 M. Rizky Nur X APAT 2
10 Nanda Rizlky F X APAT 2

C. Kegiatan Kelas Industri

Kegiatan kelas industry berupa pemberian materi oleh DU/DI dan juga guru
pendamping dari guru produktif SMK Negeri 1 Kademangan. Materi yang diberikan
selama kegiatan industry mengajar adalah Teknik pembesaran ikan lele dengan system
boster dan penanganan pasca panen ikan lele berupa pembuatan filet ikan lele.
Berikut adalah materi dan kegiatan pada kelas industry CV Fish Boster Center.
1. Persiapan Wadah Budidaya
Persiapan kolam bertujuan untuk Untuk meningkatkan kualitas lingkungan/daya dukung
kolam, dan produktivitas lahan, dalam rangka memberikan dukungan bagi pertumbuhan
dan kelangsungan hidup ikan lele. Seharusnya standart kolam boster adalah bundar,
karena keterbatasan kegiatan pembesaran dilakukan pada kolam persegi panjang.
Tahapan persiapan wadah sesuai SOP Boster adalah sebagai berikut :
Jika yang digunakan kolam baru
a. Perendaman kolam
1. Setelah kolam jadi kolam direndam penuh
2. Kolam direndam selama 5-7 hari menggunakan BOSTER BLUECOPPER
dengan dosis 2ppm (2ml /m3)
b. Pengeringan Kolam
 1. Buang air kolam secara total
2. Kolam disiram sampai bersih sampai dinding kolam tidak berlendir
3. Kolam dibilas dengan spon yang diberi BOSTER BLUECOPPER 1 tutup botol
4. Kolam yang sudah dibilas menggunakan BOSTER BLUECOPPER dibiarkan
mengering
c. Pembuatan Pipa Saringan
1. Siapkan pipa sesuai dengan ukuran saluran pembuangan
2. Potong pipa dengan ketinggian 15 cm
3. Lubang pipa dibuat lebih kecil dari ukuran ikan yang ditebar
4. Pipa dilubangi menggunakan bor
5. Pipa saringan siap dipasang
d. Pengisian Air Kolam
1 Kolam diisi air dengan ketinggian 30cm
2 Air diberi Boster Blue Copper 1 tutup botol
3 Biarkan selama 24 jam
Kolam yang digunakan untuk kegiatan pembesaran ikan lele di SMKN 1 Kademangan
adalah kolam lama, sehingga yang dilakukan pada tahap persiapan kolam adalah
pembersihan, pengeringan kolam dan pengisian air yang dibiarkan selama 24 jam.
2. Persiapan Media Budidaya
Persiapan media budidaya dilakukan dengan tujuan mendapatkan parameter kualitas air
yang ideal pada pembesaran ikan lele.
Tahap persiapan media budidaya
a. Pembuatan Fermentasi
Persiapan Alat Dan Bahan
Alat :
- Ember
- Beaker glass
- Karet ban
- Plastik penutup
- Timbangan
Bahan :
- Dedak Halus
- Boster Aminoliquid, Boster Planktop, Boster Aquaenzim
- Air
 Prosedur Kerja
- Timbang dedak halus sebanyak 1kg
- Takar BOSTER AMINOLIQUID sebanyak 200ml
- Takar BOSTER PLANKTOP sebanyak 100ml
- Timbang BOSTER AQUAENZYM sebanyak 10gram (±2 sendok makan)
- Semua bahan yang sudah ditakar dan ditimbang dijadikan satu dalam ember
- Tambahkan air sebanyak 1 - 2 liter
- Aduk secara merata sampai membentuk seperti adonan semen
- Tutup ember dengan plastik dan ikan dengan karet ban secara rapat
- Simpan ditempat yang teduh dan biarkan selama 24 jam
b. PENEBARAN FERMENTASI
1 Ambil fermentasi yang sudah disimpan selama 24 jam
2 Takar 60 ppm ( 240 -250 gram ) adonan fermentasi
3 Larutkan dalam air secukupnya
4 Tebar merata pada kolam
5 Plankton akan tumbuh selama 3-4 hari tergantung panas matahari
c. PEMBERIAN BOSTER MANSTAP
1 Air yang sudah ditumbuhi plankton dinaikan sampai ketinggian maksimum
2 Air diberi BOSTER MANSTAP sebanyak 30 ppm
3 Pemberian BOSTER MANSTAP dilakukan pada sore hari
4 Bibit siap ditebar keesokan harinya setelah pemberian BOSTER MANSTAP
Dengan perlakuan persiapan media dengan system Boster ini kualitas air kolam
lebih bagus, hal ini bisa dilihat dari warna air yang hijau kecoklatan sebagai indikator
adanya pakan alami. Selain itu pada kolam budidaya tidak tumbuh lumut.

2. Seleksi Benih dan Penebaran Benih

Sebelum dilakukan penebaran benih terlebih dahulu harus dilakukan seleksi, Adapun
ciri-ciri benih yang baik adalah :
- Benih bergerak aktif
- Sehat dan tidak cacat
- Ukuran seragam.
 Penebaran Benih dilakukan dengan prosedur sebagai berikut:
a. Kantong plastik yang berisi benih di beri BOSTER FISH IMUNOVIT 1
sendok makan dan BOSTER STRESS OFF 2 gr untuk tiap kantong benih.
b. Kantong plastic yang berisi benih di masukkan ke kolam
c. Biarkan selama 15 - 20 menit
d. Buka pengikat kantong plastik
e. Air kolam dimasukkan secara perlahan kedalam kantong plastik
f. Kantong plastik dibiarkan terbuka agar benih bisa keluar dengan sendirinya
g. Benih yang tidak keluar dari kantong plastik dituang secara perlahan kedalam
kolam
h. Setelah benih ditebar ke kolam dan benih sudah menyebar dengan gerakan aktif
diberi pakan sesuai bukaan mulut ikan, pakan dicampur BOSTER STRESS
OFF 1 sendok makan / kg pakan diberikan selama 3 hari
i. Pada malam hari kolam diberi BOSTER AERO2 1 sendok makan secara rutin.

3. Pemeliharaan Ikan
Kegiatan yang dilakukan saat pembesaran ikan lele adalah pengelolaan pakan,
pengukuran kualitas air, dan pengendalian hama penyakit.
a. Pengelolaan Pakan

Pengelolaan pakan bertujuan untuk mengatur pemberian pakan agar kualitas dan
kuantitasnya sesuai dengan kebutuhan ikan lele sehingga pertumbuhan ikan lele normal
dan kondisi lingkungan pembesaran tetap terkendali. Agar asumsi kebutuhan nutrisi yang
dibutuhkan ikan lele, dan meningkatkan digestibility pakan serta untuk memacu sistem
metabolisme pencernaan juga ANTIBODI ikan sehingga dapat memperoleh hasil FCR
yang seminimal mungkin.
 BAB V
PENUTUP

Demikian proposal permohonan Kelas industri pada Kompetensi Keahliah

Agribisnis Perikanan Air Tawar SMKN 1 Kademangan Blitar, Besar harapan kami agar
tercapainya kerjasama antara pihak sekolah dengan perusahaan/industri demi terwujudnya
pembelajaran yang sesuai dan ditetapkan dalam Peraturan Menteri Pendidikan Nasional
pada Direktorat Jenderal Pendidikan Menengah Kejuruan.
Semoga Tuhan Yang Maha Esa selalu melimpahkan Rahmat dan petunjuk-Nya
kepada kita semua. Atas perhatian dan kerja sama semua pihak yang terkait kami ucapkan
terimakasih.
 Referensi

https://www.fishbostercentre.com/
Muhammad Aji Slamet, Yoto dan Widiyanti. (2017). Studi Pengelolaan Kelas Honda pada
Program keahlian Teknik Sepeda Motor Di SMK Negeri 9 Malang. Jurnal
Pendidikan Profesional, Volume 6 No.2. Diakses dari
www.jurnalpendidikanprofesional.com
Lampiran :
DRAF
NOTA KESEPAHAMAN
Antara
SMK NEGERI 1 KADEMANGAN
Nomor: ………….
Dengan
CV FISH BOOSTER CENTER
Nomor : ………………

Pada hari ini …… tanggal ….. bulan …… tahun …….., telah disepakati dan dengan
demikian telah dibuat Perjanjian Kerja Sama, yang dalam hal ini diwakili oleh :
1. Nama :  SUNOTO, S.Pd., M.Pd
   NIP. :  19630502 199003 1 014
Jabatan :  Kepala Sekolah
Berkedudukan di :  SMK Negeri 1 Kademangan
Alamat :  Jl. Sadewo No. 1, Kademangan, Kabupaten Blitar
Dalam hal ini bertindak untuk dan atas nama SMK Negeri 1 Kademangan, yang
selanjutnya dalam perjanjian ini disebut sebagai  “Pihak Pertama”
 2. Nama :  EKA JAYA TJIOE
Jabatan :  Direktur Utama
Berkedudukan di :  CV FISH BOOSTER CENTER
Alamat :  Jl. Raya Cemadi No 54,Cemadi Bucintan, Kec. Sedati,
Kabupaten   Sidoarjo, Jawa Timur
Dalam hal ini bertindak untuk dan atas nama P2MKP FISH BOOSTER CENTER ,
yang selanjutnya dalam perjanjian ini disebut sebagai  “Pihak Kedua”

Pihak Pertama dan Pihak Kedua, untuk selanjutnya dapat disebut sebagai “Para Pihak”,
sepakat untuk mengadakan perjanjian Kerja Sama  dengan ketentuan dan syarat-syarat
sebagai berikut :

Pasal 1
TUJUAN KERJASAMA
Kerja sama ini bertujuan untuk meningkatkan mutu sumber daya manusia melalui
peningkatan mutu pendidikan kejuruan sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan
dan teknologi serta dunia industri di bidang Agribisnis Perikanan Air Tawar.

Pasal 2
RUANG LINGKUP
Ruang lingkup / cakupan kegiatan kerja sama  meliputi:
1. Praktik Kerja Lapangan
2. Pemangangan Guru
3. Informasi Lowongan Pekerjaan
4. Industri Mengajar
5. Partner Pengadaan
6. Workshop
7. Progam CSR
8. Sinkronisasi Kurikulum
9. Pendampingan Pembukaan Usaha
10. Pendampingan UKK
11. Sertifikasi Kompetensi Guru
12. Orang Tua Asuh Siswa Berwirausaha
13. Bentuk kerjasama lain yang dipandang perlu dan akan disepakati kemudian

Pasal 3
HAK DAN KEWAJIBAN PARA PIHAK
1. Melaksanakan bentuk kerja sama yang saling menguntungkan
2. Secara periodik melakukan monitoring pelaksanaan kerjasama
3. Secara periodik melakukan evaluasi pelaksanaan kerjasama
4. Semua bentuk kerjasama dalam Surat Perjanjian ini akan ditindaklanjuti dengan
MOU lanjutan untuk lebih merinci bentuk pelaksanaan kerja sama

Pasal 4
JANGKA WAKTU
1. Perjanjian kerja sama ini berlaku untuk jangka waktu 2 (dua) tahun terhitung sejak  
tanggal ………. sampai dengan ………. dan dapat diperpanjang atau diperbaharui
sesuai dengan kebutuhan dan kesepakatan kedua belah pihak.
 2. Apabila salah satu pihak menginginkan berakhirnya perjanjian ini sebelum
waktunya, maka pihak tersebut harus memberitahukan secara tertulis sekurang-
kurangnya 30 (tiga puluh) hari kalender sebelumnya, masing-masing pihak harus
menyelesaikan kewajibannya sebelum perjanjian ini sepakat diakhiri.

Pasal 5
PENYELESAIAN PERMASALAHAN

1. Segala sesuatu yang belum tercantum pada Perjanjian Kerja Sama ini dan
dipandang perlu akan dituangkan dalam kesepakatan yang lain
2. Apabila terjadi ketidaksesuaian paham atau perselisihan paham atas Perjanjian
Kerja Sama ini akan diselesaikan dengan cara musyawarah kekeluargaan

Pasal 6
PENUTUP

Perjanjian Kerja Sama  ini  dibuat rangkap 2 (dua) dan  ditandatangani oleh kedua belah
pihak di atas materai yang cukup  yang masing-masing mempunyai bunyi dan kekuatan
hukum yang sama.

Pihak Kedua, Pihak Pertama,

EKA JAYA TJIOE SUNOTO, S.Pd., M.Pd

NIP: 19630502 199003 1 014