APLIKASI DOSIS PUPUK ANORGANIK CAIR P, K

TERHADAP K-dd TANAH, SERAPAN K, DAN HASIL

BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA
INCEPTISOL CILENGKRANG

Oleh
ANDREAS RENALDI
150510180199

SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat ujian guna memperoleh gelar Sarjana
Pertanian

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
JATINANGOR
2022
 LEMBAR PENGESAHAN

Judul : Aplikasi Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K Terhadap

K-dd Tanah, Serapan K dan Hasil Bawang Merah
(Allium ascalonicum L.) Pada Inceptisol
Cilengkrang.
Nama Penyusun : Andreas Renaldi
NPM : 150510180199
Program Studi : Agroteknologi
Peminatan : Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan

Jatinangor, Juli 2022

Menyetujui,

Ketua Komisi Pembimbing, Anggota Komisi Pembimbing,

Anne Nurbaity, SP.,MP.,Ph.D. Dr. Rija Sudirja, SP.,MT.

NIP. 197103251998022001 NIP. 196908191998031001

Mengetahui,
Ketua Program Studi Agroteknologi,

Dr. Muhammad Amir Solihin, S.P., M.T.

NIP. 197407042003121001

i
 ABSTRAK

Andreas Renaldi, 2022. Aplikasi Pupuk Anorganik Cair P,K Terhadap K-dd
Tanah, Serapan K dan Hasil Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) pada
Inceptisol Asal Cilengkrang. Dibimbing oleh Anne Nurbaity dan Rija
Sudirja.

Peningkatan jumlah penduduk di Indonesia menyebabkan permintaan bawang

merah yang terus meningkat. Produksi bawang merah memiliki potensi untuk
dikembangkan pada lahan pertanian di Indonesia. Upaya untuk meningkatkan
produktivitas bawang merah diantaranya dengan dilakukan pemupukan.
Percobaan ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh aplikasi pupuk anorganik
cair P,K terhadap K-dd tanah, serapan K, dan hasil tanaman bawang merah.
Penelitian dilaksanakan di Lahan Cilengkrang II, Kecamatan Cibiru, Bandung,
Jawa Barat. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Acak
Kelompok (RAK) yang terdiri atas satu perlakuan kontrol, satu perlakuan pupuk
N, P, K tunggal (Urea 250 kg. ha−1 , SP-36 100 kg. ha−1 , KCl 150 kg. ha−1 ), dan
delapan perlakuan pupuk anorganik P,K berbagai dosis dengan tiga kali
pengulangan yang terdiri dari ¼, ½, ¾, 1, 1 ¼, 1 ½, 2 dosis pupuk anorganik cair
P,K +1 urea; dan 1 pupuk anorganik cair P,K tanpa Urea. Hasil menunjukkan
bahwa perlakuan pupuk anoganik P,K meningkatkan K-dd Tanah, Serapan K dan
hasil umbi bawang merah. Perlakuan 1 Pupuk Anorganik Cair P,K +1 Urea
menunjukkan hasil umbi bawang merah tertinggi dengan bobot umbi segar 117,17
g/rumpun dan bobot umbi kering 39,36 g/rumpun. Secara umum, kombinasi
pupuk anorganik cair P,K dapat meningkatkan kesuburan tanah yang akhirnya
berpengaruh terhadap potensi hasil tanaman bawang merah di tanah Inceptisol.

Kata Kunci: Bawang Merah, Inceptisol, Kalium, Pupuk Anorganik Cair

ii
 ABSTRACT
 

Andreas Renaldi, 2022. Application of P,K Liquid Inorganic Fertilizer on K-dd

Soil, K Uptake and Yield of Shallots (Allium ascalonicum L.) in Inceptisols
from Cilengkrang. Supervised by Anne Nurbaity and Rija Sudirja.

The increase in the population in Indonesia causes the demand for shallots to
continue to increase. Shallot production has the potential to be developed on
agricultural land in Indonesia. Efforts to increase the productivity of shallots
include fertilization. This experiment was conducted to determine the effect of P,K
liquid inorganic fertilizer application on soil K-dd, K uptake, and onion crop
yields. The research was carried out in Cilengkrang II, Cibiru District, Bandung,
West Java. The experimental design used was a randomized block design which
consisted of one control treatment, one treatment of single N, P, K fertilizer (Urea
250 kg , SP-36 100 kg , KCl 150 kg ), and eight treatments of inorganic P,K
fertilizers at various doses with three repetitions consisting of ¼, ½, ¾, 1, 1 ¼, 1
½, 2 Doses of Liquid Inorganic Fertilizer P,K +1 Urea; and 1 P,K Liquid
Inorganic Fertilizer without Urea. The results showed that P,K inorganic
fertilizer treatment increased the K-dd Soil, K uptake and yield of shallot bulbs.
Treatment of 1 Liquid Inorganic Fertilizer P,K +1 Urea showed the highest yield
of shallot bulbs with fresh bulb weight of 117.17 g/clump and dry bulb weight of
39.36 g/clump. In general, the combination of P,K liquid inorganic fertilizers can
increase soil fertility which ultimately affects the yield potential of shallots in
Inceptisol soils.

  

Keywords: Inceptisol, Liquid Inorganic Fertilizer, Potassium, Shallots

iii
 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan yang Maha Esa yang

telah memberikan rahmat dan karunia–Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

Naskah Hasil Riset Skripsi yang berjudul “Aplikasi Pupuk Anorganik Cair P,K

Terhadap K-dd Tanah, Serapan K dan Hasil Bawang Merah (Allium ascalonicum

L.) Pada Inceptisol Asal Cilengkrang “ untuk memenuhi salah satu syarat ujian

guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian

Penyusunan Skripsi ini memiliki hambatan serta rintangan yang penulis

hadapi, namun pada akhirnya penulis dapat melalui dengan adanya bantuan serta

bimbingan dari berbagai pihak dalam bentuk moral maupun spiritual. Penulis

menyampaikan ucapan terima kasih kepada:

1. Anne Nurbaity, SP., MP., Ph.D. selaku Dosen Wali dan Ketua Komisi

Pembimbing yang telah memberikan arahan, masukan, bimbingan dan

nasihat dalam penyusunan skripsi.

2. Dr. Rija Sudirja, SP., MT. selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah

memberikan bimbingan, dorongan, dan pengarahannya pada penulis.

3. Dirga Sapta Sara, SP., MP. selaku Komisi Penelaah yang memberikan

masukan, saran dan kritik yang membangun dalam penyempurnaan skripsi

ini.

4. Ir. Farida, LM. selaku Komisi Penelaah yang memberikan masukan, saran

dan kritik yang membangun dalam penyempurnaan skripsi ini.

iv
 5. Prof. Dr. Ir. Betty Natalie Fitriatin Abdurahman, M.P. selaku Kepala

Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan.

6. Dr. Muhammad Amir Solihin, S.P., M.T. selaku Ketua Program Studi

Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran.

7. Haura Zharifah, Putri Salma, dan Inge Shafira selaku rekan satu tim dalam

penelitian ini yang selalu memberikan dukungan, waktu, serta semangat

dalam proses penyelesaian penulisan ini.

8. Teman-teman Himatan Unpad yang selalu memberikan dukungan selama

proses penyusunan laporan ini.

Penulis secara khusus menyampaikan terima kasih kepada Ayahanda Kiki

Supriadi dan Ibunda Heni Yuliani selaku orang tua, serta Pricillia Amanda selaku

kakak yang telah memberikan doa, kasih sayang, semangat serta dukungan selama

pembuatan skripsi, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan dan penelitian

ini dengan baik. Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi yang telah disusun

dapat diterima dan dilanjutkan ke tahap pelaksanaan di lapangan.

Jatinangor, Juli 2022

Penulis

DAFTAR ISI
Halaman

v
LEMBAR PENGESAHAN......................................................................................i
ABSTRAK...............................................................................................................ii
ABSTRACT...........................................................................................................iii
KATA PENGANTAR............................................................................................iv
DAFTAR ISI...........................................................................................................vi
DAFTAR TABEL................................................................................................viii
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................ix
DAFTAR LAMPIRAN............................................................................................x
BAB I PENDAHULUAN........................................................................................1
1.1 Latar Belakang..........................................................................................1
1.2 Identifikasi Masalah..................................................................................5
1.3 Tujuan Penelitian.......................................................................................5
1.4 Kegunaan Penelitian..................................................................................5
1.5 Kerangka Pemikiran..................................................................................6
1.6 Hipotesis....................................................................................................9
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................10
2.1 Tanaman Bawang Merah.........................................................................10
2.2 Pupuk Anorganik Cair.............................................................................12
2.3 Kalium (K)..............................................................................................15
2.4 Tanah Ordo Inceptisol.............................................................................17
BAB III BAHAN DAN METODE........................................................................20
3.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan..............................................................20
3.2 Alat dan Bahan........................................................................................20
3.3 Metode Penelitian....................................................................................21
3.3.1 Rancangan Percobaan......................................................................21
3.3.2 Pengamatan......................................................................................22
3.4 Pelaksanaan Percobaan............................................................................23
3.4.1 Persiapan Lahan...............................................................................23
3.4.2 Pemupukan.......................................................................................24
3.4.3 Penanaman.......................................................................................24
3.4.4 Pemeliharaan....................................................................................25
3.4.5 Pengambilan Sampel Tanah dan Tanaman......................................26
3.4.6 Pemanenan.......................................................................................27

vi
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN..............................................................28
4.1 Pengamatan Penunjang............................................................................28
4.1.1 Analisis Tanah Awal........................................................................28
4.1.2 Tinggi Tanaman...............................................................................29
4.1.3 Jumlah Daun....................................................................................31
4.2 Pengamatan Utama..................................................................................32
4.2.1 K-dd Tanah......................................................................................32
4.2.2 Serapan K Tanaman.........................................................................34
4.2.3 Hasil Bawang Merah........................................................................36
BAB V SIMPULAN DAN SARAN.....................................................................38
5.1 Simpulan..................................................................................................38
5.2 Saran........................................................................................................38
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................39
LAMPIRAN...........................................................................................................44
RIWAYAT HIDUP................................................................................................65

DAFTAR TABEL

No. Judul Halaman

vii
1. Pengaruh Pupuk Anorganik Cair P,K terhadap K-dd Tanaman Bawang
Merah................................................................................................................32

2. Pengaruh Pupuk Anorganik Cair P,K terhadap Serapan K Tanaman Bawang

Merah................................................................................................................34

3. Pengaruh Pupuk Anorganik Cair P,K terhadap Hasil Tanaman Bawang

Merah................................................................................................................36

DAFTAR GAMBAR

No. Judul Halaman

1. Grafik Rata-rata Tinggi Tanaman Bawang Merah............................................28

viii
2. Grafik Rata-rata Jumlah Daun Bawang Merah..................................................30

DAFTAR LAMPIRAN

No. Judul Halaman

1. Deskripsi Bawang Merah Varietas Bima Brebes...............................................44

ix
2. Prosedur Penetapan K-dd Menggunakan Metode AAS dengan Ekstrak

Amonium Asetat 1 M pH 7,0............................................................................45

3. Prosedur Penetapan Serapan K Menggunakan Metode Pengabuan Basah

dengan HClO4 dan HNO3..................................................................................47

4. Perhitungan Dosis Pupuk...................................................................................50

5. Tata Letak Percobaan.........................................................................................52

6. Hasil Pengujian Analisis Tanah Awal...............................................................54

7. Data Pengamatan Tinggi Tanaman Bawang Merah..........................................55

8. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman Bawang Merah................................57

9. Data dan Hasil Analisis Statistik K-dd Tanah...................................................59

10. Data dan Hasil Analisis Statistik Serapan K....................................................60

11. Data dan Hasil Analisis Statistik Tanaman Bawang Merah............................61

12. Dokumentasi Penelitian...................................................................................63

x
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan tanaman semusim

yang memiliki umbi berlapis, berakar serabut, dan daun yang berbentuk silinder

berongga (Uke dkk., 2015). Bawang merah merupakan salah satu komoditas

hortikultura unggulan dengan hasil utama berupa umbi yang banyak diminati oleh

masyarakat luas serta memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Bawang merah

memiliki banyak manfaat diantaranya digunakan sebagai bumbu penyedap

makanan guna memberi tambahan aroma dan rasa pada makanan serta sebagai

bahan obat-obatan tradisional. Berdasarkan data National Nutrient Database

bawang merah memiliki banyak kandungan gizi diantaranya karbohidrat, vitamin,

gula, protein, asam lemak, kalsium, serta mineral lainnya yang dibutuhkan oleh

tubuh manusia (Waluyo & Sinaga, 2015).

Menurut Direktorat Jenderal Hortikultura (2012), konsumsi bawang merah

penduduk Indonesia rata-rata mencapai 2,76 kg/kapita/tahun. Permintaan bawang

merah akan terus meningkat seiring dengan kebutuhan masyarakat yang terus

meningkat karena adanya pertambahan jumlah penduduk, semakin

berkembangnya industri makanan jadi dan pengembangan pasar. Kebutuhan

terhadap bawang merah yang semakin meningkat merupakan peluang pasar yang

potensial dan dapat menjadi motivasi bagi petani untuk meningkatkan produksi

bawang merah.

1
 Tingginya permintaan bawang merah tidak diiringi dengan produksi

bawang merah. Badan Pusat Statistik (2018), menyatakan bahwa produksi

bawang merah di Indonesia terus mengalami fluktuasi. Hal tersebut dapat dilihat

berdasarkan data lima tahun terakhir yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik

(2018). Pada tahun 2014 produktivitas bawang merah sebesar 10,22 t h a−1, pada

tahun 2015 produktivitas bawang merah sebesar 10,06 t h a−1pada tahun 2016

produktivitas bawang merah sebesar 9,67 t h a−1, pada tahun 2017 produkivitas

bawang merah sebesar 9,31 t h a−1, dan pada tahun 2018 produktivitas bawang

merah sebesar 9,59 th a−1. Penurunan produktivitas bawang merah ini dapat

disebabkan oleh penanaman bawang merah yang dilakukan pada lahan memiliki

tingkat ketersediaan unsur hara yang relatif rendah maka perlu dilakukan

perbaikan dengan cara pemupukan.

Pupuk adalah bahan yang mengandung satu atau lebih unsur hara, jika

diberikan pada tanah atau tanaman dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil

tanaman. Penambahan bahan tersebut ke dalam tanah atau tanaman disebut

pemupukan. Pemupukan diharapkan dapat memperbaiki masalah kesuburan tanah

dan meningkatkan produktivitas tanaman dengan menambahkan unsur hara

melalui tanah ataupun tanaman (Taisa dkk, 2021). Jenis pupuk yang banyak

digunakan oleh petani dalam menangani kekurangan unsur hara makro N, P, dan

K adalah urea (N), pupuk SP-36 (P) dan KCl (K). Secara umum N, P, dan K

memiliki peran untuk merangsang pertumbuhan nutrisi dan reproduksi tanaman

secara keseluruhan.

2
 Pupuk yang umum digunakan berdasarkan jenis senyawanya dapat

dibedakan menjadi pupuk organik dan anorganik serta memiliki kekurangan dan

kelebihannya masing - masing. Pupuk organik memiliki beberapa kelemahan,

yaitu nutrisi pupuk organik perlahan-lahan dilepaskan ke dalam tanah, maka

nutrisi tidak segera tersedia untuk tanaman, bisa menjadi faktor pembawa

penyakit, dan kandungan unsur hara yang terkandung sulit untuk di prediksi.

Beberapa manfaat dan keunggulan pupuk anorganik antara lain: mampu

menyediakan hara dalam waktu relatif lebih cepat, menghasilkan nutrisi tersedia

yang siap diserap tanaman, kandungan jumlah nutrisi lebih banyak, tidak berbau

menyengat, praktis dan mudah diaplikasikan.

Pupuk anorganik merupakan pupuk yang dibuat di pabrik secara kimia.

Pupuk anorganik dapat dikelompokkan berdasarkan jumlah hara yang

menyusunnya, yaitu pupuk tunggal dan pupuk majemuk. Pupuk tunggal

merupakan pupuk yang mengandung hanya satu unsur hara. Contoh pupuk

tunggal adalah urea (N), SP-36 (super phospat – unsur P) dan KCl. Pupuk

anorganik dibedakan berdasarkan bentuknya yaitu padat dan cair. Pupuk

anorganik cair P, K merupakan jenis pupuk cair yang didalamnya terdapat

kandungan SP-36 dan KCl.

Pupuk dalam bentuk cair memiliki keuntungan diantaranya pupuk

cair mudah sekali larut pada tanah dan membawa unsur-unsur penting guna

kesuburan tanah. Pupuk cair juga lebih mudah terserap oleh tanaman karena

unsur-unsur di dalamnya sudah terurai. Dalam pengaplikasian pupuk cair lebih

3
mudah diaplikasikan karna hanya dengan disemprot tanpa perlu membuat lubang

pada tanah (Susan, 2012). 

Pupuk anorganik cair P,K mengandung unsur kalium yang merupakan

salah satu unsur hara makro penting bagi pertumbuhan dan perkembangan

tanaman. Kalium mempunyai peran sebagai aktivator beberapa enzim dalam

metabolisme tanaman. Kalium berperan dalam sintesis protein dan karbohidrat,

serta meningkatkan translokasi fotosintat ke seluruh bagian tanaman. Selain itu

kalium juga dapat mempertahankan tekanan turgor sel dan kandungan air dalam

tanaman, meningkatkan ketahanan tanaman terhadap penyakit dan kekeringan,

serta memperbaiki hasil dan kualitas hasil tanaman (Rosliani & Basuki, 2013).

Pada bawang merah, kalium dapat memberikan hasil umbi yang lebih baik, mutu

dan daya simpan umbi yang lebih tinggi, dan umbi tetap padat meskipun disimpan

lama (Gunadi, 2009). Tanaman yang kekurangan unsur K biasanya mudah rebah,

sensitif terhadap penyakit, hasil dan kualitas hasil rendah, dan dapat menyebabkan

gejala keracunan amonium, sedangkan kelebihan K menyebabkan tanaman

kekurangan hara Mg dan Ca (Rosliani & Basuki, 2013).

Penyerapan K oleh tanaman dari larutan tanah bergantung pada beberapa

faktor, antara lain tekstur tanah, kelembaban, temperatur tanah, pH, serta aerasi

tanah. Ketersediaan K dalam tanah jarang yang memenuhi kebutuhan K tanaman

unsur tersebut berguna dalam mendukung proses-proses penting seperti

transportasi gula dari daun ke umbi, aktivitas enzim, sintesis protein, dan

pembesaran sel, yang pada akhirnya menentukan hasil dan kualitas hasil. Salah

4
satu cara untuk mengatasinya yaitu dengan penambahan pupuk K yang memadai

(Rosliani & Basuki, 2013).

Berdasarkan uraian di atas maka perlu dilakukan percobaan untuk

mengetahui pengaruh aplikasi pupuk anorganik cair P dan K terhadap K-dd

tanah, serapan K dan hasil pada tanaman bawang merah.

1.2 Identifikasi Masalah

Berdasarkan latar belakang tersebut, maka permasalahan yang ada dapat

diidentifikasi sebagai berikut:

1. Apakah pupuk anorganik cair P dan K berpengaruh terhadap penigkatan

K-dd tanah dan serapan K?

2. Apakah aplikasi pupuk anorganik cair P dan K dapat memberikan hasil

yang lebih tinggi dibandingkan perlakuan pupuk standar NPK pada

tanaman bawang merah?

1.3 Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:

1. Mengetahui pengaruh pemberian pupuk anorganik cair P dan K terhadap

K-dd, serapan K, dan hasil bawang merah.

2. Mengetahui dosis pupuk anorganik cair P dan K yang memberikan hasil

tertinggi pada tanaman bawang merah.

1.4 Kegunaan Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat baik bagi pengetahuan ilmiah

maupun secara praktis di lapangan. Hasil penelitian ini diharapkan untuk

5
menambah wawasan mengenai Ilmu Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman

khususnya dalam pemupukan, serta sebagai bahan informasi yang dapat dijadikan

acuan dalam mengembangkan atau membuat penelitian yang serupa mengenai

rekomendasi penggunaan dosis pupuk anorganik cair P dan K yang efektif dalam

meningkatkan kesuburan dan unsur hara, serta hasil umbi bawang merah varietas

Bima. Hasil penelitian ini diharapkan sebagai bahan informasi kepada petani serta

masyarakat dalam upaya peningkatan produktivitas lahan dan tanaman bawang

merah melalui pengaplikasian pupuk anorganik cair P dan K.

1.5 Kerangka Pemikiran

Bawang merah termasuk tanaman semusim yang memiliki akar serabut,

dengan daun berbentuk silinder berongga, serta umbi yang berlapis. Umbi bawang

merah terbentuk dari pangkal daun yang bersatu dan membentuk batang,

kemudian berubah bentuk dan fungsi, serta membesar dan akhirnya membentuk

umbi (Prasetyo dkk., 2017). Bawang merah memiliki berbagai macam varietas.

Varietas bawang merah yang digunakan dalam penelitian ini adalah bawang

merah varietas Bima yang merupakan salah satu varietas bawang merah yang

berpotensi untuk dikembangkan. Bawang merah memiliki ciri yaitu daun

berwarna hijau silindris berlubang, umbi berwarna merah muda dengan bentuk

umbi lonjong dan bercincin kecil pada leher cakramnya. Ukuran umbi tidak

terlalu besar tetapi berjumlah banyak, setiap tanaman menghasilkan 7-12 umbi

atau 60-100 buah per tangkai, per hektar bisa mencapai 10 - 20 ton, dan bisa

dipanen pada umur 50 - 60 hari. Varietas bawang ini cukup tahan terhadap busuk

atau penyakit. (Dinastph lampung, 2020).

6
 Tanaman bawang merah dalam pertumbuhan dan perkembangannya

membutuhkan unsur hara kalium. Kalium merupakan unsur hara makro yang

memiliki keterlibatan langsung dalam beberapa proses fisiologis seperti berperan

dalam pengendalian tekanan osmotik dan turgor sel serta stabilitas pH, serta

kalium juga berperan dalam meningkatkan translokasi fotosintat ke luar daun dan

aktivitas enzim pada sintesis karbohidrat dan protein (Amisnaipa dkk., 2009).

Penyerapan unsur hara K oleh tanaman tergantung pada beberapa faktor,

diantaranya tekstur tanah, pH, kelembapan dan temperatur tanah, serta aerasi

tanah (Sumarni & Hidayat, 2005). Ketersediaan unsur hara K yang cukup dapat

mendorong penetrasi akar yang lebih dalam, sehingga akar dapat mengekstraksi

air dari lapisan tanah yang dalam, selain itu juga unsur hara K dapat berfungsi

sebagai bahan aktif untuk mencegah infeksi jamur (Ernawati, 2015). Menurut

Alfian dkk. (2015), sumber kalium untuk tanaman bawang merah adalah pupuk

KCl dengan kebutuhan kalium sebesar 120 kg K2O. ha−1 .

Pemupukan merupakan salah satu upaya dalam peningkatan produktivitas

tanaman dengan cara memperbaiki permasalahan kesuburan tanah melalui

penambahan unsur hara (Rahayu dkk, 2021). Berdasarkan hasil penelitian Mehran

dkk (2016), pemberian pupuk NPK dapat meningkatkan kandungan unsur hara

dalam tanah seperti P2O5, K2O2, N-total, serta dapat menghasilkan pengaruh yang

nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah. Pupuk dalam

bentuk cair memiliki keuntungan diantaranya pupuk cair mudah sekali larut pada

tanah dan membawa unsur-unsur penting guna kesuburan tanah (Susan, 2012). 

7
 Secara umum bentuk pupuk terbagi menjadi pupuk padat dan pupuk cair.

Pupuk padat merupakan pupuk yang lebih sering digunakan pada lahan pertanian

namun memiliki kekurangan yaitu ketersediaan unsur hara dalam tanah yang

relatif lama.

Menurut penelitian Sumarni, dkk (2012) dosis pupuk N, P, dan K optimum

untuk varietas Bima adalah 146 kg.ha-1N, 111 kg.ha-1 P2O5, dan 100 kg.ha-1 K2O

dengan hasil umbi kering rerata 25,77 t.ha-1. Untuk menghasilkan umbi kering

maksimum varietas Bima menyerap 64,26 kg.ha-1 N, 18,03 kg.ha-1 P2O5, dan

123,39 kg.ha-1 K2O yang diperoleh dengan pemberian pupuk sebanyak 180 kg.ha-
1
N, 120 kg.ha-1 P2O5, dan 60 kg.ha-1 K2O.

Vachhani dan Patel (2002) pemberian pupuk K mampu meningkatkan

pertumbuhan vegetatif pada tanaman bawang merah. Vidigal dkk. (2002)

menyatakan bahwa pertumbuhan bawang merah meningkat secara bertahap

dengan meningkatnya jumlah pemberian pupuk K. Napitupulu dan Winarto

(2009) juga menyatakan pemberian pupuk K yang sesuai memberikan

pertumbuhan bawang merah lebih optimal. Menurut Susan (2012),

beberapa keuntungan pupuk dibuat dalam bentuk cair diantaranya karena pupuk

cair mudah sekali larut pada tanah dan membawa unsur-unsur penting guna

kesuburan tanah. Pupuk cair juga lebih mudah terserap oleh tanaman karena

unsur-unsur di dalamnya sudah terurai.

Tanaman menyerap unsur hara K dari tanah dalam bentuk ion K+ dan

bentuk kalium tersedia dalam tanah untuk diserap tanaman adalah K dapat ditukar

(Kdd) dan K larutan (K+) (Silahooy, 2008). Mekanisme yang paling berperan

8
dalam ketersediaan K adalah difusi yang diikuti oleh aliran massa dan intersepsi

akar yang masing-masing berkontribusi 71%, 26%, dan 3% dari total K yang

diserap oleh tanaman. Penyerapan unsur hara K yang terlalu tinggi dapat

mengakibatkan penyerapan unsur hara Ca, Na, dan Mg menurun. Maka dari itu,

diperlukan ketersediaan unsur hara yang berimbang agar hasilnya maksimal

(Subandi, 2013).

1.6 Hipotesis

Berdasarkan uraian yang telah dijelaskan pada latar belakang dan kerangka

pemikiran, maka dapat disimpulkan hipotesis dalam penelitian ini, adalah sebagai

berikut:

1. Pupuk anorganik cair P,K berpengaruh terhadap peningkatan K-dd tanah

dan serapan K.

2. Aplikasi 1 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K +1 Dosis Pupuk Urea dapat

menunjukkan hasil paling tinggi terhadap hasil bawang merah.

9
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tanaman Bawang Merah

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu dari sekian

banyak jenis bawang yang ada didunia. Bawang merah termasuk ke dalam

tanaman semusim yang tumbuh tegak membentuk rumpun dengan tinggi 15-40

cm (Balitbang Pertanian, 2005). Menurut Tjitrosoepomo (2010), bawang merah

diklasifikasikan sebagai berikut:

Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledonae
Ordo : Liliales
Famili : Liliaceae
Genus : Allium
Spesies : Allium ascalonicum L.
Pada abad XIX bawang merah menjadi salah satu tanaman komersial

diberbagai negara. Negara-negara perodusen bawang merah antara lain adalah

Jepang, USA, Rumania, Italia, Meksiko dan Texas (Rukmana, 1994).Bawang

merah sangat mudah dikenal karena aromanya yang spesifik dan kandungan

minyak eteris alliin didalamnya yang dapat merangsang keluarnya air mata.

Tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) berasal dari Syiria, seribu tahun

yang lalu sudah dikenal oleh umat manusia sebagai penyedap masakan (Yusniwati

dkk., 2014).

10
 Morfologi fisik bawang merah dapat dibedakan menjadi beberapa bagian

yaitu akar, batang, daun, bunga, dan biji. Bawang merah memiliki akar berupa

akar serabut dengan diameter bervariasi antara 5-2 mm yang tidak terlalu dalam

tertanam dalam tanah (15-20 cm), sehingga bawang merah tidak tahan terhadap

kekeringan (Wibowo, 2009). Bawang merah memiliki batang sejati (discus) yang

berbentuk seperti cakram, tipis, serta pendek sebagai tempat melekatnya akar dan

mata tunas (titik tumbuh). Pada bagian atas discus terdapat batang semu yang

tersusun dari pelepah-pelepah daun dan batang semu yang berbeda serta didalam

tanah berubah bentuk dan fungsi menjadi umbi lapis (Sinclair, 1998).

Daun bawang merah berbentuk silindris kecil memanjang antara 50-70cm,

bagian ujungnya runcing, serta berwarna hijau muda sampai tua. Saat panen, daun

bawang merah mengeluarkan ciri khas, yaitu daun bagian bawah menunjukkan

gejala menguning dan layu hingga bagian atas dan menyisakan umbi bawang

merah yang telah membesar (Puspa, 2017). Bunga tanaman bawang merah

merupakan bunga majemuk, berbentuk tandan yang umumnya berwarna putih

keunguan dan ada juga yang berwarna biru atau kuning (Brewster, 2008). Tangkai

bunga keluar dari ujung tanaman (titik tumbuh) yang panjangnya antara 30-90cm.

Buah berbentuk bulat dengan ujungnya tumpul membungkus biji berjumlah 2-3

butir, bentuk biji agak pipih saat muda berwarna bening atau putih setelah tua

berwarna hitam (Listianawati, 2014).

Bawang merah yang digunakan pada penelitian ini merupakan bawang

merah varietas Bima Brebes. Bawang merah varietas Bima memiliki ciri yaitu

daun berwarna hijau silindris berlubang, umbi berwarna merah muda dengan

11
bentuk umbi lonjong dan bercincin kecil pada leher cakramnya. Ukuran umbi

tidak terlalu besar tetapi berjumlah banyak, setiap tanaman menghasilkan 7-12

umbi atau 60-100 buah per tangkai, per hektar bisa mencapai 10 - 20 ton, dan bisa

dipanen pada umur 50 - 60 hari. Bima Brebes resisten terhadap penyakit busuk

umbi (Botrytis allii), tetapi peka terhadap penyakit busuk daun (Phytophtora

porii). Daerah penanamannya lebih cocok di dataran rendah (Dinastph lampung,

2020).

2.2 Pupuk Anorganik Cair

Pupuk anorganik merupakan pupuk yang dibuat di pabrik secara kimia.

Pupuk anorganik dapat dikelompokkan berdasarkan jumlah hara yang

menyusunnya, yaitu pupuk tunggal dan pupuk majemuk. Pupuk tunggal

merupakan pupuk yang mengandung hanya satu unsur hara. Contoh pupuk

tunggal adalah urea (N), SP-36 (super phospat – unsur P) dan KCl (Kalium

Chlorat – unsur K)Sedangkan pupuk majemuk merupakan pupuk yang

mengandung lebih dari satu unsur. Berdasarkan Permentan (2007) pupuk

memenuhi syarat sebagai pupuk majemuk NPK apabila total pupuk N, P2O5 dan

K2O minimal 30%. Contoh pupuk majemuk Phonska 15-15-15, Pelangi 20-10-10,

dan Mutiara 16-16-16. Pupuk majemuk juga dapt ditambah dengan hara S, Mg

atau unsur hara mikro (Cu dan Zn) (Kasno, 2009). Pupuk buatan adalah semua

jenis pupuk yang dibuat atau disintesis oleh tangan manusia di dalam pabrik atau

industri, pupuk buatan dapat dikatakan sebagai pupuk anorganik karena disusun

atas senyawa-senyawa anorganik yang mengandung unsur hara tertentu berkadar

tinggi (Fatimah, 2011).

12
 Pupuk NPK Majemuk merupakan salah satu pupuk anorganik yang

mengandung beberapa unsur hara sekaligus di dalamnya. Penggunaan pupuk NPK

majemuk dapat meningkatkan efisiensi pemupukan karena tanaman dapat

menyerap beberapa unsur sekaligus dalam satu kali pemberian pupuk.

Penggunaan pupuk NPK majemuk akan meningkatkan kandungan unsur hara

yang dibutuhkan di dalam tanah serta dapat diserap langsung oleh tanaman.

Menurut Sutejo (2002), pemberian pupuk anorganik ke dalam tanah akan

meningkatkan ketersediaan unsur hara untuk tanaman dengan cepat.

Pupuk NPK majemuk memiliki karakteristik bentuk yang berbeda-beda,

seperti tablet, bubuk maupun butiran (granul). Bentuk pupuk majemuk

menyesuaikan bagaimana kebutuhan tanaman. Bentuk tablet pada pupuk majemuk

biasanya digunakan untuk tanaman keras karena mempunyai daya larut unsur hara

dalam air yang lambat. Berbeda dengan pupuk dengan bentuk bubuk yang lebih

cepat larut dalam air. Pupuk dengan karakteristik bubuk biasanya lebih cepat larut

dalam air sehingga cocok untuk tanaman yang berumur pendek. Pupuk NPK

majemuk diserap oleh tanaman dalam meningkatkan pertumbuhan dan

perkembangannya dalam bentuk anion maupun kation.

Penggunaan pupuk majemuk harus disesuaikan dengan kebutuhan dari

jenis tanaman yang akan dipupuk karena setiap jenis tanaman memerlukan

perbandingan N, P dan K tertentu. Pupuk majemuk yang dikomersilkan di

Indonesia memiliki komposisi N, P dan K yang beragam. Komposisi tiap unsur

hara N, P dan K dalam pupuk majemuk dinyatakan dengan perbandingan angka

13
tertentu. Salah satu produk pupuk NPK majemuk yang dikomersilkan di

Indonesia adalah Pupuk NPK Phonska dengan perbandingan 15:15:15 dengan

kandungan 15% N, 15% P2O5, 15% K2O dan 10% SO4 serta kadar air maksimal

2%. Kandungan unsur hara dalam Pupuk NPK Phonska dapat diserap dengan

cepat dan digunakan oleh tanaman dengan efektif karena pupuk ini hampir

seluruhnya larut dalam air (Kaya, 2013).

Kandungan unsur N, P, K sebagian besar tidak dalam bentuk tersedia

dalam tanah, sehinga memerlukan perlakuan seperti pemupukan agar unsur hara

dapat tersedia untuk diserap oleh tanaman. Nitrogen berperan penting dalam

pertumbuhan tanaman. Menurut Napitupulu dan Winarno (2009), pupuk N

mempengaruhi pertumbuhan tanaman khususnya pada meningkatkan laju

pertumbuhan, merangsang pembentukan klorofil sehingga warna daun lebih hijau

dan peningkatan rasio pucuk akar. Nitrogen dapat tersedia pada tanah melalui

proses fiksasi dan pemupukan. Bentuk N tersedia yang diproses melalui

pemupukan atau dalam bentuk anorganik tanah dan dapat diserap oleh tanaman

adalah Nitrat (NO3-) dan amonium (NH4+) (Safitri, dkk., 2017). Nitrat bergerak

menuju akar tanaman melalui aliran massa, sedangkan amonium yang bersifat

imobil melalui mekanisme difusi dan aliran massa. Nitrat yang diabsorpsi akar

tanaman akan bergerak menuju bagian atas tanaman karena proses transpirasi

pada daun, lalu nitrat akan tereduksi menjadi amonium. Asimilasi amonium pada

tanaman menjadi asam glutamat yang berfungsi sebagai bahan dasar biosintesis

asam amino dan asam nukleat (Budi dan Sasmita, 2015).

14
 Menurut Susan (2012), Beberapa keuntungan pupuk dibuat dalam bentuk

cair diantaranya karena pupuk cair mudah sekali larut pada tanah dan membawa

unsur-unsur penting guna kesuburan tanah. Pupuk cair juga lebih mudah terserap

oleh tanaman karena unsur-unsur di dalamnya sudah terurai. Jenis pupuk cair

lebih efektif dan efesien jika diaplikasikan pada daun, bunga dan batang

dibanding pada media tanam (kecuali pada metode hidroponik). Pupuk organik

cair bisa berfungsi sebagai perangsang tumbuh. Terutama saat tanaman mulai

bertunas atau saat perubahan dari fase vegetatif ke generatif untuk merangsang

pertumbuhan buah dan biji. Daun dan batang bisa menyerap secara langsung

pupuk yang diberikan melalui stomata atau pori-pori yang ada pada

permukaannya (Dinastph Lampung, 2018).

2.3 Kalium (K)

Kalium merupakan salah satu unsur hara esensial yang dibutuhkan

tanaman dalam jumlah banyak, namun unsur hara K dalam tanaman bukan

menjadi penyusun senyawa organik, melainkan sebagai ion yang sebagian besar

berada dalam cairan sel (Subandi, 2013). Kalium merupakan unsur hara makro

yang memiliki keterlibatan langsung dalam beberapa proses fisiologis seperti

aspek biofisik. Kalium berperan dalam pengendalian tekanan osmotik dan turgor

sel serta stabilitas pH, dan pada aspek biokimia, kalium berperan dalam

meningkatkan translokasi fotosintat ke luar daun dan aktivitas enzim pada sintesis

karbohidrat dan protein (Amisnaipa dkk., 2009).

Unsur hara K di dalam tanah terdapat tiga bentuk, yaitu: (1) Tidak tersedia

bagi tanaman (terdapat dalam mineral-mineral primer tanah seperti feldspar

15
(ortokias, leusit), mika, dan lain-lain dengan jumlah 90-98% total K di tanah); (2)

Tersedia (terdiri dari K yang dapat dipertukarkan (dijerap oleh koloid tanah atau

humus) dan K-terlarut dalam bentuk ion K+ dengan jumlah 1-2% total K di dalam

tanah); dan (3) Tersedia tetapi lambat (K yang tidak dapat dipertukarkan, diikat

(difiksasi) oleh mineral liat illit atau mineral sekunder, tidak mudah tercuci oleh

air hujan, dan dapat berubah menjadi bentuk yang tersedia, serta jumlahnya

tergantung banyaknya mineral illit yang terdapat di dalam tanah) (Hardjowigeno,

2010). Penyerapan unsur hara K oleh tanaman tergantung pada beberapa faktor,

diantaranya tekstur tanah, pH, kelembapan dan temperatur tanah, serta aerasi

tanah (Sumarni dkk., 2012).

Tanaman menyerap unsur hara K dari tanah dalam bentuk ion K+ dan

bentuk kalium tersedia dalam tanah untuk diserap tanaman adalah K dapat ditukar

(Kdd) dan K larutan (K+) (Silahooy, 2008). Menurut hasil penelitian Nursyamsi

dkk. (2007), kadar K di dalam tanah tertinggi terdapat pada tanah ordo Vertisol

yang memiliki bahan induk tanah yang berasal dari endapan liat berkapur, serta

memiliki tekstur liat, pH netral, KTK dan Kdd yang tinggi. Menurut Hasibuan

(2006), menyatakan bahwa terjadinya peningkatan konsentrasi K tanah serta

bersamaan dengan ion K yang dijerap, merupakan K yang yang mudah diserap

oleh tanaman.

Mekanisme yang paling berperan dalam ketersediaan K adalah difusi yang

diikuti oleh aliran massa dan intersepsi akar yang masing-masing berkontribusi

71%, 26%, dan 3% dari total K yang diserap oleh tanaman (Subandi, 2013).

Penyerapan unsur hara K yang terlalu tinggi dapat mengakibatkan penyerapan

16
unsur hara Ca, Na, dan Mg menurun. Maka dari itu, diperlukan ketersediaan unsur

hara yang berimbang agar hasilnya maksimal. Berdasarkan hasil penelitian Aryati

dan Nirwanto (2020), penambahan pupuk kalium berpengaruh nyata terhadap

bobot basah umbi dan bobot kering umbi pada tanaman bawang merah,

dikarenakan unsur hara K berperan secara umum dalam pembentukan umbi serta

dapat meningkatkan aktivitas fotosintesis dan kandungan klorofil daun. Hal

tersebut sesuai dengan pernyataan Du dkk. (2019) yang menyatakan bahwa

tanaman yang mengalami defisiensi unsur hara K dapat menurunkan aktivitas

fotosintesis, serta dicirikan dengan klorosis pada daun, timbul bercak merah

kecoklatan pada daun yang kemudian akan mengering dan mati.

Kalium dalam tanah yang diserap oleh tanaman memiliki valensi satu

dalam bentuk ion K+. Menurut penelitian Sompotan (2014), kalium di dalam

jaringan tanaman ada dalam bentuk kation dan bervariasi sekitar 1,7-2,7% dari

berat kering daun yang tumbuh secara normal. Ion K pada tanaman berfungsi

sebagai aktivator dari banyak enzim yang berpartisipasi dalam beberapa proses

metabolisme untuk tanaman. Kalium tergolong unsur yang mobil pada tanaman

baik dalam sel, jaringan tanaman, maupun xylem dan floem. Unsur hara K

mampu meningkatkan sintesis dan translokasi karbohidrat, sehingga

meningkatkan ketebalan dinding sel dan kekuatan batang (Solihin dkk., 2019).

2.4 Tanah Ordo Inceptisol

Tanah ordo Inceptisol merupakan tanah yang masih berkembang dan

belum matang (immature), masih banyak yang menyerupai sifat bahan induknya,

sehingga perkembangan profilnya lebih lemah dibanding dengan tanah matang.

17
Tanah Inceptisol memiliki epipedon penciri antara lain umbrik ataupun okrik

dengan horizon bawah yaitu kambik yang dicirikan dengan adanya perubahan

warna atau struktur tanah, serta kemungkinan adanya horizon lain seperti

fragipan, kalsik, gypsik, duripan, ataupun sulfidic (Fiantis, 2017). Tanah ordo

Inceptisol asal Cilengkrang tergolong ke dalam sub ordo Udepts, great group

Eutrudepts, dan sub group Fluventic Eutrudepts (Suriadikusumah, 2014).

Karakteristik tanah Inceptisol, diantaranya memiliki solum tanah agak

tebal berkisar 1-2 meter, tingkat kemasaman (pH) berkisar 5-7, bertekstur pasir,

debu, dan lempung, struktur tanah remah dengan konsistensi gembur, berwarna

hitam atau kelabu sampai cokelat tua, bahan organik yang cukup tinggi,

kandungan unsur hara yang sedang sampai tinggi, serta produktivitas tanahnya

sedang sampai tinggi (Ketaren dkk., 2014). Tanah inceptisol mengandung

mineral-mineral yang belum mengalami pelapukan lebih lanjut dikarenakan

perkembangannya yang baru dimulai, sehingga masih terdapat mineral lapuk yang

merupakan sumber hara bagi tanaman.

Tanah inceptisol memiliki kandungan C-organik yang rendah, hal ini

sejalan dengan hasil penelitian. Nariratih dkk. (2013) yang menyatakan bahwa

kandungan C-organik yang rendah pada tanah Inceptisol dikarenakan rendahnya

aktivitas mikroorganisme dalam tanah yang memanfaatkan karbon sebagai

sumber energi bagi aktivitasnya, sehingga karbon yang tersedia di dalam tanah

masih tinggi. Tinggi rendahnya karbon dalam tanah dapat dipengaruhi oleh

aktivitas mikroorganisme dalam merombak bahan organik tanah,

evapotranspirasi, atau terangkut ketika panen.

18
 Menurut hasil penelitian Yuniarti dkk. (2019), pemberian macam pupuk

organik (kompos jerami, kotoran ayam, kotoran sapi, kotoran domba) dan pupuk

N, P, K mampu meningkatkan kandungan C-organik pada tanah Inceptisol asal

Cilengkrang. Peningkatan C-organik tanah disebabkan oleh kompos dan kotoran

hewan yang memberikan sumbangan bahan organik serta mampu mempercepat

proses perombakan bahan organik menjadi humus dalam tanah.

Tanah ordo Inceptisol di Indonesia memiliki luas sekitar 70,5 juta ha atau

37,5% dari total luas daratan di Indonesia (Sudirja dkk., 2017). Menurut

Hardjowigeno (2010), terdapat beberapa faktor yang memengaruhi pembentukan

tanah Inceptisol diantaranya, bahan induk yang mempunyai sifat resisten,

kandungan abu vulkanik yang cukup banyak, posisi landscape yang ekstrem yaitu

daerah yang curam dan lembah, permukaan geomorfologi yang muda sehingga

pembentukan tanah belum lanjut.

19
 BAB III
BAHAN DAN METODE

3.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Percobaan dilaksanakan pada bulan Oktober 2021 hingga bulan Maret

2022 di Lahan Sawah Cilengkrang II Kelurahan Palasari, Kecamatan Cibiru, Kota

Bandung, Jawa Barat. Analisis K-dd dan serapan K dilakukan di Laboratorium

Kimia Tanah dan Nutrisi Tanaman Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya

Lahan, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran, Jatinangor, Kabupaten

Sumedang, Jawa Barat.

3.2 Alat dan Bahan

Bahan yang digunakan dalam percobaan ini adalah pupuk kompos kotoran

hewan, kapur dolomit, pupuk Urea, SP-36, KCl, dan pupuk anorganik cair P,K

dengan berbagai macam dosis yang disesuaikan dengan perlakuan, bibit bawang

merah varietas Bima (Lampiran 1). Bahan yang dibutuhkan dalam analisis

laboratorium antara lain Ammonium Asetat 1M, pH 7,0, HClO4 60% dan HNO3

65%, Aquadest.

Alat yang digunakan dalam percobaan ini yaitu cangkul, plastik mulsa hitam

perak, pelubang mulsa, neraca analitik, meteran, ember, emrat, jangka sorong,

serta peralatan laboratorium yaitu labu ukur 100 ml, labu ukur 50 ml, botol

semprot, spektrofotometer UV-Vis, Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS),

tabung digestion dan blok digestion, tabung perkolasi, tabung reaksi, pipet, tabung

pengocok, dan flame photometer.

20
3.3 Metode Penelitian

3.3.1 Rancangan Percobaan

Percobaan dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak

Kelompok (RAK) yang terdiri dari 10 perlakuan dan setiap perlakuan diulang

sebanyak 3 kali, sehingga berjumlah 30 petak percobaan. Dalam satu petak

percobaan terdiri atas 3 bedengan, satu bedengan berukuran 4 x 1 m dengan jarak

tanam 20 x 15 cm. Sampel tanaman yang diambil per petak adalah 10 tanaman

bawang merah untuk analisis vegetatif maksimum dan 10 tanaman bawang merah

untuk analisis hasil bawang merah. Perlakuan yang diberikan yaitu perlakuan

kontrol dijadikan sebagai pembanding, serta pemberian pupuk standar N, P, K

(Urea, SP-36 dan KCl) dan pupuk anorganik cair P dan K dengan rincian, sebagai

berikut:

A = Kontrol
B = N, P, K Standar
C = ¼ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea
D = ½ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea
E = ¾ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea
F = 1 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K +1 Dosis Pupuk Urea
G = 1 ¼ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K +1 Dosis Pupuk Urea
H = 1 ½ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K +1 Dosis Pupuk Urea
I = 2 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K +1 Dosis Pupuk Urea
J = 1 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K tanpa Urea
Keterangan:

 Perlakuan kontrol adalah perlakuan tanpa pemberian pupuk standar N, P, K dan pupuk
anorganik cair P dan K.

21
  Perlakuan pupuk N, P, K standar adalah perlakuan pupuk tunggal anorganik untuk
bawang merah dengan dosis pupuk tunggal rekomendasi Urea 250 kg . ha−1 , SP-36 100
kg. ha−1 , KCl 150 kg. ha−1 (Supriadi dkk., 2017)
 1 Dosis anjuran perlakuan pupuk anorganik cair P,K 1,5 L. h a−1dan diencerkan dengan
500L.h a−1 air.
 Dosis pupuk per petak terdapat pada Lampiran 4.

Model Linear dari Rancangan Acak Kelompok (RAK) adalah sebagai berikut:

Yij = μ + τi + βj + εij

Keterangan:

 Yij = Pengamatan pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j

 µ = Rataan umum

 τi = Pengaruh perlakuan ke-i

 βj = Pengaruh ulangan ke-j

 εij = Pengaruh acak pada perlakuan ke-i ulangan ke-j

Data dianalisis menggunakan uji Fisher (F) pada taraf nyata 5% untuk

melihat pengaruh perlakuan dan apabila terdapat pengaruh yang nyata, maka

dilakukan dengan uji lanjut jarak berganda (Multiple Range Test) Duncan pada

taraf nyata 5% menggunakan software SPSS.

3.3.2 Pengamatan

Pengamatan yang diamati dari variabel respons meliputi pengamatan

utama dan pengamatan penunjang. Pengamatan utama dilakukan dengan dianalisis

secara statistika, sedangkan pengamatan penunjang tidak dianalisis secara

statistika.

Pengamatan utama terdiri dari:

22
 1. Penetapan K-dd tanah dengan menggunakan metode AAS dengan ekstrak

ammonium asetat 1M, pH 7,0 (Lampiran 10).

2. Penetapan Kadar K tanaman dengan metode pengabuan basah dengan

HClO4 dan HNO3 (Lampiran 11).

3. Komponen hasil bawang merah berupa jumlah umbi per tanaman, bobot

segar dan bobot kering umbi per tanaman menggunakan timbangan

(Lampiran 12).

Pengamatan penunjang terdiri atas:

1. Analisis tanah awal Inceptisol asal Cilengkrang (Lampiran 7)

2. Tinggi tanaman : Pengamatan dilakukan dengan mengukur dari atas

permukaan tanah hingga posisi daun tertinggi (Lampiran 8)

3. Jumlah daun per tanaman : Jumlah daun dihitung dari banyaknnya daun

yang terdapat pada tanaman (Lampiran 9)

Pengamatan komponen pertumbuhan diamati mulai dari 14 HST dan dilanjutkan

setiap interval 2 minggu sampai tanaman memasuki masa generatif.

3.4 Pelaksanaan Percobaan

3.4.1 Persiapan Lahan

Membersihkan tanah dari gulma yang dapat mengganggu pertumbuhan

tanaman dengan menggunakan cangkul. Membuang dan memusnahkan sisa-sisa

tanaman. Mencangkul tanah sampai menjadi gembur dan membuat bedengan

dengan ukuran lebar 4 x 1 m. Jarak antar bedengan adalah 40-50 cm dengan

kedalaman 50 cm. Setiap bedengan diberikan pupuk kandang (5 t. ha−1), setelah

23
itu diberikan pengapuran dan ditutup dengam mulsa plastik. Setelah itu mulsa

dilubangi sesuai dengan jarak tanam dan lahan siap untuk ditanami.

3.4.2 Pemupukan

Pemupukan yang dilakukan pada bawang merah yaitu sebelum tanam

sebagai pupuk dasar dan setelah tanam sebagai pupuk perlakuan. Pemupukan

dasar yang diberikan yaitu menggunakan pupuk organik (pupuk kotoran sapi)

yang diberikan sebelum tanam.

Pemberian pupuk standar (Urea 250 kg.ha−1, SP-36 100 kg.ha−1, KCl 150

kg.ha−1) diaplikasikan secara bertahap (Supriadi dkk., 2017). Pemberian pupuk

urea diberikan sebanyak 2 kali yaitu 7 HST dan 21 HST. Pemupukan dilakukan

dengan cara diberikan di samping tanaman (sideband). Pupuk standar

diaplikasikan dengan cara melalui dua lubang tugal yang berjarak 5 cm di

samping tanaman, dengan dosis pupuk per hektar yang sudah ditentukan.

Pemberian pupuk anorganik cair P,K dilakukan dengan cara diencerkan

dahulu dengan dosis perlakuan pupuk anorganik cair di encerkan dengan 500 L
−1
ha air. Setelah diencerkan lalu pupuk anorganik cair disemprotkan ke tanah di

sekitar tanaman dengan tujuan agar pupuk dapat diserap baik oleh akar tanaman.

Pemberian pupuk anorganik cair diaplikasikan pada saat 35 HST dan 42 HST.

3.4.3 Penanaman

Bagian umbi bawang merah pada bagian ujung dipotong ¼ bagian

sebelum ditanam. Pemotogan bagian ujung bawang merah ini bertujuan agar

dapat merangsang pertumbuhan tunas baru, umbi tumbuh merata, mempercepat

pertumbuhan tanaman, serta dapat mendorong terbentuknya anakan. Penanaman

24
dilakukan dengan menanam bibit bawang merah pada lubang tanam. Sebelum

ditanam, kulit luar umbi, serta sisa-sisa akarnya dibersihkan, kemudian

penanaman dilakukan dengan cara memasukan satu buah umbi ke dalam satu

lubang tanam. Agar tidak terjadi kompetisi unsur hara, jarak tanam yang

digunakan adalah 20 x 15 cm (Sumarni dan Hidayat, 2005).

Bibit bawang merah yang digunakan yaitu varietas Bima. Kriteria bibit

bawang merah yang baik dan siap tanam yaitu harus berasal dari tanaman yang

sudah cukup tua umurnya sekitar 70-80 hari setelah tanam, warnanya cerah

mengkilap, umbi harus segar dan sehat, bernas (padat, tidak keriput), serta tidak

terserang hama dan penyakit (Sumarni dan Hidayat, 2005).

3.4.4 Pemeliharaan

Pemeliharaan tanaman yang dilakukan pada percobaan ini yaitu

penyiraman, penyulaman, penyiangan gulma, serta pengendalian Organisme

Pengganggu Tanaman (OPT). Penyiraman dilakukan setiap hari jika tidak ada

hujan, pada pagi hari atau sore hari. Penyiraman ini bertujuan agar tanaman tidak

kekeringan. Kemudian dilakukan penggemburan tanah dengan pacul agar tanah

menjadi gembur.

Penyulaman dilakukan bertujuan untuk mengganti tanaman yang tidak

tumbuh atau mati, yaitu paling lambat dilakukan 1-2 minggu setelah tanam,

dengan cara mencabut bibit yang tidak tumbuh dan menggantinya dengan bibit

yang baru. Selanjutnya, penyiangan dilakukan secara manual dengan cara

mencabut gulma yang tumbuh disekitar tanaman. Penyiangan yang dilakukan

bertujuan agar tidak terjadi kompetisi unsur hara dan nutrisi antara tanaman utama

25
dengan gulma. Pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) dilakukan

secara manual dan kimiawi. Pengendalian organisme pengganggu tanaman

dilakukan apabila tanaman mulai mengalami tanda-tanda serangan. Pengendalian

OPT secara manual adalah dengan membuangnya secara langsung menggunakan

tangan. Sedangkan pengendalian OPT secara kimiawi yaitu dengan pemberian

herbisida.

3.4.5 Pengambilan Sampel Tanah dan Tanaman

Pengambilan sampel tanaman dilakukan ketika tanaman mencapai

vegetatif maksimum yaitu pada umur 50 HST. Fase ini dicirikan dengan mulai

berbunganya tanaman bawang merah (Sorensen dkk., 2015). Contoh tanaman

yang diambil untuk analisis dibersihkan dari tanah yang menempel. Bagian

tanaman yang telah bersih, kemudian diambil untuk dilakukan analisa hara dalam

jaringan tanaman, dengan cara menimbang tanaman segar dan memasukkannya ke

dalam amplop kertas untuk dikeringkan menggunakan oven selama 4 hari dengan

suhu 150℃. Setelah kering, sampel dihaluskan dan dimasukkan ke dalam plastik

dengan diberi label, yang kemudian dianalisis.

Pengambilan sampel tanah dilakukan dengan mengambil tanah sekitar 500

g pada daerah sekitar perakaran (rhizosfer) sedalam 20 cm. Sampel tanah berasal

dari lima titik disetiap petakan yang diambil secara diagonal yang kemudian

dihomogenkan, setelah itu dilakukan analisis. Sampel tanah kemudian dikering

anginkan selama 7 hari. Selanjutnya, tanah dihaluskan dan kemudian disaring.

Sampel tanah dan daun tanaman bawang merah, selanjutnya dianalisis di

26
Laboratorium Kimia Tanah dan Nutrisi Tanaman Fakultas Pertanian, Universitas

Padjadjaran, Jatinangor.

3.4.6 Pemanenan

Tanaman bawang merah dipanen ketika berumur 65 HST yang ditandai

dengan 80% dari populasi tanaman dengan leher batang lunak apabila ditekan,

daunnya sudah rebah, umbi terisi penuh dan muncul ke permukaan, berwarna

merah tua keunguan, serta daun yang menguning dan mengering. Seluruh

tanaman bawang merah dicabut secara hati-hati dengan tangan agar tidak ada

umbi yang tertinggal di dalam tanah.

Pemanenan dikerjakan pada saaat pagi hari, kemudian umbi yang telah

dicabut, dibersihkan dari tanah. Pemanenan pada pagi hari dilakukan agar umbi

yang dipanen dapat terhindar dari serangan busuk umbi. Bobot yang baru dipanen

merupakan bobot segar yang kemudian ditimbang. Selanjutnya, umbi dikering

anginkan selama 7 hari pada suhu sekitar 27-30 oC. Umbi yang sudah dikeringkan,

kemudian ditimbang kembali sebagai bobot kering umbi.

27
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Pengamatan Penunjang

4.1.1 Analisis Tanah Awal

Penelitian ini dilakukan di Lahan Sawah Cilengkrang II Kelurahan

Palasari, Kecamatan Cibiru, Kota Bandung, Jawa Barat. Tanah yang digunakan

dalam penelitian ini merupakan jenis Inceptisol (Litbang Pertanian,2017). Hasil

analisis tanah awal terdapat pada Lampiran 7. Data hasil analisis tanah awal

menunjukkan bahwa Inceptisol asal Cilengkrang memiliki kandungan pH sebesar

6,80 yang tergolong netral. Susunan kation K-dd (0,09 cmol. kg−1 ¿ dan kejenuhan

Al (0,00 %) menunjukkan kriteria sangat rendah. Kandungan P2O5 (5,50 ppm) dan

K2O HCl 25% (10,56 mg/100g) menunjukkan kriteria rendah. Kandungan unsur

hara berupa C-organik (2,35%), N-total (0,22%), C/N (11,00), serta susunan

kation berupa Na-dd (0,64 cmol.kg−1 ¿ dan Ca-dd (8,13 cmol.kg−1 ¿ menunjukkan

kriteria sedang. Kejenuhan basah dan susunan kation berupa Mg-dd (5,58 cmol.
−1
kg ¿ menunjukkan kriteria tinggi.

Berdasarkan hasil analisis tersebut, beberapa parameter tanah awalnya

sudah baik, namun terdapat beberapa parameter lainnya yang masih perlu

diperbaiki yaitu kation K-dd dan kandungan P2O5. Tingkat kemasaman (pH) tanah

tersebut sudah cocok untuk pertumbuhan tanaman bawang merah yaitu berkisar

5,8-7,0 (Fajjriyah, 2017). Hasil analisis tanah awal menunjukkan bahwa tanah

ordo Inceptisol asal Cilengkrang yang digunakan dalam percobaan ini memiliki

kandungan bahan organik dan unsur hara yang tergolong rendah. Rendahnya

28
kandungan hara tanah dapat berdampak pada pertumbuhan dan perkembangan

tanaman. Penambahan unsur hara P dan K melalui pemupukan dapat dilakukan

agar memenuhi unsur hara untuk pertumbuhan tanaman bawang merah.

4.1.2 Tinggi Tanaman

Tinggi tanaman merupakan indikator pertumbuhan maupun parameter

yang digunakan untuk mengukur dan mengetahui pengaruh dari perlakuan yang

diterapkan dalam percobaan. Pertumbuhan tinggi tanaman bawang merah diamati

mulai dari 2 hingga 8 MST saat fase vegetatif maksimum. Pengukuran dilakukan

dari pangkal daun hingga ujung daun. Hasil pengamatan menunjukkan adanya

pengaruh pemberian pupuk terhadap tinggi tanaman bawang merah. Hasil

pengamatan tinggi tanaman bawang merah dapat dilihat pada Lampiran 8, dan

rata-rata tinggi tanaman bawang merah tersaji pada grafik (Gambar 1).

Tinggi Tanaman
40.00
35.00
30.00
Tinggi Tanaman

25.00
20.00
15.00
10.00
(cm)

5.00
0.00
2 MST 4 MST 6 MST 8 MST

Kontrol NPK Standar ¼ PAC P,K + 1 Urea ½ PAC P,K + 1 Urea

¾ PAC P,K + 1 Urea 1 PAC P,K + 1 Urea 1 ¼ PAC P,K + 1 Urea 1 ½ PAC P,K + 1 Urea
2 PAC P,K + 1 Urea 1 PAC P,K

Gambar 1. Rata-rata Tinggi Tanaman Bawang Merah Varietas Bima

29
 Pertumbuhan tinggi tanaman bawang merah mengalami peningkatan dari 2

hingga 8 MST. Peningkatan tercepat terjadi pada umur 2–4 MST, tetapi periode 6-

8 MST hanya mengalami sedikit pertumbuhan tinggi tanaman. Hal ini

dikarenakan pada periode setelah tanam sampai umur 4 minggu, tanaman

mengalami fase vegetatif optimal.

Pertumbuhan tinggi tanaman bawang merah setelah 8 MST sudah mulai

stagnan. Hal ini disebabkan karena tanaman bawang merah sudah memasuki fase

vegetatif akhir, yang artinya setelah itu tanaman bawang merah akan memasuki

fase generatif. Sehingga pertumbuhan tanaman bawang merah mulai stagnan,

sebab tanaman bawang merah akan menyerap unsur haranya untuk pembentukan

umbi.

Perlakuan pemberian NPK Standar menghasilkan tinggi tanaman bawang

merah tertinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya pada umur 8 MST, yaitu

sebesar 38,07 cm. Hal ini dikarenakan terdapat adanya unsur hara N, P, K, dengan

dosis yang sesuai dan sangat diperlukan guna memenuhi kebutuhan pertumbuhan

vegetatif maupun generatif tanaman bawang merah. Selain itu, menurut

Napitupulu dan Winarto (2010) mengungkapkan bahwa penambahan unsur hara

makro baik untuk pembentukan dan pertumbuhan sel, serta berperan dalam

meningkatkan penyerapan hara sehingga dapat meningkatkan laju pertumbuhan

tanaman. Sedangkan pada perlakuan lainnya memiliki perbedaan yang tidak

berbeda nyata karena dari analisis awal tanah kandungan unsur N total yang

mempengaruhi pertumbuhan pada masa vegetatif dalam kriteria sedang sehingga

sudah cukup baik untuk pertumbuhan tinggi tanaman.

30
4.1.3 Jumlah Daun

Daun merupakan salah satu organ tanaman yang berfungsi sebagai tempat

berlangsungnya proses fotosintesis. Semakin banyak jumlah daun dalam satu

tubuh tanaman memungkinkan pemerataan jumlah cahaya yang diterima oleh

daun dan penyerapan hara menjadi lebih optimum. Pengamatan jumlah daun

dilakukan untuk mengetahui pengaruh fotosintesis yang akan menghasilkan

asimilat yang dimanfaatkan tanaman untuk pada fase vegetatif dan generatif

(Murdianingtyas, 2014)

Jumlah Daun
35.00
30.00
25.00
20.00
Jumlah Daun

15.00
(Helai)

10.00
5.00
0.00
2 MST 4 MST 6 MST 8 MST
Waktu (MST)

Kontrol NPK Standar ¼ PAC P,K + 1 Urea ½ PAC P,K + 1 Urea

¾ PAC P,K + 1 Urea 1 PAC P,K + 1 Urea 1 ¼ PAC P,K + 1 Urea 1 ½ PAC P,K + 1 Urea
2 PAC P,K + 1 Urea 1 PAC P,K

Gambar 2. Rata-rata Jumlah Daun Bawang Merah Varietas Bima

Terjadinya penambahan jumlah daun yang terbentuk pada tanaman

bawang merah seiring dengan pertambahan tinggi tanaman, karena laju

pembentukan daun semakin meningkat dengan bertambahnya umur tanaman.

Penambahan jumlah daun bawang merah mengalami peningkatan dari 2 hingga 8

31
MST. Peningkatan tercepat terjadi pada umur 2–4 MST, tetapi periode 6-8 MST

hanya mengalami sedikit pertumbuhan tinggi tanaman.

Pada umur 2 MST proses penyerapan unsur hara oleh akar belum optimal,

serta tanaman masih dalam penyesuaian beradaptasi, sehingga tidak terlalu

banyak menyerap unsur hara. Pernyataan tersebut sesuai dengan dengan

pernyataan Mahdiannoor dkk. (2016), bahwa pada umur 2 MST tanaman akan

memasuki fase pertumbuhan yang lambat, sehingga pada fase inilah akar tanaman

belum berkembang serta belum aktif menyerap unsur hara di dalam tanah. Pada

fase 6 – 8 MST hanya mengalami sedikit peningkatan jumlah daun, hal ini

dikarenakan pada periode setelah tanam sampai umur 4 minggu, tanaman

mengalami fase vegetatif optimal.

Fahrudin (2009) menyatakan jumlah daun dipengaruhi oleh unsur hara N,

P, dan K yang ada didalam tanah. Penambahan unsur hara diperlukan untuk

mengoptimalkan pertumbuhan tanaman, serta dapat membantu membentuk asam

nukleat, protein, klorofil, dan mekanisme metabolik pada fotosintesis yang

dibutuhkan oleh tanaman (Havlin dkk., 2013). Fotosintesis yang berjalan dengan

baik dapat menghasilkan fotosintat yang dapat digunakan tanaman untuk

pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

4.2 Pengamatan Utama

4.2.1 K-dd Tanah

Berdasarkan hasil analisis uji statistik, pemberian pupuk anorganik cair

P,K berbagai dosis pada tanaman bawang merah berpengaruh terhadap kandungan

K-dd tanah, dapat dilihat pada Lampiran 10. Tabel 1 menunjukkan pengaruh

32
seluruh taraf dosis perlakuan pupuk anorgaik cair P,K mampu menghasilkan K-dd

tanah lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan kontrol.

Tabel 1. Pengaruh Pupuk Anorganik Cair P,K terhadap K-dd Tanaman Bawang
Merah

K-Tersedia
Perlakuan
(cmol/kg)
A Kontrol 0,41 a
B NPK standar 1,26 c
C ¼ Pupuk Anoranik Cair P,K + 1 Pupuk Urea 0,63 ab
D ½ Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Pupuk Urea 0,68 ab
E ¾ Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Pupuk Urea 1,02 bc
F 1 Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Pupuk Urea 1,87 d
G 1 ¼ Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Pupuk Urea 1,06 bc
H 1 ½ Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Pupuk Urea 0,81 abc
I 2 Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Pupuk Urea 0,73 abc
J 1 Pupuk Anorganik Cair P,K 0,85 abc
Keterangan: Hasil perlakuan yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak adanya
perbedaan yang nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf nyata 5%.

Perlakuan 1 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea

menghasilkan nilai tertinggi pada K-dd tanah yaitu sebesar 1,87 cmol.kg−1.

Perlakuan yang menghasilkan K-dd tanah terendah terdapat pada perlakuan

kontrol yaitu sebesar 0,41 cmol.kg−1. Perlakuan kontrol memiliki nilai K-dd yang

rendah dikarenakan perlakuan kontrol tidak diberikan pupuk tambahan. Aplikasi 1

Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea memiliki nilai tertinggi

karena sifat dari pupuk anorganik cair mudah larut, sehingga mengakibatkan K2O

yang terkandung dalam pupuk ini akan melarut di dalam tanah dan menghasilkan

kation K dalam larutan tanah (Susan, 2012). 

33
 Pada perlakuan G, H, I dan J nilai k-dd tanah lebih rendah dari perlakuan 1

Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea. Hal ini disebabkan karna

proses pelepasan unsur hara agar tersedia bagi tanaman lebih lambat daripada

proses jerapan unsur hara oleh tanah, maka ketersediaan kalium akan berkurang

sehingga pertumbuhan tanaman dapat terganggu. Hal ini sejalan dengan penelitian

Nursyamsi dkk. (2007) mengungkapkan bahwa ketersediaan K di dalam tanah

bergantung pada proses dan dinamika kalium yang terdapat di dalam tanah,

terutama proses jerapan (sorption) dan pelepasan (desorption). Apabila

konsentrasi hara dalam larutan tanah meningkat, maka hara akan segera dijerap

oleh tanah. Apabila konsentrasi hara dalam larutan tanah menurun, maka hara

yang terjerap akan segera lepas ke dalam larutan menjadi bentuk K yang tersedia

bagi tanaman, sehingga dapat diserap oleh tanaman.

4.2.2 Serapan K Tanaman

Berdasarkan hasil analisis uji statistik serapan K tanaman yang diperoleh

pemberian perlakuan pupuk anorganik cair P,K (Lampiran 11), menunjukkan data

yang berbeda nyata terhadap serapan K tanaman. Serapan K pada Tabel 2

menunjukkan bahwa serapan K tanaman bawang merah yang paling tinggi yakni

perlakuan F yaitu 1 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea

dengan rata-rata serapan K sebesar 1,85 mg tanaman-1. Sedangkan serapan K

tanaman bawang merah yang paling rendah terdapat pada perlakuan A yaitu

kontrol dengan rata-rata nilai serapan K sebesar 0,89 mg.tanaman-1

34
Tabel 2. Pengaruh Pupuk Anorganik Cair P,K terhadap Serapan K Tanaman
Bawang Merah

Serapan K
Perlakuan (mg/
tanaman)
A Kontrol 0,89 a
B NPK standar 1,62 gh
C ¼ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea 1,11 b
D ½ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea 1,17 bc
E ¾ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea 1,43 ef
F 1 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea 1,85 h
G 1 ¼ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea 1,54 fg
H 1 ½ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea 1,33 cde
I 2 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea 1,24 bcd
J 1 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K 1,38 def
Keterangan: Hasil perlakuan yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak adanya
perbedaan yang nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf nyata 5%.

Nilai serapan K tanaman bawang merah pada perlakuan A (kontrol)

memiliki nilai serapan yang rendah akibat kurangnya penyerapan K yang

dipengaruhi oleh kurangnya unsur K-dd dalam tanah. Perlakuan 1 Dosis Pupuk

Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea menghasilkan nilai tertinggi pada

serapan K yaitu sebesar 1,85 mg.tanaman−1 . Jumlah K tersedia dalam tanah

mempengaruhi nilai serapan K pada tanaman.

Menurut Mulyani dkk. (2017), semakin besar nilai K-dd tanah, maka

semakin besar serapan K tanaman, sehingga tanaman dapat tumbuh secara

optimal. Tanaman hanya akan menyerap kalium yang tersedia di dalam tanah

yang berasal dari pemupukan maupun bahan organik yang berasal dari penguraian

senyawa di dalam tanah. Pemupukan dapat mempercepat ketersediaan unsur hara

35
bagi tanaman. Penyerapan unsur hara oleh tanaman juga dapat menyebabkan

berkurangnya hara tersedia di dalam tanah tersebut, sehingga pemupukan serta

dosis yang diberikan berpengaruh terhadap ketersediaan hara di dalam tanah

(Hardjowigeno, 2010).

4.2.3 Hasil Bawang Merah

Salah satu parameter keberhasilan dari percobaan ini adalah hasil tanaman

yakni umbi bawang merah berupa, bobot umbi basah dan bobot umbi kering

meningkat dengan adanya pemberian pupuk anorganik cari P, K (hasil analisis

statistik pada Lampiran 12).

Tabel 3. Pengaruh Pupuk Anorganik Cair P,K terhadap Hasil Tanaman Bawang
Merah

Bobot Segar Bobot Kering

Perlakuan
(g/rumpun) (g/rumpun)
A Kontrol 42,46 a 16,50 a
B NPK standar 105,33 fg 35,23 e
C ¼ PAC P,K + 1 Urea 49,13 ab 19,83 ab
D ½ PAC P,K + 1 Urea 55,70 bc 22,60 bc
E ¾ PAC P,K + 1 Urea 86,50 e 27,53 d
F 1 PAC P,K + 1 Urea 117,17 g 39,36 f
G 1 ¼ PAC P,K + 1 Urea 93,01 ef 31,53 e
H 1 ½ PAC P,K + 1 Urea 69,23 d 23,90 bcd
I 2 PAC P,K + 1 Urea 62,16 cd 23,13 bc
J 1 PAC P,K 81,80 e 24,46 cd
Keterangan:

 Hasil perlakuan yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak adanya perbedaan
yang nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
 PAC adalah Pupuk Anorganik cair

36
 Berdasarkan Tabel 3 dapat dilihat bahwa perlakuan A (Kontrol) yang

merupakan perlakuan terendah dibandingkan dengan yang lainnya dengan 16,50 g

bobot umbi kering dan 42,46 g bobot umbi basah. Hal ini terjadi akibat rendahnya

serapan dan ketersediaan hara dari bawang merah karena tidak adanya sumber

unsur hara ke dalam tanah. Perlakuan yang menghasilkan bobot segar dan bobot

kering paling tinggi yaitu pada perlakuan F (1 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K +

1 Dosis Pupuk Urea) dengan hasil rata-rata dari masing-masing 117,17 g dan

39,36 g sehingga perlakuan F tidak berbeda nyata dengan perlakuan B.

Kekurangan unsur K dapat menghambat pertumbuhan, penurunan

ketahanan dari penyakit, dan menurunkan hasil bawang merah (Maulana dkk.,

2018). Semakin tinggi status K-dd tanah maka makin tinggi pula bobot kering

tanaman dan luas daun bawang merah yang dihasilkan. Hal ini terjadi karena

suplai K yang cukup dalam tanah sangat penting untuk meningkatkan

pertumbuhan tanaman bawang merah. Dapat disimpulkan bahwa pemberian

pupuk anorganik cair dapat mensubtitusi pemberian pupuk NPK standar.

Penambahan dosis pupuk yang semakin tinggi diduga akan mencapai titik

optimum sehingga hasil tidak dapat meningkat lagi. Hal ini sesuai dengan

pernyataan Kusmanto dkk. (2010) yang mengungkapkan bahwa untuk mencapai

efisiensi pemupukan yang optimum, maka pupuk harus diberikan dalam jumlah

yang mencukupi kebutuhan tanaman, tidak terlalu banyak dan tidak terlalu

sedikit. Apabila pemberian pupuk terlalu banyak, maka dapat mengakibatkan

keracunan pada tanaman, begitupun sebaliknya apabila terlalu sedikit pengaruh

pemupukan kemungkinan tidak akan terlihat.

37
 BAB V

SIMPULAN DAN SARAN

5.1 Simpulan

1. Aplikasi pupuk anorganik cair P,K dan pupuk urea memberikan pengaruh

nyata serta dapat meningkatkan K-dd tanah dan Serapan-K pada tanaman

bawang merah.

2. Aplikasi 1,5L.ha-1 pupuk anorganik cair P,K dan 250 kg.ha -1 pupuk urea

merupakan perlakuan terbaik, terhadap hasil tanaman bawang merah pada

tanah Inceptisol asal Cilengkrang.

5.2 Saran

Perlunya penelitian lanjutan mengenai pengaruh pemberian pupuk

anorganik cair P,K yang diaplikasikan pada kondisi lapangan dan musim yang

berbeda dengan berbagai dosis pupuk anorganik cair P,K yang berbeda untuk

memberikan dosis yang terbaik bagi budidaya tanaman bawang merah.

38
 DAFTAR PUSTAKA

Amisnaipa, A., Susila, A. D., Situmorang, R., & Purnomo, D. W. (2009).

Penentuan kebutuhan pupuk kalium untuk budidaya tomat menggunakan
irigasi tetes dan mulsa polyethylene. Indonesian Journal of Agronomy, 37(2),
8143.
Aryati, D., dan Y. Nirwanto. 2020. Pengaruh Dosis Pupuk Kalium dan Jarak
Tanam terhadap Intensitas Serangan Hama Ulat Bawang (Spodoptera
exiqua) dan Pertumbuhan Bawang Merah (Allium cepa var. Aggregatum).
Media Pertanian, 5(2): 81-90.
Badan Pusat Statistik. 2018. Statistik Indonesia Tahun. Jakarta Pusat: Badan Pusat
Statistik.

Brewster, J.L. 2008. Onions and Other Vegetable Allium, 2nd Edition. CAB
International. Oxfordshire.
Budi, S. dan Sasmita S. 2015. Ilmu dan Implementasi Kesuburan Tanah. UMM
Press. Universitas Muhammadiyah Malang.

Budianto, A., Nirwan S. dan Ichwan S. M. 2015. Pengaruh Pemberian Berbagai

Dosis Pupuk Kandang Ayam terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman
Bawang merah (Allium ascalonicum L.). J. Agrotekbis. 3(4) : 440- 447.

Dewi, M. K., & Sutrisna, I. K. (2016). Impor bawang merah, tingkat produksi,
harga, dan konsumsi. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas
Udayana, 5(1), 139–149.

Direktorat Jenderal Hortikultura. 2008. www.hortikultura.deptan.go.id (24

Februari 2015)

Direktorat Jendral Hortikultura Kementerian Pertanian, 2018. Kelembagaan Benih

Bermutu Bawang Merah. Direktorat Perbenihan Hortikultura- Direktorat
Jenderal Hortikultura. E-book.
Efendi, E., Purba, D. W., & Nasution, N. U. (2017). Respons pemberian pupuk
npk mutiara dan bokashi jerami padi terhadap pertumbuhan dan produksi
tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L). Bernas: Jurnal Penelitian
Pertanian, 13(3), 20–29.
Ernawati, L. (2015). Pengaruh bobot bibit dan dosis pupuk Kalium terhadap
serapan K, pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah (Allium
ascalonicum L.) varietas bima. Agroswagati Jurnal Agronomi, 3(2).
Fajjriyah, N. 2017. Kiat Sukses Budidaya Bawang Merah. Bio Genesis.
Fiantis, D. 2017. Morfologi dan Klasifikasi Tanah. Lembaga Pengembangan
Teknologi Informasi Komunikasi (LPTIK).

39
Gunadi, N. (2009). Kalium sulfat dan kalium klorida sebagai sumber pupuk
kalium pada tanaman bawang merah. Jurnal Hortikultura, 19(2).
Hardjowigeno, S. 2010. Ilmu Tanah. Akademika Pressindo.
Havlin, J. L., S. L. Tisdale, W. L. Nelson, dan J. D. Beaton. 1999. Soil Fertility
and Fertilizers: An Introduction to Nutrient Management, Sixth Edition. New
Jersey: Pearson Prentice Hall.

Istina, I. N. 2016. Peningkatan Produksi Bawang Merah Melalui Teknik

Pemupukan NPK. Jurnal Agro Vol. III (1). 36-42.

Kasno dan Anggria. 2016. Peningkatan Pertumbuhan Kelapa Sawit di Pembibitan

dengan Pemupukan NPK. Jurnal Littri 22 (3): 107-114.
Kaya, E. 2013. Pengaruh Kompos Jerami Dan Pupuk Npk Terhadap N-Tersedia
Tanah, Serapan-N, Pertumbuhan Dan Hasil Padi Sawah (Oryza sativa L).
Agrologia. 2(1): 43-50.
Ketaren, S. E., P. Marbun, dan P. Marpaung. 2014. Klasifikasi Inceptisol pada
Ketinggian Tempat yang Berbeda di Kecamatan Lintong Nihuta Kabupaten
Hasundutan. Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, 2(4):
1451-1458.

Limbongan, J dan Monde, A. 2000. Pengaruh Penggunaan Pupuk Organik dan

Anorganik terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah Kultivar
Palu. Jurnal Hortikultura, 19 (3), 212-21

Listianawati, N. 2014. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi

Bawang Merah di Desa Kupu Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes.
Agribisnis. Fakultas Sains dan Teknologi. UIN Syarif Hidayatullah. Jakarta.

Litbang Pertanian. (2017). Lembar: Jawa Barat skala 1 : 50.000 tahun 2017.
Retrieved from http://sisultan.litbang.pertanian.go.id.

Mahdiannoor, M., Istiqomah, N., & Syarifuddin, S. (2016). Aplikasi Pupuk

Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Jagung Manis.
Ziraa’Ah Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 41(1), 1–10. http://ojs.uniska-
bjm.ac.id/index.php/ziraah/article/view/314.
Mulyani, O., E. H. Salim, A. Yuniarti, Y. Machfud, A. Sandrawati, dan M. P.
Dewi. 2017. Studi Perubahan Unsur Kalium akibat Pemupukan dan
Pengaruhnya terhadap Hasil Tanaman. Soilrens, 15(1): 53-61.
Maulana, A., Zuraida, & Muyassir. (2018). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian
Unsyiah Volume 3, Nomor 3, Agustus 2018 www.jim.unsyiah.ac.id/JFP.
Ilmiah Mahasiswa Pertanian Unsyiah, 3(3), 380–390.
https://doi.org/www.jim.unsyiah.ac.id/JFP

40
Napitupulu, D., dan L. Winarto, 2009. Pengaruh pemberian upuk N dan K
terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah. J. Hort. 20 (1): 27-35.
Napitupulu, D., dan L. Winarto. 2010. Pengaruh Pemberian Pupuk N dan K
terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah. Jurnal Hortikultura,
20(1): 27-35.
Nariratih, I., M. M. B. Damanik, dan G. Sitanggang. 2013. Ketersediaan Nitrogen
pada Tiga Jenis Tanah akibat Pemberian Tiga Bahan Organik dan
Serapannya pada Tanaman Jagung. Jurnal Online Agroekoteknologi, 1(3):
479-488.
Nursyamsi, D. 2011. Mekanisme Pelepasan K Terfiksasi Menjadi Tersedia bagi
Pertumbuhan Tanaman pada Tanah-tanah yang Didominasi Smektit. Jurnal
Sumberdaya Lahan, 5(2): 61-74.
Nursyamsi, D., K. Idris, S. Sabiham, D. A. Rachim, dan A. Sofyan. 2007. Sifat-
sifat Tanah Dominan yang Berpengaruh terhadap K Tersedia pada Tanah-
tanah yang Didominasi Smektit. Jurnal Tanah dan Iklim, 26(3): 13-28.
Palupi, N. P. 2015. Analisis Kemasaman Tanah dan C Organik Tanah Bervegetasi
Alang Alang akibat Pemberian Pupuk Kandang Ayam dan Pupuk Kandang
Kambing. Media Sains, 8(2): 182-188.
Prasetyo, J., Armaini, A., & Murniati, M. (2017). Pengaruh Kompos Tandan
Kosong Kelapa Sawit (Tkks) Dengan Pupuk Kcl Terhadap Pertumbuhan
Dan Hasil Tanaman Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Pada Medium
Gambut. Riau University.

Puspa, D. 2017. Pengaruh Sistem Budidaya Organik Dan Hidroponik Terhadap

Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium Ascalonicum
L.) ‛Brebes’ di Rumah Kaca. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas
Lampung. Bandar Lampung.
Rahayu, S., Setiawan, S., & Kusna, J. (2021). The Effect of Cow State Fertilizer
and Mutiara NPK to Plant Growth and Production of Purple Eggplant
(Solanum melongena L.) on Alluvial Soil in Polybag. International Journal
of Multi Discipline Science (IJ-MDS), 4(2), 44–50.
Rosliani, R., & Basuki, R. S. (2013). Pengaruh varietas, status K-tanah, dan dosis
pupuk kalium terhadap pertumbuhan, hasil umbi, dan serapan hara K
tanaman bawang merah. Jurnal Hortikultura, 22(3), 233–241.
Safuan, L. O., R. Poerwanto, A. D. Susilo, dan Sobir. 2011. Pengaruh Status Hara
Kalium Tanah terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Nenas. Jurnal
Agroteknos, 1(1): 1-7.
Silahooy, C. (2008). Efek pupuk KCl dan SP-36 terhadap kalium tersedia, serapan
kalium dan hasil kacang tanah (Arachis hypogaea L.) pada tanah brunizem.
Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy), 36(2).

41
Solihin, E., R. Sudirja, dan N. N. Kamaludin. 2019. Aplikasi Pupuk Kalium dalam
Meningkatkan Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea Mays
L.). Jurnal Agrikultura, 30(2): 40-45.
Sompotan, S. 2014. Respons Pertumbuhan dan Hasil Jagung Manis (Zea mays
saccharata Sturt.) terhadap Pemupukan. Soil Environment, 12(1): 36-40.
Sorensen, A., Mariati, M., & Siregar, L. A. M. (2015). Tanggap Pertumbuhan
Vegetatif dan Generatif Bawang Merah Terhadap Konsentrasi Dan Lama
Perendaman GA 3 Di Dataran Rendah. Jurnal Agroekoteknologi Universitas
Sumatera Utara, 3(1), 103305.
Subandi, S. (2013). Role and management of potassium nutrient for food
production in Indonesia. Pengembangan Inovasi Pertanian, 6(1), 30881.
Sudirja, R., B. Joy, A. Yuniarti, E. Trinurani, O. Mulyani, dan A. Mushfiroh.
2017. Beberapa Sifat Kimia Tanah Inceptisol dan Hasil Kedelai (Glycine
max L.) Akibat Pemberian Bahan Amelioran. Prosiding Seminar Hasil
Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi, 15(2): 198-205.

Sulaeman, Suparto, Eviati. (2005). Petunjuk Teknis Analisis Kimia Tanah,

Tanaman, Air, dan Pupuk. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
Departemen Pertanian. Bogor.
Sumarni, N., & Hidayat, A. (2005). Budidaya bawang merah. Balai Penelitian
Tanaman Sayuran. Bogor
Sumarni, N., Rosliani,R., & Basuki,R. (2012). Respons Pertumbuhan Hasil Umbi,
Dan Serapan Hara NPK Tanaman Bawang Merah Terhadap Berbagai Dosis
Pemupukan NPK Pada Tanah Alluvial. Balai Penelitian Tanaman Sayuran.
Bogor.
Supriadi, Yetti, H., & dan Yoseva, S. (2017). Pengaruh Pemberian Pupuk
Kandang dan N, P dan K Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Bawang Merah (Allium ascalonicum L.). JOM Faperta, 4(1), 1–12.
Supriyatna, S. Salman dan D. R. Nugraha. 2016. Kombinasi Penggunaan Pupuk
Organik Cair, Kompos dan Anorganik Terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Kultivar Maja Cipanas.
Agrivet Journal. 4(1): 3-6.
Suriadikusumah, A. 2014. Pengaruh Aplikasi Hidrogel terhadap Beberapa
Karakteristik Tanah. Jurnal Teknotan, 8(1): 1144-1149.
Sutejo, M. 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta, Jakarta.
Tangiloang, R. (2019). Pertumbuhan Dan Produksi Bawang Merah (Allium
ascalonicum L.) Pada Berbagai Konsentrasi Air Kelapa Dan Konsentrasi
Pupuk Hayati. Universitas Hasanuddin.
Tjitrosoepomo, G. 2010. Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta). Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta

42
Uke, H. Y., Barus, H., & Madauna, I. S. (2015). Pengaruh ukuran umbi dan dosis
Kalium terhadap pertumbuhan dan hasil produksi bawang merah (Allium
ascalonicum L.) varietas lembah palu. Tadulako University.
Vachhani, M. U., and Z. G. Patel. 1996. Growth and Yield of Onion (Allium Cepa
L.) as Influenced by Levels of Nitrogen, Phosphorus, and Potash Under
South Gujarat Condition. Progressive Horticulture. 25(2):166-167.
Vidigal, S. M., P. R. G. Pereira and D. D. Pacheco. 2002. Mineral nutrition and
fertilization of onion informe. Journal Agropecuario, 23(2): 166- 167.
Waluyo, N., & Sinaga, R. (2015). Bawang merah yang dirilis oleh balai penelitian
tanaman sayuran. IPTEK Tanaman Sayuran, 1(004), 1–5.
Wibowo, S. 2009. Budidaya Bawang: Bawang Putih, Bawang Merah, Bawang
Bombay. Penebar Swadaya.
Yuniarti, A., M. Damayani, dan D. M. Nur. 2019. Efek Pupuk Organik dan Pupuk
N, P, K terhadap C-Organik, N-Total, C/N, Serapan N, serta Hasil Padi
Hitam pada Inceptisol. Jurnal Pertanian Presisi, 3(2): 90-105.
Yusniwati., Y. Karmita, dan A. Anwar. 2014. Pengaruh Umur Bibit Bawang
Merah di Persemaian Sebelum di Pindahkan ke Lapangan terhadap
Pertumbuhan dan Produksi pada Daerah yang Rentan Perubahan Iklim.
Prosiding Seminar Nasional Perhorti. Malang.

43
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Deskripsi Bawang Merah Varietas Bima Brebes

Asal : Lokal Brebes
Umur : Mulai berbunga 50 hari panen (60% batang
melemas) 60 hari
Tinggi tanaman : 34,5 cm (25-44 cm)
Kemampuan berbunga : Agak sukar
Banyak anakan : 7 - 12 umbi per rumpun
Bentuk daun : Silindris, berlubang
Warna daun : Hijau
Banyak daun : 14 - 50 helai
Bentuk bunga : Seperti paying
Warna bunga : Putih
Banyak buah / tangkai : 60 - 100 (83)
Banyak bunga / tangkai : 120 - 160 (143)
Banyak tangkai bunga : 2 – 4 (rumpun)
Bentuk biji : Bulat, gepeng, berkeriput
Warna biji : Hitam
Bentuk umbi : Lonjong bercincin kecil pada leher cakram
Warna umbi : Merah muda
Produksi umbi : 9,9 t. perhektar umbi kering
Susut bobot umbi (basah-kering) : 21,5%
Ketahanan terhadap penyakit : Cukup tahan terhadap busuk umbi
(Botrytis allii)
Kepekaan terhadap penyakit : Peka terhadap busuk ujung daun
(Phytophtora porri)
Keterangan : Baik untuk dataran rendah
Sumber: Balai Penelitian Tanaman Sayuran (2018)

44
Lampiran 2. Prosedur Penetapan K-dd Menggunakan Metode AAS dengan
Ekstrak Amonium Asetat 1 M pH 7,0

Alat yang digunakan:

1). Tabung perkolasi

2). Labu ukur 50 ml

3). Labu ukur 100 ml

4). Botol semprot

5). Spektrofotometer UV-Vis

6). AAS

Bahan yang digunakan:

1). 2,5 g contoh tanah

2). Amonium asetat 1M, pH 7,0

3). Standar campur 250 ppm K

4). Deret standar campur K (0-250 ppm)

5). Laruta La (2,5%)

Cara kerja:

1). Menimbang 2,5 g contoh tanah > 2 mm lalu dicampur dengan lebih kurang
5 g pasir kuarsa.

2). Dimasukkan ke dalam tabung perkolasi yang telah dilapisi berturut-turut

dengan filter pulp dan pasir terlebih dahulu (filter pulp digunakan
seperlunya untuk menutup lubang pada dasar tabung, sedangkan pasir
kuarsa sekitar 2,5 g) dan lapisan atas ditutup dengan penambahan 2,5 g
pasir.

45
 3). Kemudian diperkolasi dengan amonium acetat pH 7,0 sebanyak 2 x 25 ml
dengan selang waktu 30 menit.

4). Filtrat ditampung dalam labu ukur 50 ml, diimpitkan dengan amonium
acetat pH 7,0 untuk pengukuran K-dd: Ca, Mg, K, dan Na (S).

5). Tabung perkolasi yang masih berisi contoh diperkolasi dengan 100 ml
etanol 96% untuk menghilangkan kelebihan amonium dan perkolat ini
dibuang.

Perhitungan K:

Kationdd (cmol (+)kg-1) (S)

= (ppm kurva/bst kation) x ml ekstrak/1.000 ml x 1.000 g (g contoh) -1 x 0,1 x fp x

fk

= (ppm kurva/bst kation) x 50 ml (1.000 ml)-1 x 1.000 g (2,5 g)-1 x 0,1 x fp x fk

= (ppm kurva/bst kation) x 2 x fp x fk

Keterangan:

 ppm kurva = Kadar contoh yang didapat dari kurva hubungan antara
kadar deret standar dengan pembacaannya setelah
dikoreksi blanko.

 bst kation = Bobot setara: K: 39

 Fp = Faktor pengenceran (10)

 Fk = Faktor koreksi kadar air = 100/(100 - % kadar air)

Sumber: Balai Penelitian Tanah (2009).

46
Lampiran 3. Prosedur Penetapan Kadar K Menggunakan Metode
Pengabuan Basah dengan HClO4 dan HNO3
Alat yang digunakan:

1). Neraca analitik

2). Tabung digestion dan blok digestion

3). Tabung pengocok

4). Tabung reaksi

5). Flame photometer

Bahan yang digunakan:

1). 0,25 g contoh tanaman

2). HClO4 pekat (60%)

3). HNO3 pekat (65%)

4). Standar 0 (larutan HClO4 0,6%)

5). Aquades pH netral

6). Standar campur 250 ppm K

7). Deret standar campur K (0-250 ppm)

8). Larutan La 0,25%

Langkah Kerja:

1). Menimbang 0,5 g contoh tanaman <0,5 mm ke dalam tabung digestion.

2). Menambahkan 5 ml HNO3 dan 0,5 ml HClO4 dan membiarkannya satu

malam.

3). Setelah dibiarkan satu malam, memanaskan dalam digestion blok dengan
suhu 100ᵒ C selama satu jam, kemudian suhu ditingkatkan menjadi 150ᵒ C.

4). Setelah uap kuning habis, suhu digestion blok ditingkatkan menjadi 200.

47
 5). Destruksi selesai setelah keluar asap putih dan sisa ekstrak kurang lebih
0,5 ml, kemudian mengangkat tabung dan dibiarkan dingin.

6). Mengencerkan ekstrak dengan air bebas ion hingga volume tepat 50 ml
dan mengocok dengan tabung pengocok hingga homogen.

Pengukuran K

Memipet masing-masing 1 ml ekstrak dan deret standar masing-masing ke

dalam tabung kimia dan tambahkan 9 ml larutan La 0,25%. Dikocok dengan
menggunakan tabung pengocok sampai homogen. Kemudian diukur
menggunakan alat fotometer nyala dengan deret standar sebagai pembanding.

Perhitungan Kadar K (%):

= ppm kurva x ml ekstrak 1.000 ml-1 x 100 mg contoh-1 x fp x fk

= ppm kurva x 50/1000 x 100/500 x 10 x fk

= ppm kurva x 0,1 x fk

Keterangan:

 ppm kurva = Kadar contoh yang didapat dari kurva hubungan antara
kadar deret standar dengan pembacaannya setelah
dikoreksi blanko.

 100 = Faktor konversi ke %

 1000 = Faktor konversi ke ppm (mg/kg)

 Fp = Faktor pengenceran (10)

 Fk = Faktor koreksi kadar air = 100/(100 - % kadar air)

Sumber: Balai Penelitian Tanah (2009).

Perhitungan Serapan K:

% Kadar K x BK

48
Keterangan:

 % Kadar K = Kadar K pada jaringan tanaman (%)

 BK = Bobot kering tanaman (g)

49
Lampiran 4. Perhitungan Dosis Pupuk

Luas ha ⁻¹
Populasi tanaman ha⁻¹ =
Jarak Tanam(m2 )
10.000(m2)
= 10.000 m2/(0,20 x 0,15 m) 2
0,20 x 0,15(m )
= 333.333 tanaman
Dosis Anjuran pupuk h a−1( g)
Dosis 1 lubang tanam (g) =
Populasi Tanaman Bawang ha ⁻¹
250.000 g
- Urea =
333.333tanaman
= 0,75 g/tanaman
100.000 g
- SP-36 =
333.333tanaman
= 0,3 g/tanaman
150.000 g
- KCl =
333.333tanaman
= 0,45 g/tanaman

Dosis anjuran pupuk anorganik cair P,K 500 L h a−1

−1
Posis perlakuanh a (ml)
Dosis setiap perlakuan per petak (ml)=
Pengenceran h a−1( ml)

375
- Perlakuan C =
500000
= 0,75 ml
750
- Perlakuan D =
500000
= 1,5 ml
1125
- Perlakuan E =
500000
= 2,25 ml
1500
- Perlakuan F =
500000
= 3 ml
1875
- Perlakuan G =
500000
= 3,75 ml

50
 2250
- Perlakuan H =
500000
= 4,5 ml
3000
- Perlakuan I =
500000
= 6 ml
1500
- Perlakuan J =
500000
= 3 ml

−1
2 Pengenceran h a (ml)
 Dosis 1 m = 2
m
500000
=
10000
= 50 ml/m2

 Dosis 1 petak = Luas per petak x dosis 1 m2

= (3 x 4) x 50 ml/m 2
=12 x 50
= 600 ml/petak

51
Lampiran 5. Tata Letak Percobaan
U1 U2 U3

E1 G2 C3

C1 D2 F3

J1 F2 J3

A1 H2 A3

D1 E2 E3

B1 A2 I3

G1 I2 B3

I1 C2 H3

52
F1 J2 G3

H1 B2 D3

Keterangan:

A = Kontrol
B = N, P, K Standar
C = ¼ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea
D = ½ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea
E = ¾ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K + 1 Dosis Pupuk Urea
F = 1 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K +1 Dosis Pupuk Urea
G = 1 ¼ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K +1 Dosis Pupuk Urea
H = 1 ½ Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K +1 Dosis Pupuk Urea
I = 2 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K +1 Dosis Pupuk Urea
J = 1 Dosis Pupuk Anorganik Cair P,K

* 1 petak terdiri dari 3 bedengan dengan ukuran 4x1 meter setiap

bedengannya dan jarak antar bedengan 0,5 meter.

53
Lampiran 6. Hasil Pengujian Analisis Tanah Awal

No. Parameter Satuan Hasil Kriteria

1 pH : H 2O - 6.80 Netral
2 pH : KCl 1 N - 5.60 -
3 C-organik (%) 2.35 Sedang
4 N-total (%) 0.22 Sedang
5 C/N - 11.00 Sedang
6 P2O 5 HCl 25% (mg/100g) 29.47 Sedang
7 P2O 5 (Bray/Olsen) (ppm P) 5.50 Rendah
8 K2O HCl 25% (mg/100g) 10.56 Rendah
9 Susunan Kation :
K-dd (cmol.kg-1 ) 0.09 Sangat Rendah
Na-dd (cmol.kg-1 ) 0.64 Sedang
Ca-dd (cmol.kg-1 ) 8.13 Sedang
Mg-dd (cmol.kg-1 ) 5.58 Tinggi
10 KTK (cmol.kg-1 ) 21.88 Sedang
11 Kejenuhan Basa (%) 65.70 Tinggi
12 Al-dd (cmol.kg-1 ) 0.00 -
13 H-dd (cmol.kg-1 ) 0.10 -
14 Kejenuhan Al (%) 0.00 Sangat Rendah
15 Tekstur:
Pasir (%) 5.00
Debu (%) 38.00 Klei
Keterangan : Hasil Pengujian Laboratorium Kimia Tanah dan Nutrisi Tanaman UNPAD (2021)

54
Lampiran 7. Data Pengamatan Tinggi Tanaman Bawang Merah

Tinggi Tanaman 2 MST

Tinggi Tanaman
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 15,03 11,74 14,62 13,80
B 15,82 14,9 15,28 15,33
C 15,97 13,4 12,27 13,88
D 15,29 12,18 13,06 13,51
E 16,8 14,8 15,37 15,66
F 16,92 13,74 12,41 14,36
G 15,14 10,85 13,65 13,21
H 17,22 14,39 12,62 14,74
I 15,04 14,42 14,35 14,60
J 15,08 14,41 14,45 14,65

Tinggi Tanaman 4 MST

Tinggi Tanaman
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 24,83 23,85 29,42 26,03
B 30,25 27,96 30,96 29,72
C 30,48 25,81 23,47 26,59
D 30,12 22,95 25,36 26,14
E 34,36 29,4 28,67 30,81
F 31,72 25,98 23,13 26,94
G 30,35 21,44 25,66 25,82
H 33,96 26,99 23,5 28,15
I 30,03 26,26 27,65 27,98
J 29,57 28,07 28,18 28,61

55
Tinggi Tanaman 6 MST
Tinggi Tanaman
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 29,28 32,91 34,63 32,27
B 37,84 36,38 36,08 36,77
C 40,37 32,27 27,15 33,26
D 34,32 28,23 28,23 30,26
E 37,86 35,07 34,77 35,90
F 39,44 33,24 28,21 33,63
G 35,99 29,63 30,98 32,20
H 41,01 34,76 27,28 34,35
I 35,14 30,77 34,81 33,57
J 34,29 37,23 33,23 34,92

Tinggi Tanaman 8 MST

Tinggi Tanaman
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 30,07 33,62 35,88 33,19
B 39,5 37,47 37,23 38,07
C 41,11 32,99 27,45 33,85
D 35,78 28,63 29,79 31,40
E 39,22 36,38 36,01 37,20
F 40,6 34,55 29,36 34,84
G 37,63 30,93 32,15 33,57
H 43,21 36,11 28,69 36,00
I 36,37 32,47 36,24 35,03
J 35,8 37,95 34,9 36,22

56
Lampiran 8. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman Bawang Merah
Jumlah Daun per Tanaman 2 MST
Tinggi Tanaman
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 6,9 5,3 11,4 7,9
B 8 9,1 13 10,0
C 8,8 8,3 9,3 8,8
D 9,3 11 6,7 9,0
E 7,8 9,2 10,6 9,2
F 10,8 9,8 5,7 8,8
G 9,9 7,5 7,4 8,3
H 8,8 8,3 5,9 7,7
I 7,9 7,2 13 9,4
J 8,6 10,4 8,4 9,1

Jumlah Daun per Tanaman 4 MST

Tinggi Tanaman
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 14 12,4 27,2 17,9
B 14,9 20,5 30 21,8
C 17,2 18,2 20,9 18,8
D 19,5 23,2 16,7 19,8
E 16,6 20 23,1 19,9
F 22,9 21,4 14,4 19,6
G 20,5 16,9 18,1 18,5
H 21,2 17,5 14,2 17,6
I 19,7 17,1 28,2 21,7
J 21,2 24,2 18,6 21,3

57
Jumlah Daun per Tanaman 6 MST
Tinggi Tanaman
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 20,2 17,2 30,2 22,53
B 18,2 33,1 32 27,77
C 15,8 25,2 20,6 20,53
D 21,4 28,1 17 22,17
E 18,2 23,9 24,3 22,13
F 24,3 29,3 17,7 23,77
G 23,1 22,1 24,3 23,17
H 23,7 24,6 16,3 21,53
I 22,1 21,1 32,5 25,23
J 23,2 30,9 20,7 24,93

Jumlah Daun per Tanaman 8 MST

Tinggi Tanaman
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 20,6 17,7 30,5 22,93
B 20,1 34,9 34,1 29,70
C 16,6 26,0 21,7 21,43
D 22,4 28,2 17,8 22,80
E 19,7 25,1 25,6 23,47
F 25,2 30,6 19,0 24,93
G 24,5 23,2 25,1 24,27
H 25 25,3 16,7 22,33
I 23,1 22,3 32,6 26,00
J 24,3 32,3 20,7 25,77

58
Lampiran 9. Data dan Hasil Analisis Statistik K-dd Tanah

Data K-dd Tanah

K-dd Tanah (cmol/kg)
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 0,25 0,42 0,57 0,41
B 1,23 1,3 1,26 1,26
C 0,5 0,76 0,63 0,63
D 0,5 0,80 0,76 0,69
E 0,74 1,13 0,89 0,92
F 2,73 1,58 1,3 1,87
G 0,88 1,26 1,04 1,06
H 0,59 0,98 0,88 0,82
I 0,51 0,87 0,83 0,74
J 0,66 1,01 0,89 0,85

Hasil Analisis Statistik K-dd Tanah

Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F hitung Sig.

Ragam Bebas Kuadrat Tengah
Perlakua 9 4,475 0,497 5,863 0,001
n
Ulangan 2 0,088 0,044 0,518 0,604
Galat 18 1,527 0,085
Total 29 6,090
Keterangan: Faktor berpengaruh nyata, apabila angka Sig. < 0,05.

Hasil Uji Normalitas K-dd Tanah

Shapiro-Wilk
Perlakuan
Statistic df Sig.
K-dd A .999 3 .931
Tanah B .993 3 .843
C 1.000 3 1.000
D .848 3 .235
E .980 3 .726
F .890 3 .355
G .992 3 .826
H .927 3 .476
I .832 3 .194

59
 J .968 3 .657
Lampiran 10. Data dan Hasil Analisis Statistik Serapan K

Data Serapan K Tanaman

Serapan K (mg/tanaman)
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 1,12 0,84 0,73 0,89
B 1,95 1,63 1,29 1,62
C 1,38 1,2 0,76 1,11
D 1,43 1,26 0,84 1,18
E 1,65 1,44 1,2 1,43
F 2,14 2,07 1,36 1,86
G 1,85 1,52 1,27 1,55
H 1,53 1,35 1,11 1,33
I 1,49 1,34 0,89 1,24
J 1,58 1,4 1,18 1,39
Hasil Analisis Statistik Serapan K

Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F hitung Sig.

Ragam Bebas Kuadrat Tengah
Perlakua 9 2,043 0,227 26,107 0,000
n
Ulangan 2 1,537 0,769 88,419 0,000
Galat 18 0,156 0,009
Total 29 3,736
Keterangan: Faktor berpengaruh nyata, apabila angka Sig. < 0,05.

Hasil Uji Normalitas Serapan K

Perlak Shapiro-Wilk
uan Statistic df Sig.
Serapan - K A .940 3 .529
B 1.000 3 .967
C .945 3 .546
D .944 3 .542
E .999 3 .927
F .817 3 .155
G .994 3 .848
H .993 3 .843
I .923 3 .463

60
 J .997 3 .890
a. Lilliefors Significance Correction
Keterangan: Data penelitian berdistribusi normal, apabila angka Sig. > 0,05.
Lampiran 11. Data dan Hasil Analisis Statistik Tanaman Bawang Merah

Data Bobot Segar Tanaman Bawang Merah

Bobot Segar
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 48,4 38,7 40,3 42,46
B 115,4 116,4 84,2 105,33
C 52,4 49,0 46,0 49,13
D 60,3 59,0 47,8 55,70
E 98,3 84,4 76,8 86,50
F 124,6 131,6 95,3 117,17
G 100,7 101,4 77,2 93,01
H 72,6 74,1 61,0 69,23
I 68,5 66,8 51,2 62,16
J 95,9 75,0 74,5 81,80
Hasil Analisis Statistik Bobot Segar

Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F hitung Sig.

Ragam Bebas Kuadrat Tengah
Perlakua 9 16.458,912 1.828,768 35,047 0,000
n
Ulangan 2 1.842,158 921,079 17,652 0,000
Galat 18 939,242 52,180
Total 29 19.240,312
Keterangan: Faktor berpengaruh nyata, apabila angka Sig. < 0,05.

Hasil Uji Normalitas Bobot Segar Umbi

Shapiro-Wilk
Perlakuan
Statistic df Sig.
Bobot A .870 3 .295
Segar B .773 3 .052
C .999 3 .931
D .827 3 .181
E .972 3 .680
F .888 3 .349
G .772 3 .490

61
 H .835 3 .200
I .823 3 .170
J .768 3 .059
a. Lilliefors Significance Correction
Keterangan: Data penelitian berdistribusi normal, apabila angka Sig. > 0,05
Data Bobot Kering Tanaman Bawang Merah
Bobot Segar
Perlakuan Rata-rata
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3
A 19,5 13,3 16,7 16,50
B 30,3 36,7 38,7 35,23
C 21,2 19,2 19,1 19,83
D 22,6 23,3 21,9 22,60
E 26,8 25,0 30,8 27,53
F 37,3 37,9 62,9 46,03
G 28,8 32,2 33,6 31,53
H 23,2 24,5 24,0 23,90
I 22,7 24,4 22,3 23,13
J 23,3 24,7 25,4 24,47
Hasil Analisis Statistik Bobot Kering

Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F hitung Sig.

Ragam Bebas Kuadrat Tengah
Perlakua 9 1.350,080 150,009 28,345 0,000
n
Ulangan 2 20,666 10,333 1,952 0,171
Galat 18 95,261 5,292
Total 29 1.466,007
Keterangan: Faktor berpengaruh nyata, apabila angka Sig. < 0,05.

Hasil Uji Normalitas Bobot Kering Umbi

Shapiro-Wilk
Perlakuan
Statistic
Bobot A .997
Kering B .916
C .786
D 1.000
E .954
F .829
G .945
df Sig.
3 .893
3 .439
3 .081
3 1.000
3 .588
3 .187
3 .549

62
 H .983 3 .747
I .887 3 .344
J .964 3 .637
a. Lilliefors Significance Correction
Keterangan: Data penelitian berdistribusi normal, apabila angka Sig. > 0,05.

Lampiran 12. Dokumentasi Penelitian

Dokumentasi Penelitian di Lapangan

Penanaman Pengamatan Pemeliharaan

Pemanenan Hasil Panen

63
 Dokumentasi di Laboratorium

Penimbangan Bobot Kering Penimbangan Sample Uji Amonium Asestat

Nitric Acid Destruksi Pendinginan

64
 Botol Sample Atomic Absorption Spectrophotometry

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 27 Agustus 1999 di

Kota Bandung, Jawa Barat. Penulis merupakan anak kedua

dari dua bersaudara, dari pasangan Kiki Supriadi dan Heni

Yuliani. Pada tahun 2011 penulis terdaftar sebagai alumni

Sekolah Dasar Santo Yusup Bandung. Pada tahun 2011

hingga 2014, penulis melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Pertama

Santa Maria Bandung, kemudian penulis melanjutkan pendidikan pada tahun 2014

hingga 2017 di Sekolah Menengah Atas Negeri 8 Bandung.

Tahun 2018, penulis tercatat sebagai mahasiswa program S-1 pada

Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran. Selama

masa perkuliahan, penulis aktif berorganisasi di Himpunan Mahasiswa

Keprofesian Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan (Himatan) dan Komunitas Seni

Pertanian Unpad. Penulis banyak mengikuti kepanitiaan yang diselenggarakan

oleh Fakultas Pertanian, Himatan maupun Komunitas Seni Pertanian Universitas

Padjadjaran.

65