JARINGAN TUMBUHAN
Jaringan ini
Jaringan tumbuhan adalah sekumpulan
sel sel yang memiliki tujuan sama
Macam Macam Jaringan Pada Tumbuhan
1. Jaringan Meristem
Adalah jaringan yang masih
aktif membelah dan terdiri atas sel sel
muda.
Ciri ciri :
 Berdinding tipis
 Memiliki vakuola yang kecil
 Tadak ada ruang antar sel
 Mengandung banyak sitoplasma
 Memiliki inti satu atau lebih
 Sel berukuran kecil
 Sel berbenduk bulat, lonjong, atau
poligonal
Berdasarkan asalnya, jaringan meristem
terbagi 3, yaitu :
a. Promeristem
 Jaringan meristem yang
terbentuk saat tumbuhan masih
2. Jaringan Dewasa
dalam keadaan embrio
b. Meristem primer
 Banyak ditemukan pada
tumbuhan dewasa yang masih
aktif membelah.
biasnya terdapat di ujung akar,
batang, dan daun.
c. Meristem sekunder
 Terbentuk dari jarinagn
meristem primer yang menjadi
meristematis (meristem
lateral). Jaringan ini berbentuk
pipih/prisma dan terdapat
vakuola di bagian tengah.
Contoh : kambium dan
kambium gabus
Berdasarka letaknya, jaringan meristem
terbagi menjadi 3, yaitu :
a. Meristem apikal (pucuk)
Jaringan muda yang terletak di
ujung batang dan akar dan
menyebabkan pertumbuhan tinggi
(primer)
b. Meristem lateral (samping)
Jaringan yang terletak di batang
dikotil, sejajar dengan permukaan
batang dan menyebabkan
pertumbuhan sekunder (melebar)
c. Meristem interkalar
Jaringan yang terletak disekitar
ruas batang dan menyebabkan
pemanjangan batang tumbuhan
Contoh : ruas rumput rumputan dan
tebu
Jaringan yang telah mengalami
diferensiasi dan tidak lagi aktif
membelah.
Ciri ciri :
 Terdapat ruang antarsel
  Sel selnya tidak aktif membelah  stomata (mulut daun)
 Dinding sel telah mengalami  trikoma (rambut halus pada
penebalan daun dan batang)
 Ukuran sel relatif besar ex : daun waru
 Mempunyai vakuola besar  velamen (epidermis ganda)
 Mempunyai sitoplasma besar ex : anggrek
 sel kersik ( membuat batang
Menurut fungsinya, jaringan dewasa jadi keras)
terbagi menjadi 4, yaitu : ex : graminae
a. Epidermis b. Parenkim

Epidermis adalah jaringan

terluar yang menyelubungi
permukaan tubuh tumbuhan.
Fungsi :
 pelindung bagian dalam
 penyerapan air mineral
 membatasi penguapan
Ciri :
 sel rapat
Jaringan parenkim adalah
 ga ada ruang antar sel
jaringan dasar yang menyusun
 tidak berklorofil kecuali sel
sebagian besar jaringan pada akar,
penutup stomata
batang, daun, buah, dan biji.
 umumnya berbentuk pipih
Ciri :
 tersusun atas selapis sel
 Memiliki ruang antar sel
Derivat Epidermis (modifikasi)  Umumnya berklorofil
 Tersusun atas sel sel hidup
 Bersifat embrional
 Dinding sel tipis
 Inti sel mendekati dasar sel
 Memuliki vakuola besar
 Berbentuk polihedral
Fungsi :

 spina ( duri )  Tempat berlangsungnya

ex : pada batang mawar fotosintesis
 sel kipas (menngurangi  Tempat menyimpan
penguapan) cadangan makanan
ex : pada graminae  Tempat menyimpan
cadangan air
  Tempat menyimpan udara
Macam macam parenkim
Parenkim berklorofil :
1) Mesofil
Terletak di daun dan terdiri atas
jaringan palisade dan spons
(bunga karang)
2) Klorenkim
Terdapat di batang
Parenkim non klorofil
1) Korteks
Berfungsi menyimpan cadangan
makanan yang terletak di luar
setele
2) Empulur
Jaringan parenkim di dalam
stele
3) Endodermis
Jaringan penghubung antara
korteks dan stele
4) Aerenkim
Jaringan parenkim yang
berfungsi menyimpan udara
seperti pada batang eceng
gondok
c. Penyokong
Jaringan penyokong adalah
jaringan yang digunakan untuk
menyokong dan memperkuat
tumbuhan.
Jaringan penyokong dibagi menjadi
2, yaitu :
1) Jaringan kolenkim
Jaringan kolenkim adalah
jaringan penguat pada organ
yang masih melakukan
pertumbuhan dan
pengenbangan.
Ciri :
 Dinding mengandung
selulosa dan pektin
 Tersusun dari sel hidup
yang lentur
 Mengalami penebalan
selulosa pada sudutnya
 Bentuknya memanjang
 Tidak mengandung
lignin
Berdasarkan letak dan penebalan
nya sudutnya, kolenkim terbagi
menjadi 4, yaitu :
 Kolenkim Angular
 Penebalan pada
sudutnya sesuai dengan
sumbu sel
Ex : daun seledri dan vitis
 Kolenkim Lameral (Papan)
Penebalan pada dinding
sel yang tangensial saja
Ex : korteks batang
samburus
 Kolenkim Lakunar/Tubular
Penebalan pada ruang
antarsel
Ex : tangkai daun salvia
 Kolenkim Annular/Cincin
Penebalan pada
penampang lintang lumen
sel berbentuk lingkar.
Kolenkim ini paling langka
karena mengalami
penebalan yang merata.
Ex : daun wortel
2) Jaringan sklerenkim
sel yang mengalami penebalan
sekunder pada dinding selnya.
Ciri :
 Tersusun atas sel mati
 Mengalami penebalan pada
dinding selnya
 Dining sel dari lignin
 Dinding sel tebal
 Terletak pada perisikel,
korteks, dan diantara xylem
floem.
Berdasarkan asalnya, sklerenkim
terbagi menjdai 2, yaitu :
 Sel serabut/serat
Sel sel mati yang
memiliki ujung meruncing
Contoh : xylem dan floem
 Sklereid (sel batu)
Pengembangan sel
parenkim yang dindingnya
sudah mengalami penebalan
sekunder.
Contoh :tempurung kelapa dan
biji salak

Kolenkim Sklerencim
Sel hidup Sel mati
Dinding sel Dinding sel
selulosa lignin
Penebalan pada Penebalan pada
sudut dinding sel
Sel lentur Sel keras
Ada pada Ada pada
tumbuhan muda tumbuhan tua

d. Pengangkut
Jaringan yang berperan dalam
pengangkutan air dan berbagai
undur hara serta pengedaran hasil
fotosintesis.
Jaringan pengankut terbagi menjadi
2, yaitu
1) Xylem

Jaringan ini biasanya

ditemukan pada tumbuhan
dewasa, ia berfungsi sebagai
penyokong yang terdiri dari sel
 Adalah jaringan pengangkut
yang berfungsi untuk
mengangkut air dan mineral dari
akar menuju daun.
Ciri :
 Tersusun atas sel mati
 Dinding sel tebal
 Terdapat lignin
 Tipe selnya trakeid
2) Floem
Adalah jaringan
pengangkut yang berfungsi
untuk mengangkut zat hasil
fotosintesis dari daun ke seluruh
jaringan hisup tumbuhan.
Ciri:
 Tersusun atas sel hidup
 Mengandung selulosa
 Mempunyai sitoplasma
 Terdapat sel pembuluh
tapis
 Dinding sel melintang
3. Organ Tumbuhan
a. Akar
Akar tersusun atas beberapa
jaringan, yaitu :
 Epidermis
Merupakan jaringan
terluar akar yang berfungsi
melinfungi jaringan
jaringan dibawahnya
 Korteks
Lapisan tengah yang
tersusun atas sel parenkim,
berfungsi sebagai tempat
penyimpan cadangan
makanan
 Endodermis
Selapis korteks paling
dalam yang tersusun rapat
tanpa rongga sel berfungsi
sebagai pengatur jalannya
air dan mineral dari korteks
ke stele
 Stele ( silinder pusat)
Terdiri dari jaringan
perisikel dan pengangkut
yang tersusun radial
(melingkar)
Fungsi :
 Penyokong tegaknya
tumbuhan
 Tempat penyimpanan
cadangan makanan
 Berperan dalam
penyerapan air, mineral,
dan zat hara lainny
 Alat reproduktif sevara
vegetatif
b. Batang
Batang adalah bagian
yang berfungsi sebagai
penghubung antara akar dan
daun, tempat menyimpan
cadangan air dan makanan, serta
utnuk menegakkan tumbuhan
Struktur batang
 Epidermis
Sel rapat berlapis
kutikula untuk melindungi
jaringan dibawahnya
 Korteks
Tersusun dari beberapa
sel parenkim dan memiliki
ruang antar sel n
 Stele
Lapisan terdalam yang
didalamnya terdapat sel
parenkim dan jaringan
vesikel serta lapisan
terluarnya adalah perisikel
(perikambium)
Batang tersusun atas 2 jaringan,
yaitu :
 Jaringan primer
 Dikotil : epidermis,
korteks,
endodermis, stele
 Monokotil :
epidermis, korteks,
stele, empulur
 Jaringan sekunder
Hanya terdapat pada
tanaman dikotil, terdiri dari
xylem sekunder, floem
sekunder, dan kambium
gabus
c. Daun
Organ tumbuhan yang memiliki
fungsi utama sebagai penghasil
makanan melaui fotosintesis
Struktur daun
 Epidermis
Lapisan pertama yang
berfungsi untuk melindungi
jaringan dibawahnya.
Lapisan ini dilapisi oleh
kutikula dan pada bagian
bawahnya terdapat stomata
untuk pertukaran udara
 Mesofil
Lapisan yang
berkembang menjadi
palisade (tempat
berlangsungnya
fotosintesis) dan jaringan
spons
 Jaringan vesikular
Alat tranportasi ( xylem
dan floem)
Fungsi daun :
 Tempat berlangsungnya
fotosintesis dan
transpirasi
 Penyimpanan cadangan
makanan
 Alat perkembangbiakan
vegetatif
d. Bunga
 Bunga merupakan organ
reproduksi pada tumbuhan.
Bungan sebenarnya hasil dari
modifikasi batang
Struktur bunga :
 Kelopak
Melindungi kuncup
bunga sebelum mekar
 Mahkota
Untuk menarik
perhatian serangga
 Benang sari
Alat reproduksi jantan.
Bagian ini terdiri dari :
anthera, polen, dan filamen
 Putik
Alat reproduksi betina
Bagian ini terdiri dari bakal
buah dan biji
e. Buah dan Biji
 Biji
alat utama untuk
berkembang biak dan juga
menyebar.
Biji terbagi menjadi 2, yaitu
bji keping satu dan biji
keping dua
 Buah
tempat cadangan
makanan
struktur buah
 Lapisan luar
(eksokarp)
Biasa disebut
kulit buah
 Lapisan tengah
(mesokarp)
Biasa disebut
daging buah
 Lapisan dalam
(endokarp)
Paling dalam
dan mengelilingi biji