PENGANTAR ANATOMI

TUMBUHAN

Oleh : Annisa Latifa, S.Si., M.Sc.

https://nationalgeographic.grid.id/
 ANATOMI TUMBUHAN

• Anatomi berasal dari kata anatome (Yunani) ana :

memisahkan ; tome : potongan

• Anatomi adalah ilmu yang mempelajari tentang susunan dalam

organisme atau mahluk hidup (jaringan-jaringan yang menyusun
tubuh) berdasarkan pada pengirisan organ tanaman baik secara
melintang maupun membujur

(Wahyuni, dkk, 2019)

 ANATOMI TUMBUHAN

• Anatomi makroskopik/Anatomi • Anatomi mikroskopik :

gross : terdiri dari struktur-struktur penggunaannya memerlukan alat
yang dapat dipelajari dengan mata optik
biasa

(Wahyuni, dkk, 2019)

 SEJARAH ANATOMI

• Robert Hooke (1665) : mengamati irisan tipis sumbat botol dan

menemukan bahwa jaringan tanaman terdiri atas ruangan-ruangan kecil
(sel)
• Leeuwenhoek (1673 - 1716) : mengembangkan lensa-lensa yang lebih
bermutu, hasil temuannya : protozoa, bakteri, otot, syaraf, dan lain-lain
• Bichat (1771 - 1802) : memberi nama tissu (Perancis), penemu konsep
“jaringan” yang berdasarkan pada kriteria makroskopik
• Tahun 1830 diperkenalkan mikroskop majemuk maka riset mikroskopik
meningkat

(Wahyuni, dkk, 2019)

(Berg, 2008)
 BAHAN KAJIAN ANATOMI TUMBUHAN

1. Sitologi (disebut juga biologi sel): ilmu tentang struktur dan fungsi sel
serta organel-organel di dalamnya, proses kehidupan di dalam sel, serta
hubungan antara sel satu dengan sel yang lainnya
2. Histologi: ilmu tentang struktur dan fungsi jaringan berdasarkan
bentuk dan peran sel penyusunnya, meliputi jaringan meristem dan
jaringan dewasa (jaringan dasar (parenkim), jaringan dermal, jaringan
pembuluh, jaringan penguat (kolenkim & sklerenkim), serta struktur
sekretori
3. Organologi: ilmu tentang struktur dan fungsi organ berdasarkan
jaringan-jaringan penyusunnya, meliputi organ vegetatif (akar, batang,
daun) dan organ generatif (bunga)
STRUKTUR SEL TUMBUHAN

(BOWES, 1999)
PEMBELAHAN SEL

(CRANG et al., 2018)

(CRANG et al., 2018)
(CRANG et al., 2018)
(Berg, 2008)
(Berg, 2008)
Jaringan dan Organ
Akar, Batang, Daun

(Taiz dan Zeiger, 2002)

 JARINGAN MERISTEM

Meristem Apikal Akar

Meristem Apikal Pucuk

(Berg, 2008) (CRANG et al., 2018)

JARINGAN DASAR DAN DERMAL

(Taiz dan Zeiger, 2002)

(CRANG et al., 2018)
JARINGAN VASKULAR

(Taiz dan Zeiger, 2002)

(Schweingruber et al., 2006)
 ORGAN

• Akar
• Batang
• Daun
• Bunga

(CRANG et al., 2018)

 Ruang Lingkup Anatomi Tumbuhan

• Awalnya bagian dari Biologi yang berhubungan dengan struktur

internal & eksternal tumbuhan, selanjutnya dipisahkan dari Morfologi
(tidak hanya mengacu pada struktur tumbuhan)
• Anatomi tumbuhan modern menggunakan teknik mikroskopis canggih
• Mencakup komposisi struktural organel seluler, membran, dan detail
kecil dari struktur seluler
• Saat ini fungsi studi Anatomi tidak hanya berkaitan dengan disiplin
ilmu Biologi : molekuler tumbuhan, patologi tumbuhan, fisiologi &
morfologi tumbuhan, ilmu kehutanan, budidaya hortikultura, dan studi
agronomi (Crang et al., 2018)
(Berg, 2008)
(Berg, 2008)
 Ruang Lingkup Anatomi Tumbuhan

• Saat ini ruang lingkup studi Anatomi Tumbuhan lebih luas seiring
kemajuan peradaban & IPTEK
• Kemanfaatan studi Anatomi berkaitan dengan hampir seluruh aspek
kehidupan seperti mendukung kemajuan industri (manufaktur,
kesehatan, dan farmasi) yang dapat dikembangkan dengan studi
bioteknologi, biosintesis dalam menghasilkan metabolit sekunder
• Anatomi Tumbuhan juga berperan dalam keseimbangan ekologi
(dalam perkembangannya berkolaborasi dengan teknik arsitektur &
sipil) (Purnobasuki, 2014)
Keterkaitan Anatomi Tumbuhan dengan disiplin ilmu
Biologi lainnya
• Anatomi tumbuhan dalam sistematika tumbuhan
• Anatomi tumbuhan untuk analisis struktur-fungsi
• Anatomi tumbuhan dalam ekologi tumbuhan (pertanian)
• Anatomi tumbuhan dalam studi perkembangan tumbuhan
• Anatomi tumbuhan dalam evolusi tumbuhan
• Anatomi tumbuhan dalam memahami genetika dan biologi molekuler
• Anatomi tumbuhan untuk memahami kematian sel terprogram pada tanaman
• Anatomi tumbuhan untuk memahami ekspresi genetik berbagai enzim selluler
• Anatomi tumbuhan untuk memahami pengaruh stimulasi eksternal terhadap pertumbuhan
tanaman
• Anatomi tumbuhan dalam patologi tumbuhan (patogenitas bagian2 tubuh tumbuhan)
• Anatomi tumbuhan untuk diagnosis kandungan nutrisi dan zat berbahaya
• Anatomi tumbuhan dalam kultur in vitro (kultur meristem, dll) (Maiti et al., 2012; Ramdhini, dkk, 2021)
Keterkaitan Anatomi Tumbuhan dengan disiplin ilmu
lainnya (selain Biologi)
• Anatomi tumbuhan dalam bidang perindustrian
• Anatomi tumbuhan dalam bidang perkebunan
• Anatomi tumbuhan dalam bidang kehutanan
• Anatomi tumbuhan dalam bidang forensik
• Anatomi tumbuhan dalam bidang farmasi
• Anatomi tumbuhan dalam bidang arsitektur dan teknik sipil
• Anatomi tumbuhan dalam bidang antropologi
• Anatomi tumbuhan dalam bidang arkeologi (paleobotani)
• Anatomi tumbuhan dalam bidang hortikultura
• Anatomi tumbuhan dalam bidang peternakan

(Maiti et al., 2012; Purnobasuki, 2014; Ramdhini, dkk, 2021)

Anatomi tumbuhan dalam sistematika tumbuhan

• Anatomi kayu digunakan oleh Auguste Mathiew pada tahun 1858

untuk deskripsi tumbuhan hutan dalam bukunya Florae Forestiere
(Naik, 2006)
• Bureau pada tahun 1864 pertama menggunakan karakter anatomi
untuk sistematika tumbuhan pada tingkat taksa dalam famili
Bignoniaceae
 Pengelompokan bukti Anatomi dalam 2 kategori
• Pada kategori pertama, Anatomi Tumbuhan telah
digunakan sebagai dasar utama untuk klasifikasi,
yang didukung oleh bukti lain
• Dalam sebagian besar kasus, anatomi tumbuhan
telah digunakan sebagai alat utama dalam urutan
klasifikasi yang lebih tinggi tumbuhan darat. Satu
yang menonjol contohnya adalah perbedaan
sistem vaskular/pembuluh pada monokotil dan
dikotil
• Penggunaan anatomi sebagai dasar utama
klasifikasi lebih umum pada genus, famili atau
tingkat yang lebih tinggi. Namun, dalam kasus
tertentu, anatomi telah digunakan sebagai bukti
utama dalam klasifikasi di tingkat spesies atau
subspesies, sebagian besar ketika perbedaan
morfologis tidak cukup untuk klasifikasi.
• Kategori kedua, yang lebih umum, termasuk kasus
di mana Anatomi Tumbuhan telah digunakan
sebagai bukti sekunder setelah kelas utama telah
ditetapkan berdasarkan karakter morfologi.
Contohnya : Beras dan gandum, dua spesies
tanaman pangan dari famili Gramineae
menunjukkan perbedaan dalam morfologi vegetatif
(banyak tillers versus sedikit tillers), morfologi
reproduksi (panicle versus spike), jumlah
kromosom (2n = 18 versus 2n = 42), kondisi iklim
yang berbeda (tropis versus temperate/sedang).
Namun, ciri anatomi akar, batang, daun, dan benih
sangat mirip dalam beras dan gandum,
menunjukkan kesamaan yang luar biasa. Kesamaan
anatomi seperti itu tetap ada di anggota
Gramineae lainnya, menunjukkan pentingnya
anatomi sebagai kunci deskriptor di tingkat famili.
• Anatomi daun adalah deskriptor anatomi yang
paling banyak digunakan di famili Gramineae,
Euphorbiaceae, Zingiberaceae, Musaceae, dan
Ericaceae.
Padi versus gandum

(Maiti et al., 2012)

(Maiti et al., 2012)
Anatomi tumbuhan untuk analisis struktur-fungsi

• Fitur anatomi masing-masing bagian tumbuhan mencerminkan fungsi

spesifik dari bagian tanaman itu. Misalnya, struktur anatomi jaringan
floem pada berkas pengangkut menentukan tingkat dan kecepatan
transportasi zat terlarut. Jika pori-pori pembuluh tapis pada floem
berukuran kecil dan lebih sedikit jumlahnya, maka mereka pasti akan
mengangkut lebih sedikit bahan makanan (gula dan ion) daripada jaringan
floem yang memiliki pori-pori lebih banyak dengan ukuran yang lebih
besar. Demikian pula, anatomi struktural pembuluh xilem menentukan
kecepatan penyerapan air dan nutrisi. Jumlah dan distribusi elemen
pembuluh adalah yang utama penentu pergerakan air melalui xilem.
 Anatomi tumbuhan dalam ekologi tumbuhan
(pertanian)
• Tumbuhan ketika beradaptasi dalam
kondisi lingkungan yang berbeda
akan menunjukkan perbedaan
struktur anatomi
• Kita tidak hanya mengetahui respon
spesifik dari struktur anatomi akar,
batang, daun, bunga dan biji dari
suatu spesies dalam ekologi yang
berbeda tetapi juga mempelajari
modifikasi anatomi yg umum terjadi
pada beberapa spesies yang
berkaitan/tidak dalam ekologi
tertentu
• Contohnya tumbuhan mesofit yang
bertahan hidup dalam kondisi lingkungan
yang optimal (cahaya, air, nutrisi)
menunjukkan beberapa kesamaan fitur
anatomi. Ketika banyak dari tanaman tsb
beradaptasi dalam kondisi xerofit (lebih
sedikit air, suhu lebih tinggi), sejumlah
modifikasi anatomi yang umum teramati
adalah penurunan drastis dalam jumlah
stomata pada permukaan atas daun,
kerapatan trikoma pada daun
membentuk mikroklimat, perkembangan
kutikula pada daun, penebalan sel laminar,
perkembangan sel bulliform, dll.
 Anatomi tumbuhan dalam studi perkembangan
tumbuhan
• Meskipun semua sel tumbuhan totipoten,
tidak semua sel dalam tanaman yang sedang
tumbuh aktif membelah. Sel yang aktif
membelah terletak di daerah meristematik
menyebabkan pertumbuhan primer tanaman
• Pertumbuhan sekunder akibat dari penebalan
jaringan yang berdiferensiasi dengan
pembentukan lapisan baru dari jaringan yang
berdiferensiasi atau dengan pematangan dan
penebalan sel atau deposisi bahan tertentu di
rongga interseluler
• Pengamatan anatomi daerah meristematik
adalah alat utama untuk mengetahui pola
pertumbuhan jaringan yang membelah &
pola pembentukan jaringan spesifik
• Anatomi pola pertumbuhan meristem apikal
(akar dan pucuk) secara jelas membedakan
daerah tumbuh dari sel yang berdiferensiasi
dan juga mengidentifikasi lapisan2 yang
berbeda (L1, L2, L3 dll.) di daerah meristem
apikal. Lapisan ini tidak hanya berbeda secara
struktural, tetapi juga memiliki fungsi yang
berbeda. Lapisan2 yang berbeda membentuk
tipe2 jaringan yang berbeda
(Taiz dan Zeiger, 2002)
 Anatomi tumbuhan dalam evolusi tumbuhan
• Tumbuhan darat telah berevolusi
dari tanaman air dengan mengubah
struktur internalnya untuk melekat
pada tanah dengan modifikasi
morfologi dan anatomi dari
struktur akar
• Terdapat perbedaan yang jelas
antara tanaman akuatik, semi-
akuatik, dan darat sebagai dasar
evolusi
• Tanaman akuatik dan semi-akuatik
seperti teratai dan lili air memiliki
struktur batang yang lembut
dengan sedikit dukungan mekanis
dibandingkan dengan jenis
tanaman darat. Sebaliknya, baik
spesies tanaman monokotil
maupun dikotil dukungan
mekanisnya berasal dari jaringan
kolenkim & sklerenkim, dan
terkadang juga dari jaringan
parenkim seperti elemen
pembuluh (tracheary elements)
Tanaman air versus tanaman darat

(Schweingruber et al., 2006)

(Schweingruber et al., 2006)
(Schweingruber et al., 2006)
Anatomi tumbuhan dalam memahami genetika dan
biologi molekuler

• Ekspresi dan variasi sifat anatomi adalah di bawah kendali berbagai

gen yang terekspresikan selama perkembangan
• Setelah gen-gen ini diidentifikasi, mereka dapat digunakan untuk
mempelajari struktur anatomi spesies terkait, menguraikan hubungan
evolusioner pada spesies, genus atau tingkat yang lebih tinggi, untuk
memahami berbagai mekanisme biologis yang berlangsung di
tanaman atau untuk menargetkan perubahan anatomi tanaman
melalui pemuliaan tanaman atau transfer gen
2 kategori Anatomi sebagai alat untuk mempelajari
genetika
• Kategori pertama adalah • Kategori kedua adalah studi
identifikasi gen melalui analisis ekspresi gen in situ pada bagian
anatomi mutan fenotipik. Mutasi tanaman yang berbeda
diciptakan oleh agen eksternal
atau karena kesalahan dalam
replikasi DNA dan mekanisme
perbaikan. Mutan2 yang menjadi
sasaran analisis anatomi,
khususnya Arabidopsis, jagung,
dan beras
 Anatomi tumbuhan dalam memahami genetika
dan biologi molekuler
• Mutasi pada anatomi bunga tumbuhan • Studi anatomi secara ekstensif
dikotil seperti Arabidopsis dan Petunia
juga pada monokotil seperti jagung dan
juga berkaitan dengan analisis
beras telah terbukti sangat penting untuk ekspresi gen pada tingkat
menyimpulkan genetika perkembangan protein
bunga dan identifikasi gen homeotik pada
tumbuhan. Informasi dari menganalisis
mutan bentuk bunga memberitahu kita
bagaimana perkembangan sepal, petal,
stamen dan pistil pada bunga yang diatur
secara genetik, yang umumnya dikenal
sebagai model ABC dari perkembangan
bunga, berdasarkan tiga kelompok gen A,
B dan C, yang terlibat dalam penentuan
nasib sel selama perkembangan bunga
 Anatomi tumbuhan untuk memahami kematian
sel terprogram pada tanaman
• Dalam banyak kasus, sel-sel mati
mempertahankan integritas struktural
mereka, sementara dalam kasus lain
seperti sel endosperma, bahan seluler
digunakan dalam perkembangan sel
lainnya. Penelitian Anatomis telah
membantu dalam membandingkan
proses PCD pada tanaman normal dan
PCD pada mutan
• Beberapa mutan jagung menghasilkan
embrio atau endosperma terdistorsi.
Jenis mutan jagung yang dikenal
sebagai sel panjang (lc) menunjukkan
pemanjangan sel yang abnormal
selama embriogenesis dengan
memperluas hanya di sumbu
longitudinal. Pengamatan anatomi
menggunakan uji TUNEL menunjukkan
bahwa mutan ini tidak mampu PCD dan
mengikuti pola kematian sel umum
 Anatomi tumbuhan untuk memahami ekspresi
genetik berbagai enzim selluler
• Lokalisasi in situ aksi enzimatik • Studi ekspresi enzim sangat
pada sel tanaman secara luas membantu untuk memahami
digunakan untuk memahami pemecahan cadangan makanan
interaksi host-patogen, peran gen selama perkecambahan, spesiasi
dan enzim yang berbeda dalam
proses perkembangan dan jaringan, pematangan buah,
diferensiasi, identifikasi enzim penuaan daun, dan banyak
kunci yang mengatur proses proses terkait lainnya
biologis serta deteksi dan
diagnosis penyakit virus
 Anatomi tumbuhan untuk memahami pengaruh stimulasi
eksternal terhadap pertumbuhan tanaman

• Respon tanaman terhadap beberapa • Efek dari aplikasi eksternal asam giberelat
stimulasi eksternal dan internal sering pada padi menginduksi pembelahan sel,
dideskripsikan dengan jelas oleh studi pembentukan rongga udara di berkas
anatomi pengangkut, meningkatkan lignifikasi, dan
• Misalnya : Dalam pematangan benih, mengurangi ukuran saluran vaskular
perkecambahan dihambat oleh konsentrasi
ABA yang lebih tinggi sedangkan pada benih
dewasa, konsentrasi ABA menurun dan
konsentrasi GA meningkat, memacu
perkecambahan benih dalam kondisi yang
menguntungkan. Pengamatan anatomi
sangat membantu dalam menjelaskan peran
kedua hormon selama berbagai tahap
pematangan dan perkecambahan benih
 Anatomi tumbuhan dalam patologi tumbuhan
(patogenitas bagian2 tubuh tumbuhan)
• Patogen tanaman: jamur, organisme
• Penyakit tumbuhan: segala sesuatu
mirip jamur, bakteri, fitoplasma, virus,
yang mengganggu tumbuhan untuk viroid, nematoda, dan parasit dari
dapat tumbuh secara normal dan jenis tumbuhan tingkat tinggi (ex:
juga maksimal benalu)
• Penyakit tanaman disebabkan oleh: • Anatomi tumbuhan dapat
kondisi di luar tanaman atau bukan menjelaskan sifat patogen organisme
mahluk hidup (abiotik) dan juga mikroskopis seperti bakteri,
oleh organisme hidup (biotik) yang fitoplasma, dan virus sebagai
disebut patogen tanaman organisme mikroskopis bersel tunggal
dengan dinding sel yang berkembang
biak dengan pembelahan biner (satu
sel membelah menjadi dua)
 Anatomi tumbuhan dalam patologi tumbuhan
(patogenitas bagian2 tubuh tumbuhan)

• Bakteri menginfeksi tanaman • Penularan virus lebih kompleks

melalui bukaan atau perlukaan
alami. Ketika tanaman
mengalami luka yang disebabkan
oleh serangga (sbg vektor) atau
kondisi alamiah lainnya, bakteri
masuk dan bersirkulasi melalui
sistem transportasi jaringan
pembuluh tanaman
karena ditularkan oleh vektor
serangga, nematoda, dan jamur
yang merupakan organisme
patogen
• Suatu perkembangan penyakit
pada tanaman dapat diketahui
dimulai dari patogen yang
berhasil menyerang sel dan
jaringan tumbuh tanaman inang
 Anatomi tumbuhan untuk diagnosis kandungan
nutrisi dan zat berbahaya

• Defisiensi nutrisi dapat • Pertumbuhan lambat

didiagnosis berdasarkan gejala
yang nampak yang berkaitan
dengan fungsi nutrisi bagi
tanaman
• Umumnya terdapat 5 kelompok
kategori gejala yaitu: 1)
pertumbuhan lambat, 2) klorosis, • Klorosis dan klorosis interveinal
3) klorosis interveinal, 4) warna
merah keunguan, dan 5)
nekrosis
disebabkan oleh kekurangan
nutrisi untuk fungsi
pertumbuhan pemanjangan
batang, fotosintesis, dan
produksi protein (menurun)
disebabkan oleh kekurangan
nutrisi bahan fotosintesis dan
atau produksi klorofil
 Anatomi tumbuhan untuk diagnosis kandungan
nutrisi dan zat berbahaya

• warna merah keunguan pada • Nekrosis terjadi pada tahap

batang dan daun disebabkan defisiensi lanjutan pada bagian
oleh kadar antosianin (pigmen tanaman yang dapat
berwarna ungu) yang berlebihan menyebabkan tanaman yang
sehingga mengganggu fungsi
struktur utama batang dan daun terkena defisiensi pertama kali
menjadi coklat dan mati
• Gejala ini sangat sulit didiagnosa
karena dapat disebabkan oleh
faktor-faktor lain seperti suhu
dingin, penyakit, kekeringan, dan
pematangan usia tanaman
 Anatomi tumbuhan dalam kultur in vitro
• Anatomi tumbuhan membantu dalam memahami sifat-sifat khusus
sebagai karakter sel-sel meristematik dan lokasinya di dalam tanaman
yang sangat potensial untuk dikembangkan secara kultur in vitro
(kultur meristem)
• Secara anatomi, meristem memiliki 3 lokasi potensial meliputi:
1) Meristem apikal yang berlokasi di ujung batang dan akar
2) Meristem lateral yang berpotensi pada pertumbuhan organ secara
melebar (disebut lateral)
3) Meristem interkalar yang terletak di antara jaringan yang sudah
berdiferensiasi (dapat menghasilkan akar adventif pada batang)
 Anatomi tumbuhan dalam bidang perindustrian

• Dalam industri pembuatan kertas, Anatomi membantu memahami

karakteristik kayu yang digunakan seperti struktur dan senyawa serat
kayu yang sangat menentukan kualitas dari kertas yang akan
diproduksi
• Serat kayu yang panjang dengan kandungan lignin rendah
memberikan hasil tampilan kertas putih yang lebih baik dibandingkan
dengan serat yang pendek dengan kandungan lignin yang tinggi
 Anatomi tumbuhan dalam bidang perkebunan

• Di bidang perkebunan, Anatomi • Dapat dikatakan bahwa semakin

membantu memahami bahwa tua umur daun teh maka semakin
derajat rasa dan aroma teh sedikit jumlah trikoma glanduler
bergantung pada tingginya
kandungan senyawa alkaloid, yaitu dan tanin yang dihasilkan
tanin dalam daun teh • Dengan demikian, untuk
• Studi menunjukkan bahwa mendapatkan aroma dan rasa teh
kandungan tanin berbanding lurus yang baik, daun teh harus dipetik
dengan jumlah dan kerapatan semuda mungkin
trikoma glanduler pada permukaan
daun teh sedangkan kerapatan
trikoma glanduler berbanding
terbalik dengan umur daun
 Anatomi tumbuhan dalam bidang kehutanan
• Kayu merupakan produk pertumbuhan
sekunder (akumulasi pertumbuhan xylem
selama beberapa tahun) yang
teridentifikasi dalam bentuk cincin tahun
pertumbuhan (lingkaran tahun)
• Kayu memiliki karakteristik yang beragam
dilihat dari kekuatan atau kekerasannya,
warna, serat, dan manfaatnya
• Perkembangan dan komposisi kayu secara
anatomi ditunjukkan dari lingkaran tahun
dengan variasi arsitektur dan komposisinya
sesuai dengan karakter tumbuhan
potensialnya

(Raven, 2006)
 Anatomi tumbuhan dalam bidang kehutanan
• Tumbuhan penghasil kayu
memiliki karakteristik yang
berbeda-beda berdasarkan kondisi
iklim dan geografisnya
• Beberapa karakter kayu
berdasarkan letak geografisnya,
contoh:
1. India sebagai eksportir kayu
mentah dari jenis kayu yang lebih
gelap seperti jati (Tectona grandis),
meranti (Shorea sp.), dan mahoni
(Toona sp.)
2. Karakter tumbuhan kayu
Indonesia juga sama seperti India,
hasil dari hutan tropis
3. Dalam geografis yang berbeda,
Kanada, Amerika Serikat, dan
beberapa negara Amerika Latin
adalah penghasil pinus dan cemara
4. Brasil sebagai eksportir kayu
mentah terbesar yang sebagian
besar berasal dari hutan di wilayah
Amazon seperti jenis pinus dan
eukaliptus
 Anatomi tumbuhan dalam bidang forensik
• Anatomi tumbuhan dapat
digunakan untuk membuktikan
adanya perdagangan ilegal
• Sampel kayu dari tumbuhan
yang diperdagangkan dapat
diidentifikasi oleh petugas
penegak hukum menggunakan
teknik anatomi tradisional,
morfologi, dan atau fluoresen
(pewarnaan)
• Kemudian tumbuhan tsb
dianalisis suatu hubungan
kekerabatan berdasarkan
taksonominya sehingga dapat
teridentifikasi, misal ternyata
tumbuhan tersebut termasuk ke
dalam kelompok tumbuhan
langka (terancam punah) maka
secara hukum terbukti
perdagangan tsb ilegal karena
tumbuhan langka dilarang untuk
diperdagangkan
 Anatomi tumbuhan dalam bidang forensik
• Anatomi tumbuhan juga dapat
digunakan untuk mengidentifikasi
tanaman yang digunakan untuk • Tingkat kesulitan lain adalah bukti
kejahatan pada tingkat mikroskopis seperti
• Misal dalam sebuah kasus, penyidik serbuk sari bunga yang menarik
menemukan lokasi bahan tanaman untuk dicium, diduga mengandung
pada tersangka atau korban dan racun, dan bisa membunuh
membuat berita acara untuk manusia jika terhirup
menetapkan asal tanaman itu. Dalam
• Anatomi perlu dikembangkan
hal ini, hasil identifikasi tanaman
tersebut cukup jelas pada tingkat untuk menentukan lebih detail
makroskopis,namun apabila yang kandungan kimia setiap struktur
ditemukan hanya ranting, rumpun daun tumbuhan
atau serpihan kayu maka akan
menyulitkan dalam menyimpulkan jenis
tumbuhan
 Anatomi tumbuhan dalam bidang forensik
• Metode yang dikembangkan adalah
metode Real Time Time-of-Flight
Mass Spectrometry (DART-TOFMS):
meneliti massa ion sampel untuk
mengidentifikasi sampel kayu
tumbuhan yang tidak diketahui
spesiesnya
• Spesimen yang tidak diketahui dapat
diidentifikasi dengan
membandingkan tanda kandungan
kimia tertentu dari ion sampel
dengan referensi keluaran DART-
TOFMS
• Metde DART-TOFMS: analisis
perbedaan massa jenis sehingga
dapat ditemukan kandungan kimia
dalam akumulasi biosintesis pada
bagian-bagian tumbuhan
• Komposisi biosintesis yang telah
ditemukan pada tumbuhan
dikelompokkan berdasarkan
taksonominya sehingga dapat
dijadikan pedoman karakteristik
kandungan kimiawi yang nantinya
sebagai pembanding dengan temuan
barang bukti tumbuhan di TKP
 Anatomi tumbuhan dalam bidang farmasi

• Di bidang farmasi, Anatomi membantu memahami keterkaitan antara

struktur anatomi tanaman dengan kandungan senyawa aktif
contohnya kecubung (Datura metel L.) yang kandungan senyawa
alkaloidnya (turunan tropan) yaitu hiosiamin dan atropin yang dapat
digunakan sebagai obat penyakit pernapasan seperti asma
• Studi anatomi menunjukkan bahwa kandungan senyawa alkaloid
tersebut pada beberapa varietas kecubung sangat terkait erat dengan
trikoma glandulernya
 Anatomi tumbuhan dalam bidang arsitektur dan
teknik sipil
• Studi menunjukkan bahwa batang
bambu sangat cocok digunakan
sebagai bahan bangunan untuk
membangun struktur bangunan
tahan gempa
• Hasil studi lain juga menunjukkan
bahwa kekuatan struktur yang
maksimal dari batang bambu adalah
pada bagian batang dengan panjang
maksimal 4 meter dari pangkal
batang
• Selain batang bambu untuk bangunan
tahan gempa, tumbuhan mangrove
dengan karakteristik sistem
perakarannya yang unik juga menjadi
inspirasi bangunan tahan gelombang
yang ramah lingkungan di daerah
pantai
• Tumbuhan mangrove memiliki
kekuatan struktur akar yang bagus
dan kuat dalam menahan hempasan
gelombang laut sehingga dapat
menyelamatkan kehidupan organisme
yang ada di daratan saat terjadi
tsunami
 Anatomi tumbuhan dalam antropologi
• Penyelidikan anatomi sisa-sisa fosil
bagian tumbuhan digunakan untuk
keperluan rumah tangga oleh
peradaban kuno atau manusia purba
memberikan petunjuk penting
tentang habitat dan budaya pada
waktu itu
• Sejak spesies tanaman telah berdomestikasi
di awal peradaban, penyelidikan tentang sisa-
sisa tanaman atau biji memberikan informasi
berharga tentang peradaban, misalkan dari
sisa2 pakaian. Manusia purba terutama
menggunakan spesies rumput2-an untuk
keperluan pakaian. Dengan kemajuan
peradaban, populasi manusia belajar
mengekstrak serat dari tanaman dan
membuat pakaian tahan lama
• Serat dari rami digunakan dalam
memproduksi pakaian yang bernilai sangat
tinggi dalam peradaban Mesir, yang dianggap
sebagai komoditas kerajaan
 Anatomi tumbuhan dalam bidang arkeologi
(paleobotani)

• Lingkaran tahunan pohon dapat digunakan untuk mengungkap lama

peristiwa perubahan iklim dan lingkungan masa lalu dari tahun ke tahun
• Lingkaran tahunan pohon juga dapat digunakan untuk penanggalan
radiokarbon (14C). Karena sebagian besar pohon hanya hidup selama
100-200 tahun, maka untuk rentang waktu informasi yang lebih lama
suatu fosil dapat diperoleh dengan mencocokkan visualisasi cincin
tumbuhan dari pohon yang hidup dengan sampel spesimen fosil yang
diawetkan (dapat diperiksa karakteristik pola pertumbuhan cincin
xylem). Dari hasil pemeriksaan dapat diperoleh kecocokan informasi
usia atau masa kehidupan suatu fosil tumbuhan
 Anatomi tumbuhan dalam bidang arkeologi
(paleobotani)

• Pengamatan anatomi sisa-sisa tanaman fosil juga membantu

dalam identifikasi kerabat terdekat tumbuhan prasejarah
saat itu dengan tumbuhan masa kini
 Anatomi tumbuhan dalam bidang hortikultura

• Pada kondisi pascapanen, sayuran dan buah-buahan segar memburuk karena

kehilangan air yang cepat, perubahan dalam suhu dan kerusakan yang
disebabkan oleh hama serangga dan penyakit. Suhu tinggi menyebabkan
kehilangan air, degradasi seluler, dan mempercepat pematangan
• Penyelidikan anatomi membantu dalam memahami tingkat umur simpan pada
berbagai tanaman sayuran dan buah-buahan. Ini merupakan cara yang efisien
dan cepat untuk mengidentifikasi perbedaan genotipe dalam umur simpan
dan toleransi kekeringan
• Sejak suhu memainkan peran penting dalam pematangan dan degradasi buah-
buahan, pengamatan anatomis struktur buah memberikan informasi berharga
tentang pengaruh suhu selama penyimpanan dan transportasi
 Anatomi tumbuhan dalam bidang peternakan
• Perbedaan komposisi dinding sel
jaringan daun pada rumput pakan
ternak mempengaruhi kecernaan
rumput pada ruminansia
• Bagian utama dinding sel daun
dicerna dengan bantuan mikroba
yang ada di sistem pencernaan
ruminansia
• Laju degradasi mikroba tergantung
pada struktur anatomi helaian daun,
dan bervariasi dari genotipe ke
genotipe. Rumput Bermuda adalah
pakan ternak yang umum digunakan
untuk ternak hewan. Studi telah
menunjukkan bahwa varietas
tertentu (misalnya 'Coastcross-1')
dicerna lebih cepat oleh mikroba
rumen daripada varietas yang lain
 Sumber Bacaan/Referensi
1. Berg, L.R. 2008. Introductory Botany: Plants, People, and the Environment, Second Edition. Thomson
Brooks/Cole, Belmont.
2. Bowes, B.G. (1999). A Colour Atlas of Plant Structure. Manson Publishing, London.
3. Crang, R., Sobaski, S.L., & Wise, R. (2018). Plant Anatomy: A Concept-Based Approach to the Structure of
Seed Plants. Springer, Switzerland.
4. Maiti, R., Satya, P., Rajkumar, D., & Ramaswamy, A. (2012). Crop Plant Anatomy. CABI, London.
5. Purnobasuki, H. 2014. Mengembangkan Anatomi Tumbuhan sebagai Kajian Biologi yang Menarik dan
Bermanfaat dalam Berbagai Aspek Kehidupan. Surabaya: Airlangga University Press (AUP).
6. Ramdhini, R.N., Manalu, A.I., Ruwaida, I.P., Isrianto, P.L., Panggabean, N.H., Wilujeng, S., Erdiandini, I., Purba,
S.R.F., Sutrisno, E., Hulu, I.L., Purwanti, S., Utomo, B., dan Surjaningsih, D.R. 2021. Anatomi
Tumbuhan. Medan: Yayasan Kita Menulis.
7. Raven, C. 2006. Forestry. Chelsea House Publisher, New York.
8. Schweingruber, F.H., Borner, A., & Schulze, E.D. (2006). Atlas of Woody Plant Stems. Springer, Heidelberg.
9. Taiz, L. dan Zeiger, E. 2002. Plant Physiology 3rd Edition. Sinauer Associates, Sunderland.
10. Wahyuni, S., Purwanti, E., Hadi, S., dan Fatmawati, D. 2019. Anatomi Fisiologi Tumbuhan. Malang: UMM
Press.