Hasinah: Daun Majemuk

1
Hasinah: Daun Majemuk
Pendahuluan
Daun adalah bagian tumbuhan (organ),
yang terdapat di bagian batang tempat
duduknya atau melekatnya daun dinamakan
buku-buku (nodus) batang dan tempat di atas
daun yang merupakan sudut antara batang
daun dinamakan ketiak daun (axilla). Daun
mempunyai begian-bagian, yaitu pelepah
daun (vagina), tangkai daun (petiolus) dan
helaian daun (lamina). Morfologi daun
diantaranya ujung daun (apeks), tepi daun
(margo folii) dan pangkal daun (basal). Bentuk
daun (circumscriptio) beranekaragaman
contohnya bulat, perisai, melonjong sedangkan
untuk tipe daun dikenal ada daun tunggal dan
daun majemuk. Pertulangan daun ada yang
menyirip, menjari, melengkung dan sejajar.
Familia Arecaceae umumnya berdaun
majemuk. Daun palmately dan pinnately,
membentuk tajuk dari batang kokoh yang tidak
bercabang (Jihad, 2012, pp.8-9).
Daun Angsana (Pterocarpus indicus)
termasuk daun majemuk. Helaian daun
berbentuk bulat telur dengan perbandingan
panjang dan lebar 2:1. Ujung daun membulat,
pangkal daun meruncing, tepi daun tidak
bertoreh/rata. Pertulangan daun melengkung,
permukaan daun pada bagian atasnya memiliki
ciri mengkilat, bagian bawah daun
suram/pucat, dan daging daun seperti kertas
(Syahdi, 2019, p.644).
Bentuk morfologi daun dari pohon
penghijauan lebih tebal dan berukuran lebih
kecil, jika dibandingkan daun dari pohon
sejenis yang berukuran lebih lebar dan tipis.
Luas daun dan morfologi daun sangat
dipengaruhi oleh tempat tumbuh dan faktor
lingkungan. Daun terkena cahaya dengan
intensitas tinggi dan panas selama
perkembangannya dapat mempengaruhi luas
permukaan daun yaitu berukuran lebih kecil
dan lebih tebal (Tambaru, 2011, pp.6-7).
Secara morfologi bentuk perawakan
seperti pohon, perdu, semak dan herba. Daun
2
terletak berseling atau berhadapan, bertipe
majemuk, uni atau bifoliate (Cercidoideae,
Papilionideae, umumnya Caesalpinioideae,
kadang Detarioideae), paripinnate
(Detarioideae), imparipinate (Dialioideae),
umumnya berdaun penumpu atau berupa duri
(Agil, 2021, p.9).
Salah satu tumbuhan yang dapat
dimanfaatkan baik sebagai bahan makanan
maupun obat-obatan ialahtanaman kelor
(Moringa oleifera L.). Kelor termasuk ke
dalam familia Moringaceaedan memiliki
banyak sebutan, seperti kelor, kerol,
marangghi, moltong, kelo, keloro, kawano,dan
ongge. Tanaman kelor tumbuh di dataran
rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini
memiliki ketinggian batang 7-11 meter. Daun
kelor berbentuk bulat telurdengan ukuran
kecil-kecil bersusun majemuk dalam satu
tangkai, dapat dibuat sayur atau obat.
Bunganya berwarna putih kekuning-kuningan
dan tudung pelepah bunganya berwarna hijau,
bunga ini keluar sepanjang tahun (Putra, 2016,
p.465).
Metode/Cara Kerja
Waktu dan Tempat
Praktikum morfologi tumbuhan
tentang daun majemuk ini dilakukan pada hari
Jumat tanggal 26 Maret 2021 pukul 14.00-
15.40 WIB bertempat di Laboratorium Biologi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Syiah Kuala.
Target/Subjek/Populasi/Sampel
Tujuan dari praktikum ini adalah
untuk mengenal daun majemuk dan bagiannya.
Subjek dalam pengamatan ini adalah
mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi
angkatan tahun 2020. Objek yang diamati
adalah Jeruk purut (Citrus hystrix), Bunga
Merak (Caesalpinia pulcherima), Kelor
(Moringa olifera), Belimbing Wuluh
(Avverhoa bilimbi), dan Sikejut (Mimosa
pudica).
Prosedur
Hasinah: Daun Majemuk
Prosedur kerja pada praktikum ini
adalah menyiapkan daun jeruk purut, bunga
merak, kelor, belimbing wuluh, dan sikejut.
Kemudian diamati morfologinya, dituliskan
nama ilmiah dan familinya, digambarkan dan
diberi keterangan, dan disebutkan juga susunan
anak daun majemuknya. Selanjutnya
dituangkan dalam bentuk laporan dan di
gambar pada tabel serta diberi keterangannya.
Data, Instrumen, dan Teknik Pengumpulan
Data
Data yang didapatkan dari praktikum
ini berupa data kualitatif yang berupa tulisan
dan foto. Adapun instrumen yang digunakan
pada praktikum ini adalah buku penuntun
praktikum morfologi tumbuhan. Teknik
pengumpulan data yang dilakukan pada
praktikum ini adalah dengan pengamatan
secara langsung di laboratorium.
Teknik Analisis Data
Data yang ditampilkan dalam uraian
deskriptif dari semua objek yang diamati. Serta
dengan memakai metode pengamatan langsung
dan dengan membaca berbagai sumber
referensi (buku dan jurnal) yang ada dan
penjelasan dari asisten laboratorium.
Hasil dan Pembahasan
Berdasarkan pengamatan yang telah
dilakukan melalui literatur yang ada, dapat
diketahui bahwa daun majemuk adalah daun
yang memiliki lebih dari satu helaian daun
pada tangkainya. Daun majemuk memiliki
bagian-bagian yang penting yaitu ibu tangkai
daun (potiolus communis), tangkai anak daun
(pteololus), anak daun (foliolum), rakhis dan
rakhila. Rakhis adalah perpanjangan ibu
tangkai daun, sedangkan rakhila adalah
perpanjangan cabang anak daun.
Dari lima preparat yang diamati dalam
praktikum ini, kita dapat mengenal morfologi
dari daun majemuk serta susunan anak daun
majemuk. Pada tumbuhan yang mempunyai
daun majemuk maka semua anak daunnya
tumbuh bersama-sama dan biasanya runtuh
3
bersamaan, selain itu juga terdapat
pertumbuhan yang terbatas, dan tidak ada
kuncup dalam ketiak anak daunnya.
Daun jeruk purut mengandung tanin,
steroid, triterpenoid, dan minyak atsiri. Kulit
jeruk purut terdapat saponin, tanin dan minyak
atsiri. Daun ini digunakan sebagai bahan utama
dalam obat-obatan tradisional. Jeruk purut
memiliki efek farmakologis yaitu untuk
antiseptik dan antioksidan. Senyawa yang
terdapat dalam daun jeruk purut berfungsi
sebagai anti bakteri yaitu alkaloid, flavonoid,
dan tanin (Siregar, 2020).
Gambar 1. Daun Jeruk purut (Citrus hystrix)
Daun Jeruk purut memiliki nama
ilmiah. Nama ilmiahnya Citrus hystrix. Famili
dari daun jeruk purut yaitu Rutaceae, dimana
bagian buah dan daunnya umumnya dipakai
masyarakat sebagai obat tradisional. Susunan
dari daun jeruk purut adalah daun majemuk
menyirip beranak daun satu. Daun jeruk purut
memiliki ibu tangkai daun, tangkai anak daun,
dan anak daun. Citrus hystrix tidak memiliki
rakhis dan rakhila.
Tumbuhan bunga merak sifat kimia
dan efek farmakologisnya rasa bunganya manis
tawar, netral, berkhasiat melancarkan sirkulasi
darah dan haid, dan peluruh haid. Bunga merak
(Caesalpinia pulcherima) memiliki fungsi
sebagai tanaman hias dan juga sebagai obat
sariawan dan obat panas (Ningsih, 2017).
Hasinah: Daun Majemuk
Gambar 2. Daun Bunga Merak
(Caesalpinia pulcherima)
Nama ilmiah dari bunga merak adalah
Caesalpinia pulcherima. Famili dari bunga
merak adalah Caesalpiniaceae. Akar dari daun
ini yaitu akar tunggang. Daunnya berganda dua
dengan 4 hingga 12 pasang anak daun. Bentuk
daunnya bulat dan pangkalnya menyempit.
Panjangnya bisa mencapai 1-3,5 cm dengan
lebar mencapai 0,5-1,5. Bunga merak
merupakan daun majemuk menyirip ganda dua
(Bipinnatus). Memiliki ibu tangkai daun,
tangkai anak daun, anak daun, rakhis, dan
rakhila.
Gambar 3. Daun Kelor (Moringa olifera)
Nama ilmiah dari daun kelor adalah
Moringa olifera. Famili dari daun kelor adalah
Moringaceae. Ukuran daunnya bervariatif,
susunan anak daun kelor menyirip ganda
4
rangkap tiga serta daunnya bersalang-seling.
Daunnya berwarna hijau, akan berubah warna
menjadi gelap jika tua, membulat dari pangkal
sampai ujung daun. Tepi daunnya rata dan
tipis. Terdapat ibu tangkai daun, tangkai anak
daun, anak daun, rakhis, dan rakhila.
Semua bagian dari pohon kelor dapat
dimakan dan sejak lama sudah dikonsumsi
oleh manusia. Daun dan batang kelor
(Moringa olifera) dapat digunakan sebagai
penurun tekananan darah tinggi dan obat
diabetes. Daun kelor mengandung antioksidan
yang tinggi (Hardiyanthi, 2015).
Gambar 4. Daun Belimbing Wuluh
(Avverhoa bilimbi)
Nama ilmiah dari belimbing wuluh
adalah Avverhoa bilimbi. Famili dari belimbing
wuluh yaitu Oxalidaceae. Susunan anak daun
belimbing wuluh adalah menyirip gasal
(Imparipinnatus). Memiliki ibu tangkai daun,
tangkai anak daun, banyak anak daun, rakhis,
dan rakhila pun ada. Daun ini berbentuk bulat
telur dengan ujing runcing, bagian tepi daun
mengkilap dan buram di bagian bawahnya.
Daun belimbing wuluh mudah robek, memiliki
panjang 1,75-9 cm dengan lebar 1,25-4,5 cm.
Belimbing wuluh (Avverhoa bilimbi)
berasal dari Amerika. Di Indonesia belimbing
wuluh sudah mulai dimanfaatkan salah satunya
adalah daunnya. Daun belimbing wuluh
banyak memiliki kandungan yaitu flavonoid,
saponin, tanin, sulfur, asam format,
peroksidase, kalsium oksalat, dan kalsium
sitrat (Kurniawaty, 2016).
Hasinah: Daun Majemuk
Gambar 5. Daun Sikejut (Mimosa pudica)
Nama ilmiah dari daun sikejut adalah
Mimosa pudica. Famili daun sikejut adalah
Mimosaceae. Daun ini merupakan daun
majemuk campuran (Digitatio pinnatus).
Terdapat ibu tangkai daun, tangkai anak daun,
anak daun, rakhis, dan rakhila. Nama lain dari
sikejut adalah putri malu. Daun ini bentuknya
seperti sisir atau sirip, berukuran kecil, dan
ujungnya tumpul. Daunnya dapat menutup
karena adanya rangsangan atau tekanan turgor
pada tulang daun dan juga dalam kondisi
seperti terkena sentuhan, tertiup angin, dan
faktor suhu. Warna daunnya hijau. Tiap satu
tangkai daun terdapat lebih 5-26 pasang helai,
panjangnya 6-16 mm, dengan lebar 1-3 mm.
Genus Mimosa merupakan tumbuhan
yang memiliki ciri-ciri pada batang terdapat
bulu sikat yang arahnya miring ke bawah dan
terdapat duri yang menempel pada
batangnya. Pada batang juga terdapat
duri, tepatnya tumbuh pada bagian bawah dari
pangkal daun majemuk. Setiap anak daun
terdapat 5-26 pasang, dan pada tepi daun
biasanya berwarna ungu. Bunganya bertipe
bongkol, pada tangkainya terdapat duri.
Tumbuhan ini mampu hidup pada ketinggian
1-1200 mdpl. Dan bisa tumbuh pada tanah
yang kering (Putri, 2018).
Simpulan dan Saran
Simpulan
Dari hasil pengamatan yang telah
dilakukan dapat diketahui bahwa bagian-
bagian daun majemuk pasti memiliki ibu
tangkai daun, tangkai anak daun, anak daun.
5
Dan pada beberapa tumbuhan daun majemuk
memiliki rakhis dan rakhila. Berdasarkan dari
bahan preparat diatas, daun majemuk
mempunyai lebih dari satu helaian daun. Daun
majemuk ada yang kokoh dan ada yang mudah
rontok. Daun majemuk dapat dibedakan
menjadi tiga belas macam berdasarkan susunan
anak daunnya.
Saran
Menyadari bahwa laporan ini masih
jauh dari kata sempurna, maka dari itu saya
sangat mengharapkan masukan dan saran yang
membangun dari asisten laboratorium. Agar
kedepannya saya bisa memperbaiki laporan ini
menjadi lebih baik lagi.
Daftar Pustaka
Jihad, M. 2012. Identifikasi Morfologi Familia
Arecaceae di Kabupaten
Gowa (Doctoral dissertation,
Universitas Islam Negeri Alauddin
Makassar).
Syahdi, N., Soendjoto, M. A., & Zaini, M.
2019,
December. Morfologi daun spesies
tumbuhan yang hidup di Halaman
FKIP, Universitas Lambung
Mangkurat, Banjarmasin.
In Prosiding Seminar Nasional
Lingkungan Lahan Basah (Vol. 4, No.
3, pp. 643-649).
Tambaru, E., Paembonan, S. A., Sanusi, D., &
Umar, A. 2011. Karakter morfologi
dan tipe stomata daun beberapa jenis
pohon penghijauan hutan kota di kota
Makassar. Jurnal Program
Pascasarjana Universitas
Hasanuddin. Makassar.
Agil, M. 2021. Identifikasi Tumbuhan Famili
Leguminosae sebagai Penyusun
Struktur Vegetasi Hutan Kayu
Putih. Borneo Journal of Science and
Mathematics Education, 1(1), 7-18.
Putra, I. W. D. P., Dharmayudha, A. A. G. O.,
& Sudimartini, L. M. 2016.
Identifikasi Senyawa Kimia Ekstrak
Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera
Hasinah: Daun Majemuk

L) di Bali. Indonesia Medicus
Veterinus, 5(5), 464-473.

Siregar, S., Indriani, I., Rizky, V. V. A.,

Krisdianilo, V. V., & Marbun, R. A. T.
2020. Perbandingan Aktivitas
Antibakteri Infusa Daun Jeruk Nipis
(Citrus aurantifolia) dan Daun Jeruk
purut (Citrus hystrix) terhadap Bakteri
Escherichia Coli. jurnal farmasimed
(JFM), 3(1), 39-46.
Ningsih, R. T., Gunawan, G., & Pujawati, E.
D.
2017. Kajian pemanfaatan tumbuhan
bunga pada masyarakat suku banjar di
kecamatan karang intan kalimantan
selatan. Bioscientiae, 13(1).
Hardiyanthi, F. 2015. Pemanfaatan aktivitas
antioksidan ekstrak daun kelor
(moringa oleifera) dalam sediaan hand
and body cream.
Kurniawaty, E., & Lestari, E. E. 2016. Uji
efektivitas daun belimbing wuluh
(Averrhoa bilimbi L.) sebagai
pengobatan diabetes melitus. Jurnal
Majority, 5(2), 32-36.
Putri, A. I., & Dharmono, D. 2018, October.
Keanekaragaman genus tumbuhan dari
famili Fabaceae di Kawasan Hutan
Pantai Tabanio Kabupaten Tanah Laut
Kalimantan Selatan. In Prosiding
Seminar Nasional Lingkungan Lahan
Basah (Vol. 3, No. 1).

6
Hasinah: Daun Majemuk

Bukti 1

Bukti

7
Hasinah: Daun Majemuk

Bukti 3

Bukti 4

8
Hasinah: Daun Majemuk

Bukti 5