Daun Majemuk

Coumpond Leaves
Annisa Putri Handayani
annisaph21@mhs.unsyiah.ac.id
Abstrak
Daun majemuk adalah daun dimana helaiannya disusun oleh sejumlah bagian-bagian terpisah
yang berbentuk seperti daun dan disebut anak daun (leaflet). Tujuan dari praktikum ini untuk
mengenal daun majemuk. Metode yang dilakukan pada praktikum ini berupa pengamatan langsung
terhadap daun majemuk. Hasil dari praktikum ini adalah praktikum ini yang diperoleh adalah bahwa
daun belimbing (Averrhoa bilimbi) memiliki ibu tangkai daun, tangkai anak daun dan anak daun, pada
daun kelor (Moringa oleifera) memiliki ibu tangkai daun, tangkai anak daun, anak daun rakhis, lalu
rakhila, dan daun jeruk purut (Citrus hystrix) hanya memiliki ibu tangkai daun, tangkai anak daun,
anak daun namun tidak memiliki rakhis dan rakhila.
Kata kunci: daun, majemuk
Abstract
Compound leaves are leaves where the strands are composed of a number of separate parts that are
shaped like leaves and are called leaflets. The purpose of this practicum is to recognize compound
leaves. The method used in this practicum is in the form of direct observation of compound leaves.
The result of this practicum is that this practicum obtained is that starfruit leaves (Averrhoa bilimbi)
have a petiole mother, leaf stalk and leaf child, Moringa leaf (Moringa oleifera) has a leaf stalk
mother, leaf stalk, rakhis leaf child, then rakhila, and kaffir lime leaves (Citrus hystrix) only have
mother petiole, petiole, leaflets but do not have rakhis and rakhila.
Keyword: leaves, compound

1
Annisa Putri Handayani: Daun Majemuk
Pendahuluan
Morfologi tumbuhan secara umum
adalah studi tentang perkembangan bentuk, dan
struktur tumbuhan, yang diinterpretasi
berdasarkan kesamaan asal bentuk dan susunan
tubuh tersebut. Sehingga dapat disimpulkan
bahwa morfologi tumbuhan merupakan ilmu
untuk menyelidiki dan membandingkan aspek
bentuk dan struktur tumbuhan sebagai dasar
dari adanya perbedaan di antara berbagai jenis
tumbuhan. (Liunokas, 2021, p.1)
Daun merupakan salah satu organ
tumbuhan yang tumbuh dari batang, umumnya
berwarna hijau (mengandung klorofil) dan
terutama berfungsi sebagai penangkap energi
dari cahaya matahari melalui fotosintesis. Daun
merupakan organ terpenting bagi tumbuhan
dalam melangsungkan hidupnya karena
tumbuhan adalah organisme autotrof obligat, ia
harus memasok kebutuhan energinya sendiri
melalui konversi energi cahaya menjadi energi
kimia. (Latifa, 2016, pp. 668-669)
Fungsi utama di daun adalah menyintesis
bahan organik dengan menggunakannya sinar
matahari sebagai sumber energi melalui proses
fotosintesis. Struktur luar dan dalam pada daun
berkaitan dengan perannya didalam prosesnya
fotosintesis dan transpirasi. Daun biasanya rata
dan tipis sehingganya memudahkan masuknya
sinar matahari kedalam sel. Luasnya permukaan
daun juga memungkinkan terjadinya pertukaran
gas (Mulyani, 2019, p.9).
Pengamatan karakter morfologi daun
menggunakan metode kualitatif bersifat
deskriptif analisis.(Rohaeni, 2019, p. 259)
Penilaian ini berdasarkan pengamatan
visual terhadap bentuk morfologi daun, warna
daun dan tekstur daun. Disamping itu juga
dilakukan pengukuran daun sebagai data
kuantitatif (Quantitative Score) terhadap
parameter ukuran daun, tebal daun. Sedangkan
pengamatan tipe daun, posisi tangkai, bentuk
daun, permukaan daun, rambut pada daun,
pangkal daun, ujung daun, torehan daun,
2
pinggiran daun, dicatat sebagai data karakter
daun (Siregar, 2019, p. 202).
Metode/Cara Kerja
Waktu dan Tempat
Praktikum dilakukan pada tanggal Senin, 28
Februari 2022, pukul 14.00-15.40 di
Laboratorium Pendidikan Biologi FKIP
Universitas Syiah Kuala.
Target/Subjek/Populasi/Sampel
Target dalam pratikum ini untuk
mengetahui mendeskripsikan bagian-bagian
daun majemuk, ibu tangkai daun, anak tangkai
daun, rakhis dan rakhila pada setiap daun
majemuk. Terakhir menggambarkannya daun
tersebut diatas kertas, sesuai dengan daun yang
telah kita amati. Objek yang diamati pada
praktikum ini berupa daun belimbing (Averrhoa
bilimbi, daun kelor (Moringa oleifera), dan
daun jeruk purut (Citrus hystrix)
Prosedur
Cara kerja yang dapat dilakukan
dalam praktikum ini adalah denganlah
melakukannya pengamatan langsung pada
objek. Selanjutnya mendeskripsikan bagian-
bagian daun majemuk, ibu tangkai daun, anak
tangkai daun, rakhis dan rakhila pada setiap
daun majemuk. Terakhir menggambarkannya
daun tersebut diatas kertas, sesuai dengan daun
yang telah kita amati.
Data, Instrumen, dan Teknik Pengumpulan Data
Data yang diperoleh adalah data
kualitatif berupa bagian-bagiannya pada daun
majemuk, ibu tangkai daun, anak tangkai daun,
rakhis dan rakhila pada daun majemuk. Adapun
instrumen yang digunakannya dalam praktikum
ini berupa buku atau jurnal yang telah dibaca
dan diambil sebagainya referensi. Teknik
pengumpulan data dilakukan dengan
pengamatan secara langsung terhadap objek
atau bahan.
Annisa Putri Handayani: Daun Majemuk
Teknik Analisis Data
Teknik analisis data yang digunakan adalah
dengan memakai metode pengamatan langsung
serta dengan membaca berbagai sumber
referensi (buku Morfologi Tumbuhan) yang ada
dan penjelasan dari asisten laboratorium.
Hasil dan Pembahasan
Daun juga merupakan organ terpenting
bagi tumbuhan dalam melangsungkan
hidupnya, karena tumbuhan adalah organisme
autotrof obligat dimana ia harus memasok
kebutuhan energinya sendiri melalui konversi
energi cahaya menjadi energi kimia. Daun
memiliki fungsi antara lain sebagai resorpsi.
Dalam hal ini, helaian daun berfungsi menyerap
zat-zat makanan dan gas. Selain itu juga
berfungsi sebagai alat transportasi atau
pengangkatan zat makanan hasil fotosintesis ke
seluruh tubuh tumbuhan. Dengan mengenal
struktur daun, dapat ditelaah komponen-
komponen setiap struktur secara lebih
terperinci, mulai dari bangunnya, ujung,
pangkal, tepi, daging, sistem pertulangan,
warna, dan permukaannya. Jika diperhatikan
secara lebih rinci, daun dari berbagai jenis
tumbuhan akan memperlihatkan jumlah daun
yang berbeda-beda. Karena itulah daun-daun
tersebut dapat diidentifikasi kedalam dua
golongan berdasarkan jumlah daunnya. Yang
pertama adalah daun tunggal (folium simplex)
yaitu daun dimana pada tangkai daun hanya
terdapat satu helaian daun saja. Kemudian yang
kedua adalah daun majemuk (folium
compositum) dimana pada tangkai daun
terdapat cabang-cabang yang memiliki helaian
daun, sehingga dalam satu batang terdapat lebih
dari satu helaian daun. Daun majemuk memiliki
bagian-bagian yang terdiri atas ibu tangkai
daun, tangkai anak daun, dan anak daun.
Berdasarkan susunan anak daun pada ibu
tangkai daunnya dibedakan menjadi empat
golongan yaitu: daun majemuk menyirip
(pinnatus), daun majemuk menjari (palmatus),
3
daun majemuk bangun kaki (pedatus), dan daun
majemuk campuran (digitato pinnatus).
Daun yang lengkap mempunyai bagian-
bagian yaitu upih daun atau pelepah daun
(Vagina), tangkai daun (Petiolus), dan helaian
daun (Lamina). Daun lengkap dapat kita jumpai
pada beberapa macam tumbuhan misalnya:
pohon pisang (Musaparadisca),pohon pinang
(Areca cathechu), dan bambu (Bambusa Sp.)
tumbuhan yang mempunyaidaun yang tidak
lengkap tidak begitu banyak jenisnya
kebanyakan tumbuhan kehilangan satu atau dua
bagian dari tiga bagian tersebut, daun yang
demikian disebut daun tidak lengkap
(Tjitrosoepomo, 2013).
Daun merupakan struktur pokok tumbuhan
yang tak kalah pentingnya dengan akar. Setiap
tumbuhan pada umumnya memiliki daun. Daun
dikenal dengan nama ilmiah folium. Secara
umum, daun memiliki struktur berupa helaian,
berbentuk bulat atau lonjong dan berwarna
hijau (Rosanti, 2013).
Gambar 1. Daun Kelor (Moringa oliefera)
(Sumber: Internet)
Morfologi daun kelor adalah berupa daun
majemuk menyirip ganda 2-3 posisinya
tersebar, tanpa daun penumpu, atau daun
penumpu telah mengalami metamorfosis
sebagai kelenjar-kelenjar pada pangkal tangkai
daun, kemudian daun kelor berbentuk oval,
oblong dan oblong oval, serta memiliki ujung
daun yang runcing, tumpul, dan berlekuk. Daun
kelor memiliki dua warna yaitu hijau tua dan
Annisa Putri Handayani: Daun Majemuk
hijau muda dan hijau kekuningan dimana warna
tersebut tergantung pada umur tanaman kelor
itu sendiri Hasil karakterisasi terhadap daun
kelor menunjukan bahwa daun kelor memiliki 3
warna tulang daun yaitu hijau, hijau kemerahan
dan Merah kehijauan (Setiawan, 2020).
Pada daun ini dapat dilihat dari susunan
anak daunnya merupakan daun majemuknya
menyirip gasal rangkap tiga tidak sempurna,
karena daunnya langsung duduk ditangkainya
atau pada cabang tingkat dua dari ibu daun.
Daun ini termasuk kedalam salah satu daun
majemuk yang lengkap, karena memiliki ibu
tangkai daun (Pteolus communis), tangkai anak
daun (Pteololus), anak daun (Foliolum), rakhis
dan rakhila.
Gambar 2. Daun Belimbing Wuluh (Averhia
bilimbih) (Sumber:Internet)
Belimbing wuluh atau yang memilki
nama ilmiah Averrhoa bilimbi merupakan
tanaman tropis yang berasal dari Asia Tenggara,
termasuk Indonesia. Belimbing wuluh ini masih
memiliki kerabat dengan belimbing. Pasti
semua sudah tidak asing dengan belimbing
wuluh ini.
Belimbing wuluh disebut juga belimbing
asam adalah sejenis pohon yang diperkirakan
berasal dari kepulauan Maluku Belimbing
wuluh merupakan tanaman jenis buah dan obat
tradisional. Ekstrak metanol buah belimbing
wuluh diantaranya mengandung alkaloid,
saponin, tanin, flavonoid, fenol, dan
triterpenoid. Selain itu juga diketahui bahwa
ekstrak metanol buah belimbing wuluh
memiliki aktivitas antioksidan. Daun belimbing
4
wuluh mengandung senyawa flavonoid, fenol,
alkaloid, tanin, dan kumarin (Hasim, 2019).
Dapat dilihat dari susunan anak
daunnya merupakan daun majemuk menyirip
(Pinnatus). Duduk daunnya berseling. Daun
belimbing (Averrhoa carambola) memiliki ibu
tangkai daun (Pteolus communis), tangkai anak
daun (Pteololus), dan anak daun (Foliolum).
Tetapi pada daun ini tidak memilikinya rakhis
dan rakhila.
Gambar 3. Daun Jeruk Perut (Citrus hystrix)
(Sumber: Internet)
Daun jeruk adalah jenis daun-daunan.
Daun jeruk didapat dari tanaman jeruk. Daun
jeruk digunakan untuk berbagai keperluan,
salah satunya menambah aroma harum dalam
masakan. Daun jeruk juga mempunyai rasa
yang khas sehingga daun jeruk sering dijadikan
perasa dalam olahan kuliner.
Secara umum, daun jeruk berwarna
hijau tua sampai hijau cerah dan terkesan tebal.
Jika daun itu diiris akan menimbulkan aroma
sesuai dengan jenis jeruknya. Tulang daun
berbentuk menyirip beraturan, tetapi ada juga
berselang-seling. Bentuk fisik daun oval,
meruncing, tetapi ada juga oval tumpul dan
membulat. Lembaran daun (petiolus) kecil
terletak dekat dengan tangkai daun (Tuasamu,
2018).
Pada daun ini dapat dilihat dari
susunan anak daunnya merupakan daun
majemuk beranak satu. Daun ini memiliki ibu
tangkai daun (Pteolus communis), tangkai anak
daun (Pteololus), dan terakhir anak daun
Annisa Putri Handayani: Daun Majemuk
(Foliolum). Namun, pada daun jeruk purut
(Citrus hystrix) tidaklah terdapatnya rakhis dan
rakhila.
Simpulan dan Saran
Simpulan
Daun adalah salah satu organ tumbuhan
yang tumbuh di ranting. Pada umumnya, daun
berwarna hijau karena mengandung klorofil.
Klorofil atau zat hijau daun adalah pigmen yang
menjadi salah satu unsur utama dalam
fotosintesis. Oleh sebab itu, daun menjadi
bagian penting bagi pertumbuhan tanaman.
Daun majemuk tangkainya bercabang-
cabang, dan baru pada cabang tangkai ini
terdapat helaian daunnya, sehingga di sini pada
satu tangkai terdapat lebih dari satu helaian
daun. Adapun hasil praktikum yang diperoleh
adalah untuk mengetahui bahwa daun
belimbing (Averrhoa bilimbi) memiliki ibu
tangkai daun, tangkai anak daun dan anak daun,
pada daun kelor (Moringa oleifera) memiliki
ibu tangkai daun, tangkai anak daun, anak daun
rakhis, lalu rakhila, dan daun jeruk purut
(Citrus hystrix) hanya memiliki ibu tangkai
daun, tangkai anak daun, anak daun namun
tidak memiliki rakhis dan rakhila.
Saran
Menyadari bahwa laporan praktikum ini
masih jauh dari kata sempurna, oleh karena itu
saya sangat mengharapkan masukan dan saran
yang membangun oleh asisten meja. Agar
kedepannya saya bisa terus memperbaiki
kesalahan saya dalam penulisan laporan
praktikum.
Daftar Pustaka
Latifa, R. (2016). Karakter morfologi daun
beberapa jenis pohon penghijauan hutan
kota di kota malang. Research Report.
Liunokas, A. B., Billik, A, H, S. 2021.
Karakteristik Morfologi Tumbuhan.
Deepublish. Yoygakarta.
Rosanti, Dewi. 2013. Morfologi Tumbuhan.
Jakarta: Erlangga.
Rohaeni, W. R., & Yuliani, D. (2019).
Keragaman Morfologi Daun Padi Lokal
Indonesia dan Korelasinya dengan
Ketahanan Penyakit Hawar Daun Bakteri.
Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 24(3),
258–266.
Siregar, H.-M., Wahyuni, S., & Ardaka, I. M.
(2019). Karakterisasi morfologi daun
Begonia alam (Begoniaceae): Prospek
pengembangan koleksi tanaman hias daun
di Kebun Raya Indonesia. Jurnal Biologi
Indonesia, 14(2).
Tjitrosoepomo, 2013. Morfologi Tumbuhan.
Gadjah Mada. Yogyakarta.
Mulyani, S. 2019. Anatomi Tumbuhan.
Yogyakarta: Kanisius
Hasim., Yupi, Y. A., dan Dimas, A. 2019.
Ekstra Etanol Daun Belimbing Wuluh.
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 8:3,
86-93.
Tuasamu, Y. 2018. Karakterisasi Morfologi
Daun dan Anatomi Stomata pada
Beberapa Species Tanaman Jeruk
(Citrus sp). Jurnal Ilmiah Agribisnis
dan Perikanan, 11:2, 85-90.
Setiawan, B. R., Firdaus., dan Zulfadly, S.
2020. Eksplorasi dan Analisis Cluster
Tanaman Kelor di Sumatera Barat.
Jurnal Pertanian dan Pemberdayaan,
1:1, 144-151.