JURNAL KEGIATAN

PESERTA PRAKTIK KERJA INDUSTRI

KOMPETENSI KEAHLIAN
AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
TAHUN PELAJARAN 2022/2023

Nama Siswa/Peserta :

Kelas / Kompetensi Keahlian :

Nama Dunia Usaha/ Industri :

Alamat Dunia Usaha/ Industri :

YAYASAN PENDIDIKAN DAN SOSIAL INSAN KARYA BHAKTI

PERTIWI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN PLUS KARYA
BHAKTI PERTIWI
Alamat : Kp. Pasirjmabu Rt.04 R.02 Desa Pasirdalem Kecamatan Kadupandak-Cianjur
(43268)
Email : smkpluskaryabhaktipertiwi@gmail.com
 LEMBAR PENGESAHAN

Mengesahkan
Jurnal Praktik Kerja Industri
(Prakerin ) tahun pelajaran
...............................

Mengetahui ;
Pembimbing DU/DI Pimpinan DU/DI

.................................... ....................................

Menngetahui ;

Ketua Panitia Prakerin

Pembimbing sekolah Kegiatan Prakerin

__________________ RATIH PURWASIH

NIP. NIP.

Menngetahui ;

Ka. Prog. Keahlian APHP Kepala Sekolah

RATIH PURWASIH CEP YOGI HARTO, S.Kom

NIP. NUPTK. 4853760661200032
 PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Pendidikan Sistem Ganda ( PSG ) merupakan model penyelenggaraan pendidikan
yang dirancang untuk memudahkan para siswa mencapai keterampilan keahlian sesuai
dengan program keahlian masing – masing. Pendekatan ini merupakan upaya untuk
menyesuaikan antara kebutuhan lapangan kerja dan penyediaan tenaga kerja. Dalam
pelaksanaan Pendidikan Sistem Ganda pemberian pengalaman belajar sebagian diberikan
di sekolah dan sebagian lagi di dunia usaha / dunia industri.
Pendidikan Sistem Ganda adalah suatu bentuk penyelenggaraan pendidikan keahlian
professional yang memadukan secara sistematis dan sinkron program pendidikan di
sekolah dan program penguasaan keahlian yang diperoleh melalui kegiatan bekerja
langsung di dunia usaha / dunia industri untuk memperoleh suatu keahlian profesional
tertentu, yang dinamakan Praktik Kerja Industri ( Prakerin). Selanjutnya pada kegiatan
penyelenggaraan praktik di industri diharapkan siswa memiliki etos kerja yang baik,
seperti; kemampuan kerja, motivasi kerja, inisiatif, kreativitas, produktivitas, disiplin
waktu dan kerja sama.
Untuk mendeteksi perkembangan para siswa peserta PSG di industri, diperlukan
perangkat yang dapat memberikan informasi tentang kualitas dan jenis kegiatan praktik
siswa. Perangkat tersebut adalah Jurnal Kegiatan SiswaJurnal ini berfungsi sebagai suatu
bentuk laporan Kegiatan Siswa selama melaksanakan Prakerin - PSG di dunia usaha /
dunia industri.

B. T U J U A N
Jurnal Kegiatan Siswa ini digunakan untuk :
1.Mengetahui perkembangan siswa selama mengikuti praktik keahlian di dunia usaha/di
dunia industri, antara lain:
a. Kegiatan harian siswa di industri,
b. Kemampuan siswa di lini produksi ( Production Line ),
c. Penilaian dari pihak dunia usaha / dunia industri terhadap siswa,
d. Catatan – catatan penting siswa dan pembimbing selama siswa praktik
Perusahaan/Industri.
2. Menjadi bukti atas kegiatan siswa praktik keahlian di dunia usaha / dunia industri dan
sebagaipenjelasan terperinci atas sertifikasi yang dimiliki siswa.

C. TATA TERTIB PESERTA PRAKTIK

1. Siswa / peserta wajib:
a. Mematuhi peraturan yang berlaku dalam institusi / tempat praktik.
b. Berada di tempat 15 menit sebelum praktik dimulai,
c. Berlaku sopan, jujur dan bertanggungjawab,
d. Berinisiatif dan kreatif terhadap tugas – tugas yang diberikan dalam praktik,
e. Mengenakan pakaian wear pack dan dalam keadaan tertentu mengenakan seragam
sekolah,
f. Memberitahu kepada pimpinan unit / pembimbing dari industri jika berhalangan
hadir atau bermaksud meninggalkan tempat praktik,
 g. Membicarakan dengan segera kepada Petugas dari industri, Pembimbing dari
sekolah, Ketua kelompok atau petugas lain yang ditunjuk jika menemui kesulitan
kesulitan,
h. Menaati peraturan dalam penggunaan alat – alat dan bahan – bahan dalam praktik,
i. Melaporkan segera kepada petugas yang berwenang jika terjadi kerusakan atau
kesalahan dalam pengambilan bahan / alat,
j. Membersihkan dan mengatur kembali peralatan dengan rapi jika telah
menyelesaikan pekerjaan, atau akan meninggalkan tempat,
k. Menerima, mengisi dan menyerahkan agenda harian.
2. Siswa / peserta dilarang:
a. Merokok di tempat / di lingkungan tempat praktik,
b. Menerima tamu pribadi saat melaksanakan praktik,
c. Menggunakan pesawat telepon perusahaan / tempat praktik tanpa seizin petugas,
d. Pindah tempat kegiatan, kecuali atas perintah yang berwenang dalam mengatur
penempatan kegiatan praktik,
e. Khusus untuk peserta praktik puteri, dilarang:
# memakai pakaian mini,
# memakai sepatu bertumit tinggi,
# memakai perhiasan yang mencolok, serta
# memakai tata rias yang kurang sesuai dengan kondisi tempat praktik.

3. Sanksi – sanksi :
Pelanggaran terhadap tata tertib akan dikenakan sanksi:
a. Peringatan lisan
b. Peringatan tertulis
c. Pengurangan nilai Praktik Industri
d. Dikeluarkan dari institusi tempat praktik industri.

CATATAN:
Pelanggaran yang dilakukan akan merugikan diri Anda sendiri dan teman – teman
lain yang akan praktik pada masa yang akan datang.

D. PETUNJUK PENGISIAN JURNAL

1. Identitas Dunia Usaha dan Industri ( DUDI ) dan Identitas Siswa ( Form – 1 )
a. Format Identitas Dunia Usaha dan Industri ( DuDi ) dan Identitas Siswa diisi
dengan HURUF BALOK yang rapi dan jelas.
b. Nama Dunia Usaha/ Industri diisi lengkap Jenis Badan Usahanya ( Misalnya: PT,
CV, NV, PO, Bengkel dll ).
c. Bidang Usaha/ Jenis Kegiatan diisi seperti : Industri Tekstil, Bengkel Konstruksi,
Bengkel Bubut, Bengkel Mobil, Bengkel Motor, Konsultan, Instalator Listrik,
Industri Perlistrikan dll.
d. Nama Pimpinan/ Direktur, Nama Pembimbing/ Instruktur, Alamat Du/Di, Nomor
Telepon/Faximile, Cukup Jelas.
e. Agar ditempel pas foto siswa dan stempel Perusahaan dikenakan pada sebagian
foto siswa dan tanda tangan Pembimbing Dunia Usaha/ Industri.

2. jurnal kegiatan Peserta Praktik Kerja Industri ( Form – 2 )

a. Kolom 1 ( No. ) diisi nomor urut per hari.
 b. Kolom 2 ( Tempat dan tanggal ) diisi dengan tempat kegiatan praktik
dilaksanakan dan tanggal pelaksanaan, misalnya Devisi atau Departemen
Maintenance di Perusahaan / Bengkel tersebut dan tanggal kegiatan
( tanggal,bulan dan tahun ).
c. Kolom 3 dan 4 diisi dengan jam saat mulai dan akhir pelaksanakaan kegiatan.
d. Kolom 5 diisi dengan jenis kegiatan/ pekerjaan yang dilaksanakan.
e. Kolom 6 diisi dengan paraf Pembimbing dari Dunia Usaha / Industri untuk setiap
jenis kegiatan yang dilaksanakan oleh siswa.
3. Presensi Kehadiran Pembimbingan di Sekolah ( Form – 3 )
a. Kolom 1 diisi nomor urut.
b. Kolom 2 nama peseta dan perusahaan tempat praktik/ pekerjaan/ keterampilan
yang dilaksanakan di dunia usaha/ industri
c. Kolom 3 diisi dengan cek list apabila peserta hadir untuk melakukan
pembimbingan, dan S, I atau A apabila tidak hadir.

4. Absensi kehadiran Peserta Praktik Kerja Industri ( Form – 4 )

a. Kolom (1) tidak perlu diisi, Cukup Jelas.
b. Kolom (2) diisi hari dan tanggal keterangan. (3,4) diisi jam masuk dan selesai
praktik, (5) di isi uraian keterangan hadir atau tidak, (6) diisi paraf pembimbing.

Ciajur, ......................................................

Panitia Pelaksana,

RATIH PURWASIH
NIP.
DAFTAR ISI
Form – 1
IDENTITAS DUNIA USAHA/ INDUSTRI DAN IDENTITAS SISWA
PESERTA PRAKERIN

1. IDENTITAS DUNIA USAHA/ INDUSTRI

a. Nama Dunia Usaha/ Industri :___________________________________
b. Bidang Usaha / Jenis Kegiatan :___________________________________
c. A l a m a t :___________________________________
d. Nomor Telepon / Faximile :___________________________________
e. Nama Pimpinan / Direktur :___________________________________
f. Nama Pembimbing / Instruktur : __________________________________

2. IDENTITAS SISWA/PESERTA
a. Nama Lengkap
b. Nomor Induk Siswa ( NIS )
c. Tempat / Tanggal Lahir
d. Golongan Darah
e. Sekolah
f. Alamat Sekolah
g. Nomor Telepon / Faximile
h. Nama Orang Tua / Wali
i. Alamat Orang Tua / Wali
j. No. Telepon Orang Tua / Wali
: ___________________________________L / P*)
: _____________ Kelas: ________________
:______________________, ___/____/_____
: O / A / B / AB *)
: SMK Plus Karya Bhakti Pertiwi
:
:
: ___________________________________
: ___________________________________
:____________________________________
____________________, _________

Pembimbing dari Dunia Usaha/ Industri

Pas Foto

3 X 4 cm
 tanda tangan, nama jelas dan stempel
Keterangan :
 Diisi dengan huruf BALOK/ Capital
 *) Coret yang tidak perlu
 Stempel agar dikenakan pada sebagian foto siswa
 Foto berwarna dengan background merah

PELAKSANAAN JAM MASUK, ISTIRAHAT DAN PULANG PRAKERIN

JAM KERJA
Hari
Mulai Istrirahat Pulang

MINGGU

SENIN

SELASA

RABU

KAMIS

JUM’AT

SABTU

Catatan : …………………………….......................................................................................................

...................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................

Cianjur, ……………………............

Pimpinan Du/Di Pembimbing Du/Di

_______________________ ____________________________
NIP. NIP.
 SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertandatangan di bawah ini :

Nama Peserta Prakerin : ____________________________________L / P*)

Tempat / Tanggal Lahir : _________________________________________
NIS/NISN :_________________________, ___/____/_______
Golongan Darah : O / A / B / AB *)
Kelas :
Komp. Keahlian :
Nama DU/DI :
Alamat DU/DI : ________________________________________
: ________________________________________
: ________________________________________
_________________________________________

Dengan imi menyatakan akan menaati pelaturan yang berlaku selama dan sesudah Prakerin berupa :

1. Akan mentaati tata tertib dan administrasi yang telah disepakati beresama
2. Akan selalu mentaati segala pelaturan atau tata tertib yang berlaku di dunia usaha dan dunia
industri
3. Akan bersedia dipindah tempat apabila perusahaan memutuskan untuk memghakhiri masa
Prakerin.
4. Akan bersedia di keluarkan/diberhentikan dari sekolah apabila saya melakukan kegiatan
/pelanggaran, seperti :
a. Melakukan pencurian, pengrusakan pemalsuan ataupun segala sesuatu yang merugikan
pihak industri.
b. Melakukan kegiatan /memakai narkoba selama berlangsungnya kegiatan prakerin
c. Melakukan perkelahian atau tawuran dengan sesama sisw peserta prakerin
d. Melakukan segala tindakan yang mencemarkan nama almamater
5. Akan melaksaanakan kegiatan prakerin dari awal sampai selesai dan apabila ternyata tidak
sesuai dalam melaksanakannya, maka saya siap tidak mendapat sertifikat prakerin.
Demikian surat pernyataan ini, saya tanda tangani dalam keadaan sadar dan tidak ada paksaan
dari pihak manapun.

Cianjur, ....................................................

Mengetahui orangtua siswa;

Orangtua/Wali Siswa Yang membuat pernyataan,

................................................. ..............................................
 PRAKTIK KERJA INDUSTRI DI DUNIA USAHA/DUNIA INDUSTRI

 Pengertian
Praktik Kerja Industri di Dunia Usaha/Dunia Industri adalah suatu kegiatan kulikuler yang
wajib di ikuti oleh siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) sebagai wacana untuk lebih
memantapkan hasil belajar sekaligus memberikan kesempatan mendalami dan menghayati
kemampuan hasil belajar tersebut dalam situasi dan kondisi dunia usaha/dunia industri.

 Fungsi
● Mempraktekan materi yang sudah diajarkan disekolah.

● Membentuk pola pikir bagi siswa.

● Melatih siswa-siswi untuk dapat berkomunikasi secara profesional.

● Membentuk semangat kerja bagi para siswa dan siswi.

 Tujuan umum
Praktik Kerja Industri di Dunia Usaha/Dunia Industri bertujuan agar siswa memiliki
wawasan, kemampuan dasar untuk berkerja dan menyesuaikan diri dengan keadaan di dunia kerja.

 Tujuan khusus
● Menumbuhkan semangat dan jiwa berwirausaha
● Melatih dan menumbuhkan etos kerja mengurangi kesenjangan dan ketidak sesuaian pengetahuan
dan keterampilan yang diperoleh siswa disekolah dengan yang dibutuhkan Dunia Usaha/Dunia
Industri
● Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa sesuai dengan program keahliannya dalam
Dunia Usaha/Dunia Industri.

 Ruang lingkup
Ruang lingkup Praktik Kerja Industri Dunia Usaha/Dunia Industri melliputi anatra lain :
● Peningkatan keterampilan kemampuan kerja
● Pengenalan lingkungan dan suasana kerja secara psikologis (Interpersona Skill)
● Penanaman keperdulian tentang kualitas proses dan hasil kerja

 Kegiatan siswa selama Praktik Kerja Industri

a. Organisasi dan managemen
● Mempelajari pengelolaan perusahaan
● Mempelajari pemeliharaan tempat kerja /lingkungan hidup
● Mempelajari penerapan keselamatan kerja
● Mempelajari penerapan pelaturan ketenagakerjaan/hubungan imdustri pancasilaisme.
b. keterampilan kerja
● mempelajari dan menerapkan sikap kerja
● memperlajari tata letak ruang produksi dan peralaran kerja
● mempelajari mekanisme pelaksanaan pekerjaan
● menerapkan dan meningkatkan keterampilan sesuai dengan program studi
c. Tata waktu pelaksanaan kegiatan

No. Hari Tanggal Kegiatan

1 Jum’at 14 Oktober 2022 Pembentukan susunan panitia prakerin

2 Jum’at 14 Oktober 2022 Perencanaan penyusunan program prakerin
3 Pembuatan surat permohonan/penjajakan prakerin
4 Penyerahan surat kesanggupan dari pihak indutri
5 Rapat koordinasi panitia prakerin
6 Pembekalan peserta prakerin, pembagian buku
petunjuk Prakerin, Blangko dan Surat Pengantar dari
sekolah
7 Pelepasan peserta Prakerin
8 01 Januari 2023 Pelaksanaan kegiatan Prakerin
9 Monitoring peserta oleh pembimbing
10 Penarikan peseerta Praktik Kerja Industri
(PRAKERIN)
11 Pengumpulan Jurnal Laporan Prakerin ke Pembimbing
masing-masing
13 Pengolahan nilai dan pelaporan panitia
14 Pembubaran panitia kegiatan Prakerin

d. Semua tugas yang dibebankan Kriteria penilaian

Penilaian siswa selama praktik di dasarkan atas kriteria standar yang sudah berlaku
dalam menilai karyawan di Dunia Usaha dan Industri masing-masing kriteria dan
skala penilaian tersebut adalah sebagai berikut

 Aspek teknis

Angka Kualifikasi Indikator

90-100 Baik Sekali Semua tugas yang dibebankan berhasil dengan

baik, mutu hasil sempurna, mutu paling tinggi
dalam standar produksi
70-89 Baik Semua tugas yang dibebankan dilaksanakan dengan
lancar hanya terdapat kesalahan-kesalahan kecil
saja, mutu tinggi dalam pekerjaan.
60-69 Cukup Hanya mencukupi untuk persyaratan minimal yang
diharapkan dari tenaga kerja atau sesuai dengan
standar rata-rata tenaga kerja yang tinggi
30-59 Kurang Tidak mencukupi untuk memenuhi persyaratan
minimal yang diharapkan tenaga kerja
0-29 Kurang Sekali Tidak mengerjakan, tidak menghasilkan tanpa
suatu nilai atau tidak berguna

 Aspek nonteknis
No. Aspek Baik sekali Baik Cukup Kurang
yang (A) (B) (C) (D)
 dinilai
1 Disiplin Selalu Pada Adakalanya Sering
mentaati umumnya tidak mengabaikan
pelaturan dan mentaati melaksanakan pelaturan dan
ketentuan jam pelaturan dan pelaturan dan ketentuan-
kerja di ketentuan- ketentuan- ketentuan yang
tetapkan oleh ketentuan ketentuan yang di tetapkan
industri/perus yang di di tetapkan oleh oleh
ahaan tetapkan oleh industri/perusah industri/perusa
industri/perus aan haan.
ahaan
2 Kerja Selalu mampu Pada Adakalanya Sering timbul
sama bekerjasama umumnya timbul konflik konflik dengan
dengan mampu dengan pembimbing
pembimbing bekerjasama pembimbing atau teman
dan teman dengan atau teman kerja kerja lain
kerja lain pembimbing lain dalam dalam
tanpa konflik dan teman melaksanakan melaksanakan
dalam kerja lain tugas/pekerjaan tugas/pekerjaa
melaksanakan tanpa konflik n
tugas/pekerjaa dalam
n melaksanakan
tugas/pekerjaa
n
3 Inisiatif Selalu Pada Adakalanya Jarang mencari
mencari cara umumnya mencari cara cara kerja yang
kerja yang mencari cara kerja yang berdaya guna
berdaya guna kerja yang berdaya guna dan berhasil
dan berhasil berdaya guna dan berhasil guna tanpa
guna tanpa dan berhasil guna tanpa menunggu
menunggu guna tanpa menunggu
menunggu
4 Tanggun Selalu Pada Adakalanya Sering tidak
g jawab menyelesaika umumnya menyelesaikan menyelesaikan
n tugas menyelesaika tugas dengan tugas dengan
dengan n tugas sebaik-baiknya sebaik-baiknya
sebaik- dengan dan tempat dan tempat
baiknya dan sebaik- waktunya waktunya
tempat baiknya dan dengan merawat dengan
waktunya tempat tempat kerja dan merawat
dengan waktunya alat-alat kerja tempat kerja
merawat dengan yang dan alat-alat
tempat kerja merawat dipergunakan kerja yang
dan alat-alat tempat kerja dipergunakan
kerja yang dan alat-alat
dipergunakan kerja yang
dipergunakan
5 Kebersih Selalu Pada Adakalanya Sering tidak
an membersihka umumnya membersihkan membersihkan
n tempat dan membersihkan tempat dan alat- tempat dan
 alat-alat tempat dan alat sebelum dan alat-alat
sebelum dan alat-alat sesudah bekerja sebelum dan
sesudah sebelum dan sesuai dengan sesudah
bekerja sesuai sesudah aspek bekerja sesuai
dengan aspek bekerja sesuai keselamatan dengan aspek
keselamatan dengan aspek kerja keselamatan
kerja keselamatan kerja
kerja

e. Sertifikat Praktik Kerja Industri

Bagi siswa yang telah melaksanakan Praktik Kerja Industri dengan segala
persyaratan, SMK Plus Karya Bhakti Pertiwi bersama-sama dengan pihak industri
terkait akan memberikan surat keterangan atau sertifikat pengakuan kemampuan
kompetensi.
Jurnal Kegiatan Peserta Praktik Kerja Industri ( Form – 2 )
Mulai Selesai Paraf
No Tempat/ Tanggal Jenis Kegiatan
Pukul Pukul Pembimbing
Cianjur, ……………………

Pembimbing DUDI,

----------------------------------
NIP.
Presensi Kehadiran Pembimbingan di DuDi ( Form – 3 )

Nama Peserta Didik Januari februari Agustus

Tgl
Nama DU DI 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19
 20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

Nama Peserta Didik Januari februari Agustus

Tgl
Nama DU DI 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

30

31

Cianjur, …………….............………
Pembimbing DuDi,

_____________________________
NIP.
LAMPIRAN-LAMPIRAN
 DAFTAR NILAI

PRAKTIK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN) SMK PLUS KARYA BKATI PERTIWI

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

a. ASPEK TEKNIS

Nilai
No. Kemampuan
Angka Huruf
1
2
3
4

b. ASPEK NON TEKNIS

Nilai
No. Kemampuan
Angka Huruf
1
2
3
4

Keterangan Nilai

a. Pengetahuan dan keterampilan dinilai dengan angka (10 s.d 100)

b. Etos kerja dinilai dengan huruf sebagai berikut : A = Sangat Baik, B = Baik, C =
Cukup, D = Kurang.

Direktur pimpinan Pembimbing Du/Di

................................................ ................................................
Lembar Kehadiran peserta Praktik Kerja Industri( Form – 4 )

ABSENSI KEHADIRAN SISWA

DI INTANSI/LEMBAGA/PERUSAHAAN

Absensi jam kerja

Hari Keterangan Apabila Paraf
Hari/Tanggal
ke Tidak Hadir Pembimbing
Mulai Selesai
Pukul Pukul

1 2 3 4 5 6

     

     

     

     

     

     

     
      

Absensi jam kerja

Hari Keterangan Apabila Paraf
Hari/Tanggal
ke Mulai Selesai Tidak Hadir Pembimbing
Pukul Pukul

1 2 3 4 5 6

     

     

     

     

     

     

     

Cianjur, .....…………………............

Ketua Kompetensi Keahlian,

RATIH PURWASIH
NIP.
Hasil kegiatan/gambar peserta Praktik Kerja Industri