EDUKASI DIET DAN NUTRISI YANG BENAR

No. Dokumen No. Revisi Halaman

SPO-DEN/11.03/15/IX/2017 0 1/1

Tanggal terbit Ditetapkan oleh

Direktur RSU Denisa Gresik
STANDAR
PROSEDUR 12 SEPTEMBER 2017
OPERASIONAL
dr. Bambang Prihadi, SpOG(K)

I. PENGERTIAN : Serangkaian kegiatan penyampaian pesan – pesan gizi dari

perencanaan diet hingga evaluasi rencana diet untuk menanamkan
dan meningkatkan pengertian sikap serta perilaku sehat bagi
pasien.
II. TUJUAN : Menyiapkan pasien agar mau bekerja sama dalam program diet
yang ditetapkan
III. KEBIJAKAN : Kementerian Kesehatan RI 2013, Tentang Pedoman Pelayanan
Gizi Rumah Sakit.
Agar tindak lanjut pemberian asupan nutrisi yang diberikan dapat
efektif dan pasien lebih kooperatif dipandang perlu adanya
kebijakan Direktur RSU Denisa Gresik untuk dilakukan edukasi
diet yang dilakukan pada semua pasien yang diprogram diet ketat.
IV. PROSEDUR : 1. Kaji pengetahuan pasien saat ini tentang diet yang dianjurkan
2. Tentukan persepsi pasien tentang diet dan harapan tentang
tingkat pemenuhan diet
3. Berikan penjelasan tentang diet yang ditentukan
4. Jelaskan tujuan diet
5. Berikan penjelasan tentang berapa lama diet harus dilakukan
6. Instruksikan pasien untuk mengikuti diet yang dianjurkan dan
menghindari makanan yang merupakan pantangan
7. Bantu pasien untuk mengakomodasi pilihan makanan dalam
diet yang ditentukan
8. Berikan penjelasan kepada pasien cara membaca label makanan dan
 memilih makanan dengan tepat
9. Petugas gizi melakukan evaluasi dengan menanyakan kembali
penjelasan yang telah diberikan.

V. UNIT  Instalasi Rawat Inap

TERKAIT :  Instalasi Rawat Jalan