Syarat makanan:

Tidak membutuhkan proses mengunyah,

APA YANG DIMAKSUD SALURAN mudah ditelan, bumbu tidak merangsang,
CERNA???
porsi kecil dan sering diberikan, makanan

Saluran cerna adalah saluran yang berfungsi yang diberikan biasanya bertahap, dari cair
untuk mencerna makanan, menyerap zat-zat hingga lunak.
gizi dalam makanan dan mengeluarkan sisa- Contoh makanan yang diberikan:
sisa dari makanan yang telah kita makan.  Cair: jus buah, sup krim jagung, susu
 Lunak: puree kentang, bubur
PENGATURAN DIIT BERDASARKAN sumsum, bubur nasi, puding, agar-
PENYAKITNYA??? agar
2. Muntah maupun BAB darah karena
1. Kesulitan menelan adanya luka
Kesulitan menelan biasanya disebabkan
Luka pada saluran cerna biasanya disebabkan
oleh kelainan saraf menelan, pascastroke,
maupun adanya tumor yang menutupi adanya kerusakan di saluran cerna. Biasanya

saluran cerna. Untuk itu dipilihkan dimulai dengan makanan cair, misalnya air

makanan yang tidak membuat penderita gula, sirup, teh, air jeruk, maupun air kacang
tersedak dan mencegah kekurangan hijau.
masukan gizi maupun cairan.

RSU DENISA GRESIK

GIZI
 o Sumber protein nabati : kacang-kacangan
3. Gangguan lambung
Tidak dianjurkan minum susu terlalu banyak karena yang dimakan dengan kulitnya seperti
Ganguan lambung bisa disebabkan oleh maag,
merangsang lambung mengeluarkan asam lambung kacang kedelai, kacang
radang lambung, pasca-operasi lambung,
hijau, kacanganah dan hasil
berlebihan.
kanker lambung, maupun kondisi stress yang
olahannya seperti tempe
menyebabkan makan terlalu cepat karena 4. BAB keras yang lama
makanan kurang dikunyah serta terlalu banyak o Buah – buahan :
Penyebab BAB keras dalam waktu yang
merokok. Penderita biasanya mengalami mual, Jeruk ( dimakan dengan selaputnya, nanas, mangga,
lama adalah akibat dari kurangnya
muntah, nyeri di perut, kembung, nafsu makan salak, pisang, papaya, sirsak, serta buah yang
konsumsi serat dalam jangka waktu yang
berkurang, dan cepat merasa kenyang. dimakan dengan kulitnya seperti, apel, anggur,
lama dan kurang dalam minum air. Tujuan
Syarat makanan yang diberikan: belimbing pir, dan jambu biji .
pemberian dietnya adalah untuk
 Porsi kecil dan sering diberikan
meningkatkan jumlah feses dan
o Sayuran :
 Rendah serat, misalnya labu siam,
melembekkan feses supaya lebih mudah
Daun singkong , brokoli, jagung muda, gambas ,
bayam, wortel, tomat, buah papaya,
dikeluarkan. Makanan yang diberikan
pare, kacang panjang, buncis, mentimun.
pisang, sari buah
biasanya yang mengandung serat yang
 Tidak mengandung bumbu yang tajam,
tinggi dan meningkatkan asupan cairan
seperti merica, cabe, cuka
hingga 2-2,5 liter.
 Makanan yang digoreng
Contoh makanan yang diberikan:
 Makanan yang menyebabkan
gas, misalnya  Sumber karbohidrat : beras
durian, tape, nangka, minuman bersoda, merah, roti gandum
kopi