Draft Buku Kurikulum TPB Fatepa Unram (Kampus Merdeka) Edisi Cetak R

COVER
i
BUKU
KURIKULUM BERBASIS KKNI, SN-DIKTI, DAN
MBKM SELARAS KRITERIA IABEE
EDISI REVIEW
PROGRAM STUDI
TEKNIK PERTANIAN DAN BIOSISTEM
FAKULTAS TEKNOLOGI PANGAN DAN AGROINDUSTRI
UNIVERSITAS MATARAM
TAHUN 2021
Susunan Pertama
Ditetapkan Berdasarkan SK Rektor
Nomor : 3489/UN18/HK.00.01/2016
Tanggal : 5 April 2016
Berlaku mulai tahun akademik 2016/2017
Kurikulum ini adalah Review I

Ditetapkan berdasarkan SK Dekan
Nomor : …………
Tanggal : ………………
Berlaku mulai tahun akademik 2021/2022
ii
DOKUMEN KURIKULUM BERBASIS KKNI, SN-DIKTI,
DAN MBKM SELARAS KRITERIA IABEE
PROGRAM STUDI KURIKULUM KODE

Teknik Pertanian 2015 -
Teknik Pertanian 2016 Rev1/K.PS/2016
Teknik Pertanian 2020 Rev2/K.PS/2020
Teknik Pertanian dan
2021 Rew1/K.PS/2021
Biosistem
Penanggungjawab
Proses Tanda Tanggal
Nama Jabatan
tangan
Menyusun Murad, S.P., M.P. Ketua Program
Studi
Memeriksa Ir. Zainuri, PGDip., Wakil Dekan
M.App.Sc., Ph.D. Bidang Akademik
Menyetujui Prof. Ir. Eko Basuki, Ketua Senat
M.App.Sc. Ph.D. Fakultas
Mengesahkan Baiq Rien Handayani, Dekan
S.P., M.Si., Ph.D
Mengendalikan Dr. Ansar, S.Pd., Ketua GPM
M.P., M.Pd.
iii
PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN DAN BIOSISTEM
UNIVERSITAS MATARAM
Ketua Program Studi Sekretaris Program Studi
iv
DOKUMEN KURIKULUM MBKM
MENGACU KKNI & SN-DIKTI DAN SELARAS KRITERIA IABEE

UNIVERSITAS MATARAM
TIM PENYUSUN
Pelindung dan Penasehat Baiq Rien Handayani, S.P., M.Si., Ph.D (Dekan)
Pengarah Ir. Zainuri, PGDip., M.App.Sc., Ph.D. (Wakil Dekan
Bidang Akademik)
Dr.Eng. Sukmawaty, S.TP., M.Si. (Wakil Dekan Bidang
Keuangan dan Kepegawaian)
Ir. Ahmad Alamsyah, MP. (Wakil Dekan Bidang
Kemahasiswaan)
Penanggungjawab Murad, S.P., M.P. (Ketua Program Studi)
Koordinator Dr. Joko Sumarsono, S.TP., M.P. (Sekretaris Prodi)
Anggota Dr. Ansar, S.Pd., M.P., M.Pd., Dr.Eng. Sukmawaty,
S.TP., M.Si., Rahmat Sabani, S.TP., M.P., IPU.,
Sirajuddin Haji Abdullah, S.TP., M.P., Asih Priyati,
S.TP., M.Sc., Dr. Kurniawan Yuniarto, S.TP., M.P.,
Agriananta Fahmi Hidayat, S.T., M.MT, Diah Ajeng
Setiawati, S.T., M.ES., Ida Ayu Widhiantari, S.TP.,
Data dan Dokumentasi M.P., Amuddin, S.TP., M.Si., Gagassage Nanaluih De
Side, S.T., M.T., Reza Kusuma Nurrohman, S.TP.,
M.Sc., Rosyid Ridho, S.TP., M.Si., M.M., Fakhrul Irfan
Khalil, S.TP., M.Si., Wahyudi Zulfikar, S.T., M.Eng.,
Isnaini Puspitasari, S.TP., M.T., Hanifah Ayu, S.P.,
M.Si., Syahroni Hidayat, S.T., M.Eng.
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat-Nya
sehingga Kurikulum Berbasis KKNI dan MBKM Program Studi Teknik Pertanian dan
Biosistem Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram dapat
diselesaikan sesuai yang diharapkan.
Pada kurikulum ini, dilakukan penyesuaian beberapa mata kuliah sesuai
dengan Nomenklatur Teknik Pertanian dan Biosistem . Dengan kurikulum baru ini,
tidak hanya lebih relevan dengan kebutuhan pasar kerja masa kini tetapi juga lebih
efisien sehingga lama studi rata-rata dapat dipersingkat.
Perubahan dan penyesuaian Kurikulum ini dilakukan melalui kegiatan
Lokakarya Rekonstruksi Kurikulum dengan merima masukan dan saran dari para
dosen dan mahasiswa serta input dari para alumni dan penggunanya (Stakeholder).
Dengan demikian dapat dirumuskan dan disusun Kurikulum Teknik Pertanian dan
Biosistem dalam bentuk buku Pedoman Pengelolaan Pendidikan Program Studi
Teknik Pertanian dan Biosistem .
Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem mengucapkan terima kasih
kepada Tim penyusun dan perumus yang telah berhasil menyusun buku ini. Terima
kasih juga kepada semua pihak yang memberikan sumbangsih pemikiran dalam
memberikan nuansa kebaruan dalam menciptakan atmosfer akademik yang
kondusif dalam proses pembelajaran. Semoga buku ini dapat dijadikan acuan dan
dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya demi kemajuan dan peningkatan kinerja
Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem Universitas Mataram.
Mataram, Oktober 2021
Ketua Program Studi Teknik Pertanian dan
Biosistem ,
Murad, SP.,MP.
NIP. 19751231 200801 1 023
vi
DAFTAR ISI
COVER......................................................................................... i
DOKUMEN KURIKULUM BERBASIS KKNI, SN-DIKTI, DAN MBKM
SELARAS KRITERIA IABEE ........................................................... iii
PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN DAN BIOSISTEM ................ iv
TIM PENYUSUN ............................................................................v
KATA PENGANTAR....................................................................... vi
DAFTAR ISI ............................................................................... vii
PROFIL PROGRAM STUDI ............................................................ 1
VISI, MISI, TUJUAN DAN SASARAN .............................................. 2
A. VISI PROGRAM STUDI ............................................................. 2
B. MISI PROGRAM STUDI ............................................................ 2
C. TUJUAN DAN SASARAN PROGRAM STUDI ................................. 3
D. PROFIL LULUSAN PROGRAM STUDI ......................................... 3
E. KOMPETENSI LULUSAN ..........................................................10
F. STRUKTUR DAN ISI KURIKULUM .............................................21
KURIKULUM PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN DAN
BIOSISTEM ...............................................................................23
A. STRUKTUR KURIKULUM ........................................................23
B. SILABUS MATA KULIAH .........................................................31
DAFTAR REFERENSI ...................................................................44
LAMPIRAN .................................................................................45
vii
KURIKULUM
FAKULTAS TEKNOLOGI PANGAN DAN AGROINDUSTRI UNIVERSITAS
MATARAM TAHUN 2021
PROFIL PROGRAM STUDI
Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem (PS TPB) saat ini, merupakan salah
satu program studi di Universitas Mataram. Program Studi TPB merupakan
perubahan nama dari Program Studi Teknik Pertanian (PS TEP) yang telah berdiri
sejak tahun 2005 (berdasarkan S.K. Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi Nomor
27/Dikti/Kep/2005) dan diperpanjang (Nomor:2671/D/T/K-N/2010). Telah
diakreditasi 3 kali dengan Akreditasi B dari BAN-PT periode 9 September 2011 sd 9
September 2016 (Keputusan BAN-PT No. 023/BAN-PT/Ak-XIV/S1/IX/2011), periode
21 Juli 2016 sd 21 Juli 2021 (Keputusan BAN-PT No. 1201/SK/BAN-
PT/Akred/S/VII/2016), dan periode 22 Juli 2021 sd 22 Juli 2026 (Keputusan BAN-PT
No. 9604/SK/BAN-PT/Ak-PPJ/S/VII/2021). Penyesuaian dan perubahan Nama
Program Studi menjadi PS TPB dengan gelar akademik Sarjana Teknik (S.T.)
dilaksanakan sesuai dengan nomenklatur berdasarkan Keputusan Menteri Riset,
Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia Nomor 57/M/KPT/2019
Tentang Nama Program Studi pada Perguruan Tinggi. Program Studi TPB sangat
diharapkan mampu mempertahankan dan meningkatkan kualitas menjadi program
studi yang unggul agar dapat bersaing secara global serta mampu menghadapi
tantangan untuk mempertahankan tradisi akademik yang kuat dan mampu
beradaptasi terhadap perubahan dan perkembangan keilmuan keteknikan pertanian
dan biosistem.
Kesadaran seluruh civitas akademika tentang kondisi dan posisi Teknik
Pertanian dan Biosistem di dalam menghadapi tantangan ke depan memberikan
pemahaman bahwa Teknik Pertanian dan Biosistem memerlukan kerangka kerja
institusional yang sistematis dan terarah dalam menyelenggarakan proses
pembelajaran agar menghasilkan lulusan yang berkualitas. Oleh sebab itu secara
berkala peninjauan ulang terhadap Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran serta Rencana
Strategis PS TPB. Peninjauan kurikulum dilakukan melalui lokakarya kurikulum
untuk persiapan sarana-prasarana penunjang bagi terlaksananya program-program
yang sesuai dengan Visi dan Misi.
1
VISI, MISI, TUJUAN DAN SASARAN
Visi, Misi, Tujuan, dan Sasaran, Strategi Pencapaian serta Penyusunan

Kurikulum Baru
Penyusunan visi, misi, tujuan dan sasaran dilakukan melalui kegiatan Lokakarya
Rekonstruksi Kurikulum dengan merima masukan dan saran dari para dosen dan
mahasiswa serta input dari para alumni dan penggunanya (Stakeholder) dengan
Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem yang disesuaikan dengan Visi, Misi
Universitas Mataram dan Visi, Misi Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri
serta mengacu pada hasil kesepakatan Forum Komunikasi Perguruan Tinggi
Teknologi Pertanian Indonesia (FKPTTPI), Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia
(KKNI), Forum Program Studi Sejenis dan Perhimpunan Teknik Pertanian Indonesia
(PERTETA).
A. VISI PROGRAM STUDI

Menjadi Program Studi Unggulan dalam Bidang Agroindustri Kepulauan dengan
Mengembangkan Penerapan Dasar-dasar Teknik Pertanian dan Biosistem
Berbasis Riset yang Berdaya Saing Internasional 2025
B. MISI PROGRAM STUDI

Mengembangkan, mengendalikan, memelihara kualitas dan keberlanjutan dari
proses-proses biologis dan lingkungan dalam kaitannya dengan pertanian, pangan,
sumber daya alam, energi dan pengembangan pedesaan melalui Tri Dharma
Perguruan Tinggi.
1. Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran untuk menghasilkan lulusan

yang bermutu dan mampu mandiri dalam menguasai, menerapkan dan
mengembangkan dasar-dasar Teknik Pertanian dan Biosistem dalam Bidang
Agroindustri Lahan Kering yang berdaya saing internasional yang mampu
memenuhi tuntutan masyarakat pengguna lulusan Teknik Pertanian dan
Biosistem ;
2. Melaksanakan penelitian dalam bidang Teknik Pertanian dan Biosistem dalam
Bidang Agroindustri Kepulauan berwawasan lingkungan yang mampu
berkontribusi bagi pemecahan masalah dalam kehidupan bermasyarakat,
berbangsa dan bernegara serta bagi pengembangan keilmuan;
3. Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat dengan memberikan pelayanan
kepada masyarakat dalam bidang pertanian, biosistem dan agroindustri
berwawasan lingkungan khususnya aspek keteknikan berdasarkan hasil-hasil
kajian maupun informasi yang ada untuk meningkatkan pengetahuan dan
kesejahteraan;
4. Melaksanakan pengelolaan program studi yang menjalankan tridharma
perguruan tinggi secara profesional dan akuntabel dengan menerapkan prinsip
penjaminan mutu (quality assurance);
5. Membentuk civitas akademika yang berintegritas, berkarakter, berdaya saing
dan berwawasan.
2
C. TUJUAN DAN SASARAN PROGRAM STUDI
1. Menjadikan Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem adalah untuk
menghasilkan lulusan yang mahir dan terampil dalam penerapan Teknik
Pertanian dan Biosistem , biosistem dan agroindustri, kreatif, inovatif, dinamis,
berakhlak mulia, penuh percaya diri, beretos kerja tinggi dan bertanggung
jawab sehingga dapat memainkan peranan penting dalam pembangunan
nasional, regional dan internasional yang berkelanjutan dan selaras dengan
kebutuhan masyarakat.
2. Menjadikan Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem yang sanggup
berkompetisi pada bidang teknik pertanian, biosistem dan agroindustri
didukung oleh penelitian dan pendidikan yang berkualitas dari staf pengajar,
perkuliahan yang komprehensif, koleksi pustaka yang memenuhi persyaratan,
publikasi nasional maupun internasional yang bereputasi, fasilitas pendidikan
dan laboratorium yang memadai.
3. Secara aktif membangun kerja sama yang saling menguntungkan dengan
industri terkait, instansi pemerintah dan swasta, pusat dan balai penelitian dan
perguruan tinggi lainnya.
4. Terbangunnya iklim akademik yang kondusif dalam pelaksanaan pendidikan,
penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat;
5. Terlaksananya pengelolaan program studi Teknik Pertanian dan Biosistem
yang bermutu, profesional, dan akuntabel;
6. Peningkatan lulusan program studi Teknik Pertanian dan Biosistem yang
memiliki integritas tinggi, berkarakter kuat, berwawasan dan berdaya saing
lokal, nasional, regional dan global;
7. Tercapai dan terintegrasinya pemanfaatan teknologi informasi dan komunikasi
dalam kegiatan tridharma perguruan tinggi dan pengelolaan program studi.
D. PROFIL LULUSAN PROGRAM STUDI

Rumusan profil lulusan PSTPB untuk periode kurikulum 2020 ditetapkan sebanyak
empat jenis, yaitu sebagai berikut:
Tabel 1. Profil lulusan PSTPB mengacu KKNI

Kode Profil Kompetensi utama yang diperlukan
Mempunyai kemampuan mengelola (manage) dan

memanfaatkan (utilize) sumber daya alam (pertanian dan
( a) lingkungan,) dan sumber daya pendukung (SDM, Modal,
Sarana Prasarana, dan lain-lain) secara optimal dan
P1 Manager berkelanjutan
Memiliki sikap dan perilaku profesional serta memiliki

(b) leadership yang kuat dan kemampuan berkomunikasi ilmiah
yang efektif
Peneliti / Analis Mempunyai kemampuan mengembangkan IPTEK dan

P2 (c)
pada Teknik melakukan inovasi dalam melakukan penelitian,
Pertanian dan mengeksplorasi, mengembangkan dan mengaplikasikan
3
Biosistem iptek dalam bidang ilmu Teknik Pertanian dan Biosistem
Mempunyai keahlian dalam mengidentifikasi,

memformulasikan, menganalisis dan memecahkan
(d)
permasalahan di bidang Teknik Pertanian dan Biosistem
melalui pendekatan sistem
Mempunyai kemampuan dalam menggunakan prinsip-

prinsip keteknikan untuk melakukan perancangan (desain),
(e) mengidentifikasi, merumuskan, dan memecahkan masalah
Teknik Pertanian dan Biosistem
P3 Perancang
Memiliki sikap dan pemikiran yang inovatif dan kreatif

(f) dalam berkarya dengan tetap memegang kuat etika profesi
keteknikan
Mempunyai keahlian dalam pengembangan bidang

(g) entrepreneurship yang sekaligus sebagai pelaku utamanya
dengan berorientasi pada agribisnis dan agroindustri
Pengusaha/
P4
Wirausahawan
Memiliki sikap Profesional Berjiwa Wirausaha Tanggap
(h) Terhadap Perkembangan Iptek, Mampu Berkomunikasi
dengan Efektif dan Mematuhi Etika Keteknikan
Mencermati perkembangan secara sosiologis/empiris terhadap kondisi dunia kerja

pada era revolusi industri 4.0, yang ditandai dengan ciri kekhasan digital economy,
artificial intelligence, big data, robotic, dan lain sebagainya atau dikenal dengan
fenomena disruptive innovation dan dengan mempertimbangkan efektivitas dalam
pelaksanaan program pendidikan menggunakan pendekatan kurikulum berbasis
luaran atau Outcome Base Curriculum (OBC), maka pada tahun 2020, tim
pengemban kurikulum PSTPB melakukan evaluasi terhadap rumusan profil lulusan
program studi. Berdasarkan hasil diskusi melalui forum program studi Teknik
Pertanian dan Biosistem serta konsultasi tim ahli ke beberapa program studi
sejenis khususnya yang telah terakreditasi dengan predikat lebih tinggi.
1. Rumusan Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

Berdasarkan pemetaan terhadap jenis kemampuan yang diperlukan untuk
mendukung pencapaian seluruh jenis profil lulusan tersebut, maka telah
dirumuskan 10 (sepuluh) butir Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) PSTPB sebagai
berikut :
Tabel 2. Rumusan Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

Kode UNSUR
Deskripsi (definisi) Capaian Pembelajaran Lulusan
CPL
Kemampuan memahami dan menerapkan pengetahuan

CPL-A matematika, ilmu pengetahuan alam, material, teknologi PENGETAHUAN (P)
informasi dan komunikasi untuk mendapatkan pemahaman
menyeluruh tentang prinsip-prinsip keteknikan di bidang
4
pertanian dan biosistem.
CP-A, didefinisikan sebagai kemampuan untuk menerapkan

pemikiran analitis, presisi, logis, kritis, sistematis, dan inovatif
dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu
pengetahuan dan teknologi dalam rangka menghasilkan solusi,
gagasan, desain di bidang pengelolaan sumber daya alam,
rekayasa alat dan mesin pertanian, sistem manajemen
keteknikan pertanian serta teknik pascapanen.
Kemampuan mendesain komponen, sistem dan atau proses

untuk memenuhi kebutuhan yang diharapkan di dalam batasan-
batasan yang realistis dari aspek ekonomi, sosial, kesehatan dan
keselamatan lingkungan. keberlanjutan serta untuk mengenali
dan atau memanfaatkan potensi sumber daya lokal dan nasional
dengan wawasan global.
KETERAMPILAN
CPL-B
CP-B, didefinisikan sebagai penciri utama bagi lulusan sarjana KHUSUS (KK)
Teknik Pertanian dan Biosistem yang ditandai oleh kemampuan
dalam mendesain komponen, sistem dan atau proses yang layak
baik secara teknis maupun non-teknis serta mampu
memanfaatkan sumber daya berupa keanekaragaman hayati
lokal dan/atau nasional menjadi produk-produk pertanian
nasional dan atau global
Kemampuan mendesain dan melaksanakan eksperimen

laboratorium dan atau lapangan serta menganalisis dan
mengartikan data untuk memperkuat penilaian teknik pada
sistem pertanian.
KETERAMPILAN
CPL-C
KHUSUS (KK)
CP-C didefinisikan sebagai kemampuan mengidentifikasi bidang
keilmuan yang menjadi obyek penelitiannya dan memosisikan ke
dalam suatu skema penyelesaian masalah yang lebih menyeluruh
dan bersifat interdisipliner atau multidisipliner.
Kemampuan mengidentifikasi, merumuskan, menganalisis dan

menyelesaikan permasalahan Teknik Pertanian dan Biosistem .
CPL-D CP-D didefinisikan sebagai kemampuan mengambil keputusan PENGETAHUAN (P)

secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah pada sistem
pertanian yang kompleks, berdasarkan hasil analisis informasi
dan data.
Kemampuan menerapkan metode, ketrampilan dan peranti

teknik yang modern yang diperlukan untuk praktik keteknikan
dibidang Teknik Pertanian dan Biosistem .
CP-E didefinisikan sebagai kemampuan menerapkan pendekatan KETERAMPILAN

CPL-E
presisi dan cerdas dalam mata rantai operasi pertanian dari hulu KHUSUS (KK)
hingga hilir yang dilandasi dengan pemikiran logis, kritis,
sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau
implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi sesuai dengan
bidang keahlian Teknik Pertanian dan Biosistem .
5
Kemampuan berkomunikasi secara efektif baik lisan maupun
tulisan
CP-F, didefinisikan sebagai kemampuan bergaul dan menjual ide KETERAMPILAN UMUM
CPL-F
melalui ketrampilan dalam berkomunikasi baik secara lisan (KU)
maupun tulisan untuk memelihara dan mengembangkan jaringan
kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam
maupun di luar Lembaga
Kemampuan merencanakan, menyelesaikan dan mengevaluasi

tugas didalam batasan-batasan yang ada
KETERAMPILAN UMUM
CPL-G CP-G didefinisikan sebagai kemampuan bertanggung jawab atas
(KU)
pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi dan
evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan
kepada pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya
Kemampuan bekerja dalam tim lintas disiplin dan lintas budaya
CP-H, didefinisikan sebagai kemampuan bekerja keras, disiplin KETERAMPILAN UMUM

CPL-H
dan mencintai pada yang dikerjakan serta mampu menghargai (KU)
keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan,
serta pendapat atau temuan orisinal orang lain
Kemampuan untuk bertanggung jawab kepada masyarakat dan

mematuhi etika profesi dalam menyelesaikan permasalahan
CP-I, didefinisikan sebagai kemampuan berkontribusi dalam

CPL-I pemecahan permasalahan umum di bidang pertanian dan SIKAP (S)
biosistem dalam rangka peningkatan mutu kehidupan
bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan peradaban
yang dilandasi oleh kesediaan untuk bekerja sama dan memiliki
kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan
lingkungan
Kemampuan memahami kebutuhan akan pembelajaran

sepanjang hayat, termasuk akses terhadap pengetahuan terkait
isu-isu kekinian yang relevan
CPL-J CP-J, didefinisikan sebagai kemampuan untuk mengembangkan PENGETAHUAN (P)

kepribadian yang kompetitif yang dicirikan oleh ketrampilan
dalam menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan
kewirausahaan serta ketrampilan dalam melakukan pengelolaan
pembelajaran secara mandiri
2. Indikator Kinerja dan Metode Pengukur Pencapaian Capaian Pembelajaran

Program Studi
Berikut ini adalah indikator kinerja dan metode pengukuran capaian

pembelajaran PSTPB :
6
Tabel 3. Indikator kinerja dan metode pengukur ketercapaian CPL PSTPB
CPL-PSTEP Indikator Kinerja Capaian Bentuk Instrumen (%) Rencana
Pembelajaran Pengukur Pengukuran Kontrib Jadwal
an Capaian usi si Pengukuran
Capaian Pembelajaran terhad Capaian
Pembelaj ap CP Pembelajara
aran n
(a) (b) (c) (d) (e) (f)
Kemampuan Ketepatan menjelaskan/ Tugas Tugas: Rubrik 18.2% Per tahapan

memahami dan mendiskusikan/mengi (Laporan holistik, pembelajara
menerapkan ndentifikasi/mengilu strasikan, tugas, deskriptif/analitik n/per tri
pengetahuan dan mengaplikasikan/ short/long , dan / atau wulan/ per
matematika, mendemonstrasikan (minimum essay skala persepsi. semester /
ilmu 65 %) assignme Test/Ujian: per tahun /
pengetahuan nt, Essay, Matching, per 4 tahun
alam, material, dan/atau T/F, dan/atau
teknologi literature multiple choices.
informasi dan review). Praktik/Unjuk
komunikasi Test/Ujia Kerja: Rubrik
untuk n (UTS, holistik,
A
mendapatkan UAS deskriptif/analitik
pemahaman dan/atau , dan / atau
menyeluruh Quiz). skala persepsi.
tentang prinsip- Praktik/U
prinsip njuk Kerja
keteknikan di (presenta
bidang si,
pertanian dan demonstr
biosistem. asi
dan/atau
laporan
kerja).
Kemampuan Kelengkapan dan/atau ketepatan Tugas Tugas: Rubrik 11.3% Per tahapan
mendesain rancangan/ (Laporan holistik, pembelajara
komponen, konstruksi/pengembangan tugas) deskriptif/analitik n/per
sistem dan atau (minimum 65%) Test/Ujia , dan / atau triwulan/ per
proses untuk n (UTS, skala persepsi. semester /
memenuhi UAS Praktik/Unjuk per tahun /
kebutuhan yang dan/atau Kerja: Rubrik per 4 tahun
diharapkan di Quiz) holistik,
dalam batasan- Praktik/U deskriptif/analitik
batasan yang njuk Kerja , dan / atau
realistis dari (presenta skala persepsi.
B aspek ekonomi, si,
sosial, demonstr
kesehatan dan asi,
keselamatan kinerja
lingkungan, individu
keberlanjutan dalam
serta untuk kelompok
mengenali dan dan/atau
atau laporan
memanfaatkan kerja.
potensi sumber
daya lokal dan
nasional dengan
7
wawasan global
Kemampuan Kemampuan mendesain dan Tugas Tugas: Rubrik 12.7% Per tahapan
mendesain dan melaksanakan eksperimen (Laporan holistik, pembelajara
melaksanakan laboratorium dan atau lapangan tugas) deskriptif/analitik n/per
eksperimen serta menganalisis dan Test/Ujia /skala persepsi. triwulan/ per
laboratorium mengartikan data untuk n (UTS, Praktik/Unjuk semester /
dan atau memperkuat penilaian teknik UAS Kerja: Rubrik per tahun /
lapangan serta pada sistem pertanian dan/atau holistik, per 4 tahun
menganalisis Quiz) deskriptif/analitik
dan Praktik/U , dan / atau
mengartikan njuk Kerja skala persepsi.
C data untuk (presenta
memperkuat si,
penilaian teknik demonstr
pada sistem asi,
pertanian kinerja
individu
dalam
kelompok
dan/atau
laporan
kerja.
Kemampuan Ketepatan identifikasi, analisis, Tugas Tugas: Rubrik 11.5% Per tahapan
mengidentifikasi merumuskan dan penyelesaian (Laporan holistik, pembelajara
, merumuskan, masalah (minimum 65%) tugas) deskriptif/analitik n/pe r tri
menganalisis Test/Ujia , dan / atau wulan/ per
dan n (UTS, skala persepsi. semester /
menyelesaikan UAS Test/Ujian: per tahun /
permasalahan dan/atau Essay, Matching, per 4 tahun
Teknik Quiz). T/F, dan/atau
Pertanian dan Praktik/U multiple choices.
Biosistem njuk Kerja Praktik/Unjuk
D (presenta Kerja: Rubrik
si, holistik,
demonstr deskriptif/analitik
asi, , dan / atau
kinerja skala persepsi.
individu
dalam
kelompok
dan/atau
laporan
kerja.
Kemampuan Ketepatan Tugas Tugas: Rubrik 6.8% Per tahapan

menerapkan penerapan/mengimplementasika (Laporan holistik, pembelajara
metode, n/menggunakan. (minimum tugas) deskriptif/analitik n/per
ketrampilan dan 65%) Test/Ujia , dan / atau triwulan/ per
piranti teknik n (UTS, skala persepsi. semester /
yang modern UAS Test/Ujian: per tahun /
E yang diperlukan dan/atau Essay, Matching, per 4 tahun
untuk praktik Quiz). T/F, dan/atau
keteknikan Praktik/U multiple choices.
dibidang Teknik njuk Kerja Praktik/Unjuk
Pertanian dan (presenta Kerja: Rubrik
Biosistem si, holistik,
demonstr deskriptif/analitik
asi, , dan / atau
8
kinerja skala persepsi.
individu
dalam
kelompok
dan/atau
laporan
kerja).
Kemampuan Ketepatan/kejelasan Praktik/U Praktik/Unjuk 5.2% Per tahapan

berkomunikasi menyampaikan, njuk Kerja Kerja: Rubrik pembelajara
secara efektif mempresentasikan, menjawab, (presenta holistik, n/per
baik lisan mendiskusikan, dan si, deskriptif/ triwulan/ per
maupun tulisan menyimpulkan. demonstr analitik, dan / semester /
asi, atau skala per tahun /
F kinerja persepsi per 4 tahun
individu
dalam
kelompok
dan/atau
laporan
kerja).
Kemampuan Ketepatan rencana, Tugas Tugas: Rubrik 13.4% Per tahapan

merencanakan, melaksanakan, (Laporan holistik, pembelajara
menyelesaikan mengorganisasikan, tugas) deskriptif/analitik n/per
dan menyelesaikan dan Praktik/U , dan / atau triwulan/ per
mengevaluasi mengevaluasi. njuk Kerja skala persepsi. semester /
tugas didalam (presenta Praktik/Unjuk per tahun /
batasan-batasan si, Kerja: Rubrik per 4 tahun
yang ada demonstr holistik,
G
asi, deskriptif/analitik
kinerja , dan / atau
individu skala persepsi.
dalam
kelompok
dan/atau
laporan
kerja).
Kemampuan Menunjukkan kepedulian, Tugas Tugas: Rubrik 8.1% Per tahapan

bekerja dalam toleransi, kooperasi, kontribusi, (Laporan holistik, pembelajara
tim lintas kolaborasi, komitmen, tugas) deskriptif/analitik n/per
dispilin dan berperilaku sesuai dengan Praktik/U , dan / atau triwulan/ per
lintas budaya peraturan, dan njuk Kerja skala persepsi. semester /
mengorganisasikan, (presenta Praktik/Unjuk per tahun /
si, Kerja: Rubrik per 4 tahun
H
demonstr holistik,
asi, deskriptif/analitik
kinerja , dan / atau
individu skala persepsi.
dalam
kelompok
).
Kemampuan Menunjukkan kepedulian, Tugas Tugas: Rubrik 8.7% Per tahapan

untuk toleransi, kontribusi, kolaborasi, (Laporan holistik, pembelajara
I bertanggung komitmen, mengorganisasikan, tugas) deskriptif/analitik n/per
jawab kepada berperilaku sesuai dengan Praktik/U , dan / atau triwulan/ per
masyarakat dan peraturan/etika profesi, njuk Kerja skala persepsi. semester /
mematuhi etika (presenta Praktik/Unjuk per tahun /
9
profesi dalam Ketepatan solusi. si, Kerja: Rubrik per 4 tahun
menyelesaikan demonstr holistik,
permasalahan asi, deskriptif/analitik
Teknik kinerja , dan / atau
Pertanian dan individu skala persepsi.
Biosistem dalam
kelompok
).
Kemampuan Menunjukkan sikap kepedulian Tugas Tugas: Rubrik 4.2% Per tahapan
memahami dan keprihatinan, keingintahuan, (Laporan holistik, pembelajara
kebutuhan akan partisipasi; sikap kritis, tugas) deskriptif/analitik n/per
pembelajaran menerima mencari, menerima Praktik/U , dan / atau triwulan/ per
sepanjang tantangan. njuk Kerja skala persepsi. semester /
hayat, termasuk (presenta Praktik/Unjuk per tahun /
akses terhadap si, Kerja: Rubrik per 4 tahun
J
pengetahuan demonstr holistik,
terkait isu-isu asi, deskriptif/analitik
kekinian yang kinerja ,
relevan individu
dalam
kelompok
).
E. KOMPETENSI LULUSAN
1. Kompetensi Utama
Mampu Mengidentifikasi, Merumuskan, dan Memecahkan Masalah Teknik
Pertanian dan Biosistem serta Memiliki Sikap Profesional Berjiwa Wirausaha
Tanggap Terhadap Perkembangan Iptek, Mampu Berkomunikasi dengan Efektif
dan Mematuhi Etika Keteknikan.
2. Kompetensi Pendukung
Mampu dalam penguasaan teknologi informasi dan komunikasi (TIK),
berkomunikasi secara efektif termasuk dalam bahasa inggris, kemampuan
dalam bekerja sama dan menyesuaikan diri pada lingkungan kerjanya,
kemampuan untuk mengembangkan diri dan berpikir logis, analitis serta
kemampuan dalam manajerial dan wirausaha.
3. Kompetensi Lainnya
Kemampuan untuk menjunjung tinggi norma, tata nilai, moral, agama, etika
dan tanggung jawab profesional serta kemampuan beradaptasi dan
mengembangkan kreativitas berdasarkan kebudayaan.
a. Lulusan mempunyai kemampuan untuk memperkaya, memperluas dan
mengembangkan wawasan bidang keilmuan Teknik Pertanian dan
Biosistem secara mandiri untuk memberikan kontribusi dalam
menyelesaikan permasalahan di masyarakat yang semakin kompleks dan
memerlukan pendekatan interdisipliner melalui penguasaan yang memadai
dalam merespons isu-isu strategis di lingkungan eksternal, baik yang
berskala internasional maupun nasional
b. Lulusan mempunyai kemampuan untuk memahami dan merepresentasikan
nilai-nilai, karakter dan jati diri sebagai bagian dari bangsa Indonesia pada
umumnya dan UNRAM pada khususnya yang sangat perhatian terhadap
10
persoalan mendasar di masyarakat, khususnya dalam lingkup Teknik
Pertanian dan Biosistem .
Kompetensi lulusan merupakan kualifikasi kemampuan yang mencakup sikap,

pengetahuan dan ketrampilan sesuai dengan standar nasional yang telah
disepakati. Kompetensi Lulusan mengacu pada SN-DIKTI dan KKNI dijabarkan
dalam bentuk komponen Sikap (S), Pengetahuan (P), Keterampilan Umum (KU),
dan Keterampilan Khusus (KK) berikut ini.
Tabel 4. Kompetensi Lulusan dalam komponen Sikap (S), Pengetahuan (P),

Keterampilan Umum (KU), dan Keterampilan Khusus (KK)
SIKAP (S)
KODE URAIAN
S1 Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius
Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral,
S2
dan etika;
Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan
S3
kemajuan peradaban berdasarkan Pancasila;
Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta
S4
rasa tanggung jawab pada negara dan bangsa;
Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat
S5
atau temuan orisinal orang lain;
Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan
S6
lingkungan;
S7 Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara;
S8 Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;
Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri;
S9
dan
S10 Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan.
PENGETAHUAN (P)
KODE URAIAN
Kemampuan untuk menetapkan tujuan dan parameter desain sesuai dengan teknologi
P1
produk yang diharapkan.
Kemampuan untuk mengetahui dan memilih elemen mesin standar yang tepat sesuai dengan
P2
kalkulasi teknik.
P3 Kemampuan memahami ilmu dasar.
P4 Kemampuan memahami dasar-dasar teknik dan teknologi informasi dan komputer (TIK)
P5 Kemampuan memahami dasar-dasar ilmu pertanian dan biosistem.
P6 Kemampuan untuk memahami teknologi pengeringan.
P7 Kemampuan memahami mekanisasi teknologi pertanian (on farm dan off farm).
Kemampuan memahami metode penelitian dan pengembangan Teknik Pertanian dan
P8
Biosistem .
Kemampuan mengetahui prinsip-prinsip manajemen dalam pengawasan dan pemanfaatan
P9
sumber daya / biosistem pertanian.
Kemampuan mengetahui perkembangan inovasi (perkembangan ilmu pengetahuan dan
P10
teknologi) Teknik Pertanian dan Biosistem .
P11 Kemampuan memahami karakteristik kewirausahaan agribisnis dan agroindustri.
KETERAMPILAN UMUM (KU)
KODE URAIAN
Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks
KU1 pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan
menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya;
KU2 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur;
11
Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi
yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya
KU3 berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan,
desain atau kritik seni, menyusun deskripsi scientific hasil kajiannya dalam bentuk skripsi
atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi;
Menyusun deskripsi scientific hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan
KU4
tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi;
Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang
KU5
keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data;
Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega,
KU6
sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya;
Mampu bertanggungjawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi
KU7 dan evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada
di bawah tanggung jawabnya;
Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di bawah
KU8
tanggung jawabnya, dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri;
Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data
KU9
untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi.
KETERAMPILAN KHUSUS (KK)
KODE URAIAN
Mampu membuat gambar desain atau peta dan tuntutan desain yang sesuai dengan standar
KK1
ISO.
KK2 Kemampuan menganalisis gambar desain atau peta kajian.
KK3 Kemampuan untuk mengimplementasikan sistem kendali dan instrumentasi.
Kemampuan merancang dan memodifikasi alat pengeringan dan penyimpanan produk
KK4
pertanian
KK5 Kemampuan merancang alat dan mesin pertanian yang tepat.
Kemampuan untuk mengidentifikasi dan menentukan alat atau instrumen pengukuran
KK6
parameter tanah, air dan parameter iklim
Kemampuan untuk menganalisis sifat-sifat fluida serta penerapannya di bidang Teknik
KK7
Pertanian dan Biosistem
Kemampuan untuk mengidentifikasi dan menentukan material untuk digunakan sebagai
KK8
bahan baku pembuatan alat atau sistem pertanian
Kemampuan untuk mengidentifikasi potensi pemanfaatan sumber daya alam, energi baru dan
KK9
terbarukan, serta pemanfaatan dan pengelolaan limbah
Kemampuan untuk menginterpretasikan dan menganalisis data di bidang Teknik Pertanian
KK10
dan Biosistem
Kemampuan untuk memahami, melestarikan dan menerapkan teknik konservasi di
KK11
lingkungan pertanian
KK12 Kemampuan untuk mendesain, mengatur, mengelola bangunan dan sistem irigasi
MATRIK HUBUNGAN PROFIL LULUSAN, CAPAIAN PEMBELAJARAN ,

KOMPETENSI UTAMA DAN BAHAN KAJIAN
Tabel 5. Matrik hubungan profil lulusan, capaian pembelajaran, kompetensi utama,

dan bahan kajian
Profil
No Capaian Pembelajaran Mata Kuliah Kajian
Lulusan
1. Manajer - Mampu mengelola (manage) dan a. Mesin Produksi Pertanian
memanfaatkan (utilize) sumber daya b. Mesin Industri Pertanian
alam (pertanian dan lingkungan) dan c. Manajemen Alat dan Mesin
sumber daya pendukung (SDM, Pertanian
modal, sarana prasarana, dll) secara d. Manajemen Agroindustri
optimal dan berkelanjutan pada e. Manajemen Daerah Aliran
instansi negeri maupun swasta. Sungai
- Memiliki sikap dan perilaku f. Pengolahan Hasil Pertanian dan
profesional serta memiliki leadership Pangan
12
yang kuat, kompetitif, dan memiliki g. Analisis Sistem dan Desain
kemampuan berkomunikasi ilmiah h. Ekonomi Teknik dan Riset
yang efektif, serta mampu Operasi
mengevaluasi kinerja sebuah sistem.
- Memiliki kemampuan untuk
menerapkan pemikiran analitis,
presisi, logis, kritis, sistematis, dan
inovatif dalam konteks
pengembangan atau implementasi
ilmu pengetahuan dan teknologi
dalam rangka menghasilkan solusi,
gagasan, konsep dan desain kerja.
mengambil keputusan secara tepat
dalam konteks penyelesaian masalah
pada sistem kompleks, berdasarkan
hasil analisis informasi dan data.
bertanggung jawab atas pencapaian
hasil kerja kelompok dan melakukan
supervisi dan evaluasi terhadap
penyelesaian pekerjaan yang
ditugaskan kepada pekerja yang
berada di bawah tanggung jawabnya
2. Peneliti / - Mampu mengembangkan IPTEK dan a. Metodologi Penelitian
Dosen/ Analis melakukan inovasi melalui penelitian b. Analisis Numerik
pada Teknik dan publikasi. c. Analisis Sistem dan Desain
Pertanian dan - Memiliki sikap profesional dalam d. Riset Operasi
Biosistem perencanaan dan persiapan penelitian e. Pengukuran dan Instrumentasi
dan publikasi ilmiah. f. Pemrograman Komputer
- Memiliki kemampuan untuk g. Energi dan Elektrifikasi
menerapkan pemikiran analitis, h. Daya dalam Bidang Pertanian
presisi, logis, kritis, sistematis, dan i. Teknik Konservasi Lahan
inovatif dalam konteks j. Hidrologi Teknik &
pengembangan atau implementasi Agroklimatologi
ilmu pengetahuan dan teknologi
dalam rangka menghasilkan solusi,
gagasan, konsep dan desain kerja.
mengambil keputusan secara tepat
dalam konteks penyelesaian masalah
pada sistem kompleks, berdasarkan
hasil analisis informasi dan data.
- Kemampuan menerapkan metode,
ketrampilan dan peranti teknik yang
modern yang diperlukan untuk praktik
keteknikan dibidang Teknik Pertanian
dan Biosistem .
bertanggung jawab atas pencapaian
hasil kerja kelompok dan melakukan
supervisi dan evaluasi terhadap
penyelesaian pekerjaan yang
ditugaskan kepada pekerja yang
berada di bawah tanggung jawabnya.
berkontribusi dalam pemecahan
permasalahan umum di bidang
pertanian dan biosistem dalam rangka
peningkatan mutu kehidupan
bermasyarakat, berbangsa,
13
bernegara, dan kemajuan peradaban
yang dilandasi oleh kesediaan untuk
bekerja sama dan memiliki kepekaan
sosial serta kepedulian terhadap
masyarakat dan lingkungan.
3. Perancang - Mampu dalam menggunakan prinsip- a. Rancang Bangun Alat dan
prinsip keteknikan untuk melakukan Mesin Pertanian
perancangan (desain) produk b. Teknologi Produksi Mesin dan
teknologi yang terkait dengan bidang Peralatan
ilmu Teknik Pertanian dan Biosistem . c. Pengukuran dan Instrumentasi
- Menerapkan pemikiran logis, kritis, d. Analisis Sistem dan Desain
sistematis, dan inovatif dalam bidang e. Pengetahuan Bahan Teknik
ilmu dan/atau teknologi di bidang f. Perencanaan Elemen Mesin
keahliannya; g. Gambar Teknik
- Memiliki sikap dan pemikiran yang h. Perbengkelan
inovatif dan kreatif dalam berkarya i. Energi dan Elektrifikasi
dengan tetap memegang kuat etika j. Ergonomika & Keselamatan
profesi keteknikan. Kerja
- Memiliki kemampuan untuk k. Kekuatan Bahan Konstruksi
bertanggung jawab atas pencapaian l. Rancang Bangun Irigasi d
hasil kerja kelompok dan melakukan Lahan Kering
supervisi dan evaluasi terhadap m. Analisis dan Rekayasa
penyelesaian pekerjaan yang Lingkungan Pertanian
ditugaskan kepada pekerja yang n. Daya Dalam Bidang Pertanian
berada di bawah tanggung jawabnya.
4. Pengusaha / - Mampu dalam pengembangan bidang a. Riset Operasi dan Ekonomi

Wirausahawan entrepreneurship yang sekaligus Teknik
sebagai pelaku utamanya dengan b. Kewirausahaan
berorientasi pada agribisnis dan c. Etika Profesi Keteknikan
agroindustri. d. Ilmu Pertanian dan Biosistem
- Mampu mengembangkan usaha dan e. Pengantar Ilmu Ekonomi
menciptakan lapangan kerja. f. Pertanian Digital
- Memiliki kemampuan untuk g. Analisis Sistem dan Desain
berkomunikasi dan menjual ide h. Manajemen Agroindustri
melalui ketrampilan dalam
berkomunikasi baik secara lisan
maupun tulisan untuk memelihara
dan mengembangkan jaringan kerja
dengan pembimbing, kolega, sejawat
baik di dalam maupun di luar
Lembaga.
mengembangkan kepribadian yang
kompetitif yang dicirikan oleh
ketrampilan dalam menginternalisasi
semangat kemandirian, kejuangan,
dan kewirausahaan serta ketrampilan
dalam melakukan pengelolaan
pembelajaran secara mandiri
Tabel 6. Tabel profil lulusan dengan kompetensi utama, kompetensi pendukung,

dan kompetensi lainnya yang harus dimiliki
Kompetensi yang seharusnya dimiliki

Profil Lulusan Kompetensi Utama Kompetensi Pendukung Kompetensi
Lainnya
Bermoral, kreatif- Lulusan mampu Kemampuan dalam Kemampuan untuk
14
adaptif, dalam penguasaan ICT, menjunjung tinggi
berpengetahuan mengaplikasikan berkomunikasi secara efektif norma, tata nilai,
berbasis sains dan pengetahuan, termasuk dalam bahasa moral, agama, etika
inggris, kemampuan dalam dan tanggung jawab
teknologi, keterampilan, dan
bekerja sama dan profesional serta
profesional, potensi lainnya menyesuaikan diri dengan di kemampuan
pembelajar dalam belajar, lingkungan kerjanya, beradaptasi dan
sepanjang hayat dan bekerja, dan dalam kemampuan untuk mengembangkan
inovatif dalam mengembangkan mengembangkan diri dan kreativitas
bidang keteknikan pribadinya maupun berpikir logis analitis serta berdasarkan
pertanian dan profesinya kemampuan dalam manajerial kebudayaan
dan wirausaha
biosistem
3. Distribusi Capaian Pembelajaran Program Studi kedalam Mata

Kuliah (Peta Kurikulum)
Sesuai dengan konsep kurikulum berbasis luaran (outcome based), tidak ada
satu pun capaian pembelajaran lulusan yang tidak distribusikan dalam
pembelajaran mata kuliah. Demikian juga sebaliknya tidak ada satu mata kuliah
apa pun yang dalam pelaksanaan pembelajaran tidak berorientasi pada pemenuhan
capaian pembelajaran program studi. Berikut ini adalah distribusi CPL ke dalam
kurikulum PSTPB :
15
Tabel 7. Distribusi capaian pembelajaran program studi ke dalam Mata Kuliah
Utama, Pilihan, dan MBKM di prodi Teknik Pertanian dan Biosistem
16
17
18
Tabel 8. Peta kurikulum program studi Teknik Pertanian dan Biosistem
19
20
F. STRUKTUR DAN ISI KURIKULUM
KELOMPOK RUMUSAN ELEMEN KOMPETENSI/ CPL

NO.
KOMPETENSI KOMPETENSI
A B C D E F G H I J
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Kemampuan dalam
penguasaan sains
1 dasar (Fisika, x x x x
Matematika dan
Sistem Biologis)
Kemampuan dalam
mengembangkan
2 pengetahuan dasar x x x x x x x
ilmu keteknikan dan
biosistem
Kemampuan dalam
mengembangkan
3 dan mengaplikasikan x x x x x x x x x x
ilmu dan teknologi
pertanian
Kemampuan dalam
mengukur,
menghitung,
4 x x x x x x x x
menganalisis dan
KOMPETENSI
UTAMA menginterpretasikan
data
Kemampuan dalam
rancang bangun
proses dan
alat/mesin pertanian,
5 x x x x x x x
baik untuk kegiatan
prapanen maupun
pascapanen serta
pengolahan pangan
Kemampuan dalam
menggunakan dan
6 menjalankan x x x x x
peralatan keteknikan
modern
Kemampuan dalam
memecahkan
7 persoalan-persoalan x x x x x x x
dalam bidang
keteknikan pertanian
Kemampuan dalam
8 x x x x x x x
penguasaan ICT
KOMPETENSI Kemampuan
PENDUKUNG berkomunikasi secara
9 efektif, termasuk x x x x
dalam Bahasa
Inggris
21
Kemampuan dalam
bekerja sama dan
10 menyesuaikan diri x x
dengan di lingkungan
kerjanya
Kemampuan untuk
mengembangkan diri
11 x x x x x x x x x
dan berpikir logis –
analitis
Kemampuan dalam
12 manajerial dan x x x x x
wirausaha
Kemampuan untuk
menjunjung tinggi
norma, tata-nilai,
13 x x x x x
moral, agama, etika
dan tanggung jawab
KOMPETENSI profesional
LAINNYA Kemampuan bekerja
dan
mengembangkan
14 x x x x x
kreativitas
berdasarkan nilai
kebudayaan
ELEMEN KOMPETENSI A – J SESUAI DENGAN KOMPETENSI IABEE
22
KURIKULUM PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN DAN
BIOSISTEM
A. STRUKTUR KURIKULUM
Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem dapat diselesaikan dengan
minimal 144 SKS, dengan perincian sebagai berikut:
Semester I
Kode MK Mata kuliah SKS W/P Prasyarat
TPBU01201 Pendidikan Agama 2 (2-0) W -
TPBU02201 Pancasila 2 (2-0) W -
TPBU04201 Bahasa Indonesia 2 (2-0) W -
TPBU05201 Bahasa Inggris 2 (2-0) W -
TPBU06201 Ilmu Sosial Budaya Dasar 2 (2-0) W -
TPB101301 Matematika 3 (3-0) W -
TPB102211 Fisika 3 (2-1) W -
TPB103211 Kimia 3 (2-1) W -
TPB104211 Biologi 3 (2-1) W -
Jumlah 22 (19–3)
Semester II
TPBU03202 Kewarganegaraan 2 (2-0) W -
TPBU07202 Kewirausahaan 2 (2-0) W -
FTP01202 Pengantar Teknologi Pertanian 2 (2-0) W -
FTP02202 Pengantar Ilmu Ekonomi 2 (2-0) W -
TEP01212 Pengantar Ilmu Tanah 3 (2-1) W -
TEP02212 Ilmu Pertanian dan Biosistem 3 (2-1) W -
TEP03202 Matematika Teknik 2 (2-0) W -
TEP04212 Pemrograman Komputer 3 (2-1) W -
TEP05202 Pengetahuan Bahan Teknik 2 (2-0) W -
TEP06202 Mekanika Teknik 2 (2-0) W -
Jumlah 23 (20-3)
Semester III
FTP03203 Riset Operasi 2 (2-0) W -
TEP07213 Satuan operasi 3 (2-1) W -
TEP08213 Pengukuran dan Instrumentasi 3 (2-1) W -
TEP09203 Kalkulus 2 (2-0) W -
TEP10203 Teknik Biosistem 2 (2-0) W -
TEP11203 Statistika 2 (2-0) W -
TEP12213 Mesin Produksi Pertanian 3 (2-1) W TPB101301
TEP13203 Termodinamika dan Pindah Panas 2 (2-0) W -
TEP14213 Analisis Sistem dan Desain 3 (2-1) W TPB102211
TEP15203 Manajemen Agroindustri 2 (2-0) W -
Jumlah 24 (20–4)
23
Semester IV
TEP16214 Daya dalam Bidang Pertanian 3 (2-1) W TEP08213
TEP17214 Hidrologi Teknik & Agroklimatologi 3 (2-1) W -
TEP18204 Ekonomi Teknik 2 (2-0) W FTP02202
TEP19214 Mekanika Fluida 3 (2-1) W TPB102211
TEP20114 Gambar Teknik 2 (1-1) W -
TEP21204 Mesin Industri Pertanian 2 (2-0) W -
TEP22204 Manajemen Alat dan Mesin Pertanian 2 (2-0) W -
TEP23204 Analisis Numerik 2 (2-0) W TEP03202
TEP24214 Bangunan Pertanian dan Lingkungan 3 (2-1) W -
Jumlah 22 (17-5)
Jalur Merdeka Belajar – Kampus Merdeka

Jalur MBKM dapat diambil mahasiswa semester V - VII
MBKM
Non
Kegiatan Jalur Jalur Jalur
MBKM
A B C
Kuliah di Program Studi Teknik Pertanian dan
● ● ● ●
Biosistem Universitas Mataram
Kuliah di Universitas Mataram di Luar Program Studi ●
●
Kuliah di Perguruan Tinggi di luar Universitas ●
●
Mataram
Magang (praktik kerja)/Asisten Mengajar di satuan
Pendidikan/Penelitian (Riset)/ Proyek
Kemanusiaan/Kegiatan Wirausaha/Studi (Proyek
●
Independen)/Membangun Desa (Kuliah Kerja Nyata
Tematik)/Pertukaran mahasiswa, setara hingga 20
SKS
Semester V
Pilihan Merdeka Belajar
SKS yang Diambil SKS yang Dikonversi
Pilihan1 (Maksimum) (Maksimum)
Non MBKM 24 -
Jalur A 24 20
Jalur B 24 20
Jalur C 24 20
1)
Pilih salah satu paket
24
Mata Kuliah Wajib Semua Jalur
FTP04215 Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen (2-1) W -
TEP25215 Teknik Irigasi dan Drainase (2-1) W TEP01212
TEP26205 Metodologi Penelitian (2-0) W -
TEP27205 Teknik Bioproses I (2-0) W TEP07213
TEP28215 Ilmu Ukur Wilayah & Sistem Informasi Geografis (2-1) W TPB101301
TEP29205 Perencanaan Elemen Mesin (2-0) W TPB102211
TEP30215 Rancang Bangun Mesin dan Peralatan (2-1) W TEP20114
TEP31105 Etika Profesi Keteknikan (1-0) W -
Jumlah 16 (13-3)
Paket Mata Kuliah Pilihan Semua Jalur

Merupakan mata kuliah pilihan yang dapat diambil
Minat : Daya dan Mesin Pertanian
DMP01215 Ergonomika & Keselamatan Kerja 3 (2-1) P TEP12213
DMP02205 Kekuatan Bahan Konstruksi 2 (2-0) P TEP06202
DMP03205 Konversi Energi 2 (2-0) P TEP16214
DMP04205 Mekatronika dan Robotika 2 (2-0) P TEP08213
Minat : Teknik Bioproses
TBP01215 Teknik Bioproses II 3 (2-1) P TEP07213
TBP02205 Mikrobiologi Umum 2 (2-0) P TPB104211
TBP03205 Biokimia Umum 2 (2-0) P TPB103211
TBP04215 Karakteristik Teknik Hasil Pertanian 3 (2-1) P -
TBP05215 Teknik Pengeringan dan Pendinginan 3 (2-1) P -
Minat : Teknik dan Konservasi Lingkungan Pertanian
Rancang Bangun Irigasi di Lahan
SLP01205 2 (2-0) P TEP01212
Kering
Analisis dan Rekayasa Lingkungan
SLP02205 2 (2-0) P TEP24214
Pertanian
SLP03205 Teknik Konservasi Lahan 2 (2-0) P TEP17214
SLP04205 Manajemen Daerah Aliran Sungai 2 (2-0) P TEP17214
Paket Mata Kuliah di Luar Program Studi untuk Jalur A Semester V

Mata kuliah di luar Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem (di dalam
Universitas Mataram) yang dapat diambil antara lain:
Kode MK Mata kuliah Program Studi Fakultas
PIM16145 Jaringan Syaraf Tiruan Matematika MIPA
HTW27215 Agroforestry Kehutanan Pertanian
D18KB302 Kecerdasan Buatan Teknik Informatika Teknik
EC4006 Pengolahan Citra Digital Teknik Elektro Teknik
ITP35205 Pengantar Bioteknologi Pangan Ilmu dan Teknologi Fatepa
Pangan
25
Semester VI

Non MBKM 24 -
Jalur A 24 20
Jalur B 24 20
Jalur C 24 20
1)
Mata Kuliah Wajib untuk semua jalur

TEP32216 Energi dan Listrik Pertanian 3 (2-1) W TEP16214
TEP33216 Perbengkelan 3 (2-1) W -
TEP34216 Teknik Pengolahan Hasil Pertanian 3 (2-1) W TEP27205
FTP05026 Praktik Kerja Lapangan 2 (0-2) W -
Jumlah 11 (6-5)
Paket mata kuliah pilihan semua jalur

Minat: Daya dan Mesin Pertanian
DMP05206 Pompa & Kompresor 2 (2-0) P TEP16214
DMP06206 Pertanian Digital 2 (2-0) P TEP28215
DMP07206 Teknologi Produksi Mesin dan Peralatan 2 (2-0) P TEP29205
DMP08206 Teknologi Energi Baru dan Terbarukan 2 (2-0) P TEP16214
Minat: Teknik Bioproses
TBP06206 Teknik Pengemasan dan Penyimpanan 2 (2-0) P TEP27205
TBP07206 Perencanaan Unit Pengolahan 2 (2-0) P TEP27205
TBP08206 Teknik Bioreaktor 2 (2-0) P TBP02205
TBP09206 Teknik Bioseparasi 2 (2-0) P TEP27205
TBP10206 Teknologi Nano Pertanian 2 (2-0) P -
Minat: Teknik dan Konservasi Lingkungan Pertanian
SLP05206 Sistem Irigasi Digital 2 (2-0) P TEP25215
SLP06206 Evaluasi dan Kesesuaian Lahan 2 (2-0) P TEP17214
SLP07216 Teknik Pengolahan Limbah dan Sampah 3 (2-1) P -
Paket Mata Kuliah di Luar Program Studi untuk Jalur A Semester VI

Mata kuliah di luar Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem (di dalam
Universitas Mataram) yang dapat diambil antara lain:
Kode MK Mata kuliah Program Studi Fakultas
EC4006 Pengolahan Citra Digital Teknik Elektro Teknik
D18KB309 Internet of Things (IoT) Teknik Informatika Teknik
26
Semester VII

Non MBKM 24 -
Jalur A 24 20
Jalur B 24 20
Jalur C 24 20
1)
Mata Kuliah Wajib untuk semua jalur

FTP06137 Kuliah Kerja Nyata 4 (1-3) W -
TEP35207 Kapita Selekta 2 (2-0) W -
Jumlah 6 (3-3)
Paket mata kuliah pilihan untuk semua jalur Semester VII adalah sama
dengan mata kuliah pilihan semua jalur Semester V
Semester VIII
FTP07108 Seminar 1 (1-0) W -
FTP08508 Skripsi 5 (5-0) W -
Jumlah 6 (6–0)
Keterangan:
W = Mata Kuliah Wajib; P = Mata Kuliah Pilihan Minat
MATA KULIAH YANG DITAWARKAN UNTUK MERDEKA BELAJAR

Mata kuliah Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem yang dapat diambil
Program Studi lain dalam program MBKM antar Program Studi.
Kode MK Mata kuliah SKS Semester
DMP01215 Ergonomika & Keselamatan Kerja 3 (2-1) Ganjil
DMP04205 Mekatronika dan Robotika 2 (2-0) Ganjil
SLP01205 Rancang Bangun Irigasi di Lahan Kering 2 (2-0) Ganjil
SLP02205 Analisis dan Rekayasa Lingkungan Pertanian 2 (2-0) Ganjil
SLP03205 Teknik Konservasi Lahan 2 (2-0) Ganjil
SLP04205 Manajemen Daerah Aliran Sungai 2 (2-0) Ganjil
DMP06206 Pertanian Digital 2 (2-0) Genap
DMP08206 Teknologi Energi Baru dan Terbarukan 2 (2-0) Genap
TBP06206 Teknik Pengemasan dan Penyimpanan 2 (2-0) Genap
TBP08206 Teknik Bioreaktor 2 (2-0) Genap
TBP09206 Teknik Bioseparasi 2 (2-0) Genap
TBP10206 Teknologi Nano Pertanian 2 (2-0) Genap
SLP05206 Sistem Irigasi Digital 2 (2-0) Genap
SLP07216 Teknik Pengolahan Limbah dan Sampah 3 (2-1) Genap
27
Mata kuliah prasyarat untuk mata kuliah yang ditawarkan untuk MBKM tidak
diberlakukan bagi mahasiswa di luar Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem.
SYARAT UMUM MENGAMBIL PROGRAM MBKM

1. Mahasiswa yang mengambil kegiatan MBKM berstatus aktif.
2. Mahasiswa memiliki IPK ≥ 3,00.
3. Program Studi mitra harus memiliki nilai akreditasi BAN PT/LAM minimal B atau
sebutan lainnya.
4. Mahasiswa telah menempuh mata kuliah wajib minimal 80 SKS.
5. Kegiatan yang melibatkan mitra, sistem penilaian dan pembobotan SKS
ditentukan oleh Program Studi S-1 Teknik Pertanian dan Biosistem FATEPA
UNRAM untuk semua kegiatan yang ditawarkan.
6. Mahasiswa telah menempuh studi selama minimal empat semester.
7. Pendaftaran program dilakukan melalui prosedur yang disyaratkan oleh masing-
masing kegiatan MBKM.
8. Mahasiswa harus dalam kondisi sehat yang dibuktikan dengan surat keterangan
dari rumah sakit*)
9. Mahasiswa menandatangani surat pernyataan kesanggupan menanggung biaya
selama mengikuti kegiatan MBKM*)
*)
jika pihak yang mitra MBKM mensyaratkan hal tersebut.
28
KULIAH KERJA NYATA (KKN) DAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)
MBKM
Kuliah Kerja Nyata (KKN) MBKM

PRODI TERLIBAT DAN MATA
KULIAH SKS
TEMA KKN
No. TOPIK (8-12 SKS)
(4 SKS)
Program Studi Teknik
1. Desa Digital 1. Sistem Informasi Geografis Desa 1. Ilmu Ukur Wilayah & Sistem 3
Informasi Geografis
2. Pertanian Digital
3. * 2
2. Sistem Pertanian Digital 1. Pertanian Digital 2
2. Irigasi Digital 2
3. Mekatronika dan Robotik 2
4. *
2 Desa Energi 1. Energi Baru dan Terbarukan 1. Teknologi Energi Baru dan 2
Mandiri Terbarukan
2. Konversi Energi
3. Rancang Bangun Mesin dan 2
Peralatan 2
4. *
3. Desa Hijau 1. Pengolahan Limbah 1. Teknologi Pengolahan Limbah 2
(Zero 2. Pengolahan Sampah dan Sampah
Waste) 2. Rancang Bangun Mesin dan
Peralatan 2
3. Teknologi Produksi Mesin dan
Peralatan 2
4. *
4. Desa 1. Pengelolaan Produk Hasil 1. Karakteristik Teknik Hasil 2
Mandiri Pertanian (Penanganan Pasca Pertanian
Pangan Panen) 2. Teknik Pengeringan dan 3
Pendinginan
3. Teknik Pengemasan dan 2
Penyimpanan
4. *
5 Desa 1. Ecotechnopreneurship berbasis 1. Energi dan Listrik Pertanian 3
Industri Lingkungan 2. Teknologi Produksi Mesin dan
Kreatif Peralatan 2
3. Teknik Pengolahan Hasil
Pertanian
4. * 3
CATATAN: Syarat untuk mengikuti Program KKN MBKM mengikuti pedoman yang
dikeluarkan oleh LPPM UNRAM.
*Tambahan mata kuliah prodi lain dengan tema yang sama (hingga
total maksimal 20 SKS)
29
Praktik Kerja Lapangan (PKL) MBKM
TEMA PKL MATA KULIAH SKS
(4 SKS) (Maksimal 20 SKS)
No. TOPIK
Program Studi Teknik
1 Pengelolaan Energi di Energi Baru dan 1. Teknologi Energi Baru dan
UKM/Industri Terbarukan Terbarukan 2
2. Konversi Energi 2
3. Rancang Bangun Mesin dan
Peralatan 2
4. Teknik Bioseparasi 2
5. Teknik Bioreaktor 2
6. Pertanian Digital 2
7. Energi dan Listrik Pertanian 3
8. Teknik Pengolahan Limbah
dan Sampah 3
2 Zero Waste di UKM/Industri 1. Pengolahan Limbah 1. Teknik Pengolahan Limbah
dan Sampah 2
2. Pengolahan Sampah 2. Rancang Bangun Mesin dan
Peralatan 2
Peralatan 2
5. Teknologi Energi Baru dan
Terbarukan 2
3 Pasca Panen di UKM/Industri Pengelolaan Pascapanen 1. Karakteristik Teknik Hasil
Pertanian 2
2. Teknik Pengeringan dan
Pendinginan 3
3. Teknik Pengemasan dan
Penyimpanan 2
4. Teknik Bioproses I 3
5. Teknik Bioproses II 3
4 Pemetaan Wilayah di Instansi Sistem Informasi 1. Ilmu Ukur Wilayah & Sistem
Geografis Desa Informasi Geografis 3
2. Pertanian Digital 2
3. Evaluasi dan Kesesuaian
Lahan 2
4. Manajemen Daerah Aliran
Sungai 2
5 Konservasi Lahan di Instansi Pengelolaan Konservasi 1. Teknik Konservasi Lahan 2
Lahan dan Air 2. Ilmu Ukur Wilayah & Sistem
Informasi Geografis 3
3. Rancang Bangun Irigasi di
Lahan Kering 2
4. Manajemen Daerah Aliran
Sungai 2
5. Evaluasi dan Kesesuaian
Lahan 2
6 Alat dan Mesin Pertanian di Perancangan Alat dan 1. Perbengkelan 3
Instansi/Industri Mesin Pertanian 2. Rancang Bangun Mesin dan
Peralatan 2
Peralatan 2
4. Ergonomika & Keselamatan
Kerja 3
5. Kekuatan Bahan Konstruksi 2
7. Mekatronika dan Robotika 2
8. Perencanaan Elemen Mesin 2
CATATAN: Pelaksanaan program PKL MBKM dapat diprogramkan mulai semester V.

30
B. SILABUS MATA KULIAH
ANALISIS DAN REKAYASA LINGKUNGAN PERTANIAN

Mata kuliah ini membahas mengenai definisi pengelolaan lingkungan,
keseimbangan lingkungan, daya dukung lingkungan; Masalah lingkungan hidup dan
pencemaran di bidang pertanian dan industri; Aplikasi analisis dampak lingkungan
dalam masalah pertanian dan agroindustri; Pemantauan Lingkungan meliputi
evaluasi kualitas air, evaluasi kualitas tanah, evaluasi kualitas udara; Penegakkan
hukum lingkungan; Pengembangan pertanian dan industri pertanian berwawasan
lingkungan
ANALISIS NUMERIK
Model matematik dan problem solving dibidang keteknikan. Approsimasi dan eror.
Akar-akar persamaan : metode bracketing, metode terbuka, sistem-sistem
persamaan aljabar linear, metode dekomposisi LU. Integrasi dan diferensial
numerik. Diferensiasi finit: persamaan eliptik (Persamaan Laplace) ; persamaan
parabolik (persamaan konduksi panas: metode eksplisit, metode implisit sederhana,
metode Crank-Nicolson, persamaan parabolik dua dimensi spasial). Metode elemen
finit (elemen finit satu dimensi, dua dimensi). Penerapan di bidang keteknikan
pertanian.
ANALISIS SISTEM DAN DESAIN

Materi yang diberikan dalam mata kuliah Analisis Sistem mencakup definisi dan
ruang lingkup analisis sistem, pembangunan dan pengembangan sistem, model-
model analisis sistem, diagram black box, pemodelan sistem, pengembangan model,
verifikasi dan validasi. Metode analisis dan desain sistem, pembangunan,
pengembangan, manajemen sistem.
BAHASA INDONESIA
Pemahaman pengetahuan dasar menulis : ejaan dan tanda baca, penalaran dalam
karangan, pilihan kata dan definisi, kalimat efektif, pengembangan paragraf serta
perencanaan karangan.
BAHASA INGGRIS
Penggunaan Bahasa Inggris pada taraf Pre-Intermediate – Intermediate:
Pemahaman mengenai tata bahasa (struktur kalimat) berdasarkan bacaan ilmiah,
Penguasaan perbendaharaan bahasa sekitar 3000-4000 kata, membaca, dan
mendengarkan (sebagai standar penguasaan capaian skor TOEFL minimal 400).
BANGUNAN PERTANIAN DAN LINGKUNGAN

Definisi dan ruang lingkup bangunan pertanian. Lingkungan dan pembangunannya.
Aplikasi pengukuran pada bangunan. Fungsional desain dari bangunan.
Perancangan struktural dari bangunan.
BIOKIMIA UMUM
Pendahuluan, bioenergetika, air, enzim, karbohidrat, lemak, protein, asam nukleat
dan metabolismenya.
31
BIOLOGI
Sejarah biologi, evolusi kimia-biologi, metabolisme, organisasi kehidupan, struktur
dan fungsi sel prokariot dan eukariot, organisasi informasi genetik, sistem jaringan-
organ tumbuhan dan hewan, sistem sirkulasi dalam tubuh tumbuhan dan hewan,
sistem reproduksi hewan dan tumbuhan, interaksi makhluk hidup dengan
lingkungan, klasifikasi kehidupan.
DAYA DALAM BIDANG PERTANIAN

Klasifikasi sumber daya (tenaga gerak) dalam bidang pertanian, termasuk sejarah
perkembangan motor bakar. Penerapan prinsip termodinamika pada motor bakar.
Rancangan dan konstruksi dan sistem kerja bagian-bagian fungsional pada motor
bakar baik diesel maupun bensin. Evaluasi kinerja motor bakar.
EKONOMI TEKNIK
Mampu menjelaskan teori-teori yang berkaitan dengan analisis ekonomi suatu
investasi. Mampu menerapkan perhitungan-perhitungan ekonomi teknik dalam
pengoperasian atau perancangan suatu pabrik.
ENERGI DAN ELEKTRIFIKASI

Uraian tentang sumber-sumber energi alternatif, energi biomassa, energi angin,
energi air, energi matahari, proses konversi energi, mesin konversi, transformator,
sistem rangkaian, pendayagunaan sumber energi listrik dan teknologi penggunaan
energi listrik di bidang pertanian dan untuk daerah pedesaan.
ERGONOMIKA & KESELAMATAN KERJA

Kaidah-kaidah ergonomika yang digunakan dalam desain dan Keamanan dan
Keselamatan Kerja (K3), yaitu antropometri, biomekanik, dan faktor-faktor lain
seperti beban kerja, kebisingan, getaran mekanis, pencahayaan, dan kondisi
lingkungan lainnya.
ETIKA PROFESI KETEKNIKAN

Memberikan kemampuan dan kemauan untuk mengembangkan ketrampilan, sikap
dan pengetahuan dari seorang pribadi yang mandiri, bersikap positif dan
berkehendak untuk selalu membelajarkan dirinya sepanjang hidup. Memperluas
wawasan pengetahuan dan sikap terhadap perkembangan baru dalam bidang ilmu
dan teknologi pertanian serta hal-hal umum lain yang menyangkut perilaku
kehidupan dan etika seorang sarjana keteknikan (engineering), Perhimpunan
Profesi baik skala nasional maupun internasional.
EVALUASI DAN KESESUAIAN LAHAN

Pengertian evaluasi dan kesesuaian lahan, klasifikasi, pendekatan dalam evaluasi
lahan, serta mampu mengetahui kualitas dan karakteristik lahan untuk menentukan
tingkat kesesuaian lahan untuk tujuan budidaya.
FISIKA
Satuan dasar dan vektor, persamaan-persamaan gerak, hukum I, II dan III
Newton, kerja, energi, daya, momentum, dan impuls, gerak sentripetal/ sentrifugal
dan besaran-besaran gas, mekanika fluida, statistika, dinamika, kalorimetri,
pemuaian, panas laten, pindah panas, hukum termodinamika, elektrostatika, kuat
32
medan, potensi dan kapasitas hambatan serta hukum Ohm, rangkaian listrik, panas
dan daya, arus bolak-balik, harga RMS, intensitas, teori foton, interferensi dan
difraksi, kinetika serta dinamika partikel, momentum linier, konsep pusat massa,
konsep gerak rotasi, benda tegar, momentum inersia, momentum sudut dan
momentum gaya, konsep entropi. Penerapan ilmu fisika di bidang teknologi
pertanian, membahas tentang mekanisme fluida dan termodinamika. Penerapan
proses reversibel, siklus Carnot, siklus Stirling, mesin panas dan turbin uap,
gelombang, optik serta pengantar fisika modern.
FISIOLOGI DAN TEKNOLOGI PASCA PANEN

Membahas tentang sifat fisiologis sayuran, buah-buahan, umbi-umbian, legum dan
serealia dengan kondisi lingkungannya setelah dipanen. Pembahasan ini meliputi
aspek morfoanatomi, fisiologi, fisik, patologi dan hama gudang serta cara atau
teknologi untuk mempertahankan mutu, mengurangi susut, meningkatkan daya
simpan yang diperlukan dalam pemasaran (packing house), pengemasan,
transportasi, pendinginan, penyimpanan dalam atmosfer terkendali dan hipobarik.
GAMBAR TEKNIK
Sejarah, tujuan, dan peralatan menggambar teknik. Normalisasi ukuran kertas
gambar, Normalisasi huruf dan angka. Macam-macam garis, Geometri teknik,
penunjukan ukuran, sistem gambar proyeksi dan sketsa. Gambar penampang dan
macam-macam arsiran. Ulir, pegas, dan roda gigi.
HIDROLOGI TEKNIK DAN AGROKLIMATOLOGI

Konsep tentang hidrologi dalam hubungannya dengan bidang Teknik Pertanian dan
Biosistem. Pembahasan kuliah mencakup pengertian dasar tentang hidrologi, yang
terdiri komponen penyusun daur hidrologi (hujan, aliran permukaan, aliran bawah
permukaan, dan lain-lain), hidrometri, serta hubungan hidrologi dengan Teknik
Pertanian dan Biosistem. Sedangkan agroklimatologi mempelajari komposisi dan
lapisan atmosfer bumi, cuaca, klasifikasi iklim dan parameternya (radiasi surya,
intensitas dan lama penyinaran, kualitas sinar dan panjang hari; tekanan udara dan
angin, suhu udara dan tanah; sirkulasi air, penguapan, awan, hujan, dan
kelembapan udara), neraca air kaitannya dengan siklus hidrologi; serta kondisi iklim
di Indonesia secara singkat yang berkaitan dengan bidang Teknik Pertanian dan
Biosistem.
ILMU PERTANIAN DAN BIOSISTEM

Pengertian budidaya pertanian, prinsip pengolahan tanah, penanaman,
pemeliharaan tanaman, elaborasi produksi tanaman, interaksi iklim tanah tanaman
dan konsekuensinya terhadap cara-cara budidaya tanaman, konsep dasar pertanian
berkelanjutan, dan mampu melakukan proses produksi tanaman. Peranan tanaman
dan kaitannya dengan kebudayaan, kemajuan ekonomi, dan kecukupan gizi untuk
motivasi usaha peningkatan produksi tanaman: Konsep aliran energi, Struktur
morfologi, dan fungsi tanaman; pertumbuhan tanaman dan fase-fasenya;
perimbangan penggunaan dan penumpukan karbohidrat; reproduksi dan cara
pembiakan tanaman; pembibitan dan teknologi benih; Teknik budidaya, membahas
pancausaha secara mendasar; Sistem budidaya tanaman ganda.
33
ILMU SOSIAL DASAR
Pengertian ilmu sosial dasar, kenyataan dan masalah sosial, metode pendekatan
interdisipliner, identifikasi masalah sosial dari aspek ekonomi, ekonomi dan hukum,
pengaruh pertambahan penduduk terhadap pembangunan, masalah kesempatan
kerja, masalah pendapatan nasional, masalah perubahan sosial, masalah
perkembangan sosial, pelapisan sosial masyarakat desa dan kota, perilaku politik,
prasangka, dan diskriminasi integrasi nasional.
ILMU UKUR WILAYAH & SISTEM INFORMASI GEOGRAFIS

Definisi, ruang lingkup dan penggunaan dalam bidang pertanian, bagian-bagian alat
ukur, penggunaan alat ukur sederhana, pengunting, BTM, dan teodolit, pengukuran
penguntingan dan penentuan beda tinggi, pengukuran profil, pembuatan peta
situasi dan topografi, interpretasi peta. Pengertian sistem informasi geografik (SIG);
sejarah perkembangan SIG; sistem perekaman, jenis dan interpretasi data
pengindraan jauh; sumber manajemen dan analisis data SIG; serta penggunaan
teknik SIG dalam bidang teknologi pertanian.
KALKULUS
Mata kuliah ini berisi sistem bilangan, sistim koordinat, matriks, determinan, limit
fungsi dan turunan serta analisis penyelesaiannya. Mata kuliah ini juga membahas;
teori integral tak tentu teknik pengintegralan, teori integral tentu, teori dasar
kalkulus, teori integral tak wajar, penerapan integral tentu integral lipat dua,
integral lipat tiga, integral garis dan teori green.
KAPITA SELEKTA
Pemahaman penggunaan bahasa asing (bahasa Inggris) dalam menelaah ilmu dan
teknologi bidang pertanian, komponen tulisan ilmiah, cara penulisan karya ilmiah
dan penyampaian hasil karya ilmiah secara lisan (teknik seminar yang efektif).
KARAKTERISTIK TEKNIK HASIL PERTANIAN

Prinsip-prinsip pengukuran karakteristik fisik, mekanik, termal, elektrik dan optik
bahan hasil pertanian; analisis, interpretasi, aplikasi data eksperimen yang
berhubungan dengan pemanenan, penanganan, pengolahan, penyimpanan dan
evaluasi mutu.
KEKUATAN BAHAN KONSTRUKSI

Tenaga tarik dan tekan. Sistem gaya statis tertentu, silinder dan lingkungan
berdinding tipis. Tegangan geser, torsi. Gaya lintang dan macam lentur, centroid
dan balok. Balok statis tidak tentu. Analisis mengenai tegangan-regangan dan
deformasi elastis dari anggota-anggota konstruksi mesin, peralatan dan bangunan.
KEWARGANEGARAAN
Mengkaji dasar-dasar Pendidikan Kewarganegaraan, Konsep wawasan nusantara,
konsepsi dasar ketahanan nasional, konsep bela negara, demokrasi dan hak asasi
manusia dan landasan landasannya
KEWIRAUSAHAAN
Pendahuluan : Pentingnya kewirausahaan, Pengertian kewirausahaan, Sikap mental
wirausahawan; Aspek Risiko dan Ketidakpastian dalam Berusaha : Pengertian risiko
34
dan ketidakpastian, Identifikasi risiko, Pengukuran risiko, Pengendalian risiko;
Proses Pengambilan Keputusan dalam Berusaha : Proses pengambilan keputusan,
Faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan, Faktor yang menghambat
dalam pengambilan keputusan, Keputusan investasi; Perencanaan Bisnis :
Pengertian perencanaan bisnis, Strategi memulai bisnis, Pengembangan rencana
usaha, Prinsip menghasilkan laba; Manajemen Bisnis : Perencanaan dan
pengendalian keuangan, Manajemen produksi, Manajemen Sumber daya Manusia;
Mencari dan Memanfaatkan Peluang Pasar : Pengertian pasar dan peluang pasar,
Mencari peluang pasar, Analisis peluang pasar, Memanfaatkan peluang pasar;
Praktikum Lapangan : Uraian contoh wirausaha sukses, Menyusun rencana usaha
beberapa jenis usaha pengolahan produksi pertanian, Menganalisis kemampuan
perusahaan menghasilkan laba dari aspek biaya dan penerimaan (Aspek finansial),
Menganalisis manajemen produksi dan personalia beberapa perusahaan, Analisa
pola pemasaran beberapa komoditi pertanian dan olahannya.
KIMIA
Penjelasan mengenai bahan, senyawa, unsur dan cara-cara pengukuran dengan
menggunakan angka signifikasi, teori atom dan proses penemuannya, perhitungan
Kimia dengan stokiometri dan zat-zat berbentuk larutan, hukum-hukum gas ideal,
gas nyata dan perhitungannya, elektron dalam atom, dasar-dasar ikatan kimia,
keseimbangan kimia, keseimbangan homogen dan heterogen, konsep asam dan
perhitungan pH, elektrolit dan campuran penahan.
KONVERSI ENERGI
Mempelajari perubahan bentuk energi dari bentuk yang satu ke bentuk lain,
mekanisme perubahan energi, klasifikasi dan jenis energi, konversi energi listrik,
instalasi penyediaan dan penyaluran energi listrik.
KULIAH KERJA NYATA

Berisi upaya mahasiswa mengembangkan pemikiran berdasarkan ilmu teknologi
dan dalam upaya menumbuhkan. Mempercepat serta mempersiapkan kader-kader
pembangunan, memperoleh pengalaman belajar melalui keterlibatan dalam
masyarakat yang secara langsung menemukan, merumuskan, memecahkan dan
menanggulangi permasalahan pembangunan secara pragmatis dan interdisipliner.
Menambah wawasan Mahasiswa memotivasi masyarakat dalam membangun Desa.
Memberikan pengalaman kepada mahasiswa tentang cara-cara dalam
bermasyarakat.
MANAJEMEN AGROINDUSTRI
Rantai agroindustri dari hulu (on-farm) ke hilir (off-farm) yang perlu dikelola
dengan efisien sebagai satu kesatuan rantai yang tak terpisahkan. Peran kritis
manajemen rantai pasok (supply chain management/SCM). Konsep pertanian
presisi (precision agriculture) yang memperhitungkan berbagai keragaman
(heterogenitas) berbagai parameter yang terkait dengan wilayah geografis, iklim,
kondisi transportasi, standar mutu, dan preferensi pasar dalam setiap simpul rantai
agroindustri. Teknologi informasi yang handal dan berkinerja tinggi untuk
mendukung manajemen rantai agroindustri yang prima.
35
MANAJEMEN ALAT DAN MESIN PERTANIAN
Pengelolaan pemeliharaan mesin dan peralatan pertanian, reliabilitas,
maintainbilitas dan availabilitas, perencanaan pemeliharaan dan penjadwalan,
pemeliharaan preventif, replacement dan perbaikan mesin dan peralatan,
manajemen sparepart yang efektif, sistem-sistem informasi manajemen
pemeliharaan.
MANAJEMEN DAERAH ALIRAN SUNGAI

Berisi ruang lingkup, pengertian, tujuan, prinsip-prinsip manajemen DAS, DAS
sebagai suatu ekosistem, karakteristik geomorfologi dan sosial ekonomi DAS,
model-model neraca air DAS, serta perencanaan pengelolaan DAS.
MATEMATIKA
Membahas tentang persamaan dan pertidaksamaan linear, logika matematika,
barisan dan deret, geometri dimensi dua, teori peluang, matematika keuangan.
MATEMATIKA TEKNIK
Mengetahui dan memahami pengertian ilmu matematika teknik yang terkait dengan
kepentingan Teknologi Pertanian, dengan bahasan tentang formulasi matematis
dari fakta kenyataan dalam : pendekatan teoritis teknik dan terapan di bidang TP.
Evaluasi akurasi dan ketepatan teoritis dengan fakta di lapangan. Metode
pembentukan model matematik yang relevan di bidang Teknologi Pertanian.
MEKANIKA FLUIDA
Pengetahuan tentang konsep dasar dan sifat-sifat fluida kompresibel dan non
kompresibel, statika fluida, dinamika fluida dan dasar-dasar aliran potensial, hukum
bernoulli, analisis dimensi, pengukuran aliran melalui lubang, pengukuran aliran
ambang, kehilangan energi melalui pipa, pengaliran dalam pipa dan aliran melalui
saluran terbuka, serta contoh implementasi ilmu mekanika fluida di bidang Teknik
Pertanian dan Biosistem.
MEKANIKA TEKNIK
Merupakan ilmu utama untuk perilaku struktur, atau mesin terhadap beban yang
bekerja padanya. Perilaku struktur tersebut umumnya adalah lendutan dan gaya-
gaya (gaya reaksi dan gaya internal). Membahas tentang gerakan benda-benda,
sistem gaya, aksi gaya, resultan gaya, momen dan kopel, keseimbangan partikel,
dan keseimbangan benda tegar
MEKATRONIKA DAN ROBOTIKA

Mata kuliah ini membahas aspek mekatronika dan penerapannya untuk
pengendalian mesin/peralatan. Cakupan mata kuliah meliputi antara lain: aplikasi
dasar-dasar kontrol, integrasi sensor/transduser dan sistem kendali, pengendalian
sistem mekanik dengan komputer/prosesor mikro, teknik akuisisi data, dll.
Penerapan robotika di bidang pertanian dan industri.
MESIN INDUSTRI PERTANIAN

Pendahuluan sejarah perkembangan mesin dan peralatan, persyaratan mesin dan
peralatan: perhitungan usaha dan daya. Gaya gerak yang dipindahkan, peralatan
pembantu (alat pembantu instalasi mekanik dan instalasi): Sumber tenaga
36
(manusia, hewan, air, angin, motor bakar, listrik, surya, tenaga atom, gravitasi,
biomassa). Pengetahuan alat dan mesin untuk pascapanen dan keperluan industri.
MESIN PRODUKSI PERTANIAN

Mata kuliah ini mencakup pokok bahasan tentang : 1) alat dan mesin pengolahan
tanah primer, 2) alat dan mesin pengolahan tanah sekunder, 3) alat dan mesin
tanam, 4) alat dan mesin pemupukan, 5) alat dan mesin pengendali gulma, 6) alat
dan mesin pengendalian hama dan penyakit, 7) alat dan mesin pemanen biji-bijian,
jagung, kapas dan umbi-umbian, 8) kapasitas kerja alat dan mesin pertanian, dan
9) pemilihan alat dan mesin pertanian.
METODE ILMIAH
Mempelajari cara-cara melakukan penelitian ilmiah termasuk membuat usulan
penelitian, pelaksanaan penelitian dan pembuatan laporan hasil penelitian. Selain
itu juga membahas proses penelitian secara umum, mulai dari; penentuan masalah,
tinjauan pustaka, identifikasi variabel penelitian percobaan, pengamatan dan
pengumpulan data, interpretasi hasil analisis percobaan, dan tata cara penulisan
karya ilmiah (skripsi) dan publikasi ilmiah serta tata cara seminar
MIKROBIOLOGI UMUM
Penggolongan mikroorganisme dan taksonomi mikroba, struktur sel, pertumbuhan
sel, pertumbuhan mikroba, metabolisme, ekologi mikroba, aspek mikroba di bidang
industri pangan dan pengenalan rekayasa genetika.
PANCASILA
Landasan dan tujuan mata kuliah Pancasila. Pancasila sebagai suatu sistem
filsafat; Pancasila sebagai suatu sistem nilai; Sejarah lahirnya rumusan Pancasila
sebagai dasar Negara; Pancasila sebagai konteks ketatanegaraan RI (UUD 1945
setelah amandemen dan peraturan perundang-undangan dalam bidang politik);
Pancasila sebagai paradigma kehidupan dalam bermasyarakat, berbangsa, dan
bernegara.
PEMROGRAMAN KOMPUTER
Mengenal perangkat keras dan lunak komputer. Dasar-Dasar Algoritma.
Pemrograman komputer dalam bahasa Pascal dan Basic. Penerapan komputer
untuk analisis statistik, pembuatan grafik, tabulasi dan penulisan ilmiah dengan
menggunakan beberapa program paket, untuk masalah-masalah di bidang
keteknikan pertanian
PENDIDIKAN AGAMA ISLAM

Pemahaman terhadap Tuhan Yang Maha Esa dan ketuhanan, hakikat dan martabat
manusia, tanggung jawab manusia, iman dan taqwa dalam kehidupan sehari hari,
kewajiban menuntut ilmu dan mengamalkan ilmu, tanggung jawab terhadap alam
dan lingkungan, kerukunan antar umat beragama, peranan umat beragama dalam
mewujudkan masyarakat madani, peran agama dalam mewujudkan etos kerja,
kontribusi agama dalam kehidupan berbangsa dan bernegara dan peran agama
dalam perumusan dan penegakan hukum yang adil.
37
PENDIDIKAN AGAMA HINDU
Penghayatan keagamaan yang mantap kepada Sang Hyang Widhi Tuhan Yang
Maha Esa sehingga mampu mengendalikan diri dalam berpikir, berbicara, berbuat
dalam pengabdian pada nusa, bangsa dan negara.
PENDIDIKAN AGAMA BUDHA

Pemahaman tentang Agama Budha dan pengamalannya dalam masyarakat
beragama, Dharma dan kebaktian untuk iman (Sadha) dalam menjaga
kelangsungan hidup agama, bangsa dan negara berdasarkan Pancasila dan UUD
1945.
PENDIDIKAN AGAMA KATOLIK

Pengetahuan tentang manusia yang beriman kepada Allah melalui Kristus di Gereja,
hidup menggereja dan masyarakat dalam rangka pengembangan sikap dan
mentalitas hidup pribadi seseorang
PENDIDIKAN AGAMA KRISTEN PROTESTAN

Pemahaman dan penghayatan keberadaan diri umat beriman sebagai orang yang
percaya kepada Allah. Mampu menyatakan iman dalam kehidupan sehari-hari
dalam hubungannya dengan Allah, sesama manusia, alam semesta, bangsa dan
negara.
PENGANTAR ILMU EKONOMI

Pengertian dan Ruang Lingkup Ilmu Ekonomi, Metode Analisa Dalam Ilmu Ekonomi,
Ekonomi Pasar, Dasar-dasar Teori Permintaan, Penawaran dan Harga Pasar,
Elastisitas Permintaan dan Elastisitas Penawaran, Teori Tingkah Laku Konsumen,
Teori Tingkah Laku Produsen, Teori Bentuk Pasar, Bentuk Perekonomian dan Pasar
Makro, Kebijakan Moneter dan Fiskal, serta Perdagangan Internasional.
PENGANTAR ILMU TANAH

Definisi, sejarah Ilmu Tanah untuk pertumbuhan tanaman; Asal-usul tanah;
Pembentukan tanah, proses dan faktor yang mempengaruhi; Tanah dan
penyediaan pangan; Tekstur, struktur, BV dan BJ, porositas dan permeabilitas,
konsistensi, warna, dan temperatur tanah; Koloid organik, pertukaran anion-kation,
reaksi tanah; Organisme tanah; Bahan organik; Lengas tanah; Unsur hara; Pupuk
dan pemupukan; Klasifikasi tanah; Survei dan evaluasi lahan; Erosi, pencemaran
dan beberapa tindakan pengendaliannya.
PENGANTAR TEKNOLOGI PERTANIAN

Mengenalkan tentang konsep-konsep dasar mengenai teknologi pertanian dan
unsur-unsurnya dalam bidang profesi serta keterkaitannya pada bidang teknologi
dan profesi lainnya. Aspek-aspek penanganan, pengolahan pangan dan keteknikan
pertanian. Kontribusi teknologi pertanian dalam pembangunan nasional serta
prospek lulusan teknologi pertanian di dunia kerja.
PENGETAHUAN BAHAN TEKNIK

Pengetahuan bahan ini bertujuan untuk menerapkan karakteristik bahan hasil
pertanian untuk kebutuhan perancangan dan penanganan bahan hasil pertanian
(seralia, umbi-umbian, kacang-kacangan, sayuran, buah, susu, daging, telur, dan
38
ikan). Pembahasannya meliputi: bahan hasil pertanian, karakteristik fisik (bentuk,
ukuran, luas, permukaan, volume, tekstur, densitas, friction, factor, dan porositas)
bahan hasil pertanian, karakteristik bahan kimia (komponen makro dan mikro),
karakteristik termal (panas spesifik, konduktivitas termal, koefisien perpindahan
panas, dan difusivitas termal), karakteristik hidratasi, karakteristik warna dan listrik,
dan penerapan karakteristik bahan untuk kabutuhan perancangan, pengenalan
sifat-sifat mekanik, fisik, dan kimiawi dari berbagai macam bahan atau material
padat (solida); pengenalan bahan teknik keramik, polimer, dan logam yang
digunakan pada konstruksi bangunan dan mesin serta peralatan yang berhubungan
dengan bidang pertanian; dan pengetahuan mengenai pengujian dan standarisasi
bahan.
PENGUKURAN DAN INSTRUMENTASI

Hukum arus dan tegangan, komponen dasar elektro, sumber arus ac/dc, prinsip
kerja sistem pengukuran, transduser, pengolahan signal digital, kalibrasi alat ukur,
pengukuran besaran fisis, interfacing dengan komputer, pengantar sistem kontrol,
pengertian sistem kontrol, prinsip pengontrolan proses, kontrol otomatis, aksi
kontroler, mampu menggunakan instrumen pengendali, serta mampu melakukan
pembacaan hasil.
PERBENGKELAN
Mata kuliah perbengkelan mencakup pokok bahasan tentang : alat ukur dan
toleransi, kerja bangku, teknik penyambungan logam, operasi pemotongan logam,
mesin perkakas bengkel dan pekerjaan pelat dan ulir.
PERENCANAAN ELEMEN MESIN

Memberikan pengetahuan dasar perencanaan elemen mesin yang meliputi poros,
pasak, bantalan, sistem transmisi: sabuk tipe pelat, tipe-V dan roda gigi, sistem
kendali (rem, kopling), ulir dan pegas. Tugas perencanaan mesin dan peralatan.
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN

Pengertian dari perancangan pabrik, pemahaman persoalan tentang bahan mentah
dan produk, perancangan proses, pemilihan dan penentuan peralatan proses. Tata
letak unit proses/peralatan dan fasilitasnya. Rancangan bangunan yang mendukung
persyaratan proses/sanitasi/keamanan, pemilihan lokasi pabrik. Rancangan dan
evaluasi ekonomi pada rancangan pabrik.
PERTANIAN DIGITAL
Teknologi informasi geografis dengan basis data spasial dapat digunakan untuk
melihat kesesuaian lahan suatu tanaman dengan memperhitungkan kondisi tanah,
iklim, ketersediaan air, serta kontur tanah pada suatu wilayah tertentu. Dengan
data tersebut, pemilihan lahan terbaik untuk suatu tanaman tertentu dapat
ditetapkan. Pendekatan pertanian dengan memanfaatkan data agroklimat dan data
spasial (luas, topografi lahan dan kontur lahan, serta jenis tanah) yang dapat
diakuisisi dari satelit atau GPS dapat digunakan untuk perencanaan pembukaan dan
pengolahan lahan yang paling tepat dari aspek sumber daya (armada, alat dan
mesin, serta tenaga operator yang diperlukan), aspek waktu (penjadwalan dan
target penyelesaian), aspek ekonomi, dan aspek lingkungan (skenario ramah
39
lingkungan). Berdasarkan data tersebut juga dimanfaatkan untuk menghitung
dosis pemupukan dan dosis herbisida/pestisida yang tepat.
POMPA DAN KOMPRESOR

Mata kuliah ini berisi pengetahuan tentang pompa, cara kerja, komponen utama,
dasar perhitungan instalasi pompa, klasifikasi pompa dan jenis impeler pompa
sentrifugal, cara kerja kompresor dan klasifikasi kompresor, penggunaan
kompresor, pemilihan, dan perancangan.
PRAKTIK KERJA LAPANGAN

Memberikan pengetahuan, pengertian dan pemahaman jenis kelembagaan,
kegiatan perusahaan, pengolahan atau perniagaan di bidang pengolahan pangan
secara khusus dan terinci di lingkup industri pangan menengah ke atas.
RANCANG BANGUN IRIGASI LAHAN KERING

Pengetahuan teknis manajemen penggunaan air, teknologi yang digunakan,
Analisis perancangan mesin dan peralatan irigasi untuk lahan kering.
RANCANG BANGUN MESIN DAN PERALATAN

Analisis perancangan mesin dan peralatan dihubungkan dengan sifat teknik bahan
hasil pertanian. Konsep-konsep penggunaan persamaan-persamaan yang
diperlukan untuk perancangan tresher, separator, pembersih dan sorting,
penanganan bahan hasil pertanian, penggilingan, pengeringan dan penggudangan.
RISET OPERASI
Pendahuluan; Program linier programming : Metode simpleks dan programisasi
linier, Dualitas dalam program linier dan analisis sensitivitas; Metode Trasfortasi :
Programasi integral, Programasi tujuan ganda
SATUAN OPERASI
Konsep dasar satuan operasi pada pangan, Sistem satuan dan dimensi, fenomena
perpindahan masa dan energi, perpindahan momen/masa/energi, campuran udara
dan air, reologi pada produk pangan, pindah fluida pada perpipaan, sirkulasi fluida
pada bahan berpori, penyaringan, penyiapan proses oleh membran.
SEMINAR
Pemaparan hasil penelitian di bidang teknik pertanian dan biosistem.
SISTEM IRIGASI DIGITAL

Pendekatan presisi pemberian air yang tepat waktu dan tepat volume pada lahan
tanaman dilakukan dengan mempertimbangkan kondisi spesifik lahan, kelembapan
tanah, jenis tanah, dan periode tanam. Pemanfaatan teknologi irigasi terkini dan
hemat air serta lahan dipelajari dalam mata kulian ini. Mata kuliah ini juga
mempelajari sistem hidroponik, aeroponik, penanaman vertikal, pemanfaatan
rumah tanaman, pemanfaatan cahaya buatan, penerapan sistem kendali irigasi,
internet of things dalam pemantauan dan kendali irigasi, sistem irigasi tetes dan
curah serta bawah permukaan yang terpantau dan terkendali.
40
SKRIPSI
Karya tulis ilmiah hasil penelitian di laboratorium atau di lapangan yang
dipertanggungjawabkan dalam ujian akhir.
STATISTIKA
Ruang lingkup dan kegunaan Statistika, Pengertian data dan jenis data, Distribusi
frekuensi, Harga-harga Tengah, Harga-harga Simpangan, Teori probabilitas,
Distribusi probabilitas, Estimasi, Uji hipotesis, regresi dan korelasi (sederhana dan
ganda), Uji ANOVA, Uji Lanjut.
TEKNIK BIOPROSES I
Mampu mengidentifikasi proses produksi yang melibatkan agen biologi, komponen-
komponen yang terlibat dalam proses, dan mempelajari keterkaitan antar
komponen dalam sebuah sistem yang utuh.
TEKNIK BIOPROSSES II
Mampu merancang komponen, sistem, proses, maupun produk yang menggunakan
prinsip teknologi bioproses dengan mempertimbangkan aspek-aspek keteknikan
ekonomi, sosial, kesehatan, keselamatan, dan lingkungan. Mampu menerapkan
konsep rekayasa hayati
TEKNIK BIOREAKTOR
Pengetahuan yang lengkap tentang proses bioteknologi yang aman, ramah
lingkungan, dan terbarukan, mulai dari mikrobiologi, kinetika, bioreaktor sampai
pada perolehan dan pemurnian hasil serta penerapan pada bidang pertanian dan
agroindustri.
TEKNIK BIOSEPARASI
Pengetahuan teknik bioseparasi, mampu mendesain proses bioseparasi dari
produk-produk biologi yang efektif dan efisien, mampu mengevaluasi dan
assessment produk-produk yang telah dimurnikan/diisolasi.
TEKNIK BIOSISTEM
Penerapan teknik kimia dan bioteknologi dalam proses biosistem yang meliput
proses konversi energi terbarukan, proses biologis dengan pendekatan sistem,
hubungan organisme dengan lingkungan, dan proses bioteknologi.
TEKNIK IRIGASI DAN DRAINASE

Pengertian, tujuan dan ruang lingkup irigasi dan drainase. Keperluan air untuk
tanaman, kebutuhan air irigasi untuk tanaman, konsep efisiensi irigasi. Kualitas air
untuk irigasi. Sistem dan perencanaan berbagai jenis/metode irigasi: irigasi
permukaan, bawah permukaan, curah dan tetes. Pengelolaan air permukaan dan
air tanah untuk irigasi, industri, pemukiman. Pompa air untuk irigasi dan industri:
sistem dan perencanaan, analisis finansial pompa. Pengelolaan operasional dan
pemeliharaan jaringan irigasi dan drainase.
TEKNIK KONSERVASI LAHAN

Berisi definisi konservasi dan perlunya usaha-usaha teknologi, teknik konservasi
tanah (metode konservasi, kebijakan tata guna lahan dan pola tanam), air (air
41
permukaan dan air tanah) dan udara; Teknologi konservasi mencakup teknologi
yang hendak diterapkan pada sungai, waduk, air tanah, tanah, dan hutan;
Pengertian tentang proses pemecahan secara terintegrasi diberikan pada suatu
lingkungan agar wawasan konservasi secara utuh dapat dipahami, serta contoh
implementasi ilmu teknik konservasi lahan di bidang Teknik Pertanian dan
Biosistem.
TEKNIK PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN

Pengenalan tentang peranan dan fungsi pengemasan hasil pertanian/pangan serta
perkembangannya sejak pengemasan alamiah, tradisional hingga pengemas
mutakhir. Pengetahuan tentang jenis, karakteristik, cara pembuatan dan identifikasi
berbagai bahan kemas (gelas, logam, kayu, kertas, karton, plastik, bahan anti
getaran) dan bahan kemas bahan pangan tertentu seperti makanan beku dan
produk kering, masalah keracunan, pengaratan. Teknik-teknik penyimpanan dan
penggudangan produk hasil pertanian/pangan dan masalah umur simpan
(kedaluwarsa).
TEKNIK PENGERINGAN DAN PENDINGINAN

Pendinginan arti dan tujuan. Pendinginan alamiah dan buatan, perhitungan dan
istilah-istilahnya, Mengenal evaporator, berbagai mesin pendinginan, rancang
bangun dan perhitungannya. Proses pendinginan dan pengaruhnya terhadap hasil
pertanian. Kerusakan akibat pendinginan dan cara-cara penanggulangannya
Parameter-parameter yang diperlukan dalam analisis pengeringan bahan hasil
pertanian, model-model untuk simulasi dalam pengeringan. Pendekatan
pengeringan tunggal dan lapis tipis, persamaan pengeringan teoritis, persamaan
pengeringan semi teoritis, persamaan pengeringan empiris. Pendekatan
pengeringan tumpukan, model tumpukan tetap, model crossflow, model
concurrent-flow, model counter flow, persamaan ergun, persamaan leva, model
fluidized bed, model spout bed dan analisis performansi mesin dan peralatan
pengering
TEKNIK PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN

Proses pengolahan, neraca massa dan energi, konversi sifat fisik dan kimia serta
in/aktivasi mikrobia/enzim yang meliputi: persiapan proses, sterilisasi, pasteurisasi,
penggilingan, pengeringan, pendinginan/pembekuan.
TEKNIK PENGOLAHAN LIMBAH DAN SAMPAH

Mata kuliah ini membahas mengenai definisi dan batasan limbah industri khususnya
di bidang pertanian; Hierarki pengelolaan limbah industri pertanian; Mekanisme
pengelolaan limbah cair industri pertanian; Mekanisme pengelolaan limbah padat
industri pertanian; Mekanisme pengendalian pencemaran udara; Definisi sampah,
karakteristik sampah, timbunan sampah; Teknologi pengolahan sampah.
TEKNOLOGI ENERGI BARU DAN TERBARUKAN

Pengetahuan energi baru dan terbarukan yang meliputi energi surya, energi angin,
energi air (mikrohidro), energi biomassa, energi gelombang laut, energi panas
bumi, konverter thermionik, konverter thermo elektrik, energi baterai, sel bahan
bakar, magneto hydro dynamic serta Energi fusi. Penerapan energi baru dan
terbarukan pada bidang pertanian dan industri pertanian.
42
TEKNOLOGI NANO PERTANIAN
Mata kuliah ini membahas konsep ilmu dan teknologi nano, perkembangan
penggunaan teknologi nano dalam industri pertanian, teknik karakterisasi produk
nano, teknik sintesis material nano yang dilakukan secara fisik dan kimia.
Eksplorasi dan aplikasi teknologi nano diberikan khususnya di bidang agroindustri
dan bidang lainnya seperti bioteknologi, lingkungan dan rekayasa.
TEKNOLOGI PRODUKSI MESIN DAN PERALATAN

Dasar-dasar pengecoran, pembentukan, perlakuan pemanasan, metode non
tradisional untuk permesinan, pengelasan, soldering dan pelapisan, pengendalian
peralatan produksi mesin, dasar-dasar perencanaan dan perancangan mesin dan
peralatan, teknologi robot, penerapan robot, sistem-sistem produksi komputer
terintegrasi dengan penerapan mesin dan peralatan pertanian, standarisasi, model-
model produksi perusahaan untuk mesin dan peralatan pertanian, pengujian lapang
mesin dan traktor.
TERMODINAMIKA DAN PINDAH PANAS

Mata kuliah termodinamika mencakup pokok bahasan tentang : 1) Pengertian
panas, kerja dan sistem satuan, kedudukan fluida kerja, kerja reversibel dan kerja
irrreversibel, 2) Hukum pertama termodinamika, 3) Fluida kerja, 4) Hukum kedua
termodinamika, 5) Siklus mesin kalor, 6) Sistem pembangkit uap. Mengetahui dan
memahami pengertian pindah panas, sebagai dasar teknik pengetahuan di bidang
teknologi pertanian (TP), dengan membahas tentang : mekanisme pindah panas
konduksi, konveksi dan radiasi, pindah panas pada geometrik benda, benda
kosong, benda pejal, panas pembangkit, konduksi kondisi mantap dan tak mantap,
konveksi paksa dan konveksi bebas.
43
DAFTAR REFERENSI
Kemendikbud. 2020. Permendikbud Nomor 3 Tahun 2020 Tentang Standar

Nasional Pendidikan Tinggi. Ditjen Dikti, Kementerian Pendidikan dan
Kebudayaan RI, Jakarta.
Kemendikbud. 2020. Buku Panduan Merdeka Belajar - Kampus Merdeka. Ditjen

Dikti, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI, Jakarta.
Kemendikbud. 2020. Buku Saku Panduan Merdeka Belajar - Kampus Merdeka.

Ditjen Dikti, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI, Jakarta.
Kemendikbud. 2020. Panduan Kegiatan Bisnis Manajemen Mahasiswa Indonesia

– KBMI 2020. Direktorat Pembelajaran dan Kemahasiswaan, Ditjen Dikti,
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI, Jakarta.
Kemenristekdikti. 2016. Permenristekdikti Nomor 62 Tahun 2016 Tentang

Sistem Penjaminan Mutu Pendidikan Tinggi. Kementerian Riset, Teknologi
dan Pendidikan Tinggi RI, Jakarta.
44
LAMPIRAN
45
46
47
DAFTAR KONVERSI MATA KULIAH DARI KURIKULUM 2016 KE KURIKULUM 2021
Kurikulum 2016 Kurikulum 2020

Kode MK Nama Mata Kuliah SKS Kode MK Nama Mata Kuliah SKS
TPBU01201 Pendidikan Agama 2 (2-0) TPBU01201 Pendidikan Agama 2 (2-0)
TPBU02201 Pancasila 2 (2-0) TPBU02201 Pancasila 2 (2-0)
TPBU03201 Bahasa Indonesia 2 (2-0) TPBU04201 Bahasa Indonesia 2 (2-0)
TPBU04201 Bahasa Inggris I 2 (2-0) TPBU05201 Bahasa Inggris 2 (2-0)
TPBU05202 Bahasa Inggris II 2 (2-0)
TPB101301 Matematika 3 (3-0) TPB101301 Matematika 3 (3-0)
TPB103211 Fisika 3 (2-1) TPB102211 Fisika 3 (2-1)
TPB105211 Kimia 3 (2-1) TPB103211 Kimia 3 (2-1)
TPB107211 Biologi 3 (2-1) TPB104211 Biologi 3 (2-1)
TPBU03202 Kewarganegaraan 2 (2-0) TPBU03202 Kewarganegaraan 2 (2-0)
TPBU06202 Kewirausahaan 2 (2-0) TPBU07202 Kewirausahaan 2 (2-0)
TPBU07202 ISBD 2 (2-0) TPBU06201 Ilmu Sosial Budaya Dasar 2 (2-0)
TEP01202 Pengantar Teknologi Pertanian 2 (2-0) FTP01202 Pengantar Teknologi Pertanian 2 (2-0)
TEP02212 Ilmu Pertanian dan Biosistem 3 (2-1) TEP02212 Ilmu Pertanian dan Biosistem 3 (2-1)
TEP03202 Pengetahuan Bahan Hasil Pertanian 2 (2-0) TEP05202 Pengetahuan Bahan Teknik 2 (2-0)
TEP15203 Pengetahuan Bahan Teknik 2 (2-0)
TEP05212 Pemrograman Komputer 3 (2-1) TEP04212 Pemrograman Komputer 3 (2-1)
FTP06202 Pengantar Ilmu Ekonomi 2 (2-0) FTP02202 Pengantar Ilmu Ekonomi 2 (2-0)
TEP07213 Satuan operasi 3 (2-1) TEP07213 Satuan operasi 3 (2-1)
TEP08213 Pengukuran dan Instrumentasi 3 (2-1) TEP08213 Pengukuran dan Instrumentasi 3 (2-1)
TEP04202 Kalkulus 2 (2-0) TEP09203 Kalkulus 2 (2-0)
TEP10203 Dasar-dasar Ilmu Tanah 2 (2-0) TEP01212 Pengantar Ilmu Tanah 3 (2-1)
FTP03205 Riset Operasi 2 (2-0) FTP03203 Riset Operasi 2 (2-0)
TEP12203 Teknik Biosistem 2 (2-0) TEP10203 Teknik Biosistem 2 (2-0)
TEP13203 Statistika 2 (2-0) TEP11203 Statistika 2 (2-0)
TEP14213 Mesin Produksi Pertanian 3 (2-1) TEP12213 Mesin Produksi Pertanian 3 (2-1)
TEP15213 Pindah Panas 2 (2-0) TEP13203 Termodinamika dan Pindah Panas 2 (2-0)
TEP18204 Termodinamika 2 (2-0)
TEP16204 Matematika Teknik 2 (2-0) TEP03202 Matematika Teknik 2 (2-0)
TEP17214 Daya dalam Bidang Pertanian 3 (2-1) TEP16214 Daya dalam Bidang Pertanian 3 (2-1)
TEP19214 Hidrologi Teknik & Agroklimatologi 3 (2-1) TEP17214 Hidrologi Teknik & Agroklimatologi 3 (2-1)
TEP20204 Mekanika Teknik 2 (2-0) TEP06202 Mekanika Teknik 2 (2-0)
TEP23204 Ekonomi Teknik 2 (2-0) TEP18204 Ekonomi Teknik 2 (2-0)
TEP24214 Mekanika Fluida 3 (2-1) TEP19214 Mekanika Fluida 3 (2-1)
TEP21214 Gambar Teknik 2 (1-1) TEP20114 Gambar Teknik 2 (1-1)
TEP25215 Teknik Irigasi dan Drainase 3 (2-1) TEP25215 Teknik Irigasi dan Drainase 3 (2-1)
TEP26205 Metode Ilmiah 2 (2-0) TEP26205 Metodologi Penelitian 2 (2-0)
TEP27205 Manajemen Agroindustri 2 (2-0) TEP15203 Manajemen Agroindustri 2 (2-0)
TEP28215 Analisis Sistem dan Desain 3 (2-1) TEP14213 Analisis Sistem dan Desain 3 (2-1)
TEP29205 Teknik Bioproses I 2 (2-0) TEP27205 Teknik Bioproses I 2 (2-0)
FTP04215 Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen 3 (2-1) FTP04215 Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen 3 (2-1)
TEP31215 Ilmu Ukur Wilayah & Sistem Informasi Geografis 3 (2-1) TEP28215 Ilmu Ukur Wilayah & Sistem Informasi Geografis 3 (2-1)
TEP32205 Perencanaan Elemen Mesin 2 (2-0) TEP29205 Perencanaan Elemen Mesin 2 (2-0)
TEP33216 Energi dan Listrik Pertanian 3 (2-1) TEP32216 Energi dan Listrik Pertanian 3 (2-1)
TEP34216 Teknik Pengolahan Hasil Pertanian 3 (2-1) TEP34216 Teknik Pengolahan Hasil Pertanian 3 (2-1)
TEP35216 Perbengkelan 3 (2-1) TEP33216 Perbengkelan 3 (2-1)
TEP36216 Bangunan Pertanian dan Lingkungan 3 (2-1) TEP24214 Bangunan Pertanian dan Lingkungan 3 (2-1)
TEP37206 Mesin Industri Pertanian 2 (2-0) TEP21204 Mesin Industri Pertanian 2 (2-0)
TEP38206 Analisis Numerik 2 (2-0) TEP23204 Analisis Numerik 2 (2-0)
TEP39206 Manajemen Alat dan Mesin Pertanian 2 (2-0) TEP22204 Manajemen Alat dan Mesin Pertanian 2 (2-0)
TEP40207 Kapita Selekta 2 (2-0) TEP35207 Kapita Selekta 2 (2-0)
TEP41107 Etika Profesi Keteknikan 1 (1-0) TEP31105 Etika Profesi Keteknikan 1 (1-0)
TEP42207 Rancang Bangun Mesin dan Peralatan 3 (2-1) TEP30215 Rancang Bangun Mesin dan Peralatan 3 (2-1)
FTP05026 PKL 2 (0-2) FTP05026 Praktik Kerja Lapangan 2 (0-2)
FTP06137 KKN 4 (1-3) FTP06137 Kuliah Kerja Nyata 4 (1-3)
FTP07018 Seminar 1 (1-0) FTP07108 Seminar 1 (1-0)
FTP08058 Skripsi 5 (5-0) FTP08508 Skripsi 5 (5-0)
48
Mata Kuliah Pilihan
DMP01216 Ergonomika & Keselamatan Kerja 3 (2-1) DMP01215 Ergonomika & Keselamatan Kerja 3 (2-1)
DMP02206 Kekuatan Bahan Konstruksi 2 (2-0) DMP02205 Kekuatan Bahan Konstruksi 2 (2-0)
DMP03206 Konversi Energi 2 (2-0) DMP03205 Konversi Energi 2 (2-0)
DMP04206 Mekatronika dan Robotika 2 (2-0) DMP04205 Mekatronika dan Robotika 2 (2-0)
DMP05206 Pompa & Kompresor 2 (2-0) DMP05206 Pompa & Kompresor 2 (2-0)
DMP06207 Teknik Penyiapan dan Pembukaan Lahan 2 (2-0) DMP06206 Pertanian Digital 2 (2-0)
DMP07207 Teknologi Produksi Mesin dan Peralatan 2 (2-0) DMP07206 Teknologi Produksi Mesin dan Peralatan 2 (2-0)
DMP08207 Teknologi Energi Baru dan Terbarukan 2 (2-0) DMP08206 Teknologi Energi Baru dan Terbarukan 2 (2-0)
TBP01216 Teknik Bioproses II 3 (2-1) TBP01215 Teknik Bioproses II 3 (2-1)
TBP02206 Mikrobiologi Umum 2 (2-0) TBP02205 Mikrobiologi Umum 2 (2-0)
TBP03206 Biokimia Umum 2 (2-0) TBP03205 Biokimia Umum 2 (2-0)
TBP04216 Karakteristik Teknik Hasil Pertanian 3 (2-1) TBP04215 Karakteristik Teknik Hasil Pertanian 3 (2-1)
TBP05216 Teknik Pengeringan dan Pendinginan 3 (2-1) TBP05215 Teknik Pengeringan dan Pendinginan 3 (2-1)
TBP06206 Teknik Pengemasan dan Penyimpanan 2 (2-0) TBP06206 Teknik Pengemasan dan Penyimpanan 2 (2-0)
TBP07207 Perencanaan Unit Pengolahan 2 (2-0) TBP07206 Perencanaan Unit Pengolahan 2 (2-0)
TBP08207 Teknik Bioreaktor 2 (2-0) TBP08206 Teknik Bioreaktor 2 (2-0)
TBP09207 Teknik Bioseparasi 2 (2-0) TBP09206 Teknik Bioseparasi 2 (2-0)
TBP10206 Teknologi Nano Pertanian 2 (2-0)
SLP01206 Rancang Bangun Irigasi Lahan Kering 2 (2-0) SLP01205 Rancang Bangun Irigasi di Lahan Kering 2 (2-0)
SLP02206 Teknik Lingkungan 2 (2-0) SLP02205 Analisis dan Rekayasa Lingkungan Pertanian 2 (2-0)
SLP03206 Teknik Konservasi Lahan 2 (2-0) SLP03205 Teknik Konservasi Lahan 2 (2-0)
SLP04206 Manajemen DAS 2 (2-0) SLP04205 Manajemen Daerah Aliran Sungai 2 (2-0)
SLP05207 Hidroponik dan Aeroponik 2 (2-0) SLP05206 Sistem Irigasi Digital 2 (2-0)
SLP06207 Evaluasi dan Kesesuaian Lahan 2 (2-0) SLP06206 Evaluasi dan Kesesuaian Lahan 2 (2-0)
SLP07217 Teknik Pengolahan Limbah 3 (2-1) SLP07216 Teknik Pengolahan Limbah dan Sampah 3 (2-1)
49

Draft Buku Kurikulum TPB Fatepa Unram (Kampus Merdeka) Edisi Cetak R

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Draft Buku Kurikulum TPB Fatepa Unram (Kampus Merdeka) Edisi Cetak R

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

COVER

Kurikulum ini adalah Review I

PROGRAM STUDI KURIKULUM KODE

Ketua Program Studi Sekretaris Program Studi

PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN DAN BIOSISTEM

PROFIL PROGRAM STUDI

Visi, Misi, Tujuan, dan Sasaran, Strategi Pencapaian serta Penyusunan

A. VISI PROGRAM STUDI

B. MISI PROGRAM STUDI

1. Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran untuk menghasilkan lulusan

D. PROFIL LULUSAN PROGRAM STUDI

Tabel 1. Profil lulusan PSTPB mengacu KKNI

Mempunyai kemampuan mengelola (manage) dan

Memiliki sikap dan perilaku profesional serta memiliki

Peneliti / Analis Mempunyai kemampuan mengembangkan IPTEK dan

Mempunyai keahlian dalam mengidentifikasi,

Mempunyai kemampuan dalam menggunakan prinsip-

Memiliki sikap dan pemikiran yang inovatif dan kreatif

Mempunyai keahlian dalam pengembangan bidang

Mencermati perkembangan secara sosiologis/empiris terhadap kondisi dunia kerja

1. Rumusan Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

Tabel 2. Rumusan Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

Kemampuan memahami dan menerapkan pengetahuan

CP-A, didefinisikan sebagai kemampuan untuk menerapkan

Kemampuan mendesain komponen, sistem dan atau proses

Kemampuan mendesain dan melaksanakan eksperimen

Kemampuan mengidentifikasi, merumuskan, menganalisis dan

CPL-D CP-D didefinisikan sebagai kemampuan mengambil keputusan PENGETAHUAN (P)

Kemampuan menerapkan metode, ketrampilan dan peranti

CP-E didefinisikan sebagai kemampuan menerapkan pendekatan KETERAMPILAN

Kemampuan merencanakan, menyelesaikan dan mengevaluasi

Kemampuan bekerja dalam tim lintas disiplin dan lintas budaya

CP-H, didefinisikan sebagai kemampuan bekerja keras, disiplin KETERAMPILAN UMUM

Kemampuan untuk bertanggung jawab kepada masyarakat dan

CP-I, didefinisikan sebagai kemampuan berkontribusi dalam

Kemampuan memahami kebutuhan akan pembelajaran

CPL-J CP-J, didefinisikan sebagai kemampuan untuk mengembangkan PENGETAHUAN (P)

2. Indikator Kinerja dan Metode Pengukur Pencapaian Capaian Pembelajaran

Berikut ini adalah indikator kinerja dan metode pengukuran capaian

(a) (b) (c) (d) (e) (f)

Kemampuan Ketepatan menjelaskan/ Tugas Tugas: Rubrik 18.2% Per tahapan

Kemampuan Ketepatan Tugas Tugas: Rubrik 6.8% Per tahapan

Kemampuan Ketepatan/kejelasan Praktik/U Praktik/Unjuk 5.2% Per tahapan

Kemampuan Ketepatan rencana, Tugas Tugas: Rubrik 13.4% Per tahapan

Kemampuan Menunjukkan kepedulian, Tugas Tugas: Rubrik 8.1% Per tahapan

Kemampuan Menunjukkan kepedulian, Tugas Tugas: Rubrik 8.7% Per tahapan

Kompetensi lulusan merupakan kualifikasi kemampuan yang mencakup sikap,

Tabel 4. Kompetensi Lulusan dalam komponen Sikap (S), Pengetahuan (P),

MATRIK HUBUNGAN PROFIL LULUSAN, CAPAIAN PEMBELAJARAN ,

Tabel 5. Matrik hubungan profil lulusan, capaian pembelajaran, kompetensi utama,

4. Pengusaha / - Mampu dalam pengembangan bidang a. Riset Operasi dan Ekonomi

Tabel 6. Tabel profil lulusan dengan kompetensi utama, kompetensi pendukung,

Kompetensi yang seharusnya dimiliki

3. Distribusi Capaian Pembelajaran Program Studi kedalam Mata

KELOMPOK RUMUSAN ELEMEN KOMPETENSI/ CPL

Jalur Merdeka Belajar – Kampus Merdeka

Paket Mata Kuliah Pilihan Semua Jalur

Paket Mata Kuliah di Luar Program Studi untuk Jalur A Semester V

Pilihan Merdeka Belajar

Mata Kuliah Wajib untuk semua jalur

Paket mata kuliah pilihan semua jalur

Paket Mata Kuliah di Luar Program Studi untuk Jalur A Semester VI

Pilihan Merdeka Belajar