Lembaran Kerja Siswa

Judul Kegiatan : Struktur Biji dan Kecambah Dikotil dan Monokotil

Tujuan Kegiatan: Mengamati Struktur dan Bagian Bagian Biji dan Kecambah Tanaman Dikotil
dan monokotil

A. Alat dan Bahan

1. Kapas
2. Biji kacang tanah, biji kacang hijau, biji jagung
3. Wadah plastik
4. Air

B. Langkah Kerja
1. Ambilah biji kacang tanah, kacang hijau dan jagung. Amatilah bagian – bagiannya.
Gambarlah dan tuliskan bagian – bagiannya.
2. Letakkan kapas pada cawan atau gelas plastik lalu basahi dengan air.
3. Ambil beberapa biji kacang tanah, kacang hijau dan biji jagung, kecambahkan dalam kapas
basah. Tunggu selama satu minggu.
4. Setelah satu minggu , amati kecambah jagung dan kacang tanah. Gambar dan tuliskan bagian-
bagiannya. Masukkan data ke dalam tabel.

C. Data Hasil Pengamatan

Gambar Nama bagian

Biji kacang tanah terang 1. Plamula

2. Hipokotil
3. Radikula
4. Kotiledon
5. Embrio
Biji kacang tanah gelap

Biji kacang hijau terang 1. Hipokotil

2. Radikula
3. Daun sejati

Biji jagung 1. Koleoptil

Gelap 2. Plumula
3. Radikula
4. Koleoriza
5. Skutelum
6. Endosperma Hipokotil

Biji jagung
Terang
Kecambah kacang tanah 1. Radikula
2. Hipokotil
3. Kotiledon
4. Seed coat
5. Epikotil
6. Foliage leaves

Kecambah kacang hijau 1. Hipokotil

2. Kotiledon
3. Epikotil

Kecambah jagung
1. Koleoptil
2. Radikula
3. Daun sejati
 Hari ke- Hari ke- Hari ke- Hari ke- Hari ke- Hari ke- Hari ke-
Tanaman Terang
1 2 3 4 5 6 7

0cm 0cm 0cm 1cm 2cm 3cm 4cm

Kacang tanah
0cm 1cm 4cm 8cm 10cm 17cm 20cm
Kacang hijau

Jagung 0cm 1cm 1,5cm 2cm 4cm 6cm 7cm

Hari ke- Hari ke- Hari ke- Hari ke- Hari ke- Hari ke- Hari ke-
Tanaman Gelap
1 2 3 4 5 6 7

0cm 0cm 0cm 0cm 0cm 0cm 0cm

Kacang tanah
0cm 0,5cm 2,5cm 5cm 10cm 12cm 14cm
Kacang hijau

Jagung 0cm 0cm 2cm 4cm 6cm 8cm 10cm

Analisis Data Dan Hasil Pengamatan

1. Apakah perbedaan antara struktur biji kacang tanah,kacang hijau dan

biji jagung?

Jawab: Jagung merupakan tumbuhan monokotil yang mempunyai biji

berkotiledon tunggal tidak berbelah dan memiliki skutelum. Tipe
perkecambahannya hipogeal. Sedangkan kacang tanah dan kacang hijau
merupakan tumbuhan dikotil yang kotiledonnya ganda atau membelah dan tidak
bisa memiliki skutelum tipe perkecembahannya epigeal.

2. Mengapa jagung dimasukkan dalam kelompok tumbuhan monokotil dan

kacang tanah dan kacang hijau dimasukkan dalam kelompok dikotil ?

Jawab: a) Biji Dikotil adalah biji yang mempunyai dua kotiledon. Kotiledon atau
keping biji merupakan cadangan makanan untuk pertumbuhan embrio hingga
mencapai terbentuknya daun, karena embrio tersebut belum menghasilkan
makanan sendiri melalui fotosintesis. Biji kacang tanah dikelompokkan menjadi
kelompok dikotil karena biji kacang tanah berkeping dua yaitu pada saat
 berkecambah kacang memiliki dua bagian biji yang menjadi satu, serta jika dibelah
maka akan terdapat dua kotiledon dan mempunyai testa.
b) Biji Monokotil adalah biji yang mempunyai satu kotiledon. Jagung
merupakan Biji Monokotil karena hanya memiliki satu keping biji yang diselubungi
oleh skutelum.

3. Apakah perbedaan antara kecambah kacang tanah dan kacang jagung?

Jawab: =Jagung merupakan tumbuhan monokotil yang mempunyai biji

berkotiledon tunggal, tidak berbelah, dan memiliki skutelum. Tipe
perkecambahannya hipogeal. Sedangkan kacang tanah merupakan tumbuhan
dikotil yang kotiledonnya ganda/ membelah dan tidak memiliki skutelum. Tipe
perkecambahannya epigeal.

Perkecambahan epigeal adalah perkecambahan yang ditandai dengan terangkatnya

kotiledon ke atas permukaan tanah, sehingga bagian hipokotil dapat terlihat jelas.
Kotiledon akan melakukan proses fotosintesis selama daun belum terbentuk

4. Disebut apakah perkecambahan pada kacang tanah dan jagung?

Jawab: Perkecambahan tipe hipogeal adalah perkecambahan di mana kotiledon

tidak dapat terangkat ke permukaan tanah, sehingga hipokotil tidak bisa terlihat.
Proses pertumbuhan ini ditandai dengan epikotil yang memanjang.

5. Berdasarkan apakah penggolongan pada nomor 4? jelaskan?

Jawab: berdasarkan letak kotiledonnya perkecambahan and dibedakan menjadi

perkecambahan epigeal dan hipogeal.
• Epigeal
Pada perkecambahan epigeal ruas batang membentang di bawah daun
lembaga(hipokotil) sehingga daun lembaga dan kotiledon berangkat ke atas
contohnya pada kacang hijau dan kacang tanah.

• hipogeal
pada perkecambahan hipogeal luas batang teratas membentang sehingga daun
terangkat ke atas tanah sedangkan kotiledon tetap di dalam tanah contohnya pada
jagung

6. Termasuk pertumbuhan atau perkembangan perkecambahan itu jelaskan? alasan

jawabanmu

Jawab: Pertumbuhan karena dapat dinyatakan dalam angka

7. Mengapa batang tumbuhan monokotil tidak dapat tumbuh besar seperti batang
tumbuhan dikotil?

Jawab: Karena tidak mempunyai kambium itu sendiri berguna untuk

pertumbuhan sekunder pada tumbuhan sedangkan tumbuhan monokotil tidak
mempunyai kambium jadi tidak bisa tumbuh membesar.

Kesimpulan
Tumbuhan berbiji tertutup (angiospermae) terdiri atas dua subkelas yang dibedakan dari
jumlah daun lembaga pada biji yaitu monokotil dan dikotil berdasarkan cara
perkembangannya dibedakan menjadi dua tipe:
1. Perkecambahan Epigeal adalah perkecambahan yang ditandai dengan
terangkatnya kotiledon ke atas permukaan tanah, sehingga bagian hipokotil dapat
terlihat jelas. Kotiledon akan melakukan proses fotosintesis selama daun belum
terbentuk.
2. Perkecambahan tipe Hipogeal adalah perkecambahan di mana kotiledon tidak
dapat terangkat ke permukaan tanah, sehingga hipokotil tidak bisa terlihat. Proses
pertumbuhan ini ditandai dengan epikotil yang memanjang.

Dengan memahami struktur biji jika kamu melihat biji berkecambah maka kamu
dapat mengetahui dengan cepat apakah tumbuhan tersebut monokotil dan dikotil.
Kamu juga dapat mengetahui apakah perkecambahannya termasuk epigeal atau
hipogeal.

Jadi pada perkecambahan monokotil(jagung) termasuk tipe perkecambahan

hipogeal, sedangkan pada perkecambahan dikotil(kacang tanah) termasuk
perkecambahan epigea.

BIOLOGI

XII IPA 4
 Nama Kelompok :
1. Bayoe Satrya Perdana
2. Cinta Tiara Renata Samosir
3. Melati Dwi Hurul Aini
4. M. Khoirul Imam
5. Nadila Ulva
6. Rista Amelia

Guru Pembimbing :
Hj. Riza Elfia, S.Pd, M.Si

SMA Negeri 1 Pasir Penyu

Tp. 2022/2023
DOKUMENTASI