61 | ISSN : 2656-9167

Hubungan Pendidikan Dan Pekerjaan Terhadap Status Gizi Ibu Hamil Di

Puskesmas Pattallassang Kabupaten Gowa

Suriani Tahir
Akademi Kebidanan Muhammadiyah Makassar
Email: anandafajar2004@yahoo.co.id

Abstrak

Status gizi adalah ukuran keberhasilan dalam pemenuhan nutrisi untuk ibu hamil yang diindikasikan
oleh Lingkar Lengan Atas (LILA) dan berat badan. Status gizi sangat erat kaitannya dengan permasalahan
kesehatan secara umum, karena disamping sebagai faktor predisposisi yang dapat memperparah penyakit secara
langsung juga dapat menyebabkan terjadinya gangguan kesehatan individual. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui hubungan pendidikan dan pekerjaan terhadap status gizi ibu hamil di Puskesmas Pattallassang
Gowa. Jenis penelitain ini adalah Survey analitik dengan pendekatan cross sectional study. Populasi dan sampel
adalah semua ibu hamil yang melakukan pemeriksaan antenatal mulai bulan April sampai Juli 2020 yang
diambil sampel sebanyak 92 dengan teknik accidental sampling yang kemudian dianalisa dengan mengunakan
chi-square. Hasil penelitian didapatkan tidak ada hubungan yang signifikan antara pendidikan terhadap status
gizi ibu hamil (ρ = 0,404) serta pekerjaan terhadap satus gizi ibu hamil ( ρ = 0,662). Diharapkan agar tenaga
kesehatan khususnya bidan untuk selalu memantau perkembangan ibu serta janin saat melakukan pemeriksaan
antenatal serta ibu agar mengkonsumsi makanan yang bergizi dan bervariasi terutama saat kehamilan.
Diharapkan pula adanya pemberian pendidikan kesehatan terkait masalah gizi kepada calon ibu.

Kata Kunci : Pendidikan, Pekerjaan, Gizi ibu hamil

Abstract

Nutritional status is a measure of success in fulfilling nutrition for pregnant women as indicated by the
upper arm circumference (LILA) and body weight. Nutritional status is closely related to health problems in
general, because besides being a predisposing factor that can directly aggravate disease, it can also cause
individual health problems. The purpose of this study was to determine the relationship between education and
work on the nutritional status of pregnant women at Puskesmas Pattallassang Gowa. This type of research is an
analytical survey with a cross sectional study approach. The population and samples were all pregnant women
who performed antenatal examinations from April to July 2020, with a sample of 92 samples taken using
accidental sampling technique, which were then analyzed using the chi-square technique. The results showed
that there was no significant relationship between education on the nutritional status of pregnant women (ρ =
0.404) and employment on the nutritional status of pregnant women (ρ = 0.662). It is hoped that health workers,
especially midwives, will always monitor the development of mothers and fetuses during antenatal examinations
and mothers to consume nutritious and varied foods, especially during pregnancy. It is also hoped that the
provision of health education related to nutrition problems to prospective mothers.

Keywords : Education, work, nutrition for pregnant women

PENDAHULUAN Kronik (KEK) sehingga perkembangan

Kehamilan merupakan suatu hal
dalam kehidupan yang dapat membuat
keluarga bahagia, dimana akan terjadi
perubahan fisik dan mental yang bersifat
alami. Para calon ibu harus sehat dan
mempunyai gizi cukup sebelum hamil dan
setelah hamil (1). Jika ibu tidak mendapat
gizi yang cukup selama kehamilan, maka
ibu akan menderita Kekurangan Energi
bayi yang dikandungnya bisa terganggu (2)
Gizi merupakan salah satu faktor
penting yang menentukan tingkat kesehatan
dan kesejahteraan manusia. Gizi seseorang
dikatakan baik apabila terdapat
keseimbangan dan keserasian antara
perkembangan fisik dan perkembangan
mental orang tersebut. Sehingga tingkat

Jurnal Antara Kebidanan Vol. 4 No. 2 April - Juni Tahun 2021

62 | ISSN : 2656-9167
status gizi optimal akan tercapai apabila
kebutuhan zat gizi optimal terpenuhi (3)
Secara nasional menurut Depkes
tahun 2011, prevalensi KEK mencapai
13,6%. Di Sulawesi Selatan Prevalensi
KEK hanya 12,5%. Di Sulawesi Selatan
persentase WUS (Wanita Usia Subur) yang
mempunyai resiko KEK sebesar 17,5%.
Hal ini menunjukkan bahwa Kawasan
Timur Indonesia masih memerlukan
perhatian dalam upaya peningkatan gizi
masyarakat.
Menurut (4), masa kehamilan
merupakan periode yang sangat penting
bagi pembentukan kualitas sumber daya
manusia dimasa yang akan datang, karena
tumbuh kembang anak akan sangat
ditentukan oleh kondisi pada saat janin
dalam kandungan.
Status gizi adalah ukuran
keberhasilan dalam pemenuhan nutrisi
untuk ibu hamil yang diindikasikan oleh
Lingkar Lengan Atas (LILA) dan berat
badan. Status gizi sangat erat kaitannya
dengan permasalahan kesehatan secara
umum, karena disamping sebagai faktor
predisposisi yang dapat memperparah
penyakit secara langsung juga dapat
menyebabkan terjadinya gangguan
kesehatan individual. Bahkan status gizi
janin yang masih berada dalam kandungan
dan bayi yang sedang menyusu sangat
dipengaruhi oleh status gizi ibu hamil dan
ibu menyusui (5,6).
Penelitian yang telah dilakukan (7) di
Kota Bandar Lampung menunjukkan hasil
penelitian bahwa status gizi kurang 44,0%.
Berdasarkan hasil uji statistik dengan
menggunakan uji chi square didapatkan
nilai p > 0,05. Dari hasil penelitian ini
dapat disimpulkan tidak terdapat hubungan
pendidikan dan pengetahuan gizi dengan
status gizi ibu hamil pada keluarga dengan
Jurnal Antara Kebidanan Vol. 4 No. 2
pendapatan rendah di Kota Bandar
Lampung.
Jika menelaah pada fakta lapangan
hal yang mungkin menyebabkan ini bisa
terjadi adalah seseorang dengan pendidikan
rendah belum tentu kurang mampu
menyusun makanan yang memenuhi
persyaratan gizi dibandingkan dengan
orang lain yang berpendidikan tinggi.
Sekalipun berpendidikan rendah jika orang
tersebut rajin mendengarkan atau melihat
informasi mengenai gizi, bukan mustahil
pengetahuan gizinya akan menjadi lebih
baik begitupun sebaliknya mereka dengan
status pendidikan yang baik namun kurang
mampu menyusun makanan yang
memenuhi persyaratan gizi (8).
Pendidikan merupakan salah satu
faktor yang mempengaruhi terbentuknya
perilaku. Perilaku atau tindakan yang
dihasilkan oleh pendidikan didasarkan pada
pengetahuan dan kesadaran yang terbentuk
melalui proses pembelajaran dan perilaku
ini diharapkan akan berlangsung lama dan
menetap karena didasari oleh kesadaran (9).
Pekerjaan ibu hamil merupakan salah
satu faktor yang mempengaruhi status
gizinya dengan menggambarkan aktivitas
dan tingkat kesejahteraan ekonomi yang
didapatkan. Dengan tingkat kesejahteraan
ekonomi yang tinggi dapat lebih mudah
memenuhi kebutuhan gizinya, sementara
ibu hamil dengan ekonomi yang lebih
rendah mengalami kesulitan, terutama
masalah pemenuhan kebutuhan primernya
seperti kebutuhan nutrisi (10).
Pekerjaan ibu akan berpengaruh pada
jumlah pendapatan ibu yang akan
mempengaruhi asupan gizi ibu selama
kehamilan, dimana ibu yang mempunyai
pendapatan lebih tinggi bisa mengkonsumsi
makanan yang lebih bervariasi dan bergizi,
sehingga akan mempengaruhi status gizi
ibu hamil (11)
April - Juni Tahun 2021
63 | ISSN : 2656-9167

METODE PENELITIAN antara kedua variabel hanya menggunakan

Jenis penelitian yang digunakan uji fisher’s exact (13)
adalah penelitian dalam bentuk survey
analitik dengan pendekatan cross sectional HASIL PENELITIAN
study (12). Penelitian ini dilakukan di
Lokasi penelitian dilaksanakan di Puskesmas Pattallassang Kabupaten Gowa
Puskesmas Pattallassang Gowa. Populasi pada bulan April sampai Juli 2020. Jumlah
dalam penelitian ini adalah semua ibu ibu hamil yang melakukan kunjungan
hamil yang tercatat dalam buku register antenatal sebanyak 113 orang, dan
atau rekam medik Puskesmas Pattallassang diperoleh sampel sebanyak 92 orang. Hasil
Gowa sebanyak 113 responden. Adapun pengolahan data telah dilakukan sesuai
pengambilan sampel pada penelitian ini dengan tujuan penelitian maka penyajian
dilakukan dengan teknik Accidental data dilakukan sebagai berikut :
Sampling sebanyak 92 responden.
Dalam penelitian ini instrument atau Analisa Univariat
alat yang digunakan untuk mengumpulkan Pendidikan
data adalah peneliti terlebih dahulu Analisa ini dilakukan untuk
melakukan informed consent pada ibu mendapatkan gambaran tentang distribusi
hamil yang bersedia kemudian dilanjutkan frekuensi pendidikan ibu hamil terhadap
dengan menanyakan tingkat pendidikan dan status gizinya. Adapun hasil analisa sebagai
pekerjaan serta mengukur LILA untuk berikut:
mengetahui status gizi ibu hamil. Data
sekunder diperoleh dari buku register ibu Tabel. 1
hamil atau rekam medik. Distribusi Frekuensi Pendidikan Ibu
Setelah diperoleh data, diolah dengan Hamil di Puskesmas Pattallassang Gowa
menggunakan komputeriasi. Dengan
bantuan SPSS kemudian data tersebut Pendidikan F (%)
disajikan dalam bentuk tabel distribusi Tinggi 60 65,22
frekuensi cross tabulation (tabulasi silang) Rendah 32 34,78
disertai dengan narasi. data kemudian Total 92 100,00
dianalisa yaitu hubungan antara kedua Sumber : Data Primer 2020
variabel tersebut dengan uji pearson chi
square (X2) dan fisher’s exact Tabel. 1 menunjukkan bahwa dari 92
menggunakan program SPSS 16.0 for responden terdapat 60 orang (65,22%)
windows. Uji pearson chi square (X2) dan dengan status pendidikan tinggi dan 32
fisher’s exact digunakan untuk menguji orang (34,78%) dengan status pendidikan
antara dua variabel yang disusun dalam rendah.
tabel B dan K (baris dan kolom) dengan
interprestasi H0 ditolak dan Ha diterima Pekerjaan
(Notoadmojo, 2012). Analisa ini dilakukan untuk
Pada uji pearson chi square apabila mendapatkan gambaran tentang distribusi
terdapat nilai ekspestasi kurang dari 5, frekuensi pekerjaan ibu hamil terhadap
maka hasil pengujian tersebut tidak dapat status gizinya. Adapun hasil analisa sebagai
digunakan. Sehingga pembuktian hubungan berikut:
Jurnal Antara Kebidanan Vol. 4 No. 2 April - Juni Tahun 2021
64 | ISSN : 2656-9167

Tabel. 2 Total 92 100,00

Distribusi Frekuensi Pekerjaan Ibu Sumber : Data Primer 2020
Hamil di Puskesmas Pattallassang Gowa Tabel 2 menunjukkan bahwa dari 92
responden terdapat 9 orang (9,78%) dengan
Pekerjaan F (%) status bekerja dan 83 orang (90,22%)
Bekerja 9 9,78 dengan status tidak bekerja.
Tidak bekerja 83 90,22

Analisa Bivariat

Tabel. 3
Analisa Hubungan Pendidikan Terhadap Status Gizi Ibu Hamil
di Puskesmas Pattallassang Gowa

Status Gizi
Total
Pendidikan Baik Kurang Nilai ρ
f % F % f %
Tinggi 42 62,69 18 72,00 60 65,22 x2 = 0,696
Rendah 25 37,31 7 28,00 32 34,78 ρ = 0,404
Total 67 100,00 25 100,00 92 100,00
Sumber : Data Primer 2020

Tabel.3 menunjukkan bahwa dari Hasil analisis statistik dengan uji

92 responden terdapat 60 orang (65,22%)
pada kategori pendidikan tinggi dengan
status gizi baik sebanyak 42 orang
(62,69%) dan status gizi kurang sebanyak
18 orang (72,00%) sedangkan 32 orang
(34,78%) pada kategori pendidikan rendah
dengan status gizi baik sebanyak 25 orang
(37,31%) dan status gizi kurang sebanyak 7
orang (28,00%).
chi-square diperoleh hasil x2 hitung 0,696
lebih kecil daripada x2 tabel 3,841 dan nilai
ρ 0,404 lebih besar daripada α 0,05. Karena
nilai x2 hitung < x2 tabel dan nilai ρ > α,
maka H0 diterima. Interpretasinya adalah
tidak ada hubungan yang signifikan antara
pendidikan terhadap status gizi ibu hamil.

Tabel.4
Analisa Hubungan Pekerjaan Terhadap Status Gizi Ibu Hamil
di Puskesmas Pattallassang Gowa

Status Gizi
Total
Pekerjaan Baik Kurang X2 / Nilai ρ
F % f % f %
Bekerja 6 8,96 3 12,00 9 9,78 x2 = 0,191
Tidak bekerja 61 91,04 22 88,00 83 90,22 p = 0,662
Total 67 100,00 25 100,00 92 100,00
Sumber : Data Primer 2020

Tabel. 4 menunjukkan bahwa dari (9,78%) orang yang bekerja pada status gizi
92 orang jumlah ibu hamil, terdapat 9 baik sebanyak 6 (8,96%) orang dan pada

Jurnal Antara Kebidanan Vol. 4 No. 2 April - Juni Tahun 2021

65 | ISSN : 2656-9167
status gizi kurang sebanyak 3 (12,00%)
orang, sedangkan terdapat 83 (90,22%)
orang yang tidak bekerja pada status gizi
baik sebanyak 61 (91,04%) orang dan pada
status gizi kurang sebanyak 22 (88,00%)
orang.
Hasil analisis statistik dengan uji
chi-square diperoleh hasil x2 hitung 0,191
PEMBAHASAN
Hasil uji chi square analisis statistik
diperoleh hasil x2 hitung 0,696 lebih kecil
daripada x2 tabel 3,841 dan nilai ρ 0,404
lebih besar daripada α 0,05. Karena nilai x 2
hitung <x2 tabel dan nilai ρ > α, maka H0
diterima. Hal ini berarti tidak ada hubungan
yang signifikan antara pendidikan terhadap
status gizi ibu hamil.
Faktor yang mempengaruhi status
gizi ibu hamil salah satunya adalah
pendidikan. Tingkat pendidikan ibu hamil
erat kaitannya dengan pengetahuan tentang
perencanaan dan penyusunan makanan
yang sehat dan seimbang (14)
Pendidikan sangat mempengaruhi
kemampuan seseorang dalam penerimaan
informasi gizi. Semakin tinggi tingkat
pendidikan (lama sekolah) seseorang,
semakin mudah menerima hidup sehat
secara mandiri, kreatif dan
berkesinambungan. Oleh karena itu, tingkat
pendidikan mempunyai hubungan yang
eksponensial terhadap status gizi dan
kesehatan seperti dalam hal memilih dan
dan mengolah bahan makanan yang bergizi
(7).
Penelitian yang telah dilakukan (15)
di Puskesmas Bangetayu Kecamatan Genuk
Kota Semarang menunjukkkan bahwa tidak
ada hubungan antara pendidikan dengan
status gizi ibu hamil.
Penelitian ini tidak sesuai dengan
teori disebabkan karena pengetahuan tidak
hanya dapat diperoleh dari pendidikan
Jurnal Antara Kebidanan Vol. 4 No. 2
lebih kecil daripada x2 tabel 3,841 dan nilai
ρ 0,662 lebih besar daripada α 0,05. Oleh
karena nilai x2 hitung < x2 tabel dan nilai ρ
> α, maka H0 diterima. Hal ini berarti
bahwa tidak ada hubungan yang signifikan
antara pekerjaan terhadap status gizi ibu
hamil.
formal saja tetapi bisa juga diperoleh dari
pendidikan informal, seperti informasi dari
posyandu ataupun penyuluhan yang
membahas masalah gizi. Selain dari
pendidikan informal, pengetahuan dapat
pula diperoleh dari media lain seperti
majalah, televisi, radio dan sebagainya
sehingga dapat menambah pengetahuan ibu
hamil (8).
Hasil uji chi square analisis statistik
diperoleh hasil x2 hitung 0,191 lebih kecil
daripada x2 tabel 3,841 dan nilai ρ 0,662
lebih besar daripada α 0,05. Oleh karena
nilai x2 hitung < x2 tabel dan nilai ρ > α,
maka H0 diterima. Hal ini berarti bahwa
tidak ada hubungan yang signifikan antara
pekerjaan terhadap status gizi ibu hamil.
Pekerjaan ibu akan berpengaruh
pada jumlah pendapatan ibu yang akan
mempengaruhi asupan gizi ibu selama
kehamilan, dimana ibu yang mempunyai
pendapatan lebih tinggi bisa mengkonsumsi
makanan yang lebih bervariasi dan bergizi,
sehingga akan mempengaruhi status gizi
ibu hamil (10)
Penelitian yang telah dilakukan (15)
di Puskesmas Bangetayu Kecamatan Genuk
Kota Semarang menunjukkan hasil bahwa
ada hubungan antara pekerjaan dengan
status gizi ibu hamil. Berbeda dengan hasil
penelitian yang telah dilakukan oleh Aisyah
Susanti dkk (2013) di Kabupaten Jepara
menunujukkan bahwa tidak ada hubungan
antara pendapatan terhadap status gizi ibu
hamil.
April - Juni Tahun 2021
66 | ISSN : 2656-9167

Penelitian ini tidak sesuai dengan Status Gizi Ibu Hamil Dan Umur
teori disebabkan karena adanya Dengan Kejadian Bblr Di Rumah
pengetahuan yang baik tentang kandungan Sakit Muhammadiyah Palembang
Tahun 2017. J Kesehat Abdurahman
zat gizi pada makanan sehingga ibu dapat
Palembang Vol. 2017;6(2):17–22.
memilih dan membeli bahan makanan yang 3. Ibnu IN. Hubungan Sosial
murah tapi masih mengandung zat gizi Demografi, Keanekaragaman
yang baik terutama untuk kehamilannya Pangan dengan Status Gizi Ibu
(16). Hamil di Sulawesi Selatan. Ghidza J
Gizi dan Kesehat. 2020;4(1):32–41.
KESIMPULAN DAN SARAN 4. Niken Kurnia Febyanti DS.
HUBUNGAN PENGETAHUAN
Kesimpulan
IBU HAMIL TENTANG
Hasil penelitian mengenai hubungan ANTENATAL CARE TERHADAP
pendidikan dan pekerjaan terhadap status PERILAKU KUNJUNGAN
gizi ibu hamil di Puskesmas Pattallassang KEHAMILAN. 2012;7(3):148–57.
Kabupaten Gowa, dapat ditarik kesimpulan 5. Mustaghfiroh L, Virna Faradila IP,
yaitu melalui uji chi-square, x2 hitung Tri Wijayanti I. Analisis berat badan
(0,696) < x2 tabel (3,841) dan ρ (0,404) > α lahir bayi dari ibu yang mengalami
anemia : dilihat dari faktor usia ibu
(0,05) sehingga tidak ada hubungan yang
dan usia kehamilan. Peran
signifikan antara pendidikan terhadap status Mikronutrisi Sebagai Upaya
gizi ibu hamil. Melalui uji chi-square x2 Pencegah Covid-19. 2021;11:1–10.
hitung (0,191) < x2 tabel (3,841) dan ρ 6. Auliana U, Iskari N, Tiurma H.
(0,662) > α (0,05) sehingga tidak ada Hubungan Usia , Tingkat Pendidikan
hubungan yang signifikan antara pekerjaan , Status Ekonomi ,. Nutr Diaita.
2016;8(1).
terhadap status gizi ibu hamil.
7. Fina Fatmawati Prayitno, Dian Isti
Saran Angraini, Rani Himayani RG.
Diharapkan agar tenaga kesehatan Hubungan pendidikan dan
khususnya bidan untuk selalu memantau pengetahuan gizi dengan status gizi
perkembangan ibu serta janin saat ibu hamil pada keluarga dengan
dilakukan pemeriksaan antenatal. pendapatan rendah di Kota Bandar
Diharapkan agar ibu mengomsumsi Lampung. Medula. 2019;2(2):225.
8. Chandra F, Junita DD, Fatmawati
makanan-makanan yang bergizi dan
TY. Tingkat Pendidikan dan
bervariasi terutama pada saat kehamilan Pengetahuan Ibu Hamil dengan
serta melakukan pemeriksaan antenatal care Status Anemia. J Ilm Ilmu
minimal 4 kali selama kehamilan. Keperawatan Indones.
Diharapkan adanya pemberian pendidikan 2019;9(04):653–9.
kesehatan terkai masalah gizi bagi calon 9. Inaya N. n pendidi kan , peke erjaan
ibu. da an dukung gan suam mi terhada
ap ketera aturan ku njungan ANC
pad da ibu ham mil trimes ster III
DAFTAR PUSTAKA Education n , occupat tion and
1. Lusiana, Aldina, Yulizawati, Erda F. husband ’ s h s support on the re
BUKU AJAR : ASUHAN egularity of o ANC visit ts in third d
KEBIDANAN PADA trimeste er pregna ant .
KEHAMILAN. 2017. 171 p. 2019;3(1):64–70.
2. Purnamasari S, Sari MP. Hubungan 10. An D, Kurniawan N, Noor MS,

Jurnal Antara Kebidanan Vol. 4 No. 2 April - Juni Tahun 2021

67 | ISSN : 2656-9167

Qamariah N, Studi P, Dokter P, et al. Menyebabkan Kejadian Stunting

LITERATURE REVIEW : Pada Balita. J Kebidanan
HUBUNGAN PEKERJAAN DAN Malahayati. 2019;5(3):271–8.
PENGHASILAN KELUARGA. 15. Bunga Widita Kartikasari,
Homeostasis. 2021;4(1):115–26. Mifbakhuddin DNM. Hubungan
11. Sudirman J, Mawang S, Anwar KK, Pendidikan, paritas, dan Pekerjaan
... Analisis Status Gizi Ibu Hamil Ibu Dengan Status Gizi Ibu Hamil
berdasarkan Faktor Sosial Budaya di Trimester III di Puskesmas
Wilayah Kerja Puskesmas Antang Bangetayu Kecamatan Genuk Kota
Perumnas, Makassar, Sulawesi Semarang Tahun 2011. J Unimus.
Selatan. J …. 2020;6(1):1–11. 2011;(3):2.
12. Sugiyono. Metode Penelitian 16. Ifada E, Ariestanti Y. Hubungan
Kombinasi (Mix Methods). 2015. Status Gizi Bayi Terhadap
13. Notoatmodjo S. Metodelogi Pemberian ASI Eksklusif, Panjang
Penelitian Kesehatan,. Jakarta: PT Badan Bayi Dan Paritas Ibu Di
Rineka Cipta; 2017. Puskesmas Pagar Agung Kabupaten
14. Alfarisi R, Nurmalasari Y, Nabilla S. Lahat Tahun 2017. J Bid Ilmu
Status Gizi Ibu Hamil Dapat Kesehat. 2018;11(1):792–800.

Jurnal Antara Kebidanan Vol. 4 No. 2 April - Juni Tahun 2021