PENGURUS CABANG NAHDLATUL ULAMA SANGAT

RAHASIA
LEMBAGA PENDIDIKAN MA’ARIF NU
KABUPATEN BLITAR

PEDOMAN PENILAIAN
PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP
TAHUN PELAJARAN 2021-2022

Satuan Pendidikan : SMP Ma’arif Se Kab. Blitar

Mata Pelajaran : PRAKARYA
Kelas/Semester :9
Waktu : 90 Menit

A. Pilihan ganda
No. Jawaban No. Jawaban No Jawaban
.
1 A 11 C 21 C
2 B 12 A 22 B
3 C 13 B 23 D
4 D 14 A 24 C
5 A 15 D 25 B
6 B 16 D 26 B
7 D 17 A 27 C
8 C 18 C 28 A
9 A 19 C 29 A
10 C 20 D 30 A
Nilai PG = jumlah jawaban benar × 2

1. Soal Uraian Obyektif (UO):

a. Jumlah soal Uraian Obyektif (UO) = 5 butir soal
b. Nilai maksimal masing-masing soal disesuaikan dengan bobot soal.
c. Nilai maksimal untuk keseluruhan soal UO adalah = skor yang diperoleh x 100
bobot
2. Kunci Jawaban Soal Uraian Obyektif (UO):

Kunci Ketentuan
No. Skor
Jawaban Penilaian
1 Supaya bisa digunakan pada saat 8
sebelum panen.
Supaya tidak mudah rusak dan
tahan lama.
Mempertahankan mutu

2 Untuk mengurangi kadar air 8

supaya tidak mudah busuk.

3 Pendinginan, pengasapan, 8
penjemuran, pengalengan,
fermentasi,

4 Daging yang dipotong tipis 8

menjadi serpihan yang lemaknya
dipangkas, dibumbui dengan saus
asam, manis,atau asin dengan
dikeringkan dengan api yang kecil
ataupun dijemur.

5 Membuat umur simpan bahan 8

pangan menjadi panjang
Memudahkan dalam penyimpanan
maupun dalam pendistribusian
Sebagai daya tarik konsumen
Mencegah rusaknya bahan pangan

Nilai UO = 5 X 8

Nilai keseluruhan = nilai PG + nilai UO