LK 0.

1: Lembar Kerja Belajar Mandiri

Judul Modul MODUL 2 AGRIBISNIS TERNAK

RUMINANSIA PERAH
Judul Kegiatan Belajar (KB) 1. Bibit Ternak Ruminansia Perah
2. Genetik Bibit Ternak Ruminansia
Perah
3. Pakan Ternak Ruminansia Perah,
4. Bahan Pakan Konsentrat dan Uji
Kualitas Bahan Pakan Ruminansia
Perah
No Butir Refleksi Respon/Jawaban
1 Garis besar materi yang dipelajari 1. KB 1 BIBIT TERNAK RUMINANSIA
PERAH
1. Breed Manakah Yang Bisa Digunakan
Sebagai Ternak Ruminansia Perah?
1.1. Friesien Holstein atau Fries Holland
(FH)
1.2. Sapi Guernsey
1.3. Sapi Jersey
1.4. Brown Swis
1.5. Ayrshire
1.6. Milking Shorthon
1.7. Australian Milking Zebu
2. Body Condition Score (BCS) Ternak
Ruminansia Perah
2.1. Grade 1 (Sangat Kurus)
2.2. Grade 2 (Kurus)
2.3. Grade 3 (sedang)
2.4. Grade 4 (Gemuk)
2.5. Grade 5 (sangat gemuk)
3. Pembibitan dan Pola Perkawinan Ternak
Perah
4. Macam-Macam Teknik Perkawinan Ternak
Perah
4.1. Kawin Alam
4.2. Inseminasi Buatan (IB)
5. Seleksi Bibit Ruminansi Perah

2. KB 2 GENETIK BIBIT TERNAK

RUMINANSIA PERAH
1. Sifat-Sifat Kualitatif dan Kuantitatif
2. Ragam Genetik Ternak dalam Populasi
3. Heritabilitas
4. Ripitabilitas
 5. Korelasi Genetik
6. Metode Seleksi untuk Meningkatkan Mutu
Genetik Ternak Ruminansia Perah
6.1. Performance test (uji performa)
6.2. Pedegree test (uji silsilah)
6.3. Progeny test (uji zuriat)
6.4. Seleksi lebih dari satu sifat.
7. Efisiensi Reproduksi
8. Waktu yang Tepat untuk Mengawinkan
Sapi Perah
8.1. Fase 1. Pre estrus - sebelum estrus
8.2. Fase 2. Puncak estrus atau estrus
8.3. Fase 3. Setelah estrus dan ovulasi
9. Pola Perkawinan untuk Menghasilkan Bibit
Ternak Perah
9.1. Outbreeding
9.2. Outcrossing dan Up Grading
9.3. Crossbreeding
9.4. Inbreeding

3. KB 3 PAKAN TERNAK RUMINANSIA

PERAH
1. Sistim Pencernaan Sapi Perah
1.1. Rumen
1.2. Retikulum
1.3. Omasum
1.4. Abomasum
2. Komponen-Komponen Nutrien
2.1. Air
2.2. Energi
2.3. Vitamin
2.4. Mineral
3. Kebutuhan Nutrien Sapi Perah Laktasi
4. Pakan Hijauan Sapi Perah
5. Hijauan Rumput-rumputan
5.1. Rumput gajah (Pennisetum
purpureum)
5.2. Rumput raja (Pennisetum typhoides)
5.3. Rumput lapang
5.4. Rumput Signal atau rumput BD
(Brachiaria decumbens)
6. Hijauan Leguminosa
6.1. Gamal (Gliricida sepium)
6.2. Kaliandra (Calliandra calothyrsus)
6.3. Daun Turi (Sesbania grandiflora)
 6.4. Indigofera zollingeriana
6.5. Lamtoro (Leucaena leucochepala)
6.6. Stylo (Stylosanthes guianensis atau
kacang stilo)
7. Hijauan Asal Limbah Pertanian
7.1. Jerami padi
7.2. Jerami jagung atau tebon jagung
7.3. Jerami kacang-kacangan

4. KB 4 BAHAN PAKAN KONSENTRAT DAN

UJI KUALITAS BAHAN PAKAN
RUMINANSIA PERAH
1. Pakan Konsentrat dan Jenis-jenisnya
1.1. Konsentrat sumber energi
1.2. Konsnetrat sumber protein
1.2.1. Biji jagung
1.2.2. Biji kedelai
1.2.3. Dedak padi
1.2.4. Bekatul
1.2.5. Singkong, gaplek dan onggok
1.2.6. Pollard
1.2.7. Bungkil kedelai
1.2.8. Bungkil kelapa
1.2.9. Tepung ikan
1.2.10. Tepung bulu
1.2.11. Minyak sawit kasar (Crude Palm
Oil/CPO)
1.2.12. Ampas tahu
2. Imbangan Hijauan : Konsentrat untuk Sapi
Perah
3. Formulasi Ransum Sapi Perah
3.1. Metode pearson square
3.2. Metode least cost formulation
4. Uji Kualitas Pakan
2 Daftar materi yang sulit dipahami 1. Formulasi Ransum Sapi Perah (KB 4)
di modul ini
3 Daftar materi yang sering 1. ….
mengalami miskonsepsi 2. …