PENGOLAHAN PRODUK SIRUP NANAS

MERINTIS USAHA BARU INOVATIF MELALUI PEMBUATAN SIRUP NANAS DENGAN

BERBASIS HOME INDUSTRI

A. LATAR BELAKANG MASALAH

Usaha pembuatan sirup nanas adalah salah satu usaha yang bisa di kembangan dalam usaha skala
industri rumah tangga atau juga dengan skala perusahaan.
Alasan utama penggunaan buah nanas dalam pembuatan sirup nanas adalah bahwa ketersediaan
buah nanas yang melimpah di masyarakat dan tidak semua masyarakat melakukan pengolahan lebih
lanjut pada buah nanas sebelum di konsumsi.
Buah nanas dapat di manfaatkan untuk kehidupan manusia , buahnya yang masak dapat di
konsumsi sebagai buah segar atau diolah jadi bahan minuman dan makanan. Produk olahan buah
nanas antara lain, manisan, selai (jam) sari buah, juga sirup.

B. TUJUAN
1. Merintis wirausaha baru yang inovatif melalui usaha pembuatan sirup nanas sebagai minuman
menyegarkan dan menyehatkan untuk pemberdayaan masyarakat pesisir yang berbasis Home
industri.
2. Dapat menunjukkan bahwa bisnis ini sangat Feasible untuk dijalankan mengingat besarnya
potensi dari bisnis ini.
C. SISTEM PEMASARAN
Dari sudut pandang penjual :
1. Tempat yang strategis
2. Harga yang kompetitif
3. Promosi yang gencar
Dari sudut pandang konsumen :
1. Kebutuhan dan keinginan konsumen
2. Biaya konsumen
3. Kenyamanan
4. Komunikasi

Dari apa yang sudah dibahas di atas ada beberapa hal yang dapat disimpulkan , bahwa pembuatan
produk atau jasa yang di inginkan oleh konsumen harus menjadi fokus kegiatan operasional maupun
perencanaan suatu usaha. pemasaran yang berkesinambungan harus adanya koordinasi yang baik
dengan berbagai departemen (tidak hanya di bagian pemasaran saja), Sehingga dapat menciptakan
sinergi di dalam upaya melakukan kegiatan pemasaran.