PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN

INDUSTRIDisusun
KEDAI Oleh :
JUS RAIS
NAMA : RAHMAT PUTRA

NPM : 2013010006

MK : PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI PERTANAIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

UNIVERSITAS SERAMBI MEKKAH

2022
 A. Latar Belakang Praktek Kewirausahaan

Kewirausahaan (Entrepreneurship) adalah proses mengidentifikasi,

mengembangkan, dan membawa visi ke dalam kehidupan. Visi tersebut bisa

berupa ide inovasi, peluang, cara yang lebih baik dalam menjalankan
sesuatu.

Hasil akhir dari proses tersebut adalah penciptaan usaha baru yang dibentuk
pada kondisi risiko atau ketidak pastian.
 Sikap dan perilaku sebagai manusia unggul.

1. Skill
Seorang pelaku usaha harus memiliki skill (kemampuan) untuk
berwirausaha karena tanpa skill (kemampuan) seorang pelaku usaha
tidak akan mungkin bisa berwirausaha dan skill (kemampuan) ini
adalah modal utama yang harus dimiliki dalam berwirausaha.

2. Tekad
Apabila seorang pelaku usaha telah mempunyai skill
(kemampuan) tapi tanpa ada tekad (kemauan yang kuat) untuk
berwirausaha maka skill (kemampuan) berwirausaha itu akan
sia-sia karena tidak dapat tersalurkan.
3. Modal
Modal merupakan aspek yang sangat menunjang dalam hal
memulai dan menjalankan suatu usaha disamping mempunyai
skill dan tekad.

4.Target
Seorang pelaku usaha apabila ingin menjalankan suatu usaha
maka harus bisa menentukan target dan tujuan pemasarannya.
Karena apabila target dan tujuan tidak direncanakan maka usaha
yang dijalankan tidak mungkin dapat bertahan lama.

5.Tempat
Tempat berwirausaha merupakan asfek yang harus di miliki
karena sangat menunjang dalam hal wirausaha dan dapat
menjadikan suatu bahan pertimbangan ole konsumen mengenai
wirausaha yang sedang di jalankan
B. Sejarah Awal Usaha
Usaha ini dimulai sejak tahun 2020, sebelumnya kami
memproduksi jus buah-buahan segar tanpa mempromosi dan
meng apdate prodak kami, sehingga kondisi minat konsemen
kurang banyak, kami beralih mempromosikan di sosmed dan
mengapdate tampilan jus cap sehingga peminat nya mulai
bertambah banyak.
C. Perjalanan Usaha
Menghadapi era globalisasi saat ini, masyarakat di tuntut
lebih kreatif dan inovatif dalam menciptakan produk untuk
menghadapi persaingan pasar global. Dalam hal ini, kami
membuat inovasi cup baru dan berbagai jenis olahan jus buah
dari buah-buahahan segar, seperti jus pepaya,straberry dan
lain sebagai nya yang jarang di temukan di tempat jus lain.
Jus dari buah-buahan segar merupakan salah satu produk
minuman yang sehat karna di buat langsung dari buah-buahan
segar yang banyak di gemari konsumen. Rasanya yang
manis,ada tambahan susu coklat,dan murahnya harga yang
ditawarkan menjadi kan produk tersebut sebagai arternatif
tepat untuk menemani waktu Santai anda bersama kawan
atau keluarga.
 Sejatinya, produk jus cup bukanlah barang baru bagi
masyarakat saat ini, Namum dengan menambah sedikit
inovasi dalam hal rasa dan tampilan cup, kini jus cup tersebut
banyak di cari konsumen dan menjadi salah satu peluang
bisnis menarik yang menjanjikan untuk kemajuan besar bagi
pelaku usaha itu sendiri dan untuk bahan dan buah bisa
dengan mudah di dapatkan.

D. Tujuan
Adapun tujuan untuk usaha ini anatara lain :

1. Untuk menyediakan minuman cepat saji yang sehat dengan

harga yang terjangkau.
2. Menciptakan lapangan kerja dilingkungan tempat usaha.
3. Menambah pasokan buah-buahan karna pesanan semakin
bayak.
E. Detail Produk (Bahan Baku, Proses, dan Kapasitas)
1. Bahan Baku :
 Buah-buahan segar
 Gula
 Es Kristal
 Susu coklat kaleng
 Cup
 Blender
 Sarung tangan plastik
 Pisau pengupas buah
 Sedotan
 Mesin pres
 Air galon
 Kulkas
 
2. Proses
 Hal pertama yang dilakukan dalam membuat jus cup adalah
dengan mengupas buah yang sudah dipilih sebelumnya,
setelah di kupas di masukan ke blender beserta gula dan es
kristal secukup nya.
 Setelah itu, di blender langsung sampai semua bahan
tercampur rata.
 Setelah itu siapkan gelas cup, kemudian masukan susu ke
dalam gelas cap secara memutar gelas cup. Setelah itu
masukkan jus yang sudah di blender tadi ke dalam gelas cup
dan siap untuk di pres.
 Siap untuk di perjual belikan.
F.Pasar dan Strategi Pemasaran
1. Target jual :

Target jual yang kami tuju adalah kepada konsumen yang

langsung memesan atau di ruko yang ada di :

 Banda Aceh
 Aceh Besar dan sekitarnya
1. Strategi Pemasaran :

Startegi pemasaran untuk memaksimalkan penjualan

produk kami adalah :

 Harga yang ditawarkan lebih murah dan dapat gratis satu

saat pembelian mencapai tiga cup lebih.
 Menggunakan promosi di akun sosmed agar semua
konsumen bisa dengan mudah melihat prodak kami.
E. Ada Beberapa Kendala Selama Usaha Dijalankan :
 Bahan berupa buah kadang ada yang susah di dapatkan
 Banyak nya yang sama usaha kedai jus
 Paersaingan sesama kedai jus

F. Cara Mengatasi Masalah Bahan Baku Usaha

Cara mengatasinya dengan mencari bahan baku di
daerah lain dan memesan nya lebih cepat agar tidak
kehabisan sama pembeli yang lain, mencari SDM yg
memadai, dan meningkatkan penjualan,serta terus meng
apdate tampilan prodak jus cup agar bisa memikat
konsumen.
LAMPIRAN DOKUMEN VIDIO USAHA KEDAI JUS RAIS
SEKIAN DAN TERIMAKASIH