BAB II

PEMBAHASAN
A. Profile Usaha

Nama Usaha : Moo Nenen

Jenis Usaha : Kuliner minuman

Alamat : Jl. Rajawali, Tangerang

Pemilik : Kelompok 3

B. Visi Misi dan Tujuan

1) Visi
Menciptakan sebuah usaha yang menarik, unggul dan diminati konsumen dari
berbagai kalangan
2) Misi
 Memberikan kualitas yang terbaik
 Memberikan pelayanan yang terbaik
 Menciptakan kuliner yang berbeda
3) Tujuan Usaha
 Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya
 Menumbuhkan jiwa berwirausaha
 Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan

C. Produk

Produk yang kami tawarkan kepada konsumen adalah :

 Pop Ice berbagai varian rasa

2
 5

D. Analisis SWOT
1) STRENGTHS ( Kekuatan )
 Banyak disukai kalangan pelajar
 Harga terjangkau
 Kualitas pembuatan higeinis
2) WEAKNESS ( Kelemahan )
 Mudah ditiru
 Banyak pesaing
 Keuntungan Kecil
3) OPPORTUNITIES ( Kesempatan )
 Banyak pelajar yang ingin mencoba jajanan ini
 Produk yang dapat dinikmati oleh berbagai kalangan
 Produk mudah di promosikan
4) THREATS ( Ancaman )
 Banyak Pesaing
 Tidak dapat tahan berhari-hari
 Mudah mencari dan rasa akan cepat hilang
E. Rencana Usaha
1. Rencana Jangka Pendek
Usaha Moo Nenen yang kami rintis bertujuan untuk menambah pengalaman bisnis,
selain dapat meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan usaha yang menjanjikan
untuk kehidupan masa depan, karena usaha dibidang minuman sangatlah digemari oleh
berbagai kalangan.
2. Rencana Jangka Menengah
Usaha Moo Nenen yang kami rintis pastinya akan kami kembangkan demi
mewujudkan impian menjadi seorang pengusaha yang sukses dalam bidang kuliner.
Pelanggan adalah raja, maka kepuasan pelanggan menjadi hal yang utama selain itu, kami
akan melakukan promosi usaha ini, baik dari mulut ke mulut, sosial media dan media
lainnya.
 4

3. Rencana Jangka Panjang

Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, kami akan lebih meningkatkan kualitas dari
usaha ini. Selain itu kami akan membuka cabang di daerah lain, sehingga usaha kami ini
dapat dikenal di seluruh penjuru Indonesia.

F. Analisis Pasar dan Pemasaran

 Target Pasar
Kami menjual produk ini diberbagai kalangan, target yang kita ambil adalah penjualan di
kalangan pelajar seperti di sekolah, karena kalangan pelajar lebih berminat terhadap
produk yang kami buat.
 Pesaing
Terdapat banyak pesaing dalam hal usaha kuliner, termasuk usaha yang kami jalankan
ini. Sehingga kami perlu meningkatkan kreativitas dalam memberikan keunikan dalam
minuman dan promosi yang membuat pembeli berniat memesan minuman kami.
 Sasaran Pembeli
Dalam usaha ini, kalangan pelajar menjadi sasaran bagi kami. Terutama pelajaran
kalangan smk yang sangat menyukai kuliner. Produk kami juga memiliki harga
terjangkau yaitu Rp5000,00
G. Analisi Aspek Finansial
 Berbagai macam pop ice saset Rp 50.000,00
 Gula pasir Rp 15.000,00
 Es batu Rp 10.000,00
 Mangkok Rp 25.000,00
 Gelas Rp 30.000,00
 Sendok Rp 25.000,00
 Ceres Rp 20.000,00
 Keju Rp 25.000,00
Total Rp 200.000,00
 5

H. Strategi Pemasaran
 Dari mulut ke mulut

Promosi ini merupakan promosi yang sederhana dan tidak memerlukan biaya. Cukup
dengan bercerita dengan teman-teman atau keluarga untuk mempromosikan usaha kita,
sehingga secara tidak langsung semua konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha kita.
Dan apabila konsumen puas, maka ia akan menceritakan kepada orang lain lagi, sehingga
konsumen kita akan bertambah

 Dengan media sosial

Kami juga akan melakukan promosi dengan memanfaatkan media sosial yang
semakin berkembang, seperti melalui instagram, facebook, dll.

 Pengembangan pasar

Selain melakukan berbagai strategi seperti di atas, kami juga mempromosikan usaha
kami, dengan harapan usaha ini akan lebih dikenal oleh masyarakat dan juga dapat
menambahkan pendapatan dan mengurangi tingkat penganguran dengan mempekerjakan
karyawan baru.

 Pengembangan produk

Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan rasa yang mungkin tidak
ada di pesaing lain. Kami juga menerima pemesanan pada acara-acara arisan,ulang
tahun,pernikahan dan juga acara lainnya.

I. Metode Pelaksanakan Program

1) Metode Pengumpulan Data
 Mencatat segala aktifitas dan kendala-kendala apa saja yang dapat menghambat
kelancaran usaha es ramen ini. Kritik dan saran dari konsumen sangat mendukung
kemajuan usaha ini.
2) Survei Bahan Baku
 4

 Kami membagi tugas untuk survei dan menjalin kerja sama dengan salah satu toko
kelontong yang menjual bahan baku
3) Pengemasan Bahan Baku
 Bahan baku yang kami terima dikemas dengan menggunakan cup
4) Penjualan atau Pemasaran Produk
 Penjualan dilakukan setiap jam istirahat sekolah.
J. Pembuatan
 Alat dan bahan:
1. Berbagai macam pop ice saset
2. Gula pasir
3. Es batu
4. Mangkok
5. Gelas
6. Sendok
7. Ceres
8. Keju
K. Cara Membuat
1. Gunting satu saset pop ice
2. Tambahkan air putih dan air gula
3. Tambahkan batu es
4. Haluskan mengunakan blender
5. Tuang pop ice yang sudah diblender kedalam gelas cup
6. Tambahkan topping seperti ceres dan keju
7. Pop ice siap dinikmati