Anda di halaman 1dari 259

LAPORAN PRAKTIKUM BOTANI FARMASI

Dosen Pengampu Ibu Inherni Marti Abna S.Si., M.Si

Disusun Oleh

Nama: Syalom Michel Abelia


Nim : 20210311183

CR002

Kelompok 2

Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan


Program Studi Farmasi
Universitas Esa Unggul
2022

i
KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat
dan rahmat-Nya saya dapat menyelesaikan makalah ini tepat pada waktunya dan
sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan. Makalah yang berjudul “Laporan
Praktikum Botani Farmasi”.

Saya juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada ibu


Inherni Marti Abna selaku dosen mata kuliah Botani Farmasi Universitas Esa
Unggul yang sudah memberikan kepercayaan kepada saya untuk menyelesaikan
tugas ini.

Saya menyadari bahwa penyusunan makalah ini masih jauh dari kesempurnaan,
namun demikian telah memberikan manfaat bagi saya. Akhir kata saya berharap
makalah ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Kritik dan saran yang bersifat
membangun akan saya terima dengan senang hati.

Tangerang, Februari 2022

Syalom Michel Abelia

ii
DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .............................................................................................................. ii


BAB I ................................................................................................................................... 1
MIKROSKOP......................................................................................................................... 1
1. Tujuan ..................................................................................................................... 1
2. Landasan Teori........................................................................................................ 1
3. Pembahasan............................................................................................................. 1
4. Kesimpulan ............................................................................................................. 6
BAB II................................................................................................................................. 7
HERBARIUM..................................................................................................................... 7
1. Tujuan ..................................................................................................................... 7
2. Landasan Teori........................................................................................................ 7
3. Pelaksanaan praktikum ........................................................................................... 7
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 12
BAB III ............................................................................................................................. 13
MORFOLOGI AKAR ...................................................................................................... 13
1. Tujuan ................................................................................................................... 13
2. Landasan Teori...................................................................................................... 13
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 14
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 16
BAB IV ............................................................................................................................. 17
MORFOLOGI BATANG ................................................................................................. 17
1. Tujuan ................................................................................................................... 17
2. Landasan Teori...................................................................................................... 17
3. Hasil dan Pembahasan .......................................................................................... 18
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 19
BAB V .............................................................................................................................. 20
MORFOLOGI DAUN ...................................................................................................... 20
1. Tujuan ................................................................................................................... 20

iii
2. Landasan Teori...................................................................................................... 20
3. Hasil Dan Pembahasan.......................................................................................... 21
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 24
BAB VI ............................................................................................................................. 25
MORFOLOGI BUNGA.................................................................................................... 25
1. Tujuan ................................................................................................................... 25
2. Landasan Teori...................................................................................................... 25
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 26
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 30
BAB VII ............................................................................................................................ 31
MORFOLOGI BUAH DAN BIJI ..................................................................................... 31
1. Tujuan ................................................................................................................... 31
2. Landasan Teori...................................................................................................... 31
3. Hasil dan Pembahasan .......................................................................................... 33
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 37
BAB VIII .......................................................................................................................... 38
PEMBUATAN PREPARAT JARINGAN TUMBUHAN ............................................... 38
1. Tujuan ................................................................................................................... 38
2. Landasan Teori...................................................................................................... 38
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 39
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 41
BAB IX ............................................................................................................................. 42
PENGAMATAN ANATOMI AKAR .............................................................................. 42
1. Tujuan ................................................................................................................... 42
2. LandasanTeori....................................................................................................... 42
3. HasildanPembahasan ............................................................................................ 44
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 45
BAB X .............................................................................................................................. 46
PENGAMATAN ANATOMI BATANG ......................................................................... 46
1. Tujuan ................................................................................................................... 46
2. Landasan Teori...................................................................................................... 46
3. Pelaksanaan Praktikum ......................................................................................... 47
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 49

iv
BAB XI ............................................................................................................................. 50
PENGAMATAN ANATOMI DAUN .............................................................................. 50
1. Tujuan ................................................................................................................... 50
2. Landasan teori ....................................................................................................... 50
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 51
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 54
BAB XII ............................................................................................................................ 56
PENGAMATAN ANATOMI BUNGA, BUAH DAN BIJI ............................................. 56
1. Tujuan ................................................................................................................... 56
2. Landasan teori ....................................................................................................... 56
3. Hasil dan pembahasan........................................................................................... 58
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 59
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................................... 60

v
BAB I
MIKROSKOP
1. Tujuan
A. Mengetahui Jenis-jenis Mikroskop.
B. Mengetahui bagian-bagian Mikroskop dan fungsinya.
C. Mengetahui cara menggunakan dan merawat mikroskop.

2. Landasan Teori
Mikroskop adalah alat laboratorium yang digunakan untuk
mengamati benda yang sangat kecil dan benda yang tidak tampak oleh
indra penglihatan secara langsung. Ukuran bayangan atau gambar yang
dihasilkan oleh mikroskop dapat mencapai jutaan kali ukuran benda
aslinya
Beberapa objek yang biasa diamati menggunakan mikroskop diantaranya
mikro organisme, jaringan (tumbuhan atau hewan), bakteri hingga
virus.Mikroskop pertama kali ditemukan oleh Van Leuwenhoek (1682-
1723) yang berkebangsaan Belanda.Berdasarkan prinsip kerjanya,
mikroskop dapat dibedakan menjadi 2 bagian, yaitu mikroskop optik dan
elektron.

3. Pembahasan
Mikroskop cahaya dan mikroskop elektron memiliki manfaat yang
sangat penting. Mikroskop cahaya merupakan suatu alat yang mempunyai
bagian-bagian tertentu, yaitu terdiri dari alat-alat optik dan nonoptik yang
digunakan untuk mengamati benda-benda yang mikroskopis dan
transparan. Mikroskop cahaya mempunyai keuntungan yaitu hemat
terhadap penggunaan listrik. Daya pisah adalah kemampuan mikroskop
untuk secara jelas dan terpisah dalam membedakan dua titik yang
berdekatan yang tanpa mikroskop terlihat sebagai satu titik dan dikatakan
sebagai jarak terkecil diantara dua titik yang terlihat sebagai dua titik
bukannya satu titik. Hal inilah yang membedakan mikroskop canggih dari
mikroskop cahaya.
A. Jenis-jenis Mikroskop
1) Mikroskop Cahaya

1
Mikroskop Cahaya memiliki perbesaran maksimal
1000 kali.Mikroskop memiliki kaki yang berat dan kokoh
agar dapat berdiri dengan stabil .Mikroskop cahaya
memiliki tiga dimensi lensa yaitu lensa objektif ,lensa
okuler dan lensa kondensor.
2) Mikroskop Stereo
Mikroskop Stereo merupakan jenis mikroskop yang
hanya bisa digunakan untuk benda yang berukuran relative
besar.Mikroskop stereo memiliki perbesaran 7 hingga 30
kali.Benda yang diamati dengan mikroskop ini dapat dilihat
secara 3 dimensi .Komponen utama mikroskop stereo
hampir sama dengan mikroskop cahaya.
3) Mikroskop Elektron
Mikroskop Elektron adalah sebuah mikroskop yang
mampu melakukan pembesaran obyek sampai dua juta
kali,yang menggunakan elektro static dan elektro maknetik
untuk mengontrol pencahayaan dan tampilan gambar serta
memiliki kemampuan pembesaran objek serta resolusi yang
jauh lebih bagus dari pada mikroskop cahaya.
4) Mikroskop Medan Gelap
Mikroskop ini digunakan untuk mengamati bakteri
hidup khususnya bakteri yang begitu tipis yang hampir
mendekati batas daya mikroskop majemuk.
5) Mikroskop Pender
Mikroskop ini digunakan untuk mendeteksi benda
asing atau Antigen (seperti bakteri,rictesia,atau virus)
dalam jaringan.
6) Mikroskop Fase Kontras
Cara ideal untuk mengamati benda hidup adalah
dalam keadaan alamiahnya : tidak diberi warna dalam
keadaan hidup,namun pada galibnya fragma bend hidup
yang mikroskopik tembus cahaya sehingga pada masing-

2
masing tincram ak akan teramati,Kesulitan ini dapat
diamati dengan mikroskop fase kontras.
7) Mikroskop UltraViolet
Cahaya Ultraviolet memiliki panjang gelombang
yang lebih pendek daripada cahaya yang dapat dilihat.
B. Bagian-bagian mikroskop dan fungsinya

1) Lensa Okuler Mikroskop


Lensa Okuler merupakan lensa yang terletak pada
bagian atas alat, biasanya lensa okuler merupakan lensa
yang paling dekat dengan mata observer (pengamat). Lensa
okuler berfungsi untuk membentuk bayangan nyata dari
lensa objektif..
2) Lensa Objektif Mikroskop
Lensa Objektif merupakan lensa yang terletak dekat
dengan objek(sample) yang akan diamati. Selain itu, lensa
objektif ini membentuk bayangan nyata dari suatu objek,
letak lensa objektif biasanya terpasang pada revolver
dengan jumlah tiga atau empat buah, tergantung jenis
alatnya. Berfungsi untuk mengatur pembesaran ukuran
3) Revolver Mikroskop
Revolver merupakan tuas penyangga untuk lensa
objektif, secara umum tugas revolver digunakan untuk
mempermudah setting nilai pengamatan dari sebuah alat
pengamat ini. Pada point sebelumnya telah dijelaskan jika

3
alat pengamat yang umum memiliki perbesaran 4x, 10x,
40x dan 100x.
4) Meja Preparat Mikroskop
Meja preparat merupakan bidang kecil pada alat
tersebut yang digunakan untuk meletakkan sample yang
akan diamati. Biasanya pada meja preparat terdapat capit
klip yang digunakan untuk memegang sample agar tidak
mudah bergeser.
5) Kaki Penyangga Mikroskop
Kaki penyangga merupakan fitur tambahan pada
alat pengamat ini, fitur ini biasanya tidak selalu tersedia
pada mikroskop jadul. Fungsi dari kaki penyangga ini ialah
untuk penyangga mikroskop jika diletakkan pada bidang
yang tidak datar. Cara menggunakan fitur ini ialah dengan
memutarnya hingga alat berada di posisi yang datar dan
stabil.
6) Diafragma Mikroskop
Diafragma merupakan salah satu komponen di
bagian alat yang terletak pada bagian bawah meja preparat,
fungsi dari diafragma ini ialah menentukan jumlah cahaya
yang masuk atau difokuskan ke sample.
7) Lengan Mikroskop
Bagian ini merupakan salah satu bagian penting dari
alat pengamat, fungsi bagian ini ialah sebagai rangka atau
frame alat itu sendiri. Perlu diketahui, Lengan ini juga
memudahkan pengguna untuk memindahkan alat pengamat
tersebut dari satu tempat ke tempat lain, tanpa harus
memegang lensa-lensa secara langsung.
8) Skala Preparat Mikroskop
Skala preparat merupakan fitur tambahan pada meja
preparat, fungsi ini sebetulnya tidak selalu tersedia pada
setiap mikroskop dan bersifat optional. Pada kenyataannya

4
skala preparat ini digunakan untuk memudahkan
penempatan sample sebelum diamati.
9) Makrometer dan Mikrometer Mikroskop
Makrometer atau Mikrometer merupakan tuas putar
yang tersedia pada alat laboratorium ini, tuas ini biasanya
memiliki fitur vertical maupun horizontal. Fungsi dari
makrometer dan micrometer ini adalah untuk memfokuskan
lensa pada objek yang diamati baik itu secara vertikal
maupun secara horizontal. Makrometer bersifat besar, dan
mikrometer bersifat kecil.
10) Tuas Pengatur Kecerahan
Tuang pengatur kecepatan merupakan sebuah
potensiometer yang dihubungkan ke bola lampu pada alat
pengamat ini, fungsi dari tuas ini ialah untuk mengatur
kecerahan cahaya yang dihasilkan untuk mengamati objek.
Tuas ini berhubungan dengan diafragma untuk
memfokuskan cahaya pada objek yang diamati.
C. Cara Menggunakan dan Merawat Mikroskop
Dalam cara perawatan mikroskop pada prinsipnya kita
harus berhati hati agar mikroskop dapat digunakan dengan
baik .Pertama yang harus di perhatikan adalah cara membawa
mikroskop dengan langkah langkah sbagai berikut:
1) Pegang bagian pegangan mikroskop dengan tangan kanan
dan sanggahlah bagian kaki ke bawah dengan tangan kiri
lalu letakkan pada meja yang telah ditetapkan.
2) Setelah selesai menggunakan mikroskop,bersihkan segala
kotoran yang menempel pada mikroskop atau hasil
pengamatan objek yang diamati kemudian letakkan
mikroskop dalam keadaan istirahat.
3) Lensa objektif pada posisi yang terkecil buat tegak lurus
dengan lensa okuler.
4) Buat cermin pengatur cahaya dalam posisi vertikal.

5
5) Matikan lampu jika tidak digunakan.

4. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan dari praktikum ini, maka diperoleh
beberapa kesimpulan sebagai berikut:
A. Pembesaran yang sering terdapat pada mikroskop adalah 4x,
10x,40x dan 100x.
B. Alat pembesaran yang lebih kompleks adalah mikroskop
majemuk.Dimana Perbesaran totalnya diperoleh dari gabungan
beberapa lensa.
C. Mikroskop optik yang banyak digunakan sekarang tersusun atas
dua lensa,yaitu lensa okuler dan lensa objektif.
D. Berdasarkan sumber sinar dan jenis alat perbesarannya ada dua
jenis mikroskop, yaitu mikroskop optik dan mikroskop elektron.

6
BAB II

HERBARIUM

1. Tujuan
Untuk mengetahui cara pembuatan herbarium

2. Landasan Teori
A. Pengertian Herbarium
Herbarium berasal dari kata “ hortus dan botanicus” yang berarti
kebun botani yang dikeringkan. Herbarium juga merupakan salah
satu sumber pembelajaran yang penting dalam ilmu biologi
tumbuhan. Herbarium merupakan koleksi kering yang dibuat
berdasarkan prosedur-prosedur tertentu dan memiliki kriteria-
kriteria tersendiri
B. Fungsi Herbarium
1) Sebagai tempat penyimpanan material/spesimen yang
digunakan sebagai referensi.
2) Sebagai bahan identifikasi; yaitu dengan mencocokan suatu
spesimen yang belum diketahui namanya dengan koleksi
yang sudah diketahui.
3) Sebagai arbitrer untuk nama spesimen yang benar.
C. Jenis-jenis Herbarium
Herbarium dibedakan menjadi dua jenis berdasarkan cara
pembuatannya yaitu herbarium basah dan herbarium kering.
Herbarium basah adalah spesimen tumbuhan yang telah diawetkan
dan disimpan dalam larutan yang dibuat dari komponen macam zat
dengan komposisi yang berbeda-beda. Sedangkan herbarium
kering adalah awetan yang dibuat dengan cara pengeringan, namun
tetep terlihat ciri-ciri morfologinya sehingga masih bisa diamati
dan dijadikan perbandingan pada saat determinasi selanjutnya.

3. Pelaksanaan praktikum
A. Alat dan Bahan

7
1) Tumbuhan monokotil dan dikotil ( tanaman sirih dan
tanaman jahe)
2) Alkohol
3) Koran
4) Selotip
5) Air
6) Koran
7) Tali plastik
8) Gunting
9) Pemberat(batu)
B. Langkah Kerja
1) siapkan alat dan bahan yang akan digunakan untuk
membuat herbarium

2) membersihkan tanaman sirih dan jahe menggunakan air

3) menyemprotkan alkohol ke seluruh bagian tumbuhan

8
4) menempatkan tumbuhan di atas koran lalu ditempelkan
menggunakan selotip pada bagian-bagian tumbuhan agar
posisinya tetap

5) menyimpan tumbuhan di atas kardus lalu ikat


menggunakan tali plastik

9
6) taruh pemberat di atas kardusdan herbarium di diamkan
selama 1-2 minggu sampai herbarium kering.

C. Hasil dan Pembahasan


Tanaman Sirih (piper batle)

1) Taksonomi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Magnolidae
Ordo : Piperales
Famili : Piperaceae
Genus : Piper
Spesies : Piper batle L
2) Morfologi
Sirih adalah tanaman asli Indonesia yang tumbuh
merambat. Sirih dikenal dalam masing-masing bahasa
dengan nama yang khas yaitu: suro, sireh, bido, base dan
amo.

10
Sirih memiliki batang bulat memanjang, tinggi 5-
15m, tumbuh menjalar atau merambat, beruas, berbuku
dengan jarak 5-10 cm, memiliki pertunasan, berwarna
cokelat atau kehijawan.
Sirih memiliki bentuk daun bulat oval atau telur,
pangkal daun kordatus, pertulangannya menyirip, tepi
integer, lebar 2-10cm, panjang 5-15cm, berwarna hijau
muda hingga tua, merupakan daun tunggal.
Akar sirih merupakan akar tunggang, berbentuk
bulat memenjang.
3) Manfaat sirih
a) Menyehatkan saluran pencernaan
b) Menjaga kesehatan mulut dan gigi
c) Bersifat anti bakteri
d) Mencegah kanker
e) Membantu penyembuhan luka

Jahe (zingiber officinnale Rosc.)

1) Taksonomi
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatohyta
Subdivsi : Angiospermae
Kelas : Monococtyledoneae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingberaceae

11
Genus : Zingiber
Spesies : Zingiber officinale Rosc.
2) Morfologi
Jahe merupakan tumbuhan herbal menahun yang
tumbuh liar di ladang-ladang berkadar tanah lembab dan
memperoleh sinar matahari. Batangnya tegak, berakar
serabut, dan berumbi dengan rimpang mendatar.
Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi
30 hingga 100cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan
daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan
bau menyengat. Daunnya menyirip dengan panjang 15-23
mm dan panjang 8-15 mm. Tangkai daun berbulu halus.
Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk
bulat telur dengan panjang 3,5 - 5 cm dan lebar 1,5 hingga
1,75 cm. Gagang bunga bersisik sebanyak 5 hingga 7 buah.
Bunganya berwarna hijau kekuningan. Bibir bunga dan
kepala putik berwarna ungu. Tangkai putik berjumlah dua.

4. Kesimpulan
Herbarium merupakan spesimen tanaman kering yang di buat dengan cara
pengeringan dan diberi tekanan. Tanaman yang akan dibuat herbarium
terlebih dahulu harus dibersihkan dari tanah dan sejenisnya, kemudian
pada permukaan bagian tanaman yang akan di herbarium di semprot
alkohol, siapkan kertas koran sebagai penyerap air dari tumbuhan yang
akan di herbarium, tempel tanaman pada koran menggunakan selotip,
letakkan spesimen di atas kardus lalu ikat menggunakan tali jika sudah
timpa dengan pemberat. Herbarium didiamkan selama 1-2 minggu atau
hingga herbarium kering.

12
BAB III

MORFOLOGI AKAR

1. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur akar pada tanaman Benalu (loranthus)

2. Landasan Teori
Akar adalah organ tumbuhan yang berperan penting dalam
menahan berdirinya tumbuhan dan menyerap air serta nutrisi ke dalam
tubuh tumbuhan, yang memungkinkan tumbuhan tumbuh lebih tinggi dan
lebih cepat. Akar merupakan bagian bawah dari tumbuhan dan biasanya
berkembang di bawah permukaan tanah, meskipun terdapat juga akar yang
tumbuh di atas tanah.
Akar merupakan salah satu organ penting pada tumbuhan yang
memiliki berbagai fungsi dan struktur. Akar tumbuhan dibentuk dari
beberapa jaringan yang berbeda. Umumnya, akar berkembang di bawah
permukaan tanah. Namun ada juga pada beberapa tumbuhan yang akarnya
tumbuh di udara.
Berdasarkan asal akarnya, akar tumbuhan dibagi menjadi dua, yaitu akar
primer dan akar liar. Akar primer adalah akar yang mulai tumbuh sejak
tumbuhan masih dalam fase embrio, dan terus ada selama tumbuhan masih
hidup. Sedangkan, akar liar muncul dari batang, daun, dan jaringan lainnya,
yang sifatnya bisa dapat bersifat permanen maupun temporer.

Berdasarkan jenisnya akar dibedakan menjadi


A. Akar serabut
B. Akar gantung
C. Akar tunggang
D. Akar pelekat
E. Akar napas

13
Bagian-bagian Akar meliputi:
A. Leher akar atau pangkal akar (colum) yaitu bagian akar yang
bersambung dengan pangkal batang
B. Ujung akar (apex radicis) bagian akar yang paling muda, terdiri
dari jaringan-jaringan yang masih dapat mengadakan pertumbuhan
C. Batang akar (coropus radicis) bagian akar yang terdapat antara
leher akar dan ujungnya
D. Cabang-cabang akar (ladix leteralis) yaitu bagian-bagian akar yang
tidak langsung bersambung dengan pangkal batang, tetapi keluar
dari akar pokok dan masing-masing dapat mengadakan
percabangan lagi
E. Serabut akar (vibrilla radicalis) cabang-cabang akar yang
berbentuk halus dan berbentuk serabut
F. Rambut-rambut akar atau bulu-bulu akar (pilus radicalis) yaitu
bagian akar yang sesungguhnya hanyalah merupakan penonjolan
sel-sel kulit luar akar yang panjang
G. Tudung akar (calyptra) yaitu bagian akar yang letaknya paling
ujung, terdiri atas jaringan yang berguna untuk melindungi ujung
akar yang masih muda dan lemah

Bentuk-bentuk akar
A. Benetuk tombak (Fusiformis)
Contoh: wortel (Daucus corota I)
B. Berbentuk gasing (napiformis)
Contohnya bengkuang (pachyrrhizius erosus Urb)
C. Berbentuk benang (filiformis)

3. Pelaksanaan praktikum
A. Hasil dan Pembahasan

14
Klasifikasi Benalu (loranthus)
Kingdom : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Sub kelas: Rosidae
Ordo : Santalales
Familia : Loranthaceae
Genus : Loranthus
Spesies : Lorantus sp

Benalu adalah tumbuhan yang menumpang pada tanaman


lain dan menghisap makanan dari tanaman yang ditumpanginya,
benalu termasuk tumbuhan parasit obligat yang hidup dan tumbuh
pada batang (dahan) pohon tumbuhan lain. Benalu merupakan
tanaman parasit dan mempunyai akar yang berupa akar penghisap
dan akar penggerak. Modifikasi akar ini akan menembus kulit dari
inangnya tapi tidak sampai ke bagian kayu yang dalam, melalui
akar ini benalu mengambil sari makanan dari inangnya.
Benalu menyerap makanan dari pohon inangnya sehingga
merugikan inangnya, jika dibiarkan benalu dapat bertambah
banyak dan dapat menyebabkan tumbuhan inangnya kurus dan
pada akhirnya kering dan tumbuhan inangnya akan mati.

15
Penyebaran tumbuhan benalu ini dibantu oleh burung,
apabila burung memakan buah dan bijinya lalu
mengekskresikannya pada dahan pohon, bijinya yang lengket akan
menempel pada dahan pohon, selanjutnya akan berkecambah dan
benalu muda mulai tumbuh.
Benalu dapat dijumpai dengan mudah pada pohon-pohon
besar di daerah tropis. Terdapat tiga jenis benalu yang telah
dikenali menumpang hidup pada pohon-pohon seperti mangga dan
kedondong : Scurulla Atropurpurea, Dendrophthoe Petandra, dan
Elytranthe Albida.
1) Benalu teh (Scurulla Atropurpurea): memiliki akar yang
pertumbuhannya tergolong cukup intensif dan bertubuh
ramping. Akar dari benalu jenis ini tumbuh menjalar pada
inangnya, memiliki warna yang kusam.
2) Benelu cengkeh (Dendrophthoe Petandra):
pertumbuhannya intensif, tumbuh menjalar pada inangnya;
seringkali, pertumbuhan akarnya akan tumpeng tindih
dengan akar yang lain. Akar jenis ini mampu meproduksi
anakan, ia juga melekat kuat pada inang, dan berwarna
kecokelatan.
3) Benelu bunga (Elytranthe Albida): akar jenis ini juga
melekat kuat pada inangnya, tumbuh menjalar, serta
memiliki warna yang kusam. Pertumbuhannya intensif
seperti yang lain.

4. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan terhadap akar benalu, dapat disimpulkan bahwa:
Benalu merupakan tanaman parasit dan mempunyai akar yang berupa akar
penghisap dan akar penggerak. Benalu memiliki akar yang melekat pada
tumbuhan inang. Modifikasi akar ini akan menembus kulit dari inangnya
tapi tidak sampai ke bagian kayu yang dalam, menyerap air maupun zat
makanan dari inangny

16
BAB IV

MORFOLOGI BATANG

1. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur dan bagian-bagian batang pada
tumbuhan kemangi(Ocimum basilicum)

2. Landasan Teori
Batang merupakan bagian utama dalam tumbuhan, sebagai
penopang daun. Batang biasanya membentuk cabang yang diujungnya
diakhiri dengan daun.
Batang sendiri memiliki fungsi diantaranya adalah:

 Memperluar menyerapan matahari


 Berfungsi sebagai pendukung bagian yang ada di atas tanah.
 Sebagai jalan pengangkut air dan zat makanan.
 Menjadi tempat menyimpan cadangan makanan.
 Tempat tumbuhnya daun.
Sifat-sifat batang pada tumbuhan adalah sebagai berikut:
Batang bersifat aktinomorf (simetri radial) sehingga umumnya
berbentuk silinder.
A. Terdiri atas ruas-ruas yang masing-masing dibatasi buku. Pada
bagian ini muncultunas yang membentuk cabang batang, daun dan
akar.
B. Bersifat fototrop atau heliotrop. Artinya, arah tumbuhan selalu
menuju cahaya sehingga tumbuh ke atas.
C. Umumnya batang tidak berwarna hijau, kecuali ketika muda atau
tanaman yangumurnya pendek atau hanya semusim.
D. Batang memiliki jenis yang beragam,
jenis-jenis batang pada tumbuhan adalahsebagai berikut:
A. Batang basah (herbaceous), adalah batang yang lunak dan berair.
B. Batang berkayu (lignosus), adalah batang yang umumnya kuat dan
keras karenasebagian besar bagiannya terdiri atas kayu.

17
C. Batang rumput (calmus), adalah batang yang tidak keras, memiliki
ruas-ruas yangnyata dan seringkali berongga.
D. Batang mendong (calamus), adalah batang rumput namun dengan
ruas-ruas yanglebih panjang.

3. Hasil dan Pembahasan


kemangi (Ocimum basilicum)

Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Thracheobionta
Superdivision : Spermatophyta
Division : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Asteridae
Ordo : Lamiales
Famili : Lamiaceae
Genus : Ocimum
Spesies : Ocimum sanctum L

Di beberapa daerah, kemangi dikenal dengan berbagai nama. Nama


asingnyadikenal dengan sebutan Holy Basil. Kemangi juga dikenal
sebagai tulsi (India),kecarum atau carum (Bali), balakama (Manado),
klampes atau lampes (Sunda),kemangen (Jawa), kemanghi atau ko-roko
(Madura), lufe-lufe (Ternate), dan di Melayudi kenal dengan sebutan
kemangi utan.

18
Berdasarkan pengamatan, batang kemangi memiliki bermacam
bentuk,memiliki bulu, hijau dan kadang keunguan. Memiliki aroma yang
khas dengan tinggitanaman antara 60-70 cm dari permukaan tanah.
Batangnya juga termasuk batangdikotil. Bentuk yang beragam pada
batangnya seperti segi empat, bulat, beralur,bercabang dan sebagainya
dapat dilihat dari batang tanamannya yang berkayu.
Penampang melintang melalui tulang daun tampak epidermis atas,
terdiri darisatu lapis sel kecil, bentuk empat persegi panjang, warna
jernih, dinding tipis, kurtikulatipis dan licin. Pada pengamatan tangensial
bentuk poligonal, berdinding lurus atauagak berkelok-kelok. Epidermis
bawah terdiri dari satu lapis sel kecil bentuk empatpersegi panjang warna
jernih, dinding tipis, kurtikula tipis dan licin. Rambut penutupbengkok,
terdiri dari 1 sel tangkai dan 2-4 sel kepala, bentuk bundar, tipe
Lamiaceae.Jaringan palisade terdiri dari selapis sel bentuk silinder
panjang dan berisi banyak butirklorofil. Berkas pembuluh tipe kolateral
terdapat jaringan penguat yaitu kolenkim.Stomata tipe diasitik pada
epidermus atas dan bawah.
Berdasarkan pengamatan, tanaman Ocimum basilicum dapat
diklasifikasikansebagai tanaman dikotil oleh karena struktur berkas
pengangkutnya yang tersusundalam bentuk lingkaran dan memiliki
empulur. Bagian dari batangnya meliputiepidermis, korteks, endodermis,
cambium, serta berkas-berkas pengangkutnya (xylemdan floem).

4. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan terhadap batang tanaman kemangi, dapat
disimpulkanbahwa:
A. Ocimum basilicum memiliki batang berkayu berwarna hijau
kadang keunguandengan permukaan berbulu.
B. Ocimum basilicum memiliki bentuk batang yang beragam seperti
segi empat, bulat,beralur, bercabang, dan sebagainya.
C. Arah pertumbuhan batangnya condong atau serong ke atas
dengan polapercabangan simpodial yaitu batang yang
pertumbuhannya di dominasi olehkuncup samping

19
BAB V

MORFOLOGI DAUN

1. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur Daun pada tanaman Bunga pukul
empat (Mirabilis jalapa)

2. Landasan Teori
Daun (Folia) merupakan organ fotosintesis yang paling utama bagi
tumbuhan. Meskipun batang yang berwarna hijau juga melakukan
fotosintesis. Bentuk dari daun sangat bervariasi, namun pada umumnya
daun terdiri dari suatu helai daun (blade) dan tangkai daun (petiola) yang
menghubungkan daun dengan batang(Bowo dkk, 2011).
Di dalam daun terdapat organ yang bernama stomata.Stomata ini adalah
alat pernapasan yang ada pada tumbuhan.Jadi, jika tumbuhan tidak
memiliki daun, maka besar kemungkinan besar tidak bisa bertahan lama.
Bagian-bagian daun : Daun yang lengkap mempunyai bagian-
bagian berikut:
A. Upih daun atau pelepah daun (Vagina)
B. Tangkai daun (Pentiolus)
C. Helai daun (Lamina) ( Tjitrosoepomo,2009).
Macam-Macam Daun Berdasarkan Struktur Tulangnya :
A. Daun menyirip (penninervis)
Contohnya daun mangga, daun jambu, daun nangka, daun
rambutan, kacang-kacangan dll.
B. Daun menjari (palminervis)
Contohnya daun pepaya, daun singkong, dan daun jarak, daun
mentimun, daun labu, dll.
C. Daun melengkung (cervinervis)
Contohnya adalah daun sirih, daun genjer, daun eceng gondok, dll.
D. Daun sejajar (rectinervis)
Contohnya adalah daun tebu, jagung, padi dan semua jenis rumput.

20
3. Hasil Dan Pembahasan

Klasifikasi Tanaman Bunga Pukul Empat (Mirabilis jalapa)


Kingdom :Plantae
Sub kingdom :Tracheobionta
Division : Angiosperms
Class : Dicotyledons
Subclass : Caryophylidae
Order : Caryophyllales
Family : Nyctaginaceae
Genus : Mirabilis
Spesies : Mirabilis Jalapa L

Bunga Pukul Empat (Mirabilis jalapa L.) merupakan salah satu


tanaman yang memiliki banyak manfaat. Hampir dari seluruh bagian
tanaman ini dapat dimanfaatkan oleh manusia, terutama dalam bidang
kesehatan.Salah satunya dapat digunakan sebagai obat-obatan
tradisional.Misalkan, biji bunga pukul empat dapat dijadikan masker alami
untuk mengatasi masalah jerawat. Ekstrak bunga pukul empat juga dapat
digunakan untuk menambah rasa, warna dan aroma dari suatu makanan
Bunga pukul empat tersebar luas ke seluruh pulau di Indonesia. Di
Indonesia dikenal dengan sebutan kembang pagi sore atau bunga pukul
empat. Nama tersebut diberikan karena biasanya bunga ini akan mekar
pada sore hari .Tanaman bunga Mirabilis jalapa juga populer dengan

21
sebutan kembang pukul empat, pukul ampa (Minahasa), kembang asar
(Lampung), kupa oras (Ambon), noja (Bali) dan cako rana (Ternate).
Bunga Pukul Empat (Mirabilis jalapa L.) merupakan tumbuhan
musiman (herba perrenial) yang dapat tumbuh hingga 1,5 m dan memiliki
warna bunga yang indah. Bunga ini termasuk ke dalam suku
Nyctaginaceae atau suku kampah-kampahan yang memiliki 30 genus dan
ada sekitar 300-400 spesies. Ada 5 genus dan 10 atau 11 spesies berada di
Pakistan .Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan dan biasanya ditanam
oleh masyarakat sebagai tanaman hias di halaman rumah atau sebagai
pembatas pagar rumah. Tanaman ini tumbuh baik di daerah yang
mendapat cukup sinar matahari, mulai dataran rendah sampai 1200 meter
di atas permukaan air .
Mirabilis jalapa lebih dikenal dengan sebutan “Keindahan malam”
atau keajaiban dari Peru. Mirabilis mempunyai arti keindahan dan jalapa
merupakan nama populer di Amerika Utara. Bunga Mirabilis jalapa
mempunyai keunikan yaitu dapat merubah warna bunga dalam satu
pohon.Keunikan lainnya dari bunga Mirabilis jalapa atau bunga pukul
empat adalah bunga hanya mekar pada sore hari yaitu sekitar pukul empat
sore sehingga oleh masyarakat tanaman ini digunakan sebagai tanda
masuknya waktu ashar.
Ciri Tanaman Bunga Pukul Empat
A. Umbi tanaman ini berwarna coklat kehitaman dengan isi berwarna
putih. Bentuk ubinya bulat memanjang dengan ukuran 7–9
centimeter dan diameter 2–5 centimeter.
B. Kembang pukul 4 memiliki batang basah yang bisa mencapai
ketinggian antara 20–80 cm. Daunnya bewarna hijau dan memiliki
bentuk jantung. Panjang daun sekitar 2–11 cm dengan lebar 8 mm-
7 cm.
C. Pangkal daun membulat di mana ujungnya meruncing serta bertepi
rata. Panjang tangkai daun sekitar 6mm-6 cm.
D. Buahnya bewarna hitam dan keras. Saat kecil, sering
menjadikannya sebagai mainan bedak-bedakan.

22
E. Bentuk Bunganya menyerupai terompet. Bisa menghasilkan
banyak warna; seperti merah, merah muda, kuning, putih, merah
dan magenta.
Manfaat Bunga Pukul Empat:
A. Meredakan rasa sakit dan terbakar pada luka terbuka. Dengan cara
menggunakan daun yang sudah dibersihkan untuk menutup luka.
Bisa juga dengan dihancurkan terlebih dahulu, atau dijus, lalu
diusap ke luka.
B. Untuk kecantikan, bisa mengatasi jerawat dengan memanfaatkan
bijinya. Caranya ambil isinya dan jadikan tepung bedak. Beri
sedikit air lalu oleskan pada jerawat.
C. Mengatasi keputihan, dengan caranya mencampur bagian akar
sebanyak 30 gram dengan kulit delima kering 30 gram. Rebus
dengan air sebanyak 600 cc sampai sisa setengahnya. saring dan
minum, sehari dua kali. Mengatasi Keputihan karena adanya
senyawa aktif serta aroma harum. Disebutkan bawah kembang ini
juga bagus untuk menjaga organ kewanitaan
D. Mengobati bisul, dengan menggunakan 10 helai daun. Bersihkan
daun lalu dilumatkan dan beri garam. Tempel ramuan ini pada
bagian tubuh yang ada bisulnya, lalu dibalut.
E. Menangkal Kanker karena adanya kandungan antioksidan yang
berkhasiat menangkal radikal bebas dan mengatasi kanker. Kita
bisa merebus beberapa bunga pukul empat, saring dan minum
airnya.
F. Mengatasi penyakit tukak lambung atau maag dengan adanya
senyawa aktif yang berkhasiat mengatasi luka atau radang pada
lambung.
G. Mengatasi hemoptisis atau batuk darah dengan membuat jus bunga
dengan air secukupnya. Bisa tambahkan madu untuk meredakan
penyakit TBS ini.
H. Membantu mengatasi infeksi saluran kencing dengan minum
rebusan beberapa helai bunga.

23
I. Mengobati batu empedu karena adanya kandungan aktif herbal
yang memiliki hasiat menghancurkan batu yang terbentuk di
saluran empedu serta akan memulihkannya.

4. Kesimpulan
A. Dinamakan sebagai bunga pukul empat karena biasanya mekar saat
pukul empat sore, hal itu dikarenakan adanya rangsangan cahaya,
gerakan ini dinamakan dengan fotonasti. Fotonasti adalah gerakan
nasti atau gerak bagian tumbuhan yang arah gerakannya tidak
dipengaruhi oleh arah datangnya stimulus.
B. Tanaman ini termasuk dalam kelas Dicotyledones, adalah kelas
tumbuhan yang memiliki biji keping dua, memiliki kelopak dengan
kelipatan 4 hingga 5, serta urat daunnya yang menjari.
C. Kita mampu menjumpainya di dataran rendah maupun perbukitan
yang banyak mendapat sinar matahari.

24
BAB VI

MORFOLOGI BUNGA

1. Tujuan
Untuk mengenal macam-macam susunan, bagian bunga, dan ciri pada
tanaman Putri Malu (Mimosa Pudica Linn).

2. Landasan Teori
Bunga merupakan alat perkembangbiakan pada tumbuhan
Angiospermae. Mengingat pentingnya bunga bagi tumbuhan, pada bunga
terdapat sifat-sifat yang merupakan penyesuaian untuk melaksanakan
tugasnya sebagai penghasil alat perkembangbiakan yang sebaik-baiknya.
Pada umumnya bunga mempunyai bagian-bagian berikut.
A. Tangkai bunga (pedicellus)
B. Dasar bunga (receptaculum)
C. Hiasan bunga (perianthium)
D. Alat kelamin jantan (andoroecium)
E. Alat kelamin betina (gynaecium)
Berdasarkan tipenya, bunga dibagi menjadi bunga tunggal dan
bunga majemuk. Pada bunga tunggal, satu tangkai hanya mendukung satu
bunga, sedangkan pada bunga majemuk, satu tangkai mendukung banyak
bunga. Suatu bunga majemuk harus dapat dibedakan dari cabang yang
mendukung sejumlah bunga di ketiaknya. Pada suatu bunga majemuk,
sumbu yang mendukung bunga-bunga yang telah berkelompok itu tidak
lagi berdaun, atau jika ada daunnya, daun tadi telah mengalami
metamorfosis dan tidak lagi berguna sebagai alat asimilasi.
Jika suatu tanaman hanya menghasilkan satu bunga saja biasanya
bunga tersebut terdapat ada ujung batang, sedangkan tanaman yang
menghasilkan banyak bunga menghasilkan bunga pada ketiak daun atau
pada ujung percabangan. Menurut tempatnya pada tumbuhan bunga dapat
dibedakan menjadi bunga pada ujung batang (flos terminalis) dan bunga di
ketiak daun (flos lateralis atau flos axilaris).
Bunga majemuk dibedakan atas :

25
A. Bunga majemuk tak terbatas (inflorenscentia racemose,
inflorescentia botryoldesatau inflorenscentia centripetala) Ibu
tangkainya dapat tumbuh terus, dengan cabang-cabang dapat
bercabang lagi atau tidak, dan mempunyai susunan “acropetal”
(semakin muda semakin dekat dengan ujung ibu tangkai), dan
bunga mekar berturut-turut dari bawah ke atas.
B. Bunga majemuk berbatas (inflorescentia cymosa atau infloescentia
centrifuga, inflorescentia definita) Ujung ibu tangkainya selalu
ditutup dengan suatu bunga, jadi pertumbuhannya terbatas. Ibu
tangkai dapat bercabang-cabang, dan tiap cabang juga selalu
mendukung suatu bunga pada ujungnya.
C. Bunga majemuk campuran (Inflorenscentia mixta). Bunga
majemuk yang memperlihatkan baik sifat – sifat bunga majemuk
berbatas maupun sifat bunga majemuk tidak berbatas.

3. Pelaksanaan praktikum
A. Hasil dan Pembahasan

Tanaman Putri Malu (Mimosa pudica L.)


klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Class : Magnoliopsida
Ordo : Fabales
Family : Fabaceae

26
Genus : Mimosa
Spesies : Mimosa pudica L.

Tanaman Putri malu atau tanaman yang memiliki nama


latin Mimosa Pudica Linn merupakan tanaman yang tumbuh liar
dan melimpah di negara Indonesia. tanaman putri malu juga
memiliki sinonim nama latin yaitu Mimosa Asperata Blanco.
Karena habitat tanaman yang dapat tumbuh di berbagai tempat
maka terdapat nama-nama berbeda di masing-masing daerah
tumbuh. Di daerah Minangkabau tanaman ini disebut tanaman
rebah bangun, di daerah Manado disebut sebagai tanaman daun
kaget-kaget, di daerah Jawa menyebut tanaman ini dengan nama
kucingan (Syahid, 2009). Putri malu termasuk tanaman berduri
yang tergolong dalam tanaman berbiji tertutup (angiospermae)
(Inayati, 2015).
Mimosa Pudica Linn berasal dari kata mimik yang
memiliki arti daun yang sensitif dan pudica yang bermakna malu,
menyusut, dan mengundurkan diri (Abirami et al ,2014). Tanaman
putri malu juga termasuk spesies asli dari Ameriksa Serikat dan
Amerika Tengah, namun saat ini tanaman tersebut dikategorikan
sebagai tanaman pantropikal (Namita et al., 2012).
Bunga putri malu merupakan bunga majemuk dan memiliki
bunga pada ujung batang. Bunga putri malu merupakan bunga
majemuk tak berbatas yang berbentuk bongkol (capitulum).Bunga
bongkol yaitu suatu bunga majemuk yang menyerupai bunga
cawan, tetapi tanpa daun-daun pembalut, dan ujung ibu tangkai
biasanya membengkak, sehingga bunga majemuk seluruhnya
berebntuk seperti bola.Bunga-bunga yang duduk di bagian yang
membengkak tadi seringkali mempunyai sisik pada pangkal, jadi
sisik itu terletak pada bongkolnya (ujung ibu tangkai yang
membengkak tadi).Bunga ini memiliki kelopak yang sangat kecil,
bergerigi empat seperti selaput pipih.Tabung mahkota sangat kecil,

27
bertaju empat, lepas, berwarna merah muda keunguan.Polongan
pipih, bentuk garis, di atas biji-biji menyempit tidak dalam.Bunga
majemuk mempunyai bagian-bagian yang bersifat seperti batang
seperti daun, serta bagian-bagian yang khas bunga, seperti mahkota
bunga putik, dan benangsari.
Bagian-bagian yang bersifat seperti batang, misalnya:
1) Ibu tangkai bunga (peduncle, pedunculus), yakni tangkai
utama yang mendukung semuanya bunga majemuk. Ronde
ibu tangkai bunga di tengah-tengah perbungaan, di mana
tangkai-tangkai bunga individual melekat, disebut rakis
(rachis)
2) Tangkai bunga (pedicel, pedicellus), yakni tangkai masing-
masing kuntum bunga individual, dan
3) Dasar bunga (receptacle, receptaculum), yakni ujung
tangkai bunga yang mendukung ronde lain dari bunga.
Bagian-bagian yang bersifat seperti daun, misalnya:
1) Daun pelindung (bract, bractea), yakni daun yang pada
ketiaknya muncul ibu tangkai bunga.
2) Daun tangkai (bracteole, bracteola), yakni daun (1–2 helai)
yang muncul pada pangkai tangkai bunga.
3) Kelopak bunga (calyx), pada bunga-bunga
tunggal/individual.
4) Seludang bunga (spatha), yakni daun pelindung besar yang
menyelubungi semua bunga majemuk sebelum mekar,
misalnya pada suku palem-paleman (Arecaceae).
5) Daun pembalut (involucre, involucrum), yakni sebanyak
daun pelindung yang tersusun dalam lingkaran mengitari
dasar bunga majemuk. Misalnya pada Asteraceae.
6) Daun kelopak tambahan (epicalyx), yakni sebanyak daun
pelindung yang tersusun dalam lingkaran di bawah kelopak
bunga. Misalnya pada marga Hibiscus.

28
 Ciri – Ciri Tanaman Putri Malu
Bunga berbentuk bulat seperti bola, warnanya merah muda
dan bertangkai serta bentuk bunga berambut.Putik berwarna kuning
dan tangkai bunga berbulu halus. Pada saat matahari tenggelam,
bunga akan menutup seakan layu dan mati, tapi jika terkena sinar
matahari lagi maka bunga itu akan kembali mekar.
Jika disentuh daunnya akan menutup. Ini karena putri malu
merespon sentuhan dengan cepat, sehingga jika terkena sentuhan,
tumbuhan tersebut akan langsung mengatupkan daunnya. Hal
tersebut juga berfungsi untuk melindungi diri dari
predator.Memiliki duri pada batangnya.Tumbuhan putri malu
memiliki batang yang berwarna merah, dan ada juga yang memiliki
batang berwarna hijau.Putri malu yang berbatang merah memiliki
duri yang lebih jarang dibandingkan dengan putri malu berbatang
hijau. Fungsi dari duri tersebut yaitu untuk melindungi diri
Nama daerah tumbuhan putri malu (Mimosa pudica Linn)
di berbagai daerah di Indonesia adalah putri malu (Indonesia);
sihirput, sikerput (Batak); padang getap (Bali); daun kaget-kaget
(Manado); rebah bangun (Minangkabau); kucingan (Jawa); rondo
kagit (Sunda); todusan (Madura). Sedangkan untuk nama asing
tumbuhan putri malu (Mimosa pudica Linn) di berbagai negara
yakni han xiu cau (China); makahiya (Filipina); malu-malu
(Malaysia); mai yarap (Thailand); mori vivi (Hindia Barat); mac co
(Vietnam) dan shame plant, sensitive plant (Inggris).
Tumbuhan putri malu (Mimosa pudica Linn) membutuhkan
kondisi lingkungan yang sesuai untuk dapat tumbuh dengan
baik.Tanaman ini dapat tumbuh di daerah yang beriklim tropis
seperti Indonesia dengan ketinggian 1 – 1200 m di atas permukaan
laut. Putri malu (Mimosa pudica Linn) biasanya tumbuh merambat
atau kadang berbentuk seperti semak dengan tinggi antara

29
0,3 – 1,5 m. Putri malu (Mimosa
pudica Linn) biasa tumbuh liar di
pinggir jalan atau di tempat-tempat
terbuka yang terkena sinar matahari.

4. Kesimpulan
A. Bunga Putri Malu (mimosa pudica L) memiliki rumus bunga : ☿*
K5,C~,A10,G1
B. Bunga Putri Malu merupakan Bunga Majemuk dan memiliki bunga
pada ujung batang.

30
BAB VII

MORFOLOGI BUAH DAN BIJI

1. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur bagian-bagian dari buah dan biji pada
tanaman Padi (Oryza sativa).

2. Landasan Teori
A. Buah
Buah adalah hasil reproduksi antara putik dan serbuk sari
pada tumbuhan. Buah termasuk organ tumbuhan berbunga yang
merupakan perkembangan lanjutan dari buah. Buah biasanya
membungkus dan melindungi biji.
Secara botani, buah atau juga disebut buah sejati adalah
organ pada tumbuhan berbunga yang berasal dari perkembangan
lanjutan bakal buah (ovarium). Buah merupakan pembungkus dan
pelindung biji yang berkaitan dengan fungsi utama buah, yaitu
sebagai pemencar biji tanaman pada tanaman berbunga. Meskipun
pada beberapa tanaman ditemukan pula biji yang tidak berasal dari
buah.
Buah-buahan umumnya memiliki 2 bagian utama yaitu
lapisan dinding buah serta bagian dalam yang berisi biji buah.
Bagian lapisan dinding buah dapat dibagi menjadi 3 lapisan, yaitu
exocarp, mesocarp, dan endocarp.
1) Exocarp adalah lapisan buah paling luar yang mengandung
pigmen yang menentukan warna dan corak kulit buah.
2) Mesocarp adalah lapisan tengah pada dinding buah yang
disebut dengan daging buah. Lapisan ini merupakan bagian
buah yang biasa kita konsumsi.
3) Endocarp adalah lapisan kulit paling dalam yang
membungkus biji buah.

31
Berdasarkan bagian atau lapisan buah yang terdiri dari
eksokarp, mesokarp danendokarp, maka buah memiliki manfaat
atau fungsi bagi tumbuhan sebagai berikut:
1) Untuk membungkus dan melindungi biji yang ada di
dalamnya.
2) Sebagai penyedia cadangan makanan ketika proses
perkecambahan.
3) Sebagai penyebar biji untuk mendukung regenerasi
tumbuhan.
B. Biji
Biji merupakan bagian terpenting dalam tumbuhan. Biji
bisa disebut tumbuhan embrio yang tertutup oleh lapisan pelindung
dibagian luar. Spermatofit merupakan bagian dari proses
reproduksi pada tumbuhan berbiji saat pembentukan biji.
Hampir semua tumbuhan menghasilkan biji. Kualitas
tumbuh kembangnya suatu tumbuhan tergantung dari penyebaran
biji. Apabila penyebaran biji benar maka perkembangan tumbuhan
akan mendapat hasil yang maksimal, begitupun sebaliknya.
Berdasarkan letak bakal bijinya, jenis biji pada tumbuhan
biji dibedakan menjadi dua antara lain:
1) Biji terbuka
Tumbuhan biji terbuka biasa disebut Gymnospermae,
merupakan tumbuhan yang bijinya tidak tertutup oleh bakal
buah. Ciri-ciri gymnospermae adalah sebagai berikut:
a. Belum memiliki bunga sejati yang berupa strobilus
b. Tidak mempunyai ovarium di strobilus
c. Pembuahan tunggal
d. Bakal biji sendiri tidak terlindungi oleh daun buah
e. Berakar tunggang
f. Tidak mempunyai bunga sejati
g. Alat kelamin terpisah.
2) Biji tertutup

32
Tumbuhan biji tertutup atau Angiospermae
mempunyai ciri khas di mana seluruh tumbuhan yang
termasuk dalam tumbuhan berbiji tertutup memiliki bunga.
Angiospermae mempunyai ciri-ciri memiliki bakal biji
tertutup oleh daun buah, memiliki bunga sejati, pada
umumnya berupa perdu, semak, liana, herba dan pohon.
Ciri-ciri lain adalah sebagai berikut:
a. Memiliki bunga
b. Beraneka ragam daun yang pipih dan susunan
tulang yang lebar
c. Bakal biji tidak nampak
d. Adanya pembuahan ganda
e. Mempunyai bunga sejati yang berupa kelopak,
mahkota, dan alat perkembangbiakannya.

3. Hasil dan Pembahasan

Padi (Oryza sativa).

Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Viridiplantae
Superdivision : Embryophyta
Division : Tracheophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Poales
Famili : Gramineae
Genus : Oryza
Spesies : Oryza sativa L

33
Menurut Hasanah (2007), padi berasal dari dua benua yaitu Oryza
fatua coening dan Oryza sativa L dari benua Asia dan Oryza stapfii
Rroschev dan Oryza glaberima dari Afrika Barat. Di beberapa daerah, padi
dikenal dengan berbagai nama. Pare, pantun, pari, padi (Jawa); pade, eme,
banih, pai, pari (Sumatera); wanat, fasa, alai, utu, samasi (Maluku); ame,
eme, pai, pae, bai, ase (Sulawesi); pare, kekai, parei, bani (Kalimantan);
padi, pantu, pare ui, hade aik, ale (Nusa Tenggara).
Buah padi atau biji padi atau bulir/gabah, sebenarnya bukan biji
melainkan buah padi yang tertutup oleh lemma dan palea. Buah ini adalah
hasil penyerbukan dan pembuahan yang mempunyai bagian-bagian seperti
embrio (lembaga), endosperm, dan bekatul. Bentuk gabah padi adalah
panjang ramping dan warna kuning bersih. Gabah terdiri atas biji yang
terbungkus sekam. Sekam terdiri atas gluma rudimeter dan sebagian dari
tangkai gabah (pedicel).
Padi juga memiliki bunga yang termasuk ke dalam bunga telanjang
artinya mempunyai perhiasan bunga. Bagian bunga padi terdiri dari
tangkai, bakal buah, lemma, palea, putik dan benang sari. Jika bunga padi
telah dewasa, palea dan lemma yang semula bersatu akan membuka
dengan sendirinya sehingga pemanjangan benang sari dapat terlihat.

4. Kesimpulan
A. Bulir/gabah yang biasa dikenal sebagai biji padi sebenarnya adalah
buah padi.
B. Buah padi memiliki bentuk ramping dengan warna kuning bersih.
C. Buah padi tersusun atas embrio (lembaga), endosperm, dan bekatul.

37
BAB VIII

PEMBUATAN PREPARAT JARINGAN TUMBUHAN

1. Tujuan
Untuk mengetahui cara pembuatan preparat

2. Landasan Teori
Preparat merupakan spesimen/sediaan anatomi maupun patologi
yang diawetkan untuk tujuan penelitian dan pemeriksaan. Preparat
biasanya berukuran makroskopis dan mikroskopis. Pemeriksaan preparat
makroskopis dapat dilakukan langsung tanpa menggunakan alat bantu,
sedangkan preparat mikroskopis harus menggunakan alat bantu berupa
mikroskop.
Preparat merupakan sampel spesimen yang diletakkan atau
dioleskan pada permukaan gelas objek atau slides, dengan atau tanpa
pewarna, yang selanjutnya dapat diamati di bawah mikroskop.
Preparat dapat digolongkan menjadi:
A. Preparat sementara
Preparat waktu adalah preparat yang tidak perlu diawetkan
bersama menggunakan sistem apapun. Kaca penutup (glass)
ditempatkan di atas objek/benda yang dicermati tanpa perekat.
Pada biasanya preparat waktu adalah preparat basah, berarti objek
terendam di dalam medium air atau gliserin. Fungsi kaca penutup
untuk merawat lensa objektif dari medium preparat dan untuk
kurangi penguapan sehingga preparat dapat digunakan lebih lama.
B. Preparat awetan
Preparat awetan dibuat bertujuan agar selalu tersedia bahan
untuk praktikum, karena preparat ini tahan lama. Pembuatan
preparat awetan melibatkan berbagai macam proses antara lain
mematikan sel, mencuci, menghilangkan air, menghilangkan
alkohol, pewarnaan, penjernihan, dan perekatan.
C. Preparat hapusan

38
Preparat hapusan merupakan lapisan tipis/film. Bahan
pembuatan preparat ini biasanya cairan/larutan yang dioleskan
pada kaca benda (glass object) sehingga diperoleh lapisan tipis.
Misalnya preparat hapusan darah, sperma, dan feces. Preparat ini
pada umumnya dibuat di laboratorium diagnostik yang bertujuan
untuk mendiagnosis suatu penyakit.
D. Preparat utuh
Preparat utuh merupakan preparat dari suatu objek benda
utuh atau bagian-bagian tertentu dari benda tanpa dijadikan irisan-
irisan tipis. Misalnya preparat cacing hati, protozoa, ganggang, dan
lainnya.
E. Preparat pejetan (squash)
Preparat pejetan dibuat bersama cara menghimpit benda yang bakal
dicermati di atas kaca benda. Pemejetan atau penekanan
dimaksudkan sehingga benda yang berupa jaringan, sel-selnya
dapat menyebar sehingga diperoleh susunan yang tipis. Seperti
preparat squash mitosis ujung akar bawah merah, meiosis serbuk
sari, dan preparat pejetan kromosom kelenjar ludah lalat
Drosophila.
F. Preparat irisan
Preparat ini dibuat dari irisan tipis-tipis yang dapat tembus
cahaya dari suatu organ tubuh makhluk hidup.Pengirisan dapat
dilakukan dengan alat yang disebut dengan mikrotom, atau dapat
pula dilakukan pengirisan dengan tangan.Contohnya adalah
preparat irisan akar, batang, daun, otot, dan lainnya.

3. Pelaksanaan praktikum
A. Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang yang harus disiapkan dalam pembuatan
preparat adalah sebagai berikut.
1) Gelas benda : untuk meletakkan objek
2) Penutup gelas : untuk menutup benda yang diletakan pada
gelas benda

39
3) Air secukupnya: untuk menetesi objek yang diamati
4) Pipet tetes : untuk meneteskan air dan pewarna
5) Silet : untuk menyayat benda
6) Kertas isap :untuk mengeringkah air dan pewarna di
sekeliling penutup gelas
7) Pewarna : untuk memudahkan pengamatan, misalnya
lugol, metiln biru, dan eosin.
B. Langkah Kerja
Berikut ini adalah cara pembuatan preparat basah untuk
pengamatan objek di miksokkop.
1) Siapkan objek yang akan diamati.
2) Gunakan silet yang tajam untuk membuat sayatan tipis.
Sayatan dibentuk dari arah luar ke dalam setipis mungkin.
3) Letakkan hasil sayatan pada objek gelas dan tetesi dengan
air menggunakan pipet, Jika diperlukan, dapat ditambahkan
pewarna untuk memperjelas objek.
4) Tutup sayatan objek dengan gelas penutup perlahan-lahan,
Usahakan agar tidak terbentuk gelembung udara,
5) Keringkan air yang berlebi di sekitar kaca penutup
menggunakan kertas isap.
6) Preparat siap diamati menggunakan mikroskop.

C. Hasil dan Pembahasan


Cara Pengamatan Preparat di Mikroskop
40
Preparat dapat diamati secara secara melintang maupun
membujur.Preparat melintang dibuat dari sayatan secara melintang,
sedangkan preparat membujur dibuat dengan sayatan arah
membujur. Berikut ini cara pengamatan objek pada preparat
menggunakan mikroskop.
1) Siapkan mikroskop yang telah diketahui kelengkapan dan
keadaannya
2) Letakkan mikroskop pada meja
3) Letakkan preparat pada meja mikroskop
4) Atur pencahayaan mikroskop
5) Untuk pengamatan pertama, lakukan pengamatan dengan
menggunakan lensa objektif perbesaran 10x.
6) Putar bagian makrometer sehingga meja objek bergerak
naik mendekati lensa objektif, putar hingga posisi meja
objek paling tinggi. Carilah objek yang diamati. Cari fokus
objek dengan memutar dan mengatur mikrometer. Amati
objek yang terlihat pada lensa okuler.

4. Kesimpulan
Preparat merupakan sediaan anatomi maupun patologi yang
diawetkan untuk tujuan penelitian dan pemeriksaan. Preparat dapat
digolongkan menjadi Preparat sementara, Preparat awetan,
Preparat hapusan, Preparat utuh , Preparat pejetan (squash), dan
Preparat irisan. Alat dan bahan untuk membuat preparat yaitu
spesimen, Gelas benda, Penutup gelas, Air, Pipet tetes, Silet,
Kertas isap, Pewarna.

41
BAB IX

PENGAMATAN ANATOMI AKAR

1. Tujuan
A. Mempelajari struktur umum akar monokotil
B. mempelajari struktur umum akar dikotil

2. LandasanTeori

Akar merupakan organ tumbuhan yang sangat penting karena


berperan sebagai penyokong tumbuhan serta alat penyerap air dan unsur
hara, sehingga bentuk
luar dan anatominya sesuai dengan fungsinya tersebut.
Tumbuhan tidak hanya dibagi atas tumbuhan monokotil dan tumbuhan
dikotil, akan tetapi juga dapat dikelompokkan menjadi beberapa
golongan sesuai dengan habitat hidupnya.
Berdasarkan habitatnya, tumbuhan secara umum dibedakan menjadi
tumbuhan xerofit, mesofit dan hidrofit. Masing-masing memiliki ciri khas
yang membedakan antara tipe tumbuhan satu dengan yang lain.
Akar adalah bagian tumbuhan yang biasanya tertanam di dalam
tanah sebagai penguat dan pengisap air serta zat makanan. Akar memiliki
struktur anatomi yang tersusun atas jaringan-jaringan yang membentuk
empat lapisan secara berurutan mulai dari lapisan yang paling luar sampai
lapisan yang paling dalam, yaitu jaringan epidermis, korteks, endodermis,
dan silinder pusat atau stele.
A. Epidermis
Epidermis adalah lapisan yang tersusun dari satu sel,
berdinding tipis dan bersifat semipermeable. Dinding epidermis
akan membentuk banyak tonjolan yang menghasilkan rambut akar.
Sel-sel epidermis yang berada di dekat ujung akar memiliki
beberapa bulu akar yang berfungsi untuk memperluas bidang
penyerapan.
Epidermis berfungsi sebagai pelindung akar dari faktor luar
yang dapat merugikan pertumbuhan tanaman dan sebagai jaringan
penerus air ke bagian dalam akar.
B. Korteks
Korteks terletak di bawah lapisan epidermis. Korteks terdiri
dari lapisan-lapisan sel yang berdinding tipis, susunannya tidak

42
rapat dan berbentuk melingkar, memiliki banyak ruang antar sel
yang memiliki peran penting untuk pertukaran zat.
Di dalam korteks terdapat jaringan-jaringan seperti jaringan
lain parenkim, kolenkim, dan sklerenkim. Fungsi korteks yaitu
sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan.
C. Endodermis
Lapisan endodermis terletak di sebelah dalam korteks, yaitu
berupa sebaris sel yang tersusun rapat dan tidak memiliki ruang
antar sel. Dinding sel endodermis memiliki penebalan gabus yang
berupa rangkaian berbentuk pita. Penebalan tersebut biasa disebut
dengan pita kaspari.
Penebalan gabus menyebabkan dinding sel akar tidak dapat
di tembus oleh air. Pita kaspari secara tidak langsung berfungsi
untuk menghalangi lewatnya cairan dari dalam tanah melalui
dinding sel, sehingga cairan akan mengalir melalui endodermis
yang dindingnya tidak mengalami penebalan yang disebut sebagai
sel penerus. Disamping itu, endodermis memiliki peran dalam
mengatur lalu lintas zat (air dan garam-garam mineral) ke dalam
pembuluh akar.
D. Silinder Pusat (stele)
Silinder pusat atau stele terletak di sebelah dalam
endodermis. Stele tersusun atas berkas-berkas pembuluh kayu
(xylem) dan pembuluh tapis (floem) yang memiliki peran dalam
pengangkutan zat pada tumbuhan, serta perisikel yang berada tepat
di sebelah dalam endodermis atau di tepi silinder pusat.
Perisikel berfungsi untuk membentuk akar cabang. Akar
tersebut akan menembus keluar melalui endodermis, korteks, dan
epidermis. Pertumbuhan cabang akar disebut juga dengan
pertumbuhan endogen. Pada tanaman dikotil, di antara xylem dan
floem terdapat kambium. Sedangkan pada tanaman monokotil
terdapat jaringan empulur namun tidak memiliki kambium.

43
3. HasildanPembahasan

Akar Jagung (Zea mays)

1) Klasifikisai
Kingdom : Plantae
Divisi : Angiospermae
Kelas :Monocotyledoneae
Ordo : Graminae
Famili : Graminaceae
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L.

Akar (root) adalah organ multiselular yang menambatkan tumbuhan


vascular kedalam tanah, mengabsorpsi mineral dan air, dan seringkali
menyimpan karbohidrat.Pada praktikum ini kami mengamati struktur akar
pada berbagai spesies tumbuhan.Adapun spesies yang dijadikan bahan
pengamatan yaitu : Akar jagung (zea mays)
Akar Jagung (Zea mays)
Berdasarkan hasil praktikum pengenalan jaringan, pengamatan
tentang akar jaringantanamanjagung dengan perbesaran 40x bagian-bagian
yang terlihat sama seperti saat pengamatandengan perbesaran 10x, yaitu
adanya korteks, xylem dan floem, hanya saja ini terlihat lebih
jelas.Epidermis terletak dibagian terluar dari sel. Dalam pengamatan letak
xylem terletak di bagiantengah. Korteks terletak dibagian luar endodermis.
44
Endodermis terletak di tengah. Hal ini sesuaidengan pendapat dari Pratiwi
(2004) yang menyatakan bahwa lapisan endodermis akar terletak dikorteks
yang berupa sebaris sel yang tersusun rapat tanpa ruang antar sel. Hal ini
juga sesuai dengan pendapat Cahyana (2003) yang menyatakan bahwa
tumbuhan monokotil memiliki akar serabut tidak berkambium dan
pembuluh angkut yang terlalu teratur sedangkan tulang daunnyamenjari..

4. Kesimpulan
Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilaksanakan,dapat
disimpulkan bahwa tumbuhan yang termasuk kedalam monokotil adalah
jagung(zea mays).Dimana akar monokotil memiliki ciri ciri sebagai
berikut:
A. korteks tersusun oleh sel sel parenkim yang besar dan rapat tanpa
ruang udara (Allium)
B. lapisan hipodermis berdinding tebal,berfungsi sebagai penguat
(Zea mays)
C. batas ujung akar dan kaliptra jelas
D. perisikel terdiri dari beberapa jenis lapisan sel
E. memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar
F. tidak memiliki kambium
G. jumlah protoxilem banyak
H. etak floem dan xylem berselang seling
Sedangkan tumbuhan yang termasuk kedalam tumbuhan dikotil
yaitu Arachis sp, Cucurbita sp,Helianthus sp.Adapun ciri ciri dari akar
dikotil :
A. batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas
B. perisikel terdiri dari satu lapis sel
C. tidak memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar atau
empelurnya sempit
D. memiliki kambium
E. jumlah protoxilem 2-6
F. letak floem dan xylem diluar (dengan cambium sebagai pembatas

45
BAB X

PENGAMATAN ANATOMI BATANG

1. Tujuan
Mengenal Dan Mengetahui tentang Pengamatan Anatomi Batang

2. Landasan Teori
Anatomi batang monokotil sangat berbeda dengan anatomi batang
dikotil . Menurut Fahn (1992),histologis batang tumbuhan monokotil
secara umum tersusunu dari jaringan epidermis,jaringan
parenkim,fiber,dan jaringan pembuluh.
Dalam buku Anatomi Tumbuhan (2006) karya Sri Mulyani, pada
batang terdapat daun yang berfungsi menghasilkan makanan melalui
fotosintesis dan mengeluarkan air melalui transpirasi. Batang juga
berperang untuk lewatnya air dan garam mineral dari akar ke daun dan
lewatnya hasil fotosintesis dari ke seluruh bagian tumbuhan.
Berdasarkan anatomi batang struktur batang ada tiga jaringan, yaitu
epidermis, korteks, endodermis dan stele.
A. Epidermis
Epidermis merupakan batang yang tersusun dari sebuah sel
rapat tanpa ruang antar sel berkutikula. Jaringan epidermis atas
berbeda dengan epidermis bawah. Permukaan atas daun disebut
permukaan adaksial dan permukaan bawah disebut abaksial.
Batang dikelilingi epidermis. Di antara sel epidermis ada yang
berubah menjadi sel penutup, idioblas, dan berbagai tipe trikoma.
Fungsi epidermis sebagai pelindung dari bahaya kekeringan. Pada
tumbuhan dikotil memiliki lapisan epiermis berupa kulit kayu yang
berbentuk dari jaringan gabus.
B. Korteks
Korteks merupakan yang tersusun dari jaringan parenkin
yang berkloroplas. Sel-selnya berdinding tipis dan tersusun tidak
beraturan dengan ruang antarsel yang lebar. Daerah di luar korteks
yang berbatasan dengan epidermis terdiri atas kolenkim atau

46
serabut. Korteks batang dapat juga berisi sklereida, sel sekretori,
dan latisifer.
C. Endodermis
Batas antara korteks dan stela adalah endodermis.
Endodermis batang berbeda dengan endodermis akar. Sel
endodermis terdiri atas sel hidup yang berbentuk silinder kosong.
Dinding endodermis mempunyai struktur yang khas dan khusus.
Pada dinding menjari dan melintang terdapat penebalan lignin (zat
kayu) dan suberin (zat gabus). Dalam perkembangannya sel
endodermis mengalami perubahan, yaitu penambahan lapisan
gabus di seluruh permukaan dalam dinding sel. Selanjutnya diikuti
penambahan lapisan sekunder dari selulosa.
D. Stele (Silinder pusat)
Stele tersusun atas beberapa jaringan yaitu bekas
pengangkut, empulur dan perikambiun. Jaringan stele di dalamnya
memiliki berkas vaskuler yang akan menyebar ke seluruh bagian
empulur.

3. Pelaksanaan Praktikum
A. Alat dan Bahan
1) Mikroskop Binokuler
2) Blade/silet
3) Pipet tetes
4) Objek glass
5) Cover glass
6) Jarum Pentul
7) Aquades
8) Batang jagung
B. Prosedur kerja
1) Dibuat preparat irisan melintang batang jagung (Zea mays)
setipis mungkin.
2) Diamati dibawah mikroskop dengan perbesaran 10×10 atau
10×40

47
3) Diperhatikan jaringan-jaringan penyusun batangnya,
4) Diamati tipe berkas pengangkutnya, dibuat gambar
penampang melintang batang yang diamati
C. Hasil dan Pembahasan

Batang jagung

Klasifikasi tanaman Jagung


Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas : Commelinidae
Ordo : Poales
Famili : Poaceae (suku rumput-rumputan)
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L

Secara umum batang tersusun atas epidermis yang berkutikula


dan kadang terdapat stomata,system jaringan dasar berupa korteks
dan empulur,dan jaringan pengangkut (xylem dan floem).Untuk

48
jaringan pengangkut tersusun dalam berkas-berkas dan tersebar di
seluruh permukaan batang.Di antara berkas-berkas pengangkut
tersebut dikelilingi oleh jaringan parenkim. Daerah parenkim
kortek banyak ditemukan variasi sel parenkim baik sebagai
parenkim penimbun, sel batu ataupun parenkim kelenjar.Sel dan
kelenjar minyak, sel dan ruang lendir, benda-benda ergastik banyak
ditemukan di daerah kortek ini.Sel sklerenkim (serabut) dan sel
sklereida (sel batu).
Batang jagung tegak dan mudah terlihat, seperti pada sorgum dan
tebu.Batangnya beruas-ruas terbungkus oleh pelepah daun yang
berasal dari buku-bukunya.Batang jagung termasuk batang rumput
(calmus), yaitu batang yang tidak keras mempunyai ruas-ruas yang
nyata dan seringkali berongga. Batang jagung bulat (teres),licin
(leavis), arah tumbuhnya tegak lurus (erectus), dan cara
percabangan monopodial.Jagung juga merupakan tumbuhan annual
(anuus), yaitu tumbuhan yang umurnya pendek,umurnya kurang
dari satu ahun sudah mati atau paling banyak dapat mencapai
umur setahun.Terdapat juga mutan yang batangnya tidak tumbuh
pesat sehingga berbentuk roset. Batang jagung cukup kokoh namun
tidak banyak mengandung lignin.

4. Kesimpulan
A. Batang Tanaman Jagung termasuk ke dalam Monokotil dan tersusun
atas jaringan epidermis,jaringan Dasar dan berkas pembuluh
B. Pada Batang zea mays termasuk tipe kolateral tertutup dan berkas
pengangkutnya tersebar.

49
BAB XI

PENGAMATAN ANATOMI DAUN

1. Tujuan
A. Untuk membandingkan jaringan penyusun pada daun monokotil
dan dikotil.
B. Untuk mengamati stomata pada daun kangkung (ipomeaaquatica)

2. Landasan teori
Daun merupakan suatu bagian tumbuhan yang penting dan pada
umumnya tiap tumbuhan mempunyai sejumlah besar daun. Daun hanya
terdapat pada batang saja dan tubuh tumbuhan. Daun mengandung
sejumlah besar klorofil, pigmen berwarna hijau yang menyebabkan daun
dapat mengabsorbsi energi cahaya dan menggunakannya untuk
menghasilkan gula melalui fotosintesis (Cailliau, 2006: 37).
Anatomi daun secara anatomis daun terdiri dari jaringan-jaringan
epidermis, mesophyl, dan vascular bandles. Daun pada kebanyakan
tumbuhan vascular merupakan organ fotosintetik utama walaupun batang
hijau juga melakukan fotosintetik. Bentuk daun sangat bervariasi namun
biasanya terdiri atas helaina pipih dengan satu tangkai daun yang
menghubungkan daun kebatang pada nodus.
Struktur anatomi bagian daun berikut ini:
A. Epidermis daun,
yaitu lapisan terluar atau lapisan yang terdapat di
permukaan atas dan bawha daun. Fungsi epidermis ini ialah
sebagai pelindung bagi bagian daun yang ada di antaranya. Pada
bagian ini kita bisa melihat adanya stomata (mulut daun) yang
berfungsi sebagai tempat penukaran udara.
B. Jaringan tiang (palisade),
yaitu jaringan yang bentuknya menyerupai tiang atau pagar
yang terletak di antara jaringan epidermis. Di dalam jaringan
palisade kita bisa menemui banyak kloroplas yang berperan
penting dalam terbentuknya proses pada tumbuhan.

50
C. Jaringan bunga karang (spons),
yaitu yang terdiri dari sel tidak beraturan dengan adanya
ruang antar sel (tidak rapat). Kegunaan bagian ini ialah sebagai
penampung karbon dioksida dalam proses fotosintesis
D. Pembuluh angkut,
yaitu bagian yang berfungsi untuk mengangkut air dan
garam mineral dari akar menuju daun yang dilakukan oleh
pembuluh xilem, ataupun menangkut hasil fotosintesis dari daun ke
seluruh tubuh yang dilakukan oleh pembulus floem.
Perbedaan anatomi daun monokotil dan daun dikotil
A. Daun monokotil tidak memiliki jaringan palisade sedangkan dikotil
mempunyai jaringan palisade.
B. Xilem dan floem monokotil terletak di dalam selubung sel
parenkim sedangkan letak xilem dan floem pada dikotil terletak di
ujung daun.

3. Pelaksanaan praktikum
A. Alat dan Bahan
1) Mikroskop
2) Cover glass
3) Objek Glass
4) Air/aquadest
5) Preparat awetan kangkung (ipomea aquatica)
6) Preparat awetan stomata kangkung (ipomea aquatica)
B. Prosedur Kerja
1) Diletakkan preparat daun ipomea aquatica dibawah
mikroskop, kemudian diamati semua penyusun jaringan
pada daun: jaringan epidermis, jaringan parenkim, jaringan
pengangkut, stomata, kutikula dan lapisan lilinya.
Digambar hasil pengamatan pada hasil lembar hasil
pengamatan.

51
2) Diletakkan preparat stomata ipomea aquatica dibawah
mikroskop, kemudian diamati bagian-bagian penyusun
stomata: sel tetangga, sel penjaga dan mulut.Digambar hasil
C. Hasil dan Pembahasan

Nama Indonesia : kangkung


Nama ilmiah : ipomea aquatica
1) Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Viridiplantae
Infra Kingdom : Streptophyta
Super Divisi : Embryophyta
Division : Tracheophyta
Sub Divisi : Spermatophytina
Class (Kelas) : Magnoliopsida
Ordo : Solanales
Famili : Convolvulaceae
Genus : Ipomoea L.
Spesies : Ipomoea Aquatica Forsk (Kangkung Air)
Spesies : Ipomea Reptans Poir (Kangkung Darat).

2) Morfologi
a. Pada daun ipomea aquatica
Pada pengamatan daun kangkung terdapat
jaringan penyusun pada daun yaitu: jaringan
epidermis, jaringan parenkim, jaringan pengangkut,
stomata,kutikula dan lapisan lilinya. Jaringan
epidermis (jaringan pelindung) ,merupakan lapisan

52
terluar daun yang terdapat dipermukaan daun atas
dan bawah daun sekaligus berfungsi
berlangsungnya fotosintesis, transpirasi dan
respirasi.
Sel epidermis berdinding tebal, terdapat
lapisan kutikula yang merupakan lapisan lilin
berfungsi sebagai penutup atas permukaan daun
sekaligus melindungi daun dari kekeringan air.
Selain kutikula, pada jaringanepidermis terdapat
stomata sedangkan pada epidermis bawah daun
terdapatsel-sel kipas. Sel kipas terletak sejajar
dengan permukaan epidermis luar fungsi sel kipas
membantu menggulung/perlekukan pada daun
jagung.Jaringan parenkim berfungsi dalam
membentuk endosperma, menyimpan cadangan
makanan, membentuk endosperma dan tempat
fotosintesis. Jaringan parenkim mempunyai ruang
antar sel yang tersebar adalah mesofil daun karena
ruang antar sel berfungsi sebagai pertukaran gas
antara kolenkim dengan udara luar juga terdapat
mesofil. Jaringan pengangkut terdiri dari dua
jaringan yaitu xylem dan floem.
Xylem diatas dan floem dibawah, fungsi
xylem dalah menyalurkan udara dan mineral yang
terlarut dari akar kebagian tubuh yang melakukan
fotosintesis. Sementara floem berfungsi untuk
menyalurkan makanan hasil fotosintesis dari bagian
tanaman yang melakukan fotosintesis kebagian lain.
Xylem dan floem tersebar ditulang daun yang
berkas pengangkutnya lebih sederhana. Stomata
merupakan celah dalam epidermis yang dibatasi
oleh dua sel epidermis. Stomata umumnya terdapat

53
pada permukaaan bawah daun. Stomata terdiri dari
sel penutup, sel tetangga dan ruang udara dalam
fungsi stomata untuk perpindahan gas.

b. Pada stomata ipomea aquatica


Pada pengamatan stomata kangkung terdapat
bagian-bagian penyususn stomata yaitu: sel tetangga,
sel penjaga dan mulut. Stomata adalah lubang atau
sebuah celah yang terdapat pada epidermis
berwarna hijau dibatasi oleh sel khusus yang disebut
dengan sel penutup. Sel penutup dikelilingi oleh sel-
sel yang bentuknya sama atau berbeda dengan sel
epidermis lainnya dan disebut sebagai sel tetangga.
Sel tetangga merupakan sel yang memiliki peran
penting dalam perubahan osmotik yang
mengaturdalam lebar celah dan gerakan sel penutup.
Sel tetangga berfungsi dalam
membantu,memperkuat atau melindungi sel penjaga
sedangkan sel penjaga pada daun adalah untuk
mengatur dan membuka tutupnya stomata serta
membentuk stroma atau disebut celah stroma.
Stomata (tunggal) atau mulut daun adalah pori kecil
yang diapit oleh dua sel penjaga.

4. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan dapat
disimpulkan bahwa: pada jaringan penyusun tumbuhan daun monokotil
yaitu jaringan epidermisyang terletak paling luar, jaringan epidermis yang
terletak paling dalam, jaringan mesofil parenkim sebagai tempat
berlangsungnya fotosintesis, jaringan pengangkut berupa xylem dan floem.
Pada jaringan epidermis terdapat sel builiform (selkipas)dan stomata.
Sedangkan pada daun dikotil terdapat jaringan epidermis, jaringan mesofil
yang berdiferensiasi menjadi sel palisade dan sel spons, kemudian jaringan

54
pengangkut berupa xylem da floem dan diantaranya terdapat kambium.
Jaringan epidermisnya juga terdapat kutikula dan stomata. Stomata pada
daun jagung ini terlihat bagian-bagian yaitu sel penutup yang terdiri dari
sepasang sel hidup, sel tetangga ini sel yang ada disekitar sel-sel penutup
yang berperan dalam perubahan osmotic yang akan menyebabkan gerakan
sel penutup, celah ini berupa lubang kecil tempat pertukaran zat atau gas,
stomata berfungsi sebagai jalan masuknya Co2 dari udara pada proses
fotosintesis sebagai jalan penguapan dan jalannya pernapasan.

55
BAB XII

PENGAMATAN ANATOMI BUNGA, BUAH DAN BIJI

1. Tujuan
Mengetahui tentang Pengamatan Anatomi bunga kacang tanah

2. Landasan teori
Bunga merupakan salah satu bagian dari tumbuhan yang digunakan
sebagai alat untuk melakukan perkembang biakan. Bisa dikatakan
demikian karena dari bunga bisa ditemukan alat – alat reproduksi, seperti
misalnya putik, kandung lembaga, dan juga benang sari. Bunga merupakan
hasil modifikasi dari daun. Bunga dibentuk oleh meristem ujung khusus
yang berkembang dari ujung pucuk vegetatif setelah dirangsang oleh
faktor internal (hormonal) dan eksternal (musim, iklim dan makanan).Jadi
bunga hanya muncul pada saat tertentu saja. Perbedaan bentuk dan fungsi
dari berbagai bagian bunga berhubungan dengan serangkaian proses
fisiologi yang terjadi selama beberapa tahap diferensiasi bunga
Bagian – bagian bunga secara umum meliputi bagian mahkota,
bagian putik, bagian benang sari, bagian kelopak bunga, bagian bakal biji,
bagian tangkai bunga, dan juga bagian dasar bunga.
A. Dikotil
Bagian utama bunga yang menjadi sorotan adalah
mahkotanya (corolla) beserta kelopaknya, yang mempunyai bagian
– bagian helaian yang dinamakan petal.Kedua komponen tersebut
sering dijuluki sebagai perhiasan dari bunga karena memang
keindahan yang ditawarkan.
Helaian yang membentuk sebuah mahkota bunga biasanya
mempunyai ukuran yang cukup lebar dan tentunya menyuguhkan
berbagai macam warna, tergantung dengan jenis bunganya.Untuk
bunga monokotil anda bisa melihat dari jumlah helaian mahkota
bunga. Bunga monokotil mempunyai jumlah helaian sebanyak tiga
atau pun enam helai. Bisa menemukan bungan dikotil pada

56
tanaman seperti misalnya padi, gandum, jagung dan lain
sebagainya.
B. Monokotil
Untuk anatomi bunga monokotil sendiri mempunyai jumlah
helaian mahkota bunga sebanyak empat atau pun lima helai. Bisa
dilihat pada bunga kategori ini pada misalnya seperti alpukat, kayu
manis, mangga dan lain sebagainya.

Pada umumnya buah berkembang dari alat kelamin betina (putik)


yang disebut bakal buah yang mengandung bakal biji. Buah yang lengkap
tersusun atas biji, daging buah, dan kulit buah. Kulit buah yang masih
gampang belum mengalami pemisahan jaringan. Setelah masak, kulit buah
ada yang sanggup dibedakan menjadi tiga lapisan, yaitu epikarp, mesokarp,
dan endokarp.
A. Epikarp merupakan lapisan luar yang keras dan tidak tembus air,
contohnya buah kelapa.
B. Mesokarp merupakan lapisan yang tebal dan berserabut, contohnya
bersabut (kelapa), berdaging (mangga dan pepaya).
C. Endokarp merupakan lapisan paling dalam yang tersusun atas
lapisan sel yang sangat keras dan tebal, contohnya tempurung
(kelapa), berupa selaput tipis (rambutan).
Struktur Anatomi Biji
A. Kotiledon, cadangan kuliner embrio
B. Plumula, berdeferensiasi menjadi bakal daun
C. Radikula, bakal calon akar
D. Epikotil, bakal batang yang berada di atas kotiledon
E. Hipokoti, bakal batang yang berada di bawah kotiledon
F. Skutelum, permukaan keras
G. Testa, pelindung biji
Fungsi Buah dan Biji
Fungsi buah :
A. sebagai cadangan makanan

57
B. alat perkembangbiakan
C. dimanfaatkan manusia
D. sebagai pelindung biji
Fungsi biji :
A. hasil pembuahan / penyerbukan bunga
B. alat perkembangbiakan
C. dimanfaatkan manusia

3. Hasil dan pembahasan

Kaifikasi Kacang Tanah


Kingdom : plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Rosalles
Famili : Papilionaceae
Genus : Arachis
Spesies : Arachis hypogaea L.

Bunga kacang tanah tersusun dalam bentuk bulir yang muncul di


ketiak daun, dan termasuk bunga sempurna yaitu alat kelamin jantan dan
betina terdapat dalam satu bunga. Mahkota bunga kacang tanah berwarna
kuning terdiri dari 5 helai yang bentukn ya berlainan satu dengan yang lain
(Trustinah, 1993).

58
Tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea L.), yang ditanam di
Indonesia sebetulnya bukanlah tanaman asli Indonesia, melainkan tanaman
yang berasal dari benua Amerika, tepatnya dari daerah Brazilia (Amerika
Selatan). Kacang tanah adalah tanaman palawija yang berumur pendek.
Daerah yang paling cocok untuk tanaman kacang sebenarnya adalah
daerah dataran dengan ketinggian 0-500 meter diatas permukaan laut
(Susanti, 2009).
Kulit luar (testa) bertekstur keras, berfungsi untuk melindungi biji
yang berada di dalamnya. Biji berbentuk bulat agak lonjong atau bulat
dengan ujung agak datar karena berhimpitan dengan butir biji yang lain
selagi di dalam polong (Pitojo, 2005). Warna biji kacang pun bermacam-
macam: putih, merah kesumba, dan ungu.

4. Kesimpulan
Bunga kacang tanah termasuk ke dalam bunga sempurna karena
alat kelamin jantan dan betina terdapat dalam satu bunga. Mahkota bunga
kacang tanah berwarna kuning terdiri dari 5 helai yang bentukn ya
berlainan satu dengan yang lain

59
DAFTAR PUSTAKA

Admin. (2020, Oktober 20). Pengertian Preparat, Fungsi, Jenis, dan Cara
Pembuatannya. Diakses februari 27, 2022, dari amongguru.com:
https://www.amongguru.com/pengertian-preparat-fungsi-jenis-dan-cara-
pembuatannya/

Ari, W. (2020, September 04). Struktur dan Fungsi Batang. Diakses Maret 02,
2022, dari kompas.com:
https://www.kompas.com/skola/read/2020/09/04/180000869/struktur-dan-
fungsi-batang?page=all

Berita, U. (2021, November 25). Struktur Anatomi Daun dalam Ilmu Sains yang
Perlu Dipahami Pelajar. Diakses Maret 02, 2022, dari kumparan.com:
https://kumparan.com/berita-update/struktur-anatomi-daun-dalam-ilmu-
sains-yang-perlu-dipahami-pelajar-1wzIPodzaXP/full

darwis, H. (2011, November 27). Benalu (Loranthus sp). Diakses Februari 26,
2022, dari blogspot.com:
http://darwishusainalmandar.blogspot.com/2011/11/benalu-loranthus-
sp.html

Kelas, P. (2021, November 23). Apa Saja Struktur Anatomi Akar? Diakses Maret
02, 2022, dari kelaspintar.id: https://www.kelaspintar.id/blog/tips-
pintar/kelas-8-tips-pintar/apa-saja-struktur-anatomi-akar-
14118/#:~:text=Akar%20memiliki%20struktur%20anatomi%20yang,dan
%20silinder%20pusat%20atau%20stele.

YAP. (2019, Mei 16). Pengertian, Sejarah, Fungsi, Bagian, Jenis Mikroskop.
Diakses februari 26, 2022, dari andarupm.co.id:
https://andarupm.co.id/mikroskop/

U. (2022, March 3). Laporan praktikum II morfologi tumbuhan.


http://alvinzidniya.blogspot.com/2016/05/laporan-praktikum-ii-morfologi-
tumbuhan.html. http://alvinzidniya.blogspot.com/2016/05/laporan-praktikum-
ii-morfologi-tumbuhan.html

60
LAPORAN PRAKTIKUM BOTANI FARMASI

Disusun oleh :

Wanda Salsabila [20210311154]

CR002 - Kelompok 2

Dosen pengampu :

Inherni Marti Abna S.Si., M.Si

Program Studi Farmasi

Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan

Universitas Esa Unggul

61
Tangerang
2022

62
KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT., yang telah memberikan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan tugas yang berjudul
“Laporan Praktikum Botani Farmasi” ini tepat pada waktunya dan sesuai dengan
prosedur yang telah ditetapkan.

Penulis juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu


Inherni Marti Abna selaku dosen pengampu mata kuliah Botani Farmasi
Universitas Esa Unggul yang sudah memberikan kepercayaan kepada penulis
untuk menyelesaikan tugas ini.

Saya menyadari bahwa penyusunan laporan praktikum ini masih jauh dari
kesempurnaan, namun demikian telah memberikan manfaat bagi saya. Akhir kata
saya berharap laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Kritik dan saran yang
membangun sangat saya harapkan.

Tangerang, 6Maret 2022

Wanda Salsabila

63
64
DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ..................................................................................................... ii

DAFTAR ISI ................................................................................................................... iii

BAB I MIKROSKOP...................................................................................................... 1

1. Tujuan .................................................................................................................. 1
2. Landasan Teori ..................................................................................................... 1
3. Pembahasan .......................................................................................................... 1
4. Kesimpulan .......................................................................................................... 4

BAB II PEMBUATAN HERBARIUM ......................................................................... 5

1. Tujuan .................................................................................................................. 5
2. Landasan Teori ..................................................................................................... 5
3. Pelaksanaan Praktikum ........................................................................................ 6
4. Kesimpulan ........................................................................................................ 11

BAB III MORFOLOGI AKAR BENALU .................................................................. 12

1. Tujuan ................................................................................................................ 12
2. Landasan Teori ................................................................................................... 12
3. Hasil dan Pembahasan ....................................................................................... 14
4. Kesimpulan ........................................................................................................ 15

BAB IV MORFOLOGI BATANG KEMANGI ......................................................... 16

1. Tujuan ................................................................................................................ 16
2. Landasan Teori ................................................................................................... 16
3. Hasil dan Pembahasan ....................................................................................... 17
4. Kesimpulan ........................................................................................................ 19

BAB V MORFOLOGI DAUN BUNGA PUKUL EMPAT ....................................... 20

65
1. Tujuan ................................................................................................................ 20
2. Landasan Teori ................................................................................................... 20
3. Hasil dan Pembahasan ....................................................................................... 22
4. Kesimpulan ........................................................................................................ 23

BAB VI MORFOLOGI BUNGA PUTRI MALU ...................................................... 24

1. Tujuan ................................................................................................................ 24
2. Landasan Teori ................................................................................................... 24
3. Hasil dan Pembahasan ....................................................................................... 25
4. Kesimpulan ........................................................................................................ 27

BAB VII MORFOLOGI BUAH DAN BIJI PADI ..................................................... 28

1. Tujuan ................................................................................................................ 28
2. Landasan Teori ................................................................................................... 28
3. Hasil dan Pembahasan ....................................................................................... 30
4. Kesimpulan ........................................................................................................ 31

BAB VIII PEMBUATAN PREPARAT JARINGAN TUMBUHAN ....................... 32

1. Tujuan ................................................................................................................ 32
2. Landasan Teori ................................................................................................... 32
3. Pelaksanaan Praktikum ...................................................................................... 33
4. Kesimpulan ........................................................................................................ 34

BAB IX PENGAMATAN ANATOMI AKAR JAGUNG.......................................... 35

1. Tujuan ................................................................................................................ 35
2. Landasan Teori ................................................................................................... 35
3. Hasil dan Pembahasan ....................................................................................... 36
4. Kesimpulan ........................................................................................................ 37

BAB X PENGAMATAN ANATOMI BATANG JAGUNG ...................................... 39

1. Tujuan ................................................................................................................ 39

66
2. Landasan Teori ................................................................................................... 39
3. Pelaksanaan Praktikum ...................................................................................... 40
4. Kesimpulan ........................................................................................................ 42

BAB XI PENGAMATAN ANATOMI DAUN KANGKUNG ................................... 43

1. Tujuan ................................................................................................................ 43
2. Landasan Teori ................................................................................................... 43
3. Pelaksanaan Praktikum ...................................................................................... 44
4. Kesimpulan ........................................................................................................ 46

BAB XII ANATOMI BUNGA, BUAH DAN BIJI ..................................................... 47

1. Tujuan ................................................................................................................ 47
2. Landasan Teori ................................................................................................... 47
3. Pelaksanaan Praktikum ...................................................................................... 49
4. Kesimpulan ........................................................................................................ 50

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................... 51

67
BAB I

MIKROSKOP

1. Tujuan
1) Mengetahui jenis-jenis mikroskop
2) Mengetahui bagian-bagian dan fungsinya
3) Mengetahui cara menggunakan dan merawat mikroskop
2. Landasan Teori
Mikroskop adalah suatu alat untuk mengamati suatu yang tidak bisa
diamati oleh mata. Sesuai namanya yang diamati berupa benda mikro. Mikroskop
atau disebut sebagai “mikroskopik”, “microscope” atau “alat pengamat” berasal
dari bahasa yunani yaitu Micro yang berarti kecil dan Scopein yang berarti melihat.
Beberapa objek yang biasa diamati menggunakan mikroskop diantaranya mikro
organisme, jaringan (tumbuhan atau hewan), bakteri hingga virus.
Mikroskop adalah alat laboratorium yang menggunakan lensa tunggal
untuk perbesaran, seperti kaca pembesar sedangkan mikroskop majemuk
menggunakan beberapa lensa untuk meningkatkan perbesaran suatu objek. Alat ini
menggunakan lensa untuk memperbesar objek melalui perbesaran sudut saja,
memberikan gambar virtual yang diperbesar tegak.

3. Pembahasan
1. Komponen Mikroskop

68
a. Kaki
Kaki berfungsi menopang dan memperkokoh kedudukan mikroskop.
Pada kaki melekat lengan dengan semacam engsel, pada mikroskop
sederhana.
b. Lengan
Dengan adanya engsel antara kaki dan lengan, maka lengan dapat
ditegakkan atau direbahkan. Lengan dipergunakan juga untuk
memegang mikroskop pada saat memindah mikroskop.
c. Cermin
Cermin mempunyai dua sisi, sisi cermin datar dan sisi cermin cekung,
berfungsi untuk memantulkan sinar dan sumber sinar. Cermin datar
digunakan bila sumber sinar cukup terang, dan cermin cekung
digunakan bila sumber sinar kurang. Cermindapat lepas dan diganti
dengan sumber sinar dari lampu. Pada mikroskop model baru, sudah
tidak lagi dipasang cermin, karena sudah ada sumber cahaya yang
terpasang pada bagian bawah (kaki).
d. Kondensor
Kondensor tersusun dari lensa gabungan yang berfungsi
mengumpulkan sinar.
e. Diafragma
Diafragma berfungsi mengatur banyaknya sinar yang masuk dengan
mengatur bukaan iris. Letak diafragma melekat pada diafragma di
bagian bawah. Pada mikroskop sederhana hanya ada diafragma tanpa
kondensor.
f. Meja preparat
Meja preparat merupakan tempat meletakkan objek (preparat) yang
akan dilihat. Objek diletakkan di meja dengan dijepit oleh penjepit.
Dibagian tengah meja terdapat lengan untuk dilewati sinar. Pada jenis
mikroskop tertentu, kedudukan meja tidak dapat dinaik atau
diturunkan. Pada beberapa mikroskop, terutama model terbaru, meja
preparat dapat dinaik-turunkan.

69
g. Tabung.
Di bagian atas tabung melekat lensa okuler, dengan perbesaran tertentu
(15X, 10X, dan 15 X). Dibagian bawah tabung terdapat alat yang
disebut revolver. Pada revolver tersebut terdapat lensa objektif.
h. Lensa obyektif
Lensa objektif bekerja dalam pembentukan bayangan pertama. Lensa
ini menentukan struktur dan bagian renik yang akan terlihat pada
bayangan akhir. Ciri penting lensa obyektif adalah memperbesar
bayangan obyek dengan perbesaran beraneka macam sesuai dengan
model dan pabrik pembuatnya, misalnya 10X, 40X, dan 100X dan
mempunyai nilai apertura (NA). Nilai apertura adalah ukuran daya
pisah suatu lensa obyektif yang akan menentukan daya pisah spesimen,
sehingga mampu menunjukkan struktur renik yang berdekatan sebagai
dua benda yang terpisah.
i. Lensa Okuler
Lensa mikroskop yang terdapat di bagian ujung atas tabung,
berdekatan dengan mata pengamat. Lensa ini berfungsi untuk
memperbesar bayangan yang dihasilkan oleh lensa obyektif.
Perbesaran bayangan yang terbentuk berkisar antara 4 - 25 kali.
j. Pengatur Kasar dan Halus
Komponen ini letaknya pada bagian lengan dan berfungsi untuk
mengatur kedudukan lensa objektif terhadap objek yang akan dilihat.
Pada mikroskop dengan tabung lurus/tegak, pengatur kasar dan halus
untuk menaikturunkan tabung sekaligus lensa onbjektif. Pada
mikroskop dengan tabung miring, pengatur kasar dan halus untuk
menaikturunkan meja preparat.
2. Macam-macam Mikroskop
Ada dua jenis mikroskop berdasarkan pada kenampakan obyek yang
diamati, yaitu mikroskop dua dimensi (mikroskop cahaya) dan cmikroskop
tiga dimensi (mikroskop stereo). Sedangkan berdasarkan sumber
cahayanya, mikroskop dibedakan menjadi mikroskop cahaya dan
mikroskop elektron.

70
a. Mikroskop Cahaya
Mikroskop cahaya mempunyai perbesaran maksimum 1000 kali.
Mikroskop mempunyai kaki yang berat dan kokoh dengan tujuan agar
dapat berdiri dengan stabil. Mikroskop cahaya memiliki tiga sistem
lensa, yaitu lensa obyektif, lensa okuler, dan kondensor. Lensa obyektif
dan lensa okuler terletak pada kedua ujung tabung mikroskop. Lensa
okuler pada mikroskop bisa berbentuk lensa tunggal (monokuler) atau
ganda (binokuler). Pada ujung bawah mikroskop terdapat tempat
dudukan lensa obyektif yang bisa dipasangi tiga lensa atau lebih. Di
bawah tabung mikroskop terdapat meja mikroskop yang merupakan
tempat preparat. Sistem lensa yang ketiga adalah kondensor. Kondensor
berperan untuk menerangi obyek dan lensa-lensa mikroskop yang lain.
Pada mikroskop konvensional, sumber cahaya masih berasal dari sinar
matahari yang dipantulkan dengan suatu cermin datar ataupun cekung
yang terdapat dibawah kondensor. Cermin ini akan mengarahkan
cahaya dari luar kedalam kondensor. Pada mikroskop modern sudah
dilengkapi lampu sebagai pengganti sumber cahaya matahari.
b. Mikroskop Stereo
Mikroskop stereo merupakan jenis mikroskop yang hanya bisa
digunakan untuk benda yang berukuran relatif besar. Mikroskop stereo
mempunyai perbesaran 7 hingga 30 kali. Benda yang diamati dengan
mikroskop ini dapat terlihat secara tiga dimensi. Komponen utama
mikroskop stereo hampir sama dengan mikroskop cahaya. Lensa terdiri
atas lensa okuler dan lensa obyektif. Beberapa perbedaan dengan
mikroskop cahaya adalah: (1) ruang ketajaman lensa mikroskop stereo
jauh lebih tinggi dibandingkan dengan mikroskop cahaya sehingga kita
dapat melihat bentuk tiga dimensi benda yang diamati, (2) sumber
cahaya berasal dari atas sehingga obyek yang tebal dapat diamati.
Perbesaran lensa okuler biasanya 10 kali, sedangkan lensa obyektif
menggunakan sistem zoom dengan perbesaran antara 0,7 hingga 3 kali,
sehingga perbesaran total obyek maksimal 30 kali. Pada bagian bawah
mikroskop terdapat meja preparat. Pada daerah dekat lensa obyektif

71
terdapat lampu yang dihubungkan dengan transformator. Pengatur
fokus obyek terletak disamping tangkai mikroskop, sedangkan pengatur
perbesaran terletak diatas pengatur fokus.
c. Mikroskop Elektron
Mikroskop elektron mempunyai perbesaran sampai 100 ribu kali,
elektron digunakan sebagai pengganti cahaya. Mikroskop elektron
mempunyai dua tipe, yaitu mikroskop elektron scanning (SEM) dan
mikroskop elektron transmisi (TEM). SEM digunakan untuk studi detil
arsitektur permukaan sel (atau struktur renik lainnya), dan obyek
diamati secara tiga dimensi. Sedangkan TEM digunakan untuk
mengamati struktur detil internal sel.

4.Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan dari praktikum ini, maka diperoleh beberapa
kesimpulan sebagai berikut:
1) Perbesaran yang sering terdapat pada mikroskop adalah 4x, 10x, 40x, dan 100x.
2) Alat pembesaran yang lebih kompleks adalah mikroskop majemuk, dimana
perbesaran totalnya diperoleh dari gabungan beberapa lensa.
3) Mikroskop optik yang banyak digunakan sekarang tersusun atas dua lensa,
yaitu lensa okuler dan lensa objektif.
4) Berdasarkan sumber sinar dan jenis alat perbesarannya ada dua jenis
mikroskop, yaitu mikroskop optik dan mikroskop elektron.

72
BAB II

PEMBUATAN HERBARIUM

1. Tujuan
Untuk mengetahui cara pembuatan herbarium.
2. Landasan Teori
A. Pengertian Herbarium
Herbarium berasal dari kata “hortus dan botanicus” yang berarti
kebun botani yang dikeringkan. Herbarium juga merupakan salah satu
sumber pembelajaran yang penting dalam ilmu biologi tumbuhan.
Herbarium merupakan koleksi kering yang dibuat berdasarkan prosedur-
prosedur tertentu dan memiliki kriteria-kriteria tersendiri. Herbarium
tumbuhan yang diawetkan lengkap organ vegetatif dan generatif. Organ
vegetatif terdiri dari akar, batang, daun sedangkan organ generatif terdiri
dari bunga, buah, dan biji.
B. Kegunaan Herbarium
1) Sebagai alat peraga dalam kegiatan pembelajaran.
2) Sebagai alat bantu identifikasi, yaitu dengan mencocokan suatu
spesimen yang belum diketahui namanya dengan koleksi yang sudah
diketahui.
3) Sebagai media penelitian.
4) Sebagai bukti adanya keanekaragaman.
5) Sebagai spesimen acuan untuk mempublikasikan spesimen baru.
C. Jenis-jenis Herbarium
Herbarium dibedakan menjadi dua jenis berdasarkan cara
pembuatannya, yaitu herbarium basah dan herbarium kering. Herbarium
basah adalah spesimen tumbuhan yang telah diawetkan dan disimpan
dalam larutan yang dibuat dari komponen macam zat dengan komposisi
yang berbeda-beda. Larutan yang umumnya dipakai dalam pembuatan
herbarium basah adalah alkohol 70%, aquades, dan gilserin. Sedangkan
herbarium kering adalah awetan yang dibuat dengan cara pengeringan,

73
namun tetap terlihat ciri-ciri morfologinya sehingga masih bisa diamati
dan dijadikan perbandingan pada saat determinasi selanjutnya.

74
3. Pelaksanaan praktikum
A. Alat dan Bahan
1) Tumbuhan monokotil dan dikotil (tanaman jahe dan tanaman sirih)
2) Alkohol
3) Koran
4) Selotip
5) Air
6) Koran
7) Tali plastik
8) Gunting
9) Pemberat (batu).
B. Langkah kerja
1) Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan untuk membuat herbarium

2) Bersihkan tanaman sirih dan jahe menggunakan air

75
3) Semprotkan alkohol ke seluruh bagian tumbuhan, termasuk bagian akar

4) Menempatkan tumbuhan di atas koran lalu tempelkan menggunakan


selotip pada beberapa bagian agar posisinya tidak bergeser / tetap.

5) Taruh tumbuhan di antara tumpukan kardus lalu ikat menggunakan tali


plastik.

76
6) Taruh pemberat di atas kardus (papan, batu, buku tebal, dsb).

7) Diamkan herbarium selama 1-2 minggu sampai herbarium kering.

C. Hasil dan Pembahasan

77
Tanaman Sirih (Piper batle)

78
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Magnolidae
Ordo : Piperales
Famili : Piperaceae
Genus : Piper
Spesies : Piper batle L.

Sirih adalah tanaman asli Indonesia yang tumbuh merambat. Sirih


dikenal dalam masing-masing bahasa dengan nama khas yaitu: suro, sireh,
bido, base, dan amo. Sirih memiliki batang bulat memanjang, tinggi 5-15m,
tumbuh menjalar atau merambat, beruas, berbuku dengan jarak 5-10cm,
memiliki pertunasan, berwarna cokelat atau kehijauan.
Sirih juga memiliki bentuk daun oval dan atau telur, pangkal daun
kordatus, pertulangannya menyirip, tepi integer, lebar 2-10cm, panjang 5-
15cm, berwarna hijau muda hingga hijau tua, merupakan daun tunggal.
Akar sirih merupakan akar tunggang, berbentuk bulat memanjang.
Sirih juga memiliki manfaat diantaranya sebagai berikut:
1) Menyehatkan saluran pencernaan
2) Menjaga kesehatan mulut dan gigi
3) Bersifat anti bakteri
4) Mencegah kanker
5) Membantu penyembuhan luka

79
Jahe (Zingiber offinale)

Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledoneae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingberaceae
Genus : Zingiber
Spesies : Zingiber offinale Rosc.

Jahe merupakan tumbuhan herbal menahun yang tumbuh liar di


ladang-ladang berkadar tanah lembab dan memperoleh sinar matahari.
Batangnya tegak, berakar serabut, dan berumbi dengan rimpang mendatar.
Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi 30 hingga 100
cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna kuning
hingga kemerahan dengan bau menyengat. Daunnya menyirip dengan
panjang 15-23 mm dan panjang 8-15 mm. Tangkai daun berbulu halus.
Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk bulat telur dengan
panjang 3,5-5 cm dan lebar 1,5 hingga 1,75 cm. Ganggang bunga bersisik
sebanyak 5 hingga 7 buah. Bunganya berwarna hijau kekuningan. Bibir
bunga dan kepala putik berwarna ungu. Tangkai putik berjumlah dua.

80
4. Kesimpulan
Herbarium merupakan spesimen tanaman kering yang dibuat dengan cara
pengeringan dan diberi tekanan. Tanaman yang akan dibuat herbarium terlebih
dahulu harus dibersihkan dari tanah dan sejenisnya. Kemudian pada permukaan
bagian tanaman yang akar dibuat herbarium di semrot alkohol. Selanjutnya
siapkan kertas koran sebagai penyerap air dari tumbuhan yang akan di
herbarium, tempel tanaman pada koran menggunakan selotip, letakkan
spesimen di atas kardus lalu ikat menggunakan tali. Jika sudah, timpalah
dengan pemberat. Herbarium didiamkan selama 1-2 minggu atau hingga kering.

81
BAB III

MORFOLOGI AKARTANAMAN BENALU

(Loranthus)

1. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur akar pada tanaman benalu (loranthus).
2. Landasan Teori
Akar adalah bagian bawah dari tumbuhan, akar juga merupakan bagian
yang paling dahulu mengalami perkembangan. Akar ini dapat dikatakan
sebagai sumbu dari sebuah tumbuhan yang mengalami perkembangan di
bawah tanah. Akan tetapi tidak jarang kita menemukan akar yang tumbuh dan
berkembang di atas tanah, seperti misalnya yang terjadi pada pohon beringin.
Akar memiliki kemampuan tumbuh dan berkembang baik secara vertikal
maupun secara horizontal. Poriferasi akar menunjukkan besar jumlah
perkembangan akar tanaman baik secara vertikal maupun horizontal sehingga
dapat diketahui kemampuan akar dalam menjangkau dan menyerap air serta
nutrisi dalam media tanam.
Pertumbuhan akar meliputi pemanjangan dan pelebaran akar yang akan
dipengaruhi oleh faktor lingkungan. Faktor media tanam berkaitan erat dengan
daya dukungnya terhadap pertumbuhan akar sebagai organ yang berfungsi
untuk menyerap air dan unsur hara.
Bentuk akar tidak berbuku-buku, namun juga tidak beruas. Biasanya akar
berwarna keputih-putihan, kekuning-kuningan, dan kecoklat-coklatan. Bentuk
dari akar biasanya meruncing, sehingga lebih mudah untuk menembus tanah.
Dalam hal ini jenis akar menentukan fungsinya pada tumbuhan.
Berikut ini merupakan fungsi akar bagi tanaman yaitu :
1) Sebagai penopang tumbuh tegaknya tanaman
Akar akan menahan dengan mengembangkan dan memanjangkan akarnya
agar tanaman kuat saat tertiup angin atau terkena badai.
2) Sebagai penyerapan air dan hara
Nutrisi-nutrisi yang ada di tanah akan diserap oleh akar dan akan
disalurkan ke tanaman. Akar mampu menyerap nutrisi baik organik

82
maupun anorganik. Air menjadi suplemen tumbuhan yang utama, oleh
karena itu tumbuhan membutuhkan banyak air.
3) Penyimpanan cadangan makanan
Beberapa tanaman menyimpan cadangan makanannya pada akar seperti
wortel, ubi jalar, dan bengkuang.
4) Untuk respirasi
Pada tanaman beringin dan tembakau, akarnya dapat digunakan sebagai
respirasi. Akar yang termodifikasi fungsinya sebagai alat respirasi disebut
dengan pneumatophores. Struktur sel dan jaringan penyusun akar ini
memungkinkan terjadinya difusi udara.
5) Untuk fotosintesis
Tak hanya daun yang memiliki klorofil, ternyata akar juga memiliki
klorofil dan dapat melakukan fotosintesis. Tanaman-tanaman seperti
anggrek epifit dan akar pohon bakau mengubah karbondioksida dan air
menjadi karbohidrat.
6) Sebagai gerakan tanaman
Melalui mekanisme gerak tropisme seperti geotropism, fototropisme,
tigmotropisme, kemotropisme, dan hidrotropisme akar dapat bergerak
diantaranya untuk menemukan air dan hara dalam tanah.
7) Untuk reproduksi
Tumbuhan paku tumbuh dengan tunas akar melalui perbanyakan
vegetative stolon dan rhizome sehingga mampu memperbanyak diri,
melakukan duplikasi, dan berkembang biak.
Bagian-bagian akar meliputi :

1) Pangkal akar (collum) yaitu bagian akar yang bersambung dengan pangkal
batang.
2) Ujung akar (apex radicis) bagian akar yang masih mengalami
pertumbuhan dan merupakan bagian akar yang paling muda.
3) Batang akar (corupus radicis) bagian dalam akar yang terletak diantara
pangkal dan ujung akar.

83
4) Cabang akar (radix lateralis) yaitu bagian-bagian akar yang tidak langsung
bersambung dengan pangkal batang, tetapi keluar dari akar pokok dan
masing-masing dapat mengadakan percabangan lagi.
5) Serabut akar (fibrilla radicalis) cabang-cabang akar yang berbentuk halus
dan berbentuk serabut.
6) Rambut-rambut akar (pilus radicalis) yaitu bagian akar yang
sesungguhnya hanyalah merupakan penonjolan sel-sel kulit luar akar yang
panjang.
7) Tudung akar (calyptra) yaitu bagian akar yang letaknya paling ujung,
terdiri atas jaringan yang berguna untuk melindungi ujung akar yang masih
muda dan lemah.
3. Hasil dan Pembahasan

Loranthus

Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophytina
Kelas : Dicotyledoneae
Ordo : Rolanthales
Familia : Loranthaceae
Genus : Loranthus
Spesies : Scrrula artopurpures (BL.) Dans.

Setiap daerah memiliki sebutan yang berbeda-beda untuk tanaman ini. Di


daerah Jawa, tanaman ini biasanya dikenal dengan nama Kamadean atau

84
Kamladean, sedangkan di Sunda dikenal sebagai Mangendeuy dan di Melayu
dikenal dengan nama Pasilan. Akan tetapi, kebanyakan masyarakat Indonesia
menyebutnya tanaman benalu.

Setelah dilakukan pengamatan, akar pada tanaman benalu memiliki


beberapa jenis diantaranya:
1) Scurulla Atropupurea : memiliki akar yang pertumbuhannya tergolong
cukup intensif dan bertubuh ramping. Akar dari benalu jenis ini tumbuh
menjalar pada inangnya, memiliki warna yang kusam.
2) Dendrophthoe Petandra : Pertumbuhannya intensif, tumbuh menjalar pada
inangnya, seringkali pertumbuhan akarnya akan tumpang tindih dengan akar
yang lain. Akar jenis ini mampu memproduksi anakan, ia juga melekat kuat
pada inang dan berwarna kecoklatan.
3) Elytranthe Albida : Akar jenis ini juga melekat kuat pada inangnya, tumbuh
menjalar, serta memiliki warna yang kusam. Pertumbuhannya intensif
seperti yang lain.
4. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan terhadap akar benalu, dapat disimpulkan bahwa
benalu merupakan tanaman parasit dan mempunyai akar yang berupa akar
penghisap dan akar penggerak. Benalu memiliki akar yang melekat pada
tumbuhan inang. Modifikasi akar ini akan menembus kulit dari inangnya tapi
tidak sampai ke bagian kayu yang dalam, menyerap air maupun makanan dari
inangnya.

85
86
BAB IV

MORFOLOGI BATANG KEMANGI

(Ocimum basilicum)

1. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur dan bagian-bagian batang pada
tumbuhan kemangi (Ocimum basilicum)
2. Landasan Teori
Batang merupakan organ vegetatif tumbuhan yang memiliki fungsi
sebagai tempat melekatnya daun, mengangkut air dan juga sebagai tempat
penyimpanan cadangan makanan. Umumnya bentuk batang panjang bulat,
seperti silinder. Kemudian, memiliki ruas-ruas (internodus) yang dibatasi oleh
buku-buku (nodus). Daun dan tunas biasanya melekat pada nodus.
Sifat-sifat batang pada tumbuhan adalah sebagai berikut:
1) Batang bersifat aktinomorf (simetri radial) sehingga umumnya berbentuk
silinder.
2) Terdiri atas ruas-ruas yang masing-masing dibatasi buku. Pada bagian ini
muncul tunas yang membentuk cabang batang, daun dan akar.
3) Bersifat fototrop atau heliotrop. Artinya, arah tumbuhan selalu menuju
cahaya sehingga tumbuh ke atas.
4) Umumnya batang tidak berwarna hijau, kecuali ketika muda atau tanaman
yang umurnya pendek atau hanya semusim.
Batang memiliki jenis yang beragam, adapun jenis-jenis batang pada tumbuhan
adalah sebagai berikut:
1) Batang basah (herbaceous), adalah batang yang lunak dan berair.
2) Batang berkayu (lignosus), adalah batang yang umumnya kuat dan keras
karena sebagian besar bagiannya terdiri atas kayu.
3) Batang rumput (calmus), adalah batang yang tidak keras, memiliki ruas-ruas
yang nyata dan seringkali berongga.

87
4) Batang mendong (calamus), adalah batang rumput namun dengan ruas-ruas
yang lebih panjang.

88
3. Hasil dan Pembahasan

Ocimum basilicum

Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Thracheobionta
Superdivision : Spermatophyta
Division : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Asteridae
Ordo : Lamiales
Famili : Lamiaceae
Genus : Ocimum
Spesies : Ocimum sanctum L

Di beberapa daerah, kemangi dikenal dengan berbagai nama. Nama


asingnya dikenal dengan sebutan Holy Basil. Kemangi juga dikenal sebagai
tulsi (India), kecarum atau carum (Bali), balakama (Manado), klampes atau
lampes (Sunda), kemangen (Jawa), kemanghi atau ko-roko (Madura), lufe-lufe
(Ternate), dan di Melayu di kenal dengan sebutan kemangi utan.

89
Berdasarkan pengamatan, batang kemangi memiliki bermacam bentuk,
memiliki bulu, hijau dan kadang keunguan. Memiliki aroma yang khas dengan
tinggi tanaman antara 60-70 cm dari permukaan tanah. Batangnya juga
termasuk batang dikotil. Bentuk yang beragam pada batangnya seperti segi
empat, bulat, beralur, bercabang dan sebagainya dapat dilihat dari batang
tanamannya yang berkayu.
Penampang melintang melalui tulang daun tampak epidermis atas,
terdiri dari satu lapis sel kecil, bentuk empat persegi panjang, warna jernih,
dinding tipis, kurtikula tipis dan licin. Pada pengamatan tangensial bentuk
poligonal, berdinding lurus atau agak berkelok-kelok. Epidermis bawah terdiri
dari satu lapis sel kecil bentuk empat persegi panjang warna jernih, dinding
tipis, kurtikula tipis dan licin. Rambut penutup bengkok, terdiri dari 1 sel
tangkai dan 2-4 sel kepala, bentuk bundar, tipe Lamiaceae. Jaringan palisade
terdiri dari selapis sel bentuk silinder panjang dan berisi banyak butir klorofil.
Berkas pembuluh tipe kolateral terdapat jaringan penguat yaitu kolenkim.
Stomata tipe diasitik pada epidermus atas dan bawah.

90
Berdasarkan pengamatan, tanaman Ocimum basilicum dapat
diklasifikasikan sebagai tanaman dikotil oleh karena struktur berkas
pengangkutnya yang tersusun dalam bentuk lingkaran dan memiliki empulur.
Bagian dari batangnya meliputi epidermis, korteks, endodermis, cambium,
serta berkas-berkas pengangkutnya (xylem dan floem).

4. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan terhadap batang tanaman kemangi, dapat
disimpulkan bahwa:
1) Ocimum basilicum memiliki batang berkayu berwarna hijau kadang
keunguan dengan permukaan berbulu.
2) Ocimum basilicum memiliki bentuk batang yang beragam seperti segi
empat, bulat, beralur, bercabang, dan sebagainya.
3) Arah pertumbuhan batangnya condong atau serong ke atas dengan
pola percabangan simpodial yaitu batang yang pertumbuhannya di
dominasi oleh kuncup samping.

91
BAB V

MORFOLOGI DAUN BUNGA PUKUL EMPAT

(Mirabilis jalapa)

1. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur daun pada tanaman bunga pukul empat
(Mirabilis jalapa).
2. Landasan Teori
A. Pengertian Daun
Secara pengertian, daun merupakan salah satu bagian tumbuhan
yang tumbuh pada ranting atau batang dan biasanya tumbuh berhelai-
helai hingga lebat. Daun itu sendiri biasanya mempunyai warna hijau.
Warna hijau itu timbul karena zat klorofil di dalamnya.
Meskipun mayoritas daun berwarna hijau ada beberapa tumbuhan
warnanya ada yang kurang hijau bahkan tidak berwarna hijau. Adapun
penyebab dari daun yang kurang atau tidak berwarna hijau disebabkan
karena zat klorofil pada daun tidak banyak.
Selain itu daun memiliki fungsi sentral sebagai tempat pernapasan
bagi tumbuhan. Di dalam daun terdapat organ yang teramat penting yang
bernama stomata. Secara fungsi, stomata ini adalah alat pernapasan yang
ada pada tumbuhan. Jadi, dapat dikatakan bahwa jika tumbuhan tidak
memiliki daun, maka besar kemungkinan tidak bisa bertahan lama.
B. Fungsi Daun
1) Media Penyimpan Cadangan Air dan Makanan
Fungsi daun yang paling utama selain fotosintesis adalah menjadi
tempat menyimpan cadangan air dan makanan. Fungsi daun ini
berperan supaya tumbuhan bisa terus bertahan hidup.
2) Alat Perkembangbiakan Tumbuhan
Tidak banyak daun yang menjadikan dirinya sebagai media
pengembangbiakkan. Namun, dalam beberapa tumbuhan, daun
menjadi alat perkembangbiakan, seperti tanaman cocor bebek.

92
3) Alat Pernapasan
Sebagai makhluk hidup, tumbuhan juga wajib untuk bernapas demi
menjaga kelangsungannya di bumi. Tumbuhan dapat bernapas melalui
daun karena di dalam daun terdapat organ yang bernama stomata.
Stomata pada daun dapat membantu tumbuhan melakukan pernapasan.
Sama halnya, dengan manusia, tumbuhan yang tidak bisa bernapas
dengan baik, maka perlahan-lahan akan layu bahkan tidak tumbuh lagi.
4) Alat Penguapan
Fungsi daun selanjutnya adalah sebagai tempat penguapan. Dalam
proses penguapan, daun dibantu oleh kutikula. Bahkan, dalam proses
ini peran kutikula lebih besar dibandingkan dengan stomata.
5) Media untuk Gutasi
Dalam salah satu fungsi tumbuhan adalah untuk media gutasi. Pada
prosesnya gutasi itu sendiri berarti tetesan air dari permukaan
tumbuhan. Pada proses ini tetesan air akan membasahi daun mulai
dari permukaannya.
C. Struktur Daun
1) Pelepah Daun
Pelepah daun merupakan bagian pangkal daun yang bentuknya
melebar. Seringkali pelepah daun dikenal dengan nama lain yaitu upih
daun. Pelepah daun biasanya berfungsi untuk membungkus bagian
batang tumbuhan atau sebagai tempat dudukan daun yang ada di
batang.
2) Tangkai Daun
Bagian atau organ daun yang dapat menopang atau menahan helai
daun agar tidak jatuh adalah tangkai daun. Di setiap jenis daun,
tangkai daun mempunyai letak dan fungsi yang berbeda.
3) Helai Daun
Dalam setiap bentuk helai daun ada yang tebal dan ada yang tipis
serta warna dan ukurannya juga sangat beragam.

93
3. Hasil dan Pembahasan

Mirabilis jalapa

Kingdom : Plantae
Sub kingdom : Tracheobionta
Division : Angiospermae
Kelas : Dicotyledons
Sub Kelas : Caryophyllidae
Ordo : Caryophyllales
Famili : Nyctaginaceae
Genus : Mirabilis
Spesies : Mirrabilis Jalapa L.

Bunga pukul empat (Mirrabilis jalapa L.) merupakan salah satu tanaman
yang memiliki banyak manfaat. Hampir dari seluruh bagian tanaman ini dapat
dimanfaatkan oleh manusia, terutama dalam bidang kesehatan. Salah satunya
dapat digunakan sebagai obat-obatan tradisional. Misalkan biji bunganya yang
dapat dijadikan masker alami untuk mengatasi jerawat. Selain itu ekstraknya
juga dapat digunakan untuk menambah rasa, warna dan aroma dari suatu
makanan.
Bunga pukul empat tersebar luas ke seluruh pulau di Indonesia. Di
Indonesia sendiri bunga ini dikenal dengan sebutan kembang pagi atau bunga
pukul empat.Selain dikenal dengan nama tersebut, bunga ini juga dikenal
dengan nama pukul ampa (Minahasa), kembang asar (Lampung), kupa oras
(Ambon), noja (Bali), dan cako rana (Ternate).

94
Berdasarkan pengamatan, bunga pukul empat memiliki daun berwarna
hijau dan memiliki bentuk seperti jantung. Panjang daunnya sekitar 2-11cm
dan lebar 8mm-7cm. Pangkal daunnya membulat dimana ujungnya meruncing
serta bertepi rata. Panjang tangkai daun sekitar 6mm-6cm. Terdiri atas
beberapa bagian yaitu pistillum (putik), stamen (benang sari), petala (daun
mahkota), calyx (kelopak bunga), bakal buah serta pedicellus (tangkai bunga).
Bentuk bunganya menyerupai terompet dan dapat menghasilkan banyak warna
seperti merah, merah muda, kuning, putih, dan magenta.

4. Kesimpulan
1) Dinamakan bunga pukul empat karena biasanya mekar saat pukul empat
sore, hal itu dikarenakan adanya ransangan cahaya, gerakan ini dinamakan
fotonasti yaitu gerak nasti atau gerak bagian tumbuhan yang arah geraknya
tidak dipengaruhi oleh arah datangnya stimulus.
2) Tanaman ini termasuk dalam kelas dicotyledones dengan daunnya yang
berbentuk seperti jantung.
3) Tanaman ini memiliki kelopak dengan kelipatan 4 hingga 5 serta urat
daunnya yang menjari.

95
BAB VI

MORFOLOGI BUNGA PUTRI MALU

(Mimosa pudica L.)

1. Tujuan
Untuk mengenal macam-macam susunan, bagian bunga, dan ciri-ciri pada
tanaman Putri Malu (Mimosa pudica Linn).
2. Landasan Teori
Bunga merupakan bagian tanaman yang terbentuk dari modifikasi daun
dan batang. Perubahan ini terjadi karena adanya sejumlah enzim yang dirangsang
oleh hormon tumbuhan tertentu.
Pembentukan bunga dikendalikan secara genetik dan sangat tergantung
dari kondisi lingkungan di sekitarnya, misalnya suhu, lama pencahayaan, dan
ketersediaan air, serta kondisi tanah. Seperti pada tanaman lainnya, tidak semua
bunga mampu hidup di semua iklim.
Pada umumnya bunga akan tumbuh menjadi bentuk dan bagian-bagian
yang sama dan simetris. Berdasarkan bentuknya, bunga terbagi menjadi 2, yaitu
yang bentuknya seperti bintang atau simetri radial, disebut dengan aktinomorf.
Kedua adalah simetri cermin atau zigomorf. Namun, bunga berbentuk aktinomorf
adalah yang paling sering dijumpai.
Bunga akan disebut sempurna bila memiliki alat kelamin jantan berupa
benang sari dan alat kelamin wanita berupa putik dalam satu organ. Bunga yang
memiliki keduanya disebut sebagai hermafrodit atau bunga banci.
Bunga akan disebut sebagai bunga lengkap bila memiliki bagian utama
bunga yang terdiri dari 4 bagian, yaitu kelopak bunga, mahkota bunga, alat
kelamin jantan, dan alat kelamin betina.
Bunga memproduksi bahan makanan lebih sedikit jika dibandingkan
bagian tanaman yang lain seperti buah, akar, batang, dan daun. Tetapi beberapa
jenis bunga tetap merupakan bahan makanan yang penting.Bentuknya berupa
sayur-mayur maupun bumbu. Sayur-mayur yang merupakan bunga contohnya

96
adalah brokoli dan kembang kol. Sementara bunga yang dijadikan bumbu
masakan contohnya adalah bunga saffron dan caper.

97
3. Hasil dan Pembahasan

Mimosa pudica

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Fabales

Famili : Fabaceae

Genus : Mimosa

Spesies : Mimosa pudica L.

Mimosa Pudica Linn berasal dari kata mimik yang memiliki arti daun
yang sensitif dan pudica yang bermakna malu, menyusut, dan mengundurkan diri.
Tanaman putri malu juga termasuk spesies asli dari Amerika Serikat dan Amerika
Tengah, namun saat ini tanaman tersebut dikategorikan sebagai tanaman
pantropikal (Namita et al., 2012).
Nama daerah tumbuhan putri malu (Mimosa pudica Linn) di berbagai
daerah di Indonesia adalah putri malu (Indonesia); sihirput, sikerput (Batak);
padang getap (Bali); daun kaget-kaget (Manado); rebah bangun (Minangkabau);
kucingan (Jawa); rondo kagit (Sunda); todusan (Madura). Sedangkan untuk nama
asing tumbuhan putri malu (Mimosa pudica Linn) di berbagai negara yakni han
xiu cau (China); makahiya (Filipina); malu-malu (Malaysia); mai yarap (Thailand);
mori vivi (Hindia Barat); mac co (Vietnam) dan shame plant, sensitive plant
(Inggris).

98
Berdasarkan pengamatan, bunga putri malu merupakan bunga majemuk
dan memiliki bunga pada ujung batang. Bunga putri malu merupakan bunga
majemuk tak berbatas yang berbentuk bongkol (capitulum). Bunga bongkol yaitu
suatu bunga majemuk yang menyerupai bunga cawan, tetapi tanpa daun-daun
pembalut, dan ujung ibu tangkai biasanya membengkak, sehingga bunga majemuk
seluruhnya berbentuk seperti bola. Bunga-bunga yang duduk di bagian yang
membengkak tadi sering kali mempunyai sisik pada pangkal, jadi sisik itu terletak
pada bongkolnya (ujung ibu tangkai yang membengkak tadi). Bunga ini memiliki
kelopak yang sangat kecil, bergerigi empat seperti selaput pipih. Tabung mahkota
sangat kecil, bertaju empat, lepas, berwarna merah muda keunguan. Polongan
pipih, bentuk garis, di atas biji-biji menyempit tidak dalam.
Bunga majemuk mempunyai bagian-bagian yang bersifat seperti batang dan
bagian yang bersifat seperti daun, serta bagian-bagian yang khasbunga, seperti
mahkota bunga, putik, dan benang sari. Bagian-bagian yang bersifat seperti batang,
misalnya:
1) Ibu tangkai bunga (peduncle, pedunculus), yakni tangkai utama yang
mendukung semuanya bunga majemuk. Ronde ibu tangkai bunga di tengah-
tengah perbungaan, di mana tangkai-tangkai bunga individual melekat,
disebut rakis (rachis).
2) Tangkai bunga (pedicel, pedicellus), yakni tangkai masing-masing kuntum
bunga individual, dan
3) Dasar bunga (receptacle, receptaculum), yakni ujung tangkai bunga yang
mendukung ronde lain dari bunga.
Bagian-bagian yang bersifat seperti daun, misalnya:

99
1) Daun pelindung(bract, bractea), yakni daun yang pada ketiaknya muncul
ibu tangkai bunga.
2) Daun tangkai (bracteole, bracteola), yakni daun (1–2 helai) yang muncul
pada pangkai tangkai bunga.
3) Kelopak bunga (calyx), pada bunga-bunga tunggal/individual.
4) Seludang bunga(spatha), yakni daun pelindung besar yang menyelubungi
semua bunga majemuk sebelum mekar, misalnya pada suku palem-paleman
(Arecaceae).
5) Daun pembalut (involucre, involucrum), yakni sebanyak daun pelindung
yang tersusun dalam lingkaran mengitari dasar bunga majemuk. Misalnya
padaAsteraceae.
6) Daun kelopak tambahan (epicalyx), yakni sebanyak daun pelindung yang
tersusun dalam lingkaran di bawah kelopak bunga. Misalnya pada marga
Hibiscus.
4. Kesimpulan
1) Bunga berbentuk bulat seperti bola, warnanya merah muda dan bertangkai
serta bentuk bunga berambut.
2) Jika disentuh daunnya akan menutup. Ini karena putri malu merespon
sentuhan dengan cepat, sehingga jika terkena sentuhan, tumbuhan tersebut
akan langsung mengatupkan daunnya.
3) Bunga Putri Malu merupakan Bunga Majemuk dan memiliki bunga pada
ujung batang.

100
BAB VII

MORFOLOGI BUAH DAN BIJI PADI

(Oryza sativa)

1. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur bagian-bagian dari buah dan biji pada
tanaman Oryza sativa.
2. Landasan Teori
A. Buah
Secara botani, buah atau juga disebut buah sejati adalah organ pada
tumbuhan berbunga yang berasal dari perkembangan lanjutan bakal buah
(ovarium). Buah merupakan pembungkus dan pelindung biji yang berkaitan
dengan fungsi utama buah, yaitu sebagai pemencar biji tanaman pada
tanaman berbunga. Meskipun pada beberapa tanaman ditemukan pula biji
yang tidak berasal dari buah.
Menurut ahli, Sediaoetomo (2004), berpendapat bahwa buah adalah
bagian dari tanaman yang strukturnya mengelilingi biji dimana struktur
tersebut berasal dari indung telur atau menjadi bagian dari bunga.
Buah-buahan umumnya memiliki 2 bagian utama yaitu lapisan
dinding buah serta bagian dalam yang berisi biji buah. Bagian lapisan
dinding buah dapat dibagi menjadi 3 lapisan, yaitu exocarp, mesocarp, dan
endocarp.
1) Exocarp adalah lapisan buah paling luar yang mengandung pigmen
yang menentukan warna dan corak kulit buah.
2) Mesocarp adalah lapisan tengah pada dinding buah yang disebut dengan
daging buah. Lapisan ini merupakan bagian buah yang biasa kita
konsumsi.
3) Endocarp adalah lapisan kulit paling dalam yang membungkus biji buah.
Berdasarkan bagian atau lapisan buah yang terdiri dari eksokarp,
mesokarp dan endokarp, maka buah memiliki manfaat atau fungsi bagi
tumbuhan sebagai berikut:

101
1) Untuk membungkus dan melindungi biji yang ada di dalamnya.
2) Sebagai penyedia cadangan makanan ketika proses perkecambahan.
3) Sebagai penyebar biji untuk mendukung regenerasi tumbuhan.
B. Biji
Biji merupakan bagian terpenting dalam tumbuhan. Biji bisa
disebut tumbuhan embrio yang tertutup oleh lapisan pelindung dibagian
luar. Spermatofit merupakan bagian dari proses reproduksi pada tumbuhan
berbiji saat pembentukan biji.
Hampir semua tumbuhan menghasilkan biji. Kualitas tumbuh
kembangnya suatu tumbuhan tergantung dari penyebaran biji. Apabila
penyebaran biji benar maka perkembangan tumbuhan akan mendapat hasil
yang maksimal, begitupun sebaliknya.
Berdasarkan letak bakal bijinya, jenis biji pada tumbuhan biji
dibedakan menjadi dua antara lain:
a. Biji terbuka
Tumbuhan biji terbuka biasa disebut Gymnospermae, merupakan
tumbuhan yang bijinya tidak tertutup oleh bakal buah. Ciri-ciri
gymnospermae adalah sebagai berikut:
1) Belum memiliki bunga sejati yang berupa strobilus
2) Tidak mempunyai ovarium di strobilus
3) Pembuahan tunggal
4) Bakal biji sendiri tidak terlindungi oleh daun buah
5) Berakar tunggang
6) Tidak mempunyai bunga sejati
7) Alat kelamin terpisah.
b. Biji tertutup
Tumbuhan biji tertutup atau Angiospermae mempunyai ciri khas
dimana seluruh tumbuhan yang termasuk dalam tumbuhan berbiji
tertutup memiliki bunga. Angiospermae mempunyai ciri-ciri memiliki
bakal biji tertutup oleh daun buah, memiliki bunga sejati, pada
umumnya berupa perdu, semak, liana, herba dan pohon. Ciri-ciri lain
adalah sebagai berikut:

102
1) Memiliki bunga
2) Beraneka ragam daun yang pipih dan susunan tulang yang lebar
3) Bakal biji tidak nampak
4) Adanya pembuahan ganda
5) Mempunyai bunga sejati yang berupa kelopak, mahkota, dan alat
perkembangbiakannya.

103
3. Hasil dan Pembahasan

Oryza sativa

Kingdom : Plantae

Sub kingdom : Viridiplantae

Superdivision : Embryophyta

Division : Tracheophyta

Kelas : Liliopsida

Ordo : Poales

Famili : Gramineae

Genus : Oryza

Spesies : Oryza sativa L.

Menurut Hasanah (2007), padi berasal dari dua benua yaitu Oryza fatua
coening dan Oryza sativa L dari benua Asia dan Oryza stapfii Rroschev dan Oryza
glaberima dari Afrika Barat. Di beberapa daerah, padi dikenal dengan berbagai
nama. Pare, pantun, pari, padi (Jawa); pade, eme, banih, pai, pari (Sumatera);
wanat, fasa, alai, utu, samasi (Maluku); ame, eme, pai, pae, bai, ase (Sulawesi);
pare, kekai, parei, bani (Kalimantan); padi, pantu, pare ui, hade aik, ale (Nusa
Tenggara).

104
Buah padi atau biji padi atau bulir/gabah, sebenarnya bukan biji melainkan
buah padi yang tertutup oleh lemma dan palea. Buah ini adalah hasil penyerbukan
dan pembuahan yang mempunyai bagian-bagian seperti embrio (lembaga),
endosperm, dan bekatul. Bentuk gabah padi adalah panjang ramping dan warna
kuning bersih. Gabah terdiri atas biji yang terbungkus sekam. Sekam terdiri atas
gluma rudimeter dan sebagian dari tangkai gabah (pedicel).
Padi juga memiliki bunga yang termasuk ke dalam bunga telanjang artinya
mempunyai perhiasan bunga. Bagian bunga padi terdiri dari tangkai, bakal buah,
lemma, palea, putik dan benang sari. Jika bunga padi telah dewasa, palea dan
lemma yang semula bersatu akan membuka dengan sendirinya sehingga
pemanjangan benang sari dapat terlihat.

4. Kesimpulan
1) Bulir/gabah yang biasa dikenal sebagai biji padi sebenarnya adalah buah
padi.
2) Buah padi memiliki bentuk ramping dengan warna kuning bersih.
3) Buah padi tersusun atas embrio (lembaga), endosperm, dan bekatul.

105
BAB VIII

PEMBUATAN PREPARAT JARINGAN TUMBUHAN

1. Tujuan
Untuk mengetahui cara pembuatan preparat.
2. Landasan Teori
Preparat adalah tindakan atau proses pembuatan maupun penyiapan
sesuatu menjadi tersedia, spesimen patologi maupun anatomi yang siap dan
diawetkan untuk penelitian dan pemeriksaan ( Dorland, 2002). Preparat
biasanya berukuran makroskopis dan mikroskopis. Pemeriksaan preparat
makroskopis dapat dilakukan langsung tanpa menggunakan alat bantu,
sedangkan preparat mikroskopis harus menggunakan alat bantu berupa
mikroskop.
Preparat merupakan sampel spesimen yang diletakkan atau dioleskan pada
permukaan gelas objek atau slides, dengan atau tanpa pewarna, yang
selanjutnya dapat diamati di bawah mikroskop. Preparat dapat digolongkan
menjadi:
G. Preparat sementara
Preparat waktu adalah preparat yang tidak perlu diawetkan bersama
menggunakan sistem apapun. Kaca penutup (glass) ditempatkan di atas
objek/benda yang dicermati tanpa perekat. Objek biasanya terendam di
dalam medium air atau gliserin. Fungsi kaca penutup untuk merawat lensa
objektif dari medium preparat dan untuk kurangi penguapan sehingga
preparat dapat digunakan lebih lama.
H. Preparat awetan
Preparat awetan dibuat bertujuan agar selalu tersedia bahan untuk
praktikum, karena preparat ini tahan lama. Pembuatan preparat awetan
melibatkan berbagai macam proses antara lain mematikan sel, mencuci,
menghilangkan air, menghilangkan alkohol, pewarnaan, penjernihan, dan
perekatan.
I. Preparat hapusan

106
Preparat hapusan merupakan lapisan tipis/film. Bahan pembuatan
preparat ini biasanya cairan/larutan yang dioleskan pada kaca benda (glass
object) sehingga diperoleh lapisan tipis. Misalnya preparat hapusan darah,
sperma, dan feces. Preparat ini pada umumnya dibuat di laboratorium
diagnostik yang bertujuan untuk mendiagnosis suatu penyakit.
J. Preparat utuh
Preparat utuh merupakan preparat dari suatu objek benda utuh atau
bagian-bagian tertentu dari benda tanpa dijadikan irisan-irisan tipis.
Misalnya preparat cacing hati, protozoa, ganggang, dan lainnya.
K. Preparat pejetan (squash)
Preparat pejetan dibuat bersama cara menghimpit benda yang bakal
dicermati di atas kaca benda. Pemejetan atau penekanan dimaksudkan
sehingga benda yang berupa jaringan, sel-selnya dapat menyebar sehingga
diperoleh susunan yang tipis. Seperti preparat squash mitosis ujung akar
bawah merah, meiosis serbuk sari, dan preparat pejetan kromosom
kelenjar ludah lalat Drosophila.
L. Preparat irisan
Preparat ini dibuat dari irisan tipis-tipis yang dapat tembus cahaya dari
suatu organ tubuh makhluk hidup. Pengirisan dapat dilakukan dengan alat
yang disebut dengan mikrotom, atau dapat pula dilakukan pengirisan
dengan tangan. Contohnya adalah preparat irisan akar, batang, daun, otot,
dan lainnya.
3. Pelaksanaan Praktikum
D. Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang yang harus disiapkan dalam pembuatan preparat
adalah sebagai berikut.
1) Gelas benda : untuk meletakkan objek
2) Penutup gelas : untuk menutup benda yang diletakan pada gelas
benda
3) Air secukupnya: untuk menetesi objek yang diamati
4) Pipet tetes : untuk meneteskan air dan pewarna
5) Silet : untuk menyayat benda

107
6) Kertas isap : untuk mengeringkah air dan pewarna disekeliling
penutup gelas
7) Pewarna : untuk memudahkan pengamatan, misalnya lugol,
metiln biru, dan eosin.
E. Langkah Kerja
Berikut ini adalah cara pembuatan preparat basah untuk pengamatan
objek di mikroskop.

1) Siapkan objek yang akan diamati.


2) Gunakan silet yang tajam untuk
membuat sayatan tipis. Sayatan
dibentuk dari arah luar ke dalam
setipis mungkin.
3) Letakkan hasil sayatan pada objek
gelas dan tetesi dengan air
menggunakan pipet. Jika
diperlukan, dapat ditambahkan pewarna untuk memperjelas objek.
4) Tutup sayatan objek dengan gelas penutup perlahan-lahan, Usahakan
agar tidak terbentuk gelembung udara.
5) Keringkan air yang berlebih di sekitar kaca penutup menggunakan
kertas isap.
6) Preparat siap diamati menggunakan mikroskop.
F. Hasil dan Pembahasan
Preparat dapat diamati secara secara melintang maupun membujur.
Preparat melintang dibuat dari sayatan secara melintang, sedangkan
preparat membujur dibuat dengan sayatan arah membujur. Berikut ini cara
pengamatan objek pada preparat menggunakan mikroskop.
7) Siapkan mikroskop yang telah diketahui kelengkapan dan keadaannya.
8) Letakkan mikroskop pada meja.
9) Letakkan preparat pada meja mikroskop.
10) Atur pencahayaan mikroskop.

108
11) Untuk pengamatan pertama, lakukan pengamatan dengan
menggunakan lensa objektif perbesaran 10x.
12) Putar bagian makrometer sehingga meja objek bergerak naik
mendekati lensa objektif, putar hingga posisi meja objek paling tinggi.
Carilah objek yang diamati. Cari fokus objek dengan memutar dan
mengatur mikrometer. Amati objek yang terlihat pada lensa okuler.
4. Kesimpulan
Preparat merupakan sediaan anatomi maupun patologi yang diawetkan
untuk tujuan penelitian dan pemeriksaan. Preparat dapat digolongkan menjadi
Preparat sementara, Preparat awetan, Preparat hapusan, Preparat utuh, Preparat
pejetan (squash), dan Preparat irisan. Alat dan bahan untuk membuat preparat
yaitu spesimen, Gelas benda, Penutup gelas, Air, Pipet tetes, Silet, Kertas isap,
Pewarna.

109
BAB IX

PENGAMATAN ANATOMI AKAR JAGUNG


(Zea mays)

1. Tujuan
Mempelajari struktur umum akar monokotil dan dikotil
2. LandasanTeori
Akar adalah bagian tumbuhan yang biasanya tertanam di dalam tanah
sebagai penguat dan pengisap air serta zat makanan. Akar memiliki struktur
anatomi yang tersusun atas jaringan-jaringan yang membentuk empat lapisan
secara berurutan mulai dari lapisan yang paling luar sampai lapisan yang paling
dalam, yaitu jaringan epidermis, korteks, endodermis, dan silinder pusat atau
stele.
E. Epidermis
Epidermis adalah bagian terluar akar. Epidermis merupakan 1 lapisan
dinding tipis dan tersusun dari sel-sel yang rapat satu dengan yang lain.
Karena kerapatannya, maka tidak terbentuk ruang atau rongga antar sel.
Epidermis sangat mudah ditembus air karena memiliki sifat
semipermiabel. Epidermis berfungsi sebagai pelindung jaringan yang ada di
bawahnya, sehingga bagian ini dapat mengalami penebalan agar struktur
akar menjadi lebih kuat.
Pada permukaan epidermis terdapat bulu-bulu akar atau tonjolan
epidermis. Fungsi bulu-bulu ini adalah untuk menyerap air dan unsur hara
yang diperlukan oleh tanaman.
F. Korteks
Setelah epidermis, lapisan kulit pertama akar tumbuhan adalah korteks.
Korteks terdiri dari banyak sel dengan dinding sel yang tipis. Di dalam
korteks terdapat ruang atau rongga antar sel yang berfungsi sebagai tempat
penyimpanan udara dan pertukaran gas.
Korteks mengelilingi silinder pusat akar dan berfungsi sebagai tempat
penyimpanan makanan. Korteks terdiri dari beberapa jaringan, antra lain
kolenkim, parenkim, dan sklerenkim.

110
.
G. Endodermis
Endodermis terletak di sebelah dalam korteks. Endodermis adalah
lapisan sel pada akar yang tersusun secara rapat sehingga tidak memiliki
ruang antar sel. Dinding sel endodermis mengalami penebalan seperti gabus.
Sel-sel endodermis dan penebalan gabusnya disebut sebagai pita kaspari.
Penebalan gabus pada endodermis tidak dapat ditembus oleh air,
sehingga air hanya bisa masuk melalui silinder pusat yang dindingnya tidak
mengalami penebalan. Endodermis adalah bagian pemisah antara korteks
dan stele.
H. Silinder Pusat (stele)
Stele adalah silinder pusat akar. Bagian ini adalah lapisan yang terletak
di tengah akar. Di dalam stele terdapat pembuluh kayu atau xylem dan
pembuluh tapis atau floem.
Xylem dan floem berperan besar dalam pengangkutan air dan mineral.
Xylem mengangkut air dari dalam tanah ke daun, sedangkan floem
mengangkut hasil dari proses fotosintesis ke seluruh bagian tanaman. Stele
juga berfungsi memperkuat tanaman agar dapat berdiri tegak dan lebih kuat.
Stele terdiri dari beberapa jenis jaringan, yaitu:
1) Persikel atau Perikambium, merupakan lapisan terluar dari stele. Akar
cabang terbentuk dari pertumbuhan persikel ke arah luar.
2) Vasis, merupakan berkas pembuluh angkut yang terdiri dari xylem dan
floem. Keduanya tersusun secara berselang-seling. Khusus untuk
tanaman dikotil, antara xylem dan floem terdapat jaringan kambium.
3) Empulur adalah jaringan yang letaknya paling dalam pada stele, tepatnya
di antara berkas pembuluh angkut.
3. HasildanPembahasan

111
Zea mays

Kingdom : Plantae
Divisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledoneae
Ordo : Graminae
Famili : Graminaceae
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L.

Akar (root) adalah organ multiselular yang menambatkan tumbuhan


vascular kedalam tanah, mengabsorpsi mineral dan air, dan seringkali
menyimpan karbohidrat.Pada praktikum ini kami mengamati struktur akar
pada berbagai spesies tumbuhan.Adapun spesies yang dijadikan bahan
pengamatan yaitu : Akar jagung (zea mays)

Berdasarkan hasil praktikum pengenalan jaringan, pengamatan


tentang akar jaringan tanaman jagung dengan perbesaran 40x bagian-
bagian yang terlihat sama seperti saat pengamatan dengan perbesaran 10x,
yaitu adanya korteks, xylem dan floem, hanya saja ini terlihat lebih jelas.
Epidermis terletak dibagian terluar dari sel. Dalam pengamatan letak
xylem terletak di bagian tengah. Korteks terletak dibagian luar
endodermis. Endodermis terletak di tengah. Hal ini sesuai dengan

112
pendapat dari Pratiwi (2004) yang menyatakan bahwa lapisan endodermis
akar terletak dikorteks yang berupa sebaris sel yang tersusun rapat tanpa
ruang antar sel. Hal ini juga sesuai dengan pendapat Cahyana (2003) yang
menyatakan bahwa tumbuhan monokotil memiliki akar serabut tidak
berkambium dan pembuluh angkut yang terlalu teratur sedangkan tulang
daunnya menjari.
4. Kesimpulan
Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilaksanakan,dapat disimpulkan
bahwa tumbuhan yang termasuk kedalam monokotil adalah jagung(zea
mays).Dimana akar monokotil memiliki ciri ciri sebagai berikut:
1) Korteks tersusun oleh sel sel parenkim yang besar dan rapat tanpa ruang
udara (Allium).
2) Lapisan hipodermis berdinding tebal,berfungsi sebagai penguat (Zea
mays).
3) Batas ujung akar dan kaliptra jelas.
4) Perisikel terdiri dari beberapa jenis lapisan sel.
5) Memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar.
6) Tidak memiliki kambium.
7) Jumlah protoxilem banyak
8) Letak floem dan xylem berselang seling
Sedangkan tumbuhan yang termasuk kedalam tumbuhan dikotil yaitu
Arachis sp, Cucurbita sp, Helianthus sp. Adapun ciri ciri dari akar dikotil :
1) Batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas.
2) Perisikel terdiri dari satu lapis sel.
3) Tidak memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar atau empelurnya
sempit.
4) Memiliki kambium.
5) Jumlah protoxilem 2-6.
6) Letak floem dan xylem diluar (dengan cambium sebagai pembatas.

113
BAB X

PENGAMATAN ANATOMI BATANG JAGUNG

(Zea mays)

1. Tujuan
Mengenal dan mengetahui tentang pengamatan anatomi batang
2. Landasan teori
Batang merupakan sumbu dengan daun yang melekat padanya. Di ujung
sumbu titik tumbuhnya, batang dikelilingi daun muda dan menjadi tunas
terminal. Di bagian batang yang lebih tua, yang daunnya saling berjauhan,
buku (nodus) tempat daun melekat pada batang dapat dibedakan menjadi ruas
(internodus), yakni bagian batang di antara dua buku yang berurutan. Berkaitan
dengan habitat tumbuh di bawah tanah (rizoma, umbi lapis, atau umbi batang),
di dalam air atau di darat. Batang juga ada yang tegak, memanjat, atau merayap.
Berbeda dengan akar, anatomi batang dipengaruhi oleh daun-daun yang
terdapat padanya serta terbentuk secara eksogen. Seperti pada akar, pada
batang juga ditemukan epidermis, korteks, dan bagian tengah yang
mengandung jaringan pembuluh. Jaringan pada batang dapat dibagi menjadi
jaringan dermal, jaringan dasar, dan jaringan pembuluh. Perbedaan struktur
primer pada batang pada spesies yang berlainan didasari oleh perbedaan dalam
jumlah jaringan dasar dan jaringan pembuluh. Pada ruas batang konifer dan
dikotil terdapat jaringan pembuluh berupa silinder yang membatasi parenkim
empulur di tengah serta korteks di sebelah luar. Sistem jaringan pembuluh itu
terbagi menjadi berkas (fasikel) ikatan pembuluh yang berdekatan satu sama
lain atau terpisah oleh parenkim celah daun yang disebut parenkim interfasikel.
Sebuah parenkim interfasikel sering kali disebut jari-jari empelur medulla atau
jari-jari empelur.
Berdasarkan anatomi batang struktur batang ada tiga jaringan, yaitu
epidermis, korteks, endodermis dan stele.
E. Epidermis

114
Epidermis merupakan batang yang tersusun dari sebuah sel rapat tanpa
ruang antar sel berkutikula. Jaringan epidermis atas berbeda dengan
epidermis bawah. Permukaan atas daun disebut permukaan adaksial dan
permukaan bawah disebut abaksial. Batang dikelilingi epidermis. Di antara
sel epidermis ada yang berubah menjadi sel penutup, idioblas, dan
berbagai tipe trikoma. Fungsi epidermis sebagai pelindung dari bahaya
kekeringan. Pada tumbuhan dikotil memiliki lapisan epiermis berupa kulit
kayu yang berbentuk dari jaringan gabus.
F. Korteks
Korteks merupakan yang tersusun dari jaringan parenkin yang
berkloroplas. Sel-selnya berdinding tipis dan tersusun tidak beraturan
dengan ruang antarsel yang lebar. Daerah di luar korteks yang berbatasan
dengan epidermis terdiri atas kolenkim atau serabut. Korteks batang dapat
juga berisi sklereida, sel sekretori, dan latisifer.
G. Endodermis
Batas antara korteks dan stela adalah endodermis. Endodermis batang
berbeda dengan endodermis akar. Sel endodermis terdiri atas sel hidup
yang berbentuk silinder kosong. Dinding endodermis mempunyai struktur
yang khas dan khusus. Pada dinding menjari dan melintang terdapat
penebalan lignin (zat kayu) dan suberin (zat gabus). Dalam
perkembangannya sel endodermis mengalami perubahan, yaitu
penambahan lapisan gabus di seluruh permukaan dalam dinding sel.
Selanjutnya diikuti penambahan lapisan sekunder dari selulosa.
H. Stele (Silinder pusat)
Stele tersusun atas beberapa jaringan yaitu bekas pengangkut, empulur
dan perikambiun. Jaringan stele di dalamnya memiliki berkas vaskuler
yang akan menyebar ke seluruh bagian empulur.
3. Pelaksanaan praktikum
D. Alat dan Bahan
9) Mikroskop Binokuler
10) Blade/silet
11) Pipet tetes

115
12) Objek glass
13) Cover glass
14) Jarum Pentul
15) Aquades
16) Batang jagung
E. Prosedur kerja
5) Dibuat preparat irisan melintang batang jagung (Zea mays) setipis
mungkin.
6) Diamati dibawah mikroskop dengan perbesaran 10×10 atau 10×40.
7) Diperhatikan jaringan-jaringan penyusun batangnya.
8) Diamati tipe berkas pengangkutnya, dibuat gambar penampang
melintang batang yang diamati
F. Hasil dan Pembahasan

Batang Jagung

Kingdom : Plantae
Subkingdom : Tracheobionta
Super Divisi : Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Sub Kelas : Commelinidae
Ordo : Poales
Famili : Poaceae
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L

116
Secara umum batang tersusun atas epidermis yang berkutikula dan
kadang terdapat stomata,system jaringan dasar berupa korteks dan
empulur,dan jaringan pengangkut (xylem dan floem).Untuk jaringan
pengangkut tersusun dalam berkas-berkas dan tersebar di seluruh
permukaan batang.Di antara berkas-berkas pengangkut tersebut
dikelilingi oleh jaringan parenkim. Daerah parenkim kortek banyak
ditemukan variasi sel parenkim baik sebagai parenkim penimbun, sel
batu ataupun parenkim kelenjar. Sel dan kelenjar minyak, sel dan ruang
lendir, benda-benda ergastik banyak ditemukan di daerah kortek ini. Sel
sklerenkim (serabut) dan sel sklereida (sel batu).
Batang jagung tegak dan mudah terlihat, seperti pada sorgum dan
tebu. Batangnya beruas-ruas terbungkus oleh pelepah daun yang berasal
dari buku-bukunya.Batang jagung termasuk batang rumput (calmus),
yaitu batang yang tidak keras mempunyai ruas-ruas yang nyata dan
seringkali berongga. Batang jagung bulat (teres),licin (leavis), arah
tumbuhnya tegak lurus (erectus), dan cara percabangan
monopodial.Jagung juga merupakan tumbuhan annual (anuus), yaitu
tumbuhan yang umurnya pendek,umurnya kurang dari satu ahun sudah
mati atau paling banyak dapat mencapai umur setahun.Terdapat juga
mutan yang batangnya tidak tumbuh pesat sehingga berbentuk roset.
Batang jagung cukup kokoh namun tidak banyak mengandung lignin.
4. Kesimpulan
1) Batang tanaman jagung termasuk ke dalam monokotil dan tersusun atas
jaringan epidermis, jaringan dasar dan berkas pembuluh.
2) Pada batang zea mays termasuk tipe kolateral tertutup dan berkas
pengangkutnya tersebar.

117
118
BAB XI

PENGAMATAN ANATOMI DAUN KANGKUNG

(Ipomea aquatica)

1. Tujuan
a. Untuk membandingkan jaringan penyusun pada daun monokotil dan
dikotil.
b. Untuk mengamati stomata pada daun kangkung (Ipomeaaquatica)
2. Landasan teori
Struktur anatomi daun terdiri dari beberapa bagian, diantaranya dialah
bagian epidermis, jaringan tiang (palisade), jaringan bunga karang (spons) dan
berkas pembuluh angkut daun.
1) Epidermis daun
Yaitu lapisan terluar atau lapisan yang terdapat di permukaan atas dan
bawha daun. Fungsi epidermis ini ialah sebagai pelindung bagi bagian
daun yang ada di antaranya. Pada bagian ini kita bisa melihat adanya
stomata (mulut daun) yang berfungsi sebagai tempat penukaran udara.
2) Jaringan tiang (palisade)
Yaitu jaringan yang bentuknya menyerupai tiang atau pagar yang terletak
di antara jaringan epidermis. Di dalam jaringan palisade kita bisa menemui
banyak kloroplas yang berperan penting dalam terbentuknya proses
fotosintesis pada tumbuhan.
3) Jaringan bunga karang (spons)
Yaitu jaringan yang terdiri dari sel tidak beraturan dengan adanya ruang
antar sel (tidak rapat). Kegunaan bagian ini ialah sebagai penampung
karbon dioksida dalam proses fotosintesis.
4) Pembuluh angkut
Yaitu bagian yang berfungsi untuk mengangkut air dan garam mineral dari
akar menuju daun yang dilakukan oleh pembuluh xilem, ataupun

119
menangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh yang dilakukan
oleh pembuluh floem.

120
3. Pelaksanaan praktikum
D. Alat dan Bahan
1) Mikroskop
2) Cover glass
3) Objek Glass
4) Air/aquadest
5) Preparat awetan kangkung (ipomea aquatica)
6) Preparat awetan stomata kangkung (ipomea aquatica)
E. Prosedur Kerja
3) Diletakkan preparat daun ipomea aquatica dibawah mikroskop,
kemudian diamati semua penyusun jaringan pada daun: jaringan
epidermis, jaringan parenkim, jaringan pengangkut, stomata, kutikula
dan lapisan lilinya. Digambar hasil pengamatan pada hasil lembar
hasil pengamatan.
4) Diletakkan preparat stomata ipomea aquatica dibawah mikroskop,
kemudian diamati bagian-bagian penyusun stomata: sel tetangga, sel
penjaga dan mulut.Digambar hasil
F. Hasil dan Pembahasan

Nama Indonesia : kangkung


Nama ilmiah : ipomea aquatica
1) Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Viridiplantae
Infra Kingdom : Streptophyta
Super Divisi : Embryophyta
Division : Tracheophyta

121
Sub Divisi : Spermatophytina
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Solanales
Famili : Convolvulaceae
Genus : Ipomoea L.
Spesies : Ipomoea Aquatica Forsk (Kangkung Air)
Spesies : Ipomea Reptans Poir (Kangkung Darat).
2) Morfologi
c. Pada daun ipomea aquatica
Pada pengamatan daun kangkung terdapat jaringan
penyusun pada daun yaitu: jaringan epidermis, jaringan
parenkim, jaringan pengangkut, stomata,kutikula dan lapisan
lilinya. Jaringan epidermis (jaringan pelindung) ,merupakan
lapisan terluar daun yang terdapat dipermukaan daun atas dan
bawah daun sekaligus berfungsi berlangsungnya fotosintesis,
transpirasi dan respirasi.
Sel epidermis berdinding tebal, terdapat lapisan kutikula
yang merupakan lapisan lilin berfungsi sebagai penutup atas
permukaan daun sekaligus melindungi daun dari kekeringan air.
Selain kutikula, pada jaringanepidermis terdapat stomata
sedangkan pada epidermis bawah daun terdapatsel-sel kipas. Sel
kipas terletak sejajar dengan permukaan epidermis luar fungsi
sel kipas membantu menggulung/perlekukan pada daun
jagung.Jaringan parenkim berfungsi dalam membentuk
endosperma, menyimpan cadangan makanan, membentuk
endosperma dan tempat fotosintesis. Jaringan parenkim
mempunyai ruang antar sel yang tersebar adalah mesofil daun
karena ruang antar sel berfungsi sebagai pertukaran gas antara
kolenkim dengan udara luar juga terdapat mesofil. Jaringan
pengangkut terdiri dari dua jaringan yaitu xylem dan floem.
Xylem diatas dan floem dibawah, fungsi xylem dalah
menyalurkan udara dan mineral yang terlarut dari akar kebagian

122
tubuh yang melakukan fotosintesis. Sementara floem berfungsi
untuk menyalurkan makanan hasil fotosintesis dari bagian
tanaman yang melakukan fotosintesis kebagian lain. Xylem dan
floem tersebar ditulang daun yang berkas pengangkutnya lebih
sederhana. Stomata merupakan celah dalam epidermis yang
dibatasi oleh dua sel epidermis. Stomata umumnya terdapat pada
permukaaan bawah daun. Stomata terdiri dari sel penutup, sel
tetangga dan ruang udara dalam fungsi stomata untuk
perpindahan gas.

d. Pada stomata ipomea aquatica


Pada pengamatan stomata kangkung terdapat bagian-bagian
penyususn stomata yaitu: sel tetangga, sel penjaga dan mulut.
Stomata adalah lubang atau sebuah celah yang terdapat pada
epidermis berwarna hijau dibatasi oleh sel khusus yang disebut
dengan sel penutup. Sel penutup dikelilingi oleh sel-sel yang
bentuknya sama atau berbeda dengan sel epidermis lainnya dan
disebut sebagai sel tetangga. Sel tetangga merupakan sel yang
memiliki peran penting dalam perubahan osmotik yang
mengaturdalam lebar celah dan gerakan sel penutup. Sel
tetangga berfungsi dalam membantu,memperkuat atau
melindungi sel penjaga sedangkan sel penjaga pada daun adalah
untuk mengatur dan membuka tutupnya stomata serta
membentuk stroma atau disebut celah stroma. Stomata (tunggal)
atau mulut daun adalah pori kecil yang diapit oleh dua sel
penjaga.
4. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan dapat disimpulkan
bahwa:
1) Pada jaringan penyusun tumbuhan daun monokotil yaitu jaringan
epidermisyang terletak paling luar, jaringan epidermis yang terletak
paling dalam, jaringan mesofil parenkim sebagai tempat

123
berlangsungnya fotosintesis, jaringan pengangkut berupa xylem dan
floem. Pada jaringan epidermis terdapat sel builiform (selkipas)dan
stomata.
2) Pada daun dikotil terdapat jaringan epidermis, jaringan mesofil yang
berdiferensiasi menjadi sel palisade dan sel spons, kemudian jaringan
pengangkut berupa xylem da floem dan diantaranya terdapat kambium.
Jaringan epidermisnya juga terdapat kutikula dan stomata.
3) Stomata pada daun jagung terlihat bagian-bagian yaitu sel penutup yang
terdiri dari sepasang sel hidup, sel tetangga ini sel yang ada disekitar
sel-sel penutup yang berperan dalam perubahan osmotic yang akan
menyebabkan gerakan sel penutup, celah ini berupa lubang kecil tempat
pertukaran zat atau gas, stomata berfungsi sebagai jalan masuknya Co2
dari udara pada proses fotosintesis sebagai jalan penguapan dan
jalannya pernapasan.

124
BAB XII

PENGAMATAN ANATOMI BUNGA, BUAH DAN BIJI

(Arachis hypogaea)

1. Tujuan
Mengetahui tentang pengamatan anatomi bunga kacang tanah.
2. Landasan Teori
A. Bunga
Bunga merupakan alat reproduksi seksual. Bunga dikatakan
lengkap apabila mempunyai daun kelopak, daun mahkota, benang sari,
putik atau daun buah. Bunga terdiri atas bagian fertil, yaitu benang sari
dan daun buah, serta bagian yang steril yaitu daun kelopak dan daun
mahkota.
Secara anatomi, daun mahkota dan daun kelopak mempunyai
struktur yang sama, terdiri atas sel-sel parenkimatis. Parenkim dasar
terletak di antara epidermis atas dan epidermis bawah. Jaringan ini juga
disebut mesofil. Sistem pembuluh terdapat pada jaringan dasar. Pada
jaringan dasar mungkin terdapat sel-sel yang mengandung kristal idioblas
atau saluran getah/sel getah.
Daun mahkota mempunyai satu atau banyak pembuluh berukuran
kecil. Epidermis bentuknya khusus, merupakan tonjolan yang disebut
papila, dilapisi oleh kutikula. Adanya warna yang bermacam-macam
pada daun mahkota disebabkan oleh adanya kromoplas atau pigmen
tambahan yang terdapat pada cairan sel.
Benang sari terdiri atas kepala sari dan tangkai sari. Tangkai sari
tersusun oleh jaringan dasar, yaitu sel-sel parenkimatis yang mempunyai
vakuola, tanpa ruang antar sel. Sel-sel ini sering mengandung pigmen.
Epidermis dengan kutikula, trikoma, atau mungkin stomata.
B. Buah
Pada umumnya buah berkembang dari alat kelamin betina (putik)
yang disebut bakal buah yang mengandung bakal biji. Buah yang lengkap

125
tersusun atas biji, daging buah, dan kulit buah. Kulit buah yang masih
gampang belum mengalami pemisahan jaringan. Setelah masak, kulit
buah ada yang sanggup dibedakan menjadi tiga lapisan, yaitu epikarp,
mesokarp, dan endokarp.
1) Epikarp, merupakan lapisan luar yang keras dan tidak tembus air,
contohnya buah kelapa.
2) Mesokarp, merupakan lapisan yang tebal dan berserabut, contohnya
bersabut (kelapa), berdaging (mangga dan pepaya).
3) Endokarp, merupakan lapisan paling dalam yang tersusun atas lapisan
sel yang sangat keras dan tebal, contohnya tempurung (kelapa),
berupa selaput tipis (rambutan).
C. Biji
Biji (semen) adalah bakal biji (ovulum) dari tumbuhan berbunga
yang telah masak. Biji dapat terlindungi oleh organ lain (buah, pada
Angiospermae atau Magnoliophyta) atau tidak (pada Gymnospermae).
Dari sudut pandang evolusi, biji merupakan embrio atau tumbuhan kecil
yang termodifikasi sehingga dapat bertahan lebih lama pada kondisi
kurang sesuai untuk pertumbuhan.
Biji memiliki beberapa bagian, diantaranya yang merupakan
bagian utama pada biji adalah sebagai berikut:
1) Lembaga (embrio)
Merupakan sporofit muda, yakni bakal tumbuhan yang akan
berkembang bila kondisi lingkungannya sesuai. Pada beberapa
tumbuhan lembaganya mempunyai kloroplas dan berwarna hijau.
2) Cadangan Makanan
Pada Angiospermae, cadangan makanan bermula dari jaringan yang
disebut endosperma, yang berasal dari tumbuhan induk melalui
proses pembuahan ganda. Jaringan cadangan makanan pada biji yang
bertumbuh dapat terjadi dari sel-sel berdinding tipis dengan vakuola
besar-besar yang mengandung substansi cadangan. Endosperma
yang biasanya triplois ini kaya akan minyak nabati atau pati dan
protein.

126
3) Kulit Biji (testa)
Kulit biji (testa) terletak paling luar. Testa berasal dari intergumen
ovule yang mengalami modifikasi selama pembentukan biji
berlangsung. Kulit biji terdiri atas beberapa bagian yaitu sarkotesta
(lapisan luar), sklerotesta (lapisan bagian tengah yang tebal dan
keras) dan endosta (lapisan terdalam, selaput tipis dan berdaging).

127
3. Pelaksaan Praktikum

Bunga Arachis hypogaea

Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Rosalles
Famili : Papilionaceae
Genus : Arachis
Spesies : Arachis hypogaea L.

Semua tanaman yang memiliki bunga adalah tumbuhan


multiselular. Dengan sel-sel yang berasal dari daerah pembelahan sel yang
aktif. Daerah tersebut disebut meristem. Meristem adalah jaringan pada
tanaman yang mengandung sel-sel yang tak terdeferensiasi (sel
merismatik), ditemukan di zona tanaman dimana pertumbuhan dapat
berlangsung. Marismatik sel memberikan kontribusi panjang pada
tanaman dan membuat tanaman tumbuh.

128
129
Bunga kacang tanah tersusun dalam bentuk bulir yang muncul di
ketiak daun, dan termasuk bunga sempurna yaitu alat kelamin jantan dan
betina terdapat dalam satu bunga. Mahkota bunga kacang tanah berwarna
kuning terdiri dari 5 helai yang bentukan ya berlainan satu dengan yang
lain (Trustinah, 1993).
Kulit luar (testa) bertekstur keras, berfungsi untuk melindungi biji
yang berada di dalamnya. Biji berbentuk bulat agak lonjong atau bulat
dengan ujung agak datar karena berhimpitan dengan butir biji yang lain
selagi di dalam polong (Pitojo, 2005). Warna biji kacang pun bermacam-
macam: putih, merah kesumba, dan ungu.

4. Kesimpulan
Bunga kacang tanah termasuk ke dalam bunga sempurna karena alat
kelamin jantan dan betina terdapat dalam satu bunga. Mahkota bunga kacang
tanah berwarna kuning terdiri dari 5 helai yang bentuknya berlainan satu
dengan yang lain.

130
DAFTAR PUSTAKA

Admin . (2021, Agustus 29). Bagian Bagian Mikroskop. Diakses dari Detech:
https://www.detech.co.id/bagian-bagian-mikroskop/

Ahmad, S. N., Budiono, J. D., & P, R. P. (2013). Pengembangan media preparat


jaringan tumbuhan. BioEdu, 56-57.
Yuwono, S. S. (2015, 10 20). Daun Kemangi (ocimum sanctum). Diakses dari
Universitas Brawijaya: http://darsatop.lecture.ub.ac.id/2015/10/daun-
kemangi-ocimum-
sanctum/#:~:text=Morfologi%20Tanaman,dengan%20ukuran%200%2C1
%20mm
Kelas, P. (2021, November 23). Apa Saja Struktur Anatomi Akar? Diakses Maret
02, 2022, dari kelaspintar.id: https://www.kelaspintar.id/blog/tips-
pintar/kelas-8-tips-pintar/apa-saja-struktur-anatomi-akar-
14118/#:~:text=Akar%20memiliki%20struktur%20anatomi%20yang,dan
%20silinder%20pusat%20atau%20stele.
Berita, U. (2021, November 25). Struktur Anatomi Daun dalam Ilmu Sains yang
Perlu Dipahami Pelajar. Diakses Maret 02, 2022, dari kumparan.com:
https://kumparan.com/berita-update/struktur-anatomi-daun-dalam-ilmu-
sains-yang-perlu-dipahami-pelajar-1wzIPodzaXP/full
Admin . (2018, April15). Klasifikasi dan morfologi tanaman padi (Oryza sativa).
Diakses dari Dinas pertanian kabupaten mesuji: https://pertanian-
mesuji.id/klasifikasi-dan-morfologi-tanaman-padi-oryza-
sativa/#:~:text=Padi%20termasuk%20golongan%20tumbuhan%20Gramin
ae,Panjangnya%20ruas%20tidak%20sama.

131
LAPORAN PRAKTIKUM BOTANI FARMASI

Dosen Pengampu Ibu Inherni Marti Abna S.Si., M.Si

Disusun Oleh

Siti Nuraida 20210311117

CR002

Kelompok 2

Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan

Program Studi Farmasi

Universitas Esa Unggul

2022

132
KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan ke hadirat Allah SWT, karena atas limpahan rahmat
dan karunia - Nyalah saya dapat menyelesaikan tugas ini tepat pada waktunya dan
sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan.

Saya mencoba berusaha menyusun makalah ini sedemikian rupa dengan harapan
dapat membantu pembaca dalam memahami pelajaran Botani Farmasi judul dari
tugas saya, yaitu “ Laporan Praktikum Botani Farmasi”. Di samping itu, saya
berharap bahwa Tugas Botani Farmasi ini dapat dijadikan bekal pengetahuan bagi
pembaca.

Saya menyadari bahwa di dalam pembuatan tugas Botani Farmasi ini masih ada
kekurangan sehingga saya berharap saran dan kritik dari pembaca sekalian
khususnya dari dosen Botani Farmasi agar dapat meningkatkan mutu dalam
penyajian berikutnya.

Akhir kata saya ucapkan terima kasih.

Tangerang, Februari 2022

Siti Nuraida

i
DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................................... i


DAFTAR ISI.........................................................................Error! Bookmark not defined.
BAB I MIKROSKOP............................................................................................................ 4
1. Tujuan ..................................................................................................................... 4
2. Landasan Teori........................................................................................................ 4
3. Pembahasan............................................................................................................. 4
4. Kesimpulan ............................................................................................................. 9
BAB II HERBARIUM ........................................................................................................ 10
1. Tujuan ................................................................................................................... 10
2. Landasan Teori...................................................................................................... 10
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 10
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 15
BAB III MORFOLOGI AKAR ........................................................................................... 15
1. Tujuan ................................................................................................................... 15
2. Landasan Teori...................................................................................................... 16
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 17
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 19
BAB IVMORFOLOGI BATANG .................................................................................... 19
1. Tujuan ................................................................................................................... 20
2. Landasan Teori...................................................................................................... 20
3. Hasil dan Pembahasan .......................................................................................... 20
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 22
BAB VMORFOLOGI DAUN .......................................................................................... 22
1. Tujuan ................................................................................................................... 23
2. Landasan Teori...................................................................................................... 23
3. Hasil Dan Pembahasan.......................................................................................... 24
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 27
BAB IMORFOLOGI BUNGA ......................................................................................... 27
1. Tujuan ................................................................................................................... 28
2. Landasan Teori...................................................................................................... 28

ii
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 29
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 32
BAB VIIMORFOLOGI BUAH DAN BIJI ...................................................................... 33
1. Tujuan ................................................................................................................... 34
2. Landasan Teori...................................................................................................... 34
3. Hasil dan Pembahasan .......................................................................................... 36
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 38
BAB VIIIPEMBUATAN PREPARAT JARINGAN TUMBUHAN ............................... 38
1. Tujuan ................................................................................................................... 38
2. Landasan Teori...................................................................................................... 39
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 40
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 42
BAB IXPENGAMATAN ANATOMI AKAR ................................................................. 42
1. Tujuan ................................................................................................................... 42
2. LandasanTeori....................................................................................................... 43
3. HasildanPembahasan ............................................................................................ 44
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 45
BAB X PENGAMATAN ANATOMI BATANG ............................................................ 47
1. Tujuan ................................................................................................................... 47
2. Landasan Teori...................................................................................................... 47
3. Pelaksanaan Praktikum ......................................................................................... 48
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 50
BAB XIPENGAMATAN ANATOMI DAUN ................................................................. 51
1. Tujuan ................................................................................................................... 51
2. Landasan teori ....................................................................................................... 51
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 52
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 55
BAB XIIPENGAMATAN ANATOMI BUNGA, BUAH DAN BIJI .............................. 57
1. Tujuan ................................................................................................................... 57
2. Landasan teori ....................................................................................................... 57
3. Hasil dan pembahasan........................................................................................... 59
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 60
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................................... 61

iii
BAB I
MIKROSKOP
5. Tujuan
D. Mengetahui Jenis-jenis Mikroskop.
E. Mengetahui bagian-bagian Mikroskop dan fungsinya.
F. Mengetahui cara menggunakan dan merawat mikroskop.

6. Landasan Teori
Mikroskop atau disebut sebagai “mikroskopik”, “microscope” atau
“alat pengamat” berasal dari bahasan yunani yaitu Micro yang berarti kecil,
dan Scopein yang berarti melihat. Secara umum, mikroskop adalah alat
yang digunakan untuk melihat objek dengan ukuran kecil, karena sangat
kecil nya objek yang diamati sehingga tidak bisa dilihat dengan mata
telanjang. Beberapa objek yang biasa diamati menggunakan mikroskop
diantaranya mikro organisme, jaringan (tumbuhan atau hewan), bakteri
hingga virus.Mikroskop pertama kali ditemukan oleh Van Leuwenhoek
(1682-1723) yang berkebangsaan Belanda.Berdasarkan prinsip kerjanya,
mikroskop dapat dibedakan menjadi 2 bagian, yaitu mikroskop optik dan
elektron.

7. Pembahasan
Mikroskop cahaya dan mikroskop elektron memiliki manfaat yang
sangat penting. Mikroskop cahaya merupakan suatu alat yang mempunyai
bagian-bagian tertentu, yaitu terdiri dari alat-alat optik dan nonoptik yang
digunakan untuk mengamati benda-benda yang mikroskopis dan
transparan. Mikroskop cahaya mempunyai keuntungan yaitu hemat
terhadap penggunaan listrik. Daya pisah adalah kemampuan mikroskop
untuk secara jelas dan terpisah dalam membedakan dua titik yang
berdekatan yang tanpa mikroskop terlihat sebagai satu titik dan dikatakan
sebagai jarak terkecil diantara dua titik yang terlihat sebagai dua titik
bukannya satu titik. Hal inilah yang membedakan mikroskop canggih dari
mikroskop cahaya.
D. Jenis-jenis Mikroskop

4
8) Mikroskop Cahaya
Mikroskop Cahaya memiliki perbesaran maksimal
1000 kali.Mikroskop memiliki kaki yang berat dan kokoh
agar dapat berdiri dengan stabil .Mikroskop cahaya
memiliki tiga dimensi lensa yaitu lensa objektif ,lensa
okuler dan lensa kondensor.
9) Mikroskop Stereo
Mikroskop Stereo merupakan jenis mikroskop yang
hanya bisa digunakan untuk benda yang berukuran relative
besar.Mikroskop stereo memiliki perbesaran 7 hingga 30
kali.Benda yang diamati dengan mikroskop ini dapat dilihat
secara 3 dimensi .Komponen utama mikroskop stereo
hampir sama dengan mikroskop cahaya.
10) Mikroskop Elektron
Mikroskop Elektron adalah sebuah mikroskop yang
mampu melakukan pembesaran obyek sampai dua juta
kali,yang menggunakan elektro static dan elektro maknetik
untuk mengontrol pencahayaan dan tampilan gambar serta
memiliki kemampuan pembesaran objek serta resolusi yang
jauh lebih bagus dari pada mikroskop cahaya.
11) Mikroskop Medan Gelap
Mikroskop ini digunakan untuk mengamati bakteri
hidup khususnya bakteri yang begitu tipis yang hampir
mendekati batas daya mikroskop majemuk.
12) Mikroskop Pender
Mikroskop ini digunakan untuk mendeteksi benda
asing atau Antigen (seperti bakteri,rictesia,atau virus)
dalam jaringan.
13) Mikroskop Fase Kontras
Cara ideal untuk mengamati benda hidup adalah
dalam keadaan alamiahnya : tidak diberi warna dalam
keadaan hidup,namun pada galibnya fragma bend hidup

5
yang mikroskopik tembus cahaya sehingga pada masing-
masing tincram ak akan teramati,Kesulitan ini dapat
diamati dengan mikroskop fase kontras.
14) Mikroskop UltraViolet
Cahaya Ultraviolet memiliki panjang gelombang
yang lebih pendek daripada cahaya yang dapat dilihat.
E. Bagian-bagian mikroskop dan fungsinya

11) Lensa Okuler Mikroskop


Lensa Okuler merupakan lensa yang terletak pada
bagian atas alat, biasanya lensa okuler merupakan lensa
yang paling dekat dengan mata observer (pengamat). Lensa
okuler berfungsi untuk membentuk bayangan nyata dari
lensa objektif..
12) Lensa Objektif Mikroskop
Lensa Objektif merupakan lensa yang terletak dekat
dengan objek(sample) yang akan diamati. Selain itu, lensa
objektif ini membentuk bayangan nyata dari suatu objek,
letak lensa objektif biasanya terpasang pada revolver
dengan jumlah tiga atau empat buah, tergantung jenis
alatnya. Berfungsi untuk mengatur pembesaran ukuran
13) Revolver Mikroskop
Revolver merupakan tuas penyangga untuk lensa
objektif, secara umum tugas revolver digunakan untuk
mempermudah setting nilai pengamatan dari sebuah alat

6
pengamat ini. Pada point sebelumnya telah dijelaskan jika
alat pengamat yang umum memiliki perbesaran 4x, 10x,
40x dan 100x.
14) Meja Preparat Mikroskop
Meja preparat merupakan bidang kecil pada alat
tersebut yang digunakan untuk meletakkan sample yang
akan diamati. Biasanya pada meja preparat terdapat capit
klip yang digunakan untuk memegang sample agar tidak
mudah bergeser.
15) Kaki Penyangga Mikroskop
Kaki penyangga merupakan fitur tambahan pada
alat pengamat ini, fitur ini biasanya tidak selalu tersedia
pada mikroskop jadul. Fungsi dari kaki penyangga ini ialah
untuk penyangga mikroskop jika diletakkan pada bidang
yang tidak datar. Cara menggunakan fitur ini ialah dengan
memutarnya hingga alat berada di posisi yang datar dan
stabil.
16) Diafragma Mikroskop
Diafragma merupakan salah satu komponen di
bagian alat yang terletak pada bagian bawah meja preparat,
fungsi dari diafragma ini ialah menentukan jumlah cahaya
yang masuk atau difokuskan ke sample.
17) Lengan Mikroskop
Bagian ini merupakan salah satu bagian penting dari
alat pengamat, fungsi bagian ini ialah sebagai rangka atau
frame alat itu sendiri. Perlu diketahui, Lengan ini juga
memudahkan pengguna untuk memindahkan alat pengamat
tersebut dari satu tempat ke tempat lain, tanpa harus
memegang lensa-lensa secara langsung.
18) Skala Preparat Mikroskop
Skala preparat merupakan fitur tambahan pada meja
preparat, fungsi ini sebetulnya tidak selalu tersedia pada

7
setiap mikroskop dan bersifat optional. Pada kenyataannya
skala preparat ini digunakan untuk memudahkan
penempatan sample sebelum diamati.
19) Makrometer dan Mikrometer Mikroskop
Makrometer atau Mikrometer merupakan tuas putar
yang tersedia pada alat laboratorium ini, tuas ini biasanya
memiliki fitur vertical maupun horizontal. Fungsi dari
makrometer dan micrometer ini adalah untuk memfokuskan
lensa pada objek yang diamati baik itu secara vertikal
maupun secara horizontal. Makrometer bersifat besar, dan
mikrometer bersifat kecil.
20) Tuas Pengatur Kecerahan
Tuang pengatur kecepatan merupakan sebuah
potensiometer yang dihubungkan ke bola lampu pada alat
pengamat ini, fungsi dari tuas ini ialah untuk mengatur
kecerahan cahaya yang dihasilkan untuk mengamati objek.
Tuas ini berhubungan dengan diafragma untuk
memfokuskan cahaya pada objek yang diamati.
F. Cara Menggunakan dan Merawat Mikroskop
Dalam cara perawatan mikroskop pada prinsipnya kita
harus berhati hati agar mikroskop dapat digunakan dengan
baik .Pertama yang harus di perhatikan adalah cara membawa
mikroskop dengan langkah langkah sbagai berikut:
6) Pegang bagian pegangan mikroskop dengan tangan kanan
dan sanggahlah bagian kaki ke bawah dengan tangan kiri
lalu letakkan pada meja yang telah ditetapkan.
7) Setelah selesai menggunakan mikroskop,bersihkan segala
kotoran yang menempel pada mikroskop atau hasil
pengamatan objek yang diamati kemudian letakkan
mikroskop dalam keadaan istirahat.
8) Lensa objektif pada posisi yang terkecil buat tegak lurus
dengan lensa okuler.

8
9) Buat cermin pengatur cahaya dalam posisi vertikal.
10) Matikan lampu jika tidak digunakan.

8. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan dari praktikum ini, maka diperoleh
beberapa kesimpulan sebagai berikut:
E. Pembesaran yang sering terdapat pada mikroskop adalah 4x,
10x,40x dan 100x.
F. Alat pembesaran yang lebih kompleks adalah mikroskop
majemuk.Dimana Perbesaran totalnya diperoleh dari gabungan
beberapa lensa.
G. Mikroskop optik yang banyak digunakan sekarang tersusun atas
dua lensa,yaitu lensa okuler dan lensa objektif.
H. Berdasarkan sumber sinar dan jenis alat perbesarannya ada dua
jenis mikroskop, yaitu mikroskop optik dan mikroskop elektron.

9
BAB II

HERBARIUM

5. Tujuan
Untuk mengetahui cara pembuatan herbarium

6. Landasan Teori
D. Pengertian Herbarium
Herbarium berasal dari kata “ hortus dan botanicus” yang berarti
kebun botani yang dikeringkan. Herbarium juga merupakan salah
satu sumber pembelajaran yang penting dalam ilmu biologi
tumbuhan. Herbarium merupakan koleksi kering yang dibuat
berdasarkan prosedur-prosedur tertentu dan memiliki kriteria-
kriteria tersendiri
E. Fungsi Herbarium
4) Sebagai tempat penyimpanan material/spesimen yang
digunakan sebagai referensi.
5) Sebagai bahan identifikasi; yaitu dengan mencocokan suatu
spesimen yang belum diketahui namanya dengan koleksi
yang sudah diketahui.
6) Sebagai arbitrer untuk nama spesimen yang benar.
F. Jenis-jenis Herbarium
Herbarium dibedakan menjadi dua jenis berdasarkan cara
pembuatannya yaitu herbarium basah dan herbarium kering.
Herbarium basah adalah spesimen tumbuhan yang telah diawetkan
dan disimpan dalam larutan yang dibuat dari komponen macam zat
dengan komposisi yang berbeda-beda. Sedangkan herbarium
kering adalah awetan yang dibuat dengan cara pengeringan, namun
tetep terlihat ciri-ciri morfologinya sehingga masih bisa diamati
dan dijadikan perbandingan pada saat determinasi selanjutnya.

7. Pelaksanaan praktikum
D. Alat dan Bahan

10
10) Tumbuhan monokotil dan dikotil ( tanaman sirih dan
tanaman jahe)
11) Alkohol
12) Koran
13) Selotip
14) Air
15) Koran
16) Tali plastik
17) Gunting
18) Pemberat(batu)
E. Langkah Kerja
7) siapkan alat dan bahan yang akan digunakan untuk
membuat herbarium

8) membersihkan tanaman sirih dan jahe menggunakan air

9) menyemprotkan alkohol ke seluruh bagian tumbuhan

11
10) menempatkan tumbuhan di atas koran lalu ditempelkan
menggunakan selotip pada bagian-bagian tumbuhan agar
posisinya tetap

11) menyimpan tumbuhan di atas kardus lalu ikat


menggunakan tali plastik

12
12) taruh pemberat di atas kardusdan herbarium di diamkan
selama 1-2 minggu sampai herbarium kering.

F. Hasil dan Pembahasan


Tanaman Sirih (piper batle)

4) Taksonomi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Magnolidae
Ordo : Piperales
Famili : Piperaceae
Genus : Piper
Spesies : Piper batle L
5) Morfologi
Sirih adalah tanaman asli Indonesia yang tumbuh
merambat. Sirih dikenal dalam masing-masing bahasa
dengan nama yang khas yaitu: suro, sireh, bido, base dan
amo.

13
Sirih memiliki batang bulat memanjang, tinggi 5-
15m, tumbuh menjalar atau merambat, beruas, berbuku
dengan jarak 5-10 cm, memiliki pertunasan, berwarna
cokelat atau kehijawan.
Sirih memiliki bentuk daun bulat oval atau telur,
pangkal daun kordatus, pertulangannya menyirip, tepi
integer, lebar 2-10cm, panjang 5-15cm, berwarna hijau
muda hingga tua, merupakan daun tunggal.
Akar sirih merupakan akar tunggang, berbentuk
bulat memenjang.
6) Manfaat sirih
f) Menyehatkan saluran pencernaan
g) Menjaga kesehatan mulut dan gigi
h) Bersifat anti bakteri
i) Mencegah kanker
j) Membantu penyembuhan luka

Jahe (zingiber officinnale Rosc.)

3) Taksonomi
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatohyta
Subdivsi : Angiospermae
Kelas : Monococtyledoneae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingberaceae

14
Genus : Zingiber
Spesies : Zingiber officinale Rosc.
4) Morfologi
Jahe merupakan tumbuhan herbal menahun yang
tumbuh liar di ladang-ladang berkadar tanah lembab dan
memperoleh sinar matahari. Batangnya tegak, berakar
serabut, dan berumbi dengan rimpang mendatar.
Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi
30 hingga 100cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan
daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan
bau menyengat. Daunnya menyirip dengan panjang 15-23
mm dan panjang 8-15 mm. Tangkai daun berbulu halus.
Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk
bulat telur dengan panjang 3,5 - 5 cm dan lebar 1,5 hingga
1,75 cm. Gagang bunga bersisik sebanyak 5 hingga 7 buah.
Bunganya berwarna hijau kekuningan. Bibir bunga dan
kepala putik berwarna ungu. Tangkai putik berjumlah dua.

8. Kesimpulan
Herbarium merupakan spesimen tanaman kering yang di buat dengan cara
pengeringan dan diberi tekanan. Tanaman yang akan dibuat herbarium
terlebih dahulu harus dibersihkan dari tanah dan sejenisnya, kemudian
pada permukaan bagian tanaman yang akan di herbarium di semprot
alkohol, siapkan kertas koran sebagai penyerap air dari tumbuhan yang
akan di herbarium, tempel tanaman pada koran menggunakan selotip,
letakkan spesimen di atas kardus lalu ikat menggunakan tali jika sudah
timpa dengan pemberat. Herbarium didiamkan selama 1-2 minggu atau
hingga herbarium kering.

BAB III

MORFOLOGI AKAR

5. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur akar pada tanaman Benalu (loranthus)
15
6. Landasan Teori
Akar adalah organ tumbuhan yang berperan penting dalam
menahan berdirinya tumbuhan dan menyerap air serta nutrisi ke dalam
tubuh tumbuhan, yang memungkinkan tumbuhan tumbuh lebih tinggi dan
lebih cepat. Akar merupakan bagian bawah dari tumbuhan dan biasanya
berkembang di bawah permukaan tanah, meskipun terdapat juga akar yang
tumbuh di atas tanah.

Berdasarkan jenisnya akar dibedakan menjadi


F. Akar serabut
G. Akar gantung
H. Akar tunggang
I. Akar pelekat
J. Akar napas

Bagian-bagian Akar meliputi:


H. Leher akar atau pangkal akar (colum) yaitu bagian akar yang
bersambung dengan pangkal batang
I. Ujung akar (apex radicis) bagian akar yang paling muda, terdiri
dari jaringan-jaringan yang masih dapat mengadakan pertumbuhan
J. Batang akar (coropus radicis) bagian akar yang terdapat antara
leher akar dan ujungnya
K. Cabang-cabang akar (ladix leteralis) yaitu bagian-bagian akar yang
tidak langsung bersambung dengan pangkal batang, tetapi keluar
dari akar pokok dan masing-masing dapat mengadakan
percabangan lagi
L. Serabut akar (vibrilla radicalis) cabang-cabang akar yang
berbentuk halus dan berbentuk serabut
M. Rambut-rambut akar atau bulu-bulu akar (pilus radicalis) yaitu
bagian akar yang sesungguhnya hanyalah merupakan penonjolan
sel-sel kulit luar akar yang panjang

16
N. Tudung akar (calyptra) yaitu bagian akar yang letaknya paling
ujung, terdiri atas jaringan yang berguna untuk melindungi ujung
akar yang masih muda dan lemah

Bentuk-bentuk akar
D. Benetuk tombak (Fusiformis)
Contoh: wortel (Daucus corota I)
E. Berbentuk gasing (napiformis)
Contohnya bengkuang (pachyrrhizius erosus Urb)
F. Berbentuk benang (filiformis)

7. Pelaksanaan praktikum
B. Hasil dan Pembahasan

Klasifikasi Benalu (loranthus)


Kingdom : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Sub kelas: Rosidae
Ordo : Santalales
Familia : Loranthaceae
Genus : Loranthus
Spesies : Lorantus sp

17
Benalu adalah tumbuhan yang menumpang pada tanaman
lain dan menghisap makanan dari tanaman yang ditumpanginya,
benalu termasuk tumbuhan parasit obligat yang hidup dan tumbuh
pada batang (dahan) pohon tumbuhan lain. Benalu merupakan
tanaman parasit dan mempunyai akar yang berupa akar penghisap
dan akar penggerak. Modifikasi akar ini akan menembus kulit dari
inangnya tapi tidak sampai ke bagian kayu yang dalam, melalui
akar ini benalu mengambil sari makanan dari inangnya.
Benalu menyerap makanan dari pohon inangnya sehingga
merugikan inangnya, jika dibiarkan benalu dapat bertambah
banyak dan dapat menyebabkan tumbuhan inangnya kurus dan
pada akhirnya kering dan tumbuhan inangnya akan mati.
Penyebaran tumbuhan benalu ini dibantu oleh burung,
apabila burung memakan buah dan bijinya lalu
mengekskresikannya pada dahan pohon, bijinya yang lengket akan
menempel pada dahan pohon, selanjutnya akan berkecambah dan
benalu muda mulai tumbuh.
Benalu dapat dijumpai dengan mudah pada pohon-pohon
besar di daerah tropis. Terdapat tiga jenis benalu yang telah
dikenali menumpang hidup pada pohon-pohon seperti mangga dan
kedondong : Scurulla Atropurpurea, Dendrophthoe Petandra, dan
Elytranthe Albida.
4) Benalu teh (Scurulla Atropurpurea): memiliki akar yang
pertumbuhannya tergolong cukup intensif dan bertubuh
ramping. Akar dari benalu jenis ini tumbuh menjalar pada
inangnya, memiliki warna yang kusam.
5) Benelu cengkeh (Dendrophthoe Petandra):
pertumbuhannya intensif, tumbuh menjalar pada inangnya;
seringkali, pertumbuhan akarnya akan tumpeng tindih
dengan akar yang lain. Akar jenis ini mampu meproduksi

18
anakan, ia juga melekat kuat pada inang, dan berwarna
kecokelatan.
6) Benelu bunga (Elytranthe Albida): akar jenis ini juga
melekat kuat pada inangnya, tumbuh menjalar, serta
memiliki warna yang kusam. Pertumbuhannya intensif
seperti yang lain.

8. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan terhadap akar benalu, dapat disimpulkan bahwa:
Benalu merupakan tanaman parasit dan mempunyai akar yang berupa akar
penghisap dan akar penggerak. Benalu memiliki akar yang melekat pada
tumbuhan inang. Modifikasi akar ini akan menembus kulit dari inangnya
tapi tidak sampai ke bagian kayu yang dalam, menyerap air maupun zat
makanan dari inangnya.

BAB IV

MORFOLOGI BATANG

19
5. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur dan bagian-bagian batang pada
tumbuhan kemangi(Ocimum basilicum)

6. Landasan Teori
Batang merupakan organ vegetatif tumbuhan yang memiliki fungsi
sebagaitempat melekatnya daun, mengangkut air dan juga sebagai
tempat penyimpanancadangan makanan. Umumnya bentuk batang
panjang bulat, seperti silinder.Kemudian, memiliki ruas-ruas
(internodus) yang dibatasi oleh buku-buku (nodus).Daun dan tunas
biasanya melekat pada nodus.
Sifat-sifat batang pada tumbuhan adalah sebagai berikut:
Batang bersifat aktinomorf (simetri radial) sehingga umumnya
berbentuk silinder.
E. Terdiri atas ruas-ruas yang masing-masing dibatasi buku. Pada
bagian ini muncultunas yang membentuk cabang batang, daun dan
akar.
F. Bersifat fototrop atau heliotrop. Artinya, arah tumbuhan selalu
menuju cahaya sehingga tumbuh ke atas.
G. Umumnya batang tidak berwarna hijau, kecuali ketika muda atau
tanaman yangumurnya pendek atau hanya semusim.
H. Batang memiliki jenis yang beragam,
jenis-jenis batang pada tumbuhan adalahsebagai berikut:
E. Batang basah (herbaceous), adalah batang yang lunak dan berair.
F. Batang berkayu (lignosus), adalah batang yang umumnya kuat dan
keras karenasebagian besar bagiannya terdiri atas kayu.
G. Batang rumput (calmus), adalah batang yang tidak keras, memiliki
ruas-ruas yangnyata dan seringkali berongga.
H. Batang mendong (calamus), adalah batang rumput namun dengan
ruas-ruas yanglebih panjang.

7. Hasil dan Pembahasan


kemangi (Ocimum basilicum)

20
Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Thracheobionta
Superdivision : Spermatophyta
Division : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Asteridae
Ordo : Lamiales
Famili : Lamiaceae
Genus : Ocimum
Spesies : Ocimum sanctum L

Di beberapa daerah, kemangi dikenal dengan berbagai nama. Nama


asingnyadikenal dengan sebutan Holy Basil. Kemangi juga dikenal
sebagai tulsi (India),kecarum atau carum (Bali), balakama (Manado),
klampes atau lampes (Sunda),kemangen (Jawa), kemanghi atau ko-roko
(Madura), lufe-lufe (Ternate), dan di Melayudi kenal dengan sebutan
kemangi utan.
Berdasarkan pengamatan, batang kemangi memiliki bermacam
bentuk,memiliki bulu, hijau dan kadang keunguan. Memiliki aroma yang
khas dengan tinggitanaman antara 60-70 cm dari permukaan tanah.
Batangnya juga termasuk batangdikotil. Bentuk yang beragam pada
batangnya seperti segi empat, bulat, beralur,bercabang dan sebagainya
dapat dilihat dari batang tanamannya yang berkayu.

21
Penampang melintang melalui tulang daun tampak epidermis atas,
terdiri darisatu lapis sel kecil, bentuk empat persegi panjang, warna
jernih, dinding tipis, kurtikulatipis dan licin. Pada pengamatan tangensial
bentuk poligonal, berdinding lurus atauagak berkelok-kelok. Epidermis
bawah terdiri dari satu lapis sel kecil bentuk empatpersegi panjang warna
jernih, dinding tipis, kurtikula tipis dan licin. Rambut penutupbengkok,
terdiri dari 1 sel tangkai dan 2-4 sel kepala, bentuk bundar, tipe
Lamiaceae.Jaringan palisade terdiri dari selapis sel bentuk silinder
panjang dan berisi banyak butirklorofil. Berkas pembuluh tipe kolateral
terdapat jaringan penguat yaitu kolenkim.Stomata tipe diasitik pada
epidermus atas dan bawah.
Berdasarkan pengamatan, tanaman Ocimum basilicum dapat
diklasifikasikansebagai tanaman dikotil oleh karena struktur berkas
pengangkutnya yang tersusundalam bentuk lingkaran dan memiliki
empulur. Bagian dari batangnya meliputiepidermis, korteks, endodermis,
cambium, serta berkas-berkas pengangkutnya (xylemdan floem).

8. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan terhadap batang tanaman kemangi, dapat
disimpulkanbahwa:
D. Ocimum basilicum memiliki batang berkayu berwarna hijau
kadang keunguandengan permukaan berbulu.
E. Ocimum basilicum memiliki bentuk batang yang beragam seperti
segi empat, bulat,beralur, bercabang, dan sebagainya.
F. Arah pertumbuhan batangnya condong atau serong ke atas
dengan polapercabangan simpodial yaitu batang yang
pertumbuhannya di dominasi olehkuncup samping

BAB V

MORFOLOGI DAUN

22
5. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur Daun pada tanaman Bunga pukul
empat (Mirabilis jalapa)

6. Landasan Teori
Daun adalah salah satu bagian tumbuhan yang tumbuh pada
ranting atau batang. Daun itu sendiri biasanya mempunyai warna hijau
dikarenakan di dalam daun terdapat zat klorofil.Daun merupakan struktur
pokok tumbuhan yang penting. Daun mempunyai fungsi antara lain
sebagai resorbsi (pengambilan zat-zat makanan terutama yang berupa zat
gas karbon dioksida), mengolah makanan melalui fotosintesis, serta
sebagai alat transpirasi (penguapan air) dan respirasi (pertukaran gas). Di
dalam daun terdapat organ yang bernama stomata.Stomata ini adalah alat
pernapasan yang ada pada tumbuhan.Jadi, jika tumbuhan tidak memiliki
daun, maka besar kemungkinan besar tidak bisa bertahan lama.
Bagian-bagian daun : Daun yang lengkap mempunyai bagian-
bagian berikut:
D. Upih daun atau pelepah daun (Vagina)
E. Tangkai daun (Pentiolus)
F. Helai daun (Lamina) ( Tjitrosoepomo,2009).
Macam-Macam Daun Berdasarkan Struktur Tulangnya :
E. Daun menyirip (penninervis)
Contohnya daun mangga, daun jambu, daun nangka, daun
rambutan, kacang-kacangan dll.
F. Daun menjari (palminervis)
Contohnya daun pepaya, daun singkong, dan daun jarak, daun
mentimun, daun labu, dll.
G. Daun melengkung (cervinervis)
Contohnya adalah daun sirih, daun genjer, daun eceng gondok, dll.
H. Daun sejajar (rectinervis)
Contohnya adalah daun tebu, jagung, padi dan semua jenis rumput.

23
7. Hasil Dan Pembahasan

Klasifikasi Tanaman Bunga Pukul Empat (Mirabilis jalapa)


Kingdom :Plantae
Sub kingdom :Tracheobionta
Division : Angiosperms
Class : Dicotyledons
Subclass : Caryophylidae
Order : Caryophyllales
Family : Nyctaginaceae
Genus : Mirabilis
Spesies : Mirabilis Jalapa L

Bunga Pukul Empat (Mirabilis jalapa L.) merupakan salah satu


tanaman yang memiliki banyak manfaat. Hampir dari seluruh bagian
tanaman ini dapat dimanfaatkan oleh manusia, terutama dalam bidang
kesehatan.Salah satunya dapat digunakan sebagai obat-obatan
tradisional.Misalkan, biji bunga pukul empat dapat dijadikan masker alami
untuk mengatasi masalah jerawat. Ekstrak bunga pukul empat juga dapat
digunakan untuk menambah rasa, warna dan aroma dari suatu makanan
Bunga pukul empat tersebar luas ke seluruh pulau di Indonesia. Di
Indonesia dikenal dengan sebutan kembang pagi sore atau bunga pukul
empat. Nama tersebut diberikan karena biasanya bunga ini akan mekar
pada sore hari .Tanaman bunga Mirabilis jalapa juga populer dengan

24
sebutan kembang pukul empat, pukul ampa (Minahasa), kembang asar
(Lampung), kupa oras (Ambon), noja (Bali) dan cako rana (Ternate).
Bunga Pukul Empat (Mirabilis jalapa L.) merupakan tumbuhan
musiman (herba perrenial) yang dapat tumbuh hingga 1,5 m dan memiliki
warna bunga yang indah. Bunga ini termasuk ke dalam suku
Nyctaginaceae atau suku kampah-kampahan yang memiliki 30 genus dan
ada sekitar 300-400 spesies. Ada 5 genus dan 10 atau 11 spesies berada di
Pakistan .Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan dan biasanya ditanam
oleh masyarakat sebagai tanaman hias di halaman rumah atau sebagai
pembatas pagar rumah. Tanaman ini tumbuh baik di daerah yang
mendapat cukup sinar matahari, mulai dataran rendah sampai 1200 meter
di atas permukaan air .
Mirabilis jalapa lebih dikenal dengan sebutan “Keindahan malam”
atau keajaiban dari Peru. Mirabilis mempunyai arti keindahan dan jalapa
merupakan nama populer di Amerika Utara. Bunga Mirabilis jalapa
mempunyai keunikan yaitu dapat merubah warna bunga dalam satu
pohon.Keunikan lainnya dari bunga Mirabilis jalapa atau bunga pukul
empat adalah bunga hanya mekar pada sore hari yaitu sekitar pukul empat
sore sehingga oleh masyarakat tanaman ini digunakan sebagai tanda
masuknya waktu ashar.
Ciri Tanaman Bunga Pukul Empat
F. Umbi tanaman ini berwarna coklat kehitaman dengan isi berwarna
putih. Bentuk ubinya bulat memanjang dengan ukuran 7–9
centimeter dan diameter 2–5 centimeter.
G. Kembang pukul 4 memiliki batang basah yang bisa mencapai
ketinggian antara 20–80 cm. Daunnya bewarna hijau dan memiliki
bentuk jantung. Panjang daun sekitar 2–11 cm dengan lebar 8 mm-
7 cm.
H. Pangkal daun membulat di mana ujungnya meruncing serta bertepi
rata. Panjang tangkai daun sekitar 6mm-6 cm.
I. Buahnya bewarna hitam dan keras. Saat kecil, sering
menjadikannya sebagai mainan bedak-bedakan.

25
J. Bentuk Bunganya menyerupai terompet. Bisa menghasilkan
banyak warna; seperti merah, merah muda, kuning, putih, merah
dan magenta.
Manfaat Bunga Pukul Empat:
J. Meredakan rasa sakit dan terbakar pada luka terbuka. Dengan cara
menggunakan daun yang sudah dibersihkan untuk menutup luka.
Bisa juga dengan dihancurkan terlebih dahulu, atau dijus, lalu
diusap ke luka.
K. Untuk kecantikan, bisa mengatasi jerawat dengan memanfaatkan
bijinya. Caranya ambil isinya dan jadikan tepung bedak. Beri
sedikit air lalu oleskan pada jerawat.
L. Mengatasi keputihan, dengan caranya mencampur bagian akar
sebanyak 30 gram dengan kulit delima kering 30 gram. Rebus
dengan air sebanyak 600 cc sampai sisa setengahnya. saring dan
minum, sehari dua kali. Mengatasi Keputihan karena adanya
senyawa aktif serta aroma harum. Disebutkan bawah kembang ini
juga bagus untuk menjaga organ kewanitaan
M. Mengobati bisul, dengan menggunakan 10 helai daun. Bersihkan
daun lalu dilumatkan dan beri garam. Tempel ramuan ini pada
bagian tubuh yang ada bisulnya, lalu dibalut.
N. Menangkal Kanker karena adanya kandungan antioksidan yang
berkhasiat menangkal radikal bebas dan mengatasi kanker. Kita
bisa merebus beberapa bunga pukul empat, saring dan minum
airnya.
O. Mengatasi penyakit tukak lambung atau maag dengan adanya
senyawa aktif yang berkhasiat mengatasi luka atau radang pada
lambung.
P. Mengatasi hemoptisis atau batuk darah dengan membuat jus bunga
dengan air secukupnya. Bisa tambahkan madu untuk meredakan
penyakit TBS ini.
Q. Membantu mengatasi infeksi saluran kencing dengan minum
rebusan beberapa helai bunga.

26
R. Mengobati batu empedu karena adanya kandungan aktif herbal
yang memiliki hasiat menghancurkan batu yang terbentuk di
saluran empedu serta akan memulihkannya.

8. Kesimpulan
D. Dinamakan sebagai bunga pukul empat karena biasanya mekar saat
pukul empat sore, hal itu dikarenakan adanya rangsangan cahaya,
gerakan ini dinamakan dengan fotonasti. Fotonasti adalah gerakan
nasti atau gerak bagian tumbuhan yang arah gerakannya tidak
dipengaruhi oleh arah datangnya stimulus.
E. Tanaman ini termasuk dalam kelas Dicotyledones, adalah kelas
tumbuhan yang memiliki biji keping dua, memiliki kelopak dengan
kelipatan 4 hingga 5, serta urat daunnya yang menjari.
F. Kita mampu menjumpainya di dataran rendah maupun perbukitan
yang banyak mendapat sinar matahari.

BAB VI

MORFOLOGI BUNGA

27
5. Tujuan
Untuk mengenal macam-macam susunan, bagian bunga, dan ciri pada
tanaman Putri Malu (Mimosa Pudica Linn).

6. Landasan Teori
Bunga merupakan alat perkembangbiakan pada tumbuhan
Angiospermae. Mengingat pentingnya bunga bagi tumbuhan, pada bunga
terdapat sifat-sifat yang merupakan penyesuaian untuk melaksanakan
tugasnya sebagai penghasil alat perkembangbiakan yang sebaik-baiknya.
Pada umumnya bunga mempunyai bagian-bagian berikut.
F. Tangkai bunga (pedicellus)
G. Dasar bunga (receptaculum)
H. Hiasan bunga (perianthium)
I. Alat kelamin jantan (andoroecium)
J. Alat kelamin betina (gynaecium)
Berdasarkan tipenya, bunga dibagi menjadi bunga tunggal dan
bunga majemuk. Pada bunga tunggal, satu tangkai hanya mendukung satu
bunga, sedangkan pada bunga majemuk, satu tangkai mendukung banyak
bunga. Suatu bunga majemuk harus dapat dibedakan dari cabang yang
mendukung sejumlah bunga di ketiaknya. Pada suatu bunga majemuk,
sumbu yang mendukung bunga-bunga yang telah berkelompok itu tidak
lagi berdaun, atau jika ada daunnya, daun tadi telah mengalami
metamorfosis dan tidak lagi berguna sebagai alat asimilasi.
Jika suatu tanaman hanya menghasilkan satu bunga saja biasanya
bunga tersebut terdapat ada ujung batang, sedangkan tanaman yang
menghasilkan banyak bunga menghasilkan bunga pada ketiak daun atau
pada ujung percabangan. Menurut tempatnya pada tumbuhan bunga dapat
dibedakan menjadi bunga pada ujung batang (flos terminalis) dan bunga di
ketiak daun (flos lateralis atau flos axilaris).
Bunga majemuk dibedakan atas :
D. Bunga majemuk tak terbatas (inflorenscentia racemose,
inflorescentia botryoldesatau inflorenscentia centripetala) Ibu
tangkainya dapat tumbuh terus, dengan cabang-cabang dapat

28
bercabang lagi atau tidak, dan mempunyai susunan “acropetal”
(semakin muda semakin dekat dengan ujung ibu tangkai), dan
bunga mekar berturut-turut dari bawah ke atas.
E. Bunga majemuk berbatas (inflorescentia cymosa atau infloescentia
centrifuga, inflorescentia definita) Ujung ibu tangkainya selalu
ditutup dengan suatu bunga, jadi pertumbuhannya terbatas. Ibu
tangkai dapat bercabang-cabang, dan tiap cabang juga selalu
mendukung suatu bunga pada ujungnya.
F. Bunga majemuk campuran (Inflorenscentia mixta). Bunga
majemuk yang memperlihatkan baik sifat – sifat bunga majemuk
berbatas maupun sifat bunga majemuk tidak berbatas.

7. Pelaksanaan praktikum
B. Hasil dan Pembahasan

Tanaman Putri Malu (Mimosa pudica L.)


klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Class : Magnoliopsida
Ordo : Fabales
Family : Fabaceae
Genus : Mimosa
Spesies : Mimosa pudica L.

29
Tanaman Putri malu atau tanaman yang memiliki nama
latin Mimosa Pudica Linn merupakan tanaman yang tumbuh liar
dan melimpah di negara Indonesia. tanaman putri malu juga
memiliki sinonim nama latin yaitu Mimosa Asperata Blanco.
Karena habitat tanaman yang dapat tumbuh di berbagai tempat
maka terdapat nama-nama berbeda di masing-masing daerah
tumbuh. Di daerah Minangkabau tanaman ini disebut tanaman
rebah bangun, di daerah Manado disebut sebagai tanaman daun
kaget-kaget, di daerah Jawa menyebut tanaman ini dengan nama
kucingan (Syahid, 2009). Putri malu termasuk tanaman berduri
yang tergolong dalam tanaman berbiji tertutup (angiospermae)
(Inayati, 2015).
Mimosa Pudica Linn berasal dari kata mimik yang
memiliki arti daun yang sensitif dan pudica yang bermakna malu,
menyusut, dan mengundurkan diri (Abirami et al ,2014). Tanaman
putri malu juga termasuk spesies asli dari Ameriksa Serikat dan
Amerika Tengah, namun saat ini tanaman tersebut dikategorikan
sebagai tanaman pantropikal (Namita et al., 2012).
Bunga putri malu merupakan bunga majemuk dan memiliki
bunga pada ujung batang. Bunga putri malu merupakan bunga
majemuk tak berbatas yang berbentuk bongkol (capitulum).Bunga
bongkol yaitu suatu bunga majemuk yang menyerupai bunga
cawan, tetapi tanpa daun-daun pembalut, dan ujung ibu tangkai
biasanya membengkak, sehingga bunga majemuk seluruhnya
berebntuk seperti bola.Bunga-bunga yang duduk di bagian yang
membengkak tadi seringkali mempunyai sisik pada pangkal, jadi
sisik itu terletak pada bongkolnya (ujung ibu tangkai yang
membengkak tadi).Bunga ini memiliki kelopak yang sangat kecil,
bergerigi empat seperti selaput pipih.Tabung mahkota sangat kecil,
bertaju empat, lepas, berwarna merah muda keunguan.Polongan
pipih, bentuk garis, di atas biji-biji menyempit tidak dalam.Bunga
majemuk mempunyai bagian-bagian yang bersifat seperti batang

30
seperti daun, serta bagian-bagian yang khas bunga, seperti mahkota
bunga putik, dan benangsari.
Bagian-bagian yang bersifat seperti batang, misalnya:
4) Ibu tangkai bunga (peduncle, pedunculus), yakni tangkai
utama yang mendukung semuanya bunga majemuk. Ronde
ibu tangkai bunga di tengah-tengah perbungaan, di mana
tangkai-tangkai bunga individual melekat, disebut rakis
(rachis)
5) Tangkai bunga (pedicel, pedicellus), yakni tangkai masing-
masing kuntum bunga individual, dan
6) Dasar bunga (receptacle, receptaculum), yakni ujung
tangkai bunga yang mendukung ronde lain dari bunga.
Bagian-bagian yang bersifat seperti daun, misalnya:
7) Daun pelindung (bract, bractea), yakni daun yang pada
ketiaknya muncul ibu tangkai bunga.
8) Daun tangkai (bracteole, bracteola), yakni daun (1–2 helai)
yang muncul pada pangkai tangkai bunga.
9) Kelopak bunga (calyx), pada bunga-bunga
tunggal/individual.
10) Seludang bunga (spatha), yakni daun pelindung besar yang
menyelubungi semua bunga majemuk sebelum mekar,
misalnya pada suku palem-paleman (Arecaceae).
11) Daun pembalut (involucre, involucrum), yakni sebanyak
daun pelindung yang tersusun dalam lingkaran mengitari
dasar bunga majemuk. Misalnya pada Asteraceae.
12) Daun kelopak tambahan (epicalyx), yakni sebanyak daun
pelindung yang tersusun dalam lingkaran di bawah kelopak
bunga. Misalnya pada marga Hibiscus.
Ciri – Ciri Tanaman Putri Malu
Bunga berbentuk bulat seperti bola, warnanya merah muda
dan bertangkai serta bentuk bunga berambut.Putik berwarna kuning
dan tangkai bunga berbulu halus. Pada saat matahari tenggelam,

31
bunga akan menutup seakan layu dan mati, tapi jika terkena sinar
matahari lagi maka bunga itu akan kembali mekar.
Jika disentuh daunnya akan menutup. Ini karena putri malu
merespon sentuhan dengan cepat, sehingga jika terkena sentuhan,
tumbuhan tersebut akan langsung mengatupkan daunnya. Hal
tersebut juga berfungsi untuk melindungi diri dari
predator.Memiliki duri pada batangnya.Tumbuhan putri malu
memiliki batang yang berwarna merah, dan ada juga yang memiliki
batang berwarna hijau.Putri malu yang berbatang merah memiliki
duri yang lebih jarang dibandingkan dengan putri malu berbatang
hijau. Fungsi dari duri tersebut yaitu untuk melindungi diri
Nama daerah tumbuhan putri malu (Mimosa pudica Linn)
di berbagai daerah di Indonesia adalah putri malu (Indonesia);
sihirput, sikerput (Batak); padang getap (Bali); daun kaget-kaget
(Manado); rebah bangun (Minangkabau); kucingan (Jawa); rondo
kagit (Sunda); todusan (Madura). Sedangkan untuk nama asing
tumbuhan putri malu (Mimosa pudica Linn) di berbagai negara
yakni han xiu cau (China); makahiya (Filipina); malu-malu
(Malaysia); mai yarap (Thailand); mori vivi (Hindia Barat); mac co
(Vietnam) dan shame plant, sensitive plant (Inggris).
Tumbuhan putri malu (Mimosa pudica Linn) membutuhkan
kondisi lingkungan yang sesuai untuk dapat tumbuh dengan
baik.Tanaman ini dapat tumbuh di daerah yang beriklim tropis
seperti Indonesia dengan ketinggian 1 – 1200 m di atas permukaan
laut. Putri malu (Mimosa pudica Linn) biasanya tumbuh merambat
atau kadang berbentuk seperti semak dengan tinggi antara 0,3 – 1,5
m. Putri malu (Mimosa pudica Linn) biasa tumbuh liar di pinggir
jalan atau di tempat-tempat terbuka yang terkena sinar matahari.

8. Kesimpulan
C. Bunga Putri Malu (mimosa pudica L) memiliki rumus bunga : ☿*
K5,C~,A10,G1

32
D. Bunga Putri Malu merupakan Bunga Majemuk dan memiliki bunga
pada ujung batang.

BAB VII

MORFOLOGI BUAH DAN BIJI

33
5. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur bagian-bagian dari buah dan biji pada
tanaman Padi (Oryza sativa).

6. Landasan Teori
C. Buah
Buah adalah hasil reproduksi antara putik dan serbuk sari
pada tumbuhan. Buah termasuk organ tumbuhan berbunga yang
merupakan perkembangan lanjutan dari buah. Buah biasanya
membungkus dan melindungi biji.
Secara botani, buah atau juga disebut buah sejati adalah
organ pada tumbuhan berbunga yang berasal dari perkembangan
lanjutan bakal buah (ovarium). Buah merupakan pembungkus dan
pelindung biji yang berkaitan dengan fungsi utama buah, yaitu
sebagai pemencar biji tanaman pada tanaman berbunga. Meskipun
pada beberapa tanaman ditemukan pula biji yang tidak berasal dari
buah.
Buah-buahan umumnya memiliki 2 bagian utama yaitu
lapisan dinding buah serta bagian dalam yang berisi biji buah.
Bagian lapisan dinding buah dapat dibagi menjadi 3 lapisan, yaitu
exocarp, mesocarp, dan endocarp.
4) Exocarp adalah lapisan buah paling luar yang mengandung
pigmen yang menentukan warna dan corak kulit buah.
5) Mesocarp adalah lapisan tengah pada dinding buah yang
disebut dengan daging buah. Lapisan ini merupakan bagian
buah yang biasa kita konsumsi.
6) Endocarp adalah lapisan kulit paling dalam yang
membungkus biji buah.
Berdasarkan bagian atau lapisan buah yang terdiri dari
eksokarp, mesokarp danendokarp, maka buah memiliki manfaat
atau fungsi bagi tumbuhan sebagai berikut:
4) Untuk membungkus dan melindungi biji yang ada di
dalamnya.

34
5) Sebagai penyedia cadangan makanan ketika proses
perkecambahan.
6) Sebagai penyebar biji untuk mendukung regenerasi
tumbuhan.
D. Biji
Biji merupakan bagian terpenting dalam tumbuhan. Biji
bisa disebut tumbuhan embrio yang tertutup oleh lapisan pelindung
dibagian luar. Spermatofit merupakan bagian dari proses
reproduksi pada tumbuhan berbiji saat pembentukan biji.
Hampir semua tumbuhan menghasilkan biji. Kualitas
tumbuh kembangnya suatu tumbuhan tergantung dari penyebaran
biji. Apabila penyebaran biji benar maka perkembangan tumbuhan
akan mendapat hasil yang maksimal, begitupun sebaliknya.
Berdasarkan letak bakal bijinya, jenis biji pada tumbuhan
biji dibedakan menjadi dua antara lain:
3) Biji terbuka
Tumbuhan biji terbuka biasa disebut Gymnospermae,
merupakan tumbuhan yang bijinya tidak tertutup oleh bakal
buah. Ciri-ciri gymnospermae adalah sebagai berikut:
h. Belum memiliki bunga sejati yang berupa strobilus
i. Tidak mempunyai ovarium di strobilus
j. Pembuahan tunggal
k. Bakal biji sendiri tidak terlindungi oleh daun buah
l. Berakar tunggang
m. Tidak mempunyai bunga sejati
n. Alat kelamin terpisah.
4) Biji tertutup
Tumbuhan biji tertutup atau Angiospermae
mempunyai ciri khas di mana seluruh tumbuhan yang
termasuk dalam tumbuhan berbiji tertutup memiliki bunga.
Angiospermae mempunyai ciri-ciri memiliki bakal biji
tertutup oleh daun buah, memiliki bunga sejati, pada

35
umumnya berupa perdu, semak, liana, herba dan pohon.
Ciri-ciri lain adalah sebagai berikut:
f. Memiliki bunga
g. Beraneka ragam daun yang pipih dan susunan
tulang yang lebar
h. Bakal biji tidak nampak
i. Adanya pembuahan ganda
j. Mempunyai bunga sejati yang berupa kelopak,
mahkota, dan alat perkembangbiakannya.

7. Hasil dan Pembahasan

Padi (Oryza sativa).

Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Viridiplantae
Superdivision : Embryophyta
Division : Tracheophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Poales
Famili : Gramineae
Genus : Oryza
Spesies : Oryza sativa L
Menurut Hasanah (2007), padi berasal dari dua benua yaitu Oryza
fatua coening dan Oryza sativa L dari benua Asia dan Oryza stapfii
Rroschev dan Oryza glaberima dari Afrika Barat. Di beberapa daerah, padi
dikenal dengan berbagai nama. Pare, pantun, pari, padi (Jawa); pade, eme,
banih, pai, pari (Sumatera); wanat, fasa, alai, utu, samasi (Maluku); ame,

36
eme, pai, pae, bai, ase (Sulawesi); pare, kekai, parei, bani (Kalimantan);
padi, pantu, pare ui, hade aik, ale (Nusa Tenggara).
Buah padi atau biji padi atau bulir/gabah, sebenarnya bukan biji
melainkan buah padi yang tertutup oleh lemma dan palea. Buah ini adalah
hasil penyerbukan dan pembuahan yang mempunyai bagian-bagian seperti
embrio (lembaga), endosperm, dan bekatul. Bentuk gabah padi adalah
panjang ramping dan warna kuning bersih. Gabah terdiri atas biji yang
terbungkus sekam. Sekam terdiri atas gluma rudimeter dan sebagian dari
tangkai gabah (pedicel).
Padi juga memiliki bunga yang termasuk ke dalam bunga telanjang
artinya mempunyai perhiasan bunga. Bagian bunga padi terdiri dari
tangkai, bakal buah, lemma, palea, putik dan benang sari. Jika bunga padi
telah dewasa, palea dan lemma yang semula bersatu akan membuka
dengan sendirinya sehingga pemanjangan benang sari dapat terlihat.

8. Kesimpulan
D. Bulir/gabah yang biasa dikenal sebagai biji padi sebenarnya adalah
buah padi.
E. Buah padi memiliki bentuk ramping dengan warna kuning bersih.
F. Buah padi tersusun atas embrio (lembaga), endosperm, dan bekatul.

BAB VIII

PEMBUATAN PREPARAT JARINGAN TUMBUHAN

5. Tujuan
Untuk mengetahui cara pembuatan preparat

38
6. Landasan Teori
Preparat merupakan spesimen/sediaan anatomi maupun patologi
yang diawetkan untuk tujuan penelitian dan pemeriksaan. Preparat
biasanya berukuran makroskopis dan mikroskopis. Pemeriksaan preparat
makroskopis dapat dilakukan langsung tanpa menggunakan alat bantu,
sedangkan preparat mikroskopis harus menggunakan alat bantu berupa
mikroskop.
Preparat merupakan sampel spesimen yang diletakkan atau
dioleskan pada permukaan gelas objek atau slides, dengan atau tanpa
pewarna, yang selanjutnya dapat diamati di bawah mikroskop.
Preparat dapat digolongkan menjadi:
M. Preparat sementara
Preparat waktu adalah preparat yang tidak perlu diawetkan
bersama menggunakan sistem apapun. Kaca penutup (glass)
ditempatkan di atas objek/benda yang dicermati tanpa perekat.
Pada biasanya preparat waktu adalah preparat basah, berarti objek
terendam di dalam medium air atau gliserin. Fungsi kaca penutup
untuk merawat lensa objektif dari medium preparat dan untuk
kurangi penguapan sehingga preparat dapat digunakan lebih lama.
N. Preparat awetan
Preparat awetan dibuat bertujuan agar selalu tersedia bahan
untuk praktikum, karena preparat ini tahan lama. Pembuatan
preparat awetan melibatkan berbagai macam proses antara lain
mematikan sel, mencuci, menghilangkan air, menghilangkan
alkohol, pewarnaan, penjernihan, dan perekatan.
O. Preparat hapusan
Preparat hapusan merupakan lapisan tipis/film. Bahan
pembuatan preparat ini biasanya cairan/larutan yang dioleskan
pada kaca benda (glass object) sehingga diperoleh lapisan tipis.
Misalnya preparat hapusan darah, sperma, dan feces. Preparat ini
pada umumnya dibuat di laboratorium diagnostik yang bertujuan
untuk mendiagnosis suatu penyakit.

39
P. Preparat utuh
Preparat utuh merupakan preparat dari suatu objek benda
utuh atau bagian-bagian tertentu dari benda tanpa dijadikan irisan-
irisan tipis. Misalnya preparat cacing hati, protozoa, ganggang, dan
lainnya.
Q. Preparat pejetan (squash)
Preparat pejetan dibuat bersama cara menghimpit benda yang bakal
dicermati di atas kaca benda. Pemejetan atau penekanan
dimaksudkan sehingga benda yang berupa jaringan, sel-selnya
dapat menyebar sehingga diperoleh susunan yang tipis. Seperti
preparat squash mitosis ujung akar bawah merah, meiosis serbuk
sari, dan preparat pejetan kromosom kelenjar ludah lalat
Drosophila.
R. Preparat irisan
Preparat ini dibuat dari irisan tipis-tipis yang dapat tembus
cahaya dari suatu organ tubuh makhluk hidup.Pengirisan dapat
dilakukan dengan alat yang disebut dengan mikrotom, atau dapat
pula dilakukan pengirisan dengan tangan.Contohnya adalah
preparat irisan akar, batang, daun, otot, dan lainnya.

7. Pelaksanaan praktikum
G. Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang yang harus disiapkan dalam pembuatan
preparat adalah sebagai berikut.
8) Gelas benda : untuk meletakkan objek
9) Penutup gelas : untuk menutup benda yang diletakan pada
gelas benda
10) Air secukupnya: untuk menetesi objek yang diamati
11) Pipet tetes : untuk meneteskan air dan pewarna
12) Silet : untuk menyayat benda
13) Kertas isap :untuk mengeringkah air dan pewarna di
sekeliling penutup gelas

40
14) Pewarna : untuk memudahkan pengamatan, misalnya
lugol, metiln biru, dan eosin.
H. Langkah Kerja
Berikut ini adalah cara pembuatan preparat basah untuk
pengamatan objek di miksokkop.
7) Siapkan objek yang akan diamati.
8) Gunakan silet yang tajam untuk membuat sayatan tipis.
Sayatan dibentuk dari arah luar ke dalam setipis mungkin.
9) Letakkan hasil sayatan pada objek gelas dan tetesi dengan
air menggunakan pipet, Jika diperlukan, dapat ditambahkan
pewarna untuk memperjelas objek.
10) Tutup sayatan objek dengan gelas penutup perlahan-lahan,
Usahakan agar tidak terbentuk gelembung udara,
11) Keringkan air yang berlebi di sekitar kaca penutup
menggunakan kertas isap.
12) Preparat siap diamati menggunakan mikroskop.

I. Hasil dan Pembahasan


Cara Pengamatan Preparat di Mikroskop
Preparat dapat diamati secara secara melintang maupun
membujur.Preparat melintang dibuat dari sayatan secara melintang,
sedangkan preparat membujur dibuat dengan sayatan arah
membujur. Berikut ini cara pengamatan objek pada preparat
menggunakan mikroskop.
41
13) Siapkan mikroskop yang telah diketahui kelengkapan dan
keadaannya
14) Letakkan mikroskop pada meja
15) Letakkan preparat pada meja mikroskop
16) Atur pencahayaan mikroskop
17) Untuk pengamatan pertama, lakukan pengamatan dengan
menggunakan lensa objektif perbesaran 10x.
18) Putar bagian makrometer sehingga meja objek bergerak
naik mendekati lensa objektif, putar hingga posisi meja
objek paling tinggi. Carilah objek yang diamati. Cari fokus
objek dengan memutar dan mengatur mikrometer. Amati
objek yang terlihat pada lensa okuler.

8. Kesimpulan
Preparat merupakan sediaan anatomi maupun patologi yang
diawetkan untuk tujuan penelitian dan pemeriksaan. Preparat dapat
digolongkan menjadi Preparat sementara, Preparat awetan,
Preparat hapusan, Preparat utuh , Preparat pejetan (squash), dan
Preparat irisan. Alat dan bahan untuk membuat preparat yaitu
spesimen, Gelas benda, Penutup gelas, Air, Pipet tetes, Silet,
Kertas isap, Pewarna.

BAB IX

PENGAMATAN ANATOMI AKAR

5. Tujuan
C. Mempelajari struktur umum akar monokotil
D. mempelajari struktur umum akar dikotil
42
6. LandasanTeori
akar adalah bagian tumbuhan yang biasanya tertanam di dalam
tanah sebagai penguat dan pengisap air serta zat makanan. Akar memiliki
struktur anatomi yang tersusun atas jaringan-jaringan yang membentuk
empat lapisan secara berurutan mulai dari lapisan yang paling luar sampai
lapisan yang paling dalam, yaitu jaringan epidermis, korteks, endodermis,
dan silinder pusat atau stele.
I. Epidermis
Epidermis adalah lapisan yang tersusun dari satu sel,
berdinding tipis dan bersifat semipermeable. Dinding epidermis
akan membentuk banyak tonjolan yang menghasilkan rambut akar.
Sel-sel epidermis yang berada di dekat ujung akar memiliki
beberapa bulu akar yang berfungsi untuk memperluas bidang
penyerapan.
Epidermis berfungsi sebagai pelindung akar dari faktor luar
yang dapat merugikan pertumbuhan tanaman dan sebagai jaringan
penerus air ke bagian dalam akar.
J. Korteks
Korteks terletak di bawah lapisan epidermis. Korteks terdiri
dari lapisan-lapisan sel yang berdinding tipis, susunannya tidak
rapat dan berbentuk melingkar, memiliki banyak ruang antar sel
yang memiliki peran penting untuk pertukaran zat.
Di dalam korteks terdapat jaringan-jaringan seperti jaringan
lain parenkim, kolenkim, dan sklerenkim. Fungsi korteks yaitu
sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan.
K. Endodermis
Lapisan endodermis terletak di sebelah dalam korteks, yaitu
berupa sebaris sel yang tersusun rapat dan tidak memiliki ruang
antar sel. Dinding sel endodermis memiliki penebalan gabus yang
berupa rangkaian berbentuk pita. Penebalan tersebut biasa disebut
dengan pita kaspari.

43
Penebalan gabus menyebabkan dinding sel akar tidak dapat
di tembus oleh air. Pita kaspari secara tidak langsung berfungsi
untuk menghalangi lewatnya cairan dari dalam tanah melalui
dinding sel, sehingga cairan akan mengalir melalui endodermis
yang dindingnya tidak mengalami penebalan yang disebut sebagai
sel penerus. Disamping itu, endodermis memiliki peran dalam
mengatur lalu lintas zat (air dan garam-garam mineral) ke dalam
pembuluh akar.
L. Silinder Pusat (stele)
Silinder pusat atau stele terletak di sebelah dalam
endodermis. Stele tersusun atas berkas-berkas pembuluh kayu
(xylem) dan pembuluh tapis (floem) yang memiliki peran dalam
pengangkutan zat pada tumbuhan, serta perisikel yang berada tepat
di sebelah dalam endodermis atau di tepi silinder pusat.
Perisikel berfungsi untuk membentuk akar cabang. Akar
tersebut akan menembus keluar melalui endodermis, korteks, dan
epidermis. Pertumbuhan cabang akar disebut juga dengan
pertumbuhan endogen. Pada tanaman dikotil, di antara xylem dan
floem terdapat kambium. Sedangkan pada tanaman monokotil
terdapat jaringan empulur namun tidak memiliki kambium.

7. HasildanPembahasan

Akar Jagung (Zea mays)

44
2) Klasifikisai
Kingdom : Plantae
Divisi : Angiospermae
Kelas :Monocotyledoneae
Ordo : Graminae
Famili : Graminaceae
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L.

Akar (root) adalah organ multiselular yang menambatkan tumbuhan


vascular kedalam tanah, mengabsorpsi mineral dan air, dan seringkali
menyimpan karbohidrat.Pada praktikum ini kami mengamati struktur akar
pada berbagai spesies tumbuhan.Adapun spesies yang dijadikan bahan
pengamatan yaitu : Akar jagung (zea mays)
Akar Jagung (Zea mays)
Berdasarkan hasil praktikum pengenalan jaringan, pengamatan
tentang akar jaringantanamanjagung dengan perbesaran 40x bagian-bagian
yang terlihat sama seperti saat pengamatandengan perbesaran 10x, yaitu
adanya korteks, xylem dan floem, hanya saja ini terlihat lebih
jelas.Epidermis terletak dibagian terluar dari sel. Dalam pengamatan letak
xylem terletak di bagiantengah. Korteks terletak dibagian luar endodermis.
Endodermis terletak di tengah. Hal ini sesuaidengan pendapat dari Pratiwi
(2004) yang menyatakan bahwa lapisan endodermis akar terletak dikorteks
yang berupa sebaris sel yang tersusun rapat tanpa ruang antar sel. Hal ini
juga sesuai dengan pendapat Cahyana (2003) yang menyatakan bahwa
tumbuhan monokotil memiliki akar serabut tidak berkambium dan
pembuluh angkut yang terlalu teratur sedangkan tulang daunnyamenjari..

8. Kesimpulan
Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilaksanakan,dapat
disimpulkan bahwa tumbuhan yang termasuk kedalam monokotil adalah
jagung(zea mays).Dimana akar monokotil memiliki ciri ciri sebagai
berikut:

45
I. korteks tersusun oleh sel sel parenkim yang besar dan rapat tanpa
ruang udara (Allium)
J. lapisan hipodermis berdinding tebal,berfungsi sebagai penguat
(Zea mays)
K. batas ujung akar dan kaliptra jelas
L. perisikel terdiri dari beberapa jenis lapisan sel
M. memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar
N. tidak memiliki kambium
O. jumlah protoxilem banyak
P. etak floem dan xylem berselang seling
Sedangkan tumbuhan yang termasuk kedalam tumbuhan dikotil
yaitu Arachis sp, Cucurbita sp,Helianthus sp.Adapun ciri ciri dari akar
dikotil :
G. batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas
H. perisikel terdiri dari satu lapis sel
I. tidak memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar atau
empelurnya sempit
J. memiliki kambium
K. jumlah protoxilem 2-6
L. letak floem dan xylem diluar (dengan cambium sebagai pembatas

46
BAB X

PENGAMATAN ANATOMI BATANG

5. Tujuan
Mengenal Dan Mengetahui tentang Pengamatan Anatomi Batang

6. Landasan Teori
Batang adalah bagian tumbuhan yang berada di atas tanah, tempat
tumbuhnya cabang dan ranting. Batang untuk mendukung bagian
tumbuhan lainnya, seperti daun, bunga, dan buah. Batang memiliki ruas
dan antarruas. Pada ruas akan muncul bunga dan tunas daun.
Dalam buku Anatomi Tumbuhan (2006) karya Sri Mulyani, pada
batang terdapat daun yang berfungsi menghasilkan makanan melalui
fotosintesis dan mengeluarkan air melalui transpirasi. Batang juga
berperang untuk lewatnya air dan garam mineral dari akar ke daun dan
lewatnya hasil fotosintesis dari ke seluruh bagian tumbuhan.
Berdasarkan anatomi batang struktur batang ada tiga jaringan, yaitu
epidermis, korteks, endodermis dan stele.
I. Epidermis
Epidermis merupakan batang yang tersusun dari sebuah sel
rapat tanpa ruang antar sel berkutikula. Jaringan epidermis atas
berbeda dengan epidermis bawah. Permukaan atas daun disebut
permukaan adaksial dan permukaan bawah disebut abaksial.
Batang dikelilingi epidermis. Di antara sel epidermis ada yang
berubah menjadi sel penutup, idioblas, dan berbagai tipe trikoma.
Fungsi epidermis sebagai pelindung dari bahaya kekeringan. Pada
tumbuhan dikotil memiliki lapisan epiermis berupa kulit kayu yang
berbentuk dari jaringan gabus.
J. Korteks
Korteks merupakan yang tersusun dari jaringan parenkin
yang berkloroplas. Sel-selnya berdinding tipis dan tersusun tidak
beraturan dengan ruang antarsel yang lebar. Daerah di luar korteks

47
yang berbatasan dengan epidermis terdiri atas kolenkim atau
serabut. Korteks batang dapat juga berisi sklereida, sel sekretori,
dan latisifer.
K. Endodermis
Batas antara korteks dan stela adalah endodermis.
Endodermis batang berbeda dengan endodermis akar. Sel
endodermis terdiri atas sel hidup yang berbentuk silinder kosong.
Dinding endodermis mempunyai struktur yang khas dan khusus.
Pada dinding menjari dan melintang terdapat penebalan lignin (zat
kayu) dan suberin (zat gabus). Dalam perkembangannya sel
endodermis mengalami perubahan, yaitu penambahan lapisan
gabus di seluruh permukaan dalam dinding sel. Selanjutnya diikuti
penambahan lapisan sekunder dari selulosa.
L. Stele (Silinder pusat)
Stele tersusun atas beberapa jaringan yaitu bekas
pengangkut, empulur dan perikambiun. Jaringan stele di dalamnya
memiliki berkas vaskuler yang akan menyebar ke seluruh bagian
empulur.

7. Pelaksanaan Praktikum
G. Alat dan Bahan
17) Mikroskop Binokuler
18) Blade/silet
19) Pipet tetes
20) Objek glass
21) Cover glass
22) Jarum Pentul
23) Aquades
24) Batang jagung
H. Prosedur kerja
9) Dibuat preparat irisan melintang batang jagung (Zea mays)
setipis mungkin.

48
10) Diamati dibawah mikroskop dengan perbesaran 10×10 atau
10×40
11) Diperhatikan jaringan-jaringan penyusun batangnya,
12) Diamati tipe berkas pengangkutnya, dibuat gambar
penampang melintang batang yang diamati
I. Hasil dan Pembahasan

Batang jagung

Klasifikasi tanaman Jagung


Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas : Commelinidae
Ordo : Poales
Famili : Poaceae (suku rumput-rumputan)
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L

49
Secara umum batang tersusun atas epidermis yang berkutikula
dan kadang terdapat stomata,system jaringan dasar berupa korteks
dan empulur,dan jaringan pengangkut (xylem dan floem).Untuk
jaringan pengangkut tersusun dalam berkas-berkas dan tersebar di
seluruh permukaan batang.Di antara berkas-berkas pengangkut
tersebut dikelilingi oleh jaringan parenkim. Daerah parenkim
kortek banyak ditemukan variasi sel parenkim baik sebagai
parenkim penimbun, sel batu ataupun parenkim kelenjar.Sel dan
kelenjar minyak, sel dan ruang lendir, benda-benda ergastik banyak
ditemukan di daerah kortek ini.Sel sklerenkim (serabut) dan sel
sklereida (sel batu).
Batang jagung tegak dan mudah terlihat, seperti pada sorgum dan
tebu.Batangnya beruas-ruas terbungkus oleh pelepah daun yang
berasal dari buku-bukunya.Batang jagung termasuk batang rumput
(calmus), yaitu batang yang tidak keras mempunyai ruas-ruas yang
nyata dan seringkali berongga. Batang jagung bulat (teres),licin
(leavis), arah tumbuhnya tegak lurus (erectus), dan cara
percabangan monopodial.Jagung juga merupakan tumbuhan annual
(anuus), yaitu tumbuhan yang umurnya pendek,umurnya kurang
dari satu ahun sudah mati atau paling banyak dapat mencapai
umur setahun.Terdapat juga mutan yang batangnya tidak tumbuh
pesat sehingga berbentuk roset. Batang jagung cukup kokoh namun
tidak banyak mengandung lignin.

8. Kesimpulan
C. Batang Tanaman Jagung termasuk ke dalam Monokotil dan tersusun
atas jaringan epidermis,jaringan Dasar dan berkas pembuluh
D. Pada Batang zea mays termasuk tipe kolateral tertutup dan berkas
pengangkutnya tersebar.

50
BAB XI

PENGAMATAN ANATOMI DAUN

5. Tujuan
C. Untuk membandingkan jaringan penyusun pada daun monokotil
dan dikotil.
D. Untuk mengamati stomata pada daun kangkung (ipomeaaquatica)

6. Landasan teori
Daun adalah organ tubuh tanaman yang menentukan kelangsungan
hidup suatu tanaman karena didalam daun terjadi proses fotosintesis,
respirasi dantranspirasi proses-proses yang terjadi didalam daun tersebut
dari sudut anatomi dan morfologi. Anatomi daun secara anatomis daun
terdiri dari jaringan-jaringan epidermis, mesophyl, dan vascular bandles.
Daun pada kebanyakan tumbuhan vascular merupakan organ fotosintetik
utama walaupun batang hijau juga melakukan fotosintetik. Bentuk daun
sangat bervariasi namun biasanya terdiri atas helaina pipih dengan satu
tangkai daun yang menghubungkan daun kebatang pada nodus.
Struktur anatomi bagian daun berikut ini:
E. Epidermis daun,
yaitu lapisan terluar atau lapisan yang terdapat di
permukaan atas dan bawha daun. Fungsi epidermis ini ialah
sebagai pelindung bagi bagian daun yang ada di antaranya. Pada
bagian ini kita bisa melihat adanya stomata (mulut daun) yang
berfungsi sebagai tempat penukaran udara.
F. Jaringan tiang (palisade),

51
yaitu jaringan yang bentuknya menyerupai tiang atau pagar
yang terletak di antara jaringan epidermis. Di dalam jaringan
palisade kita bisa menemui banyak kloroplas yang berperan
penting dalam terbentuknya proses pada tumbuhan.
G. Jaringan bunga karang (spons),
yaitu yang terdiri dari sel tidak beraturan dengan adanya
ruang antar sel (tidak rapat). Kegunaan bagian ini ialah sebagai
penampung karbon dioksida dalam proses fotosintesis
H. Pembuluh angkut,
yaitu bagian yang berfungsi untuk mengangkut air dan
garam mineral dari akar menuju daun yang dilakukan oleh
pembuluh xilem, ataupun menangkut hasil fotosintesis dari daun ke
seluruh tubuh yang dilakukan oleh pembulus floem.
Perbedaan anatomi daun monokotil dan daun dikotil
C. Daun monokotil tidak memiliki jaringan palisade sedangkan dikotil
mempunyai jaringan palisade.
D. Xilem dan floem monokotil terletak di dalam selubung sel
parenkim sedangkan letak xilem dan floem pada dikotil terletak di
ujung daun.

7. Pelaksanaan praktikum
G. Alat dan Bahan
7) Mikroskop
8) Cover glass
9) Objek Glass
10) Air/aquadest
11) Preparat awetan kangkung (ipomea aquatica)
12) Preparat awetan stomata kangkung (ipomea aquatica)
H. Prosedur Kerja
5) Diletakkan preparat daun ipomea aquatica dibawah
mikroskop, kemudian diamati semua penyusun jaringan
pada daun: jaringan epidermis, jaringan parenkim, jaringan
pengangkut, stomata, kutikula dan lapisan lilinya.

52
Digambar hasil pengamatan pada hasil lembar hasil
pengamatan.
6) Diletakkan preparat stomata ipomea aquatica dibawah
mikroskop, kemudian diamati bagian-bagian penyusun
stomata: sel tetangga, sel penjaga dan mulut.Digambar hasil
I. Hasil dan Pembahasan

Nama Indonesia : kangkung


Nama ilmiah : ipomea aquatica
3) Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Viridiplantae
Infra Kingdom : Streptophyta
Super Divisi : Embryophyta
Division : Tracheophyta
Sub Divisi : Spermatophytina
Class (Kelas) : Magnoliopsida
Ordo : Solanales
Famili : Convolvulaceae
Genus : Ipomoea L.
Spesies : Ipomoea Aquatica Forsk (Kangkung Air)
Spesies : Ipomea Reptans Poir (Kangkung Darat).

4) Morfologi
e. Pada daun ipomea aquatica
Pada pengamatan daun kangkung terdapat
jaringan penyusun pada daun yaitu: jaringan
epidermis, jaringan parenkim, jaringan pengangkut,

53
stomata,kutikula dan lapisan lilinya. Jaringan
epidermis (jaringan pelindung) ,merupakan lapisan
terluar daun yang terdapat dipermukaan daun atas
dan bawah daun sekaligus berfungsi
berlangsungnya fotosintesis, transpirasi dan
respirasi.
Sel epidermis berdinding tebal, terdapat
lapisan kutikula yang merupakan lapisan lilin
berfungsi sebagai penutup atas permukaan daun
sekaligus melindungi daun dari kekeringan air.
Selain kutikula, pada jaringanepidermis terdapat
stomata sedangkan pada epidermis bawah daun
terdapatsel-sel kipas. Sel kipas terletak sejajar
dengan permukaan epidermis luar fungsi sel kipas
membantu menggulung/perlekukan pada daun
jagung.Jaringan parenkim berfungsi dalam
membentuk endosperma, menyimpan cadangan
makanan, membentuk endosperma dan tempat
fotosintesis. Jaringan parenkim mempunyai ruang
antar sel yang tersebar adalah mesofil daun karena
ruang antar sel berfungsi sebagai pertukaran gas
antara kolenkim dengan udara luar juga terdapat
mesofil. Jaringan pengangkut terdiri dari dua
jaringan yaitu xylem dan floem.
Xylem diatas dan floem dibawah, fungsi
xylem dalah menyalurkan udara dan mineral yang
terlarut dari akar kebagian tubuh yang melakukan
fotosintesis. Sementara floem berfungsi untuk
menyalurkan makanan hasil fotosintesis dari bagian
tanaman yang melakukan fotosintesis kebagian lain.
Xylem dan floem tersebar ditulang daun yang
berkas pengangkutnya lebih sederhana. Stomata

54
merupakan celah dalam epidermis yang dibatasi
oleh dua sel epidermis. Stomata umumnya terdapat
pada permukaaan bawah daun. Stomata terdiri dari
sel penutup, sel tetangga dan ruang udara dalam
fungsi stomata untuk perpindahan gas.

f. Pada stomata ipomea aquatica


Pada pengamatan stomata kangkung terdapat
bagian-bagian penyususn stomata yaitu: sel tetangga,
sel penjaga dan mulut. Stomata adalah lubang atau
sebuah celah yang terdapat pada epidermis
berwarna hijau dibatasi oleh sel khusus yang disebut
dengan sel penutup. Sel penutup dikelilingi oleh sel-
sel yang bentuknya sama atau berbeda dengan sel
epidermis lainnya dan disebut sebagai sel tetangga.
Sel tetangga merupakan sel yang memiliki peran
penting dalam perubahan osmotik yang
mengaturdalam lebar celah dan gerakan sel penutup.
Sel tetangga berfungsi dalam
membantu,memperkuat atau melindungi sel penjaga
sedangkan sel penjaga pada daun adalah untuk
mengatur dan membuka tutupnya stomata serta
membentuk stroma atau disebut celah stroma.
Stomata (tunggal) atau mulut daun adalah pori kecil
yang diapit oleh dua sel penjaga.

8. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan dapat
disimpulkan bahwa: pada jaringan penyusun tumbuhan daun monokotil
yaitu jaringan epidermisyang terletak paling luar, jaringan epidermis yang
terletak paling dalam, jaringan mesofil parenkim sebagai tempat
berlangsungnya fotosintesis, jaringan pengangkut berupa xylem dan floem.
Pada jaringan epidermis terdapat sel builiform (selkipas)dan stomata.

55
Sedangkan pada daun dikotil terdapat jaringan epidermis, jaringan mesofil
yang berdiferensiasi menjadi sel palisade dan sel spons, kemudian jaringan
pengangkut berupa xylem da floem dan diantaranya terdapat kambium.
Jaringan epidermisnya juga terdapat kutikula dan stomata. Stomata pada
daun jagung ini terlihat bagian-bagian yaitu sel penutup yang terdiri dari
sepasang sel hidup, sel tetangga ini sel yang ada disekitar sel-sel penutup
yang berperan dalam perubahan osmotic yang akan menyebabkan gerakan
sel penutup, celah ini berupa lubang kecil tempat pertukaran zat atau gas,
stomata berfungsi sebagai jalan masuknya Co2 dari udara pada proses
fotosintesis sebagai jalan penguapan dan jalannya pernapasan.

56
BAB XII

PENGAMATAN ANATOMI BUNGA, BUAH DAN BIJI

5. Tujuan
Mengetahui tentang Pengamatan Anatomi bunga kacang tanah

6. Landasan teori
Bunga merupakan salah satu bagian dari tumbuhan yang digunakan
sebagai alat untuk melakukan perkembang biakan. Bisa dikatakan
demikian karena dari bunga bisa ditemukan alat – alat reproduksi, seperti
misalnya putik, kandung lembaga, dan juga benang sari.
Bagian – bagian bunga secara umum meliputi bagian mahkota,
bagian putik, bagian benang sari, bagian kelopak bunga, bagian bakal biji,
bagian tangkai bunga, dan juga bagian dasar bunga.
C. Dikotil
Bagian utama bunga yang menjadi sorotan adalah
mahkotanya (corolla) beserta kelopaknya, yang mempunyai bagian
– bagian helaian yang dinamakan petal.Kedua komponen tersebut
sering dijuluki sebagai perhiasan dari bunga karena memang
keindahan yang ditawarkan.
Helaian yang membentuk sebuah mahkota bunga biasanya
mempunyai ukuran yang cukup lebar dan tentunya menyuguhkan
berbagai macam warna, tergantung dengan jenis bunganya.Untuk
bunga monokotil anda bisa melihat dari jumlah helaian mahkota
bunga. Bunga monokotil mempunyai jumlah helaian sebanyak tiga
atau pun enam helai. Bisa menemukan bungan dikotil pada
tanaman seperti misalnya padi, gandum, jagung dan lain
sebagainya.
D. Monokotil

57
Untuk anatomi bunga monokotil sendiri mempunyai jumlah
helaian mahkota bunga sebanyak empat atau pun lima helai. Bisa
dilihat pada bunga kategori ini pada misalnya seperti alpukat, kayu
manis, mangga dan lain sebagainya.

Pada umumnya buah berkembang dari alat kelamin betina (putik)


yang disebut bakal buah yang mengandung bakal biji. Buah yang lengkap
tersusun atas biji, daging buah, dan kulit buah. Kulit buah yang masih
gampang belum mengalami pemisahan jaringan. Setelah masak, kulit buah
ada yang sanggup dibedakan menjadi tiga lapisan, yaitu epikarp, mesokarp,
dan endokarp.
D. Epikarp merupakan lapisan luar yang keras dan tidak tembus air,
contohnya buah kelapa.
E. Mesokarp merupakan lapisan yang tebal dan berserabut, contohnya
bersabut (kelapa), berdaging (mangga dan pepaya).
F. Endokarp merupakan lapisan paling dalam yang tersusun atas
lapisan sel yang sangat keras dan tebal, contohnya tempurung
(kelapa), berupa selaput tipis (rambutan).
Struktur Anatomi Biji
H. Kotiledon, cadangan kuliner embrio
I. Plumula, berdeferensiasi menjadi bakal daun
J. Radikula, bakal calon akar
K. Epikotil, bakal batang yang berada di atas kotiledon
L. Hipokoti, bakal batang yang berada di bawah kotiledon
M. Skutelum, permukaan keras
N. Testa, pelindung biji
Fungsi Buah dan Biji
Fungsi buah :
E. sebagai cadangan makanan
F. alat perkembangbiakan
G. dimanfaatkan manusia
H. sebagai pelindung biji

58
Fungsi biji :
D. hasil pembuahan / penyerbukan bunga
E. alat perkembangbiakan
F. dimanfaatkan manusia

7. Hasil dan pembahasan

Kaifikasi Kacang Tanah


Kingdom : plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Rosalles
Famili : Papilionaceae
Genus : Arachis
Spesies : Arachis hypogaea L.

Bunga kacang tanah tersusun dalam bentuk bulir yang muncul di


ketiak daun, dan termasuk bunga sempurna yaitu alat kelamin jantan dan
betina terdapat dalam satu bunga. Mahkota bunga kacang tanah berwarna
kuning terdiri dari 5 helai yang bentukn ya berlainan satu dengan yang lain
(Trustinah, 1993).
Tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea L.), yang ditanam di
Indonesia sebetulnya bukanlah tanaman asli Indonesia, melainkan tanaman
yang berasal dari benua Amerika, tepatnya dari daerah Brazilia (Amerika
Selatan). Kacang tanah adalah tanaman palawija yang berumur pendek.

59
Daerah yang paling cocok untuk tanaman kacang sebenarnya adalah
daerah dataran dengan ketinggian 0-500 meter diatas permukaan laut
(Susanti, 2009).
Kulit luar (testa) bertekstur keras, berfungsi untuk melindungi biji
yang berada di dalamnya. Biji berbentuk bulat agak lonjong atau bulat
dengan ujung agak datar karena berhimpitan dengan butir biji yang lain
selagi di dalam polong (Pitojo, 2005). Warna biji kacang pun bermacam-
macam: putih, merah kesumba, dan ungu.

8. Kesimpulan
Bunga kacang tanah termasuk ke dalam bunga sempurna karena
alat kelamin jantan dan betina terdapat dalam satu bunga. Mahkota bunga
kacang tanah berwarna kuning terdiri dari 5 helai yang bentukn ya
berlainan satu dengan yang lain

60
DAFTAR PUSTAKA

Admin. (2020, Oktober 20). Pengertian Preparat, Fungsi, Jenis, dan Cara
Pembuatannya. Diakses februari 27, 2022, dari amongguru.com:
https://www.amongguru.com/pengertian-preparat-fungsi-jenis-dan-cara-
pembuatannya/

Ari, W. (2020, September 04). Struktur dan Fungsi Batang. Diakses Maret 02,
2022, dari kompas.com:
https://www.kompas.com/skola/read/2020/09/04/180000869/struktur-dan-
fungsi-batang?page=all

Berita, U. (2021, November 25). Struktur Anatomi Daun dalam Ilmu Sains yang
Perlu Dipahami Pelajar. Diakses Maret 02, 2022, dari kumparan.com:
https://kumparan.com/berita-update/struktur-anatomi-daun-dalam-ilmu-
sains-yang-perlu-dipahami-pelajar-1wzIPodzaXP/full

darwis, H. (2011, November 27). Benalu (Loranthus sp). Diakses Februari 26,
2022, dari blogspot.com:
http://darwishusainalmandar.blogspot.com/2011/11/benalu-loranthus-
sp.html

Kelas, P. (2021, November 23). Apa Saja Struktur Anatomi Akar? Diakses Maret
02, 2022, dari kelaspintar.id: https://www.kelaspintar.id/blog/tips-
pintar/kelas-8-tips-pintar/apa-saja-struktur-anatomi-akar-
14118/#:~:text=Akar%20memiliki%20struktur%20anatomi%20yang,dan
%20silinder%20pusat%20atau%20stele.

61
YAP. (2019, Mei 16). Pengertian, Sejarah, Fungsi, Bagian, Jenis Mikroskop.
Diakses februari 26, 2022, dari andarupm.co.id:
https://andarupm.co.id/mikroskop/

62
LAPORAN PRAKTIKUM BOTANI FARMASI

Dosen Pengampu Ibu Inherni Marti Abna S.Si., M.Si

Disusun Oleh

Chandra cendekiawan putra gulo 20210311129

CR002

Kelompok 2

Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan

Program Studi Farmasi

Universitas Esa Unggul

2022

63
KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan ke hadirat Allah SWT, karena atas limpahan rahmat
dan karunia - Nyalah saya dapat menyelesaikan tugas ini tepat pada waktunya dan
sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan.

Saya mencoba berusaha menyusun makalah ini sedemikian rupa dengan harapan
dapat membantu pembaca dalam memahami pelajaran Botani Farmasi judul dari
tugas saya, yaitu “ Laporan Praktikum Botani Farmasi”. Di samping itu, saya
berharap bahwa Tugas Botani Farmasi ini dapat dijadikan bekal pengetahuan bagi
pembaca.

Saya menyadari bahwa di dalam pembuatan tugas Botani Farmasi ini masih ada
kekurangan sehingga saya berharap saran dan kritik dari pembaca sekalian
khususnya dari dosen Botani Farmasi agar dapat meningkatkan mutu dalam
penyajian berikutnya.

Akhir kata saya ucapkan terima kasih.

Tangerang, Maret 2022

Chandra cendekiawan putra gulo

i
DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................................... i


DAFTAR ISI.........................................................................Error! Bookmark not defined.
BAB I MIKROSKOP............................................................................................................ 4
1. Tujuan ..................................................................................................................... 4
2. Landasan Teori........................................................................................................ 4
3. Pembahasan............................................................................................................. 4
4. Kesimpulan ............................................................................................................. 9
BAB II HERBARIUM ........................................................................................................ 10
1. Tujuan ................................................................................................................... 10
2. Landasan Teori...................................................................................................... 10
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 10
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 15
BAB III MORFOLOGI AKAR ........................................................................................... 15
1. Tujuan ................................................................................................................... 15
2. Landasan Teori...................................................................................................... 16
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 17
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 19
BAB IVMORFOLOGI BATANG .................................................................................... 19
1. Tujuan ................................................................................................................... 20
2. Landasan Teori...................................................................................................... 20
3. Hasil dan Pembahasan .......................................................................................... 20
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 22
BAB VMORFOLOGI DAUN .......................................................................................... 22
1. Tujuan ................................................................................................................... 23
2. Landasan Teori...................................................................................................... 23
3. Hasil Dan Pembahasan.......................................................................................... 24
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 27
BAB IMORFOLOGI BUNGA ......................................................................................... 27
1. Tujuan ................................................................................................................... 28
2. Landasan Teori...................................................................................................... 28

ii
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 29
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 32
BAB VIIMORFOLOGI BUAH DAN BIJI ...................................................................... 33
1. Tujuan ................................................................................................................... 34
2. Landasan Teori...................................................................................................... 34
3. Hasil dan Pembahasan .......................................................................................... 36
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 38
BAB VIIIPEMBUATAN PREPARAT JARINGAN TUMBUHAN ............................... 38
1. Tujuan ................................................................................................................... 38
2. Landasan Teori...................................................................................................... 39
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 40
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 42
BAB IXPENGAMATAN ANATOMI AKAR ................................................................. 42
1. Tujuan ................................................................................................................... 42
2. LandasanTeori....................................................................................................... 43
3. HasildanPembahasan ............................................................................................ 44
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 45
BAB X PENGAMATAN ANATOMI BATANG ............................................................ 47
1. Tujuan ................................................................................................................... 47
2. Landasan Teori...................................................................................................... 47
3. Pelaksanaan Praktikum ......................................................................................... 48
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 50
BAB XIPENGAMATAN ANATOMI DAUN ................................................................. 51
1. Tujuan ................................................................................................................... 51
2. Landasan teori ....................................................................................................... 51
3. Pelaksanaan praktikum ......................................................................................... 52
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 55
BAB XIIPENGAMATAN ANATOMI BUNGA, BUAH DAN BIJI .............................. 57
1. Tujuan ................................................................................................................... 57
2. Landasan teori ....................................................................................................... 57
3. Hasil dan pembahasan........................................................................................... 59
4. Kesimpulan ........................................................................................................... 60
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................................... 61

iii
BAB I
MIKROSKOP
9. Tujuan
G. Mengetahui Jenis-jenis Mikroskop.
H. Mengetahui bagian-bagian Mikroskop dan fungsinya.
I. Mengetahui cara menggunakan dan merawat mikroskop.

10. Landasan Teori


Panca indra manusia memiliki kemampuan yang terbatas, banyak masalah
mengenai organisme yang ingin dipecahkannya hanya dapat diperiksa menggunakan
alat-alat. Adapun alat yang digunakan adalah mikroskop yang memungkinkan
seseorang untuk dapat mengamati objek dan gerakan yang sangat halus
sehingga tidak dapat dilihat oleh kekuatan mata telanjang. Jadi pengertian dari
mikroskop adalah alat bantu yang digunakan seseorang untuk mengamati objek yang
mempunyai gerakan yang sangat halus dan tidak dapat dilihat oleh mata telanjang.

Mikroskop adalah alat utama yang penting dalam melakukan pengamatan dan
penelitian yang bersifat mikroskop karena tanpa mikroskop manusia tidak dapat
melihat benda yang sangat halus dan kecil dengan mata telanjang.

11. Pembahasan
Mikroskop cahaya dan mikroskop elektron memiliki manfaat yang
sangat penting. Mikroskop cahaya merupakan suatu alat yang mempunyai
bagian-bagian tertentu, yaitu terdiri dari alat-alat optik dan nonoptik yang
digunakan untuk mengamati benda-benda yang mikroskopis dan
transparan. Mikroskop cahaya mempunyai keuntungan yaitu hemat
terhadap penggunaan listrik. Daya pisah adalah kemampuan mikroskop
untuk secara jelas dan terpisah dalam membedakan dua titik yang
berdekatan yang tanpa mikroskop terlihat sebagai satu titik dan dikatakan
sebagai jarak terkecil diantara dua titik yang terlihat sebagai dua titik
bukannya satu titik. Hal inilah yang membedakan mikroskop canggih dari
mikroskop cahaya.
G. Jenis-jenis Mikroskop
15) Mikroskop Cahaya
Mikroskop Cahaya memiliki perbesaran maksimal
1000 kali.Mikroskop memiliki kaki yang berat dan kokoh
agar dapat berdiri dengan stabil .Mikroskop cahaya

4
memiliki tiga dimensi lensa yaitu lensa objektif ,lensa
okuler dan lensa kondensor.
16) Mikroskop Stereo
Mikroskop Stereo merupakan jenis mikroskop yang
hanya bisa digunakan untuk benda yang berukuran relative
besar.Mikroskop stereo memiliki perbesaran 7 hingga 30
kali.Benda yang diamati dengan mikroskop ini dapat dilihat
secara 3 dimensi .Komponen utama mikroskop stereo
hampir sama dengan mikroskop cahaya.
17) Mikroskop Elektron
Mikroskop Elektron adalah sebuah mikroskop yang
mampu melakukan pembesaran obyek sampai dua juta
kali,yang menggunakan elektro static dan elektro maknetik
untuk mengontrol pencahayaan dan tampilan gambar serta
memiliki kemampuan pembesaran objek serta resolusi yang
jauh lebih bagus dari pada mikroskop cahaya.
18) Mikroskop Medan Gelap
Mikroskop ini digunakan untuk mengamati bakteri
hidup khususnya bakteri yang begitu tipis yang hampir
mendekati batas daya mikroskop majemuk.
19) Mikroskop Pender
Mikroskop ini digunakan untuk mendeteksi benda
asing atau Antigen (seperti bakteri,rictesia,atau virus)
dalam jaringan.
20) Mikroskop Fase Kontras
Cara ideal untuk mengamati benda hidup adalah
dalam keadaan alamiahnya : tidak diberi warna dalam
keadaan hidup,namun pada galibnya fragma bend hidup
yang mikroskopik tembus cahaya sehingga pada masing-
masing tincram ak akan teramati,Kesulitan ini dapat
diamati dengan mikroskop fase kontras.
21) Mikroskop UltraViolet

5
Cahaya Ultraviolet memiliki panjang gelombang
yang lebih pendek daripada cahaya yang dapat dilihat.
H. Bagian-bagian mikroskop dan fungsinya

21) Lensa Okuler Mikroskop


Lensa Okuler merupakan lensa yang terletak pada
bagian atas alat, biasanya lensa okuler merupakan lensa
yang paling dekat dengan mata observer (pengamat). Lensa
okuler berfungsi untuk membentuk bayangan nyata dari
lensa objektif..
22) Lensa Objektif Mikroskop
Lensa Objektif merupakan lensa yang terletak dekat
dengan objek(sample) yang akan diamati. Selain itu, lensa
objektif ini membentuk bayangan nyata dari suatu objek,
letak lensa objektif biasanya terpasang pada revolver
dengan jumlah tiga atau empat buah, tergantung jenis
alatnya. Berfungsi untuk mengatur pembesaran ukuran
23) Revolver Mikroskop
Revolver merupakan tuas penyangga untuk lensa
objektif, secara umum tugas revolver digunakan untuk
mempermudah setting nilai pengamatan dari sebuah alat
pengamat ini. Pada point sebelumnya telah dijelaskan jika
alat pengamat yang umum memiliki perbesaran 4x, 10x,
40x dan 100x.
24) Meja Preparat Mikroskop

6
Meja preparat merupakan bidang kecil pada alat
tersebut yang digunakan untuk meletakkan sample yang
akan diamati. Biasanya pada meja preparat terdapat capit
klip yang digunakan untuk memegang sample agar tidak
mudah bergeser.
25) Kaki Penyangga Mikroskop
Kaki penyangga merupakan fitur tambahan pada
alat pengamat ini, fitur ini biasanya tidak selalu tersedia
pada mikroskop jadul. Fungsi dari kaki penyangga ini ialah
untuk penyangga mikroskop jika diletakkan pada bidang
yang tidak datar. Cara menggunakan fitur ini ialah dengan
memutarnya hingga alat berada di posisi yang datar dan
stabil.
26) Diafragma Mikroskop
Diafragma merupakan salah satu komponen di
bagian alat yang terletak pada bagian bawah meja preparat,
fungsi dari diafragma ini ialah menentukan jumlah cahaya
yang masuk atau difokuskan ke sample.
27) Lengan Mikroskop
Bagian ini merupakan salah satu bagian penting dari
alat pengamat, fungsi bagian ini ialah sebagai rangka atau
frame alat itu sendiri. Perlu diketahui, Lengan ini juga
memudahkan pengguna untuk memindahkan alat pengamat
tersebut dari satu tempat ke tempat lain, tanpa harus
memegang lensa-lensa secara langsung.
28) Skala Preparat Mikroskop
Skala preparat merupakan fitur tambahan pada meja
preparat, fungsi ini sebetulnya tidak selalu tersedia pada
setiap mikroskop dan bersifat optional. Pada kenyataannya
skala preparat ini digunakan untuk memudahkan
penempatan sample sebelum diamati.
29) Makrometer dan Mikrometer Mikroskop

7
Makrometer atau Mikrometer merupakan tuas putar
yang tersedia pada alat laboratorium ini, tuas ini biasanya
memiliki fitur vertical maupun horizontal. Fungsi dari
makrometer dan micrometer ini adalah untuk memfokuskan
lensa pada objek yang diamati baik itu secara vertikal
maupun secara horizontal. Makrometer bersifat besar, dan
mikrometer bersifat kecil.
30) Tuas Pengatur Kecerahan
Tuang pengatur kecepatan merupakan sebuah
potensiometer yang dihubungkan ke bola lampu pada alat
pengamat ini, fungsi dari tuas ini ialah untuk mengatur
kecerahan cahaya yang dihasilkan untuk mengamati objek.
Tuas ini berhubungan dengan diafragma untuk
memfokuskan cahaya pada objek yang diamati.
I. Cara Menggunakan dan Merawat Mikroskop
Dalam cara perawatan mikroskop pada prinsipnya kita
harus berhati hati agar mikroskop dapat digunakan dengan
baik .Pertama yang harus di perhatikan adalah cara membawa
mikroskop dengan langkah langkah sbagai berikut:
11) Pegang bagian pegangan mikroskop dengan tangan kanan
dan sanggahlah bagian kaki ke bawah dengan tangan kiri
lalu letakkan pada meja yang telah ditetapkan.
12) Setelah selesai menggunakan mikroskop,bersihkan segala
kotoran yang menempel pada mikroskop atau hasil
pengamatan objek yang diamati kemudian letakkan
mikroskop dalam keadaan istirahat.
13) Lensa objektif pada posisi yang terkecil buat tegak lurus
dengan lensa okuler.
14) Buat cermin pengatur cahaya dalam posisi vertikal.
15) Matikan lampu jika tidak digunakan.

8
12. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan dari praktikum ini, maka diperoleh
beberapa kesimpulan sebagai berikut:
I. Pembesaran yang sering terdapat pada mikroskop adalah 4x,
10x,40x dan 100x.
J. Alat pembesaran yang lebih kompleks adalah mikroskop
majemuk.Dimana Perbesaran totalnya diperoleh dari gabungan
beberapa lensa.
K. Mikroskop optik yang banyak digunakan sekarang tersusun atas
dua lensa,yaitu lensa okuler dan lensa objektif.
L. Berdasarkan sumber sinar dan jenis alat perbesarannya ada dua
jenis mikroskop, yaitu mikroskop optik dan mikroskop elektron.

9
BAB II

HERBARIUM

9. Tujuan
Untuk mengetahui cara pembuatan herbarium

10. Landasan Teori


G. Pengertian Herbarium

Herbarium adalah sampel tumbuhan yang dikeringkan. Herbarium


berguna didalam pengenalan dan identifikasi jenis-jenis tumbuhan.
Herbarium yang baik adalahyang memuat bagian-bagian tumbuhan
yang representatif, yaitu organ-organ yang penting untuk identifikasi.
Pada tumbuhan tingkat rendah organ-organ tersebut adalahspora atau
kumpulan-kumpulan spora dan bagianbagian tertentu yang
spesifik.Sedangkan untuk tumbuhan tingkat tinggi, bagian-bagian
tersebut berupa bunga, buah, dan biji karena dasar klasifikasi
tumbuhan tersebut adalah struktur bunga.Karenanya sampel yang
berupa bunga adalah syarat utama untuk berhasilnyaidentifikasi sampai
ke tingkat suku atau spesies. Sedangkan organ-organ lain sepertiakar,
batang, dan daun sifatnya adalah tambahan.

H. Fungsi Herbarium
7) Sebagai tempat penyimpanan material/spesimen yang
digunakan sebagai referensi.
8) Sebagai bahan identifikasi; yaitu dengan mencocokan suatu
spesimen yang belum diketahui namanya dengan koleksi
yang sudah diketahui.
9) Sebagai arbitrer untuk nama spesimen yang benar.
I. Jenis-jenis Herbarium
Herbarium dibedakan menjadi dua jenis berdasarkan cara
pembuatannya yaitu herbarium basah dan herbarium kering.
Herbarium basah adalah spesimen tumbuhan yang telah diawetkan
dan disimpan dalam larutan yang dibuat dari komponen macam zat

10
dengan komposisi yang berbeda-beda. Sedangkan herbarium
kering adalah awetan yang dibuat dengan cara pengeringan, namun
tetep terlihat ciri-ciri morfologinya sehingga masih bisa diamati
dan dijadikan perbandingan pada saat determinasi selanjutnya.

11. Pelaksanaan praktikum


G. Alat dan Bahan
19) Tumbuhan monokotil dan dikotil ( tanaman sirih dan
tanaman jahe)
20) Alkohol
21) Koran
22) Selotip
23) Air
24) Koran
25) Tali plastik
26) Gunting
27) Pemberat(batu)
H. Langkah Kerja
13) siapkan alat dan bahan yang akan digunakan untuk
membuat herbarium

14) membersihkan tanaman sirih dan jahe menggunakan air

11
15) menyemprotkan alkohol ke seluruh bagian tumbuhan

16) menempatkan tumbuhan di atas koran lalu ditempelkan


menggunakan selotip pada bagian-bagian tumbuhan agar
posisinya tetap

17) menyimpan tumbuhan di atas kardus lalu ikat


menggunakan tali plastik

12
18) taruh pemberat di atas kardusdan herbarium di diamkan
selama 1-2 minggu sampai herbarium kering.

I. Hasil dan Pembahasan


Tanaman Sirih (piper batle)

7) Taksonomi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Magnolidae
Ordo : Piperales
13
Famili : Piperaceae
Genus : Piper
Spesies : Piper batle L
8) Morfologi
Sirih adalah tanaman asli Indonesia yang tumbuh
merambat. Sirih dikenal dalam masing-masing bahasa
dengan nama yang khas yaitu: suro, sireh, bido, base dan
amo.
Sirih memiliki batang bulat memanjang, tinggi 5-
15m, tumbuh menjalar atau merambat, beruas, berbuku
dengan jarak 5-10 cm, memiliki pertunasan, berwarna
cokelat atau kehijawan.
Sirih memiliki bentuk daun bulat oval atau telur,
pangkal daun kordatus, pertulangannya menyirip, tepi
integer, lebar 2-10cm, panjang 5-15cm, berwarna hijau
muda hingga tua, merupakan daun tunggal.
Akar sirih merupakan akar tunggang, berbentuk
bulat memenjang.
9) Manfaat sirih
k) Menyehatkan saluran pencernaan
l) Menjaga kesehatan mulut dan gigi
m) Bersifat anti bakteri
n) Mencegah kanker
o) Membantu penyembuhan luka

Jahe (zingiber officinnale Rosc.)

14
5) Taksonomi
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatohyta
Subdivsi : Angiospermae
Kelas : Monococtyledoneae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingberaceae
Genus : Zingiber
Spesies : Zingiber officinale Rosc.
6) Morfologi
Jahe merupakan tumbuhan herbal menahun yang
tumbuh liar di ladang-ladang berkadar tanah lembab dan
memperoleh sinar matahari. Batangnya tegak, berakar
serabut, dan berumbi dengan rimpang mendatar.
Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi
30 hingga 100cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan
daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan
bau menyengat. Daunnya menyirip dengan panjang 15-23
mm dan panjang 8-15 mm. Tangkai daun berbulu halus.
Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk
bulat telur dengan panjang 3,5 - 5 cm dan lebar 1,5 hingga
1,75 cm. Gagang bunga bersisik sebanyak 5 hingga 7 buah.
Bunganya berwarna hijau kekuningan. Bibir bunga dan
kepala putik berwarna ungu. Tangkai putik berjumlah dua.

12. Kesimpulan
Herbarium merupakan spesimen tanaman kering yang di buat dengan cara
pengeringan dan diberi tekanan. Tanaman yang akan dibuat herbarium
terlebih dahulu harus dibersihkan dari tanah dan sejenisnya, kemudian
pada permukaan bagian tanaman yang akan di herbarium di semprot
alkohol, siapkan kertas koran sebagai penyerap air dari tumbuhan yang
akan di herbarium, tempel tanaman pada koran menggunakan selotip,

15
letakkan spesimen di atas kardus lalu ikat menggunakan tali jika sudah
timpa dengan pemberat. Herbarium didiamkan selama 1-2 minggu atau
hingga herbarium kering.

BAB III

MORFOLOGI AKAR

9. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur akar pada tanaman Benalu (loranthus)

10. Landasan Teori


Akar merupakan bagian bawah dari sumbu tumbuhan dan
biasanya berkembang dibawah permukaan tanah, meskipun terdapat
juga akar yang tumbuh diatas tanah. Morfologi struktur luar akar
tersusun atas rambut akar, batang akar, ujung akar dan tudung akar.
Kondisi lingkungan sering kali mempengaruhi pertumbuhan akar. Sistem
perakaran tumbuhan yang hidup ditanah kering biasanya berkembang
lebih baik. Pada tumbuhan yang hidup pada tanah berpasir,
perkembangan akarnya dangkal, mendatar, dan akar leteral menyebar
didekat permukaan tanah. Struktur akar banyak ragamnya.

Berdasarkan jenisnya akar dibedakan menjadi


K. Akar serabut
L. Akar gantung
M. Akar tunggang
N. Akar pelekat
O. Akar napas

Bagian-bagian Akar meliputi:


O. Leher akar atau pangkal akar (colum) yaitu bagian akar yang
bersambung dengan pangkal batang
P. Ujung akar (apex radicis) bagian akar yang paling muda, terdiri
dari jaringan-jaringan yang masih dapat mengadakan pertumbuhan

16
Q. Batang akar (coropus radicis) bagian akar yang terdapat antara
leher akar dan ujungnya
R. Cabang-cabang akar (ladix leteralis) yaitu bagian-bagian akar yang
tidak langsung bersambung dengan pangkal batang, tetapi keluar
dari akar pokok dan masing-masing dapat mengadakan
percabangan lagi
S. Serabut akar (vibrilla radicalis) cabang-cabang akar yang
berbentuk halus dan berbentuk serabut
T. Rambut-rambut akar atau bulu-bulu akar (pilus radicalis) yaitu
bagian akar yang sesungguhnya hanyalah merupakan penonjolan
sel-sel kulit luar akar yang panjang
U. Tudung akar (calyptra) yaitu bagian akar yang letaknya paling
ujung, terdiri atas jaringan yang berguna untuk melindungi ujung
akar yang masih muda dan lemah

Bentuk-bentuk akar
G. Benetuk tombak (Fusiformis)
Contoh: wortel (Daucus corota I)
H. Berbentuk gasing (napiformis)
Contohnya bengkuang (pachyrrhizius erosus Urb)
I. Berbentuk benang (filiformis)

11. Pelaksanaan praktikum


C. Hasil dan Pembahasan

17
Klasifikasi Benalu (loranthus)
Kingdom : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Sub kelas: Rosidae
Ordo : Santalales
Familia : Loranthaceae
Genus : Loranthus
Spesies : Lorantus sp

Benalu adalah tumbuhan yang menumpang pada tanaman


lain dan menghisap makanan dari tanaman yang ditumpanginya,
benalu termasuk tumbuhan parasit obligat yang hidup dan tumbuh
pada batang (dahan) pohon tumbuhan lain. Benalu merupakan
tanaman parasit dan mempunyai akar yang berupa akar penghisap
dan akar penggerak. Modifikasi akar ini akan menembus kulit dari
inangnya tapi tidak sampai ke bagian kayu yang dalam, melalui
akar ini benalu mengambil sari makanan dari inangnya.
Benalu menyerap makanan dari pohon inangnya sehingga
merugikan inangnya, jika dibiarkan benalu dapat bertambah
banyak dan dapat menyebabkan tumbuhan inangnya kurus dan
pada akhirnya kering dan tumbuhan inangnya akan mati.

18
Penyebaran tumbuhan benalu ini dibantu oleh burung,
apabila burung memakan buah dan bijinya lalu
mengekskresikannya pada dahan pohon, bijinya yang lengket akan
menempel pada dahan pohon, selanjutnya akan berkecambah dan
benalu muda mulai tumbuh.
Benalu dapat dijumpai dengan mudah pada pohon-pohon
besar di daerah tropis. Terdapat tiga jenis benalu yang telah
dikenali menumpang hidup pada pohon-pohon seperti mangga dan
kedondong : Scurulla Atropurpurea, Dendrophthoe Petandra, dan
Elytranthe Albida.
7) Benalu teh (Scurulla Atropurpurea): memiliki akar yang
pertumbuhannya tergolong cukup intensif dan bertubuh
ramping. Akar dari benalu jenis ini tumbuh menjalar pada
inangnya, memiliki warna yang kusam.
8) Benelu cengkeh (Dendrophthoe Petandra):
pertumbuhannya intensif, tumbuh menjalar pada inangnya;
seringkali, pertumbuhan akarnya akan tumpeng tindih
dengan akar yang lain. Akar jenis ini mampu meproduksi
anakan, ia juga melekat kuat pada inang, dan berwarna
kecokelatan.
9) Benelu bunga (Elytranthe Albida): akar jenis ini juga
melekat kuat pada inangnya, tumbuh menjalar, serta
memiliki warna yang kusam. Pertumbuhannya intensif
seperti yang lain.

12. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan terhadap akar benalu, dapat disimpulkan bahwa:
Benalu merupakan tanaman parasit dan mempunyai akar yang berupa akar
penghisap dan akar penggerak. Benalu memiliki akar yang melekat pada
tumbuhan inang. Modifikasi akar ini akan menembus kulit dari inangnya
tapi tidak sampai ke bagian kayu yang dalam, menyerap air maupun zat
makanan dari inangnya.

19
BAB IV

MORFOLOGI BATANG

9. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur dan bagian-bagian batang pada
tumbuhan kemangi(Ocimum basilicum)

10. Landasan Teori


Batang adalah bagian dari tubuh tanaman yang menghasilkan
daun dan struktur reproduktif. Daerah pada batang yang
menumbuhkan daun disebut nodus (buku), sedangkan daerah antara
dua nodus disebut internodium (ruas). Berdasarkan kenampakan
batang, tumbuhan dibedakan menjadi tumbuhan yang tidak berbatang
(Planta acaulis), seperti lobak (Rhapanus sativus L.), dan sawi (Brassica
juncea L.), dan tumbuhan yang jelas berbatang, yang terdiri atas
batang basah (herbaceus), batang berkayu (lignosus), batang rumput
(calmus), dan batang mendong (calamus).
Terdiri atas ruas-ruas yang masing-masing dibatasi buku. Pada bagian
ini muncultunas yang membentuk cabang batang, daun dan akar.
I. Bersifat fototrop atau heliotrop. Artinya, arah tumbuhan selalu
menuju cahaya sehingga tumbuh ke atas.
J. Umumnya batang tidak berwarna hijau, kecuali ketika muda atau
tanaman yangumurnya pendek atau hanya semusim.
K. Batang memiliki jenis yang beragam,
jenis-jenis batang pada tumbuhan adalahsebagai berikut:
I. Batang basah (herbaceous), adalah batang yang lunak dan berair.
J. Batang berkayu (lignosus), adalah batang yang umumnya kuat dan
keras karenasebagian besar bagiannya terdiri atas kayu.
K. Batang rumput (calmus), adalah batang yang tidak keras, memiliki
ruas-ruas yangnyata dan seringkali berongga.
L. Batang mendong (calamus), adalah batang rumput namun dengan
ruas-ruas yanglebih panjang.

20
11. Hasil dan Pembahasan
kemangi (Ocimum basilicum)

Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Thracheobionta
Superdivision : Spermatophyta
Division : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Asteridae
Ordo : Lamiales
Famili : Lamiaceae
Genus : Ocimum
Spesies : Ocimum sanctum L

Di beberapa daerah, kemangi dikenal dengan berbagai nama. Nama


asingnyadikenal dengan sebutan Holy Basil. Kemangi juga dikenal
sebagai tulsi (India),kecarum atau carum (Bali), balakama (Manado),
klampes atau lampes (Sunda),kemangen (Jawa), kemanghi atau ko-roko
(Madura), lufe-lufe (Ternate), dan di Melayudi kenal dengan sebutan
kemangi utan.
Berdasarkan pengamatan, batang kemangi memiliki bermacam
bentuk,memiliki bulu, hijau dan kadang keunguan. Memiliki aroma yang
khas dengan tinggitanaman antara 60-70 cm dari permukaan tanah.
Batangnya juga termasuk batangdikotil. Bentuk yang beragam pada

21
batangnya seperti segi empat, bulat, beralur,bercabang dan sebagainya
dapat dilihat dari batang tanamannya yang berkayu.
Penampang melintang melalui tulang daun tampak epidermis atas,
terdiri darisatu lapis sel kecil, bentuk empat persegi panjang, warna
jernih, dinding tipis, kurtikulatipis dan licin. Pada pengamatan tangensial
bentuk poligonal, berdinding lurus atauagak berkelok-kelok. Epidermis
bawah terdiri dari satu lapis sel kecil bentuk empatpersegi panjang warna
jernih, dinding tipis, kurtikula tipis dan licin. Rambut penutupbengkok,
terdiri dari 1 sel tangkai dan 2-4 sel kepala, bentuk bundar, tipe
Lamiaceae.Jaringan palisade terdiri dari selapis sel bentuk silinder
panjang dan berisi banyak butirklorofil. Berkas pembuluh tipe kolateral
terdapat jaringan penguat yaitu kolenkim.Stomata tipe diasitik pada
epidermus atas dan bawah.
Berdasarkan pengamatan, tanaman Ocimum basilicum dapat
diklasifikasikansebagai tanaman dikotil oleh karena struktur berkas
pengangkutnya yang tersusundalam bentuk lingkaran dan memiliki
empulur. Bagian dari batangnya meliputiepidermis, korteks, endodermis,
cambium, serta berkas-berkas pengangkutnya (xylemdan floem).

12. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan terhadap batang tanaman kemangi, dapat
disimpulkanbahwa:
G. Ocimum basilicum memiliki batang berkayu berwarna hijau
kadang keunguandengan permukaan berbulu.
H. Ocimum basilicum memiliki bentuk batang yang beragam seperti
segi empat, bulat,beralur, bercabang, dan sebagainya.
I. Arah pertumbuhan batangnya condong atau serong ke atas
dengan polapercabangan simpodial yaitu batang yang
pertumbuhannya di dominasi olehkuncup samping

22
BAB V

MORFOLOGI DAUN

9. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur Daun pada tanaman Bunga pukul
empat (Mirabilis jalapa)

10. Landasan Teori


Daun adalah salah satu bagian tumbuhan yang tumbuh pada
ranting atau batang. Daun itu sendiri biasanya mempunyai warna hijau
dikarenakan di dalam daun terdapat zat klorofil. Daun merupakan struktur
pokok tumbuhan yang penting. Daun mempunyai fungsi antara lain
sebagai resorbsi (pengambilan zat-zat makanan terutama yang berupa zat
gas karbon dioksida), mengolah makanan melalui fotosintesis, serta
sebagai alat transpirasi (penguapan air) dan respirasi (pertukaran gas). Di
dalam daun terdapat organ yang bernama stomata. Stomata ini adalah alat
pernapasan yang ada pada tumbuhan. Jadi, jika tumbuhan tidak memiliki
daun, maka besar kemungkinan besar tidak bisa bertahan lama.
Bagian-bagian daun : Daun yang lengkap mempunyai bagian-
bagian berikut:
G. Upih daun atau pelepah daun (Vagina)
H. Tangkai daun (Pentiolus)
I. Helai daun (Lamina) ( Tjitrosoepomo,2009).
Macam-Macam Daun Berdasarkan Struktur Tulangnya :
I. Daun menyirip (penninervis)
Contohnya daun mangga, daun jambu, daun nangka, daun
rambutan, kacang-kacangan dll.
J. Daun menjari (palminervis)
Contohnya daun pepaya, daun singkong, dan daun jarak, daun
mentimun, daun labu, dll.
K. Daun melengkung (cervinervis)
Contohnya adalah daun sirih, daun genjer, daun eceng gondok, dll.
L. Daun sejajar (rectinervis)

23
Contohnya adalah daun tebu, jagung, padi dan semua jenis rumput.

11. Hasil Dan Pembahasan

Klasifikasi Tanaman Bunga Pukul Empat (Mirabilis jalapa)


Kingdom :Plantae
Sub kingdom :Tracheobionta
Division : Angiosperms
Class : Dicotyledons
Subclass : Caryophylidae
Order : Caryophyllales
Family : Nyctaginaceae
Genus : Mirabilis
Spesies : Mirabilis Jalapa L

Bunga Pukul Empat (Mirabilis jalapa L.) merupakan salah satu


tanaman yang memiliki banyak manfaat. Hampir dari seluruh bagian
tanaman ini dapat dimanfaatkan oleh manusia, terutama dalam bidang
kesehatan. Salah satunya dapat digunakan sebagai obat-obatan tradisional.
Misalkan, biji bunga pukul empat dapat dijadikan masker alami untuk
mengatasi masalah jerawat. Ekstrak bunga pukul empat juga dapat
digunakan untuk menambah rasa, warna dan aroma dari suatu makanan
Bunga pukul empat tersebar luas ke seluruh pulau di Indonesia. Di
Indonesia dikenal dengan sebutan kembang pagi sore atau bunga pukul
empat. Nama tersebut diberikan karena biasanya bunga ini akan mekar

24
pada sore hari .Tanaman bunga Mirabilis jalapa juga populer dengan
sebutan kembang pukul empat, pukul ampa (Minahasa), kembang asar
(Lampung), kupa oras (Ambon), noja (Bali) dan cako rana (Ternate).
Bunga Pukul Empat (Mirabilis jalapa L.) merupakan tumbuhan
musiman (herba perrenial) yang dapat tumbuh hingga 1,5 m dan memiliki
warna bunga yang indah. Bunga ini termasuk ke dalam suku
Nyctaginaceae atau suku kampah-kampahan yang memiliki 30 genus dan
ada sekitar 300-400 spesies. Ada 5 genus dan 10 atau 11 spesies berada di
Pakistan .Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan dan biasanya ditanam
oleh masyarakat sebagai tanaman hias di halaman rumah atau sebagai
pembatas pagar rumah. Tanaman ini tumbuh baik di daerah yang
mendapat cukup sinar matahari, mulai dataran rendah sampai 1200 meter
di atas permukaan air .
Mirabilis jalapa lebih dikenal dengan sebutan “Keindahan malam”
atau keajaiban dari Peru. Mirabilis mempunyai arti keindahan dan jalapa
merupakan nama populer di Amerika Utara. Bunga Mirabilis jalapa
mempunyai keunikan yaitu dapat merubah warna bunga dalam satu
pohon.Keunikan lainnya dari bunga Mirabilis jalapa atau bunga pukul
empat adalah bunga hanya mekar pada sore hari yaitu sekitar pukul empat
sore sehingga oleh masyarakat tanaman ini digunakan sebagai tanda
masuknya waktu ashar.
Ciri Tanaman Bunga Pukul Empat
K. Umbi tanaman ini berwarna coklat kehitaman dengan isi berwarna
putih. Bentuk ubinya bulat memanjang dengan ukuran 7–9
centimeter dan diameter 2–5 centimeter.
L. Kembang pukul 4 memiliki batang basah yang bisa mencapai
ketinggian antara 20–80 cm. Daunnya bewarna hijau dan memiliki
bentuk jantung. Panjang daun sekitar 2–11 cm dengan lebar 8 mm-
7 cm.
M. Pangkal daun membulat di mana ujungnya meruncing serta bertepi
rata. Panjang tangkai daun sekitar 6mm-6 cm.

25
N. Buahnya bewarna hitam dan keras. Saat kecil, sering
menjadikannya sebagai mainan bedak-bedakan.
O. Bentuk Bunganya menyerupai terompet. Bisa menghasilkan
banyak warna; seperti merah, merah muda, kuning, putih, merah
dan magenta.
Manfaat Bunga Pukul Empat:
S. Meredakan rasa sakit dan terbakar pada luka terbuka. Dengan cara
menggunakan daun yang sudah dibersihkan untuk menutup luka.
Bisa juga dengan dihancurkan terlebih dahulu, atau dijus, lalu
diusap ke luka.
T. Untuk kecantikan, bisa mengatasi jerawat dengan memanfaatkan
bijinya. Caranya ambil isinya dan jadikan tepung bedak. Beri
sedikit air lalu oleskan pada jerawat.
U. Mengatasi keputihan, dengan caranya mencampur bagian akar
sebanyak 30 gram dengan kulit delima kering 30 gram. Rebus
dengan air sebanyak 600 cc sampai sisa setengahnya. saring dan
minum, sehari dua kali. Mengatasi Keputihan karena adanya
senyawa aktif serta aroma harum. Disebutkan bawah kembang ini
juga bagus untuk menjaga organ kewanitaan
V. Mengobati bisul, dengan menggunakan 10 helai daun. Bersihkan
daun lalu dilumatkan dan beri garam. Tempel ramuan ini pada
bagian tubuh yang ada bisulnya, lalu dibalut.
W. Menangkal Kanker karena adanya kandungan antioksidan yang
berkhasiat menangkal radikal bebas dan mengatasi kanker. Kita
bisa merebus beberapa bunga pukul empat, saring dan minum
airnya.
X. Mengatasi penyakit tukak lambung atau maag dengan adanya
senyawa aktif yang berkhasiat mengatasi luka atau radang pada
lambung.
Y. Mengatasi hemoptisis atau batuk darah dengan membuat jus bunga
dengan air secukupnya. Bisa tambahkan madu untuk meredakan
penyakit TBS ini.

26
Z. Membantu mengatasi infeksi saluran kencing dengan minum
rebusan beberapa helai bunga.
AA. Mengobati batu empedu karena adanya kandungan aktif
herbal yang memiliki hasiat menghancurkan batu yang terbentuk di
saluran empedu serta akan memulihkannya.

12. Kesimpulan
G. Dinamakan sebagai bunga pukul empat karena biasanya mekar saat
pukul empat sore, hal itu dikarenakan adanya rangsangan cahaya,
gerakan ini dinamakan dengan fotonasti. Fotonasti adalah gerakan
nasti atau gerak bagian tumbuhan yang arah gerakannya tidak
dipengaruhi oleh arah datangnya stimulus.
H. Tanaman ini termasuk dalam kelas Dicotyledones, adalah kelas
tumbuhan yang memiliki biji keping dua, memiliki kelopak dengan
kelipatan 4 hingga 5, serta urat daunnya yang menjari.
I. Kita mampu menjumpainya di dataran rendah maupun perbukitan
yang banyak mendapat sinar matahari.

27
BAB VI

MORFOLOGI BUNGA

9. Tujuan
Untuk mengenal macam-macam susunan, bagian bunga, dan ciri pada
tanaman Putri Malu (Mimosa Pudica Linn).

10. Landasan Teori


Bunga merupakan bagian tanaman yang terbentuk dari modifikasi
daun dan batang. Perubahan ini terjadi karena adanya sejumlah enzim
yang dirangsang oleh hormon tumbuhan tertentu.Pada umumnya bunga
mempunyai bagian-bagian berikut.
K. Tangkai bunga (pedicellus)
L. Dasar bunga (receptaculum)
M. Hiasan bunga (perianthium)
N. Alat kelamin jantan (andoroecium)
O. Alat kelamin betina (gynaecium)
Berdasarkan tipenya, bunga dibagi menjadi bunga tunggal dan
bunga majemuk. Pada bunga tunggal, satu tangkai hanya mendukung satu
bunga, sedangkan pada bunga majemuk, satu tangkai mendukung banyak
bunga. Suatu bunga majemuk harus dapat dibedakan dari cabang yang
mendukung sejumlah bunga di ketiaknya. Pada suatu bunga majemuk,
sumbu yang mendukung bunga-bunga yang telah berkelompok itu tidak
lagi berdaun, atau jika ada daunnya, daun tadi telah mengalami
metamorfosis dan tidak lagi berguna sebagai alat asimilasi.
Jika suatu tanaman hanya menghasilkan satu bunga saja biasanya
bunga tersebut terdapat ada ujung batang, sedangkan tanaman yang
menghasilkan banyak bunga menghasilkan bunga pada ketiak daun atau
pada ujung percabangan. Menurut tempatnya pada tumbuhan bunga dapat
dibedakan menjadi bunga pada ujung batang (flos terminalis) dan bunga di
ketiak daun (flos lateralis atau flos axilaris).
Bunga majemuk dibedakan atas :

28
G. Bunga majemuk tak terbatas (inflorenscentia racemose,
inflorescentia botryoldesatau inflorenscentia centripetala) Ibu
tangkainya dapat tumbuh terus, dengan cabang-cabang dapat
bercabang lagi atau tidak, dan mempunyai susunan “acropetal”
(semakin muda semakin dekat dengan ujung ibu tangkai), dan
bunga mekar berturut-turut dari bawah ke atas.
H. Bunga majemuk berbatas (inflorescentia cymosa atau infloescentia
centrifuga, inflorescentia definita) Ujung ibu tangkainya selalu
ditutup dengan suatu bunga, jadi pertumbuhannya terbatas. Ibu
tangkai dapat bercabang-cabang, dan tiap cabang juga selalu
mendukung suatu bunga pada ujungnya.
I. Bunga majemuk campuran (Inflorenscentia mixta). Bunga
majemuk yang memperlihatkan baik sifat – sifat bunga majemuk
berbatas maupun sifat bunga majemuk tidak berbatas.

11. Pelaksanaan praktikum


C. Hasil dan Pembahasan

Tanaman Putri Malu (Mimosa pudica L.)


klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Class : Magnoliopsida
Ordo : Fabales
Family : Fabaceae
Genus : Mimosa

29
Spesies : Mimosa pudica L.

Tanaman Putri malu atau tanaman yang memiliki nama


latin Mimosa Pudica Linn merupakan tanaman yang tumbuh liar
dan melimpah di negara Indonesia. tanaman putri malu juga
memiliki sinonim nama latin yaitu Mimosa Asperata Blanco.
Karena habitat tanaman yang dapat tumbuh di berbagai tempat
maka terdapat nama-nama berbeda di masing-masing daerah
tumbuh. Di daerah Minangkabau tanaman ini disebut tanaman
rebah bangun, di daerah Manado disebut sebagai tanaman daun
kaget-kaget, di daerah Jawa menyebut tanaman ini dengan nama
kucingan (Syahid, 2009). Putri malu termasuk tanaman berduri
yang tergolong dalam tanaman berbiji tertutup (angiospermae)
(Inayati, 2015).
Mimosa Pudica Linn berasal dari kata mimik yang
memiliki arti daun yang sensitif dan pudica yang bermakna malu,
menyusut, dan mengundurkan diri (Abirami et al ,2014). Tanaman
putri malu juga termasuk spesies asli dari Ameriksa Serikat dan
Amerika Tengah, namun saat ini tanaman tersebut dikategorikan
sebagai tanaman pantropikal (Namita et al., 2012).
Bunga putri malu merupakan bunga majemuk dan memiliki
bunga pada ujung batang. Bunga putri malu merupakan bunga
majemuk tak berbatas yang berbentuk bongkol (capitulum). Bunga
bongkol yaitu suatu bunga majemuk yang menyerupai bunga
cawan, tetapi tanpa daun-daun pembalut, dan ujung ibu tangkai
biasanya membengkak, sehingga bunga majemuk seluruhnya
berebntuk seperti bola. Bunga-bunga yang duduk di bagian yang
membengkak tadi seringkali mempunyai sisik pada pangkal, jadi
sisik itu terletak pada bongkolnya (ujung ibu tangkai yang
membengkak tadi). Bunga ini memiliki kelopak yang sangat kecil,
bergerigi empat seperti selaput pipih. Tabung mahkota sangat kecil,
bertaju empat, lepas, berwarna merah muda keunguan. Polongan

30
pipih, bentuk garis, di atas biji-biji menyempit tidak dalam. Bunga
majemuk mempunyai bagian-bagian yang bersifat seperti batang
seperti daun, serta bagian-bagian yang khas bunga, seperti mahkota
bunga putik, dan benangsari.
Bagian-bagian yang bersifat seperti batang, misalnya:
7) Ibu tangkai bunga (peduncle, pedunculus), yakni tangkai
utama yang mendukung semuanya bunga majemuk. Ronde
ibu tangkai bunga di tengah-tengah perbungaan, di mana
tangkai-tangkai bunga individual melekat, disebut rakis
(rachis)
8) Tangkai bunga (pedicel, pedicellus), yakni tangkai masing-
masing kuntum bunga individual, dan
9) Dasar bunga (receptacle, receptaculum), yakni ujung
tangkai bunga yang mendukung ronde lain dari bunga.
Bagian-bagian yang bersifat seperti daun, misalnya:
13) Daun pelindung (bract, bractea), yakni daun yang pada
ketiaknya muncul ibu tangkai bunga.
14) Daun tangkai (bracteole, bracteola), yakni daun (1–2 helai)
yang muncul pada pangkai tangkai bunga.
15) Kelopak bunga (calyx), pada bunga-bunga
tunggal/individual.
16) Seludang bunga (spatha), yakni daun pelindung besar yang
menyelubungi semua bunga majemuk sebelum mekar,
misalnya pada suku palem-paleman (Arecaceae).
17) Daun pembalut (involucre, involucrum), yakni sebanyak
daun pelindung yang tersusun dalam lingkaran mengitari
dasar bunga majemuk. Misalnya pada Asteraceae.
18) Daun kelopak tambahan (epicalyx), yakni sebanyak daun
pelindung yang tersusun dalam lingkaran di bawah kelopak
bunga. Misalnya pada marga Hibiscus.
Ciri – Ciri Tanaman Putri Malu

31
Bunga berbentuk bulat seperti bola, warnanya merah muda
dan bertangkai serta bentuk bunga berambut. Putik berwarna
kuning dan tangkai bunga berbulu halus. Pada saat matahari
tenggelam, bunga akan menutup seakan layu dan mati, tapi jika
terkena sinar matahari lagi maka bunga itu akan kembali mekar.
Jika disentuh daunnya akan menutup. Ini karena putri malu
merespon sentuhan dengan cepat, sehingga jika terkena sentuhan,
tumbuhan tersebut akan langsung mengatupkan daunnya. Hal
tersebut juga berfungsi untuk melindungi diri dari predator.
Memiliki duri pada batangnya. Tumbuhan putri malu memiliki
batang yang berwarna merah, dan ada juga yang memiliki batang
berwarna hijau. Putri malu yang berbatang merah memiliki duri
yang lebih jarang dibandingkan dengan putri malu berbatang hijau.
Fungsi dari duri tersebut yaitu untuk melindungi diri
Nama daerah tumbuhan putri malu (Mimosa pudica Linn)
di berbagai daerah di Indonesia adalah putri malu (Indonesia);
sihirput, sikerput (Batak); padang getap (Bali); daun kaget-kaget
(Manado); rebah bangun (Minangkabau); kucingan (Jawa); rondo
kagit (Sunda); todusan (Madura). Sedangkan untuk nama asing
tumbuhan putri malu (Mimosa pudica Linn) di berbagai negara
yakni han xiu cau (China); makahiya (Filipina); malu-malu
(Malaysia); mai yarap (Thailand); mori vivi (Hindia Barat); mac co
(Vietnam) dan shame plant, sensitive plant (Inggris).
Tumbuhan putri malu (Mimosa pudica Linn) membutuhkan
kondisi lingkungan yang sesuai untuk dapat tumbuh dengan baik.
Tanaman ini dapat tumbuh di daerah yang beriklim tropis seperti
Indonesia dengan ketinggian 1 – 1200 m di atas permukaan laut.
Putri malu (Mimosa pudica Linn) biasanya tumbuh merambat atau
kadang berbentuk seperti semak dengan tinggi antara 0,3 – 1,5 m.
Putri malu (Mimosa pudica Linn) biasa tumbuh liar di pinggir jalan
atau di tempat-tempat terbuka yang terkena sinar matahari.

32
12. Kesimpulan
E. Bunga Putri Malu (mimosa pudica L) memiliki rumus bunga : ☿*
K5,C~,A10,G1
F. Bunga Putri Malu merupakan Bunga Majemuk dan memiliki bunga
pada ujung batang.

33
BAB VII

MORFOLOGI BUAH DAN BIJI

9. Tujuan
Mengenal dan mengetahui struktur bagian-bagian dari buah dan biji pada
tanaman Padi (Oryza sativa).

10. Landasan Teori


E. Buah
Buah adalah hasil reproduksi antara putik dan serbuk sari
pada tumbuhan. Buah termasuk organ tumbuhan berbunga yang
merupakan perkembangan lanjutan dari buah. Buah biasanya
membungkus dan melindungi biji.
Secara botani, buah atau juga disebut buah sejati adalah
organ pada tumbuhan berbunga yang berasal dari perkembangan
lanjutan bakal buah (ovarium). Buah merupakan pembungkus dan
pelindung biji yang berkaitan dengan fungsi utama buah, yaitu
sebagai pemencar biji tanaman pada tanaman berbunga. Meskipun
pada beberapa tanaman ditemukan pula biji yang tidak berasal dari
buah.
Buah-buahan umumnya memiliki 2 bagian utama yaitu
lapisan dinding buah serta bagian dalam yang berisi biji buah.
Bagian lapisan dinding buah dapat dibagi menjadi 3 lapisan, yaitu
exocarp, mesocarp, dan endocarp.
7) Exocarp adalah lapisan buah paling luar yang mengandung
pigmen yang menentukan warna dan corak kulit buah.
8) Mesocarp adalah lapisan tengah pada dinding buah yang
disebut dengan daging buah. Lapisan ini merupakan bagian
buah yang biasa kita konsumsi.
9) Endocarp adalah lapisan kulit paling dalam yang
membungkus biji buah.

34
Berdasarkan bagian atau lapisan buah yang terdiri dari
eksokarp, mesokarp danendokarp, maka buah memiliki manfaat
atau fungsi bagi tumbuhan sebagai berikut:
7) Untuk membungkus dan melindungi biji yang ada di
dalamnya.
8) Sebagai penyedia cadangan makanan ketika proses
perkecambahan.
9) Sebagai penyebar biji untuk mendukung regenerasi
tumbuhan.
F. Biji
Biji merupakan bagian terpenting dalam tumbuhan. Biji
bisa disebut tumbuhan embrio yang tertutup oleh lapisan pelindung
dibagian luar. Spermatofit merupakan bagian dari proses
reproduksi pada tumbuhan berbiji saat pembentukan biji.
Hampir semua tumbuhan menghasilkan biji. Kualitas
tumbuh kembangnya suatu tumbuhan tergantung dari penyebaran
biji. Apabila penyebaran biji benar maka perkembangan tumbuhan
akan mendapat hasil yang maksimal, begitupun sebaliknya.
Berdasarkan letak bakal bijinya, jenis biji pada tumbuhan
biji dibedakan menjadi dua antara lain:
5) Biji terbuka
Tumbuhan biji terbuka biasa disebut Gymnospermae,
merupakan tumbuhan yang bijinya tidak tertutup oleh bakal
buah. Ciri-ciri gymnospermae adalah sebagai berikut:
o. Belum memiliki bunga sejati yang berupa strobilus
p. Tidak mempunyai ovarium di strobilus
q. Pembuahan tunggal
r. Bakal biji sendiri tidak terlindungi oleh daun buah
s. Berakar tunggang
t. Tidak mempunyai bunga sejati
u. Alat kelamin terpisah.
6) Biji tertutup

35
Tumbuhan biji tertutup atau Angiospermae
mempunyai ciri khas di mana seluruh tumbuhan yang
termasuk dalam tumbuhan berbiji tertutup memiliki bunga.
Angiospermae mempunyai ciri-ciri memiliki bakal biji
tertutup oleh daun buah, memiliki bunga sejati, pada
umumnya berupa perdu, semak, liana, herba dan pohon.
Ciri-ciri lain adalah sebagai berikut:
k. Memiliki bunga
l. Beraneka ragam daun yang pipih dan susunan
tulang yang lebar
m. Bakal biji tidak nampak
n. Adanya pembuahan ganda
o. Mempunyai bunga sejati yang berupa kelopak,
mahkota, dan alat perkembangbiakannya.

11. Hasil dan Pembahasan

Padi (Oryza sativa).

Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Viridiplantae
Superdivision : Embryophyta
Division : Tracheophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Poales
Famili : Gramineae
Genus : Oryza
Spesies : Oryza sativa L

36
Menurut Hasanah (2007), padi berasal dari dua benua yaitu Oryza
fatua coening dan Oryza sativa L dari benua Asia dan Oryza stapfii
Rroschev dan Oryza glaberima dari Afrika Barat. Di beberapa daerah, padi
dikenal dengan berbagai nama. Pare, pantun, pari, padi (Jawa); pade, eme,
banih, pai, pari (Sumatera); wanat, fasa, alai, utu, samasi (Maluku); ame,
eme, pai, pae, bai, ase (Sulawesi); pare, kekai, parei, bani (Kalimantan);
padi, pantu, pare ui, hade aik, ale (Nusa Tenggara).
Buah padi atau biji padi atau bulir/gabah, sebenarnya bukan biji
melainkan buah padi yang tertutup oleh lemma dan palea. Buah ini adalah
hasil penyerbukan dan pembuahan yang mempunyai bagian-bagian seperti
embrio (lembaga), endosperm, dan bekatul. Bentuk gabah padi adalah
panjang ramping dan warna kuning bersih. Gabah terdiri atas biji yang
terbungkus sekam. Sekam terdiri atas gluma rudimeter dan sebagian dari
tangkai gabah (pedicel).
Padi juga memiliki bunga yang termasuk ke dalam bunga telanjang
artinya mempunyai perhiasan bunga. Bagian bunga padi terdiri dari
tangkai, bakal buah, lemma, palea, putik dan benang sari. Jika bunga padi
telah dewasa, palea dan lemma yang semula bersatu akan membuka
dengan sendirinya sehingga pemanjangan benang sari dapat terlihat.

12. Kesimpulan
G. Bulir/gabah yang biasa dikenal sebagai biji padi sebenarnya adalah
buah padi.
H. Buah padi memiliki bentuk ramping dengan warna kuning bersih.
I. Buah padi tersusun atas embrio (lembaga), endosperm, dan bekatul.

37
BAB VIII

PEMBUATAN PREPARAT JARINGAN TUMBUHAN

9. Tujuan
Untuk mengetahui cara pembuatan preparat

10. Landasan Teori


Preparat merupakan spesimen/sediaan anatomi maupun patologi
yang diawetkan untuk tujuan penelitian dan pemeriksaan. Preparat
biasanya berukuran makroskopis dan mikroskopis. Pemeriksaan preparat
makroskopis dapat dilakukan langsung tanpa menggunakan alat bantu,
sedangkan preparat mikroskopis harus menggunakan alat bantu berupa
mikroskop.
Preparat merupakan sampel spesimen yang diletakkan atau
dioleskan pada permukaan gelas objek atau slides, dengan atau tanpa
pewarna, yang selanjutnya dapat diamati di bawah mikroskop.
Preparat dapat digolongkan menjadi:
S. Preparat sementara
Preparat waktu adalah preparat yang tidak perlu diawetkan
bersama menggunakan sistem apapun. Kaca penutup (glass)
ditempatkan di atas objek/benda yang dicermati tanpa perekat.
Pada biasanya preparat waktu adalah preparat basah, berarti objek
terendam di dalam medium air atau gliserin. Fungsi kaca penutup
untuk merawat lensa objektif dari medium preparat dan untuk
kurangi penguapan sehingga preparat dapat digunakan lebih lama.
T. Preparat awetan
Preparat awetan dibuat bertujuan agar selalu tersedia bahan
untuk praktikum, karena preparat ini tahan lama. Pembuatan
preparat awetan melibatkan berbagai macam proses antara lain
mematikan sel, mencuci, menghilangkan air, menghilangkan
alkohol, pewarnaan, penjernihan, dan perekatan.
U. Preparat hapusan

38
Preparat hapusan merupakan lapisan tipis/film. Bahan
pembuatan preparat ini biasanya cairan/larutan yang dioleskan
pada kaca benda (glass object) sehingga diperoleh lapisan tipis.
Misalnya preparat hapusan darah, sperma, dan feces. Preparat ini
pada umumnya dibuat di laboratorium diagnostik yang bertujuan
untuk mendiagnosis suatu penyakit.
V. Preparat utuh
Preparat utuh merupakan preparat dari suatu objek benda
utuh atau bagian-bagian tertentu dari benda tanpa dijadikan irisan-
irisan tipis. Misalnya preparat cacing hati, protozoa, ganggang, dan
lainnya.
W. Preparat pejetan (squash)
Preparat pejetan dibuat bersama cara menghimpit benda yang bakal
dicermati di atas kaca benda. Pemejetan atau penekanan
dimaksudkan sehingga benda yang berupa jaringan, sel-selnya
dapat menyebar sehingga diperoleh susunan yang tipis. Seperti
preparat squash mitosis ujung akar bawah merah, meiosis serbuk
sari, dan preparat pejetan kromosom kelenjar ludah lalat
Drosophila.
X. Preparat irisan
Preparat ini dibuat dari irisan tipis-tipis yang dapat tembus
cahaya dari suatu organ tubuh makhluk hidup. Pengirisan dapat
dilakukan dengan alat yang disebut dengan mikrotom, atau dapat
pula dilakukan pengirisan dengan tangan. Contohnya adalah
preparat irisan akar, batang, daun, otot, dan lainnya.

11. Pelaksanaan praktikum


J. Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang yang harus disiapkan dalam pembuatan
preparat adalah sebagai berikut.
15) Gelas benda : untuk meletakkan objek
16) Penutup gelas : untuk menutup benda yang diletakan pada
gelas benda

39
17) Air secukupnya: untuk menetesi objek yang diamati
18) Pipet tetes : untuk meneteskan air dan pewarna
19) Silet : untuk menyayat benda
20) Kertas isap :untuk mengeringkah air dan pewarna di
sekeliling penutup gelas
21) Pewarna : untuk memudahkan pengamatan, misalnya
lugol, metiln biru, dan eosin.
K. Langkah Kerja
Berikut ini adalah cara pembuatan preparat basah untuk
pengamatan objek di miksokkop.
13) Siapkan objek yang akan diamati.
14) Gunakan silet yang tajam untuk membuat sayatan tipis.
Sayatan dibentuk dari arah luar ke dalam setipis mungkin.
15) Letakkan hasil sayatan pada objek gelas dan tetesi dengan
air menggunakan pipet, Jika diperlukan, dapat ditambahkan
pewarna untuk memperjelas objek.
16) Tutup sayatan objek dengan gelas penutup perlahan-lahan,
Usahakan agar tidak terbentuk gelembung udara,
17) Keringkan air yang berlebi di sekitar kaca penutup
menggunakan kertas isap.
18) Preparat siap diamati menggunakan mikroskop.

L. Hasil dan Pembahasan


Cara Pengamatan Preparat di Mikroskop
40
Preparat dapat diamati secara secara melintang maupun membujur.
Preparat melintang dibuat dari sayatan secara melintang,
sedangkan preparat membujur dibuat dengan sayatan arah
membujur. Berikut ini cara pengamatan objek pada preparat
menggunakan mikroskop.
19) Siapkan mikroskop yang telah diketahui kelengkapan dan
keadaannya
20) Letakkan mikroskop pada meja
21) Letakkan preparat pada meja mikroskop
22) Atur pencahayaan mikroskop
23) Untuk pengamatan pertama, lakukan pengamatan dengan
menggunakan lensa objektif perbesaran 10x.
24) Putar bagian makrometer sehingga meja objek bergerak
naik mendekati lensa objektif, putar hingga posisi meja
objek paling tinggi. Carilah objek yang diamati. Cari fokus
objek dengan memutar dan mengatur mikrometer. Amati
objek yang terlihat pada lensa okuler.

12. Kesimpulan
Preparat merupakan sediaan anatomi maupun patologi yang
diawetkan untuk tujuan penelitian dan pemeriksaan. Preparat dapat
digolongkan menjadi Preparat sementara, Preparat awetan,
Preparat hapusan, Preparat utuh , Preparat pejetan (squash), dan
Preparat irisan. Alat dan bahan untuk membuat preparat yaitu
spesimen, Gelas benda, Penutup gelas, Air, Pipet tetes, Silet,
Kertas isap, Pewarna.

41
BAB IX

PENGAMATAN ANATOMI AKAR

9. Tujuan
E. Mempelajari struktur umum akar monokotil
F. mempelajari struktur umum akar dikotil

10. LandasanTeori
akar adalah bagian tumbuhan yang biasanya tertanam di dalam
tanah sebagai penguat dan pengisap air serta zat makanan. Akar memiliki
struktur anatomi yang tersusun atas jaringan-jaringan yang membentuk
empat lapisan secara berurutan mulai dari lapisan yang paling luar sampai
lapisan yang paling dalam, yaitu jaringan epidermis, korteks, endodermis,
dan silinder pusat atau stele.
M. Epidermis
Epidermis adalah lapisan yang tersusun dari satu sel,
berdinding tipis dan bersifat semipermeable. Dinding epidermis
akan membentuk banyak tonjolan yang menghasilkan rambut akar.
Sel-sel epidermis yang berada di dekat ujung akar memiliki
beberapa bulu akar yang berfungsi untuk memperluas bidang
penyerapan.
Epidermis berfungsi sebagai pelindung akar dari faktor luar
yang dapat merugikan pertumbuhan tanaman dan sebagai jaringan
penerus air ke bagian dalam akar.
N. Korteks
Korteks terletak di bawah lapisan epidermis. Korteks terdiri
dari lapisan-lapisan sel yang berdinding tipis, susunannya tidak
rapat dan berbentuk melingkar, memiliki banyak ruang antar sel
yang memiliki peran penting untuk pertukaran zat.
Di dalam korteks terdapat jaringan-jaringan seperti jaringan
lain parenkim, kolenkim, dan sklerenkim. Fungsi korteks yaitu
sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan.
O. Endodermis

42
Lapisan endodermis terletak di sebelah dalam korteks, yaitu
berupa sebaris sel yang tersusun rapat dan tidak memiliki ruang
antar sel. Dinding sel endodermis memiliki penebalan gabus yang
berupa rangkaian berbentuk pita. Penebalan tersebut biasa disebut
dengan pita kaspari.
Penebalan gabus menyebabkan dinding sel akar tidak dapat
di tembus oleh air. Pita kaspari secara tidak langsung berfungsi
untuk menghalangi lewatnya cairan dari dalam tanah melalui
dinding sel, sehingga cairan akan mengalir melalui endodermis
yang dindingnya tidak mengalami penebalan yang disebut sebagai
sel penerus. Disamping itu, endodermis memiliki peran dalam
mengatur lalu lintas zat (air dan garam-garam mineral) ke dalam
pembuluh akar.
P. Silinder Pusat (stele)
Silinder pusat atau stele terletak di sebelah dalam
endodermis. Stele tersusun atas berkas-berkas pembuluh kayu
(xylem) dan pembuluh tapis (floem) yang memiliki peran dalam
pengangkutan zat pada tumbuhan, serta perisikel yang berada tepat
di sebelah dalam endodermis atau di tepi silinder pusat.
Perisikel berfungsi untuk membentuk akar cabang. Akar
tersebut akan menembus keluar melalui endodermis, korteks, dan
epidermis. Pertumbuhan cabang akar disebut juga dengan
pertumbuhan endogen. Pada tanaman dikotil, di antara xylem dan
floem terdapat kambium. Sedangkan pada tanaman monokotil
terdapat jaringan empulur namun tidak memiliki kambium.

43
11. HasildanPembahasan

Akar Jagung (Zea mays)

3) Klasifikisai
Kingdom : Plantae
Divisi : Angiospermae
Kelas :Monocotyledoneae
Ordo : Graminae
Famili : Graminaceae
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L.

Akar (root) adalah organ multiselular yang menambatkan tumbuhan


vascular kedalam tanah, mengabsorpsi mineral dan air, dan seringkali
menyimpan karbohidrat.Pada praktikum ini kami mengamati struktur akar
pada berbagai spesies tumbuhan.Adapun spesies yang dijadikan bahan
pengamatan yaitu : Akar jagung (zea mays)
Akar Jagung (Zea mays)
Berdasarkan hasil praktikum pengenalan jaringan, pengamatan
tentang akar jaringantanamanjagung dengan perbesaran 40x bagian-bagian
yang terlihat sama seperti saat pengamatandengan perbesaran 10x, yaitu
adanya korteks, xylem dan floem, hanya saja ini terlihat lebih
jelas.Epidermis terletak dibagian terluar dari sel. Dalam pengamatan letak
xylem terletak di bagiantengah. Korteks terletak dibagian luar endodermis.
44
Endodermis terletak di tengah. Hal ini sesuaidengan pendapat dari Pratiwi
(2004) yang menyatakan bahwa lapisan endodermis akar terletak dikorteks
yang berupa sebaris sel yang tersusun rapat tanpa ruang antar sel. Hal ini
juga sesuai dengan pendapat Cahyana (2003) yang menyatakan bahwa
tumbuhan monokotil memiliki akar serabut tidak berkambium dan
pembuluh angkut yang terlalu teratur sedangkan tulang daunnyamenjari..

12. Kesimpulan
Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilaksanakan,dapat
disimpulkan bahwa tumbuhan yang termasuk kedalam monokotil adalah
jagung(zea mays).Dimana akar monokotil memiliki ciri ciri sebagai
berikut:
Q. korteks tersusun oleh sel sel parenkim yang besar dan rapat tanpa
ruang udara (Allium)
R. lapisan hipodermis berdinding tebal,berfungsi sebagai penguat
(Zea mays)
S. batas ujung akar dan kaliptra jelas
T. perisikel terdiri dari beberapa jenis lapisan sel
U. memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar
V. tidak memiliki kambium
W. jumlah protoxilem banyak
X. etak floem dan xylem berselang seling
Sedangkan tumbuhan yang termasuk kedalam tumbuhan dikotil
yaitu Arachis sp, Cucurbita sp,Helianthus sp.Adapun ciri ciri dari akar
dikotil :
M. batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas
N. perisikel terdiri dari satu lapis sel
O. tidak memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar atau
empelurnya sempit
P. memiliki kambium
Q. jumlah protoxilem 2-6
R. letak floem dan xylem diluar (dengan cambium sebagai pembatas

45
BAB X

PENGAMATAN ANATOMI BATANG

9. Tujuan
Mengenal Dan Mengetahui tentang Pengamatan Anatomi Batang

10. Landasan Teori


Batang adalah bagian tumbuhan yang berada di atas tanah, tempat
tumbuhnya cabang dan ranting. Batang untuk mendukung bagian
tumbuhan lainnya, seperti daun, bunga, dan buah. Batang memiliki ruas
dan antarruas. Pada ruas akan muncul bunga dan tunas daun.
Dalam buku Anatomi Tumbuhan (2006) karya Sri Mulyani, pada
batang terdapat daun yang berfungsi menghasilkan makanan melalui
fotosintesis dan mengeluarkan air melalui transpirasi. Batang juga
berperang untuk lewatnya air dan garam mineral dari akar ke daun dan
lewatnya hasil fotosintesis dari ke seluruh bagian tumbuhan.
Berdasarkan anatomi batang struktur batang ada tiga jaringan, yaitu
epidermis, korteks, endodermis dan stele.
M. Epidermis
Epidermis merupakan batang yang tersusun dari sebuah sel
rapat tanpa ruang antar sel berkutikula. Jaringan epidermis atas
berbeda dengan epidermis bawah. Permukaan atas daun disebut
permukaan adaksial dan permukaan bawah disebut abaksial.
Batang dikelilingi epidermis. Di antara sel epidermis ada yang
berubah menjadi sel penutup, idioblas, dan berbagai tipe trikoma.
Fungsi epidermis sebagai pelindung dari bahaya kekeringan. Pada
tumbuhan dikotil memiliki lapisan epiermis berupa kulit kayu yang
berbentuk dari jaringan gabus.
N. Korteks
Korteks merupakan yang tersusun dari jaringan parenkin
yang berkloroplas. Sel-selnya berdinding tipis dan tersusun tidak
beraturan dengan ruang antarsel yang lebar. Daerah di luar korteks

46
yang berbatasan dengan epidermis terdiri atas kolenkim atau
serabut. Korteks batang dapat juga berisi sklereida, sel sekretori,
dan latisifer.
O. Endodermis
Batas antara korteks dan stela adalah endodermis.
Endodermis batang berbeda dengan endodermis akar. Sel
endodermis terdiri atas sel hidup yang berbentuk silinder kosong.
Dinding endodermis mempunyai struktur yang khas dan khusus.
Pada dinding menjari dan melintang terdapat penebalan lignin (zat
kayu) dan suberin (zat gabus). Dalam perkembangannya sel
endodermis mengalami perubahan, yaitu penambahan lapisan
gabus di seluruh permukaan dalam dinding sel. Selanjutnya diikuti
penambahan lapisan sekunder dari selulosa.
P. Stele (Silinder pusat)
Stele tersusun atas beberapa jaringan yaitu bekas
pengangkut, empulur dan perikambiun. Jaringan stele di dalamnya
memiliki berkas vaskuler yang akan menyebar ke seluruh bagian
empulur.

11. Pelaksanaan Praktikum


J. Alat dan Bahan
25) Mikroskop Binokuler
26) Blade/silet
27) Pipet tetes
28) Objek glass
29) Cover glass
30) Jarum Pentul
31) Aquades
32) Batang jagung
K. Prosedur kerja
13) Dibuat preparat irisan melintang batang jagung (Zea mays)
setipis mungkin.

47
14) Diamati dibawah mikroskop dengan perbesaran 10×10 atau
10×40
15) Diperhatikan jaringan-jaringan penyusun batangnya,
16) Diamati tipe berkas pengangkutnya, dibuat gambar
penampang melintang batang yang diamati
L. Hasil dan Pembahasan

Batang jagung

Klasifikasi tanaman Jagung


Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas : Commelinidae
Ordo : Poales
Famili : Poaceae (suku rumput-rumputan)
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L

48
Secara umum batang tersusun atas epidermis yang berkutikula
dan kadang terdapat stomata,system jaringan dasar berupa korteks
dan empulur,dan jaringan pengangkut (xylem dan floem).Untuk
jaringan pengangkut tersusun dalam berkas-berkas dan tersebar di
seluruh permukaan batang.Di antara berkas-berkas pengangkut
tersebut dikelilingi oleh jaringan parenkim. Daerah parenkim
kortek banyak ditemukan variasi sel parenkim baik sebagai
parenkim penimbun, sel batu ataupun parenkim kelenjar. Sel dan
kelenjar minyak, sel dan ruang lendir, benda-benda ergastik banyak
ditemukan di daerah kortek ini. Sel sklerenkim (serabut) dan sel
sklereida (sel batu).
Batang jagung tegak dan mudah terlihat, seperti pada sorgum
dan tebu. Batangnya beruas-ruas terbungkus oleh pelepah daun
yang berasal dari buku-bukunya.Batang jagung termasuk batang
rumput (calmus), yaitu batang yang tidak keras mempunyai ruas-
ruas yang nyata dan seringkali berongga. Batang jagung bulat
(teres),licin (leavis), arah tumbuhnya tegak lurus (erectus), dan cara
percabangan monopodial.Jagung juga merupakan tumbuhan annual
(anuus), yaitu tumbuhan yang umurnya pendek,umurnya kurang
dari satu ahun sudah mati atau paling banyak dapat mencapai
umur setahun.Terdapat juga mutan yang batangnya tidak tumbuh
pesat sehingga berbentuk roset. Batang jagung cukup kokoh namun
tidak banyak mengandung lignin.

12. Kesimpulan
E. Batang Tanaman Jagung termasuk ke dalam Monokotil dan tersusun
atas jaringan epidermis,jaringan Dasar dan berkas pembuluh
F. Pada Batang zea mays termasuk tipe kolateral tertutup dan berkas
pengangkutnya tersebar.

49
BAB XI

PENGAMATAN ANATOMI DAUN

9. Tujuan
E. Untuk membandingkan jaringan penyusun pada daun monokotil
dan dikotil.
F. Untuk mengamati stomata pada daun kangkung (ipomeaaquatica)

10. Landasan teori


Daun adalah organ tubuh tanaman yang menentukan kelangsungan
hidup suatu tanaman karena didalam daun terjadi proses fotosintesis,
respirasi dantranspirasi proses-proses yang terjadi didalam daun tersebut
dari sudut anatomi dan morfologi. Anatomi daun secara anatomis daun
terdiri dari jaringan-jaringan epidermis, mesophyl, dan vascular bandles.
Daun pada kebanyakan tumbuhan vascular merupakan organ fotosintetik
utama walaupun batang hijau juga melakukan fotosintetik. Bentuk daun
sangat bervariasi namun biasanya terdiri atas helaina pipih dengan satu
tangkai daun yang menghubungkan daun kebatang pada nodus.
Struktur anatomi bagian daun berikut ini:
I. Epidermis daun,
yaitu lapisan terluar atau lapisan yang terdapat di
permukaan atas dan bawha daun. Fungsi epidermis ini ialah
sebagai pelindung bagi bagian daun yang ada di antaranya. Pada
bagian ini kita bisa melihat adanya stomata (mulut daun) yang
berfungsi sebagai tempat penukaran udara.
J. Jaringan tiang (palisade),

50
yaitu jaringan yang bentuknya menyerupai tiang atau pagar
yang terletak di antara jaringan epidermis. Di dalam jaringan
palisade kita bisa menemui banyak kloroplas yang berperan
penting dalam terbentuknya proses pada tumbuhan.
K. Jaringan bunga karang (spons),
yaitu yang terdiri dari sel tidak beraturan dengan adanya
ruang antar sel (tidak rapat). Kegunaan bagian ini ialah sebagai
penampung karbon dioksida dalam proses fotosintesis
L. Pembuluh angkut,
yaitu bagian yang berfungsi untuk mengangkut air dan
garam mineral dari akar menuju daun yang dilakukan oleh
pembuluh xilem, ataupun menangkut hasil fotosintesis dari daun ke
seluruh tubuh yang dilakukan oleh pembulus floem.
Perbedaan anatomi daun monokotil dan daun dikotil
E. Daun monokotil tidak memiliki jaringan palisade sedangkan dikotil
mempunyai jaringan palisade.
F. Xilem dan floem monokotil terletak di dalam selubung sel
parenkim sedangkan letak xilem dan floem pada dikotil terletak di
ujung daun.

11. Pelaksanaan praktikum


J. Alat dan Bahan
13) Mikroskop
14) Cover glass
15) Objek Glass
16) Air/aquadest
17) Preparat awetan kangkung (ipomea aquatica)
18) Preparat awetan stomata kangkung (ipomea aquatica)
K. Prosedur Kerja
7) Diletakkan preparat daun ipomea aquatica dibawah
mikroskop, kemudian diamati semua penyusun jaringan
pada daun: jaringan epidermis, jaringan parenkim, jaringan
pengangkut, stomata, kutikula dan lapisan lilinya.

51
Digambar hasil pengamatan pada hasil lembar hasil
pengamatan.
8) Diletakkan preparat stomata ipomea aquatica dibawah
mikroskop, kemudian diamati bagian-bagian penyusun
stomata: sel tetangga, sel penjaga dan mulut.Digambar hasil
L. Hasil dan Pembahasan

Nama Indonesia : kangkung


Nama ilmiah : ipomea aquatica
5) Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Viridiplantae
Infra Kingdom : Streptophyta
Super Divisi : Embryophyta
Division : Tracheophyta
Sub Divisi : Spermatophytina
Class (Kelas) : Magnoliopsida
Ordo : Solanales
Famili : Convolvulaceae
Genus : Ipomoea L.
Spesies : Ipomoea Aquatica Forsk (Kangkung Air)
Spesies : Ipomea Reptans Poir (Kangkung Darat).

6) Morfologi
g. Pada daun ipomea aquatica
Pada pengamatan daun kangkung terdapat
jaringan penyusun pada daun yaitu: jaringan
epidermis, jaringan parenkim, jaringan pengangkut,

52
stomata,kutikula dan lapisan lilinya. Jaringan
epidermis (jaringan pelindung) ,merupakan lapisan
terluar daun yang terdapat dipermukaan daun atas
dan bawah daun sekaligus berfungsi
berlangsungnya fotosintesis, transpirasi dan
respirasi.
Sel epidermis berdinding tebal, terdapat
lapisan kutikula yang merupakan lapisan lilin
berfungsi sebagai penutup atas permukaan daun
sekaligus melindungi daun dari kekeringan air.
Selain kutikula, pada jaringanepidermis terdapat
stomata sedangkan pada epidermis bawah daun
terdapatsel-sel kipas. Sel kipas terletak sejajar
dengan permukaan epidermis luar fungsi sel kipas
membantu menggulung/perlekukan pada daun
jagung.Jaringan parenkim berfungsi dalam
membentuk endosperma, menyimpan cadangan
makanan, membentuk endosperma dan tempat
fotosintesis. Jaringan parenkim mempunyai ruang
antar sel yang tersebar adalah mesofil daun karena
ruang antar sel berfungsi sebagai pertukaran gas
antara kolenkim dengan udara luar juga terdapat
mesofil. Jaringan pengangkut terdiri dari dua
jaringan yaitu xylem dan floem.
Xylem diatas dan floem dibawah, fungsi
xylem dalah menyalurkan udara dan mineral yang
terlarut dari akar kebagian tubuh yang melakukan
fotosintesis. Sementara floem berfungsi untuk
menyalurkan makanan hasil fotosintesis dari bagian
tanaman yang melakukan fotosintesis kebagian lain.
Xylem dan floem tersebar ditulang daun yang
berkas pengangkutnya lebih sederhana. Stomata

53
merupakan celah dalam epidermis yang dibatasi
oleh dua sel epidermis. Stomata umumnya terdapat
pada permukaaan bawah daun. Stomata terdiri dari
sel penutup, sel tetangga dan ruang udara dalam
fungsi stomata untuk perpindahan gas.

h. Pada stomata ipomea aquatica


Pada pengamatan stomata kangkung terdapat
bagian-bagian penyususn stomata yaitu: sel tetangga,
sel penjaga dan mulut. Stomata adalah lubang atau
sebuah celah yang terdapat pada epidermis
berwarna hijau dibatasi oleh sel khusus yang disebut
dengan sel penutup. Sel penutup dikelilingi oleh sel-
sel yang bentuknya sama atau berbeda dengan sel
epidermis lainnya dan disebut sebagai sel tetangga.
Sel tetangga merupakan sel yang memiliki peran
penting dalam perubahan osmotik yang
mengaturdalam lebar celah dan gerakan sel penutup.
Sel tetangga berfungsi dalam
membantu,memperkuat atau melindungi sel penjaga
sedangkan sel penjaga pada daun adalah untuk
mengatur dan membuka tutupnya stomata serta
membentuk stroma atau disebut celah stroma.
Stomata (tunggal) atau mulut daun adalah pori kecil
yang diapit oleh dua sel penjaga.

12. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan dapat
disimpulkan bahwa: pada jaringan penyusun tumbuhan daun monokotil
yaitu jaringan epidermisyang terletak paling luar, jaringan epidermis yang
terletak paling dalam, jaringan mesofil parenkim sebagai tempat
berlangsungnya fotosintesis, jaringan pengangkut berupa xylem dan floem.
Pada jaringan epidermis terdapat sel builiform (selkipas)dan stomata.

54
Sedangkan pada daun dikotil terdapat jaringan epidermis, jaringan mesofil
yang berdiferensiasi menjadi sel palisade dan sel spons, kemudian jaringan
pengangkut berupa xylem da floem dan diantaranya terdapat kambium.
Jaringan epidermisnya juga terdapat kutikula dan stomata. Stomata pada
daun jagung ini terlihat bagian-bagian yaitu sel penutup yang terdiri dari
sepasang sel hidup, sel tetangga ini sel yang ada disekitar sel-sel penutup
yang berperan dalam perubahan osmotic yang akan menyebabkan gerakan
sel penutup, celah ini berupa lubang kecil tempat pertukaran zat atau gas,
stomata berfungsi sebagai jalan masuknya Co2 dari udara pada proses
fotosintesis sebagai jalan penguapan dan jalannya pernapasan.

55
BAB XII

PENGAMATAN ANATOMI BUNGA, BUAH DAN BIJI

9. Tujuan
Mengetahui tentang Pengamatan Anatomi bunga kacang tanah

10. Landasan teori


Bunga merupakan bagian tanaman yang terbentuk dari modifikasi
daun dan batang. Perubahan ini terjadi karena adanya sejumlah enzim
yang dirangsang oleh hormon tumbuhan tertentu.
Bagian – bagian bunga secara umum meliputi bagian mahkota,
bagian putik, bagian benang sari, bagian kelopak bunga, bagian bakal biji,
bagian tangkai bunga, dan juga bagian dasar bunga.
E. Dikotil
Bagian utama bunga yang menjadi sorotan adalah
mahkotanya (corolla) beserta kelopaknya, yang mempunyai bagian
– bagian helaian yang dinamakan petal. Kedua komponen tersebut
sering dijuluki sebagai perhiasan dari bunga karena memang
keindahan yang ditawarkan.
Helaian yang membentuk sebuah mahkota bunga biasanya
mempunyai ukuran yang cukup lebar dan tentunya menyuguhkan
berbagai macam warna, tergantung dengan jenis bunganya. Untuk
bunga monokotil anda bisa melihat dari jumlah helaian mahkota
bunga. Bunga monokotil mempunyai jumlah helaian sebanyak tiga
atau pun enam helai. Bisa menemukan bungan dikotil pada
tanaman seperti misalnya padi, gandum, jagung dan lain
sebagainya.
F. Monokotil
Untuk anatomi bunga monokotil sendiri mempunyai jumlah
helaian mahkota bunga sebanyak empat atau pun lima helai. Bisa

56
dilihat pada bunga kategori ini pada misalnya seperti alpukat, kayu
manis, mangga dan lain sebagainya.

Pada umumnya buah berkembang dari alat kelamin betina (putik)


yang disebut bakal buah yang mengandung bakal biji. Buah yang lengkap
tersusun atas biji, daging buah, dan kulit buah. Kulit buah yang masih
gampang belum mengalami pemisahan jaringan. Setelah masak, kulit buah
ada yang sanggup dibedakan menjadi tiga lapisan, yaitu epikarp, mesokarp,
dan endokarp.
G. Epikarp merupakan lapisan luar yang keras dan tidak tembus air,
contohnya buah kelapa.
H. Mesokarp merupakan lapisan yang tebal dan berserabut, contohnya
bersabut (kelapa), berdaging (mangga dan pepaya).
I. Endokarp merupakan lapisan paling dalam yang tersusun atas
lapisan sel yang sangat keras dan tebal, contohnya tempurung
(kelapa), berupa selaput tipis (rambutan).
Struktur Anatomi Biji
O. Kotiledon, cadangan kuliner embrio
P. Plumula, berdeferensiasi menjadi bakal daun
Q. Radikula, bakal calon akar
R. Epikotil, bakal batang yang berada di atas kotiledon
S. Hipokoti, bakal batang yang berada di bawah kotiledon
T. Skutelum, permukaan keras
U. Testa, pelindung biji
Fungsi Buah dan Biji
Fungsi buah :
I. sebagai cadangan makanan
J. alat perkembangbiakan
K. dimanfaatkan manusia
L. sebagai pelindung biji
Fungsi biji :
G. hasil pembuahan / penyerbukan bunga

57
H. alat perkembangbiakan
I. dimanfaatkan manusia

11. Hasil dan pembahasan

Kaifikasi Kacang Tanah


Kingdom : plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Rosalles
Famili : Papilionaceae
Genus : Arachis
Spesies : Arachis hypogaea L.

Bunga kacang tanah tersusun dalam bentuk bulir yang muncul di


ketiak daun, dan termasuk bunga sempurna yaitu alat kelamin jantan dan
betina terdapat dalam satu bunga. Mahkota bunga kacang tanah berwarna
kuning terdiri dari 5 helai yang bentukn ya berlainan satu dengan yang lain
(Trustinah, 1993).
Tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea L.), yang ditanam di
Indonesia sebetulnya bukanlah tanaman asli Indonesia, melainkan tanaman
yang berasal dari benua Amerika, tepatnya dari daerah Brazilia (Amerika
Selatan). Kacang tanah adalah tanaman palawija yang berumur pendek.
Daerah yang paling cocok untuk tanaman kacang sebenarnya adalah

58
daerah dataran dengan ketinggian 0-500 meter diatas permukaan laut
(Susanti, 2009).
Kulit luar (testa) bertekstur keras, berfungsi untuk melindungi biji
yang berada di dalamnya. Biji berbentuk bulat agak lonjong atau bulat
dengan ujung agak datar karena berhimpitan dengan butir biji yang lain
selagi di dalam polong (Pitojo, 2005). Warna biji kacang pun bermacam-
macam: putih, merah kesumba, dan ungu.

12. Kesimpulan
Bunga kacang tanah termasuk ke dalam bunga sempurna karena
alat kelamin jantan dan betina terdapat dalam satu bunga. Mahkota bunga
kacang tanah berwarna kuning terdiri dari 5 helai yang bentukn ya
berlainan satu dengan yang lain

59
DAFTAR PUSTAKA

Admin. (2020, Oktober 20). Pengertian Preparat, Fungsi, Jenis, dan Cara Pembuatannya.
Dipetik februari 27, 2022, dari amongguru.com:
https://www.amongguru.com/pengertian-preparat-fungsi-jenis-dan-cara-
pembuatannya/

Ari, W. (2020, September 04). Struktur dan Fungsi Batang. Dipetik Maret 02, 2022, dari
kompas.com:
https://www.kompas.com/skola/read/2020/09/04/180000869/struktur-dan-
fungsi-batang?page=all

Berita, U. (2021, November 25). Struktur Anatomi Daun dalam Ilmu Sains yang Perlu
Dipahami Pelajar. Dipetik Maret 02, 2022, dari kumparan.com:
https://kumparan.com/berita-update/struktur-anatomi-daun-dalam-ilmu-sains-
yang-perlu-dipahami-pelajar-1wzIPodzaXP/full

darwis, H. (2011, November 27). Benalu (Loranthus sp). Dipetik Februari 26, 2022, dari
blogspot.com: http://darwishusainalmandar.blogspot.com/2011/11/benalu-
loranthus-sp.html

Kelas, P. (2021, November 23). Apa Saja Struktur Anatomi Akar? Dipetik Maret 02, 2022,
dari kelaspintar.id: https://www.kelaspintar.id/blog/tips-pintar/kelas-8-tips-
pintar/apa-saja-struktur-anatomi-akar-
14118/#:~:text=Akar%20memiliki%20struktur%20anatomi%20yang,dan%20silin
der%20pusat%20atau%20stele.

YAP. (2019, Mei 16). Pengertian, Sejarah, Fungsi, Bagian, Jenis Mikroskop. Dipetik
februari 26, 2022, dari andarupm.co.id: https://andarupm.co.id/mikroskop/

60
61

Anda mungkin juga menyukai