Soal Lab-Kesling Div - Iiia

SOAL LAB KESLING IV.
A/D-4
Nama : A.Ardilah Aulia Rusmin Nim : PO714221191001

Kelas : D.IV/4A
Dosen : Ain Khaer , SST.,M.Kes
Soal Mengenai Air
1. Pengambilan sampel air untuk mendapatkan indicator pencemaran dan kualitas bakteriologis air
sumur perlu dilakukan secara hati-hati. Hal tersebut dilakukand enganmemenuhi persyaratan dan
prosedur yang sudah ditentukan agar sampel air tersebut tidak terkontaminasi.
Bagaimana syarat botol pengambilan sampel air sumur untuk pemeriksaan
bakteriologi?
a. tidak harus steril asal botol berwarna gelap
b. tidak harus steril asal dibungkus dengan kertas yang steril
c. harus di steril sebelum dan sesudah pengambilan sampel
d. tidak harus steril asal dikirim ke laboratorium lebih dari 6 jam
e. harus di steril sebelumnya utuk menjaga kondisi asli dari air sampel
2. Jalur perpiaan pedesaan yang sudah dibangun perlu dibentuk sistim penoperasian dan
pemeliharaan. Alternatif yang dapat dilakukan, yaitu melatih seorang warga desa sebagai teknisi;
membentuk kelompok pemaikai air (POKMAIR); menunjuk seorang warga sebagai pusa
perbaikan jaringan perpipaan; mendirikan koperasi pengelola air; mengaitkan pengelolaan ke
PDAM kabupaten.
Manakah pilihan yang terburuk dalam mengelola aor bersih di kasus tersebut?
a. Melatih teknisi
b. Membentuk POKMAIR
c. Mendirikan koperasi pengelola
d. Mengaitkan pengelolaan ke PDAM
e. Menunjuk pusat perbaikan jaringan perpipaan
3. Hasil inspeksi sanitasi untuk mengidentifikasi parameter fisik, kimia dan mikrobiologis pada air
sumur gali, menunjukkan bahwa dari aspek mikrobiologis mengandung bakteri koliform yang
melebihi standard. Saudara ditugaskan untuk melakukan tidnakan intervensi untuk mengatasi
permasalahan yan ada.
Tindakan intervensi apakah yang cocok dilakukan terhadap kualitas air sumur galitersebut?
a. Pemberian tawas agar air menjadi jernih
b. Pemberian karbon aktif agar tidak bau
c. Pemberian kaporit untuk desinfeksi sumur
d. Pemberian kapur dan soda ash agar air tidak sadah
e. Pemberian manganese zeolite agar kadar besinya turun
4. Seorang sanitarian mendapatkan data dari ahsil inspeksi sanitasi dan identifikasi parameter fisik,
kimia dan mikrobiologis pada air sumur gali, menunjukkan bahwa secara fisik dan kimia amsih
memenuhi syarat sedangkan dari aspek mikrobiologis emngandung bakteri koliform yang
melebihi standard yang telah ditentukan. Sebagai seorang ahli dalam bdiang Kesehatan lingkungan
saudara ditugaskan untuk melakukantindakan intervensi untuk mengatasi permasalah yang ada.
Tidakan intervnsi apakah yang cocok dialkukan terhadap kualitas air sumur galitersebut?
b. Pemberian karbon aktif agar air tidak bau
d. Pemberian kapur dan soda ash agar air tidak sadah
e. Pemberian manganese zeolit agar kadar besinya turun
5. Di suatu daerah yang sumber airnya teragntung dari air hujan, sering timbul permasalahan
kekurangan air jika musim kemarau tiba. Ketika musim kemarau berjalan selama 3 bulan,
pemenuhan kebutuhan air berasal dari air tanah yang payau dan rasanya asin. Untuk memenuhi
kebutuhan air, masyarakat membuat sarana penampungan air hujan untuk menampung air pada
saat hujan, sehingga dapat dimanfaatkan pada saat musim kemarau dengan kualitas air yang tidak
memenuhi syarat.
Bagaimana sifat air yang dimanfaatkan penduduk daerah tersebut?
a. Korosif
b. Berasa asin
c. Sadah (hard water)
d. Banyak minreal merugikan
e. Banyak mengandung logam berat
6. Kadar khlor dalam air produksi PDAM sebesar 0,2 – 0,5 mg/L mampu melawan kontaminasi oleh
kuman. Namun demikian, Permenkes tentang kualitas air (1/1975;416/1990;907/2002;492/2010)
tidak emuat ketentuan kadar sisa khlor aktif ini.
Sisa khlor aktif dalam sistem penyediaan air bersih terutama berfungsi untuk?
a. Oksidasi
b. Penggumpal
c. Daya sergap pada zat organik
d. Desinfeksi
e. Koagulas
Soal Mengenai Udara
1. Gas ini dapat menyebabkan gangguan kesehatan bahkan juga dapat menimbulkan kematian,
karena apabila terhirup ke dalam paru-paru ikut peredaran darah. Ikatan gas ini dengan darah lebih
stabil daripada ikatan oksigen dengan darah. Keadaan ini menyebabkan darah menjadi lebih muda
menangkap gas ini dan menyebabkan fungsi vital darah sebagai pengangkut oksigen terganggu
Apakah unsur gas pencemar udara tersebut dia atas ?
a. Ozon (O3)
b. Hidrokarbon (HC)
c. Sulfur dioksida (SO2)
d. Karbon monoksida (CO)
e. Nitrogen dioksida (NO2)
2. Suatu industri sandal berpotensi menghasilkan emisi senyawa benzene dan formaldehyde ke udara
tempat kerja. Kedua senyawa ini memili toksisitas tinggi sehingga dikategorikan sebagai zat
karsinogen dan tidak diperkenankan memapar tenaga kerja walaupun dalam jumlah kecil
Jenis ventilasi yang paling tepat untuk diterapkan di ruang kerja tersebut ?
a. Natural ventilation
b. Dilution ventilation
c. General ventilation
d. Comfort ventilation
e. Local exhaust ventilation
3. Saudara diminta untuk menghitung Indeks Standar Pencemaran Udara (ISPU). Parameter
pencemar yang sudah diketahui konsentrasinya adalah partikulat NOx, SO2, CO dan partikulat. Satu
parameter pencemar yang belum lakukan pengukuran.
Parameter pencemaran apa yang harus saudara ukur untuk melengkapi data perhitunganISPU
tersebut?
a. O2
b. 03
c. HC
d. CO2
e. H2S
4. Dengan menggunakan metoda high volume sampler, kadar debu dapat ditentukan dengan
menimbang filter sebelum dan sesudah pengambilan sampel udara. Perbedaan berat filter sesudah
dan sebelum pengambilan sampel udara, dapat menunjukkan kadardebu udara, dengan syarat berat
filter harus distabilkan, karena perbedaan berat juga dapat dipengaruhi oleh uap air di udara.
Bagaimana upaya yang harus dilakukan untuk menstabilkan berat filter pada kasus tsb
?
a. Mengeringkan filter dalam desikator selama dua jam
b. Menyimpan filter pada filter holder selama pengambilan sampel udara
c. Melipat filter menjadi dua bagian dan menyimpannya pada tabung petridisk
d. Menimbang filter berulang ulang sampai menunjukkan berat filter stabil
e. Mengeringkan filter dengan oven sebelum dan sesudah pengambilan sampeludara
5. Kawasan lembang adalah wilayah pegunungan terletak jauh dari kawasan industri. Dari hasil
pemantauan kualitas udara, terdapat kadar SO2 dalam udaranya tinggi. Setelah dievaluasi ternyata
sumber pencemarannya berasal dari kawasan industri. Emisi SO 2 dari kawasan industri bergerak
menuju wilayah lembang dan terhalang pegunungan sehingga terakumulasi.
Faktor klimatologi apa yang paling berperan pada proses pencemaran udara di atas ?
a. Suhu
b. Arah angin
c. Curah hujan
d. Kelembaban
e. Kecepatan angin
6. Disuatu kota terjadi pencemaran udara yang sangat berat sehingga terjadi kabut kecoklatan. Kota
tersebut merupakan kota besar dengan sarana transportasi yang sangat padat. Sebagai seorang ahli
dalam bidang kesehatan lingkungan saudara ditugaskan untuk melakukan identifikasi bahan
pencemar yang mencemari udara di kota tersebut.
Parameter pencemar apakah yang menyebabkan kondisi udara seperti itu ?
a. Ozon (O3)
b. Partikulat (PM10)
c. Sulfur oksida (SOX)
d. Nitrogen oksida (NOX)
e. Peroksi acil nitrat (PAN)
Soal Mengenai Tanah

1. Tanah adalah kumpulan dari benda alam di permukaan bumi yang tersusun dalam horizon-horison
(lapisan-lapisa tanah). Pada suatu wilayah yang dekat dengan home industri yang tidak memiliki
saluran pembuangan air limbah, dimana limbah tersebut
dibuang langsung pada permukaan tanah, sehingga dapat mencemari lapisan tanah bagian atas
tersebut (top soil)
Kandungan apa yang paling banyak di dapat pada lapisan tanah tersebut ?
a. Air
b. Udara
c. Mineral
d. Organik
e. Unsure hara
2. Seorang petugas kesehatan sedang melakukan pemeriksaan tanah secara mikrobiologis, hasil yang
didapat adalah : terdapat hifa berwarna putih, tidak berklorofil, terdapat spora, tidak bergerak,
warna koloni hijau kekuningan.
Termasuk golongan apa organisme yang ditemukan di atas ?
a. Algae
b. Jamur
c. Khamir
d. Bakteri
e. Protozoa
3. Hasil pengamatan terhadap kandungan logam berat dalam tanah disekitar Kawasanindustry
Jakarta pada Juni dan September 2014. Kadar logam berat Pb dalam tanahtersebut adalah
31,22 ppm, sedangkan standar dari lingkungan hidup 31,00 ppm. Sebagai seorang ahli
Kesehatan lingkungan , apa yang dapat saudara sarankan untuk mengatasi kondisi tanah seperti
pada kasus di atas.
a. Dibiarkan saja
b. Diberi lapisan tanah yang subur
c. Diolah dengan cara bioremediasi
d. Lapisan tanah yang tercemar dibakar
4. Limbah cair hasil suatu kegiatan dapat menjadi agent (sumber) berbagai macampenyakit yang
dapat menurunkan kualitas lingkungan jika dibuang langsung tanpa melalui proses pengolahan
hingga memenuhi persyaratan bakumutu limbah cair. Hal ini dapat menyebabkan menurunnya
derajat kesehatan masyarakat yang lingkungannyaterkontaminasi oleh limbah tersebut.
Media apakah yang memungkinkan sebagai perantara terjadinya pencemaran pada kasus di atas?
a. Serangga atau vektor sebagai perantara
b. Bau yang tidak sedap mengganggu estetika
c. Makanan yang disajikan tanpa penutup makanan
d. Kebersihan perorangan yang rawan tertular penyakit
e. Air tanah yang dikonsumsi masyarakat setempat.
5. Untuk mencegah terjadinya erosi, pada lahan/tanah miring harus dilakukan…
a. Reboisasi
b. Pencangkulan
c. Terasering
d. Pengambilan
e. Pembuangan
6. Penutupan permukaan tanah dengan bahan yang tidak menyerap air seharusnyadihindari,
karena dapat menyebabkan…
a. Air tidak dapat dimanfaatkan

b. Air tidak mengganggu sumur
c. Daerah resapan air akan terganggu
d. Tanah tidak dapat dimanfaatkan
e. Tanah yang mengganggu
Soal Mengenai PMM
1. Pada tempat penyimpanan bahan makanan di suatu rumah makan di stasiun keretaapi P terlihat
bahan makanan berupa daging dan ikan sudah mulai rusak. Dari hasilwawancara ternyata bahan
makanan tersebut dibeli satu hari yang lalu dan ada kesalahan dalam penyimpanan bahan makanan
tersebut.
Bakteri apa yang memungkinkan bisa berasal dari baha makanan yang sudah mulairusak tersebut
?
a. Escerecia coli
b. Salmonella
c. Staphylococcus
d. Klabsiella
e. Clostridium
2. Contoh makanan diperoleh dari pedagang di terminal bis kota, dilakukan
pemeriksaan unsure X . prinsip pemeriksaan unsure X cara pengabuan pada suhu 450 °C, abu
selanjutnya di ikat dengan asam klorida 6 M dan asam NItrat 0,1 M secara berurutan. Larutan yang
dihasilkan diatomisasi, konsentrasi unsure X sebanding dengan jumlah serapan sinar pada AAS.
Unsur apa yang diperiksa pada contoh makanan ?
a. Unsur Pb dan Cu
b. Unsur Pb dan Cd
c. Unsur Cu dan Cd
d. Unsur As dan Pb
e. Unsur As dan Cd
3. Pada saat melakukan pemeriksaan usap alat makan berupa piring makan harus dilakukan
pengukuran terhadap luasnya misalnya luas alat makan 27 cm2, kemudianhasil pemeriksaan usap
alat makan tersebut didapatkan jumlah koloni kuman adalah108 koloni.
Berapa jumlah koloni kuman pada piring makan tersebut ?
a. 108 koloni/cm2
b. 27 koloni/cm2
c. 2 koloni/cm2
d. 3 koloni /cm2
e. 4 koloni/cm2
4. Pada sebuah catering di wilayah Kota Cimahi banyak ditemukan bahan makanan yang sudah rusak
dan tidak memenuhi syarat kesehatan baik secara fisik seperti pada daging, ikan dan telur. Setelah
dilakukan pemeriksaan oleh petugas kesehatanternyata cara penyimpanan bahan makanan tersebut
tidak sesuai dengan suhu yangdipersyaratkan.
Dimana penyimpanan bahan makanan tersebut yang paling cocok?
a. Kulkas
b. Gudang kering
c. Ruangan terbuka
d. Ruangan tertutup
e. Freezer
5. Keracunan makanan yang dialami oleh keluarga Sumakmur di Desa Suka Makmur, diduga makan
makanan yang telah terkontaminasi oleh bakteri pathogen atau bakteri yang mampu membentuk
spora, sehingga tidak mati dalam proses pemasakan
Jenis apakah bakteri tersebut ?
a. Pseudomonas cocovenenans dan aflatoksin

b. Clostridium perfringens dan eschericia coli
c. Pseudomonas aureus dan clostridium botulinum
d. Staphyoloccocus aureus dan pseudomonas cocovenenans
e. Clostridium pefringens dan pseudomonas cocovenenans
6. Pada proses pengolahan makanan jadi di industri makanan seperti bakso, nugget, dan sosis, harus
diperhatikan titik kritis penyebab terjadinya kontaminasi terhadap makanan hasil olahannya.
Berdasarkan sifatnya, makanan hasil olahan tersebut tersebut termasuk jenis makanan yang
mana ?
a. vulnerable food
b. non vulnerable food
c. semi vulnerable food
d. vulnerable food dan semi vulnerable food
e. non vulnerable food dan vulnerable food
Soal Mengenai PVBP

1. Pada pemeriksaan telur cacing pada sampel tanah, didapatkan hasil, terdapat telur cacing dengan
cirri bentuk telur oval lonjong (seperti tong), terdapat operculum dikedua ujungnya, berwarna
kuning terang.
Telur cacing jenis apakah yang terdapat dalam sampel tanah tersebut ?
a. Cacing tambang
b. Ancilostoma
c. Taena saginata
d. Trichuris trichiura
e. Ascaris lumbricoides
2. Di restoran atau rumah makan perlu dilakukan pengukuran mengenai keberadaan lalat
, sebagai vektor mekanik penularan penyakit pencernaan pada manusia. Alat apakah yang paling
tepat untuk dipergunakan ?
a. Fly trap
b. Ligh trap
c. Bed nets
d. Fly grill
e. Sticky tapes
3. Seorang sanitarian melakukan survey kepadatan lalat di pasar, dalam survey tersebut dilakukan
pengangkapan lalat dan dilakukan identifikasi terhadap morfologinya. Hasilnya lalat tersebut
mempunyai 3 garis hitam pada toraksnya dan abdomen yang menyerupai papan catur
Species apakah lalat tersebut?
a. Culicodes
b. Tabanus sp.
c. Crysopmia sp.
d. Sarcopaga sp.
e. Musca domestica
4. Untuk melakukan pengendalian tikus harus hati-hati karena takut salah sasaran, olehkarena itu
kita lebih baik menggunakan racun yang memiliki toksisitas yang sedang.
Termasuk racun yang manakah yang dimaksud diatas?

a. Diazinon
b. Diozathion
c. Malathion
d. Trichlorfon
e. Ethyl parathion
5. Perilaku nyamuk harus dipelajari dan dikuasai oelh sanitarian untuk memudahkanpelaksanaan
pengendaliannya seperti perilaku menggigit manusia.
Apakah istilah yang tepat bagi nyamuk yang mempunyai perilaku tersebut?
a. Endofilik
b. Eksopagic
c. Zoophilic
d. Eksofilik
e. Anthropilic
6. larva nyamuk yang ukurannya besar dan bersifat predator atau memangsa larva yangukurannya
kecil merupakan teknik pengendalian secara biologi.
Jenis nyamuk apa yang dapat menggunakan apliaksi tersebut?

a. anopheles
b. aedes
c. culex
d. armigers
e. toxorhyncites
Nama: Abd. Rahman
NIM : PO714221191002
Kelas : tk 4(A)
1. pengambilan beberapa kelompok secara acak dari populasi, dan kemudian mengambil semuanya atau
sebagian saja elemen setiap kelompok yang terpilih, untuk dijadikan sampel.
a. purposive sampling
b. Cluster Sampling
c. Simple Random Sampling
d. easy test sampling
e. Random Cluster sampling
2. Pak jono adalah seorang penjual gula merah, dimana gula merah yang dijual oleh pak jono sedikit
mencurigakan dikarenakan terdapat butiran-butiran mengkilap dibagian dalam gula merahnya dan juga gula
merahnya keras dan susah dibelah. Dari keterangan diatas pak jono menjual gula merah yang menggunakan
pengawet yang berbahaya dan juga tidak diperuntukan untuk makanan. Pengawet yang digunakan oleh pak
jono adalah….
a. Pengawet alami
b. Rhodamin B
c. Methanyl yellow
d. Boraks
e. Dulsin
3. Bahan yang digunakan untuk pemeriksaan pada boraks yaitu ....
a. Sampel, Reagent Borax (BO4O7), Larutan standart Borax dan Kertas Borax
b. Sampel, Reagen borax, Larutan standart Formaldehyd
c. Sampel, larutan standar boraks, cawan porselin
d. Sampel, aquadest, petridish, oven
e. Sampel, kertas boraks, lumpang, pipe
4. Boraks merupakan senyawa yang bisa memperbaiki tekstur makanan sehingga menghasilkan rupa yang
bagus, misalnya bakso dan kerupuk. Bakso yang menggunakan boraks memiliki kekenyalan khas yang
berbeda dari kekenyalan bakso yang menggunakan banyak daging. Bakso yang mengandung boraks sangat
renyah dan disukai dan tahan lama sedang kerupuk yang mengandung boraks kalau digoreng akan
mengembang dan empuk, teksturnya bagus dan renyah. Tanda dan gejala akut yang disebabkan boraks…
a. Muntah, diare, merah dilendir, konvulsi dan depresi SSP(Susunan Syaraf Pusat)
b. Memperbaiki sel-sel yang rusak
c. Pusing tetapi bagus untuk mata
d. Sakit pada lutut
e. Sakit gigi
5.Menurut PERMENKES RI Nomor 722/Menkes/per/IX/88, ada beberapa BTM yang dilarang untuk
digunakan pada makanan, salah satunya yaitu….
a. Antioksidan (Antioxidant)
b. Aspirin
c. Natrium tetraborat
d. Kalium bromat
e. Dulsin
6. Bahan tambahan makananan alami yang berasal dari tumbu tumbuhan tidak menimbulkan efek samping
yang tidak membahayakan kesehatan adalah
a. Testil
b. Sakarin
c. Kunyit,daun padan, wortel
d. Methanil yellow
e. Benzoat
7. teknik pengambilan sampel dengan cara memberikan penilaian sendiri terhadap sampel di antara
populasi yang dipilih. Adalah….
a. Quota Sampling
b. Purposive Sampling
c. Accidental Sampling
d. Systematic Sampling
e. Sampling Jenuh
8. Bapak yahya mengambil air sumur bor untuk digunakan mandi airnya jernih namun sesaat ketika
ditampung air tersebut berubah warna kuning setelah beberapa saat dan air tersebut berbau besi dan tanah
serta airnya sedikit licin.
Permasalah air tersebut adalah ?
a. Mengandung bakteri e coli
b. Mengandung zat kapur
c. Mengandung mangan
d. Mengandung FE
e. BOD dan COD tinngi
9. Alat yang digunakan untuk mengambil sampel Fe pada air sumur bor adalah
a. Botol Winkler
b. Botol Steril
c. Botol Sampel bersih
d. Botol Reagen
e. Beacker Glass
10. apa dampak bagi kesehatan jika air sumur bor mengandung fe yang tinggi
a. Mempengaruhi penglihatan
b. merusak kuli,merusak organ pencernaan hingga merusak otak
c. Menyebabkan Diare
d. Membuat rambut rontok
e. Menyebabkan Demam
11. standar kandungan zat besi air bersih berdasarkan Permenkes RI Nomor 32 tahun 2017 maksimal …
adalah
a. 1 mg/l
b. 1,5 mg/l
c. 2 mg/l
d. 3 mg/l
e. 4 mg/l
12. Berikut ini langkah langah yang dapat digunakan untuk menurunkan kadar Fe pada air sumur bor
kecuali
a. Menggunakan filter air
b. Memberikan Karbon Aktif
c. Melakukan oksidasi
d. Memberikan tawas
e. Mengganti pipa air
13. Industrialisasi mengakibatkan kenaikan suhu udara di bumi ini. Komponen dari industri yang
mengakibatkan kenaikan suhu udara adalah …..
a. produk akhir industri
b. limbah buangan industri
c. pembakaran bahan bakar yang menghasilkan CO2
d. hasil industri kosmetik dalam bentuk gas
e. terbentuknya energi pada kegiatan
14. lat untuk mengukur polutan utama di udara ambient, baik di luar maupun di dalam ruangan.
a. AQmesh Device
b. Ambient Air Monitoring
c. High Volume Sampler
d. Barometer
e. Low Volume Air Sampler
15. Berapakah Nilai Ambang Batas (NAB) zat kimia (CO2) di udara tempat kerja menurut SNI 19-0232-
2005
a. 7000 mg/m3
b. 8000 mg/m3
c. 9000 mg/m3
d. 10000 mg/m3
e, 11000 mg/m3
16. gas yang tidak berwarna dan tidak berbau. Ketika dihirup pada konsentrasi yang lebih tinggi dari
konsentrasi gas di atmosfer, ia akan terasa asam di mulut dan mengengat di hidung dan tenggorokan.
Jenis gas pencemar udara tersebut adalah
a. O2
b. CO
c. SO2
d. CO2
e. HC
17 Dampak dari CO2 (karbon dioksida) yang berlebihan adalah …..
a. peningkatan suhu udara
b. korosi pada logam
c. gangguan pernapasan
d. perubahan suhu udara
e. terbentuknya hujan asam
18. untuk menjaga keseimbangan lingkungan, biasanya banyak ditanam pohon trambesi disekiran jalan .
Peranan pohon trambesi adalah …..
a. meningkatkan produksi
b. menyuburkan tanah
c. mengikat O2
d. mengikat CO2
e. mengikat SO2
19. Apakah yang dimaksud dengan penyakit demam berdarah?
A. Penyakit yang disertai dengan batuk,pilek
B. Penyakit yang ditularkan melalui gigitan nyamuk yang disebabkan oleh virus dengue
C. Penyakit yang diturunkan dari orang tua
D. penyakit akibat gigitan nyamuk yang disebabkan oleh plasmodium
E. Penyakit akibat mengkomsumsi jajanan sembarangan
20. Bagaimanakah siklus hidup nyamuk demam berdarah?
A. Telur, jentik, pupa, nyamuk dewasa
B. Nyamuk dewasa, telur, pupa, jentik
C. Jentik, telur, pupa, nyamuk dewasa
d. jentik, pupa, nyamuk dewasa
e. telur, pupa,jentik nyamuk dewasa
21. 1.Nyamuk dimatikan dengan kloroform dan diletakkan di atas kaca benda yang telah ditetesi NaCl
0,05%. Bagian atas perut nyamuk berada di sebelah kanan.
2.Tangan kiri memegang jarum seksi dan ditusukkan ke bagian dada nyamuk untuk menahan tubuh
nyamuk agar tidak bergerak
3.Jarum seksi di tangan kanan merobek segmen perut ke VII.
4.Ujung abdomen ditarik perlahan-lahan ke belakang, sampai kedua ovarium keluar
5. Kandung telur diperiksa
Pemeriksaan diatas bertujuan untuk..
a.Untuk mengetahui nyamuk Parous atau Nulli parous
b. Untuk mengetahui jenis nyamuk
c. Untuk melihat parasit dalam tubuh nyamuk
d. Untuk mengetahui nyamuk jantan atau betina
e. Untuk mengetahui umur nyamuk
22.Standar Baku Mutu Kesehatan Lingkungan dan Persyaratan Kesehatan untuk Vektor dan Binatang
Pembawa Penyakit Serta Pengendaliannya diatur dalam …
a. Permenkes No. 50 Tahun 2017
b. Permenkes No. 50 Tahun 2018
c. Permenkes No. 51 Tahun 2017
d. Permenkes No 51 Tahun 2018
e. Permenkes No. 50 tahun 2019
23. Timbul deman atau panas mendadak, selama 2-7 hari terus-menerus,Badan lemas, rasa nyeri pada ulu
hati, atau pada perut,Pada hari ketiga timbul bintik-bintik merah pada kulit,Timbul mimisan dari mulut atau
hidung dan Gusi berdarah dan muntah darah. Adalah gejala dari penyakit..............
.A. Malaria
B. Demam Berdarah
C. Cacar
D. Diare
24. Membersihkan lingkungan, tidak menciptakan genangan air yang menjadi tempat berkembang biak
nyamuk,Menghindari gigitan nyamuk dan Pengasapan (fogging) untuk mematikan nyamuk adalah Cara
Penularan penyakit........
A. Malaria
b. Filariasis
c. DBD
D. Demam Tifoid
e. Diare
25. sampel gabungan yang diambil secara terpisah dari beberpa tempat, dengan volume yang sama.
Merupakan tekhnik pengambilan sampel….
a. Grab Sample
b. Compsite sample
c. integrated sample
d. disturb soil samples
e. undisturb soil samples
26.Berikut ini yang merupakan ciri-ciri tanah yang belum tercemar,
kecuali… .
a.Memiliki lapisan humus tebal
b.Memiliki ph yang netral
c.sedikit egetasi yang dapat tumbuh
d.Memiliki tekstur lempung
e.Ka ya denga n biota tana h
2 7 . Metode yang menggunakan larutan NaCl jenuh yang didasarkan atas berat jenis telur sehingga akan
mengapung ke permukaan tabung dan ditutup dengan cover gelas sehingga telur cacing naik ke permukaan
larutan adalah Metode…
a. metode Kato Katz
b. metode flotasi
c. Metode sedimentasi
d. Metode Aerasi
e. Metode Kultur
28. Pencemaran tanah oleh feses yang terinfeksi merupakan media penularan yang baik bagi penularan telur
cacing ke tubuh anak hal ini dapat menyebabkan….
a. Kecacingan
b. Demam
c. Pusing
d. Mual – Mual
e. Diare
29. Peraturan yang mengatur tentang pengelolaan sampah agar tidak mencemari lingkuan diatur dalam
a. UU No 18 TAHUN 2008
b.UU No 18 TAHUN 2009
c.UU No 18 TAHUN 2010
d.UU No 19 TAHUN 2008
e.UU No 20 TAHUN 2008
30. Sampah plastik selain mengurangi kemampuan daya dukung tanah, juga sulit terurai. Salah satu cara
untuk mengatasi permasalahan tersebut yaitu ….
a. Menggunakan kemasan plastik secara berulang
b. Melakukan penyuluhan kepada masyarakat tentang bahaya plastik
c. Menolak kantong plastik ketika berbelanja
d. Melakukan penelitian tentang bahaya plastik
e. Membakar Sampah pelastik
Nama : Aelizah Rahmasary
NIM : PO714221191003
Prodi/Kelas : DIV/IVA
Mata Kuliah : Ain Khaer, SST., M.Kes
SOAL LABKES
1. Saudara sebagai seorang tenaga sanitasi lingkungan mendapat tugas untuk menangani kasus
pencemaran air sumur yang ada di masyarakat. Hasil survei didapatkan air sumur tercemar bahan-
bahan berbahaya yang berasal dari Tempat Pembuangan Akhir (TPA). Jarak sumur gali dengan TPA
berkisar antara 75 m – 100 m
Apa langkah pertama yang harus dilakukan?
a. Pemeriksaan sampel sampah di sekitar sumur
b. Pemeriksaan sampel tanah di sekitar sumur
c. Penghitungan jumlah titik sampling
d. Pengeboran tanah di sekitar sumur
e. Pemerikaaan sampel air sumur
2. Saudara sebagai tenaga ahli sanitasi lingkungan, ditugaskan untuk mengatasi permasalahan kualitas
air sumur gali yang ada di masyarakat. Dari hasil inspeksi sanitasi dan identifikasi parameter fisik,
kimia dan mikrobiologis pada air sumur gali, menunjukkan bahwa secara fisik dan kimia masih
memenuhi syarat sedangkan dari aspek mikrobiologis mengandung bakteri koliform yang melebihi
standard yang telah ditentukan
Tindakan apakah yang cocok dilakukan terhadap kualitas air sumur gali tersebut?
a. Pemberian manganese zeolit agar kadar besinya turun
b. Pemberian kapur dan soda ash agar air tidak sadah
d. Pemberian karbon aktif agar air tidak bau
e. Pemberian tawas agar air menjadi jernih
3. Warga desa akan melakukan pengolahan air mandiri dari sumber air sungai. Pengolahan air
merupakan salah satu langkah mendapatkan kualitas air yang baik, untuk dipergunakan bagi
keperluan sehari hari, yang selama ini airnya sangat keruh.. Salah satu bahan yang digunakan
dalam proses pengolahan air untuk menjernihkan air adalah Poly Aluminium Chlorida (PAC)
Apakah fungsi bahan tersebut dalam proses pengolahan air?
a. Mineralisasi
b. Sedimentasi
c. Disinfeksi
d. Flokulasi
e. Filtrasi
4. Hujan yang terus menerus sepanjang hari, menyebabkan banjir dimana mana. Dampak lainnya
adalah terjadinya kontak manusiaa dengan kencing tikus, dimana tikus menyisakan kotoran dan
kencing yang bercampur pada air yang kotor, pada akhirnya baik langsung ataupun tidak langsung
mencemari sumber air bersih.
Penyakit apa yang dapat ditimbulkan akibat kejadian di atas?
a. Leptospirosis
b. Leismaniasis
c. Taeniasis
d. Scoliosis
e. Filariasis
5. Seorang Sanitarian mengambil sampel air minum, dimana parameter wajib yang diperiksa
berhubungan langsung dengan kesehatan. Kegiatan pengawasan kualitas air minum berdasarkan
Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 492/Menkes/Per/IV/2010 tentang Persyarataan Kualitas Air
Minum meliputi inspeksi sanitasi, pengambilan sampel air, pengujian kualitas air, analisis hasil
pemeriksaan laboratorium, rekomendasi dan tindak lanjut.
Apakah parameter yang wajib berhubungan langsung dengan kesehatan tersebut?:
a. Total bakteri Koliform
b. Kekeruhan
c. E-coli
d. Suhu
e. pH
6. Kebutuhan air bersih masyarakat difasilitasi dengan sumur gali. Masyarakat mengeluhkan bahwa
air sumur miliknya setelah direbus selalu terdapat endapan putih seperti kapur. Untuk
menghilangkannya masyarakat membiarkan air setelah direbus selama 2 jam, kemudian air pada
bagian atas diambil untuk minum dan yang di bagian bawah dibuang
Kandungan apakah yang menyebabkan adanya endapan putih pada air tersebut?
a. Calsium tinggi
b. Iodium tinggi
c. Flour tinggi
d. Mangan tinggi
e. Besi tinggi
7. Sekelompok masyarakat yang tinggal di sekitar pabrik semen, mengeluh terhadap gangguan udara
akibat debu yang ditimbulkan oleh pabrik tersebut. Kejadian sesak napas terus meningkat dalam
setiap harinya. Apa metoda yang paling tepat dalam pengambilan sampel untuk mengukur
pencemaran tersebut?
a. Filtrasi
b. Impaksi
c. Adsorbsi
d. Absorbsi
e. Elektrostatik presipitator
8. Sebuah kota metropolitan yang memiliki seluruh moda transportasi darat menunjukkan kualitas
udara dengan tanda kabut kecoklatan, jarak pandang kurang dari 100 meter, suhu udara 300C. Data
dari Dinas Kesehatan setempat menunjukkan jumlah kasus ISPA 2 kali bulan-bulan sebelumnya.
Apa parameter pengukuran yang paling tepat untuk identifikasi jenis atau sumber pencemaran udara di
kota tersebut?
a. Ozon (O3)
c. Sulfur oksida (SOx)
d. Nitrogen oksida (NOx)
e. Peroksi Acil Nitrat (PAN)
9. Hasil sampling udara di kawasan parkiran plaza selanjutnya dianalisis untuk mengetahui salah satu
gas pencemar. Proses pemeriksaan laboratorium memerlukan pembuatan kurva standar. Apa
peralatan pemeriksaan yang dibutuhkan ?
a. Oven
b. Cannister
c. Decikator
d. Spektrofotometer
e. Timbangan analitik
10. Penurunan kualitas udara dapat disebabkan oleh penggunaan fasilitas peralatan rumah tangga
seperti kulkas, spray dan AC. Peralatan tersebut akan menimbulkan gas CFCs dalam
penggunaannya. Apakah dampak yang ditimbulkan oleh peralatan tersebut?
a. Pencemaran udara di dalam rumah
b. Pencemaran udara di luar rumah
c. Meningkatnya kadar bahan pencemar
d. Efek rumah kaca
e. Hujan asam
11. Salah satu ruang produksi di industri semen harus menerapkan prinsip pengendalian partikulat yang
ada di ruang tersebut. Partikulat yang ada akan dilewatkan ke dalam medan listrik, yaitu 2 (dua) plat
logam yang dialiri muatan positif dan negatif. Maka partikulat yang bermuatan akan menempel pada
plat yang bermuatan berlawanan dengan muatan partikel. Saudara diminta memberikan saran terkait
dengan prinsip pengendalian pencemaran udara industri. Apakah saran teknik pengendalian yang
tepat yang Saudara sampaikan?
a. Ventury Scrubber
b. Cyclone Collectors
c. Mechanical Separator
d. Combustion Incinerators
e. Elektrostatis presipitators
12. Seorang sanitarian Rumah sakit melakukan pengukuran kualitas udara ruang rawat inap. Rumah
sakit tersebut memiliki 50 ruang rawat inap. Pengukuran akan dilakukan hanya dibeberapa ruang
sebagai sampel. Pengukuran dilakukan berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan No.
1335/MENKES/SK/X/2002.
Berapa jumlah minimal ruang yang harus diukur pada kasus tersebut?
a. 5 ruang
b. 10 ruang
c. 15 ruang
d. 20 ruang
e. 25 ruang
13. 18,2 % dari 27 propinsi yang diteliti secara acak ditemukan bahwa bahan minuman yang dijual di
sekitar Sekolah Dasar Merdeka mengandung BTP (Bahan Tambahan Pangan). BTP tersebut
mengandung zat pewarna, pengawet dan pemanis.
Apakah efek pemberian zat pengawet/ BTM tersebut terhadap kesehatan?
a. Zat pemanis dapat merusak sel syarat
b. Penyedap rasa dan aroma dapat menyebabkan kerusakan pada sel syaraf otak
c. Asam propianat dan garamnya (kalsium dan natrium propianat) dalam jumlah besar akan meiritasi
lambung
d. Zat pewarna bersifat karsinoganik dan dalam jangka waktu lama dapat mengakibatkan
kanker hati
e. Asam benzoate dan garamnya (Ca, K dan NaO) jika dikonsumsi dalam jumlah besar dapat
menimbulkan migrane
14. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 27,30% - 26,76 masalah pelabelan produk makanan adalah
perusahaan tidak mencantumkan informasi secara benar dan lengkap. Bahkan informasi yang
dicantumkan pada label tersebut memberikan informasi yang menyesatkan dan menyimpang dari
peraturan periklanan.
Peraturan apakah yang digunakan sebagai acuan untuk kasus tersebut ?
a. Permenkes no.772/Menkes/Per/IX/88
b. Keputusan Menteri kesehatan RI tahun 2009
c. UU No.8 tahun 2012 pengganti UU no.7 tahun 1996
d. Peraturan Badan PM no. HK.00.06.1.52.4011 tahun 2009
e. Peraturan Badan POM No. HK.03.1.5.12.11.09955 tahun 2011
15. Masalah penambahan BTP (Bahan Tambahan Pangan) pada bahan makanan seperti ikan dan ayam
dapat meresahkan masyarakat karena secara komulatif BTP tersebut dapat menyebabkan penyakit
kanker. Ternyata dari hasil pemeriksaan secara acak pada bahan makanan tersebut ada yang
mengandung formalin.
Bagaimanakah ciri-ciri bahan makanan yang mengandung BTP tersebut?
a. Tekstur kenyal dan lalat tidak hinggap
b. Warna pucat dan lalat tidak hinggap
c. Tekstur lembut dan bau busuk
d. Warna terang dan tidak bau
e. Tekstur keras dan tidak bau
16. Pada acara arisan ibu-ibu komplek PM pada tanggal 25 Maret 2015 telah dihidangkan beberapa
menu yaitu nasi goreng, soto ayam dan empek-empek. Setelah acara arisan selesai ternyata
beberapa ibu-ibu melapor pada bu RT bahwa mereka mengalami diare. Untuk mengetahui jenis
makanan yang mana penyebab diare tersebut perlu dilakukan pengambilan sampel untuk di periksa
di laboratorium.
Sampel makanan apa saja dan berapa berat minimal yang harus diambil ?
a. Nasi goreng minimal 50 gram
b. Nasi goreng dan Soto ayam masing masing 50 gram
c. Nasi goreng, Soto ayam dan empek empek masing masing 50 gram
d. Nasi goreng, Soto ayam dan empek empek masing masing 75 gram
e. Nasi goreng, Soto ayam dan empek empek masing masing 100 gram
17. Test MPN (Most Probable Number) yang dilakukan oleh seorang Sanitarian pada kasus keracunan
yang terjadi di pesta pernikahan Saudara Wawan dan Wati bulan Februari 2015 di Gedung Graha
Putra, dilakukan melalui tiga tahapan secara berurutan. Tahapan pertama test MPN tersebut
dinamakan tes perkiraan (presumtif test) dengan menggunakan media berwarna ungu.
Apakah nama media tersebut ?
a. Brilliant Green Lactose Bile Broth ( BGLB )
b. Mac concey broth ( MCB )
c. Simon citrate
d. Endo Agar
e. Sim
18. Dari hasil investigasi minuman yang beredar di masyarakat Jawa Barat khususnya untuk minuman
lemon segar, diduga menggunakan pewarna tekstil yang berbahaya bagi kesehatan. Minuman
tersebut diketahui dikonsumsi oleh anak-anak sekolah yang relative usianya masih muda sangat
rentan terhadap efek dari bahaya pewarna yang terkandung pada minuman tersebut.
Tindakan apa yang paling tepat dilakukan untuk mengatasi kasus tersebut ?
a. Menutup pabrik pembuat lemon segar
b. Melarang pembuatan minuman lemon segar
c. Melarang anak-anak membeli minuman lemon segar
d. Melarang pedagang menjuali minuman lemon segar
e. Melakukan Uji Laboratorium pada minuman lemon segar
19. Pada lahan bekas pertambangan seorang sanitarian yang bertugas di wilayah tersebut akan
mengambil sampel tanah pada lahan bekas pertambangan. Pengambilan sampel dilakukan untuk
mengetahui kandungan logam dalam tanah.
Alat apakah yang sesuai untuk pengambilan sampel tanah tersebut?
a. Pisau
b. Sekop
c. Auger
d. Linggis
e. Cangkul
20. Ada 4 (empat) komponen utama dalam pembentukan tanah, keempat komponen tersebut sama
pentingnya. Mineral tanah merupakan salah satu komponen pembentukan tanah, salah satu jenis
mineral adalah mineral yang berasal langsung dari batuan yang dilapuk.
Termasuk jenis mineral apakah pada uraian diatas?
a. Dasar
b. Primer
c. Tersier
d. Sekunder
e. Batuan
21. Hasil pengamatan terhadap kandungan logam berat dalam tanah disekitar Kawasan industry
Jakarta pada Juni dan September 2014. Kadar logam berat Pb dalam tanah tersebut adalah 31,22
ppm, sedangkan standar dari lingkungan hidup 31,00 ppm.
Sebagai seorang ahli Kesehatan lingkungan , apa yang dapat saudara sarankan untuk mengatasi
kondisi tanah seperti pada kasus di atas.
a. Dibiarkan saja
b. Diberi lapisan tanah yang subur
c. Diolah dengan cara bioremediasi (pnambahan mikro organisme ketanah)
d. Lapisan tanah yang tercemar dibakar
e. Digali dan diambil lapisan tanah yang tercemar
22. Pada saat ingin mengambil sampel tanah, ditentukan beberapa titik untuk mengambil sampel tanah
yang kemudian dibawa ke laboratorium. Titik tersebut dibersihkan terlebih dahulu. Berapa titik
pengambilan sampel tanah?
a. 5 titik
b. 4 titik
c. 3 titik
d. 2 titik
e. 1 titik
23. Persyaratan Kesehatan untuk media tanah telah diatur sebagaimana mestinya dalam Peraturan
Pemerintah RI No. 66 Tahun 2014, pasal..
a. Pasal 20
b. Pasal 34
c. Pasal 30
d. Pasal 31
e. Tidak ada yang benar
24. Tanah mempengaruhi hampir semua aspek kehidupan kita sehari-hari. Terkadang kita gagal
memahaminya. Akibatnya, kita juga gagal memahami dampak pencemaran tanah terhadap
kehidupan kita sehari-hari. Tanah yang tercemar berarti sulit menanam atau bahkan sumber air
bawah tanah beracun. Salah satu dampak pencemaran tanah..
a. Efek bagi Kesehatan manusia
b. Tanah subur
c. Baik untuk ditanami
d. Air tanah membaik
e. Salah semua
25. Profil kesehatan sebuah Kota besar menunjukkan peningkatan kasus DBD sebesar 10 – 15 % per
tahun sebanyak 2/3 kecamatan di kota tersebut daerah endemic. Setiap Puskesmas telah memiliki
kader pengendalian vektor/Jumantik dan diharapkan dapat mengendalikan laju pertumbuhan kasus
Penangkapan nyamuk dilakukan dengan menggunakan alat ?
a. Fly grill
b. Fogging
c. Aspirator
d. Sprae can
e. Hand sprayer
26. Pada musim hujan sering kali terdapat beberapa daerah yang mengalami banjir bahkan menggenangi
pemukiman penduduk. Kejadian tersebut menyebabkan banyak warga masyarakat yang menderita
suatu penyakit akibat lingkungan. Bersamaan dengan itu pula maka kencing tikus yang berada
ditempat tersebut tersebar kemana-mana dan menimbulkan gangguan kesehatan.
Apakah nama penyakit yang ditimbulkan akibat kondisi tersebut?
a. Leptospirosis
b. J. Encephalitis
c. V. Encephalitis
d. Elephantiasis
e. Pes
27. Dalam rangka pemantauan terhadap keberadaan vektor petugas entomologi di Puskesmas
melakukan survey. Dalam survey tersebut ditemukan seekor nyamuk sedang beristirahat di
permukaan dinding di dalam rumah penduduk. Ciri – ciri dari nyamuk tersebut adalah pada posisi
istirahat seluruh bagian tubuh membentuk satu sumbu, proboscis sama panjang dengan palpi,
nyamuk berukuran kecil dan berwarna gelap.
Berdasarkan ciri cirinya, spesies apakah nyamuk tersebut?
a. Nyamuk culex
b. Nyamuk Aedes
c. Nyamuk Mansonia
d. Nyamuk Armigeres
e. Nyamuk Anopheles
28. Dalam rangka pengendalian penyakit malaria yang ditularkan melalui nyamuk Anopheles
digunakan jenis ikan pemangsa jentik yang bernama Gambusia. Selain itu ada jenis bakteri yang
digunakan dalam pengendalian lalat adalah Bacillus thuringensis variant israelia. Bacillus
thuringensis variant israelia selain efektif untuk pengendalian lalat juga efektif untuk
pengendalian nyamuk Anopheles.
Termasuk cara apakah pengendalian tersebut?
a. Mechanical control
b. Biological control
c. Chemical control
d. Physical control
e. Legal control
29. Pelaksanaan uji kerentanan pada larvasida yang digunakan dalam program pengendalian larva
menunjukkan angka kematian total dari konsentrasi larvasida yang digunakan dan pada control
kondisi larva uji masih bertahan/hidup sampai 24 jam
Berdasarkan permenkes no.50 thn 2017 bahwa status larva yang diuji adalah ?
a. Resisten
b. Resisten moderat
c. Rentan
d. Rentan moderat
e. Kebal
30. Suatu wilayah terkena dampak KLB penyakit Demam Berdarah Dengue (DBD) sehingga sanitarian
segera akan melakukan fogging di wilayah yang terkena dampak penyakit demam berdarah tersebut.
Jenis insektisida yang akan digunakan yaitu malation 25 EC.
Apakah jenis bahan pelarut yang dapat digunakan dalam aplikasi pengendalian insektisida tersebut ?
a. Air
b. Premium
c. Solar
d. Minyak goreng
e. Pertamax
Nama : Andi Ahmad Pausuri Madjid
Nim : PO714221191044
1. Pada kasus keracunan makanan yang menimpa 1 keluarga ditemukan dengan gejala pandangan
ganda atau tidak jelas, mulut kering dan susah berbicara. Setelah identifikasi keluarga tersebut
mengkonsumsi makanan kaleng yang berbumbu. Apakah penyebab keracunan makanan tersebut?
a. Clostridium botulinum
b. Staphylococcus aureus
c. Eschericia coli
d. Salmonella typhi
e. Shigella sp
2. Pemeriksaan dan pengecekan reagensia dan obat-obatan di gudang farmasi dilakukan secara rutin.
Beberapa jenis obat yang disimpan telah melampaui tanggal yang telah ditentukan, sehingga harus
dimusnahkan untuk menghindari keselahan pemberian obat. Apakah yang harus dilakukan untuk
memusnahkan sampah tersebut tetapi tidak mencemari udara dan tanah?
a. Penambahan kapur pada limbah.
b. Sanitary land fill
c. Kapsulisasi dalam logam
d. Rotary klin
e. Degradasi dengan bahan kimia
3. Berikut ini yang bukan merupakan dampak negatif dari pembuangan limbah padat adalah ….
A. menurunkan kualitas tanah
B. mengurangi keindahan lingkungan
C. kesuburan tanah meningkat
D. berkembangnya berbagai penyakit
E. berkembangnya bakteri
4. Salah satu upaya pengendalian hama yang tidak menimbulkan pencemaran lingkungan adalah ….
A. penyemprotan dengan insektisida
B. pengendalian dengan herbisida
C. pengendalian secara biologis
D. penyemprotan menggunakan pestisida

E. pengendalian hama
5. Berikut ini merupakan bahan-bahan pencemar udara yang meruigikan manusia, kecuali ….
A. NO2
B. CO2
C. O2
D. CFC
E. CO
6. Contoh polusi udara yang terjadi secara alami adalah …
a. Gas dari aktivitas gunung merapi
b. Kebakaran hutan
c. Pembakaran sampah
d. Uap dari laut
e. air laut
7. Salah satu upaya dalam pengendalian hama yang tidak menimbulkan pencemaran lingkungan
adalah…
a. Penyemprotan dengan insektisida
b. Pengendalian dengan herbisida
c. Penggunaan pestisida
d. Pengendalian secara biologis
e. penggunaan pestisida berlebihan
8. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah pencemaran dan perusakan lingkungan yaitu
…
a. Mengadakan seminar
b. Kerja bakti
c. Menggunakan alam
d. Menghayati alam
e. gotong royong
9. Salah satu cara untuk mengatasi pencemaran udara oleh limbah pabrik adalah …
a. Menyaring limbah cait sebelum dibuang di sungai
b. Memasang elektrostatik presipirator
c. Mengolah limbah asap menjadi limbah cair

d. Menanam pepohonan di sekitar wilayah pabrik
e. menanami sampah
10. Pencemaran tanah banyak terjadi karena adanya sampah organik dan anorganik. Salah satu penyebab
pencemaran tanah tersebut yaitu ….
a. Organik yaitu kaca, kertas dan besi
b. Anorganik yaitu kaca, kertas dan besi
c. Anorganik yaitu daun, plastik dan besi
d. Organik yaitu daun, kaca dan sisa makanan’
e.organik makanan
11. Yang tidak termasuk dampak negatif dari aktivitas manusia yang membuang limbah padat
sembarangan yaitu …
a. Merusak ozon tabir ultra violet
b. Mengurangi keindahan lingkungan
c. Berkembangnya berbagai jenis penyakit
d. Kesuburan tanah meningkat
e. berkembangnya bakteri
12. Berikut ini yang dapat merusak kelestarian lingkungan yaitu …
a. Penghijauan
b. Reboisasi
c. Sampah plastic
d. Sengkedan
e. penguburan sampah
13. Contoh polusi udara yang terjadi secara alami yaitu …
a. Pembabatan hutan
b. Pembakaran sampah
c. Uap dari laut
d. Gas dari aktivitas gunung merapi
e. gelombang air laut
14. Penggunaan pupuk pertanian secara terus-menerus akan mengakibatkan…
a. Ph tanah meningkat
b. Berkurangnya hara tanah

c. Tanah menjadi lebih subur
d. Menurunnya hama penyakit
e. terjadinya pencemaran tanah
15. Ada beberapa cara agar limbah rumah tangga yang masuk ke sungai tidak mencemari ekosistem,
yaitu …
a. Pembuangan limbah rumah tangga dilakukan malam hari supaya tidak mengenai penduduk yang
beraktifitas di sungai
b. Melakukan pembungan limbah sedikit demi sedikit namun terus menerus
c. Melakukan penyaringan terlebih dahulu agar zat kimia yang terdapat dalam limbah tidak
masuk ke sungai
d. Pembuangan dilakukan secara besar-besaran agar tidak terlalu sering melakukan pembuangan.
e. pembusukan sampah dari hasil limbah rumah tangga
16. Salah satu upaya yang dapat dilakukan agar air sungai yang keruh dapat digunakan kembali untuk
memenuhi kebutuhan sehari-hari yaitu …
a. Tidak mengkonsumsi air sungai lagi
b. Melakukan penjernihan air
c. Mencuci baju disungai dengan sabun
d. Membiarkan air sungai sampai jernih sendiri
e. membuang sampah disungai
17. Salah satu ulah manusia yang dapat menyebabkan pencemaran air adalah…
a. Tidak membuang sampah di sungai, menjaga kebersihan sungai
b. Melakukan terasering, menjaga ekosistem dan biota sungai
c. Menanam tumbuhan air dan membuang sabun disungai
d. Membuang sampah cair dan sampah padat kesungai, serta menggunakan pestisida secara
berlebihan
e. menajaga kelestarian hutan
18. Agar limbah rumah tangga tidak mencemari lingkungan, maka sebaiknya limbah tersebut tidak …
a. Di buang ke tempat sampah
b. Dijadikan makanan hewan
c. Dibuang ke sungai
d. Dijadikan pupuk kompos
e. membuat SPAL
19. Salah satu cara menanggulangi pencemaran lingkungan yang disebabkan oleh limbah pabrik adalah
…
a. Mengolah limbah pabrik sebelum dibuang
b. Membatasi penggunaan bahan kimia
c. Mengurangi dan menutup industri bahan kimia
d. Membuang limbah pabrik sedikit demi sedikit
e. membuang limbah pabrik tanpa pengolahan
b. Kebakaran hutan
d. Uap dari laut
e. pencemaran udara dari pabrik roti
21. Salah satu upaya dalam pengendalian hama yang tidak menimbulkan pencemaran lingkungan
adalah…
a. Penyemprotan dengan insektisida
b. Pengendalian dengan herbisida
c. Penggunaan pestisida
d. Pengendalian secara biologis
e. fogging
22. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah pencemaran dan perusakan lingkungan yaitu
…
a. Mengadakan seminar
b. Kerja bakti
c. Menggunakan alam
d. Menghayati alam
e.gotong royong

e. memasang penyaringan
pencemaran tanah tersebut yaitu ….
d. Organik yaitu daun, kaca dan sisa makanan
e. oraganik yaitu kaca, plastic dan besi
25. Pencemaran yang diakibatkan oleh bakteri termasuk dalam pencemaran ….
A. biologis
B. kimiawi
C. fisik
D. tanah
E. Air
26. Pencemaran yang terjadi karena timbunan logam berat termasuk ke dalam pencemaran ….
A. fisik
B. kimiawi
C. biologis
D. air
E. tanah
27. Peristiwa masuknya zat atau komponen lainnya ke dalam lingkungan perairan sehingga mutu air
terganggu disebut pencemaran ….
A. tanah
B. air
C. udara
D. suara
E. limbah
28. Pengelolaan air salah satunya harus memenuhi syarat kimia, yaitu ….
A. pH air harus dalam kondisi normal
B. air bebas dari segala bakteri terutama bakteri phatogen
C. air dan tidak berasa dan suhunnya berada di bawah suhu di luarnya
D. air minum harus menggunakan zat tertentu dalam jumlah tertentu.
E. air harus memiliki tabung
29. Salah satu cara mengatasi pencemaran lingkungan yang diakibatkan oleh limbah pabrik adalah ….
A. mengolah limbah pabrik sebelum dibuang
B. menutup industri bahan kimia
C. membuang limbah pabrik sedikit demi sedikit
D. membatasi penggunaan bahan kimia
E. mengambil sampel terdahulu
30. Jenis limbah pertanian yang dapat mengakibatkan terjadinya pencemaran lingkungan adalah ….
A. sisa makanan
B. minyak
C. pestisida
D. detergen
E. baygon
31. Pada air sungai yang telah tercemar akan terlihat tanda-tanda….
a. Airnya tidak berbau busuk
b. Terdapat berbagai jenis fauna
c. Airnya jernih dan tidak berwarna
d. Ditumbuhi eceng gondok yang subur
e. tumbuhnya ikan
32. Suhu lingkungan yang meningkat akan menyebabkan pemanasan global. Dampak dari pemanasan
global adalah sebagai berikut, kecuali…
a. Mencairnya es di kutub menyebabkan pulau-pulau kecil terendam
b. Keseimbangan ekosistem menjadi terganggu
c. Mencairnya es di kutub menyebabkan turunnya permukaan air laut
d. Berkurangnya keanekaragaman hayati
e. menipisnya ozon
Nama : Andi Ayu Indriani batari
NIM : PO.714221191.005
Kelas : DIV. Tk. 4A
Soal Air
1. Seorang sanitarian ditugaskan untuk mendesain reservoir sebagai salah satu sarana yang digunakan pada
penyediaan air bersih. Dalam mendesain reservoir, salah satu factor yang harus diperhatikan adalah
kecukupan volume air, untuk pemakaian rata-rata harian, sehingga setiap saat air bersih dapat digunakan.
Apakah fungsi utama reservoir pada kasus tersebut ?
a. Menampung air bersih
b. Menetralkan kualitas air bersih
c. Menghemat penggunaan air dan pompa
d. Menjamin kontinuitas penggunaan air bersih
e. Megendapkan partikel terendap untuk memperbaiki kualitas
2. Seorang Kepala rumah tangga akan membangun rumah dan menentukan lokasi sumur yang akan digali.
setelah menggali sumur, air yang di hasilkan dari sumur tersebut sulit untuk berbusa, mengendapkan sabun
dan pada saat di masak terdapat kerak. Apa kandungan yang terdapat pada air sumur tersebut ?
a. Besi
b. E-coli
c. pH
d. Ca dan Mg
e. Logam Berat
3. Seorang mahasiswa jurusan Kesehatan lingkungan sedang melakukan pemeriksaan air bersih. Air yang di
periksa sukar untuk berbusa dan pada saat di masak terdapat kerak. Adapun tahap pemeriksaanya dengan
menggunakan bahan 1 ml buffer sadah, sepucuk EBT dan di titrasi hingga berubah warna menjadi biru tua.
Apa metode yang digunakan pada saat pemeriksaan air diatas ?
a. Turdibimeter
b. Spektrofotometri
c. Colorimetri
d. Titrimetri
e. Gravitametri
4. Seorang Kepala rumah tangga akan membangun rumah dan menentukan lokasi sumur yang akan digali.
Setelah menggali sumur, air yang di hasilkan dari sumur tersebut sulit untuk berbusa, mengendapkan sabun
dan pada saat di masak terdapat kerak pada panci. Untuk memeriksa kandungan dari air sumur, bagaimana
cara pengambilan sampel air tersebut ?
a. Menggambil sampel air menggunakan botel steril dan di isi hingga ¾
b. Menggambil sampel air menggunakan botel steril dan di isi hingga penuh
c. Mengambil sampel air menggunakan timbah dan memasukkan kedalam jergen hingga full
d. Mengambil sampel air menggunakan timbah dan memasukkan kedalam jergen hingga terisi ¾
e. Menggunakan botol steril yang diberi pemberat dan di isi hingga full
5. Petugas sanitarian sebuah rumah sakit ingin melakukan pemantauan kualitas air bersih di kolam renang.
Parameter-parameter yang diukur antara lain chlor, kesadahan dan pH. Peraturan perundangan manakah yang
digunakan sebagai pedoman untuk melakukan pengukuran tersebut?
a. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 32 Tahun 2017
b. Keputusan Menteri Kesehatan Nomor 1405/MENKES/SK/II/2002
c. Keputusan Menteri Kesehatan Nomor 1204/MENKES/SK/X/2004
d. Keputusan Menteri Kesehatan Nomor 876/MENKES/SK/VII/2001
e. Keputusan Menteri Kesehatan Nomor 1335/MENKES/SK/X/2002
6. Air merupakan kebutuhan pokok bagi kehidupan, tetapi air juga dapat berperan dalam penularan berbagai
macam penyakit. Penyakit scistozomiasis tidak ditularkan secara langsung melalui air, tetapi cercaria
penyebab penyakit tersebut siklus hidupnya berlangsung dalam keong yang hidupnya di air. Orang akan
tertular setelah masuk kebadan air dan cercaria dalam keong keluar lalu masuk melalui kulit kaki orang
tersebut.
Cara pemindahan penyakit seperti tersebut diatas termasuk dalam cara penularan:
a. Water contamination
b. Water borne diseases
c. Water based diseases
d. Water washed diseases
e. Water related insect vector
Soal PMM
1. Seorang sanitarian diberikan tugas untuk melaksanakan pemeriksaan kandungan boraks pada makanan
jajanan di sebuah SD, untuk menjaga kualitas makanan.
Pemeriksaan apaah yang harus dilakukan pada kasus tersebut ?
a. Fisik
b. Kimia
c. Bakteriologis
d. Bakteriologis dan kimia
e. Fisik dan bakteriologis
2. Pada siang hari, banyak pengunjung yang berdatangan di suatu Rumah Sakit. Pada jam yang sama, makanan
pasien harus diantarkan ke pasien. Namun demikian, sanitarian selalu menekankan petugas pengantar
makanan tentang pencegahan terjadinya kontaminasi pada makanan.
Apakah pencegahan yang dimaksud pada kasus tersebut?
a. Makanan diberi tutup dan diantar dengan menggunakan kereta dorong.
b. Makanan diantarkan menggunakan kereta dorong tertutup.
c. Makanan diberi tutup dan diantar menggunakan troli serba guna.
d. Diantarkan dengan cepat agar tidak ada kesempatan terkontaminasi.
e. Makanan sesegera mungkin disajikan setelah selesai diolah.
3. Berdasarkan tujuan penggunaannya dalam pangan, pengelompokkan BTP yang diizinkan pengawet
digunakan dalam makanan menurut Peraturan Menteri Kesehatan RI No.722/Menkes/Per/IX/88 yaitu BTM
yang dapat mencegah atau menghambat terjadinya fermentasi, pengasaman atau penguraian lain pada
makanan yang disebabkan oleh pertumbuhan mikroba. Dari pernyataan diatas contoh pengawet yang bisa
digunakan menurut peraturan tersebut adalah …
a. Tertiary Butylhydroquinon
b. Kalium Silikat
c. Asam Asetat
d. Sakarin
e. Siklamat
4. Pada pengolahan tepung, agar tepung yang dihasilkan nanti kualitasnya bagu maka di tambahkan Asam
ascorbat, dimana Asam ascorbat digunakan untuk memutihkan dan mematangkan tepung. Adapun dampak
negatif jika terlalu banayk mengkomsumsi makanann Asam ascorbat yaitu..
a. Sariawan dan bibir pecah-pecah
b. Nyeri perut
c. Sakit kepala
d. Muntah
e. Rusaknya saraf otak
5. Keracunan makanan telah terjadi di kantin sekolah A Untuk menentukan jenis makanan yang menjadi
penyebab keracunan, maka sanitarian melakukan pemeriksaan sampel makanan. Sampel makanan A
dilakukan pengenceran hingga 10 dan makanan B 102
Apakah faktor yang perlu dipertimbangkan dalam menentukan jumlah pengenceran?
a. Berat sampel
b. Jenis makanan
c. Waktu pengambilan
d. Cara pengambilan sampel
e. Faktor pencemar terhadap sampel
6. Di sebuah SD pernah terjadi keracunan makanan yang menimpa anak anak didiknya. Berdasarkan hasil
pemeriksaan dokter diduga kemungkinan keracunan karena adanya bahan kimia yang terkandung pada
makanan. Setelah makanan diperiksa di laboratorium terdapat boraks sebagai bahan tambahan.
Apakah tanda-tanda makanan yang menggunakan bahan tambahan tersebut ?
a. Lebih kenyal dan berwarna lebih putih, tidak lengket
b. Tekstur lebih baik, lebih kenyal dan berwarna lebih putih
c. Lebih awet dan kekenyalan lebih baik, tekstur tidak berubah
d. Tekstur dan kekenyalan lebih baik, tetapi warna menjadi pucat
e. Tidak tampak perbedaannya dengan
PVBP
1. Sanitarian yang bertugas di sebuah desa endemis DHF, menjumpai banyak penduduk kurang perhatian
dengan barang bekas sehingga banyak bekas gelas minuman air mineral dan kaleng kaleng bekas. Desa ini
merupakan desa sulit air sehingga harus hemat dalam menggunakan air. Bagaimana sikap saudara dalam
mengajak masyarakat mencegah penularan penyakit tersebut?
a. Menyetujui warga repellent pada pagi sampai sore hari
b. Menyetujui kegiatan 3M (Menutup, menguras dan mengubur)
c. Menyetujui dilakukan abatisasi masal
d. Menyetujui dilakukan penyuluhan
e. Menyetujui dilakukan fogging
2. Petugas dari dinas Kabupaten XY melakukan pendataan terkait penyakit PES. Terdapat banyak warga yang
terkena penyakit tersebut. Penyakit tersebut di sebabkan oleh
a. Pinjal tikus
b. Nyamuk
c. Kecoak
d. Lalat
e. Kupu-kupu
3. Petugas dari dinas Kabupaten XY melakukan surveilans rodent di Kecamatan S. hasilnya diperoleh total
tangakapan rodent sebanyak 50 ekor, spesies adalah rattus-rattus diardi dan pinjal yang didapat sebanyak 70
ekor dari species xenopsylla cheopis.
Penyakit apakah yang kemungkinann dapat terjadi di daerah itu?
a. PES
b. DBD
c. Diare
d. Malaria
e. Muntaber
4. Dalam rangka pencegahan terjadiny kejadian luar biasa penyakit demam berdarah di wilayah permukiman
padat penduduk, seorang sanitarian secara rutin melakukan pemantauan terhadap keberadaan jentik aedes
aegpthy di bak-bak penampungan air bersih milik masyarakat.
Apakah yang digunakam untuk mengambil sampel jentik tersebut?
a. Senter
b. Ovitrap
c. Cidukan
d. Paper cup
e. Botol sampel
5. Di suatu permukiman padat terjadi penularan Demam Berdarah. Sanitarian akan melakukan pencegahan
penularan penyakit ini dengan upaya memutuskan siklus kehidupan virus yang sudah berada di dalam tubuh
nyamuk dewasa.
Metode pengendalian apa yang dilakukan untuk memutuskan siklus kehidupan virus pada kasus tersebut?
a. Fogging
b. Aplikasi Bait
c. Kegiatan 3M
d. Aplikasi larvasida
e. Penggunaan Ovitrap
6. Disebuah rumah makan terdapat banyak kecoak. Nilai baku mutu indeks populasi kecoak yaitu <2 terdapat
pada peraturan ?
a. Permenkes Nomor 50 Tahun 2017
b. Permenkes Nomor 30 Tahun 2017
c. Permenkes Nomor 15 Tahun 2017
d. Permenkes Nomor 416 Tahun 2017
e. Permenkes Nomor 32 Tahun 2017
Soal Udara
1. Seorang Sanitarian melakukan pengambilan sampel gas CO di udara menggunakan midget impinger.
Langkah awal yang dilakukan adalah memasukkan absorban CO ke dalam midget impinger sebanyak 10 ml.
Apakah langkah selanjutnya untuk pengambilan sampel tersebut?
a. Menghidupkan pompa hisap selama 1 jam
b. Mengatur kecepatan aliran
c. Mematikan pompa hisap
d. Melakukan analisis kadar CO
e. Menghubungkan midget impinger pada pompa hisap dengan slang karet
2. Kendaraan bermotor dan alat transportasi merupakan sumber emisi bergerak umumnya menggunakan bahan
bakar bensin. Hasil pembakaran tidak sempurna dari bensin kendaraan bermotor menghasilkan cemaran CO,
Pb serta SO2 yang tersebar pada jalan raya. Seorang sanitarian akan melakukan pengambilan sampel udara
guna pemeriksaan SO2.
Alat apa yang digunakan untuk pemeriksaan pada kasus tersebut?
a. Midget Impinger
b. Ultra Low Volume
c. Personal Dust Sampler
d. Low Volume Air Sampler
e. High Volume Air Sompler
3. Penularan penyakit sering terjadi di lingkungan perumahan antar anggota keluarga. Misalnya penularan TB,
influenza dan lepra. Banyak hal yang menjadi penyebab penyakit tersebut diantaranya kepadatan hunian
rumah, pemakaian alat makan secara bersama pemakaian linen bersama dan PHBS yang tidak bagus.
Cara apakah yang dapat dilakukan untuk menghentikan penularan penyakit yang ditularkan melalui udara di
dalam rumah.
a. Rumah hendaknya menghadap ke tidur
b. Kamar tidur hendaknya di sebelah barat
c. Penambahan pencahayaan buatan di dalam rumah
d. Adanya sinar matahari masuk ke dalam rumah
e. Rumah harus ada AC
4. Seorang sanitarian melakukan survei pencemaran udara di daerah perkotaan. Kondisi badan jalan terlihat
sangat padat dengan kendaraan bermotor. Udara di sepanjang jalan terasa cukup panas dan tercemar.
Diperlukan upaya pengendalian sebagai langkah untuk mengurangi pencemaran udara.
Apakah langkah yang dilakukan pada kasus tersebut ?
a. Pemantauan udara ambien
b. Penggunaan masker
c. Car free day
d. Penghijauan
e. Uji emisi
5. Seorang sanitarian Rumah sakit melakukan pengukuran kualitas udara ruang rawat inap. Rumah sakit tersebut
memiliki 50 ruang rawat inap. Pengukuran akan dilakukan hanya dibeberapa ruang sebagai sampel.
Pengukuran dilakukan berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan No. 1335/MENKES/SK/X/2002.
Berapa jumlah minimal ruang yang harus diukur pada kasus tersebut?
a. 5 ruang
b. 10 ruang
c. 15 ruang
d. 20 ruang
e. 25 ruang
6. Seorang sanitarian melakukan monitoring gas CO di dalam ruang mesin pabrik, karena udara yang
mengandung CO yang tinggi akan berdampak pada kesehatan jika menghirupnya. Jika terus-menerus terjadi
akan bersifat akut dan dapat berakibat fatal yaitu kematian.
Bagaimana dampak kesehatan bisa terjadi pada pencemaran udara pada kasus tersebut ?
a. Kekurangan oksigen
b. Iritasi saluran pernapasan
c. Kerusakan ginjal
d. Kerusakan hati
e. Odema pada paru-paru
Soal Tanah
1. Suatu wilayah sentra penambangan intan tradisional, penduduknya banyak yang bekerja di sektor tersebut.
Topografi wilayah tersebut dalah dataran rendah dengan jenis tanah lempung dan pasir. Penduduk wilayah
itu diduga mengalami kecacingan dengan indikasi terdapat bintik kemerahan dan gatal-gatal pada kulit
terutama kaki, serta kadar Hb yang rendah.
Jenis cacing apa yang paling mungkin menjadi penyebab pada kasus tersebut?
a. Trichuris trichtura
b. Necator americanus
c. Ascaris lumbricoidas
d. Oxyuris vermicularis
e. Trichinella spiralis
2. Penyakit itai-itai adalah salah satu jenis penyakit tidak menular yang dapat disebabkan oleh tanah yang
tercemar oleh logam berat. Keracunan kadmium ini menyebabkan pelunakan tulang dan gagal ginjal.
Logam berat apakah yang menyebabkan penyakit pada kasus diatas?
A. Arsen
B. Cadmium (Cd)
C. Chromium (Cr)
D. Mercury (Hg)
E. Timbal (Pb)
3. Penyuluhan dilakukan di masyarakat mengenai adanya bakteri pathogen dalam tanah salah satunya adalah
Clostridium tetani, yang secara alami ditemukan di tanah, debu dan kotoran hewan merupakan sejenis bakteri
yang hanya dapat tumbuh dan berkembang pada situasi lingkungan yang kurang oksigen. Penyakit apakah
yang dapat timbul bila terinfeksi bakteri tersebut ?
a. Penyakit Antrax
b. Penyakit Tetanus
c. Penyakit Aspergillosis
d. Penyakit Histoplasmosis
e. Penyakit Ancylostomiasis
4. Bagaimana cara pengambilan sampel tanah untuk pemeriksaaan telur cacing?
a. Menggali di 4 titik dan mengambil sampel tanah sebanyak 10 gr.
b. Menggali di 2 titik dan mengambil sampel tanah sebanyak 20 gr.
c. Menggali di 1 titik dan mengambil sampel tanah sebanyak 10 gr.
d. Menggali di 4 titik dan mengambil sampel tanah sebanyak 20 gr.
e. Menggali di 2 titik dan mengambil sampel tanah sebanyak 30 gr.
5. Petani di desa X mengeluhkan tanah yang digarapnya mengalami perubahan, tanaman yang ditanam
mengalami kegagalan panen, padahal pemupukan sudah dilakukan. Petugas kesehatan melakukan intervensi
terhadap tanah tersebut dengan mengukur derajat keasaman tanah, dimana hasil yang diperoleh nilai pH = 4
Intervensi apakah yang dapat dilakukan pada kasus di atas?
a. Menambahkan air
b. Meberikan kapur
c. Menambahkan bubuk belerang
d. Menambahkan bahan organic
e. Mendiamkan saja
6. Seorang sanitarian akan mengukur warna tanah pada wilayah industri tekstil. Warna tanah merupakan salah
satu sifat fisik tanah yang dapat mendeteksi terjadinya cemaran terhadap tanah. Untuk mengukur warna tanah
harus menggunakan alat ukur yang tepat. Apakah nama alat untuk mengukur sifat fisik tersebut?
a. Top soil
b. Soil tester
c. Meture soil
d. Kertas lakmus
e. Soil musell color chart
Nama : Andi Muh. Alfian Naim
Kelas : DIV Tingkat IV. A
NIM : PO714221191006
Soal Laboratorium Kesehatan Lingkungan
1. Berapa rentang pH pada umumnya untuk mikroorganisme tumbuh dengan baik?

A. 6-8 D. 7-9
B. 2-4 E. 10-12
C. 5-7
2. Pada pemeriksaan kadar Fe pada air, menggunakan metode?
A. Spektrofometri
B. Gravimetri
C. Potensiometri
D. Turbidimeter Hellige
E. Visual
3. Manakah alat yang digunakan pada pemeriksaan kekeruhan?
A. Tabung Nesler, Gelas Ukur, Pipet Takar
B. Tabung Nesler, Beaker Gelas
C. Erlenmeyer, Timbangan Analitik
D. Krustang, Batang Pengaduk, Gelas Ukur
E. Cawan Gooch, Bejana Isap, Filter Fiber Gelas
4. Jenis partikel yang menyebabkan kekeruhan pada air adalah?
A. Partikel Koloidal
B. Partikel Tersuspensi
C. Partikel Biasa
D. Partikel Vilter
E. Partikel Ion
5. Kesadahan merupakan sifat air yang disebabkan oleh adanya?
A. Ion-ion logam bervalensi dua
B. Ion-ion logam bervalensi tiga
C. Kation-kation
D. Elektron logam
E. Logam transisi
6. Ketentuan standar dari Depkes RI, untuk kesadahan pada air minum adalah?
A. Permenkes No. 416 Tahun 1990
B. Permenkes No. 32 Tahun 1990
C. Permenkes No. 416 Tahun 2017
D. Permenkes No. 32 Tahun 2017
E. Permenkes No. 5 Tahun 2003
7. Dampak dari konsentrasi Fe yang lebih dari 1mg/l dapat menyebabkan?
A. Air menjadi berwarna kemerah-merahan
B. Air menjadi keruh dan menimbulkan endapan
C. Menimbulkan noda pada peralatan yang digunakan
D. Air embentuk lapisan seperti minyak
E. Air menjadi berbau dan berasa
8. Kadar Fe yang tertimbun banyak didalam tubuh dapat menyebabkan gangguan Kesehatan seperti?
A. Merusak dinding usus
B. Merusak jaringan pernafasan
C. Menurunkan konsentrasi
D. Iritasi pada mata dan kulit
E. Pusing
9. Portable Chlorinator adalah alat yang dapat digunakan pada system penyediaan air komunal pedesaan
merupakan teknologi?
A. Teknologi Tepat Guna
B. Teknologi Mutakhir
C. Teknologi Sanitasi
D. Teknologi Industri
E. Teknologi Komunal
10. Berdasarkan hasil inspeksi sanitasi yang dilakukan oleh seorang sanitarian pada pemukiman padat
penduduk, teridentifikasi bahwa sumber air bersih masyarakat berupa sumur gali dan sumur bor
mengandung kuman pathogen yang melebihi standar baku mutu yang disyaratkan sehingga angka kejadian
penyakit diare di kawasan pemukiman tersebut tergolong tinggi, Apakah sumber pencemar yang paling
mungkin menjadi penyebabnya?
A. Sumber bergerak
B. Sumber tidak bergerak
C. Proses industri
D. Pembuangan sampah
E. Pembuangan air limbah
11. Pengolahan limbah cair banyak di hasilkan efek samping kinerja bakteri antara lain terbentuknya sludge
(lumpur) yang mengendap di bagian dasar tangki. Sludge (lumpur) ini sebagai indikator keberhasilan proses
pengolahan limbah cair/
Jika sludge nya rendah/sedikit, bakteri manakah paling berperan?
A. Anaerobic
B. Anoxic
C. Aerobic
D. Fakultatif
E. Lumpur
12. Bahan makanan yang ditumbuhi jamur dapat menyebabkan keracunan apabila dikonsumsi, beberapa jenis
jamur bisa menghasilkan toksin misalnya aflatoksin.
Jamur apakah yang bisa menghasilkan toksin tersebut ?
A. Mucor
B. Trichoderma
C. Monilia sitophila
D. Aspergillus flavus
E. Rhizopus oligosporus
13. Pada proses pengolahan makanan jadi di industri makanan seperti bakso, nugget dan sosis, harus
diperhatikan titik kritis penyebab terjadinya kontaminasi terhadap makanan hasil olahannya.
Berdasarkan sifatnya, makanan hasil olahan tersebut termasuk jenis makanannya yang mana?
A. Fulnerable food (rentan)
B. Non fulnerable food (tidak rentan)
C. Semi fulnerable food (ditengah-tengah bede)
D. Fulnerable food dan semi fulnerable food
E. Non funerable food dan fulnerable food
14. Untuk mencegah terjadinya pencemaran makanan karena jamur tersebut adalah dengan penambahan zat
kimia pada konsentrasi yang tidak membahayakan. Zat kimia apakah yang bisa digunakan untuk mencegah
terjadinya pencemaran tersebut .
A. Sulfur oksida pada pembuatan acar buah-buahan
B. Kalsium propionate pada pembuatan roti
C. Natrium benzoate pada pembuatan kecap
D. Sulfur oksida pada pembuatan sayuran yang difermentasi
E. Natrium benzoate pada pembuatan acar buah-buahan
15. Bagaimana syarat botol pengambilan sampel air sumur untuk pemeriksaan bakteriologi?
A. tidak harus steril asal botol berwarna gelap
B. tidak harus steril asal dibungkus dengan kertas yang steril
C. harus di steril sebelum dan sesudah pengambilan sampel
D. tidak harus steril asal dikirim ke laboratorium lebih dari 6 jam
E. harus di steril sebelumnya utuk menjaga kondisi asli dari air sampel
16. Sisa khlor aktif dalam sistem penyediaan air bersih terutama berfungsi untuk?
A. Oksidasi
B. Penggumpal
C. Daya sergap pada zat organik
D. Desinfeksi
E. Koagulasi
17. Salah satu bahan yang digunakan dalam proses pengolahan air adalah feri khlorida
Apakah fungsi bahan tersebut dalam proses pengolahan air ?
A. Mineralisasi
B. Sedimentasi (Pengendapan)
C. Desinfeksi
D. Flokulasi
E. Filtrasi
18. Fooging dalam pemberantasan nyamuk vektor DBD dilakukan pada pagi hari atau sore hari pada wilayah
kasus dengan radius 100 meter. Apakah manfaat yang paling tepat dari tindakan tersebut ?
A. Mencegah penularan penyakit
B. Mengurangi angka kesakitan
C. Menghilangkan tempat perindukan
D. Membunuh serangga bukan sasaran
E. Mengurangi populasi nyamuk dewasa
19. Apakah alat yang dipergunakan untuk mengetahui kepadatan vektor (lalat)?
A. Hydra Drill
B. Fly Grill
C. Chloroform
D. Paper Cup
E. Aspirator
20. Ditemukan adanya habitat tikus yang terdapat pada gudang pelabuhan dan saluran pembuangan air kotor.
Termasuk jenis apakah tikus tersebut?
A. Mus musculus
B. Rattus exulans
C. Rattus norvegicus
D. Rattus tiomanicus
E. Rattus rattus diardii
21. Dimana penyimpanan bahan makanan seperti daging, ikan dan telur?
A. Freezer
B. Lemari
C. Gudang Kering
D. Ruangan Terbuka
E. Ruangan Tertutup
22. Apakah parameter yang digunakan untuk memantau dampak pencemaran sampah pada air sumur
penduduk?
A. Fungi
B. Fisika
C. Kimia
D. E.Coli
E. Coliform
23. Seorang yang bekerja pada Rumah Sakit dan selalu terpapar oleh sinar X dapat membahayakan jika
terpapar secara terus menerus dalam waktu yang lama. Apa Langkah pencegahan yang harus dilakukan
untuk mengurangi dampak Kesehatan yang ditimbulkan?
A. Menggunakan APD
B. Menjaga Jarak
C. Mengatur Frekuensi Sinar
D. Membatasi Jumlah Pasien
E. Membatasi Waktu Bekerja
24. Apa alat yang digunakan untuk mensterilkan bahan mikrobiologi?
A. Autoclave Manual
B. Oven
C. Incubator
D. Waterbath
E. Kulkas
25. Salah satu jenis penyakit yang dapat ditularkan melalui tinja adalah Balantidiasis, agent penyebab penyakit
tersebut tergolong dalam kelompok?
A. Bakteri
B. Virus
C. Protozoa
D. Helminth
E. Jamur
26. Bakteri yang memungkinkan dapat berasal dari daging dan ikan yang sudah rusak?
A. Eschericia coli
B. Salmonella
C. Staphylococcus
D. Klabsiella
E. Clostridium
27. Dimana telur jenis agen parasite penyakit cacing Gelang (Ascaris Lumbricoides), cacing cambuk (Trichuris
Trichiura) dan cacing tambang (Ancylostoma Duodenale) bertahan hidup sebelum ditularkan ke manusia?
A. Tanah
B. Air
C. Udara
D. Darah
E. Makanan
28. Pada daerah yang tidak produktif, tekstur tanah tidak porous seperti tanah liat (kaolin)
Apakah bahan utama tanah yang terbanyak pada jenis tanah seperti tersebut diatas ?
A. Organic
B. Mineral
C. Udara dan air
D. Bahan organic
E. Bahan organic dan anorganik
29. Pemakaian pewarna terlarang dan berbahaya yang dapat menyebabkan kanker serta gejalanya tidak dapat
terlihat secara langsung dan memerlukan jangka waktu yang lama adalah?
A. Rhodamin B / Methyl Yellow
B. Betakaroten
C. Karamel
D. Klorofil
E. Kurkumin
30. Cara agar seseorang dapat mengetahui bahwa makanan tersebut layak dikonsumsi atau tidak, adalah
dengan?
A. Membeli Makanan Dengan Harga Mahal
B. Selalu Membeli Makanan Yang Cukup
C. Mengkonsumsi Makanan Yang Cukup
D. Menerapkan Prinsip Higyene Sanitasi Makanan
E. Mengkonsumsi Makanan Dalam Jumlah Banyak
Nama: Andi Nur Ain Bongkang Nim: PO714221191.007
Kelas : D.IV/IV.A
SOAL LAB KESLING

Tanah
1. Dalam Pemeriksaan telur/larva cacing usus pada tanah, sampel tanah yang diambil yaitu tanah
permukaan atau bagian tanah yang berada pada permukaan karena...
a. Telur/larva cacing usus tersebar di permukaan tanah
b. Telur/larva cacing usus mudah rusak jika tanah digali terlalu dalam
c. Lebih memudahkan pemeriksa untuk mengambil sampel tanah
d. pH tanah lebih bagus di bagian permukaan
e. permukaan tanah adalah tanah yang paling halus
2. proses identifikasi adanya telur/ larva pada tanah sehingga menyebkan kecacingan yaitu dengan
melihat angka kecacingan Pada anak di suatu wilayah. Telur cacing dapat masuk ke dalam tubuh melalui..
a. pencernaan
b. pernapasan
c. kulit
d. kontak langsung
e. penularan
3. fungsi eosin pada pemeriksaan telur/larva pada pemeriksaan tanah yaitu...
a. mengawetkan telur/larva
b. sebagai pewarna agar telur/larva mudah terlihat di mikroskop
c. membersihkan tanah dari batu-batu kecil
d. melarutkan tanah
e. agar tanah homogen
4. tanah yang mengandung telur/larva jika masuk ke dalam tubuh menimbulkan gejala kecacingan
seperti lemas dan muntah jika gejala tersebut terus dirasakan dapat menyebabkan..
a. kekurangan zat gizi dan darah
b. kelumpuhan
c. kerusakan tulang
d. kematian
e. gatal-gatal
5. untuk menghindari kecacingan hal yang perlu diterapkan adalah mencuci tangan dengan sabun di
air mengalir yang diatur dalam peraturan...
a. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 14 Tahun 2017
b. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 16 Tahun 2017
c. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 17 Tahun 2017
d. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 18 Tahun 2017
e. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 15 Tahun 2017
6. Untuk mencegah masuknya telur cacing ke dalam tubuh maka dapat dilakukan suatu modeling
yaitu..
a. Mencuci tangan menggunakan sabun di air mengalir sesaat sebelum makan
b. Melakukan aktivitas fisik rutin
c. Menjauhi kontak langsung dengan tanah
d. Tidak membuang sampah sembarangan
e. Menanam tanaman di pekarangan rumah
Udara
1. Dalam pengukuran angka kuman udara, ada beberapa kriteria sebagai pertimbangan dalam memilih
lokasi dalam pengambilan sampel udara ambien yaitu...
a. Daerah yang memiliki tingkat kelembaban yang tinggi
b. Daerah yang memiliki populasi tertinggi
c. Daerah yang rawan bencana alam
d. Daerah pedesaan
e. Daerah pantai
2. Udara yang buruk dapat masuk kedalam tubuh melalui pernapasan sehingga sebelum pemeriksaan
udara perlu proses identifikasi bakteri yang terkandung di udara. Menurut riset bakteri yang paling banyak
di udara yaitu..
a. E.coli
b. Staphylococcus epidermidis
c. Fungi
d. Coliform
e. klofirmin
3. Metode plate count yaitu metode yang digunakan untuk mengukur angka kuman di udara dengan
prinsip..
a. Pengukuran langsung angka kuman udara
b. Mengembangbiakkan bakteri yang ada dalam contoh medium
c. Pembersihan udara
d. Penataan udara didalam ruangan
e. Sirkulasi udara didalam ruangan
4. Jumlah Kuman yang melebihi standar di dalam ruangan dapat berdampak pada kesehatan manusia.
Spora atau jamur yang ada pada udara dapat menyebabkan..
a. Gangguan jantung
b. Gangguan pernapasan
c. Mata pedih
d. Memperburuk alergi dan asma
e. Memghambat aktivitas
5. Berpedoman pada keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 1405/MENKES/SK/XI
2002 jika angka kuman di suatu ruangan 1000 koloni maka...
a. Mempengaruhi kesehatan
b. Tidak mempengaruhi kesehatan
c. Mempengaruhi lingkungan
d. Tidak mempengaruhi lingkungan

e. Jawaban a dan c benar
6. Untuk mencegah masuknya bakteri dan menghilangkan bakteri dapat dilakukan penyaringan udara.
Bahan alami yang dapat digunakan sebagai bahan diffuser adalah..
a. Daun sirih
b. Daun pepaya
c. Daun pisang
d. Daun kelor
e. Daun semangka
Air
1. Dalam pemeriksaan air sungai, lokasi pengambilan sampling air yaitu daerah pertemuan dua
sungai/danau titik masuknya air sungai. Lokasi tersebut dipilih jika..
a. Sungai dekat dengan industri
b. Lokasi sungai dekat dengan permukiman kumuh
c. Terdapat aktivitas yang mempunyai pengaruh terhadap penurunan kualitas air sungai
d. Sungai dicurigai mengandung logam berat
e. Terdapat penelitian terdahulu terkait kualitas air sungai tersebut
2. Proses identifikasi awal untuk melihat air tersebut tercemar dapat dilakukan dengan pengamatan
fisik yaitu...
a. Dirasa, dilihat tingkat kekeruhan, dicium baunya
b. Di pegang jika terasa lengket telah tercemar
c. Dilakukan penambahan zat
d. Dirasa
e. Dicium bau
3. Metode tabung berganda atau MPN sering digunakan dalam pemeriksaan bakteri coliform pada air.
Media yang digunakan pada tes penegasan pemeriksaan Coliform air adalah..
a. Brilliant Green lactosa broth (BGLB)
b. Eosin Methylene Blue (EMB)
c. Locust Bean gum (LBG)
d. Green brilliant
e. Eosin
4. Air yang tercemar oleh benda-benda asing yang dapat menurunkan kualitas air selain. Salah satu
dampak air yang tercemar yaitu menyebabkan kematian pada hewan- hewan laut akibat merebaknya..
a. Alga
b. Limbah
c. Minyak bumi
d. Algaes
e. Gemput
5. Berpedoman pada keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 32 Tahun 2017 jika
keberadaan bakteri Coliform pada air bersih 10 CFU/100 ml maka ...
a. Tidak berbahaya bagi kesehatan
b. Sedikit berbahaya bagi kesehatan
c. Berbahaya bagi kesehatan
d. Sangat berbahaya bagi kesehatan
e. Berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan
6. Untuk memperbaiki kualitas air agar aman digunakan dibuatlah penyaring sederhana yang terdiri
dari...
a. Arang, kerikil kecil, ijuk dan zeolit
b. Daun daunan
c. Kayu jati, bambu, daun pepaya
d. zat-zat kimia
e. salah semua
Vektor
1) Kotoran
2) Bangkai
3) Bekas gigitan
4) Bekas cakaran
5) Jejak kaki
1. Pilihan diatas yang merupakan tanda-tanda keberadaan tikus untuk menentukan titik sampling
yaitu...
a. 1 dan 2
b. 1,2, dan 3
c. 1,2,3 dan 4
d. 1 saja
e. 1,2,3,4 dan 5
2. Tikus merupakan hewan penggangu yang dapat menimbulkan penyakit oleh karrna itu diperluka
proses identifikasi. Penyakit yang ditimbulkan berupa pes disebabkan oleh...
a. Kotoran tikus
b. Gigitan pinjal
c. Bulu tikus
d. Darah pinjam
e. Bangkai tikus
3. Untuk mengidentifikasi pinjal pada tikus waktu yang paling tepat untuk melakukan penyisiran pada
tikus yaitu...
a. Dibawah pukul 07.00 wita
b. Diatas pukul 10.00 wita
c. Pukul 15.00 wita
d. Pukul 12.00 wita
e. Pukul 16.00 wita
4. Tikus yang membawa pinjal dapat menyebarkan berbagai penyakit salah satunya yaitu pes yang
disebabkan oleh gigitan pinjal atau gigitan tikus yang telah terinfeksi. Jenis pes yang terjadi karena bakteri
berkembang biak di dalam darah pengidap pes adalah..
a. Pneumonic plague
b. Septicemic plague
c. Bubonic plague
d. Demine plague
e. Guyter plague
5. Berpedoman pada keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 50 tahun 2017 jika terjadi
resistensi di suatu wilayah maka langkah yang paling tepat yaitu
...
PMM
a. Mengganti golongan pestisida

b. Menambahkan dosis 2 kali lipat
c. Menggunakan 2 golongan pestisida
d. Menyemprot pestisida setiap hari diwilayah tersebut
e. Melakukan observasi ulang
6. Untuk membuat teknologi tepat guna untuk meminimalisir vektor dan hewan pengganggu maka
yang perlu diperhatikan agar vektor terperangkap ke dalam alat adalah..
a. Kebiasaan dan karakteristik vektor
b. Bahan yang digunakan
c. Waktu penangkapan
d. Lokasi penangkapan
e. Salah semua
1. Dalam pemeriksaan makanan pada pedagang kaki lima cara menentukan sampel yang akan diambil
untuk pemeriksaan di laboratorium yaitu...
a. Mengambil semua makanan yang dijual
b. Mengambil perwakilan tiap jenis makanan yang dijual menggunakan alat sendiri
c. Mengambil perwakilan tiap jenis makanan yang dijual menggunakan alat pedagang
d. Mengambil seporsi makanan
e. Mengambil setengah porsi
2. Dalam mengidentifikasi bahan tambahan makanan ada beberapa ciri-ciri fisik makanan yang
mengandung bahan tambahan makanan berbahaya. Jika bahan tambahan yang digunakan adalah formalin
ciri-ciri makanan tersebut...
a. Berwarna pucat
b. Sangat kenyal
c. Tidak mudah tergigit
d. Tidak mudah putus
e. Benar semua
3. Methyl yellow merupakan bahan pewarna tambahan kimia yang digunakan untuk menambah warna
pada makanan. hasil pemeriksaan methyl yellow positif jika...
a. Strip berwarna kuning

b. Strip berwarna orange
c. Strip berwarna merah pekat
d. Strip berwarna hijau
e. Strip tidak berwarna
4. Dampak jika mengonsumsi makanan yang mengandung pewarna tambahan anorganik salah satu
kanker hal tersebut dikarenakan...
a. Mengandung residu logam berat
b. Mengandung minyak berbahaya
c. Mengandung zat-zat terlarang
d. Bersifat anislik
e. Bersifat panas
5. Berpedoman pada Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 1168 tahun 1999 penggunaan bahan
tambahan seperti kalium bromat sangat dilarang karena...
a. Mengandung residu logam berat
b. Mengandung minyak berbahaya
c. Mengandung zat-zat terlarang
d. Bersifat karsinogenik
e. Bersifat panas
6. Untuk menghindari bahan tambahan makanan yang sangat berbahaya bagi tubuh maka dapat
digunakan bahan tambahan alami sebagai pewarna misalnya...
a. Warna hijau dari daun pandan
b. Warna merah dari buah naga
c. Warna kuning dari methyl yellow
d. Warna merah dari rhodamin b
e. Opsi a dan b benar
Nama : Andi Riskia Khaerunniza.S
Nim : PO714221191008
Kelas : D.IV Tingkat IVA
TANAH
1. Tanah yang mengandung sedikit bahan organik yang berasal dari makhluk danmerupakan jenis
tanah yang tidak begitu subur disebut ….
A. Tanah berpasir
B. Tanah berhumus
C. Tanah liat
D. Tanah berkapur
E. Batu
2. Untuk mencegah terjadinya erosi, pada lahan/tanah miring harus dilakukan ….
A. Reboisasi
B. Pencangkulan
C. Terasering
D. Semua jawaban benar
E. Terurai
3. Survey kecacingan terhadap siswa di SD tersebut didapatkan angkakecacingan mencapai 40% siswa
positif kecacingan yang terdiir dari jenis cacing gelang (ascaris lumbricoides), cacing cambuk
(Trichuris Trihiura) , dan cacing tambang (Ancylostoma Duodenale). Media apakah yang menjadi
penular penyakit-penyakit tersebut
A. DarahB.UdaraC.TanahD.Air
E. Makanan
4. Hujan dan air mengalir dapat mengikis tanah. Tanah dari daerah yang palingbanyak terkikis
adalah ….
A. Daerah miring dengan semak-semak
B. Daerah datar dengan rerumputan
C. Daerah datar yang tandus
D. Daerah miring yang tandus
E. Daerah datar semak-semak
5. Tanah merupakan hasil pelapukan dari ….
A. Tanah liat
B. Pasir
C. Batuan
D. Tebing
6. Pada saat tanah masih rusak kita dapat mengusahakan untuk menetralisir tanah terlebih dahulu
sebelum ditanami. Kemudian berikan pupuk alami agar tanah lebih subur setelah tanah mulai netral
dan subur maka baru bisa ditanami lagi.
Upaya penanganan pencemaran tersebut termasuk dalam bentuk penanganan?
A. Remediasi
B. Bioremediasi
C. Reboisasi
D. Pengolahan sampah
E. Pemupukan
UDARA
7. Zat polutan udara yang merupakan partikel adalah …

A. Asap dan karbon monoksida
B. Kabut dan asap
C. Hidrokarbon dan uap air
D. Hidrokarbon dan karbon dioksida
E. Banyaknya mengeluarkan keringat

8. Monitoring kualitas udara di jalan raya untuk parameter (SOx, NOx, Hidro carbon dan partikel Pb)
penting untuk mengetahui tingkat pencemaran akibat gas buang kendaraan bermotor. Seorang seni
tarian harus menguasai teknik sampling dan pengiriman sampel ke laboratorium.
Apakah alat pengambilan sampel udara pada kegiatan di atas?
A. High volume dust sampler
B. Low volume dust sampler
C. Personal dust sampler
D. Medget impinger
E. Gas detector
9. Usaha pengendalian pencemaran lingkungan oleh kegiatan industri bisa dilakukan di dalam dan di
luar pabrik. Cara pengendalian pencemaran udara yang dilakukan di dalam pabrik dengan
melengkapi water sprayer pada cerobong asap pabrik tersebut. Apakah istilah yang dilakukan untuk
pengendalian asap pada kasus tersebut?
A. Substitusi alat atau bahan yang mengeluarkan debu
B. Pengendalian terhadap sumber pencemar (isolation control)
C. Pengendalian terhadap tenaga kerja
D. Pengendalian proses atau transmisi (substitusi proses)
E. Pengendalian administrative proses
10. Di lokasi sebuah pusat kota, yang berbatasan dengan permukiman padat penduduk tersedia fasilitas
belanja serba ada dan banyak pengunjung memadati fasilitas tersebut kendaraan bermotor lalu lalang
menggunakan BBM jenis bensin.
Polutan jenis apakah yang perlu diawasi dan dikendalikan di lokasi dimaksud
A. Karbon dioksida
B. Karbon monoksida
C. Sulfur dioksida
D. Methan
E. Amoniak
11. Seorang sanitarian bermaksud melakukan pengambilan sampel dan pemeriksaan gas NO2 disekitar
generator sebuah hotel. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan widget infinger
mengacu pada?
A. PP RI No.41 Tahun 1999
B. PP RI No. 41 Tahun 1998
C. PP RI No. 42 Tahun 1999
D. PP RI No. 42 Tahun 1998
E. PP RI No. 41 Tahun 2017
12. Di dalam udara kotor ada yang namanya kandungan timbal yang apabila hingga masuk ke dalam
saluran pernapasan anak akan berdampak sangat berbahaya. Bisa menyebabkan terjadinya
penghambatan terhadap pertumbuhan dan perkembangan si anak tersebut. Timbal bisa mengganggu
sel-sel yang sedang tumbuh di dalam tubuh anak.
Selain menggangu tumbuh anak timbal bisa menyebabkan?
A. Kanker
B. Anemia
C. Mengurangi jarak pandang
D. Gatal
E. Iritasi pada saluran pernapasan
AIR
terganggu disebut pencemaran ….
A. tanah
B. air
C. udara
D. suara
E. Bayangan
E. PH Normal
15. Salah satu penyebab penyakit kolera pada penduduk adalah ….
A. terbatasnya tempat tinggal
B. terbatasnya air bersih
C. terbatasnya udara bersih
D. terbatasnya persediaan makanan
E. Kurangnya air bersih
E. Air minum tertentu
17. Senyawa ini relatif stabil dan memiliki klorin bebas yang lebih banyak daripada natrium hipoklorit.
Senyawa ini bersifat membunuh bakteri, virus, dan kuman dalam air yang biasanya digunakan
dalam pengolahan air bersih maupun air limbah. Senyawa yang dimaksud adalah....
A. Tawas
B. Arang
C. Cakram
D. Kaporit
E. Chloor
18. Dalam pemeriksaan kualitas air bersih memiliki standar baku mutu yang sudah diaturdalam
Permenkes.
Permenkes berapa yang mengatur standar baku mutu air bersih?
A. UU No. 17 Tahun 2019
PVBP
19. Bitmap dalam percetakan sering disebut ?

A. Raster
B. Image
C. Pixel
D. Grafik
E. Resolusi
20. Gambar bitmap dapat dapat dibagi menjadi beberapa kategori,kecuali ?

A. Line art
B. Grayscale
C. Multitones
D. Grafik
E. Full colour
21. Gambar ini digolongkan dalam bitmap sebab memiliki 1 bit adalah ?
A. Grafik
B. Grayscale
C. Line art
D. Multitones
E. Full colour
22. Image ini memiliki warna lain selain hitam dan putih adalah ?
A. Grayscale
B. Line art
C. Full colour
D. Multitones
E. Grafik
23. Gambar yang berisikan gelap dan terang dari warna abu-abu adalah ?
A. Multitones
B. Full colour
C. Grafik
D. Line art
E. Grayscale
24. Upaya pencegahan yang dapat dilakukan dilinkungan rumah dalam pencegahan nyamuk culex
berkembang biak secara pesat yang dapat menularkan penyakit filariasis adalah......
A. Membersihkan rumah
B. Membersihkan kolam
C. Membuang sampah
D. Memperbanyak tanaman yang tidak disukai nyamuk
E. Pengaliran air yang menggenang
PMM
25. Sanitarian melakukan penyidikan keracunan yang menimpa mahasiswa, sebagai berikut: makan
siang pukul 13.00, dan pada pukul 21.00 mulai terjadi keluhan dan sejumlah mahasiswa dengan
gejala mual, muntah, sedikit demam, dan diare. Data
menunjukkan pukul 21.00 sakit 4 orang, pukul 21.30 sakit 8 orang, dan pukul 22.00
sakit 10 orang.
Berapa rata-rata masa inkubasi gejala keracunan makanan tersebut?
A. 8,0 jam
B. 8,6 jam
C. 9,0 jam
D. 9,6 jam
E. 10 jam
26. Sanitarian melakukan pengambilan sampel makanan yang dijual di warung makan di sekolah untuk
pembiasan kronologi makanan. Sasaran pengambilan sampel adalah makanan yang disajikan seperti
lontong sayur, gado-gado, dan nasi remes, diambil dengan cara mencampur setiap porsi pada
masing-masing jenis makanan untuk pemeriksaan mikrobiologi makanan.
Berapa gram jumlah sampel yang dibutuhkan untuk pemeriksaan tersebut?
A. 10-20 gram
B. 20-30 gram
C. 30-40 gram
D. 40-50 gram
E. 50-60 gram
27. Sanitarian melakukan inspeksi sehat restoran yang menunjukkan total skor 860 untuk semua
komponen penilaian. Berdasarkan KEMENKES No. 1098/Menkes/SK/V/2003 tentang persyaratan
higiene sanitasi rumah makan dan restoran, menunjukkan bahwa
restoran tersebut layak diberikan baik higiene sanitasi restoran. Restoran tersebut pada grade apa?
A. Grade A
B. Grade B
C. Grade C
D. Grade D
E. Grade E
28. Sanitarian mendapatkan hasil pengawasan pedagang makanan warung kaki lima di wilayah
Puskesmas kenari menunjukkan bahwa hampir 80% tempat pencucian peralatan makanan dan masak
dan air bersih yang digunakan tidak memenuhi syarat (TMS).
Upaya apa yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kondisi hygiene sanitasi warungkaki lima
tersebut?
A. Membuat program pelatihan penyehatan makanan khusus pedagang PK5 secara
gratis
B. Membuat program penjualan penyediaan air yang bersih khusus untuk pedagang
PK5
C. Memberi peringatan pada pedagang agar menyelenggarakan proses pengolahan
yang higienie
D. Menutup usaha pedagang kaki lima yang tidak menyelenggarakan proses
pengolahan yang higiene
E. Memberikan sanksi kepada pedagang yang menyelenggarakan proses pengolahan
tidak higiene
29. Berdasarkan tujuan penggunaannya dalam pangan, pengelompokkan BTP yang diizinkan Penyedap
Rasa dan Aroma digunakan dalam makanan menurut Peraturan Menteri Kesehatan RI
No.722/Menkes/Per/IX/88 yaitu BTM yang dapat mencegah atau menghambat terjadinya
fermentasi, pengasaman atau penguraian lain pada makanan yang disebabkan oleh pertumbuhan
mikroba. Dari pernyataan diatas contoh pengawet yang bisa digunakan menurut peraturan tersebut
adalah …
A. Kalium Silikat
B. Asam Asetat
C. Siklamat
D. Monosodium Glutamate
E. EDTA (kalsium dinatrium edetat).
30. Penggunaan pengeras pada acar di lakukan agar acar tidak cepat lunak, adapunpengeras yang di
gunakan yaitu Aluminium Amonium sulfat , namun apabila selalu
mengosumsi makanan yang sudah di campurkan pengeras dapat menimbulkan efeknegative.
Salah satu dampak negative yang ditimbulkan yaitu…
A. Kelesuan dan gemetar parah
B. Pusing
C. Sakit perut
D. Mual
E. Muntah-muntah
Nama : Arnita Resty Lapik
Nim : Po714221191.009
Kelas : D-Iv / 4a
SOAL LAB KESLING
1. Seorang sanitarian yang bekerja dipuskesmas melaksanakann pemeriksaan terhadap sample
makanan rendang yang diperoleh dari pedagang sekitar. Pengambilan sample makanan ini
bertujuan untuk mengetahui kandungan mikrobiologi dari sample rendang.
Bakteri yang dapat hidup jika rendang disimpan pada suhu 250-370C adalah bakteri yang masuk dalam
katagori…
a. Termofil
b. Mesofil
c. Psikrofil
d. Psikotrop
e. Hipertermofil
2. Foodborne disease merupakan penyakit yang disebabkan oleh konsumsi makanan yang sudah
terkontaminasi dengan bakteri. Diare merupakan salah satu penyakit yang biasanya disebabkan
oleh virus atau, terkadang, makanan yang terkontaminasi. Oleh bakteri. Bakteri penyebab
terjadinya diare…
a. Bakteri E. Coli
b. Bakteri Salmonela
c. Bakteri bacillus anthracis
d. Bakteri clostridium botulinum
e. Bakteri botalium
3. Batas kadarluarsa dapat menjadi salah satu indikator makanan masih aman untuk dikonsumsi.
Namun beberapa jenis makanan tidak diwajibkan mencantumkan tanggal, bulan dan tahun
kadarluarsa.Jenis makanan apakah yang dimaksud…
a. Susu fermentasi
b. Biji-bijian dalam kemasan
c. Manisan buah
d. Biskuit
e. Minuman beralkohol >10%
4. Seorang sanitarian akan melaksanakan pemeriksaan makanan supaya makanan diketahui tidak
mengandung bahan kimia berbahaya dan secara mikrobiologi tidak mengandung bakteri tertentu (
E-Coli dan Salmonella), sebagaimana tercantum dalam SK Dirjen POM tahun 2009 tentang batas
cemaran mikroba, kimia dalam makanan.
Ciri-ciri coloni salmonella pada medium agar (SSA) dapat teridentifikasi dengan melihat sediaan…
a. Berwarna putih ada noda hitam ditengah
b. Berlendir, kuning ada noda hitam ditengah
c. Berwarna kuning dan dilingkari semacam cincin
d. Berwarna coklat mudah ada noda hitam di tengah
e. Berlendir, merah jambu ada noda hitam ditengah
5. Penerapan hygene sanitasi makanan pada setiap proses harus diperhatikan untuk menjamin
keamanan dan mutu makanan. Salah satu personal hygene yang harus diperhatikan adalah
penggunaan APD pada penjamah makanan dalam menangani makanan. Apabila penjamah
makanan tidak mengunakan APD maka dapat memungkinkan terjadinya kontaminasi makanan.
Kontaminasi apakah yang dimaksud…
a. Fisik
b. Kimia
c. Biologi
d. Mikrobiologi
e. Fisik, kimia dan biologi
6. Penyakit malaria merupakan penyakit endemis yang umumnya terjadi wilayah tropis seperti
Papua. Penyakit malaria disebabkan oleh parasit plasmodium, ditularkan melalui gigitan nyamuk
Anopheles dewasa yang telah terinfeksi. Pengendalian paling tepat untuk mengurangi populasi
nyamuk anopheles dewasa dapat dilakukan dengan…
a. Melakakukan isolasi pada pasien yang telah terinfeksi malaria
b. Memasang ovitrab di setiap selokan
c. Memasang obat nyamuk bakar
d. Menggunakan zat revellent
e. Melakukan fogging
7. Salah satu metode pengendalian vektor malaria yang dapat dilakukan adalah metode pengendalian
biologi. Beberapa jenis hewan sering digunakan sebagai predator terhadap nyamuk anopheles.
Jenis ikan yang efektif digunakan sebagai predator terhadap larva anopheles di rawa-rawa
adalah…
a. Ikan mujair
b. Ikan sepat
c. Ikan cupang
d. Ikan nila
e. Ikan patin
8. Dalam rangka pengendalian nyamuk mansonia sp dilakukan beberapa cara diataranya adalah
metode pengendalian lingkungan. salah satu dari metode tersebut adalah pengelolaan tempat
perkembangbiakan vektor nyamuk agar tidak menjadi tempat perkembangbiakan nyamuk tersebut.
Sebutkan contoh dari bentuk pengendalian vektor tersebut…
a. Mengatur kadar garam air
b. Penimbunan genangan air
c. Mengatur pola tanam padi
d. Membersihkan tanaman air
e. Pengairan secara berkala
9. Berdasarkan hasil survei diketahui bahwa kondisi lingkungan di wilayah tersebut terdapat banyak
rawa-rawa dan merupakan air payau. Di rawa-rawa tersebut juga ditemukan banyak jentik
Anopheles. Berdasarkan hal tersebut di atas, spesies nyamuk apa yang paling mungkin menjadi
vektor penyakit malaria di wilayah desa tersebut…
a. Anopheles balabaencis
b. Anopheles aconitus
c. Anopheles sundaicus
d. Anopheles maculates
e. Anopheles barbirostris
10. Penggunaan pestisida hendaknya dilakukan secara benar. Pestisida yang digunakan secara kurang
tepat akan menimbulkan banyak dampak negatif terhadap manusia dan lingkungan sekitarnya.
Dampak negatif pestisida terhadap binatang sasaran harus diperhatikan agar tidak merugikan.
Dampak negatif pestisida terhadap binatang sasaran antara lain adalah…
a. Populasi hama menurun
b. Binatang semakin peka
c. Fitotoksik
d. Hama akan mati
e. Resistensi
11. Prinsip pengukuran intensitas resistensi vektor adalah membandingkan respon terhadap pestisida
tertentu, antara populasi yang dianggap resisten dengan populasi yang jelas diketahui masih rentan.
Berdasarkan hasil uji bioassay status resistensi ditentukan berdasar kan persentase kematian
nyamuk uji setelah periode pengamatan/pemeliharaan 24 jam, yang8 dikelompokkan menjadi
rentan, resisten moderat, dan resisten tinggi. Hasil pemeriksaan Bioassay dinyatakan resisten
apabila hasil pengujian...
a. Kematian nyamuk Uji ≥ 95 %6
b. Kematian Nyamuk Uji ≥ 98 %
c. Kematian Nyamuk Uji ≤ 95 %
d. Kematian Nyamuk Uji ≤ 98 %
e. Kematian Nyamuk Uji < 90%
12. Dipasaran banyak dijual bermacam-macam media filter air. Media filter air tersebut dijual dalam
bentuk paket modul kartride atau dalam bentuk curah. sanitarian harus dapat mengenali macam-
macam media tersebut, terutama yang dalam bentuk curah.
Jika saudara diminta untuk memilihkan media pasir zeolit curah untuk menurunkan kesadahan. Maka
media yang dipilih adalah pasir yang berwarna…
a. Merah
b. Kuning muda
c. Hitam
d. Ungu
e. Biru muda
13. air yang dipergunakan untuk kolam renang umum, berdasarkan PERMENKES NO. 32 tahun 2017
tentang air untuk kepentingan higiene sanitasi, kolam renang dan spa dan permandian umum telah
ditetapkan ketentuan kadar bahan kimia yang harus ada dalam kolam renang menjaga keamanan
kolam renang dari cemaran mikrobiologis dan cemaran. Apa nama bahan kimia pada kasus
tersebut…
a. tawas dalam parameter mg/l
b. kaporit dalam parameter sisa chlor
c. kaporit dalam parameter daya sergap klor
d. fe dalam parameter fe terlarut
e. chlor dalam parametr fisika
14. Air permukaan biasanya memiliki kekeruhan yang tinggi. Air yang memiliki kekeruhan yang
tinggi biasanya berwarna kuning sampai coklat muda sehingga tidak dapat lansung digunakan
untuk komsusmsi masyarakat. Warna yang ada pada air permukaan tersebut disebabkan oleh...
a. Tss
b. Tds
c. Tanen dan lignin
d. Scum
e. Supernatan
15. Seorang mahasiswa sedang melakukan praktikum penyehatan air, dengan melakukan pengambilan
contoh sampel air sumur. Pada sampel tersebut terlihat warna air sumur tidak seperti air bersih
yang layak untuk digunakan, dimana warna air kecoklatan sehingga selanjutnya akan dilakukan
uji parameter kekeruhan pada air yang tercemar tersebut. Alat apakah yang digunakan untuk
melakukan uji parameter kasus tersebut…
a. Ph meter
b. Volta meter
c. Turbidimeter
d. Ampermeter
e. Sound level meter
E. Sangat tidak setuju
16. Dalam pengolahan air permukaan yang memiliki kualitas sangat buruk, seringkali dilakukan
penambahan chlor (pre chlorination). Apa maksud penambahan chlor/kaporit pada kasus
tersebut…
a. mengurangi bau
b. oksidasi logam, racun, zo.
c. membunuh bakteri.
d. destabilisasi suspense
e. bahan koagulan
17. Air sungai termask kelompok air permukaan .pada musim hujan biasanya memiliki kekeruhan
yang tinggi. air yang memiliki kekeruhan yang tinggi biasanya berwarna kuning sampai coklat
muda sehingga banyak masyarakat yang akan menggunakan air tersebut harus melakukan
pengolahan terlebih dahulu. Warna air tersebut sebenarnya termasuk kategori warna…
a. Bias
b. Asli (truecolor)
c. Semu (apparent colour)
d. Campuran (combine colour)
e. Alami (natural)
18. Hasil analisis sampel air tanah pada sumur gali penduduk dari satu pemungkiman menunjukkan
bahwa kandungan Fe dan Mn sangat tinggi. Salah satunya sumber air baku air bersih yang
digunakan masyarakat di permukiman tersebut adalah air tanah.
Jenis teknologi apa yang digunakan untuk menggunakan air baku tersebut untuk kebutuhan sehari-
hari…
a. Sedimentasi-filtrasi
b. Koagulasi-sedimentasi
c. Koagulasi-flokulasi
d. Aerasi-sedimentasi
e. Filtrasi-klorinasi
19. Sebagai petugas kesehatan lingkungan yang dilibatkan dalam pembangunan tempat penampungan
sementara, anda diminta untuk merencanakan kelengkapan kebutuhan sanitasi dasar kedaruratan
bagi para pengungsi yang terkena bencana alam. Berdasarkan kondisi tersebut sarana apakah yang
paling tepat untuk menangani kasus tersebut…
a. Penampungan Air Hujan
b. Perpipaan
c. Sumur Gali
d. Mata Air
e. Tangki Air
20. Suatu wilayah permukiman terdapat di sepanjang jalan raya dengan kepadatan kendaraan yang
sangat tinggi. Masyarakat pada permukiman tersebut banyak yang mengeluhkan pencemaran
udara akibat aktivitas lalu lintas. Sanitarian Puskesmas setempat ingin melakukan pemantauan
kualitas udara, Berdasarkan sumber pencemar, teknik pengambilan sampel apakah yang tepat
untuk kasus tersebut…
a. Titik
b. Garis
c. Kotak
d. Kawasan
e. Lingkaran
21. Sinar ultraviolet sangat bagus untuk menurunkan angka kuman udara, namun memiliki kelemahan,
yaitu udara yang terhalang perabot tidak bisa terjangkau. Kelemahan tersebut dapat ditanggulangi
dengan penambahan kipas angin pada saat desinfeksi, sehingga udara tersirkulasi merata dan
kontak dengan sinar ultraviolet. Panjang gelombang sinar ultarviolet yang efektif membunuh
kuman, yaitu.....
a. 400-315 nm
b. 315-280 nm
c. 280 - 200 nm
d. 200 - 100 nm
e. < 100 nm
22. Seorang sanitarian melakukan pemeriksaan kualitas parameter kimia, yang berbentuk kumpulan
senyawa padatan maupun cair yang tersebar di udara dengan diameter kurang dari satu mikron
sampai dengan 500 mikron dan dapat masuk melalui pernapasan manusia.Apakah Parameter kimia
yang dimaksud pada kasus tersebut…
a. SPM
b. OHC
c. SOx
d. NOX
e. Cox
23. Kombinasi suhu udara, kelembaban udara, kecepatan gerakan dan suhu radiasi bila dihubungkan
dengan produksi panas oleh tubuh disebut…
a. Iklim kerja
b. Indeks Suhu Bola Basah
c. Indeks suhu tubuh
d. Indeks tekanan panas
e. Tekanan panas
24. Sebuah pabrik kerikil melakukan pengendalian udara emisi dengan melewatkan gas buang yang
dihasilkan pada sebuah terowongan yang disemprotkan air, sehingga partikel yang dihasilkan
terikat oleh semprotan air. Apakah jenis teknologi air cleaning device yang dipergunakan pada
pengendalian udara emisi diatas…
a. Scrubber
b. Adbsortion
c. Frecifitation
d. Mechanical
e. Inceneration
25. Dany sebagai seorang sanitarian diminta menerapkan jenis ventilasi yang tepat untuk ruang kerja
industri pembuatan kemasan makanan sterorofm yang berpotensi menghasilkan emisi senyawa
benzena dan formaldehyde keudara tempat kerja. Kedua senyawa ini memiliki toksisitas tinggi
sehingga dikategorikan sebagai karsinogenik sehingga tidak diperkenankan memapar tenaga kerja
walaupun dalam jumlah kecil. Apakah jenis ventilasi yang cocok pada kasus tersebut…
a. General ventilation
b. Natural ventilation
c. Dilution ventilation
d. Comport ventilation
26. Di daerah pedesaan masi banyak ditemukan warga yang BAB di sembarangan tempat untuk
mengatasi adanya cemaran tanah oleh tinja adalah dengan melakukan pemeriksaan sampler tanah
. pada pemeriksaan telur cacing pada sampel tanah, perlu dilakukan pembubuhan larutan
hipoklorid dan disentrifuge hingga homogen. Apa tujuan dari proses tersebut…
a. Memisahkan telur cacing dari tanah
b. Memberikan warna telur cacing
c. Memisahkan telur cacing
d. Memisahkan supernatan
e. Memperjelas telur cacing
27. Seorang peneliti lingkungan akan melakukan pemeriksaan terhadap tanah yang diduga tercemar
logam berat dari buangan industri. Peneliti tersebut melakukan pembersihan tanah yang tercemar
dengan cara membawa tanah tersebut ketempat lain.Dinamakan apakah pembersihan tanah yang
dilakukan pada kasus diatas…
a. In situ
b. Off situ
c. Kombinasi
d. Remediasi
e. Fitoremediasi
28. Mahasiswa jurusan sanitasi sedang melakukan praktikum tanah, mereka mengambil sampel tanah
dilahan dekat kampus. Pada praktikum tesebut alat yang digunakan mahasiswa adalah soil musel
colour chart. Setelah melakukan praktikum mahasiswa tersebut membuat laporan hasil praktikum.
Pemeriksaan apakah yang dilakukan oleh mahasiswa d3 sanitasi tersebut…
a. Suhu
b. Warna
c. Tekstur
d. Struktur
e. Konsitensi
29. Masyarakat Desa x megalami masalah pada hasil tanaman mereka. Hasil observasi membuktikan
bahwa para petani Desa menggunakan pupuk kimia yang bertujuan untuk menyuburkan tanah,
namun ternyata pupuk yang digunakan berlebihan sehingga mengakibatkan kerugian bagi petani
tersebut. Apakah akibat yang terjati pada masalah diatas…
a. Menyuburkan tanah
b. Meningatkan unsur hara tanah
c. menstabilkan derajat keasaman tanah
d. Meningkatkan daya serap air oleh tanah
e. mematikan jasad renik pengurai dalam tanah
30. tanah dan air tanah akan mudah tercemari bila suatu bangunan kakus atau septic tank dan
resapannya tidak mengindahkan lokasi perletakannya dari sumur yang dibuat oleh masyarakat
sekitarnya. Dampaknya air sumur dengan mudah terkontaminasi dengan limbah cair dari resapan
kakus tersebut. Oleh sebab itu perletakan resapan air kotor harus benar.Berapa jarak dan lokasi
peletakan kakus dengan sumur untuk mencegah terkontaminasi secara bakteriologis…
a. Resapan berjarak 10 m dari sumur dan terletak dibawah aliran air tanah
b. Resapan berjaran 10 m dari sumur dan terletak lebih atas aliran air tanah
c. Resapan berjarak 11 m dari sumur dan terletak dibawah aliran air tanah
d. Resapan berjarak 11 m dari sumur dan terletak lebih atas aliran air tanah
e. Resapan berjarak 9 m dari sumur dan terletak dibawah aliran air tanah
Nama : Eko Saputra Tandiara

Nim : PO714221191011
Kelas :D4/4.A
SOAL LAB KESLING
1. Penyakit akibat bawaan makanan di Amerika Serikat sepanjang tahun 2009 sampai 2010
sebanyak48%, diantaranya berasal dari konsumsi hidangan restoran atau warung kecil. Sementara itu
21% kasus terjadi akibat kesalahan pengolahan makanan di rumah, dimana proses pengolahan makanan
terkontaminasi oleh bakteri yang dapat menghasilkan toksin.
Pertanyaan : Toksin yang sangat berbahaya dalam makanan karena tidak rusak dalam proses pemasakan,
dihasilkan oleh :
A. Staphylococcus aureus
B. Salmonella paratiphy A
C. Shigella disentriae
D. Eschericia coli
E. Listeria monocytogenes
2. Hasil pemeriksaan angka kuman specimen alat makan diperoleh jumlah koloni yang tumbuh
padapetridish: control 1 koloni, pengeceran 10-1= 370 koloni, pengenceran 10-2= 200 koloni,
pengeceran10-3 = 151 koloni, pengenceran 10-4= 15 koloni, pengenceran 10-5= 3 koloni, pengenceran
10-6= 0koloni. Angka kuman dihitung = 66,367 /cm2 permukaan alat makan. Tiap alat makan diusap 5
kali dari 256 cm permukaan.
Pertanyaan : Mengapa angka kuman permukaan alat makan dihitung tidak lebih dari 66,367 /cm2.?
A. Menghitung jumlah koloni yang tumbuh tiap petridish
B. Jumlah koloni yang meragukan dihitung 1
C. Bila jumlah koloni pada control lebih 10, pemerisaan harus diulang
D. Koloni hanya dihitung pada petridish dengan jumlah 30-300.
E. Jumlah koloni masing-masing petridish dikurangi koloni pada control
3. Terjadi KLB (Kejadian Luar Biasa) / keracunan karena makanan di Desa Suka Makmur, Kecamatan
Suka Jadi di Kabupaten Suka Rela, Saudara akan melakukan pengambilan sampel makanan yang diduga
sebagai penyebab keracunan tersebut.
Pertanyaan : Bagaimanakah urutan tata cara pengambilan sampel makanan?
A. Menyiapkan alat-alat (sendok, garpu dan pisau) pengambilan sampel makanan
B. Menyeterilkan alat-alat serta tangan untuk mengambil sampel makanan
C. Menyiapkan plastik steril tempat sampel makanan
D. Menyiapkan termos tempat sampel agar dingin, mudah dibawa ke laboratorium
E. Menyeterilkan piring tempat makanan yang akan diambil sampelnya
4. Terjadi kasus keracunan makanan di desa Ngaglik kecamatan Ngemplak kabupaten Karanganyar,
seorang sanitarian akan melakukan proses pengambilan sampel makanan dan segera dikirim
kelaboratorium terdekat.
Pertanyaan : Apa yang harus dilakukan oleh sanitarian tersebut :
A. Mengambil sampel semua jenis makanan dalam satu tempat sampel
B. Mengambil 2 jenis sampel makanan dalam satu tempat sampel
C. Mengambil 3 jenis sampel makanan dalam satu tempat sampel
D. Mengambil setiap jenis sampel dalam satu tempat sampel
E. Mencampur sampel makanan dalam satu tempat sampel
5. Keracunan makanan yang dialami oleh pekerja Garmen di Bekasi disebabkan oleh mikroba. Penyebab
kasus keracunan makanan oleh mikroba dapat diketahui dengan cara melakukan penyelidikan dan
pemahaman tentang rantai peristiwa terjadinya keracunan.
Pertanyaan : Faktor manakah yang tidak termasuk dalam tata cara dimaksud?
A. Setiap agent pasti ada sumber dan reservoirnya
B. Agent berpindah dari sumbernya ke makanan
C. Organisme penyebab pun pasti ada di lingkungan tempat makanan diolah
D. Makanan yang telah diolah ditempat pengolahan siap untuk disajikan dandisantap
E. Makanan yang dikonsumsi mengandung jumlah mikroba atau toksin yang dapat menimbulkan
penyakit
6. Seorang sanitarian harus mampu melakukan tata cara pemriksaaan kualitas mikrobiologi makanan
dilaboratorium.
Pertanyaan : Media apa yang digunakan untuk menyuburkan pertumbuhan mikroba :
A. Media enrichment
B. Media gula-gula
C. Media mc conkey
D. Media eosin
E. Media TSIA
7. Apabila terjadi kasus keracunan makanan, beberapa alat yang digunakan dalam kegiatan
prosespengambilan sampel makanan adabeberapa macam.
Pertanyaan : Alat yang tidak termasuk dalam kegiatan ini adalah :
A. Petridish steril
B. Sarung tangan steril
C. Wadah sampel steril
D. Lampu spiritus
E. Sendok atau pisau steril
8. Terjadi kasus infeksi yang disebabkan karena makanan pada masyarakat, tergantung dosis
yangdibutuhkan oleh mikroorganisme untuk menimbulkan infeksi pada pejamu atau host.
Pertanyaan : Disebut apakah dosis tersebut :
A. Dosis inaktif
B. Dosis toksis
C. Dosis infektif
D. Dosis invasif
E. Dosis infeksi
9. Keracunan makanan dapat terjadi dimana saja dan kapan saja, karena mikroorganismedapat
menginfeksi makanan dalam peranannya sebagai penyebab penyakit pada manusia melalui makanan.
Pertanyaan : Sesuai pernyataan di atas jenis mikroorganisme manakah yang tidak termasuk di dalamnya?
A. Salmonella paratyphi
B. Shigella dysentri
C. Baccillus cereus
D. Trichinella spiralis
E. Escherichia coli
10. Keracunan makanan yang dialami oleh keluarga Sumakmur di Desa Suka Makmur, diduga makan
makanan yang telah terkontaminasi oleh bakteri pathogen atau bakteri yang mampu membentuk spora,
sehingga tidak mati dalam proses pemasakan.
Pertanyaan : Jenis apakah bakteri tersebut?
A. Clostredium perfringens dan Pseudomonas cocovenenans
B. Staphylococcus aureus dan Pseudomonas cocovenenans
C. Clostredium perfringens dan Escherichia coli
D. Pseudomonas cocovenenans dan afla toksin
E. Pseudomonas aureus dan Closridium botulinum
11. Partikel debu dalam emisi gas buang terdiri bermacam macam komponen yang dihasilkan dari
kawasan industri mengalami proses pembakaran debu terbentuk dari pemecahan unsur hidrokarbon dan
proses oksidadi, mengandung debu sendiri dan dan beberapa kandungan metal oksida melalui proses
ekspansi selanjutnya di atmosfif. Kandungan metal dan debu tersebut membentuk partikulat karbon, SOF,
debu, SO4, dan H20, yang berpotensi menyebabkan terjadinya hujan asam di kawasan tersebut.
Pertanyaan : Apakah partikulat yang paling berperan?
A. Metal dan debu
B. Karbon
C. SOF (soluble organic fraction)
D. SO4
E. H20
12. Di daerah perbukitan gunungan yang sulit air sering dijumpai keberadaan bak – bak penampungan air
berukuran besar, bedasar hasil survey pada bak – bak tersebut sering dijumpai keberaan larva Aedes.
Pertanyaan soal :
Apa metode pengendalian yang dapat diterapkan untuk mengendalikan larva tersebut?
A. Melaksanakan 3 M
B. Aplikasi larvasida
C. Aplikasi predator ikan
D. Aplikas predator Mesocyclop
E. Abatisasi
13. Kegiatan pengawasan kualitas air minum berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No.
492/Menkes/Per/IV/2010 tentang Persyarataan Kualitas Air Minum, meliputi inspeksi sanitasi,
pengambilan sampel air, pengujian kualitas air, analisis hasil pemeriksaan laboratorium, rekomendasi dan
tindak lanjut. Apabila anda diminta untuk mengambil sampel air minum, maka terdapat parameter wajib
yang harus diperiksa, dan parameter tersebut berhubungan langsung dengan kesehatan
Pertanyaan soal:
Parameter wajib yang berhubungan langsung dengan kesehatan adalah :.
A. E. Coli dan Kekeruhan
B. Total bakteri Koliform dan Besi
C. E. Coli dan Arsen
D. Total bakteri koliform dan Kesadahan
E. E. Coli dan pH
14. Seorang warga datang kepada anda, mengemukakan permasaahannya dia mempunyai rumah yang
baru dan ingin segera menempatinya, tapi dia mengkawatirkan air sumurnya, apakah layak untuk air
minum atau enggak, karena sumur tersebut berdekatan dengan sungai dan sebelahnya kurang lebih 6
meter adalah peresapan atau septi tannk tetangganya.dia kawatir kalau air sumurnya sudah tercemar dan
tidak layak untuk digunakan untuk kebutuhan sehari harinya.
Pertanyaan Soal :
Apakah yang anda saran kan kepada warga tersebut :
A. Pemeriksaan bakteri patogen pada air sumur
B. Pemeriksaan kandungan Bakteri Escherichia coli pada air sumur
C. Pemeriksaan kandungan feces air sumur
D. Pemeriksaan Total count air sumur
E. Pemerisaan Entamoeba coli air sumur
15. Disuatu daerah terjadi Kejadian Luar Biasa Diare, dan dicurigai penyebabnya adalah karena kualitas
air bersih yang digunakan masyarakatnya sehari-hari adalah sumur gali. Keberadaan fisik dari sumur gali
rata-rata memiliki bibir sumur, dinding sumur yang kedap air sampai kedasar sumur karena terbuat dari
buis beton, rata-rata lokasi sumur lebih dari 10 meter dari sumber pencemar. Lantai sumur dibuat kedap
air dengan radius kurang dari 1 m, dan saluran pembuangan limbah rata-rata ada dan dibuat permanen dan
kedap air.
Pertanyaan soal :
Keberadaan konstruksi sumur gali tersebut yang belum memenuhi syarat dan harus segera mendapat
perhatian untuk segera dilakukan penyempurnaan dan perbaikan adalah :
A. Bibir sumur
B. Dinding sumur
C. Lantai sumur
D. Lokasi sumur
E. Saluran pembuangan
16. Suatu keluarga yang terdiri dari 6 orang anggota keluarga bermukim di desa Legok Pego yang berada
dipesisir pantai. Kebutuhan air sehari-hari hanya tergantung dari air hujan, mengingat sumber air tanah
yang ada semuanya berasa asin. Permasalahan timbul kalau musim kemarau yang tidak ada hujan yang
lamanya sekitar 5 bulan (150 hari). Untuk itu keluarga tersebut membuat sarana penampungan air hujan
(PAH) yang hanya dimanfaatkan pada musim kemarau untuk memasak dan minum 10 liter/orang/hari.
Pertanyaan soal :
Berapakah volume air yang harus ditampung di dalam bak Penampungan Air Hujan (PAH) untuk
memenuhi kebutuhan saat musim kemarau.
A. 1500 liter
B. 4500 liter
C. 6000 liter
D. 9000 liter
E. 15000 liter
17. Dalam suatu kawasan pemukiman padat penghuni dengan kepemilikan lahan yang sangat terbatas,
direncanakan untuk menata system pembuangan limbah rumah tangga dengan membuat system
pembuangan tinja dan air limbah yang memenuhi standar sanitasi lingkungan. Diketahui bahwa tinggi
muka air tanah di kawasan tersebut kurang dari 4 meter. Lebih dari 75% penduduk di kawasan tersebut
memanfaatkan air sumur untuk keperluan sehari-hari.
Pertanyaan :
Apakah pilihan sarana yang paling tepat untuk menangani permasalahan limbah rumah tangga di
kawasan tersebut ?
A. Septic tang
B. Pemanfaat lahan kosong
C. Sumur peresapan
D. Parit peresapan
E. IPAL terpadu
18. Dari hasil survey masyarakat di Desa Pemogan Denpasar menggunakan air bersih berasal dari sumur
gali sebanyak 40 %, PDAM 50 % dan lainnya 10 %. Konstruksi sumur gali: lantai kedap air dengan
radius 1 m, bibir sumur tinggi 0,5 m dan dinding kedap air setinggi 2 m dari atas. Kualitas air sumur gali
dari segi fisik masih berwarna, dari kualitas bakteriologis terdapat E.coli melebihi batas maksimum yang
ditetapkan. Pada daerah tersebut terdapat industri pencelupan (garment) yang menggunakan bahan
pewarna sintetis.
Pertanyaan :
Berapakah jarak maksimum pola penyebaran zat kimia secara horizontal dalam tanah?
A. 50 meter
B. 70 meter
C. 90 meter
D. 120 meter
E. 150 meter
19. Hasil survei di Dusun “X” didapatkan bahwa:
Di wilayah Dusun “X” dilewati aliran sungai yang cukup besar. Kebiasaan penduduk membuang sampah
ke sungai dan membakar sampah yang dihasilkan. Masyarakat belum mengetahui pentingnya pengelolaan
sampah yang berhubungan dengan dampak pada kesehatan dan pemcemaran lingkungan.
Pertanyaan :
Kegiatan apa yang perlu dilakukan pada masyarakat dalam pengelolaan sampah?
A. Penyuluhan
B. Work Shop
C. Pemberdayaan
D. Pelatihan
E. Seminar
20. Hasil survei di kota “X” didapatkan bahwa:
Berdasarkan keluhan masyarakat di Dusun “X”, disinyalir air sumur tercemar bahan-bahan berbahaya
yang berasal dari TPA. Jarak sumur gali dengan TPA rata-rata antara 75 m – 100m. Seorang tenaga
sanitarian diberikan tugas untuk menangani kasus pencemaran air sumur dengan cara melakukan
pengambilan sampel sampah di TPA.
Pertanyaan :
Parameter apakah yang akan diperiksa di laboratorium dari sampel sampah yang diambil dari TAP
tersebut?
A. COD
B. fisik
C. mikrobiologi
D. kimia
E. Coli form
21. Pertambahan jumlah kendaraan bermotor semakin hari semakin meningkat, sementara sarana dan
prasarana jalan tidak mendukung bahkan menurun dari sudut kualitasnya. Hal ini terutama terjadi hampir
di setiap kota-kota besar di tanah air. Di Kota Madya Denpasar, 65% asap kendaraan bermotor
merupakan sumber utama pencemaran udara, yang dapat mengakibatkan turunnya berat janin dan
meningkatkan jumlah kematian bayi serta kerusakan otak – apabila pencemaran udara ini meningkat terus
menerus secara signifikan.
Pertanyaan Soal :
Apakah senyawa kimia yang dimaksud?
A. HC
B. CH4
C. Pb
D. SO4
E. NH3
22. Untuk mengetahui efektif tidaknya desinfektan terhadap daya bunuh angka kuman udara perlu
dilakukan pemeriksaan angka kuman udara yang diawali dengan pengambilan sampel. Pengambilan
sampel udara dengan metode absorben dengan bahan NACL fisiologis sebanyak 15 ml, dihubungkan
dengan air pump dan dipaparkan selama 15 menit dengan kecepatan 2 lpm. Setelah sampling selesai
selanjutnya dikirim ke laboratorium untuk diperiksa.
Pertanyaan soal:
Hal-hal apa sajakah yang perlu dicantumkan dalam labelling ?
A. Lokasi, jam pengambilan, jenis pemeriksaan, nama pengirim
B. Lokasi, tanggal pengambilan, jam pemeriksaan, jenis pemeruksaan, nama pengirim
C. Lokasi, tanggal pemeriksaan, jam pengambilan, nama pengirim
D. Lokasi, tanggal pengambilan, jam pengambilan, jenis pemeriksaan, nama pengirim
E. Lokasi, tanggal pengambilan, jam pemeriksaan, jenis pemeriksaan, nama pengirim
23. Seorang pasien pada sebuah Puskesmas menyampaikan keluhan kepada dokter bahwa dia dan anggota
keluarganya serta warga sekitranya pada bulan-bulan akhir ini banyak menderita gatal-gatal. Selain itu
air sumur gali miliknya berbau dan berwarna.
Berdasarkan kasus tersebut dokter/Pimpinan Puskesmas memerintahkan petugas sanitasi Puskesmas
untuk mengandakan kunjungan lapangan ke rumah pasien tersebut, ternyata memang benar banyak
warga disekitarnya menderita gatal-gatal, air sumur gali miliknya dan warga di sekitar rumah tersebut
airnya berbau dan berwarna. Situasi lingkungan pemukimannya ternyata lokasinya berdampingan dengan
lokasi Tempat Pembuangan Sementara (yang jaraknya 10 - 50 meter dari TPS), sedangkan keadaan
sampah di TPS sampahnya kepenuhan sampai menumpuk di luar Dari hasil wawancara bahwa pada
akhir-akhir ini pengangkutan sampah ke TPA mengalami keterlabatan sehingga sampah menumpuk
sampai lebih dari 3 hari. Keadaan lingkungan pemukiman/perumahan di sekitarnya kelihatan kumuh dan
kurang memenuhi syarat. TPS berada di jalur yang ramai karena perkembangan pembangunan
pemukiman yang pesat.
Pertanyaan :
Apa langkah pertama perlu dilakukan dalam mengatasi masalah tersebut bila anda sebagai petugas
sanitasi Puskesmas ?
A. Memindahkan TPS
B. Menyarankan warga pindah dari lokasi tersebut
C. Mengambil dan memeriksakan sampel air sumur ke laboratorium kesehatan
D. Melaporkan hasil kunjungan lapangan ke pada dokter/ Pimpinan Puskesmas
E. Melaporkan kasus tersebut ke polisi
24. Pada suatu wilayah yang penduduknya sebagian besar tidak memiliki jamban, sehingga banyak yang
buang air besar disungai. Sebagian lagi di MCK karena sudah di bangun oleh pemerintah. Anak-anak bila
inigi bab pada malam hari sering di tempat tanah terbuka atau di bawah pohon karena mau ke MCK agak
jauh.Selanjutnya di tutup dengan tanah oleh orang tuanya.
Pertanyaan soal:
Setelah diambil sampel tanah, kemungkinan parasit yang ada di lingkungan tersebut?
A. Balantidium coli , Entamoeba coli
B. Giardia lamblia, Enterobius vermicularis
C. Trichomonas hominis, Toxoplasma gondii
D. Ascaris lumbricoides ,Trichuris trichiura
E. Entamoeba hystolitica, Enterobius vermicularis
25. Hasil survei di Dusun “X” didapatkan bahwa:
Jumlah sampah organik didapatkan sebesar 80%
Rata-rata penduduk masih mempunyai pekarangan yang luas
Jarak TPS dari pemukiman sangat jauh, sehingga memerlukan kendaraan pengangkut sampah.
Pertanyaan
Metode apa yang dapat dilakukan penduduk dalam meminimalkan jumlah sampah?
A. Pembakaran
B. Reduksi volume
C. Pakan ternak
D. Reduksi ukuran
E. Pengomposan
26. Pemerintah Indonesia telah mengatur tentang Label dan Etiket BTM (Bahan Tambahan Makanan)
dalam Permenkes No. 722/MENKES/PER/IX/1988, antara lain pada semua wadah/kemasan makanan
harus mencantumkan label makanan yang mengandung BTM. Persyaratan label pewarna tersebut antara
lain tersebut di bawah ini, yang bukan adalah :
A. Mencantumkan jenis pewarna makanan (Auramin, Tartrazin)
B. Komposisi unit produk campuran
C. Nama dan jenis produk makanan
D. Ada tulisan BTM atau Pewarna makanan/Food colour
E. Takaran penggunaan pewarna dalam makanan
27. Proses pembekuan bahan pangan dapat mengawetkan pangan dengan melibatkan dua metode
pengendalian pertumbuhan mikroba, yaitu :
A. Air dalam bahan pangan yang diubah menjadi es dan pengurangan laju pertumbuhan mikroba
B. Air dalam bahan pangan yang diubah menjadi es dan suhu yang rendah
C. Pengurangan laju pertumbuhan mikroba dan suhu yang rendah
D. Suhu yang rendah dan laju perubahan kimiawi
E. Suhu yang rendah dan laju perubahan pertumbuhan mikroba
28. Setiap warna negera memiliki hak untuk dapat menempati rumah yang layak (UU No. 1/2011). Salah
satu persyaratan rumah layak huni adalah kuliatas udaranya. Rumah yang memiliki kualitas udara yang
bagus akan menjamin penghuni untuk dapat hidup dengan kesehatan yang optimal
Pertanyaan :
Peraturan menteri yang mengatur kualitas udara ruangan di rumah adalah?
A. PMK No No. 1077/Menkes/Per/V/2011
B. PMK No. 3 tahun 2014
C. PMK No. 48 tahun 2016
D. PMK No. 70 tahun 2016
E. PMK No. 32 tahun 2017
29. Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dari hari ke hari semakin canggih, menyebabkan
terjadinya pencemaran udara terutama dikota-kota besar, apabila sudah diketahui jalan X terjadi
pencemaran parameter HC (hidro carbon) oleh kendaraan, maka diperlukan upaya penanganan agar
tidak terjadi masalah lebih lanjut. Upaya yang dilakukan dapat berupa jangka pendek, jangka menengah
dan jangka panjang.
Pertanyaan soal:
Upaya apa yang diperlukan dalam jangka pendek?
A. Menanam pohon besar
B. Membuat pagar dari tanaman
C. Sebagian kendaraan dialihkan
D. Jalan ditutup tidak boleh digunakan lagi
E. Membuat taman kota
30. Disuatu daerah terjadi Kejadian Luar Biasa Diare, dan dicurigai penyebabnya adalah karena kualitas
air bersih yang digunakan masyarakatnya sehari-hari adalah sumur gali. Keberadaan fisik dari sumur gali
rata-rata memiliki bibir sumur, dinding sumur yang kedap air sampai kedasar sumur karena terbuat dari
buis beton, rata-rata lokasi sumur lebih dari 10 meter dari sumber pencemar. Lantai sumur dibuat kedap
air dengan radius kurang dari 1 m, dan saluran pembuangan limbah rata-rata ada dan dibuat permanen dan
kedap air.
Pertanyaan soal :
Keberadaan konstruksi sumur gali tersebut yang belum memenuhi syarat dan harus segera mendapat
perhatian untuk segera dilakukan penyempurnaan dan perbaikan adalah
A. Bibir sumur
B. Dinding sumur
C. Lantai sumur
D. Lokasi sumur
E. Saluran pembuangan
31. Suatu keluarga yang terdiri dari 6 orang anggota keluarga bermukim di desa Legok Pego yang berada
dipesisir pantai. Kebutuhan air sehari-hari hanya tergantung dari air hujan, mengingat sumber air tanah
yang ada semuanya berasa asin. Permasalahan timbul kalau musim kemarau yang tidak ada hujan yang
lamanya sekitar 5 bulan (150 hari). Untuk itu 32. keluarga tersebut membuat sarana penampungan air
hujan (PAH) yang hanya dimanfaatkan pada musim kemarau untuk memasak dan minum 10
liter/orang/hari.
Pertanyaan soal :
Berapakah volume air yang harus ditampung di dalam bak Penampungan Air Hujan (PAH) untuk
memenuhi kebutuhan saat musim kemarau.
A. 1500 liter
B. 4500 liter
C. 6000 liter
D. 9000 liter
E. 15000 liter
NAMA : GITA JEYNS
NIM : PO714221191013PRODI/KELAS : D.IV/III.A
SOAL
1. Ada berbagai cara yang dilakukan untuk pemberian label pada wadah
contoh,informasi minimum yang diperlukan untuk pelabelan contoh yaitu
meliputi,kecuali..............
a. Penandaan lokasi
b. Titik/lokasi pengambilan
c. Nama pemilik air
d. Keterangan singkat mengenai jenis contoh
e. Petugas pengambilan contoh
2. Sampel gabungan yang diambil secara terpisah dari beberapa tempat,dengan
volume yang sama merupakan salah satu metode pengambilan sampel air
berupa..........
a. Grab sample
b. Integrated sample
c. Composite sample
d. Continue sample
e. Irrigation sample
3. Berikut ini yang merupakan salah satu bentuk pengamanan sampel yaitu
kecuali............
a. Identifikasi/pengkodean sampel
b. Pengemasan kemasan pabrik
c. Penyegelan wadah sampel,bila diperlukan
d. Tindakan pencegahan selama transportasi kelaboratorium,jika ada ketidaksesuaian
e. Penyimpanan sampel dilaboratorium
4. Perusahaan pembuatan minuman membutuhkan bahan tambahan makanan yang
dipergunakan untuk meningkatkan aroma untuk produknya dengan tetap
mempertimbangkan aspek kesehatan,apakah nama bahan tambahan minuman
tersebut?
a. Etil-butirat
b. Kalium glukonat
c. Kalsium aluminium silikat
d. Anato
e. Kapsaisin
5. Ada kasus diare yang terjadi dikantin x,setelah dilakukan analisa penderita diare
mengkonsumsi gado-gado.untuk mencegah terjadinya penyakit diare yang berasal
dari makanan dapat dilakukan dengan menggunakan metode HACCP yang
manakah termasuk dalam CPP1?
a. Mencuci sayuran merah
b. Merebus sayur
c. Menggoreng kacang
d. Mencuci piring
e. Menggunakan air bersih
6. Pemeriksaan sampel peralatan masak bertujuan untuk.........
a. Mengetahui keberadaan mikroba pada peraltan masak
b. Mengetahui tenaga pengambil yang melakukan pengujian sampel
c. Sebagai wadah untuk membuat laporan
d. Sebagai cara untuk uji coba
e. Menguji tingkatan ilmu tenaga pengambil
7. Terjadinya hujan asam adalah efek pencemaran udara oleh...
a. CFC atau Chloro Fluoro Carbon
b. karbon monoksida (CO)
c. gas H2S dan SO2
d. karbon dioksida (CO2)
e. sulfur dioksida dan nitrogren dioksida
8. Berikut yang bukan pencemaran udara . ..
a. nitrogen
b. asap
c. sulfur dioksida
d. partikulat
e. karbon monoksida
9. Berikut ini yang bukan pencemaran lingkungan adalah...
a. menagambil ikan dengan cara pemberian pestisida
b. membuang sampah pada tempatnya
c. membuang limbah pabrik di sungai
d. membuang zat sisa di sungai
e. membuang sampah bukan pada tempatnya
10. Volume yang terkandung pada N2...
a. 50
b. 20
c. 24
d. 93
e. 78
11. Upaya untuk memulihkan atau membersihkan tanah dari bahan

pencemaran dikenal dengan istilah...
a. restrukture
b. radiasi
c. remediasi
d. penghijauan
e. realisasi
12. Ledakan pertumbuhan ganggang biasa disebut...
a. pencemaran laut
b. algae dead
c. deoksigenasi
d. algae blooming
e. eutrofikasi
13. Infeksi yang mengambil manfaat dari kerusakan pertahanan kekebalan
tubuh dikenal dengan sebutan ....
a. infeksi HIV
b. infeksi kulit
c. infeksi aportunistik
d. infeksi akut
e. infeksi periodik
14. Yang termasuk penyakit menular seksual adalah ....
a. diabetes
b. kanker
c. tumor
d. batuk
e. sifilis
15. Faktor-faktor yang menjadi pertimbangan WHO dalam pemberantasan

penyakit cacar secara global adalah, kecuali :
a. Vaksinasi dapat menjangkau penduduk yang terisolir
b. Reservoir satu-satunya adalah manusia
c. Memiliki infeksi terselubung
d. Adanya vaksin yang memberikan perlindungan meyakinkan seumur hidup
e. Cara pemberian vaksin relatif mudah
16. Factor yang mempengaruhi orang tersebut menderita penyakit AIDS

adalah di bawah ini, kecuali...
a. obat terlarang
b. Gonta ganti pasangan

c. melakukan sex dengan ibu hamil yang sebelumnya terkontaminasidengan
hiv
d. Melakukan sex diluar nikah
e. jarum suntik
17. Termasuk dalam kategori kelompok penyakit menular antara lain :
a. Penyakit yang sangat berbahaya karena kematiannya cukup tinggi
b. Penyakit yang timbul secara endemis
c. Penyakit yang dapat menimbulkan kematian atau cacat
d. Jawaban a dan b benar
e. Semua benar tanpa kecuali
18. Jenis pemberantasan vektor demam berdarah antara lain :
a. Survailans vektor setelah musim penularan
b. Penebaran ikan pemakan jentik
c. Penyemprotan rumah (fogging focus)
e. Jawaban b dan c benar
19. Pengobatan melalui program P2TB Paru diberikan pada seseorang dengan
:
a. 3 kali pemeriksaan spuum memberikan 3x BTA (+) dengan kultur ( - )
b. 3 kali pemeriksaan sputum memberikan 1x BTA (+) dengan kultur (+)
c. 3 kali pemeriksaan sputum memberikan 2x BTA (+) dengan kultur ( - )
d. Jawaban a dan c benar

20. Termasuk desa rawan (Potensial Fokus Zones) untuk malaria adalah,
kecuali :
a. Daerah dengan mobilitas tinggi
b. Daerah terpencil yang jarang dikunjungi
c. Daerah dimana vektor terjadi riwayat malaria
d. Daerah yang sering terjadi riwayat malaria
e. Daerah dimana terdapat penderita malaria
21.Beberapa senyawa yang mengandung logam alkali tanah:
1. kapur sirih
2. garam inggris
3. batu karbit
4. kapur tohor
5. batu kapur:
Dari senyawa tersebut yang digunakan untuk kapur tulis adalah… .
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
e. 5
22. Logam-logam alkali dan alkali tanah tidak dapat diperoleh dari larutannya
melainkan diperoleh dengan jalan elektrolisis leburannya, karena logam-logam
alkali dan alkali tanah mempunyai… .
a. daya pereduksi kuat
b. daya pengoksidasi kuat
c. titik lebur tinggi

d. energi ikatan tinggi
e. potensial elektroda besar
23.Logam natrium merupakan reduktor kuat, hal itu dibuktikan dengan… .
a. natrium berwarna kuning
b. logam natrium sangat lunak
c. basanya sangat kuat
d. garamnya mudah larut dalam air
e. natrium mudah bereaksi dengan air
24. pencemaran yang terjadi karena timbunan logam berat termasuk kedalam
pencemaran.......
a. fisik b.kimiawic.biologisd.air e.udara
25. peristiwa masuknya zat atau komponen lainnya kedalam lingkungan perairan
sehinggah mutu air terganggu disebut pencemaran......
a. tanah b.air c.udara d.suara e.bakteri
26.pengolahan air salah satunya harus memenuhi syarat kimia,yaitu......
a. Ph air harus dalam kondisi normal

b.air bebas dari segala bakteri terutama bakteri phatogen
c.air dan tidak berasa dan suhunya berada di bawah suhu diluarnya d.air minum harus
menggunakan zat tertentu dalam jumlah tertentue.air harus dalam kondisi sehat
27. Kemampuan manusia sebagai pembawa/carrier suatu penyakit menular

terdapat pada seseorang dengan :
a. Infeksi yang tidak tampak nyata ( gejala tidak jelas ) sepanjang waktu tersebut
b. Masa penyembuhan dan sesudah masa penyembuhan
c. Berada dalam masa tunas
28. Pada tahap awal pelacakan situasi yang diperkirakan bersifat wabah
memerlukan kegiatan antara lain :
a. Menegakan hipotesis
b. Analisis data secara berkesinambungan
c. Penentuan adanya wabah
28. Salah satu upaya kesehatan ke masyarakat yang wajib ada di puskesmas ialah
upaya Pencegahan dan Pemberantasan Penyakit Menular (P2M). Tujuandari upaya
(PM2) ialah….
a. untuk mencegah terjadinya sakit
b. menurunkan angka kesakitan dan kematian di masyarakat.

c. mencegah DBD
d. mencegah penyakit lingkungan
e. penanggulangan kasus penyakit
29. Pencegahan penyakit menular dapat diupayakan melalui perilaku

mengurangi kontak yaitu mengurangi kontak dengan orang yang sakit dan
mengurangi kontak dengan binatang pembawa penyakit. Perilaku mengurangi
kontak anatara lain….
a. mengenakan masker
b. menjaga kesehatan diri sendiri
c. tidak mengunjungi tempatnya
d. tidak berbicara atau berkomunikasi
e. menjaga diri
30. yang termasuk syarat umum instalasi air kotor dibawah ini,kecuali......
a. ada perangkap bau/trap b.ukuran pipa benar c.ada kemiringan pipa

d.air mengalir dengan udara e.tida ada perangkap bau/trap
Nama : Harman Hermawan
Nim : PO714221191014
Kela : DIV/4A
Mata Kuliah : Lab Kesehatan Lingkungan
Tugas : Membuat Soal Sebanyak 30 Nomor !
 Soal pemeriksaan makanan dan minuman
1. Seorang tenanga kesehatan lingkungan melakukan survey lapangan di warung makanan

yang ada dikota x. petugas kesehatan lingkungan ini melakukan pengambilan sampel usap
alat makan pada alat makan warung makan yang dikota x.
Pada pengambilan sampel usap alat makan pada cangkir/gelas bagian apa yang diusap dalam
pengambilan sampel
A. Permukaan luar dan dalam pada bagian bibir cangkir/gelas
B. Permukaan luar dan dalam seluruh cangkir/gelas
C. Hanya bagian dalam bibir cangkir/grlas
D. Hanya bagian luar bibir cangkir/gelas
E. Pada bagian dalam cangkir/grlas yang ditempati air
2. Salah satu sekolah dasar yang ada di kota x menjual berbagai macam jajanan seperti mkanan
dan minuman, jajanan tersebut memiliki warna yang berfarian. Sehingga anak-anak di
sekolah tersebut tertarik dikarnakanwarna-warana dari jajanan tersebut sangat mencolok.
Salah satu yang dapat memberi, memperbaiki atau meningkatkan warna suatu produk,
sehingga menciptakan citra tertentu dan membuat produk lebih menarik, adalah definisi
dari….
A. Bahan makanan
B. Sandang pangan dan makanan
C. Zat pewarna/pigmen
D. BTP p ada makanan
E. Komposisi makanan
3. Mahsiswa jurusan kesehatan lingkungan melakukan praktek lapangan yaitu pengambilan

sampel makanan di warung kaki lima yang ada dipinggir jalan yang berada di kota
Makassar. Setelah mendapatkan sampel, para mahasiswa kembali kekampus jurusan
kesehatan lingkungan untuk melakukan pemeriksaan sampel makanan dilaboratorium
kampus jurusan kesehatan lingkungan.
Alat dan bahan yang di gunakan untuk pemeriksaan sampel makananadalah…
A. NA dan PCA
B. NA dan PDA
C. NA dan Aquades
D. BGLB, SSL,dan TSL
E. SSL, TSL dan Aquades
4. Setelah melakukan pengambilan sampel makanan pada pedagang kaki lima dipinggir jalan
petugas puskesmas melakukan uji laboratorium. Setelah melakukan uji laboratorium,
didapatkan beberapa makanan yang mengandung zat formalin.
Gejala apa yang dapat disebabkan akibat mengkonsumsi makanan yang mengandung
zat formalin…
A. Badan tersa panas dan dehidrasi
B. Mual, pusing dan demam
C. Mual, muntah dan nyeri perut
D. Menggigil dan nafsu makan pada penderita berkurang
E. Membuat nyeri pada seluruh anggota badan
5. Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk
pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan,perairan, dan air, baik yang diolah
maupun tidak diolah yang diperuntukan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi
manusia, termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan, dan bahan lainnya yang
digunakan dalam prosespenyiapan, pengolahan, atau pembuatan makanan dan minuman.
Undang – undang nomor berpa yang mengatur tentang pangan…
A. UU 18 tahun 2012
B. UU 24 tahun 2018
C. UU 12 tahun 2012
D. UU 22 tahun 2020
E. UU 32 tahun 2017
6. Seorang ibu rumah tangga pergi kepasar untuk berbelanja nugget untukdikonsumsi di
rumah;
Cara penyimpanan bahan makanan yang di beli oleh ibu rumah tanggatersebut
adalah….
A. 120⁰C
B. 100 ⁰C
C. 180⁰C
D. 175⁰C
E. 150⁰C
 Soal pemberantasan vector binatang pengganggu dan pestisida
1. Mahasiswa jurusan kesehatan lingkungan melakukan praktek mata kuliah vector dengan
melakukan umpan badan pada malam hari untuk mendapatkan sampel nyamuk. Setelah
beberapa menit melakukan umpan badan mahasiswa mendapatkan sampel nyamuk.
Dari umpan badan yang dilakukan pada malam hari,nyamuk jenis apa yang didapatkan
mahsiswa tersebut…
A. Culex
B. Aides
C. Anopheles
D. Mansonia
E. A,B,C dan D benar
2. Disuatu wilaya di Indonesia memiliki angka penyakit demam berdarah yang cukup tinggi.
Penderita yang terkena penyakit demam berdarah mengalami gejala yaitu, demam, muncul
bintik – bintik kemerahan, nyeri sendi, nyeri otot, nyeri pada area belakang bola mata
dan manifestasiperdarahan(kulit, mukosa, pencernaan).
Jenis nyamuk apa yang dapat menyebabkan penyakit demam berdarah….
A. Nyamuk culex
B. Nyamuk aedes aegypti
C. Nyamuk anopheles
D. Nyamuk mansonia
E. Nyamuk aedes albopictus
3. Mahasiswa jurusan kesehatan lingkungan melakukan praktek vector yaitupenangkapan
nyamuk dengan metode umpan badan pada malam hari.
Alat yang dinggunakan untuk menangkapa nyamuk pada metode umpanbadan
adalah….
A. Jarring
B. Pliy grill
C. Aspirator
D. Ovitrab
E. Fumigator
4. Terdapat warung makanan yang berada dipinggir jalan. Warung tersebut tidak menutup
makanan yang dijualnya sehingga lalat dapat hinggap di mkanan tersebutr.
Apabila mengkonsumsi makana yang tercemar akibat dihinggapi oleh vector lalat, penyakit
yang dapat timbul akibat mengkonsumsi makanan tersebut adalah, kecuali…..
A. Hipertensi
B. Diare
C. Demam tifoid
D. Kolera
E. Infeksi kulit
5. Permenkes Nomor 50 Tahun 2017 Tentang baku mutu Kesehatan lingkungan dan
persyaratan Kesehatan untuk vektor dan binatang pembawa penyakit serta
pengendaliannya.Standar Baku Mutu Kesehatan Lingkungan adalah spesifikasi teknis atau
nilai yang dibakukan pada media vektor dan binatang pembawa penyakit yang berhubungan
atauberdampak langsung terhadap kesehatan masyarakat, hal tersebut dikemukakan pada
pasal…….
A. Pasal 1
B. Pasal 2
C. Pasal 3
D. Pasal 4
E. Pasal 5
6. Dinas pertanian dan dinas kesehatan bekerja sama melakukan survey pada petani yang
menggunakan pestisida. Dari hasil survei di dapatkan hasil bahwa 80% petani menggunakan
pestisida yang sangat berbahaya bagi Kesehatan petani dan berdampak bagi
lingkungan.Intervensi yang dapat dilakukan untuk permasalahan di atas adalah…..
A. Memberikan pemahaman tentang efek pestisida
B. Mengdroput pestisida
C. Pemasangan pampflet bahaya pestisida
D. Mengadakan penyuluhan tentang penggunaan pestisida yang amanunuk kesehatan dan
lingkungan
E. Melarang secara langsung untuk penggunaan pestisida
 Air
1. Pemilihan untuk pengambilan sampel air ditentukan dengan tujuanagar dapat diperoleh
sampel yang mewakili (representative) sehingga dapat memenuhi tujuan yang diterapkan.
Dari pernyataan tersebut jenis penentuan pengambilan sampel air
bersih yaitu, kecuali…..
A. Penentuan titik pengambilan sampel air permukaan
B. Titik pengambilan sampel air danau/waduk
C. Titik pengambilan sampel air tanah
D. Titik pengambilan sampel air limbah
E. Titik pengambilan air gallon
2. Partisipasi masyarakat dalam pengelolaan air bersih didefinisikansebagai
keterlibatan langsung masyarakat dalam menjaga dan
meningkatkan ketersediaan air bersih secara kualitas, kuantitas, dankontinuitas.
Keterlibatan masyarakat dapat menimbulkan adanya rasa memiliki serta
bertanggungjawab akan pentingnya air bersih yang akan berdampak terhadap kesehatan
masyarakat dan lingkungan sekitar. Dari pernyataan diatas masyarakat sangat berperan
penting dalammeningkatkan kualitas air yaitu …….
A. Air minum
B. Air limbah
C. Air bersih
D. Air hujan
E. Air laut
3. Peralatan pengambil sampel yang digunakan juga dapat memberikan kontaminasi bila tidak
dibersihkan dengan cara yang tepat. Alat pengambil sampel ini harus dicuci dengan deterjen
bebas fosfat dan disikat untuk menghilangkan partikel yang menempel di permukaan. Bilas
peralatan dengan air bersih hingga seluruh deterjen hilang. Bila
peralatannya terbuat dari bahan non logam (misalnya teflon) maka cuci dengan asam HNO3.
Kemudian seluruh peralatan dibilas dengan air bersih, dilanjutkan dengan menggunakan
isopropanol (pesticide grade) dan akhirnya dengan air bebas analit. Peralatan yangtelah
dibersihkan harus diberi label "bersih" siap untuk pengambilan sampel lengkap dengan
tanggal pencucian, nama petugas yang membersihkan dan tandatangannya.
Alat yang di gunakan untuk pengambilan sampel air pada pemeriksaan mikrobiologi
adalah……..
A. Botol steril
B. Botol sampel
C. Winkler
D. Botol pastik
E. Enlemeyer
4. Pencemaran air berdampak luas, misalnya dapat meracuni sumber air minum, meracuni
makanan hewan, ketidakseimbangan ekosistemsungai dan danau, pengrusakan hutan
akibat hujan asam, dansebagainya. Di badan air, sungai dan danau, nitrogen dan fosfat
(darikegiatan pertanian) telah menyebabkan pertumbuhan tanaman air yangdi luar kendali
(eutrofikasi berlebihan). Ledakan pertumbuhan inimenyebabkan oksigen, yang
seharusnya digunakan bersama olehseluruh hewan/tumbuhan air, menjadi berkurang.
Ketika tanaman airtersebut mati, dekomposisi mereka menyedot lebih banyak oksigen.
Sebagai akibatnya, ikan akan mati, dan aktivitas bakteri menurun. Dampak pencemaran
air pada umumnya dibagi menjadi 4 kelompokyaitu, Kecuali……..
A. Dampak terhadap kehidupan biota air
B. Dampak terhadap kualitas air tanah
C. Dampak terhadap pencemaran udara
D. Dampak terhadap Kesehatan
E. Dampak terhadap estetika lingkungan
5. Standar baku mutu Kesehatan lingkungan dan persyaratan Kesehatan air untuk keperluan
hygiene sanitasi,kolam renang, solus per aqua, dan permandian umum.
Pernyataan diatas dikemukana pada Permenkes Nomor..
A. Permenkes Nomor 32 Tahun 2017
B. Permenkes Nomor 492 Tahun 2010
C. Permenkes Nomor 416 Tahun 1990
D. Permenkes Nomor 63 Tahun 2018
E. Permenkes Nomor 12 Tahun 2019
6. Hasil yang mahasiswa dapatkan dari kegiatan intervensi pada kegiatan pre-post test yang
dilakukan dengan 15 peserta diketahuai bahwa rata- rata masyarakat mengalami
peningkatan, hasil tersebut menunjukkan pengetahuan mengenai pengolahan air bersih
sebanyak 83,2%, pada hasil pengetahuan mengenai pengolahan air berish meningkat 8,98%
dan sikap pengelolaan air bersih 12,14%. Meskipun demikian hasil tersebut masih belum
memenuhi target luaran yaitu peningkatan 75%, hal ini dapat disebabkan hasil pre-post test
masyarakat sudah yang baik,sehingga tidak banyak mengalami peningkatan.
Dari pernyataan di atas kegiatan intervensi apa yang dilakukanmahasiswa
tersebut……..
A. Wawancara
B. Penyuluhan
C. Promkes
D. Konseking
E. Bimbingan
 Udara
1. Kelompok mikroorganisme yang paling banyak tersebar di udara bebas adalah bakteri, jamur
(termasuk di dalamnya ragi) dan juga mikroalga. Belum ada mikroorganisme yang habitat
aslinya di udara. Mereka
terdapat dalam jumlah yang relatif kecil bila dibandingkan dengan diair atau di tanah.
Media yang digunakan untuk pengambilan sampel diudara padapemeriksaan mikroba
udara adalah……
A. Media agar
B. Cawan petri
C. Pepton
D. Agar miring
E. Kloroform
2. Udara adalah percampuran atau kumpulan gas yang ada di permukaan bumi. Udara yang
baik sangat dibutuhkan oleh makhluk hidup untuk bernapas karena mengandung nitrogen
sebanyak 78,08%, oksigen sebanyak 20,95%, argon sebanyak 0,934%, karbon dioksida
sebanyak 0,0314%, neon sebanyak 0,00182%, helium sebanyak 0,000524%, metana
sebanyak 0,0002%, dan kripton sebanyak 0,000114%. Makhluk hidup memang tidak dapat
melihat udara, tetapi dapat merasakannya melalui embusan angin.
Adapun ciri-ciri udara yang tercemar adalah sebagai berikut,
Kecuali……..
A. Kadar karbon dioksida tinggi
B. Menyebabkan iritasi mata
C. Berasa
D. Berbau
E. Berwarna
3. Seorang mahasiswa jurusan kesehatan lingkungan poltekkes kemenkes makassar akan
melakukan praktikum pengambilan sampel udara disalah satu ruangan yang ada diruma
sakit.
Media yang digunakan oleh mahasiswa tersebut untuk pemeriksaan udara adalah…
A. NA dan PDA
B. NA dan PCA
C. NA dan aquades
D. BGLB, SSL, TSL
E. SSL, TSL dan aquades
4. Peningkatan jumlah kendaraan bermotor mempunyai dapak selain kemacetan lalu lintas
yaitu terjadinya pencemaran udara. Perencanaan pola tranportasi yang tidak memadai dalam
hal prasarana maupun sistem lalu lintas yang disertai dengan kemacetan jalan,kecepatan
aliran lalu lintas yang sering berhenti dan seterusnya akan secara langsung mengakibatkan
polusi dari kendaraan tersebut.
Dari kasus diatas pencemaran yang diakibatkan oleh kendaraan bermotor adalah…..
A. Ambien
B. Polusi
C. Emisi
D. Emisi dan Ambien
E. Polusi dan Ambien
5. Standar operasional pengambilan dan pengukuran sampel kualitasudara ruangan rumah
sakit hal ini diatur pada peraturan..
A. Keputusan Menteri KesehatanRepublik Indonesia Nomor
1335/MENKES/SK/X/2002
B. Keputusan Menteri KesehatanRepublik Indonesia Nomor
C. Keputusan Menteri KesehatanRepublik Indonesia Nomor
1337/MENKES/SK/IX/2010
D. Keputusan Menteri KesehatanRepublik Indonesia Nomor
1235/MENKES/SK/XI/2016
E. Keputusan Menteri KesehatanRepublik Indonesia Nomor
1333/MENKES/SK/XII/2017
6. Prof. Puji menjelasakan prinsip dasar pengelolaan industri dalam rangka pengendalian
kualitas udara dengan mengidentifikasi jenis polutan dengan pemantauan, menentukan
level pencemaran dari
sumber emisi, membandingkan dengan baku mutu emisi, pemantauan kontrol polusi udara,
dan merencanakan strategi pengendalian.
Selain dari pada hal-hal diatas ada beberapa Langkah dalam pengendalian pencemaran udara
berdasarkan pendekatan pengendalian yaitu, kecuali……..
A. Preventif dengan mengurangi emisi
B. Daur ualang
C. Desain ulang
D. Menggurangi
E. Implementasi
 Tanah
1. Pada mata kuliah penyehatan tanah, Seorang mahasiswa ingin melakukan pengambilan
sampel tanah untuk pemeriksaan nematoda (telur cacing) dengan mengambil sampel di salah
satu rumah warga yang ada di desa X.
Pada saat pengambilan sampel tanah berapa titik di butuhkan untuk pengambilan sampel
…….
A. 6 titik
B. 3 titik
C. 2 titik
D. 4 titik
E. 1 titik
2. Kesuburan tanah merupakan kemampuan tanah dalam menyediakan air, udara, dan unsur
hara secara seimbang untuk pertumbuhan tanaman. Kesuburan tanah berkaitan dengan sifat-
sifat tanah, baik sifat fisik, kimia, dan biologi. Salah satu penyebab turunnya kualitas
kesuburan tanah adalah alih fungsi lahan. Biasanya alih fungsi lahan ini terjadi dari
pertanian menjadi non pertanian.
Dibawah ini yang termasuk dalam ciri-ciri tanah yang tercemar adalah…..
A. Memiliki tekstur lempung
B. Memiliki unsur hara yabg tinggi
C. Ditumbuhi banyak tanaman
D. Pertumbuhan mikroorganisme dan jamur tidak ada
E. Terdapat organisme tanah
3. Seorang mahasiswa ingin melakukan pengambilan sampel tanah untuk
pemeriksaan nematoda (telur cacing) dengan mengambil sampel ditempat tinggal masing –
masing.
Alat apa saja yang digunakan dalam pengambilan sampel tanah…
A. Linggis
B. Sekop
C. Cangkul
D. Sendok
E. A, B,C, D semua benar
4. Semua hal yang telah mengalami pencemaran pasti ujungnya akan menimbulkan berbagai
dampak yang negatif, tidak terkecuali tanah ini. Jika udara dan air yang tercemar akan
menimbulkan berbagai macam dampak negatif, maka tanah pun juga demikian. Ada
berbagai macam dampak negatif dari adanya pencemaran tanah ini.
Beberapa macam dampak pencemaran tanah antara lain sebagai berikut, kecuali…….
A. Mengurangi kesuburan tanah
B. Membuat tumbuhan dan makhluk hidup lainnya mati
C. Menimbulkan wabah penyakit
D. Merusak ekosistem
E. Peningkatan unsur hara pada tanah
5. Pada peraturan daerah kabupaten tanjong jabung timur nomor 17 tahun2017 tentang
perlindungan dan pengelolaan lingkungan hidup.
Pada pasal berapa yang mengemukakan tentang pengendalian pencemaran terhadap media
lingkungan hidup yaitu pengendalian pencemaran tanah……
A. Pasal 10 ayat (1) huruf a
B. Pasal 10 ayat (2) huruf a
C. Pasal 10 ayat (2) huruf b
D. Pasal 10 ayat (2) huruf c
E. Pasal 10 ayat (3) huruf a
6. Tindakan penanganan terhadap terjadinya pencemaran dapat dilkaukan
dengan berbagai cara seasuai dengan macam bahan pencemar yang perlu ditanggulangi.
Langkah – langkah penanggulangan terhdap terjadinya pencemaran antara lain dapat
dilakukan sebagai berikut, kecuali….
A. Pengolahan terhadap limbah industry yang mengandung logam berat yang akan mencemari
tanah
B. Sampah zat radio aktif sebelum dibuang disimpan dulu pada susmur – sumur atau tangki
dalam jangka waktu yang cukup lama sampai tidak berbahaya
C. Penggunaan pupuk pestidida tidak digunakan secara sermbarangan
D. Usahakan membuang dan memakai deterjen berupa senyawa organic yang dapat diurai oleh
mikroorganisme
E. Bioremidasi untuk membersihkan permukaan tanah yang tercemar
Nama : Herdianto
Nim : PO.714221191015
Tingkat : DIV/IVA
1. Perusahaan pembuatan minuman membutuhkan bahan tambahan makanan yang dipergunakan

untuk meningkatkan aroma untuk produknya dengan tetap mempertimbangkan aspek kesehatan.
Apakah nama bahan tambahan makanan tersebut?
A. Elite-butirat
B. Kalium glukonat
C. Kalsium aluminium silikat
D. Anato
E. Kapsaisin
2. Makanan tidak boleh mengandung boraks atau natriumtetrat boraks. Sehingga pemeriksaan
cukup kualitatif.
Cara pemeriksaan apakah yang minimal dapat digunakan?
A. Identitas kertas kurkumin
B. Spektrofotometer penjuang gelombang 500 nm
C. Photometer orbeco hellige
D. Kromatografi kertas
E. Kromatografi acid test
3. Angka kuman permukaan alat makan di warung siap saji 500 kuman/cm², persyaratan 100
kuman/cm². Metode ambil sampel apakah yang digunakan?
A. Ringsing
B. Swabbing
C. Rhodac
D. Cawan terbuka
E. Maserasi
4. Untuk mencegah terjadinya kontaminasi silang pada makanan setelah pencucian peralatan
makanan selanjutnya dilakukan tahapan yaitu...
a. desinfektan
b. pengeringan
c. toksinitas
d. penyemprotan
e. penirisan peralatan makan
5. sarana pencucian alat makan dikelompokkan menjadi 2. bahan habis pakai dalam proses
pencucian misalnya sabun cuci piring termasuk ke dalam kelompok...
a. hardware
b. software
c. stuffre
d. snuffware
e. strength
6. Petugas sedang mengambil sampe larva di penampungan air, setelah disenter nampak larva
selalu bergerak aktif . Gerakanya ber ulang-ulang dari bawah ke atas permukaan air . Saat larva
mengambil oksigen dari udara, tampak siphon posisinya membentuk sudut dipermukaan air. Apa
yang dapat disimpulkan?
A. Larva culex
B. Larva aedes
C. Larva aedes aegypti
D.Larva anopheles
E. Larva mansonia
7. Di suatu daerah terjadi kasus filariasis. Petugas mengadakan survey hasilnya banyak nyamuk
didaerah rawa-rawa maupun peternakan ikan yang tidak terurus setelah panen. Sebutkan vektor
dari penyakit filariasis di tempat tersebut?
A. Nyamuk Anopheles
B. Nyamuk Aedes albopiktus
C. Nyamuk Mansonia
D. Nyamuk toksorincitys
E. Nyamuk culex,sp
8. Di sekitar kampus banyak nyamuk, apalagi bila musim hujan, terutama nyamuk culex.
Mahasiwswa ingin mengetahui kepadatan nyamuknya dengan cara penangkapan nyamuk dengan
umpan orang (human bait) .Pertanyaannya: berapa waktu yang dibutuhkan perjam dalam
penangkapan nyamuk dengan human bait?
A. 60 menit
B. 50 menit
C. 40 menit
D. 30 menit
E. 20 menit
9. Di daerah yang mayoritas lingkungan persawahan telah terjangkit kasus malaria dalam setiap
tahunnya kasus selalu meningkat. Pertanyaannya: Sebutkan vektor malaria yang habitatnya
dipersawahan?
A. sundaikus
B. Subpiktus
C. Aconitus
D. vagus
E. maculatus
10. Petugas beserta tim mengambil sampel di daerah endemis malaria. Nyamuk Anopheles dewasa
bersifat eksofagik dan antrophofilik.Pertanyaannya: jelaskan sifat Eksofagik dari vektor malaria ?
A. Suka mencari makan di dalam rumah
B. Suka mencari makan diluar rumah
C. Suka mencari makan di dalam dan luar rumah
D. Suka mencari makan di kebun
E. Suka mencari makan di sawah
11. Pada musim banjir kasus penyakit yang disebabkan oleh tikus meningkat. Diduga air seninya
mencemari lingkungan perumahan terutama penyediaan air bersihnya.Pertanyaan: penyakit apa
yang disebabkan oleh binatang tersebut?
A. Pes
B. Murine thipus
C. Scrub thipus
D. Demam kuning
E. Letospirosis
12. Laporan pemantauan tenaga sanitasi disebuah rumah sakit diketahui ada beberapa kotoran yang
diduga dari tikus di beberapa ruang perawatan pasien dan ruang dapur. Untuk pengendalian segera
dilakukan pengambilan sampel dengan menggunakan umpan dan perangkap..Pertanyaan: berapa
luas yang dibutuhkan untuk satu perangkap?
A. 3 m2
B. 5 m2
C. 7 m2
D. 9 m2
E. 10 m2
13. Mahasiswa ingin mengetahui kepadatan nyamuk culex dengan cara mengambil sampel nyamuk
yang sedang istirahat/resting/hinggap di dinding.Pertanyaannya: berapa waktu yang dibutuhkan
perjam dalam penangkapan nyamuk yang sedang hinggap/resting?
A. 50 menit
B. 40 menit
C. 30 menit
D. 20 menit
E. 10 menit
14. Di beberapa Desa kasus malaria setiap tahunnya selalu meningkat. Petugas mengadakan
pengambilan sampel jentik. Pertanyaan : Apakah ciri-ciri jentik anopheles?
A. Tidak memiliki siphon tetapi memiliki bulu kipas
B. Terdapat siphon dan memiliki satu pasang rambut duri
C. Terdapat siphon dan memiliki lebih dari satu pasang rambut duri
D. Terdapat siphon dan memiliki bulu-bulu rambut duri
E. Terdapat siphon
15. Kasus malaria dalam setiap tahunnya selalu meningkat. Petugas beserta tim akan mengadakan
pengambilan sampel nyamuk dewasa.Pertanyaan : Apakah ciri nyamuk anopheles?
A. Ujung palpus lancip
B. Mempunyai proboscis yang panjang
C. Mempunyai antenna yang berbulu
D. Palpi sama panjang dengan proboscis
E. Palpi tidak sama panjang dengan proboscis
16. Seorang sanitarian akan melakukan monitoring pencemaran udara disuatu wilayah. Dalam
petunjuk teknis pengukuran kualitas udara baik udara ambien maupun emisi. Salah satu parameter
fisik tersebut yang berkaitan dalam menentukan lokasi pengambilan-pengambilan contoh udara
karena berkaitan dengan arah sumber pencemar tersebut.
Apakah parameter yang dimaksud dalam kasus tersebut?
A. Arah angin
B. Suhu udara
C. Kelembaban udara
D. Tekanan udara
E. Cuaca
17. Ketua RT dipermukiman sekitar pabrik semen melapor ke dinkes tentang pencemaran udara
disekitarnya. Seorang sanitarian diperintahkan melakukan pengukuran kadar debu diwilayah
tersebut. Satuan ukuran yang diharapkan dari hasil pengukuran tersebut adalah berat debu/luas
wilayah/waktu sampling.
Alat sampling apakah yang perlu dipersiapkan oleh sanitarian tersebut?
A. High voleme air sampler
B. Low volume air sampler
C. Midged impinge
D. Dustfall collactor
E. Personal dust sampler
18. Air permukaan biasanya memiliki kekeruhan yang tinggi. Air yang memiliki kekeruhan yang
tinggi biasanya berwarna kuning sampai coklat muda sehingga tidak dapat lansung digunakan
untuk komsusmsi masyarakat. Warna yang ada pada air permukaan tersebut disebabkan oleh...
A. Tss
B. Tds
C. Tanen dan lignin
D. Scum
E. Supernatan
19. Pemanfaatan air bersih suatu instansi bersumber dari air PDAM yang ditampung pada resevoir
bawah. Sistem distribusi air bersih tersebut menggunakan perpipaan yang dilengkapi dengan
pompa. Hasil uji petik sampel air untuk parameter bakteriologis (coliform bakteri) menunjukkan
bahwa pada inlet pipa PDAM menuju tandon negatif, outlet tanden positif, kran air positif. Saran
yang bisa diberikan dalam pengolahan air bersih untuk menurunkan kandungan bakteriologis air
tersebut adalah pada
A. Penambahan dosis klorinasi pada PDAM
B. Pengolahan air dilakukan sebelum masuk tandon
C. Sterilisasi pada tandon
D. Pengolahn air dilakukan setelah efluent tandon sebelum didistribusikan
E Pengolahan air setelah kran pengguna sebelum digunakan sebagai air bersih
20. Seorang mahasiswa sedang melakukan praktikum penyehatan air, dengan melakukan
pengambilan contoh sampel air sumur. Pada sampel tersebut terlihat warna air sumur tidak seperti
air bersih yang layak untuk digunakan, dimana warna air kecoklatan sehingga selanjutnya akan
dilakukan uji parameter kekeruhan pada air yang tercemar tersebut. Alat apakah yang digunakan
untuk melakukan uji parameter kasus tersebut
A. Ph meter
B. Volta meter
C. Turbidimeter
D. Ampermeter
E. Sound level meter
21. Air sungai termask kelompok air permukaan .pada musim hujan biasanya memiliki kekeruhan
yang tinggi. air yang memiliki kekeruhan yang tinggi biasanya berwarna kuning sampai coklat
muda sehingga banyak masyarakat yang akan menggunakan air tersebut harus melakukan
pengolahan terlebih dahulu.
Warna air tersebut sebenarnya termasuk kategori warna?
A. Bias
B. Asli (truecolor)
C. Semu (apparent colour)
D.Campuran (combine colour)
E. Alami (natural)
23. Beberapa mahasiswa D3 sanitasi sedang melakukan praktikum tanah, mereka mengambil
sampel tanah dilahan dekat kampus. Pada praktikum tesebut alat yang digunakan mahasiswa
adalah soil musel colour chart. Setelah melakukan praktikum mahasiswa tersebut membuat laporan
hasil praktikum.
Pemeriksaan apakah yang dilakukan oleh mahasiswa d3 sanitasi tersebut?
A. Suhu
B. Warna
C. Tekstur
D. Struktur
E. Konsitensi
24. Hasil analisis sampel air tanah pada sumur gali penduduk dari satu pemungkiman
menunjukkan bahwa kandungan Fe dan Mn sangat tinggi. Salah satunya sumber air baku air bersih
yang digunakan masyarakat di permukiman tersebut adalah air tanah.
Jenis teknologi apa yang digunakan untuk menggunakan air baku tersebut untuk kebutuhan sehari-
hari.
A. Sedimentasi-filtrasi
B. Koagulasi-sedimentasi
C. Koagulasi-flokulasi
D. Aerasi-sedimentasi
E. Filtrasi-klorinasi
25.
Mata Kuliah : Lab Kesehatan Lingkungan
Dosen : Ain Khaer,S.ST.,M.Kes
TUGAS
MEMBUAT SOAL
Disusun oleh :
D.IV Tingkat IV A
Ismawati PO.71.4.221.19.1.016
KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIAPOLTEKKES KEMENKES
MAKASSAR
KESEHATAN LINGKUNGANPRODI D.IV
TAHUN 2022
Penyehatan Makanan Dan Minuman (PMM)
1. Seorang tenaga Kesehatan lingkungan yang bekerja di puskesmas Cedrawasih melakukan

pengambilan sampel usap alat makan di salah satu warung makana yang ada disekitaran
puseksmas tersebut.
Dari pernyataan diatas manakah salah satu dari cara mengusap alat makan yang
benar……..
a. Alat makan yang disiapkan masing-masing diambil secara acak daritempat penyimpanan.
b. Siapkan alat dan bahan
c. Mendatangi lokasi dan meminta izin pada pemilik
d. Siapkan alat yang ingin diambil sampelnya
e. Nyalakan lampu spritus
2. Urutan tahapan pengolahan pangan yang benar, yaitu perencanaan, pelaksanaan pembuatan,
dan penyajian atau pengemasan, dan evaluasi. Berikut penjelasan lengkapnya.
Untuk mengidentifikasi atau menganalisis kebutuhan terlebih dahulu, termasuk dalam
tahap………
a. Perencanaan
b. Pelaksanaan pembuatan
c. Penyajian
d. Pengemasan
e. Evaluasi
3. Apabila saat pengambilan sampel makanan yang di perlukan untuk menjadi wadah
keamanan untuk sampel yang di peroleh adalah menggunakan……….
a. Plastik steril
b. Termos
c. Sarung tangan
d. Kapas dan alkohol
e. Lampu spritus
4. Banyak organisme patogen yang terdapat pada daging sapi, ayam, ikanmentah atau kurang
matang, serta telur dan susu, air yang tidak bersih, dan bahkan pada buah dan sayuran.
Menjaga bahan-bahan makanan inipada suhu rendah penting untuk memperlambat
pertumbuhan bakteri. Dibawah ini beberapa mikroorganisme yang dapat menimbulkan
dampak/masalah pada Kesehatan, Kecuali…….
a. Salmonella
b. E.Coli
c. Clostridium botulinum
d. Kuman
e. Shigella
5. Peraturan yang menganut tentang Higiene Sanitasi Jasaboga bahwa tidak diperbolehkan
adanya carrier (pembawa bakteri pathogen) pada penjamah makanan yang diperiksa.
Dari peraturan diatas dikemukan pada peraturan nomor……
a. Permenkes Nomor 1096/Menkes/Per/VI /2011
b. Permenkes Nomor 1095 /Menkes/Per/IV /2016
c. Permenkes Nomor 1087 /Menkes/Per/VII / 2018
d. Permenkes Nomor 1032/Menkes/Per/IX /2019
e. Permenkes Nomor /Menkes/Per/X /2020
6. Pengetahuan tentang penyakit yang ditularkan makanan dapat digunakan untuk
mengembangkan strategi pencegahan. Intervensi dapat dilakukan pada semua tingkat
pengolahan makanan, dari saat pemeliharaan sampai panen dan pemotongan ternak,
transformasi sertapengolahan, distribusi dan penyimpanan, untuk dijual eceran dan pada
institusi penyedia jasa boga , di restoran dan di rumah.
Dari pernyataan diatas terkait dengan kontaminasi bakteri pada makanan dapat di atasi
dengan cara…….
a. Penyimpanan pada suhu yang cocok
b. Penyimpanan,pengolahan makanan serta penyajian makanan dengan memperhatiakn
hygiene sanitasi makanan
c. Memilih bahan makanan yang baik
d. Mengolah makanan dengan baik
e. Pennyajian yang hygiene
Pemberantasan Vektor dan Binatang Pengganggu (PVBP)dan

Pestisida
1. Seorang mahasiswa Kesehatan lingkungan ingin melakukan praktikum identifikasi jenis

tikus yang akan di identifikasi di laboratorium jurusan Kesehatan lingkungan poltekkes
Kemenkes Makassar.
Jika tikus yang di peroleh adalah Mus Domesticus maka tikus tersebut berasal dari……
a. Got
b. Jalanan
c. Hutan
d. Rumah
e. Tumpukan Sampah
2. Vektor dan Binatang Pembawa Penyakit di Indonesia telah teridentifikasi terutama terkait
dengan penyakit menular tropis (tropical diseases), baik yang endemis maupun penyakit
menular potensial wabah. Mengingat beragamnya penyakit-penyakit tropis yang merupakan
penyakit tular Vektor dan zoonotik, maka upaya pengendalian terhadap Vektor dan Binatang
Pembawa Penyakit menjadi bagian integral dari upaya penanggulangan penyakit tular
Vektor, termasuk penyakit-penyakit zoonotik yang potensial dapat menyerang manusia.
Penyakit yang disebabkan oleh vektor nyamuk Anopheles adalah……
a. DBD
b. Kaki Gajah
c. Malaria
d. Tifus
e. Diare
3. Seorang tenaga Kesehatan Lingkungan ingin mengambil sampel vektor yaitu Nyamuk Aedes
Aegypti di salah satu rumah warga yang berada didaerah x.
Dari pernyataan diatas alat yang digunakan untuk pengambilan sampelNyamuk
adalah……..
a. Aspirator
b. Fly Grill
c. Ovitrab
d. Mouse Trap
e. Fly Trap
4. Dalam penerapan di bidang pertanian, ternyata tidak semua pestisida mengenai sasaran.
Kurang lebih hanya 20 persen pestisida mengenai sasaran sedangkan 80 persen lainnya jatuh
ke tanah. Akumulasi residu pestisida tersebut mengakibatkan pencemaran lahan pertanian.
Apabila masuk ke dalam rantai makanan, sifat beracun bahan pestisida dapat menimbulkan
berbagai penyakit seperti kanker, mutasi, bayi lahir cacat, CAIDS (Chemically Acquired
Deficiency Syndrom).
Berikut ini diuraikan beberapa dampak penggunaan pestisida yangberhubungan dengan
lingkungan dan ekosistem yaitu, Kecuali ………
a. Punahnya Spesies
b. Keracunan
c. Peledakan Hama
d. Gangguan Keseimbangan Lingkungan
e. Kesuburan Tanah Berkurang
5. Permenkes Nomor 50 Tahun 2017 Tentang baku mutu Kesehatan lingkungan dan
persyaratan Kesehatan untuk vektor dan binatang pembawa penyakit serta pengendaliannya.
Standar Baku Mutu Kesehatan Lingkungan adalah spesifikasi teknis atau nilai yang
dibakukan pada media vektor dan binatang pembawa
penyakit yang berhubungan atau berdampak langsung terhadapkesehatan masyarakat, hal
tersebut dikemukakan pada pasal……..
a. Pasal 1
b. Pasal 2
c. Pasal 3
d. Pasal 4
e. Pasal 5
6. Dari hasil survei di dapatkan hasil bahwa 80% petani menggunakan pestisida yang sangan
berbahaya bagi Kesehatan petani dan berdampak bagi lingkungan.
Intervensi yang dapat dilakukan untuk permasalahan di atas adalah…..
a. Melarang secara langsung untuk penggunaan pestisida
b. Pemasang pamflet bahaya pestisida
c. Mengadakan penyuluhan tentang penggunaan pestisida yang amanuntuk Kesehatan dan
lingkungan
d. Mengdropout pestisida
e. Memberikan pemahaman tentang efek pestisida
Air
1. Pemilihan untuk pengambilan sampel air ditentukan dengan tujuan agar dapat diperoleh
sampel yang mewakili (representative) sehingga dapat memenuhi tujuan yang diterapkan.
Dari pernyataan tersebut jenis penentuan pengambilan sampel air bersih yaitu, kecuali…..
a. Penentuan titik pengambilan sampel air permukaan
b. Titik pengambilan sampel air danau/waduk
c. Titik pengambilan sampel air tanah
d. Titik pengambilan sampel air limbah
e. Titik pengambilan air galon
2. Partisipasi masyarakat dalam pengelolaan air bersih didefinisikansebagai
keterlibatan langsung masyarakat dalam menjaga dan
meningkatkan ketersediaan air bersih secara kualitas, kuantitas, dankontinuitas.
Keterlibatan masyarakat dapat menimbulkan adanya rasa memiliki serta
bertanggungjawab akan pentingnya air bersih yang akan berdampak terhadap kesehatan
masyarakat dan lingkungan sekitar. Dari pernyataan diatas masyarakat sangat berperan
penting dalammeningkatkan kualitas air yaitu …….
a. Air minum
b. Air limbah
c. Air bersih
d. Air hujan
e. Air laut
3. Peralatan pengambil sampel yang digunakan juga dapat memberikan kontaminasi bila tidak
dibersihkan dengan cara yang tepat. Alat pengambil sampel ini harus dicuci dengan deterjen
bebas fosfat dan disikat untuk menghilangkan partikel yang menempel di permukaan. Bilas
peralatan dengan air bersih hingga seluruh deterjen hilang. Bila peralatannya terbuat dari
bahan non logam (misalnya teflon) maka cuci dengan asam HNO3. Kemudian seluruh
peralatan dibilas dengan air bersih, dilanjutkan dengan menggunakan isopropanol (pesticide
grade) dan akhirnya dengan air bebas analit. Peralatan yangtelah dibersihkan harus diberi
label "bersih" siap untuk pengambilan sampel lengkap dengan tanggal pencucian, nama
petugas yang membersihkan dan tandatangannya.
Alat yang di gunakan untuk pengambilan sampel air pada pemeriksaan mikrobiologi
adalah……..
a. Botol steril
b. Botol sampel
c. Winkler
d. Botol pastik
e. Enlemeyer
4. Pencemaran air berdampak luas, misalnya dapat meracuni sumber air minum, meracuni
makanan hewan, ketidakseimbangan ekosistemsungai dan danau, pengrusakan hutan
akibat hujan asam, dansebagainya. Di badan air, sungai dan danau, nitrogen dan fosfat
(darikegiatan pertanian) telah menyebabkan pertumbuhan tanaman air yangdi luar kendali
(eutrofikasi berlebihan). Ledakan pertumbuhan inimenyebabkan oksigen, yang
seharusnya digunakan bersama olehseluruh hewan/tumbuhan air, menjadi berkurang.
Ketika tanaman airtersebut mati, dekomposisi mereka menyedot lebih banyak oksigen.
Sebagai akibatnya, ikan akan mati, dan aktivitas bakteri menurun. Dampak pencemaran
air pada umumnya dibagi menjadi 4 kelompokyaitu, Kecuali……..
a. Dampak terhadap kehidupan biota air
b. Dampak terhadap kualitas air tanah
c. Dampak terhadap pencemaran udara
d. Dampak terhadap Kesehatan
e. Dampak terhadap estetika lingkungan
5. Standar baku mutu Kesehatan lingkungan dan persyaratan Kesehatan air untuk keperluan
hygiene sanitasi,kolam renang, solus per aqua, dan permandian umum.
Pernyataan diatas dikemukana pada Permenkes Nomor …….
a. Permenkes Nomor 32 Tahun 2017
b. Permenkes Nomor 492 Tahun 2010
c. Permenkes Nomor 416 Tahun 1990
d. Permenkes Nomor 63 Tahun 2018
e. Permenkes Nomor 12 Tahun 2019
6. Hasil yang mahasiswa dapatkan dari kegiatan intervensi pada kegiatan pre-post test yang
dilakukan dengan 15 peserta diketahuai bahwa rata- rata masyarakat mengalami
peningkatan, hasil tersebut menunjukkan pengetahuan mengenai pengolahan air bersih
sebanyak 83,2%, pada
hasil pengetahuan mengenai pengolahan air berish meningkat 8,98% dan sikap
pengelolaan air bersih 12,14%. Meskipun demikian hasil tersebut masih belum memenuhi
target luaran yaitu peningkatan 75%, hal ini dapat disebabkan hasil pre-post test
masyarakat sudah yang baik,sehingga tidak banyak mengalami peningkatan.
Dari pernyataan di atas kegiatan intervensi apa yang dilakukan mahasiswa tersebut……..
a. Wawancara
b. Penyuluhan
c. Promkes
d. Konseking
e. Bimbingan
Udara
1. Kelompok mikroorganisme yang paling banyak tersebar di udara bebas adalah bakteri, jamur
(termasuk di dalamnya ragi) dan juga mikroalga. Belum ada mikroorganisme yang habitat
aslinya di udara. Merekaterdapat dalam jumlah yang relatif kecil bila dibandingkan dengan
di airatau di tanah.
Media yang digunakan untuk pengambilan sampel diudara pada pemeriksaan mikroba
udara adalah……
a. Media agar
b. Cawan petri
c. Pepton
d. Agar miring
e. Kloroform
2. Udara adalah percampuran atau kumpulan gas yang ada di permukaan
bumi. Udara yang baik sangat dibutuhkan oleh makhluk hidup untuk bernapas karena
mengandung nitrogen sebanyak 78,08%, oksigen sebanyak 20,95%, argon sebanyak
0,934%, karbon dioksida sebanyak
0,0314%, neon sebanyak 0,00182%, helium sebanyak 0,000524%, metana sebanyak
0,0002%, dan kripton sebanyak 0,000114%. Makhlukhidup memang tidak dapat melihat
udara, tetapi dapat merasakannya melalui embusan angin.
Adapun ciri-ciri udara yang tercemar adalah sebagai berikut,
Kecuali……..
a. Kadar karbon dioksida tinggi
b. Menyebabkan iritasi mata
c. Berwarna
d. Berbau
e. Berasa
3. Seorang mahasiswa jurusan kesehatan lingkungan poltekkes kemenkes makassar akan
melakukan praktikum pengambilan sampel udara di salah satu ruangan yang ada di kampus
jurusan ksehatan lingkungan. Mahasiswa tersebut akan melakukan oengambilan sampel
mikroba padaudara dengan menggunakan media agar.
Alat yang digunakan untuk pewadahan agar yang digunakan saat praktikum adalah
………
a. Enlemeyer
b. Kaca Preparat
c. Gelas ukur
d. Cawan petri
e. Buret
4. Peningkatan jumlah kendaraan bermotor mempunyai dapak selain kemacetan lalu lintas
yaitu terjadinya pencemaran udara. Perencanaan pola tranportasi yang tidak memadai dalam
hal prasarana maupun sistem lalu lintas yang disertai dengan kemacetan jalan,kecepatan
aliran lalu lintas yang sering berhenti dan seterusnya akan secara langsung mengakibatkan
polusi dari kendaraan tersebut.
Dari kasus diatas pencemaran yang diakibatkan oleh kendaraan bermotor adalah…..
a. Ambien
b. Polusi
c. Emisi
d. Emisi dan Ambien
e. Polusi dan Ambien
5. Standar operasional pengambilan dan pengukuran sampel kualitas udararuangan rumah
sakit hal ini diatur pada peraturan ……
a. Keputusan Menteri KesehatanRepublik Indonesia Nomor
b. Keputusan Menteri KesehatanRepublik Indonesia Nomor
c. Keputusan Menteri KesehatanRepublik Indonesia Nomor
1337/MENKES/SK/IX/2010
d. Keputusan Menteri KesehatanRepublik Indonesia Nomor
1235/MENKES/SK/XI/2016
e. Keputusan Menteri KesehatanRepublik Indonesia Nomor
1333/MENKES/SK/XII/2017
6. Prof. Puji menjelasakan prinsip dasar pengelolaan industri dalam rangka pengendalian
kualitas udara dengan mengidentifikasi jenis polutan dengan pemantauan, menentukan level
pencemaran dari sumber emisi, membandingkan dengan baku mutu emisi, pemantauan
kontrol polusi udara, dan merencanakan strategi pengendalian.
Selain dari pada hal-hal diatas ada beberapa Langkah dalam pengendalian pencemaran
udara berdasarkan pendekatan pengendalian yaitu, kecuali……..
a. Preventif dengan mengurangi emisi
b. Daur ualang
c. Desain ulang
d. Menggurangi
e. Implementasi
Tanah
1. Seorang mahasiswa ingin melakukan pengambilan sampel tanah untuk pemeriksaan

nematoda (telur cacing) dengan mengambil sampel disalah satu rumah warga yang ada di
desa X.
Pada saat pengambilan sampel tanah berapa kedalaman tanah yang dibutuhkan untuk
pengambilan sampel …….
a. 1 meter
b. 2 meter
c. 3 meter
d. 4 meter
e. 5 meter
2. Kesuburan tanah merupakan kemampuan tanah dalam menyediakan air, udara, dan unsur
hara secara seimbang untuk pertumbuhan tanaman. Kesuburan tanah berkaitan dengan sifat-
sifat tanah, baik sifat fisik, kimia, dan biologi. Salah satu penyebab turunnya kualitas
kesuburan tanah adalah alih fungsi lahan. Biasanya alih fungsi lahan ini terjadi daripertanian
menjadi non pertanian.
Dibawah ini yang termasuk dalam ciri-ciri tanah yang tercemar adalah…..
a. Memiliki tekstur lempung
b. Memiliki unsur hara yabg tinggi
c. Ditumbuhi banyak tanaman
d. Pertumbuhan mikroorganisme dan jamur tidak ada
e. Terdapat organisme tanah
3. Fitriani adalah seorang mahasiswa jurusan kesehatan lingkungan yang akan melakukan
pengambilan sampel tanah di desa X untu menganalisis(uji tanah).
Dibawah ini yang bukan merupakan alat untuk pengambilan sampel tanah adalah……
a. Auger
b. Cangkul
c. Sekop
d. Plastik
e. Sendok
4. Semua hal yang telah mengalami pencemaran pasti ujungnya akan menimbulkan berbagai dampak
yang negatif, tidak terkecuali tanah ini. Jika udara dan air yang tercemar akan menimbulkan berbagai
macam dampak negatif, maka tanah pun juga demikian. Ada berbagai macam dampak negatif dari
adanya pencemaran tanah ini.
Beberapa macam dampak pencemaran tanah antara lain sebagai berikut,
kecuali…….
a. Mengurangi kesuburan tanah
b. Membuat tumbuhan dan makhluk hidup lainnya mati
c. Menimbulkan wabah penyakit
d. Merusak ekosistem
e. Peningkatan unsur hara pada tanah
5. Pada peraturan daerah kabupaten tanjong jabung timur nomor 17 tahun2017 tentang perlindungan dan
pengelolaan lingkungan hidup.
Pada pasal berapa yang mengemukakan tentang pengendalian pencemaran terhadap media
lingkungan hidup yaitu pengendalian pencemaran tanah……
a. Pasal 10 ayat (1) huruf a
b. Pasal 10 ayat (2) huruf a
c. Pasal 10 ayat (2) huruf b
d. Pasal 10 ayat (2) huruf c
e. Pasal 10 ayat (3) huruf a
6. Pencegahan perlu dilakukan sejak dini untuk menghindari adanya terjadinya pencemaran tanah.
Selain itu, dengan menerapkan pencegahan tersebut maka dapat meminimalisasi biaya remediasi
untuktanah yang telah terkontaminasi atau tercemar.
Tindakan/intervensi yang perlu dilakukan dalam pencegahanpencemaran
tanah yaitu, kecuali……
a. Sosialisasi kepada masyarakat
b. Pemisahan dan pengumpulan limbah
c. Menanam berbagai macam tumbuhan
d. Mengurangi penggunaan bahan berbahaya
e. Memilih tanah yang subur untuk menanam tanaman
Nama : Karnina
Nim : PO714221191018
Kelas : D.IV/4A
Mata Kuliah : Lab Kesling
 PMM
1. Orang yang secara langsung berhubungan dengan makanan dan peralatan mulai dari tahap
persiapan, pembersihan, pengolahan, pengangkutan sampai dengan penyajian adalah definisi dari…
a. Penyajian
b. Pengolahan
c. Penjamah makanan
d. Penyedia makanan
e. Pengangkutan
2. Protecting (melindungi makanan dari risiko Kontaminasi), termasuk bakteri berbahaya, Racun dan
benda asing, kalimat tersebut merupakan bagian dari…
a. Tujuan hygiene penjamah makanan
b. Hygene perorangan
c. Pengelolah makanan
d. Prinsip penjamah makanan
e. Penyedia makanan
3. Kegunaan alat Hot Plate Stirrer pada pemeriksaan penyehatan makanan dan minum adalah…
a. Sebagai pendingin cairan sampel
b. Untuk memanaskan dan melakukan pengadukan dengan media stirrer
c. Untuk memisahkan alcohol dan air
d. Mengeluarkan air dari dalam kondensor
e. Untuk memeriksa makanan
4. Kepmenkes RI No.23/Menkes/SK/1/1978 mengatur tentang…
a. Pengelolaan makanan
b. Pendistribusian makanan
c. Pengelolaan tempat usaha makanan
d. Pedoman cara produksi yang baik untuk makanan
e. Pendaftaran makanan
5. Proses pemanasan yang dilakukan pada suhu kurang dari 1000C selama beberapa menit dengan
menggunakan air panas atau uap air panas, adalah proses dari…
a. Proses blair
b. Proses fixed klorofil
c. Proses blanching
d. Proses blansir
e. Proses brodin
6. Meningkatkan kesehatan masyarakat dengan cara mencegah atau mengurangi kasus keracunan dan
penyakit melalui makanan (“Food Bom Disease”), pernyataan tersebut merupakan bagian dari…
a. Manfaat HACCP
b. Tujuan Umum HACCP
c. Hasil HACCP
d. Tujuan khusu HACCP
e. Risiko bahan makanan
 PVBP
1. Seorang pasien bayi laki-laki berumur 5 tahun menunjukkan gejala awal mual, nafsu makan
berkurang, diare dan konstipasi, gangguan pada paru yang disertai batuk, demam. Eosinofilia. Pada
foto torak tampak infriltrat yang menghilang dalam waktu 3 minggu (sindrom Loffler). Dokter
menyarankan dilakukan pemeriksaan tinja di laboratorium, hasilnya positif ditemukan telur cacing.
Apakah penyebab spesies telur cacing…
a. Ascaris lumbriocoides
b. Cacing tambang
c. Oxyuris vermicularis
d. Teania sp
e. Trichuris truchiura
2. Alat apakah yang digunakan untuk menangkap nyamuk…
a. Thermometer
b. Aspirator
c. Cawing petri
d. Pipet
e. Botol plastic
3. Diamana tempat berkembang biak nyamuk Aedes Aegypti…
a. Got
b. Di kasur
c. Ember plastik
d. Pohon
e. Lantai
4. Lalat mempunyai hubungan ketergantungan yang tinggi dengan mansia karena zat zat makanan
yang dibutuhkan oleh lalat sebagian besar terdapat pada makanan manusia istilah ini disebut
dengan…
a. Mesofilik
b. Epidomiologi
c. Fototropik
d. Sinatropik
e. Endofilik
5. Sebutkan cara pencegahan yang baik untuk memberantas penyakit demam berdarah…
a. Melakukan sosialisasi atau penyuluhan
b. Melakukan fogging
c. Melakukan 3M (pluss)
d. Memberikan abatesasi
e. Semua jawaban benar
6. Pada perkembangan nyamuk dapat dipengaruhi oleh lingkungan, sebutkan factor lingkungan yang
dapat mempengaruhi perkembangan nyamuk…
a. Iklim
b. Curah hujan temperature
c. Curah hujan, iklim, letak geografi
d. Kelembaban
e. Suhu
 AIR
1. Untuk sampling air buangan kegiatan rumah tangga, maka titik samplingnya adalah…
a. Sesuai dengan jalan pipa air tersebut
b. Setelah proses kegiatan
c. Sebelum proses kegiatan
d. Selama proses kegiatan
e. 2 hari setelah proses kegiatan
2. Persyaratan kualitas air ditentukan oleh sifat…
a. Fisik dan kimia
b. Kimia dan biologi
c. Biologi dan fisik
d. Fisik, kimia dan biologi
e. Biologi
3. Untuk mengawetkan kesadahan air dapat dilakukan dengan…
a. Di dinginkan
b. Di analisis segera
c. Di tambah HNO3 sampai pH kurang dari 2
d. Ditambah H2SO4 sampai pH kurang dari 2
e. Di diamkan
4. Kalibrasi pada peralatan dilakukan supaya…
a. Di dapatkan hasil yang akurat
b. Peralatan bersih
c. Bebas dari zat pewarna
d. Bebas dari minyak
e. Bebas dari zat pengotor
5. Informasi yang harus dituliskan di label yang ditempelkan pada wadah sampel, kecuali…
a. Nomor contoh
b. Nama petugas pengambil contoh
c. Tanggal dan jam pengambilan contoh
d. Tempat pengambilan contoh
e. Tujuan pengambilan contoh
6. Peralatan yang dibawa pada saat uji di lapangan, kecuali…
a. DO meter
b. pH meter
c. Termometer
d. Pipet tetes
e. 1 set alat pengukur debit air
 UDARA
1. Pengambilan sampel udara dengan menggunakan peralatan mekanik, misalnya pompa untuk
mengalirkan udara ke dalam media sampling. Hal ini disebut dengan…
a. Grab sampling
b. Integrated sampling
c. Active sampling
d. Long term sampling
e. Continous sampling
2. Gas yang biasanya diperoleh daripada asap kendaraan, beracun, tidak berwarna, berbau dan kesan
gas ini juga akan menyebabkan hemoglobin gagal mengangkut oksigen ke seluruh badan. Gas
tersebut adalah…
a. Karbon monoksida
b. Sulfur dioksida
c. Nitrogen
d. Asap rokok
e. Kabut
3. Salah satu parameter kimi yang dibentuk dari hasil pembakaran tidak sempurna material yang
tersusun dari karbon (lebih banyak berbentuk bahan bakar fosil) adalah…
a. Nitrogen
b. Karbon dioksida
c. Karbon monoksida
d. Fibers
e. Ozone
4. Pencemaran udara dapat dihindari dengan cara berikut, kecuali…
a. Mengurangi penggunaan bahan bakar minyak
b. Membuang limbah pabrik kesungai
c. Mencegah penebangan hutan untuk lahan pertanian
d. Memperluas daerah penghijauan dan reboisasi
e. Menggunakan bahan bakar yang sedikit mengeluarkan asap
5. Apa parameter untuk mengukur kualitas udara…
a. Karbon monoksida (CO)
b. Sulfur dioksida (SO2)
c. Nitrogen dioksida (NO2)
d. Ozon (O3) dan Hidrokarbon (HC)
e. Semuanya benar
6. Berapa lama waktu pengambilan sampel udara untuk parameter nitrogen dioksida…
a. 20 menit
b. 3o menit
c. 40 menit
d. 50 menit
e. 60 menit
 TANAH
1. Bahan-bahan penyusun tanah yang berupa butiran-butiran sangat halus, yaitu…
a. Pasir
b. Debu
c. Kerikil
d. Batu
e. Tanah
2. Ada berapa metode penentuan pengambilan titik sampel tanah…
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
e. 5
3. Media yang baik bagi pertumbuhan tanaman harus mampu menyediakan…
a. Air
b. Udara
c. Api
d. Air, udara, unsure hara dan terbebas dari bahan-bahan beracun dengan konsentrasi yang berlebihan.
e. Tanah
4. Apa kegunaan sampel tanah utuh…
a. Untuk analisa sifat fisik
b. Untuk membuat pot
c. Untuk membangun rumah
d. Untuk membuat kerjinan
e. Untuk diperiksa sifat kimia
5. Alat apa yang digunakan untuk pengambilan tanah utuh…
a. Kantong plastic tebal
b. Sendok dan garpu
c. Bor tanah
d. Cangkul/sekop
e. Kotak contoh
6. Apa keguanaan contoh tanah terganggu…
a. Untuk pemeriksaan biologi
b. Untuk mengetahui cacing
c. Untuk pemeriksaan fisik
d. Untuk analisis sifat-sifat kimia
e. Untuk analisis kedalaman tanah
Dosen Mata Kuliah : Ain Khaer, S.ST,M.Kes
Mata Kuliah : Laboratorium Kesehatan Lingkungan
Nama : Lutfiah Nurfadilah
Nim : PO714221191020
Prodi/Jurusan : D-IV Sanitasi Lingkungan
Membuat Soal 30 Nomor.
Penyehatan Makanan dan Minuman (PMM).
1. Kebersihan peralatan makan dan minum ditentukan berdasarkan angka kuman yangterdapat pada alat
makan dan minum melalui alat usap makan dan minum tersebut. Berapakah nilai ambang batas alat
makan dan minum yang baik?
a. Angka lempeng total kuman 100/cm3 permukaan alat makan
b. Angka lempeng total kuman 1000/cm3 permukaan alat makan
c. Angka lempeng total kuman 200/cm3 permukaan alat makan
d. Angka lempeng total kuman 20/cm3 permukaan alat makan
e. Angka lempeng total kuman 10/cm3 permukaan alat makan
2. Alat penyajian Hidangan Sop pada acara hajatan oleh catering menggunakan panci dengan permukaan
stainless steel. Hal tersebut sangat mudah menyebabkan pencemaran silang maka dari itu panci
tersebut harus segera dibersihkan. Apakah jenis sanitizer yang dapat digunakan?
a. Sodium hipoklorin
b. Kholoramin
c. Klenzade
d. Monarch 400
e. Semua benar
3. Pada semua wadah/kemasan makanan harus mencantumkan label makanan yang mengandung BTM
(Bahan Tambahan Makanan). Persyaratan label pewarna tersebut telah diatur pada?
a. Permenkes No. 722/MENKES/PER/IX/1988
b. Permenkes No. 72/MENKES/PER/IX/1988
c. Permenkes No. 82/MENKES/PER/IX/1988
d. Permenkes No. 02/MENKES/PER/IX/1988
e. Permenkes No. 22/MENKES/PER/IX/1988
4. Jeroan daging ungas umum menjadi penyebab infeksi salmonella, karena tercampurnya antara yang
mentah dan yang masak selama penanganan didapur, sehingga menimbulkan kejadian luar biasa.
Bagaimana upaya untuk mengurangi resiko infeksi tersebut dari penjamah?
a. Menghilangkan carrier
b. Pemasakan dengan baik
c. Refrigerasi
d. Semua benar
e. Semua salah
5. Bahan pangan berdasarkan stabilitasnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu perishable food, semi
perishable food dan non parishabel food. Jenis bahan pangan perishable food sebaiknya menggunakan
penyimpanan dengan cara?
a. Pembekuan bahan pangan dikemas dalam plastik berwarna putih
b. Pembekuan bahan pangan tidak perlu dikemas dalam plastik berwarna putih
c. Pembekuan bahan pangan tidak dikemas
d. Pendinginan dan bahan pangannya menggunakan plastik berwarna putih
e. Pendinginan dan bahan pangannya menggunakan plastik berwarna putih
6. Pada pengamatan mikroorganisme dengan mikroskup digunakan lensa okuler pebesaran40 kali dan
lensa obyektif 5 kali. Berapa kali pebesaran gambar mikroba?
a. 100 kali
b. 200 kali
c. 300 kali
d. 1000 kali
e. 2000 kali
UDARA
7. Sebuah pabrik semen di Kota Sudiang, emisi cerobongnya mengeluarkan asap tebal setiap harinya,
dan kadar debu sedah melebihi baku mutu. Hal ini dapat berdampak buruk bagi kesehatan masyarakat
baik pada pekerja maupun masyarakat yang tinggal disekitar pabrik tersebut. Apakah alat yang
digunakan untuk mengambil sampel?
a. High Volume Air Sampler
b. Gas chromatografi
c. Surveymeter
d. Hygrometer
e. Flygrill
8. Tingginya jumlah kendaraan bermotor di jalan raya pada saat ini mengakibatkanpencemaran udara.
Upaya yang paling tepat dilakukan untuk mengatasinya adalah ….
a. Melarang semua kendaraan masuk kota
b. Mengurangi jumlah kendaraan bermotor
c. Menggunakan bahan bakar yang ramah lingkungan
d. Menggantikan kendaraan bermotor dengan sepeda
e. Semua benar
9. Pengukuran debu tersuspensi disebuah permukiman oleh Sanitarian sesuai dengan standar mutu
lingkungan. Peralatan sampling yang harus dipersiapkan oleh tenaga sanitarian untuk mendapatkan
hasil pengukuran berat debu/volume udara?
a. Dustfall Collector
b. Pesonal Dus
c. Midget Impinger
d. Low volume air
e. High volume air
10. Proses pemeriksaan laboratorium memerlukan bantuan kurva standar. Peralatan pemeriksaan apa
yang dibutuhkan untuk menganalasinis salah satu gas pencemar hasil sampling udara?
a. Decikator
b. Spektrofotometer.
c. Oven
d. Timanangan analitik
e. Analitik
11. Pencemaran udara salah satu dampaknya adalah dapat menyebabkan penyakit apabila konsntrasi zat
pencemar yang ada dilingkungan melebihi nilai ambang batas. Konsentrasihidrokarbon dan nitrogen
oksida yang ada di udara perlu dilakukan pengendalian dengan baik. Penyakit apakah yang dapat
ditimbulkan akibat dampar dari zar pencemar tersebut yang melebihi ambang batas?
a. Gata-gatal
b. Stress
c. Iritasi mata
d. Iritasi mulut
e. Peradangan mata
12. Di kota Sudiang yang memiliki seluruh moda transportasi darat menunjukkan kualitas udara dengan
tanda kabut kecoklatan, jarak pandang kurang dari 120 meter, suhu udara 29 derajat celcius. Data
dari Dinas Kesehatan setempat menunjukkan jumlah kasus ISPA
3 kali bulan-bulan sebelumnya. Parameter pengukuran yang paling tepat untuk identifikasi jenis atau
sumber pencemaran udara di kota Sudiang tersebut adalah?
a. Ozon
b. Acil Nitrat
c. Patrikulat
d. Nitrogen Oksida
e. Sulfur Oksida
AIR
13. Sebagai seorang tenaga kesehatan lingkungan, kita harus melakukan pengambilan sampel air sumur
untuk pemeriksaan mikroba di Laboratorium Mikrobiologi. Botol sampel steril sudah dipersiapkan
dan sudah dilengkapi dengan tali pengikat. Setelah itu baru dapat dilakukan pembilang sampel air.
Dimanakah titik pengambilan sampel yang paling tepat?
a. Di bagian tengah antara permukaan dan dasar sumur
b. Di bagian tengah sekitar permukaan air
c. Di bagian pinggir dasar sumur
d. Di bagian tepi sekitar permukaan air
e. Di bagian luar sumur
14. Mahasiswa Sanitasi Lingkungan dari Poltekkes Kemenkes Makassar mendapat tugas praktek
lapangan di kolam renang Tirta Yudha untuk mengetahui bagaimana proses pengolahan air yang
dilakukan. Salah satu proses pengolahan air tersebut adalah pemakaian chlor dalam reservior yang
bertujuan untuk membunuh mikroba pathogen, sehingga air kolam renang aman digunakan oleh
perenang
Berapakah kadar chlor yang diperbolehkan pada air kolon renang tersebut?
a. 10mg/l
b. 0,1mg/l
c. 1,0mg/l
d. 5,0mg/l
e. 6,0mg/l
15. Seorang sanitarian sedang melakukan inspeksi sanitasi air sumur di permukiman, hasil inspeksi
sanitasi dan identifikasi parameter fisik, kimia dan mikrobiologis pada air sumur gali. Hasil
menunjukkan bahwa secara fisik dan kinia masih memenuhi syarat sedangkan dari aspek
mikrobiologis masih belum memenuhi syarat.
Tindakan apa yang dapat dilakukan pada kualitas air sumur gali tersebut?
a. Pemberian kaporit
b. Pemberian tawas
c. Pemberian kapur
d. Pemberian karbon aktif
e. Pemberian air
16. Seorang tenaga sanitarian bekerja di Desa Sibulue. Desa tersebut masih sering menggunakan air hujan
untuk kebutuhan airnya, seorang tenaga sanitarian tersebut memberikan informasi kepada masyarakat
bahwa air hujan terlihat jernih dapat menimbulkan kerusakan terhadap benda-benda yang terbuat dari
logam yang diakibatkan
oleh kondisi udara dari asap kendaraan bermotor. Kandungan zat apakah yang dapat merusak benda-
benda pada kasus tersebut?
a. CO2
b. SO2
c. NO3
d. NH3
e. CaCo3
17. Beberapa warga desa Sibulue mengeluhkan air sunur yabg biasa digunakan sehari-hari sudah tidak
jernih lagi. Air sumur tersebut pada saat direbus selalu ada endapan putih seperti kapur. Kandungan
apakah yang terdapat pada air sunur tersebut?
a. Lodium
b. Kalsium
c. Flour
d. Besi
e. Mangan
18. Seorang warga di Desa sibulue mengeluhkan air yang dikonsumsi berwarna cokelat dan berbau.
Keluhan ini sampai pada Petugas Sanitarian Puskesmas Sibukhe. Hasil pemeriksaan sumber air yang
dihunakan untuk air minum tidak memenuhi kualitas khusunya kualitas kinia sehingga air berwarna
cokelat kemerahan.
Zat kimia apakah yang terkandung pada air tersebut?
a. Zat Fe
b. Zat Be
c. Zat Zn
d. Zat Cu
e. Zat Ab
TANAH
19. Seorang mahasiswa sedang melakukan penelitian mengenai mikrofauna tanah yang berperan penting
sebagai penyelaras dan keberlangsungan ekosistem yang sehat, baik bagi biota tanah lainnya maupun
hewan dan manusia.
Apakah yang sedang di teliti oleh mahasiswa pada kasus diatas?
a. Bekteri
b. Fungi
c. Jamur
d. Mikroba
e. Cacing
20. Seorang peneliti lingkungan sedang melakukan pengujian terhadap tanah-tanah yang ada di wilayah
Sibulue untuk menjadi dasar perencanaan pengembengan pada wilayah tersebut. Hasil uji tanah
diperoleh adanya perbedaan pada beberapa tanah diantaranya ada yang kasar, sedang dan agak halus.
Jenis pengukuran tanah apa yang sedang di uji peneliti tersebut?
a. Suhu
b. Tekstur
c. Struktur
d. Warna
e. Konsistensi
21. Seorang peneliti lingkungan sedang melakukan pengujian terhadap tanah-tanah yang ada di wilayah
Sibulue untuk menjadi dasar perencanaan pengembengan pada wilayah tersebut. Hasil uji tanah
diperoleh adanya perbedaan pada beberapa tanah diantaranya ada yang kasar, sedang dan agak halus.
Sifat tanah apakah yang sedang diuji peneliti tersebut?
a. Topografi
b. Fisik
c. Kimia
d. Biologi
e. Mikrobiologi
22. Seorang petani mengeluh tanah yang digarapnya mengalami perubahan, tanaman yang ditanam
mengalami kegagalan panen, padahal penumpukan sudah dilakukan. Petugas kesehatan melakukn
intervensi terhadap tanah tersebut dengan mengukur derajat keasaman tanah, dimana hasil yang
diperoleh nilai pH=4
Termasuk dalam kategori apakah hasil pengukuran derajat keasaman tersebut?
a. Basa
b. Netral
c. Asam
d. Standar
e. Normal
Alat ukur apa yang digunakan oleh petugas kesehatan pada kasus diatas?
a. Lux meter
b. Soil tester
c. Barometer
d. Termometer
e. Flygrill
Sifat tanah apakah yang sedang diukur petugas kesehatan tersebut?
a. Kimia
b. Biologi
c. Topografi
d. Mikrobiologi
e. Fisik
PVBP DAN PESTISIDA
25. Petugas kesehatan melakukan kegiatan survey nyamuk di suatu desa dalam wilayah kerjanya.
Nyamuk hasil survey dilakukan identifikasi dan menemukan ciri nyamuk yang paling dominan berupa
palpi sama panjang dengan proboscis, bulu antena jarang, sayap berbercak hitam, terdapat gelang
pucat di ujung palpi
Apakah nama genus yang dominan pada kasus tersebut?
a. Aedes sp
b. Mansonia sp
c. Anopheles sp
d. Culex sp
e. Armigeres sp
26. Mahasiswa Poltekkes sedang melakukan PKL di Desa Sibulue dan mengamati bahwa pada pergantian
musim penghujan dan musim kemarau banyak ditemukan kasus penyakit demam berdarah di Desa
yang dia tempati, sehingga harus melakukan pengukuran tingkat kepadatan nyamuk menjadi vektor
penyakit tersebut.
Jenis nyamuk apakah yang menjadi vektor pada kasus tersebut?
a. Nyamuk Aedes sp
b. Nyamuk Culex sp
c. Nyamuk Anopheles sp
d. Nyamuk Hutan
e. Nyamuk Amigeres sp
27. Seorang sanitarian melakukan pengukuran tingkat kepadatan lalat dengan survei flygrill. Sanitarian
tersebut meletakkan alat flygrill pada breeding places, kemudian lalat yang hinggap dihitung dan
diulang beberapa kali pengukuran.
Berapa waktu yang dibutuhkan untuk satu kali perhitungan?
a. 15 detik
b. 10 detik
c. 30 detik
d. 5 detik
e. 45 detik
28. Seorang sanitarian melakukan survey kepadatan lalat disebuah permukiman di sekitar TPA
menggunakan metode fly grill. Hasil pencatatan yang lalat hinggap di susun secara array sebagai
berikut : 12,9,9,8,7,5,4,4,3,2
Berapa densitas lalat pada kasus tersebut?a. 3,6
b. 6
c. 6,3
d. 9
e. 12,6
29. Pestisida menang membantu untuk mengusir hana dari tanaman, namun penggunaan pestisida yang
berlebihan juga dapat bersampak pada lingkungan maupun manusia, salah satu penyakit yang
disebabkan oleh paparab pestisida berlebihan yaitu?
a. IIIV
b. Difetri
c. Parkinson
d. Anoreksia
e. Bodrex
30. Seorang sanitarian melakukan upaya pengendalian secara kinia pada nyamuk dewasa dengan metode
pengabutan (fogging) di wilayah yang terkena penyakit Demam Berdarah. Sanitarian memutuskan
menggunakan jenis insektisida pada kegiatan pengabutan tersebut ada cynof 25 EC.
Apakah jenis bahan pelarut yang sebaiknya digunakan pada kasus tersebut?
a. Air
b. Solar
c. Gasolin
d. Premium
e. Pertamax
Nama: Masdayanti
Nim : PO714221191021
Kelas : D4/ III
1. Pada sebuah rumah produksi makananan memproduksi sebuah produk yaitu sambel terasi
dengan bahan pokoknya adalah cabai, karena hasil produksinya akan di kirimkei luar wilayah
maka pada pembuatan sambel terasi di tambahkan bahan kimia berupa kalium sorbat, agar sambel
terasi tetap bertahan sampai batas waktu penggunaan yang telah di tentukan.
Pada teks di atas apakah tujuan penggunaan penambahan kalium sorbat..

a. Mencegah pertumbuhan bakteri, jamur dan kapang
b. Mencegah pertumbuhan bakteri
c. Mencegah terjadinya kerusakan
d. Mencegah hilangnya rasa pada makanan
e. Agar cita rasanya tetap
2. Pada saat idul fitri, Fulan beserta keluarganya melakukan open house di mana semua jenis makanan
sudah siap di tambah es sirup dan es buah siap di sajikan untuk tamu yang datang. Fulan yang selama
open house selalu meminum es sirup di tambah es buah yang manis dan segar, bahkan setiap dia lebih
memilih es sirup sebagai penghilang dahaga. Setelah 48 jam Fulan merasa mual, muntah, nyeri, perut,
mata kabur, serta nyeri pada kedua bola mata. Setelah di telusuri ternyata Fulan keracunan bahan
pemanis buatan pada sirup yang di komsumsi.
Apakah bahan pemanis buatan yang menimbulkan gejala keracuanan pada teks di atas…
a. Aspartam
b. Asam siklamat
c. Kalsium siklamat
d. Natrium siklamat
e. Sukralosa
3. Mahasiswa kesehatan Lingkungan melakukan praktikum pemeriksaan pewarna makanan,

mahasiswa tersebut mengambil sampel yaitu kue dadar gulung yang di jual di pinggir jalan, setelah
itu dilakukan pemeriksaan di laboratorium, dan hasilnya ternyata kue dadar gulung tersebut positif
mengandung pewarna tekstil pada lapisan dadarnya yang berwarna hijau.
Berdasarkan teks di atas, apakah pewarna tekstil yang digunakan untuk pembuatan kue dadar
gulung…
a. Fast green FCF CI. No. 42053
b. Klorofil CI. No. 75810 (Chlorophyll)
c. Riboflavin (Riboflavins):
d. Rhodamin B
e. Tartrazin CI. No. 19140 Tartrazine
4. Pada sebuah pabrik memproduksi hasil produknya berupa susu , dimana bahan pokok produk ini
adalah susu sapi, agar produk susu meningkat nilai gizinya, masa penggunaannya panjang,
membentuk makanan/minuman menjadi lebih baik, maka di tambahkan Bahan Tambahan Makanan,
dan salah satu bahan tambahan pada susu yang dimproduksi yaitu Aluminium siklat yang merupakan
bahan anti kempal.
Berdasarkan teks di atas berapakah batas maksimum yang dibutuhkan untuk penambahan Aluminium
siklat pada susu…
a. 1 gr/kg
b. 20 gr/kg
c. 15 gr/kg
d. 10 gr/kg
e. 5 gr/kg
5. Pada pembuatan ikan kaleng, karyawan mengolah ikan tersebut dengan di campurnya beberapa
bumbu, sebelum di masukkan ke dalam kaleng, pada olahan ikan di campurkan bahan berupa Asam
askorbat, di mana Asam askorbat merupakan jenis antioksidan yang berfungsi untuk
a. Mencegah ketengikan pada makanan
b. Memperpanjang masa simpan
d. Mencegah adanya bakteri
e. Mencegah terjadinya reaksi asam dengan logam
6. Agar merupakan salah satu Bahan Tambahan Makanan untuk jenis bahan pangan seperti es krim,
yoghurt maupun keju olahan, dimana fingsinya untuk menetapkan emulsi dari lemak dan air sehingga
produk tetap stabil, tidak meleleh, tidak terpisah antara bagian lemak dan air. Serta mempunyai tekstur
yang kompak.
Berdasarkan teks di atas agar yang dimaksud merupakan BTM untuk…
a. Pengemulsi, pemantap, dan pengentalan
b. Pengatur keasaman
c. Pengawetan
d. Pewarnaan
e. Penyedap rasa
7. Daerah X dikenal sebagai daerah endemis penyakit malaria karena didaerah tersebut banyak
ditemukan habitat tempat perindukan vektor penyakit penularnya .
Jenis vektor apa yang yang banyak dijumpai pada daerah tersebut yang berperan sebagai vektor
penyakit malaria ?
a. Anopheles Jantan
b. Anopheles betina
c. Culex Jantan
d. Culex betina
e. Mansonia
8. nfeksi agent ( parasit ) kedalam tubuh tidak karena hanya gigitan nyamuk semata, tetapi bisa
juga melalui secara lain yang menyebabkan orang tersebut menjadi tertular suatu penyakit
disebabkan perantaraan vector.
Disebut apa bila infeksi parasit malaria yang melalui perantaraan dengan gigitan nyamuk kepada
seseorang ?
a. Malaria bawaan
b. Cara mekanik
c. Natural Infektion
d. Secara oral
e. Cara transfusi
9. Pengendalian vektor dengan penggunaan bahan kimia didaerah X sulit dilakukan selain
biaya mahal juga daerah terpencil , sehingga diupayakan metode lain yang menekankan pada upaya
pengelolaan lingkungan dengan pemanfaatan sumber daya di mayarakat berupa aplikasi
pengendalian biologis.
Manakah bentuk metode aplikasi pengendalian dibawa ini yang sesuai dengan konsep diatas ?
a. Penggunaan kelambu berpestisida
b. Penyemprotan rumah
c. Pemeriksaan darah penderita
d. Pemanfaatan jamur, tumbuhan bakau , beberapa jenis ikan
e. Pnggunaan abate terhadap jentik
10. Penerapan konsep pengendalian secara kimia yang bertujuan untuk menekan populasi
vektor nyamuk disuatu daerah seringkali dilaksanakan dalam bentuk aplikasi.
Manakah contoh bentuk aplikasi yang menerapkan konsep pengendalian diatas ?
a. Predator jentik
b. Peracikan pestisida
c. Penyemprotan rumah dan abate
d. Bio Essay test
e. Pemberian obat pada penderita
11. Dalam kegiatan pengendalian Malaria di daerah biasa terkendala karena alat aplikasi yang tidak
tersedia/kurang tepat, tidak sesuai dengan kondisi daerah atau media yang akan di aplikasi untuk
menekan vektor .
Alat aplikasi yang mana yang sesuai dengan peruntukannya dalam mengendalikan jentik anopheles
?
a. ULV team
b. Swimmpog
c. Spreycan ( pineshed Sprey)
d. Bio essey
e. Peracikan pestisida.
12. Konsep pengendalian dengan penggunaan bahan kimia untuk menekan populasi nyamuk
khususnya anopheles yang diaplikasikan pada rumah-rumah – rumah penduduk.
Bagaiman prinsip aplikasi terhadap dinding rumah pada konsep penegendalian diatas ?
a. Aplikasi dengan alat Swimmpog dalam rumah
b. Apliksi dengan Kelambu berpestisida
c. Penempelan racun serangga pada media yang kontak denga nyamuk.
d. lakukan pengecatan pestisida pada dinding rumah
e. Fogging pada dinding rumah
13. Proses penjernihan/penyediaan air bersih merupakan proses perubahan sifat fisik, kimia dan
biologi air baku agar memenuhi syarat untuk digunakan sebagai air minum. Tujuan dari kegiatan
pengolahan air minum adalah sebagai berikut, kecuali
a. Menurunkan kekeruhan
b. Mengurangi bau, rasa dan warna
c. Menurunkan dan mematikan mikroorganisme
d. Mengurangi kadar bahan-bahan yang terlarut dalam air
e. Menaikkan kesadahan
14. Dalam pengolahan air bersih ada kalanya kualitas air yang kita gunakan tidak memenuhi
syarat kualitas sebagai air baku air bersih. Untuk itu diperlukan suatu treatment untuk
mengkondisikan air tersebut sehingga siap diolah sebagai air baku dan akan memperlancar proses
pengolahan berikutnya. Dalam melakukan pengolahan diperlukan suatu tempat penampungan air
baku. Apa fungsi dari penampungan tersebut ?
a. Filtrasi
b. Flokulasi
c. Koagulasi
d. Desinfeksi
e. Netralisasi
15. Proses dalam kualitas air bersih dapat dilakukan dengan berbagai macam cara. Untuk
mendapatkan air bersih yang memenuhi persyaratan mikrobiologi dalam skala penyediaan air yang
cukup besar dengan sistem distribusi perpipaan diperlukan teknik desinfeksi. Hal tersebut bertujuan
agar terjamin kualitas air bersih sesuai dengan persyaratan sampai pada konsumen. Teknik seperti
apakah yang sesuai untuk kasus tersebut ?
a. Klorinasi
b. Ozonisasi
c. Pemanasan
d. Pengasaman
e. Sinar ultra violet
16. Pengetahuan penjual makanan tentang hygiene dan sanitasi pengolahan air akan sangat
mempengaruhi kualitas air bersih yang disajikan kepada masyarakat konsumen. Upaya apa untuk
meningkatkan pengetahuan tersebut ?
a. Pemicuan
b. Penyediaan sarana
c. Demonstrasi
d. Simulasi
e. Penyuluhan
17. Seorang tenaga sanitarian Puskesmas, baiasanya ditugaskan ke lapangan secara berkala
untuk melakukan pengambilan dan menguji sampel air seperti pada depot air minum isi ulang.
Untuk itu perlu mempersiapkan peralatan yang dieprlukan seperti botol yang steril. Selanjutnya
sampel tersebut akan dilakukan pemeriksaan secara bakteriologis. Bagaimana cara mempersiapkan
alat tersebut di atas ?
a. Bersihan dengan menggunakan kapas yang diberi alkohol
b. Botol selalu dibungkus dengan kertas coklat atau almunium foil
c. Botol dicuci dan dibersihkan dengan alkohol, kemudian dibungkus dengan kertas berwarna gelap
d. Untuk botol sampel ukuran 200 ml, empat atau lima tetes cairan 10% larutan alkohol ditambahkan
ke dalam masing-masing botol sampel
e. Untuk botol sampel ukuran 200 ml, empat atau lima tetes cairan 10 % larutan sodium tiosulfat
ditambahkan ke dalam masing-masing botol sampel
18. Warga masyarakat yang tinggal dipemukiman yang sekirantya banyak ditemukan rawa-rawa
mengeluh tentang keadaan air bersihnya. Dimana dalam menggunakan air tanah atau air permukaan
untuk keperluan sehari-hari , ternyata air berubah menjadi kuning kecoklatan dan agak bau setelah
ditampung di reservoir (Ember), sehingga tidak layak untuk dikonsumsi. Apa yang menyebabkan
masalah tersebut
a. Air mengandung Fe
b. Air mengandung Mg
c. Air mengandung Mn
d. Air mengandung Ca
e. Air mengandung S
Tanah
19. Berbagai cara dilakukan jika tanah telah tercemar oleh bahan pencemar, salah satunya
dengan melakukan pembersihan tanah yang tercemar dilakukan dengan cara membersihkan tanah
yang tercemar langsung ditempatnya. Apakah nama upaya yang dilakukan untuk pembersihan tanah
dengan cara tersebut ?
a. Insitu
b. Off situ
c. Kombinasi
d. Remidiasi
e. Fitoremediasiu
20. Pencemaran tanah banyak terjadi karena adanya sampah organik dan anorganik. Salah satu
penyebab pencemaran tanah tersebut yaitu ….
d. Organik yaitu daun, kaca dan sisa makanan
e. Semua benar
21. Zat pencemaran udara dapat digolongkan menjadi dua yaitu: partikel dan gas. yang termasuk
zat pencemaran gas adalah…
a. asap dan karbon monoksida

b. kabut dan asap
c. hidrokarbon
d. uap aIr
e. Karbondioksida
22. Sampah plastik dapat menyebabkan terjadinya pencemaran tanah, karena …

a. Tidak dapat dibakar
b. Mudah larut dalam air
c. Sulit diuraikan oleh mikroorganisme
d. Dapat meracuni habitat tanah
e. Tidak dapat larut
23. Pencemaran tanah banyak terjadi karena adanya sampah organik dan anorganik. Salah satu
penyebab pencemaran tanah tersebut yaitu …
a. Organik yaitu kaca, kertas, dan besi
b. Anorganik yaitu kaca, kertas, dan besi
c. Anorganik yaitu daun, plastik, dan besi
d. Organik yaitu daun, kaca, dan sisa makanan
e. Semua salah
24. Seorang petani mengeluhkan sawah yang digarapnya mengalami perubahan dan tanaman
yang ditanamnya mengalami gagal panen. Padahal pemupukan sudah dilakukan . Seorang sanitasi
melakukan intervensi dengan mengukur tanah tersebut dengan mengukur derajat keasaman tanah
dimna didapatkan hasil pH = 4
Sifat tanah apakah yang di ikut tenaga kesehatan tersebut
a. fisik
b. Kimia
c. Biologi
d. topografi
e. Mikrobiologi
25. Seorang petani mengeluhkan sawah yang digarapnya mengalami perubahan dan tanaman
yang ditanamnya mengalami gagal panen. Padahal pemupukan sudah dilakukan . Seorang sanitasi
melakukan intervensi dengan mengukur tanah tersebut dengan mengukur derajat keasaman tanah
dimna didapatkan hasil pH = 4
alat ukur apa yang digunakan oleh petugas kesehatan pada kasus diatas
a. soil tester
b. Lux meter
c. barometer
d. Termometer
e. soil muser
26. Seorang sanitarian melakukan pemeriksaan kadar Nitrogen Dioksida (NO2) di permukiman
dengan waktu sampling 24 jam untuk menentukan kualitas udara ambien sesuai dengan Baku Mutu
Lingkungan Udara Ambien Nasional. Berapa kadar standar pada kasus tersebut ?
a. 400 µg/Nm3
b. 350 µg/Nm3
c. 300 µg/Nm3
d. 150 µg/Nm3
e. 100 µg/Nm3
27. Pencemar udara dalam ruang ada yang berbentuk gas tidak berwarna dengan bau yang
menyengat yang diemisikan oleh bahan plafon, kayu lapis, furniture kantor, lem karpet, plastik, serat
sintetis dalam karpet, pestisida, cat, dan kertas. Apakah nama bahan pencemar tersebut ?
a. Carbon Monoksida
b. Carbon dioksida
c. Formaldehid
d. Ozon
e. Nitrogen oksida
b. Kebakaran hutan
d. Uap dari laut
e. Pembakaran pohon
e. Penanaman pohon di sekitar laut
30. Seorang Sanitarian Di minta saran Untuk memperbaiki Kualitas udara di sebuah
permukiman di suatu desa telah dilakukan evaluasi dengan kualitas udara didalam ruangan kurang
baik. Jarak antara rumah satu dan yang lain berjauhan.konst
ruksi dinding rumah sebagian besar terbuat dari kayu rata rata tidak memiliki jendela
a. cyclone
b. kipas angin
c. Echaust dan
d. AC
e. lubang udara
Dosen Mata Kuliah : Ain Khaer, S.ST,M.Kes
Mata Kuliah : Laboratorium Kesehatan Lingkungan Nama Mahasiswa : Maudy Alfira Arifin
NIM : PO714221191.022
Prodi /Tingkat : DIV Tingkat 4A Soal 30 Nomor
1. Kasus :
Seorang petugas kesehatan akan melakukan pengambilan sampel usap alat makan. Alat makan yang pertama
yang akan dilakukan usap alat adalah gelas.
Pertanyaan soal:
Bagaimanakah cara pengambilan sampel usap alat makan pada alat makan tersebut ?
A. Usap permukaan gelas bagian dalam
B. Usap permukaan gelas bagian luar saja
C. Usap semua permukaan gelas bagian luar dan dalam
D. Usap semua bagian dalam gelas
E. Usap semua bagian dalam dan bagian luar gelas
2. Kasus :
Dalam melaksanakan pengawasan keamanan makanan pada warung makan atau rumah makan, kegiatan yang
dilakukan seperti pemeriksaan sanitasi dan pengambilan sampel makanan, sampel usap alat, sampel usap
dubur.
Pertanyaan Soal :
Bagaimana cara pengambilan sampel usap alat makan pada sampel sendok ?
A. Usap bagian ujung sendok
B. Usap semua bagian sendok
C. Usap permukaan bagian dalam mangkok sendok

D. Usap permukaan bagian dalam dan luar mangkok sendok
E. Usap permukaan bagian luar mangkok sendok
3. Kasus :
Untuk mengetahui efektif tidaknya desinfektan terhadap daya bunuh angka kuman udara perlu dilakukan
pemeriksaan angka kuman udara yang diawali dengan pengambilan sampel. Pengambilan sampel udara
dengan metode absorben dengan bahan NACL fisiologis sebanyak 15 ml, dihubungkan dengan air pump dan
dipaparkan selama 15 menit dengan kecepatan 2 lpm. Setelah sampling selesai selanjutnya dikirim ke
laboratorium untuk diperiksa. Pertanyaan soal :
Hal-hal apa sajakah yang perlu dicantumkan dalam labelling?
A. Lokasi, jam pengambilan, jenis pemeriksaan, nama pengirim
B. Lokasi, tanggal pengambilan, jam pemeriksaan, jenis pemeruksaan, nama pengirim
C. Lokasi, tanggal pemeriksaan, jam pengambilan, nama pengirim
D. Lokasi, tanggal pengambilan, jam pengambilan, jenis pemeriksaan, nama pengirim
E. Lokasi, tanggal pengambilan, jam pemeriksaan, jenis pemeriksaan, nama pengirim.
4. Kasus :
Ada laporan secara tertulis dari masyarakatyang ditujukan kepada
aparat pemerintah, dengan keluhan partikel debu dilingkungan pemukiman tinggi, terasa sesak nafas.
Pemukiman tersebut sangat berdekatan dengan Industri pembakaran batu kapur/gamping. Apabila anda
sebagai sanitarian yang yang profesional tentunya perlu dibuktikan keluhan dari masyarakat tersebut artinya
anda akan melakukan pemeriksaan kadar debu untuk mengetahui kebenarannya.
Pertanyaan soal :
Langkah pertama di laboratorium untuk pemeriksaan partikel debu setelah sampling selesai adalah:
A. Melakukan penimbangan filter
B. Melakukan pengovenan filter
C. Melakukan penyaringan filter
D. Memasukkan dalam desikator agar stabil
E. Melakukan pencucian filter
5. Kasus :
Untuk mendapatkan sampel yang representatif diperlukan pertimbangan dalam menentukan lokasi, titik dan
jumlah sampel dari lingkungan yang tercemar.
Pertanyaan soal :
Pertimbangan tersebut antara lain:
A. Alat yang digunakan
B. Keahlian dari tenaga pengambil sampel
C. Tujuan program
D. Jenis areal yang tercemar
E. Jenis penyakit akibat pencemaran
6. Kasus :
Monitoring kualitas udara di jalan raya untuk parameter (sox, nox, hidro carbon dan partikel pb) penting
untuk mengetahui tingkat pencemaran akibat gas buang kendaraan bermotor. Seorang sanitarian harus
menguasai teknik sampling dan pengiriman sampel ke laboratorium.
Pertanyaan soal :
Dalam pelaksanaan pengambilan sampel udara pada kegiatan di atas, menggunakan alat :
A. High volume dust sampler.
B. Personal dust sampler.
C. Low volume dust sampler.
D. Migget impinger
E. Gas ditector
7. Kasus :
Pada saat melakukan sampling kualitas udara ambient di perusahaan, sanitarian hanya melakukan pengukuran
kualitas udara langsung dengan menggunakan anemo meter, psikrometer dan globe thermometer. Hasil
pengukuran dapat diketahui secara langsung di lapangan.
Pertanyaan soal :
Peralatan yang digunakan monitoring kualitas udara di perusahaan tersebut untuk parameter…
A. Fisika
B. Kimia organik
C. Kimia anorganik
D. Mikrobiologi
E. Fisika, kimia dan mikrobiologi
8. Kasus :
Waktu pengambilan sampel darah sangat menentukan untuk mendapatkan parasit pada penderita filariasis,
sebaiknya pengambilan sample darah dilakukan pada waktu
Pertanyaan soal :
Sebaiknya pengambilan sample darah dilakukan pada waktu…
A. Dini hari
B. Pagi hari
C. Siang hari
D. Malam hari
E. Sore hari
9. Kasus :
Guna melakukan pengendalian vektor dengan aplikasi insektisida di suatu wilayah diperoleh data sebagai
berikut:
1. Insektisida yang tersedia adalah formulasi insektisida x mempunyai ketentuan penggunaan untuk
setiap 100 m2 luas areal sasaran memerlukan 20ml formulasi insektisida x.
2. Luas sasaran aplikasi adalah 20 000m2
3. Aplikator yang tersedia mempunyai output capacity 10 liter/jam
4. Waktu yang diperlukan untuk memobilisasi aplaikator untuk mecover wilayah aplikasi seluas 20
000m2 adalah selama 40 menit
Pertanyaan soal :
Berapa volume formulasi insektisida x yang diperlukan untuk keperluan aplikasi di atas?
A. 400ml
B. 666ml
C. 2000ml
D. 4000ml
E. 20 000ml
10. Kasus :
Guna melakukan aplikasi insektisida di suatu wilayah diperoleh data sebagai berikut:
1. Insektisida yang tersedia adalah formulasiinsektisida X mempunyai ketentuan penggunaan untuk
setiap 100 m2 memerlukan 20ml.
2. Luas sasaran aplikasi adalah 20 000m2
3. Aplikator yang tersedia mempunyai output capacity 10 liter/jam
4. Waktu yang diperlukan untuk memobilisasi aplaikator untuk mecover wilayah aplikasi seluas 20
000m2 adalah selama 40 menit.
Pertanyaan soal :
Berapa volume pengencer yang diperlukan untuk aplikasi insektisida di atas…
A. 666ml
B. 2666ml
C. 4000ml
D. 6666ml
E. 20000ml
11. Kasus :
Desa A adalah desa endemis malaria, saat dilakukan survey di desa tersebut dijumpai 5 (lima) orang
penderita (positif laboratorium).
Pertanyaan soal :
Manakah metode survey vektor malaria yang dapat dilaksanakan di desa tersebut…
A. Man biting
B. Resting collection
C. Single collection
D. Visual method
E. Space spraying
12. Kasus :
Desa B adalah suatu desa terpencil dengan luas 40 Ha dan jumlah penduduknya sekitar 50 KK yang terpencar
merata di Desa tersebut.Salah satu warganya terjangkit Malaria. Untuk mencegah penyebaran vector Malaria
tersebut, Kepala Lingkungan atau Kepala RT meminta bantuan untuk melakukan pengendalian vector dengan
dengan aplikasi Spraying. Telah dibelikan 10 liter baygon 50 EC dan konsentrasibahan aktifnya adalah 0,8
%. Sementara luas yang akan disemprot ( di-Spraying ) adalah 5.000 meter persegi.
Selain itu ditetapkan pula dosis aplikasinya adalah 30 cc larutan per meter persegi
Pertanyaan soal :
Dengan data tersebut diatas, berapa liter larutan semprot yang dibutuhkan…
A. 2,4 liter
B. 3,4 liter
C. 4,4 liter
D. 5,4 liter
E. 6,4 liter
13. Kasus:
Seorang petani akan melakukan pengendalian insektisida pada lahan tanaman miliknya, tetapi dia tidak
mengetahui jumlah dosis yang tepat yang akan diberikan. Penyuluh pertanian tidak ada, tetapi anda seorang
sanitrian yang pernah mempelajari tantang peracikan dan dosis insektisida diminta untuk menghitungkan dan
menentukan jumlah dosisnya.Insektisida yang tersedia adalah Dursban 25 SC (suspension concentrate);
dengan konsentrasi 2 ml/liter, luas lahan 5000 m2 = 0,5 ha, volume semprot 400 liter/ha.
Pertanyaan Soal :
Berapa dosis insektisida yang diperlukan ?
A. 400 ml/ha
B. 500 ml/ha
C. 600 ml/ha
D. 700 ml/ha
E. 800 ml/ha
14. Kasus :
Seorang warga datang kepada anda, mengemukakan permasaahannya dia mempunyai rumah yang baru dan
ingin segera menempatinya, tapi dia mengkawatirkan air sumurnya, apakah layak untuk air minum atau
enggak, karena sumur tersebut berdekatan dengan sungai dan sebelahnya kurang lebih
6 meter adalah peresapan atau septi tannk tetangganya.dia kawatir kalau air sumurnya sudah tercemar dan
tidak layak untuk digunakan untuk kebutuhan sehari harinya.
Pertanyaan Soal :
Apakah yang anda saran kan kepada warga tersebut
A. Pemeriksaan bakteri patogen pada air sumur
B. Pemeriksaan kandungan Bakteri Escherichia coli pada air sumur
C. Pemeriksaan kandungan feces air sumur
D. Pemeriksaan Total count air sumur
E. Pemerisaan Entamoeba coli air sumur
15. Kasus :
Disuatu daerah angka kejadian diare merupakan kasus yang endemis, dan didugai penyebabnya adalah karena
kualitas air bersih yang digunakan untuk keperluan sehari hari yang tidak memenuhi syarat. Sebagai seorang
ahli dalam bidang kesehatan lingkungan saudara ditugaskan untuk melakukan inspeksi sanitasi dan
pengambilan sampel air sumur gali untuk melihat tingkat resiko pencemaran dan kualitas bakteriologis air
sumur tersebut.
Pertanyaan soal :
Berapa suhu yang direkomendasikan untuk pengawetan sampel secara fisika saat membawa sampel ke
laboratorium ?
A. 1 0C
B. 2 0C
C. 3 0C
D. 4 0C
E. 5 0C
16. Kasus :
ahli
dalam bidang kesehatan lingkungan saudara ditugaskan untuk melakukan inspeksi sanitasi dan pengambilan
sampel air sumur gali untuk melihat tingkat resiko pencemaran dan kualitas bakteriologis air sumur tersebut.
Pertanyaan soal :
Apa bahan kimia yang dimasukan ke dalam botol sampel untuk pengawetan sampel secara bekteriologis ?
A. Natrium Hidroksida
B. Sodium Thiosulfat
C. Natrium Khlorida
D. Natrium Bikarbonat
E. Natrium Karbonat
17. Kasus :
ahli dalam bidang kesehatan lingkungan saudara ditugaskan untuk melakukan inspeksi sanitasi dan
sumur tersebut.
Pertanyaan soal :
Bagaimana prinsip pengambilan sampel air secara kimia?
A. Harus Steril
B. Harus bersih
C. Tidak harus bersih yang penting steril
D. Tidak harus steril yang penting bersih
E. Bersih dan memenuhi syarat
18. Kasus :
ahli
dalam bidang kesehatan lingkungan saudara ditugaskan untuk melakukan inspeksi sanitasi dan pengambilan
sampel air sumur gali untuk melihat tingkat resiko pencemaran dan kualitas bakteriologis air sumur tersebut.
Pertanyaan soal :
Berapa persen (%) bahan kimia Sodium Thiosulfat yang dimasukan ke dalam botol sampel untuk pengawetan
sampel secara bekteriologis…
A. 1%
B. 5%
C. 10 %
D. 15 %
E. 20 %
19. Kasus :
Disuatu daerah angka kejadian diare merupakan kasus yang endemis, dan dicurigai penyebabnya adalah
karena kualitas air bersih yang digunakan untuk keperluan sehari hari yang tidak memenuhi syarat. Sebagai
seorang ahli dalam bidang kesehatan lingkungan saudara ditugaskan untuk melakukan inspeksi sanitasi dan
sumur tersebut.
Pertanyaan soal:
Dalam inspeksi sanitasi ada aspek yang dinilai yaitu keberadaan sumur gali dengan jamban . Jarak sumur gali
dengan jamban yang seharusnya adalah..
A. 3 meter
B. > 5 meter
C. > 10 meter
D. > 15 meter
E. > 20 meter
20. Kasus :
Disuatu daerah angka kejadian diare merupakan kasus yang endemis, dan dicurigai penyebabnya adalah
karena kualitas air bersih yang digunakan untuk
keperluan sehari hari yang tidak memenuhi syarat. Sebagai seorang ahli dalam bidang kesehatan lingkungan
saudara ditugaskan untuk melakukan inspeksi sanitasi dan pengambilan sampel air sumur gali untuk melihat
tingkat resiko pencemaran dan kualitas bakteriologis air sumur tersebut.
Pertanyaan soal:
Untuk mengetahui kualitas air sumur gali, harus diambil sampel air untuk diperiksa di laboratorium yang
ditunjuk. Untuk pemeriksaan bakteriologis syarat botol sampel adalah;
C. tidak harus steril asal dikirim ke laboratorium tidak lebih dari 6 jam
D. harus di steril sebelum dan sesudah pengambilan sampel
E. harus di steril sebelumnya untuk menjaga kondisi asli dari air sampel
21. Kasus :
Dalam upaya mengetahui keadaan kualitas air di suatu daerah memenuhi syarat atau tidak, maka diperlukan
upaya deteksi kualitas air.
Pertanyaan Soal :
Kegiatan yang dilakukan dalam melakukan upaya diatas :
A. Pengambilan contoh air
B. Pengukuran debit air
C. Pemeriksaan kualitas kimia air
D. Pemeriksaan kualitas fisika air
E. Pemeriksaan kualitas biologis air
22. Kasus :
Hasil survei di kota “X” didapatkan bahwa: Berdasarkan keluhan masyarakat di Dusun “X”, disinyalir air
sumur tercemar bahan-bahan berbahaya yang berasal dari TPA. Jarak sumur gali dengan TPA rata-rata antara
75 m – 100m. Seorang tenaga sanitarian diberikan tugas untuk menangani
kasus pencemaran air sumur dengan cara melakukan pengambilan sampel sampah di TPA sesuai dengan
prosedur yang benar.
Pertanyaan Soal :
Sebutkan langkah yang pertama yang harus dilakukan petugas dalam pengambilan sampel sampah/tanah di
TPA…
A. Pengeboran tanah
B. Pelabelan sampel
C. pengepakan sampel
D. pengiriman sampel
E. penetapan titik sampling
23. Kasus :
Hasil survei di kota “X” didapatkan bahwa Berdasarkan keluhan masyarakat di Dusun “X”, disinyalir air
sumur tercemar bahan-bahan berbahaya yang berasal dari TPA. Jarak sumur gali dengan TPA rata-rata antara
75 m – 100m. Seorang tenaga sanitarian diberikan tugas untuk menangani kasus pencemaran air sumur
dengan cara melakukan pengambilan sampel sampah di TPA sesuai dengan prosedur yang benar.
Pertanyaan Soal :
Sebutkan langkah apa yang harus dilakukan petugas sebelum sampel dimasukkan ke dalam box sampel untuk
dikirim ke laboratorium?
A. Pengeboran tanah
B. Penetapan titik sampling
C. Pengepakan sampel
D. Pengiriman sampel
E. Pelabelan sampel
24. Kasus :
Hasil survei di kota “X” didapatkan bahwa: Berdasarkan keluhan
masyarakat di Dusun “X”, disinyalir air sumur tercemar bahan-bahan berbahaya yang berasal dari TPA. Jarak
sumur gali dengan TPA rata-rata antara 75 m – 100m. Seorang tenaga sanitarian diberikan tugas untuk
menangani kasus pencemaran air sumur dengan cara melakukan pengambilan sampel sampah di TPA.
Pertanyaan Soal :
Parameter apakah yang akan diperiksa di laboratorium dari sampel sampah yang diambil dari TAP tersebut?
A. COD
B. Fisik
C. Mikrobiologi
D. Kimia
E. Coli form
25. Kasus :
Seorang pasien pada sebuah Puskesmas menyampaikan keluhan kepada dokter bahwa dia dan anggota
keluarganya serta warga sekitranya pada bulan- bulan akhir ini banyak menderita gatal-gatal. Selain itu air
sumur gali miliknya berbau dan berwarna. Berdasarkan kasus tersebut dokter/Pimpinan Puskesmas
memerintahkan petugas sanitasi Puskesmas untuk mengandakan kunjungan lapangan ke rumah pasien
tersebut, ternyata memang benar banyak warga disekitarnya menderita gatal-gatal, air sumur gali miliknya
dan warga di sekitar rumah tersebut airnya berbau dan berwarna. Situasi lingkungan pemukimannya ternyata
lokasinya berdampingan dengan lokasi Tempat Pembuangan Sementara (yang jaraknya 10 - 50 meter dari
TPS), sedangkan keadaan sampah di TPS sampahnya kepenuhan sampai menumpuk di luar Dari hasil
wawancara bahwa pada akhir-akhir ini pengangkutan sampah ke TPA mengalami keterlabatan sehingga
sampah menumpuk sampai lebih dari 3 hari. Keadaan
lingkungan pemukiman/perumahan di sekitarnya kelihatan kumuh dan kurang memenuhi syarat. TPS berada
di jalur yang ramai karena perkembangan pembangunan pemukiman yang pesat.
Pertanyaan Soal :
Apa langkah pertama perlu dilakukan dalam mengatasi masalah tersebut bila anda sebagai petugas sanitasi
Puskesmas ?
A. Memindahkan TPS
B. Menyarankan warga pindah dari lokasi tersebut
C. Mengambil dan memeriksakan sampel air sumur ke laboratorium kesehatan
D. Melaporkan hasil kunjungan lapangan ke pada dokter/ Pimpinan Puskesmas
E. Melaporkan kasus tersebut ke polisi
26. Kasus :
Ada laporan secara tertulis dari masyarakatyang ditujukan kepada aparat pemerintah, dengan keluhan partikel
debu dilingkungan pemukiman tinggi, terasa sesak nafas. Pemukiman tersebut sangat berdekatan dengan
Industri pembakaran batu kapur/gamping. Apabila anda sebagai sanitarian yang yang profesional tentunya
perlu dibuktikan keluhan dari masyarakat tersebut artinya anda akan melakukan pemeriksaan kadar debu
untuk mengetahui kebenarannya.
Pertanyaan soal:
Langkah pertama di laboratorium untuk pemeriksaan partikel debu setelah sampling selesai adalah...
A. Melakukan penimbangan filter
B. Melakukan pengovenan filter
C. Melakukan penyaringan filter
D. Memasukkan dalam desikator agar stabil
E. Melakukan pencucian filter
27. Kasus :
Untuk mendapatkan sampel yang representatif diperlukan pertimbangan
dalam menentukan lokasi, titik dan jumlah sampel dari lingkungan yang tercemar.
Pertanyaan soal :
Pertimbangan tersebut antara lain:
A. Alat yang digunakan
B. Keahlian dari tenaga pengambil sampel
C. Tujuan program
D. Jenis areal yang tercemar
E. Jenis penyakit akibat pencemaran
28. Seorang sanitarian akan melakukan pengambilan sampel gas dengan midget impinger di sebuah
industri semen dan akan memasukkan cairan absorban ke dalam impinger. Berapa banyak yang harus
dimasukkan…
A. 25 cc
B. 20 cc
C. 5 cc
D. 10 cc
E. 15 cc
29. Kasus :
Seorang petugas kesehatan akan melakukan pengambilan sampel usap alat makan. Alat makan yang pertama
yang akan dilakukan usap alat adalah gelas.
Pertanyaan soal:
Bagaimanakah cara pengambilan sampel usap alat makan pada alat makan tersebut ?
30. Kasus :
Angka kejadian diare merupakan kasus yang endemis, dan dicurigai
penyebabnya adalah karena kualitas air bersih yang digunakan untuk keperluan sehari hari yang tidak
memenuhi syarat. Sebagai seorang ahli dalam bidang kesehatan lingkungan saudara ditugaskan untuk
melakukan inspeksi sanitasi dan pengambilan sampel air sumur gali untuk melihat tingkat resiko pencemaran
dan kualitas bakteriologis air sumur tersebut.
Pertanyaan Soal :
Untuk mengetahui kualitas mikrobiologis air sumur gali, harus diambil sampel air untuk diperiksa di
laboratorium yang ditunjuk. Botol sampel yang harus disiapkan adalah;
C. tidak harus steril asal dikirim ke laboratorium tidak lebih dari 6 jam
D. Harus di steril sebelum dan sesudah pengambilan sampel
E. harus di steril sebelumnya untuk menjaga kondisi asli dari air sampel
Nama : Meisya Hasta
Nim : PO714221191023
Kelas : D.IV Tingkat IV/A Mata Kuliah : Lab Kesling

Dosen : Ain Khaer, SST., M.Kes
• PMM
SOAL
1. Seorang sanitarian melakukan pemeriksaan sampel bahan makanan berupa daging dan ikan yang
sudah mulai rusak pada tempat penyimpanan bahan makanan disuatu rumah makan stasiun kereta api.
Bagaimana sanitarian mengetahui bahwa sampel makanan tersebut telah rusak.............
a. Bau yang tidak enak
b. Bahan olahan rasanya pahit
c. Ditemukan eschericia coli
d. Warna yang menghitam
e. Kulit yang mengeras
2. Suatu pasien datang bersama keluarganya yang dimana setelah di identifikasi didapatkan data
keluhan sakit perut yang mendadak, mual, muntah, dan diare encer. Setelah 24 jam memakan makanan dalam
penjamuan yaitu telur, sosis, dan susu. Apa yang menjadi penyebab keracunan tersebut...........
a. Pemeriksaan bakteri patogen pada sisa makanan
b. Pemeriksaan jamur sisa makanan
c. Pemeriksaan angka kuman sisa makanan
d. Pemeriksaan pH sisa makanan
e. Pemeriksaan kesadahan sisa makanan
3. Seorang pedagang kaki lima datang kepada seorang sanitarian, kemudian mengemukakan
permasalahannya bahwa dia merasa ragu akan kebersihan peralatan makanan yang digunakan selama ini
walaupun sudah dicuci bersih tapi menggunaka air yang digunakan berulang kali, satu ember digunakan
untuk mencuci puluhan mangkok dan gelas. Apakah metode yang disarankan pada pedagang tersebut ?
a. Pengambilan sampel usap alat & pemeriksaan bakteri patogen

b. Pengambilan sampel usap alat & pemeriksaan kandungan bakteri Escherichia coli
c. Pengambilan sampel usap alat & pemeriksaan angka kuman
d. Pemeriksaan jamur pada alat makan
e. Pemeriksaan entamoeba coli pada makanan
4. Penggunaan bahan kimia buatan pada makanan dalam jangka waktu yang lama dan terus – menerus
dapat menyebabkan dampak bagi kesehatan yaitu sakit yang berhubungan dengan metabolisme. Penyakit
tersebut antara lain....
a. Kerusakan jantung
b. Paru – paru akut
c. Kerusakan ginjal
d. ISPA
e. Gatal – gatal pada kulit
5. Pemerintah Indonesia telah mengatur tentang Label dan Etiket BTM (bahan tambahan makanan)
dalam Permenkes No.722/MENKES/PER/IX/1988, antara lain pada semua wadah
/ kemasan harus mencantumkan label makanan yang mengandung BTM. Persyaratan label pewarna tersebut
dibawah ini, yang bukan adalah.....
a. Mencantumkan jenis pewarna makanan
b. Komposisi unit produk campuran
c. Nama dan jenis produk makanan
d. Ada tulisan BTM atau pewarna makanan
e. Takaran penggunaan pewarna dalam makanan
6. Jajanan sehat pada anak sekolah terkendala oleh proses produksi yang belum menerapkan prinsip
hygiene dan sanitasi makanan. Di sisi lain, pengawasan dan pembinaan dari pihak – pihak tersebut terkait
seperti instalasi sekolah maupun kelembagaan belum dilaksanakan secara optimal. Apakah intervensi dalam
pembinaan kegaiatan tersebut terkait hygiene dan sanitasi makanan di tingkat sekolah dasar.........
a. Koordinasi dalam sosialisasi makanan dengan POM daerah
b. Memfasilitasi dan mendukung pihak sekolah dan instalasi terkait
c. Memberikan penyuluhan tentang pangan jajanan anak sekolah ke orangtua murid
d. Membuat kebijakan agar setiap sekolah mengadakan kantin sehat
e. Memberikan penyuluhan terhadap penjual jajanan disekitar sekolah
• PVBP
7. Dalam rangka pengendalian vektor dari suatu penyakit telah dilakukan survey oleh petugas sanitarian
untuk mendapatkan sampel nyamuk. Kegiatannya dilakukan disebuah desa yang berada di perbukitan dengan
ketinggian kurang dari 1000 mdpl mempunyai vegetasi monokultur berupa kakao, daerah tersebut merupakan
daerah endemis malaria. Jenis nyamuk yang menjadi vektor penyakit tersebut....
a. An. Vagus
b. An. Aconitus
c. An. Sundaicus
d. An. Maculatus
e. An. Balabacenis
8. Salah satu kegiatan dari survei vektor di wilayah perkantoran adalah melakukan identifikasi terhadap
larvanya. Berdasarkan hasil pengamatan dengan menggunakan loop terhadap 2 garis dibagian kiri dan
kanannya berbentuk sabit. Apakah nama spesies nyamuk tersebut......
a. Culex pipien
b. Aedes aegepti
c. Mansonia sp.
d. Anopheles maculatus
e. Armigeres sembeli
9. Kecoa di pemukiman maupun di bangunan lainnya mempunyai kemampuan bersembunyi di tempat –
tempat yang sulit dijangkau, selain ini serangga ini juga bersifat pemakan segalanya. Metode apa yang efektif
untuk mengendalikan koloni kecoa di pemukiman...
a. Hot fogging
b. Bitting gel (IGR)
c. Spraying residu
d. Fogging
e. Bitting dengan insektisida
10. Serangga dapat menularkan penyakit melalui cara mekanis dan biologis. Dua mekanismes penularan
tersebut sama bahanya karena dapat menularkan penyakit. Penularan oleh vektor biologis dapat terjadi
dimana agen dapat mengalami pertumbuhan cyclo propagatif dalam tubuh vektor. Manakah penyakit yang
agentnya mengalami pertumbuhan siklus tersebut...
a. Pes
b. Malaria
c. Yellow fever
d. DHF
e. Filiriasis
11. Seorang sanitarian akan melakukan pemeriksaan laboratorium untuk memastikan species Anopheles
yang berperan sebagai vektor di wilayah kerjanya. Pemeriksaan laboratorium ini merupakan upaya untuk
melakukan pengendalian vektor dan pembawa penyakit yang tercantum dalam peraturan......
a. Permenkes No. 50 Tahun 2017
b. Permenkes No. 32 Tahun 2017
c. Permenkes 1077 Tahun 2011
d. Permenkes No. 492 Tahun 2010
e. Permenkes 416 Tahun 1990
12. Petugas sanitarian yang bekerja di kantor kesehatan pelabuhan telah melakukan pengamatan terhadap
keberadaan tikus di kapal laut. Hasilnya ditemukan ada beberapa ekor tikus, untuk melakukan pengendalian
tikus di kapal terlebih dahulu kita harus mengetahui keberadaan tikus dengan tanda – tanda keberadaan tikus
antara lain lain adanya bekas gesekan badan tikus. Apakah istilah lain dari tanda yang ditemukan
tersebut.........
a. Rub mark
b. Run way
c. Gnauwing
d. Burrows
e. Dropping
• AIR
13. Seorang sanitarian melakukan pengambilan sampel air terhadap sumur gali untuk dilakukan
pemeriksaan karena sering terjadi kasus diare. Salah satu hal yang menyebabkannya yaitu jarak sumur
dengan septitank kurang dari 10 meter dan sumur tidak memiliki lantai yang kedap air. Kondisi seperti ini
dapat berisiko terhadap si pengguna. Maka pemeriksaan yang dilakukan terhadap sampel air sumur
tersebut...........
a. Pemeriksaan total count air sumur

b. Pemeriksaan bakteri escherichia coli pada air sumur
c. Pemeriksaan entamoeba coli air sumur
d. Pemeriksaan bakteri pewarnaan air sumur
e. Pemeriksaan bakteri pathogen pada air sumur
14. Siklus hidrologis menggambarkan perjalanan air secara alami yang ditandai dengan adanya lautan,
hujan, air, tanah, sungai, dan permukaan lainnya. Setelah pengidentifikasian siklus hidrologis berlangsung
karena adanya dua faktor alam yaitu.....
a. Musim penghujan dan musim kemarau
b. Sinar matahari dan musim penghujan
c. Sinar matahari dan musim kemarau
d. Sinar matahari dan gravitasi
e. Iklim dan musim
15. Pengambilan sampel air kolam renang, airnya terlihat sangat keruh dan berbau amis, karena
banyaknya pengunjung yang berenang. Untuk itu diperlukan teknik pengambilan sampel air yang
representataf dengan tujuan dapat menghasilkan sampel yang mewakili kondisi air sesungguhnya. Sampel
diambil dari beberapa titik berbeda, tetapi dalam kurung waktu yang sama. Metode apakah yang dilakukan
pada teknik sampling air tersebut........
a. True sample
b. Grab sample
c. Titik sampling
d. Integrated sample
e. Composite sample
16. Sebuah perusahaan media cetak membuang air limbahnya ke badan air disekitar, diindikasikan air
limbah yang dibuang tersebut mengandung bahan kimia berbahaya dan beracun seperti Pb, Cr, dan Cd
sehingga akan berdampak terhadap kehidupan biota dan manusia yang memanfaatkan badan air sebagai
kegiatan sehari – hari. Apakah langkah – langkah yang harus dilakukan untuk pemeriksaan logam berat.....
a. Destruksi, destilasi, dan peyaringan
b. Pemanasan, destruksi, dan pengukuran spektrofotometer serapan atom
c. Pemanasan, pengukuran spektrofotometer serapan atom dan penyaringan
d. Destruksi, tiltrasi, dan pengukuran spektrofotometer serapan atom

e. Destruksi, penyaringan dan pengukuran spektrofotometer serapan atom
17. Dikatakan bahwa kadar khlor dalam air produksi PDAM sebesar 0,2 – 0,5 mg/L, mampu melawan
kontaminasi oleh kuman. Namun demikian, Permenkes tentang kualitas
(1/1975;416/1990;907/2002;492/2010) tidak memuat ketentuan kadar sisa khlor aktif ini. Ada beberapa
argumentasi terkait disinfeksi yang mendukung mengapa kadar sisa khlor tidak perlu ditetapkan. Mana
argumen yang terbaik.....
a. Ada yang menggunakan disinfektan bukan khlor
b. Ada instalasi yang tidak melakukan disinfeksi
c. Sudah ada ketentuan kadar chlorida Cl
d. Sudah ada ketentuan kekeruhan
e. Sudah ada ketentuan PTJ coli
18. Air permukaan di suatu daerah yang jauh dari sumber pencemaran dan dekat dengan permukiman
penduduk mempunyai karakterisitik sebagai berikut: jernih, segar, tidak berbau, dari kuantitas sangat
memungkinkan untuk dimanfaatkan oleh penduduk sekitar sebagai air bersih. Apakah upaya pengolahan
yang dilakukan untuk meningkatkan kualitas air bersih tersebut......
a. Sedimentasi
b. Koagulasi
c. Flokulasi
d. Filtrasi
e. Klorinasi
• UDARA
19. Dalam teknik pengambilan sampel udara perlu mempertimbangkan berbagai hal. Sampling udara
ambien dilakukan dengan tujuan antara lain untuk mengetahui tingkat pencemaran udara yang ada di suatu
daerah dengan mencakup kepada ketentuan dan peraturan mengenai kualitas udara yang berlaku. Adapun
kriteria penempatan peralatan sampling kualitas udara salah satunya jangan berdekatan dengan pohon besar.
Berapakah jarak ideal dari pohon besar tersebut......
a. > 5m
b. > 10m
c. > 12m
d. > 15m
e. >20m
20. Industri X akan membuat cerobong asap dengan mempertimbangkan aspek dalam mengendalikan
pencemaran udara. Salah satu pertimbangan untuk mendapatkan lokasi dan tinggi cerobong yang tepat,
adalah dengan memperhitungkan modelling pencemaran udara sehingga dapat identifikasi disperse udara dari
cerobong. Identifikasi apa yang dilakukan....
a. Geografis tanah
b. Meteorologis
c. Sifat tanah
d. Jenis tanah
e. Lokasi
21. Seorang sanitarian bermaksud melakukan pengambilan sampel dan pemeriksaan gas NO2 disekitar
generator sebuah hotel. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan widget infinger mengacu
kepada PP RI No. 41 Tahun 1999. Metode apa yang digunakan dalam pemeriksaan sampel udara tersebut.......
a. Nessler
b. Impaction
c. Braverman
d. Pararosanilin
e. Griessaltman
22. Salah satu pencemaran lingkungan adalah pencemaran udara. Dampak dari polusi udara terhadap
kesehatan manusia dapat menyebabkan penyakit.....
a. Katarak
b. ISPA
c. Influenza
d. Paru – paru basah
e. Anemia
23. Penetapan baku mutu udara ambien dan baku mutu emisi yang digunakan sebagai tolak ukur
pengendalian pencemaran udara. Peraturan pemerintah tentang pengendalian pencemaran udara adalah.......
a. Nomor 41 Tahun 1999
b. Nomor 42 Tahun 1999
c. Nomor 41 Tahun 2000
d. Nomor 42 tahun 2000
e. Nomor 13 tahun 1999
24. Monitoring / pemantauan pencemaran udara perlu dilaksanakan secara rutin dan berkala sebagai
sanitarian dan menurut pedoman yang telah ditetapkan, maka ada beberapa upaya (melkanisme dan prosedur
/ SOP) yang seharusnya dilakukan. Salah satu upaya pertama yang harus dilakukan pada kasus tersebut
adalah.....
a. Menghubungi industri yang akan dipantau supaya mempersiapkan diri
b. Melaporkan kejadian pencemaran kepada atasan dan yang berwajib
c. Menentukan lokasi industri, jadwal dan mempersiapkan sarana
d. Melakukan pengambilan sampel udara di lapangan
e. Melakukan analisis penyebab pencemaran
• TANAH
25. Pada pemeriksaan telur cacing pada sampel tanah, didapatkan hasil terdapat telur cacing dengan ciri
bentuk telur oval lonjong (seperti tong) terdapat operculum dikedua ujungnya, berwarna kuning terang. Telur
cacing jenis apakah yang terdapat dalam sampel tanah tersebut.....
a. Cacing tambang
b. Ancilostoma
c. Taena saginata
d. Trichuris trichiura
e. Ascaris lumbricoides
26. Disuatu lahan pertanian dilakuakn pengolahan tanah melalui proses rekayasa dengan melakukan
penambahan, penghilangan atau pengkaburan terhadap bagian dari komposisi atau struktur tanah. Proses
pengolahan tanah ini dilakukan dengan cara melakukan identifikasi
gangguan mekanis terlebih dahulu terhadap tanah untuk diupayakan sedikit mungkin. Disebut apakah
pengolahan tanah tersebut........
a. Pengerusan tanah
b. Manipulasi tanah
c. Modifikasi tanah
d. Dukungan material
e. Sedimentasi
27. Umumnya tanah terbentuk secara alamiah dengan waktu yang lama, dengan berkembangnya iptek
dapat mempercepat proses pembentukan tanah. Hal ini telah dilakukan oleh petugas sanitasi yang mampu
membuat tanah subur menjadi lebih singkat dengan bantuan sampah sehingga proses reletif lebih cepat
daripada secara alamiah. Proses pembuatan tanah yang subur dari sampah organik dalam waktu yang relatif
lebih cepat diproses dengan metode......
a. Landfilling
b. Dekomposisi
c. Komposting
d. Fermentasi
e. Leaching
28. Petugas sanitarian mengambil sampel tanah berdasarkan hasil laporan warga bahwa tanah sekitar
rumah mereka mengalami pencemaran akibat dari sampah plastik. Sampah plastik dapat menyebabkan
dampak terjadinya pencemaran tanah karena..........
e. Menyuburkan tanah
29. Terjadi pencemaran tanah karena limbah industri di daerah X. Bahan cemaran tersebut merusak
lapisan tanah dan tekstur serta kandungan mineral tanah merupakan wahana tempat berlangsungnya
kehidupan. Peraturan Pemerintah yang mengatur pencemaran tanah yaitu....
a. PP RI No. 150 Tahun 2000
b. PP RI No. 4 Tahun 2001

c. PP RI No. 74 Tahun 2001
d. PP RI No. 82 Tahun 2001
e. PP RI No. 27 Tahun 2002
30. Kegiatan penyuluhan yang dilakukan oleh seorang sanitarian terhadap warga terkait pengendalian
pencemaran tanah terhadap warga diharapkan akan meningkatkan pengetahuan, sikap dan pada akhirnya
perubahan perilaku. Salah satu masyarakat setelah selesai mengikuti penyuluhan pengendalian pencemaran
tanah melalui pengelolaan sampah, dia memiliki niat untuk tidak membung limbah rumah tangganya
langsung ke tanah. Perubahan apa yang terjadi pada peserta pelatihan tersebut...........
a. Perubahan pengetahuan
b. Perubahan sikap
c. Perubahan tindakan
d. Perubahan perilaku
e. Perubahan persepsi
NAMA : NABILA NUR ANNISA ASPA NIM : PO714221191024
KELAS : IV.A / D.IV LAB KESLING
1. Sampel air yang telah dimasukkan dalam wadah diberi label, dengan informasi sebagai berikut :
A. Waktu pengambilan (tanggal dan jam)
B. sampel Jenis
C. Tanda sampling
D. Peralatan
E. Kode ceklis

E. air mengandung rasa asam
3. Salah satu penyebab penyakit kolera pada penduduk adalah ….

A. terbatasnya tempat tinggal
B. terbatasnya air bersih
C. terbatasnya udara bersih
D. terbatasnya persediaan makanan
E. terbatasnya kebesihan tempat
4. Peristiwa masuknya zat atau komponen lain ke dalam lingkungan udara disebut pencemaran ….
A. air
B. suara
C. tanah
D. udara
E. sampah
5. Berikut ini merupakan bahan-bahan pencemar udara yang meruigikan bagi manusia, kecuali ….
A. NO2
B. CO2
C. O2
D. CFC
E. BOD
6. Yang Salah satu cara untuk mengatasi pencemaran udara oleh limbah pabrik adalah …
A. Menyaring limbah cait sebelum dibuang di sungai
B. Memasang elektrostatik presipirator
C. Mengolah limbah asap menjadi limbah cair
D. Menanam pepohonan di sekitar wilayah pabrik
E. Menjaga sampah sekitaran pabrik
7. Denga Pencemaran tanah banyak terjadi karena adanya sampah organik dan anorganik. Salah satu
penyebab pencemaran tanah tersebut yaitu ….
A. Organik yaitu kaca, kertas dan besi
B. Anorganik yaitu kaca, kertas dan besi
C. Anorganik yaitu daun, plastik dan besi
D. Organik yaitu daun, kaca dan sisa makanan
E. Anorganik plastic,botol
8. Pada Salah satu jenis pencemaran lingkungan yang kita ketahui adalah pencemaran Air dan pencemaran
tanah. Pencemaran air disebabkan …
A. Rusaknya ekosistem air karena terlalu banyak ikan yang hidup
B. Masuknya polutan zat cair dan padat ke dalam tanah
C. Masuknya polutan zat cair dan padat ke dalam ekosistem air
D. Pencemaran oleh gas-gas kendaraan bermotor
E. Adaya campuran bahan kimia ke air
9. Pada Pengelolaan air harus yang baik salah satunya harus memenuhi syarat bakteriologis yaitu …..
A. Ph air harus dalam kondisi normal.
B. Air bebas dari segala bakteri terutama bakteri phatogen
C. Air bening dan tidak berasa dan suhunnya berada di bawah suhu di luarnya
D. Air minum harus menggunakan zat tertentu dalam jumlah tertentu.
E. Air Kotor di sumur
10.Pada Pencemaran air oleh pupuk menyebabkan ledakan tumbuhan air yang dinamakan …
A. Amonifikasi
B. Eutrofikasi
C. Oksigenisasi
D. Denitrifikasi
E. e.Coli
11. Yang Salah satu upaya yang dapat dilakukan agar air sungai yang keruh dapat digunakan kembaliuntuk
memenuhi kebutuhan sehari-hari yaitu …
A. Tidak mengkonsumsi air sungai lagi
B. Melakukan penjernihan air
C. Mencuci baju disungai dengan sabun
D. Membiarkan air sungai sampai jernih sendiri
E. Tidak buang sembarangan ke sungai
12. Dari Salah satu ulah manusia yang dapat menyebabkan pencemaran air adalah…
A. Tidak membuang sampah di sungai, menjaga kebersihan sungai
B. Melakukan terasering, menjaga ekosistem dan biota sungai
C. Menanam tumbuhan air dan membuang sabun disungai
D. Membuang sampah cair dan sampah padat kesungai, serta menggunakan pestisida secara berlebihan
E. Menjaga lingkungan sekitaran Sungai
13. Adanya CO yang berlebih di udara dapat mengakibatkan terjadinya …

A. Berlubangnya ozon
B. Sesak nafas
C. Pemanasan global
D. Hujan asam
E. Pencemran tanah
terganggu dinamakan …
A. Pencemaran suara
B. Pencemaran tanah
C. Pencemaran air
D. Pencemaran udara
E. Pencemaran Lingkungan
15. Pengertian pencemaran air yang paling tepat adalah….

A. Masuknya makhluk hidup, zat dan energi serta komponen lainnya ke perairan sehingga tidak dapat
digunakan
B. Masuknya zat dan komponen lain ke perairan yang berasal dari industri sehingga tidak dapat digunakan
C. Masuknya makhluk hidup, zat dan energi yang berasal dari kegiatan manusia ke perairan
D. Masuknya zat, energi dan makhluk hidup ke perairan yang menyebabkan berubahnya tatanan perairan
akibat kegiatan manusia atau proses alam
E. Adanya pembuangan bahan bahan cairan kimia
16. Yang tidak termasuk bentuk penanggulangan yang dapat dilakukan untuk mencegah pencemaran tanah
yaitu …
A. Pemakaian pupuk sesuai kebutuhan
B. Sistem tanam monokultur
C. Menanggulangi sampah plastik
D. Mengelola sisa radioaktif

E. menanam pohon
17. Pada Penggunaan insektisida dan pemupukan secara berlebihan dapat menyebabkan pencemaran….
a. Udara dan tanah
b. Air dan udara
c. Air dan tanah
d. Udara dan ozon
E. ozon dan air
18. Dalam menjaga kualitas pada tanah kita harus tau Cara alami yang dapat dilakukan untuk
mempertahankan atau meningkatkan kualitas tanah adalah …
A. Reboisasi dan rotasi tanaman
B. Erosi dan pemupukan
C. Sengkedan dan erosi
D. Pemupukan dan rotasi tanaman
E. Tanam Pepohonan
19. Dimas anak sd sepulang sekolah ia Terkena diare makan bakso di pinggir jalan, artinya bakso dimas
telah tercemar oleh bakteri cemaran yang dilakukan oleh bakteri cemaran adalah
A. Mikroba
B. Biologis
C. Benda asing
D. Kimia
E. Lingkungan
20. Hal yang harus di perhatikan dalam pemilihan makanan sesuai tindakan sanitasi adalah
A. Harga makan
B. Asal dan Proses makanan
C. Jumlah makanan
D. Penampilan Makanan
E. Banyaknya makanan
Nama : Nada Putri Rachmania
NIM : PO714221191.025
Kelas : D.IV / A
1. Penentuan jumlah sampel agar sesuai dengan ukuran sampel yang akan dijadikan sumber
data sebenarnya, dengan memperhatikan karakteristik dan penyebaran populasi agar
diperoleh sampel yang mewakili populasi merupakan istilah dari ………
A. Sampling
B. Teknik sampling
C. Sampel
D. Perencanaan sampling
E. Grab Sampling
2. Berikut merupakan bagian dari rangkaian kegiatan sampling air permukaan , kecuali ….
A. Pengambilan contoh air sungai
B. Pengawetan contoh
C. Pengukuran pH dan suhu
D. Pengujian logam total
E. pengambilan blanko lapangan
3. Berikut merupan tujuan pengambilan contoh, kecuali ….
A. Untuk mengurangi jumlah sampel
B. Mempersingkat waktu pengerjaan
C. pengambilan kesimpulan secara umum
D. Mengetahui sifat atau karakteristik suatu populasi
E. Data digunakan untuk mengembil kesimpulan sampel yang diuji secara lebih teliti dan
khusus
4. Kualitas pelaporan hasil uji dipengaruhi oleh …….

A. Teknik sampling yang tepat
B. Menggunakan instrumen atau alat ukur yang terkalibrasi walaupun sudah sering dipakai
C. Analis yang handal
D. 2 jawaban benar
E. Benar semua
5. Berikut merupakan urutan tahapan kegiatan pengambilan sampel, yaitu …

A. Pemetaan, pelaksanaan, persiapan dan pelaporan sampling
B. Persiapan, Perencanaan, pelaksanaan , dan pelaporan sampling
C. Perencanaan, pemetaan, pelaksanaan dan pelaporan sampling
D. Perencanaan, Persiapan, pelaksanaan, dan pelaporan sampling
E. Tidak ada yang benar
6. Jika kita menduga bahwa air sungai tercemar oleh buangan air limbah PT X, maka kita
putuskan untuk mengambil sampel air sungai dekat saluran pembuangan limbah. Maka
teknik sampling yang kita gunakan adalah …
A. Sampling acak sistimatis
B. Sampling acak sederhana
C. Sampling Judgemental
D. Sampling Purposive
E. Sampling Non Probability
7. Berikut merupakan ciri-ciri sampling acak sederhana, kecuali …..

A. memberikan peluang yang sama
B. Sample cenderung semi homogen
C. Sample tidak heterogen
D. Tidak semua individu dalam populasi mendapat peluang yang sama untuk diambil sebagai
sampel
E. 2 pernyataan jawaban salah
8. Jika kita membagi sampling air sungai ciliwung menjadi daerah hulu, hilir dan muara.
Teknik sampling yang kita gunakan termasuk teknik sampling ….
A. Klaster
B. Judgemental
C. Strata
D. Sistimatis random
E. Aksidental
9. Jika kita membagi air sungai menjadi di Indonesia , berdasarkan pulau dimana air sungai
tersebut mengalir, maka teknik sampling yang kita gunakan termasuk kategori ….
A. Klaster
B. Judgemental
C. Strata
E. Snow ball
10. Jika sampel sangat homogen, maka teknik sampling yang dapat digunakan adalah berikut
ini, kecuali ….
A. Klaster
B. Acak sederhana
C. Strata
E. Kuota
11. Berikut meurpakan ciri sampling berstrata, kecuali ….

A. Sampel dibagi menjadi sub-sub populasi/klaster
B. Sampel hasil strata (sub populasi) lebih homogen
C. Populasi terdiri dari kumpulan kelompok individu
D. Sampel sub populasi memiliki keragaman yang kecil
E. Benar semua
12. Seorang peneliti ingin petugas sampling mengambil sampel air sungai yang memiliki lebar
lebih dar 30 meter didaerah pulau kalimantan dan papua, maka teknik sampling yang
digunakan adalah teknik sampling ….
A. Kuota
B. Purposive
C. Jugmental
D. Strata
E. klaster
13. Berikut teknik sampling yang disarankan untuk mengkonfirmasi bahwa kualitas air sungai
ciliwung yang mengalir diwilayah jakarta timur sudah memenuhi baku mutu atau
berkualitas , kecuali …..
A. Judgemental sampling
B. Simple random sampling
C. Systematic Grid sampling
D. Systematicrandom sampling
E. Search sampling
14. Berapakah jumlah minimal sampel yang harus diambil berdasarkan rumus Slovin, jika
jumlah populasi berjumlah 1000 sampel dan tingkat kepercayaan 95%
A. 286
B. 1
C. 2
D. 4
E. 100
15. Berikut merupakan kegiatan yang termasuk perencanaan sampling, kecuali ….

A. menentukan petugas sampling
B. Menentukan alat pelindung diri dan bahan pengawet yang dibutuhkan
C. Menentukan metode yang akan digunakan
D. Melakukan perngawetan contoh
E. menentukan titik dan peta pengambilan contoh
16. Berikut merupakan tujuan pengambilan contoh air permukaan , kecuali …..
A. Untuk melihat kecocokan kualitas air sungai sesuai peruntukannya
B. dasar penentuan kebijakan pengelolaan
C. Untuk menentukan teknik pengendalian yang sesuai
D. Untuk menentukan parameter pengujian yang harus dikerjakan
E. Benar semua
17. Air gua termasuk kategori air ….

A. air di bawah tanah
B. permukaan
C. tanah
D. rawa
E. Salah semua
18. Untuk mengetahui kualitas daerah asal dari suatu sistem tata air, maka lokasi sampling harus
ditentukan di daerah …..
A. Hilir
B. muara
C. hulu
D. dekat daerah industri
E. Dekat daerah lokasi pertanian yang menggunakan pestisida didaerah dataran tinggi
19. Jumlah titik sampling air sungai didasrkan atas …….

A. Kecepatan arus air sungai (m/dt)
B. besarnya volume air sungai persatuan waktu (m3/detik)
C. Kedalaman air sungai (m)
D. Lebar air sungai
E. Seberapa parahnya air sungai tersebut tercemar
20. Pencampuran material di air sungai dipengaruhi oleh …..

A. Lebar sungai
B. kedalaman air sungai
C. Panjang sungai
D. Lebar dan kedalaman sungai
E. Semua benar
Nama : Nirmat
Nim : PO714221191026
Kelas : D.IV Tingkat IVA
TANAH
1. Sifat fisik tanah merupakan. Salah satu komponen dalam melihat kualitas tanah salah satu sifat
tanah adalah ukuran relatif partikel tanah. Ukuran relatif vertikal tanah di setiap wilayah memiliki
perbedaan sesuai dengan batuan yang lapuknya.
Apakah yang dimaksud dengan sifat fisik tanah pada uraian tersebut?
A. Warna tanah
B. Tekstur tanah
C. Struktur tanah
D. Horizon tanah
E. Konsistensi tanah
2. Tanah merupakan suatu sistem yang dinamis dan tersusun atas bahan utama. Padatanah yang
tidak porous seperti (Kaolin), masih banyak yang terdapat di masyarakat. Apakah bahan utama
yang terbanyak terkandung di dalam tanah tersebut?
A. Organik
B. Mineral
C. Udara
D. Anorganik
E. Air
3. Survey kecacingan terhadap siswa di SD tersebut didapatkan angka kecacingan mencapai 40%
siswa positif kecacingan yang terdiir dari jenis cacing gelang (ascaris lumbricoides), cacing
cambuk (Trichuris Trihiura) , dan cacing tambang (Ancylostoma Duodenale). Media apakah yang
menjadi penular penyakit-penyakit tersebut
A. Darah
B. Udara
C. Tanah
D. Air
E. Makanan
4. Kerusakan tanah untuk produksi bioma secara berubahnya sifat dasar tanah yang melampaui
kriteria baru kerusakan tanah.
Pengertian tersebut disebutkan dalam peraturan?
A. PP No. 150 Tahun 2002
B. PP No. 150 Tahun 2000
C. PP No. 169 Tahun 2002
D. PP No. 169 Tahun 2000
E. PP No. 170 Tahun 2000
5. Limbah cair adalah zat yang sangat beracun terhadap mikroorganisme jika meresap ke dalam
tanah dapat menyebabkan?
A. Pencemaran tanah
B. Menurunkan pH tanah
C. Kematian bagi mikroorganisme yang memiliki fungsi sangat penting terhadap
kesuburan tanah
D. Kekeringan tanah
E. Menurunkan unsur hara tanah
6. Pada saat tanah masih rusak kita dapat mengusahakan untuk menetralisir tanah terlebih dahulu
sebelum ditanami. Kemudian berikan pupuk alami agar tanah lebih subur setelah tanah mulai
netral dan subur maka baru bisa ditanami lagi.
Upaya penanganan pencemaran tersebut termasuk dalam bentuk penanganan?
A. Remediasi
B. Bioremediasi
C. Reboisasi
D. Pengolahan sampah
E. Pemupukan
UDARA
7. Pada saat terjadi kebakaran komposisi udara didominasi oleh CO, CO2, NO2, dan SO2. Kondisi
seperti ini menunjukkan terjadi pencemaran baik di dalam maupun di luar gedung pada saat itu
manusia akan susah bernapas karena oksigen menipis. Apakah penyebab lain sesak nafas pada
kasus tersebut?
A. Suhu udara panas
B. Lelah mondar-mandir
C. Tingginya komposisi nitrogen
D. Banyaknya mengeluarkan keringat
E. Menurunnya jumlah oksigen (O2)
8. Monitoring kualitas udara di jalan raya untuk parameter (SOx, NOx, Hidro carbon dan partikel
Pb) penting untuk mengetahui tingkat pencemaran akibat gas buang kendaraan bermotor. Seorang
seni tarian harus menguasai teknik sampling dan pengiriman sampel ke laboratorium.
Apakah alat pengambilan sampel udara pada kegiatan di atas?
A. High volume dust sampler
B. Low volume dust sampler
D. Medget impinger
E. Gas detector
9. Usaha pengendalian pencemaran lingkungan oleh kegiatan industri bisa dilakukan didalam dan
di luar pabrik. Cara pengendalian pencemaran udara yang dilakukan didalam pabrik dengan
melengkapi water sprayer pada cerobong asap pabrik tersebut. Apakah istilah yang dilakukan
untuk pengendalian asap pada kasus tersebut?
A. Substitusi alat atau bahan yang mengeluarkan debu
B. Pengendalian terhadap sumber pencemar (isolation control)
C. Pengendalian terhadap tenaga kerja
D. Pengendalian proses atau transmisi (substitusi proses)
E. Pengendalian administrative proses
10. Di lokasi sebuah pusat kota, yang berbatasan dengan permukiman padat penduduk tersedia
fasilitas belanja serba ada dan banyak pengunjung memadati fasilitas tersebut kendaraan bermotor
lalu lalang menggunakan BBM jenis bensin.
Polutan jenis apakah yang perlu diawasi dan dikendalikan di lokasi dimaksud
A. Karbon dioksida
B. Karbon monoksida
C. Sulfur dioksida
D. Methan
E. Amoniak
11. Seorang sanitarian bermaksud melakukan pengambilan sampel dan pemeriksaan gas NO2
disekitar generator sebuah hotel. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan widget
infinger mengacu pada?
A. PP RI No.41 Tahun 1999
B. PP RI No. 41 Tahun 1998
C. PP RI No. 42 Tahun 1999
D. PP RI No. 42 Tahun 1998
E. PP RI No. 41 Tahun 2017
12. Di dalam udara kotor ada yang namanya kandungan timbal yang apabila hingga masuk ke dalam
saluran pernapasan anak akan berdampak sangat berbahaya. Bisa menyebabkan terjadinya
penghambatan terhadap pertumbuhan dan perkembangan si anak tersebut. Timbal bisa
mengganggu sel-sel yang sedang tumbuh di dalam tubuh anak.
Selain menggangu tumbuh anak timbal bisa menyebabkan?
A. Kanker
B. Anemia
C. Mengurangi jarak pandang
D. Gatal
E. Iritasi pada saluran pernapasan
AIR
13. Sanitarian sedang melakukan evaluasi instalasi pengolahan air limbah (IPAL) di salah satu
perusahaan. Kegiatan ini rutin dilakukan untuk menurunkan angka BOD. Untuk mengetahui kadar
BOD air limbah tersebut dilakukan pengambilan sampel pada Intel dan outlet dari IPAL yang ada
Apakah botol yang tepat untuk pengambilan sampel tersebut?
A. Jerigen
B. Teflon
C. Plastik
D. Winkler
E. Gelas yang disterilkan
14. Petugas sanitarian melakukan pemantauan kualitas air di depot air minum (DAM) yang hasilnya
menunjukkan kualitas mikrobiologis tidak memenuhi syarat. Petugas menduga penyebab hal ini
adalah proses disinfeksinya dan sudah dipakai selama 6 bulan.
Saran apakah yang dapat diberikan oleh sanitarian tersebut?
A. Mengganti proses filtrasi dengan membrane reverse osmosis
B. Memasang ozon generator sterilizer
C. Menambahkan filter karbon aktif
D. Mengganti lampu ultraviolet
E. Menambahkan kaporit
15. Untuk analisis penurunan kekeruhan air baku di lapangan seseorang menggunakan bahan koagulan
berupa tawas dengan konsentrasi yang divariasikan. Dia berharap akan mendapatkan suatu
konsentrasi yang tepat dalam menurunkan kekeruhan air baku tersebut namun pada kenyataannya
yang dikonsentrasikan dengan berbagai dosis sulit untuk diturunkan. Apakah penyebab parameter
tersebut sulit diturunkan?
A. Perlu penambahan bahan kimia lain
B. Dosis atau konsentrasinya tidak tepat
C. Kecepatan pengadukan perlu ditingkatkan
D. Tidak menggunakan bahan koagulan alami
E. Waktu pengadukan dan pengendapan kurang
16. Sanitarian sedang melaksanakan pemeriksaan kadar kekeruhan air sungai di laboratorium
kesehatan. Hasil pemeriksaan menunjukkan nilai kekeruhan air melebihi50 NTU. Hal ini tentu
akan berdampak kepada proses pengolahan air sungai menjadi air bersih. Apakah dampak yang
akan timbul pada kasus di atas?
A. Berkurangnya estetika dalam air
B. Meningkatnya kadar logam berat dalam lingkungan
C. Terdapat banyak zat padat terlarut
D. Mempengaruhi proses diinfeksi dalam air
E. Air banyak mengandung tanah
17. Senyawa ini relatif stabil dan memiliki klorin bebas yang lebih banyak daripada natrium
hipoklorit. Senyawa ini bersifat membunuh bakteri, virus, dan kuman dalamair yang biasanya
digunakan dalam pengolahan air bersih maupun air limbah. Senyawa yang dimaksud adalah....
A. Tawas
B. Arang
C. Cakram
D. Kaporit
E. Chloor
18. Dalam pemeriksaan kualitas air bersih memiliki standar baku mutu yang sudah diaturdalam
Permenkes.
Permenkes berapa yang mengatur standar baku mutu air bersih?
A. UU No. 17 Tahun 2019
PVBP
19. Lalat termasuk salah satu serangga yang berperan sebagai vektor penyakit. Penyakit yang sering
ditularkan sebagian besar adalah penyakit-penyakit yang termasuk ke dalam penyakit saluran
pencernaan seperti diare.
Berperannya sebagai vektor apakah pada kasus di atas?
A. Main vector
B. Vektor primer
C. Vektor biologis
D. Vektor mekanis
E. Vektor sekunder
20. Beberapa serangga yang menularkan penyakit di mana kuman penyebab penyakit seperti
mengalami pertumbuhan dan perkembangbiakan di dalam tubuh serangga tersebut, seperti
plasmodium. Sehingga ini banyak ditemui di tempat-tempat terbuka di daerah seperti persawahan
dan pantai.
Apakah jenis vektor penyakit yang dimaksud pada kasus tersebut?
A. Anopheles
B. Aedes
C. Kecoak
D. Culex
E. Pinjal
21. Seni tarian Puskesmas melakukan inspeksi sanitasi di pasar A hasilnya ditemukan populasi lalat
tergolong padat, karena hampir semua kios ditemukan keberadaan lalat dengan jumlah > 20
ekor/blokgirill. Pedagang mengendalikan kepadatan tersebut menggunakan lem perekat lalat.
Metode apakah yang dilakukan oleh pedagang tersebut?
A. Kimia
B. Biologis
C. Fisik/mekanis
D. Modifikasi lingkungan
E. Manipulasi lingkungan
22. Lalat biasanya hinggap disembarang tempat baik yang bersifat bersih maupun kotor. Namun lalat
sangat suka di tempat kotor seperti tempat sampah maupun kotoran manusia/hewan dan juga suka
hinggap di makanan. Apabila lalat hinggap di makanan kemudian makanan tersebut dimakan oleh
manusia yang dapat menyebabkan penyakit
....
A. Diare
B. Demam berdarahC Malaria
D. Folio
E. Muntah
23. Standar baku mutu kesehatan lingkungan dan persyaratan kesehatan untuk vektor danbinatang
pembawa penyakit serta pengendaliannya diatur dalam Permenkes?
C. Permenkes No.50 Tahun 2019
24. Upaya pencegahan yang dapat dilakukan dilinkungan rumah dalam pencegahan nyamuk culex
berkembang biak secara pesat yang dapat menularkan penyakit filariasis adalah......
A. Membersihkan rumah
B. Membersihkan kolam
C. Membuang sampah
D. Memperbanyak tanaman yang tidak disukai nyamuk
E. Pengaliran air yang menggenang
PMM
25. Sanitarian melakukan penyidikan keracunan yang menimpa mahasiswa, sebagai berikut: makan
siang pukul 13.00, dan pada pukul 21.00 mulai terjadi keluhan dan sejumlah mahasiswa dengan
gejala mual, muntah, sedikit demam, dan diare. Data
menunjukkan pukul 21.00 sakit 4 orang, pukul 21.30 sakit 8 orang, dan pukul 22.00
sakit 10 orang.
Berapa rata-rata masa inkubasi gejala keracunan makanan tersebut?
A. 8,0 jam
B. 8,6 jam
C. 9,0 jam
D. 9,6 jam
E. 10 jam
26. Sanitarian melakukan pengambilan sampel makanan yang dijual di warung makan di sekolah
untuk pembiasan kronologi makanan. Sasaran pengambilan sampel adalah makanan yang
disajikan seperti lontong sayur, gado-gado, dan nasi remes, diambil dengan cara mencampur setiap
porsi pada masing-masing jenis makanan untuk pemeriksaan mikrobiologi makanan.
Berapa gram jumlah sampel yang dibutuhkan untuk pemeriksaan tersebut?
A. 10-20 gram
B. 20-30 gram
C. 30-40 gram
D. 40-50 gram
E. 50-60 gram
27. Sanitarian melakukan inspeksi sehat restoran yang menunjukkan total skor 860 untuk semua
komponen penilaian. Berdasarkan KEMENKES No. 1098/Menkes/SK/V/2003 tentang
persyaratan higiene sanitasi rumah makan dan restoran, menunjukkan bahwa restoran tersebut
layak diberikan baik higiene sanitasi restoran.
Restoran tersebut pada grade apa?
A. Grade A
B. Grade B
C. Grade C
D. Grade D
E. Grade E
28. Sanitarian mendapatkan hasil pengawasan pedagang makanan warung kaki lima di wilayah
Puskesmas kenari menunjukkan bahwa hampir 80% tempat pencucian peralatan makanan dan
masak dan air bersih yang digunakan tidak memenuhi syarat (TMS).
Upaya apa yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kondisi hygiene sanitasi warungkaki
lima tersebut?
A. Membuat program pelatihan penyehatan makanan khusus pedagang PK5
secaragratis
B. Membuat program penjualan penyediaan air yang bersih khusus untuk
pedagangPK5
C. Memberi peringatan pada pedagang agar menyelenggarakan proses
pengolahanyang higienie
D. Menutup usaha pedagang kaki lima yang tidak menyelenggarakan proses
pengolahan yang higiene
E. Memberikan sanksi kepada pedagang yang menyelenggarakan proses
pengolahantidak higiene
29. Berdasarkan tujuan penggunaannya dalam pangan, pengelompokkan BTP yang diizinkan
Penyedap Rasa dan Aroma digunakan dalam makanan menurut Peraturan Menteri Kesehatan
RI No.722/Menkes/Per/IX/88 yaitu BTM yang dapat mencegah atau menghambat terjadinya
fermentasi, pengasaman atau penguraian lain pada makanan yang disebabkan oleh
pertumbuhan mikroba. Dari pernyataan diatas contoh pengawet yang bisa digunakan menurut
peraturan tersebut adalah …
A. Kalium Silikat
B. Asam Asetat
C. Siklamat
D. Monosodium Glutamate
E. EDTA (kalsium dinatrium edetat).
30. Penggunaan pengeras pada acar di lakukan agar acar tidak cepat lunak, adapun pengeras yang
di gunakan yaitu Aluminium Amonium sulfat , namun apabila selalu mengosumsi makanan
yang sudah di campurkan pengeras dapat menimbulkan efek negative. Salah satu dampak
negative yang ditimbulkan yaitu…
A. Kelesuan dan gemetar parah
B. Pusing
C. Sakit perut
D. Mual
E. Muntah-muntah
Nama : Nur Alifsyah AsyifaNim : PO714221191027
Kelas : D.IV / IV.A
SOAL LAB KESLING
1. Karena ada kasus keracunan makanan, seorang analis laboratorium mikrobiologi

menerima sampel makanan untuk diperiksa. Metode apa yang di lakukan untuk mengetahui
berapa jumlah koloni ?
A. Metode TPC (Total Plate Count)
B. Metode biakan /kultur
C. Metode ALT (Angka Lempeng Total)
D. Metode Food security kit
E. Metode AKK
2. Untuk membiakkan kuman makanan pada petridist di laboratorium mikrobiologi

terhadap sampel makanan yang diambil dari kasus keracunan makanan.Alat apa yang
digunakan untuk membiakkan kuman pada petridist tersebut ?
A. Autoclave
B. Inkubator
C. Oven
D. Waterbath
E. Termos
3. Pasien Keracunan makanan makanan tersebut mengalami keluhan sakit

perut,mual,muntah.Dengan adanya keluhan tersebut apa dampak bagi kesehatan ?
A. terjadi dehidrasi B.terganggunya sistem pencernaan

C.menyebabkan penyakit diare D.menimbulkan kematian E.semua jawaban benar
4. Keracunan makanan yang diakibatkan karena adanya kuman di makanan diatur

dalam peraturan…?
A.BPOM No 16 tahun 2017
B.BPOM No 16 tahun 2018
C.BPOM No 13 tahun 2019
D.BPOM No 14 tahun 2019
E.BPOM No 20 tahun 2015
5. Diduga pasien tersebut memakan jeroan daging, padahal seperti yang kita ketahui
unggas sebagai salah satu penyebab infeksi salmonella. Karena tercampurnya antara yang
mentah dengan yang masak selama penanganan di dapur, sehingga menimbulkan keracunan
makanan.
Berdasarkan kasus tersebut Bagaimana upaya untuk mengurangi risiko infeksi tersebut dari
penjamah?
A. Mencegah kontaminasi
B. Pembersihan bahan mentah
C. Pemasakan dengan baik
D. Refrigerasi
E. Menghilangkan carrier
6..Kondisi fisik air dikatakan keruh apabila warna air berubah.Untuk itu metodeanalisis
fisik warna air adalah
A. Potensiometri
B. Turbidimetri C.Gravimetri D.Spektrofotometer E.pH meter
7. Alat yang dipakai untuk mengukur kekeruhan adalah....
A. pH meter
B. Salinometer
C. Turbidimeter
D. DO meter
E. Termometer
8. Persyaratan kualitas fisik air mengacu pada bersih peraturan ?
A. Permenkes No. 32 tahun 2017
B. Permenkes No. 32 tahun 2010
C. Permenkes No. 492 tahun 2010
D. PP No. 43 tahun 2008
E. Permenkes No. 492 tahun 2017
9. Cara mengembalikan air sungai yang keruh untuk kebutuhan sehari-hari adalah...
A.Tidak mengkonsumsi air sungai lagi
B. Melakukan penjernihan air
C. Mencuci baju disungai dengan sabun
D. Membiarkan air sungai jernih sendiri
E. Membuang limbah rumah tangga ke sungai

10. Air sungai yang keruh berdampak pada kesehatan maupun lingkungan. Yang
termasuk dampak lingkungan kecuali....
A. Matinya ikan di sungai
B. Merusak estetika sungai
C. Terjadinya banjir akibat penumpukan sampah di dasar sungai.
D. Timbulnya berbagai penyakit dari mikroba pathogen yang berkembang di air

sungai tercemar.
E. Berkurangnya ketersediaan air
11. Untuk melakukan identifikasi perilaku menggigit nyamuk seorang Sanitarian

melakukan pengamatan perilaku nyamuk dalam memperoleh darah untuk kelangsungan
hidupnya dapat dari manusia atau hewan.Untuk mengetahui perilaku nyamuk tersebut maka
perlu di lakukan metode/uji terhadap jenis pakan darahnya.
Apakah nama metode pada kasus tersebut ?A.screening test
B.susceptybiliti testC.biossay test D.torniquet test E.Presipitin test
12. Seorang Sanitarian melakukan pengukuran tingkat kepadatan nyamuk pada suatu area
permukiman dekat kolam dengan cara menangkap nyamuk menggunakan alat penghisap pada
saat nyamuk menghitung dan istirahat.
Apa nama alat pada kasus tersebut ?A.Ovitrap
B.mosquito net
C.Aspirator D.Paper cupE.Dipper
13. Dalam rangka pengendalian penyakit malaria yang di tularkan melalui nyamuk
anopheles. Petugas sanitarian melakukan berbagai upaya seperti kelambu, berinteksida dan
melakukan survey larva. Adapun gejala-gejala jika seseorang terkena penyakit malaria
kecuali....
A. demam
B. menggigil
C. berkeringat
D. sakit kepala
E. Sakit perut
14. Sebuah pabrik semen di kota A. Emisi cerobongnya mengeluarkan asap tebal setiaphari
dan kadar debu sudah melebihi baku mutu. Untuk pemeriksaan kadar debu dilakukan metode
?
A. Metode gravimetri
B. Metode Passive sampler
C. Metode grab sampling
D. Metode long Term sampling
E. Continuous sampling
15. Sebuah pabrik semen di kota A. Emisi cerobongnya mengeluarkan asap tebal setiaphari
dan kadar debu sudah melebihi baku mutu.Hal ini berdampak pada kesehatan masyarakat baik
pekerja maupun masyarakat sekitar pabrik. Apakah alat pengambil sampel yang digunakan
tersebut?
A. Hygrometer
B. Survey meter
C. Midged impinger
D. Gas Chromatografi
E. High volume air sampler
16. Kadar debu berdampak terhadap kesehatan manusia. penyakit yang dapat terinfeksi
yakni.....
A. Serangan jantung
B. Ispa
C. Kanker
D. Asidonis
E. Batuk
17. Peraturan Pemerintah tentang Pengendalian Pencemaran Udara adalah:
A. Nomor 41 Tahun 1999
B. Nomor 42 tahun 1999
C. Nomor 41 tahun 2000
D. Nomor 42 tahun 2000
E. Nomor 22 tahun 1999
18. Pencemaran udara dapat terjadi secara alamiah dan aktivitas manusia, dimana
pencemaranudara yang terjadi pada umumnya menghadirkan bahan pencemar berupa:SOx, CO,
Ox, NOx,debu, Hidro carbon dan pencemar lainnya telah melampaui ambang batas kualitas
udara yangdipersyaratkan. Bahan pencemar udara tersebut mempunyai dampak terhadap
kesehatanmasyarakat dan lingkungan.Akhirnya pencemaran udara ini akan mempengaruhi
lapisan udara, salah satu diantaranya berakibat terjadi lubang ozon, yang sangatmempengaruhi
kehidupan di muka bumi.
Dengan kejadian pencemaran udara diatas, sebagai petugas kesehatan lingkunganseharusnya
Saudara melakukan Pemantauan dengan tujuan utama adalah:
A. Mendapatkan gambaran yang akurat tentang kualitas udara ambient dan emisi guna
melakukan tindakan pencegahan dan pengendalian pencemaran.
B. Mengambil tindakan hukum terhadap pelaku pencemaran sehingga pencemarandapat

dicegah.
C. Untuk memperingatkan kepada pemilik pabrik/ industri dan mengurangi

pencemaran yang terjadi.
D. Melakukan inspeksi sanitasi untuk memperoleh masukan tentang penyebab

terjadinya pencemaran udara.
E. Melaporkan kejadian pencemaran ke pihak bertanggung jawab
19. Seorang Sanitarian sedang mengambil sampel tanah dilahan dekat perkebunan
dengan mengambil secara langsung dari badan tanah.berdasarkan narasi diatas metodeapa yang
dilakukan oleh Sanitarian tersebut ?
A. Compsite sample
B. Grab sample C.Integrated sample D.Automatic samplingE.disturb soil samples
20. Seorang Sanitarian sedang mengambil sampel cacing dilahan dekat perkebunan
dengan mengambil secara berkelompok berdasarkan narasi diatas metode apa yang dilakukan
oleh Sanitarian tersebut ?
A. Simple random sampling
B. Systematic sampling
C. Stratified sampling
D. Automatic samplig
E. Cluster sampling
21. Untuk mengetahui jumlah telur cacing.Maka seorang Sanitarian melakukan

pemeriksaan telur cacing.Bahan apa yang digunakan untuk pemeriksaan telur cacing?
A. NaCl B.NaO2
C.Eosin D.Gula jenuhE.centrifug
22. Untuk menanggulangi banyaknya cacing pada tanah untuk menghindari

pencemaran di berlakukan aturan.Apa permenkes tentang penanggulangan cacingan ?
A. Permenkes No 15 tahun 2017 B.Permenkes 14 tahun 2018 C.Permenkes No 15 tahun
2018 D.Permenkes No 14 tahun 2017 E.Permenkes No 10 tahun 2002
23. Tanah yang tercemar dapat ditanggulangi dengan menggunakan mikroorganisme

seperti jamur dan bakteri. Mikroorganisme tersebut dapat memecah zat-zat pencemar menjadi
bahan yang tidak beracun. Proses penanggulangan tanah yang tercemar tersebut dinamakan...
A. Remediasi
B. Polusi
C. Reboisasi
D. Bioremediasi
E. Rekonstruks
24. Penggunaan pestisida dalam bidang pertanian jika tidak terkendali dapat mencemari
lingkungan. Salah satu usaha untuk mencegah pencemaran tersebut adalah
…..
A. melarang penggunaan pestisida
B. membuat pestisida jenis baru
C. mengganti pestisida dengan musuh alami
D. menambah dosis dalam jangka waktu tertentu
E. A dan B benar
25. Pestisida sangat berbahaya bagi tubuh manusia. Hal ini dapat berakibat pada besarnya
residu pestisida yang melebihi batas maksimal yang terkandung. Dampak pestisida bagi
kesehatan yaitu kecuali
A. paralisis otot pernafasan
B. kelumpuhan
C. Kejang bronkus
D. Dehindrasi
E. Stroke
26. Pestisida kimia adalah bahan kimia yang digunakan untuk mengendalikan populasi
jasad yang dianggap sebagai pest (hama) secara cepat hama akan mati.sehingga jika pestisida
masuk ke dalam tubuh manusia akan berdampak negatif bagi kesehatan makan dari itu
seseorang yang sering terpapar pestisida diharapkan untuk melakukan pemeriksaan.Metode
yang digunakan dalam pemeriksaan adalah....
A. Cholinesterase
B. Residu pestisida
C. Rapid test kit pestisida
D. Plumbum test kit
E. Food security kit
27. Alat yang di gunakan dalam pemeriksaan pestisida dalam darah adalah....
A. Spektrometer
B. Gravimeter
C. Potensiometri
D. Turbidimeter
E. Fotometer
28. Perubahan warna air dapat di katakan keruh biasanya menunjukkan adanya partikel
A.Terendap
B.TersuspensiC.Koloid D.Terlarut
E. Semua benar
29. Karena ada kasus keracunan makanan, seorang analis laboratorium mikrobiologi
menerima sampel makanan untuk diperiksa. Setelah dilakukan pemeriksaan ditemukan zona
bening di sekitar koloni.
Bakteri apakah yang menyebabkan keracunan makanan tersebut?A.Clostridium botulinum
B.Staphylococcus aureusC.Streptococcus D.Shigella

E. Vibrio cholerae
30. Penggunaan pestisida yang bijaksana juga tidak terlepas dari pemilihan produk pestisida
yang telah resmi terdaftar dan memiliki ijin edar sesuai Peraturan Menteri Pertanian Republik
Indonesia tentang Pendaftaran Pestisida.Peraturan berapa yang di maksud?
A. Nomor 41 Tahun 2019
E. Nomor 22 tahun 2019

Nama : Nur Aripa PausiahNIM : PO714221191.028
Kelas : D-4/4.a
1. Salah satu pencemaran lingkungan adalah pencemaran udara. Apa yang

menyebabkan pencemaran udara?
A. Masuknya polutan zat cair dan padat ke dalam ekosistem air
B. Masuknya polutan zat cair dan padat ke dalam tanah
C. Pencemaran oleh gas-gas kendaraan bermotor

D. Rusaknya ekosistem air karena terlalu banyak ikan yang hidup
2. Zat polutan udara yang merupakan partikel adalah …
B. Kabut dan asap
3. Zat pencemaran udara dapat digolongkan menjadi dua yaitu: partikel dan gas. yangtermasuk
zat pencemaran gas adalah …

B. Kabut dan asap
4. Polutan yang dapat menyebabkan terjadinya hujan asam adalah …
A. CO 2
B. O 2
C. H O 2
D. SO 3
5. Dikatakan terjadi hujan asam jika air hujan mempunyai pH …
A. 7
B. < 5,6
C. > 5,6
D. 0
6. Dampak dari terjadinya hujan asam, kecuali …

A. Tanah menjadi gembur
B. Hewan mati
C. Terjadi korosi logam
D. Tumbuhan mati
7. Lapisan ozon dapat rusak disebabkan oleh …
A. CFC
B. CO
C. SO x
D. NO x
8. Usaha yang dapat dilakukan untuk mencegah terjadinya pemanasan global adalah …
A. Menggunakan bahan bakar fosil
B. Menggunakan parfum semprot
C. Menggunakan lemari es yang menggunakan CFC
D. Menggunakan bahan bakar alternatif
9. Dampak dari polusi udara terhadap kesehatan manusia dapat menyebabkanpenyakit …

A. Katarak
B. ISPA
C. Influensa
D. Paru-paru basah
10. Usaha yang dapat meminimalisir terjadinya kerusakan ozon adalah …
A. Mengurangi pemakaian bahan bakar fosil
B. Membakar sampah di pekarangan
C. Menggunakan bahan bakar alternatif
D. Tidak menggunakan AC dan lemari Es yang menggunakan CFC

11. Dalam pendingin AC dan lemari Es terdapat senyawa yang merupakan polutan diudara. Jika
senyawa tersebut terlepas di udara maka dapat mengakibatkan terjadinya
…
A. Rusaknya ozon
B. Hujan asam
C. Pemanasan global
D. Efek rumah kaca
12. Salah satu penyebab terjadinya pencemaran udara adalah asap dari pabrik.Usaha yang
dapat di lakukan mengurangi pencemaran tersebut adalah …
A. Melakolisasi pabrik
B. Meninggikan cerobong asap pembuangan
C. Memasang filter pada cerobong gas pembuangan

D. Memendekkan cerobong asap pembuangan
13. Kelemahan sampah dengan cara di bakar adalah …

A. Kuman penyakit mati
B. Memakan tempat
C. Praktis dan efisien
D. Mencemari udara
14. Berikut ini merupakan cara untuk mengurangi pencemara udara, kecuali …
A. Menggunakan bahan bakar alternatif
B. Menambah lahan hijau di halaman rumah

C. Menggunakan bahan bakar fosil
D. Memusnahkan sampah dengan cara didaur ulang
15. Perlindungan mutu udara ambien disarankan pada...
A. Baku mutu udaara ambien, status mutu udara ambien, evaluasi
B. Baku mutu emisi, ambang batas emisi gas buang, evaluasi, baku tingkat gangguan
C. Ambang batas kebisingan, dampak mutu dan indeks standar pencemar udara
D. Baku mutu udara ambien, status mutu udara ambien ISPU

16. Indeks pencemaran udara di kategorikan tidak sehat apabila nilai indeks sebagai berikut... A. 1- 59
B.1 – 109
C. 59 – 109
D. 101 – 199
17. Penetapan baku mutu udara ambien dan baku mutu emisi yang digunakan sebagai tolok ukur
pengendalian pencemaran udara merupakan...
A. Inti pengendalian pencemaran udara
B. Inti pengendalian pencemaran lingkungan
C. Inti pengendalian pencemaran pencemaran bahan toksik
D. Inti pengendaalian toksik pada lingkungan
18. Dalam hal terjadinya bencana alam seperti, gunung mwletus serta kebakaran hutan dan kasus- kasus
lainnya yang bersifat darurat, seperti kebocoran , reaktor, tangki gas beracun meledak dan lain-lain maka
perencanaan disusun berdasarkan....
A. Permasalahan yang ada
B.perencanaan kegiatan yang sudah ada diajukan ke pemerintah daerah setempat
C. Kebijakan pemerintah setwmpat D permasalahan yang sering terjadi
19. Peraturan pemerintah tentang pengendalian pencemaran udara adalah..

A. Nomor 41 tahun 1999
20. Dalam pengambilan sampel udara kita mengukur sesui tinggi ...
A. Telinga
B. Pinggang
C. Leher
D. Kepala
21. Dalam pengambilan sampel udara letak pengambilan posisi sampeling berada...
A. Setiap sudut ruangan
B. Di tengah ruangan
C. Di bawa jendela
C. Depan pintu
22. Peristiwa masuknya zat energi/komponen lain ke dalam lingkungan udara di sebut....
A. Pencemaran air
B. Pencemaran suara
C. Pencemaran udara
D. Pencemaran tanah
23. Kandungan Co yang berlebihan di udara dapat mengakibatkan terhadap kesehatan manusia ...
A. Pemanasan global
B. Sesak Napas
C. Hujan Asam
d. Berlubangnya ozon
24. Di suatu ibu kota terdapat pcemaran udara dalam ruang ada yang berbentuk gas tidak berwarna dengan
bau yang menyengat yang diemisikan oleh bahan flafon, kayu lapis, furniture kantor, lem karpet, plastic, serat
sintesis, pestisida, cat dan kertas.
Apakah nama bahan pencemaran tersebut.. A.Carbon monoksida

B.Carbon Dioksida C.Formaldehid D.Ozon
25. Tempat pembuatan makanan atau warung makan, untuk umum dituntut melindungi kesehatan
konsumen dari makanan terkontaminasi oleh penjamah, ruang pengolahan, alat masak dan bahan makanan.
Untuk itu perlu uji kontaminasi.
Apakah metode apakah untuk ambil sempel kontaminan udara ruang pengolahan?
A. Metode cawan terbuka
B. Metode Rodac
C. Metode bilas
D. Metode oles atau (Swab)
26. Pada musim hujan suhu udaranya sangat ideal untuk perkembangbiakan lalat. Lalat
berkembangbiak pada tempat—tempat dan basa dan lembab seperti pada tempat sampah organic
dan juga fases tinja. Lalat juga mempunyai siklus hidup seperti vector yang lainnya.
Berapa lama siklus hidup vector tersebut..
A.3-7 Hari
B.5-7 Hari
C.7-10Hari
D.8-10 Hari
27. Contoh polusi udaara yabg terjadi secara alami yaitu..

A. Pembakaran sampah
B. Kebakaran hutan
C. Uap dari laut
D. Gas dari aktivitas gunung merapi
Nama : Nur Aulya Luthfia Rivma
Nim : PO714221191.029
Kelas : DIV.4.A
Semester 7
SOAL LAB KESLING

1.Proses pengolahan bebek goreng di RM Bu Lisa meliputi bebek segar di potong 4 bagian, lalu
dicuci, direbus 125oC selama 45 menit dengan campuran daun salam, daun jeruk, sere, kunyit,
bawang putih dan air. Kemudian ditiriskan di suhu ruang selama 5 menit. Lalu digoreng 180oC
selama 5 menit untuk dipajang di etalase dari jam 16.00 sd jam 01.00. Tanpa penghangatan kembali
diperiksa metode Real Time memiliki umur sampai 2 hari, dengan penghangatan kembali setiap 3
jam selama 3 kali ulangan umur menjadi sampai 4 hari.
Instruksi sanitasi mengolah bebek gorang di Rumah Makan Bu Lisa adalah :
A. Perebusan 125oC selama 45 menit
B. Penirisan setelah perebusan
C. Penggorengan 180oC selama 5 menit
D. Penggorengan kembali tiap 3 jam selama 3 hari
E. Umur sampai paling lama
2. Inspeksi di gudang roti Pabrik Industri Pangan Rumah Tangga diperoleh data:
40 buah roti terletak di lantai,40 buah roti dengan kemasan sobek,20 buah roti dalam kemasan
terletak di atas lantai dan dinding berdebu
Peristiwa kontaminasi roti penyebab kerusakan disimpulkan sebagai berikut …
A. Skore kerusakan akibat kontaminasi permukaan 2
B. Skore kerusakan akibat rusak kemasan 1,2
C. Skore kerusakan akibat ruang berdebu 0,2
D. Skore kerusakan akibat kontaminan 100 – (2+1,2+0,2)
E. Skore higiene roti diatas (100 – 3,4) = 96,6
3. Suatu pasien datang bersama keluarganya . setelah diassement, anda mendapatkan data keluhan
sakit perut yang mendadak, mual, muntah dan diare encer, setelah 24 jam memakan makanan dalam
penjamuan, yang menderita sakit seperti itu lebih dari satu orang, dan makanan yang dikonsusmsi
kebanyakan berasal dari telur, sosis susu dan olahanya.
Apa yang akan anda lakukan untuk mengetahui penyebab keracunan?
A. Pemeriksaan bakteri patogen pada sisa makanan
B. Pemeriksaan Jamur sisa makanan
C. Pemeriksaan Angka Kuman sisa makanan
D. Pemeriksaan Ph sisa makanan
E. Pemeriksaan kesadahan sisa makanan
4. Seorang pedagang kaki lima datang kepada anda, mengemukakan permasalahan, bahwa dia
merasa ragu akan kebersihan peralatan makan yang digunakan selama ini, walaupun sudah dicuci
bersih, tapi menggunakan air yang digunakan berulang kali, satu ember digunakan untuk men cuci
puluhan mangkok dan gelas. Apakah yang anda sarankan pada pedagang tersebut?
A. Pengambilan sampel usap alat &Pemeriksaan bakteri patogen
B. Pengambilan sampel usap alat &Pemeriksaan kandungan Bakteri Escherichia coli
C. Pengambilan sampel usap alat & Pemeriksaan Angka kuman
D. Pemeriksaan Jamur pada alat makan
E. Pemerisaan Entamoeba coli pada alat makan
5.Seorang petugas kesehatan akan melakukan pengambilan sampel usap alat makan. Alat makan
yang pertama yang akan dilakukan usap alat adalah gelas.
Bagaimanakah cara pengambilan sampel usap alat makan pada alat makan tersebut?
6. Bahan makanan dan makanan yang berasal dari ikan sangat rentan terhadap pencemaran.
Pencemaran terhadap ikan laut dapat terjadi saat ikan masih berada diperairan, waktu ditangkap
maupun waktu akan diolah.
Jenis bakteri apa yang sering mengkantaminasi pada makanan tersebut?
A. Vibrio para haemoliticus
B. E. Coli pathogen
C. Ascariasis
D. Salmonella typhi
E. Entamoba coli
7. Kebersihan peralatan makan/minum ditentukan berdasarkan jumlah angka kuman yang terdapat
pada alat makan dan minum melalui usap alat makan dan minum.
Berapakah Nilai Ambang Batas alat makan dan minum masih dikatakan baik?
A. Angka Lempeng Total Kuman Maksimum 10/cm³ permukan alat makan.
B. Angka Lempeng Total Kuman Minimum 10/cm³ permukaan alat makan.
C. Angka Lempeng Total Kuman Maksimum 100/cm³ permukan alat makan.
D. Angka Lempeng Total Kuman Minimum 100/cm³ permukaan alat makan.
E. Angka Lempeng Total Kuman 100/cm³ permukan alat makan.
8. Bahan makanan yang ditumbuhi jamur dapat menyebabkan keracunan, beberapa jenis jamur bisa
menghasilkan toksin misalnya aflatoksin. Nah, aflatoksin dihasilkan oleh?
A. Rhizophus oligosporus
B. Mucor
C. Monilia sitophila
D. Trichoderma
E. Aspergillus flavus
9. Susu dan beberapa minuman yang mengandung alkohol biasanya diberi perlakuan panas
terkendali yg disebut pasteurisasi yg bertujuan untuk.matikan tipe-tipe mikroorganisme tertentu.
Pada pasteurisasi suhu yang digunakan adalah …
A. 400 C selama 60 menit
B. 61,70 C selama 30 menit
C. 68,20 C selama 30 menit
D. 62,80 C selama 30 menit
E. 62,80C selama 60 menit
10. Pada pengamatan mikroorganisme dengan mikroskup digunakan lensa okuler perbesaran 40 kali
dan lensa obyektif 5 kali
Berapa kali perbesaran gambar mikrobia?
A. 20 kali
B. 100 kali
C. 200 kali
D. 1 000 kali
E. 2000 kali
11. Alat penyajian hidangan sop dipesta perkawinan oleh catering menggunakan panci dengan
permukaan stainless steel. Setelah pesta akan segera dicuci, untuk mencegah pencemaran silang.
Apakah jenis sanitizer yang digunakan?
A. Monarch 400
B. Sodium hipoklorine
C. Klenzade
D. Kalsium hipoklorit
E. Khloramin
12. Esna Nurviyani melakukan pemeriksaan kebersihan mangkok pedagang bakso keliling dengan
menghitung persentase kebersihan mangkok dari mangkok yang bebas endapan dibagi dengan
jumlah mangkok yang diperiksa di kalikan 100 %.
Apakah tes keberihan secara fisik yang dilakukan Esna Nurviyani untuk alat makan mangkok
tersebut?
A. Penaburan tepung pada mangkok
B. Penaburan garam pada mangkok
C. Penetesan air pada mangkok
D. Penetesan alcohol 70% pada mangkok
E. Penyinaran pada mangkok
13. Sebelum pengawasan sanitasi proses pengolahan bakso air rebusan suhu 55 0C ternyata bagian
dalam bakso masih mentah, setelah pengawasan suhu ditingkatkan menjadi 800C selama 15 menit.
Perbaikan proses perebusan diharapkan dapat menambah umur simpan bakso.
Apakah alat pemeriksaan pengendalian temperature Danger zone perebusan bakso yang tepat
digunakan?
A. Termometer
B. Vaneometer
C. Bakteri dan Fungites
D. FAT Deteksen Test
E. Hygrometer dan thermometer (Temprobe)
14. Siklamat diijinkan pada minuman yogurt 3 gram per kilo gram. Efek samping bagi kesehatan
karcinogenic. Untuk pemeriksaan adanya penyimpangan dibuituhkan secara kuantitatif.
Apakah alat dan bahan apakah yang dapat digunakan untuk pemeriksaan yang hasilnya langsung
diketahui ditempat pengambilan sample
A. Sodium hydroxside
B. Buffer R-1774
C. Benang wool bebas lemak
D. Photometer orbeco hellige dan Sal 1,2
E. Elektrik stove
15. Makanan tidak boleh mengandung boraks atau natrium tetrat boraks. Sehingga pemeiksaan
cukup kualitatif.
Apa metode pemeriksaan minimal untuk pemeriksaan di atas?
A. Identifikasi kertas kurkumin
B. Sepektrofotometer panjuang gelombang 500 nm.
C. Photometer orbeco hellige
D. Kromatografi kertas.
16. Angka kuman permukaan alat makan di warung siap saji 500 kuman /cm2, persyaratan 100
kuman / cm2.
Apakah metode pengambilan l sample untuk pemeriksaan di atas?
A. Ringsing
B. Swabbing
C. Rhodac
D. Cawan terbuka
E. Maserasi
17. Kebersihan tangan penjamah makanan merupakan sumber kontaminan untuk itu perlu
pengamatan mikroba tangan pekerja termasuk E-Coli tangan.
Apakah media agar yang digunakan untuk pemeriksaan di atas?
A. Media nutrien agar
B. Media vogel Johnson agar
C. Media eosine methyline blue agar
D. Potato dextrose agar
E. late count agar
18. Lima KLB terjadi dirumah makan, menimpa 13 pelangan nasi goreng. Semuanya muntah 1-6
jam setelah makan dan 8 diantaranya diare. Investigasi ditemukan bacilus cereus dalam tinja
penderita dan nasi goreng. 1 sample nasi mengandung 350 juta bacilus cereus per gram.
Bagaimana upaya untuk mengurangi resiko keracunan bacilus cereus dari kebiasaan menanak nasi
di dapur?
A. Sajian dari beras, saus tepung jagung harus didinginkan cepat.
B. Nasi dipanaskan cepat dan sempurna lalu disajikan cepat
C. Nasi untuk digoreng ditanak dulu pada hari sebelumnya lalu diangin-anginkan semalam pada
suhu kamar.
D. Nasi untuk digoreng ditanak dulu pada hari sebelumnya lalu disimpen semalam pada suhu 70’C
E. Menambah sisa nasi dari penanakan sebelumnya kepenanakan nasi yang baru
19. Setiap tempat pembuatan makanan untuk umum dituntut melindungi kesehatan konsumen dari
makanan terkontaminasi oleh penjamah, ruang pengolahan, alat masak dan bahan makanan. Untuk
itu perlu uji kontaminasi.
Apakah metode apakah untuk ambil sempel kontaminan udara ruang pengolahan?
B. Metode Rodac
C. Metode bilas
E. Metode ractal swab
20. Seorang anak berusia 5 tahun, setiap malam selalu menggaruk pantatnya karena gatal. Beberapa
hari kemudian kasus yang sama terjadi pada kakaknya. Kamar tidur tersebut bersebelahan dengan
ruang makan. Setelah diambil sampel alat makan, sprey tempat tidur dan usap lantai hasilnya terdapat
parasit.
Apa nama Spesies parasit tersebut yang penyebarannya melalui udara?
A. Trichiuris trichiura
B. Enterobius vermicularis
C. Ancylostoma duodenale
D. Entamoeba hystolitica
E. Giardia lamblia
21. Seseorang memiliki kebiasaan makan sate setengah matang bahkan kadang-kadang daging sapi
mentah. Hasil pemeriksaan tinja positif terdapat telur parasit.
Apa nama spesies parasit yang terdapat pada tinja orang yang mempunyai kebiasaan makan sate sapi
setengah matang?
A. Ascaris lubricoides
B. Taenia saginata
C. Trichinella spiralis
D. Ancylostoma duodenale
E. Strongiloides stercoralis
22. Penyimpanan bahan pangan pada suhu yang rendah bisa menyebabkan kerusakan jenis buah-
buahan tertentu, untuk itu kita harus memperhatikan hal-hal berikut ini …
A. Bahan pangan dan pengaruhnya terhadap lingkungan
B. Bahan pangan dan pengaruhnya terhadap manusia
C. Bahan pangan dan pengaruhnya terhadap suhu
D. Bahan pangan dan pengaruhnya terhadap suhu badan
E. Bahan pangan dan pengaruhnya terhadap kelembaban
23. Proses pembekuan bahan pangan dapat mengawetkan pangan dengan melibatkan dua metode
pengendalian pertumbuhan mikroba, yaitu …
A. Air dalam bahan pangan yang diubah menjadi es dan pengurangan laju pertumbuhan mikroba
B. Air dalam bahan pangan yang diubah menjadi es dan suhu yang rendah
C. Pengurangan laju pertumbuhan mikroba dan suhu yang rendah
D. Suhu yang rendah dan laju perubahan kimiawi
E. Suhu yang rendah dan laju perubahan pertumbuhan mikroba
24. petugas di suatu industri sedang melakukan proses pengelolahan air limbah dengan
menghasilkan lumpur dari bak sedimentasi ,kemudian memanfaatkan lumpur tersebut untuk
dijadikan paving block dengan menambah bahan tambahan (aditif) untuk tujuan menurunkan laju
migrasi bahan pencemar dari limbah serta untuk mengurangi toksisitas limbah tersebut
apakah proses pengelolahan yang dilakukan oleh kasus di atas...
A .adsorpsi
B. absorbsi
C. solidification
D. detoxificatiom
E. macroencapsulation
25. Seorang sanitarian memeriksa air sumur warga yang berwarna kuning dan berbau besi. Hasil
pemeriksaan kimia air sumur gali tersebut didapatkan kadar besi (fe) melebihi baku mutu
lingkungan. Kondisi ini dapatkan menimbulkan masalah teknis yaitu terjadinya kerusakan pada
dinding bak air, oleh karena itu perlu dilakukan upaya penurunan kadar fe tersebut
apakah upaya yang tepat untuk masalah tersebut di atas...
A. Melakukan aerasi
B. Menambahkan kaporit
C. Menambahkan koagulan
D. Memasak sampai mendidih
E. Menyaring dengan saringan pasir
26. Seorang warga di desa x mengeluhkan air yang dikonsumsi berwarna coklat dan berbau, keluhan
ini disampaikan ke sanitarian.Hasil pemeriksaan awal sumber air yang di pergunakan untuk air
minum tidak memenuhi kualitas khususnya kualitas kimia sehingga air berwarnah coklat kemerahan
Apakah zat kimia yang terkantung dalam kasus di atas..
A. Zat mn
B. Zat fe
C. Zat Zn
D. Zat be
E. Zat Cu
27. Rumah Makan Miracle Jalan Tata Bumi, Sleman, Yogyakarta memiliki 5 orang penjamah
makanan. Tempat pencucian alat makan tidak memadai. Angka kuman alat makan/piring setelah
diperiksa terdapat 350 koloni kuman/cm2. Percobaan pencucian dengan Desinfektan..
A. menghasilkan angka kuman piring 10 koloni kuman/cm2, dengan Desinfektan
B.angka kuman piring 300 koloni kuman/cm2, dengan Desinfektan
C. angka kuman piring 2450 koloni kuman/cm2, dengan Desinfektan
D. angka kuman piring 270 koloni kuman/cm2, dengan Desinfektan
E. angka kuman piring 1250 koloni kuman/cm2.
28. Air baku yang bersumber dari mata air pegunungan, biasanya mempunyai kualitas fisik, kimiawi,
bakteriologis yang memmenuhi syarat kesehatan. Hal ini akan menyamin penggunaan air tersebut
sebagai sumber air bersih secara langsung. Namun setelah air tersebut didistribusikan ke konsumen
dengan menggunakan system perpipaan terjadi perubahan kualitas.
Apa yang menjadi penyebab terjadinya perubahan kualitas pada kasus di atas…
A.Sumber airnya
B.Sistem pengalirannya
C.Jenis desinfeksi yang digunakan
D.Jenis/bahan pipa yang digunakan
E.Pengolahan air sebelum pendistribusian
29. Pencemaran udara dalam ruang ada yang berbentuk gas tidak berwarna dengan bau yang
menyengat yang diemisikan oleh bahan flafon, kayu lapis, furniture kantor, lem karpet, plastic, serat
sintesis, pestisida, cat dan kertas.
Apakah nama bahan pencemaran tersebut..
A.Carbon monoksida
B.Carbon Dioksida
C.Formaldehid
D.Ozon
E.Nitrogen oksida
30. Pada musim hujan suhu udaranya sangat ideal untuk perkembangbiakan lalat. Lalat
berkembang biak pada tempat—tempat dan basa dan lembab seperti pada tempat sampah organic
dan juga fases tinja. Lalat juga mempunyai siklus hidup seperti vector yang lainnya.
Berapa lama siklus hidup vector tersebut..
A.3-7 Hari
B.5-7 Hari
C.7-10 Hari
D.8-10 Hari
E.10-15 Hari
Nama : Nurul Ainun Nadila Bahar
Nim : PO714221191.031
Kelas : D.IV/4.A Mata kuliah : Lab Kesling
1. Beberapa waktu ini masyarakat perumahan di pinggiran kota makasaar mengeluh karena
merasa kualitas air mereka tidak maksimal. Sehingga dilakukan pengecekan,dan didapatkan hasil
bahwa sumber air mereka memiliki kandungan karbondioksida yang cukup tinggi. Proses yang
dapat dilakukan untuk mengurangi kandungan karbondioksida dalam air di perumahan itu adalah?
A. Penjernihan menggunakan tawas
B. Aerasi
C. Filtrasi
D. Penjernihan menggunakan filter UV
E. Penyulingan air
2. Seorang sanitarian diminta untuk melakukan pemeriksaan kualitas fisik air berupa
kekeruhan air pada sebuah sumur gali yang dimiliki masyarakat. Hasil yang diharapkan dari
pemeriksaan air adalah diketahuinya kadar kekeruhan air dalam satuan nepthelometrik turbidity
unit (NTU). Apakah alat yang digunakan pemeriksaan tersebut.
A. Turbidimeter
B. Anemometer
C. Higrometer
D. Termometer
E. Konduktovitimeter
3. Sanitarian puskesmas X ditugaskan untuk melakukan Tindakan intervensi mengatasi
permasalahan yang ada yaitu hasil inpeksi sanitasi dan identifikasi parameter fisiki,kimia dan
mikrobiologis pada air sumur gali,menunjukkan bahwa secara fisik dan kimia masih memenuhi
syarat sedangkan dari aspek mikrobiologis mengandung bakteri kolifrom yang melebihi standar
yang telah ditentukan. Apakah Tindakan yang harus dilakukan dari kasus diatas?
A. Pemberian soda ash
B. pemberian kaporit
C. pemberian karbon aktif
D. pemberian kapur
E. pemberian tawas
4. Untuk proses koagulasi yang merupakan proses awal untuk pengendapan partikel partikel
koloid yang terdapat dalam air baku, digunakan:
A. Bak sedimentasi
B. Tidak ada jawaban yang benar
C. Pengaruh hidrolidis
D. slow mix
E. semua jawaban benar
5. Pada umumnya pengolahan akhir di PDAM untuk memutus mata rantai penularan penyakit
dilakukan dengan cara pembubuhan bahan kimia Chlor. Penggunaan Chlor sebagai bahan
desinfektan mempunyai dampak negatif yaitu munculnya senyawa baru yang disebut
trihalomethan, yang berbahaya bagi kesehatan, apabila proses pengolahan (Purifikasi) kurang
sempurna. Apakah dampak dari senyawa tersebut ?
A. Diare B Kanker
C Leukimia
D Gagal Ginjal E Radang usus
6. Kesatuan ruang dengan semua benda daya,keadaan makhluk hidup termasuk yang
mempengaruhi alam itu sendiri kelangsungan peri kehidupan dan kesajahtraan manusia serta
makhluk hidup lainnya merupakan pengertian dari?
A. Lingkungan kehidupan
B. Lingkungan hidup
C. Lingkungan kerja
D. Lingkungan tempat umum
E. Perspektif wilayah
7. Dalam suatu pedesaan ada salah seorang warga yang terkena penyakit ispa. Untuk itu harus
diketahui penyakit ini menyebar dengan cara
A. Melalui makanan atau air yang terkontaminasi
B. Melalui sengatan atau gigitan serangga
C. Melalui air liur
D. Melalui pakaian yang dipakai secara bergantian
E. Melalui kontak kulit
8. Terdapat 6 permasalahan Kesehatan diindonesia, beberapa diantarannya tertera dibawah
ini, kecuali
A. Sosial dan budaya
B. Air bersih
C. Pembuangan kotoran/tinja
D. Pembuangan sampah
E. Kesehatan pemukiman
9. Keberadaan agent penyakit dalam tubuh manusia melalui perantara. Dibawah ini yang
merupakan perantara agent masuk ke tubuh manusia yaitu
A. Kelembaban
B. Partikel diudara
C. suhu
D. Udara,air,serangga
E. Serangga,tumbuhan,sampah
10. Salah satu metode untuk membasmi tikus yaitu..
A. Ovitrap
B. Fumigasi
C. Fumigator
D. Aerator
E. A dan E
11. Infeksi makanan terjadi karena komsumsi makanan mengandung organisme hidup yang
mampu bersporulasi didalam usus,yang menimbulkan penyakit,salah satu organanisme penting
yang menimbulkan infeksi makanan adalah
A. Vibrio parahemolyticus
B. Staphylococus aureus
C. Clastridium Botulinum
D. Bacillus cereus
E. Clastridium welci
12. Setiap pembuatan makanan untuk umum dituntut melindungi Kesehatan konsumen dari
makanan terkontaminasi oleh penjamah,ruang pengolahan,alat masak dan bahan makanan. Untuk
itu perlu uji kontaminasi.pertanyaan metode apakah untuk ambil sampel kontaminan dara ruang
pengolahan pilihan jawaban
B. Metode rodac
C. Metode bilas
D. Metode oles
E. Metode rectal swab
13. Keracunan makanan akibat masuknya mikroba ke dalam alat pencernaan manusia
dinamakan
A. Bakteri
B. sanitasi
C. Infeksi
D. Intoksikasi
E. Kontaminasi
14. Pekerja merupakan salah satu sumber kontaminasi yang penting didalam penyebaran
mikroorganisme pengotor apabila?
A. Mencuci peralatan makanan
B. Mengolah makanan
C. Menyajikan makanan
D. Mempersiapkan peralatan makan
E. Membereskan perlengkapan makan
15. Upaya yang dilakukan agar makanan yang dikomsumsi masyarakat aman atau tidak
menimbulkan masalah kesehtan
A. Peralatan makanan
B. Penjamah makanan
C. Tindakan pengamanan terhadap makanan
D. Foodborneilnes
E. Penanganan bahan pangan
16. Termasuk prinsip pencucian dalam pedoman pengamanan peralatan makanan adalah
A. Membuang sisa kotoran
B. Tersedianya sarana pencucian
C. Membilas dengan air bersih
D. Merendam dalam air
E. Mengeringkan
17. Pencemaran udara salah satunya dapat diakibatkan oleh industri dan transportasi di
perkotaan, terutama di kota Jakarta yang sudah masuk sebagai kota terpolusi di dunia
dengan tingkat kualitas udara di zona merah, kita sebagai individu manusia apa yang harus
dilakukan untuk mencegah berbagai penyakit akibat polusi udara adalah?
A. Memakai masker saat beraktivitas dan rutin berolahraga
B. Rutin menanam pohon
C. Tidak memakai kendaraan saat berpergian
D. Menjaga lingkungan agar tetap lestari
E. Mengurangi berpergian dari rumah
18. Faktor faktor yang mempengaruhi suhu udara di suatu tempat adalah?
A. Kebersihan angin
B. Lamanya penyinaran matahari
C. Udara yang bersih
D. Komposisi udara
E. Udara permukiman
19. Seminggu yang lalu ibu Ima mengalami dehidrasi dan merasakan gejala heat stroke
padahal dia tidak kemana mana dan menjaga pola makannya, Ibu Ima hanya menghabiskan
waktunya seharian dirumah dengan menyelesaikan pekerjaan rumah. Setelah melakukan konsultasi
dan rumah ibu Ima di periksa ternyata suhu rumah ibu Ima terlalu tinggi melewati batas
persyaratan suhu ruangan yang diperbolehkan sehingga ibu Ima merasakan gejala gejala tersebut.
Dari pernyataan di atas suhu ruangan yang di perbolehkan berdasarkan Permenkes RI Nomor
1077/MENKES/PER/V/2011 yaitu...
A. 18-30°C
B. 15-30°C
C. 18-20°C
D. 12-18°C
E. 14-20°C
20. Perubahan suhu udara normal di permukaan bumi yang terbalik sehingga perubahan suhu
berbalik naik terhadap ketinggian sehingga dapat menyebabkan masalah pencemaran yang serius,
karena dapat menyebabkan pencemaran terkumpul di dalam atmosfer yang lebih rendah dan tidak
menyebar, hal ini disebabkan karena adanya faktor klimatologi sebagai berikut adalah....
A. Kelembaban
B. Curah Hujan
C. Kecepatan Angin
D. Metha
E. Lapisan invers
21. Di suatu kota telah merasakan sebuah dampak dari cemaran udara berupa asap kendaraan
yang mengakibatkan seseorang mengalami sesak nafas serta paru-paru terasa terhambat yang
berhujung pada berbagai penyakit gangguan pernafasan.Oleh karena itu perlu adanya pencegahan
pencemaran udara yang salah satunya berupa?
A. Penanaman pohon
B. Melakukan pembakaran sampah secara terus menerus
C. Tidak mengurangi pembatasan dalam berkendara
D. Tidak menggunakan kolektor mekanis
E. Meniadakan program langit biru
22. Petugas polisi lalu lintas berisiko terpapar oleh gas gas pencemaran udara salah satu gas
tercemar tersebut memiliki daya ikat dengan hemoglobin dalam sangat kuat keadaan ini
menyebabkan polutan tersebut lebih mudah mengikat darah sehingga fungsi vital darah sebagai
pengangkut oksigen. Senyawa apakah yang menjadi polutan pada kasus tersebut?
A. Ozon
B. Hidrokarbon
C. Sulfur dioksida
D. Nitrogen dioksida
E. Karbon monoksida
23. Salah satu dampak yang timbul dari pembuangan air limbah terhadap lingkungan adalah
kehidupan akuatik menjadi terganggu bahkan dapat punah. Dengan adanya limbah tersebut akan
empengaruhi zat-zat yang dibutuhkan oleh mikroorganisme dalam air menjadi berkurang.Mengapa
kehidupan tersebut menjadi terganggu bahkan punah?
A. DO didalam air menjadi sedemikian rendah
B. Zat organic dalam air enjadi sangat rendah
C. Kekeruhan dalam air enjadi sangat tinggi
D. DO didala air menjadi sangat tinggi
E. Air menjadi keruh
24. Disuatu desa memiliki masalah lingkungan dan kesehatan masyarakat yang tidak timbul di
berbagai daerah baik di perkotaan maupun di pedesaan dalam kasus tersebut limbah cair yang tidak
di tangani dengan baik akan mengalami pencemaran yang menimbulkan kematian ikan. Pernyataan
diatas mengakibatkan pencemaran dari?
A. Sungai
B. Danau
C. Empang
D. Kolam
E. Laut
25. limbah tidak memilik nilai ekonomi dan daya guna, melainkan bisa sangat membahayakan
jika sudah mencemari lingkungan sekitar terutama untuk limbah yang mengandung bahan kimia
yang tidak mudah terurai oleh?
A. Penyakit
B. Pencemaran
C. Bakteri
D. Penyebar penyakit
E. Penyakit menular
26. Salah satu industry dimkassar telah membuang limbahnya kesuatu badan air dengan
membuang limbahnya ke suatu badan air tersebut,di bawah ini salah satu perubahan keadaan badan
air akibat pembuangan air limbah di badan air adalah
A. Terjadi perubahan sifat fisik air misalnya air menjadi keruh dan berbau
B. Terjadi perubahan secara fisik
C. Terjadi perubahan secara alami
D. Terjadi perubahan kualitas air
E. Terjadi perubahan dengan jerninya air
27. Salah satu cara untuk mengatasi pencemaran udara oleh limbah pabrik adalah ..
A. Menyaring limbah cait sebelum dibuang di sungai
B. Memasang elektrostatik presipirator
C. Mengolah limbah asap menjadi limbah cair
D. Menanam pepohonan di sekitar wilayah pabrik
E. Menanggulangi sampah plastik
28. Air sungai secara fisik, terlihat berwarna coklat dengan tingkat kekeruhan yang tinggi
dikarenakan tercampur oleh lumpur, pasir, dan lain sebagainya. Di dalam air sungai tersebut
terdapat endapan berwarna cokelat yang mengandung senyawa
A. Sulfur
B. Nitrogen
C. Mangan
D. Besi
E. Oksigen
29. Alasan mengapa tidak di perkenakan mengeringkan peralatan, terutama alat saji dengan
menggunkan lab atau serbet karena
A. Menyebabkan kontaminasi ulang
B. Mrenyrbabkan kontaminasi silang
C. Menyebabkan perpindahan kuman
D. Tidak sesuai prosedur
E. Menyebabkan kontaminasi langsung
30. Dalam pengolahan air bersih ada kalanya kualitas air yang kita gunakan tidak memenuhi
syarat kualitas sebagai air baku air bersih. Untuk itu diperlukan suatu treatment untuk
mengkondisikan air tersebut sehingga siap diolah sebagai air baku dan akan memperlancar proses
pengolahan berikutnya. Dalam melakukan pengolahan diperlukan suatu tempat penampungan air
baku. Apa fungsi dari penampungan tersebut ?
A. Filtrasi
B. Flokulasi
C. Koagulasi
D. Desinfeksi
E. netralisas
Nama : Putra Ali Imran Nur
Nim : PO714221191033
Soal Tentang Vektor
1. Seorang sanitarian melakukan berbagai metode pengendalian Vektor nyamuk, di bawah ini
beberapa metode pengendalian Vektor nyamuk yaitu :
A. Kimia, biologi, manajemen lingkungan, Pemberantasan Sarang Nyamuk / PSN-DBD dan
Pengendalian Vektor Terpadu (Integrated Vektor Management)
B. Pemberantasan Sarang Nyamuk / PSN-DBD dan Pengendalian Vektor Terpadu (Integrated
Vektor Management).
C. Kimia dan Biologi
D. Fisik, Kimia dan Biologi
E. Kimia, Biologi dan Manejemen Lingkungan
2. Seorang sanitarian melakukan identifikasi mengenai siklus hidup nyamuk Aedes Aegypti untuk
mengetahui siklus pertumbuhan dan perkembangan nyamuk Aedes Aegypti, dapat di bagi menjadi
beberapa tahap yaitu :
A. Stadium larva (jentik), stadium telur, stadium pupa dan nyamuk dewasa
B. Stadium telur, stadium larva (jentik), stadium pupa dan nyamuk dewasa
C. Nyamuk dewasa, stadium telur, stadium larva (jentik) dan stadium pupa
D. Stadium pupa, stadium telur, stadium larva (jentik) dan nyamuk dewasa
E. Stadium nyamuk dewasa, stadium pupa, stadium larva (jentik) dan stadium telur
3. Seorang sanitarian melakukan pemberantasan penyakit DBD dengan menerapkan Kebijakan

Nasional untuk pengendalian DBD sesuai KEPMENKES NO 581/MENKES/SK/VII/1992, tentang
Pemberantasan Penyakit
Demam Berdarah Dengue (DBD) adalah sebagai berikut :
A. 1) Memantapkan kerjasama lintas sektor/ lintas program
2) Meningkatkan perlindungan kesehatan masyarakat terhadap penyakit DBD.
3) Meningkatkan ilmu pengetahuan dan teknologi program pengendalian
DBD.
4) Meningkatkan perilaku dalam hidup sehat dan kemandirian terhadap
pengendalian DBD.
B. 1) Meningkatkan perilaku dalam hidup sehat dan kemandirian terhadap
pengendalian DBD.
3) Meningkatkan ilmu pengetahuan dan teknologi program pengendalian
DBD.
4) Memantapkan kerjasama lintas sektor/ lintas program.
5) Pembangunan berwawasan lingkungan.
C. 1) Pembangunan berwawasan lingkungan.
2) Memantapkan kerjasama lintas sektor/ lintas program.
pengendalian DBD.
D. 1) Meningkatkan perlindungan kesehatan masyarakat terhadap penyakit DBD.
pengendalian DBD.
E. 1) Meningkatkan ilmu pengetahuan dan teknologi program pengendalian
DBD.
pengendalian DBD.
Soal Penyehatan Air
4. Seorang sanitarian melakukan penelitian tentang sumber air, untuk mengetahui jenis sumber air
apa saja yg termasuk yaitu sebagai berikut...
A. Air permukaan dan air hujan
B. Air hujan dan air permukaan
C. Air atmosfer (air angkasa), air hujan, air permukaan, air tanah, air sumur dangkal dan air sumur
dalam
D. Air hujan, air permukaan dan air tanah
E. Air hujan, air permukaan dan air atmosfer
5. Dalam pengolahan air bersih ada kalanya kualitas air yang kita gunakan tidak memenuhi syarat
kualitas sebagai air baku air bersih. Untuk itu diperlukan suatu treatment untuk mengkondisikan air
tersebut sehingga siap diolah sebagai air bakudan akan memperlancar proses pengolahan
berikutnya. Dalam melakukan pengolahan diperlukan suatu tempat penampungan air baku. Apa
fungsi dari penampungan tersebut ?
a. Filtrasi
b. Flokulasi
c. Koagulasi
d. Desinfeksie. Netralisasi
6. Berbagai cara dilakukan jika tanah telah tercemar oleh bahan pencemar, salahsatunya dengan
melakukan pembersihan tanah yang tercemar dilakukan dengan cara membersihkan tanah yang
tercemar langsung ditempatnya. Apakah nama upaya yang dilakukan untuk pembersihan tanah
dengan cara tersebut ?
a. Insitu
b. Off situ
c. Kombinasi
d. Remidiasi
e. Fitoremediasi
7. Air baku yang bersumber dari mata air pegunungan, biasanya mempunyai kualitas fisik,
kimiawi, bakteriologis yang memenuhi syarat kesehatan. Hal ini akan menjamin penggunaan air
tersebut sebagai sumber air bersih secara langsung. Namun setelah air tersebut didistribusikan ke
konsumen dengan menggunakan sistem perpipaan terjadi peubahan kualitas. Apa yang menjadi
penyebab terjadinya perubahan kualitas pada kasus di atas ?
a. Sumber airnya
b. Sistem pengalirannya.
c. Jenis desinfeksi yang digunakan
d. Jenis/bahan pipa yang digunakan
e. Pengolahan air sebelum pendistribusian
8. Warga masyarakat yang tingga dipemukiman yang sekiranya banyak ditemukan rawa-rawa
mengeluh tentang keadaan air bersihnya. Dimana dalam menggunakan air tanah atau air
permukaan untuk keperluan sehari-hari, ternyata air berubah menjadi kuning kecoklatan dan agak
bau setelah ditampung di reservoir (Ember), sehingga tidak layak untuk dikonsumsi. Apa yang
menyebabkan masalah tersebut ?
a. Air mengandung Fe
b. Air mengandung Mg
c. Air mengandung Mn
d. Air mengandung Ca
e. Air mengandung S
9. Proses dalam kualitas air bersih dapat dilakukan dengan berbagai macam cara. Untuk
mendapatkan air bersih yang memenuhi persyaratan mikrobiologi dalam skala penyediaan air yang
cukup besar dengan sistem distribusi perpipaan diperlukan teknik desinfeksi. Hal tersebut bertujuan
agar terjamin kualitas air bersih sesuai dengan persyaratan sampai pada konsumen. Teknik seperti
apakah yang sesuai untuk kasus tersebut?
A. Sinar ultraviolet
B. Pengasaman
C. Pemanasan
D. Klorinasi
E. Ozonisasi
10. Pada umumnya pengolahan akhir di PDAM untuk memutus mata rantai penularan penyakit
dilakukan dengan cara pembubuhan bahan kimia Chlor. Penggunaan Chlor sebagai bahan
desinfektan mempunyai dampak negatif yaitu munculnya senyawa baru yang disebut
trihalomethan, yang berbahaya bagi kesehatan, apabila proses pengolahan (Purifikasi) kurang
sempurna. Apakah dampak dari senyawa tersebut?
A. Diare
B. Kanker
C. Leukimia
D. Gagal ginjal
E. Radang usus
Soal Penyehatan Udara
11 .Kualitas udara dalam ruangan merupakan masalah yang perlu di perhatikan karena akan
berpengaruh terhadap kesehatan manusia. Sumber masalah kualitas udara dlm ruangan umumnya
Ventilasi minimal 10% dari luas lantai rumah. Hal ini dapat dijumpai pada perkampungan kumuh
atau kawasan padat dimana sistem penghawaan susah diterapkan.
Apakah yang paling besar penyebab masalah kualitas udara dalam ruangan ?
a. Kurangnya ventilasi udara
b. Sumber kontaminan di dalam ruangan
c. Kontaminan dari luar ruangan
d. Mikroba
e. Bahan material bangunan
12. Masyarakat di desa Rappocini banyak mengeluh merasa sesak napas semenjak adanya
pembangunan proyek di desa tersebut menyebabkan puskesmas terdekat di penuhi oleh
masyarakat, Dari pernyataan di atas penyakit yang di derita masyarakat desa Minasa Baji adalah
a. ISPA
b. ASMA
c. Hepatitis
d. Tuberkolosis
e. Demam
13. Terdapat salah satu wilayah di Kabupaten Takalar, Provinsi Sulawesi Selatan yang memiliki
angka pencemaran udara yang sangat tinggi dikarenakan oleh banyaknya pabrik yang berdiri di
tengah-tengah pemukiman penduduk. Tentu saja menciptakan berbagai macam penyakit seperti
gangguan pernafasan yang diakibatkan oleh debu hasil pabrik semen. Sebagai tenaga sanitarian
langkah yang harus kita lakukan dalam menanggulangi masalah tersebut adalah....
a. Pengendalian lingkungan
b. Survey terhadap lingkungan
c. Metode / aplikasi penanggulangan
d. Pengenalan lingkungan, penilaian lingkungan dan pengendalian lingkungan
e. Penilaian langsung terhadap lingkungan
14. Telah terjadi pencemaran udara di Kota Makassar tepatnya di jalan Rappocini Raya yang
disebabkan oleh kendaraan bermotor yang merupakan aktivitas keseharian manusia sehingga dapat
menyebabkan polusi udara. Setelah dilakukan pemeriksaan didapatkan hasil dengan rentang 310
bila di bandingkan dengan Rentang Indeks Standar Pencemar Udara (ISPU) maka dapat
dikategorikan sebagai pencemaran udara yang........
a. Baik
b. Sedang
c. Tidak Sehat
d. Sangat Tidak Sehat
e. Berbahaya
15. Sebuah kota metropolitan yang memiliki seluruh moda transportasi darat
menunjukkan kualitas udara dengan tanda kabut kecoklatan, jarak pandang kurang dari 100 meter,
suhuudara 300C. Data dari Dinas Kesehatan setempat menunjukkan jumlah kasus ISPA 2 kali
bulan-bulan sebelumnya.
Apa parameter pengukuran yang paling tepat untuk identifikasi jenis atau
sumberpencemaran udara di kota tersebut?
a.Ozon (O3)
b.Partikulat (PM10)
c.Sulfur Oksida (SOx)
d.Nitrogen Oksida (NOx)
e.Peroksi Acil Nitrat (PAN)
16. Petugas polisi lalu lintas berisiko terpapar oleh gas gas pencemaran udara salah satu gas
tercemar tersebut memiliki daya ikat dengan hemoglobin dalam sangat kuat keadaan ini
menyebabkan polutan tersebut lebih mudah mengikat darah sehingga fungsi vital darah sebagai
pengangkut oksigen.
Senyawa apakah yang menjadi polutan pada kasus tersebut?
a. Ozon
b. Hidrokarbon
c. Sulfur dioksida
d. Nitrogen dioksida
e. Karbon monoksida
17. Seminggu yang lalu ibu Ima mengalami dehidrasi dan merasakan gejala heat stroke padahal dia
tidak kemana mana dan menjaga pola makannya, Ibu Ima hanya menghabiskan waktunya seharian
dirumah dengan menyelesaikan pekerjaan rumah. Setelah melakukan konsultasi dan rumah ibu Ima
di periksa ternyata suhu rumah ibu Ima terlalu tinggi melewati batas persyaratan suhu ruangan
yang diperbolehkan sehingga ibu Ima merasakan gejala gejala tersebut.
Dari pernyataan di atas suhu ruangan yang di perbolehkan berdasarkan Permenkes RI Nomor
1077/MENKES/PER/V/2011 yaitu...
a. 18-30°C
b. 15-30°C
c. 18-20°C
d. 12-18°C
e. 14-20°C
18. Seorang sanitarian setiap bulan melakukan pengukuran udara di persimpangan jalan tol
Makassar.
Setelah melakukan pengukuran kemudian memantau tingkat kualitas udara pada daerah tersebut.
Tujuan dari pemantauan kualitas udara adalah
a. Mengetahui profil dan kecenderungan pencemaran udara
b. Mengetahui kejadian yang akan terjadi
c. Dapat memberikan edukasi kepada masyarakat
d. Untuk menjamin tingkat kualitas udara
e. Tidak perlu lagi melakukan evaluasi
19. Pencemaran udara salah satunya dapat diakibatkan oleh industri dan transportasi di perkotaan,
terutama di kota Jakarta yang sudah masuk sebagai kota terpolusi di dunia dengan tingkat kualitas
udara di zona merah, kita sebagai individu manusia apa yang harus dilakukan untuk mencegah
berbagai penyakit akibat polusi udara adalah?
A. Mengurangi berpergian dari rumah
B. Menjaga lingkungan agar tetap lestari
C. Memakai masker saat beraktivitas dan rutin berolahraga
D. Tidak memakai kendaraan saat berpergian
E. Rutin menanam pohon
Soal Tentang PMM
20 .Pada sebuah rumah produksi makananan memproduksi sebuah produk yaitu sambel terasi
dengan bahan pokoknya adalah cabai, karena hasil produksinya akan di kirimkei luar wilayah maka
pada pembuatan sambel terasi di tambahkan bahan kimia berupa kalium sorbat, agar sambel terasi
tetap bertahan sampai batas waktu penggunaan yang telah di tentukan. Pada teks di atas apakah
tujuan penggunaan penambahan kalium sorbat…
a. pertumbuhan bakteri, jamur dan kapang
b. Mencegah pertumbuhan bakteri
d. Mencegah hilangnya rasa pada makanan
e. Agar cita rasanya tetap
21 .Penggunaan pengeras pada acar di lakukan agar acar tidak cepat lunak, adapun pengeras yang
di gunakan yaitu Aluminium Amonium sulfat , namun apabila selalu mengosumsi makanan yang
sudah di campurkan pengeras dapat menimbulkan efek negative, salah satu efek negative yang
ditimbulkan yaitu…
a. Kelesuan dan gemetar parah
b. Pusing
c. Sakit perut
d. Mual
e. Muntah-muntah
22. Perjalanan makanan dalam rangkaian proses pengolahan makanan, setiap langkah terdapat titik
yang bersifat rawan pencemaran (critical point), titik ini harus dikendalikan dengan baik agar
makanan yang dihasilkan menjadi baik.
Pertanyaan :
Pernyataan diatas merupakan definisi dari…
A. Rantai Makanan
B. Lajur Makanan
C. Siklus Makanan
D. Perjalanan Makanan
E. Kriteria Makanan
23. Upaya yang dilakukan agar makanan yang dikonsumsi masyarakat aman atau tidak
menimbulkan masalah kesehatan, dengan melakukan penanganan, penyajian, dan penyimpanan
bahan pangan dengan cara sedemikian rupa agar terhindar dari penyakit yang bersumber dari
pangan di sebut dengan.....
a. Tindakan pengamanan terhadap makanan
b. Tindakan pengamanan terhadap peralatan makanan
c. Tindakan pengamanan terhadap penjamah makanan
d. Test kebersihan
e. Rute perjalanan makanan
24. Prinsip hygiene perorangan dalam penerapannya adalah mengetahui sumber cemaran dari
tubuh, tubuh manusia selain sebagai alat kerja yang merupakan cemaran bagi manusia dan
lingkungannya termasuk makanan dan minuman. Dibawah ini sumber cemaran penjamah makanan
yang bersumber karena perilaku adalah......
a. Hidung
b. Kulit
c. Perhiasan yang dipakai
d. Rambut
e. Luka terbuak atau koreng
25. Menjadikan barang dan alat yang kotor setelah dipergunakan, dibersihkan kembali sehingga
nampak bersih dan estetis juga mempunyai nilai hygienis agar tidak mencemari makanan. Dari teks
tersebut merupakan tujuan dari prinsip.....
a. Prinsip pengolahan makanan
b. Prinsip pencucian
c. Prinsip pengamanan makanan
d Prinsip kebersihan alat makan
e. Prinsip penyajian makanan
26. Secara industry makanan pada yang umumnya menggunakan lemari pendingin untukmenjaga
kualitas makanan tetap fresh dan mencegah pertumbuhan secara cepat padamakanan dan tidak
mudah basi.Suhu yang di sarankan untuk menyimpan makanan di lemari pendingin adalah...
a. -4°C
b. 10°C
c. 4 °C
d. 7° C
e. 12°C
27. Setiap tempat pembuatan makanan untuk umum dituntut melindungi kesehatan konsumen dari
makanan terkontaminasi oleh penjamah, ruang pengolahan, alat masak dan bahan makanan. Untuk
itu perlu uji kontaminasi. Pertanyaan Metode apakah untuk ambil sempel kontaminan udara ruang
pengolahan Pilihan jawaban
B. Metode Rodac
C. Metode bilas
E. Metode ractal swab
28. Untuk mencegah kontaminasi silang pada makanan, baik pada tahap persiapan, pengolahan,
penyimpanan sementara, maupun penyajian. Diketahui bahwa peralatan dapur seperti alat
pemotong, papan pemotong, dan alat saji merupakan sumber kontaminan potensial bagi makanan.
Frekuensi pencucian dari alat dapur tergantung dari jenis alat yang digunakan. Alat saji dan alat
makan harus dicuci, dibilas dan disanitasi segera setelah digunakan. Permukaan peralatan yang
secara langsung kontak dengan makanan seperti pemanggang atau open (open listrik, kompor gas,
maupun microwave) dibersihkan paling sedikit satu kali sehari. Peralatan bantu yang tidak secara
langsung bersentuhan dengan makanan harus dibersihkan sesuai kebutuhan untuk mencegah
terjadinya akumulasi debu, serpihan bahan atau produk makanan, serta kotoran lainnya.
Berdasarkan pernyataan diatas, peralatan dapur harus segera dilakukan ....
a. Pembilasan
b. Penirisan
c. Pengeringan
d. Desinfeksi
e. Pembuangan sisa makanan
29. Kontaminasi dapat terjadi sewaktu proses pengolahan makanan maupun melalui wadah dan
atau penjamah makanan yang membiarkan makanan pada suhu ruangan. Kondisi optimum
mikroorganisme patogen dalam makanan siap saji adalah 1-2 jam. Beberapa karakteristik
lingkungan yang sesuai dengan pertumbuhan bakteri antara lain; makanan banyak protein dan
banyak air (moisture), pH normal (6,8 – 7,5), serta suhu optimum (100– 600 C). Sementara
beberapa penelitian menyimpulkan bahwa faktor risiko kejadian foodborne disease terjadi pada
saat pembersihan alat makan, ketidaksesuaian dengan temperatur waktu penyimpanan dan
rendahnya personal hygiene.
Berdasarkan pernyataan diatas, manakah dibawah ini yang sesuai dengan pernyataan tersebut,
adalah ....
a. Penyimpanan makanan
b. Penyajian makanan
c. Penyimpanan bahan makanan
d. Pengangkutan makanan
e. Pengolahan makanan
30. Setelah dilakukan pemeriksaan melalui uji laboratorium, diketahui bahwa penyebab keracunan
makanan di Desa W adalah keracunan tempe bongkrek. Tempe bongkrek tersebut ternyata
pembuatannya tidak sempurna. Makanan tersebut di atas berperan sebagai apakah dalam kasus
keracunan ?
a. Agent
b. Vehicle
c. Media
d. Transmiter
e. Kontaminan
Nama : Restu Rahmadhany
Nim : PO714221191034
Tingkat : D.IV/IV.A
1. Kadar debu berdampak terhadap kesehatan manusia penyakit yang dapat terinfeksi yakni
A. Kanker
B. Batuk
C. ISPA
D. Serangan jantung
2. Peraturan pemerintah tentang pengendalian pencemaran udara adalah

A. Nomor 42 tahun 2000
3. Untuk mengetahui jumlah telur cacing. Maka seorang sanitarian melakukan pemeriksaan telur
cacing. Bahan apa yang digunakan untuk pemeriksaan telur cacing:
A. Eosin
B. Nacl
C. NaO2
D. Gula jenuh
4. Tanah yang tercemar dapat ditanggulangi dengan menggunakan mikroorganisme seperti jamur
dan bakteri. Mikroorganisme tersebut dapat memecah zat-zat pencemar menjadi bahan yang tidak
beracun. Proses penanggulangan tanah yang tercemar tersebut dinamakan:
A. Polusi
B. Reboisasi
C. Bioremediasi
D. Rekontruksi
5. Perubahan warna air dapat dikatakan keruh biasanya menunjukkan adanya partikel:
A. Koloid
B. Terlarut
C. Tersuspensi
D. Terendap
6. Titik pengambilan sample air bersih pada sumur gali yang paling tepat pada :
A. Permukaan air
B. Kedalaman 20 cm di bawah permukaan air
C. Kedalaman ½ dari kedalaman air.
D. Dasar sumur.
7. Jamal ke puskesmas berobat karena mengalami gejala demam, sakit kepala, nyeri otot,
mual/muntah dan limfa nya membesar setalh di periksa dokter ia di diagnosa penyakit malaria
Penyakit malaria disebabkan karena adanya parasit plasmodium yang masuk ke dalam tubuh dan
gejala akan di rasakan setelah parasit masuk di dalam tubuh selama berapa hari?
a. 9 - 10 hari
b. 10 - 15 hari
c. 12 - 15 hari
d. 14 - 17 hari
8. Di sebuah desa telah terjangkit kasus Malaria dimana Malaria merupakan penyakit yang
disebarkan oleh nyamuk anopheles yang tempat berkembangbiaknya di air kotor. Guna
menurunkan kasus, masyarakat yang ada di desa tersebut telah melakukan beberapa pencegahan
sehingga terhindar dari penyakit tersebut. Ada 4 jenis plasmodium penyebab malaria yang
menyerang manusia, kecuali.....
a. Plasmodium falciparum
b. Plasmodium vivax
c. Plasmodium anopheles
d. Plasmodium malariae
9. Kegiatan pengelolaan lingkungan adalah salah satu upaya untuk mencegah penyakit didalam
lingkungan seperti Diare, Malaria, DBD, dan lain sebagainya. Sehingga, jika lingkungan kurang
baik maka akan menimbulkan penyakit yang ditularkan melalui vektor penyakit.
Cara pencegahan apakah yang dapat dilakukan untuk mengendalikan penyakit DBD.....
a. Pemberian abate
b. Menerapkan 3M (Mengubur, Menutup, Menguras
c. Pemberian larvasida
d. Pemberian predator ikan
10. Masyarakat di sebuah pemukiman yang tinggal di sepanjang pantai laguna Barru terdapat
penderita malaria sebanyak 20 orang dan 3 orang meninggal dunia. Berdasarkan hasil survei
tempat merindukan nyamuk diketahui bahwa karakteristik air tempat perkembangan jentik nyamuk
bersifat payau.
Apa spesies anopheles yang dapat hidup di wilayah tersebut?
a. Anopheles aconitus
b. Anopheles subcitus
c. Anopheles maculates
d. Anopheles sundaicus
A. Permukaan air
D. Dasar sumur.
7. Jamal ke puskesmas berobat karena mengalami gejala demam, sakit kepala, nyeri otot,
mual/muntah dan limfa nya membesar setalh di periksa dokter ia di diagnosa penyakit malaria
Penyakit malaria disebabkan karena adanya parasit plasmodium yang masuk ke dalam tubuh dan
gejala akan di rasakan setelah parasit masuk di dalam tubuh selama berapa hari?
a. 9 - 10 hari
b. 10 - 15 hari
c. 12 - 15 hari
d. 14 - 17 hari
8. Di sebuah desa telah terjangkit kasus Malaria dimana Malaria merupakan penyakit yang
disebarkan oleh nyamuk anopheles yang tempat berkembangbiaknya di air kotor. Guna
menurunkan kasus, masyarakat yang ada di desa tersebut telah melakukan beberapa pencegahan
sehingga terhindar dari penyakit tersebut.
Ada 4 jenis plasmodium penyebab malaria yang menyerang manusia, kecuali.....
a. Plasmodium falciparum
b. Plasmodium vivax
c. Plasmodium anopheles
d. Plasmodium malariae
9. Kegiatan pengelolaan lingkungan adalah salah satu upaya untuk mencegah penyakit didalam
lingkungan seperti Diare, Malaria, DBD, dan lain sebagainya. Sehingga, jika lingkungan kurang
baik maka akan menimbulkan penyakit yang ditularkan melalui vektor penyakit.
Cara pencegahan apakah yang dapat dilakukan untuk mengendalikan penyakit DBD.....
a. Pemberian abate
b. Menerapkan 3M (Mengubur, Menutup, Menguras
c. Pemberian larvasida
d. Pemberian predator ikan
10. Masyarakat di sebuah pemukiman yang tinggal di sepanjang pantai laguna Barru terdapat
penderita malaria sebanyak 20 orang dan 3 orang meninggal dunia. Berdasarkan hasil survei
tempat merindukan nyamuk diketahui bahwa karakteristik air tempat perkembangan jentik nyamuk
bersifat payau.Apa spesies anopheles yang dapat hidup di wilayah tersebut?
a. Anopheles aconitus
b. Anopheles subcitus
c. Anopheles maculates
d. Anopheles sundaicus
11. 11. Beberapa jenis bakteri dapat menyebabkan keracunan dan infeksi, jenis bakteri yang
sifatnya an aerob dan merupakan toksin pada manusia adalah jenis :
a. Salmonella b. Clostridium
C. perferingens
Staphilococcus D. Vibrio cholera
12. Perusahaan pembuatan minuman membutuhkan bahan tambahan makanan yang
dipergunakan untuk meningkatkan aroma untuk produknya dengan tetap
mempertimbangkan aspek kesehatan.
Apakah nama bahan tambahan makanan tersebut?
A. Elite-butirat
B. Kalium glukonat
C. Kalsium aluminium silikat
D. Anato
13. Untuk mencegah terjadinya kontaminasi silang pada makanan setelah pencucian
peralatan makanan selanjutnya dilakukan tahapan yaitu...
a. desinfektan
b. pengeringan
c. toksinitas
d. penyemprotan
14. sarana pencucian alat makan dikelompokkan menjadi 2. bahan habis pakai dalam proses
pencucian misalnya sabun cuci piring termasuk ke dalam kelompok...
a. hardware
b. software
c. stuffre
d. snuffware
15. Di sekitar kampus banyak nyamuk, apalagi bila musim hujan, terutama nyamuk culex.
Mahasiwswa ingin mengetahui kepadatan nyamuknya dengan cara penangkapan nyamuk
dengan umpan orang (human bait) .Pertanyaannya: berapa waktu yang dibutuhkan perjam
dalam penangkapan nyamuk dengan human bait?
A. 60 menit
B. 50 menit
C. 40 menit
D. 30 menit
16. Pada musim banjir kasus penyakit yang disebabkan oleh tikus meningkat. Diduga air
seninya mencemari lingkungan perumahan terutama penyediaan air bersihnya.Pertanyaan:
penyakit apa yang disebabkan oleh binatang tersebut?
A. Pes
B. Murine thipus
C. Scrub thipus
D. Letospirosis
17. Kasus malaria dalam setiap tahunnya selalu meningkat. Petugas beserta tim akan
mengadakan pengambilan sampel nyamuk dewasa.Pertanyaan : Apakah ciri nyamuk
anopheles?
18. Seorang sanitarian akan melakukan monitoring pencemaran udara disuatu wilayah.
Dalam petunjuk teknis pengukuran kualitas udara baik udara ambien maupun emisi. Salah
satu parameter fisik tersebut yang berkaitan dalam menentukan lokasi pengambilan-
pengambilan contoh udara karena berkaitan dengan arah sumber pencemar tersebut.
A. Arah angin
B. Suhu udara
C. Kelembaban udara
D. Tekanan udara
19. Air permukaan biasanya memiliki kekeruhan yang tinggi. Air yang memiliki kekeruhan
yang tinggi biasanya berwarna kuning sampai coklat muda sehingga tidak dapat lansung
digunakan untuk komsusmsi masyarakat. Warna yang ada pada air permukaan tersebut
disebabkan oleh...
A. Tss
B. Tds
C. Tanen dan lignin
D. Scum
20. Penyakit akibat bawaan makanan di Amerika Serikat sepanjang tahun 2009 sampai 2010
sebanyak48%, diantaranya berasal dari konsumsi hidangan restoran atau warung kecil.
Sementara itu 21% kasus terjadi akibat kesalahan pengolahan makanan di rumah, dimana
proses pengolahan makanan terkontaminasi oleh bakteri yang dapat menghasilkan toksin.
Pertanyaan : Toksin yang sangat berbahaya dalam makanan karena tidak rusak dalam
proses pemasakan, dihasilkan oleh :
A. Staphylococcus aureus
B. Salmonella paratiphy A
C. Shigella disentriae
D. Eschericia coli
21. Terjadi KLB (Kejadian Luar Biasa) / keracunan karena makanan di Desa Suka
Makmur, Kecamatan Suka Jadi di Kabupaten Suka Rela, Saudara akan melakukan
pengambilan sampel makanan yang diduga sebagai penyebab keracunan tersebut.
Pertanyaan : Bagaimanakah urutan tata cara pengambilan sampel makanan?
A. Menyiapkan alat-alat (sendok, garpu dan pisau) pengambilan sampel makanan
B. Menyeterilkan alat-alat serta tangan untuk mengambil sampel makanan
C. Menyiapkan plastik steril tempat sampel makanan
D. Menyiapkan termos tempat sampel agar dingin, mudah dibawa ke laboratorium
22. Hasil survei di kota “X” didapatkan bahwa:

Berdasarkan keluhan masyarakat di Dusun “X”, disinyalir air sumur tercemar bahan-bahan
berbahaya yang berasal dari TPA. Jarak sumur gali dengan TPA rata-rata antara 75 m –
100m. Seorang tenaga sanitarian diberikan tugas untuk menangani kasus pencemaran air
sumur dengan cara melakukan pengambilan sampel sampah di TPA.
Pertanyaan :
Parameter apakah yang akan diperiksa di laboratorium dari sampel sampah yang diambil
dari TAP tersebut?
A. COD
B. fisik
C. mikrobiologi
D. kimia
23. Pemerintah Indonesia telah mengatur tentang Label dan Etiket BTM (Bahan Tambahan
Makanan) dalam Permenkes No. 722/MENKES/PER/IX/1988, antara lain pada semua
wadah/kemasan makanan harus mencantumkan label makanan yang mengandung BTM.
Persyaratan label pewarna tersebut antara lain tersebut di bawah ini, yang bukan adalah :
A. Mencantumkan jenis pewarna makanan (Auramin, Tartrazin)
B. Komposisi unit produk campuran
C. Nama dan jenis produk makanan
D. Ada tulisan BTM atau Pewarna makanan/Food colour
24. Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dari hari ke hari semakin canggih,
menyebabkan terjadinya pencemaran udara terutama dikota-kota besar, apabila sudah
diketahui jalan X terjadi pencemaran parameter HC (hidro carbon) oleh kendaraan, maka
diperlukan upaya penanganan agar tidak terjadi masalah lebih lanjut. Upaya yang
dilakukan dapat berupa jangka pendek, jangka menengah dan jangka panjang.
Pertanyaan soal:
Upaya apa yang diperlukan dalam jangka pendek?
A. Menanam pohon besar
B. Membuat pagar dari tanaman
C. Sebagian kendaraan dialihkan
D. Jalan ditutup tidak boleh digunakan lagi
25. Suatu keluarga yang terdiri dari 6 orang anggota keluarga bermukim di desa Legok Pego
yang berada dipesisir pantai. Kebutuhan air sehari-hari hanya tergantung dari air hujan,
mengingat sumber air tanah yang ada semuanya berasa asin. Permasalahan timbul kalau
musim kemarau yang tidak ada hujan yang lamanya sekitar 5 bulan (150 hari). Untuk itu 32.
keluarga tersebut membuat sarana penampungan air hujan (PAH) yang hanya
dimanfaatkan pada musim kemarau untuk memasak dan minum 10 liter/orang/hari.
Pertanyaan soal :
Berapakah volume air yang harus ditampung di dalam bak Penampungan Air Hujan (PAH)
untuk memenuhi kebutuhan saat musim kemarau.
A. 1500 liter
B. 4500 liter
C. 6000 liter
D. 9000 liter
26. Beberapa mahasiswa D3 sanitasi sedang melakukan praktikum tanah, mereka

mengambil sampel tanah dilahan dekat kampus. Pada praktikum tesebut alat yang
digunakan mahasiswa adalah soil musel colour chart. Setelah melakukan praktikum
mahasiswa tersebut membuat laporan hasil praktikum.
Pemeriksaan apakah yang dilakukan oleh mahasiswa d3 sanitasi tersebut?
A. Suhu
B. Warna
C. Tekstur
D. Struktur
27. Seorang sanitarian akan melakukan monitoring pencemaran udara disuatu wilayah.
Dalam petunjuk teknis pengukuran kualitas udara baik udara ambien maupun emisi. Salah
satu parameter fisik tersebut yang berkaitan dalam menentukan lokasi pengambilan-
pengambilan contoh udara karena berkaitan dengan arah sumber pencemar tersebut.
A. Arah angin
B. Suhu udara
C. Kelembaban udara
D. Tekanan udara
28. Mahasiswa ingin mengetahui kepadatan nyamuk culex dengan cara mengambil sampel
nyamuk yang sedang istirahat/resting/hinggap di dinding.Pertanyaannya: berapa waktu
yang dibutuhkan perjam dalam penangkapan nyamuk yang sedang hinggap/resting?
A. 50 menit
B. 40 menit
C. 30 menit
D. 10 menit
29. Kasus malaria dalam setiap tahunnya selalu meningkat. Petugas beserta tim akan
mengadakan pengambilan sampel nyamuk dewasa.Pertanyaan : Apakah ciri nyamuk
anopheles?
30. Di daerah yang mayoritas lingkungan persawahan telah terjangkit kasus malaria dalam
setiap tahunnya kasus selalu meningkat. Pertanyaannya: Sebutkan vektor malaria yang
habitatnya dipersawahan?
A. sundaikus
B. Subpiktus
C. Aconitus
D. vagus
Nama : Ririn Arianty
NIM : PO.714221191.035
Kelas : DIV/Tingkat IV-A
Mata Kuliah : Laboratorium Kesehatan Lingkungan Dosen MK : Ain Khaer,
SST.,M.Kes
Soal
1. Untuk mendapatkan hasil pemeriksaan yang dapat menggambarkan keadaan sampel yang
diperiksa, maka perlu dilakukan pengambilan sampelyang baik dan benar.
Berdasarkan penjelasan diatas, manakah dibawah ini yang sesuai dengan teknik
pengambilan sampel pada makanan dan minuman, adalah …
a. Makanan dimasukkan kedalam petridish stresil sebanyak ±150 gr, sedangkan minuman
dimasukkan ke dalam botol sebanyak ¾ volume botol
b. Makanan dimasukkan kedalam petridish stresil sebanyak ±100 gr, sedangkan minuman
c. Makanan dimasukkan kedalam petridish stresil sebanyak ±10 gr, sedangkan minuman
dimasukkan ke dalam botol sebanyak ¼ volume botol
d. Makanan dimasukkan kedalam petridish stresil sebanyak ±100 gr, sedangkan minuman
dimasukkan ke dalam botol sebanyak ¼ volume botol
e. Makanan dimasukkan kedalam petridish stresil sebanyak ±10 gr, sedangkan minuman
2. Seorang pedagang kaki lima datang kepada anda, mengemukakan permasalahan, bahwa dia
merasa ragu akan kebersihan peralatan makan
yang digunakan selama ini, walaupun sudah dicuci bersih, tapi menggunakan air yang
digunakan berulang kali, satu ember digunakan untuk mencuci puluhan mangkok dan gelas.
Apakah yang anda sarankan pada pedagang tersebut …
b. Pengambilan sampel usap alat & pemeriksaan kandungan bakteri E.coli
e. Pemeriksaan entamoeba coli pada alat makan
3. Makanan/minuman atau bahan makanan perlu diperiksa apakahmengandung bakteri atau
tidak. Tetapi dari segi sanitasi dan hygiene, pemeriksaan bakteriologi lebih ditujukan kepada
makanan jadi yang siap dikonsumsi (disantap). Hal ini patut dimengerti karena bahan
makanan masih akan mengalami proses yang memungkinkan terjadinya pemusnahanbakteri
(pemanasan, pengeringan, pemanisan, dsb). Sebaiknya setiap jenis makanan yang diolah
diambil contohnya untuk diperiksa di laboratorium.
Berdasarkan penjelasan diatas, yang manakah dibawah ini termasukalat dan bahan
teknis sampling pada makanan dan minuman, adalah …
a. Tabung reaksi
b. Gelas ukur
c. Botol contoh/kantong plastik steril
d. Balp
e. Kawat Ose
4. Sampah makanan yang menumpuk kemudian menimbulkan efek negatif baik bagi
masyarakat maupun bagi lingkungan. Berikut adalah dampak negatif yang disebabkan oleh
sampah makanan, kecuali …
a. Membuat lingkungan sehat
b. Sampah makanan mengeluarkan gas metana
c. Membuang-buang air
d. Membuang-buang minyak bumi
e. Membahayakan biodeversitas
5. Berdasarkan aspek regulasi mengenai penyehatan makanan dan minuman, manakah
dibawah ini yang mengatur tentang keamanan pangan adalah …
a. PP RI No. 28 tahun 2004
b. PP RI No 86 tahun 2019
c. Permenkes No 1096/Menkes/Per/VI/2011
d. Permenkes 7 tahun 2019
e. Permenkes No : 715/Menkes/SK/V/2003
6. Dalam sebuah industri atau pabrik akan di fasilitasi sebuah teknologi. Hal tersebut telah
diusahakan oleh pemilik perusahaan agar segera ditindak lanjuti agar para karyawan lebih
mudah jika ingin melakukan hal yang lainnya. Berdasarkan hal tersebut, feedback yang
didapatkan oleh karyawanadalah …
a. Mempermudah analisa data dan pengambilan keputusan
b. Membuat para karyawan nyaman
c. Membuat pekerjaan simple
d. Mempermudah mengelola keselamatan
e. Membuat sistem keamanan yang tinggi
7. Untuk mengetahui teknik sampling pada vektor nyamuk yaitu …
a. Teknik random sampling
b. Cluster sampling
c. Multi stage sampling
d. Quota sampling
e. Sampel jenuh
8. Cara untuk mengetahui morfologi nyamuk, kecuali …
a. Melakukan pengamatan dengan lup
b. Mengetahui kebiasaan hidup nyamuk
c. Mengetahui karakteristik nyamuk
d. Melihat secara langsung
e. Melakukan identifikasi di laboratorium
9. Adapun alat dan bahan yang digunakan untuk proses pengamatan nyamuk dewasa adalah …
a. Mikroskop stereo dan nyamuk
b. Tabung reaksi
c. Bulp
d. Petridish
e. Erlenmeyer
10. Ketika kita digigit oleh nyamuk, maka tubuh akan menunjukkan sejumlah reaksi baik ringan
hingga berat. Untuk melihat seberapa parah dampak yangditimbulkan dari gigitan nyamuk,
kita dapat melihat reaksi dibawah ini, kecuali …
a. Bentol kecil dan kemerahan
b. Demam
c. Flu
d. Infeksi
e. Syok anafilaksis
11. Peraturan terkait tata laksana Pemberantasan Sarang Nyamuk (PSN) 3MPlus dengan
Gerakan satu rumah satu, diatur dalam peraturan adalah …
a. Surat Nomor PM.01.11/Menkes/591/2016
b. Permenkes No. 32 tahun 2017
e. PP RI No. 28 tahun 2004
12. Badan Tenaga Nuklir Nasional (Batan) menawarkan pemanfaatan teknologi radiasi untuk
……….. nyamuk guna menekan populasi Aedes aegypti, nyamuk pembawa virus dengue,
dalam upaya mencegah dan mengurangi kasus penyakit demam berdarah dengue (dbd).
Berdasarkan penjelasan diatas, pemanfaatan teknologi yang ditawarkan oleh Batan
adalah …
a. Menghilangkan nyamuk
b. Menambah nyamuk
c. Mengurangi nyamuk
d. Mematikan nyamuk
e. Memandulkan nyamuk
13. Pada saat melakukan pengambilan sampel air, air yang dibuang ¼ isinyaadalah air …
a. Air kran
b. Air sumur
c. Air permukaan
d. Air tanah
e. Air angkasa
14. Ciri-ciri air bersih yang perlu diperhatikan ketika mengidentifikasi air, kecuali …
a. Tidak berbau
b. Tidak lengket saat digunakan
c. Mengandung tanah
d. Tidak berwarna
e. Tidak mengandung debu, pasir atau sedimen lainnya
15. Alat yang digunakan saat melakukan pengambilan sampel air untuk ujimikrobiologi,
adalah …
a. Botol steril
b. Erlenmeyer
c. Kantong plastik steril
d. Kapas
e. Rak tabung
16. Dampak krisis air bersih bagi kesehatan adalah …
a. Tidak kesulitan minum dan membersihkan makanan krisis air
b. Tidak mudah terserang penyakit
c. Fasilitas sanitasi menjadi kurang, juga perlu diperhatikan kebersihannyaagar layak
digunakan
d. Tidak mudah timbul penyakit dari organisme yang hidup di air
e. Tidak mudah timbul penyakit dari serangga yang hidup di air
17. Peraturan yang mengatur terkait standar baku mutu kesehatan lingkungandan persyaratan
kesehatan air adalah …
a. Surat Nomor PM.01.11/Menkes/591/2016
b. Permenkes No. 32 tahun 2017
e. PP RI No. 28 tahun 2004
18. Semakin bertambahnya jumlah penduduk dan terus berkembangnya pemukiman baru di
berbagai pelosok Indonesia, menjadikan proses penyaringan air secara alami dan kualitas air
tanah menjadi menurun dan tercemar, sehingga timbul masalah air seperti air kotor, air
berminyak, air bau, air mengandung besi, dan air berkapur.
Manakah dibawah ini teknologi terbaik yang bisa digunakan untuk skala rumah
tangga ataupun skala industri, adalah …
a. RBC
b. Melakukan penyaringan
c. Aerasi kotak
d. Teknologi Reserve Osmosis
e. Biofilter
19. Lokasi yang dijadikan untuk melakukan pengambilan sampling udaraambien adalah …
a. Rumah warga
b. Perkantoran
c. Wc umum
d. Laut
e. Sungai
20. Udara ambien adalah udara sekitar kita yang apa adanya yang sehari-hari kita hirup. Dalam
keadaan normal, udara ambien ini terdiri dari beberapa gas, kecuali …
a. Nitrogen
b. Oksigen
c. Argon
d. Gas karbon dioksida
e. FE
21. Alat yang digunakan untuk melakukan pengukuran udara ambien adalah …
a. STAPLEX LVAS (Low Volume Air Sampler)
b. ENVILIFE Ambient Gas Impinger Sampler
c. ENVILIFE Air Quality Monitoring System AquPod
d. AQMesh-Air Quality Monitoring System
e. ENVILIFE SAN-01 Sanitarian Kit
22. Dampak kesehatan akibat udara ambien adalah …
a. Batuk
b. Sesak napas
c. Asma
d. Penyakit paru obstruktif kronik
e. Demam
23. Peraturan yang mengatur terkait udara ambien adalah …
a. PP Nomor 22 tahun 2021
b. PP No 20 tahun 2014
c. Kep Men LH No.35 tahun 1993
d. Kep Men LH No. 13 tahun 1995
e. Permenhub No PM 33 tahun 2022
24. Sebuah metode yang baik untuk membersihkan udara dengan melewatkannya melalui filter
yang menghilangkan partikel dan menghentikan patogen luar untuk bisa masuk ke dalam
bangunan seperti sebagai fasilitas kesehatan, adalah pengertian …
a. Filtrasi udara
b. Teknologi udara
c. Saringan udara
d. Filtrasi ganda
e. Blueair
25. Sampel yang diambil secara langsung dari badan tanah yang sedang dipantau. Sampel ini
hanya menggambarkan karakteristik tanah pada saat pengambilan sampel, adalah pengertian
…
a. Sampel komposit
b. Sampel tanah
c. Sampel sesaat
d. Sampel tanah bervariasi
e. Sistematis
26. Peranan tanah sangatlah penting untuk menentukan keberhasilan budidayatanaman. Hal
tersebut terjadi karena tanah …
a. Subur
b. Humus
c. Mengandung banyak bakteri
d. Bagus untuk menanam bunga
e. Sebagai penyimpan unsur hara
27. Manakah dibawah ini yang bukan termasuk alat dan bahan untukpengambilan sampel
tanah, adalah …
a. Cangkul, sekop
b. Kantong plastik
c. Spidol, label
d. kaleng
e. Lembar informasi contoh tanah yang diambil
28. Manakah dibawah ini yang bukan dampak dari mengurungan tanah adalah
…
a. Erosi
b. Longsor
c. Tanah menjadi subur
d. Pencemaran udara pada musim kemarau
e. Genangan air pada musim hujan
29. Peraturan yang mengatur terkait hak pengelolaan, hak atas tanah, satuanrumah susun,
dan pendaftaran tanah adalah …
a. PP No 18 tahun 2021
b. PP No 40 Tahun 1996
c. UU No 4 tahun 1992
d. UU No 23 tahun 1997
e. PP No 19 tahun 2021
30. Inovasi teknologi lainnya yang wajib diterapkan dalam pengelolaan lahansulfat masam adalah …
a. Ameliorasi dan pemupukan berimbang
b. Tipologi lahan
c. Tipe luapan
d. Pola pemanfaatan
e. Pembuatan jaringan tata air makro dan mikro
Nama : Risa Afrida Putri
Nim : Po714221191036
Kelas : DIV / IVA
1.Disuatu daerah angka kejadian diare merupakan kasus yang endemis, dan dicurigai penyebabnya adalah
karena kualitas air bersih yang digunakan untuk keperluan sehari hari yang tidak memenuhi syarat. Sebagai
seorang ahli dalam bidang kesehatan lingkungan saudara ditugaskan untuk melakukan inspeksi sanitasi dan
sumur tersebut.
Pertanyaan soal:
Untuk mengetahui kualitas air sumur gali baik kualitas fisik, kimia maupun mikrobiologis, harus diambil
sampel air untuk diperiksa di laboratorium yang ditunjuk. Botol sampel yang harus disiapkan adalah;
a. tidak harus steril asal botol berwarna gelap
b. tidak harus steril asal dibungkus dengan kertas yang steril
c. tidak harus steril asal dikirim ke laboratorium tidak lebih dari 6 jam
d. harus di steril sebelum dan sesudah pengambilan sampel
e. harus di steril sebelumnya untuk menjaga kondisi asli dari air sampel
2. Tindakan intervensi yang cocok untuk dilakukan terhadap kualitas air sumur gali tersebut adalah: ;
Pilihan jawaban;
b. Pemberian kapur dan soda ash agar air tidak sadah
c. Pemberian karbon aktif agar air tidak bau
d. Pemberian manganese zeolit agar
e. Pemberian kaporit untuk desinfeksi sumur.
3. Salah satu dampak yang timbul dari pembuangan air limbah terhadap lingkungan adalah kehidupan akuatik
menjadi terganggu bahkan dapat punah. Dengan adanya limbah tersebut akan empengaruhi zat-zat yang
dibutuhkan oleh mikroorganisme dalam air menjadi berkurang.
Mengapa kehidupan tersebut menjadi terganggu bahkan punah?
a. DO didalam air menjadi sedemikian rendah
b. Zat organic dalam air enjadi sangat rendah
c. Kekeruhan dalam air enjadi sangat tinggi
d. DO didala air menjadi sangat tinggi
e. Air menjadi keruh
4. Dalam suatu kegiatan sampling air , diperiksa botol steril dan alat palmbir , pengawetan sampel juga perlu
dikondisikan mengingat jarak pengambilan sampel dan laboratorium tempat pemeriksaan sampel cukup jauh.
Botol sampel diisi sampel sebanyak dua pertiga bagian volume botol.
Apakah tujuan pemeriksaan sampel tersebut ?
a. Fisika
b. Kimia
c. Mikrobiologi
d. Radioaktif
e. Pemeriksaan B3
5. Pengelolaan air bersih di pedesaan masih menjadi masalah karena adanya keterbatasan peran serta
masyarakat dalam penanganannya. Oleh karena itu pengadaan sarana penyediaan air dipedesaan harus
dilakukan dengan melibatkan masyarakat untuk menjamin kelestarian sarana penyediaan air bersih tersebut.
Pada tahap manakah masyarakat diharapkan terlibat dalam masyarakat tersebut?
a. Pengoperasian dan pemeliharaan
b. Pemeriksaan kualitas air
c. Pelaksanaan konstruksi
d. Pendanaan kegiatan
e. Perencanaan teknis
6. Kualitas air sumur yang akan dikonsumsi oleh masyarakat harusmemenuhi syarat fisik, kimia dan
bakteriologi. untuk mengetahui tingkat kualitas air sumur tersebut perlu dilakukan inspeksi sanitasi melalui
pengambilan sampel air sehingga diketahui tingkat resiko pencemaran dan kualitas bakteriologis air sumur
tersebut. pengambilan sampel air sumur tersebut menggunakan botol.
Bagaimanakah syarat botol tersebut diatas ?
a. harus berwarna gelas
b. harus dibungkus dengan kertas yang steril
c. harus dikirim ke laboratorium tidak lebih dari 6 jam
d. harus di steril sebelum dan sesudah pengambilan sampel
e. harus di steril sebelumnya untuk menjaga kondisi asli dari air sampel
7. Pedagang makanan seringkali menambahkan bahan tambahan untuk memperbaiki warna, rasa, bentuk
tekstur dan untuk memperpanjang masa simpan. Namun demikian ada beberapa pengolah makanan yang
menambahkan bahan tambahan secara sengaja yang melampaui dosis atau diluar standar sehingga bisa
menimbulkan keracunan.
Disebut apakah upaya yang dilakukan oleh pengolah makanan tersebut
a. food contamination
b. food intoxication
c. food poisoning
d. food infection
e. food additive
8. Untuk menghindari terjadinya kercunan akibat makanan minuman perlu menjaga kebersihan peralatan
makan dan minum. Kebersihan peralatan makan/minum ditentukan berdasarkan jumlah angka kuman yang
terdapt pada alat makan dan minum melalui usap alat makan dan minum.
Berapakah nila ambang batas kuman masih dikatakan baik pada kasus di atas?
a. Angka Lempeng Total Kuman maksimum 100/cm3 permukaan alat makan
b. Angka Lempeng Total Kuman minimum 100/cm3 permukaan alat makan
c. Angka Lempeng Total Kuman maksimum 10/cm3 permukaan alat makan
d. Angka Lempeng Total Kuman minimum 10/cm3 permukaan alat makan
e. Angka Lempeng Total Kuman 200/cm3 permukaan alat makan
9. Prinsip higiene dan sanitasi makanan adalah upaya praktis dalam penyehatanmakanan. Salah satu prinsip
higiene sanitasi makanan adalah penyajian makanan.Persyaratan penyajian makanan diatur dalam
PermenkesNo.304/Kemenkes/Per/IX/1989.Persyaratan penyajian makanan yang bagaimanakah yang diatur
dalam Permenkestersebut?
a. Harus terhindar dari pencemaran
b. Belilah bahan ditempat penjualan resmi dan bermutu
c. Tidak membeli bahan makanan yang sudah kadaluwarsa
d. Membeli daging dan unggas yang tidak terkontaminasi dengan racun/toksinbakteri pada makanan
e. Setiap bahan makanan mempunyai kartu catatan agar dapat digunakan untukriwayat keluar masuk barang
dengan sistem FIFO (First In First Out)
10. Beberapa klien klinik saniasi daang dengan berbagai keluhan. Setelah diaddement, didapatkan data keluhan
saki perut yang mendadak, mual, muntah dan diare encer, setelah 24 jam memakan makanan dalam suatu
perjamuan dan makanan yang dikonsumsi kebayakan berbhan dasar dari telur sosis, susu dan olahanya. Diduga
klien tersebut menderita keracunan makanan.
Apa yang dilakukan untuk membuktikan dugaan tersebut?
a. Pemeriksaan bakteri patogen pada sisa makanan
b. Pemeriksaan angka kuman sisa makanan
c. Pemeriksaan kesadahan sisa makanan
d. Pemeriksaan jamur sisa makanan
e. Pemeriksaan pH sisa makanan
11. Seorang pedatang kaki lima datang ke klinik sanitasi, mengemukakan permasalahanya, bahwa dia merasa
ragu akan kebesihkan peralatan makan yang digunakan selama ini. Walaupun sudah dicuci bersih. Tetapi
menggunakan air yang telah digunakan berulang kali untuk mencuci puluhan mangkok dan gelas.
Apakah yang dapat dilakukan untuk memuskan klien tersebut?
a. Pengambilan sampel usap alat dan pemeriksaan kandungan bakteri Escherichia coli
b. Pengambilan sampel usap alat dan pemeriksaan Angka kuman
c. Pengambilan sampel usap alat dan pemeriksaan bakteri patogen
d. Pemeriksaan entamoeba coli pada alat makan
e. Pemeriksaan jamur pada alat makan
12. Dari kasus yang ditemukan adanya keracunan pada ibu-ibu ang telah mengkonsumsi makanan di warung,
maka untuk membuktikan adanya cemaran salah satunya dilakukan pemeriksaan laboratorium. Seorang
petugas kesehatan akan melakukan pengambilan sampel usap alat makan. Alat makan yang pertama yang akan
dilakukan usap alat adalah gelas.
Bagaimanakah cara pengambilan sampel tersebut?
a. Usap semua permukaan gelas bagian luar dan dalam
b. Usap semua bagian dalam dan bagian luar gelas
c. Usap permukaan gelas bagian luar saja
d. Usap permukaan gelas bagian dalam
e. Usap semua bagian dalam gelas
13. Sebuah desa yang berada di daerah yang sulit air dari hasil survei sering dijumpai keberadaan bak - bak
penampungan air berukuran besar dan sering dijumpai keberaan larva Aedes.
Metode apa yang dapat diterapkan untuk mengendalikan larva di daerah tersebut?
a. Abatisasi
b. Pengurasan
c. aplikasi larvasida
d. melaksanakan 3 M
e. aplikasi predator ikan
14. Pada salah satu sekolahan dilaporkan bahwa telah ditemukan seorang siswa yang menderita penyakit
menular. Penyakit tersebut diduga adalah Demam Berdarah Dengue (DBD) yang penularannya melalui gigitan
nyamuk dewasa.
Apakah nama vector penyebab kejadian penyakit tersebut?
a. An sundaicus
b. An aconitus
c. Cx fatigan
d. Ae aegypti
e. Ae albopictus
15. Salah satu pasar pada waktu hujan terjadi banjir. Seorang sanitarian melakukan inspeksi, ternyata di tempat
tersebut banyak ditemukan kotoran tikus. Dari hasil inspeksi tersebut dikhawatirkan masyarakat akan
menderita penyakit zoonosis terutama karena air kencing tikus.
Apakah jenis penyakit tersebut?
a. Filariasis
b. Pes/Plague
c. Rat typhus
d. Chikungunya
e. Leptospirosis
16. index lalat adalah nilai kepadatan lalat pada lokasi dan waktu tertentu. Hasil pengukuran kepadatan lalat
menggunakan fly grill, selama 5 menit, dengan 10 kali perhitungan dan diambil sebanyak 5 kali perhitungan
yang tertinggi kemudian setelah dirata-ratakan, maka hasil index lalat sama dengan 7 ekor/fly grill.
Bagaimana interpretasi terhadap kepadatan lalatnya?
a. Sangat Padat
b. Padat
c. Sedang
d. Cukup
e. Rendah
17. Berdasarkan data surveilans epidemiologi dari Dinas Kesehatan DKI Jakarta ditemukan adanya penderita
penyakit malaria sebanyak 5 orang, yang merupakan kasus import. Spesies nyamuk apakah yang dapat
berperan sebagai vektor dalam kasus tersebut?
a. Culex sp
b. Mansonia sp
c. Aedes aegypti
d. Aedes albopictus
e. anopheles sundaicus
18. Untuk dapat membedakan berbagai jenis/spesies tikus sanitarian melakukan identifikasi Tikus secara
langsung dengan menangkap tikus melalui alat perangkap tikus, umpan tikus. Hasil pengukuran dapat
diketahui secara langsung di lapangan. Untuk mengenal tikus perlu diperhatikan hal-hal berikut :
1) Mengetahui bentuk tubuh, warna, dan ukuran tubuhnya
2) Mengetahui susunan puting susunya
3) Mengetahui tempat hidup tikus
4) Mempunyai nama-nama sesuai dengan daerahnya
5) Ciri-ciri yang khas pada tikus tersebut
Pengenalan tikus dengan cara menelusuri kunci identifikasi adalah.....
a. 1, 2, 3
b. 1, 3, 4
c. 1, 2, 4
d. 2, 4, 5
e. 1, 2, 5
19. Kualitas udara ambien salah satunya diatur dalam Peraturan Pemerintah No. 41 tahun 1999. Baku mutu
udara ambien meliputi konsentrasi, metode pengukuran dan periode pengambilan contoh udara diatur secara
lengkap dalam lampiran peraturan tersebut. Metode apa yang direkomendasikan untuk analisis total suspended
particulate?
a. Titrimetrik
b. Volumetrik
c. Gravimetrik
d. Argentometrik
e. Spektrofotometrik
20. Daerah dengan kepadatan lalu lintas tinggi, hampir bisa dipastikan terjadi pencemaran udara yang tinggi,
baik pecemaran parameter debu maupun gas. Cemaran gas dapat dideteksi dengan berbagai metode
pengukuran yang bersifat manual atau elektronik. Secara elektronik dapat dilihat pada papan panel Indeks
Standar Pencemaran Udara (ISPU), secara manual dapat menggunakan Midget Impinger. Cairan bahan kimia
dalam midget impinger berfungsi sebagai …….
a. Aerasi
b. Adsorben
c. Katalisator
d. Konduktor
e. Dinamisator
21. Sebuah pabrik semen di kota A, emisi cerobongnya mengeluarkan asap tebal setiap hari, dan kadar debu
sudah melebihi baku mutu. Hal ini berdampak pada kesehatan Masyarakat baik pekerja maupun masyarakat
disekitar pabrik. Apakah alat ukur yang dipakai untuk parameter debu tersebut?
a. Hygrometer
b. Survey meter
c. Midged impinger
d. Gas Chromatografi
e. High Volume Air Sampler
22. Seorang pekerja di industri cat ditemukan pingsan ditempat kerjanya. Pekerja tersebut bertugas melakukan
pencampuran bahan aktif dengan pelarut dan tidak menggunakan masker. Setelah sadar pekerja tersebut
mengatakan bahwa sebelum pingsan awalnya dia mengalami gejala mabuk. Kemudian badan trasa melayang,
daya tangkap kacau, halusinasi, dan jantung berdegup kencang dan berhalusinasi. Berdasarkan informasi yang
disampaikan, zat pencemar apa yang telah memapar pekerja tersebut ?
a. Partikulat
b. Logam berat
c. Karbon dioksida
d. Pelarut organik
e. Karbon monoksida
23. Kadar debu yang tinggi pada industri pembuatan batu kapur dapat mengakibatkan percemaran udara, dan
dampaknya pada pekerja, masyarakat dan lingkungan sekitarnya. Pekerja akan mengalami gangguan
pernafasan, ispa, dll. Di lingkungan akan mengakibatkan daun tanaman tertutupi debu kapur, sehingga oksigen
yang dihasilkan menjadi rendah. Faktor meteorologi yang penting diukur sebelum mengukur cemaran kadar
debu adalah ...
a. Musim
b. Topografi
c. Curah hujan
d. Suhu dan kelembaban
e. Arah dan kecepatan angin
24. Guna mendapatkan hasil pengukuran kadar debu yang akurat, maka akurasi dari masing-masing langkah
pengukuran harus diperhatikan. Mulai dari penentuan titik sampel peletakan alat termasuk juga setting
komponen alat pendukungnya, penimbangan filter, pengukuran kecepatan aliran. Demikian juga kalibrasi alat
dan persyaratan bahan filter juga harus mendapat perhatian. Kesalahan satu langkah kegiatan akan
menghasilkan data yang tidak akurat. Kegunaan flowmeter pada pengukuran debu menggunakan LVAS adalah
……
a. Kalibrasi arah aliran pompa hisap
b. Mengukur kadar debu yang diserap
c. Mengetahui volume udara yang dihisap
d. Mengukur kecepatan aliran udara padapompa hisap
e. Standarisasi kecepatan aliran udara pada pompa hisap
25. Pemeriksaan bakteri pada tanah mengunakan media untuk menumbuhkan bakteri, Media tersebut
umumnya mengandung nitrogen yang tinggi. Media manakah yang dimaksud?
a. Media Count Agar
b. Media Count Agar
c. Media Nutrien Agar
d. Media Marc Congkey
e. Media Potato Dextrosa Agar
26. Hasil observasi petugas kesehatan di sekitar industri batu baterai menunjukkan bahwa tanahnya tidak subur,
pH dibawah 6 (tanah asam), berbau busuk dan kering., terindikasi bahwa tanah tersebut sudah tercemar oleh
buangan limbah logam berat. Untuk mengetahui kebenaran adanya cemaran logam berat pada tanah tersebut,
maka perlu diadakan pengambilan sampel tanah untuk pemeriksaan laboratorium
Berapa gram tanah yang dibutuhkan (minimal) untuk pelaksanaan pemeriksaan sampel parameter tersebut?
a. 2
b. 4
c. 6
d. 8
e. 10
27. Pada lahan bekas pertambangan seorang sanitarian yang bertugas di wilayah tersebut akan mengambil
sampel tanah pada lahan bekas pertambangan. Pengambilan sampel dilakukan untuk mengetahui kandungan
logam dalam tanah.
Alat apakah yang sesuai untuk pengambilan sampel tanah tersebut?
A. Pisau
B. Sekop
C. Auger
D. Linggis
E. Cangkul
28. Tanah perlu dikelola dengan baik agar fungsi tanah tetap terjaga, dalam mengelola kesuburan tanah,
efektivitas dan efisiensi penggunaan bahan organik ditentukan oleh kualitas bahan organik tersebut. Untuk
melihat keberadaan bahan organik pada suatu tanah dapat dilakukan pengukurannya.
Apakah indikator untuk melihat keberadan bahan tersebut?
A. Besi
B. Carbon
C. Nitrogen
D. C / N ratio
E. Magnesium
29. Pada lahan bekas pertambangan seorang sanitarian yang bertugas di wilayah tersebut akan mengambil
sampel tanah pada lahan bekas pertambangan. Pengambilan sampel dilakukan untuk mengetahui pergerakan
zat kimia di dalam tanah. Berapa kedalaman yang sesuai untuk pengambilan sampel tanah tersebut? *
A. 0-5 cm untuk mengetahui deposisi asam akibat pengaruh dari hujan asam.
B. 0-30 cm diperlukan untuk mengetahui kualitas humus atau daerah aktifitas akar tanaman
C. 30-100 cm
D. 100-150 cm
E. > 150 cm
30. Kebakaran hutan yang terjadi karena aktivitas pembukaan lahan menyebabkan kerugian yang sangat besar.
Selain terbakarnya tanaman-tanaman yang menjadi paru-paru bumi, juga dapat menjadi salah satu sumber
pencemar pada tanah, hal ini dapat terjadi karena zat-zat yang di dapat menyebabkan perubahan struktur dan
komposisi tanah menjadi berubah. Berasal dari sumber pencemar apakah yang terjadi pada uraian diatas? *
A. Alami
B. Buatan
C. Organik
D. Rekayasa
E. Anorganik
Nama : Rizal Irto Bukkang
NIM : PO714221191037
Kelas : D.IV / IV.A
SOAL PILIHAN GANDA :
terganggu disebut?
a. Pencemaran Tanah
b. Pencemaran Udara
c. Pencemaran Air
d. Pencemaran saluran
e. Pencemaran Sumur
2. Penanggulangan yang dapat dilakukan untuk mencegah pencemaran tanah diantaranya, kecuali?
a. Sistem tanah monokultur
b. Menanggulangi sampah plastik
c. Mengolah sisa radioaktif
d. Pemakaian pupuk sesuai kebutuhan
e. Semua benar
3. Pak tono merasakan sesak nafas ketika dia berada di tegah-tengah kemacetan di jalan raya. Disekitar
pak anton banyak asap kendaraan bermotor yang berasal dari knalpot.
Menurut Ananda apakah gas yang menyebabkan pak anton menderita sesak nafas?
a. H2O
b. CO2
c. NO2
d. CO
e. FE
4. Cara yang alami yang dapat dilakukan untuk mempertahankan atau meningkatkan kualitas tanah
adalah?
a. Erosi dan penumpukan
b. Sengkedan dan erosi
c. Reboisasi dan rotasi tanaman
d. Penumpukan dan rotasi tanaman
e. A dan D benar
5. Anita sedang mengidentifikasi kondisi sungai di dekat rumahnya, kondisi yang dia temukan yaitu,
ditmbuhi eceng gondok yang subur, terdapat berbagai jenis tanaman di piggiran sungai, banyak anak-anak
bermain di sekitar sungai.
Anita berfikir bahwa sungai di dekat rumahnya sudah tercemar, karena pada air sungai yang telah tercemar
aka terlihat tanda-tanda.
a. Ditumbuhi encenggondok yang subur
b. Air tidak berbau busuk
c. Air jernih dan tidak berwarna
d. Terdapat berbagai jenis fauna
e. Air tidak berasa
6. Pengawetan bahan makan dengan metode memanaskan hingga 70°C - 90°C selam Kurang lebih
setengah jam disebut.
a. Sterilisasi
b. Pengeringan
c. Destrilisasi
d. Pastuerisasi
e. Freezerisasi
7. Dampak dimana bahan kimia masuk dan merubah lingkungan tanah alami merupakan pengertian
dari
a. Pencemaran Air
b. Pencemaran Lingkungan
c. Pencemaran Udara
d. Pencemaran Sungai
e. Pencemaran Tanah
8. Lalat merupakam serangga yang sAnopheemua bagian tubuhnya bisa berperan sebagai alat penular
penyakit seperti badan, bulu pada tangan dan kaki, fases da mulutnya. Lalat dapat membawa kuman penyakit
dari tempat perindukan misalnya yang menempel pada tubuh, kaki atau bulu-bulu kaki da dipindahkan ke
makanan atau minuman sehingga dapat menimbulkan gangguan kesehatan atau berbagai penyakit bagi yang
memakannya.Penyakit yang dapat ditularkan oleh lalat adalah, Kecuali.
a. Diare
b. Disentri
c. Reketsia
d. Kolera
e. Kusta
9. Filariasis limfatik merupakan salah satu penyakit menular menahun yang termaksud dalam
Neglected Tropical Disease (NTD) termaksud penyakit zoonosis yang disebabkan oleh infeksi cacing
filarial. Berdasarkan hasil identifikasi endemisitas filariasis kemenkes 2010, terdapat 337 kabupaten yang
endemis filariasis dan 135 kabupaten/kota non endemis. Penyakit mematikan ini dapat ditularkan melalui
gigitan berbagai jenis nyamuk, terutama nyamuk jenis?
a. Anopheles
b. Mansonia
c. Culex
d. A dan C benar
e. Semua benar
10. Lemak hewani yang terdapat pada jeroan, structural molekul lemaknya tidak mengandung ikatan
ganda antara atom H dan C. Jika dikonsumsi berlebih sering menjadipemicu gangguan kesehatan pada
jantung dan pembuluh dara. Apa nama lemak tersebut.
a. Lemak tak jenuh
b. Lemak jenuh
c. Lemak esensial
d. Lemak tak jenuh tunggal
e. Lemak jenuh Tunggal
11. Disekolah menengah atas akan di adakan identifikasi konsumsi pangan sehari oleh seorang ahli gizi
dengan tujuan untuk menghitung asupan energy dan protein sehari. Semua siswa diminta untuk mencatat
makanan dan minuman yang di konsumsisejak bangun tidur sampai dengan menjelang tidur. Apa metode
yang akan digunakan ahli gizi tersebut?
a. Food Note
b. Food Account
c. Food Recall
d. Food Record
e. Food Court
12. Keracunan makanan dapat terjadi dimana saja dan kapan saja, karena mikroorganisme yang dapat
menginfeksi makanan dalam peranannya sebagai penyebab penyakit gangguan kesehatan pada manusia
melalui makanan.
Pertanyaan :Sesuai pernyataan di atas jenis mikroorganisme manakah yang tidak termasuk di dalamnya?
a. Salmonella paratyphi
b. Sigella dysentri
c. Baccilus cereus
d. Trichenella spiralis
e. Escheriha coli
13. Kebersihan tangan penjamah makanan merupakan sumber kontaminan untuk itu perlu identifikasi
mikroba pada tangan pekerja.
Pertayaan : Media agar apakah yang digunakan untuk pengamatan E Coli tangan.
a. Media nutrein agar
b. Media eosine methyline blue agar
c. Media vogel Johnson agar
d. Potato dextrose agar
e. Plate count agar
14. Lima KLB terjadi dirumah makan, menimpa 13 pelanggan nasi goreng. Semuanya muntah 1-6
jamsetelah makan dan 8 diantaranya diare. Investigasi ditemukan bacilus cereus dalam tinja penderitadan
nasi goreng. 1 sample nasi mengandung 350 juta Baccilus cereus per gram.
Pertanyaan :Bagaimana upaya untuk mengurangi resiko keracunan bacilus cereus dari kebiasaan menanak
nasi didapur.
a. Sajian dari beras, saus tepung jagung harus didinginkan cepat
b. Nasi dipanaskan cepat dan sempurna lalu disajikan cepat
c. Nasi untuk digoreng ditanak dulu pada hari sebelumnya lalu diangin-anginkan selama pada suhu
kamar
d. Nasi untuk digoreng ditanak dulu pada hari sebelumnya lalu disimpan selama pada suhu 7°C
e. Menambah sisa nasi dari penanak nasi sebelumnya ke penanakan nasi yang baru
15. Keracunan makanan yang di alami oleh keluarga sujadi di desa suka jadi, diduga makan-makanan
yang telah terkontaminasi oleh bakteri pathogenatau bakteri yang mampu membentuk spora, sehingga tidak
matidalam proses pemasakan. yang dapat mengganggu kesehatan manusia.
Pertanyaan : Jenis bakteri apakah tersebut?

a. Clostredium perfringens dan pseudomonas cocovenennans
b. Staphylococcus aureus dan pseudomonas cocovenennans
c. Clostredium perfringens dan Escheriachia Coli
d. pseudomonas cocovenennans dan afla toksin
e. pseudomonas cocovenennans dan Closridium Botulinum
16. Galih sedang mengidentifikasi sumber mata air yang layak untuk di konsumsi yaitu?
a. Air limbah
b. Air got
c. Air hujan dan air got
d. Air sumur dan air pegunungan
e. Air sumur dan air limbah industry
17. Teknik sampling pengelolaan air harus yang baik salah satunya harus memenuhi syarat bakteriologis
yaitu?
a. Ph air harus dalam kondisi normal.

b. Air bebas dari segala bakteri terutama bakteri phatogen
c. Air bening dan tidak berasa
d. Air minum harus menggunakan zat tertentu dalam jumlah tertentu
e. Suhunnya berada di bawah suhu di luarnya
18. Salah satu penyebab terjadinya penyakit kolera pada penduduk yang dapat mengganggu kesehatan
yaitu ...
a. Terbatasnya tempat tinggal
b. Terbatasnya air bersih
c. Terbatasnya udara bersih
d. Terbatasnya persediaan makanan
e. Terbatasnya sumur gali
19. Sampah plastik selain mengurangi kemampuan daya dukung tanah, juga sulit terurai, dan berdampak
juga bagi lingkungan dan kesehatan. Salah satu cara untuk mengatasi permasalahan tersebut yaitu?
a. Menggunakan kemasan plastik secara berulang
b. Melakukan penyuluhan kepada masyarakat tentang bahaya plastik
c. Menolak kantong plastik ketika berbelanja
d. Melakukan penelitian tentang bahaya plastik
e. Mengurangi pemakaian kantong plastik
20. Dampak yang ditimbulkan bagi lingkungan akibat penggunaan DDT dalam peningkatan hasil
pertanian sebagai pemusnah hama ternyata menganggu ekosistem. Gangguan yang dapat terjadi yaitu.
a. DDT bersenyawa dengan zat lain sehingga beracun
b. Meningkatnya populasi serangga yang bukan hama
c. Menghambat pertumbuhan tanaman
d. Terjadi peningkatan polutan di lingkungan
e. Semua benar
21. Dampak pestisida DDT sangat berbahaya terhadap lingkungan dan mahluk hidup, misalnya jika
DDT terkumpul dalam tubuh burung betina akan menyebabkan?
a. Kematiaan
b. Kemandulan
c. Tipisnya cangkang telur
d. Rusaknya organ-organ tubuh
e. Mengalami kecacatan
22. Pemakaian pestisida secara terus-menerus, selain mencemari lingkungan juga dapat memberikan
dampak negative lain, yaitu
a. Menurunnya populasi serangga
b. Meluasnya distribusi serangga
c. Meningkatnya hasil panen
d. Resistensi serangga terhadapa pestisida
e. Keanekaragaman serangga menurun
23. Pendirian pabrik selain dapat meningkatkan kesejahteraan juga dapat menimbulkan berbagai
penyakit dan gangguan kesehatan bagi masyarakat dan juga dapat mencemari lingkungan sekitar.
a. Mmemeriksa kesehatan masyarakat di sekitar pabrik
b. Mendirikan pabrik jauh dari pemukiman
c. Tidak membuang limbah industry ke dalam perairan
d. Menanami daerah sekitar pabrik dengan pohon-pohon
e. Memberikan penyuluhan kesehatan pada masyarakat sekitar pabrik
24.
Nama : Roswin Greystin Hande
NIM : PO714221191038
Kelas : D-IV/ 4A Mata Kuliah : Lab Kesling
PMM
1. Seorang mahasiswa melakukan pemeriksaan ALT pada sampel minuman coca cola, kemudian ia
langsung melakukan penanaman sampel pada media biakan tanpa dilakukan pengenceran, sementara itu
pemeriksaan ALT pada sampel minuman cendol terlebih dahulu ia lakukan pengenceran sampai 10- 3setelah
itu baru dilakukan penanaman sampel pada media biakan.
Pertanyaan
Dasar pertimbangan yang digunakan untuk melakukan pengenceran terhadap sampel makanan atau
minuman adalah :
a. jumlah sampel yang diambil
b. jarak dan waktu pengambilan sampel
c. cara pengiriman sampel
d. tingkat pencemaran terhadap makanan/minuman
e. Ketersediaan media
2. Ditinjau dari penyebabnya, kerusakan bahan pangan karena benturan antar bahan, waktu dipanendengan
alat, selama pengangkutan (tertindih atau tertekan) maupun terjatuh, memar, tersobek atau terpotong
termasuk jenis kerusakan :
a. Kerusakan mekanis.
b. Kerusakan pangan.
c. Kerusakan fisik.
d. Perilaku membahayakan atau tidak aman(unsafe act).
e. Ulah manusia (unsafe action).
3. Cara pengolahan makanan yang baik, dalam hal pengangkutan bahan makanan, adalah sebagaiberikut,
KECUALI :
a. Tidak bercampur dengan bahan berbahaya dan beracun (B3).
b. Menggunakan kendaraan khusus pengangkut bahan makanan yang higienis.
c. Bahan makanan tidak boleh diinjak, dibanting dan diduduki.
d. Bahan makanan yang selama pengangkutan harus selalu dalam keadaan panas,
diangkut dengan menggunakan alat pemanas.
e. Bahan makanan yang selama pengangkutan harus selalu dalam keadaan dingin, diangkut
dengan menggunakan alat pendingin.
4. Gangguan kesehatan dapat ditimbulkan melalui makanan yang pengelolaannya tidak memenuhi syarat
kesehatan. Pencemaran makanan dapat terjadi pada setiap tahap pengelolaan makanan, tidak terkecuali saat
penyimpanan makanan yang telah siap. Bentuk pencemaran yang umumnya terjadi dan perlu diwaspadai
oleh tenaga pengelola makanan pada tahap tersebut adalah....
a. pencemaran racun nabati

b. pencemaran dari pewarna
c. pencemaran racun hewani

d. pencemaran dari pengawet
e. pencemaran dari mikroba
5. Proses perubahan komposisi (dekomposisi) makanan baik sebagian atau seluruhnya pada makanan dari
keadaan yang normal menjadi keadaan yang tidak normal yang tidak dikehendaki sebagai akibat pematangan
alam (maturasi), pencemaran (kontaminasi) atau sebab lain, disebut :
a. Kontaminasi
b. Pembusukan
c. Peracunan
d. Keracunan
e. Pemalsuan
6. Alat tehnologi yang bisa membersihkan pestisida juga mampu menangkal bakteri atau virus yang
dilakukan dalam proses pengawetan sayuran dan buah-buahan adalah :
a. Karbokdioksida
b. Ozonc.Asam d.Gula e.garam
PVBP
7. Tanah dan air tanah akan mudah tercemari bila suatu bangunan kakus atau septic tank dan resapannya
tidak mengindahkan lokasi perletakannya dari sumur yang dibuat oleh masyarakat sekitarnya. Dampaknya air
sumur dengan mudah terkontaminasi dengan limbah cair dari resapan kakus tersebut. Oleh sebab itu
perletakan resapan air kotor harus benar
Jika ingin diketahui apakah tanah tercemar tinja atau tidak maka sampel yang harus diambil adalah:
a. sampel tanah untuk pemeriksaan cacing
b. sampel air untuk pemeriksaan cacing dan
c. sampel tanah untuk pemeriksaan cod dan cacing
d. sampel air untuk pemeriksaan e coli dan cacing
e. sampel tanah untuk pemeriksaan c/n rasio tinja
8. Pada saat survey nyamuk, ditemukan nyamuk dengan ciri-ciri ukuran tubuhnya sedang, warna hitam
kecoklatan, tubuh dan tungkainya ditutupi sisik dengan warna bintik-bintik putih, pada bagian punggung
(dorsal) terdapat dua garis melengkung vertikal.
Nyamuk dengan ciri-ciri tersebut merupakan spesies nyamuk ....

a. aedes aegypti
b. anopheles
c. culex
d. armigeres
e. aedes albopictus
9. seorang mahasiswa kesehatan lingkungan akan melakukan praktikum, tetapi sebelumnya mahasiswa di
minta agar menyiapkan nyamuk sebelum dibawa masuk ke dalam laboratorium. Mahasiswa menangkap
nyamuk pada malam hari. Alat apakah yang digunakan mahasiswa tersebut untuk menangkap nyamuk..
a. flygrill
b. perangkap
c. abate
d. aspirator
e. kelambu
10. Vektor dalam menyebarkan penyakit dapat melalui berbagai macam cara yaitu cara mekanis danbiologis
(propagatif, cyclo propagatif dan cyclo development).
Contoh penyakit yang ditularkan melalui cyclo propagatif bagi tubuh adalah ....
a. malaria.
b. demam berdarah dengue.
c. filariasis.
d. pes.
e. leptospirosis.
11. Pengendalian penyakit malaria agar dapat efektif maka harus mengendalikan dua faktor sekaligusyaitu
faktor manusia dan vektor.
Dari segi vektor, hal yang paling penting adalah....

a. menekan penyebaran plasmodium
b. mereduksi parasit incidence
c. menekan angka prevalensi
d. menekan pertumbuhan parasit
e. menekan densitas vektor
12. Wilayah kerja Puskesmas Banyuraden mengalami pemaparan insektisida malathion untuk program
pengendalian DBD telah memicu terjadinya resistensi nyamuk Ae. aegypti di wilayah tersebut. Penentuan
status resistensi vektor DBD di wilayah tersebut dilakukan dengan pengujian kerentanan vektor terhadap
malathion di Laboratorium.
Metode deteksi dan monitoring resistensi berikut yang menggunakan RT-PCR adalah......
a. susceptibility test
b. suspensibility test
c. biokimia test
d. biomolekuler test
e. imunositokimia test
Air
12. Hasil analisis sampel air tanah pada sumur gali penduduk di suatu permukiman menunjukkan
bahwa kandungan TDS cukup tinggi. Satu-satunya sumber air baku air bersih yang digunakan oleh
masyarakat di permukiman tersebut adalah air tanah.
Jenis teknologi apa yang sesuai digunakan untuk mengolah air baku tersebut sehingga layak digunakan
untuk keperluan sehari-hari? TDS ADALAH SOLID
A. Koagulasi-flokulasi-Sedimentasi-Filtrasi
B. Koagulasi-Sedimentasi- desinfeksi-sterilisasi
C. Koagulasi-Flokulasi- filtrasi-desinfeksi
D. Aerasi-Sedimentasi- flokulasi-desinfeksi
E. Filtrasi-Chlorinasi – koagulasi- sedimentasi
14. Perusahaan air minum X menggunakan bahan baku dari air sungai. Namun demikian kualitas air sungai
mempunyai tingkat kekeruhan tinggi, bahan organic tinggi dan bakteriologi tinggi. Oleh karena ituperlu
dilakukan pengolahan air dengan menggunakan prosedur tertentu.
Bagaimanakah prinsip dasar urutan proses pengolahan air tersebut?

a. sedimentasi-koagulasi-flokulasi-filtrasi-disinfeksi
b. prasedimentasi-koagulasi-flokulasi-aerasi-filtrasi-disinfeksi
c. prasedimentasi-koagulasi-flokulasi-flouridasi-filtrasi-disinfeksi
d. sedimentasi-koagulasi-flokulasi-sedimentasi-filtrasi-disinfeksi
e. prasedimentasi-koagulasi-flokulasi-sedimentasi-filtrasi-disinfeksi
15. Air sumur gali menunjukkan adanya partikel-partikel padat yang melayang-layang dan jika dibiarkan
sebagian mengendap namun sebagian lagi masih terlihat membuat air kelihatan tidak jernih.
Bahan kimia yang perlu disiapkan untuk pengolahan awal adalah :

A. Kapur tohor
B. Kaporit
C. Tawas
D. Pasir kwarsa
E. Zeolit
16. Jenis limbah pertanian yang dapat mengakibatkan terjadinya pencemaran lingkungan adalah….
a. sisa makanan
b. deterjen
c. minyak
d. pestisida
e. abate
17. Tahap pengolahan air limbah meliputi prelemanary treatment, primary treatment, secondary treatment
dan Tertiary treatment (advance treatment). Masing-masing memiliki fungsi pengolahan yang berbeda.
Advance treatment utamanya di maksudkan untuk mengolah air limbah agar :
a. lebih jernih
b. tidak berasa, tidak berbau dan tidak berwarna
c. tss dapat dikurangi atau dihilangkan.
d. logam berat dapat dikurangi atau dihilangkan
e. pathogen dapat dikurangi atau dihilangkan
18. Hasil analisis sampel air tanah pada sumur gali penduduk di suatu permukiman menunjukkan bahwa
kandungan Fe dan Mn cukup tinggi. Satu-satunya sumber air baku air bersih yang digunakan oleh
masyarakat di permukiman tersebut adalah air tanah.
Jenis teknologi apa yang sesuai digunakan untuk mengolah air baku tersebut sehingga layak digunakan
untuk keperluan sehari-hari?
a. sedimentasi-filtrasi
b. koagulasi-sedimentasi
c. koagulasi-flokulasi
d. aerasi-sedimentasi
e. filtrasi-chlorinasi
udara
19. Sebagian besar bahan bakar kendaraan bermotor menggunakan bensin (premium), mengingat dilihat
dari harga jauh lebih murah. Timah organik seperti tetra ethyl dan tetra methyl lead ditambahkan dalam
bensin dalam meningkatkan angka oktana.Akibat terpapar unsur tersebut akan dapat menimbulkan gangguan
syaraf, kerusakan otak, kelemahan mental, dan encepalophaty.
Apakah Unsur yang ditambahkan pada bensin (premium) tersebut?

a. hg
b. cd
c. zn
d. pb
e. cu
20. Gas pencemar udara merupakan hasil pembakaran tidak sempurna. seperti asap kendaraan bermotor
yang menggunakan bensin sebagai bahan bakarnya. Selain itu, sering terlupakan atau tidak dihiraukan orang
adalah dari asap rokok dan pembakaran bahan bakar (minyak tanah) di dalam rumah tangga. Adapun cirinya
tidak berbau & berwarna, efek toksis, apabila dihirup oleh manusia, akan berefek denganoksigen untuk
mengikat unsur Hb dalam darah.
Apakah nama gas tersebut ?

a. gas co
b. gas co2
c. hc
d. nox
e. sox
21. Seorang sanitarian secara insidental menginpeksi kondisi ruangan perawatan. Hasil pengukuran angka
kuman udara ruangan bangsal melati secara insidental sebesar 3000 CFU/m3. Keadaan tersebut memberikan
peluang untuk terjadinya nosokomial.Petugas sanitasi tersebut berkeinginan menurunkan angka kuman
tersebut.
Cara yang dapat dilakukan guna untuk menurunkan angka kuman diantaranya . . . . .
a. dispenser
b. low volume air sampler
c. pemberian o3
d. pemberian o2
e. radiasi lampu pijar
22. Kualitas udara dalam ruangan (Indoor Air Quality) merupakan masalah yang perlu mendapat perhatian
karena akan berpengaruh terhadap kesehatan manusia, disebabkan sebagian besar oleh penataanatau tata letak
penghawaan yang kurang benar. Menurut aturan, minimal 10% dari luas lantai rumah. Hal dapat dijumpai
pada perkampungan kumuh (slum) atau kawasan padat .
Apakah yang paling besar penyebab masalah kualitas udara dalam ruangan (indoor) ?
a. kurangnya ventilasi udara
b. sumber kontaminan di dlm ruangan
c. kontaminan dari luar ruangan
d. mikroba
e. bahan material bangunan
23. Beragamnya gas buang di tempat kerja dapat berakibat pada kemungkinan terjadinya reaksi kimia antara
gas buang yang satu dengan gas buang yang lain dan menghasilkan bahan pencemar baru yang sering disebut
dengan secondary polutant. Peristiwa terjadinya reaksi antara dua bahan pencemar dan menghasilkan bahan
pencemar baru yang jauh lebih berbahaya disebut
a. potensiasi.
b. aditif.
c. sinergisme.
d. reaktif.
e. antagonisme.
24.. Sinar ultraviolet sangat bagus untuk menurunkan angka kuman udara, namun memiliki kelemahan,
yaitu udara yang terhalang perabot tidak bisa terjangkau. Kelemahan tersebut dapat ditanggulangi
denganpenambahan kipas angin pada saat desinfeksi, sehingga udara tersirkulasi merata dan kontak
dengan sinar ultraviolet.
Alternatif teknologi pengganti sinar ultra violet sebagai penurun angka kuman udara diantaranya ...
A. Radiasi Lampu pijar
B. Desinfeksi dengan Ultra Low Volume
C. Dispenser
D. Menggunakan Hight Volume Air Sampler
E. Cermin pemantul dari sinar UV matahari
Tanah
25. Tenaga kesehatan lingkungan harus memahami bahwa jenis dan jumlah organisme di dalam tanah
sangat banyak dari organisme dengan ukuran besar sampai ke ukuran sangat kecil atau mikrokopis.Cara
mengidentifikasi jenis organisme yang ada di tanah yaitu dengan cara pengambilan sampel dan titik
pengambilan sampelnya yang terbaik adalah di lokasi yang kondisi tanahnya ….
a. berbau
b. retak-retak
c. kering
d. basah
e. lembab
26. Tenaga dengan profesi kesehatan lingkungan di puskesmas juga diwajibkan me-mahami Berat Jenis
Tanah (BJT). BJT adalah berat massa tanah dan volume partikel tanah (tanpa pori) kering oven. BJT sangat
berkaitan langsung dengan berat, volume tanah serta kecepatan sedimentasi partikel di dalam zat cair.
Pelaksanaan pengujian BJT di laboratorium, kondisi tanahnya harus dalam keadaan yang
a. kering
b. lembab
c. basah
d. panas
e. dingin
27. seorang mahasiswa diminta untuk mengukur kadar ph tanah. Apakah alat yang digunakan untuk
mengukur ph tanah…
a. aspirator b.lux meter
c.sound level meter

d. pH meter
e.HVS
28. pencemaran tanah banyak terjadi karena adanya sampah organik dan anorganik. Salah satu penyebab
pencemaran tanah tersebut yaitu…
a. organik yaitu kaca,kertas dan besi
b. anorganik yaitu kaca, kertas dan besi
c. anorganik yaitu daun, plastik, dan besi
d. organik yaitu daun, kaca dan sisa makanan
e. anorganik yaitu daun, sisa makanan
29. Di dalam tanah terdapat bakteri atau mikroorganisme (jasad renik) yang berfungsi menguraikan
senyawa kompleks atau yang berbahaya dari air limbah menjadi senyawa yang lebih sederhana dan tidak
merusak lingkungan merupakan peranan tanah dalam ....
a. penyedia dan penyaring air

b. pereaksi kimia tanah
c. menguraikan polutan
d. pembentuk mineral
30. Lulusan D III sudah seharusnya telah memahami tentang tekstur tanah, karena akan banyak
kaitannya dengan pencemaran tanah dalam ilmu kesehatan lingkungan. Tekstur tanah biasa disebut
dengan butir tanah yang berhubungan erat dengan pergerakan air, zat terlarut, dan pergerakan panas,
udara dalam tanah.
Tekstur tanah tersebut sebenarnya terdiri dari :

a. fraksi klei, debu
b. fraksi tanah dan klei
c. fraksi mineral dan debu
d. fraksi klei, debu dan pasir
e. fraksi debu dan butiran

Nama : Salfa Annisa
Nim : PO714221191039
Kelas : DIV Tingkat IV A Mata kuliah : Lab Kesling
Dosen : Ain Khaer, SST., M.Kes
SOAL
• PMM
1. 1. Sterilkan semua alat untuk pengambilan sampel

2 Botol di tutup ( tutup botol juga disterilkan)
3 Masukkan kedalam termos es
4 Kenakan sarung tangan steril dan usapkan telapak tangan dengan alkohol 70%
5 Ambil sampel makanan ( 100-250 gram), dengan pinset atau sendok steril ( sterilisasi sendok/
pinset dengan dipanaskan diatas lampu spiritus).
6 Masukan sampel kedalam botol sampel atau plastic steril
7 Sampel diberi label ; tanggal dan jam pengambilan sampel
Dari penyataan diatas manakah urutan yang benar dalam tata cara pengambilan sampel makanan
menggunakan parameter bakteriologi?
a. 3,2,4,5,6,7,1
b. 1,4,5,6,2,7,3
c. 7,4,3,2,1,6,5
d. 1,2,3,4,5,6,7
e. 7,6,5,4,3,2,1
2. Seorang pedagang kaki lima datang kepada seorang sanitarian, kemudian mengemukakan
permasalahannya bahwa dia merasa ragu akan kebersihan peralatan makanan yang digunakan selama ini
walaupun sudah dicuci bersih tapi menggunaka air yang digunakan berulang kali, satu ember digunakan
untuk mencuci puluhan mangkok dan gelas. Apakah metode yang disarankan pada pedagang tersebut ?

b. Pengambilan sampel usap alat & pemeriksaan kandungan bakteri Escherichia coli
e. Pemeriksaan entamoeba coli pada makanan
3. Alat yang digunakan pada pemeriksaan Rhodamin B adalah

a. Aquadesh
b. Rak tabung
c. Inkubator
d. Tabung reaksi
e. Kompor
4. Jika tubuh terpapar boraks secara terus-menerus atau dikonsumsi dalam jumlah sangat banyak,
hal ini bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan yang lebih serius, seperti: kecuali.
a. Kejang dan gangguan saraf
b. Infertilitas atau gangguan kesuburan
c. Kanker, misalnya kanker hati dan kanker usus besar
d. Produksi urine turun atau tidak keluar urine sama sekali (anuria)
e. Diare
5. Rhodamin B adalah salah satu zat pewarna sintetis yang biasa digunakan pada industri tekstil dan
kertas . Zat ini ditetapkan sebagai zat yang dilarang penggunaannya pada makanan melalui Menteri
Kesehatan yang diatur dalam.
a. Permenkes No. 238/Menkes/Per/V/85
b. Permenkes No. 239/Menkes/Per/V/87
c. Permenkes No. 128/Menkes/Per/VI/85
d. Permenkes No. 239/Menkes/Per/V/85
e. Permenkes No. 129/Menkes/Per/V/85
6. Jajanan sehat pada anak sekolah terkendala oleh proses produksi yang belum menerapkan prinsip
hygiene dan sanitasi makanan. Di sisi lain, pengawasan dan
pembinaan dari pihak – pihak tersebut terkait seperti instalasi sekolah maupun kelembagaan belum
dilaksanakan secara optimal. Apakah intervensi dalam pembinaan kegaiatan tersebut terkait hygiene dan
sanitasi makanan di tingkat sekolah dasar.........
a. Koordinasi dalam sosialisasi makanan dengan POM daerah
b. Memfasilitasi dan mendukung pihak sekolah dan instalasi terkait
c. Memberikan penyuluhan tentang pangan jajanan anak sekolah ke orangtua murid
d. Membuat kebijakan agar setiap sekolah mengadakan kantin sehat
e. Memberikan penyuluhan terhadap penjual jajanan disekitar sekolah
• PVBP
7.
Pada
saat
tenaga
sanitarian
bertugas
di
rumah
sakit,
sedang
dilakukan
pengawasanterhadap keberadaan tikus pada salah satu gudang. Hasil pengawasan yang dilakukan
menggunakan perangkap tikus dengan menggunakan umpan makanan. tetapipada saat pemasangan
perangkap pada siang har terlihat ada seekor tikus betinayang sedang makanBerdasarkan jumlah tikus
yang terlihat, berapakah perkiraan jumlahnya yang ada ditempat tersebut ?
a. 10 ekor
b. 15 ekor
c. 20 ekor
d. 25 ekor
e. 30 ekor
8. Salah satu metode untuk membasmi tikus adalah...

a. Fumigasi
b. Belerang
c. Fumigator
d. Ovitrap
e. Aerator
9. Lipas/kecoak menghasilkan sekresi yang baunya sangat menganggu dan mempengaruhi aroma
dari makanan yang dicemarinya. Pada populasi yang tinggi sebaran bau ini dapat menjadi ciri khas dari
serangga. Kecoak dapat menjadi vektor penyebaran penyakit-penyakit bakterial seperti diare dan disentri.
Bagaimanakah siklus hidup serangga tersebut.....
a. Telur-nimfa-dewasa
b. Nimfa-telur-dewasa
c. Telur-pupa-nimfa-dewasa
d. Pupa-telur-nimfa-dewasa
e. Nimfa-telur-nimfa-dewasa
10. Salah satu penyakit yang ditularkan oleh vektor tikus, kecuali...
a. Hantavirus pulmonary syndrome
b. Leptospirosis
c. Rate bife fever
d. Pes
e. Kolera
11. Standar baku mutu kesehatan lingkungan dan persyaratan kesehatan untuk vektor dan binatang
pembawa penyakit serta pengendaliannya diatur dalam Permenkes....
a. No. 50 tahun 1990
b. No. 50 tahun 2017
c. No. 50 tahun 2000
d. No. 50 tahun 1997
e. No. 50 tahun 2003
12. Petugas sanitarian mendapat tugas untuk melakukan kegiatan yang berkaitan dengan adanya
kasus penyakit malaria di salah satu desa yang berada di wilayah kerjanya. Untuk menentukan faktor
risiko lingkungan yang harus dilakukan intervensi, maka petugas tersebut melakukan pengamatan
lingkungan di lokasi yang ada kasusnya. Hasil pengamatan di lapangan terdapat kolam/kubangan dan
ditemukan jentik didalamnya. Intervensi apakah yang tepat dilakukan untuk pengendalian vektor
tersebut?
a. Pengeringan kolam
b. Pemberian ikan ke kolam
c. Pemberian kapur ke kolam

d. Pemberian kaporit ke kolam
e. Pemberian serbuk temephos
• AIR
13. Pertimbangan dalam pemilihan lokasi pengambilan sampel air meliputi beberapa hal yaitu...
a. Sampel air dari badan harus diambil dari lokasi yang dapat menggambarkan karakteristik
keseluruhan badan air
b. Jenis bahan baku dan bahan kimia yang digunakan dalam proses industri tidak perlu diketahui
c. Sampel air limbah haris diambil pada titik lokasi yang mana saja asal terdapat salah satu
karakteristik limbah
d. Sumber pencemar yang mencemari badan air yang dipantau tidak wajib diketahui
e. Sampel air dari badan air tidak harus diambil dari lokasi yang dapat menggambarkan karakteristik
keseluruhan badan air
14. Seorang PPC melakukan pengambilan sampel air sungai dimana sampel tersebut nantinya akan
dilakukan pengujian di laboratorium sesuai jadwal yang telah ditentukan. Setelah dilakukan pengambilan
sampel air sungai, dilakukan proses penyaringan menggunakan penyaring yang dilengkapi dengan pompa
isap. Ukuran penyaring yang digunakan untuk menyaring adalah….µm
a. 0,025
b. 0,25
c. 0,40
d. 0,045
e. 0,45
15. Beberapa parameter kualitas air dapat diamati secara langsung saat melakukan sampling
dilapangan, hal ini dipermudah oleh banyaknya perlengkapan kualitas air
digita. Salah satu cara dengan mencelupkan DO (dissolved oxygen) meter kedalam sampel air lalu dapat
melihat hasil skala yang mudah tertera pada layar DO meter merupakan alat yang disebut.....
a. 110 current meter
b. DO meter/titrasi
c. CO2 meter/titrasi
d. dH meter
e. Turbidity meter
16. Pedoman penentuan status muru air dengan Metode storet seperti arahan dalam Keputusan
Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor.....
a. 110 Tahun 2002
b. 115 Tahun 2002
c. 105 Tahun 2003
d. 110 Tahun 2003
e. 115 Tahun 2003
17. Salah satu pencemaran lingkungan adalah pencemaran Air. Apa yang menyebabkan pencemaran
Air?
a. Masuknya polutan zat cair dan padat ke dalam ekosistem air
b. Masuknya polutan zat cair dan padat ke dalam tanah
c. Pencemaran oleh gas-gas kendaraan bermotor
d. Rusaknya ekosistem air karena terlalu banyak ikan yang hidup
e. Pencemaran oleh kadar debu
18. Hal yang dapat dilakukan agar air sungai yang keruh dapat digunakan kembali untuk memenuhi
kebutuhan sehari-hari adalah...
a. Mencuci baju disungai dengan sabun
b. Melakukan penjernihan air
c. Membiarkan air sungai sampai jernih sendiri
d. Tidak mengkonsumsi air sungai lagi
e. Membiarkan air sungainya keruh
• Udara
19. Pengambilan sampel udara dengan menggunakan peralatan mekanik, misalnya pompa untuk
mengalirkan udara kedalam media sampling. Hal ini disebut dengan.....
a. Grab sampling
b. Integrated sampling
c. Active sampling
d. Long tern sampling
e. Continous sampling
20. Seorang sanitarian akan melakukan monitoring kadar pencemar udara di suatu
permukaan. Sebelum melakukan pengukuran sanitarian tersebut perlu menentukan arah angin. Apa nama
peralatan minimal yang harus disiapkan ?
a. Kompas
b. Wind vane
c. Kompas dan wind vane
d. Anemometere
e. Anemometer dan wind vane
21. Identifikasi dari sumber pencemar udara dari suatu kegiatan mempertimbangkan hal- hal berikut,
kecuali.....
a. Adanya proses pembakaran menggunakan bahan bakar fosil
b. Adanya proses produksi yang menggunakan energi
c. Adanya unsur pencemar yang dilewatkan melalui cerobong emisi
d. Adanya proses pengeringan atau penguapan yang mengandung unsur pencemar
e. Adanya cerobong asap
22. Dampak dari polusi udara terhadap kesehatan manusia dapat menyebabkan penyakit............
a. Katarak
b. Influensa
c. ISPA
d. Paru-paru basah
e. Demam
23. Terdapat peraturan yang mengatur mengenai baku mutu emisi, hal ini berarti ....
a. Jika dilampaui berarti terjadi pencemaran udara
b. Jika pas dengan batas baku mutu disebut tidak taat
c. Batas yang ditenggang untuk dapat diterima oleh kesehatan dan makhluk hidup
d. Perusahaan harus menjaga kualitas udara emisi dibawah baku mutu
e. Indikator kualitas udara baik
24. Monitoring / pemantauan pencemaran udara perlu dilaksanakan secara rutin dan berkala sebagai
sanitarian dan menurut pedoman yang telah ditetapkan, maka ada beberapa upaya (melkanisme dan
prosedur / SOP) yang seharusnya dilakukan. Salah satu upaya pertama yang harus dilakukan pada kasus
tersebut adalah.....
a. Menghubungi industri yang akan dipantau supaya mempersiapkan diri
b. Melaporkan kejadian pencemaran kepada atasan dan yang berwajib
c. Menentukan lokasi industri, jadwal dan mempersiapkan sarana
d. Melakukan pengambilan sampel udara di lapangan
e. Melakukan analisis penyebab pencemaran
• TANAH
25. Hal pertama yang perlu dilakukan saat melakukan pengukuran kualitas tanah adalah.....
a. Menggali tanah sedalam 5-10 cm
b. Meratakan dan membersihkan permuakaan tanah dari rumput atau serasa
c. Menyiram tanah dengan air
d. Mengukur tanah dengan menggunakan penggaris
e. Memasukkan tanah kedalam plastik sampel
26. uji sampel tanah yang didapat dari TPS Piyungan, pengujian dilakukan dengan mengambil sari
dari larutan tanah yang telah dicampur dengan aquades lalu disaring
yang kemudian ditetesi dengan KI 2% setelah di gojog di dalam larutan terdapat endapan kuning (+).
Pengujian apakah yang dilakukan mahasiswa Sanitasi Lingkungan tersebut?
a. Kandungan Pb
b. Kandungan jamur
c. Kandungan telur cacing
d. Kandungan BOD
e. Kandungan alumini
27. Dinas kesehatan di daerah “X” sedang menjalankan langkah penangan untuk mengurangi dampak
yang ditimbulkan oleh pencemaran tanah dengan menggunakan tanaman yang dapat mengubah zat
kontaminan hingga menjadi bahan yang dapat digunakan kembali. Cara atau metode yang dapat
diterapkan adalah metode….
a. Remidiasi
b. Bioremidi
c. Hiperakumulator
d. Fitoremidiasi
e. Koresi
28. Petugas sanitarian mengambil sampel tanah berdasarkan hasil laporan warga bahwa tanah sekitar
rumah mereka mengalami pencemaran akibat dari sampah plastik. Sampah plastik dapat menyebabkan
dampak terjadinya pencemaran tanah karena..........
e. Menyuburkan tanah
29. Bakteri yang boleh ada dalam tanah menurut Peraturan Pemerintah RI No. 150 tahun 2000
tentang pengendalian kerusakan tanah unruk produksi adalah....
a. 100 kuman/gram
b. 250 kuman/gram
c. 100 koloni/ml
d. 250 koloni/ml
e. 1000 kuman/gram
30. Berdasarkan pengamatan petugas sanitarian pada wilayah pemukiman masih banyak ditemukan
jentik nyamuk pada tempat-tempat penampugan air penduduk. Padahal petugas sanitarian sering
melakukan intervensi dengan menggunakan larvasida, dengan demikian efektifitas larvasida yang
digunakan diragukan. Untuk mengetahui efektivitas larvasida yang digunakan diragukan. Untuk
mengetahui efektifitas larvasida tersebut maka dilakukan Uji Resistensi terhadap larvasida. Hasil uji
menunjukkan bahwa kematian nyamuk kontrol sebesar 7%. Apakah interprestasi dari hasil uji tersebut ?
a. Uji diulang
b. Larva rentan
c. Larva toleran
d. Larva resisten
e. Uji dikoreksi dengan rumus abbot
Nama : Sarmaliana
Nim : PO.714221191.040
Kelas : D.IV/IV.A
Soal – Soal Lab Kesling

Penyahatan Makanan & Minuman (PMM)
1. Nana merupakan mahasiswa jurusan kesehatan lingkungan akan melakukan praktikum

pemeriksaan bakteri phatogen pada makanan. Bagaimana cara pengambilan sampel makanan
untuk pemeriksaan bakteri golongan E.coli......
a. Timbang makanan sebanyak 10 gram
b. Makanan yang padat terlebih dahulu dihaluskan.
c. Sampel makanan diambil dengan menggunakan sendok steril atau pinset sterilkemudian
dimasukkan dalam plastik steril.
d. Mengambil makanan yang sudah berubah warna
e. Menggunakan cawan petri untuk menyimpan sampel makanan.
2. Fatimah akan melakukan pemeriksaan Formalin pada ikan asin, untuk memilih ikanasin yang
akan di periksa bagaimana ciri-ciri ikan asin yang harus diambil oleh fatimah ........
a. Berbau khas ikan asin
b. Dagingnya tidak keras dan alot
c. Ikan asin sangat awet
d. Dihinggapi lalat
e. Rasa ikan tidak pahit
3. Pada pemeriksaan e.coli pada makanan alat yang digunakan untuk menginkubasimikroorganisme
pada sampel makanan yaitu....
a. Mikroskop
b. Colony Counter
c. Inkubator d.Endo agar
e. Lux meter
4. Formalin sangat berbahaya dikonsumsi karena memberikan dampak negatif bagitubuh. Penyakit
apa yang ditimbukan akibat mengomsumsi makanan yang mengandung formalin...
a. Diare
b. Menyebabkan keracunan & sakit perut
c. Disentri
d. Gangguan saraf
e. Gangguan fungsi ginjal
5. Syarat jumlah angka kuman yang ada pada gelas yaitu 0 e.coli.peraturan apa yang mengatur
tentang syarat tersebut.......
a. Permenkes Nomor 1096/MENKES/PER/VI/2011
b. Permenkes Nomor 1097/MENKES/PER/X2000
c. Permenkes Nomor 1097/MENKES/PER/X/2010
d. Permenkes Nomor 1097/MENKES/PER/XI/2019
e. Permenkes Nomor 1096/MENKES/PER/X /2011
6. Setelah Melakukan pemeriksaan e.coli pada makanan di warung ayam geprek diperolah hasil
bahwa makanan tersebut positif mengandung e.coli.sebagai seorangsanitarian bagaimana
melakukan intervensi kepada pemilik warung tersebut.....
a. Melakukan penyuluhan kepada masyarakat
b. Mendemonstrasikan cara cuci tangan yang benar
c. Memberikan materi hygiene dan sanitasi
d. Memberikan edukasi tentang Hygiene pada saat menjamah makanan
e. Membuat saluran pembuangan air limbah
Air
1. Farob ingin mengukur kadar besi pada air yang digunakan sehari-hari oleh anak asrama
mahasiwa. Bagaimana cara pengambilan sampel air yang akan dilakukan oleh farob.....
a. Lansung Memasukkan sampel air kedalam botol sampel
b. Menggunakan botol air mineral
c. Mengcelupkan botol kedalam bak air
d. Memasukkan air tanpa di alirkan terlebih dahulu
e. Mengambil air dikeran dan tidak di plambir terlebih dahulu
2. Yus mempunyai penelitian tentang air dan ingin mengetahui tingkat kesadahn air didesa
Lamuru. Bagaimana ciri fisik air yang tinggi kadar Kesadahan ....
a. Air yang digunakan pada saat mencuci tidak berbusa
b. Airnya berbau
c. Berwarna
d. Airnya keruh
e. Terdapat banyak lumut
3. Ahmad Sedang melakukan pemeriksaan kesadahan pada sampel air sumur bor.alat apa yang
digunakan ahmad untuk pemeriksaan kesadahan......
a. pH meter
b. Lux meter
c. Water Hardness Tester
d. Termometer
e. Sound level meter
4. Fadil telah melakukan penelitian mengenai kadar pH air di desa lamuru dan memperoleh
hasil air yang digunakan masyarakat di desa lamuru memiliki kadar pH yang sangat
tinggi.Apa dampak bagi tubuh jika mengomsumsi air yang meiliki kadarpH yang tinggi....
a. Hilangnya mineral tulang
b. Kecacingan
c. Diare
d. Gatal-gatal
e. Keracunan
5. Fakhri telah melakukan pengukuran kadar besi pada air PDAM dan akan menentukansyarat
kualitas besi air. Peraturan apa yang digunakan fakhri....
a. Peraturan Menkes No.33 tahun 2017
b. Peraturan Menkes No.32 tahun 2017
c. Peraturan Daerah No.12 tahun 2003
d. Peraturan pemerintah No.5 pasal 3 ayat 2
e. UU nomr 2 tahun 2001
6. Yus telah melakukan pemeriksaan kesadahan air di desa lamuru dan diperoleh hasil tingkat
kesadahan air yang tinggi.Yus akan memberitahukan masyarakat hasil yang diperoeh, cara apa
yang dilakukan Yus....
a. Musyawarah
b. Rapat
c. Door to door
d. Pembagian leaflet
e. Penyuluhan kesehatan mengenai kesadahan air
PVBP
1. Affan merupakan mahasiswa kesehatan lingkungan ingin melakukan praktikum identifikasi telur
nyamuk, bagaimana cara pengambilan sampel telur nyamuk yangdilakukan oleh affan ....
a. Ovitrap diletakkan di tempat gelap di dalam rumah. Ovitrap diambil setelahterdapat telur
nyamuk di dalamnya.
b. Menggunakan penyaring untuk mengambil telur nyamuk di air
c. Menggunakan wadah/ember
d. Menggunakan botol bekas
e. Menggunakan Aspirator
2. Afdhal melakukan identifikasi tentang jenis nyamuk yang berada disekitar kostnya dan setelah
diidentifikasi ternyata nyamuk yang didapat Afdhal tersebut merupakn nyamuk Anopheles. Apa
Ciri-ciri dari nyamuk Anopheles tersebut...
a. Bentuk tubuh sangat kecil
b. Memiliki warna khas pada tubuh nyamuk
c. Memiliki garis-garis putih pada badan nyamuk
d. mempunyai mulut atau palp yang panjang hingga kira-kira sama denganantenanya.
e. Memiliki shifon seperti tanduk
3. Affan ingin melakukan penangkapan nyamuk menggunakan umpan badan. Apa namaalat yang
digunakan untuk menangkap nyamuk ....
a. Ovitrap
b. Aspirator
c. Fly grill
d. Raket nyamuk
e. Obat nyamuk
4. Disalah satu pabrik penggiling gabah terdapat banyak tikus yang berkeliaran Hal itu sangat
membahayakan selain tikus dapat merusak kabel-kabel mesin penggiling gabah tikus juga dapat
membawa penyakit. Penyakit apa yang bisa ditimbulkan darikeberadaan tikus....
a. Iritasi kulit
b. Kutu air
c. Diare
d. Pes atau Sampar
e. Cacar
5. Awal memiliki kebiasaan menyemprotkan obat nyamuk kedalam kamarnya sebelumtidur dengan
harapan agar terhindar dari gangguan nyamuk dan serangga lainnya. Peraturan yang mengatur
mengenai syarat pemakaian pestisida untuk pengendalian vektor....
a. Peraturan menteri pertanian republik indonesia Nomor 55 Tahun 2019
b. Peraturan menteri pertanian republik indonesia Nomor 60 Tahun 2019
c. Peraturan menteri pertanian republik indonesia Nomor 15 Tahun 2019
d. Peraturan menteri pertanian republik indonesia Nomor 7 Tahun 2019
e. PERATURAN MENTERIKESEHATANREPUBLIKINDONESIA NOMOR
:374/MENKES/PER/III/2010
6. Di desa lamuru pada tahun 2019 terjadi KLB pada anak yang terjangkit penyakit Diare
dikarenakan sanitasi lingkungan yang sangat minim dan masih banyak yangBuanga air besar
sembarangan disungai. Sebagai seorang sanitarian bagaimana melakukan intervensi kepada
masyarakat didesa tersebut.....
a. Melakukan Demonstrasi CTPS
b. Menerapkan PHBS
c. Melakukan Penyuluhan tentang Diare dan pengaaan Jamban sehat
d. Melakukan Pembakaran Sampah
e. Melaksanakan Kerja bakti
Penyehatan Udara
1. Abdul bermaksud melakukan pengambilan sampel dan pemeriksaan gas NO2disekitar
generator sebuah hotel. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan widget infinger
mengacu kepada PP RI No.41 Tahun 1999.
Metode apa yang digunakan dalam pemeriksaan sampel udara tersebut
a. Nessler
b. Impaction
c. Braverman
d. Pararosanilin
e. Griessaltman
2. Hasil sampling dan pemeriksaan udara di dalam maupun di luar gedung minggu lalu
menunjukkan bahwa komposisi udara 78 % gas nitrogen, 20 % gas Oksigen (O2) dan 2 % gas-gas
lain seperti CO2, NO2, CH4 dll. Kondisi seperti ini menunjukkan tidak ada pencemaran baik di
dalam maupun di luar gedung. Pada saat terjadi kebakaran selain panas, juga terasa susah bernafas
Apakah penyebab sesak nafas pada kasus tersebut ?:
a. Suhu udara panas
b. Lelah mondar-mandir
c. Panik memadamkan api
d. Banyak mengeluarkan keringat
e. Menurunnya jumlah Oksigen (O2)
3. Mahdiya merupakan seorang sanitariaan melakukan pengambilan sampel gas kimia udara di suatu
permukiman yang penduduknya banyak mengidap penyakit pernafasan. Untuk menghitung
volume udara yang dihisap dibutuhkan data lama pengambilan sampel dan debit aliran udara yang
dihisap menggunakan alat tertentu.
Apakah nama alat tersebut?
a. Anemometer
b. Flowmeter
c. Vanometer
d. Hygrometer
e. Thermometer
4. Baru-baru ini terjadi seseorang ditemukan tewas daalam mobil di pantai. Dari olah TKP yang
dilakukan oleh polisi dan petugas kesehatan ditemukan beberapa fakta yang dapat dijadikan
sebagai petunjuk bahwa kematian disebabkan oleh gas beracun. Tanda-tanda tersebut antara lain :
badan membiru , mesin mobil dalam keadaan hidup, AC mobil hidup, dan jendela tertutup rapat.
Apakah gas pencemar yang telah memapar orang tersebut?
a. Ozon
b. Karbondioksida
c. Nitrogen oksida
d. Hydrogen sulfida
e. Karbon monoksida
5. Emisi karbon adalah gas yang dikeluarkan dari hasil pembakaran senyawa yang mengandung
karbon, seperti bahan bakar fosil. Ketika bahan bakar fosil ini dibakar, mereka melepaskan gas
karbon dioksida dan gas rumah kaca lainnya. Peraturan yang mengatur tentang Baku mutu emisi
gas buang kendaraan yaitu...
a. Peraturan menteri pertanian republik indonesia Nomor 55 Tahun 2019

b. Peraturan pemerintah No.5 pasal 3 ayat 2
c. PERATURAN MENTERI LINGKUNGAN HIDUP DAN KEHUTANAN
REPUBLIK INDONESIA NOMOR P.20/MENLHK/SETJEN/KUM.1/3/2017
d. Permenkes Nomor 1097/MENKES/PER/X/2010
e. Permenkes Nomor 1097/MENKES/PER/XI/2019
6. pencemaran udara akibat beroperasinya sebuah pabrik semen sangat berdampak pada masyarakat
yang bertempat tinggal disekitar pabrik tersebut. Oleh karena itu, untuk menghindari dampak
kesehatan dari pencemaran udara tersebut maka perlu dilakukankegiatan pencegahan pencemaran
udara melalui pengambilan sampel secara berkala.
Kegiatan apakah yang dilakukan untuk pencegahan tersebut
a. controlling pendanaan
b. pemantauan kualitas udara
c. pelacakan jumlah penderita
d. pendataan jumlah penduduk
e. penghitungan hasil pengolahan data
Penyehatan Tanah
1. Uppa sedang melakukan praktek pengambilan sampel tanah di komplek Poltekkes. Ketika lokasi
telah ditentukan oleh pengambil sampel kemudian pengambil sampel melakukan tahap-tahap
selanjutnya sebagai berikut :
1. Membersihkan titik lokasi selama 40 x 40 cm2
2. X
3. Sampel dimasukkan ke kantong klip plastik
4. Pemberian Label di kantong Klip Plastik
5. Dimasukkan Ke thermos
6. Siap dikirim ke laboratorium
Tahapan pengambilan sampel tanah yang bertanda X adalah....
a. Ambil sampel kurang lebh 100gr tanah
b. Beri kode Lokasi
c. Masukkan kurang lebih 5 gr sampel tanah ke tabung sentrifuge
d. Gali tanah menggunakan cangkul
e. Mengambil sampel tanah sebanyak kurang lebih 1500 gr tanah
2. Kebakaran hutan yang terjadi karena suhu bumi meningkat tinggi menyebabkan kerugian yang
sangat besar. Selain terbakarnya tanaman-tanaman yang menjadi paru- parubumi, juga dapat
menjadi salah satu sumber pencemar pada tanah, hal ini dapat terjadi karena zat-zat yang di dapat
menyebabkan perubahan struktur dan komposisi tanah menjadi berubah.Berasal dari sumber
pencemar apakah yang terjadi pada uraiandiatas?
A. Alami
B. Buatan
C. Organik
D. Rekayasa
E. Anorganik
3. Febby ingin mengidentifikasi tingkat kesuburan tanah di dalam suatu wilayah halyang
paling mudah dan cepat dilakukan adalah….
a. Melihat warna tanah
b. Memperhatikan kontur tanah
c. Memperhatikan sumber pencemar disekitaran tanah
d. Memperhatikan jenis batuan yang ada
e. Mengidentifikasi jenis tanah
4. Penyakit itai-itai adalah salah satu jenis penyakit tidak menular yang dapat disebabkan
oleh tanah yang tercemar, jenis penyakit ini disebabkan oleh....
a. Clostridium tetani
b. Keracunana Cd
c. Enterobius vermiculasis
d. Keracunan Flour
e. Disentri
5. Dibawah ini yang termasuk regulasi terkait pencemaran tanah adalah…..
a. Undang-undang Republik Indonesia No. 18 Tahun 2008 tentang penyaringan sampah
b. Undang-undang Republik Indonesia No. 18 Tahun 2008 tentang pengelolaan sampah
c. Undang-undang Republik Indonesia No. 18 Tahun 2009 tentang pengelolaan sampah
d. Undang-undang Republik Indonesia No. 19 Tahun 2008 tentang pengelolaan sampah
e. Undang-undang Republik Indonesia No. 18 Tahun 2009 tentang pengelolaan sampah
6. Pemeriksaan dan pengecekan reagensia dan obat-obatan di gudang farmasi dilakukan

secara rutin. Beberapa jenis obat yang disimpan telah melampaui tanggal yang telah
ditentukan,sehingga harus dimusnahkan untuk menghindari keselahan pemberian
obat.Apakah yang harus dilakukan untuk memusnahkan sampah tersebut tetapi tidak
mencemari udara dan tanah?
a. Penambahan kapur pada limbah.
b. Sanitary land fill
c. Kapsulisasi dalam logam
d. Rotary klin
e. Degradasi dengan bahan kimia
Nama: Sri wahyuni Nim: PO714221191042
Kelas: DIV//IVA Matkul: Lab. Kesling
Dosen: Ain Khaer , SST.,M.Kes
 Soal PMM
1. Sanitarian menemukan pembuatan empat di bahasa yang tidak memenuhi syarat, terutama
jika ditemukan kualitas bakmi tidak mudah putus dan awet dalam waktu yang lama,
dicurigai menggunakan bahan pengawet yang tidak diperkenankan dalam permenkes no.
033 tahun 2012.
Jenis bahan tambahan apakah yang dimaksud dalam proses tersebut?
a. Keragenan
b. Benzoate
c. Siklamat
d. Asam borat
e. Formalin
2. Suatu rumah makan menerima pesanan makanan sebanyak 50 porsi untuk acara ulang
tahun. Rencananya makanan akan di santap undangan sekitar jam 13.00wita .semua
makanan disajikan pada suhu kamar . salah satu menu makanan yang dipesan antara lain
sambal goreng hati. Pengolahan menu makanan ini memerlukan waktu sekitar 1jam
Jam berapakah paling cepat pengolahan makanan tersebut dilakukan agar tetap aman
untuk di konsumsi ?
a. 07.00 wita
b. 08.00 wita
c. 09.00 wita
d. 10.00 wita
e. 11.00 wita
3. Pedagang diminta untuk mengidentifikasi keadaan makanan soto ayam yang di hidangkan
pada pagi hari , apakah makanan tersebut sudah basi atau belum bisa dilakukan
pemeriksaan secara fisik
Bagai manakah cara melakukan pemeriksaan yang paling sederhana pada makanan
tesebut sebelum di makan ?
a. Dilihat
b. Dicium
c. Dimakan
d. Dipegang dengan tangan melihat teksturnya
e. Dilihat dan dipegang tangan meluhat teksturnya
4. Pemakaian pewarna terlarang dan berbahaya yang sering ditemukan pada makanan ,
terutama makanan jajanan, telah dibuktikan dapat menyebabkan
kanker yang gejalanya tidak dapat terlihat secara langsung tetapi memerlukan jangka waktu
yang panjang. Karena dampak yang ditimbulkan, mengkonsumsi makanan yang
mengandung pewarna tersebut dilarang untuk dikonsumsi
Pewarna apakah yang dimaksud tersebut ?
a. Beta-karoten
b. Karamel
c. Klorofil
d. Kurkumin
e. Rhodamin B
5. Kesalahan penilaian terhadap kasus keracunan pernah terjadi pada kasuskeracunan

tempe bongkrek yang terjadi di Banyumas. Hasil pemeriksaan laboratorium tidak
ditemukan adanya asam bongkrek pada sampel makanan tetapi ditemukan adanya
insektisida jenis DDT. Ternyata hasil pemeriksaan itu terjadi karena kesalahan dalam cara
pembungkusan sampel bahan makanan yang dikirim dengan bungkus plastic kantong DDT.
Bagaimanakah memastikan cara pembungkusan yang benar untuk kasus tersebut?
a. Membungkus dengan plastic
b. Memberikan lak pada bungkus sampel
c. Membungkus dengan kertas tebal
d. Membungkus dengan kotak karton
e. Membuat Berita Acara pembungkusan sampel
6. Kebersihan peralatan makan/minum ditentukan berdasarkan jumlah angka kuman yang

terdapat pada alat makan dan minum melalui usap alat makan dan minum, dengan
memperhatikan nilai ambang batas pada alat makan dan minum tersebut.
Berapakah Nilai Ambang Batas (NAB) Angka Lempeng Total Kuman yang masih
diperbolehkan ?
a. 100/cm3 permukaan alat makan
b. Minimum 10/cm3 permukaan alat makan
c. Maksimum 10/cm3 permukaan alat makan
d. Minimum 100/cm3 permukaan alat makan
e. Maksimum 100/cm3 permukaan alat makan
 Soal PVBP
7. Petugas kesehatan lingkungan berkompoten untuk mencegah penularan penyakit yang
ditularkan oleh vektor.selain kepadatan vektor penular penyakit,maka data kasusu yang
dijadikan alat ukur tentang tingginya tingkat penularan disuatu wilayah pada satuan waktu
tertentu dapat diperkirakan melalui distribusi golongan umur penderita yang ada.
Berapakah umur penderita yang menunjukkan tingkat penularan tinggi?
a. <1tahun
b. 5- 9 tahun
c. 10- 15 tahun
d. 15- 30 tahun
e. > 45 tahun
8. Masyarakat yang bekerja sebagai petani penyadap karet diperkebunan karet, sering
menggunakan lotion anti nyamuk yang mengandung minyak serai, minyak lavender dan
minyak apsiri lainnya yang berfungsi sebagai penolak kehadiran nyamuk.
Termasuk jenis insektisida bahan-bahan tersebut ?
a. Alami
b. Buatan
c. Kimia
d. Organik
e. Anorganik
9. Pengnedalian vektor dengan cara melakukan fogging harus memperhatikan waktu yang yag
tepat sehingga hasilnya dapat efektif. Selain itu fogging dialkukan di wilayah yang sangat
endemis DBD atau karena wilayah tersebut telah terjadi KLB.
Apakah manfaat yang paling tepat dari tindakan tersebut?
a. mencegah penularan penyakit
b. mengurangi angka kesakitan
c. menghilangkan tempat perindukan
d. membunuh serangga bukan sasaran
e. mengurangi populasi nyamuk dewasa
10. Tikus merupakan binatang pengganggu yang sangat meresahkan masyarakat karena dapat
merusak barang-barang dan membuang kotorannya disembarangtempat. Perilaku tikus
dalam melakukan mutase dari satu lokasi ke lokasi lain dipengaruhi oleh adanya makanan,a
danya tempat bersarang, kemampuanbergerak cepat, melompat, memanjat dan berenang.
Apakah alat keseimbangan binatang tersebut dalam melakukan aktifitasnya?
a. mata tikus
b. ekor tikus
c. kaki tikus
d. bulu tikus
e. telinga tikus
11. Untuk melakukan pengendalian tikus harus hati-hai karena takut salah sasaran, oleh akrena
itu kita lebih baik menggunakan racun yang memiliki toksistas yang sedang.
Teramsuk racun yang manakah yang dimaksud diatas?
a. diazinon
b. diozathion
c. malathion
d. trichlorfon
e. ethylparathion
12. Berdasarkan peraturan apabila pada kapal yang diketemukan tikus mati atauhidup harus
dilakukan fumigasi. Setelah dilakukan tindakan maka diberikan surat keterangan yang
dapat dipergunakan untuk bisa melanjutkan aktifitasnya berlayar dari satu pelabuhan ke
pelabuhan lainnya terutama untuk pelayaran internasional.
Apa nama sertifikat bila selesai dilakukan kegiatan tersebut?
a. surat keterangan bebas fumigasi
b. surat keterangan kesehatan
c. sertifikat hapus tikus
d. sertifikat bebas hapus tikus
e. sertifikat bebas tikus
 Soal Air
13. Air merupakan kebutuhan manusia untuk mionum dan lainnya, sehingga air harus
memenuhi syarat. Salah satu indicator dalam kualitas air adalah mikroorganisme yang
berasal dari tinja manusia.
Apa jenis mikroorganisme yang digunakan sebagai indicator pemeriksaan air bersih?
a. Coliform
b. Staphylococcus
c. Streptococci
d. Salmonella
e. Virus
14. Penggunaan air dari badan air seperti sungai sebagai bahan baku air bersih menjadi pilihan
utama. Kualitas air sungai yang mempunyai tingkat kekeruhan tinggi, bahan organic
tinggi dan baktriologoi tinggi menjadi hal penting yang perlu diperhatikan dalam
mengolah air sungai menjadi air bersih.
Bagaimana prinsip dasar urutan proses pengolahan air tersbut?
a. Sedimentasi-koagulasi-flokulasi-filtrasi-disinfeksi
b. Prasedimentasi – koagulasi – flokulasi – aerasi – filtrasi – disinfeksi
c. Prasedimentasi – koagulasi – flokulasi – flouridasi – filtrasi – disinfeksi
d. Sedimentasi – koagulasi – flokulasi – sedimentasi – filtrasi – disinfeksi
e. Prasedimentasi – koagulasi – flokulasi – sedimentasi – filtrasi – disinfeksi
15. Pada proses pengolahan air bersih banyak menggunakan bahan bahan kimia. Salah satu
bahan yang digunakannya adalah feri khlorida.
Apakah fungsi dari bahan tersbut?
a. Mineralisasi
b. Sedimentasi
c. Desinfeksi
d. Flokulasi
e. Filtrasi
16. Seorang sanitarian melakukan inspeksi sanitasi terhadap sebuah sumur gali karena sering
terjadi kasus diare. Diperoleh data bahwa jarak sumur denganseptiktank kurang dari 10
meter dan sumur tidak memiliki lantai yang kedap air. Kondisi seperti ini dapat beresiko
terhadap si pengguna. Karena konstruksi sumur gali tersebut belum memenuhi syarat, maka
harus dilakukan Tindakan dengan melakukan pemeriksaan air.
Pemeriksaan apakah yang dialkukan terhadap air sumur tersebut?
a. Pemeriksaan total count air sumur
b. Pemeriksaan entamoeba coli air sumur
c. Pemeriksaan bakteri pewarnaan air sumur
d. Pemeriksaan bakteri pathogen pada air sumur
e. Pemeriksaan bakteri Escherichia coli pada air sumur
17. Bayi yang mengkonsumsi air yang mengandung nitrit dengan kadar yang tinggi biasanya
berakibat menderita penyakit bayi biru (methamoglobinaemia) yang mengakibatkan
terganggunya sistem pernafasan. Kasus ini sering terjadi disekitar lokasi peternakan denga
pencemaran oleh kotoran hewan yang berat.
Aapakah yang menyebabkan terjadinya penyakit tersebut.
a. Terganggunya penularan sistem metabolism
b. Terganggunya transportasi oksigen
c. Terganggunya transportasi nitri
d. Perubahan komposisi darah
e. Terjadinya anemia
18. Air minum dikatakan baik jika pH nya netral dimana berdasarkan peraturankesehatan No.
492/Meneks/Per/IV/2010 menetapkan standar pH air 6,5 – 8,5.
Berapa rentang pH yang diharapkan agar air dikatakan laik konsumsi?
a. Jika pH dibawah 6,5
b. Jika pH antara 6,5 – 7,0
c. .Jika pH antaa 7,0 – 8,5
d. Jika pH diatas 8,5
e. Jika pH antara 6,5 – 8,5
 Soal Udara
19. Suatu perusahaan kayu lapis (polywood) dapat menghasilkan emisi senyawa benzene dan
formaldehyde ke udara tempat kerja yang berasal dari lem yang digunakan. Kedua senyawa
ini memiliki tokisisitas tinggi sehingga dikategorikan sebagai zat karsinogen. Agar polutan
dari proses produksi tersebut tidak mencemari tempat kerja maka perlu dibuat ventilasi.
Apakah jenis ventilasi yang digunaakan untuk mengatasi permasalahan tersebut
a. Natural ventilation
b. Dilution ventilation
c. Comfort ventilation
d. General ventilation
20. Timbunan sampah di Jakarta merupakan masalah bagi penduduk dan pemerintah DKI,
karena dapat menjadi sumber pencemaran lingkungan. Jumlah timbulansampah kota
Jakarta mencapai 7.000/hari. Sumber pencemaran berasal dari pasar tradisional 20%, pasar
modern 20%, industri 15%, jalan dan taman 10%, rumah tangga 35%= domestik.
Berapakah jumlah timbulan sampah domestic pada kasus tersebut
a. 700 ton/hari
b. 1.400 ton/hari
c. 2.450 ton/hari
d. 3.500 ton/hari
e. 7.000 ton/hari
21. Pencemaran udara dapat bersumber dari aktivitas industri dan transportasi. Beberapa zat
pencemar dikeluarkan oleh emisi industri maupun pabrik. Zat pencemar seperti CO , NOx,
SOx, dan Pb dapat dilepaskan langsung ke udara dan menyebabkan peningkatan konsentrasi
zat-zat tersbut di udara.
Jenis pencemar apakah zat-zat yang dimaksud pada kasus di atas
a. Zat pencemar tertier
b. Zat pencemar buatan
c. Zat pencemar alamiah
d. Zat pencemar primer
e. Zat pencemar sekunder
22. Disuatu kota terjadi pencemaran udara yang sangat berat sehingga terjadi kabut kecoklatan.
Kota tersebut merupakan kota besar dengan sarana transportasi yang sangat padat. Sebagai
seorang ahli dalam bidang kesehatan lingkungan saudara ditugaskan untuk melakukan
identifikasi bahan pencemar yang mencemari udara di kota tersebut.
Parameter pencemar apakah yang menyebabkan kondisi udara seperti itu ?
a. Ozon (O3)
c. Sulfur oksida (SOX)
d. Nitrogen oksida (NOX)
e. Peroksi acil nitrat (PAN)
23. Kegiatan pembangunan akan berdampah pada beban perubahan tanah produktif akan
bergeser menjadi tanah yang tidak sesuai untuk peruntukkannya. Tanah merupakan suatu
system yang dinamis dan tersusun atas bahan utama organic, anorganik, air dan udara. Pada
daerah yang tidak produktif, tekstur tanah tidak porous seperti tanah liat (kaolin)
a. Organic
b. Mineral
c. Udara dan air
d. Bahan organic
e. Bahan organic dan anorganik
24. Suhu air di sebuah mata air yaitu 32°C, suhu udara dilokasi itu adalah 28°C ,
ketentuan suhu air ideal adalah suhu ambient ± 3°C.
Berapa rentang suhu air untuk mata air itu , yang masih dikatakan memenuhi syarat? a.
29°C-32°C
b. 28°C-32°C
c. 25°C-31°C
d. 25°C-32°C
e. 28°C-31°C
 Soal Tanah
25. Sumur dianjurkan agar berjarak minimal 10 meter dari jamban karena kekhawatiran
terajdinya pemncemaran. Kejadian pencemaran oleh jambanhakekatnya tergantung pada
jenis atau formasi tanahnya.
Formasi tanah apa yang memperkecil peluang terjadinya perembasan pencemaran?
a. Cadas
b. Lempung
c. Pasir lempungan
d. Kerakal pasiran
e. Pasir
26. Siklus hidrologis menggambarkan perjalanan air secara alami yang ditandai dengan adanya
lautan, hujan, air tanah, sungai dan permukaan lainnya. Siklus hidrologis berlangsung
karena adanya dua faktor alam penting.
Apakah dua faktor alam tersebut?
a. Musim penghujan dan musim kemarau
b. Sinar matahari dan musim penghujan
c. Sinar matahari dan musim kemarau
d. Sinar matahari dan gravitasi
e. Iklim dan musim
27. Survey kecacingan terhadap siswa di SD tersebut didapatkan angka kecacingan mencapai
40% siswa positif kecacingan yang terdiir dari jenis cacing gelang ( ascaris
lumbricoides), cacing cambuk (Trichuris Trihiura) , dan cacing tambang( Ancylostoma
Duodenale). Media apakah yang menjadi penular penyakit-penyakit tersebut
a. Tarah
b. Udara
c. Tanah
d. Air
e. Makanan
28. Seorang sanitarian mengambilan contoh udara ruang kerja untuk pemeriksaan NO2 dengan laju
hisap 0,4 liter permenit selama 100 menit. Dari hasil pemeriksaan dengan metode spektrofotometri
didapatkan masa zat = 200 ugr.
Berapa konsentrasi NO2 di udara ruang kerja tersebut?
a. 20 mg/m3
b. 30 mg/m3
c. 40 mg/m3
d. 50 mg/m3
e. 60 mg/m3
29. Kegiatan pembangunan akan berdampah pada beban perubahan tanah produktif akan bergeser
menjadi tanah yang tidak sesuai untuk peruntukkannya. Tanah merupakan suatu system yang
dinamis dan tersusun atas bahan utama organic, anorganik, air dan udara. Pada daerah yang tidak
produktif, tekstur tanah tidak porous seperti tanah liat (kaolin)
a. Organic
b. Mineral
c. Udara dan air
d. Bahan organic
e. Bahan organic dan anorganik
30. Tiga dari empat komponen tanah adalah :

a. Bahan Mineral, Udara dan Air
b. Pasir, Debu dan Liat
c. Pori Tanah, Bahan Padatan dan Matriks
d. Bahan Organik, Air Tanah dan Organisme Tanah
e. Semua salah
ama : St. FatimahKelas : DIV/4A
Nim : PO714221191.043
Matkul : Lab Kesehatan Lingkungan
SOAL PILIHAN GANDA
A. Penyehatan Makanan dan Minuman :

1. Seorang mahasiswa yang bernama fero ingin memeriksa boraks yang ada di penjual makanan
pinggir jalan seperti penjual bakso. Bagaimana cara pengambilan sampel makanan yang akan di
lakukan Fero tersebut ….
a. Memasukkan sampel langsung ke dalam plastic sampel
b. Mencelupkan plastic sampel ke dalam sampel
c. Menggunakan botol plastic
d. Memflambir plastic sampel sebelum di gunakan
e. Menggunakan penyaringan pada plastic sampel
2. Cahya ingin melakukan penelitian tentang makanan dan minuman dan cahya ingin mengetahui
kandungan arsen yang ada pada seekor ikan. Bagaimana ciri fisik makananikan yang mengandung
Arsen ….
a. Ikan yang berbau
b. Iakn yang masih hidup
c. Memiliki sisiik yang tebal
d. Mempunyai banyak penampungan makanan
e. Menggunakan AAS (Atomic Absorption Spectophometer)
3. Jihan ingin melakukan pemeriksaan Formalin pada makanan ikan asing. Alat apa yang harus di
siapkan oleh jihan untuk melakukan pemeriksaan formalin pada ikan asing ….
a. Tes kit quantofix
b. Inkubator
c. Endo agar
d. Oven
e. Flambir
4. Sianida sangat berbahaya dikonsumsi karena dapat memberikan dampa negatif padatubuh.
Penyakit apa yang dapat di timbulkan jika mengomsumsi sianida ….
a. Sakit perut
b. Muntah-muntah
c. Gangguan paru-paru
d. Sakit gigi
e. Hilang kesadaran
5. Syarat yang digunakan untuk menghitung angka kuman yang ada pada alat makan e-coli 0.
Permenkes yang mengatur persyaratan tersebut ialah ….
a. Permenkes Nomor 1908/MENKES/PER/XI/2017
b. Kepmenkes RI (2003)
c. Permenkes Nomor 12/MENKES//PER/VI/2001
d. Kepmenkes RI (2018)
e. Kepmenkes RI (2022)
6. Setelah melakukan pemeriksaan angka kuman pada mangkok di warung bakso diperoleh hasil
jumlah angka kuman yang tinggi. Dini sebagai seorang sanitarian bagaimana melakukan intervensi
kepada pemilik bakso tersebut ….
a. Menutup warung bakso
b. Mendemonstrasikan bagaimana cara cuci piring benar
c. Memberikan edukasi bahwa betapa pentingnya hygine bagi peralatahn makanan
d. Memberikan penyuluhan kepada penjual baso
e. Memeriksa tempat cuci piring warung bakso
B. Air
1. Qila ingin mengukur pH pada air yang dia gunakan untuk membersihkan ikan. Bagaimana cara
pengambilan sampel air yang qila gunakan ….
a. Mencuci botol terlebih dahulu
b. Memasukkan langsung sampel air kedalam botol
c. Mencelupkan botol sampel kedalam penampungan
d. Menggunakan tutup botol sampel
e. Memplambir bagian mulut botol dan memiringkannya sedikit untuk mengisi airkemudia
memplambir ulabg lalu menutupnya dengan tutup botol sampelnya
2. Nisa ingin mengambil penelitian tentang air dan nisa ingin mengetahui ingkat
kesadahan air di desa minasatene. Bagaimana ciri fisik air yang mengandung kesadahan
….
a. Berkerak dan jika di pakai mencuci tidak berbusa
b. Berbau
c. Banyak kotorannya
d. Banyaknya tumbuhan lumut
e. Kekeruhan
3. Seorang mahasiswa sedang melakukan pengukuran pH pada air sumur bor. Alat apayang
digunakan untuk mengukur ph tersebut ….
a. Ph meter
b. Lux meter
c. Thermometer
d. Oven
e. Incubator
4. Sri sedang melakukan penelitian tingkat fe air di desa seberang dan memperoleh hasil dimana desa
tersebut memiliki fe yang sangat tinggi sehingga sri melakukan edukasi kepada warga mengenai
dampak kesehatan apabila menggunakan zat kapur pada air
….
a. Pembentukan karang gigi
b. Kecacingan
c. Diare
d. Muntah-muntah
e. Gatal-gatal
5. Ali sudah melakukan pengukuran kadar besi pada air PDAM dan akan menentukansyarat
kualotas besi pada air ….
a. Peraturan Menteri kesehatan RI No. 416/MENKES/Per/IX/19990
b. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 12 tahun 2018
c. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 23 Tahun 2021
d. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 19 Tahun 2022
e. Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 124/MENKES/Per/VI/2019
6. Ippang telah melakukan pemeriksaan kadar besi di desa belae dan diperoleh hasil tingkat kadar
besi yang cukup tinggi. Ippang ingin memberitahukan masyarakat mengenai hasil yang diperoleh
dpenelitiannya. Cara apa yang dilakukan Irfan tersebut
….
a. Rapat
b. Posyandu
c. Pemlu
d. Penyuluhan
e. Edukasi
C. Penegndalian Vektor dan Binatang Pengganggu

1. Ulfa ingin melakukan survey di lapangan dan mengambil sampel nyamuk di daerahtakalar
untuk dibawa ke ruang laboratorium untuk pemeriksaan ….
a. Ovarium
b. Jenis nyamuk
c. Jenis kelamin
d. Membela kepala
e. Memutuskan kepala dari badan
2. Jenis nyamuk yang dapat membawa virus dengue penyebab penyakit demam berdarahialah ….
a. Culex
b. Aides aeghypti
c. Mansonia
d. Anhopeles
e. Aedes albopictus
3. Seorang mahasiswa sedang melakukan praktik lapangan di pasar dengan mengambilsampel
lalat. Apakah alat yang digunakan dalam mengambil sampel tersebut ….
a. Aspirator
b. Fly gril
c. Kelambu
d. Perangkap
e. Abate
4. Dampak yang di sebabkan dari vector nyamuk terhadap kesehatan manusia dapat
menyebabkan penyakit ….
a. Malaria
b. Izpa
c. Flu
d. Katarak
e. Paru-paru basah
5. Nana setiap malam dia menyemprot ruangan dengan menggunakan baygon agar nyamuk tidak
masuk lagi di ruangan tersebut. Peraturan yang mengaur mengenai syarat untuk pengendalian
vector adalah ….
a. Peraturan Menteri kesehatan RI Nomor 374 Menkes/PER/III/2010
b. Peraturan Menteri kesehatan RI Nomor 32 Menkes/PER/IX/2019
c. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 12 Menkes/PER/I/2011
d. Peraturan Menteri kesehatan RI Nomor 11 Menkes/PER/12/2019
e. Peraturan Menteri kesehatan RI Nomor 19 Menkes/PER/19/2022
6. Suatu usaha dalam mencegah dan menurunkan angka penyakit berbasis kesehatanlingkungan
merupakan pengertian dari ….
a. Sanitasi
b. Kesehatan lingkungan
c. Pengendalian
d. Vector bone desease
e. Pengendalian vector
D. Udara
1. Opet ingin melakukan pengambilan sampel di udara untuk pemeriksaan angka kuman di udara.
Metode pengambilan sampel yang digunakan oleh opet adalah ….
a. Cawan petri bersisi nutrient agar
b. Menggunakan alat ukur gas
c. Menggunakan thermometer
d. Gelas ukur
e. Petridis
2. Dalam melakukan identifikasi kasus pemaparan pekerja industry cat yang ditemukan pingsan di
tempat kerjanya. Pekerja tersebut bertugas melakukan pencampuran bahan aktif dalam pelarut dan
tidak menggunakan masker. Bahan pencemar apa yang didugatelah memapar pekerja pada kasus
tersebut ….
a. Pelarut organic
b. Partikulat
c. Logam berat
d. Karbon dioksida
e. Karbon monoksida
3. Dalam melakukan praktik lapangan dilakukan pengukuran cahaya atau lith meter adalah sebuah
alat untuk mengukur intensitas cahaya. Apakaha nama alat yang dipakaidalam melakukan pengukr
cahaya tesebut ialah ….
a. Thermometer
b. Lux meter
c. Aspirator
d. Thermometer basah
e. Fumigasi
4. Dampak pencemaran udara di kabupaten bone terjadi berupa banyaknya bahan bangunan yang
terbuat dari besi cenderung muda berkarat. Apakah fenomena pencmaran udara yang terjadi pada
kasus tersebut ….
a. Pemanasan global
b. Perubahan iklim global
c. Kerusakan laposan ozom
d. Berkuranngnya kadar oksigen di udara
e. Hujan asam
5. Sanitarian puskesmas melakukan pengukuran kualitas udara ruang hidup hal tersebut memiliki 80
ruang rawat. Pengukuran dilakukan dibeberapa ruangan sebagai sampel. Pengukuran dilakukan
dengan keputusan Menteri kesehatan nomor ….
a. 1335/Menkes/SK/X/2000
b. 12/Menkes/SK/V/2010
c. 3424/Menkes/SK/X/2010
d. 12/Menkes/SK/VII/2020
e. 2356/Menkes/SK/V/2022
6. Lila sedang melakukan pemeriksaan udara di lapangan daerah bone dengan hasil udara yang
menimbulkan sesak nafas. Bagaimana cara mencegah udara yang ada di daerah tersebut ….
a. Penyuluhan
b. Identifikasi
c. Survey
d. Menghindari asap kendaraan bermotor
e. Membakar sampah
E. Tanah
1. Nurul sedang melakukan praktek pengambilan sampel tanah di daerah Gowa, setelah lokasi di
tentukan tempat pengambilan sampel. Berikut tahap apa yang di digunakan untuk pengambilan
sampel tersebut ....
a. Mengambil sampel kurang lebih 100 gr
b. Mengambil sampel 1000 gr
c. Mengambil sampel menggunakan garpu
d. Menggali tanah menggunakan tangan
e. Memberi tanda
2. Tenaga alam kesehatan lingkungan di puskesmas mewajibkan memahami berat jenistanah. BJT
adalah berat massa tanah. Pelaksanaan pengujian BJT di ruang laboratorium kondisi tanah yang
harus dalam keadaan ....
a. Basah
b. Kering
c. Berdebu
d. Berjamur
e. Berpasir
3. Ayu ingin mengidentifikasi tingkat kesuburan tanah di daerah Pangkep. Apa yang harus di
lakukan untuk mengidentifikasi masalah tersebut ....
a. Melihat kondisi tanah
b. Memberikan vitamin pada tanah
c. Mengidentifikasi kondisi tanah
d. Memperhatikan sumber pencemarannya
e. Melakukan survey
4. Seorang mahasiswa mengalami penyakit gangguan ginjal dimana penyakit tersebut tidak dapat
menular yang di sebabkan oleh pencemaran tanah. Jenis penyakit yang di sebabkan ialah ....
a. Polutan udara
b. Polusi udara
c. Polusi tanah
d. Keracunan
e. Disentri
5. Persyaratan yang melakukan pencemaran dalam polusi tanah dengan kerusakan lahanialah ....
a. Peraturan pemerintah Nomor 150 tahun 2000
b. Menteri kesehatan tahun 2018
c. Menteri kesehatan Nomor 12 tahun 2019
d. Menteri pemerintah tahun 2022
e. Menteri pemerintah nomor 149 tahun 2022
6. Nia sedang melakukan pemeriksaan tanah pada lahan yang ada di sekitar kampus. Darihasil
tersebut pencemaran tanah yang di timbulkan di daerah kampus ialah ....
a. Kurang baik
b. Luntur
c. Berlumpur
d. Memiliki zat kapur
e. Mempunyai unsur zat yang berbahaya
Nama : Syamsuddin
Nim : PO714221191044
Kls : D-IV A
Mata Kuliah : LAB KESLING
Dosen : Ain Khaer, S.ST., M.KesSoal LAB kesling
1. Metoda analisis fisik air adalah :
A. Warna diamati menggunakan spektrofotometer

B. Kekeruhan ditentukan dengan metoda gravimetri
C. TSS ditentukan dengan metoda Potensiometri
D. Jumlah padatan tersuspensi menggunakanturbidimetri.
E. Jumlah air
2. Volume sample yang digunakan untuk keperluan pemeriksaan parameter kimia air minimaladalah :
A. 2 liter
B. 100 ml
C. 20 liter
D. 5 liter
E. 10 Liter
A. Permukaan air
D. Dasarsumur.
E. Keadalaman 30 Cm di bawa permukaan air
4. Slope (kemiringan) saluran pembuangan air limbah (tinja) yang disarankan minimal adalah :
A. 1%
B. 2%
C. 3%
D. 4%
E. 5%
5. Yang termasuk parameter kualitas air limbah adalah
A. TSS
B. TDS
C. Fluor
D. Salinitas
E. Limbah
6. Test perkolasi tanah (percolation test) dilakukan untuk merencanakan bangunan :
A. Grease Trap
B. Septic tank
C. Peresapan
D. IPAL
E. Sampah
7. Fungsi Bak control selain untuk pembersihan saluran juga untuk menampung endapan. Untukitu sebaiknya
pada saluran yang lurus dan panjang bak control harus dibuat setiap jarak :
A. 10 meter
B. 25 meter
C. 50 meter
D. 100meter
E. 30 meter
8. Parameter yang digunakan untuk penentuan kualitas bakteriologis sample air bersih adalah:
A. Coliform total
B. E. coli
C. Jumlah koloni total
D. Bakteripatogen
E. Bakteri
9. Kekeruhan air biasanya menunjukkan adanya partikel :
A. Terendap
B. Tersuspensi
C. Koloid
D. Terlarut.
E. Endapan
10. Yang mempengaruhi ukuran volume septic tank adalah :
A. Jumlah pemakai/ penghuni

B. Ketersediaan air bersih
C. Lokasi pembangunan septic tank
D. Desain septic tank yang digunakan.
E. Adanya sampah di permukiman
11. Sampel air yang telah dimasukkan dalam wadah diberi label, dengan informasi sebagaiberikut :
A. Waktu pengambilan (tanggal dan jam)

B. Jenis sample yang diambil
C. Lokasi sampling
D. Peralatan yang digunakan mengambil sample
E. Lokasi yang di tentukan
12. Yang termasuk parameter pemeriksaan air bersih adalah :
A. pH
B. TSS
C. Fe
D. BOD
E. COD
13. Faktor-faktor yang mempengaruhi ukuran bangunan pengolahan limbah cair (volume septictank) adalah :
A. Jumlah penghuni/pemakai
B. Kualitas limbah cairnya
C. Waktu detensi (waktu tinggal)
D. Jumlah mikroorganisme dalam septic tank
E. Jumlah E.Coli
14. Metoda analisis kimia air adalah :
A. pH ditentukan dengan alat pH meter

B. Oksigen terlarut dengan cara Potensiometri
C. pH ditentukan dengan kertas lakmus
D. Oksigen terlarut dengan botol Winkler.
E. Oksigen
15. Pengawasan kualitas air minum, air bersih, maupun air badan air meliputi kegiatan :
A. Inventarisasi dan review peraturan dan perundangan terkait yang ada.

B. Inspeksi sanitasi
C. Penyuluhan penyehatan air
D. Pengambilan dan pengiriman sample air.
E. Pengambilan sampel air
16. Ventilasi/perhawaan dalam ruangan sebaikanya diatur cross ventilation artinya . . . .
A. Lubang ventilasi di buat ber jajar satu arah supaya udara tetap segar
B. Lubang ventilasi dibuat ber hadap2an supaya udara mengalir secara silangantara udara bersih dan udara
yang kotor
C. Lubang ventilasi di buat di bagian bawah dan bagian atas supaya udara tetap segar
D. Lubang ventilasi dibuat hanya di dinding bagian samping rumah supaya udara tidakpengap
E. Lubang ventilasi dibuat hanya bagian samping rumah
18.Kepadatan hunian dalam kamar diukur dengan luas kamar yaitu 8 m², yang dihuni tidak lebihdari :
A. 1 (satu) orang
B. 2 (dua) orang
C. 3 (tiga) orang
D. 4 (empat) orang.
E. 5 (lima) orang
21.Pembusukan makanan adalah proses dekomposisi makanan sebagian atau seluruhnya dari makanan dari keadaan
normal menjadi tidak normal, sebagai akibat dari proses berikut ini KECUALI :
A. Pemanasan (Hot storage).

B. Pematangan (maturasi).
C. Pencemaran (kontaminasi).
D. Pemeliharaan (Fermentasi),
E. Dinginkan
22. Adanya E Coli dalam makanan menunjukkan bahwa telah terjadi praktek pengolahan makananyang buruk,
akibat dari berikut ini, :
A. Higiene perorangan penjamah yang buruk.

B. Bahan mentah tercemar berat.
C. Sanitasi peralatan makan kurang tepat.
D. Waktu dan suhu pengolahan yang tepat.
E. Waktu dan tempat
23. Kelompok mikroba utama & umum digunakan sebagai indikator kualitas pangan adalah:
A. Streptococcus
B. Coliform.
C. Staphilococcus
D. Shigella.
E. E. Coli
24. Tata cara penyimpanan bahan makanan adalah seperti dibawah ini, KECUALI :
A. Bahan bahan makanan di bungkus dengan plastik atau aluminium foil.

B. Bahan basah disimpan dalam suhu yang sesuai seperti dalam kulkas atau kamarpendingin.
C. Bahan kering disimpan dalam gudang atau wadah tertentu dengan cara teratur.
D. Menyimpan bahan harus menganut azas FIFO (Fist.
E. Bahan makanan tidak di bungkus dengan plastic
25. Yang tidak termasuk sumber cemaran karena perilaku penjamah makanan adalah:.
A. Menggunakan celemek/apron.
B. Batuk, bersin percikan ludah.
C. Menyisir rambut dekat makanan.
D. Perhiasan yang dipakai.
E. Adanya vector seperti lalat, kecoa
27. Penyimpanan bahan makanan sangat penting mendapat perhatian, faktor yang sangatberpengaruh dalam
penyimpanan bahan makanan tersebut adalah :
A. Suhu dan tekstur makanan.

B. Suhu dan wadah yang digunakan.
C. Suhu dan kelembaban.
D. Suhu dan pH makanan.
E. Suhu dan Ph air
28. Prinsip pengangkutan makanan harus memperhatikan hal hal :

A. Alat pengangkut, waktu mengakut dan jenis makanan
B. Alat pengangkut, wadah yang digunakan dan lamanya pengangkutan
C. Alat pengangkut, tenaga pengangkut dan jenis makanan
D. Alat pengangkut, tenaga pengangkut dan cara pengangkutan
E. Alat pengangkut, tenaga pengangjut
29. Berapa besar ‘Attack Rate’ dari KLB tersebut?
A. 50 %
B. 60%
C. 70%
D. 80%
E. 90%
30. Diare tergolong gejala yang tidak spesifik (penting) dalam KLB ini, karena:
A. Persentase diare hanya 11,76%

B. Persentase gejala terbesar adalah mual-muntah 88,24%
C. Persentase gejala sakit perut adalah 94,12%
D. Persentase gejala diare hanya 10%
E. Persentase gejala sakit kepala adala 59 %
31. Kalau gejala sakit mulai dirasakan oleh para penderita 2-3 jam setelah acara pesta, makakemungkinan
penyakitnya adalah:
A. Infeksi, karena tidak ada gejala panas.

B. Keracunan, karena masa inkubasi panjang
C. Infeksi, karena masa inkubasi panjang
D. Keracunan makanan pada air yang di gunakan
D. Keracunan, karena gejala utama terdapat pada saluran cerna bagian atas
32. Jenis makanan yang mungkin menjadi penyebab KLB ini adalah:
A. Yang berasal dari makanan kaleng

B. Jenis sayur-sayuran
C. Yang berasal dari hewan laut
D. Yang berasal dari daging dan telur ayam
E. Adanya bakteri di dalam makanan
33. Yang paling bertanggung jawab atas terjadinya KLB ini adalah:
A. Penjamah makanan.
B. Masing-masing tamu sendiri, yang makan hidangan pesta.
C. Penyelenggara acara pesta.
D. Pihak katering, penyedia makanan.
E. semuanya bersalah
Nama : Tariyanti BantenNIM : PO714221191.046
Kelas : D-IV/4A
Soal :
1. Esna Nurviyani melakukan pemeriksaan kebersihan mangkok pedagangbakso keliling dengan

menghitung persentase kebersihan mangkok darimangkok yang bebas endapan dibagi dengan
jumlah mangkok yangdiperiksa di kalikan 100 %.
Pertanyaan soal:Tes kebersihan secara fisik apakah yang dilakukan Esna Nurviyani untukalat
makan mangkok tersebut?
Pilihan jawaban
B. Penaburan garam pada mangkok
C. Penetesan air pada mangkok
D. Penetesan alcohol 70% pada mangkok
2. Makanan tidak boleh mengandung boraks atau natrium tetrat boraks sehinggapemeriksaan
cukup kualitatif.
Pertanyaan soal: Cara pemeriksaan apakah yang minimal dalat digunakan?
A. Identifikasi kertas kurkumin
B. Spektrofotometer panjang gelombang 500 mm.
C. Photometer orbeco hillige
D. Kromatografi kertas
3. Angka kuman permukaan alat makan di warung siap saji 500 kuman/ cm^2, persyaratan100
kuman/cm^2.
A. Ringsing
B. Swabbing
C. Rhodac
D. Cawan terbuka
E. Mserasi
4. Kebersihan tangan penjamah makanan merupakan aumber kontaminan untuk itu perlu
pengamatan mikroba tangan pekerja..
A. Media Nutrien Agar
B. Media vogel Jhonson agar
C. Media eosine methyline blue agar
D. Potato dextrose agar
E. Plate con agar
5. Dua jam stelah makan pastel isi ayam,40 dari 139 tamu sakit. Inbestigasi menemukan
staphylococcus aureus di peroleh dari isi pastel idengik dengamn dari hidung penjamah. Pertanyaan
soal: Bagaimana upaya untuk mengurangi resiko keracunan staphylococcus aureus jagung isi
pastel?
A. Pemanasan daging 100°C selama 30 menit
B. Penerapan standar higiene pemotong ayam
C. Menggunakan penjepit daging masak
D. Menyimpan dingin daging masak
E. Mematikan staphylococcus aureus suhu 60°C selama 10 menit
6. Peraturan yang mengatur tentang Batas Maksimum mikroba dalam makanan...
B. Permenaker No. 38 Tahun 2019
C. Per BPOM No.13 Tahun 2019
D. Per BPOM No. 6 Tahun 2011
7. Syarat tanah yang baik untuk tempat hidup tumbuhan adalah...
A. Banyak mengadung zat kapur
B. Tidak terlalu gembur
C. Tidak banyak mineral
D. Mampu menahan air
E. Tanah bebatuan
8. Pada tanah yang kekurangan unsur Fe ,tanaman akan mengalami gejala pertumbuhanyang
kurang baik,karena...
A. Fe meningkatkan penggunaan energi matahari
B. Tumbuhan tidak dapat menyerap sinar matahari
C. Fe unsur terpenting bagi tumbuhan
D. Fe merupakan katalisator pembentuk klorofil
E. Tumbuhan tidak bisa tambah Fe
9. Salah satu tumbuhan yang tidak mampu untuk didegradasikan tanah adalah ...
A. DDT
B. Gas Metana
C. Plastik
D. Kertas
E. Pupulk NPK
10. Efek pencemaran tanah pada lingkungan adalah...
A. Meningkatnya produktifitas tanah
B. Tanah menjadi lebih subur
C. Hasil pertanian meningkat
D. Memperbaiki struktur tanah
E. Menimbulkan wabah penyakit
11. Penggunaan pupuk pertanian secara terus menerus akan mengakibatkan...
A. Ph tanah meningkat
B. Berkurangnya unsur hara tanah
C. Tanah menjadi lebih subur
D. Struktur tanah berubah
E. Menurunnya hama tanah
12. Contoh proses mekanis dalam pembentukan tanah adalah...
A. Pelapukan batuan oleh air,angin dan panas
B. Pelapukan bahan organik oleh air angin, dan panas
C. Pelapukan bahan organik oleh mikroorganisme
D. Pelapukan batuan oleh organisme
E. Pelapukan batuan oleh mikroorganisme
13. Sekelompok masyarakat yang tinggal di sekitar pabrik semen, mngeluh terhadap ganguan
udara akibat debu yang ditimbulkan oleh pabrik tersebut. Kejadia sesak napas terus meningkat
dalam setiap harinya. Apa metode yang paling tepat dalam pengamban sampel untuk mengukur
pencemaran tersebut?
A. Filtrasi
B. Impaksi
C. Absorbsi
D. Adsorbsi
E. Elektrostatik
14. Sebuah kota metropitan yang memiliki seluruh mode transportasi darat menunjukkankualitas
udara dengan tabda kabut kecoklatan,jarak pandang kurang dari 100 meter
,suhu udara 30°C.Data Dinas dari kesehatan setempat menunjukkan jjmlah kasus ISPA2 kali
bulan-bhan sebelumnya.
Pertanyaan: Apa parameter pengukuran yang paling tepat untuk identifikasi jenis atau sumber
pencemaran di kota tersebut?
A. Ozon (O3)
B. Partikulat (PM10)
C. Sulfur Dioksida (SO3)
D. Nitrogen oksida (NO3)
E. Peroksi Acil Nitralt ( PAN)
15. Pengumuran debu tersuspensi (suspended particulate matter) do sebuah pemukiman oleh
Sanitarian sesuai dengan standar mutu lingkungan . Satuan hasil pengumuran yang diharapkan
adalah berat debu/volume udara. Apa peralatan sampling yang harus dipersiapkan oleh sanitaria
tersebut?
A. Midget Impinger
B. Dustfall collector
D. Low Volume Air Sampler (LVAS)
E. High Volume Air Sampler ( HVAS)
16. Hasil sampling udara dikawasan parkiran plaza selanjutnya dianalisis untuk mengetahui salah
satu gas pencemar. Proses pemeriksaan yang dibutuhkan?
A. Oven
B. Cannister
C. Decikator
D. Spektrofometer
E. Timbangan analitik
17. Setiap kenaikan ketinggian 10 m, kondisi suhu mengalami penurunan sekitar 0,6°C . Penurunan
suhu ini sering dosebut dengan garden geothernis. Padaapisan manakah dalam atmosfer hal tersebjt
terjadi?
A. Lapisan Stratosfer
B. Lapisqn Troposfer
C. Lapisan Eksofer
D. Lapisan Mesosfer
E. Lapisan Termosfer
18. Sanitarian Puskesmas akan melakukan pengukuran parameter pencemaran udara di sekitar pabrik
semen. Masyarakat banyak yang mengeluh terhadap pencemaran debu yang ditimbulkan oleh
pabrik tersebut. Pengukuran yang akan dilakukan denganmenggunakan alat Low Volume Sampler
(LVS). Apa metode pengambilan sampel udara dengan menggunakan alat tersebut?
A. Impaksi
B. Adsorbsi
C. Filtrasi
D. Absorbsi
E. Elektrostatik prespirator
19. Vector dari penyakit malaria adalah...
A. Culex
B. Mansonia
C. Anopheles
D. Aedes Aegepty
E. Mansonia SP
20. Sebutkan cara pencegahan yang baim untukemberantas penyakit demam berdarah?
A. Melakukan sosialisasi atau penyuluhan
B. Melakukan fooging
C. Melakukan 3 M (pluss)
D. Memberiman bjbit abate
E. Semua jawaban benar
21. Nama alat untuk menangkap nyamuk disebut?
A. Fly grill
B. Aspirator
C. Kelambu
D. Mosquito Trapp
E. Rodent kill
22. Tempat berkembangbiak larva aedes aegepty adalah...
A. Sungai
B. Danau
C. Sawah
D. Selokan
E. Bak Mandi
23. Artropoda yang dapat memindahkan dan menimbulakan penyakit atau infeksi darisumber
host dapat disebut dengan?...
A. Vektor
B. Agent
C. Host
D. Penjamu
E. Lingkungan
24. Nama ilmiah dari lalat rumah adalah ...
A. Muscridae
B. Sarcophaigidae
C. Lalat tsetse
D. Musca Domestica
E. Black fly
25. Seorang Lulusan D4 Sanitasi ditempatkan pada salah satu Rumah Sakit Umum Daerah(RSUD)
lulusan tersebut sedang menangani air limbah untuk menghilangkan zatterlarut dari air limbah
yang tidak dapat dihangkan dengan proses fisik,dimanapengolahan tersebut termasuk dalam
pengahan tahap kedua (Secobdary treatment) Pertanyaan: Proses apakah yang dakukan oleh
lulusan D4 pada kasus dkatas?
A. Screen
B. Ion Exchage
C. Activated Sludge
D. Sedimentation
E. Sludge Treatment
26. Seorang Sanitarian sedang melakukan proses klorinasi, salah satu yang diperhatikan sanktarian
tersebut adalah dosis klorin,dimana jumlah klorin dalam air yang dalat dipakai untuk membunuh
kuman pathogen harus sesuai,serta sisa klorin bebas dalam air yang sesuai,ada batasan sisa klorin
dalam air.
Pertanyaan : Berapakah nilai batasan pada kasus diatas?
A. 0,1 mg/l
B. 0,2 mg/l
C. 0,3 mg/l
D. 0,4 mg/l
E. 0,5 mg/l
27. Petugas limbah suatu Industri sedang melakukan proses pengolahan air limbah dengan
menghasilkan lumpur dari bak sedimentasi,kemudian memanfaatkan lumpur tersebht untuk
dijadikan paving block dengan menambahkan bahan tambahan ( aditif) untuk tujuan menurunkan
lanu migrasi bahan pencemar dari limbah serta untuk mengurangi toksisitas limbah tersebut.
Pertanyaan: Apakah proses pengolahan yang dilakukan pada kasus diatas?
A. Adsorspi
B. Absorspi
C. Solidificafion
D. Detoxtoficatoin
E. Macroencapsultiom
28. Kepala Puskesmas X mengintruksikan kepada Sanitarian untuk mengatasi Kejadian Luar Biasa
(KLB) Diare yang menimpa wilayah binaannya. Hasil investigasi dicurigaipenyebabnya adalah
kualitas air sumur yang digunakan masyarakat tidak memenuhu syarat bakteriogis.
Pertanyaan: Berapa nilai yang disyaratkan pada kasus diatas?
A. 0 per 100 ml sampel
B. 10 per 100 ml sampel
C. 20 per 100 ml sampel
D. 30 per 100 ml sampel
E. 40 per 100 ml sampel
29. Seorang warga di Desa X mengeluhkan air yang di konsumsi berwarna coklat dan berbau, keluhan
ini disampaikan ke Sanitarian puskesmas X. Hasil pemeriksaab awal sumber air yang
dipergunakan untuk air minum tidak memenuhi kualitas khususnya kualitas kimia sehingga
berwarna coklat kemerahan.
Pertanyaan: Apakah zat kimia yang terkandung pada kasus diatas?
A. Zat Mn
B. Zat Fe
C. Zat Zn
D. Zat Be
E. Zat Cu
30. Peraturan yang mengatur tentang air limbah yaitu....
A. Permenkes LHK No.5 Tahun 2014
B. Permenkes No.32 Tahun 2017
D. Permenkes LHK No.52 Tahun 2019
Nama : Ulfa Dwi Yanti
Nim : PO714221191047
Kelas : D.IV/4A Mata Kuliah : Lab Kesling
PMM
1. Ada seorang mahasiswa melakukan pemeriksaan Angka Lempengan Total pada sampel makanan
bakso, kemudian ia langsung melakukan penanaman sampel pada media biakan tanpa dilakukan
pengenceran, sementara itu pemeriksaan Angka Lempengan Total pada sampel makanan bakso
terlebih dahulu ia lakukan pengenceran sampai 10-3 setelah itu baru dilakukan penanaman sampel
pada media biakan.
Pertanyaan :
Bagaimana dasar pertimbangan yang digunakan untuk melakukan pengenceran terhadap sampel
makanan tersebut :
a. Jarak dan waktu pengambilan sampel
b. Ketersediaan media
c. Jumlah sampel yang diambil
d. Cara pengiriman sampel
e. Tingkat pencemaran terhadap makanan/minuman
2. Siklamat diijinkan pada minuman yougurt 3 gram per kilo gram, Efek samping bagi kesehatan
karcinogenic. Untuk pemeriksaan adanya penyimpangan yang dibutuhkan secara kuantitatif.
Pertanyaan :
Alat dan bahan apakah yang dapat digunakan untuk pemeriksaan yang hasilnya langsung diketahui
ditempat pengambilan sampel?
a. Photometer orbeco hellige dan sal 1,2
b. Sodium hydroxside
c. Buffer R-1774
d. Benang wol bebas lemak
e. Elektrik stove
3. Tata cara penyimpangan bahan makanan adalah seperti dibawah, Kecuali?
a. Bahan-bahan makanan dibungkus dengan plastic atau aluminium foil.
b. Bahan basah disimpan dalam suhu yang sesuai seperti dalam kulkas atau kamarpendingin.
c. Bahan kering disimpan dalam gudang atau wadah tertentu dengan cara teratur.
d. Menyimpan bahan harus menganut azas FIFO (Fist)
e. Bahan makana di simpan begitu saja.
4. Lima KLB terjadi dirumah makan, menimpa 13 pelangan nasi goring semuanya muntah 1-6 jam
setelah makan dan 8 diantaranya diare. Investigasi ditemukan baciluss cereus dalam tinja penderita
dan nasi goring 1 sampel nasi mengandung 350 juta bacillus per gram.
Pertanyaan :
Bagaimana upaya untuk megurangi resiko keracunan bacillus cereus dari kebiasaan memasak nasi
goring didapur.
a. Sajian dari beras, saus tepung jagung harus didinginkan cepat
b. Nasi dipanaskan cepat dan sempurna lalu disajikan cepat
c. Nasi untuk digoreng ditanak dulu pada hari sebelumnya lalu diangin-anginkansemalam pada
suhu kamar
d. Nasi untuk digoreng ditanaj dulu pada hari sebelumnya lalu
disimpan semalam pada suhu 7c
e. Menambah sisa nasi dari penanakan sebelumnya kepenanakan nasi yang baru
5. Pemerintah Indonesia telah mengatur tentang label dan etiket BTM (Bahan Tambahan
Makanan)dalam Permenkes No. 722/MENKES/PER/IX/1988, antara lain pada semua
wadah/kemasan makanan harus mencantumkan label makanan yang mengandung BTM. Persyaratan
label pewarna tersebut antara lain tersebut di bawah ini, yang bukan adalah..
a. Mencatumkan jenis warna makanan (Auramin, Tartrazim)
b. Komposisi unit produk campuran
c. Nama dan jenis produk makanan
d. Ada tulisan BTM atau Pewarna makanan/FOOD Colour
e. Takaran penggnaan pewarna dalam makanan
6. Alat teknologi yang bisa membersihkan pembasmi hama juga mampu menangkal bakteriatau virus
yang dilakukan dalam proses pengawetan sayuran dan buah-buahan yaitu..
a. Garam
b. Ozon
c. Asam
d. Gula
e. Karbodioksida
PVBP
7. Tanah akan mudah tercemari bila suatu bangunan kakus atau septic tank dan resapannya tidak
mengindahkan lokasi perletakannya dari sumur yang dibuat oleh masyarakat sekitarnya. Dampaknya
air sumur dengan mudah terkotaminasi dengan limbah cair dari resapan kakus tersebut. Apakah tanah
tercemar tinja atau tidak maka sampel harus diambil adalah.
a. Sampel tanah untuk pemeriksaan c/n rasio tinja
b. Sampel tanah untuk pemeriksaan cod dan cacing
c. Sampel tanah untuk pemeriksaan cacing
d. Sampel air untuk pemeriksaan e coli dan cacing
e. Sampel air untuk pemeriksaan cacing
8. Survey kepadatan lalat dilakukan dengan tujuan menentukan spesies lalat disuatu kawasan,
mengetahui tingkat kepadatan lalat disuatu daerah, dan atau menilai keberhasilan upaya pengendalian.
Berikut ini teknik survey lalat adalah…
a. Perangkap lalat
b. Scudder fly grill
c. Flay grill survey
d. Flay flight survey
e. Fly paper strip survey
9. Mahasiswa kesehatan lingkungan akan melakukan praktikum, tetapi sebelumnya mahasiswa
diminta agar menyiapkan lalat sebelum dibawa masuk ke dalam laboratorium.
Mahasiswa menangkap lalat pada siang hari. Alat apakkah yang digunakan mahasiswatersebut
untuk menangkap lalat tersebut.
a. Flygrill
b. Perangkap
c. Abate
d. Aspirator
e. Kelambu
10. Vektor dalam menyebarkan penyakit dapat melalui berbagai macam cara yaitu cara mekanis dan
biologis.
Contoh penyakit yang ditularkan melalui propagatif adalah…
a. Aedes Aegypty
b. Filariasis
c. Malaria
d. Pes
e. Leptospirosis
11. Pengendalian vektor dapat dilakukan dengan cara pengedalian secara biologi, untuk menurunkan
angka kepadata jentik dapat dilakukan dengan cara memberikan ikan pemangsa jentik dikolam atau
ditempat penampungan air, apa nama atau jenis ikan pemangsa jentik tersebut..
a. Ikan mas
b. Ikan koki
c. Ikan lele
d. Ikan gurame
e. Ikan merah
12. International Leptospirosis Society (ILS) menyebutkan bahwa Indonesia dinyatakan sebagai Negara
insiden leptospirosis tingkat tiga di dunia untuk mortalitas degan kisaran kasus kematian antara 2,5 %
- 16,45% atau rata-rata 7,1 %. Jawa tengah merupakan salahsatu provinsi yang melaporkan kasus
suspek leptospirosis di Indonesia, dimana pada tahun 2010 ditemukan. Leptospirosis merupakan
penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri leptospira, penyakit ini dapat ditularkan terutama
melalui….
a. Kecoa
b. Tungau
c. Tikus
d. Pinjal
e. Nyamuk
AIR
13. Seorang lulusan sanitasi di tempatkan pada salah satu Rumah Sakit Umum Daerah(RSUD). Lulusan
tersebut sedang menangani pengolahan tahap pertama (primary treatment) air limbah RSUD tersebut.
pengolahan ini bertujuan sama dengan pengolahan awal yang membedakan adalah pada proses yang
berlangsung.
Proses apakah yang dilakukan oleh lulusan sanitasi pada kasus di atas?
a. Screen
b. Ion exchange
c. Sedimentation
d. Activated sludge
e. Sludge treatment
14. Seorang petugas limbah cair di Rumah sakit X sedang melakukan usaha untuk memelihara peralatan
mekanik untuk mencapai lifetime peralatan mekanik supaya dapat berfungsi secara maksimal.
Kegiatan ini rutin dilakukan oleh bagian pemeliharaan agar terjamin proses pengolahan limbah cair
pada setiap tahapapannya.
Pada tahapan apakah upaya tersebut dilakukan.
a. Final treatment
b. Tertiary treatment
c. Advanced treatment
d. Primary treatment
e. Secondary treatment
15. Seorang mahasiswa diminta untuk melakukan pemeriksaan kualitas fisik air berupa kekeruhan air
pada sebuah sumur gali yang dimiliki masyarakat. Hasil yang diharapkan dari pemeriksaan air adalah
diketahuinya kadar kekeruhan air dalam satuan Neptheloremetrik Turbidity Unit (NTU).
Apakah alat yang digunakan dalam pemeriksaan tersebut ?
a. Hygrometer
b. Anemometer
c. Thermometer
d. Konduktovitimeter
e. Turbidimeter
16. Salah satu jenis pencemaran lingkungan yang kita ketahui adalah pencemaran air dan
pencemaran tanah. Pencemaran air disebabkan..
a. Rusaknya ekosistem air karena terlalu banyak ikan yang hidup
b. Masuknya polutan zat cair dan padat ke dalam ekosistem air
c. Masuknya polutan zat cair dan padat ke dalam tanah
d. Pencemaran oleh gas-gas kendaran bermotor
e. Pencemaran oleh asap pabrik
17. Air permukaan sungai yang menerima beban cemaran secara terus menerus, maka pada akhirnya nanti
air tidak sanggup menetralisir zat-zat yang terkandung dalam limbah. Kadar BOD meningkat dan
kadar oksigen menurun.
Pertanyaan :
Apakah dampaknya terhadap kehidupan di air ?
a. Biota mati
b. Mudah tembus cahaya
c. Kaya usnusur hara
d. Kekeruhan tinggi
e. Eutrifikasi
18. Pengetahuan msyarakat tentang pentingnya jamban sudah sangat tinggi di desa Ulo yang ada di tepi
sungai, ketika terjadi KLB diare dengan 3 orang meninggal karena diare. Keinginan masyarakat untuk
membuat jamban, terhambat degan minimnya lahan yang ada karena sempitnya lahan yang dipunyai
oleh masyarakat sehingga masyarakat sulit untuk membuat septik tank di rumahnya.
Pertanyaan :
Apakah metode yang dilakukan untuk membantu keinginan masyarakat untuk membuat jamban?
a. Membuat kotoran ke sungai
b. Membuat septik tank kolektif
c. Membuang kotoran di kolam
d. Membuang kotoran di hutan
e. Membuat arisan jamban
UDARA
19. Disuatu kota dengan sarana yang padat, terjadi pencemran udara yang sangat berat sehingga warna
langit pada kota tersebut kecoklatan. Seorang mahasiswa sanitasi ditugaskan untuk melakukan
identiikasi bahan pencemar yang mencemari udara dikota tersebut.
Apakah bahan pencemar yang menyebabkan terjadinya kasus tersebut?
a. Ozon ( O3)
c. Nitrogen oksida (NOx)
d. Sulfur oksida (Sox)
e. Peroksi Acil nitrit (PAN)
20. Dalam mengidentifikasi kasus pemaparan pekerja industry cat yang ditemukan pingsan ditempat
kerjanya. Pekerja tersebut bertugas melakukan pencampuran bahan aktif dengan pelarut dan tidak
menggunakan masker .
Bahan pencemar apa yang di duga telah memapar pekerja pada kasus tersebut ?
a. Partikulat
b. Logam berat
c. Karbon dioksida
d. Karbon monoksida
e. Pelarut organic
21. Pekerja yang bekerja di industry pelabuhan logam mengidentifikasi adanya faktor lingkungan berupa
panas radiasi yang dipancarkan dari ruang peleburan logam. Untuk mengetahui tingkat panas radiasi
tersebut , maka dilakukan pengukuran pada ruag peleburan logam tersebut.
Apakah nama alat yang diperlukan pada kasus tersebut?
a. Thermometer bola
b. Termohigrometer
c. Thermometer basah
d. Lux meter
e. Anemometer
22. Dampak pencemaran udara di kota-kota besar yang bersuat regional. Dampak pencemaran udara
terjadi berupa bayaknya bahan bangunan yang terbuat dari besi cenderung mudah berkarat. Hal
tersebut terjadi karena terbentuknya senyawa-senyawa korosif melalui persenyawaan antara zat
pencemar dengan ion hydrogen yang ada atmosfer
Apakah fenomena pencemaran udara yang terjadi pada kasus tersebut?
a. Pemanasan global
b. Hujan asam
c. Perubahan iklim global
d. Kerusakan lapisan ozon
e. Berkurangnya kadar oksgen di udara
23. Sanitarian rumah sakit melakukan pengukuran kualitas udara ruang hidup. Rumah sakit tersebut
memiliki 90 ruang rawat. Pengukuran dilakukan hanya di beberapa ruang sebagai sampel.
Pengukuran dilakukan dengan meujuk keputusan Menteri Kesehatan Nomor
1335/MENKES/SK/X/2002.
Berapa jumlah sampe minimal yag harus di ukur pada kasus tersebut ?
a. 30 ruang
b. 10 ruang
c. 5 ruang
d. 9 ruang
e. 45 ruang
24. Sinar ultraviolet sangat bagus untuk menurunkan angka kuman udara, namun memiliki kelemahan
yaitu udara yang terhalang parabot tidak bisa terjangkau. Kelemahan tersebut dapat ditanggulangi
dengan penambahan kipas angi pada saat desineksi, sehigga udara tersirkulasi merata dan kontak
dengan sinar ultraviolet
Alternatif teknologi pengganti sinar ultra violet sebagai penurun angka udara
diantaranya…
a. Radiasi lampu pijar
b. Desinfeksi dengan ultra low volume
c. Dispenser
d. Menggunakan hight volume air sampler
e. Cermin pemantul dari sinar UV matahari
TANAH
25. Tanah didaerah pemukiman banyak mengadung mineral-mineral yang terjadi akibat peluruhan batuan
di bagian hulu, sehingga air tanah mengandung kesadahan tinggi. Kesadahan air tanah yang tinggi
tidak memenuhi syarat kesehatan sehingga perlu dilakukan pengolahan agar layak untuk digunakan.
Apametode pengolahan yang teppat untuk masalah tersebut?
a. Aerasi
b. Filtrasi
c. Ozonisasi
d. Sedimentasi
e. Ion exchange
26. Tenaga dalam kesehtan lingkungan di puskesmas juga diwajibkan memahami berat jenistanah .
BJT adalah berat massa tanah dan volume partikel tanah (tanpa pori) kering oven. Pelaksanaan
pengujian BJT di laboratorium, kondisi tanah harus dalam keadaan yang ..
a. Lembab
b. Kering
c. Basah
d. Panas
e. Dingin
27. Seorang mahasiswa diminta untuk mengukur besarnya insensitas cahaya suatu temapat .apakah
alat yang di gunakan untuk mengukur insensitas cahaya…
a. Aspirator
b. Sound level meter
c. Lux meter
d. Ph meter
e. HVS
28. Berbagai jenis penyakit dapat disebabkan oleh tanah, karena dalam tanah terkandung bahan kimia,
mikroba, bahan organik baik yang memang secara alamiah ada salam tanah maupun secara sengaja
atau tidak sengaja masuk ke dalam tanah. Peyakit diantaranya adalah salah satu penyakit yang dapat
ditularkan melalui tanah. Bagaimana mekanisme penularan penyakit terseut?
a. Melalui air
b. Melalui udara
c. Kontak langsung
d. Melalui vektor
e. Melalui makanan dan minuman.
29. Di tanah terdapat bakteri atau mikroorganisme yang berfungsi menguraikan senyawa kompleks atau
yang berbahaya dan air limbah menjadi senyawa yang lebih sederhana dan tidak merusak lingkungan
merupakan peranan tanah dalam…
a. Perekasi kimia tanah
b. Penyedia dan penyaring air
c. Menuraikan polutan
d. Pembentuk mineral
e. Pembentuk dalam tanah
30. Mahasiswa sanitasi seharusnya memahami tentang tekstur tanah, karena akan banyak kaitannya
dengan pencemara tanah dalam ilmu kesehatan lingkungan. Tekstur tanah biasa disebt dengan butir
tanah yang berhubungan erat dengan pergerakan air, zat, terlarut, dan pergerakan panas, udara dalam
tanah.
Tekstur tanah tersebut sebenarya terdiri dari ?
a. Fraksi klei, dan pasir
b. Fraksi klei, debu
c. Fraksi tanah dan klei
d. Fraksi debu dan butiran
e. Fraksi mineral dan d
Nama : Umrah Nur Suciani
Nim : PO714221191048
Kelas :A
Tingkat : IV
1. Di Indonesia banyak didapatkan masalah pencemaran air yang diakibatkan dari kegiatan manusia. Bahkan
sungai sungai yang biasanya jernih sering dimanfaatkan masyarakat untuk mencuci dan kebutuhan air bersih
lainnya tiba-tiba menjadi kotor . sehingga masyarakat tidak lagi menggunakan air itu untuk kebutuhan air
bersih. Manakah dari kegiata berikut , yang merupakan kegiatan manusia yang dapat menimbulkan
pencemaran air ?
a. membuang sampah atau limbah kesungai
b. mengurangi pemakaian bahan bakar fosil
c. membakar sampah yang sudah menumpuk
d. memakai bahan kimia untuk menjaga kebersihan air
e. menjaga kelestarian alam
2. pencemaran air dapat dikatakan apabila air yang biasa kita masak untuk diminum atau kebutuhan rumah
tangga lainnya itu tidak bersih. Air yang tidak bersih sangat berisiko menyebabkan ganguan pada kesehatan
manusia.
Perhatikan pernyataan dibawah ini !
1. perubahan baud an rasa
2. perubahan warna
3. perubahan PH
4. perubahan bentuk
Pernyataan yang benar tentang ciri-ciri air tercemar berdasarkan sifat fisiknya adalah…
a. 1 dan 2
b. 2 dan 3
c. 3 dan 4
d. 1 dan 3
e. semua benar
3. di sekitar kita sangat banyak ditemukan sumber mata air yang bersih untuk kebutuhan sehari- hari . air
bersih biasanya digunakan untuk memasak , mencuci, dan lainnya. Berikut ini sumber mata air yang layak
untuk dikonsumsi adalah..
a. air hujan dan air got
b. air sumur dan air pegunungan
c. air sumur dan air limbah
d. air limbah industry dan air got
e. air hujan dan air sungai
4. sisa pupuk dan detergen yang dibawa oleh air dapat menyebabkan tumbuhan air bertambah subur,
tumbuhan air tersebut adalah enceng gondok. Polusi tanaman enceng gondok dalam danau dapat menjadi
polutan bagi air karena…
a. menurunkan kadar oksigen dalam air
b. menurunkan kadar karbon diaoksida dalam air
c. menurunkan tekanan dalam air
d. mengakibatkan air kekurangan cahaya matahari
d. terjadi eutrofikasi dan akumulasi pupuk maupun pestisida
5. kebanyakan dari masyarakat memanfaat kan air sungai untuk kebutuhan rumah tangga . akan tetapi air
sungai yang keruh dan kotor sangat tidak layak untuk digunakakan sebagai kebutuhan sehari-hari. Hal yang
dapat dilakukan agar air sungai yang keruh dapat digunakan kembali untyk memenuhi kebutuhan sehari-hari
adalah…
a.membuang sampah kesungai
b. mencuci baju disungai dengan sabun
c. membiarkan air sungai jernih sendiri
d. tidak mengkomsumsi air sungai lagi
e. melakukan penjernihan air
6. salah satu jenis pencemaran lingkungan yang kita ketahui adalah pencemaran air dan pencemaran tanah.
Pencemaran air disebabkan…
a. rusaknya ekosistem air karena terlalu banyak ikan yang hidup
b. masuknya polutan zat cair dan padat kedalam tanah
d. pencemaran oleh gas gas kendaraan bermotor
e. rusaknya ekosistem tanah karna pestisida
SOAL tanah
1. pencemaran tanah dapat mengakibatkan tanaman tidak tumbuh sempurna dan terjadinya gagal panen .
pencemaran tersebut dapat diakibatkan dari perbuatan manusia yang membuang sampah disembarangan
tempat. Apa yang dimaksud dengan pencemaran tanah tersebut…
a. tanah yang gembur
b. tanah yang subur
c. masuknya zat atau komponen kedalam area tanah
d. tanah yang ditumbuhi banyak tanaman
e. tanah yang sudah di tanami bunga-bunga
2. agar tidak terjadi pencemaran tanah , harus dilakukan upaya untuk menaggulangi pencemaran tanah, yaitu
dengan cara….
a. membuang sampah sembarangan
b. tidak memilah sampah sebelum dibuang
c. mengolah sampah anorganik dengan baik dan kreatif
d. tidak memisahkan sampah berdasarkan cara terurainya
e. menumpukkan sampah organic dalam jumlah yang besar
3. pemupukan secara berlebihan dan pemakaian insektisida bisa mengakibatkan pencemaran…
a. udara dan air
b. suara dan air
c. udara dan tanah
d. udara dan ozon
e. tanah dan air
4. Bu tini sangat rajin memberikan pupuk pada lahan kebunnya, tapi ia lama kelamaan tumbuhan dikebunnya
tumbuh kurang subur .akan tetapi penggunaan pupuk pertanian secara terus menerus akan mengakibatkan….
a. pH tanah meningkat
b. tanah menjadi lebih subur
c. berkurangnya hara tanah
d. menurunnya hama tanaman.
e. meningkatkan ekosistem
5. pada umumnya , pencemaran tanah disebabkan oleh kegiatan manusia dalam pemenuhan kebutuhan
hidupnya. Selain menghasilkan produk yang dibutuhkan, manusia menghasilkan buangan atau air
limbah.penagnggulangan yang dapat dilakukan untuk mencegah pencemaran tanah di antaranya kecuali..
a. menanggulangi sampah plastic
b. system taman monokultur
c. mengelola sisa radioaktif
d. pemakaian pupuk sesuai kebutuhan
e. menjaga kebersihan lingkungan
6. pencemaran tanah merupakan salah satu factor yang dapat menimbulkan gangguan pada kesehatan
manusia , seperti kejadian diare yang saat ini semakin meningkat. Berikut ini salah satu upaya
penanggulangan pencemaran tanah adalah …
a. membuang sampah organic dan anorganic pada satu tempat
b. mengolah limbah cair bersamaan dengan limbah padat
c. menggunakan pestisida secara berlebihan
d. membudayakan dan mengembangkan program daur ulang
e. mengganti pestisida alami dengan pestisida buatan
SOAL UDARA
1. di daerah perkotaan sangat rawan terjadinya polusi udara, yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan
pada manusia. Berikut ini polusi udara yang terjadi secara alami yaitu…
a. pembakaran sampah
b. pembakaran hutan
c. uap air laut
d. gas dari aktivitas gunung merapu
e. asap kendaraan
2. kendaraan semakin hari semakin menigkat , sehingga polusi udara disekitar kita makin meningkat juga,
apa saja cara penanggulangan untuk mengurangi polusi udara tersebut…..
a. menggunakan bahan bakar alternatfi
b. menambah lahan hijau dihalaman rumah
c. menggunakan bahan bakar fosil
d. memusnahkan sampah dengan cara didaur ulang
e.mengurangi pengguna kendaraan
3. dari berbagai kejadian polusi udara yang semakin meningkat resiko besarnya adalah menyebabkan
gangguan kesehatan. Dampak dari polusi udara terhadap kesehatan manusia dapat menyebabkan penyakit…
a. katarak
b. ISPA
c. influenza
d. paru-paru basah
e. jantung
4. dimas seorang pemuda yang rajin membantu orang tuanya bekerja , dia tidak pernah mengeluh atas apa
yang dia kerjakan . akan tetapi saat ini dimas terbaring lemah yang membuat nya tidak bisa bekerja lagi,
karna terkena penyaki ispa yang bisa disebabkan karna factor pencemaran lingkungan yaitu pencemaran
udara. Apa saja yang menyebabkan pencemaran udara …?
a. masuknya polutan zat cair dan padat ke dalam ekosistem air
b . air sungai yang keruh sehingga tidak layak digunakan
c. pencemaran oleh gas-gas kendaraan bermotor
d. rusaknya ekosistem air karna terlalu banyak ikan yang hidup
e. masuknya polutan zat cair dan padat kedalam tanah
5. zat pencemaran udara dapat digolongkan menjadi dua yaitu : partikel dan gas. Yang termasuk zat
pencemaran gas adalah…
a. asap dan karbon monoksida
b. kabut dan asap
c. hidrokarbon dan uap air
d. hidrokarbon dan dioksida
e. uap air dan asap
6. dalam suatu ekosistem , apabila gas karbon dioksida semakin berkurang, maka jenis organisme yang
terkena dampak negative secara langsung adalah….
a. bakteri
b. jamur
c. tumbuhan
d. hewan
e. manusia
soal PMM
1. toni merupakan anak yang masih berumur 5 tahun, dia suka jajan disembarangan tempat tanpa melihat
kebersihan nya, sehingga dia dilarikan puskesmas terdekat karena sakit perut. Kemungkinan kejadian yang
timbul yang dialami toni akibat tidak diterapkannya prosedur hygiene secara konsisten disebut…
a. kecelakaan hygiene
b. resiko hygiene
c. emergency hygiene
d. personal hygiene
e. keracunan hygiene
2. ibu ani belanja kepasar untuk membeli kebutuhan makanan sehari-hari , dimana sangat banyak penjual
yang berada dipasar tersebut. Tentunya harus memilih bahan makanan yang dijamin hygienis nya. Dibawah
ini merupakan kriteria makanan yang sehat, kecuali…
a. makanan yang kayak dimakan dan memenuhi komposisi kebutuhan
b. bebas dari ajsad renik ynag dapat menimbulkan penyakit
c. bebas dari benda yang menyebabkan cedera bagi yag mengkomsumsinya
d. bebas dari unsur kimia yang mencemari makanan
e. makanan yang mengalami perubahan warna, tekstur, cita rasa , dan bentuk
3. mana yang paling benar cara pencegahan atau penyimpanan bahan pangan dari mikroba penyebab
keracunan makanan..
a. sayur-sayuran tanpa dibersihkan langsung dimasukkan chiller
b. daging tanpa dicuci langsung dimasukkan ke chiller
c. sayur-sayuran dibersihkan dicuci dikeringkan kemudian masuk chiller
d. susu cair dibiarkan di suhu ruang biasa
e. sayur-sayuran dibersihkan dicuci tanpa dikeringkan kemudian masuk chiller
4. terjadi kasus keracunan makanan didesa ngaglik kecamatan ngemplal kabupaten karanganyar, seorang
sanitarian akan melakukan proses pengambilan sampel usap alat makan yang akan segera dikirim ke
laboratorium terdekat…
a. melakukan usap alat mkan dengan lidi kapas
b. melakukan sterilisasi lapangan pada tabung berisi media
c. mencuci tangan sebelum melakukan usap alat
d. memeriksa MPN pada sampel makanan
e. memeberikan sampel pada tabung setelah usap alat makan
5. asni melakukan pemeriksaan kebersihan mangkok pedagang bakso keliling dengan menghitung persentase
kebersihan mangkok dari mangkok yang bebas endapan dibagi dengan jumlah mangkok yang diperiksa
dikalikan 100 %. Tes kebersihan secara fisik apakah yang dilakukan asni untuk alat makan mangkok
tersebut?
a. penaburan tepung pada mangkok
b. penaburan garam pada mangkok
c. penetesan air pada mangkok
d. penetesan alcohol 70 % pada mangkok
e. penyinaran pada mangkok
6. seorang sanitarian harus mampu melakukan tata cara pemeriksaan kualitas mikrobiologi makanan di
laboratorium. Media apa yang digunakan untuk menyuburkan pertumbuhan mikroba…
a. media enrichment
b. media gula-gula
c. media mc conkey
d. media eosin
e. media TSIA
soal PVBB
1. Lalat merupakan serangga yang semua bagian tubuhnya bisa berperan sebagai alat penular
penyakit seperti badan, bulu pada tangan dan kaki, feses dan muntahannya.Lalat dapat membawa
kuman penyakit dari tempat perindukan misalnya yangmenempel pada tubuh, kaki atau bulu-bulu
kaki dan dipindahkan ke makanan atauminuman sehingga dapat menimbulkan berbagai penyakit
bagi yang memakannya(penyebaran mekanis). Penyakit yang dapat ditularkan oleh lalat adalah,
Kecuali…
A.Diare
B.Disentri
C.Riketsia
D.Kolera
E. salah semua
2. doni sedang sakit mengalami demam tunggi, sakit kepala, perdarahan, nyeri otot, mata merah dan muntah.
Dokter mendiagnosa doni terkena leptospirosis. Penularan leptospirosis dapat terjadi melalui, kecuali :
a. Dari manusia ke manusia terjadi melalui hubungan seksual pada masa konvalegen, atau dari ibu penderita
leptospirosis ke janin melalui trans plasenta
b. Terjadi melalui genangan air, sungai, danau, selokan saluran air dan lumpur yang tercampur urine hewan
c. Melalui darah, urine dan cairan tubuh lain yang mengandung kuman leptospira masuk ke dalam tubuh
penderita
d. Dari hewan ke manusia merupakan penyakit akibat kerja, terjadi pada orang yang merawat hewan atau
menangani organ tubuh hewan
3. survey kepadatan lalat dilakukan dengan tujuan menentukan spesies lalat disuatukawasan,
mengetahui tingkat kepadatan lalat disuatu daerah, dan atau menilaikeberhasilan upaya
pengendalian. Berikut ini teknik survey lalat,kecuali…
A.Perangkap lalat
B. Fly paper strip survey
C.Fly grill survey
D.Fly flight surve
E. Semua salah
4. ecoa atau coro adalah insekta ordo Blattodea yang kurang lebih terdiri dari 3.500spesies dalam 6
familia. Kecoa bisa menghasilkan 40 ekor kecoa junior dalamsebulan. Adapun siklus hidup kecoa
adalah…
A.Telur-nimfa-kecoa
B.Telur-nimfa-pupa-kecoa
C.Telur-pupa-nimfa-kecoa
D Telur-larva-kecoa
E. telur- pupa-kecoa
5. Penyakit Demam Berdarah Dengue (DBD) masih merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat
yang utama di Indonesia. Jumlah penderita dan luas daerah penyebarannya semakin bertambah seiring
dengan meningkatnya mobilitas dan kepadatan penduduk. Yang bukan merupakan Upaya pengendalian
dibawah ini adalah…
a. pemberdayaan masyarakat
b.peningkatan kemitraan bebas dari penyakit DBD
c. menjaga ketertiban masyarkat
d. desentralisasi
e. melakukan peningkatan program pencegahan DBD
6. Tempat hidup Kecoa didapati di dalam rumah, restoran, hotel, rumah sakit, gudang, kantor, perpustakaan,
dan banyak sekali tempat lainnya. Mereka hidup sangat berdekatan dengan manusia. Keberadaan kecoa di
sekitar kita sangat tidak kita inginkan karena dapat menimbulkan dampak gangguan estetika, rasa takut,
memberi kesan kotor, juga bertindak sebagai penyebaran penyakit, karena kecoa lebih menyukai tempat-
tempat yang lembab, gelap, kotor. Dari kebiasaan hidup di tempat kotor itulah kecoa dapat membawa kuman
penyakit yang menempel pada tubuhnya yang dibawa dari tempat-tempat yang kotor akan tertinggal atau
menempel di tempat jorok yang dia hinggapi. Berikut adalah penyakit yang disebabkan oleh kecoa,
kecuali…
a. diare
b. hepatitis
c. kolera
d.hepatitis
e. Malaria
Nama : Wafiq Azizah
Nim : PO714221191049
Kelas : DIV/IVA
Mata Kuliah : Lab Kesling
A. PMM
 Sampling
1. Seorang pedagang kaki lima datang kepada Anda, mengumu Kakan permasalahan, bahwa dia merasa
ragu akan kebersihan peralatan makan yang digunakan selama ini, walaupun sudah dicuci bersih, tapi
menggunakan air yang digunakan berulang kali, satu ember digunakan untuk mencuci puluhan mangkok dan
gelas. Apakah yang anda sarankan pada pedagang tersebut?
A. Pengambilan sampel usap alat dan pemeriksaan bakteri Patogen
B. Pengambilan sampel usap alat dan pemeriksaan kandungan bakteri escherichia coli
C. Pengambilan sampel usap alat dan pemeriksaan angka kuman
D. Pemeriksaan jamur pada alat makan
E. Pemeriksaan Entamoeba coli pada alat makan
 Identifikasi
2. Rumah makan Bakso Desi di jalan Manuruki dua, memiliki lima orang penjaga mah makanan. Tempat
pencucian alat makan tidak memadai. Angka kuman alat makan atau piring setelah diperiksa terdapat 350
koloni kuman/cm2. Pencobaan pencucian dengan Disinfektan A menghasilkan angka kuman piring 10 koloni
kuman/cm2, dengan Disinfektan B angka kuman piring 300 koloni kuman/cm2, dengan Disinfektan C angka
kuman piring 2450 koloni kuman/cm2, dengan Disinfektan D angka kuman piring 270 koloni kuman/cm2,
dengan Disinfektan E angka kuman piring 1250 koloni kuman/cm2.
Pilihan disinfektan untuk cuci piring di rumah makan bakso Desi adalah:
A. Disinfektan A
B. Disinfektan B
C. Disinfektan C
D. Disinfektan D
E. Disinfektan E
 Metode
3. Proses pengolahan bebek goreng di RM Bu Lissa meliputi bebek segar dipotong empat bagian, lalu
dicuci, di rebus 125 ° Celcius selama 45 min dengan campuran daun salam, daun jeruk, Serai, kunyit,
bawang putih dan air. Kemudian di Tiriskan di suhu ruang selama 5 min lalu digoreng 180 ° Celcius selama
5 min untuk dipajang di Etalase dari 16.00 sd 01.00. Tanpa penghangat ton kembali diperiksa metode real
time Memiliku umur sampai dua hari, dengan pengamatan kembali setiap tiga jam selama tiga kali ulangan
umur menjadi sampai empat hari.
Instruksi Sanitasi Mengolah bebek goreng di rumah makan Bu Lissa adalah
A. Perebusan 125 ° Celcius selama 45 menit
B. Penirisan setelah perebusan
C. Penggorengan 180 ° Celcius selama 5 menit
D. Penggorengan kembali tiap Tiga jam selama tiga hari
E. Umur sampai paling lama
 Dampak
4. Suatu pasien datang bersama keluarganya. Setelah diassement anda mendapatkan ndak ada keluhan
sakit perut yang mendadak, mual, muntah dan diare Encer, setelah 24 jam mau makan makanan dalam
penjatuhan, yang menderita sakit seperti itu lebih dari satu orang, dan makanan yang dikonsumsi kebanyakan
berasal dari telur, sosis susu dan olahannya.
Apa yang Anda lakukan untuk mengetahui penyebab keracunan?
A. Pemeriksaan bakteri Patogen pada sisa makanan
B. Pemeriksaan jamur sisa makanan
C. Pemeriksaan angka kuman sisa makanan
D. Pemeriksaan PH sisa makanan
E. Pemeriksaan Kesadahan sisa makanan Kesadahan sisa makanan
 Aspek Regulasi
5. isna Noviani melakukan pemeriksaan kebersihan mangkok pedagang bakso keliling dengan menghitung
persentase kebersihan mangkok dari mengkopi yang bebas endapan dibagi dengan jumlah untuk yang
diperiksa di Kalikan 100%
Apakah tes kebersihan secara fiskal dilakukan Isna Nur Fi Yani untuk alat makan mangkok tersebut?
B. Penaburan garam Pada mangkok
C. Penetasan air pada mangkok
D. Penetesan alkohol 70% pada mangkok
 Intervensi
6. Jeron daging nggak S umum menjadi penyebab infeksi Salmonella. Karena tercampurnya antara yang
mentah dengan yang masak selama penanganan di dapur, sehingga menimbulkan kejadian luar biasa
Bagaimana upaya untuk mengurangi resiko infeksi tersebut dari pinjaman?
A. Mencegah kontaminasi
B. Pembersihan bahan mentah
C. Pemasakan dengan baik
D. Refrigasi
E. Menghilangkan Carrier
B. PVBP
 Sampling
1. Memiliki ukuran tubuh yang besar dengan panjang sekitar 30-40 mm dan memiliki warna merah terang
hingga coklat tua, lebih menyukai kondisi lingkungan yang hangat, lembab, gelap dan tersembunyi seperti
saluran air dan selokan, ootheca diletakkan ditempat tempat-tempat tersembunyi seperti sudut-sudut dan
permukaan sekatan kayu dan dibiarkan sampai menetas, dan waktu yang dibutuhkan untuk menetas yaitu
sekitar 38-49 hari. Ciri-ciri diatas menunjukkan kecoa jenis...
A. Kecoa Amerika
B. Kecoa Jerman
C. Kecoa Australia
D. Kecoa Oriental
 Identifikasi
2. International Leptospirosis Society
(ILS) menyebutkan bahwa Indonesia dinyatakan sebagai Negara insiden leptospirosis tingkat tiga di dunia
untuk mortalitas dengan kisaran kasus kematian antara 2,5%-16,45% atau rata-rata 7,1%. Jawa tengah
merupakan salah satu provinsi yang melaporkan kasus suspek leptospirosis si Indonesia, dimana pada tahun
2010 ditemukan 133 kasus dan CFR sebesar 10,9% (14 orang) dan pada tahun 2011 jumlah kasus meningkat
menjadi 184 kasus dengan CFR sebesar 17,74% (33 orang). Leptospirosis merupakan penyakit yang
disebabkan oleh infeksi bakteri leptospira, penyakit ini dapat ditularkan terutama
melalui…
A. Kecoa
B. Tungau
C. Tikus
D. Pinjal
E. Nyamuk
 Metode
3. Survey kepadatan lalat dilakukan dengan tujuan menentukan spesies lalat disuatu kawasan, mengetahui
tingkat kepadatan lalat disuatu daerah, dan atau menilai keberhasilan upaya pengendalian. Berikut ini teknik
survey lalat,
kecuali
…
A. Perangkap lalat
B. Fly paper strip survey
C. Fly grill survey
D. Fly flight survey
E. Fly grill
 Dampak
4. Dermatiphagoides pteronyssinus
(tungau debu rumah/TDR) adalah tungau debu rumah yang berukuran 0,2-1,2 mm, badannya berbulu dan
berkaki 4 pasang saat dewasa. Tungau jenis ini banyak ditemukan pada debu rumah terutama tempat tidur
(sprei, kasur, bantal), karpet, lantai, dan juga ditemukan di luar rumah, misalnya sarang burung, permukaan
kulit mamalia dan binatang lainnya. Tungau debu
merupakan alergen hirup yang menjadi faktor pencetus timbulnya penyakit alergi
seperti…
A. Asma bronkial
B. Demodicosis
C. Scabies
D. Semua benar
 Aspek Regulasi
5. Kecoa atau coro adalah insekta ordo Blattodea yang kurang lebih terdiri dari 3.500 spesies dalam 6
familia. Kecoa bisa menghasilkan 40 ekor kecoa junior dalam sebulan. Adapun siklus hidup kecoa adalah
…
A. Telur-nimfa-kecoa
B. Telur-nimfa-pupa-kecoa
C. Telur-pupa-nimfa-kecoa
D. Telur-larva-kecoa
E. Semua jawaban benar
 Intervensi
6. Lalat merupakan serangga yang semua bagian tubuhnya bisa berperan sebagai alat penular penyakit
seperti badan, bulu pada tangan dan kaki, feses dan muntahannya. Lalat dapat membawa kuman penyakit
dari tempat perindukan misalnya yang menempel pada tubuh, kaki atau bulu-bulu kaki dan dipindahkan ke
makanan atau minuman sehingga dapat menimbulkan berbagai penyakit bagi yang memakannya (penyebaran
mekanis). Penyakit yang dapat ditularkan oleh lalat adalah,
kecuali
...
A. Diare
B. Disentri
C. Riketsia
D. Kolera
E. Hepatitis
C. Air
 Sampling
1. Mahasiswa D3 Sanitasi sedang melakukan praktikum pengolahan air limbah, mahasiswa tersebut
melakukan praktek proses fisik yang bertujuan untuk menghilangkan Padatan tersuspensi dan minyak dalam
limbah.
Proses apakah yang terjadi pada pengolahan limbah pada kasus di atas?
A. Screen
B. Ion Exchange
C. Sedimentation
D. Activated Sludge
E. Sludge treatment
 Identifikasi
2. Seorang lulusan D3 Sanitasi ditempatkan pada salah satu rumah sakit umum daerah (RSDUD) lulusan
tersebut sedang menangani air limbah untuk Mang hilangkan zat terlarut dari limbah yang tidak dapat
dihilangkan dengan proses fisik, di mana pengolahan tersebut termasuk dalam pengolahan tahap tahap kedua
Proses apakah yang dilakukan oleh lulusan D3 Sanitasi pada kasus di atas
A. Screen
B. Ion Exchange
C. Sedimentation
D. Activated Sludge
E. Sludge treatment
 Metode
3. Seorang lulusan D3 Sanitasi ditempatkan pada salah satu rumah sakit daerah tersebut sedang mengenai
pengolahan tahap pertama air limbah (RSUD) tersebut. Pengolahan ini bertujuan sama dengan pengolahan
awal yang membedakan adalah pada proses yang berlangsung
Proses apakah yang dilakukan oleh lulusan D3 Sanitasi pada kasus di atas?
A. Screen
B. Ion Exchange
C. Sedimentation
D. Activated Sludge
E. Sludge treatment
 Dampak
4. Seorang mahasiswa D3 Sanitasi sedang memberikan paparan mengenai siklus hidrologi pada mata kuliah
pernyataan air. Masiswa tersebut menjelaskan mengenai siklus hidrologi yang diawali oleh terjadinya
penguapan air yang ada di permukaan bumi. Air air tertampung berubah menjadi uap air karena adanya
panas matahari
Istilah apakah yang menggambarkan proses pada kasus di atas ?
A. Sublimasi
B. Evaporasi
C. Presipitasi
D. Transpirasi
E. Kondensasi
 Aspek Regulasi
5. Petugas limbah di suatu industri yang melakukan proses pengolahan air limbah dengan menghasilkan
lumpur dari bakso di mentasi, kemudian memanfaatkan lumpur tersebut akan terjadi kan paving block
dengan menambahkan bahan tambahan (editif) untuk tujuan melainkan laju migrasi bahan pencemar dari
limbah serta untuk mengurangi Toksisitas limbah tersebut.
Apakah proses pengolahan yang dilakukan pada kasus di atas?
A. Adsorpsi
B. Absorbsi
C. Solidification
D. Detoxification
E. Macroencapsulation
 Intervensi
6. Seorang Sanitarian memeriksa air sumur warga yang berwarna kuning dan berbau besi. Hasil pemeriksaan
kimia air sumur gali tersebut, didapatkan kadar besi melebihi baku mutu lingkungan. Kondisi ini dapat
menimbulkan masalah teknis yaitu terjadinya kerusakan pada dinding mbak air, oleh karena itu perlu
dilakukan upaya penurunan kadar besi tersebut.
Apakah upaya yang tepat untuk masalah tersebut di atas?
A. Melakukan aerasi
B. Menambahkan Kaporit
C. Menambahkan koagulan
D. Memasak sampai mendidih
E. Menyaring dengan Saringan pasir
D. Udara
 Sampling
1. Sekelompok masyarakat yang tinggal di sekitar pabrik semen, mengeluh terhadap gangguan udara akibat
debu yang ditimbulkan oleh pabrik tersebut. Kejadian sesaknapas terus meningkat dalam setiap harinya. Apa
Methode yang paling tepat dalam pengambilan sampel untuk mengukur pencemar tersebut?
A. Filtrasi
B. Impaksi
C. Absorpsi
D. Adsorbsi
E. Elektrostatik Presipitator
 Identifikasi
2. Sebuah kota metropolitan yang memiliki seluruh moda transportasi darat menunjukkan kualitas udara
dengan tanda kabut kecoklatan, cara pandang kurang dari 100 m, suhu udara 30 ° Celcius. Data dari dinas
kesehatan setempat menunjukkan jumlah kasus ISPA 2 kali bulan bulan sebelumnya.
Apa parameter pengukuran yang paling tepat untuk identifikasi jenis atau sumber pencemar udara di kota
tersebut?
A. Ozon (O3)
B. Partikulat (PM10)
C. Sulfur oksida (SOx)
D. Nitrogen Oksida (NOx)
E. Peroksi Acil Nitrat (PAN)
 Metode
3. Kebocoran PIPA akibat Perbulan si aliran udara yang mengandung kontaminan dengan dinding PIPA
merupakan permasalahan pada sistem perpipaan dalam ventilasi industri. Pemasangan instalasi perpipaan
dan pemilihan aksesoris perpipaan akan berpengaruh terhadap kejadian kebocoran tersebut. Apa upaya yang
harus dilakukan dalam disain duct agar kerusakan tersebut dapat dihindari?
A. Meningkatkan kekuatan hisap fan
B. Mengurangi aliran udara di dalam pipa
C. Melapisi dinding pipa dengan bahan anti karat
D. Memodifikasi penggunaan pipa berbentuk bulat
E. Mengatur belokan pipa agar tidak terlalu tajam
 Dampak
4. Pekerja di industri chat pingsan setelah melakukan pencampuran bahan aktif dengan Pelarut tanpa
menggunakan masker. Setelah tersadar pekerja tersebut mengatakan bahwa sebelum pingsan awalnya dia
mengalami gejala mabuk. Kemudian badan terasa melayang, daya tangkap kacau, dan jantung berdegup
kencang serta berhalusinasi. apa zat pencemar yang telah mama para pekerja tersebut?
A. Partikulat
B. Logam berat
C. Karbon-dioksida
D. Pelarut organik
E. Karbon monoksida
 Aspek regulasi
5. Hasil sampling udara di kawasan parkiran Plaza selanjutnya dianalisis untuk mengetahui salah satu gas
pencemar. Proses pemeriksaan laboratorium memerlukan pembuatan kurva standar. Apa peralatan
pemeriksaan yang dibutuhkan
A. Oven
B. Cannister
C. Desikator
D. Spektrofotometer
E. Timbangan Analitik
 Intervensi
6. Pencemaran udara dapat terjadi secara alamiah dan aktivitas manusia, pada umumnya menghadirkan
bahan pencemar berupa SOx, CO, Ox, NOx, debu, hidro carbon, Dan pencemar lainnya telah melampaui
ambang batas kualitas udara yang di per syaratkan. Dengan terjadinya pencemaran udara di atas, sebagai
petugas kesehatan lingkungan seharusnya saudara melakukan upaya pemantauan kualitas udara.
Apakah yang saudara lakukan pada tahap persiapan kegiatan tersebut?
A. Menghubungi industri yang akan di pantau supaya mempersiapkan diri
B. Menentukan lokasi industri, waktu, jadwal serta mempersiapkan sarana pemantauannya.
C. Melakukan pengambilan sampel di lapangan
D. Melakukan analisis data di lapangan
E. Melaporkan kejadian pencemaran kepada Alassandan yang berwajib
D. Tanah
1. Yang tidak termasuk bentuk penanggulangan yang dapat dilakukan untuk mencegah pencemaran tanah
yaitu …
A. Pemakaian pupuk sesuai kebutuhan

B. Sistem tanam monokultur
C. Menanggulangi sampah plastik
D. Mengelola sisa radiokatif
pencemaran tanah tersebut yaitu …
A. Organik yaitu kaca, kertas, dan besi

B. Anorganik yaitu kaca, kertas, dan besi
C. Anorganik yaitu daun, plastik, dan besi
D. Organik yaitu daun, kaca, dan sisa makanan
3. Penggunaan pupuk pertanian secara terus-menerus akan mengakibatkan …
A. pH tanah meningkat
B. Berkurangnya hara tanah
C. Tanah menjadi lebih subur
D. Menurunnya hama penyakit
4. Sampah plastik dapat menyebabkan terjadinya pencemaran tanah, karena …
A. Tidak dapat dibakar

B. Mudah larut dalam air
C. Sulit diuraikan oleh mikroorganisme
D. Dapat meracuni habitat tanah
5. Proses pembersihan pencemaran tanah dengan menggunakan mikroorganisme disebut …
A. Biodegradasi
B. Biohazard
C. Bioplacenton
D. Bioremediasi
6. Cara alami yang dapat dilakukan untuk mempertahankan atau meningkatkan kualitas tanah adalah …
A. Reboisasi dan rotasi tanaman
B. Erosi dan pemupukan
C. Sengkedan dan erosi
D. Pemupukan dan rotasi tanaman

Nama : Yurika Dwi Nanda Arana
Nim : PO71422191050
Kelas : D IV / IV A
SOAL LAB KESLING
1. Berapa gram sampel yang dibutuhkan untuk pemeriksaan formalin pada makanan...
a. 13 gram
b. 2 gram
c. 15 gram
d. 20 gram
e. 25 gram ✓
2. Teksturnya makanan mie basah yang kenyal, lebih mengkilat, tidak lengket, dan tidak cepat putusadalah
tekstur mie basah yang mengandung...
a. methanyl yellow
b. rodhamin - b
c. jamur
d. Salmonella
e. boraks ✓
3. Pemeriksaan makanan dengan cara mengamati terjadinya perubahan warna tidak pekat menjadi putih
kebiruan, dibandingkan deret standart warna yang di tentukan adalah pemeriksaan...
a. rodhamin - b ✓
b. methyl yellow
c. boraks
d. formalin
e. mikrobiologi
4. Makanan yang dapat menyebabkan mual, muntah, perut perih, dalam jumlah banyak menyebabkan
kurang darah, muntah darah, mati apabila tertelan, menandakan adanya bahan berbahaya pada makanan,
yaitu...
a. gula
b. methyl yellow
c. boraks ✓
d. garam
e. siklamat
5. Peraturan yang menetapkan larangan penggunaan bahan tambahan pangan seperti formalin diatur dalam
PERMENKES nomor....
a. 741/Menkes/Per/IX/1988
b. 722/Menkes/Per/IX/1990
c. 732/Menkes/Per/IX/1980
d. 722/Menkes/Per/IX/1988✓
e. 751/Menkes/Per/IX/1988
6. Hal yang harus diperhatikan dalam memilih makanan sesuai dengan tindakan sanitasi adalah...
a. harga makanan
b. jumlah makanan
c. penampilan makanan
d. asal dan proses makanan
e. banyaknya makanan
7. Alat yang digunakan untuk pengambilan sampel nyamuk dinamakan...
a. aspirator ✓
b. mikroskop
c. counter
d. fly grill
e. insect net
8. spesies tikus dengan

ciri punggung berwarna coklat, dada dan perut berwarna abu-abu. Ekor gelap dibagian atas dan
agak pucat pada bagian bawahnya. Dua warna ini berintegrasi pada bagian sisi ekornya adalah...
a. Rattus Tiomanicus
b. Rattus Norvegicus ✓
c. Rattus rattus
d. Mus Musculus
e. Tikus Hutan
9. Alat yang digunakan dalam pemeriksaan identifikasi nyamuk dan jentik adalah...
a. flygrill
b. aspirator
c. light trap
d. fumigator
e. mikroskop ✓
10. Seseorang mengidap penyakit malaria dengan gejala demam, menggigil, sakit kepala, berkeringat
banyak, lemas, pegal linu, gejala anemia atau kurang darah, mual atau muntah. penyakit malaria tersebut
disebabkan oleh vektor nyamuk...
a. Aedes Albopictus
b. Culex
c. Anopheles ✓
d. Aedes Aegipty
f. Mansonia
11. UU nomor berapakah yang ditetapkan bahwa pestisida yang akan diedarkan di Indonesia wajib
terdaftar dan memenuhi standar mutu, terjamin efektivitasnya, aman bagi manusia dan lingkungan hidupserta
diberi label.
a. UU Nomor 44 Tahun 1982
b. UU Nomor 12 Tahun 2002
c. UU Nomor 44 Tahun 1992
d. UU Nomor 12 Tahun 1992 ✓
e. UU Nomor 44 Tahun 1982
12. Berikut adalah penyakit yang dapat ditularkan melalui vektor akibat adanya tumpukan sampah disekitar
permukiman...
a. penyakit kulit
b. iritasi
c. Terganggunya saluran pencernaan ✓
d. Keracunan
e. kurangnya pendengaran
13. Untuk pengambilan sampel di air tanah bebas sebaiknya, sampel diambil padakedalaman…
a. 45 cm
b. 100 cm
c. 10 cm
d. 20 cm
e. 15 cm ✓
14. Yang tidak termasuk ke dalam parameter fisik, adalah..
a. Suhu
b. Kecerahan
c. Bau
d. Warna
E. pH ✓
15. Pada pemeriksaan sampel air terdiri dari 3 tahap, yaitu uji pendugaan (presumptive test), uji penegasan
(confirmed test), dan uji lengkap (completed test). ketiga tahap tersebut dilakukan untuk uji kualitas air pada
pemeriksaan...
a. Mpn Coliform ✓
b. pH
c. Besi
d. Mangan
e. Kesadahan
16. Air yang ketika digunakan terasa lebih licin, menimbulkan karat pada pakaian, tidak nyaman digunakan
untuk mandi, ketika ditampung warnanya berubah menjadi kuning saat mengendap, dan dapatmenyebabkan
gangguan pada organ pencernaan pada kulit hingga otak merupakan ciri air yang...
a. keruh
b. mengandung besi yang tinggi ✓
c. pHnya normal
d. tidak mengandung bakteri
e. tidak terkontaminasi air limbah
17. Permenkes RI No. 416/Menkes/Per/IX/1990, konsentrasi maksimal zat Fe yang diperbolehkanmaksimal

kurang dari...
a. 1,0 mg/l ✓
b. 10 mg/l
c. 5,0 mg/l
d. 100 mg/l
e. 50 mg/l
18. Untuk menentukan kualitas kimia dalam pencemaran air dilakukan...
a. Pemeriksaan E. Coli
b. BOD dan COD ✓
c. bau, dan rasa
d. Warna
e. rasa
19. Karakteristik gas yang toksik, kelarutannya dalam air rendah tetapi mudah larut dalam kelarutan alkali,
karbondisulfida, dan kloroform, baunya khas dan mengganggu, berwarna coklat kemerahan pada suhu
<21,2°c adalah karakteristik...
a. NO2 ✓
b. CO2
c. N
d. O3
e. O2
20. Berapa lama waktu pengambilan sampel udara untuk parameter nitrogen dioksida?
a. 20 menit
b. 30 menit
c. 40 menit
d. 50 menit
e. 60 menit ✓
21. Salah satu polutan yang sering disebut sebagai partikel yang melayang di udara (suspendedparticulate
metter/ spm) dengan ukuran 1 mikron sampai dengan 500 mikron merupakanpengertian dari ?
a. Kebisingan
b. Kecepatan aliran udara
c. Pencahayaan
d. Suhu
e. Debu particulat ✓
22. Beberapa polutan mempunyai pengaruh buruk terhadap kesehatan manusia, salah satunya dapat
menurunkan kemampuan darah mengikat oksigen, melemahkan berpikir, sakit kepala dan kematian. kondisi
tersebut merupakan dampak dari polutan gas pencemar di lingkungan. Apakah zat pencemar yang
menyebabkan gangguan tersebut?
a. NH3
b. Sox
c. Nox
d. O3
e. CO ✓
23. Metode pengukuran menggunakan alat hygrometer dalam parameter fisika yaitu bertujuan untuk ?
a. mengukur kelembaban udara ✓
b. mengukur kecepatan arah
c. mengukur tekanan udara
d. mengukur keadaan cuaca
e. a, b, c, dan d salah
24. Apa saja teknik monitoring kualitas udara di indonesia?
a. pemantauan udara secara permanen
b. pemantauan udara saat bergerak
c. pemantauan udara secara sesaat
d. a dan c benar
e. a, b dan c benar ✓
25. Tingkat keasaman yang seimbang untuk tanah memiliki pH sekitar...a. 6,5-7,5 ✓
b. 4,5-7,0
c.6,0-8,5
d. 3,5-5,5
e. 4,5-5,5
26. Sampel yang diambil langsung dari badan tanah yang sedang di pantau dan menggambarkan
karakteristik tanah pada saat pengambilan sampel adalah...
a. composite sample
b. grab sample ✓
c. integrated sample
d. automatic sampling
e. systematic sample
27. UU yang tepat tentang pelanggaran pembuangan sampah dengan sistem open dumping adalah...
a. UU Nomor 13 tahun 2008
b. UU Nomor 18 tahun 2010
c. UU Nomor 18 tahun 2008 ✓
d. UU Nomor 13 Tahun 2010
e. UU Nomor 13 tahun 2006
28. Pengelolaan sampah dengan konsep biokimia dikenal dengan sebutan...
a. composting ✓
b. biohazard
c. sanitary landfill
d. biodegradable
e. benar semua
29. Dalam pengambilan sampel tanah yang tercemar, maka penentuan titik pengambilan sampel tanah
sebagai kontrol perlu ditentukan untuk memperkirakan...
a. banyaknya sampel yang harus diambil
b. jarak dari satu titik sampel ke titik sampel lainnya
c. jumlah titik sampel kontrol

d. tidak adanya standar baku mutu kualitas tanah ✓
e. a dan b benar
30. Berikut ini merupakan salah satu upaya dalam penanggulangan pencemaran tanah adalah...
a. membuang sampah organic dan anorganic pada satu tempat
b. mengolah limbah cair bersamaan dengan limbah padat
c. menggunakan pestisida secara berlebihan
d. membudidayakan dan mengembangkan program daur ulang ✓
e. mengganti pestisida alami dengan pestisida buatan

Soal Lab-Kesling Div - Iiia

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Soal Lab-Kesling Div - Iiia

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SOAL LAB KESLING IV.

Nama : A.Ardilah Aulia Rusmin Nim : PO714221191001

Soal Mengenai Air

Soal Mengenai Udara

Soal Mengenai Tanah

Termasuk golongan apa organisme yang ditemukan di atas ?

a. Air tidak dapat dimanfaatkan

Soal Mengenai PMM

Unsur apa yang diperiksa pada contoh makanan ?

Berapa jumlah koloni kuman pada piring makan tersebut ?

Dimana penyimpanan bahan makanan tersebut yang paling cocok?

Jenis apakah bakteri tersebut ?

a. Pseudomonas cocovenenans dan aflatoksin

Soal Mengenai PVBP

tepat untuk dipergunakan ?

Species apakah lalat tersebut?

Termasuk racun yang manakah yang dimaksud diatas?

Jenis nyamuk apa yang dapat menggunakan apliaksi tersebut?

A. menurunkan kualitas tanah

B. mengurangi keindahan lingkungan

C. kesuburan tanah meningkat

D. berkembangnya berbagai penyakit

A. penyemprotan dengan insektisida

B. pengendalian dengan herbisida

C. pengendalian secara biologis

D. penyemprotan menggunakan pestisida

6. Contoh polusi udara yang terjadi secara alami adalah …

a. Gas dari aktivitas gunung merapi

d. Uap dari laut

a. Penyemprotan dengan insektisida

b. Pengendalian dengan herbisida

d. Pengendalian secara biologis

e. penggunaan pestisida berlebihan

a. Menyaring limbah cait sebelum dibuang di sungai

b. Memasang elektrostatik presipirator

c. Mengolah limbah asap menjadi limbah cair

a. Organik yaitu kaca, kertas dan besi

b. Anorganik yaitu kaca, kertas dan besi

c. Anorganik yaitu daun, plastik dan besi

d. Organik yaitu daun, kaca dan sisa makanan’

a. Merusak ozon tabir ultra violet

b. Mengurangi keindahan lingkungan

c. Berkembangnya berbagai jenis penyakit

d. Kesuburan tanah meningkat

12. Berikut ini yang dapat merusak kelestarian lingkungan yaitu …

13. Contoh polusi udara yang terjadi secara alami yaitu …

c. Uap dari laut

d. Gas dari aktivitas gunung merapi

e. gelombang air laut

14. Penggunaan pupuk pertanian secara terus-menerus akan mengakibatkan…

b. Berkurangnya hara tanah

d. Menurunnya hama penyakit

e. terjadinya pencemaran tanah

b. Melakukan pembungan limbah sedikit demi sedikit namun terus menerus

e. pembusukan sampah dari hasil limbah rumah tangga

a. Tidak mengkonsumsi air sungai lagi

b. Melakukan penjernihan air

c. Mencuci baju disungai dengan sabun

d. Membiarkan air sungai sampai jernih sendiri

e. membuang sampah disungai

a. Tidak membuang sampah di sungai, menjaga kebersihan sungai

b. Melakukan terasering, menjaga ekosistem dan biota sungai

c. Menanam tumbuhan air dan membuang sabun disungai