A.
 
Latar Belakang
Kawasan Khusus Mandalika di Kabupaten Lombok Tengah ditetapkan Pemerintah Pusat
menjadi salah satu dari 10lokasi prioritas pengembangan destinasi utama berdasarkan
Peraturan Pemerintah No 52 Tahun 2014. Secaraumum KEK Mandalika bertujuan mendorong
percepatan pembangunan pariwisata nasional dengan mensyaratkanpembangunan
infrastruktur dan suprastruktur pariwisata di segala sisi.Pengembangan KEK Mandalika
difokuskan untuk kegiatan utama Pariwisata. Saat ini KEK Mandalika dalam tahappembangunan
I. Pengadaan lahan 1.035, 67 ha telah selesai dan pembangunan fisik yang telah dilakukan
adalahpembangunan jalan dalam kawasan sepanjang 4 km.Pada tahun ini, dilakukan penataan
area Pantai Kuta seluas 5ha. Terdapat 2 hotel yang akan mulai dibangun pada akhir tahun 2016
yakni Hotel Pullman dan Hotel
Clubmed. Adapun dukungan dari pemerintah yang akan diberikan adalah perpanjangan
runway 
 Bandara InternasionalLombok, Revitalisasi Pelabuhan Lembar, serta Penanganan Jaringan
Air Bersih kawasan Kuta dan sekitarnya.Salah satu penekanan penting dari keberadaan KEK
Mandalika adalah pembangunan pariwisata mesti berbasismasyarakat yang melibatkan dan
meletakkan masyarakat sebagai pelaku penting dalam konteks paradigma barupembangunan
yakni pembangunan yang berkelanjutan (
sustainable development paradigm.
) Pariwisata berbasismasyarakat merupakan peluang untuk menggerakkan segenap potensi dan
dinamika masyarakat, gunamengimbangi peran pelaku usaha pariwisata skala besar. Pariwisata
berbasis masyarakat tidak berarti merupakanupaya kecil dan lokal semata, tetapi perlu
diletakkan dalam konteks kerjasama masyarakat secara global. Daribeberapa ulasan tersebut di
atas dapat disimpulkan bahwa pariwisata berbasis masyarakat adalah pariwisatadimana
masyarakat atau warga setempat memainkan peranan penting dan utama dalam pengambilan
keputusanmempengaruhi dan memberi manfaat terhadap kehidupan dan lingkungan
mereka.Penekanan tersebut di atas sesungguhnya wajar mengingat betapa besarnya potensi
dampak lanjutan ( multifliereffect) yang akan ditimbulkan dari menggeliatnya industri
pariwisata di kawasan Mandalika baik perhotelan, restoran,dan aktivitas wisata lainnya. Secara
khusus, terwujudnya KEK Mandalika akan membawa dampak pertumbuhanekonomi secara
signifikan bagi Kabupaten Lombok Tengah.Salah satu sektor yang pasti ikut menggeliat
darikeberadaan industri pariwisata adalah usaha bidang makanan dan minuman. Bisa
dibayangkan betapa besarnyakebutuhan bahan baku makanan yang diperlukan oleh hotel-
hotel, rumah makan, dan restoran yang berdiri diKawasan Mandalika, antara lain sayur-sayuran
dan hortikultura lainnya.Namun, peluang usaha tersebut tidak akan mampu dipenuhi oleh
lahan pertanian masyarakat di sekitar kawasanMandalika mengingkat secara topografi, kondisi
lahan pertanian di selatan Lombok Tengah tersebut tidak mampumemproduksi komoditi
tanaman hortikultura secara konvensial, mengingat lahan pertaniannya merupakan lahankritis
atau lahan kering. Maka sungguh disayangkan apabila kebutuhan sayuran dan hortikultura
untuk perhotelan,restaurant dan rumah makan di kawasan Mandalika nanti harus disuplai dari
daerah lain.Oleh sebab itu perlu ditemukan berbagai alternative teknik budidaya pertanian
yang terkini untuk memanfaatkanbesarnya potensi lahan kering yang ada di Kabupaten Lombok
Tengah bagian Selatan. Salah satu teknik budidayapertanian yang sedang berkembang saat ini
adalah teknik budidaya hidroponik.Hidroponik adalah budidaya menanam dengan
memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah dengan menekankanpada pemenuhan nutrisi
bagi tanaman. Air yang dibutuhkan lebih sedikit daripada kebutuhan air pada budidayadengan
tanah. Penggunaan air yang efisien cocok diterapkan pada daerah yang memiliki pasokan air
yang terbatas

 
Ilmu pengetahuan modern bidang pertanian dengan system ini dapat menghasilkan panen
buah, sayuran, biji-bijian,rempah-rempah dan bunga yang dapat ditanam di tempat-tempat
yang bahkan sebelumnya tanaman tersebut tidakmampu tumbuh dengan hasil panen yang
melimpah, juga dapat menghasilkan tanaman sehat dengan hasil panen yang tinggi karena
pemberian asupan nutrisi seimbang.Beberapa Kelebihan Teknik Hidroponik:
 
1. Menghemat hingga 90 persen penggunaan air dibandingkan dengan menanam di tanah

2. Dapat diusahakan di berbagai tempat, lahan yang dibutuhkan tak terlalu luas

3. Dapat diusahakan sepanjang tahun tanpa tergantung musim

4. Bertanam tanpa tanah

5. Terhindar dari segala penyakit yang bersumber dari tanah, lebih bersih dan higienis

6. Pemeliharaan lebih mudah, dapat terkontrol dengan baik

7. Masa tanam lebih cepat panen dan kuantitas produksi lebih tinggi

 
Tanpa pestisida kimia dan insektisida kimia.Oleh karena itu, dengan potensi lahan kering yang
besar yang dimiliki oleh Kabupaten Lombok Tengah, makadiperlukan sebuah demplot
percontohan budidaya pertanian dengan teknik hidroponik berupa pembangunan greenhouse
(rumah kaca) yang menjadi rumah tanam berbagai komoditi hortikultura yang selama ini
terbilang sulit tumbuhdi Lombok Tengah.Kebutuhan Rumah Tanam ( green house) untuk
menunjang budidaya pertanian hidroponik dapat fungsi juga sebagaimedia pembelajaran
( edukasi) bagi masyarakat terkait solusi alternatif penyediaan pangan sehat bagi
keluarga.Berbagai macam sayuran seperti bayam, kangkung, sawi, selada, cabai dan tomat
menjadi produk pertanian yangmudah dan murah diakses oleh warga kota, selain mengurangi
pengeluaran untuk belanja kebutuhan dapur, bahkandapat menambah penghasilan bagi yang
mengusahakannya. Manfaat lain yang lebih penting adalah lingkunganmenjadi hijau, sehat, asri
dan menambah estetika.Meskipun budidaya tanaman dengan teknik hidroponik sudah
berkembang pesat di kota-kota besar terutama diJakarta dan Jawa, bukan berarti teknik banyak
dikenal luas di Lombok Tengah. Hal inilah yang menjadi alasanutama memulai langkah kecil
untuk tujuan besar mengkampanyekan pemanfaatan pekarangan rumah dan lahankering untuk
pertanian produktif dengan teknik hidroponik untuk warga Lombok Tengah. Pada konteks
tersebut,salah satu kegiatan yang perlu dilakukan adalah mengadakan pelatihan teknis kepada
warga khususnya sasaranrumah tangga dengan memfokuskan pada komoditi sayuran.
TUJUAN
1.
 
Tujuan
Umum: Adanya fasilitas rumah tanam hidroponik atau green house dapat menjadi pusat penge
mbanganpengetahuan mengenai berbagai macam teknik hidroponik bagi masyarakat untuk
dapat di aplikasikandalam skala sederhana di lingkungan atau rumah tinggal masing-masing. Ke
depan green house hidroponikini akan dikelola secara komunal oleh Kelompok Tani/
Masyarakat yang diharapkan mampu mendukungprogram Pengembangan Sistem Bertani Lahan
Kering di Lombok Tengah.2.
 
Tujuan Khusus:a.
 
Meningkatkan kemampuan petani hidroponik dalam mengelola usaha pertanian agar mampu
menghasilkankomoditi sayuran hidroponik yang berkualitas.

b.
 
Mencipatakan petani hidroponik yang terampil, professional dan mandiri dalam bidang usaha
tanihidroponik.c.
 
Mengkampanyekan program inovasi pertanian dengan menggalakkan pemanfaatan ruang dan
lahan keringuntuk pertanian produktif bagi rumah tangga.a.
 
Mendorong kesadaran (edukasi) warga masyarakat mengenai pemenuhan pangan dan sayuran
sehatkhususnya komoditi cabai dan bawang merah yang dihasilkan secara mandiri ( konsumsi
sendiri) tanpaharus mengeluarkan belanja rumah tangga dalam jumlah besar.b.
 
Mengenalkan teknik budidaya pertanian hidroponik untuk masyarakat di Lombok Tengah
bagian selatantanpa harus menghabiskan lahan luas dan biaya besar.
SASARAN
Sasaran dari pemberian bantuan sarana produksi berupa rumah tanam hidroponik atau green
house adalahkepada para pegiat pertanian hidroponik di Kecamatan Pujut yang berhimpun
dalam Kelompok TaniHidroponik.
VOLUME
Rumah tanam atau green house hidroponik yang dibutuhkan sebanyak 1 ( satu) unit lengkap
dengankebutuhan peralatan instalasi media tanam yang akan digunakan untuk media
pembelajaran
dan penyebarluasan pengetahuan teknologi pertanian system hidroponik kepada kelompok t
ani. Bantuan ininantinya akan dikelola secara komunal/bersama-sama oleh Kelompok Tani
Hidroponik ...................yangberlokasi di ..........................
STRATEGI PEMANFAATAN
Green House Hidroponik yang kami usulkan berukuran 8m x 20m ( 160 m
2
 ) sebanyak satu unit lengkapdengan sarana dan prasarana penanaman yang mampu
mengamodir beberapa system hidroponik. Luastersebut mampu menampung sekitar 5000
populasi tanaman segala jenis sayuran yang masa panennyapendek.Untuk pemanfaatannya,
anggota kelompok secara bergantian akan mengelola termasuk perawatan tanamanhingga
panen. Produk pasca panen nanti akan di salurkan ke suplayer sayuran sehingga hasil dari
penjualanakan mampu membiaya operasional perawatan termasuk pembelian sarana produksi
baru. Anggota Kelompok Tani Hidroponik juga akan melakukan kampanye pertanian hidroponik 
kepada wargasekaligus memfasilitasi pelatihan bagi warga yang tertarik bertani hidroponik
skala sederhana denganmelakukan kunjungan praktek di lokasi green house.
RANCANGAN BIAYA DAN ANALISA USAHA
 Usulan bantuan pembangunan satu unit green house hidroponik ini menghabiskan biaya
sebesar Rp. 83.115.000, - (Delapan Puluh Tiga Juta Seratus Lima Belas Ribu Rupiah). Biaya
tersebut sudah meliputi:-
 
Pembangunan fisik-
 
Perlengkapan instalasi-
 
Belanja Habis pakai berupa sarana produksi seperti nutrisi dan benih.
Detail anggaran seperti di jabarkan dalam tabel berikut di bawah ini:

ANALISA USAHA
Dari total jumlah dana yang di usulakan tersebut, akan di kelola sebagai sebuah investasi bagi
kelompok tanihidroponik. Berikut ini adalah perhitungan analisa usaha tanaman hidroponik
dalam green house dengan jumlahpopulasi tanaman sebanyak 5000 pohon.
Simulasi Omzet Tanaman Sayuran Hidroponik
Sayuran Populasi tanaman Volume panen/bln/kg Harga per kg OmzetSelada 1500 187.5 Rp. 30.
000 Rp 5,625,000Pakchoy 1500 187.5 Rp 15.000 Rp 2,812,500Kangkung 1000 100 Rp 8000 Rp 8
00,000Herb Basil 1000 50 Rp 50.000 Rp. 2,500,000Total Omzet Rp. 11,737,500
Break Event Point
= Total Biaya Investasi / Harga Rata-rata= Rp. 83,115,000 / Rp 30.000= 2,775. Artinya Biaya
investasi akan balik modal pada saat produksi sudah mencapai 2,775 kg.
KESIMPULAN
Pengembangan pertanian hidroponik di Lombok Tengah Bagian Selatan akan menjadi masa
depanmengingat semakin terbatasnya lahan bercocok tanam sebagai dampak dari kemajuan
pembangunan pariwisata diKawasan KEK Mandalika. Eksistensi kelompok-kelompok tani
hidroponik yang sedang tumbuh memiliki peranpenting mendukung program pemerintah
Kabupaten Lombok Tengah dalam mengoptimalkan hasil produksipertanian dengan
menggunakan inovasi dan teknologi budidaya pertanian di lahan tandus atau lahan
kering.Setidaknya, Kelompok Tani Hidroponik .....................ingin memulai menyebarluaskan
pola bertani hidroponik agarmenjadi contoh bagi masyarakat lainnya.Oleh sebab itu, kebutuhan
akan terbangunnya rumah tanam atau green house hidroponik berikut denganperlengkapannya
yang nanti dikelola oleh Kelompok Tani Hidroponik memiliki arti strategis.