PEMANTAUAN KONSUMSI GIZI

No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP Tanggal
:
Terbit
Halaman :
dr. Moch Sya’ban
PUSKESMAS NIP:196711291993031001
KERTEK 1

1.Definisi PKG merupakan suatu kegiatan survei gizi pada masyarakat untuk
mengetahui tingkat konsumsi per keluarga dengan metode recall 24
jam.
2.Tujuan Untuk mengetahi tingkat konsumsi energi,potein,dan lemak dalam
suatu masyarakat.
3.Kebijakan Keputusan Kepala Puskesmas Kertek 1
4.Referensi Penuntun diet, Daftar Komposisi bahan makanan.

5.Prosedur a. Petugas menentukan kelompok masyarakat sebagai

responden secara acak.
b. Petugas mendatangi responden dan melakukan recall
makanan 24 jam berlalu.

c. Petugas melakukan analisa data.

d. Petugas memberikan laporan ke Dinas Kesehatan Kabupaten
Wonosobo.
6. Unit Terkait 1. Bidan Desa

2. Kader Posyandu

7.Rekaman historis perubahan

No Yang dirubah Isi Perubahan Tgl.mulai
diberlakukan

PEMANTAUAN KONSUMSI GIZI

 No. Dokumen :
DAFTAR No. Revisi :
TILIK Tanggal Terbit :
Halaman :

Tidak
No Kegiatan Ya Tidak
Berlaku
1. Apakah Petugas menentukan kelompok sesuai dengan
sasaran?
2. Apakah Petugas mendatangi responden sesuai dengan
sasaran?
3. Apakah Petugas menganalisis hasill data?
4. Apakah Petugas menindaklanjuti hasil analisis data?
5. Apakah Petugas menentukan waktu pelaksanaan?

CR : …………………………%.
Kertek,……………………..

Pelaksana / Auditor

(……………………..)