BUKU KERJA HARIAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

MANAJEMEN PROGRAM INTERVENSI GIZI (MPIG)

NAMA MAHASISWA : .........................................................

NIM :.........................................................

PROGRAM STUDI DIPLOMA IV JURUSAN GIZI

POLITEKNIK KESEHATAN DENPASAR
TAHUN 2019
IDENTITAS MAHASISWA

Nama :.............................................................................
NIM :.............................................................................
Semester :.............................................................................
Tempat Praktik :.............................................................................
Waktu :.............................................................................

Pas
Photo

Ketua JurusanGizi
Poltekkes Kemenkes Denpasar
Instruktur PKL

__Kepala Puskesmas __ Dr. Ni Komang Wiardani, SST, M.Kes

NIP.196703161990032002
 PRAKTIK KERJA LAPANGAN

MANAJEMEN PROGRAM INTERVENSI GIZI (MPIG)

1 SKS

LOGBOOK

Nama: __________________________________

NIM: ___________________________________

Tanggal PKL: ____________s.d _____________

 KOMPETENSI D-3 GIZI PROGRAM INTERVENSI GIZI MASYARAKAT (PUSKESMAS)

1. Kes.AG.02.43.01. Melaksanakandanmempertahankan program pangandangizimasyarakat

2. Kes.AG.01.42.01. Berpartisipasidalampengembangandanevaluasi program pangandangizimasyarakat
3. Kes.AG.01.01.01.Berpenampilansesuaidengankodeetikprofesigizi
4. Kes.AG.02.07.01. Mendokumentasikankegiatanpelayanangizi
5. Kes.AG.02.44.01. Berpartisipasi dalam menetapkan biaya pelayanan gizi
Pelaksanaan* Paraf Ket.
Kode Unit Unit Kompetensi Kegiatan
Ya Tdk Tgl Pemb.**
Melaksanakan dan Mendemonstrasikan dan menyiapkan
Kes.AG.02.43. mempertahankan kelangsungan portofolio dalam pelaksanaan dan
01 program pangan dan gizi mempertahankan kelangsungan program
masyarakat pangandangizi masyarakat, yaitu :
a. Dokumentasirencanakegiatan
/programsecaraoperasional (POA)
b.
Pelaksanaankegiatanintervensi/programkeman
dirianmasyarakat di bidangpangan,
gizidankesehatansesuai POA
- Mengelola minimum satuKegiatanintervensi
/program gizi di tingkatDesa / Puskesmas /
Kabupaten / Kota:
- Perencaan Program
- Sosialisasi Program
- Pelaksanaan Program
- Monitoring danEvaluasi Program
(HasilSurvaipengambilan data dasar semester
sebelumnya
Kes.AG.01.42 Berpartisipasi dalam Menyiapkanportofoliokegiatanpengemban
.01 pengembangan dan evaluasi gandanevaluasi program pangandangizi di
program pangan dan gizi di masyarakat, meliputi :
masyarakat - Perencanaan pengembangan dan evaluasi
program pangan dan gizi di masyarakat
 - Kegiatan pelaksanaan pengembangan
monitoring dan evaluasi program pangan dan
gizi di masyarakat
- Mengelola kegiatanPengembangan
Program Gizi di tingkat Desa / Puskesmas
Kes.AG.01.01. Berpenampilan sesuai dengan Berprilakusesuaidengankodeetikprofesigizi
01. kode etik profesi gizi selamapraktikpelayanangizipada :
- Pelaksanaan kegiatanPenyuluhanGizi
- Pelaksanaankegiatanintervensi /
kelangsungan program
pangandangizimasyarakat, serta
- Pengembangandan monitoring sertaevaluasi
program pangandangizi di masyarakat
- Asuhangiziburuk(atau gizi kurang)di
tingkatmasyarakat
(mengikuti kegiatan no. 1, 2, 3, 4)
Kes.AG.02.07 Mendokumentasikan Melakukanpersiapanalat / format
.01 kegiatan pelayanan gizi dansarana lain untukdokumentasiada :
- Pelaksanaan PenyuluhanGizi
- Pelaksanaankegiatankelangsungan program
pangandangizimasyarakat, serta
- Pengembangandanevaluasi program
pangandangizi di masyarakat
- Asuhangiziburuk di tingkatmasyarakat
- Rujukan klien
(mengikuti kegiatan no. 1, 2, 3, 4, 6)
(Termasuk penyusunan laporan PKL)
Kes.AG.02.44 Berpartisipasi dalam Menyelesaikan proyek atau tugas tentang
.01 menetapkan beaya perencanaan, penyusunan, dan evaluasi
pelayanan gizi biaya pelayanan gizi, yaitu menyusun
beaya pelayanan gizi untuk pelayanan gizi
di masyarakat, yaitu melakukan
penghitungan indeks biaya makan / PMT
 Pemulihan bagi klien gizi buruk (atau gizi
kurang)

Cara mengisi:
- *) Diisi oleh mahasiswa dengan memberi tanda centang (√) pada kolom ”Ya” atau ”Tidak” tentang pelaksanaan kegiatan
- Tanggal diisi tanggal pelaksanaan kegiatan
- **) Diberi paraf persetujuan oleh pembimbing
- Keterangan diisi oleh pembimbing berupa komentar tentang kegiatan yang dilaksanakan mahasiswa

PRAKTIK KERJA LAPANGAN

MANAJEMEN PROGRAM INTERVENSI GIZI (MPIG)

3 SKS

LOGBOOK
 Nama: __________________________________

NIM: ___________________________________

Tanggal PKL: ____________s.d _____________

KOMPETENSI D-3 GIZI PROGRAM INTERVENSI GIZI MASYARAKAT(PIGM)

1. Kes.AG.02.10.01 Melaksanakanpendidikandanpelatihangiziuntukkelompoksasaran.
2. Kes.AG.01.42.01. Berpartisipasidalampengembangandanevaluasi program pangandangizimasyarakat
3. Kes.AG.02.40.01. Melaksanakan asuhan gizi untuk klien sesuai kebudayaan dan kepercayaandari berbagai golongan umur
4. Kes.AG.01.01.01. Berpenampilansesuaidengankodeetikprofesigizi
5. Kes AG.01.02.01 Merujukklien/pasienkepadaahli lain padasaatsituasiberada di luarkompetensinya
6. Kes.AG.01.06.01. Menggunakanteknologiterbarudalamkegiataninformasidankomunikasi.
7. Kes.AG.02.07.01 Mendokumentasikankegiatanpelayanangizi

Kode Kompetensi Kegiatan Pelaksanaan* Paraf Ket

Unit Pemb**
Ya Tidak Tgl
Kes.AG.02.10.01 Melaksanakan Melakukan Pelatihan Gizi sesuai dengan
pendidikan dan kebutuhan dengan tahap :*)
pelatihan gizi - Perencanaan / Penyusunan SATPEL
untuk kelompok - Pelaksanaan Pelatihan
sasaran - Monitoring danEvaluasi Pelatihan
*) Laderataupelatihan lain
sepertiteknologitepatguna

Kes.AG.01.42.01 Berpartisipasi Menyiapkanportofoliokegiatanpengembangan

 dalam danevaluasi program pangandangizi di
pengembangan masyarakat, meliputi :
dan evaluasi - Perencanaan pengembangan dan evaluasi
program pangan program pangan dan gizi di masyarakat
dan gizi di - Kegiatan pelaksanaan pengembangan
masyarakat monitoring dan evaluasi program pangan dan
gizi di masyarakat
- Mengelola kegiatanPengembangan Program
Gizi di tingkat Desa / Puskesmas / Kabupaten /
Kota
Kes.AG.02.40.01 Malaksanakan Melakukan pengelolaan Asuhan Gizi kurang) di
asuhan gizi untuk salah satu keluarga (kelurgabinaan) sesuai
kliensesuaikebud langkah-langkah NCP :
ayaandankeperca - Assessment data
yaandariberbagai - Diagnosis gizi
golonganumur - Perencanaan asuhan*)
(bergantung level - Pelaksanaan asuhan*)
- Monev.Asuhangizi
asuhangizikelomp
- Dokumentasi / pelaporan asuhan
okumur)
(untukkasusgizibu
*) dapatberupa:
ruk/ atau gizi
1penyuluhan/konsultasi
kurang di 2.terapigizi/diet
masyarakat, 3.rujuan
yaituMelakukanAs
uhanGiziBuruk /
atau gizi
kurangditingkatM
asyarakat)

Kes.AG.01.01.01 Berpenampilansesu Berperilakusesuaidengankodeetikprofesigizi.

aidengankodeetikpr (Lihatkodeetikprofesiahligizi, hal 24 s.d. 27 dalam
ofesigizi SK Menkes No. 374 Th 2007
tentangStandarProfesiGizi.
Kes.AG.01.02.01 6. Merujukklien / Mendemonstrasikan /melaksanakan proses
pasienkepadaahli rujukandansistemdokumentasirujukanuntukas
lain uhangiziburuk (ataugizikurang) di
padasaatsituasib tingkatmasyarakat, meliputi:
eradadiluarkomp
etensinya - Mekanismerujukan
- FormulirRujukan
- Pelaksanaanrujukan
- Dokumentasidan monitoring
sertaevaluasihasilrujukan
(mengikutikegiatan no 4 )
Kes.AG.01.06.01 Teknologiterbarud Mendemosntrasikan
alamkegiataninfor penggunaanteknologiinformasidankomunikasi
masidankomunik tepatguna, pada :
asi - Pelaksanaan PenyuluhanGizi
- Pelaksanaankegiatankelangsungan program
pangandangizimasyarakat, serta
- Pengembangandanevaluasi program
pangandangizi di masyarakat
- Asuhangiziburuk(atau gizi kurang) di
tingkatmasyarakat
(mengikuti kegiatan no. 1, 2, 3, 4, 6)
Kes.AG.02.07.01 Mendokumentasik Melakukanpersiapanalat / format dansarana
ankegiatanpelayan lain untukdokumentasiseperti :
angizi - Pelaksanaan PenyuluhanGizi
- Pelaksanaankegiatankelangsungan program
pangandangizimasyarakat, serta
- Pengembangandanevaluasi program
pangandangizi di masyarakat
- Asuhangiziburuk di tingkatmasyarakat
- Rujukan klien
(mengikuti kegiatan no. 1, 2, 3, 4, 6)
 (Termasuk penyusunan laporan PKL)

Cara mengisi:
- *) Diisi oleh mahasiswa dengan memberi tanda centang (√) pada kolom ” Ya” atau ”Tidak” tentang pelaksanaan kegiatan
- Tanggal diisi tanggal pelaksanaan kegiatan
- **) Diberi paraf persetujuan oleh pembimbing
- Keterangan diisi oleh pembimbing berupa komentar tentang kegiatan yang dilaksanakan mahasiswa