BIOTEKNOLOGI FARMASI

TUGAS RESUME VIDIO RPS 13 “BIOTEKNOLOGI NUTRACEUTICAL “

Dosen pengampu :
Dr. Muhammad Yanis Musdja, apt,M.Sc

Disusun Oleh :
Alexandra Misel Kristie 201030700050
05FKKE001

PROGRAM STUDI S1 FARMASI KLINIK DAN KOMUNITAS

STIKES WIDYA DHARMA HUSADA TANGERANG
KOTA TANGERANG SELATAN
2023
Link Youtube : 1. https://youtu.be/odfARosQNhE
Judul : Bioteknologi Nutraceutical
Resume :
utrasetikal (Nutraceutic) adalah istilah yang berasal dari kata “nutrisi” dan “farmasi”. Produk
nutrasetikal didefinisikan sebagai zat yang memiliki manfaat fisiologis atau memberikan
perlindungan terhadap penyakit kronis, menunda proses penuaan dan meningkatkan harapan
hidup. Saat ini nutrasetikal mendapat banyak perhatian karena memiliki potensi nutrisi,
keamanan dan efek terapi.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa nutrasetikal dapat mencegah dan mengatasi berbagai
penyakit seperti diabetes, aterosklerosis, osteoporosis, penyakit kardiovaskular, kanker dan
penyakit neurologis. Sebagian besar senyawa nutrasetikal memiliki aktivitas sebagai
antioksidan.

Beberapa nutraceuticals yang populer seperti ginseng, Echinacea, teh hijau, glukosamin,
omega-3, lutein, asam folat dan minyak ikan telah terbukti melalui riset ilmiah memiliki sifat
terapeutik.

Indonesia memiliki kekayaan biodiversitas terbesar ke dua di dunia setelah Brasil, dimana
Indonesia memiliki sekitar 30.000 spesies tumbuhan dan 940 spesies di antaranya adalah
tumbuhan berkhasiat obat.

Meningkatnya biaya kesehatan dan kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga kesehatan
melalui pola konsumi yang sehat dan gaya hidup back to nature memberikan andil dalam
peningkatan konsumsi produk nutrasetikal secara global termasuk Indonesia. Pasar nutrasetikal
di seluruh dunia terus berkembang dan diperkirakan mencapai nilai 250 miliar USD pada tahun
2018.

Tingginya konsumsi masyarakat terhadap produk nutrasetikal dan besarnya potensi sumber
bahan baku obat herbal dan produk nutrasetikal yang dimiliki Indonesia menjadi alasan
pemilihan bidang nutrasetikal sebagai keunggulan Program studi Farmasi Universitas Esa
Unggul yang akan diaplikasikan dalam pengembangan obat, food supplement dan pangan dari
sumber alam yang ada di Indonesia, baik untuk pencegahan penyakit maupun pengobatan.

Keunggulan tersebut didukung pula oleh program studi lain di Universitas Esa Unggul seperti
Bioteknologi, Gizi, Teknik Industri serta Desain Produk sehingga terjalin kolaborasi menarik
untuk menghasilkan berbagai produk hasil penelitian yang bermanfaat bagi keilmuan serta
masyarakat Indonesia.

Didukung oleh para dosen tetap dan dosen-dosen dari Fakultas Farmasi UI yang
berpengalaman dibidangnya dengan pendidikan S2 dan S3 dalam dan luar negeri. Dengan
adanya pengampuan dari Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, kualitas pendidikan,
pengajaran maupun kualitas lulusan ada dibawah pengawasan Fakultas Farmasi UI.