Anda di halaman 1dari 27

BELAJAR

MENGOLAH
ANEKA BENTUK
ROTI MANIS
BAGI
PENGUSAHA
ROTI

APA ITU ROTI? JENIS ROTI Alat & Bahan


PSEJARAH ROTI, SEJARAH CARA
JENIS ROTI PALING
ALAT UNTUK MEMBUAT

PEMBUATAN ROTI, ROTI DI POPULER DI DUNIA BAKERY, 5 ROTI MANIS


INDONESIA KLASIFIKASI PRODUK ROTI
APA ITU ROTI?
SEJARAH ROTI
SEJARAH CARA

PEMBUATAN ROTI
ROTI DI INDONESIA
JENIS ROTI PALING

POPULER DI DUNIA BAKERY


Muffin

Roti Limpa

Roti Limpa
Croissant

Roti Pita
Ciabatta

Breadsticks
Bagel

Focaccia

Crumpet
5 KLASIFIKASI PRODUK ROTI
Roti Manis

Roti Tawar

Country Bread
Rye Bread

Whole wheat / Grain bread


ALAT UNTUK MEMBUAT

ROTI MANIS
FOOD SAFETY/REGULASI

KEAMANAN MAKANAN
RESEP ROTI
MANIS
RESEP ADONAN

DASAR ROTI MANIS


RESEP CHOCOLATE FILLING
RESEP CHEESE FILLING
RESEP ROUX FILLING
RESEP DONAT
Terima kasih.

Dilarang untuk

menyebarluaskan E-book

ini tanpa sepengetahuan

dan ijin dari

@lets.bakencook.

Semoga bermanfaat.

Regards

Anda mungkin juga menyukai