Vitamin A : Vitamin A adalah salah satu zat gizi penting yang larut dalam lemak dan

disimpan dalam hati,tidak dapat dibuat oleh tubuh, sehingga harus dipenuhi dari luar.

Kurang Vitamin A (KVA) masih merupakan masalah yang tersebar di seluruh dunia
terutama di Negara berkembang dan dapat terjadi pada semua umur terutama pada
masa pertumbuhan . Salah satu dampak kurang vitamin A adalah kelainan pada mata
yang umumnya terjadi pada anak usia 6 bulan s/d 4 tahun yang menjadi penyebab
utama kebutaan di negara berkembang.

Kurang Vitamin A pada anak biasanya terjadi pada anak yang menderita Kurang
Energi Protein (KEP) atau gizi buruk sebagai akibat asupan zat gizi sangat
kurang,termasuk zat gizi mikro dalam hal ini vitamin A. Anak yang menderita kurang
vitamin A mudah sekali terserang infeksi seperti infeksi saluran pernafasan
akut,campak,cacar air,diare dan infeksi lain karena daya tahan anak menurun. Namun
masalah kekurangan vitamin A dapat juga terjadi pada keluarga dengan penghasilan
cukup. Hal ini terjadi karena kurangnya pengetahuan orang tua terutama ibu tentang
gizi yang baik. Gangguan penyerapan pada usus juga dapat menyebabkan kekurangan
vitamin A.

Manfaat Vitamin A
Vitamin A/retinol terlibat dalam pembentukan, produksi, dan pertumbuhan sel darah
merah, sel limfosit, antibodi juga integritas sel epitel pelapis tubuh. Vitamin A yang
disebut juga Retinol sangat banyak fungsinya, yaitu: membantu mata menyesuaikan
diri terhadap perubahan cahaya dari terang ke gelap, mencegah kekeringan selaput
lendir mata yang disebut xerosis konjungtiva, mencegah terjadinya kerusakan mata
berlanjut yang akan menjadi bercak bitot sampai kebutaan, menjaga kesehatan kulit
dan selaput lendir saluran pernafasan, saluran kemih dan saluran pencernaan terhadap
masuknya bakteri dan virus, membantu pertumbuhan tulang dan sistem reproduksi,
membantu pertumbuhan dan perkembangan janin dalam kandungan, pembelahan sel,
diferensiasi sel, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan bersifat antioksidan yang
dapat menetralisir radikal bebas penyebab kerusakan sel dan jaringan.

Hasil penelitian di berbagai negara menunjukkan bahwa pemberian suplementasi

Vitamin A sebanyak 2 kali pertahun pada anak umur 6-59 bulan dapat mencegah
kekurangan Vitamin A dan kebutaan (buta senja), juga meningkatkan sistim
kekebalan tubuh sehingga mengurangi kejadian kesakitan dan kematian pada balita,
karena vitamin ini dapat mencegah timbulnya komplikasi pada penyakit yang sering
terjadi pada balita seperti campak dan diare. Bagi Ibu menyusui, selain untuk
mencegah kebutaan Vitamin A sangat dibutuhkan untuk pembentukan ASI yang
berkualitas tinggi yang dibutuhkan bayi pada bulan-bulan pertama kehidupannya.

Pemerintah dalam menyikapi masalah tentang kekurangan vitamin A melalui

suplementasi Vitamin A dosis tinggi kepada anak balita. Suplementasi Vitamin A
adalah program intervensi pemberian Kapsul Vitamin A bagi anak usia 6-59 bulan
dan ibu nifas yang bertujuan selain untuk mencegah kebutaan juga untuk
menanggulangi kekurangan Vitamin A (KVA) yang masih cukup tinggi pada balita.

Vitamin A juga diberikan bagi ibu nifas ( menyusui bayi hingga usia 42 hari). Hal ini
dilakukan karena berdasarkan kajian berbagai studi ditemukan bahwa Vitamin A
merupakan zat gizi yang sangat diperlukan bagi manusia, karena zat gizi ini sangat
penting agar proses-proses fisiologis dalam tubuh berlangsung secara normal,
termasuk pertumbuhan sel, meningkatkan fungsi penglihatan, meningkatkan
imunologis dan pertumbuhan badan. Pemberian vitamin A dosis tinggi selain
diberikan pada anak balita, ibu nifas tapi diberikan juga pada kasus dengan keadaan
tertentu seperti anak menderita xeroptalmia, campak dan gizi buruk.

Mengkonsumsi vitamin A bagi balita sangat banyak manfaatnya, seperti :

• Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit dan infeksi seperti campak dan
diare.
• Membantu proses penglihatan dalam adaptasi terang ke tempat yang gelap.
• Mencegah kelainan pada sel –sel epitel termasuk selaput lender mata.
•Mencegah terjadinya proses metaplasi sel–sel epitel sehingga kelenjar tidak
memproduksi cairan yang dapat menyebabkan kekeringan mata.
• Mencegah terjadinya kerusakan mata hingga kebutaan.• Vitamin A esensial untuk
membantu proses pertumbuhan

Vitamin A tidak dapat dibuat oleh tubuh sehingga harus dipenuhi dari luar tubuh.
Sebagian besar berasal dari produk hewani seperti daging, telur, susu dan hati, serta
beberapa makanan nabati yang mengandung beta-karoten (pro-vitamin A, yang oleh
tubuh diubah menjadi Vitamin A, yaitu yang berasal dari buah-buahan dan sayur-
sayuran berwarna-warni seperti wortel, bayam, kol, brokoli, semangka,
melon, pepaya, mangga, tomat, dan kacang polong. Sedangkan sumber Vitamin A
hasil rekayasa adalah beberapa produk makanan yang diperkaya (fortifikasi) dengan
Vitamin A antara lain dalam minyak goreng, margarin, susu dan beberapa jenis mie
instan. Ada lagi sumber Vitamin A yang sangat potensial karena gratis, mudah
didapat dan dosisnya mencukupi yaitu Kapsul Vitamin A.

Sasaran program ini adalah balita dari usia 6 bulan sampai dengan 59 bulan. Vitamin
A yang dibagikan adalah vitamin A dosis tinggi. Ada 2 jenis vit A yang diberikan
yaitu yang biru (100.000 IU) untuk bayi usia 6 sd 11 bulan, dan yang merah (200.000
IU) untuk usia 12 sd 59 bulan.

Pelaksanaan pemberian vitamin A dilaksanakan diwilayah kerja puskesmas air dingin

di posyandu balita mawar 2 tabek batu, dimana tim dari puskesmas air dingin
didampingin oleh kader masing-masing posyandu, setiap balita yang datang
keposyandu diberikan vitamin A sesuai dosis, dan langsung diberikan (diteteskan)
oleh dokter dari tim puskesmas air dingin. Diposyandu balita mawar 10 Air Pacah
didapatkan 19 orang balita yang mendapat vitamin A langsung diposyandu, dan bagi
balita yang tidak datang maka dilakukan sweeping, kemudian yang tidak berada
ditempat saat sweeping dicatat dan ditinggalkan vitamin A sesuai dosis (sesuai usia)
kepada kader yang kemudian kader dapat memberikan kepada balita tersebut ketika
sudah berada dirumahnya masing-masing dan meminta kader untuk memastikan
bahwa semua balita mendapatkan vitamin A sesuai dosis.