Machine Translated by Google

Bab 10

Kimia Hijau dan

Proses Kimia Berkelanjutan

Tiga Rdkurangi, gunakan kembali, dan daur ulang semuanya membantu mengurangi
jumlah limbah pribadi yang kita buang. Limbah tersebut termasuk produk rumah tangga
berbahaya yang mengandung bahan korosif, beracun, mudah terbakar, atau reaktif yang
dapat mencemari lingkungan dan mengancam kesehatan manusia. Selain itu, hampir
setiap proses industri, mulai dari pembuatan barang konsumen hingga pembangkit energi,
menghasilkan beragam jenis dan jumlah bahan limbah yang dapat digunakan dan produk
akhir. Serupa dengan limbah padat kota, seperti kardus, koran, dan wadah minuman,
bahan industri ini juga merupakan komoditas berharga yang dapat dikurangi, digunakan
kembali, dan didaur ulang. Misalnya, 80% dari semua pelumas industri yang digunakan
dalam operasi produksi dibuang sebelum waktunya, dan sering kali tidak pada tempatnya.
Untungnya, para insinyur kimia secara aktif terlibat dalam mengembangkan cara untuk
memperpanjang masa manfaat pelumas melalui konsep dasar kimia untuk meminimalkan
proses penuaan. Para ahli juga secara aktif terlibat dalam mengubah cara berpikir industri
tentang limbah untuk melihat nilai bahan bekas sebagai produk atau komoditas, bukan
sebagai limbah. Imbalan ekonomi yang positif untuk kegiatan semacam itu dan hasil
lingkungan yang menguntungkan menggerakkan fasilitas ke arah pengurangan limbah
dan pengelolaan bahan yang lebih banyak.

GAMBAR 10.1 Simbol tiga R yang ada di mana-mana mewakili konsep pengurangan, penggunaan kembali,
dan daur ulang.

Konsep Kunci dalam Kimia Lingkungan. DOI: 10.1016/B978-0-12-374993-2.10010-X Hak Cipta

2012 Elsevier Inc. Semua hak dilindungi undang-undang. 297
Machine Translated by Google

298 Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan

10.1. PRINSIP KIMIA HIJAU

Kimia hijau mengacu pada penerapan prinsip minimalisasi untuk menghilangkan
dampak lingkungan negatif dari bahan kimia dan proses kimia. Prinsip-prinsip
tersebut didasarkan pada perancangan ulang metode berbasis industri dan
laboratorium saat ini untuk mematuhi prinsip-prinsip kimia hijau yang telah ditetapkan
(dan mapan). The 12 Principles of Green Chemistry, awalnya diterbitkan oleh
Anastas dan Warner (1998), dan sekarang tergabung di AS
Program Kimia Hijau Badan Perlindungan Lingkungan (EPA), diuraikan dalam
Gambar 10.2 dan selanjutnya didefinisikan di bawah ini.

12 Prinsip Kimia Hijau 1. Mencegah

pemborosan: Rancang sintesis kimia untuk mencegah pemborosan;
2. Maksimalkan ekonomi atom: Rancang sintesis sehingga produk akhir
mengandung proporsi maksimum bahan awal (beberapa atom terbuang!);

3. Rancang sintesis bahan kimia yang tidak terlalu berbahaya: Rancang sintesis untuk digunakan dan
menghasilkan zat dengan toksisitas lingkungan minimal;
4. Rancang bahan kimia dan produk yang lebih aman: Rancang produk kimia yang
memiliki toksisitas lingkungan minimal;

Meminimalkan Potensi
Mencegah Pemborosan
Kecelakaan

Analisis secara Real Time

untuk Mencegah Polusi
Merancang Bahan Kimia dan
12 Produk yang Lebih Aman

Gunakan Pelarut yang Lebih Aman dan Pri

Kondisi Reaksi N Desain Kurang Berbahaya
Sintesis Kimia

cipl
Meningkatkan Energi
Dia
Efisiensi Gunakan Terbarukan
S
Bahan baku
dari

Kimia Desain dan Hijau

Produk untuk Didegradasi Kimia
Setelah penggunaan Gunakan Katalis, bukan
Reagen Stoikiometri

Maksimalkan Atom Hindari Kimia

Ekonomi Derivatif

GAMBAR 10.2 12 Prinsip Kimia Hijau yang diuraikan dalam bentuk skematik.
Machine Translated by Google

Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan 299

5. Gunakan kondisi pelarut/reaksi yang lebih aman: Tujuan untuk menghindari pelarut, zat pemisah,
atau bahan kimia tambahan lainnya dengan cara apa pun. Jika tidak dapat dihindari, gunakan
bahan kimia yang tidak berbahaya;
6. Meningkatkan efisiensi energi: Mencoba untuk menjalankan reaksi pada temperatur sekitar
mendatang dan tekanan bila memungkinkan; 7.
Gunakan bahan baku terbarukan: Usahakan menggunakan bahan mentah dan bahan baku (bahan
awal) yang terbarukan daripada menipis. Misalnya, bahan baku terbarukan sering dibuat dari
produk pertanian atau merupakan limbah dari proses lain;

8. Hindari turunan kimia: Usahakan untuk menghindari penggunaan kelompok pemblokiran atau
pelindung atau modifikasi sementara jika memungkinkan; 9. Gunakan katalis,
bukan reagen stoikiometri: Cobalah untuk meminimalkan limbah dengan menggunakan reaksi
katalitik yang dapat melakukan satu reaksi berulang kali;

10. Merancang bahan kimia dan produk yang terdegradasi setelah digunakan: Desain produk kimia
yang terurai menjadi zat yang tidak berbahaya saat digunakan oleh konsumen atau proses
industri; 11. Menganalisis secara waktu nyata
untuk mencegah polusi: Gunakan dan dorong penggunaan pemantauan dan kontrol waktu nyata
dalam proses selama sintesis. Mini ini mengurangi atau menghilangkan produk sampingan; 12.
Minimalkan potensi kecelakaan: Rancang
bahan kimia untuk meminimalkan potensi kecelakaan bahan kimia termasuk ledakan, kebakaran, dan
pelepasan lingkungan.

Mari pertimbangkan beberapa contoh yang menerapkan konsep dasar dari 12 Prinsip Kimia Hijau.
Ada urgensi yang berkembang di bidang kimia organik untuk tidak hanya mengembangkan reaksi
hemat biaya yang dapat mencapai hasil tinggi, tetapi juga untuk memusatkan pada "kehijauan" dari
proses yang terlibat. Dalam kapasitas seperti itu, hasil percobaan dapat dihitung dengan persamaan
umum berikut:

Xaktual
Hasil ¼ 100%; (10.1)
Xteoritis

di mana X dapat mewakili, misalnya, massa. Pada tingkat dasar, hanya dengan mengembangkan dan
menggunakan pelarut alternatif dapat menawarkan keuntungan ekonomis dan ramah lingkungan
secara langsung dibandingkan dengan pelarut yang digunakan secara tradisional. Misalnya, 2-
methyltetrahydrofuran (2-Me THF; Gambar 10.3), terbuat dari sumber daya terbarukan, merupakan
alternatif ramah lingkungan untuk tetrahydrofuran untuk reaksi organologam (misalnya, Grignard dan
kopling yang dikatalisis logam) dan diklorometana untuk reaksi bifasik (misalnya, alkilasi dan substitusi
nukleofilik). Sebagai alternatif hijau, THF 2-Me menunjukkan titik didih yang lebih tinggi dan panas
penguapan yang rendah, yang masing-masing mengarah pada pengurangan waktu reaksi dan
penghematan energi selama distilasi dan pemulihan (Avcock, 2007). Dalam Bab 1 kita membahas
sifat-sifat air yang berkontribusi pada perannya sebagai salah satu yang terbesar di alam
Machine Translated by Google

300 Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan

GAMBAR 10.3

pelarut. Namun, penggunaan air sebagai media untuk reaksi organik hanyalah praktik
yang berkembang baru-baru ini. Mereka yang menyadari potensi ini telah menemukan
selektivitas dan hasil yang lebih baik (hingga 85-90%) dalam reaksi organik modern.
Misalnya, reaksi Diels-Alder (lihat contoh pada Gambar 10.4) telah terbukti sangat
dipercepat dengan menggunakan air sebagai pelarut. Ditemukan bahwa, karena efek
hidrofobik, menggunakan air sebagai pelarut tidak hanya mempercepat laju reaksi
tetapi juga meningkatkan selektivitas reaksi, bahkan ketika reaktan sedikit larut atau
tidak larut dalam medium (Rideout dan Breslow, 1980) .

Metatesis memiliki aplikasi yang sangat penting dalam pemrosesan bahan kimia
industri serta produksi bahan kimia halus. Istilah metatesis berarti mentranspos atau
mengubah tempat, dengan reaksi metatesis didefinisikan sebagai "pertukaran atom
atau kelompok atom antara dua molekul." Nyatanya, metatesis telah dibandingkan
dengan tarian di mana pasangan berganti pasangan.
Dalam metatesis olefin (perhatikan bahwa istilah olefin adalah nama lain untuk alkena,
rantai karbon yang menunjukkan ikatan rangkap), gugus atom ikatan rangkap akan
bertukar tempat satu sama lain (Gambar 10.5a). Ini terjadi dengan bantuan molekul
katalis khusus yang membentuk struktur karabin logam dengan reaktan, sehingga
membuat keseluruhan reaksi menguntungkan.
Sejak penemuan reaksi metatesis pada tahun 1971 oleh Yves Chauvin, proses
tersebut menjadi semakin berguna secara sintetik dengan berbagai jenis reaksi
metatesis yang dikembangkan, menggambarkan kekuatan katalis yang tersedia,
termasuk yang dikembangkan oleh Drs. R. Schrock dan RH
Grubbs. Pengembangan katalis dengan logam ruthenium oleh Grubbs sangat menarik
karena stabilitasnya di udara dan selektivitasnya tinggi (Trinka dan Grubbs, 2001).
Katalis Grubbs generasi pertama digambarkan pada Gambar 10.5b.
Ini memiliki sifat unik untuk dapat memulai metatesis dengan adanya alkohol, air, dan
asam karboksil. Perkembangan katalis Grubbs generasi ke-2 telah dikembangkan
dan tersedia secara komersial

GAMBAR 10.4 Reaksi Diels-Alder sederhana dari 1,3-butadiena dengan etena membentuk sikloheksena.
Machine Translated by Google

Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan 301

GAMBAR 10.5 (a) Reaksi metatesis olefin umum yang memungkinkan pertukaran substituen antara
olefin yang berbeda. (b) Katalis generasi pertama Grubbs (benzylidene bis(tricyclohex
ylphosphine)dichlororuthenium) digunakan dalam sintesis organik untuk mencapai metatesis silang
olefin dan metatesis pembukaan cincin dan penutup cincin lainnya.

Hari ini. Akibatnya, teknologi metatesis telah diberi label sebagai langkah maju yang
bagus untuk kimia hijau dengan mengurangi limbah yang berpotensi berbahaya melalui
produksi yang lebih cerdas. Ini cocok untuk banyak aplikasi termasuk membuat
senyawa selama proses penemuan obat, pengembangan agro dan petrokimia, dan
dalam pembuatan bahan kimia perisa dan pewangi.
Misalnya, ring-closing metathesis (RCM) kini rutin digunakan dalam salah satu tahapan
sintesis mevinolin, obat yang digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam
darah. Jika kita mempertimbangkan kembali diskusi kita tentang praktik pertanian
yang lebih hijau, metatesis dapat digunakan untuk meningkatkan sintesis feromon
serangga, yang merupakan alternatif pestisida yang lebih berwawasan lingkungan.
Seperti yang ditunjukkan di atas, 12 Prinsip Kimia Hijau dapat memberikan peta
jalan bagi para ilmuwan dan teknolog dalam upaya mereka untuk mengurangi atau
menghilangkan penggunaan dan produksi bahan kimia berbahaya dan merancang
teknologi tepat guna untuk meningkatkan perbaikan ekonomi, lingkungan, dan masyarakat.
Komponen dasar dari prinsip-prinsip ini akan dimasukkan ke dalam bagian selanjutnya
dari bab ini untuk lebih menekankan pentingnya kimia hijau dalam upaya industri
modern dan memfasilitasi pembelajaran siswa.
Machine Translated by Google

302 Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan

Contoh Soal 10.1 12

Prinsip Kimia Hijau dapat berbasis produk dan proses.
Jelaskan perbedaannya.
Jawaban: Prinsip berbasis produk mencakup pertimbangan toksisitas, dampak ekologis,
menentukan apakah suatu bahan mudah terbakar, dan merancang produk sehingga dapat
terdegradasi menjadi zat yang tidak berbahaya atau mudah didaur ulang. Alternatifnya, prinsip
berbasis proses mencakup pengembangan proses kimia yang membatasi atau mengecualikan
zat berbahaya, menggunakan substitusi untuk reagen yang terlalu reaktif, mengurangi atau
menghilangkan penggunaan pelarut, dan mempertimbangkan pembatasan penggunaan energi dan biaya.

10.2. HIDUP PRODUK KIMIA MANUFAKTUR

Implementasi kimia hijau dan proses kimia berkelanjutan yang berhasil
membutuhkan pemahaman yang mendetail tentang “siklus hidup” produk kimia.
Istilah siklus hidup mengacu pada aktivitas utama dalam rentang hidup produk
mulai dari pembuatan, penggunaan, dan pemeliharaan, hingga pembuangan
akhir, termasuk perolehan bahan baku yang diperlukan dalam pembuatan
produk. Gambar 10.6 mengilustrasikan tipikal siklus hidup produk kimia yang dipertimbangkan

Energi Limbah

Bahan Baku 1 Pra-produksi 2

Limbah
Mendaur ulang/ Pembuangan
Penggunaan kembali
Energi
Energi

Bahan kimia
Akhir Kehidupan
6
Produk Kimia Manufaktur 3

Limbah

Energi

Penggunaan Produk/ Pengolahan/

Konsumsi 5 Pengiriman
4

Energi

GAMBAR 10.6 Siklus hidup produk kimia yang dipertimbangkan dalam penilaian siklus hidup (LCA).
Ditampilkan adalah pendekatan sistematis untuk menyelidiki input/output bahan dan energi dan
dampak lingkungan terkait yang berkorelasi langsung dengan produk melalui siklus hidup penuhnya.
Machine Translated by Google

Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan 303

dalam penilaian siklus hidup (LCA). LCA terdiri dari empat fase pelengkap: i) tujuan dan
ruang lingkup, ii) inventarisasi siklus hidup, iii) penilaian dampak siklus hidup, dan iv)
interpretasi.
Sebagaimana terlihat dalam skema, LCA membutuhkan bahan energi dan
keseimbangan untuk semua tahap siklus hidup produk. Full LCA dengan demikian
dianggap sebagai pendekatan “cradle-to grave” untuk menilai sistem industri. Seperti yang
ditunjukkan pada Gambar 10.6, “cradle-to-grave” dimulai dengan pengumpulan bahan
baku untuk membuat produk dan berakhir pada saat semua bahan didaur ulang/digunakan
kembali atau dibuang dengan benar. Dengan menyertakan dampak di sepanjang siklus
hidup produk, LCA memberikan pandangan menyeluruh tentang aspek lingkungan dari
produk atau proses dan gambaran yang lebih akurat tentang dampak lingkungan yang
sebenarnya (misalnya masukan energi dan limbah yang dihasilkan) dalam pemilihan
produk dan proses. Meminimalkan atau menghilangkan dampak adalah tujuan akhir dari usaha desain yang

KOTAK TEKS 10.1

Keberlanjutan, dalam arti luas, adalah istilah umum yang menggambarkan

keterkaitan antara sistem sosial manusia (termasuk pertimbangan ekonomi)
dan lingkungan fisik. Bab ini menempatkan pembangunan berkelanjutan dalam
konteks rekayasa kimia dan proses. Topik seperti keberlanjutan, penggunaan
sumber daya, dan energi adalah benang merah yang ada di seluruh topik bab.

Mari pertimbangkan LCA untuk contoh proses peleburan aluminium: reduksi alumina
murni menjadi aluminium logam dengan pemisahan elektrolitik aluminium dari oksidanya.
Apa dampak lingkungannya? Apakah produk awal diperoleh kembali selama proses?
Untuk menjawabnya, pertama-tama kita harus mempelajari langkah-langkah dalam proses
peleburan, seperti yang diuraikan di bawah ini dalam rangkaian sel elektrolitik yang
membawa arus searah:

1. Alumina dilarutkan dalam cairan kriolit (elektrolit) dan aluminium fluorida pada suhu
1.000o C; 2. Cryolite ditempatkan
di dalam tong besi yang dilapisi dengan grafit (Catatan: tong berfungsi sebagai katoda); 3.
Anoda karbon
(dicelupkan ke dalam cryolite) membawa arus ke larutan, dan ke sel berikutnya. Arus listrik
kemudian dialirkan melalui bahan cair; 4. Di katoda, elektrolisis mereduksi ion
aluminium menjadi logam aluminium. Di anoda, karbon dioksidasi menjadi gas karbon
dioksida. Reaksi keseluruhan adalah 2Al2O3 þ 3C / 4Al þ 3CO2;

5. Logam cair tenggelam ke dasar sel dan terkuras sebagai produk.

6. Dalam proses ini, kriolit dan aluminium fluorida biasanya diperoleh kembali dengan
sedikit atau tanpa kehilangan. Dan, seperti yang ditunjukkan pada reaksi di atas, anoda
karbon dikonsumsi selama proses berlangsung. Produk utama dari reaksi adalah CO2,
yang dilepaskan sebagai gas, dan unsur aluminium, yang seperti disebutkan,
mengendap dan dikumpulkan untuk penggunaan akhir.
Machine Translated by Google

304 Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan

Penilaian singkat cradle-to-grave produksi baja cair mengungkapkan proses yang

lebih substansial yang melibatkan tahapan berikut:

1. Penambangan, ekstraksi, dan pengolahan bahan mentah (termasuk bijih besi, batu
bara, dan batu kapur);
2. Reduksi besi (III) oksida (komponen utama bijih besi) untuk menghasilkan besi
dengan bantuan batu bara dan kokas dalam tanur
sembur: Fe2O3 þ CO / 2 Fe(I) þ
3CO2; 3. Oksigen digunakan untuk menurunkan kandungan karbon logam panas sebelum menjadi
baja;
4. Kontaminan dihilangkan melalui penggunaan kapur.

Proses produksi di atas menghasilkan panas, gas, dan terak dalam jumlah besar, yang
digunakan secara luas. Selain karbon dioksida, produksi baja menghasilkan emisi
nitrogen dioksida, sulfur oksida, dan debu. Sumber gas yang signifikan termasuk oven
pemanas untuk terak dan kompor untuk tanur sembur. Selain itu, air dalam jumlah
banyak dibutuhkan untuk tungku pendingin, kokas, dan produk baja. Hal ini pada
gilirannya dapat menghasilkan air limbah yang memerlukan beberapa bentuk
pengolahan penggunaan akhir.
Dengan menerapkan berbagai perubahan teknik sederhana atau modifikasi produk,
entitas industri dapat mempengaruhi berbagai tahap siklus hidup produk atau proses
kimia tertentu, apakah itu pengurangan penggunaan energi, pengurangan emisi gas
rumah kaca, atau minimalisasi limbah penggunaan akhir. . Selain itu, penggunaan
bahan baku alternatif yang inovatif (misalnya, berbasis bio, limbah kota) dan sumber
energi yang menawarkan pengurangan dampak lingkungan sedang dipertimbangkan
secara rutin. Misalnya, transesterifikasi adalah proses mengubah minyak nabati
menjadi bahan bakar biodiesel. Karena diproduksi dari sumber terbarukan, biodiesel
merupakan alternatif yang menarik untuk diesel standar dan cara yang layak untuk
mengurangi ketergantungan minyak bumi dan emisi gas rumah kaca (Adi, et al., 2009).
Mudahnya, biodiesel ramah terhadap sistem mesin diesel konvensional dan telah
terbukti menghasilkan kinerja dan daya tahan mesin yang serupa dengan bahan bakar
diesel standar. Dalam proses transesterifikasi, satu mol trigliserida (konstituen utama
minyak nabati) bereaksi dengan tiga mol alkohol (biasanya metanol) dengan adanya
katalis kuat (misalnya asam, basa, atau enzimatik), menghasilkan campuran asam
lemak. alkil ester (biodiesel) dan gliserol (Gambar 10.7) (Ma dan Hanna, 1999). Dalam
banyak proses, katalisis basa (penggunaan NaOH) telah terbukti mencapai
transesterifikasi trigliserida dengan kecepatan dan efisiensi tinggi. Secara rutin
dilaporkan lebih efektif daripada katalisis asam dalam peran ini. Peneliti lain telah
bereksperimen dengan penggunaan senyawa oksida alkali tanah, seperti CaO dan
SrO. Senyawa tersebut sedikit larut dalam metanol dan menunjukkan aktivitas katalitik
yang baik dan umur katalis yang panjang. Baru-baru ini, kalsium etoksida diproduksi
oleh reaksi berikut

Ca þ 2CH3CH2OH#CaðOCH2CH3Þ2 þ H2[
Machine Translated by Google

Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan 305

GAMBAR 10.7 Transesterifikasi trigliserida dengan alkohol rantai pendek (metanol) dan katalis.

telah terbukti menjadi katalis basa padat yang efektif untuk membantu proses
transesterifikasi.
Dow Corning dan Genencor, dua pemimpin di sektor kimia dan bioteknologi,
telah membentuk aliansi untuk membuat organosilicone berbasis bio. Di sini, ahli
biologi molekuler mengambil keuntungan dari organisme laut yang menghasilkan
massa silika biogenik relatif besar untuk mengisolasi gen dan protein yang
mengendalikan biosintesis dan nanofabrikasi silika (Morse, 1999). Bioteknologi
silikon (misalnya, Gambar 10.8) diharapkan menghasilkan bahan berbasis
sosilicone organ yang dimediasi secara biologis unik untuk aplikasi dalam
diagnostik, biosensor, pengiriman bahan aktif yang terkontrol, dan produk perawatan pribadi (Jenc

KE
KE
S Si O Si OH HAI
HAI

PADA S Si O Si NH2
Enkapsulasi Silika S HAI
HAI
Dan
KE HAI
Dan
KE
SH

GAMBAR 10.8 Molekul organosilicone fungsional yang mengandung eNH2 atau eSH dimasukkan ke dalam
cangkang titik kuantum untuk menyediakan fungsionalitas permukaan untuk aplikasi biomedis. Quantum
dots adalah nanocrystals semi-konduktor neon yang digunakan untuk pencitraan biologis.

Aplikasi Penelitian XII: Kimia Oksidasi Hijau

Zat pemutih oksidatif seperti klorin (Cl2), klorin dioksida (ClO2), dan natrium hipoklorit
(NaOCl) secara tradisional telah digunakan dalam pembersih rumah tangga dan
industri pulp dan kertas. Meskipun sangat efektif dalam penerapannya, bahan yang
mengandung klorin dapat menyebabkan pembentukan produk sampingan yang
berbahaya, termasuk dioksin (misalnya, 2,3,7,8-tetraklorodibenzo-p-dioksin (Gambar 10.9)).
Machine Translated by Google

306 Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan

Produk sampingan ini juga dikenal sebagai TCDD, atau sederhananya, dioksin. Dioxin sangat
beracun dan dapat menyebabkan chloracne, sirosis hati, kerusakan jantung dan ginjal, dan dapat
bertindak sebagai teratogen yang mengakibatkan kemungkinan cacat lahir.
Alternatif seperti hidrogen peroksida (H2O2) telah terbukti mengoksidasi senyawa tanpa
menggunakan atom klorin. Upaya awal untuk menggunakan H2O2 bermasalah mengingat dua
batasan penting: i) H2O2 memerlukan suhu dan tekanan yang lebih tinggi yang mengakibatkan
peningkatan penggunaan energi dan biaya, dan ii) oksidasi peroksida dapat menjadi tidak selektif
karena adanya radikal bebas. Untuk mengatasi keterbatasan ini, Dr. Terry Collin dan rekannya di
Universitas Carnegie Mellon mengembangkan ligan makrosiklik tetraamido (TAML (Gambar
10.10)) yang, bila dikoordinasikan dengan logam transisi (misalnya Fe), secara efektif
mengkatalisasi oksidasi hidrogen peroksida (Collins, 2002 ). Dr. Collins melaporkan bahwa katalis
besi yang dikembangkan dapat disusun secara eksklusif dari unsur-unsur yang umum secara
biokimia. Mereka adalah aktivator peroksida yang efisien dan selektif untuk banyak bidang
teknologi, larut dalam air, dan efektif dalam jumlah kecil (nanomolar hingga mikromolar rendah)
pada rentang pH yang luas. Untuk perkembangannya yang ramah lingkungan, Dr. Collins
menerima Penghargaan Presidential Green Chemistry Challenge 1998.

GAMBAR 10.9 Struktur 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin (TCDD). Perhatikan bahwa dalam diskusi

kami, nama dioksin secara formal mengacu pada cincin terdioksigenasi pusat, yang distabilkan oleh dua
cincin benzena yang terkait.

GAMBAR 10.10 Contoh struktural TAML berdasarkan ligan terkoordinasi tetraamida makrosiklik dan
pusat besi.
Machine Translated by Google

Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan 307

10.3. KIMIA BERKELANJUTAN DAN PROSES TERKAIT

Bagian ini dikhususkan untuk inovasi proses atau produk di mana perkembangan
modern telah memainkan peran kunci dalam pengambilan keputusan dan
pembenaran proyek, termasuk inovasi baru yang menawarkan “keberlanjutan” yang
ditingkatkan. Apa saja tantangan bagi industri? Bagaimana kita mengukur dampak
lingkungan dari proses industri? Bagaimana kita tahu jika industri mengikuti 12
Prinsip Kimia Hijau? Kami akan menjawab pertanyaan penting dan tepat waktu ini di
bagian selanjutnya.

10.3.1. Desain Teknologi Berkelanjutan

Panggilan untuk proses kimia menjadi aman, kompak, fleksibel, hemat energi,
ramah lingkungan, dan kondusif untuk komersialisasi produk baru yang cepat
menimbulkan tantangan baru bagi insinyur kimia dan manajer industri yang
bermaksud mengikuti 12 Prinsip Kimia Hijau. Untuk mencapai tujuan tersebut,
diperlukan desain dan pengembangan teknologi berkelanjutan yang menggunakan
lebih sedikit energi, lebih sedikit sumber daya terbatas, dan dapat digunakan kembali
atau didaur ulang. Misalnya, daur ulang bahan baku dari limbah plastik menjadi
bahan kimia yang berguna sebagai bahan bakar atau bahan mentah kini secara rutin
didemonstrasikan di lingkungan industri. Penggunaan biomassa sebagai bahan baku
juga memperluas minat, dan sangat penting bagi lingkungan. Misalnya, ada
pergerakan menuju pengembangan bahan bakar alternatif, termasuk etanol yang
diproduksi dari bahan selulosa seperti rumput dan serpihan kayu. Secara struktural,
selulosa adalah polimer glukosa yang luas dan bahan baku bio potensial yang
besar. Secara teori, dua mol etanol dapat dihasilkan dari satu mol glukosa:

C6H6H12/2 C2H5OH þ 2CO2:

Namun, memperoleh produk ini merupakan proses rumit yang melibatkan pendekatan
enzimatik atau hidrolisis biomassa. Yang terakhir melibatkan depoli merisasi
polisakarida biomassa menjadi gula yang dapat difermentasi. Contoh lain penggunaan
teknologi berkelanjutan termasuk rute proses industri dengan pengurangan jejak
karbon (CO2), efisiensi karbon yang lebih tinggi, dan/atau pengurangan penggunaan
atau pembentukan komponen berbahaya.

KOTAK TEKS 10.2

Jejak karbon adalah ukuran dampak aktivitas kita terhadap lingkungan, dan
khususnya, perubahan iklim. Lebih khusus lagi, ini adalah pengukuran semua gas
rumah kaca yang diproduksi secara individual dengan satuan kg (atau seringkali
ton) setara CO2 .

Menurut laporan Badan Energi Internasional (2008), permintaan energi

diproyeksikan meningkat lebih dari 60% sampai tahun 2030. Pada saat itu, lebih dari 80% dari
Machine Translated by Google

308 Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan

sumber energi diharapkan berbasis bahan bakar fosil. Efek lingkungan negatif dari
penggunaan bahan bakar fosil yang berkelanjutan hanya dapat diimbangi dengan
pengembangan solusi teknologi baru yang berkelanjutan. Membatasi emisi CO2 dari
pembangkit energi adalah kunci untuk mengurangi emisi gas rumah kaca, dan karenanya
konsep penangkapan dan penyimpanan karbon yang dibahas sebelumnya dalam buku
teks ini dapat memainkan peran penting dalam pengembangan sistem energi yang lebih
berkelanjutan. Namun, seperti yang telah dibahas, teknologi yang tersedia saat ini
mahal, memerlukan biaya pengoperasian yang tinggi, atau tidak terbukti berfungsi dalam
instalasi komersial skala besar.
Penciptaan taman industri ramah lingkungan juga menjadi pertimbangan besar. Ini
adalah pengaturan di mana industri dikelompokkan sedemikian rupa sehingga mereka
dapat saling bertukar bahan baku, bahan limbah, dan energi, sehingga mengurangi input
dan output bersih taman. Taman semacam itu didasarkan pada konsep Ekologi Industri
dan hubungan berkelanjutan antara sistem industri dan ekologi yang dipandu oleh
konservasi sumber daya tak terbarukan, pencegahan polusi, dan kesetaraan antar
masyarakat. Sekali lagi mengacu pada Gambar 10.6, studi tentang input dan output dari
"ekosistem" industri (aliran material) dapat mengungkap efisiensi proses yang terlibat
dan membantu mengoptimalkan proses LCA. Contoh utama adalah TiagaNova Eco-
Industrial Park yang berlokasi di Fort McMurray, Alberta, Kanada. Kompleks industri
modern ini secara aktif terlibat dalam efisiensi energi, sinergi produk sampingan, dan
secara rutin mempertimbangkan strategi untuk mengurangi penggunaan sumber daya,
mengurangi timbulan limbah, dan meningkatkan efisiensi penggunaan lahan untuk
meningkatkan kualitas hidup penduduk sekitar.

KOTAK TEKS 10.3

Menurut National Academy of Sciences, bahan bakar cair dari biomassa berpotensi
mengurangi penggunaan bahan bakar minyak dan emisi CO2 dari sektor transportasi
AS selama 25 tahun ke depan (Ma dan Hanna, 1999). Menurut laporan tersebut,
biofuel kemungkinan akan diproduksi dari tanaman rumput khusus, residu pertanian
dan kehutanan, dan limbah padat perkotaan daripada tanaman pangan seperti
jagung, biji-bijian, atau kedelai. Diperkirakan bahwa AS dapat menghasilkan 550 juta
ton kering biomassa per tahun pada tahun 2020.

10.3.2. Teknologi Lingkungan yang Muncul

Kebutuhan akan teknologi inovatif yang hemat biaya yang meminimalkan dampak
lingkungan yang merugikan adalah yang terpenting. Menyadari peran kunci teknologi,
penelitian modern dan upaya pengembangan yang memelihara penerimaan dan
penggunaan peralatan, proses, dan sistem penting untuk meningkatkan kinerja
lingkungan sedang berlangsung. Tabel 10.1 mencantumkan berbagai teknologi yang
muncul atau baru dikembangkan dengan manfaat lingkungan potensial atau terbukti
Machine Translated by Google
Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan
TABEL 10.1 Representatif Teknologi Lingkungan yang Muncul
Teknologi Contoh Aplikasi
Biofuel Sektor transportasi dan
penyimpanan energi.
Mikro- dan Pencampuran bebas
nano pelarut,
teknologi pembuatan reagen in
situ, komunikasi
nirkabel,
nanosensing polutan, dan
katalis foto untuk
aplikasi surya.
Bioreaktor Pengolahan aerobik lindi
membran TPA dan aliran limbah
(MBR) industri.
Hidrogen Potensi penyimpanan energi.
ekonomi
Tenaga panas Penyimpanan energi.
bumi, matahari,
pasang surut, air,
gelombang, dan angin
Katalis bio Aktifkan penggunaan
dan sintetik reagen dan bahan baku
alternatif.
Monitor real-time, Pemantauan
berbasis lapangan, polutan lingkungan
atau in situ berbasis lapangan.
309
Potensial atau Terbukti
Manfaat Lingkungan
Pengurangan emisi gas rumah
kaca, lebih sedikit konsumsi
bahan bakar fosil per BTU yang
diproduksi, dan tidak
beracun dan dapat terurai secara
hayati. Sumber energi terbarukan.
Memotong input energi dan material,
mengurangi konsumsi reagen, dan
menyediakan eksperimen yang
berpotensi lebih aman.
Lingkungan yang kompak
dan serbaguna untuk degradasi
biologis komponen air limbah.
Kebutuhan energi rendah dan
hemat biaya.
Potensi untuk mengurangi
konsumsi bahan bakar fosil. Hidrogen juga
memiliki kompatibilitas alami dengan sel
bahan bakar.
Lebih sedikit konsumsi bahan bakar
fosil dan pelepasan polutan. Sumber
energi terbarukan.
Tawarkan jalur alternatif alami
dan sintetik yang konsisten dengan
prinsip kimia hijau.
Akuisisi data lingkungan
temporal dan spasial yang tinggi.
Penurunan konsumsi reagen/
sampel, penurunan limbah, eksperimen
dan reaksi kimia yang berpotensi lebih
aman, portabilitas, dan konsumsi
energi yang rendah.
Machine Translated by Google

310 Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan

GAMBAR 10.11 Turbin angin berkelok-kelok melalui San Gorgonio Pass dekat Palm Springs, California.
Area ini menampung hampir 4.500 turbin yang secara kolektif memanfaatkan 650 megawatt energi
murni dan terbarukan.

dan aplikasi. Meskipun tidak konklusif, daftar ini mewakili area yang telah diterima dengan
baik oleh ahli kimia, insinyur, ilmuwan lingkungan, dan manajer industri.

Sebagian besar teknologi baru yang populer berada di bidang energi terbarukan,
energi yang dihasilkan dari sumber daya alam yang penggunaannya tidak mengakibatkan
gas rumah kaca yang merugikan atau emisi polusi. Menurut laporan tahun 2009
(Renewable Energy Policy Network for the 21st Century, 2009), hampir 18% energi final
global tahun 2008 berasal dari sumber terbarukan dan dipecah sebagai berikut: biomassa
tradisional (9,6%), hidro (2,3%), biomassa modern (1,9%), matahari (1,8%), angin (1,3%),
panas bumi (0,45%), dan pasang surut (0,09%). Dalam empat tahun dari akhir 2004
hingga akhir 2008, kapasitas fotovoltaik surya (PV) meningkat enam kali lipat menjadi
lebih dari 16 gigawatt (GW), kapasitas tenaga angin ( Gambar 10.11) meningkat 250%
menjadi 121 GW, dan total kapasitas daya dari energi terbarukan meningkat 75% menjadi
280 GW, termasuk keuntungan yang signifikan dalam pembangkit listrik tenaga air, panas
bumi, dan biomassa. Pada periode yang sama, kapasitas pemanas matahari meningkat
dua kali lipat menjadi 145 gigawatt-thermal (GWth), sedangkan produksi biodiesel
meningkat enam kali lipat menjadi 12 miliar liter per tahun dan produksi etanol dua kali
lipat menjadi 67 miliar liter per tahun. Di antara energi terbarukan baru (tidak termasuk
tenaga air besar), tenaga angin merupakan tambahan terbesar untuk kapasitas energi
terbarukan di seluruh dunia. Kapasitas tenaga angin yang ada tumbuh sebesar 29% pada
tahun 2008 mencapai 121 GW, lebih dari dua kali lipat dari 48 GW yang ada pada tahun
2004. Peningkatan tahun 2008 dipimpin oleh pertumbuhan yang tinggi di pasar terkuat di
Amerika Serikat (8,4 GW), Cina (6,3 GW), India (1,8 GW), dan Jerman (1,7 GW)
(Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional, 2009).
Machine Translated by Google

Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan 311

Contoh Soal 10.2

Sumber energi tak terbarukan: a.
Dapat digunakan berulang kali b.
Pada akhirnya akan habis c.
Tidak akan berfungsi untuk perangkat listrik modern
D. Sering diisi ulang
Jawaban: b. Ini pada akhirnya akan habis.

Inisiatif nanoteknologi hijau saat ini juga berjalan lancar dengan aplikasi yang
mendekati komersialisasi, termasuk sensor nano dan pelapis berskala nano untuk
menggantikan pelapis polimer yang lebih tebal dan boros yang mencegah korosi,
sensor nano untuk mendeteksi racun dan polutan air, biopolimer berskala nano untuk
dekontaminasi yang lebih baik dan daur ulang logam berat , partikel pintar untuk
pemantauan dan pemurnian lingkungan, partikel nano sebagai fotokatalis baru untuk
aplikasi surya, dan katalis lingkungan berbasis nano lainnya. Kami sudah mulai
melihat manfaat lingkungan dari nanoteknologi hijau di bidang penelitian sel bahan
bakar dan mikroelektronika.
Namun, seiring berkembangnya nanomaterial, dampak lingkungan dan kesehatan
manusia dari produk itu sendiri dan proses pembuatannya harus dipertimbangkan
untuk memastikan kelangsungan ekonomi jangka panjangnya.

10.3.3. Metrik Keberlanjutan

Kemampuan untuk secara sistematis mengidentifikasi dan mengevaluasi dampak
ekonomi, lingkungan, dan sosial dari proses kimia bergantung pada metrik kemampuan
berkelanjutan yang dikembangkan dengan baik. Perhatikan bahwa tidak ada metode
standar untuk mengukur keberhasilan dan oleh karena itu, sangat sulit untuk
membandingkan satu industri kimia yang bekerja menuju keberlanjutan dengan yang
lain. Indikator keberlanjutan (misalnya, konsumsi air dan kualitas pembuangan, emisi
NOx, dan konsumsi energi) berguna dalam evaluasi tersebut. Pengubahan ukuran
absolut menjadi ukuran relatif, seperti rasio, yang menyaring “gangguan” statistik
seperti perbedaan ukuran atau output, dan fokus pada hubungan, sangat dianjurkan.
Metode evaluasi juga dapat mencakup aspek pemeriksaan kualitatif dan
pengembangan standar yang ditetapkan. Misalnya, Organisasi Internasional untuk
Standardisasi (ISO) telah mengembangkan standar LCA untuk mengkonsolidasikan
prosedur dan metode tinjauan pemangku kepentingan dan masyarakat. Standar ISO
inti untuk LCA dan deskripsi singkat masing-masing tercantum dalam Tabel 10.2.
Standar-standar ini menjabarkan kerangka kerja untuk empat fase LCA yang telah ditentukan sebelum
Mereka berperan penting dalam mengevaluasi besaran dan pentingnya dampak
potensial dari sistem produk/manufaktur kimia tertentu.
Institut Insinyur Kimia Amerika (AIChE) juga telah melembagakan tolok ukur LCA
praktis dan metrik yang terdefinisi dengan baik melalui pengembangan Indeks
Keberlanjutan (SI) AIChE. SI AIChE menggunakan tersedia untuk umum
Machine Translated by Google

312 Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan

TABEL 10.2 Standar ISO Inti yang Digunakan dalam Melakukan Proses LCA
Standar ISO Keterangan
ISO 14040 Menguraikan kerangka kerja untuk LCA dari mana standar yang tersisa
diturunkan.

ISO 14041 Tetapkan tujuan, maksud, audiens, ruang lingkup, dan pemangku kepentingan
yang akan dipengaruhi oleh proses tersebut.

ISO 14042 Menguraikan fase penilaian dampak siklus hidup (LCIA) untuk mengevaluasi
besaran dan dampak lingkungan dari proses tertentu.

ISO 14043 Fase interpretasi LCA.

ISO 14047 Memberikan bantuan laporan teknis tentang cara menerapkan LCIA.

ISO 14048 Menyediakan format dokumentasi data LCA.

ISO 14049 Memberikan contoh laporan teknis untuk menerapkan definisi tujuan dan
ruang lingkup.

data untuk menilai kinerja keberlanjutan perusahaan perwakilan di industri

kimia sehubungan dengan komitmen strategis, inovasi keberlanjutan, kinerja
lingkungan, kinerja keselamatan, penatagunaan produk, tanggung jawab
sosial, dan manajemen rantai nilai (Calvin, et al., 2009) . Metrik AIChE SI
didasarkan pada tujuh area penilaian (Gambar 10.12) yang memungkinkan
perusahaan mengukur kinerjanya dan membandingkannya dengan sektor secara keseluruhan

Strategis
Komitmen

Lingkungan
Kinerja Keselamatan
Pertunjukan

AIChE
Produk Indeks Keberlanjutan Sosial
Penatalayanan Tanggung jawab

Keberlanjutan Rantai nilai

Inovasi Pengelolaan

GAMBAR 10.12 Tujuh area penilaian Indeks Keberlanjutan (SI) AIChE.

Machine Translated by Google

Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan 313

Pada umumnya, metrik keberlanjutan menyediakan metodologi untuk mengukur parameter

dalam proses kimia tertentu yang mengidentifikasi kesulitan operasional, sensitivitas proses,
dan/atau sumber daya yang tidak terpakai, dan, melalui analisisnya, mengidentifikasi peluang
untuk optimalisasi dan peningkatan proses. Metrik juga dapat digunakan untuk mengukur
keamanan inheren dari suatu proses tertentu yang masuk akal dengan upaya untuk memenuhi
dan mempertahankan Prinsip Kimia Hijau ke-12 yang dinyatakan di atas.

10.4. PENCEGAHAN POLUSI DAN MINIMALISASI LIMBAH

Sejumlah dari 12 Prinsip Kimia Hijau merinci beberapa bentuk pencegahan polusi dan/atau
minimalisasi limbah. Pencegahan polusi merupakan misi berdasarkan lima strategi (dalam
urutan keinginan) di bawah ini (Habicht, 1992):

1. Mengurangi polusi pada sumbernya jika memungkinkan; 2.

Pulihkan dan gunakan kembali di tempat jika
memungkinkan; 3. Mendaur ulang di luar lokasi dengan cara yang aman bagi lingkungan
jika memungkinkan; 4. Perlakukan polusi dengan cara yang aman bagi lingkungan jika
memungkinkan; 5. Pembuangan atau pelepasan ke lingkungan sebagai upaya terakhir.

Gambar 10.13 menampilkan strategi-strategi ini dalam piramida pencegahan polusi, dengan
keinginan menurun saat bergerak menuju puncak. Pencegahan polusi meliputi modifikasi
peralatan atau teknologi, modifikasi proses atau prosedur, reformulasi atau desain ulang
produk, dan substitusi bahan baku.

GAMBAR 10.13 Lima strategi pencegahan polusi dengan penurunan keinginan saat bergerak
menuju puncak piramida.
Machine Translated by Google

314 Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan

Minimisasi limbah, salah satu inisiatif pertama pencegahan polusi, adalah

kebijakan nasional yang pertama kali disajikan dalam Amandemen Limbah
Berbahaya dan Padat AS (HSWA) tahun 1984 untuk RCRA (ingat diskusi kami di Bab 9).
Minimisasi limbah melibatkan pengurangan limbah padat atau berbahaya yang
dihasilkan atau selanjutnya diolah, disimpan, atau dibuang. Kebijakan ini juga
mencakup konsep daur ulang, pengurangan volume secara umum, serta
pengurangan jumlah komponen beracun. Seperti juga dibahas dalam Bab 9,
metode penghancuran kimiawi dan termal, antara lain, dapat digunakan untuk
mencapai pengurangan toksisitas. Ingatlah bahwa proses termal konvensional
menghancurkan bahan kimia baik dengan pembakaran atau dengan proses
pirolisisda dimana bahan kimia dipanaskan tanpa adanya oksigen.

10.5. MATERI BERKELANJUTAN DAN AREA APLIKASI

Sejak Perang Dunia II, produksi zat kimia untuk industri dan penelitian ilmiah telah
meningkat 400 kali lipat dan saat ini diperkirakan mencapai lebih dari 500 juta ton
(McCoy, 2006). Dari total penggunaan di seluruh dunia, 80% dikonsumsi oleh
negara maju. Sisanya 20% dikonsumsi oleh negara berkembang yang mencari
pertumbuhan ekonomi yang lebih besar melalui sektor industri, pertanian, dan
jasa. Di tingkat Komunitas Eropa (EC), sekitar 2.000 zat masuk dalam Daftar Zat
Berbahaya. Di Amerika Serikat, 2.000e3.000 zat diberitahukan setiap tahun
berdasarkan Toxic Substances Control Act (TOSCA) (Chandler, 2005).
Serangkaian kelompok advokasi global, lembaga nasional, perusahaan kimia, dan
aliansi pertanian secara dramatis mengubah cara pembuatan bahan kimia melalui
penggunaan konsep kimia ramah lingkungan dan inisiatif pemasaran yang lebih
ramah lingkungan. Contoh proses dan area aplikasi disorot di bawah ini.

10.5.1. Praktik Pertanian

Menurut sebuah studi tahun 2006 oleh tim ahli global, pengembangan pestisida
yang lebih aman dan praktik pertanian berkelanjutan sedang meningkat di negara
maju dan berkembang di seluruh dunia (Pretty, et al., 2006). Di negara-negara
berkembang, peningkatan efisiensi penggunaan air, pengurangan penggunaan
pestisida, agroforestri, strategi pengelolaan hama dan nutrisi terpadu, dan
konservasi pengolahan tanah telah menghasilkan peningkatan hasil pertanian
dan praktik pertanian yang “lebih hijau”. Para ahli menekankan pentingnya
komunitas dan menyebutkan manfaat penyerapan karbon dari strategi di atas
juga, menunjukkan bahwa, jika 25% lahan pertanian dunia berkembang
mengadopsi teknik tersebut, potensi peningkatan penyerapan karbon akan
mencapai 100 (4) megaton. karbon setiap tahunnya.
Tindakan tingkat komunitas memberikan kesempatan dan harapan besar
untuk membangun komunitas di mana pembangunan ekonomi dan sosial dan
Machine Translated by Google

Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan 315

perlindungan lingkungan merupakan komponen penguat pembangunan

berkelanjutan. Tindakan ini berasal, kemungkinan pada tingkat bawah sadar,
dari memikirkan kembali dan memperlengkapi kembali konsep dasar ilmu
pengetahuan, ekonomi, dan struktur sosial. Pertimbangkan pekerjaan
Sustainable Rural Enterprise (SRE), sebuah organisasi non-pemerintah (LSM)
multi-penghargaan yang berbasis di Aklan, Filipina, yang berfokus pada
penggunaan energi terbarukan yang produktif atau menghasilkan pendapatan.
LSM ini, di bawah kepemimpinan Perla Manapol, secara ganda mengoperasikan
dan mengelola usaha pedesaan berbasis kelapa yang mengolah limbah hasil
samping kelapa menjadi komoditas bernilai tinggi: arang bakar bersih dan
karbon aktif dari rak, tikar pengendali erosi, mulsa, filter media, dan papan
serat dari sekam. Proses padat karya ini mempekerjakan lebih dari 500
keluarga petani kelapa berpenghasilan rendah dan mantan pemberontak
gerilya, ditambah 350 keluarga mantan pemberontak Muslim yang bekerja di
operasi satelit SRE di Mindanao, Filipina. Mayoritas pekerja adalah perempuan
dan secara tradisional menganggur seperti lansia dan cacat fisik (Gambar 10.14).

GAMBAR 10.14 Wanita Filipina melilit tali dari cocofiber. Satu unit pembuat benang dapat menyediakan
pekerjaan untuk lima orang, dan benang itu sendiri dijalin menjadi jaring oleh sekelompok pekerja lainnya.
Jaring ini menutupi kaki bukit yang mengelilingi masyarakat dengan satu-satunya tujuan menyediakan
perlindungan dari topan dan tanah longsor yang menghancurkan, dua kejadian yang semakin umum
terjadi di Filipina. Foto milik Perla Manapol.
Machine Translated by Google

316 Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan

Produk lain yang bernilai tinggi dan ramah lingkungan dari upaya komunitas ini
adalah cocopeat. Meskipun merupakan limbah industri penghasil kelapa, cocopeat
merupakan media penyaringan air yang bernilai tinggi. Pekerja mengeringkan dan
melapisi cocopeat dalam kotak berlapis dengan jaringan pipa distribusi limbah di atasnya.
Effluen dipompa dari ruang aerasi melalui jaringan perpipaan dan didistribusikan di
antara cocopeat. Saat efluen melewati media cocopeat, aliran ke bawah menarik
oksigen atmosfer ke dalam ruang pori media. Sistem filtrasi media yang diangin-
anginkan secara alami ini memberikan limbah yang diolah dan dipoles dengan baik
yang cocok untuk digunakan kembali di masyarakat. Di Eropa, penggunaannya dalam
hortikultura sebagai pengganti lumut gambut sangat dianjurkan. Selain itu, cocopeat
ditekan menjadi papan serat bebas pengikat, bahan yang semakin banyak digunakan
dalam “konstruksi hijau”.
Di negara-negara yang lebih maju, ada dorongan ke arah pertanian organik,
kegiatan pengelolaan hama terpadu (PHT), dan pengembangan serta produksi
pestisida sintetik dan biopestisida berisiko rendah. PHT bergantung pada siklus hidup
hama dan tanaman untuk mengendalikan hama yang tidak diinginkan secara
ekonomis dengan menahan penggunaan pestisida sampai potensi kerusakan
mencapai tingkat ambang batas yang ditetapkan. Di bawah berbagai prakarsa
internasional (misalnya, Undang-Undang Perlindungan Kualitas Pangan AS tahun
1996), pestisida yang ramah lingkungan sedang dihapus untuk opsi yang lebih ramah
lingkungan dan mengurangi risiko. Misalnya, produk seperti simazine (Gambar
10.15a), herbisida berbahan dasar triazina yang telah dikaitkan dengan sejumlah
masalah kesehatan manusia, digantikan dengan glifosat (Gambar 10.15b), analog aminofosfat dari asa

GAMBAR 10.15 (a) Struktur kimia simazine herbisida berbasis triazina. (b) Struktur kimia
glifosat, analog aminofosfat dari asam amino glisin yang kurang persisten di lingkungan.
Machine Translated by Google

Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan 317

kurang persisten di lingkungan dan umumnya dianggap kurang beracun dibandingkan aspirin,
kafein, dan garam meja. Dalam istilah yang lebih kuantitatif, tingkat kontaminan maksimum
EPA AS untuk air minum dilaporkan masing-masing 4 ppb dan 700 ppb untuk simazine dan
glifosat. Biopestisida seperti fungisida Regalia, yang berasal dari tumbuhan, bakteri, jamur, dan
serangga, saat ini merupakan setengah dari pestisida baru yang didaftarkan oleh US EPA.
Mereka menginduksi tanaman untuk menghasilkan penguat sel, antioksidan, fenolat, dan
protein khusus yang dikenal untuk melawan patogen yang mempengaruhi tanaman.

10.6. MASALAH AKHIR BAB

10.1 Definisikan istilah "kimia hijau" dan diskusikan bagaimana 12 Prinsip Kimia Hijau
digabungkan.
10.2 Pilih salah satu dari 12 Prinsip Kimia Hijau, definisikan secara singkat, dan
memberikan bukti bahwa itu berbasis produk atau proses.
10.3 Definisikan istilah "penilaian siklus hidup" (LCA) dan buat daftar empat lengkapnya
fase mental.
10.4 Dari item yang tercantum di bawah ini, mana yang dapat digunakan sebagai sumber
bahan baku terbarukan untuk bahan kimia
organik?
A. Batubara b.
Petroleum c. Gas
alam d. Biomassa
10.5 Berikan alasan mengapa katalis lebih disukai daripada stoikiometri
reagen dalam reaksi kimia. Pertimbangkan Prinsip 9 Kimia Hijau saat menjawab.

10.6 Sebagai pengganti diskusi kita tentang teknologi lingkungan yang muncul, sumber
energi terbarukan saat ini menghasilkan: a. Lebih banyak
energi daripada bahan bakar fosil b.
Lebih sedikit energi daripada bahan
bakar fosil c. Jumlah energi yang sama dengan bahan
bakar fosil 10.7 Ingat kembali proses transesterifikasi yang diuraikan dalam teks:
Reaksi antara trigliserida dan alkohol merupakan reaksi reversibel. Jelaskan mengapa
alkohol harus ditambahkan secara berlebihan dalam reaksi ini.
10.8 Dalam Aplikasi Riset XII kita mempelajari bahwa hidrogen peroksida (H2O2) telah terbukti
efektif mengoksidasi senyawa-senyawa yang diminati. Sebutkan dan jelaskan senyawa
lain yang mengandung oksigen yang telah terbukti menunjukkan sifat oksidatif. Catatan:
Ini mungkin memerlukan konsultasi dari sumber informasi eksternal.

10.9 Jelaskan bagaimana nanoteknologi berkontribusi pada 12 Prinsip Kimia Hijau. Apa
kemungkinan kelemahan dari nanoteknologi?
10.10 Dengan kata-kata Anda sendiri, definisikan istilah “keberlanjutan”.
10.11 Jelaskan aspek kuantitatif dan kualitatif dalam mengevaluasi dampak ekonomi,
lingkungan, dan sosial dari proses kimia.
Machine Translated by Google

318 Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan

10.12 Sebutkan lima strategi pencegahan polusi. Apa peran minimalisasi limbah dalam pencegahan
polusi?
10.13 Jelaskan contoh langkah-langkah yang diambil oleh negara-negara berkembang menuju
praktik pertanian berkelanjutan. Bagaimana langkah-langkah ini berbeda dari langkah-
langkah yang dilembagakan oleh negara-negara yang lebih maju?
10.14 Jelaskan secara singkat bagaimana biopestisida efektif dalam memerangi patogen
tanaman.
10.15 Definisikan secara singkat istilah "metesis olefin". Jelaskan bagaimana proses ini penting
dalam aplikasi kimia hijau modern.

10.7 REFERENSI
Adi, G., Hall, C., Snyder, D., Bunce, M., Satkoski, C., Kumar, S., Garimella, P., Stanton, D., & Shaver, G.
(2009). Kedelai-biodiesel berdampak pada emisi NOx dan penghematan bahan bakar untuk
pembakaran yang didominasi difusi dalam mesin turbo-diesel yang menggabungkan resirkulasi gas
buang dan injeksi bahan bakar common rail. Bahan Bakar Energi, 23, 5821e5829.
Anastas, P., & Warner, J. (1998). Kimia hijau: Teori dan praktek. Oxford, Inggris: Oxford
Pers Universitas.
Avcock, D. (2007). Aplikasi pelarut 2-methyltetrahydrofuran dalam reaksi organologam dan bifasik. Penelitian
& Pengembangan Proses Organik, 11, 156e159.
Calvin, C., Schuster, D., Beloff, B., & Dicksen, T. (2009). Indeks keberlanjutan AIChE: The
faktor secara rinci. Progres Teknik Kimia, Januari, 60e63.
Chandler, AD (2005). Membentuk abad industri: Kisah luar biasa tentang evolusi industri kimia dan farmasi
modern. Cambridge, MA: Universitas Harvard
Tekan.

Collins, TJ (2002). Aktivator oksidan TAML: Pendekatan baru untuk aktivasi hidrogen peroksida untuk
masalah lingkungan yang signifikan. Akun Penelitian Kimia, 35, 782e790.

Habicht, HF (1992). Memorandum: Definisi EPA tentang pencegahan polusi. 28 Mei. AS

Badan Perlindungan Lingkungan.
Badan Energi Internasional (IEA). (2008). Statistik energi utama dunia. Paris: Internasional
Laporan Badan Energi.
Jenck, JF, Agterberg, F., & Droescher, MJ (2004). Produk dan proses untuk industri kimia yang
berkelanjutan: Tinjauan pencapaian dan prospek. Kimia Hijau, 6, 544e556.

Ma, F., & Hanna, MA (1999). Produksi biodiesel: Tinjauan. Teknologi Sumber Daya Hayati, 70, 1e15.
McCoy, M. (2006). Fakta dan angka industri kimia. Berita Kimia & Rekayasa, 84,
35e72.
Morse, DE (1999). Bioteknologi silikon: Memanfaatkan produksi silika biologis untuk membangun
bahan baru. Tren Bioteknologi, 17, 230e232.
Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional. (2009). Bahan bakar transportasi cair dari batubara dan biomassa:
Status teknologi, biaya, dan dampak lingkungan. Washington, DC: Laporan Akademi Nasional.

Pretty, JN, Noble, AD, Bossio, D., Dixon, J., Hine, RE, Penning de Vries, FWT, & Morison, JIL (2006).
Pertanian konservasi sumber daya meningkatkan hasil panen di negara-negara berkembang. Sains &
Teknologi Lingkungan, 40, 1114e1119.
Machine Translated by Google

Bab | 10 Kimia Hijau dan Proses Kimia Berkelanjutan 319

Jaringan Kebijakan Energi Terbarukan untuk abad ke-21 . (2009). Laporan status global terbarukan,
Pembaruan 2009.
Rideout, DC, & Breslow, R. (1980). Akselerasi hidrofobik dari reaksi Diels-Alder. Jurnal
dari American Chemical Society, 102, 7816e7817.
Trinka, TM, & Grubbs, RH (2001). Pengembangan katalis metatesis olefin L2X2Ru¼CHR: Kisah
sukses organologam. Akun Penelitian Kimia, 34, 18e29.