PROPOSAL PROGRAM KULIAH KERJA NYATA

“UPAYA MAHASISWA DALAM MEMBERDAYAKAN WARGA DESA

MANGUN JAYA DENGAN PENGETAHUAN DAN PENGHIJAUAN
DENGAN PEMANFAATAN BIOTEKNOLOGI SEDERHANA”

Disusun Oleh:

1. Angga Aditya Nugroho 2019 10215019

2. Anggun Kusuma Hartadi 202010215220
3. Anisa Wulandari 202010215007
4. Arya Dito Pratama 202010215164
5. Aryo Pringgadani 202010215115
6. Andyansyah Mulia 202010217001
7. Muhammad Ilham Rizky Putra 202010215131
8. Muhammad Thoriq Gibran 202010215159
9. Ni Made Julia Puspa Dewi 202010215207
10. Ani Handayani 202010255011

Lokasi Pelaksanaan:

Desa : Mangun Jaya

Kecamatan : Tambun Selatan
Kabupaten : Bekasi

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS BHAYANGKARA JAKARTA RAYA
2023
HALAMAN PENGESAHAN PROPOSAL PROGRAM KULIAH KERJA
NYATA

Upaya mahasiswa dalam memberdayakan

warga Desa Mangun Jaya dengan pengetahuan
1. Judul Tema
dan penghijauan dengan pemanfaatan
bioteknologi sederhana

1. Hidroponik sederhana
2. Pembuatan tempat sampah di beberapa titik
tertentu
2. Program Kerja 3. Pengadaan kegiatan desa bersih atau gotong
royong
4. Penyuluhan mengenai urgensi stunting
Ketua Pelaksana
a. Nama Lengkap Aryo Pringgadani
b. NPM 202010215115
c. Fakultas Teknik
3. d. Program Studi Teknik Industri
e. Asal Universitas Universitas Bhayangkara Jakarta Raya
f. Alamat Kav. Al Barokah, Kec. Babelan, Kab. Bekasi
g. No Handphone 0895352278205
4. Jumlah Anggota 10 ( Sepuluh )
Dosen Pembimbing Lapangan
5. a. Nama Lengkap Haris Hamdani, S.T., M.T
b. NIDN 0331018702
6. Biaya Total Kegiatan Rp2.480.000
7. Waktu Pelaksanaan 4 Minggu

Bekasi, Juni 2023

Dosen Pembimbing Lapangan Ketua Pelaksana

Haris Hamdani, S.T., M.T Aryo Pringgadani

NIDN: NPM: 202010215115

Kepala Desa Mangun Jaya Wakil Dekan III Fakultas Teknik

Jayadi Said Bungaran Saing, S.Si., APT., M.M

NIP: 021403024
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Kuliah Kerja Nyata menjadi salah satu bentuk pembelajaran dengan

memberikah memberikan pengalaman belajar kepada mahasiswa di tengah-tengah
kehidupan masyarakat dengan turut serta membantu memecahkan masalah
berdasarkan kompetensi keilmuan sesuai dengan situasi, kondisi, masalah, dan
prioritas kebutuhan masyarakat di lapangan dengan pendekatan disiplin ilmu dan
bersifat ilmiah. Selain ingin meningkatkan peran serta mahasiswa di dalam
kehidupan masyarakat, kegiatan KKN juga sebagai sarana mahasiswa dalam
menumbuh kembangkan kecerdasan interpersonal dan mengembangkan potensi
masyarakat guna terjaganya lingkungan yang sehat.

Stunting merupakan masalah kesehatan yang serius di banyak negara,

termasuk Indonesia. Stunting terjadi ketika anak tidak tumbuh dengan baik secara
fisik dan mental akibat kekurangan gizi kronis, terutama pada 1.000 hari pertama
sejak seorang anak lahir. Menurut data WHO, stunting dapat menyebabkan dampak
jangka panjang pada perkembangan fisik dan kognitif anak, yang berdampak
negatif pada pendidikan, produktivitas, dan ekonomi suatu negara.

Budidaya hidroponik adalah metode bertanam tanpa menggunakan tanah, di

mana nutrisi diberikan langsung kepada tanaman melalui larutan air yang kaya akan
nutrisi. Teknik pembudidayaan ini cocok dilakukan untuk pemanfaatan lahan yang
tidak terlalu luas seperti halaman-halaman rumah yang kosong (yang banyak
terdapat di Desa Mangun Jaya), budidaya hidroponik juga merupakan salah satu
upaya untuk meningkatkan kesehatan dan nutrisi masyarakat, terutama anak-anak.
Dengan menerapkan budidaya hidroponik, masyarakat dapat memproduksi
tanaman sayuran yang kaya akan nutrisi tanpa tergantung pada lahan pertanian
tradisional. Tanaman hidroponik yang ditanam secara mandiri dapat memberikan
akses terhadap sayuran segar dan bergizi yang dibutuhkan untuk mencegah
stunting.
 Dalam hal pemanfaatan lahan, kesadaran masyarakat masih terbilang kurang.
RT 003/RW 004 Desa Mangun Jaya menjadi target kami dalam proses sosialisasi
pemanfaatan lahan serta manfaatnya terhadap bahaya stunting yang masih
menghantui Kecamatan Tambun Selatan dengan tingkat risiko sebesar 30,707.
Kegiatan KKN ini akan dilakukan dengan penyuluhan mengenai stunting dan
dampaknya pada anak-anak serta upaya pencegahan stunting dengan pemberian
nutrisi yang cukup pada anak salah satunya dengan melakukan budidaya sayuran
yang kaya nutrisi.

1.2. Rumusan Masalah

Berbagai permasalahan pada program Kuliah Kerja Nyata kami dapat
dirumuskan sebagai berikut:
1. Upaya apa yang dilakukan agar masyarakat Desa Mangun Jaya mampu
memanfaatkan lahan yang ada dengan optimal ?

2. Apa yang menyebabkan beberapa lokasi di Tambun Selatan (khususnya

Desa Mangun Jaya) memiliki risiko stunting yang cukup besar?

3. Apa yang menyebabkan beberapa tempat umum di Desa Mangun Jaya

menjadi tempat pembuangan sampah sembarangan?

1.3. Batasan Masalah

Agar hal yang dibahas tidak menyimpang dan lebih sistematis, program
Kuliah Kerja Nyata ini memiliki batasan-batasan sebagai berikut:

1. Ada beberapa lahan yang belum dimanfaatkan dengan maksimal di Desa

Mangun Jaya

2. Stunting masih menjadi urgensi di daerah Tambun Selatan dengan risiko

stunting sebesar 30,707.

3. Banyaknya tempat-tempat yang belum ditunjang dengan fasilitas

kebersihan
1.4. Tujuan Program Kuliah Kerja Nyata

1.4.1. Bagi Mahasiswa

Dapat meningkatkan kompetensi dan peran mahasiswa sebagai makhluk
sosial yang terjun langsung guna saling membantu dan berguna untuk
masyarakat. Meningkatkan jiwa dan kemampuan kolaborasi (interprofessional
dan transprofessional).

1.4.2. Bagi Masyarakat

Dapat meningkatkan kesadaran masyarakat perihal lingkungan yang
bersih merupakan hal penting untuk menciptakan hidup yang sehat.

1.5. Manfaat Program Kegiatan

Manfaat yang diharapkan dari program ini adalah masyarakat Desa Mangun
Jaya menjadi mandiri dalam upaya membentuk lingkungan hidup yang sehat dan
bebas stunting. Selain itu, dapat membantu masyarakat setempat dengan
memberikan segala bentuk informasi dan pelatihan budidaya dengan pemanfaatan
bioteknologi sederhana. Program kerja dalam KKN ini akan memberikan banyak
manfaat bagi mahasiswa KKN Universitas Bhayangkara Jakarta Raya dan
masyarakat Desa Mangun Jaya, terutama dalam menjaga kelestarian lingkungan
dan bebas bahaya stunting.

1.6. Target
Seluruh masyarakat Desa Mangun Jaya, Kecamatan Tambun Selatan dapat
memanfaatkan lahan dengan optimal dan menjaga lingkungan agar tetap bersih dan
sehat.

1.7. Metode dan Rencana Pelaksanaan Program

Pelaksanaan KKN Tematik “Upaya Mahasiswa dalam Memberdayakan
Warga Desa Mangun Jaya dengan Pengetahuan dan Penghijauan dengan
Pemanfaatan Bioteknologi Sederhana” yang telah direncanakan dan akan
dilaksanakan pada 5 Juni-24 Juni 2023. Adapun pelaksanaan program kerja yang
telah direncanakan di Desa Mangun Jaya, yakni dalam bentuk sosialisasi,
demonstrasi dan pelatihan-pelatihan.
1.8. Matrix Perencanaan Program Lingkungan dan Teknologi

Kelompok :2

Lokasi : Desa Mangun Jaya, Kecamatan Tambun Selatan, Kabupaten Bekasi

Penanggung
Rencana Sumber Biaya
Tujuan Sasaran Jadwal Kegiatan Jawab Kegiatan Luaran
No Kegiatan Kegiatan Kegiatan Kegiatan Pihak Kegiatan Keterangan
Masyarakat Mahasiswa Masyarakat Mahasiswa
Luar
Agar
1. • Sosialisasi
terciptanya
tentang
kesadaran di
pentingnya
kalangan
lingkungan
masyarakat
yang bersih
bahwa Masyarakat Pekan 1 ✓ ✓
menjaga
lingkungan
adalah upaya
menjaga
sesama
 makhluk
hidup

Agar
2. • Melakukan
kebersihan
kegiatan
dan keindahan Masyarakat Pekan 1 ✓ ✓
gotong royong
dan 4
desa tetap
terjaga

3. • Memulai Agar
program masyarakat
pembudidayaan mengetahui
tanaman teknik
(kangkung) budidaya
dengan teknik tanaman
hidroponik dengan Masyarakat Pekan 1 ✓ ✓
sederhana hidroponik
dan mampu
memanfaatkan
lahan
seoptimal
mungkin
4. • Membuat Memudahkan
fasilitas- masyarakat
fasilitas agar
pendukung membuang
untuk warga sampah pada
dapat tempatnya Masyarakat Pekan 2 ✓ ✓
membuang
sampah dengan
baik dan benar

5. • Memulai Agar
program masyarakat
penyuluhan lebih
mengenai mengetahui
urgensi apa itu
stunting stunting dan Masyarakat Pekan 3 ✓ ✓
bahayanya
terhadap
kelangsungan
pertumbuhan
anak
1.9. Rencana Jadwal Kegiatan
Minggu Ke *-
No. Kegiatan Penanggung Jawab
I II III IV
1. Penyerahan surat tugas ✓
2. Pembuatan banner ✓
3. Diskusi kelompok ✓ ✓ ✓ ✓
4. Sosialiasi kelestarian
lingkungan ✓
5. Melakukan kegiatan
desa bersih ✓ ✓
6. Proses pembudidayaan
dengan teknik ✓ ✓ ✓ ✓
hidroponik
7. Melakukan sosialisasi
perihal urgensi stunting ✓
8. Membuat tempat
pembuangan sampah ✓ ✓

9. Evaluasi DPL ✓

1.10. Rencana Biaya

No. Jenis Pengeluaran Jumlah
1. Logistik Rp 1.630.000
2. Konsumsi Rp 800.000
3. Cendramata Rp 50.000
Jumlah Rp 2.480.000

1.10.1. Peralatan dan Logistik

No. Jenis Pengeluaran Satuan Harga Jumlah
Satuan (Rp)
(Rp)
1. Banner 1 Pcs 150.000 150.000
2. Papan tulis 1 Pack 100.000 100.000
3. Cat dan kuas 5 Pcs 30.000 150.000
4. Pensil warna 1 pack 20.000 20.000
5. Trash bag 2 Pcs 5.000 10.000
6. Kardus Snack 3 Pack 50.000 150.000
7. Biaya Percetakan 2 pcs 50.000 100.000
8. Rokok
7 Pcs 21.000 150.000
Kades,Sekdes,Kadus,RT,RW
9 Biaya Transportasi 5 Motor 25.000 300.000
10 Biaya Tak Terduga 500.000 500.000
Jumlah 1.630.000
1.10.2. Konsumsi
No. Jenis Pengeluaran Satuan Harga Jumlah (Rp)
Satuan (Rp)
1. Aqua Gelas 4 dus 20.000 80.000
2. Kopi 2 renceng 10.000 20.000
3. Snack Pembukaan - 200.000 200.000
4. Snack Anak-anak - 100.000 100.000
5. Snack kegiatan 50 pc 6.000 300.000
6. Roti 1 dus 100.000 100.000
Jumlah Rp 800.000

1.10.3. Cendramata
No. Jenis Pengeluaran Satuan Harga Jumlah (Rp)
Satuan (Rp)
1. Plakat 1 pcs 50.000 50.000
Jumlah Rp 50.000

1.11. Lampiran
1.11.1. Biodata Dosen Pembimbing Dosen Lapangan

Nama Lengkap : Haris Hamdani, S.Pd.I., M.Pd

NIP : 022009135

NIDN : 0331018702

Fakultas/Prodi : Teknik/Teknik Industri

Universitas : Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Alamat : Desa Sumber Jaya

No. Telp : 081315128922

1.11.2. Biodata Ketua dan Anggota Kelompok

1. Biodata Ketua Kelompok

Nama Lengkap : Aryo Pringgadani

NPM : 202010215115

Prodi/Jurusan ` : Teknik Industri

Universitas : Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

 Alamat : Kav. Al Barokah, Kec. Babelan, Kab. Bekasi

No. Telp : 0895352278205

2. Biodata Wakil Ketua Kelompok

Nama Lengkap : Angga Aditya

NPM : 201910215019

Prodi/Jurusan ` : Teknik Industri

Universitas : Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Alamat : Jl. Raya Kedaung, Kec. Babelan, Kab. Bekasi

No. Telp : 081398856401

3. Biodata Sekretaris Kelompok

Nama Lengkap : Anggun Kusuma Hartadi

NPM : 202010215220

Prodi/Jurusan ` : Teknik Industri

Universitas : Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Alamat : Graha Mustika Media P1/25

No. Telp : 082112360956

4. Biodata Bendahara Kelompok

Nama Lengkap : Anisa Wulandari

NPM : 202010215007

Prodi/Jurusan ` : Teknik Industri

Universitas : Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Alamat : Taman Wanasari Indah B1/12A

No. Telp : 081317109706

5. Biodata Humas 1

Nama Lengkap : Muhammad Ilham Rizky Putra

NPM : 202010215131

Prodi/Jurusan ` : Teknik Industri

Universitas : Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Alamat : Papanmas F30/12, Tambun Selatan

No. Telp : 081293493187

6. Biodata Humas 2

Nama Lengkap : Muhammad Thoriq Gibran

NPM : 202010215159

Prodi/Jurusan ` : Teknik Industri

Universitas : Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Alamat : Jl. Kaliabang Rorotan, Bekasi Utara

No. Telp : 081949719997

7. Biodata Seksi Dokumentasi 1

Nama Lengkap : Ni Made Julia Puspa Dewi

NPM : 202010215207

Prodi/Jurusan ` : Teknik Industri

Universitas : Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Alamat : Taman Kebalen Jalan Mawar 6, Bekasi Utara

No. Telp : 081222127517

8. Biodata Seksi Dokumentasi 2

Nama Lengkap : Ani Handayani

NPM : 202010255011

Prodi/Jurusan ` : Teknik Perminyakan

Universitas : Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Alamat : Jl. H Genang, Kp. Tanah Tinggi

No. Telp : 08889093704

9. Biodata Seksi Peralatan dan Logistik 1

Nama Lengkap : Andyansyah Mulia

NPM : 202010217001

Prodi/Jurusan ` : Teknik Industri

Universitas : Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Alamat : Grand Wisata AK9/3

No. Telp : 082258947830

10. Biodata Seksi Peralatan dan Logistik 2

Nama Lengkap : Arya Dito Pratama

NPM : 202010215164

Prodi/Jurusan ` : Teknik Industri

Universitas : Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Alamat : Gramapuri Tamansari I15/07

No. Telp : 0895389533454

1.12. Denah Detail Lokasi

Gambar 1. 1 Detail Lokasi Pelaksanaan KKN

 BAB II
METODE PELAKSANAAN

2.1. Metode Pelaksanaan Rencana Program

Metode kegiatan yang dilakukan adalah dengan metode luring (luar
jaringan) atau terjun langsung kepada. Kegiatan ini dilakukan oleh mahasiswa KKN
reguler sebanyak 10 orang dari fakultas Teknik Program Studi Teknik Industri dan
Teknik Perminyakan. Rincian metode pelaksanaan yang akan dilakukan yaitu :

1. Metodologi survei tempat, digunakan untuk mengetahui permasalahan apa

yang terjadi di daerah Desa Mangun Jaya, Kecamatan Tambun Selatan.

2. Menentukan tema pengabdian yang akan diberikan berdasarkan atas apa yang
telah dilakukan dalam survei yang telah diuraikan pada latar belakang, maka
tema KKN ini adalah sharing knowledge to develop a better place.

3. Mencari studi pustaka, yakni teknik pengumpulan data referensi dari berbagai
jenis sumber keilmuan yang menunjang permasalahan yang sedang dicarikan
solusinya, serta berbagai teori dan implementasi tentang tema KKN yang
telah di pilih.

4. Membuat materi kegiatan berdasarkan studi pustaka yang telah dilakukan,

berupa penyuluhan (sosialisasi) kepada warga desa.

5. Menyajikan penyuluhan, seminar, dan pengajaran dengan metode luring

(offline / tatap muka) mengenai materi yang berkaitan dengan
program/kegiatan yang telah ditentukan.

6. Melakukan kegiatan monitoring dan evaluasi monitoring yang dilakukan

untuk melihat sejauh mana perkembangan hasil dari pelaksanaan KKN.
 BAB III
KEADAAN UMUM

3.1. Aspek Geografis

3.1.1. Letak geografis

Desa Mangun Jaya merupakan salah satu desa di wilayah Kecamatan Tambun
Selatan Kabupaten Bekasi, Provinsi Jawa Barat. Di mana luas keseluruhan
wilayahnya mencapai ± 351 km2. Desa Sumber Jaya memiliki topografi lahan yang
cenderung ke dataran.

3.1.2. Daerah Perbatasan

Adapun batas-batas desa adalah sebagai berikut:

1. Sebelah timur Desa Sumber Jaya

2. Sebelah selatan Desa Mekarsari

3. Sebelah barat Desa Setia Mekar

4. Sebelah utara Desa Satria Jaya

3.1.3. Jarak dari Pusat Kabupaten

Adapun jarak dari Desa Mangun Jaya ke Pusat Pemerintahan Kabupaten

Bekasi sekitar ± 2,3 Km dengan waktu tempuh ± 7 menit.
3.1.4. Struktur Pemerintahan

Kepala Desa

JAYADI SAID
Seketaris Desa

TOPIK HIDAYAT

Kasi Kaur Pembangunan

Kasi Kesra Kasi Pelayanan Kaur Umum & T.U Kaur Keuangan
Pemerintahan

UPI ANGGI DELVIA

ANGGA PRAYUDI SUNOTO MISABELA. F PRAYOGI MEITRIZKY SUKRONI

Kadus 1 Kadus 2 Kadus 3

BAGUS
ROMLI MISDI
HERMANT
3.2. Aspek Kelembagaan
Kelembag
aan
1. Nama Desa/Dusun Mangun Jaya
2. Jumlah RT dan RW 32 RW Dan 257 RT
3. Masjid 37 Unit
4. Mushola 44 Unit
5. Puskesmas 1 Unit
6. Klinik 5 Unit
7. Rumah Bersalin 1 Unit
8. Posyandu 44 Unit
9. Gedung Olahraga 6 Unit
10. Gereja 11 Unit

3.3. Aspek Demografis

3.3.1. Jumlah Penduduk (Jiwa) dan Jumlah Kepala Keluarga (KK)
Penduduk wilayah Desa Mangun Jaya berdasarkan hasil pendataan yang akan
dilaksanakan hingga Juni 2023,sebagai berikut:
a. Jumlah penduduk seluruhnya 45.578 jiwa
b. Laki-laki 22.251 jiwa
c. Perempuan 23.327 jiwa.
d. Jumlah Kepala Keluarga 45.578 Kepala Keluarga

3.3.2. Sumber Penghasilan Masyarakat

Profesi Jumlah
Petani 150 Jiwa
PNS 4800 Jiwa
Pedagang 4500 Jiwa
TNI 85 Jiwa
Polri 24 Jiwa
Karyawan 20.000 Jiwa