PENJUALAN PRODUKSI MAKANAN RINGAN KEKINIAN

PROPOSAL
PROGRAM KOMPETENSI BISNIS MAHASISWA/I
UNIVERSITAS LABUHANBATU
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

JUDUL :

“DTHREE.M DIMSUM” DILLA DEWI DERA.MIFTAH DIMSUM

Diusulkan oleh :

Ketua pelaksana Sryfadillah 200100132 Angkatan 2020

Anggota 1 Dera oktaviani 2001100029 Angkatan 2020
Anggota 2 Dewi hermawati 2001100031 Angkatan 2020
Anggota 3 Miftahul jannah 2001100129 Angkatan 2020

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS LABUHAN BATU
2023/2024

1
 LEMBAR PENGESAHAN
PROGRAM KOMPETENSI BISNIS MAHASISWA/I UNIVERSITAS LABUHANBATU

1. Judul Bisnis : “DTHREE.M DIMSUM” dilla dewi dera mifta

dimsum
2. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Sryfadillah
b. NIM/NPM : 2001100132
c. Jurusan : S1 Manajemen
d. Perguruan Tinggi : Jl. S. M Raja No. 126A Rantauprapat
e. Alamat Rumah : AMD. Simpang mangga bawah
f. No Telp/Hp : 081275950525
g. Alamat email : sryfadillackp01@gmail.com
3. Anggota Pelaksana Kegiatan : 3 orang
4. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap : Elvina S,Pd,M.Si
b. NIDN : 0108108101
c. Alamat Rumah : Padang Pasir
d. No Telp/Hp : 081370121270
5. Biaya Kegiatan Total :-

Rantauprapat, 24 Mei 2023

Dosen Pendamping
Ketua Tim Pelaksana

(Sryfadillah)
(Elvina S,Pd,M.Si) NIM. 2001100132
NIDN.
Wakil Rektor Bidang
Kemahasiswaan

Dr. Amin Harahap, S.Pd, M.Si

NIDN. 0121078701

DAFTAR ISI

2
HALAMAN SAMPUL…………………………………………………………………..............1

HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................................................2

DAFTAR ISI..................................................................................................................................3

DAFTAR TABEL........................................................................................................................4

DAFTAR GAMBAR...................................................................................................................5

RINGKASAN..............................................................................................................................6

BAB I : PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah...................................................................................................7

2.1 Prioritas Masalah Dalam Kegiatan Ke Depan...................................................................7
3.1 Tujuan...............................................................................................................................7
4.1 Luaran...............................................................................................................................8
5.1 Manfaat.............................................................................................................................8
6.1 Pertumbuhan Usaha yang Diharapkan..............................................................................8

BAB II : PELAKSANAAN KBMI

2.1 Asal Mula Bisnis...............................................................................................................9
2.2 Keunggulan Produk..........................................................................................................9
2.3 Proses Produksi.................................................................................................................9
2.4 Pelayanan Pelanggan........................................................................................................9
2.5 Pemasaran.........................................................................................................................9
2.6 Keuangan..........................................................................................................................10
2.7 Manajemen Bisnis............................................................................................................12

BAB III : KONDISI KEUANGAN

3.1Permodalan ........................................................................................................................13
3.2Laporan Laba/Rugi.............................................................................................................13
3.3Laporan Cash Flow............................................................................................................14

LAMPIRAN-LAMPIRAN

LAMPIRAN 1 Rencana Kegiatan Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia..............14

LAMPIRAN 2 Daftar Riwayat Hidup Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping…………...24

Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia....................................................................24

LAMPIRAN 3 Justifikasi Anggaran Penelitian.......................................................................26

LAMPIRAN 4 Surat Pernyataan Ketua Peneliti......................................................................27

LAMPIRAN 5 Profil Usaha....................................................................................................28

DAFTAR TABEL

3
NO Keterangan halaman
1.1 Keterlibatan Anggota Tim Kerja dalam Bisnis 12
3.1 Keuangan permodalan 13
3.2 Laporan laba/rugi 13
3.3 Cash flow 14
L.1 Rencana kegiatan bisnis dthree.m dimsum 14
L.2 Daftar riwayat hidup ketua, anggota dan pendamping,progam bisnis 15-22
dthree.m dimsum
L.3 Justifikasi anggaran produk 25-26

4
 DAFTAR GAMBAR

NO Keterangan halaman
1.1 Struktur Organisasi Bisnis Dthree.m Dimsum 11

RINGKASAN

5
“Dthree.m dimsum” dijalankan mulai dari januari 2021 sampai pada saat ini. Pada saat ini
produk dimsum tidak terlalu dikenali oleh masyarakat labuhanbatu, dimsum ini hanya dikenali
oleh masyarakat labuhan batu dibagian pesisir sumatera timur tidak dengan masyarakat labuhan
batu kota khususnya kota rantauprapat, baik mulai dari kalangan anak- anak hingga dewasa.
Konsumen produk dimsum ini sangat menginginkan inovasi baru dari produk dimsum ini tidak
hanya jenis dimsum biasa. Tujuan dari pembuatan ini adalah untuk tercapainya omset penjualan
dan memperkenal luaskan produk dimsum terutama dilabuhanbatu kota dan sekitarnya,
mengetahui selera pelanggan terhadap dimsum. Dengan melaluai aplikasi e-marketing agar dapat
di kenali masyarakat dan memperluas pasar hingga keluar kota.

6
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang
Makanan ringan merupakan makanan yang biasa bertujuan untuk menghilangkan rasa
lapar sementara. Karena Saat ini banyak terdapat macam-macam makanan ringan di
labuhan batu yang beraneka ragam dari segi bentuk,rasa,tampilan dan pengemasan yang
beragam pula dan semenarik mungkin, agar konsumen dapat tertarik pada produk yang
dihasilkan

Agar tetap bertahan dalam persaingan pasar perlu kiranya meningkatkan kualitas produk,
kualitas pelayanan, dan kepuasan konsumen yang bertujuan mengacu kepada loyalitas
konsumen. Karena kualitas pada sebuah produk adalah keseluruhan kualitas dan
keunggulan sebuah produk atau jasa layanan yang berkaitan dengan apa yang di harapkan
oleh pelanggan. Karena kualitas bertujuan mengarah pada totalitas karakteristik dan fitur
yang memampukan produk untuk memuaskan kebutuhan yang di inginkan maupun tidak
di inginkan.
Kualitas pada produk dapat pula diartikan sebagai keseluruhan gabungan karakteristik
produk yang dihasilkan dari produksi, rekayasa, pemasaran, dan pemeliharaan yang
membuat produk yang di hasilkan dapat digunakan untuk memenuhi harapan konsumen
maka perusahaan harus memiliki kualitas produk yang baik dan unggul agar dapat
memberikan loyalitas pada konsumen.
Dimsum adalah makanan ringan yang terbuat dari daging ayam dan campuran rempah-
rempah yang dibungkus dengan kulit lumpia dan proses pemasakannya menggunakan
sistem kukus. Dimsum ini adalah salah satu makanan ringan yang di gemari oleh
kalangan berbagai usia.

1.2 Prioritas Masalah Dalam Kegiatan Ke Depan

1. Mendirikan outlet dengan desain yang menarik
2. Memilih gerai atau bangunan tetap dan rasa yang bervariasi

1.3 Tujuan
Beberapa tujuan penelitian adalah sebagai berikut:
1. memperkenalkan lebih luas terhadap masyarakat labuhan batu dan luar daerah terhadap
produk dthree.m dimsum dan memproduksi dimsum dengan cita rasa yang berbeda
2. Menguji pengaruh kualitas produk dimsum terhadap loyalitas konsumen di labuhan batu
dan menguji pengaruh kepuasan konsumen dimsum terhadap loyalitas konsumen
dilabuhan batu.
3. Meningkatkan omset penjualan dan menciptakan lapangan pekerjaan
4. Mendesain kemasan yang menarik yang dapat diminati oleh pasar juga dapat merancang
sistem pemasaran elektronik (e-marketing)

7
1.4 luaran
Luaran yang di hadapkan dari penelitian ini adalah agar terciptanya produk dimsum dengan
nilai jual yang lebih tinggi. Dan meningkatnya nilai ekonomis dimsum yang selama ini hanya
di anggap sebagai jajanan murahan dan jadul di kalangan remaja.

1.5 Manfaat
Manfaat yang sangat di harapkan adalah masyarakat dapat mengenal ciri khas makanan
daerah pesisir timur sumatera.

1.6 Pertumbuhan Usaha yang Diharapkan

Untuk membuka cabang baru agar memperluas pasar dan usaha tidak hanya dilabuhan batu
pesisir timur saja namun diberbagai daerah.

8
 BAB II
PELAKSANAAN KBMI

2.1Deskripsi Produk dan Proses Produksi

1. Waktu pendirian usaha
2. Usaha dthree.m mulai dijalankan pada bulan januari 2021
Keunggulan Produk
Keunggulan produk dimsum antara lain :
1. Bercita rasa gurih dan nikmat
2. Memiliki berbagai varian rasa

2.2 Proses Produksi Produk

1. Alat dan bahan
Alat : kompor,panci,baskom,penggiling daging,dan alat masak serta pengemasan
Bahan : kulit dimsum,daging ayam,mata ikan,bawang putih,cabai,daun bawang,
tepung tapioka, telur dan penyedap rasa

2. Cara pembuatan
1) Cuci bersih daging ayam bagian dada
2) Potong daging ayam menjadi potongan dadu
3) Giling daging ayam menggunakan penggiling daging (namun daging ayam digiling
jangan sampai halus ) dan masukan ke dalam wadah
4) Haluskan bawang putih dan juga daun bawang kemudian campurkan ke dalam
gilingan daging ayam tersebut
5) Masukan 2 butir telur dan juga penyedap rasa kaldu ayam,garam,gula,ladaku,menjadi
satu kedalam wadah gilingan ayam
6) Masukkan 5 sendok tepung tapioka kedalam wadah penggiling ayam tersebut
7) Aduk rata seluruh adonan
8) Balut menggunakan kulit dimsum
9) Lalu dikukus menggunakan panic pengukus

2.3 Pelayanan
1) Kepuasan pelanggan: Saat kami melakukan wawancara dan survei dengan 30 orang
pelanggan diwarung dimsum diperoleh infirmasi bahwa pelanggan merasa sangat puas
dengan kualitas produk yang kami pasarkan.
2) Kualitas pelayanan : Saat kami melakukan wawancara dan survei dengan 30 orang
pelanggan utama diperoleh informasi bahwa pelanggan merasa puas dengan kualitas
pelayanan yang kami berikan.

2.4 Pemasaran
Suara pelanggan : Setelah melakukan wawancara,pelanggan menginginkan adanya stok
dari dimsum yang cukup banyak agar konsumen tidak kehabisan.

9
2.5 Cara Memenuhi Keinginan Dan KebutuhanPelanggan
Cara memenuhi kebutuhan dan keinginan pelanggan dapat dilakukan dengan cara membuat
rasa yang berkualitas memiliki variasi dimsum yang berbeda dari yang lainnya.
2.6 MarketingStrategy
1) Segmentasi : Segmentasi dari produk dthree.m dimsum adalah masyarakat
kota labuhan batu
2) Targetting : Target dari produk dthree.m dimsum adalah masyarakat diluar
kota labuhan batu
3) Positioning bisnis : Belum adanya produk dthree.m dimsum serupa yang dipasarkan
dikota labuhan batu saat ini belum ada kompetitor.

Strategi Pemasaran
1. Diferensiasi :
Perbandingan antara produk dthree.m dimsum dengan dimsum lainnya adalah dimsum
ini memiliki kualitas yang lebih baik.

2. marketing mix
a. Produk : Produk yang telah dipasarkan yaitu dimsum dengan brand “dthree.m”
b. Harga : Harga jual pada produk dthree.m dimsum bervariasi mulai dari
Rp.10.000- Rp.35.000/bungkus.
c. Tempat : Tempat produksi dthree dimsum dilakukan dirumah pemilik usaha
sendiri.
d. Promosi : promosi dilakukan dengan cara memberikan bonus,membagikan
brosur.selain itu,dilakukan dengan menggunaka sosial media seperti facebook,
whatshapp, instagram.

3. Market Value
a) Memelihara citra: Memelihara citra produk kami lakukan dengan cara menjaga
kualitas produk baik dari segi higienitas dan kualitas rasa.
b) Service : Sistem pelayanan yang kami berikan menggunakan sistem cash
dimana pembeli datang untuk membeli makanan yang telah disiapkan dan dibungkus
dalam kemasan.
c) Proses bisnis :
Proses bisnis dilakukan dengan tiga tahapan yaitu:
1) Perencanaan :
Perencanaan usaha dthree.m dilakukan pada bulan januari 2021
2) Pelaksanaan :
Usaha dthree.m dimsum mulai dijalankan pada bulan januari 2021.
3) Evaluasi proses bisnis:
Evaluasi proses usaha dilaksanakan setiap hari.

4. Keuangan
Kondisi pertumbuhan pendapatan
Kondisi pertumbuhan pendapatan usaha dari bulan januari 2021 sampai bulan mei 2023.

10
2.7 Manajemen Bisnis
Pola Pengelolaan Bisnis dan Pembagian Tugas AnggotaTim

Adapun pola pengelolaan bisnis dan pembagian tugas di bawah ini

Manager Bendahara

Sry Fadillah Dera Oktaviani

Produksi Pemasaran

Miftahul Jannah
Dewi Hermawati

Anggota

Dewi Hermawati
Miftahul Jannah

Gambar 1.1 Struktur Organisasi Bisnis Dthree.m Dimsum

11
 Keterlibatan Anggota Tim Kerja dalam Berkontribusi padaBisnis
Tabel 1.1 Keterlibatan Anggota Tim Kerja dalam Bisnis
Alokasi
Program Waktu
No Nama/NIM Uraian Tugas
Studi (jam/minggu
)
Mengkoordinir
Sry Fadillah
1 Manajemen 42 jam/minggu jalannya usaha dan
(2001100132)
pemasaran
Dera
Oktaviani
2 Manajemen 42 jam/minggu Membuat pembukuan
(200110002
9)
Dewi
3 Manajemen 42 jam/minggu Menjalankan produksi
Hermawati

Miftahul Menjalankan
4 Manajemen 42 jam/minggu
Jannah pemasaran

Kepuasan Anggota TimKerja

Anggota tim kerja merasa puas karena dapat memberikan pelayanan terbaik dan produk dthree.m
dimsum banyak di minati masyarakat.

Rencana PengembanganBisnis

Rencana pengembangan bisnis yang ingin dicapai yaitu pengembangan produk dan pemasaran
produk. Rencana pengembangan produk yang ingin dicapai yaitu penambahan varian rasa dari
dimsum. Sedangkan rencana pengembangan pemasaran yang ingin dicapai yaitu pembuatan
aplikasi e- marketing yang menyajikan berbagai pilihan produk dthree.m dimsum

12
 BAB III
KONDISI KEUANGAN SAAT INI

3.1 Permodalan

Jumlah
Sumber
No Jenis Anggaran Kredit Sub Total
Dikti Ulb Lain
Usaha (Rp)
(Mandiri)
Modal Investasi
a) Sarana Rp.500.000 Rp.500.000
1.
Prasarana
b) Peralatan Rp5.000.000 Rp. 5.000.000
2 Modal Kerja
a) BahanBaku Rp.3.000.000 Rp.3.000.000
b) Gaji Karyawan Rp.1.000.000
c) Operasional Rp.500.000 Rp.500.000
Total Rp.10.000.000

3.2 Laporan Laba/Rugi

Tahun
Komponen
1 2
Pendapatan
Penjualan Dthree.m Dimsum Rp.360.000.000 Rp.540.000.000
Total Pendapatan Rp.360.000.000 Rp.540.000.000
Biaya Operasional - -
Biaya Tetap - -
Penyusutan Rp. 42.000.000 Rp. 42.000.000
Gaji Manager Rp. 3.508.000 Rp. 6.135.000
Gaji Bagian Pemasaran Rp. 3.508.000 Rp. 6.135.000
Gaji Bagian Keuangan Rp. 3.508.000 Rp. 6.135.000
Gaji Bagian Produksi Rp. 3.508.000 Rp. 6.135.000
Beban Listrik dan air Rp. 2.400.000 Rp. 3.000.000
Total Biaya Tetap Rp.301.568.000 Rp.470.460.000
Biaya Variabel
Daging Ayam Rp. 90.000.000 Rp.135.000.000
Kulit Dimsum Rp. 43.200.000 Rp. 45.000.000
Sumpit Rp. 2.000.000 Rp. 2.500.000
Sayur mayur dan penyedap rasa Rp 10.000.000 Rp. 15.000.000
Kemasan Rp. 2.000.000 Rp. 3.000.000

13
3.3 Cash Flow
Komponen Tahun
1 2
Inflow
Penjualan Dthree.M Dimsum Rp. 360.000.000 Rp. 540.000.000
Total Inflow Rp. 360.000.000 Rp. 540.000.000
Outflow - -
Biaya Investasi - -
Sewa tempat produksi/tahun Rp. - Rp. -
Kompor gas Rp. 550.000 Rp. 1.650.000
Tabung gas Rp. 1.200.000 Rp. 3.000.000
Panci besa Rp. 180.000 Rp. 300.000
Toples kaca Rp. 500.000 Rp. 1.000.000
Baskom Rp. 120.000 Rp. 500.000
Penggiling Daging Rp. 550.000 Rp. 1.650.000
Total Biaya Investasi Rp. 3.500.000 Rp. 3.500.000
Biaya Tetap
Gaji Manager Rp. 3.508.000 Rp 6.135.000
Gaji Bagian Pemasaran Rp. 3.508.000 Rp. 6.135.000
Gaji Bagian Keuangan Rp. 3.508.000 Rp 6.135.000
Gaji Bagian Produksi Rp. 3.508.000 Rp. 6.135.000
Beban Listrik dan air Rp. 2.400.000 Rp. 3.000.000
Total Biaya Tetap Rp.336.968.000 Rp. 501.360.000
Biaya Variabel
Daging ayam Rp. 90.000.000 Rp. 135.000.000
Kulit dimsum Rp. 43.200.000 Rp. 45.000.000
Sumpit Rp. 2.000.000 Rp. 2.500.000
Sayur-mayur dan penyedap rasa Rp. 10.000.000 Rp. 15.000.000
Kemasan Rp. 2.000.000 Rp. 3.000.000
Total Biaya Variabel Rp.147.200.000 Rp. 200.500.000
Total Outflow Rp.487.668.000 Rp.705.360.000

Lampiran 1. Rancana Kegiatan Program Kompetisi Bisnis Indonesia

Bulan
No Jenis Kegiatan 1 2 3 4 5
1 Persiapan alat dan bahan produksi
2 Pengurusan perizinan
3 Pengembangan produk
4 Promosi produk
5 Penjualan produk
6 Laporan akhir

14
15
Lampiran 2. Daftar Riwayat Hidup Ketua, Anggota dan Pendamping Program Bisnis
1) Ketua Pelaksana
a) Identitas Data Lengkap
Nama Lengkap Sryfadillah
Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi S1 Manajemen
NPM/NIM 200100132
Tempat, Tanggal Lahir Cikampak, 15 oktober 2002
E-mail Sryfadillackp01@gmail.com
No. Telp/Hp 081275950525

b) Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDS Budi utomo MTS Ell-firdaus SMAN 1 Torgamba
Bidang ilmu - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2008 -2014 2014-2017 2017-2020

c) Bisnis/Kegiatan Kewirausahaan yang Pernah Diikuti

No Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu Dan Tempat
- - -
- - -
- - -

d) Penghargaan dalam 10 tahun terakhir ( dari Pemerintah, Asosiasi atau Institusi lain-
nya)
Institusi Pemberi
No Nama Penghargaan Tahun
Penghargaan
- - -
- - -
- - -

e) Pengalaman Berwirabisnis yang Pernah atau Sedang digeluti

16
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidakesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam bisnis dthree.m dimsum.

Rantauprapat, 24 Mei 2023

Pengusul

Sryfadillah
NPM. 2001100132

17
2) Anggota I
a) Identitas Data Lengkap
Nama Lengkap Dera Oktaviani
Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi S1 Manajemen
NPM/NIM 2001100029
Tempat, Tanggal Lahir Sisumut karang sari 27 Oktober 2000
E-mail deraoktviani01@gmail.com
No. Telp/Hp 082162587752

b) Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
MTSs Karang sari SMK KIHADJAR
Nama Institusi SD Negeri 112231
sisumut DEWANTARA
Bidang ilmu - - AP
Tahun Masuk-Lulus 2006-2012 2012-2015 2015-2018

c) Bisnis/Kegiatan Kewirausahaan yang Pernah Diikuti

No Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu Dan Tempat
- - -
- - -

d) Penghargaan dalam 10 tahun terakhir ( dari Pemerintah, Asosiasi atau Institusi lain-
nya)
Institusi Pemberi
No Nama Penghargaan Tahun
Penghargaan
- - -
- - -
- - -

e) Pengalaman Berwirabisnis yang Pernah atau Sedang digeluti

18
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidakesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan bisnis
dthree.m dimsum.

Rantauprapat, 24 Mei 2023

Pengusul

Dera oktaviani
NPM. 1801100049

19
3) Anggota II
a) Identitas Data Lengkap
Nama Lengkap Miftahul jannah
Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi S1 Manajemen
NPM/NIM 2001100129
Tempat, Tanggal Lahir Aek nabara, 15 maret 2002
E-mail Miftahuljannah15@gmail.com
No. Telp/Hp 0852 2132 9381

b) Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SMP Negeri 1 billah SMA Negrei 1 billah
Nama Institusi Mis raudatulullum
hulu hulu
Bidang ilmu - - Ips
Tahun Masuk-Lulus 2008-2014 2014-2017 2017-2020

c) Bisnis/Kegiatan Kewirausahaan yang Pernah Diikuti

No Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu Dan Tempat
- - -
- - -

d) Penghargaan dalam 10 tahun terakhir ( dari Pemerintah, Asosiasi atau Institusi lain-
nya)
Institusi Pemberi
No Nama Penghargaan Tahun
Penghargaan
- - -
- - -
- - -

e) Pengalaman Berwirabisnis yang Pernah atau Sedang digeluti

20
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidakesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam bisnis dthree.m dimsum.

Rantauprapat, 24 Mei 2023

Pengusul

Miftahul jannah
NPM. 2001100129

21
4) Anggota II
f) Identitas Data Lengkap
Nama Lengkap Dewi hermawati
Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi S1 Manajemen
NPM/NIM 2001100031
Tempat, Tanggal Lahir Widodo, 20 september 2002
E-mail dewihermawatii96@gmail.com
No. Telp/Hp 0812 6549 6337

g) Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN 112230 Aek SMP Negeri 2 bilah SMK Negeri 1
Nama Institusi
gapuk hulu Rantau utara
Bidang ilmu - - Akuntansi
Tahun Masuk-Lulus 2008-2014 2014-2017 2017-2020

h) Bisnis/Kegiatan Kewirausahaan yang Pernah Diikuti

No Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu Dan Tempat
- - -
- - -

i) Penghargaan dalam 10 tahun terakhir ( dari Pemerintah, Asosiasi atau Institusi lain-
nya)
Institusi Pemberi
No Nama Penghargaan Tahun
Penghargaan
- - -
- - -
- - -

j) Pengalaman Berwirabisnis yang Pernah atau Sedang digeluti

22
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidakesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam bisnis dthree.m dimsum.

Rantauprapat, 24 Mei 2023

Pengusul

Dewi hermawati
NPM. 2001100031

23
4). Dosen Pendamping
a) dentitas Data Lengkap
Nama Lengkap Elvina S,Pd, M.S.i
Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi S2 Sains
NIDN 0108108101
Tempat, Tanggal Lahir Rantau jior,08 Oktober 1981
E-mail Elvinahrp19@gmail.com
No. Telp/Hp 081370121270

b) Riwayat Pendidikan
S1 S2 S3
Nama Institusi Unimed Unimed -
Bidang ilmu Ilmu ekonomi Ilmu Ekonomi -
Tahun Masuk-Lulus 2000-2004 2011-2013 -

c) Bisnis/Kegiatan Kewirausahaan yang Pernah Diikuti

No Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu Dan Tempat
Workshop peningkatan
akreditasi institusi bagi
1 kepemimpinan 2018, Kopertis wilayah 1
PTS kopertis wilayah 1
region luar medan

d) Penghargaan dalam 10 tahun terakhir ( dari Pemerintah, Asosiasi atau Institusi

lain-nya)
Institusi Pemberi
No Nama Penghargaan Tahun
Penghargaan
1. Ekonomi pembangunan - 2018

e) Pengalaman Berwirabisnis yang Pernah atau Sedang digeluti

24
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidakesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam bisnis dthree.m dimsum

Rantauprapat, 24 Mei 2023

Pendamping

Elvina S.Pd, M.Si

NIM. 0108108101

25
Lampiran 3. Justifikasi Anggaran Program dthree.m duimsum

Biaya Operasional

a) Biaya Tetap

Harga Jumlah
Komponen Justifikasi pemakain Kuantitas
satuan (Rp) (Rp)
Sewa tempat Sebagai tempat
produksi dan produksi dan penjualan 1 unit - -
penjualan selama 12 bulan
Sewa mesin Untuk mengepres
1 unit - -
pres plastik kemasan

1 eksemplar Rp. 1.500.000 Rp. 1.500.000

Mengurus Kehalalan produk
perizinan MUI Dimsum D3M
Mengurus Kelayakan produk
perizinan Dimsum D3M untuk 1 eksemplar Rp. 1.500.000 Rp. 1.500.000
BPOM Dipasarkan
Mengurus
1 eksemplar Rp. 1.500.000 Rp. 1.500.000
Untuk perizinan
perizinan
industri rumah tangga
PIRT
Membuat Untuk mempermudah
1 unit Rp. 2.000.000 Rp. 2.000.000
Aplikasi E- penjualan dan transaksi
marketing dengan pelanggan
Sub Total (Rp) Rp. 6.500.000

b) Biaya Variabel

Harga Jumlah
Material Justifikasi pemakaian Kuantitas
satuan (Rp) (Rp)
Bahan baku pembuatan
Daging Ayam 15kg 25.000 375.000
Dimsum D3M
Bahan baku Dimsum
Tepung 5 Kg 10.000 50.000
D3M
Untuk pembuatan
Kulit Dimsum 20 bungkus 8.000 160.000
Dimsum D3M
Alat untuk makan
Sumpit 15 bungkus 3.000 45.000
Dimsum D3M
Untuk pembuatan
Sayur-mayur 5kg 35.000 175.000
Dimsum D3M
Untuk membungkus
Kemasan 20 bungkus 12.000 240.000
Dimsum D3M

26
c) Perjalanan

Harga satuan Jumlah

Material Justifikasi pemakain Kuantitas
(Rp) (Rp)

Perjalanan di Biaya perjalanan untuk

Kota Labuhan pemasaran - - -
Batu

Perjalanan Kota
Biaya perjalanan - - -
Labuhan Batu
Sub Total (Rp) -

d) Lain-lain

Harga satuan Jumlah

Material Justifikasi pemakain Kuantitas
(Rp) (Rp)
Alat tulis Perlengkapan untuk
1 set 260.000 260.000
kantor pembuatan laporan
Fotokopi dan Biaya fotokopi dan
1 set 700.000 700.000
Penjilidan penjilidan laporan
Administrasi dalam
Administrasi 1 set 340.000 340.000
proses bisnis
Sub Total (Rp) 1.300.000

27
 SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : sryfadillah
NIM : 2001100132
Program Studi : Manajemen
Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Universitas Labuhanbatu

Dengan ini menyatakan bahwa proposal (bisnis dthree.m dimsum) yang berjudul “penjualan
produksi makanan ringan kekinian yang diusulkan untuk tahun anggaran 2021 bersifat
original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan diproses sesuai dengan
ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas
negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Rantauprapat, 24 Mei 2023

Mengetahui,

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Yang Menyatakan

Dr. Amin Harahap, S.Pd, M.Si Sryfadillah

NIDN. 0121078701 NIM. 2001100132

28
 PROFIL USAHA

1. Nama Usaha : Dthree.m dimsum

2. Brand Usaha : Dthree.m
3. Bidang Usaha : Indsutri Makanan
4. Jenis Produk : Makanan ringan
5. Alamat : Rantauprapat
6. No. HP : 0812 7595 052
7. Mulai berdiri : 2021

Biodata Pemilik

1. Nama : sryfadillah
2. Jabatan : Pemilik Usaha
3. TTL : cikampak, 15 oktober 2002
4. Alamat : cikampak
5. Email :sryfadillackp01@gmail.com
6. Pendidikan : SMA

7. Nama : Dewi Hermawati

8. Jabatan : Pemilik Usaha
9. TTL : widodo, 20 september 2002
10. Alamat : widodo
11. Email :Dewihermawatii96@gmail.com
12. Pendidikan : SMA

13. Nama : miftahul jannah

14. Jabatan : Pemilik Usaha
15. TTL : aek nabara, 15 maret 2002
16. Alamat : aek nabara
17. Email :miftahuljannah15@gmail.com
18. Pendidikan : SMA

19. Nama : dera oktaviani

20. Jabatan : Pemilik Usaha
21. TTL : karang sari sisumut, 27 oktober 2000
22. Alamat : sisumut
23. Email :deraoktaviani27@gmail.com
24. Pendidikan : SMA

29
30