TEKNIK PEMBENIHAN IKAN MAS (CYPRINUS CARPIO, L)

DENGAN SISTEM PEMIJAHAN BUATAN DI BALAI BENIH IKAN (BBI) GONDANG LEGI KABUPATEN
MALANG

SKRIPSI

Oleh:
Qurratul Aini
NPM. 21701061079

JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS ISLAM MALANG
2022
 TEKNIK PEMBENIHAN IKAN MAS (CYPRINUS CARPIO, L)
DENGAN SISTEM PEMIJAHAN BUATAN DI BALAI BENIH IKAN (BBI) GONDANG LEGI KABUPATEN
MALANG

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar Sarjana (S1) Jurusan Biologi Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Malang

Oleh:
Qurratul Aini
NPM. 21701061079

JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS ISLAM MALANG
2022
 ABSTRAK

Qurratul Aini. NPM. 21701061079. Proposal Skripsi TEKNIK PEMBENIHAN

IKAN MAS (Cyprinus carpio, L) di BALAI BENIH IKAN (BBI) GONDANG
LEGI KEBUPATEN MALANG. Jurusan Biologi Fakultas Matematika Dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Islam Malang. Pembimbing 1: Hari santoso,
M.Biomed. Pembimbing 2: IR. H. Saimul Laili, M. si

Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan teknik pemijahan ikan mas (Cyprinus
carpio) di Balai Benih Ikan (BBI) Gondang Legi, Kabupaten Malang. Bahan
penelitian skripsi yaitu ikan mas (Cyprinus carpio). Teknik pengambilan sampel
sumber data dalam kegiatan penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling
dan dikembangkan dengan menggunakan teknik snowball sampling. Pelaksanaan
teknik pembenihan ikan mas mencakup beberapa proses yaitu persiapan kolam,
seleksi induk, pelepasan induk, pemijahan, penetasan telur, perawatan larva,
pendederan, pemanenan, packing, pengelolaan kualitas air, pengendalian hama dan
penyakit. Seluruh kegiatan tersebut dikontrol agar panen yang didapatkan optimal.
Fertilization rate pada pengamatan berkisar 70-95%, hatching rate berkisar 25-49%,
dan survivval rate berkisar 44-46%. Permasalahan yang dihadapi dalam pembenihan
ikan mas antara lain adalah hama dan penyakit, tingginya harga pakan, keterbatasan
indukan matang gonad, dan keterbatasan tenaga kerja terampil.

Kata kunci: Ikan Mas, Teknik Pembenihan Ikan, Sistem Pemijahan Buatan.
 Abstract

The purpose of this study was to perform spawning techniques for carp
(Cyprinus carpio) at the Fish Seed Center (BBI) Gondang Legi, Malang
Regency. The research material for the thesis is carp (Cyprinus carpio).
The sampling technique of data sources in this research activity used
purposive sampling technique and was developed using snowball
sampling technique. The implementation of goldfish hatchery techniques
includes several processes, namely pond preparation, brood selection,
parent release, spawning, hatching eggs, larval care, nursery,
harvesting, packing, water quality management, pest and disease control.
All these activities are controlled so that the harvest obtained is optimal.
Fertilization rates in observations ranged from 70-95%, hatching rates
ranged from 25-49%, and survival rates ranged from 44-46%. Problems
faced in carp hatchery include pests and diseases, high feed prices,
limited gonad maturity, and limited skilled labor.

Keywords: Carp, Breeding Technique of Fish, Artificial Spawning.

 BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Menurut Arbian (2015) akan bahwa ikan mas (Cyprinus carpio) sebagai salah
satu komoditas budidaya perairan tawar yang nilai jualnya cukup stabil di pasaran.
Kegiatan budidaya dilakukan masyarakat petani mulai dari pembenihan sampai
pembesaran. Ikan mas dapat dibudidayakan di berbagai media karamba, jaring apung,
kolam.
Keterampilan dan pengetahuan tentang teknik pembenihan ikan mas dapat
menunjang keberhasilan dalam budidaya, meningkatkan kualitas dan produktifitas ikan
mas. Menurut (Suseno, 2019) usaha pembenihan dapat mensuplai benih pada
pembudidaya ikan pada setiap musim tanam. Menurut Limbong (2018) usaha dan
kegiatan pembenihan ikan mas yang baik dapat menghasilkan benih ikan mas berkualitas.
Benih ikan berkualitas berdampak pada pertumbuhan dan tahan terhadap serangan
penyakit (Bayusetiaji, 2015). Menurut Rukmana (2019) pembenihan ikan mas mudah
dilakukan dengan memijah secara alami maupun buatan (teknik hipofisasi) atau dengan
injeksi hormon. Ikan mas dapat memijah dengan baik secara alami bila lingkungan
tempat budidaya dibuat menyerupai habitat asli ikan mas di alam (Mustami, 2018).
Pemijahan adalah proses pengeluaran sel telur oleh induk betina dan sperma oleh
induk jantan yang kemudian diikuti dengan perkawinan. Menurut Augusta (2020)
pemijahan merupakan bagian dari reproduksi ikan yang menjadi mata rantai daur hidup
semua spesies ikan. Penambahan populasi ikan tergantung kepada kondisi pemijahan
yang terjadi.
Menurut Ishaqi dan Sari (2019) pemijahan sebagai salah satu kegiatan
pembenihan memiliki dua tujuan, yaitu menghasilkan generasi baru dari induk ikan dan
menghasilkan benih ikan untuk dibesarkan guna memenuhi kebutuhan manusia.
1.2 Rumusan Masalah
Bagaimana efektivitas teknik pemijahan ikan mas (Cyprinus carpio) secara
pemijahan buatan di Balai Benih Ikan (BBI) Gondang Legi, Kabupaten Malang?
1.3 Tujuan Penelitian
Untuk menguji efektivitas teknik pembenihan ikan mas secara buatan dengan
mengunakan larutan ovaprim pada ikan mas (Cyprinus carpio) di Balai Benih Ikan (BBI)
Gondang Legi, Kabupaten Malang.

1.4 Manfaat Penelitian

Sesuai dengan rumusan masalah dan tujuan penelitian yang telah disebutkan,
maka dalam penelitian ini diharapkan dapat berguna bagi perkembangan ilmu
pengetahuan, bagi masyarakat, dan bagi penulis.
1. Bagi Ilmu Pengetahuan
Hasil penelitian ini diharapkan mampu menjadi acuan pengembangan ilmu yang
bermanfaat dan dapat diberdayagunakan semaksimal mungkin untuk kemaslahatan
khususnya dalam bidang pengetahuan teknik pemijahan ikan mas.
2. Bagi Masyarakat
Khususnya bagi petani ikan mas, hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi
solusi terhadap permasalahan pengetahuan teknik pemijahan sehingga mampu
meningkatkan produksi ikan mas.
3. Bagi Penulis
Hasil penelitian ini diharapkan mampu memperluas wawasan dalam bidang ilmu
biologi, khususnya dalam aplikasi ilmu terapan yang bermanfaat bagi masyarakat.
 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
1. berdasarkan hasil penelitian ini mengunakan larutan ovaprim dengan dosis 0,5 ml
untuk meningkatkan penetasa telur dan kelulusan hidup larva ikan mas, maka
dengan hasil jumlah total telur rata-rata 773 – 783 butir telur ikan mas dan dari
hasil bibit ikan mas telur yang terbuahi 548-770 telur yang terbuahi.
2. kan mas biasa hidup diperairan berarus sedang dan tergolong hewan
omnivore. Pemijahan ikan mas dilakukan secara buatan dengan
menggunakan hormone ovaprim. Hormon ovaprim berfungsi untuk mempercepat
proses ovulasi dan meningkatkan tingkat kematangan gonad induk ikan mas.

5.2 Saran
1. Balai Benih Ikan Sukorejo perlu menerapkan teknik pemijahan buatan
pada komoditas ikan mas seperti penggunaan teknik In Vivo atau penggunaan
Ovaprim pada Induk agar mampu meningkatkan kualitas dan kuantitas benih ikan
mas.
2. Balai Benih Ikan Sukorejo juga perlu menggunakan tandon pengendapan air agar
suhu air yang digunakan dapat distabilkan terlebih dahulu, sehingga tidak terjadi
fluktuasi suhu yang besar antara air sumber dan air pada kolam, yang dapat
mengakibatkan SR rendah.
 DAFTAR PUSTAKA
Ainida, A. N. 2012. Analisis Genetic Gain Ikan Nila Pandu Dan Nila Kunti F4 Hasil Pendederan
I ± III. [Skripsi]. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro,
Semarang

Akbarurrasyid, M., Nurazizah, S., & Rohman, F. S. (2020). Manajemen pembenihan ikan mas
(Cyprinus carpio) marwana di Satuan Pelayanan Konservasi Perairan Daerah, Purwakarta,
Jawa Barat. Journal of Aquaculture and Fish Health, 9(1), 30-37.
Arbian, R., Suparmi dan Sumarto, 2015. Studi Pembuatan Fish Chip Baby Ikan Mas (Cyprinus
carpio) dengan Penggunaan Jenis Tepung Berbeda terhadap Penerimaan Konsumen.
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Riau.
Arifin, A. A. S. Pencegahan Kematian Masal Benih Ikan Mas (Cyprinus Carpio) Akibat Bakteri
(Pseudomonas Fluorescent) Dengan Daun Beluntas (Pluchea Indica). Edubiotik, 2(02), 47-
51.
Augusta, T.S.,, D. Setyani, dan F. Riyanti, 2020. Proses Pemijahan Semi Buatan dengan Teknik
Stripping (Pengurutan) pada Ikan Betok (Anabas testudineus). Jurnal Ilmu Hewan Tropika.
Vol. 9 No.1, 29-34.
Darwis, J.D. Mudeng, dan S.N.J. Londong, 2019. Budidaya Ikan Mas (Cyprinus carpio) Sistem
Akuaponik dengan Padat Penebaran Berbeda. Budidaya Perairan. Vol. 7 No. 2, 15-21.
Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Kementerian Kelautan dan Perikanan. Laporan Kinerja
2019.
Djalilu, R. (2017). Pengaruh Perbedaan Waktu Awal Mulai Kejutan Suhu Panas (Heat Shock)
Terhadap Daya Tetas Telur Dan Kelulusan Hidupan (Survival Rate) Benih Ikan Mas
(Cyprinus carpio). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 6(2), 123-129.
Effendi, I., H.J. Bugri, dan Widanarni. 2006. Pengaruh Padat Penebaran terhadap Kelangsungan
Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan Gurami Osphronemus gouramy Lac. Ukuran 2 Cm.
Jurnal Akuakultur Indonesia. 5(2) : 127-135.
Elsa Farm, 2020. Kakaban untuk Pmeijahan Lele. https://elsafarm.com/blog/kakaban-untuk-
pemijahan-lele. Diakses Tanggal 17 Februari 2021.
Gustiano, R., Otong Zaenal, A., E. Nugroho. 2008. Perbaikan Pertumbuhan Ikan Nila
(Oreochromis niloticus) dengan Seleksi Famili. Media Akuakultur, 3(2) : 98-106.
Hutagalung, J., Alawi, H., & Sukendi, S. (2016). Pengaruh suhu dan oksigen terhadap
penetasan telur dan kelulushidupan awal larva ikan pawas (Osteochilus hasselti
CV) (Doctoral dissertation, Riau University).
Ishaqi, A..M.A. dan Sari, P.S.W., 2019. Pemijahan Ikan Koi (Cyprinus carpio) dengan Metode
Semi Buatan. Jurnal Perikanan dan Kelautan. Vol. 9 No. 2, 216-224.
Ismail dan Khumaidi, A., 2016. Teknik Pembenihan Ikan Mas (Cyprinus carpio L) di Balai
Benih Ikan (BBI) Tenggarang Bondowoso. Jurnal Ilmu Perikanan. Vol. 7 No. 1, 27-37.
Lele Pamulang, 2015. Tempat Pembudidayaan Lele. http://lelepamulang.blogspot.com/. Diakses
Tanggal 18 Februari 2021.
Limbong, T. dan Limbong, R., 2018. Implementasi Metod Simple Additive Weighting dalam
Pemilihan Bibit untuk Budidaya Ikan Mas. Jurnal teknik Informatika Kaputama. Vol. 2
No. 1, 115-122.
Lumentut H.B. dan Shartati, S., 2015. Sistem Pendukung Keputusan untuk Memilih Budidaya
Ikan Air Tawar Menggunakan AF-TOPSIS. IJCCS. Vol. 9 No.2, 197-206.
Mahyuddin, M., Syam, H., & Mustarin, A. (2020). Pengaruh Perendaman Telur Ikan Mas
(Cyprinus Carpio L.) Dalam Larutan Daun Jarak Pagar (Jatropha Curcas L.) Terhadap
Daya Tetas Telur. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 6(1), 23-32.
Mustamin, M., Wahidah, dan Dahlia, 2018. Teknik Pemijahan Ikan Mas di Balai Benih Ikan Mas
(BBI) Pangkajene Kabupaten Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan. Prosiding Seminar
Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. Vol. 1, 131-136.
Nabila Farm, 2021. Cara Budidaya Ikan Mas Diijamin Omset Besar.
https://www.nabilafarm.com/koi/indukan-dan-bibit-ikan-koi-murah/. Diakses Tanggal 18
Februari 2021.
Narantaka, A., 2012. Pembenihan Ikan Mas. Javalitera, Yogyakarta.
Nugroho, E., M.F. Sukadi, dan G.H. Huwoyon, 2012. Beberapa jenis Ikan Lokal yang Potensial
untuk Budidaya: Domestikasi, teknologi Pembenihan dan Pengeolaan Kesehatan
Lingkungan Budidaya. Media Akuakultur. Vol. 7 No. 1, 52-57.
Park, J. M., Mun, S. J., Yim, H. S., & Han, K. H. (2017). Egg development and larvae and
juveniles morphology of Carp, Cyprinus carpio in Korean. Development &
reproduction, 21(3), 287-295.
Patang, P., Nurmila, N., & Wahab, I. (2021). Modifikasi Aerasi Terhadap Peningkatan Oksigen
Terlarut Yang Mempengaruhi Tingkat Pertumbuhan Dan Sintasan Pada Ikan Nila
(Oreochrobis Niloticus). Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 5(2), 65-72.
Ramadhan, R., & Sari, L. A. (2018). Teknik Pembenihan Ikan Mas (Cyprinus carpio) Secara
Alami di Unit Pelaksana Teknis Pengembangan Budidaya Air Tawar (UPT PBAT)
Umbulan, Pasuruan. Journal of Aquaculture and Fish Health, 7(3), 124-132.
Ridwantara, D., Buwono, I. D., Suryana, A. A. H., Lili, W., & Suryadi, I. B. B. (2019). Uji
Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan Mas Mantap (Cyprinus carpio) Pada
Rentang Suhu yang Berbeda. Jurnal Perikanan Kelautan, 10(1), 46-54.
Rukmana, R. dan Yudirachman, H., 2016. Sukses Budidaya Ikan Mas secara Intensif. Lily
Publisher, Yogyakarta.
Rukmana, R., 2019. Ikan Mas: Pembenihan dan Pembesaran. Aneka Ilmu, Semarang.
Sabrina, S., Ndobe, S., Tis’i, M., & Tobigo, D. T. (2018). Pertumbuhan Benih Ikan Mas
(Cyprinus carpio) Pada Media Biofilter Berbeda. Jurnal Penyuluhan Perikanan dan
Kelautan, 12(3), 215-224.
Safri, S., Lahming, L., & Patang, P. (2021). Pengaruh Penggunaan Substrat Dengan Warna Yang
Berbeda Pada Pemijahan Ikan Mas (Cyprinus Carpio). Jurnal Pendidikan Teknologi
Pertanian, 6(2), 227-336.
Salikin, R.Q., sarjito dan S.B. Prayitno, 2014. Pengaruh Perendaman Ekstrak Daun Binahong
(Anredera cirdifolia) terhadap Mortalitas dan Histologi Hati Ikan Mas (Cyprinus carpio)
yang Diinfeksi Bakteri Aeromonas caviae. Journal of Agriculture Management and
Technology. Vol. 3 No. 3, 43-50.
Saparinto, C. Dan Susiana, R., 2013. Sukses Pembenihan 6 Jenis ikan Air Tawar Ekonomis. Lily
Publisher, Yogyakarta.
Sinjal, H., 2014. Efektivitas Ovaprim terhadap Lama Waktu Pemijahan, Daya tetas telur dan
Sintasan Larva Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Budidaya Perairan. Vol. 2 No. 1,
14-21.
Standar Nasional Indonesia. Induk Ikan Mas (Cyprinus carpio Linneaus) Strain Sinyonya Kelas
Induk Pokok (Parent Stock). http://kkp.go.id/an-component/media/upload-gambar-
pendukung/DIT%20PERBENIHAN/SNI%20Perbenihan/SNI%20Mas%20Sinyonya/31_01
-6134-1999.pdf. Diakses tanggal 17 Februari 2021.
Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Afabeta
Sutiani, L. dan Bachtiar, Y., 2020. Analisis Model Budidaya Ikan Air Tawar Berdominansi Ikan
Gurame (Osphronemus gouramy) di Desa Sukawening, Bogor, Jawa Barat. Jurnal Pusat
Inovasi Masyarakat. Vol. 2 No. 2, 207-214.
Syafar, L.A., G. Mahasri, dan F.A.Rantam, 2017. Blood Description, Parasite Infestation and
Survival rate of Carp (Cyprinus carpio) which s Exposed by Spore Protein Myxobolus koi
on Rearing Pond as Immunostimulan Material. Jurnal Biosains Pascasarjana Universitas
Airlangga. Vol. 19 No. 2, 158-179.
Sucipto, A. 2005. Practices For Carp and Tilapia Grow Out In Cages. Techical Paper. Sukabumi
Freswather Aquacultur Development Center. Sukabumi, Jawa Barat.

Taufik. 2007. Brain Management for Self Improvement. Bandung: PT Mizan.

Tika, E., 2017. Ciri-ciri Ikan Mas Betina dan Jantan. https://ilmubudidaya.com/cara-budidaya-
ikan-mas/ciri-ciri-ikan-mas-betina-dan-jantan. Diakses Tanggal 18 Februari 2021.
Tumanung, S., Sinjal, H. J., & Watung, J. C. (2019). Penambahan Madu Dalam Pengenceran
Sperma Untuk Meningkatkan Motilitas, Fertilisasi dan Daya Tetas Telur Ikan Mas
(Cyprinus carpio L). e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN, 3(1), 51-58.
Wahidah, Amrullah, Dahlia, Saleh L. 2013. Pengaruh Kejutan Suhu Terhadap Tingkat Fertlitas
dan Daya Tetas Telur Ikan Mas (Cyprinus carpio). Lutjanus 18(2): 58-62.

Widiastuti, I. M. (2009). Pertumbuhan dan kelangsungan hidup (survival rate) ikan mas
(Cyprinus carpio) yang dipelihara dalam wadah terkontrol dengan padat penebaran yang
berbeda. Media Litbang Sulteng, 2(2), 126-131.
Yulianto, A., 2012. Cara Pas pembesaran Ikan Mas. Trans Idea Publishing, Yogyakarta