PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PENYULUHAN

BAHAYA MIE INSTAN BAGI KESEHATAN TUBUH BERBASIS

WEBSITE

DISUSUN OLEH

LIKU:1804411276

KELAS:3.G

FAKULTAS TEKNIK KOMPUTER

PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA

UNIVERSITAS COKROAMINOTO PALOPO

2019/2020

i
 KATA PENGANTAR

Puji Syukur kita panjatkan atas kehadirat Allah SWT .Atas segala rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis ini dapat menyelesaikan tugas Program HTML
dengan tema kesehatan “Perancangan system informasi penyuluhan bahaya mie
instan bagi kesehatan tubuh berbasis website bahaya mie instan bagi kesehatan tubuh’

Dan tak terlupa penulis mengucapkan terimah kasih kepada dosen yang
membantu dalam penyelesaian tugas ini dengan tema kesehatan tanpa adanya
bimbingan dari dosen penulis, kiranya tidak akan mampu menyelesaikan tugas ini.

Bila ada beberapa kesalahan yang terdapat dalam penulisan ini,izikan penulis
memohon maaf, penulis menyadari bahwa penulis ini tidak sempurna dan masih
memiliki banyak kelemahan dan kekurangan. Adapun penulis juga berharap
semongah makalah ini bias bermanfaat bagi pembacanya ataupun peneliti
selanjutnya

Palopo 13 novenber 2019

penulis

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL..........................................................................ii

KATA PENGANTAR.............................................................................ii

DAFTAR ISI...........................................................................................iii

BAB 1 PENDAHULUAN......................................................................1

1.1 Latar Belakang..........................................................................1

1.2 Rumusan Masalah.....................................................................2

1.3 tujuan..........................................................................................2

BAB 1I TINJAUAN PUSTAKA............................................................3

2.1 perancangan ...............................................................................3

2.2 web.............................................................................................3

2.3 sistem..........................................................................................4

2.4 informasi....................................................................................4

2.5 pemyeluhan................................................................................4

2.6 mie instan...................................................................................4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA.............................................................6

3.1 Jenis Penelitian..........................................................................6

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian....................................................6

3.3 Teknik pengumpulan data..........................................................7

3.4 Teknik pengolahan data.............................................................7

iii
BAB IV HASIL DAN PEMBAHSAN...................................................8

4.1 Pengenalan perancangan web.......................................................8

1. Header.........................................................................................8

2. Tampilan utama website..............................................................10

3. Menu utama mie instan...............................................................11

4. Galeri mie instan.........................................................................16

5. Kandungan mie instan.................................................................18

6. Efek samping mie instan.............................................................21

7. Cara memasak mie instan............................................................24

BAB V PENUTUP..................................................................................27

5.1 Kesimpulan.................................................................................27

5.2 Saran ........................................................................................27

DAFTAR PUSTAKA......................................................................28

iv
v
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang

Makanan adalah kebutuhan pokok yang sangat penting bagi kehidupan

manusia baik secara fisiologi, psikologis, sosial maupun antropologis. Makanan
pokok adalah makanan yang menjadi gizi dasar. Makanan pokok biasanya tidak
menyediakan keseluruhan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, oleh karenanya biasanya
makanan pokok dilengkapi dengan lauk pauk untuk mencukupkan kebutuhan nutrisi
seseorang dan mencegah kekurangan gizi.

Mie instan merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, digemari

berbagai kalangan dan dijadikan sebagai pengganti Nasi. Hal ini disebabkan mie
instan memiliki rasa yang enak, proses penyajian yang mudah dan cepat, jumlah
kalori cukup tinggi, harga relatif murah dan dapat diproduksi dalam berbagai bentuk
yang menarik serta daya simpan yang baik.

Di samping itu ada yang berpendapat bahwa mie instan mengandung Lilin sebagai
campuran pembuatan mie instan yang berfungsi agar mie instan tidak lengket saat
dimasak. Kandungan Lilin pada makanan dapat menimbulkan penyakit kanker dalam
tubuh. Mie instan juga tidak memenuhi kebutuhan gizi seimbang bagi tubuh .
Walaupun di dalam Mie instan terdapat kandungan karbohidrat dalam jumlah besar
tetapi kandungan vitamin, mineral maupun protein yang ada didalamnya sangat
sedikit. Hal itu berbeda jika makan Mie instan dengan campuran bahan lain yang
mengandung vitamin seperti penambahan jenis sayuran seperti wortel, sawi, tomat
dll.

Penulis pribadi menyadari bahwa informasi tentang bahaya Mei instan bagi kesehatan
tubuh sangat penting. Untuk diketahui masyarakat,khususnya Mahasiswa, penulis
berharap dengan mengetahui informasi para mahasiswa dapat megurangi niatnya

1
untuk mengkomsumsi Mie instan.berdasarkan urain tersebut maka penulis
mengganggap pentingnya merancang sebuah system informasi yang berbasis website
mengenai bahaya Mie instan bagi kesehatan tubuh.informasi ini dapat dengan mudah
diakses oleh siapapun.sehingga judul yang penulis angkat adalah” Perancangan
Sistem Informasi Penyuluhan Bahaya Mie Instan Bagi Kesehatan Tubuh Berbasis
Website”.

1.2 RUMUSAN MASALAH

Bagaimana merancangan system informasi bahaya mie instan bagi kesehatan tubuh
berbasis website?

1.3 TUJUAN

Untuk merancang system informasi bahaya mie instan bagi kesehatan tubuh berbasis
website

2
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Perancangan

pencangan atau jelasnya dapat diartikan sebagai suatu proses penggambaran

terhadap suatu rencana sistem yang akan di develop (dikembangkaan). Kata yang
kedua adalah sistem (system) adalah sekumpulan elemen-elemen yang saling
berhubungan dan terintegrasi diantara satu sama yang lainnya melakukan fungsi
tertentu untuk tujuan tertentu, sedangkan kata yang terakhir adalah informasi yang
berarti sebagai data yang telah diolah menjadi bentuk yang berarti bagi penerimanya,
dan bermanfaat dalam pengambilan keputusan dan tindakan sekarang maupun masa 
yang akan datang. Jadi secara lengkap perancangan sistem informasi adalah suatu
aktivitas  yang berupa proses penggambaran rencana terhadap sistem yang akan
dikembangkan untuk pemecahan permasalahan tertentu khususnya permasalahan
semi terstruktur maupun permasalahan terstruktur murni..

2.2 Web

Apliaksi web adalah sebuah program yang bila dieksekusi akan

mengahsilkan sebuah apliaksi yang dapat bekerja sesuai dengan yang
dinginkan.Aplikasi web digabung dengan menggunakan bahasa HTML (Hypertext
Markup Language).pada masa kini apliaksi web dikembangkan bahasa HTML
dengan PHP dan pada skrip objek .Aplikasi web dapat dibagi menjadi dua bagian
yaitu yaitu aplikasi web dinamis dan aplliaksi web statis.
Jadi apliaksi web adalah sebuah program hasil karya yang siap pakai.program
yang terbentuk dengan beberpa tahapan yang melaksanakan suatu fungsi yang telah
diperintah.

3
2.3 Sistem

Adalah suatu tahapan kegiatan yang dilakukan seseorang atau kelompok

dalam merancang atau membuat sistem sebelum sistem dibuat dengan tujuan sistem
yang dibangun sesuai dengan kebutuhan dalam memecahkan atau dengan kebutuhan
pengguna berkaitan dengan pengolahan, pengelolaan dan perolehan informasi yang
diinginkan.

2.4 informasi

Informasi merupakan data yang telah diolah menjadi suatu bentuk lain yang
telah berguna yaitu keterangan yang ditunjukan bagi penerima dan pengambilan
kuputusan, baik masa sekarang atau yang akan datang .Kadir (2014;41) menyatakan
bahwa informasi adalah data yang diolah menjadi mrnjadi bentuk yang berguna bagi
manusia.Informasi juga dapat diartikan menjadi data yang telah diproses sedemikian
rupa sehingga menigkatkan pengetahuan sesorang yang menggunakanya

2.5 Penyuluhan

Adalah orang yang memiliki peran,tugas atau profesi yang memberikan

bimbingan dan penerangan kepada masyarakat untuk mengatasi berbagai
masalah,seperti kesehatan,sehingan dapat mencapai sasaran yang telah
diterapkan,biasnya penyuluahan atau juru penerang menjalangkan perangnya,bisanya
dengan cara mengadakan wawancara,cermah,dan diskusi bersma.

2.6 Mie instan

Makanan yang praktis dan mudah dibuat ini menjadi salah satu makanan
favorit anak-anak di jaman sekarang mulai dari kalangan anak-anak,
remaja,dewasa,mapun lansia. Rasa yang enak dan gurih yang terkandung dalam mie
instan lah yang membuat banyak orang yang mengomsumsi makanan ,apalagi untuk
anak-anak kost mie instan sudah menjadi makanan pokok setiap harinya dalam
menjalani keseharian. Namun apakah kalian tahu bahaya yang ada di dalam mie

4
instan yang kalian makan hampir setiap saat ini? Mari kita bahas disini macam-
macam bahaya yang ditimbulkan dari mengomsumsi mie instan secara berlebihan

5
 BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Jenis penelitian

Metode penelitian ini yang digunakan adalah metode pengumpulan data atau
kolerasional. penelitian yang melibatkan antara tindakan pengumpulan data guna
menentukan perancangan system informasi penyuluhan bahaya mie insatan bagi
kesehatan tubuh berbasis website, apakah ada hubungan antara bahaya mie instan,
bagi kesehatan tubuh ,karena dengan mengetahui tindakan hubungan yang ada pada
penelitian akan mengembangkannya sesuai dengan tujuan penelitian. Penelitian
kolerasi juga merupakan bentuk penelitian untuk memeriksa hubungan antara bahaya
mie insta,,bagi kesehatan tubuh.

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 15 November dan dilanjutkan

Pada 19 November 2 Desember 2019 (7 hari) di kampus 1 universitas Cokroaminoto

palopo, jalan lamaringan ,kelurahan batupasi, kecamatan wara utara , kota palopo
sulawesi selatan.

3.3 Teknik Pengumpulan Data

Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara mengambil pembahasan dari

beberapa acuan referensi dengan menggunkan jenis penelitian kolerasi. kolerasi itu
sendiri adalah suatu penelitian yang melibatkan tindakan pengumpulan data guna
menentukan apakah ada hubungan antara perancangan system informasi penyuluhan
bahaya mie insatan bagi kesehatan tubuh berbasis website.

6
3.4 Teknik Pengolahan Data

Teknik pengolahan data yaitu dengan menganalisis data yang telah dijadikan
acauan/referensi dalam penelitian ini sehingga nantinya memudahkan penulis
memaparkan hasil,analisi tersebut dengam tujuannya adalah untuk menarik
kesimpulan penelitian yang telah dilakukan.

7
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

2.1 Pengenalan Perancangan Web

Perancangan website tentang mie instan memiliki arsitektur yang

memperlihatkan kemudahan dan mengakses website mie instan.dalam rancangan mie
instan ini menyediakan gambaran tentang bagaimana cara mengkomsumsi mie
isntan .

Website mie instan juga menyedikan kategori mie instan yang cukup banyak
mulai dari mie istan ,cara memasak ,efek samping,dll.dan demikian semua kebutuhan
pembaca dapat teralisasikan melaui website ini dengan hanya berdiam ditempat tanpa
harus langsung.

Faktor keindahan desain tampilan dari suatu website merupakan salah satu
faktor yang paling penting dalam menetukan keberhasilan suatu website, selain faktor
kecepatan loading.  Suatu situs yang baik memiliki suatu kesatuan desain bisa
dikatakan memiliki kesamaan tema dalam halaman-halaman webnya.  Hal ini penting
dalam segi estetika maupun segi navigasi.  Kesamaan desain yang biasanya
dipertahankan antara lain kesamaan jenis font yang digunakan, warna, tombol
navigasi (menu), letak menu dan sebagainya. Adapun hal-hal yang penting untuk
diketahui seorang web designer adalah sebagai berikut:

1. Header

Dalam tampilan ini terdapat beberapa elemen-elemen seperti Tentang mie

instan. Cara mengatasi mie instan Dampak mie instan, picture dan gambar gambar.

8
 A. Body Dalam tampilanini terdapat elemen-elemen seperti pada gambar di
bawah ini,

<html>

<head>

<body background="bunga.jpg">

<table border="8" align="center">

<form>

<p align="center"><input class="search" type="text" placeholder="cari..">

<input class="button" type="submit" value="SEARCH">

</form>

<body bgcolor="red">

<center><img src="9.jpg"width="500"height="200"><img
src="2.jpg"width="500"height="200"></center>

</body>

</head>

</html>

9
2. Tampilan utama website menampilkan berapa informasi tentang bagaimana
cara mengkomsumsi mie istan bagi kesehatan tubuh

<html>

<head>

<title>liku website</title>

<frameset rows="43%,50%" frameborder="20">

<frame src="foto judul.html"scrolling="no">

<frameset cols="50%,15%"frameborder="5"bordercolor="bunga.jpg">

<frame src="materi utama.html"scorilling="yes">

<frame src="menu.html"scrolling="yes">

<frame> bgcolor="yellow">

<p colspan="6"> <i><font color="gray">Copyright &copy; LIKU

@2019</i> </font> </p> </tr></frame>

</frameborder></frameset>

</head>

</html>

10
3. Menu utama mie instan menampilkan beberapa cara mengkomsumsi mie
instan yang baik pada tubuh.

<html>

<head>

<style type="text/css">

body{

color:black;

background:"bunga.jpg";

font-family:kristen itc;

text-align:Times New Roman;

</style>

</head>

<table align="center"width="700"height="800"border="0"

<body>

11
 <center><H1><b>BAHAYA MENGKOMSUMSI MIE INSTAN BAGI
KESEHATAN TUBUH</b></H1></center>

<center><img src="IMG_20200111_121911.jpg" widht="200"

height="200"></center>

<h2><center>MIE INSTAN</CENTER></H2>

<P>Mie dibuat dari campuran tepung, minyak sayur, garam, dan beberapa
bahan aditif seperti natrium polifosfat ( berfungsi sebagai pengemulsi/penstabil ),
natrium karbonat dan kalium karbonat yang berfungsi sebagai pengatur asam, dan
mie juga ditambahkan zat pewarna kuning (tartrazine). Adapun bahan aditif yang
terkandung dalam mie instan yaitu:</P>

<P>A. Pengental (natrium polifosfat)

Pengental adalah bahan tambahan yang digunakan untuk menstabilkan,

memekatkan atau mengentalkan makanan yang dicampurkan dengan air, sehingga
membentuk kekentalan tertentu. Zat aditif ini dapat membantu pembentukan atau
pemantapan sistem dispersi yang homogen pada makanan. Dalam mie instan,
pengental yang digunakan adalah natrium polifosfat. Polifosfat memiliki ADI
(Acceptable Daily Intake): 7 mg/kg berat badan dan sudah dilarang
penggunaannya di Australia.</P>

<P>B. Pewarna (tartrazin Cl 19140)

Pewarna adalah bahan yang dapat memberikan atau memperbaiki warna

pada makanan. Dengan menggunakan pewarna, makanan bisa tampak lebih
menarik dan menjadi lebih bervariasi.

Tartrazin CI 19140 menghasilkan warna kuning lemon sehingga

memberikan warna kuning yang lebih menarik. Tartrazin juga digunakan pada
produk bukan makanan seperti sabun, kosmetik, shampoo, moisturizer, pewarna

12
alis, produk perawatan rambut dan sebagainya. Tartrazin memiliki ADI : 7,5
mg/kg berat badan.

Pada penggunaannya, dilaporkan muncul reaksi hipersensitifitas (alergi)

pada penderita asma, tumor pada anak-anak dan intolerasi pada aspirin. Hal itu
bisa terjadi karena tertelan tartrazin ataupun kontak langsung kulit dengan
tartrazin. Insidensi kejadian intoleransi terhadap tartrazin ini relatif sedikit,
sehingga disimpulkan penggunaannya pada dosis minimal masih dianggap cukup
aman. Namun, setiap bahan makanan yang mengandung tartrazin harus disebutkan
pada label kemasan.</P>

<P>C. Pengatur Keasaman</P>

Pengatur keasaman berfungsi untuk pengatur kondisi derajat keasaman (pH)

air dalam proses pembuatan mie agar tepung terigu lebih efektif dalam menyerap
air. Semakin banyak air yang diserap, mie yang dihasilkan jadi lebih empuk dan
tidak mudah patah. Yang sering digunakan adalah natrium karbonat dan kalium
karbonat yang juga merupakan anti kempal di dalam bumbu. Kalium karbonat dan
natrium karbonat sejauh ini tidak menimbulkan efek samping.

Selain zat-zat diatas yang terkandung di dalam mie, ada juga zat aditif yang
terkandung di dalam bumbu mie yaitu:</P>

1.MSG (Monosodium glutamat).

MSG berfungsi sebagai penguat rasa. Namun jika digunakan secara

berlebihan, MSG mempunyai efek negatif terhadap tubuh.mengkonsumsi MSG
sebanyak 12 gram per hari dapat menimbulkan gangguan lambung, gangguan tidur
dan mual-mual. Bahkan beberapa orang ada yang mengalami reaksi alergi berupa
gatal, mual dan panas bukan hanya itu saja MSG juga dapat memicu hipertensi,
asma, kanker serta diabetes, kelumpuhan serta penurunan kecerdasan.

13
 Dampak lain dari MSG adalah dapat menyebabkan penyakit Fibromyalgia.
Penyakit Fibromyalgia adalah kumpulan rasa nyeri pada hampir seluruh tubuh.
Tempat nyeri yang dirasakan banyak sekali dan bisa sampai 18 titik nyeri.

Tahun 1969 Olney di St. Louis mengadakan penelitian pada tikus putih
muda yang diberikan MSG sebanyak 0,5-4 mg/gram berat tubuhnya. Hasilnya
tikus-tikus malang ini menderita kerusakan jaringan otak. Namun penelitian
selanjutnya menunjukkan pemberian MSG yang dicampur dalam makanan tidak
menunjukkan gejala kerusakan otak.

Asam glutamat dapat meningkatkan transmisi signal dalam otak dan

menurunkan gamma-asam aminobutirat. Oleh karena itu, mengkonsumsi MSG
berlebihan pada beberapa individu dapat merusak kesetimbangan antara
peningkatan dan penurunan transmisi signal dalam otak (Kurniasih, 2006).

<P>2.Bahan Penambah Rasa

Bahan penambah rasa atau flavor selalu digunakan dalam pembuatan mie
instan. Bahan inilah yang akan memberi rasa mie, apakah ayam bawang, ayam
panggang, kari ayam, soto ayam, baso, barbeque, dan sebagainya.</P>

<P>3.Minyak Sayur

Minyak sayur menjadi bermasalah bila sumbernya berasal dari hewan atau
dicampur dengan lemak hewan. Apabila minyak sayur itu terbuat dari lemak
hewan yang haram maka akan menyebabkan dosa bagi umat muslim.</P>

<P>4.Solid Ingredient

Solid ingredient adalah bahan-bahan pelengkap yang dapat berupa sosis,

suwiran ayam, bawang goreng, cabe kering, dan sebagainya. Titik kritisnya tentu
pada sumber hewan yang digunakan. Sama halnya dengan minyak sayur kehalalan
hewan yang digunakan juga sangat perlu diperhatikan.</P>

<P>5.Kecap dan Sambal

14
 Kecap dan sambal pun harus kita cermati. Kecap dapat menggunakan flavor,
MSG, kaldu tulang untuk menambah kelezatannya. Dalam hal ini yang harus anda
perhatikan dan dicamkan ialah “Peringatan bagi kita semua bahwa mie instan tidak
boleh dimasak bersamaan dengan bumbunya karena MSG yang terkandung
didalamnya bila dimasak diatas suhu 120°C akan berpotensi menjadi karsinogen
pembawa kanker.</P>

<P>6.Pengawet (natrium benzoat)

Bahan pengawet digunakan untuk mencegah atau menghambat fermentasi,

pengasaman, atau penguraian lain terhadap makanan yang disebabkan oleh mikro
organisme. Terutama kecap dan saus merupakan produk yang kadar airnya cukup
tinggi sehingga diperlukan pengawet untuk menekan pertumbuhan mikroba agar
umur simpanannya lebih panjang. Pengawet yang digunakan adalah natrium
benzoat(Dzalfa, 2007).</P>

<P>7.Tinggi natrium

Natrium merupakan kandungan mie instan yang cukup tinggi jumlahnya.

Bila kita mengkonsumsi natrium secara berlebih maka dapat menyebabkan
hipertensi, penyakit jantung, strok dan kerusakan ginjal.</P>

<P>8.Mengandungan Karbohidrat yang tinggi

Tingginya kandungan karbohidrat dan tidak memiliki kandungan lain seperti

vitamin, mineral, atau serat dalam mie instan membuatnya dianggap sebagai junk
food dan tidak bisa menggantikan makanan bernutrisi.</p>

</table>

</body>

</head>

</html>

15
 4. Galery mie instan yang bersisi beberapa gambar-gambar tentang beberapa
cara mengkomsumsi mie instan

<html>

<head>

<body bgcolor="white">

<p><h2><center><A HREF="frame.HTML">BACK</a></CENTER></H2></P>

<table align="center"width="700"height="800"border="0">

<center><img
src="IMG_20200111_121844.jpg"width="300"height="300"><p><center><a
href="9.jpg" target="showframe">

<br><img
src="IMG_20200111_121911.jpg"width="300"height="300"><p><center><a
href="5.jpg" target="showframe"></br>

<br><img
src="IMG_20200111_121829.jpg"width="300"height="300"><p><center><a
href="3.jpg" target="showframe"><br>

16
<br><img
src="IMG_20200111_121844.jpg"width="300"height="300"><p><center><a
href="3.jpg" target="showframe"><br>

<br><img
src="IMG_20200111_121859.jpg"width="300"height="300"><p><center><a
href="1.jpg" target="showframe"><br>

<br><<img
src="IMG_20200111_121911.jpg"width="300"height="300"><p><center><a
href="4.jpg" target="showframe"><br>

<br><img
src="IMG_20200111_122008.jpg"width="300"height="300"><p><center><a
href="7.jpg" target="showframe"><br>

<br><img
src="IMG_20200111_121936.jpg"width="300"height="300"><p><center><a
href="8.jpg" target="showframe"><br>

<br><img src="mie.jpg"width="300"height="300"><p><center><a href="9.jpg"

target="showframe"><br>

</

</table>

</body>

</head>

</html>

17
5. Kandungan mie instan terdapat beberapa informasi tentang mie instan yaitu:
kalori karbohidrat,lemak,protein,serat vitamin,mineral.

<html>

<head>

<body bgcolor="white">

<table align="center"width="700"height="800"border="0">

<body>

<center><img src="IMG_20200111_121936.jpg" widht="200"

height="200"></center>

<p><h3><center><A
HREF="frame.HTML">BACK</a></CENTER></H3></P>

<h2><center>KANDUNGAN MIE INSTAN</CENTER></H2>

<td><P>

Banyak sekali akibat yang ditimbulkan oleh zat aditif pada makanan,
mengingat zat aditif adalah zat karsinogen yang dapat memicu timbulnya sel

18
kanker. Zat aditif kita konsumsi terus menerus dapat menumpuk di pembuluh
arah sehingga dapat menyumbat aliran darah. Dan apabila hal itu terus berlanjut,
kemungkinan tubuh kita akan banyak terserang penyakit. Mengingat pembuluh
darah adalah jaringan vital dimana darah mengalir membawa zat-zat yang
diperlukan tubuh ke seluruh tubuh dan membawa zat sisanya juga melalui
pembuluh darah tersebut. Tidak ada dampak positif sedikitpun dari zat aditif
tersebut bagi tubuh kita melainkan dampak negatif yang banyak kita rasakan.
Penggunaan zat aditif yang ditambahkan pada makanan dalam jangka panjang
dapat mengakibatkan beberapa masalah kesehatan pada tubuh kita. Dari yang
bersifat ringan hingga berat sekalipun. Berikut ini adalah beberapa dampak
negatif dari mie instan:</p>

<p>1.Mencegah penyerapan gizi

Mie instan mengandung bahan-bahan kimia seperti pengawet makanan,

pewarna makanan, penambah rasa, dsb. Sehingga terlalu banyak makan mie
Instan secara tidak langsung ternyata bisa mempengaruhi penyerapan gizi dan
nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita.</p>

<p>2.Menimbulkan Kanker

WHO menyebutkan bahwa Styrofoam atau polystyrene dapat menimbulkan

penyakit kanker pada tubuh. Bahan tersebut telah menjadi salah satu bahan
paling populer yang digunakan dalam bisnis pangan, termasuk untuk kemasan
mie instan.</p>

<p>3.Kerusakan Jaringan Otak

Mengkomsumsi mie Instant terus menerus sama dengan menumpuk zat-zat

kimia berbahaya dalam tubuh dan efeknya bisa merusakkan sel-sel jaringan otak.
Akibatnya, akan terjadi penurunan transmisi sinyal dalam otak. Selain itu,
kerusakan jaringan sel otak ini. Juga akan memicu penyakit-penyakit lain.
Seperti Stroke atau kelumpuhan.</p>

19
 <p>4.Keguguran

Untuk ibu hamil, resiko kesehatan akibat dari additive mungkin tidak
langsung kelihatan, tapi menurut Arlene Eisenberg, dalam buku What to Eat
When You’re Expecting, ibu hamil sebaiknya menghindari makanan yang
banyak mengandung additive. Bagi balita, bahan-bahan yang sebenarnya tak
dibutuhkan tubuh ini juga bisa memperlambat kerja organ-organ pencernaan.
Sejumlah wanita hamil yang makan mie instan selama kehamilan mengalami
keguguran. Hal ini karena kandungan bumbu dan pengawet pada mie instan
dapat mempengaruhi perkembangan janin.</p>

<p>5.Gangguan metabolisme

Konsumsi mie instan jangka panjang dapat mempengaruhi metabolisme

tubuh. Hal ini disebabkan akumulasi dari zat-zat kimia beracun seperti pewarna
makanan, pengawet dan aditif dalam mie.</p>

<p>6.Kerusakan organ

Mie instan mengandung propylene glycol, bahan anti-beku yang mencegah

mie dari pengeringan dengan mempertahankan kelembaban. Tubuh menyerap zat
tersebut dengan mudah dan terakumulasi di jantung, hati dan ginjal. Hal ini
menyebabkan kerusakan dan kelainan organ, dan juga melemahkan sistem
kekebalan tubuh.</p>

<p>7.Gangguan pencernaan

Mie instan dapat mengganggu sistem pencernaan. Konsumsi lanjutan dari

mie instan mengakibatkan kembung, sembelit atau tidak teraturnya gerakan
usus.</p>

<p>8. Obesitas

20
 Mie instan adalah salah satu penyebab utama obesitas. Oleh sebab itu kita
harus menghindari mie instan karena mengandung sejumlah besar lemak dan
natrium yang menyebabkan retensi air dalam tubuh.</p>

<p>Mie instan bukan cuma kandungan nutrisinya yang kurang, tapi juga
bisa merugikan kesehatan bagi mereka yang mengkomsumsinya, salah satunya
menurut dokter mie instan penyebab timbulnya kanker, hal itu disebabkan oleh
zat lilin sebagai campuran pembuatan mie instan yang berfungsi agar mie instan
tidak lengket saat dimasak. Walaupun hasil dari penelitian Badan POM isu lilin
yang ada dalam mie instan dinyatakan tidak benar.

Isu ini ternyata itu tidak benar. Mengenai isu lilin pada mie instan, Badan
POM mengatakan tidak menemukan adanya bahan tersebut. Mengenai
penggunaan lilin ini pun

</p>

</table>

</body>

</head>

</html>

6. Efek Samping ini terdapat beberapa informasi tentang mie instan tidak dapat
memenuhi kebutuhan gizi pada seimbang pada tubuh manusia.

21
 <html>

<head>

<body bgcolor="white">

<table align="center"width="700"height="800"border="0">

<center><img src="IMG_20200111_122008.jpg" widht="200"

height="200"></center>

<p><h2><center><A
HREF="frame.HTML">BACK</a></CENTER></H2></P>

<h2><center>EFEK SAMPING MIE INSTAN</CENTER></H2>

<p>Untuk makanan seperti mie instan, asalkan tidak melebihkan kadar

maksimum yang ditentukan Badan POM, yakni 250 mg per kg dan tidak sering
mengkonsumsinya maka masih terbilang aman. Berikut ini cara memasak mie
instan yang sehat :</p>

<p>

1.Rebus air dalam panci sampai mendidih.

22
 2.Masukin mie setelah air mendidih

3.Buang air rebusan mie yang pertama.

4.Masukan lagi ke dalam air dingin dan direbus lagi untuk yang kedua.

5.Angkat dan mie siap untuk di hidangkan.

</p>

<p>Berikut ini tips agar kita tetap sehat meski mengkonsumsi mie
instan;</p>

<p>1.Sesaat setelah merebus mie instan, sebaiknya rebusan mie pertama

dibuang dan segera diganti dengan air panas, ini karena zat zat pengawet yang ada
di mie instant tersebut dapat berkurang, bersama air rebusan yang telah dibuang
tadi.</p>

<p>2.Jangan memasukkan bumbu mie instant ketika mie masih di rebus,

karena kandungan karsinogen yang terdapat di dalam bumbu mie instan dapat
menyebabkan kanker. Akan lebih baik bila bumbu mie instan anda masukkan
sesudah mie di rebus, atau sesaat ketika akan di hidangkan.</p>

<p>3.Jika ingin mengurangi bumbu dalam mie instan, kita bisa membuat
sendiri bumbu mie instan yaitu merica, garam, minyak sayur, bawang putih dan
kemiri.</p>

<p>4.Sebisa mungkin tidak mengkonsumsi mie instan secara rutin.

Usahakan diberi jarak 3 hari jika ingin mengkonsumsi mie instan kembali.</p>

<p>5.Sebaiknya saat memasak mie instan, anda tambahkan sayuran segar ke

dalamya, seperti sawi, brokoli, wortel dan sejenis sayuran lainnya. Penambahan
sayur ini agar kandungan gizi pada mie tetap terjaga.</p>

</table>

23
 </body>

</head>

</html>

7. Selanjutnya Cara memasak .dalam informasi ini terdapat beberapa informasi

tentang bagaimana cara memasak mie instan yang baik.

<html>

<head>

<style type="text/css">

body{

color:black;

background:"bunga.jpg";

font-family:kristen itc;

text-align:justify;

</style>

</head>

<body >

24
 <center><img src="mie.jpg" widht="200" height="200"></center>

<p><h2><center><A
HREF="frame.HTML">BACK</a></CENTER></H2></P>

<h4><center>CARA MEMASAK MIE INSTAN DAN TIPS

MENGKOMSUMSI MIE INSTAN</CENTER></H5>

<p> Berikut ini cara memasak mie instan yang sehat :</p>

<p>1.Rebus air dalam panci sampai mendidih.</p>

<p>2.Masukin mie setelah air mendidih.<p>

<p>3.Buang air rebusan mie yang pertama.<p>

<p>4.Masukan lagi ke dalam air dingin dan direbus lagi untuk yang
kedua.<p>

<p>5.Angkat dan mie siap untuk di hidangkan.<p>

</p>

<p>Berikut ini tips agar kita tetap sehat meski mengkonsumsi mie
instan;</p>

<p>1.Sesaat setelah merebus mie instan, sebaiknya rebusan mie pertama

dibuang dan

<p>segera diganti dengan air panas, ini karena zat zat pengawet yang ada di
mie instant

<p>tersebut dapat berkurang, bersama air rebusan yang telah dibuang

tadi.</p>

<p>2.Jangan memasukkan bumbu mie instant ketika mie masih di rebus,

karena kandungan>

25
 <p>karsinogen yang terdapat di dalam bumbu mie instan dapat
menyebabkan kanker. Akan lebih baik

<p>bila bumbu mie instan anda masukkan sesudah mie di rebus, atau sesaat
ketika akan di hidangkan.</p>

<p>3.Jika ingin mengurangi bumbu dalam mie instan, kita bisa membuat
sendiri bumbu mie

<p> instan yaitu merica, garam, minyak sayur, bawang putih dan
kemiri.</p>

<p>4.Sebisa mungkin tidak mengkonsumsi mie instan secara rutin.

Usahakan diberi jarak 3

<p>hari jika ingin mengkonsumsi mie instan kembali.</p>

<p>5.Sebaiknya saat memasak mie instan, anda tambahkan sayuran segar ke

dalamya, seperti

<p>sawi, brokoli, wortel dan sejenis sayuran lainnya. Penambahan sayur ini
agar kandungan gizi pada mie tetap terjaga.</p>

</body>

</head>

</html>

26
 BAB V

PENUTUP

5.1 KESIMPULAN

berdasarkan hasil website dan pembahsan maka kesimpulan yang dapat saya
ambil adalah websaite adalah sebagai berikut:

1. Pembangunan media website ini dapat memudahkan bagi pengakses

website baik itu konsumen maupun umum untuk meperoleh informasi
tentang bagaimana cara mengkomsumsi mie instan bagimana dengan
tidak berlebihan ,
2. Website yang telah dibangun ini berhasil menampilkan berapa info
tentang mie instan seperti galeri mie istan,cara memasak mie
instan,kandungan mie istan,efek samping mie instan.
3. Berdasarkan pembaca dapat menyatakan dengan adanya website
ini,konsumen dan masyarakat umum penggunan internet dapat dengan
mudah mendapatkan informasi seputar layanan bahaya
mengkomsumsi mie instan bagi kesehtan tubuh.
5.2 SARAN

Dalam penyusunan yang serba singkat mengenai ”Pembahasan tentang

membuat halaman web tentang mie instan ini tentu banyak sekali kelemahan dan
kekurangan dalam menjelaskan seluruh materi-materi, Oleh karena itu penulis
meminta dan saran dan kritik pembaca demi kesempurnaan websaite tentang mie
instan ini akan membantu penyusunan karya ilmiah kedepannya. Karena penulis
hanyalah manusia biasa yang tak pernah luput dari iklaf,dosa dan kesalahan.

27
 DAFTAR PUSTAKA

AY, Suroso, et.al. 2002. Ensiklopedia sains dan Kehidupan. Jakarta: Tatituy Samudra

Dzalfa, Farida. 2007. Bahan Kimia Alami dan Buatan. Bandung : CV AMRICO

Kurniasih. 2006. Waspadai Bahan Kimia di Rumah Kita. Jakarta: Visindo Media

Persada

28