DINAS PENDIDIKAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 2 MAPPI

Bidang Keahlian Agrobisnis & Agroteknologi, Bisnis & Manajemen
Terakreditasi “B”
Jalan Oqomqau-Kepi Kabupaten Mappi Kode Pos 99871
email: smk2Mappi@gmail.com Laman web: - Telp/Hp: +6281 344 253 400 Fax: - NPSN: 69948756

UJIAN PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP

TAHUN PELAJARAN 2022/2023
Mata Pelajaran : Dasar-Dasar Kesehatan Ternak
Kelas / Semester : X ATU / Genap
Program Keahlian : ATU
Hari / Tanggal :
Waktu Mengerjakan :

Petunjuk :
1. Tulislah Nama dan kelas anda pada lembar jawaban !
2. Bacalah terlebih dahulu soal-soal dengan teliti sebelum anda mengerjakannya !
3. Kerjakanlah terlebih dahulu soal-soal yang menurut anda paling mudah !
4. Apabila pekerjaan anda sudah selesai,periksalah kembali sebelum mengumpulkannya !

Pilihan Ganda Tunggal.

1. Suhu ternak bergantung pada…..
A. Suhu kamar
B. Suhu asalnya
C. Suhu lingkungannya
D. Suhu pakan
E. Suhu induknya
2. Pemeriksaan fisis dilakukan dengan cara…..
A. Palpasi, inspeksi, visual, penciuman serta pendengaran
B. Palpasi, penglihatan, inveksi
C. Infeksi, pendengaran, visual
D. Palpasi, perkusi, infeksi
E. Palpasi, insfeksi, meraba, dan inspekstor
3. Lokasi peternakan berpagar dengan satu pintu masuk adalah salah satu contoh penerapan
dari…..
A. Sinitasi
B. Desenfeksi
C. Isolasi
D. Vaksinasi
E. Biosecurity
4. Ternak yang sakit segera dipisah dari kelompok ternak sehat, merupakan tindakan…..
A. Sanitasi
B. Desinfeksi
C. Vaksinasi
D. Isolasi
E. Biosecurity
5. Desinfektan yang penggunaanya pada peralatan kecil adalah….
A. Hologen
B. Alkohol
C. Fenol
D. Arang destilasi
E. Aldehid
6. Titani adalah penyakit yang disebabkan karena…..
A. Bakteri
B. Kutu
C. Virus
D. Kekurangan nutrient
E. Parasit
7. Titani adalah termasuk penyakit…..
A. Noninfeksius
B. Tetanus
C. Infeksius
D. Defisiensi nutrient
E. Malnutrisi
8. Jenis antiseptic yang umum digunakan adalah…..
A. Rivanol, RBC, disinfektan
B. RBC, yodium, alcohol
C. Rivanol, alcohol, yodium
D. Rivanol, alcohol, yodium, antobiotik
E. Rivanol, alcohol, you c, antiseptic
9. Biosecurity mempunyai 3 prinsip yaitu…..
A. Isolasi, pengendalian lalu lintas dan sanitasi
B. Sanitasi, tuberculosis, dan keamanan lalu lintas
C. Keamanan lalu lintas, solasi, dan pengendalian penyakit
D. Isolasi, sanitasi, dan pengendalian penyakit
E. Pengendalian lalu lintas dan hama

10. Berikut ini merupakan contoh penyakkit tidak menular yaitu…..

 A. Pneumonia
B. PMK
C. Haemonchiansis
D. Penyakit ingusan
E. Penyakit salmonella
11. Penyakit antrax disebabkan oleh…..
A. Jamur
B. Virus
C. Bakteri
D. Protozoa
E. Cacing
12. Pengobatan melalui tetes biasanya pada penyakit…..
A. Perut
B. Mata
C. Bulu
D. Kembung
E. Radang ambing
13. Pemberian obat melalui suntikan dibawah kulit adalah…..
A. Intra vena
B. Intra muscular
C. Sub kutan
D. Semua benar
E. Semua salah
14. Penyabab penyakit berak hijau adalah…..
A. Jengger berwarna hijau
B. Mata lesu
C. Nafsu makan menurun
D. Sekitar pantat terlihat memutih dan lengket
E. Semua benar
15. Brucellosis adalah penyakit yang disebabkan oleh…..
A. Virus
B. Bakteri Brucella
C. Defisiensi nutrien
D. Protozoa
E. Jamur

16. Siswa SMK Negeri 2 Mappi diberikan tugas menggamati jenis unggas umumnya ayam,
salah seorang anak mendapati kejadian dilapangan bahwa ayam yang mereka jumpai itu
 suaranya serak, kepalanya berputar-putar, susah bernafas. Jenis penyakit apakah yang
menyerang ayam tersebut…..
A. CRD
B. ND
C. ILT
D. IB
E. Gumboro

Pilihan Ganda Kompleks (Pilih Dua Jawaban Benar).

17. Ternak yang sakit memperlihatkan gejala kecuali …….

A. Kurangnya nafsu makan
B. Kulit pucat
C. Mata bersinar
D. Lesu
E. Bulu mengkilat atau tidak kusam
18. Beberapa nama obat dibawah, yang termasuk nama obat antiseptic adalah…….
A. Antisep
B. Panacur
C. Gusanex
D. Gentian violet
E. Kalbazen
19. Salah satu ternak hewan sakit adalah……
A. Aktif bergerak
B. Kotoran encer
C. Terlihat mewah biak dengan tenang
D. Lesu, nafsu makan berkurang
E. Kulit halus dan megkilap
20. Biosecurity mempunyai prinsip yaitu……
A. Isolasi
B. Tuberculosir dan keamanan lalu lintas
C. Pengendalian penyakit
D. Pengendalian lalu lintas dan sanitasi
E. Sanitasi dan pengendalian hama

21. Semua tindakan yang merupakan pertahanan pertama untuk pengendalian wabah dan
dilakukan untuk mencegah semua penularan dan mencegah penyebaran penyakit adalah……
A. Biosecurity truktural
 B. Biosecurity konseptual
C. Biosecurity operasional
D. Kontrol lalu lintas
E. Sanitasi
22. Berikut ini jenis organisme penyebab infeksi parasite adalah……
A. Helical dan enveloped
B. Protoza
C. Vibrio
D. Helminth dan ektoparasit
E. Kompleks
23. Aspek-aspek yang perlu dipehatikan dan menjadi tujan pelaksanaan program biosecurity
adalah……
A.Tidak adanya penyakit tertentu didalam farm
B. Jaminan terhadap tiadanya resiko penyakit zoonosis khususnya bagi karyawan
C. Unggas dipisahkan berdasakan spesiesnya
D. Kegiatan vaksin disesuaikan dengan pola pemeliharaan
E. Pada breeding farm dan halchery
24. Biosecurity structural merupakan perlindungan ternak yang dipelihara dengan cara
mengatur tata letak peternakan. Beberapa hal yang perlu dilakukan diantaranya adalah……
A. Pemagaran kawasan peternakan dengan tujuan meminimalkan orang umum atau hewan
liar masuk keareal peternakan
B. Adanya tempat khusus untuk pemusnahan bangkai (Disposal Pit)
C. Tidak adanya penyakit tertentu didalam farm
D. Unggas dipisahkan berdasarkan spesiesnya
E. Kegitan vaksin disesuaikan dengan pola pemeliharaan
Menjodohkan
25. Pada umumnya biosecurity dibagi menjadi 3 bagian yaitu, biosecurity konseptual,
biosecurity structural dan biosecurity operasional. Dari pernyataan tersebut jodohkanlah
pengertian yang berkaitan dengan kalimat dibawah ini.

Pernyataan Jawaban
1) 2) Dasar atau basis dari seluruh program
a) Biosecurity struktural
pengendalian penyakit
3) 4) Yang berhubungan dengan tata letak
kandang, pemisahan batas-batas unit b) Biosecurity operasional
peternakan dll
5) 6) Implementasi prosedur manajemen untuk
pengendalian penyakit diperusahaan
c) Sanitasi
terutama bagaimana mengatasi suatu
infeksi penyakit menular

d) Biosecurity konseptual

26. Antiseptik merupakan senyawa kimia yang biasa digunakan pada jaringan hidup atau kulit
untuk mengurangi kemungkinan infeksi atau berkembangnya kuman. Beberapa antiseptik
merupakan germisida, yaitu mampu membunuh mikroba, dan ada 70 pula yang hanya
mencegah atau menunda pertumbuhan mikroba, antiseptik hanya dapat dipakai melawan
bakteri. Jodohkanlah pernytaan dibawah ini!
Pernyataan Jawaban
1) 2) Senyawa organik berkristal kuning
a) Rivanol
orange yang berbau menyengat
3) 4) Antiseptic yang kuat dapat
membunuh kuman dengan cara
b) Alcohol
menggumpalkan protein dalam
selnya
5) 6) Digunakan dalam larutan beralkohol
untuk sterilisasi kulit sebelum atau c) Yodium
sesudah tindakan medis
d) Antibiotic
27. Obat adalah sediaan atau paduan bahan-bahan yang siap untuk digunakan untuk
mempengaruhi atau menyelidiki sistem fisiologi atau keadaan patologi dalam rangka
penetapan diagnosis, pencegahan, penyembuhan, pemulihan, peningkatan, kesehatan dan
kontrasepsi. Beberapa istilah penting berkaitan dengan obat. Jodokanlah pernytaan dibawah
ini!
Pernyataan Jawaban
1) Obat hewan yang dihasilkan melalui
a) Sediaan fermiks
proses nonbiologik
2) obat hewan yang dihasilkan melalui b) Sediaan alami
 proses biologic
3) Bahan ataau ramuan bahan alami
c) Sediaan biologic
yang berupa bahan tumbuhan
c) Sediaan farmakosentika
28. Setiap obat memiliki code, nama kimiawi, nama generic dan nama dagang. Berdasarkan
kegunaannya jodohkanlah pernytaan dibawa ini!
Pernyataan Jawaban
1) Cortcyclin dan danzem a) Anti allergi
2) Decoderm, dexa-M dan insidal b) Antibiotika
3) Penesilin, ampisilin dan neomisin c) Zat warna
d) Antiinflamasi

Benar-Salah
(Soal Cerita………….)
29. Pemakaian bahan kimia hendaknya juga menggunaan bahan yang aman baik untuk pekerja,
bahan makanan atau daging dan tidak menimbulkan residu yang berbahaya. Desinfektan
yang biasa digunakan untuk sanitaiser dikelompokan dalam beberpa grup. Tulislah huruf B
(jika benar) dan S (jika salah) pada pernytaan-pernyataan berikut ini!

Pernyataan Benar/Salah
1) 2) Alkohol larut, contoh etanol cara kerja: koagulasi protein
dan melarutkan membrane, konsentrsi: 70%-90%
3) 4) Gas strerilisasi, contoh etilen oksida cara kerja: substitusi
grup alkil didalam sel dengan atom H yang labil
5) 6) Sabun aktifitas bakterisidalnya lemah tetapi efektif untuk
mencuci
30. Sanitasi terhadap sarana dan prasarana di lingkungan peternakan. Sanitasi ini dilakukan
untuk menjaga dan mengantisipasi penyebaran bibit penyakit di lingkungan peternakan
yang disebabkan oleh penggunaan sarana dan prasarana secara bergantian di masing-
masing kandang. Sanitasi lingkungan kandang dilakukan dengan pembersiaha lingkungan
kandang maupun dilakukan penyemprotan.
Pernyataan Benar/Salah
1) 2) Desinfeksi adalah suatu kegiatan untuk mematikan atau
menghentikan pertumbuhan hama penyakit pathogen yang
terhadap macam-macam permukaan biak benda hidup
maupun benda mati
3) 4) Fumigasi adalah upaya yang dilakukan unuk membebskan
media pembawa dari jasad renik dengan cara pemberian uap
5) 6) Pembersihan kandang
 31. Antiseptik merupakan senyawa kimia yang biasa digunakan pada jaringan hidup atau kulit
untuk mengurangi kemungkinan infeksi atau berkembangnya kuman. Antispetik permukaan
tubuh luar mahluk hidup. Beberapa antiseptik merupakan germisida, yaitu mampu
membunuh mikroba, dan ada 70 pula yang hanya mencegah atau menunda pertumbuhan
mikroba, antiseptik hanya dapat dipakai melawan bakteri.
Pernyataan Benar/Salah
1) Mempengaruhi adsorpsi atau penyerapan komponen antiseptik
2) Pada konsentrasi rendah, beberapa antiseptik menghambat
fungsi biokimia membran bakteri, namun tidak akan membunuh
bakteri
7) 8) Upaya untuk membebaskan media pembawa hama
32. Penyakit menular adalah penyakit yang memang dapat di tularkan baik secara kontak
langsung maupun melalui udara. Penyakit menular jauh lebih berbahaya dan di takuti oleh
peternak karena selain menular kepada ternak juga ada yang dapat menular kepada manusia
dan yang berdampak sangat buruk karena dalam waktu tidak lama bisa menimbulkan
kematian yang cukup banyak, dan ada beberapa penyakit menular yang sulit ditangani
bahkan tidak bisa diobati. Dibawah ini penyakit penyebab virus pada unggas
Pernyataan Benar/Salah
1) Radang hati benda inklusi (inclusion body hepatitis)
2) Tetelo (newcastle disease)
3) Ensefalomietis unggas (epidemik tremor)

Soal Uraian.
33. Apakah yang dimaksud dengan penyakit zoonosis itu? Jelaskan!
34. Sebutkan 3 penyakit yang disebabkan oleh virus!
35. Sebutkan 3 penyakit yang sebabkan oleh bakteri!
36. Jelaskan bagaiman pencegahan dan penanganan ternak yang sudah terserang antrax!
37. Apa yang dimaksud dengan ternak sakit!
38. Apa yang dimaksud dengan vaksinasi!
39. Jelaskan pengertian biosecurity!
40. Tuliskan 3 fungsi antibiotic dalam melawan kuman penyakit!